Singulares Magazine #20

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SINGULARES MAGAZINE #20 MAYO 2016


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SUMARIO

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EDITORIAL El germen creativo

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CASAS SINGULARES 46 Conquistar la luz y caracterizar el espacio 74 Arte y color de puro corazón 94 Los nuevos años 50

COLABORADORES

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CALEIDOSCOPIO

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LOCALES SINGULARES Panàdarío, obrador artesanal

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ESPACIOS SINGULARES Landa, tradición y vanguardia

Imagen de Portada PABLO TWOSE

SUMARIO

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EL EQUIPO ELENA VALDÉS Ministry of Deco MARIA MARCET Tránsito Incial NATALIA FERRERO BlancoRoto OLGA FERNÁNDEZ Mes Caprices Belges

SINGULARES MAGAZINE #20 Magazine de interiorismo y lifestyle. © 2016 Singulares Magazine La reproducción del material editorial de la revista está estrictamente prohibida sin permiso previo. Copyright Singulares Magazine. Todos los derechos reservados. Edita Singulares Magazine Singulares Ediciones Digitales S.L. B 66120007 Calle Xerric, 10 08172 · Sant Cugat del Vallès / Barcelona / Si tienes alguna pregunta o comentario, contacta con nosotros en hola@singularesmag.com. Para cuestiones de publicidad, en publicidad@singularesmag.com www.singularesmag.com * Esta fotografía pertenece al archivo personal de la fotógrafa María Larreina | @merythequeen.


VAN 20. A veces los números redondos significan cosas, a veces solo son una buena progresión y marcan el avance de un proyecto. En ese punto nos encontramos. Después de la cita con Singulares Inventory Room en Madrid, que nos dejó muy buen sabor de boca (y esperamos que a todos los que os acercasteis a visitarlo también), respiramos y reflexionamos. Los espacios que os enseñamos en este número nos van a ayudar a hacerlo, pero además nos gustaría que vosotros, que estáis justo enfrente de nosotras en este proyecto, os tomarais un momento para hacernos llegar

EDITORIAL

vuestras reflexiones sobre la que es por supuesto vuestra revista. ¿Qué os gustaría encontrar en ella? ¿Hacia dónde os gustaría que evolucionara? ¿Qué eventos o convocatorias creéis que entroncan con el espíritu Singulares? Nos hace falta escuchar vuestra voz para poder mejorar en cada paso que demos. Venga, sírvete un té o un café, y empieza ese correo electrónico a hola@singularesmag.com “Mi Singulares es...” Gracias, de corazón. El equipo.

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LO QUE SIENTAS, COMPÁRTELO La conversación sigue en las redes.

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* Esta fotografía pertenece al archivo personal de la fotógrafa María Larreina | @merythequeen.


NATALIA APEZETXEA Fotรณgrafa

SANDRA ROJO Fotรณgrafa

STUDIOMONTAร ANA Arquitectura Interior Fotรณgrafo

TWOBO Arquitectura Fotรณgrafo

COLABORADORES

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LOS BONITOS DE DON FISHER Estuches con aspecto de pez, neceseres cangrejo y llaveros en forma de mejillón, ... en la red somos muchos los que nos hemos quedado prendados de los diseños de Don Fisher. Si estás pensando en picar el anzuelo por su e-shop te recomendamos su producto más fresco; el modelo de toalla pez raya, disponible para adultos y niños. www.don-fisher.com

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DEL 1 AL 10, LOS DISEÑOS DE ADOLFO ABEJÓN Cómo si se tratara del popular juego de unir los puntos siguiendo su orden numérico, las líneas son hilo conductor del trabajo de Adolfo Abejón, diseños reducidos a su esencia a partir de tubos de hierro que dibujan su silueta. Piezas que en el caso de su lámpara “Slim S” recupera su apariencia más clásica para simular una pantalla que enmarca y protege la bombilla.

