Vita: ingredienti per l'uso

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-A An a o-B rosto- Aspra-Arist ancia Amara olone Buon ietola Buc r A a l Ar ab mb Anguil ba-Arancia Acido- Bombato-Bo cciosa-Barb sa-Basilic o r l l e e c n o u nas A rbi-Ag Bombolone o-Banana B nana Bucci ona-Bar e c A i g n a i u Aspara elli Buccios na-Bue Buo la Buona-B ciamella B Conser s o o e ic t B n B c bo-Ba ona-Betola arbabie ola Buona- ano-Ceci Ca olorato B a c n C B C ia et Bacalà sciamella B ona-Barbabi -Cocomero -Cocomero -Circo i a a u e d d d B B e Cru ti Cal tagnata Cal elizios n ciosa- te-Bietola t r e a l o C v a D cio ien Cas a-C Balbuz volo Cappuc ipolla Cott torno- ioso-Dentici se-Dad n o C a lio C liz -C Delizio Eme e Barca- ta-Conserva ondito-Conig o-Dado De z z o icaC ss eri C rva ccentr Espres Conse aldo-Cavolo -Dentice Le lizioso-Datt E a r e d C ati tal De e.-E Crudo -Dadi Delic olce-Dado Emmen co-Fo -Erba o l s a t o i n z e e i D m al el res Convivi avvero-Dado i-Dentice D Elegante-Em ormaggio F -Fagiol .-F ra se olc i D Datter o-Datteri D Elegante-Ede -Erbaccia E -Fave Famo Fresch a li era str tte Dolcia ogica-Erbett a Estesa-Ed co-Fave Fa ullata-Fagio Gioioso r l r s F e o Fne era ecola tal ebc Ecologica-Ed oRicette adgio | Canzoni -| FSegreti -Grovi a m o c n s rgonzo s o e o l F r o a G F i b G h r a e E c r s a sagio Gira Fres -Fre nzol a-I fa -Fiori a Fantasiosa ranti-Gorgo elido-Gira s o o i i g d g i a v m G In ol rag ni I o-Fec gole F oso-Gelato nsalata ta-I fagioli o I g o in Brod fa male-Fra l c la o t D to G -Latte e a-Insa er-Ho Fumar Gentile-Gela ot Hamburg idia Invidiat salata Verde mone L nv Li H In Gelato Hemmental- Invidiosa-I alatissima- te Lattoso- ndo t s a a n Li t ra Grovie rodo-Insala -Insalata I chie Lente-L one-Lesso oso-M b ic ido Lim gli lini In vidia In um cellato-Lent Liquoroso- rano Meravi a-Melo on In lo log bid Salsa- -Limone Lim ga-Limoncel eringato-Me a Mor uova-No t a l l e n m M r io N u Lattos -Luganega L ontebianco a Malata-Ma Nere-Noce ta-Ort s M i o t i l e c l r n a e o e d O i c h N n g b a mo Oc ra Mar Mor Nere strale- lette Ovo-O ellata lefiori- a-Nespole l o i m N r M a e M c e e at m iel No itic rofum inda-M ella M liosi-O turnala Mel lato-Mortad a-Noce Not enda-Olivi O orata-Pere P te-Pes n el an rr ov Mortad ile-Noce Nu se-Ortica O ose-Orata O olenta Picc iato-Pe c ro br ob -P cillo N a-Orate Ope ta-Olive Om sta Piccola iccio Pastic ata-Ro t l a u t s l sato-P rmigiano-Pas aglia Qrucio ettango ca One Oca Occhia s a P R Pa aQu oro drata- sotto-Ramo Ramer Onorat uliti-Pomod onta-Pasta a u Q P Ri Pr glia iana Pinoli olenta ticolare-Qua solato-Riso ino-Rostinc -Sarsicc P i t n r o r le Puzzo te-Pepe Pa Ramerino R olle Rosma -Sale Salato Sapor R a ta o i tti a m n spant ameri Profu la Ros lato-Spaghe amarind u R o R c o s u o i p R os Sa oa-R a-T Rosat otto-R arino Rosat to-Salmone entata-Tort orronat s i R o m p a T l is s r o lare-R Rosato-Ro -Salame Sa -Serpe Se nero-Torta Tortat a o è e t l d a e l T l o n o a o S R S o r r no Tim Uv -To olino siccia liata-contro Sal“Anziani rigInsieme -Sass alatProgetto artufo lo Usignolo- o a T T t o al centro. la solitudine” a l e a i a n l S ro S el Trig Tornazionale so-Vi a-Ucc in- o liatae delle Politiche per Annualità 2015 lmonedal Ministero tl’associazionismo ndo--Fondo Vino isociali igLavoro t r tdel e a r v o m U a T te-Safinanziato V a T Zi v -Torta iante-Torta va Ulivata-U ca Violenta ona-Zizzole e t s i r T U ll gg po res o Tale live Uniche- ioletta-Vent ara Zuzzere ccosa-Zam i g g e l a e z T an a-U a V aZ

VITA:

