Talma busca augmentar la producció de lactis

Page 1

16

SomGarrigues • del 9 al 22 de maig de 2014

REPORTATGE ECONOMIA SOCIAL • Comarca

Talma busca augmentar la producció de lactis Augment per a la viabilitat. Una de les iniciatives privades amb més treballadors de la comarca (103) celebrarà el 17 de maig la seua assemblea enmig d’una època de restriccions de subvencions públiques cap a les entitats dedicades als discapacitats

Albert Font-Tarrés

albert@somgarrigues.cat

És difícil trobar a la comarca empreses que arribin al centenar de treballadors, però n’hi ha. I és, curiosament, buscant entre les iniciatives sense afany de lucre, entre el sector terciari. Es tracta de Talma, amb seu central a Juneda, l’antiga Apromi. Va tancar l’any 2013 amb 103 treballadors. Enguany el pressupost de l’entitat ha estat de 3.077.000 euros, malgrat que el 71,27% del qual va provenir de subvencions. Aques-

Talma, l’antiga Apromi, és de les poques iniciatives privades amb un centenar de treballadors en plantilla de les Garrigues

ta entitat es dedica a l’atenció de persones amb alguna discapacitat o que es troben en risc d’exclusió social, un servei públic que, en gran part, es gestiona des d’entitats d’iniciativa privada. Davant de la davallada del 3,73% de les subvencions respecte a l’any 2011, des de Talma es plantegen la continuïtat de les seccions actuals. Això, després d’un 2013 en què ha obert dos floristeries, una a les Borges Blanques i una altra a Juneda, i la lleteria impulsada conjuntament amb Les Obagues.

La via làctia

El projecte, que està pensat com a centre especial de treball i es va iniciar el mes d’octubre, necessita produir uns 5.000 iogurts per ser viable, segons explica el director de Talma, Josep Maria Solé. Actualment elabora uns 3.000 iogurts. Per fer-ho possible hi treballen tres persones amb dis-

capacitat més una persona i mitja al capdavant de la producció, que va a càrrec de la granja-escola Les Obagues. El marge per a l’increment de les unitats vindria d’un augment de les hores de feina, ja que actualment només treballen durant els matins. Talma és productor de planter ecològic a través del CET. | FOTO: Albert Font-Tarrés|

La lleteria impulsada amb Les Obagues necessitaria ampliar la producció a 5.000 unitats, de les 3.000 que produeix actualment Per fer-ho possible, cal, però, que allò que fan tingui una sortida comercial. I, per exemple, l’ampliació dels punts de venda seria una de les opcions per poder arribar a augmentar la producció. Actualment, els productes es poden trobar als frigorífics i les taules de la mateixa entitat i d’altres del sector terciari. En l’àmbit comercial, a la secció gourmet de les floristeries que Talma té a Juneda i a les Borges Blanques, població on també hi ha altres establiments que els ofereixen entre la seua oferta. També hi ha una mitja dotzena de punts de venda a Lleida, quatre a Tàrrega, tres a Mollerussa, dos a Vilanova de Bellpuig i a botigues de Torregrossa, Bell-lloc, Arbeca, Belianes i Bellpuig.

El pressupost de l’entitat per a l’any 2014, que caldrà aprovar el 17 de maig, és d’uns tres milions d’euros, similar al de l’any passat

Els joves del CET tenen un contracte laboral per la feina. | FOTO: Albert Font-Tarrés |

En aquest sentit, Talma està negociant per arribar a un acord amb, almenys, una cadena de supermercats per tal de facilitar-ne la distribució i comptar amb clients en poblacions on ha desaparegut el petit comerç de queviures. Una producció de iogurts naturals que es comercialitza amb envasos de 124 grams comercialitzats en paquets de 4, de 500 grams i de 2 quilos. També venen

ampolles de vidre d’un litre amb iogur batut i ampolles de litre, litre i mig i garrafes de 3 o 4 litres de llet pasteuritzada sencera, a més de formatge fresc en formats de 200 i 300 grams i de barra d’un quilogram. El projecte de la lleteria va començar a la tardor amb el llançament d’una campanya a través de la plataforma de micromecenatge a Internet Verkami. Es volien aconseguir 9.000 euros, però al final se’n van recaptar 11.345 per part de 215 mecenes.