www.adolfoabejonshop.bigcartel.com

ANIMA-LISTOS “Nos hemos propuesto hacer de las habitaciones de los peques el lugar más mágico de la casa, tanto que sus papás no querrán salir jamás…” Macaroom Kids es una marca de decoración y ropa de cama para niños no ñoños. Todas sus piezas han sido diseñadas con infinito entusiasmo y han sido producidas en España. Porque les gusta la cercanía, lo tranquilo, el contacto humano con los artesanos y porque les encanta trabajar codo con codo con las personas que hacen realidad este sueño cada día. Este es el espíritu de Macaroom Kids. Su primera colección son los Anima-Listos, unos seres muy salvajes y alocados, pero sobre todo, muy divertidos. www.macaroomkids.com

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OMA Silvia Ceñal presenta su primera colaboración con Oi Side, con la colección Oma, su primera incursión en mobiliario exterior. Oma está fabricado en madera de Iroko, y se distingue por su diseño minimalista y original. Un estilo atemporal, contemporáneo y funcional para uso interior y exterior. Su principal característica y rasgo distintivo es el asa, que nos permite agarrarlo y desplazarlo con facilidad. www.silviacenal.com

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EL RIESGO EN EQUILIBRIO El miedo ante un terrible suceso por acontecer, la adrenalina de encontrarse en peligro, reacciones involuntarias que paralizan y atraen al mismo tiempo, como así mismo ocurre con las imágenes; una colaboración entre la fotógrafa Alicia Macías y la ceramista Verónica Moar, piezas de gran delicadeza situadas en el límite que lleva a la inestabilidad.

www.veronicamoar.bigcartel.com

SEMILLERO El cultivo de proximidad llega a ti gracias a las ocho variedades de verduras y plantas seleccionadas por la Asociación La Troje, que lleva más de 10 años trabajando por conservar y revalorizar las variedades locales y la siembre tradicional. Colócalas en este semillero, guardándolas en tarritos de cristal, para posteriormente poder cultivar y sembrar tu huerto urbano. Cada variedad va acompañada de una ficha ilustrada con un calendario de simbra, trasplante y recolección, con toda la información de cada una de las variedades de tu huerto. También tiene una guíade simbra y cuidados generales para montarlo de manera sencilla, y lo ha desarrollado Fábrica de Texturas en colaboración con Rojo Menta. www.fabricadetexturas.com

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DÜMMY, POR BATLLÓ CONCEPT Diseñadas en Barcelona y fabricadas artesanalmente en San Sebastián, el cobre y el cemento se convierten en los elementos principales de la nueva colección de la firma Batlló Concept. Así surge la lámpara Dümmy, creación que les ha permitido innovar con nuevos materiales. www.batlloconcept.com

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EVERGREEN La naturaleza se torna en decoración al estar prensada dentro de los platos de cristal, un diseño del Studio Meike Harde que toma como referencia la tradicional ornamentación floral, pero usando plantas naturales, que crean un lienzo sobre el fondo de la mesa. Evergreen es una colección que conserva para siempre toda la fragilidad y encanto de la flor natural, prensadas después de ser recolectadas y provocando un efecto tridimensional dentro de la vajilla.

www.meikeharde.com

UNA BAÑERA TEJIDA EN MADERA La innovación le ha permitido al diseñador israelí Tal Angel regresar a los orígenes para crear una bañera impermeable de madera de fresno y hojas de arce trenzadas. Se trata de una técnica similar a la que empleaban los artesanos de Asia en sus embarcaciones, con una única diferencia; el agua que en origen debía permanecer fuera de la embarcación es ahora depositada en su interior. Se trata de un diseño que se sostiene sobre una estructura de acero que realza su ligereza.

www.talengel.com

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LO QUE TE INSPIRA PUEDE INSPIRAR A OTROS Contacta con tu público de la mejor forma. publicidad@singularesmag.com

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LANDA, TRADICIÓN Y VANGUARDIA.

Situado en el km 235 de la autovía de Burgos que une Madrid-Irún, un torreón del siglo XIV señaliza la localización de Landa, un exclusivo hotel de cinco estrellas que es parada obligatoria para muchos viajeros por su magnífica oferta gastronómica.

REALIZACIÓN: OLGA FERNÁNDEZ. MARIA MARCET.

FOTOGRAFÍA: MARIA MARCET.

