vinj ett
#2 • 2013. Tidningen är gratis.
FÖRSTAHANDSKONTRAKT BILLY BRAGG FROSSERI SYSTER SOL KLUBBGUIDE STREETSTYLE LALEH SLUTSHAMING
hela stan #2 • 2013 1
ESTABLISHED 1904
REDBERGV. 18 GÖTEBORG WWW.WRANGES.SE 031 25 00 80
KJELLVANDER
CHRISTIAN
KONSERT & MENY från
595:-
ACS JAZZ
När Mia Skäringer leder JulJubel med Göteborgs Symfoniker och Göteborgs Symfoniska Kör kan vi räkna med överraskningar mellan de traditionella julsångerna. Särskilt i sällskap med den djärve operatenoren Rickard Söderberg.
Musikaliske globetrottern Christian Kjellvander har de senaste åren samlat historier från vägen, landet, staden och havet som blivit till fängslande och originella låtar. Framförs nu i helt nya arrangemang med musiker ur Göteborgs Symfoniker.
Pianisten Geri Allen, trummisen Terri Lyne Carrington samt basisten och sångerskan Esperanza Spalding – ett vibrerande och kreativt kraftpaket!
5, 6 & 7 DECEMBER
29 NOVEMBER
11 NOVEMBER
ÄNTLIGEN HÖSTRUSK G Ö T E B O R G S KO N S E R T H U S , G Ö TA P L AT S E N . B I L J E T T KO N T O R E T 0 31-72 6 5 3 10 . W W W . G S O . S E
G ÖT E B O R G S S Y M F O N I K E R – S V E R I G E S N AT I O N A LO R K E S T E R ÄR E N D E L AV VÄ S T R A G ÖTA L A N D S R EG I O N E N . F Ö R S T E H U V U D S P O N S O R VO LVO . H U V U D S P O N S O R E R S E B , G ÖT E B O R G S - P O S T E N O C H S K F.
Göteborgs Symfoniker är en del av
POPICAL
några ord från redaktören
#2
Wake up and smell the roses!
Hela Stan ges ut av Göteborgs Posten och Djungeltrumman. Tidningen är gratis och finns att plocka runtom i Göteborg. Tips eller frågor? Skriv till oss på Fa cebook, helastan.se eller maila helastan@djungeltrumman.se. Chefredaktör Martina Johansson,
I GP-husets soprum hittade vi en rätt dassig tavla från 70-talet. “Ingen blir någonsin belönad för sin negativa inställning” löd budskapet, skrivet ovanpå en bukett gula rosor. Vi spikade genast upp skönheten på redaktionens vägg. Fast kanske borde vi postat den till en annan gratistidning, vars
Djungeltrumman
redaktör spådde Hela Stans undergång långt innan första numret sett
Ansvarig utgivare
dagens ljus. Dödsdömt, sa hen. Nädu, säger jag. För visst doftar det
Cecilia Krönlein,
snarare gula rosor än vita liljor om vårt lilla magasin? Eller är det bara
GöteborgsPosten
jag? Hur vi än vrider och vänder på det har du i alla fall nummer två i
Grafisk form
din hand. Om ingen tvingat dit den under pistolhot tänker jag se det
Kajsa Bergström
som en triumf, bland många.
Redigerare
Tavlan till trots. Ibland tar vår inre grumpy cat över. Som när vi på
Henrik Björck Wigartz Annons
sidan 16 inser att skattkistan vid regnbågens slut egentligen bara är
Bulldog Media Group
en metafor för förstahandskontrakt. Fullt ös, bostadslös! Eller när vi
Omslagsfoto
snackar om att världen älskar att förnedra kvinnliga popmusiker som typ råkat visa tuttarna på fel sätt. Ledsen smiley.
Emelie Lindgren
Men! Låt oss dränka sorgerna i en skurhink med
Övriga medverkande
glögg (sidan 13) och slå på världens tolv bästa
Karin Londré, Lisa Stevik, Anna
låtar som inte är så jävla hetero (sidan 47). Ingen
Wester, Matilda Söderberg,
har någonsin blivit belönad för att låta bli.