Ingredienti per l’uso


-A An a o-B rosto- Aspra-Arist ancia Amara olone Buon ietola Bucr A a l Ar ia ab mb nguil -Aranc nello Acido- Bombato-Bo cciosa-Barb sa-Basilico a b r e c o u s A rbi-Ag Bombolone o-Banana B nana Bucci ona-Barile e c A i Bu -Ba sparag li Bucciosi a-Bue Buon erva Buona mella a i c l a n l e s -Cons o o e i c t B n B c e a i a a a b C B l n a i o o t c o rb uo ona-Be nca-Ba babietola B ero Cano-Ce ero Colorat calà B iamella Bia r lo m m a o sc i-Coco Calda-Circo uona-B Cruda-Coc e d B l B a a C a s l o o ta sine tti te-Biet io-Car otta-Cavole no-Castagna tici Delizio lbuzien lo Cappucc r n e-Dado olla C iglio Conto elizioso-De o s p v i o a i C C z i l a a v e n rc -Co nser endo D ze D ata-Co volo Condito e Lesso-Da Datteri Coz centrica-Em v r e s n o c a s ic oaldo-C Edera E i-Dent l Espre elizios rudo C Dadi Delicat lce-Dado D oso-Erba e.- tal-Emmenta o-Foren esc izi Do ce Del legante-Emm rmaggio Fre agiolini onvivial vvero-Dado i t n e D Da e-F lciaE -Fo atteri teri Do legante-Eder -Erbaccia E. Fave Famos reschit a D o F E era tr olcias gica-Erbetta Estesa-Ede o-Fave Fatt llata-Fagioli ioiosou c a o G r l r s Fne la F era l ebco ologica-Ede la adgio -Feco -Grovi a m o c n s c rgonzo s o o E e o l F r o a G F i b G h r a e E c r s a es ira ioFre zol iori Fr siosa- anti-Gorgon lido-Gira G idiosa-I fag n aggio-F ecola Fanta v e r I n g F ato G -Insalata I I fagiolini le Fra Brodo- male-Frago Goloso-Gel g a o on t D fa Insala erde-Latte c -Hot o r t e a e a r t l g a a r e i u m d G b ivi u V Gentile tal-Hot Ham a-Invidia In a-Insalata so-Limone L m s n o i elato e s tt Invidio salatis te-Latte La sso Lindo -Hemm n roviera do-Insalata Insalata In ee Le ro chie L oso-M monei In b ia In umido llato-Lentic quoroso-Li no Meravigli one Li gra nvid nce da-Mel alsa-I imone Limo -Limoncello ringato-Melo llata Morbi e ova-No e ga -L ttosio uganega Lun ntebianco M Malata-Marm ere-Noce Nu -OrtiMo o-L oci N Oca Onesta rata erita h N g r oncell a Morbidae a r e M N llat efiori- a-Nespole strale- lette Ovo-O eo N e Marme -Miele Mill c mat Mitic i-Ome na-No a s a r d l o l u n i i e l t l Profu sci t d e O a o e t i M r N v r i e l o e P O c M va-No llatorenda- ta Onorata- Piccante-Pe e ortade e-Noce Nuo e-Ortica Or ra er s olenta iato-P bil rose-O llo No Orate Opero -Olive Omb a Piccola-P cio Pasticc a-Rosa a t t Onesta a Occhialut assato-Pas igiano-Pastic ia Qruciola angoP l c m g a o ar -O Rett norata iti-Pomodor ta-Pasta P Quadrata-Qu tto-Ramo ameril o n R s u o i a r a P i R n l P a g i i a nol ia Qu nta tinc Riso olato- marino-Ros lato-Sarsicc ti-Pole Particolaren s e o l R o z uz e rino Ros orie Sa te-Pep -Rame anti-Rolle ta-Sal aghetti Sap o a s o p ofuma o Ramerino R a us Sp ind Rucol Ris alatospo R Tamar osata- Risotto-Ro rino Rosato- -Salmone S tata-Torta- ronataa en or o to re-Ris osato-Rosm Salame Sala Serpe Serp ro-Torta T oe Tortat oèR en tal d a e l T l o n o a o S R S o r r o o im fo-To signolo-Uva ssolin o-Salsiccia iata-T u a l t g S r i r a a T T t ala alat lo U one glia iola one S rtigliata-Tri arindo-Torr vetta-Uccel o Vinoso-V m l a S o U in am Vin orta T orta T Ulivata-Uva a Violenta- a-Zizzole Z e n riste-T aleggiante-T esc Uva llo pon T niche- oletta-Ventr ara Zuzzere ccosa-Zam U e v i aleggio l i e z an a-U a V aZ


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a o -

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VITA:

Ingredienti per l’uso Ricette | Canzoni | Segreti

Prefazione 3

n

L’ape a colazione 5

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Il Segreto 11

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Come lo vuoi l’ovo? 9

Indicibili confessioni per amanti di Canale 5 12 Raymond Carver e le Terre promesse 15 Se io fossi un tango 18 Poesia dell’anguilla 23 Message in a bottle 24 Muy bien amar si no es mal 26 Biscotto Time 27 Cosa mi poratva la befana 32 Cibo spazzatura 34 Un sogno nel cassonetto 35


“Vita: ingredienti per l’uso” è il prodotto finale del laboratorio di poesia e scrittura creativa del progetto “Anziani al centro. Insieme contro la solitudine” realizzato dall’Associazione di promozione sociale “La solidarietà”, circolo ricreativo della SVS Pubblica Assistenza. Il progetto è finanziato dal Ministero del lavoro e delle politiche sociali, a valere sul Fondo nazionale per l’associazionismo – Annualità 2015. Il laboratorio ha visto la partecipazione di oltre 20 ospiti del Centro Diurno per Anziani Fragili gestito dall’associazione che, nell’arco di due mesi, hanno elaborato e raccontato in forma inedita brevi storie di vita personale, ricette, consigli e segreti, opportunamente guidati e stimolati dagli insegnanti Francesca Ricci, Viola Barbara e Valerio Michelucci. Il progetto, volto a prevenire e ridurre l’isolamento sociale e l’invecchiamento precoce sia fisico che mentale, prevede per gli ospiti del Centro altri percorsi di formazione permanente (Life long learning) ed attività: laboratorio di pet therapy, laboratorio di ballo e canto, corsi di Attività Fisica Adattata, laboratorio video e di introduzione all’uso dei nuovi media e workshop per la prevenzione dei rischi legati all’invecchiamento.


