Wiphalas y fusiles

siendo uno de los medios más adecuados para roturar la tierra y siembra por su readecuamiento al medio geográfico de la región junto a la picota. Algunas familias tienen pequeños tractores agrícolas con la que trabajan la tierra.

Esta producción parcelaria se organiza tanto para el autoconsumo como para el mercado. Una parte importante de la producción se destina para el autoconsumo de la familia como uno de los medios de subsistencia más eficaces que tiene las unidades familiares aymaras de la región. Los productos que tiene éstas cualidades son la papa y sus derivados (la tunta, ch’uñu) que son almacenados en la casa (secados al sol) para el consumo diario. Otro de los productos que tiene ésta misma característica es la haba, uno de los productos importantes en la región, especialmente en los alrededores de la orilla del lago Titikaka. El complejo e interesante manejo de secados y almacenamiento, es parte de una larga historia de política alimentaria de las unidades familiares y comunidades. En el pasado cada unidad familiar tenía construido un complejo sistema de pirwas (casa de alimentos secos) que en los hechos se convertía en un banco de alimentos, para tiempos de sequía. Si bien hoy no se mantiene el mismo sistema de almacenamiento de productos alimentaría, se sigue manteniendo una casa destinada para el almacenado de los alimentos secos. Lo que quiere decir que hay un extraordinario manejo de una política alimentaría autónoma.

De no tener esta organización alimentaría sería bastante difícil que los comunarios/comunarias puedan mantener los bloqueos de las carreteras por un largo tiempo. Esto no quiere decir que la alimentación dependa solamente de estos productos, la alimentación se complementa con productos industriales como fideos, arroz, harina, y enlatados. Incluso muchos tienen pequeñas tiendas y comercio de productos agrícolas. Este último hecho deja entender de que hay una extraordinaria forma de combinar entre la lógica de mercado (compra y venta de productos) y la lógica de la economía de subsistencia familiar (el almacenado o pirwa) como dos momentos de una misma realidad con la sola diferencia de que cada uno de ellos se mueve de acuerdo a cada espacio y tiempo requerido. Esto es así porque en un momento dado se requiere hacer uso y manejo de las lógicas de subsistencia y en otros momentos se requiere de las lógicas del mercado. Significa ello que en determinado tiempo hay que vender en cantidades importantes para a cambio 58