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Su historia se remonta a 1959; a dos kilómetros de Burgos se inauguraba por aquel entonces un pequeño restaurante con el propósito de ofrecer lo mejor de la gastronomía local a aquellos que se aventuraban por la antigua carretera nacional, eje viario entre la capital y el norte de España. En la actualidad y tras décadas de buen servicio, el Landa ha evolucionado hasta ser un exclusivo hotel de cinco estrellas que cuenta con bar y dos restaurantes diferentes, el de día y el de noche, oferta que le mantiene como lugar de referencia para quienes circulan por la actual A-1 y tienen la fortuna de conocer su existencia.

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EL LANDA, […] LUGAR DE REFERENCIA PARA QUIENES QUE CIRCULAN POR LA ACTUAL A-1 Y TIENEN LA FORTUNA DE CONOCER SU EXISTENCIA.

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El hotel se encuentra ubicado en un palacio de estilo gótico al que se accede a través de un torreón datado en el siglo XIV y que se transportó piedra a piedra hasta la ubicación que ocupa ahora. Alberga en

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su interior las veinticuatro suites de las que consta el Hotel Landa Palace, todas ellas decoradas con una línea de muebles clásicos con la firma del interiorista Pascua Ortega.

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El resto de habitaciones se encuentran repartidas por el edificio principal, lugar donde está también su piscina climatizada, uno de sus grandes atractivos.

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Bajo una b贸veda de estilo g贸tico, la piscina climatizada se sit煤a en una gran estancia acristalada con atractivos forjados de estilo modernista, un espacio de una arquitectura deslumbrante capaz de sorprender al hu茅sped a medida que desciende por la escale-

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ra de caracol que le da acceso. Presidida por una gran chimenea que contribuye a caldear el ambiente, la piscina dispone de diversas mesas en las que disfrutar del servicio de desayuno.


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BAJO UNA BÓVEDA DE ESTILO GÓTICO, LA PISCINA CLIMATIZADA SE SITÚA EN UNA GRAN ESTANCIA ACRISTALADA CON ATRACTIVOS FORJADOS DE ESTILO MODERNISTA.

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Distribuido en diversas zonas, el bar además de un porche abierto al jardín cuenta con mesas, sofás y largas mesas para albergar a grandes grupos de comensales, clientes que hacen un alto en su camino para degustar algunos de sus platos más ESPACIOS SINGULARES

demandados, como los huevos con morcilla de Burgos, el pan con tomate y paletilla ibérica o la tortilla de patata, además de su bollería casera, exhibida cuidadosamente sobre una alacena antigua.

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La larga mesa procede de un monasterio mallorquín, en la actualidad está pensada para albergar a grandes grupos de comensales.

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Dispuestos sobre la alacena: magdalenas, bizcochos, rosquillas y caracolas.

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Situada en el exterior en una construcci贸n de hierro de aspecto similar al de un invernadero hallamos la tienda gastron贸mica, un espacio que supone una muestra de c贸mo tradici贸n y vanguardia se fusionan en la oferta del Landa.

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Bajo un cuidado packaging que sorprende por su modernidad, entre los estantes de la mini tienda destaca su exquisita bollerĂ­a; rosquillas, yemas y pastas de tĂŠ que diver40 | SINGULARESMAG #20


sos artesanos de la localidad elaboran para ellos. Entre su surtido también es posible encontrar algunos de los productos típicos de la región, como las hogazas, las tortas ESPACIOS SINGULARES

de aceite y por supuesto, la popular morcilla de Burgos.

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Envasados al vacío, también se pueden adquirir los guisos míticos de su restaurante.

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HOTEL LANDA PALACE Carretera Madrid-Irún, Km. 235 Burgos landa.as

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CONQUISTAR LA LUZ Y CARACTERIZAR EL ESPACIO Tras derribar los muros y los falsos techos, de la distribución anterior tan sólo nos queda el perímetro del edificio y la generosa luz que ofrece esta sexta planta, un ático en el barrio de Gràcia.

REALIZACIÓN: OLGA FERNÁNDEZ.

FOTOGRAFÍA: PABLO TWOSE.