Prefazione

M

i chiama Veruska “vieni a tenere un laboratorio di poesia e scrittura creativa al centro anziani?”. Mi sono detta che mi sarebbe piaciuto tenerlo insieme a Francesca, viste le tante collaborazioni creative. A cose fatte, sono molto soddisfatta del contatto umano avuto e delle risposte creative di coloro che hanno giocato e partecipato. Mi chiama Viola “dobbiamo fare un laboratorio di scrittura creativa al centro anziani”. “Certo” rispondo io “però dobbiamo chiamare anche Valerio, in tre si lavora meglio”. Così sono rifinita al primo piano di Via delle Galere con tutte queste donne d’altri tempi. Che bello quando il cuore non si ferma mai di cercare e scrivere ragioni. Mi chiama Francesca “vieni a fare il laboratorio di scrittura al centro anziani?” Sono andato a fare il laboratorio di scrittura al centro anziani, un’ottima occasione per rileggere un po’ di autori, soprattutto per leggerli insieme agli anziani, in un viaggio oltre la collezione Harmony, con Viola e Francesca. I nomi dei partecipanti al laboratorio di poesia e scrittura creativa: Barzanti Giuseppina Ferreri Maria Battistini Mara Gabbriellini Silvana Battistini Mirella Galleni Piero Benetti Eliana Giovanetti Giuliana Bertocci Nella Gozzoli Ilva Bertoccini Mirella Grieco Antonietta Carnesecchi Gianfranca Iannone Filomena Castagnoli Vilma Milano Maria Laura Cecchelli Tina Montagnani Anna Maria Lidiya Pagani Luciana Compagnoni Silvana Riveros Pascual Maria Aurora Coviello Vittorio


Vita: Ingredienti per l’uso


L’ape a colazione

S

tamattina mentre stavo bevendo il caffè, una piccola ape è entrata dalla finestra e si è appoggiata sulla mia tazza...

La mia tazza è arancione e mi sono sorpresa di trovare l’ape ma l’ho lasciata volare e ho continuato la mia colazione senza problemi perché l’ape non è un’insetto sporco. La mia tazza è verde, vedendo l’ape mi sono spaventata e nel muovermi ho versato tutto il caffè per terra, il resto è finito tutto in bagno così non ho più fatto colazione. L’ape poi si è appoggiata alla finestra e mi ha guardata, a un certo punto mi sono un po’ spaventata, ho gridato e ho preso una tazza rossa. La mia tazza è gialla, avevo l’ape che mi girava attorno, avevo paura che mi pinzasse. Dopo sono riuscita a bere il caffè. Ho detto benvenuta, hai voglia di un po’ di latte? L’ho guardata bene bene ed era così bella dorata sulla mia tazza bianca che mi sono detta, l’avrà mandata una persona a me tanto cara. Ebbene l’ape se ne è andata e io ho fatto colazione tranquillamente.

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La mia tazza è rossa l’ape si è appoggiata sull’orlo della tazza, forse attratta dal colore rosso fiamma. io per scacciare l’ape con la mano, ho inciampato la tazza, è cascato tutto il latte e così la mia colazione è finita sul pavimento. La mia tazza è marrone, io mi sono stupita che fosse entrata alle 8 del mattino poi ha continuato a bere il mio caffè tranquillamente. La mia tazza è blu, la mia reazione è stata di paura perché avevo paura che mi pungesse, fine della storia. L’ape era buona e pulita, si è appoggiata sulla mia tazza rossa. Mi sono un po’ spaventata. Poi l’ape se n’è andata dalla finestra. L’ape è venuta sulla mia tazza bianca, girava attorno alla tazza. Avevo paura che mi pinzasse, poi è scappata fuori. E fu così che bevvi il caffè. L’ape grigia è volata sulla mia tazza bianca, ha fatto il nido e sono nate tante api. Tazza rossa con fiori bianchi, l’ape mi ha fatto venire i brividi e ho avuto paura che mi prendesse i capelli. Stamani mi sono svegliata male perché ho dormito poco visti i dolorosi crampi alle gambe. Appena aperta la finestra di cucina è entrata un’ape e mi sono arrabbiata perché non voleva andare via. Ho preparato la colazione dentro a una bella tazza di porcellana dipinta a mano che mi piace tanto. Mi sono distratta e la bella tazza è finita sotto il tavolo. La colpa è dell’ape birichina che svolazzava per la casa. 8

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La mia tazza è bianca con dei fiorellini, è molto carina. Io vedendo l’ape mi sono spaventata molto per paura di essere punta, allora sono scappata via urlando. Fine della favola. Non ho più bevuto il caffè e ho fatto volare via l’ape. Poi sono andata al bar per bere un buon caffè. La tazza è rosa, io cerco di scacciare l’ape ma lei non va via. La mia colazione è andata in fumo perché l’ape mi ha fatto senso. La tazza dove prendevo il caffè è rosa. Ho avuto un momento di paura perché se punge è pericolosa allora con un moto inaspettato ho fatto uno scatto e l’ho mandata via con una manata ma ho rovesciato il mio buon caffè e così son rimasta senza colazione. E’ comunque meglio stare senza colazione, che avere una puntura di ape.

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Q

uand’ero piccolina la vecchia zia elenina mi dava mezza lira e io me ne andavo di corsa sul bastion e sul cavallo a dondolo cantavo una canzon ci ci che bel ue ue ue avanti andré avanti andré che bel divertimento la vita è tutta qui

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Come lo vuoi l’ovo?


I

n tutti i modi, specialmente con il sughino

In tutte le maniere L’uovo mi piace semplice a l’olio e pepe Al tegamino! Al sugo, con zuppa di cipolla In padella, fritto! Cotto, impiaccicciato con le salsine! Sbattuto con lo zucchero (zabaglione) Al pomodoro e mozzarella! Al pomodoro! L’uovo mi piace nella frittata Col pomodoro! In camicia, al pomodoro, sodo, in tegamino In camicia! Io le uova, mi piace in tutti i modi, cotto crudo alla cocca al tegamino al pomodoro in fruttado e zabaione con tanto zucchero L’uovo mi piace in tutte le sante maniere

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Il Segreto


Indicibili confessioni per amanti di Canale 5

M

i trovavo in convento dalle suore della Maddalena in via Potenza a Roma, con la maestra delle novizie siamo andate al cimitero e quando mi sono avvicinata alla tomba di Luigi Tenco ho incontrato la sua mamma tutta vestita di nera, era piccolina e mi ha chiesto di pregare per lui, non lo avevo mai raccontato a nessuno. Son contenta di trovarmi sola con mio figlio Mario e sono tranquilla di stare così. Non ho segreti né piccoli né grandi. Il mio desiderio segreto potrebbe essere quello di trovare una persona sincera che mi possa stare accanto per quando non potrò più essere autosufficiente ed avere un po’ di compagnia perché ora sono sola e non voglio essere di peso a nessuno. Il mio segreto è di avere rotto un bicchiere del servito buono e non l’ho mai detto a nessuno. il mio piccolo segreto è che vorrei essere più alta e lo desidero da tanto e non l’ho detto mai a nessuno, però l’ho desiderato tanto tanto e purtroppo non si avvererà mai.