Daniel Claeson, Johan Lindqvist,
Ses om en månad, stridshästar!
Therese Kockum, Fred Lindgren, Magnus Sundberg, Maria Ziham
Martina Johansson, redaktör för
mou, Artur Szandrowski, Per
Hela Stan och Djungeltrumman
Wahlberg, Ylva Howard.
månadens medarbetare
Ylva Howard
Ylva Howard har illustrerat Britney Spears och Miley Cyrus på sidan 30. När hon inte skissar urringningar och rakade frisyrer jobbar hon med kids på ett för äldrakollektiv i Linnéstaden. På helgerna vänder hon plattor i djduon Ylva&Ylva och får göteborgarna att dansa low. Hemlig talang: Kan osedvanligt mycket om MTV:s långkörare Jersey Shore. Kontakta Ylva? ylvaosv@live.se.
hela stan #2 • 2013 3
35
Innehåll
11 Hela Stan älskar second hand och väljer ut några favoriter i Göte borgs dignande loppisutbud. Fram med lilla plånboken!
22
Second hand 11 Dunderglögg 13 Första, andra, tredje... hand! 16 Billy Bragg 22 Syster Sol 29 Slutshaming 30 Laleh 35 Mycket 38 Dödssynder 40 Getmjölksglass 43
Varje månad i Hela Stan
Legenden Billy Bragg gillar inte orden musik och pengar i kombination.
lisa stevik spanar 8 månadens kock 14 klubbguiden 24 streetstyle 32 sista rycket 46
29
Laleh är både glad och dramatisk.
30 You’re damned if you do, and you’re damned if you don’t … Vi tar en titt på fenomenet “slutshaming”.
14
Månadens kock, Måns Backlund odlar örter på taket på 25:e våningen och siktar mot en stjärna i Michelinguiden.
Syster Sol släpper sin tredje platta, snackar grymma brudar och styr upp Sverige.
4 hela stan #2 • 2013
13
Nu är det dags att sätta glöggen om du ska bli sa longs till advent!
KONSERTDAX?
GP GUIDEN hjälper dig! Konsert, pop-quiz eller trubadurkväll? I GP:s evenemangskalender GUIDEN har vi samlat musikhändelser i Göteborg. Här hittar du även andra spännande aktiviteter inom kultur, nöje och sport. Vill du se aktuellt utbud för i dag, i morgon eller nästa månad? Besök gp.se/guiden eller gå via GP:s nyhetsapp.
Baserad på Tre systrar av AnTon Tjechov Översättare LArs KLeBerg regi MeLLiKA MeLouAni MeLAni Med AnnA BjeLKerud, PeLLe BoLAnder, jAde FrAncis hAj, johAn gry, henric hoLMBerg, ninA jePPsson, AnTheA Lewis, LisA Lindgren, ABdeLLAh nouKrATi, jesPer odeLBerg, cAroLine sÖdersTrÖM samt ytterligare 20 medverkande och medskapande göteborgare
Biljetter 031 708 71 00 restaurangen 031 708 70 90
www.stadsteatern.goteborg.se
Premiär 1 november Stor
a Scen
Tillbaka till dåtiden Instagramfilter, teakmöbler och Mad Men-marathon till trots. Vi är hopplöst fast i 2013. Men rotar man tillräckligt djupt i byrålådorna går det att finna tröstande bildbevis. Dåtiden har faktiskt existerat. foto: Christer Waern text: Martina Johansson
göteborg 1961. Christer Waern (bakom kame-
flesta oftast rör sig i dessa kvarter med några järn
ran) är ute och går på Värmlandsgatan, en tvärgata
innanför västen nu för tiden, är nog vyn bekant för
till Andra Lång. På bilden ser vi Christers bror
såväl gammal som ung.
med fru och brödernas far. I korsningen skymtar en damfrisering där vi idag hittar den omåttligt populära thairestaurangen Mae Krua. Trots att de
6 hela stan #2 • 2013
Har du en bild som borde synas här? Allt före 1990 klassar vi som uråldrigt. Maila helastan@djungeltrumman.se!