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La primera vez que entraron en lo que sería su futura casa y también despacho encontraron un piso recubierto de maderas y suelos oscuros y con una distribución que impedía la entrada de luz directa a muchas piezas de la vivienda.

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Su primera intervención fue derribar los tabiques y los falsos techos. Bajo estos se escondía uno de los últimos forjados de “volta” catalana que se debieron construir en Barcelona, y decidieron incorporarlo al proyecto.

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La totalidad de la vivienda, vaciada ya de sus tabiques, contenía un gran número de requiebros debidos a los patios de ventilación, al hueco de la escalera, etc… El proyecto fue surgiendo al reconocer esta geometría quebrada, de reseguirla e ir ocupando sus distintos espacios,

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sin tabiques, solo colocando las distintas piezas que dan lugar a cada zona: una cocina que es un gran mueble, un sofá de obra para la sala, un armario que es también un rincón de lectura, el zaguán elevado de la escalera…

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Y todas esas partes respondían a algún material concreto: la cocina formada por un baldaquino de hierro pintado, el banco de obra acabado con rasilla pintada, la “volta a la catalana” original como techo, un bordillo como primer escalón, baldosas hidráulicas rescatadas de otros edificios utilizadas como suelos, un baño recubierto de madera… Al vivir en ella, la casa también se ha ido transformando. Poco a poco han ido llegando las plantas, los cuadros, los niños (Mateo y Telmo), los recuerdos,... sumando muchas historias que contar. Ellas está la de la mesa de centro de baldosas hexagonales, de Fragments Bcn, empresa de diseño que comparten con Alberto Twose. La gran mesa de mármol era de los abuelos de María, la luminaria del comedor la rehicieron siguiendo un diseño que el abuelo de Pablo hizo 50 años atrás, otras luces vienen de otras casas y algunos cuadros son de familiares, componiendo al final un proyecto propio y único.

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El estudio Twobo fue fundado en 2007 por María Pancorbo, Alberto Twose y Pablo Twose, primo de aquel. Es este despacho familiar compaginan los concursos de arquitectura con los encargos profesionales. Les gusta dedicarle mucho tiempo y muchas minas de lápiz a cada proyecto, descubrir las pequeñas historias que les cuentan los edificios a reformar, y usar en ellos materiales sencillos y naturales.

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Después de unos años los tres socios fundaron Fragments Bcn, una empresa de diseño de mobiliario e iluminación que surgió de las muchas inquietudes que les han ido surgiendo mientras iban proyectando. Ahora les acompaña en este viaje Anna Simonet.


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TWOBO Barcelona two-bo.com FRAGMENTS BCN Barcelona fragmentsbcn.com

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ARTE Y COLOR DE PURO CORAZÓN

Bajo la voz y la mirada de la fotógrafa Sandra Rojo, nos adentramos en el mundo más personal de Giorgia Righetti, quien acorde con su carácter italiano, refleja en cada estancia de su casa su pasión por el arte, la estética y la decoración vintage.

REALIZACIÓN: SANDRA ROJO. MARIA MARCET.

FOTOGRAFÍA: SANDRA ROJO.

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Llegué a casa de Giorgia por causalidad. Le compré dos lámparas vintage que ella había rescatado de una antigua fábrica francesa de los ’50, y que tras restaurarlas, vendía a través de Les Eines Mobles Vintage, su proyecto personal de muebles y restauración. Cuando entré en su casa, la inmensidad del comedor me dejó impresionada y me lancé a pedirle que compartiera su personal espacio con el mundo. Así que me planté en su casa semanas después para que me contara más cosas sobre ella y su hogar.

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Giorgia estudió Diseño de Interiores en Milán, empiezas a comprender entonces su destreza para crear espacios y mezclar colores que tú jamás pensaste y de repente en su casa encajan con total armonía. Un magnifico sofá rojo que preside el salón, toques amarillos, paredes grises, cuadros azules… colores básicos pero intensos que dotan al mismo de gran carácter.

