KANTINE
SO SÜSS, SO FEIN Eine neue Ära des Süßen hat begonnen. Oder besser gesagt: eine neue Ära der Bäckerinnen, Pâtissierin und Naschkatzen. Wohin das Auge im Web geht, Süßes wird gefeiert. Bildhübsch und köstlich. Wer will nicht kosten?
16,99 SWEETS: Himmlische Verführungen für den ganzen Tag von Nicole Stich (GU)
Nicole Stich, Darling und Pionierin der Food-Blogosphäre, ließ uns Foodies über ihr nächstes Kochbuch-Sujet rätseln. Jetzt ist es da und die Freude ist groß. Zucker, Cremes und Früchte, ach einfach alles, was die süße Kochwelt braucht. Ab ins wahre Schlaraffenland. Nicoles Blog: deliciousdays.com L.
19,95 LA CUCINA DOLCE von Carlo Bernasconi ( Stuart & Jacoby ) Unsere Liebe zur italienischen Küche liegt auch an ihrem rücksichtsvollen Umgang mit unserer Zeit und der Tatsache, dass dies dem Genuss nichts anhaben kann. Carlo Bernasconi zeigt, dass das auch für die süßen italienischen Köstlichkeiten gilt – quer durch Beeren- und Obstgarten und entlang aller Klassiker von Tiramisu bis Panna Cotta. Das lässt man sich nicht zweimal sagen.
18,95 PASTRY von Richard Bertinet ( Ebury Press ) Richard Bertinets Rezeptsammlungen sind die Autoritäten unter den Backbüchern. Das Know-How des Meisters ist hier das Begehrenswerte, schön sind sie aber trotzdem. Bisher waren Brot und Gebäck seine Herz-Themen. Jetzt endlich dürfen wir im Süßen schwelgen.
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