Tres milions d’euros per al 2014

Talma, fundada fa 37 anys per part d’un grup de pares i entitats, ha tancat l’any 2013 amb una plantilla total de 103 treballadors. Es dediquen a l’anomenada economia social, a donar suport als usuaris i treballadors dels diferents serveis amb què compta l’entitat oferint servei a persones amb discapacitats o en risc d’exclusió social. Aquest 17 de maig tindrà lloc la seua assemblea general anual, moment en què tocarà elegir nous càrrecs. Els tres centenars de socis de Talma hauran de votar qui seran el vicepresident, el tresorer i el segon i quart vocals, membres d’una junta directiva presidida per Antoni Mateus. Es tracta d’una tria que s’afronta amb la tranquil·litat de saber que els càrrecs sortints han manifestat la seua predisposició per revalidar el lloc. L’assemblea general també haurà d’aprovar el pressupost per a aquest 2014, que continuarà rondant els tres milions d’euros. La situació de les entitats del sector terciari no permet marcar-se grans objectius, ni a curt ni a mitjà ni a llarg termini, més enllà d’intentar aconseguir que es puguin mantenir els serveis que ofereixen en l’actualitat des-

tinats a l’atenció a les persones en situació més desfavorable de la societat, i fer-ho sense haver de minvar massa el nombre de professionals, i el seu salari, que els fan possible. I és que l’àmbit social viu amb incredulitat les reduccions en les aportacions de les administracions públiques en allò que sem-

L’assemblea general haurà d’elegir el vicepresident, el tresorer i el segon i quart vocals de l’entitat, que acompanyaran Mateus Nombre de treballadors En els darrers quatre anys la plantilla ha rondat el centerar | FONT: Talma |

2010

93

treballadors 2011

90

treballadors 2012

95

treballadors 2013

103

treballadors


17

SomGarrigues • del 9 al 22 de maig de 2014

REPORTATGE a persones amb discapacitat distribuïts en serveis de jardineria i disseny d’espais florals, l’hort, les dos botigues, la neteja i pintura –ja sigui viària, d’empreses o particulars– i la lleteria, a més de les manufactures. Aquest darrer sector anys enrere havia ocupat bona part d’una de les naus de la seu que Talma té a la carretera de Juneda a Torregrossa.

L’activitat de Talma es divideix entre els serveis empresarials i els d’atenció a les persones, que es duen a terme per tota la comarca

blava intocable, uns serveis que demanen una corresponsabilitat pel fet que són el pilar bàsic del model de societat que s’havia anomenat estat del benestar.

Una entitat, dos branques

L’activitat de Talma es dividiria entre els serveis empresarials i els d’atenció. En la primera branca hi hauria el Centre Especial de Treball (CET), encapçalat per Apromi Planters i destinada a donar feina a persones amb discapacitats, i Atrium, un servei privat de psicologia, logopèdia i fisioteràpia per tal de rendibilitzar la feina dels professionals que treballen per a l’entitat. A Apromi Planters hi ha 23 llocs de treball per

El servei de jardineria va començar després d’uns plans de reforestació europeus que van portar a fer planter. Ara compta amb un certificat de productor hortícola ecològic. En la branca de servei a les persones, hi ha la llar residencial, amb 40 places; el suport a la llar; el servei de teràpia ocupacional, amb 43 places; l’escola d’educació especial, amb 7 alumnes, i una persona ha estat atesa pel servei ocupacional d’inserció per passar al CET. En l’actualitat, les places estan limitades, no es pot admetre ningú més, per la falta de més ajuts. “Passarem uns anys així”, preveu Josep Maria Solé. Tot i que admet que estarien oberts a alguna donació que fes possible la seua ampliació. Hi ha serveis que, malgrat ser subvencionats, tenen un cost per

La residència i el servei de teràpia ocupacional són els que més usuaris habituals tenen, amb una quarantena de persones cadascun

a les famílies dels usuaris. Per exemple, per a una plaça a la residència han d’abonar uns 387 euros al mes, o per al servei de teràpia ocupacional i menjador han de pagar 180 euros cada mes. Talma també gestiona un Centre Residencial d’Acció Educativa (CRAE) per a menors d’edat que estan tutelats pel govern de la Generalitat. A més d’un CDIAP, un Centre de Desenvolupament Infantil i Atenció Precoç, un servei gratuït fruit d’un conveni amb el Consell Comarcal de les Garrigues i la Generalitat de Catalunya i que atén una cinquantena de nens de 0 a 6 anys.