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Vita: Ingredienti per l’uso


Il mio segreto è di essere stata in piazza san pietro a Roma e aver pregato tanto di trovare un marito buono e sano. Spero che dio mi ascolti. Grazie. Il mio segreto è di aver amato tutta la vita un ragazzo che conobbi 70 anni fa e che ho sempre ricordato con tanto amore anche ora che sono vecchia. Tanti anni fa conobbi un bel ragazzo, è rimasto un sogno. Il mio segreto è questo: quando ero piccola vivevo in un paese e mia mamma una volta la mese si recava in città per delle spese e la vicina di casa di nascosto ai suoi genitori si faceva comprare della cioccolata e per non farla vedere a me e mia sorella la nascondeva in un cassetto. Io la vidi e me la sono mangiata tutta. Mia mamma mi disse se fossi stata io. Io ho sempre negato. Oggi l’ho rivelato a voi e mi dovete promettere di non svelarlo a nessuno.

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T

agliatelle funghi e salsicce le cucinan pure a guasticce Lì c’e’ il circolino e io ci porto il peperoncino con un buon bicchier di vino. Col prezzemolo e con aglio ci vuole anche un buon olio Sale pepe e concentrato ecco il nostro piatto prelibato Cotto pronto e mangiato.

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Raymond Carver e le Terre promesse


A

vevo 4-6 anni babbo fu richiamato militare, due anni prigioniero, quando tornò io non lo volevo riconoscere Il mio babbo era soldato e non era più tornato quello non era lui C’era la guerra e i babbi portava via non doveva essere lui lui era morto Non era il mio babbo quello, non lo riconoscevo Mi portò di regalo una bambola Ero in braccio alla mia mamma I soldati prendevano i bimbi e l’ammazzavano Quando toccava a me ammazzarmi c’erano l’americani L’americani m’hanno salvata C’hanno portato in un altro paese: babbo e mamma guardavano una vetrina, mi cercavano dappertutto, dopo, una tragedia arrivarono i carabinieri No, non m’avevano ammazzata Ero con le suore che mangiavo tranquilla Di tanti nipoti sono la prima Sempre coccolata La più coccolata Le zie si stavano tutte antipatiche La meno antipatica, di zia, c’aveva un figliolo in ferrovia, gli diceva sempre “gira di qui gira di là vai dove devi dove ti pare ma porta sempre sempre una bambola a Silvana, mi raccomando” La mia bambola di bisquì era una regina, stava sul camino Nasce la mia sorella e la bambola casca dal camino e si rompe – tragedia – urlo urlo urlo trema tutto Quella bambola era la mia passione In casa mia oggi c’è pieno di bambole

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Vita: Ingredienti per l’uso


Mi morì il babbo nel 33 C’avevo un branco di sorelle “Quante, Piero?” Non lo so, non me lo ricordo “Ma ora, quante ce n’hai?” Diverse..mi pare Tutti piccini, tanta miseria Si mangiava l’erba che la mia mamma andava a prendere al Corallo Raccattavo roba da terra in Piazza Cavallotti Non c’avevo nemmeno i quaderni di scuola “Galleni, te, la lezione?” diceva sempre il maestro S’andava la sera, col secchio (c’era il fascismo, tante cose brutte ma anche belle), al vecchio battaglione s.marco sul viale da vinci, si raccattava qualcosa, poi veniva la milizia ferroviaria e ci rovesciava anche il secchio Ero sposata, ma un ero innamorata Lui disse –vado giù poi ritorno – Ma anche se un vieni più è uguale E lui un venì più A colline c’avevo un baracchino di frutti di mare: chi li voleva ripieni, chi a mezzo guscio chi lavati, 18 anni c’avevo il baracchino, me l’hanno fatta ‘osì (indicandosi la fica) “signora ma lei lo vole anche un po’ di ‘ulo…no…perché sai poi la gente…. Noi no, si mangiava solo minestra di fagioli, la sera era tutto uno scorreggìo Un paio di palle ‘osì m’era venuto Lui veniva in casa e poi spariva Era un gran cornuto Cioè io ero una gran cornuta

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Se io fossi un tango…

S

offro tanto tutti ballerini in casa mia io no il mio sogno sfatto ma ancora spero nella musica maestra che guida nei passi uguali ma anche no sarei un tango a due sarei passione sarei un tango di ricordo di momenti belli delicato e travolgente immensa sarei tango d’amore e rima cosa dici la ricarica la faccio da cinque o da dieci? E chi lo vuole un tran tranquillo? Per campare ci vuole altro va detto anche a quello accanto a te, s’intende poi sarei ogni cosa ma ballare nisba ballare chi sa? Ho un nipote che scrive compiti allegri e spensierati divertenti colorati è un tango mio nipote?

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Io penso sempre al mi’ marito morto vorrei vederlo magari un’altra volta A sedic’anni ero fidanzata a lui non piaceva io il tango non saprei ballare non saprei ma le frittate... ci vado la domenica quello normale però che l’argentino è troppo mi basta la musica e volare ma ma se sapessi ballare il tango mi piacerebbe argentino.

