Коротко
Цифра
ФАС считает переманивание кадров у конкурентов недобросовестной конкуренцией. Ведомство планирует установить штрафы за имитацию чужого бренда, а также за переманивание работников и партнеров по бизнесу нечестными способами. На данный момент за нарушение закона о конкуренции предусмотрен штраф от 100 до 500 тыс. рублей с выдачей предписания впредь не совершать таких действий.
С сентября увеличится количество авиарейсов из Перми в Москву и обратно. 29 сентября авиакомпания S7 Airlines открывает четвертый рейс Москва– Пермь–Москва. Полеты будут осуществляться ежедневно. Вылет из московского аэропорта Домодедово в 22:30, прибытие в Пермь в 02:35 по местному времени на следующий день. Обратный рейс вылетает из Перми в 05:50 и прилетает в Москву в 06:05.
На директора охранных агентств «Элас» и «Элас Плюс» завели уголовное дело. Предприниматель в течение полугода не выплачивал заработную плату 12 сотрудникам ООО «Элас» и 19 сотрудникам ООО «Элас Плюс». Общая задолженность по зарплате составила 340707,48 рублей. Собрав достаточную доказательственную базу, следствие направило дело с утвержденным обвинительным заключением в суд.
dekn 4 ИЮЛЯ
2013
ñïåöèàëüíîå ïðèëîæåíèå ê ãàçåòå «Íàø Ñîëèêàìñê»
2,6
lkm prakei
ЗАДОЛЖАЛИ БЮДЖЕТУ 10 СОЛИКАМСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ
Это выяснила межведомственная комиссия по укреплению налоговой дисциплины, прошедшая в конце июня в администрации Соликамска. К началу июля в бюджет из этой суммы поступило 904,3 тысячи рублей.
Новые технологии
ГДЕ ПОЕСТЬ? СПРОСИ У ГУГЛА Соликамские кафе «Светофор» и «ДеЖаВю» общаются со своими клиентами через социальные сети и считают этот способ коммуникации весьма эффективным.
Оба заведения открылись сравнительно недавно, хотя и на старых, популярных местах. Демократичный «Светофор» занял место кафе «Небо», в самом что ни на есть центре Соликамска. А «ДеЖаВю», который по своему формату, скорее, ресторан, чем кафе, обосновался в Боровске — в помещении бывшего кафе «Ели-Пили» в ТЦ «Бисмарк-2». — Проблема любого нового заведения общепита — люди о нем ничего не знают, — объясняет управляющая ресторанами Êàðîëèíà Ìèêàèëîâà. — Чтобы у кафе появилась клиентура, нужно создать хорошую молву. Поэтому грамотный пиар в ресторанном бизнесе стоит на втором месте после вкусной кухни и доступного ценника. Жители больших городов, выбирая кафе или ресторан, ориентируются на отзывы ресторанных критиков. До Соликамска такая мода еще не дошла. Поэтому заведениям приходится «нахваливать» себя самостоятельно через СМИ, и уповать на то, что «сарафанное радио» не превратится в «испорченный телефон». Но реклама — штука недешевая. Зато информационных поводов у нормально работающего кафе — сколько угодно.
Актуально
В процессе соглашения На очередной встрече, посвященной будущему полигона ТБО на севере Прикамья, начальник отдела координации отраслевых программ и проектов регионального министерства энергетики и жилищно-коммунального хозяйства Роман Кондрашов представил муниципалитетам (на встрече присутствовали официальные лица, представлявшие Соликамск, Соликамский район, Березники, Усолье и Усольский район) некоторые аспекты Программы обращения с отходами на 2013-17 годы. Кроме того (что гораздо важнее для территории, где полигон для хранения и утилизации твердых бытовых отходов официально закрыт) на совещании шла речь о том, на каких условиях и куда именно в ближайшем будущем будет вывозиться в том числе и мусор Соликамска. — Пока в наличии есть только рабочее решение, согласно которому Соликамск должен был под-
готовить проект межмуниципального соглашения (чтобы достичь желаемого результата — выстроить вторую очередь Березниковского полигона ТБО в соответствии с требованиями к межмуниципальному полигону — этот документ должны будут подписать как минимум три муниципальных образования), — говорит начальник УГКХ Соликамска Ðèíàò Àõìåòçÿíîâ. — Эту часть
работы мы выполнили, документ уже направлен для ознакомления в заинтересованные территории. Однако на сегодняшний день реакции на текст соглашения не было, а самое главное — нет ответа от Березников, на чьей территории располагается площадка под строительство полигона. Впрочем, как уточнил Ринат Фанисович, это не мешает Соликамску вести работу над реализацией второго пункта «протокола о намерениях», подписанного на совещании: — Кроме прочего, мы должны проработать процедуру передачи земельного участка, на котором планируется установка мусоросортировочного оборудования, в краевую собственность. Этим занимается управление благоустройства.