Prylkollen Text: Daniel Claeson forma dina egna riskuber
Rice Cube. Sist jag var i London la jag en hel dag på att scouta rätt på ett sushihak som kunde erbjuda sina risbollar i kubfor mat. Chanslöst. Antar att Rice Cube ännu inte slagit igenom ordentligt. www.ricecube.net pensla med örter i köket
Chef’n Herb. Jag har skaffat mig en kökspensel med silikonspröt hemma, men jag är rätt missnöjd. Det känns som att jag penslar köttet med typ slajm. Kanske läge att satsa på Harry Potter varianten? Pensla med örter! www.williams-sonoma.com ingen vila för ögat
Hamburgarsittkudde. Man kan säga mycket om denna möbel, eller hur? ”Den är ju lindrigt smakfull” bland annat. www.amazon.com
analog lapp vs digital app
Iphonepostit. Jag har inget bra svar på frågan varför man inte antecknar direkt i telefonen när man nu har en telefon med anteckningsmöjligheter. Men om du har det så finns hur som helst de här: Post itlappar i iPhonestorlek. www.ilovehandles.com
Daniel Claeson prylkollar regelbundet i GP på söndagar. Denna publicerades ursprungligen den 29 september.
annons
HEMKÖP ANNONS
Mixa ihop 2 sallader och vi bjuder på den mix som är billigast! Gäller endast i Hemköp på Vasagatan mellan den 31/10-10/11.
vinjett
Lisa spanar: Hela Stan … Det finns många smutsiga jobb som någon måste utföra och på Hela Stan är det Lisa Stevik som fått dra på sig gummistövlarna och greppa luppen. Outtröttligt finkammar hon Göteborg på allt från i-landsproblem till musiktips för att sedan sålla ut det mest oumbärliga.
Ordet: Sexy [sek:sy] Adjektiv som i månadsskiftet oktober/ november flitigt används för att be skriva utklädnad vid festligheter. Följes av i princip vilket substantiv som helst som går att klä ut sig till. Exempel: sexy nurse, sexy Lion King, sexy bartender, sexy hot dog. Det är Halloween, då är utklädd likamed avklädd.
… dissar kroppshets maskerad som hälsotrender Fixeringen vid våra kroppar är enorm. Trots det himlar vi med ögonen åt alla uppenbart löj liga dieter man gick på förut. ”Flygplansdieten! Tänk så dumma alla var på 80talet!” Samtidigt hoppar vi över ett mål mat för att spara kalorier och kallar det 16:8. När jag gick på högstadiet kallades det ätstört, men nu är det alltså en diet?
8 hela stan #2 • 2013
… dricker vin – igen! Ölen har lyckats hålla posi tionen som ”det nya vinet” ett bra tag. Nu vaknar druvan och återtar sin plats. Men det betyder inte att det är glada dagar för munskän karna. Vi vill snarare ha ett ställe där vi kan bli rekom menderade ett riktigt bra vin, men även kan bälga ett helt okej vitt bordstjut från en 13liters baginbox, om det är vad vi är sugna på. Vinet är det nya vinet, helt enkelt. Varsågod, Frithiofsson!
Tack, vi tar två! Vi har vant oss vid att vi fikar på rena imperier, och krogarna verkar nu gå samma väg. Krögarna bakom Linnéterassen, Lilla Linné och Ölstugan Tullen ynglar av sig med två nya ölstugor. En kan besökas på Friggagatan och en är på gång i Majorna, närmare be stämt i Götas gamla lokaler. Även krogpamparna bakom YakiDa och Lounge(s) har förnyat och förökat sig med Butchers Market och Levantine, och kommer att fortsätta även nästa år, på en av Långgatorna. Blink.