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Tras una gran puerta doble que roza casi el techo, y hay que decir que los techos miden más de tres metros, Giorgia me enseña su estudio que hace las veces de taller. Una mesa de escritorio industrial recuperada, una antigua lámpara Fase, un mapa CASAS SINGULARES

antiguo, una lámpara amarilla de los años 70, y un montón de detalles que me quedo observando durante un buen rato con la curiosidad del voyeur al que se le permite adentrarse en el mundo personal y ajeno.

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Ella me cuenta que hace cuatro años que aterrizó en esta casa, que poco a poco ha ido juntando mobiliario y decoración para ir construyendo su hogar, y lo ha conseguido, porque a pesar de tener cuidado en cada detalle en absoluto parece frío o distante, en todo momento se aprecia una casa donde se vive y se disfruta.

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Raquetas de tenis antiguas, un cartel de cine reciclado. Lámparas de distintos tamaños, estilos y décadas diferentes, y un largo pasillo que nos conduce a su habitación. Un espacio íntimo dónde el azul intenso de la pared, más allá de parecer pretencioso, se vuelve acogedor y relajante.


Ella y Domingo, su juguetón labrador marrón, tienen aquí su guarida al margen del mundo. De hecho, así lo parece ya que tras el gran ventanal de la habitación se esconde un inmenso patio interior de manzana, lleno de arboles y pajaritos, que más que Barcelona parece un bosque oculto.

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Giorgia es apasionada y entusiasta a la par, acorde a su carácter italiano y su pasión por el arte, su mundo estético se vuelca en cada estancia de su casa como en su proyecto. Me cuenta que suele coger su furgoneta e irse de viaje en busca de piezas de otros tiempos, muebles y objetos de diseñadores que más que estar demodé, están más en boga que nunca, por su valor no sólo decorativo si no por ser capaces de superar el paso del tiempo al ser únicos.

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En todo el tiempo que paso con ellos, incluyo a Domingo que no se separa de nosotras en ning煤n momento, confirmo mi impresi贸n sobre Giorgia, y es que hay gente especial que lejos de crear una pose o un personaje, viven acorde a lo que sienten y para la que envolverse de arte y belleza resulta una prioridad.

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LES EINES MOBLES VINTAGE instagram.com/leseinesmoblesvintage

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LOS NUEVOS AÑOS 50

O los 40, porque este apartamento del centro de Valencia parte de una vivienda de esta década, bebe del estilo fifties y se mezcla y agita en un cóctel minimalista y de acabado preciso que lleva la firma de Studiomontañana.

REALIZACIÓN: ELENA VALDÉS.

FOTOGRAFÍA: STUDIOMONTAÑANA.

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En el sal贸n, sof谩 tapizado en piel natural. Es el modelo Extrasoft de Piero Lissoni para Living Divani.

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La búsqueda de la luz, esa eterna cruzada de quien aborda la reforma de su casa fue el hilo conductor también de este proyecto. Buscar una distribución que es una oda a la luz ha significado todo un reto para Studiomontañana, cambiando compartimentación por espacios abiertos.

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La zona de estudio se ha equipado con una mesa de Mobles 114, lámpara de trabajo de Flos y estantes de Óscar Tusquets para BD Ediciones de Diseño.

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Las firmas y los grandes clásicos también están presentes en el comedor, con mesa redonda Gueridon de Jean Prouvé, editada por Vitra o lámpara PH5 de Poul Henningsen para Louis Poulsen.

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El centro de la casa marca el núcleo central, que no es otro que una caja de carpintería lacada en azul, que acentúa su estilo de mediados del siglo pasado tanto en la tonalidad elegida como en la elección de mobiliario e iluminación, como la lámpara

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de Poulsen que domina la zona de comedor. Este cubo azul concentra las estancias más privadas de los propietarios, ya que en su interior se ubica el dormitorio principal con baño, y también el baño de cortesía.

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Tanto en el baño como en la cocina la carpintería es obra de José Monterde.

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El proyecto es abierto y receptivo en su concepción; las estancias se suceden, marcadas por una distribución abierta, y nos permiten pasar del salón a la zona de comedor y, a su vez, a la zona de trabajo, igualmente bañada por la luz. Desde la entrada, el salón se comunica longitudinalmente con la cocina, que queda semiabierta.