— Мы постоянно придумываем что-то новое, разрабатываем интересные блюда, — говорит Каролина Микаилова. — К примеру, в «Светофоре» с недавних пор подают швейцарское фондю из шоколада. Любители итальянской кухни теряются в выборе пасты — болоньезе, карбонара, с морепродуктами, с соусом неаполитано… В нашем меню есть
Наши пекари делают пиццу по собственной рецептуре. Секретный компонент — пиво, которое добавляют в тесто. Лепешки получаются хрустящие, ароматные — пальчики оближешь. Поклонникам немецкой кухни мы предлагаем жареные колбаски собственного производства. А для почитателей французской гастрономии наши повара готовят изумительный тирамису. Несмотря на заковыристые названия, цены в «Светофоре» весьма умеренные. Ведь заведение ориентируется, в основном, на молодежь. А этой категории посетителей нужен не только хлеб, но и зрелища. Поэтому «Светофор» организует игры в мафию, в крокодила, устраивают конкурсы и фотосессии, проводит вечеринки и детские праздники. О своих мероприятиях и других новшествах «Светофор» сообщает через группы в Одноклассниках и Вконтакте. Соликамцы активно пользуются соцсетями. Им интересно узнавать, что происходит в городе, но местной информации в интернете немного, так что хорошие новости расходятся быстро. Открывая «ДеЖаВю», администрация кафе решила прибегнуть к испытанной стратегии. Создали группу, разместили меню, повесили красивые фотографии зала, устроили конкурс на лучший рецепт. И люди пошли, людям понравилось… В «ДеЖаВю» можно провести юбилей, сюда можно пригласить девушку, или просто приятно провести вечер в дружеской компании. В меню в стиле «фьюжн» найдутся блюда на любой вкус.
В группах «Светофора» и «ДеЖаВю» в Одноклассниках и Вконтакте состоят более 2500 участников. сложносочиненное тосканское блюдо с курицей, грибами, ананасом и овощами — качатори.
«Светофор» гостиница «Соликамск»
Телефон:
6-00-50
Так что теперь, вопрос «В какое кафе пойти в Соликамске» нужно задавать не приятелю, а Google.
«ДеЖаВю» ТЦ «Бисмарк-2»
Телефон: 6-78-09
28
äåëî
4 июля 2013
Спорт
З
доровый образ жизни и занятия спортом на любительском уровне — один из трендов последнего времени. На этой волне постепенно развивается спортивное направление в предпринимательстве, в крупных городах с высокой плотностью населения – быстрее, в провинции – чуть медленнее.
СКОЛЬКО СТОИТ
ХОРОШАЯ
СТАРОЖИЛЫ
Новых имен в коммерческой спортивной сфере Соликамска немного. Большинство частных спортзалов работают уже несколько (или много) лет, а их тренеры — обычно небезызвестны в городе. Почти все они говорят, что дело выросло из личного увлечения спортом, стремления эффективно применять собственные тренерские знания и навыки. Þðèé Òþðèí, тренер и владелец спортзала «Здоровье», всю жизнь, с детства, занимался спортом. С «железом» познакомился в армии и, увлекшись, решил показать и другим. – Мой спортзал создался практически сам, начавшись со спортклуба. Я сам начал серьезно заниматься с 1971 года, за эти годы большую часть оборудования и снарядов сделали
сохранить за нашим спортклубом помещение. — Мы решили работать в фитнес-студии вместе с сестрой, — говорит тренер фитнес-студии «Максимум» Îëüãà Ñåðåäà. — Это было нам интересно, к тому же, обе всю жизнь работали тренерами. И ведем занятия мы сами.
ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ВИД
Другое направление – эксклюзивное, то есть, предоставить горожанам услугу, которой до этого не было. По этому пути пошел пять лет назад Äåíèñ Òþðèí, собственник пейнтбольного клуба в гостиничном центре «7 небо»: — В то время, когда я занялся организацией игры в пейнтбол, эта ниша была совершенно свободна, — вспоминает он. —
ФОРМА?
влекательной для клиентов, нужно предложить им расслабиться после игры — попариться в бане, отдохнуть на свежем воздухе, утолить голод свежепожаренными шашлычками.
МОДА НА СПОРТ
Нельзя не упомянуть еще об одном направлении бизнеса в спорте — продажи спортивных товаров сейчас переживают явный подъем. По статистике, половину объема продаж на рынке спортивных товаров занимает одежда и обувь. Эти товары присутствуют в магазинах практически всех форматов. — Идет явное увеличение спроса на спорттовары, — замечает товаровед по спортивным товарам «Группы магазинов «ОВС» Þëèÿ Ñâåòëàêîâà. — Я связываю это с усилившейся пропагандой здорового образа жизни. К тому же, заметно, что сейчас люди стараются организовать свой досуг более полезно, чем посидеть перед телевизором. Спортивные магазины подвержены сезонным колебаниям спроса. Чтобы сгладить перепады и провалы в продажах, ассортимент должен меняться в зависимости от времени года.
сами – вместе с друзьями, с которыми занимались в зале. А вот оформил статус ИП фактически вынужденно, в 2002 году, чтобы во времена перестройки
К тому же, этот вид активного отдыха предполагает комплекс дополнительных услуг. Набегавшись, люди хотят отдохнуть и элементарно помыться. Поэтому, чтобы вся услуга была при-
— Вообще, для покупателя сегодня очень важен широкий ассортимент, поэтому небольшим магазинам будет априори сложнее удержаться на рынке, — продолжает Юлия. — Ведь должны быть представлены товары как более дорогие и профессиональные — для тех, кто занимается серьезно, так и попроще — для людей, которые просто любят активный образ жизни. А вообще, покупки напрямую зависят от сезона.
Зимой — лыжи, коньки, потом спрос плавно переходит на тренажеры, затем – на летний ассортимент: ролики, велосипеды, скейтборды, товары для пляжного отдыха и туризма.
СПОРТИВНАЯ АМПЛИТУДА
Этим колебаниям подвержены и спортзалы, и другие направления активного отдыха. Горячее всего в фитнесстудиях и «качалках» весной, когда горожане, очнувшись от «зимней спячки», обнаруживают у себя лишние килограммы (реальные или вымышленные) и решают, что им надо срочно заняться спортом, чтобы к пляжному сезону быть в форме. — Многие думают, что похудеть можно быстро, поэтому весной всегда большой наплыв посетителей, — подтверждает Ольга Середа. — И это скорее из разряда сложностей бизнеса. Но постоянных посетителей тоже немало. И их становится больше. Думаю, это говорит о том, что люди стали больше заботиться о своем здоровье. Что касается
видов спорта, всегда пользуются спросом силовые направления. Денис Тюрин тоже замечает спад интереса к пейнтболу летом и зимой, зато весной и осенью спрос всегда выше: — Летом люди находят другие занятия – огороды, отпуска, поездки, речка, просто выезды на природу. Зимой сложности объективны — уж очень много у нас выпадает снега, но встречаются и любители «ледовых побоищ».
САМЫЕ ОБАЯТЕЛЬНЫЕ И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ
Как привлечь людей в спортзал? Выбор спортивных учреждений сегодня в Соликамске есть, некоторая конкуренция тоже присутствует. Какие отличительные признаки спортзала или тренера могут убедить новичка в том, что именно здесь его сделают самым обаятельным и привлекательным? — Главное — это тренер, — уверена Ольга Середа. — Причем, обязательно со специальным образованием. Человек, придя в спортзал, должен быть
äåëî
4 июля 2013
уверен, что с ним работает профессионал. Кстати, в этом направлении, кроме рекламы в средствах массовой информации, эффективным методом привлечения клиентов все единогласно считают так называемое «сарафанное радио» — один клиент сходил, ему понравилось, в следующий раз он приводит с собой целую компанию.