… har på sig rester
… klubbar utan män i dj-båset
Eller rättare sagt, det de glömde slänga i första flytten. Alla som kastade Eastpakryggsäcken och prasselbyxorna med en min av avsmak runt 2003, ångrar sig bittert när de nu är tvungna att köpa tillbaks allt på second hand eller Weekday för tre gånger priset. Lägg vantarna på en Onepiece redan nu, du kommer att tacka dig själv om femton år.
En av Stockholms mesta klubbsnackisar i år har varit Gubbhen, och Göteborg får en snarlik motsvarighet i december. Werking Girls på Nefertiti är dock inte sepa ratistisk, men på scen och bakom skivspelarna ser vi bara ladies. Man kan fråga sig hur de vågar riskera kvalitén på det sättet?!
… hissar Rosenlundstödet Varje helg är de i Rosenlund och stöttar, närvarar och delar ut förnödenheter, exempelvis kondomer. Det gör så eftersom det finns andra göteborgare som står för efterfrågan på kvinnokroppar. Och då behövs en sak: motstånd från resten.
Gästspanaren Loppisvurm 2.0 Megaloppisen i Majorna har blivit en happening lika ef terlängtad som någonsin jul afton eller löning. I och med appar som Plick och On the Flea kan alla ha megaloppis dygnet runt, i alla kvarter, utan att behöva konkurera med grannens gamla barn kläder och studentlitteratur. 910 november är det dock dags att sänka huvudet och vässa armbågarna när On the Flea lanserar loppis på Svenska Mässan. Har ni varit där inne? Det är stort som en mindre stadsdel.
namn: Johan Lindgren ålder: 29 bor: Majorna yrke: Kommuni kationskonsult på Welcom och blog gar för Hisingenftw.
fastlandet. Avståndet mellan Eriksberg och Majorna är typ två kasta-mack-längder men känns som ett helt världshav. Vilken är den mest otippade kommande trenden? – 70-talsarkitekturen. Sutteränghus av mexitegel
Vad är på? – Kville Saluhall är sjukt
kommer att bli lika eftertraktade som ett funkishus i
på just nu. Där finns allt från
Kungsladugård. Men innan dess
gudomlig espresso till Latino
blommar 60-talsområden typ
Sushi. Hösten är en livsbeja-
Vita Björn längs Bangatan eller
kande årstid! Det mesta är på.
de så kallade “Bananhusen” i
Om du får önska dig vad du
Biskopsgården upp.
vill av Göteborg, vad blir
Vad vill du att vi lämnar
det då?
bakom oss för gott?
– Jag önskar att Göteborg
– Miley Cyrus-debatten.
kunde släppa sitt daltande med
Var är “Leave Britney Alone”
sjöfarten och bygga fler broför-
snubben när man behöver
bindelser mellan Hisingen och
honom?
hela stan #2 • 2013 9
vinjett
10 hela stan #2 • 2013
vinj ett shopping
Hela Stan väljer:
Second Hand
Planeten dör, men det gör du också om du inte får tag på en lampskärm i samma nyans som dina kaffekoppar och ett joggingset från 90-talet. Lösningen? Andrahandsprylar, förstås. Göteborg med omnejd dignar av loppisar redo att rädda dig och moder jord. Här är några av Hela Stans favoriter. Text: Martina Johansson Foto: Myrorna
bellevue Marknad och Kvibergs Marknad
saronkyrkan
Vare sig du är ute efter en present till en unge eller en fjäderboa från 60-talet, hittar du det här. Men skippa sista shotsrundan på fredagen! Be sökarna är många, målmed vetna och morgonpigga.
Pank? Fokusera på de nord östra breddgraderna. Här finns en sak: Allt. Börja på Bellevue och sedan ligger Kviberg fyra minuters promenad bort. En tiondels podcast, för att prata 2013.
Öppettider: torsdagar, 16.00-19.00
Öppettider: lördag och söndag,
och lördagar 10.00-13.00.
10.00-15.00.
Prisklass: Budget.
Prisklass: Budget.