Sono stata sposata con un carabiniere Con la pensione abbiamo aperto il bar alla bimba 20 anni, in quel bar famiglia-figlioli-bar bar-figlioli-famiglia cosa devo dì? Ora non c’è più Si lotta e si va avanti Io non avevo né bocca né orecchi Al bar Danila se ne sentiva di tutte e di ogni, ma io zitta, amica di nessuno Il mi marito era un carabiniere come si deve

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Io come mi addormento vedo la colonna La colonna e tutte le cose Tutte le foto Vedo sempre la colonna

Una vacanza insieme in montagna, tra la neve C’era un rifugio, il fumo usciva dal camino Si entrava dentro a braccetto Si stava al camino Caldo Sciarpina al collo e cappellino Si guardava dalla finestra Le nostre impronte, vuote Il sentiero di impronte, un sentiero di buchi. Faceva caldo, dentro.

A parte la strada che è obbligatoria tante piante tante strade tanti boschi la cosa principale è non perdere la strada a un certo punto dici finalmente torno si chiamava cagliari trasporti la ditta partivo quasi sempre la sera fuori dall’italia mai solo per arrivare subito di là dal confine una via obbligata poi tornavo di qua si ma per scriverci un racconto bisognava essere nati così con questa passione io non ce l’ho incidenti comunque mai fatti 22

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Ero al mare Cambio sempre le cabine Sapevano il giorno del compleanno e m’hanno fatto una sorpresa c’erano tutti dolci torta regali e pasticcini Mar tirreno, bagni trotta C’era Gabriele, un bimbino piccino che s’era cresciuti insieme e l’ho ritrovato lì, o forse no C’era Gabriele, un bimbo piccino che tenevo quand’era piccino e poi l’ho ritrovato lì. Un’estate indimenticabile in Sardegna Una tenda grande tutta la famiglia In Sardegna come scendi scendi c’è una spiaggia Ci svegliavamo insieme alle anatre d’acqua Un sacco di animali Dappertutto Anche sui monti Le montagne sembrano animali C’ho le foto C’era il leone l’aquila L’elefante Non c’era il gatto, ci voleva qualcosa di più casalingo Ma non c’era. Lourdes In treno non c’andrei più In pullman si, 22-23 ore Verso le sei subito alla grotta Emozione, era quasi buio, la madonna è abbastanza alta, in alto Si stava in piedi le panchine l’avevano levate A bere acqua L’acqua Feci 4-5 ore di fila per fare il bagno nella vasca

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S’entra in una stanza, ti spogliano tutta nuda, si scende due scalini l’acqua è gelata ti agguantano in due Quando esci sei asciutta subito come subito prima Il miracolo è che si diventa più buoni Dentro c’è qualcosa che ti tocca A me papa Francesco, era il 14 giugno, mi ha fatto una carezza sul braccio Scivolo nella vasca dell’albergo Mi va bene, sento appena dolore a un braccio Non ce l’ho fatta!! Non riuscivo ad arrampicarmi, per cui la madonna di medjugore non l’ho vista Pregavo piangevo ma sono rimasta lì Maddalena aiutami te che io non ce la fo Medjugore è in Austria o in Croazia Nessuno mi ha aiutato anche scalzi c’andavano, anche in ginocchio Nessuno che m’abbia aiutato. Sono caduta 5 volte, eccomi qui “non lasci il bastone, mai!” dice il dottore “se sapeste quanto vi amo piangereste di gioia”, dice la madonna alla fine sono entrata in chiesa e ho inzuppato il braccio nell’acquasantiera questo è il bastone che m’ha regalato Mara, non lo lascio più. Sardegna Sicilia trentino io e la mia amica Mara ora però ci siamo fermate (guarda la medaglietta portachiavi delle Grotte di Frasassi) Si montava nella neve e nei ghiacci Sembravano ballerine quei ghiaccioli che pendevano E come struggevano tu vedessi Sono stata da padre pio Era bellissimo e mi viene sempre in mente basta che pensi a qualcosa Penso a lui 24

Vita: Ingredienti per l’uso


C’era tutto lì dentro, che è un posto dove c’è tutto La croce bellissima ci sono tutti i colori E quella croce mi viene sempre davanti Pietralcena, dove c’è padre pio Con l’MC in pullman, c’è da camminare tanto ma ci vorrei tornare Chiedi a lui ( a padre pio) se ti ci riporta – dice qualcuno Dico sempre le preghiere la sera e mi viene in mente lui.

Poesia dell’anguilla il capitone è il marito dell’anguilla è risaputo

D

isse il capitone sono andato nel pantalone e per poco non mi son mangiato l’uccellone. Le palline poverine son sparite con le galline. Le galline son sparite nel pollaio in cucina Sor Amelia ci prepara una scodella È l’occasione dell’anguilla e del capitone che sbucciati e fatti a pezzi l’anguilla continua a sguizzare in padella L’anguilla non vuol morire chiede aiuto al capitone che è finito nel bidone e l’aiuto resta vano fu mangiata e andò lontano.

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Message in a bottle

S

pero tanto che questo messaggio venga letto da quelli che comandano. Mia figlia e mio genero non lavorano da tre anni e devo mantenerli io, con la mia pensione. Vorrei solo un po’ di fortuna per loro, che cambi qualcosa. Spero chi riceve questo biglietto possa aiutare mia figlia a trovare un altro lavoro e tanta salute Questo messaggio lo voglio mandare al mondo intero, per far smettere tutte le guerre. Vorrei che tutta l’umanità stesse bene, e ci fosse pace e lavoro per tutti e tutti si amassero, per evitare lo strazio dei poveri emigranti, buttati da tutte le parti. Vorrei che tutto finisse. Amore, mi domando dove sei finito che non ti trovo più. Sei contento che un giorno, saremo insieme nel tuo rifugio di adesso? Ti ho voluto tanto tanto bene, monello. Non riesco a smettere di piangere da quando non ci sei più. Vengo qua al centro per distendermi un po’, ma non funziona molto. Tua luciana Mio desiderio grande: avere amore per tutti persone, boni e cattivi., Prima amore di Dio nostro, Mio Dio mi sente sempre e mia speranza da te! Messaggio mio: amate con la speranza. Sono andata in montagna ho incontrato gli amici dell’anno scorso ci siamo divertite tanto.