— Чем больше в фитнес-студии разновидностей занятий, тем больше будет клиентов — ведь вы даете им выбор, — считает Ольга Середа. — Кому-то нравятся танцы, кому-то – степ-аэробика, кому-то — комбинированные направления. Но новинки всегда привлекают — это несомненно.
Несмотря на моду на спорт, на серьезную работу над собой настроен не каждый, считает Юрий Тюрин. В его спортзале в основном – постоянные посетители.
Спрос на спортивные услуги растет. Это замечают многие. За
ОБО ЧТО СПОРТЗАЛ СПОТКНЕТСЯ?
ных залах, в фитнес-клубах и на спортивных площадках. А в том, что залы открывают профессиональные тренеры, по мнению многих экспертов, есть рациональное зерно: человек, организующий фитнес-зал, должен разбираться в процессе тренировок, знать, насколько будет востребовано то или иное оборудование. Тем не менее, даже профессионалы сталкиваются с трудностями на пути к поставленной цели. Как и во многих
– К сожалению, люди сегодня из-за нехватки времени привыкли скорее выживать, чем жить, мало внимания уделяют своему здоровью. В спортзал приходят чаще по необходимости и рекомендации тех, кто получил реальное улучшение своего физического состояния, приобщился к здоровому образу жизни.
и узнал, что мест нет — очень неприятная как для посетителя, так и для тренера. Позже, когда стала появляться конкуренция в этой сфере, поняли, что надо расширяться: нашли зал побольше и перебрались туда.
Еще один привлекательный момент — разнообразие и наличие новинок. Это касается как магазинов, так и спортзалов.
Большинство предпринимателей едины во мнении, что больших денег на спорте не заработаешь.
— Мы стараемся отслеживать все новые направления, — рассказывает Юлия Светлакова. — Ориентируемся и на пожелания покупателей, которые обычно интересуются — есть ли в продаже тот или иной товар, и, конечно, на свой опыт. Но это непросто: новинки в мире спорта появляются постоянно и в большом количестве.
– Оборот у нас небольшой, –сообщает Юрий Тюрин. – Фактически, мы платим за аренду, коммунальные, клининговые услуги, оставаясь в небольшом плюсе. Но я считаю, что спорт, особенно массовый, призванный делать людей здоровыми, не может быть действительно прибыльным бизнесом – эта область всегда была дотационной. И это было правильно, потому что в здоровой нации должно быть заинтересовано прежде всего государство. К сожалению, сейчас есть выбор – либо поднимать цену на услуги и получать прибыль, лишая тем самым многих людей возможности
прошедшие десять лет отношение людей к здоровому образу жизни резко изменилось. Если раньше было модно сидеть в барах с сигаретой в руке и бокалом пива, сегодня куда престижнее проводить время в тренажер-
29
других направлениях бизнеса в Соликамске, камнем преткновения здесь становится подбор помещения, которое должно отвечать строгим нормам и стандартам. – Мы сменили за все время девять различных помещений, – вспоминает Юрий Тюрин. – То, в котором находимся сейчас, изначально было в два раза больше, но потом финансовые трудности не позволили содержать такую большую площадь. Вообще, подходящих помещений в Соликамске практически нет. Но тенденция к здоровому образу жизни рождает спрос, думаю, будет появляться и предложение. — Подходящее помещение найти очень сложно, — делится Ольга Середа. – Нужна большая площадь, из расчета не менее 3,3 кв. метра на человека, хотя бы на 15 посетителей, с хорошей вентиляцией. Поначалу мы располагались в небольшом зале, приходилось работать по записи, чтобы разместить всех желающих. Ситуация, когда человек пришел позаниматься
заниматься, либо работать с низкими ценами и маленьким доходом. Ольга Середа тоже согласна, что большую цену за спортивные услуги в Соликамске не назначишь — не в мегаполисе живем. Тем не менее, все предприниматели «от спорта» уверены, что, несмотря на все сложности, такой бизнес вполне жизнеспособен и интересен. Правда, как заметил Юрий Тюрин, чтобы им заниматься, надо этим жить. Åêàòåðèíà ÑÈÌÎÍ