Övrigt: Vinsten går till välgörenhet.
reningsborg angered & reningsborg frölunda
myrorna Järntorget
Det är inte för inte som Vouge tipsar om Myrorna Järntorget! Högst upp har en varsam hand valt ut plagg och hängt dem snyggt intill fräcka stilleben. Li der du av hipsterfobi? Håll dig till de tre nedersta våningarna.
Frölunda och Angered kan stoltsera med varsitt Reningsborg. Det vill inte säga lite. De extremt stora lokalerna svämmar över av möbler, textilier, prylar, kläder och människor du faktiskt gärna småpratar med. Renings borgs personal fäster dessutom stans rimligaste prislappar på möblerna, teak eller ej.
beyond Retro
19.00 (endast Frölunda) och
Kläderna bortom retro skep pas in från det förlovade landet i väster (harkel, USA) och ger dig garanterat för utsättningarna att kalla din stil för “personlig”. Om någon frågar.
Öppettider: Alla veckans dagar.
lördagar 10.00-13.00 (båda).
Öppettider: Alla veckans dagar.
Prisklass: Mellan.
Prisklass: Budget.
Prisklass: Lyxigare än de andra,
Övrigt: Vinsten går till välgörenhet.
Övrigt: Vinsten går till välgörenhet.
men inte så farligt.
Öppettider: onsdagar, 16.00-
hela stan #2 • 2013 11
vinjett mat
Krubbkollen: Gott för en liten peng foto: Three Doors Deli
Mitt i höstrusket öppnar Three Doors Deli stora famnen och varvar gott och gemytligt för liten peng.
Genre: A touch of Persia Namn: Three Doors Deli Fyrar: Adress: Prinsgatan 5 Hemsida: www.threedoorsdeli.se
utifrån är det lite svårt att få grepp om den lilla
empel. Mackan är trevlig med surdegsbröd i botten,
gynnaren på Prinsgatan, trots stora fönster.
fin köttkonsistens och god hemlagad coleslaw till.
Men bakom dörrarna, som föga överraskande är
En stark trea. Lammlägget är mört så det faller isär
flera, breder värme och gemyt ut sig som en som-
bara man tittar på det och russinen och dadlarna i
maräng. Vi känner oss både välkomna och hemma i
saffranriset ger fin touch.
vad som närmast kan beskrivas som en kombination av delikatessbutik, skafferi och vardagsrum. Sorlet tar aldrig över utan är en bakgrund som vittnar om att vi inte är ensamma i världen. Menyn är inte jättelång. Tiotalet meze samsas med fem rätter under rubriken ”lite mer”, därtill kvällens varmrätt och lite ost och chark samt
Skålen med finskurna grönsaker får en oväntad smakhöjning av granatäpplekärnor. Betyget smyger sig upp på en fyra. Som dessert delar vi på en ostbricka. Servitrisen har inte riktigt har koll på ostarna och bemödar sig inte att ta reda på det. Synd. Några av dem är väl milda men bresaolan krämig och fin och den lagrade goudan överraskande smak-
baklava med saffranglass till dessert. Pulled pork sandwich och lammlägg beställs in.
rik. En söt marmelad därtill, men knäckebrödet
Rätterna är knappast typexempel på det persiska kö-
kom aldrig till bordet annat än som en fråga ”vill ni
ket men små inslag finns det allt. Saffranris till ex-
ha knäckebröd?”.
pris: Väldigt rimliga priser. Meze mellan 35 och 50 kronor, varmrätterna 139 eller 149, ostbricka 119 och den stora charktallriken 199. Öl från 49 och vin från 59 kronor glaset. service: Precis lagom per sonlig och mycket trevlig.