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Vita: Ingredienti per l’uso


Caro Signore, Ti chiedo una cosa sola: Non far piangere più le mamme per la perdita dei loro figli che partono per portare la pace e invece ritornano loro avvolti in una bandiera. Ascoltami! Grazie. Vorrei mandare un messaggio a tutto il mondo di non inquinare più la nostra terra, che è molto bella e lasciare ai nostri nipoti per vivere bene. Vorrei avere il potere di gridare al mondo intero - fratelli!!! Pace pace pace. Un grande abbraccio. Chiamo la mia amica Anna se puole venire con me per andare a fare spesa perché si deve compra un regalo a mezzo così insieme si pensa cosa fare. Vorrei chiedere al Signore un po’ d’aiuto, dopo la morte di Cesare sono tanto sola e triste. Sono passati 32 anni ed io sono ancora qui ad aspettare il giorno che l’aspetto con tutto il cuore, ma sono ancora qui a pregare per quel giorno che viene quando non lo so lo sa solo il Signore, ti penso sempre e lo sai. Signore io ti prego con tutto il cuore abbi pietà di questo mondo così triste e inquieto. Aiuta chi soffre per la guerra, le malattie la fame e tutti i disagi della vita. Salva tutti i miei cari, i giovani e gli anziani, i miei parenti e questa comunità. Il mondo intero.

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Muy bien amar si no es mal Ma ma di cosa parli sarà un’avventura sarà la fine del mondo no de no de se nasce un quadrato non ti diventa tondo tondo tondo tante rime con tondo un giorno felice due giorni felici tanti tanti giorni e un quadro di monet non ho capito scusa ormai è andata è scritta una parola ma fuori di scuola muy bien amar si no es mal ora nasce chi c’è c’è chi un ce l’ha s’attacca guarda c’è la neve ora ci si va

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Vita: Ingredienti per l’uso


Biscotto Time


I

l biscotto perfetto è integrale perché non fa male, non ci sono uova ma farina. Lo puoi mangiare con il miele e con la marmellata di mirtilli. Piace a tutti, grandi, piccini e non fa male. Il suo nome è FETTA NERA.

I Burrini -12 uova -1 kg di farina -2 panetti di burro -lievito - zucchero di V. -latte, 2 litri -zucchero a velo -perline di cioccolato Si frulla tutto insieme e si mette il composto dentro gli stampini. Poi si mette in forno per poco tempo, a 180°, una ventina di minuti. Quando sono pronti si tolgono dallo stampo e si mettono in un vassoio. Poi ci mettiamo sopra una spolverata di zucchero a velo e perline di cioccolato.

I Pavesini Gialli Fette biscottate impazzite farina miele e cioccolata, uova, formati in piccoli pezzetti

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Vita: Ingredienti per l’uso


Biscotto Evanescente 1 kg di sabbia asciutta 1l di vetriolo tante patate quanto basta un pizzico di menta piperita 5 uova di serpente 5 uova di coccodrillo impastare tutto. Con uno stampino di diverse forme infornare a 500g e buon appetito

Pavesini Bruciati 1 bicchiere di latte 2 etti di zucchero 3 etti di farina 3 uova

Riso Latte Latte Farina di riso, latte zucchero e moltissimo limone grattugiato. Uova.

Un biscotto inventato non esiste

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Sfoglia di mela ucraina 2kg di farina 1kg di caffè 10 uova di oca fatta pasta giusta, accendo un forno di legno e riscaldo tanto. i miei biscotti entrano nel piatto già pronti. belli caldi i biscotti, sopra metto bianca-neve. quando tutto nevicato, bel piatto, noi seduti e mangiati tutti i biscotti Se le faccio con i pinoli si chiamano PINOLINE, si beve vino dolce.

Marie D’orate Delicate Uova zucchero dolce farina latte. Questo biscotto va a ruba

Biscotto Imperfetto farina gialla, uovo, pinoli, uvetta e noci

Bischeri Gabbriellini Sfoglia: farina uova lievito Impasto: riso zucchero canditi uvetta lievito limone buccia arancio cioccolato pinoli uova

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Vita: Ingredienti per l’uso


Torta Laura tanta cioccolata e panna per farcire una bella torta con tanta uvetta e confetti e zuccherini colorati a forma di animaletti tipo pecorina, maialino, uccellini.

Pane con l’uva del Mulino Mattone con la farina bianca si fa la pasta poi si aggiunge uvetta, uova e zucchero.

Il bello, il brutto e il cattivo 3 Kg di petali di rosa 10 kg di uova di rana 10 kg di burro di mela zucchero di maiale e 3 kg di carbonella. Impastata per 4 giorni e cotta in frigorifero. Buon appetito

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Cosa mi portava la befana

M

i ricordo che mi portava l’uva secca, i fichi secchi, le arance, i mandarini e una bambola di pezza fatta da mamma. Adesso sono contenta così, vorrei che mi portasse la salute per tutta la famiglia. A me niente perché la befana era molto povera adesso vorrei che Mario fosse felice e non soffrisse più, nemmeno lui. Mi portava sempre giocattoli da bimbo invece che da bimba perché mi piaceva giocare con le macchinine invece che con le bambole. Vorrei che mi riportasse il mio adorato marito. Mi portava una calza piena di carbone, segatura e cenere. Non perché ero cattiva ma perché non c’era nulla. Vorrei che portasse pace e serenità a tutti i miei cari. Da piccolina era bello quel giorno tanto atteso perché ero senza mio fratello e tutti i giochi erano per me. Ora vorrei che mi portasse delle medicine per guarire tutti i mali che facessero sparire i dolori. Carbone, mandarini, noce di cocco ed eravamo contenti. Vorrei che mi portasse il paradiso. Da piccola mi portava bambole, una camerina e tanto affetto. Ora vorrei tanta allegria e amore da tutti i miei e tanta salute Mi portava tanti dolci nella calza poi carbone caramelle torroncini cioccolatini mandarini e fichi secchi. Ora mi contento anche se non mi porta niente, basta di stare bene in famiglia.