L’antiga Apromi mira cap als quaranta anys amb la voluntat de fer-se visible i vol organitzar jornades professionals i concerts

Les floristeries de Talma són punts de venda dels lactis. | FOTO: Albert Font-Tarrés |

L’entitat compta amb un club social lúdic, Compàs, de suport a una quinzena de persones amb malaltia mental i un club esportiu que participa als campionats que organitza l’ACELL, la Federació Catalana d’Esports per a Discapacitats Intel·lectuals, que és reconeguda per la Secretaria General de l’Esport de la Generalitat.

Cap als 40 anys

L’antiga Apromi, l’actual Talma, és a punt d’arribar a les quatre dècades d’existència. Encara és lluny com per pensar en celebracions quan el dia a dia porta a haver de gestionar una entitat amb 103 treballadors i una disminució de les subvencions del 3,73% en dos anys. Amb tot, els membres de Talma volen projectar-se i fer-se visibles entre la resta de conciutadans de les Garrigues. En aquesta línia s’està treballant en l’organització d’unes jornades per a professi-

Els usuaris feinegen per al menjador de l’entitat. | FOTO: Albert Font-Tarrés |

onals del sector de cara al 2015, any en què també es voldria fer un concert per al jovent. La vuitantena d’usuaris de Talma són de poblacions de la comarca, com ara Juneda, les Borges Blanques, Arbeca, la Granadella, l’Albagés, els Torms, Bellaguarda, el Vilosell, l’Albi, Cervià de les Garrigues, l’Espluga Calba, els Omellons, Bovera, el Soleràs, Castell-

dans o la Floresta, i de fora, amb persones de Torregrossa, Puigverd de Lleida o Bellpuig. Tots ells estan repartits entre la seu principal de Juneda, al quilòmetre 10 i mig de la carretera de Torregrossa, els serveis del carrer Àngel Guimerà, Les Obagues, les botigues a Juneda i les Borges i en equips que es van movent per pobles com Arbeca o Torregrossa.

ENTREVISTA A Josep Maria Solé | Director de Talma

“No volem mecanitzar tasques, creem llocs de treball” Vau començar com a escola d’educació especial. Ara abasteu molts sectors. Com ho heu fet? Quan els alumnes es van fer grans i van arribar als 18 anys ens vam haver de plantejar què havíem de fer en el futur. Juntament amb la Generalitat i altres organismes es va anar configurant el sistema dels serveis socials que avui en dia estan estesos per tot el país. Quines sortides tenen ara els joves que fan 18 anys? Hi ha dos portes obertes per continuar treballant amb ells. Una és el servei de teràpia ocupacional, amb activitats d’ajustament personal i social –lúdiques, esportives, artístiques, d’higiene...– per a persones amb una discapacitat de grau mitjà o sever i que no poden accedir a un lloc de treball. L’altra opció és el Centre Especial de Treball, per a persones adultes que poden estar en un lloc de treball remunerat com aquest. Darrerament heu impulsat una lleteria. Voleu ser competència de La Fageda, de la comarca de la Garrotxa? Nosaltres no volem anar a vendre lluny. El nostre radi d’actuació i de venda és de trenta quilòmetres. Això vol dir a la nostra comarca, Mollerussa, Bellpuig, Tàrrega i

Lleida, si no ens obligaria a mecanitzar, i aquesta no és la nostra voluntat, sinó la de donar feina a les persones. Això que fem ara, amb una màquina ho resoldríem, però no és el que volem. Com més coses artesanals, millor. Ampliareu l’oferta de productes lactis? Anirem experimentant amb altres tipus de iogurts, amb melmelades. A la llarga farem algun altre tipus de formatge a més del fresc que ja fem. Voldríem anar engrandint el ventall. Quin és el producte que us funciona millor? Coses que no ens pensàvem que anessin tan bé funcionen. La llet és cara, una ampolla val uns dos euros, però té sortida perquè és una llet que només té llet, res més. I el iogurt batut? Amb aquest estem una mica estancats. És boníssim de gust perquè li hem posat un edulcorant ecològic. Arribar al client potencial costa? Esperem poder ampliar la venda i entrar en algun supermercat, la qual cosa ens permetrà estabilitzar les balances.


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.