12 hela stan #2 • 2013
uteserveringen och hjälmar och yxor bakom disken. Ägaren är nämligen gammal brandman. Varje fredag krubbkollar GP Nöje
det lilla extra: Jazz från
med 250 kronor per person på fickan.
liveband var ett fint inslag, återkommer varannan torsdag. Kul också med brandposter på
Varje lördag testar Två Dagars stans finkrogar. Både budget och lyx finns på www.gp.se/matdryck/krog.
mat
Dunderglögg i hink Tomten älskar glögg och det gör nog du också. Framförallt om du själv står för innehållet i buteljerna. Det är ju trots allt vad 2013 handlar om, och DIY-trenden tar inte julledigt. Men om du vill fira högtiden med dunder och brak är det läge att sätta igång. foto: Lisa Thanner
Dunderglögg
5 liter svagdricka (finns i välsorterade matbutiker) 5 skivade råa potatisar 1 paket färsk jäst 1 påse nejlikor 1 påse kardemummakärnor 1 bit färsk, skalad ingefära (ca 5 cm) 1 kanelstång 1 paket russin 2,5 kilo socker Gör såhär: • Blanda allt i en tiolitershink, täck med plastfolie som du gör små hål i och låt brygden stå i lugn och ro i rumstemperatur, minst tre veckor, gärna sex. • Tappa upp på väl rengjorda flaskor med hjälp av en hävert. Var noggrann med att inte få med bottensatsen. Värm och njut. • Kom i håg att kolla legitimation på gästerna, drycken är allt annat än barnvänlig.
Dunderglöggsreceptet publicerades i GP:s helgbilaga Två Dagar den 27/10, och är en återkommande klassiker i tidningen.
annons
BUSS TILL VINTERNS BÄSTA SKIDÅKNING
HEMSEDAL ITALIEN/ DOLOMITERNA
ÅRE
LÅNGWEEKEND: tor- sön v.47,48 fr.1490:-/p inkl. buss, boende & liftkort. NYTT för i år: sön-sön v.7 fr.5590:-/p inkl. buss, boende & liftkort. VIGO DI FASSA: Italien, Dolomiterna v.7 & 8 fre-sön med 8 skiddagar fr.6690:-/p. V.12 fre-lör med 6 skiddagar fr. 6190:-/p inkl. buss, hotell & halvpension
Skid & Äventyrsresor 031-81 30 00
w w w. r e s d a x . s e
vinjett mat
Månadens kock: Måns Backlund
Från Provence till Singapore via Toscana, Oslo, Helsingborg och Malmö. Måns Backlund har lagat mat på fler restauranger än du har strumpor. Nu är han tillbaka i hemstaden Göteborg för att chefa över Gothia T owers nya superlyxiga satsning Upper House. text: Karin Londré foto: Therese Kockum Du har jobbat överallt, mestadels på lyx
jag en otroligt bra middag på 28+. Sen tycker jag
krogar. Vad har du mer på ditt CV?
Strömmingsluckan är trevlig, jag gillar gatumat och
– Jag gjorde lumpen som kock i flottan. Jag hade
där är Göteborg otroligt dåligt annars. Det man kan
nog inte gjort om det idag, men jag lyckades i alla
få är den värsta kebaben i världen och McDonalds.
fall göra av med rätt så mycket skattepengar på dyra
Svärföräldrarna kommer och det måste impo
middagar, så de kunde köpa mindre vapen. Det var
neras på dem, men jag är varken speciellt bra
lite av en pacifistgastronomisk handling, och jag
på matlagning eller rik. Vad gör jag?
fick jättedåliga betyg. Var går du själv när du ska på restaurang? – Jag brukar sitta i baren på Bhoga och käka grejer. En gång för väldigt många år sedan åt
14 hela stan #2 • 2013
– Dra ner på antal möjligheter till misslyckande och servera bara en grej. Lägg pengarna på en högkvalitativ råvara, kanske en väldigt god fisk. Försök att inte översteka den.
mat Du odlar örter och annat grönt på Gothia
av och skämta när man äter på fina restauranger.
Towers tak. Hur ska det gå i den göteborgska
Apropå att slappna av. På TV är alla kockar
vintern?
arga. Är ni det i verkligheten också?