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Vita: Ingredienti per l’uso


La befana mi portava la calza piena di dolciumi misti e tanti mandarini e caramelle e carbone. Per ora vorrei che mi portasse un bel regalo, levarmi almeno 20 anni. Mi portava bambole. Quando ero piĂš grande mi portava sempre stoffa il necessario per cucire perchĂŠ diventai sarta. Mi portava le caramelle, ora vorrei che mi portasse in gita.

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Cibo Spazzatura La pasta scotta Pasta al pomodoro Insalata belga Cavolo. Mi fa sentire la pancia. La salsiccia Merendine industriali Gli spinaci Vermi e formiche dei cinesi. Li ho visti su tvl La pizza Stoccafisso e baccalĂ Wurstel Cibo scaduto Maiale perchĂŠ mi fa venire la colite La cotenna Il gorgonzola.

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Vita: Ingredienti per l’uso


Un sogno nel cassonetto Cosa butteresti nel cassonetto? La disoccupazione per i miei cari e tutti gli altri. La disoccupazione di mio genero Il mio dolore al ginocchio Calzini vecchi perché l’udito l’ho già buttato via e poi butterei via i miei attacchi di panico. Il dolore alla vita e un po’ di ciccia Le scarpe rotte Voglio buttare via tutte le mie malattie I fogli delle tasse La paura degli incidenti in macchina per i miei nipoti Gli incubi della notte Le malattie e i dispiaceri L’incubo della notte dove si strilla La miseria La lavatrice rotta Avevo preso una badante e la volevo buttare via perché mi ha portato via 2.500€ Il bischero del mi’ marito Non butto via nulla perché in casa ha costruito tutto mio marito

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Finito di stampare a Dicembre 2015 Progetto grafico: Ilaria Manetti - f melazetagrafica

A n A b B c B B C C C D D t s m i F G G l S L m l M c c O P P P R l n S t T T


-A An a o-B rosto- Aspra-Arist ancia Amara olone Buon ietola Buc r A a l Ar ab mb Anguil ba-Arancia Acido- Bombato-Bo cciosa-Barb sa-Basilic o r l l e e c n o u nas A rbi-Ag Bombolone o-Banana B nana Bucci ona-Bar e c A i g n a i u Aspara elli Buccios na-Bue Buo la Buona-B ciamella B Conser s o o e ic t B n B c bo-Ba ona-Betola arbabie ola Buona- ano-Ceci Ca olorato B a c n C B C ia et Bacalà sciamella B ona-Barbabi -Cocomero -Cocomero -Circo i a a u e d d d B B e Cru ti Cal tagnata Cal elizios n ciosa- te-Bietola t r e a l o C v a D cio ien Cas a-C Balbuz volo Cappuc ipolla Cott torno- ioso-Dentici se-Dad n o C a lio C liz -C Delizio Eme e Barca- ta-Conserva ondito-Conig o-Dado De z z o icaC ss eri C rva ccentr Espres Conse aldo-Cavolo -Dentice Le lizioso-Datt E a r e d C ati tal De e.-E Crudo -Dadi Delic olce-Dado Emmen co-Fo -Erba o l s a t o i n z e e i D m al el res Convivi avvero-Dado i-Dentice D Elegante-Em ormaggio F -Fagiol .-F ra se olc i D Datter o-Datteri D Elegante-Ede -Erbaccia E -Fave Famo Fresch a li era str tte Dolcia ogica-Erbett a Estesa-Ed co-Fave Fa ullata-Fagio Gioioso r l r s F e o e a tal ebc Ecologica-Ed onmadgio Fn sca-Fecola oso-Grovier rgonzo e o l F r o a F ola G ra Girare-G I fagio sa-Erb iori Freschi iosa-Fresa z n o g r aGo as -F -Gi maggio Fecola Fant le Fragranti- ato Gelido lata Invidios iolini I l a e o s go fag o in Brod fa male-Fra loso-G Hot Dog-In Insalata-I o G atte c o L r t e a e a r e t l g a d a r e i r u m d G e b vi V Fu Gentile tal-Hot Ham a-Invidia In a-Insalata so-Limone L o t a l m s n i e o e to G Hemm alata Invidi a Insalatiss e-Latte Lat so Lindo a r e i v ent Ins Les Gro alat brodo- umido-Ins Lenticchie L so-Limone- eraviglioso-M n I i M lin In oro lo atoInvidia e Limoncell oncello Liqu o-Melograno Morbida-Me o a s l a S a N at im on Mering rmellat io-Lim Nuovaunga-L Lattos -Luganega L ontebianco a Malata-Ma Nere-Noce ta-Ort s M i o t i l e c l r n a e o e d O i c h N n g b a mo Oc ra Mar Mor Nere strale- lette Ovo-O ellata lefiori- a-Nespole l o i m N r M a e M c e e at m iel No itic rofum inda-M ella M liosi-O turnala Mel lato-Mortad a-Noce Not enda-Olivi O orata-Pere P te-Pes n el an rr ov Mortad ile-Noce Nu se-Ortica O ose-Orata O olenta Picc iato-Pe c ro br ob -P cillo N a-Orate Ope ta-Olive Om sta Piccola iccio Pastic ata-Ro t l a u t s l sato-P rmigiano-Pas aglia Qrucio ettango ca One Oca Occhia s a P R Pa aQu oro drata- sotto-Ramo Ramer Onorat uliti-Pomod onta-Pasta a u Q P Ri Pr glia iana Pinoli olenta ticolare-Qua solato-Riso ino-Rostinc -Sarsicc P i t n r o r le Puzzo te-Pepe Pa Ramerino R olle Rosma -Sale Salato Sapor R a ta o i tti a m n spant ameri Profu la Ros lato-Spaghe amarind u R o R c o s u o i p R os Sa oa-R a-T Rosat otto-R arino Rosat to-Salmone entata-Tort orronat s i R o m p a T l is s r o lare-R Rosato-Ro -Salame Sa -Serpe Se nero-Torta Tortat a o è e t l d a e l T l o n o a o S R S o r r no Uv cia -To -Tim olino -Sass alato-Salsic lia Trigliata ne Tartufo lo Usignolo- o a t a l a S S rig el Vi rro a-Ucc do-To inosomone liata-T te-Sal orta Tortig rta Tamarin a-Uva Uvett enta-Vino V ole Zi izz To iol vat -T Triste Taleggiante- che-Uva Uli esca V zzerellona-Z Zampo r t n e V i o Un Zu osaettaTaleggi anzara a-Ulive a Viol a Zecc


