of comfort affording great views of the marina and the mountains. The rooms are equipped with high speed internet access, satellite TV and 37’ plasma screens. Creative cuisine At La Boussole, the Executive Chef Nizam Peeroo blends the purest of ingredients and the subtlest flavours to recreate the light and appetising tastes of the Mediterranean and Mauritian cuisines. Each dish is a truly rewarding gastronomic discovery. Leisurely pursuits The atmosphere at Le Suffren is both peaceful and exhilarating. Guests can unwind between business engagements by relaxing at the private hotel man made sandy beach alongside the marina with its glistening blue pool and sprawling deck chair. Exclusive luxury catamaran cruises are available everyday to the North of the Island. Exotic cocktails and live entertainment are very popular on Friday Nights during Happy Hour at the Spinnaker’s Concept Bar. Le Suffren has established a reputation for offering business efficiency with a cool and contemporary ambiance. Situé au cœur de la capitale, Le Suffren Hôtel et Marina, offre aux hommes d’affaires comme aux vacanciers en quête de détente, un lieu unique, moderne et tendance. D’inspiration nautique, cet établissement 4 étoiles allie subtilement le confort contemporain à la modernité des services. Au cœur du centre des affaires Situé sur le front de mer de Port Louis à proximité du Centre commercial du Caudan Waterfront avec ses magasins, restaurants, salles de cinéma et casino, Le Suffren possède
un emplacement stratégique à quelques minutes des ambassades, administrations gouvernementales et institutions bancaires. Résolument urbain et contemporain Face à la marina ou tournées vers les montagnes de l’arrière pays, les 100 chambres bénéficient d’une décoration moderne avec un mobilier en bois clair et métal chromé où tout est pensé pour assurer un confort maximal. Toutes les chambres sont équipées d’une connexion internet haut-débit, d’une télévision avec écran plat de 37 pouces. Cuisine créative Au restaurant La Boussole, sous la direction du Chef Nizam Peeroo, la cuisine, largement inspirée des influences méditerranéennes et des tendances mauriciennes, met en valeur la subtilité des parfums et la fraîcheur des produits. Diversité de loisirs L’ambiance du Suffren est à la fois reposante et exaltante. Les clients peuvent alterner
entre leurs rendez-vous professionnels et les séances de farniente sur la plage artificielle en bordure de marina ou sur les chaises longues de la piscine aux eaux étincelantes. Un luxueux catamaran, disponible tous les jours, vous emmène pour des balades inoubliables jusqu’au nord de l’île. Le Spinnaker’s Concept bar est le lieu idéal pour un apéritif en fin de journée. Et tous les vendredis soirs, les Happy Hour apportent leur touche festive. Le Suffren est un lieu incontournable pour ceux qui souhaitent donner une toute autre dimension à leur voyage d’affaires à l’île Maurice.
Le Suffren Hotel & Marina Le Caudan, Port Louis Mauritius Tel: (230) 202 4990 Fax: (230) 202 4999 Email: info@lesuffrenhotel.com www.lesuffrenhotel.com
Best of Mauritius 73