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von TV-ModeratorInnen heraus! Sobald das Buch in den Regalen lag, fragte mich mein Verleger, ob ich ein weiteres schreiben könnte. Für das zweite Buch, das „Ein Jahr in Beatas Küche“ heißt, brauchte ich wieder ein Jahr. Es enthält Rezepte für Weihnachten, Ostern, die Sommersonnenwende, Geburtstagsfeiern und Picknicks. Nachdem ich dieses Buch fertig gestellt hatte, das auch wieder recht erfolgreich war, entschied ich mich, eine Kochausbildung zu machen. Das hatte ich immer machen wollen, aber nie die Zeit dazu, als mein Sohn noch sehr klein war. 2011 belegte ich einen Kochkurs an der Leiths School of Food and Wine. Er hat mir all das Know-
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how, die Grundlagen und Regeln des Kochens vermittelt. Der Kurs begann im Januar und ging bis Juli – mit richtigen Prüfungen etc. Seitdem habe ich erst wieder als Moderatorin gearbeitet, bevor ich mit der Arbeit an meinem neuen Buch, das diesen Sommer erschienen ist, begonnen habe. Man kann nicht viele verschiedene Dinge gleichzeitig anfangen, wenn man alles selber macht. Was ist deine Lieblings-Zutat? Ich mag Rote Beete. Immer wenn in einem Restaurant Rote Beete auf der Speisekarte steht, wähle ich das Gericht aus. Vielleicht werde ich eines Tages über dieses Gemüse ein Buch schreiben! Meine Schwiegermutter