Progetto grafico: Ilaria Manetti - fmelazetagrafica

-A An a o-B rosto- Aspra-Arist ancia Amara olone Buon ietola Bucr A a l Ar ia ab mb nguil -Aranc nello Acido- Bombato-Bo cciosa-Barb sa-Basilico a b r e c o u s A rbi-Ag Bombolone o-Banana B nana Bucci ona-Barile e c A i Bu -Ba sparag li Bucciosi a-Bue Buon erva Buona mella a i c l a n l e s -Cons o o e i c t B n B c e a i a a a b C B l n a i o o t c o rb uo ona-Be nca-Ba babietola B ero Cano-Ce ero Colorat calà B iamella Bia r lo m m a o sc i-Coco Calda-Circo uona-B Cruda-Coc e d B l B a a C a s l o o ta sine tti te-Biet io-Car otta-Cavole no-Castagna tici Delizio lbuzien lo Cappucc r n e-Dado olla C iglio Conto elizioso-De o s p v i o a i C C z i l a a v e n rc -Co nser endo D ze D ata-Co volo Condito e Lesso-Da Datteri Coz centrica-Em v r e s n o c a s ic oaldo-C Edera E i-Dent l Espre elizios rudo C Dadi Delicat lce-Dado D oso-Erba e.- tal-Emmenta o-Foren esc izi Do ce Del legante-Emm rmaggio Fre agiolini onvivial vvero-Dado i t n e D Da e-F lciaE -Fo atteri teri Do legante-Eder -Erbaccia E. Fave Famos reschit a D o F E era tr olcias gica-Erbetta Estesa-Ede o-Fave Fatt llata-Fagioli ioiosou c a o G r l r s Fne la F era l ebco ologica-Ede la adgio -Feco -Grovi a m o c n s c rgonzo s o o E e o l F r o a G F i b G h r a e E c r s a es ira ioFre zol iori Fr siosa- anti-Gorgon lido-Gira G idiosa-I fag n aggio-F ecola Fanta v e r I n g F ato G -Insalata I I fagiolini le Fra Brodo- male-Frago Goloso-Gel g a o on t D fa Insala erde-Latte c -Hot o r t e a e a r t l g a a r e i u m d G b ivi u V Gentile tal-Hot Ham a-Invidia In a-Insalata so-Limone L m s n o i elato e s tt Invidio salatis te-Latte La sso Lindo -Hemm n roviera do-Insalata Insalata In ee Le ro chie L oso-M monei In b ia In umido llato-Lentic quoroso-Li no Meravigli one Li gra nvid nce da-Mel alsa-I imone Limo -Limoncello ringato-Melo llata Morbi e ova-No e ga -L ttosio uganega Lun ntebianco M Malata-Marm ere-Noce Nu -OrtiMo o-L oci N Oca Onesta rata erita h N g r oncell a Morbidae a r e M N llat efiori- a-Nespole strale- lette Ovo-O eo N e Marme -Miele Mill c mat Mitic i-Ome na-No a s a r d l o l u n i i e l t l Profu sci t d e O a o e t i M r N v r i e l o e P O c M -Pe va-No llatorenda- tPUBBLICA norata OASSISTENZA ccante Pere i a P ortade e-Noce Nuo e-Ortica Or a r a O t s olen iatobil rosello No Orate Opero -Olive Omb a Piccola-P cio Pasticc a-Rosa a t t Onesta a Occhialut assato-Pas igiano-Pastic ia Qruciola angoP l c tt m g o ar -O a P“La a-Qua o-Ramo Re t t a s norata iti-Pomodor tAssociazione r a solidarietà” d P a a ameritt Qu l o n R s u o i a r a P i R n l P a g i i a Via delle - Livorno nol ia QuCorallaie,la10 nta tinc Riso o to- marino-Ros lato-Sarsicc ti-Pole Particolaren s e o l R o z s no uz e orie Sa Centro per ameriDiurno lle Ro Fragili te-Pep erino-R RoAnziani ta-Sal aghetti Sap o i a t s n o a p ofuma o Ram R us presso Centro ind colaGalere, 35 to-Sp Rudelle Ris alaLivorno spo RDiocesano, Via Tamar osata- Risotto-Ro rino Rosato- -Salmone S tata-Torta- ronatar ma so ToSVS alato Serpen il-Circolo rtadella Associazione “La Solidarietà” re-Riwww.circolosolidarietasvs.it o-Ros Salam- ef S o oe t p T a r s e o o r S e Tortat oèR en tal d a e l T l o n o a o S R S o r r o im solino -Salsiccia taa:-T fo-To signolo-Uva a s i u a l t g S r i r a a Per ulteriori informazioni puoi scrivere circolo@pubblicaassistenza.it T T t a ala la ne o U alato -Trigli a 0586 so-Vio -Torroo alve348 Uccell tatelefona one S rtoppure o o a n i a d 89.60.40 8516861 i m l l t n g V i i a t r S a o U inam Vino orta T orta T Ulivata-Uva a Violenta- a-Zizzole Z e n riste-T aleggiante-T esc Uva llo pon T niche- oletta-Ventr ara Zuzzere ccosa-Zam U e v i aleggio l i e z an a-U a V aZ


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