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La sencillez permite el mejor descanso. En el dormitorio, cama tapizada en piel negra de Claesson, Koivisto y Rune para Living Dvicani y mesita lacada en color visón de Vive. Las lámparas de sobremesa son de Starck, editadas por Flos mientras que el espejo es un diseño de Punt Mobles.

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Con un criterio estético muy pulido, Francisca y Vicente, de Studiomontañana, han elegido materiales nobles como la madera natural para el suelo, el Corian para los baños y han apostado por revestimientos vinílicos de tonos topo para las paredes.

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STUDIOMONTAÑANA Valencia studiomontanyana.com

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PANÀDARÍO OBRADOR ARTESANAL

Situado en una tranquila calle peatonal del barrio de La Guindalera, en Madrid, Panàdarío es una tienda/obrador que destaca por ser un espacio sencillo en el que todo gira alrededor del pan, un pan de verdad, como el de antaño.

REALIZACIÓN: MARIA MARCET.

FOTOGRAFÍA: NATALIA APEZETXEA.

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Arquitecto de formación y persona de múltiples aficiones, el mundo del pan se interpuso en la vida de Darío Marcos cuando trabajó durante el período de un año en un bistró francés, allí empezó a tener contacto con el mundo de la masa madre, un interés que fue en aumento hasta el punto de hacer del pan el motor de su vida. En palabras del propio Darío, “la satisfacción que produce en las personas que prueban una hogaza es algo que me mantiene en movimiento día a día”.

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LA SATISFACCIÓN QUE PRODUCE EN LAS PERSONAS CADA VEZ QUE PRUEBAN UNA HOGAZA ES ALGO QUE ME MANTIENE EN MOVIMIENTO DÍA A DÍA.

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El suyo es un compromiso con el proceso y los ingredientes con tal de conseguir un producto como el de antes: con sabores Ăşnicos que nos hablan de los cereales de los que se obtiene la harina y con una larga 118 | SINGULARESMAG #20

vida, que mejore y envejezca poco a poco. El modo de conseguirlo es utilizando masa madre, dejando fermentar el pan lentamente de un dĂ­a para otro y utilizando las mejores harinas posibles, tal y como ellos hacen.


Entre sus variedades consta el pan de semillas, el pan integral de trigo, de centeno, de espelta, y de molde, ademรกs del pan bรกsico, con buena miga, crujiente y muy sabroso. LOCALES SINGULARES

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Como arquitecto, su conocimiento le ha permitido ocuparse personalmente del diseño y la rehabilitación del local, que en origen se encontraba compartimentado en numerosos cuartos que limitaban su potencial. Tras las obras se ha dividido en dos únicas estancias que se integran entre sí, separando tienda y obrador con un vidrio de grandes dimensiones que las delimita sin entorpecer una visión global del espacio. De paredes blancas, mobiliario de madera natural y el suelo de hormigón pulido, la zona de venta se caracteriza por una decoración sencilla, sin distracciones y casi etérea, convirtiendo el pan en protagonista. Para ello han ideado un panel perforado que les permite exhibir su producción diaria de una forma original y a la vez muy versátil.

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En el obrador destacan las grandes lรกmparas industriales, recuperadas de un antiguo garaje de su mismo barrio.

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El obrador por su parte, con una marcada connotación industrial, ha sido concebido bajo una estructuración del espacio muy simple que les ha permitido alojar toda la maquinaria y utensilios necesarios para la elaboración del pan.

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La producción de todo el mobiliario, desde la mesa de trabajo hasta el panel de exposición, las estanterías o el conjunto de muebles auxiliares ha sido encargada a Nowhere soon, quienes comprendieron rápidamente el planteamiento que Darío solicitaba para su local. SINGULARESMAG #20 | 127


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Actualmente, además de la clientela que ha conseguido afianzar desde la apertura de su pequeño obrador para quienes realiza repartos en bicicleta a domicilio, también suministra sus panes a grupos de consumo y restaurantes.

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PANÀDARÍO OBRADOR ARTESANO Calle Alonso Heredia, 25 Madrid panadario.es

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* Esta fotografía pertenece al archivo personal de la fotógrafa María Larreina | @merythequeen.


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