– Jag funderar på att göra ett experiment med
– Jag skulle säga att det finns en känsla för de-
en teknik som heter varmbäddar. Man packar 40
taljer, men folk är inte så arga. Jag tittar inte på TV,
centimeter obrunnen hästskit och bygger ett tjockt
jag tycker det mesta är skit. Men sen råkar man se
jordlager på det. Då bildar kompostverksamheten
något, som den där pajasen på TV3 som ingen hört
värme och man får en tidig vårskörd. Nästa år ska
talas om. Vad är det hans program heter? Just ja,
vi utöka odlingen med två bikupor och fler pallar,
Kniven mot strupen.
vi skulle kunna bli självförsörjande med örter och
Så, kniven mot strupen. Vilken rätt hade du
små grönsaker. Gothia har dessutom ett sammar-
valt som din allra sista måltid?
bete med Räddningsmissionen ute på Björlanda och
– Xia-Long-Bau. Det är soupdumplings, och det
de har lite outnyttjad mark, så jag tänkte att vi ska
senaste jag fick gåshud av att äta.
börja odla där.
Folk gillar att kombinera friskt. Vilka smaker
Jag har förstått att Upper House satsar på
är helt fel att blanda?
Michelinstjärnor och grejer. Är det något du tänker på? – Man kan inte bara fokusera på en guide. Jag vill
– Räksallad på varmkorv har jag aldrig någonsin käkat, det tycker jag är lite äckligt alltså. Eller bearnaisesås på pizza. Nu kanske någon blir arg,
ha en matsal full med gäster och en trevlig restau-
men kebab och pizza är ingen bra kombination
rang där folk kan slappna av. Ordet fine dining kan
heller. Kebabsås på pizza är det dummaste jag hört
kännas lite stelt, det är som att man inte kan slappna
talas om!
Med riktigt låga priser sticker man lätt ut ur mängden.
annons
Upptäck Willys på Hvitfeldtsplatsen!
Vi har bestämt oss för att sälja Sveriges billigaste matkasse. Då räcker det inte att vara billig på vissa varor lite då och då. Allt måste vara billigt. Alltid. Därför är det våra ordinarie låga priser som gör störst skillnad för din plånbok, även om vi har riktigt fina erbjudanden varje vecka. Det spelar helt enkelt ingen roll om du handlar färskvaror, märkesvaror eller ekologiska varor. Det kommer vara billigt. Varje dag, varje vecka, året om. Välkommen till Willys på Hvitfeldtsplatsen!
Hvitfeldtsplatsen 1. Tel: 031-608400. Öppettider: Mån-Lör 8-21, Sön 10-21
första hand
Första, andra, tredje… hand! Att sitta och känna sig trygg med ett förstahandskontrakt är tyvärr långt ifrån en självklarhet i Göteborg. Så varsågod, vi bjuder här på några riktigt nedslående siffror när det gäller lyxen att ha sitt eget namn på dörren. text: Lisa Stevik foto: Therese Kockum ”Är det förstahand?!” brukar man höra sig
munala hyresrätter ut, och en stor del av de privata.
själv fråga inte många minuter efter att man stigit
Slänger man ett öga på Boplats egen statistik är det
innanför dörren hos en ny bekantskap. Bara hälften
svårt att påstå att utvecklingen går åt rätt håll. 2012
av alla göteborgare i åldrarna 20 till 27 år har en
hade de i snitt 960 sökande per lägenhet. 2010 var
egen bostad. Vi vågar gissa att det inte beror på ren
den siffran 715.
ovilja till ett tryggt boende. I Göteborg finns det i princip ett ställe där du kan
Dessutom tar det i snitt två år och fyra månader innan ett erbjudande om förstahandskontrakt ramlar
köa för en hyresrätt. Ta hatten i hand och ställ dig
in, många gånger ännu längre. Högst tryck är det på
längst bak i Boplatsledet. Här annonseras alla kom-
de små lägenheterna. Vill du ställa ditt möblemang i
16 hela stan #2 • 2013
första hand en tvåa i centrum har du nästan sex års köande fram-
på dem som står i kö på Boplats till exempel så vill de
för dig, och konkurerar med strax över 3000 sökande
ha en tvåa i centrum för 4000 kronor, hur många så-
per lägenhet. Om du inte nödvändigtvis måste bo
dana finns det och hur många produceras? säger Mats
mitt i stan, kan två rum och kök på Hisingen bli ditt
Arnsmar (S), ordförande i byggnadsnämnden.
efter nästan bara tre år. Sedan har vi de privata hyresvärdarna, som står för 38 procent av lägenheterna på Boplats. Vill du charma dem, är det bara att höja din
Patrik Andersson har däremot en annan teori kring varför vi inte har fler hyresrätter. – De grupper som framför allt drabbas är de svaga
årsinkomst, se över stavningen av ditt namn och vara
i samhället, de med låga inkomster, unga och äldre.
riktigt trevlig. Kötid? Vem bryr sig.
Så fort man kommer upp i systemet så fungerar det
Detta lär inte komma som en överraskning. Har
behjälpligt. Men nu börjar även medelklassen se att
man inte själv fått känna på bostadsbristen, så har
deras barn inte kan flytta hemifrån, det tror jag kan
de flesta någon i sin närhet som har det.
sätta igång saker och ting ordentligt, säger han.
– Det byggs få bostäder i låg takt, det är arvet från
Även näringslivet har nu fått upp ögonen för
1980-talet då det fanns överskott på bostäder. Jag
bostadsbristen. Arbetsgivare har svårare att locka
hoppas att byggandet kommer igång, även om jag
den kompetens de behöver till Göteborg, när deras
inte ser några tendenser åt det hållet än så länge. Det
framtida anställda inte kan få tag på ett varaktigt
kommer att bli ohållbart politiskt att inte göra något
boende. Kanske blir det snabbare ruljangs på byg-
åt situationen, säger Patrik Andersson som är sam-
gandet, när både tillväxten och medelklassens barn
ordnare för nätverket Yes In My Backyard (Yimby).
drabbas av bostadssituationen?
Under förra året lyckades de kommunala hyres-
Med andra ord. Om du står i kö i sex år, och lyckas
bolagen bara bygga ungefär hälften av de hyresrät-
slå 2999 andra sökande, kanske du får stryka ”c/o”
ter man hade som mål att uppföra. Frågan är enkel,
på din adressrad. Äntligen. På kommande sidor
varför byggs det inte mer?
har vi träffat fyra personer som på ett eller annat
– Det kan finnas tusen skäl till varför det inte blir byggs. Den svåraste frågan är: vad är priset? Tittar man
sätt lyckats få in en fot i hyresrättssnurran. Och 20 bostadssökande som inte är där, ännu.
lite fler siffror:
- I Göteborg fanns vid förra årsskiftet 140 576 hyreslägenheter. Av dem tillhörde 68 395 allmännyttan. - Göteborg är sämst av storstäderna på att bygga nytt. Enbart 3,35 lägenheter per 1000 invånare stod färdiga 2012. - Nästan en av fyra unga vuxna i Göteborgsregionen bor hemma hos sina föräldrar. - 45 procent av de unga vuxna som flyttat hemifrån har mindre än 5 500 kronor kvar att leva för varje månad, efter att hyran är betald. Det är mindre än konsumentverkets beräkningar för hur mycket man behöver för att klara sig. - Enligt hyresgästföreningen saknar 36 300 unga vuxna boende i Göteborgsregionen. - 2012 färdigställde de kommunala bostadsbolagen 339 hyresrätter. Källor: Boplats.se, Boverket Bostadsmarknaden 2013-14, Yimby.se, HGF Unga vuxnas boende 2013
hela stan #2 • 2013 17
första hand
Hyreskarriäristerna
på Vegagatan i Linnéstaden. De
hetsbyte.se som vi sedan spred i
betalar 6200 kronor för sina 45
sociala medier och fick napp hos
Isabelle Forsberg, 26 år, läser
kvadratmeter.
en som gärna ville ha vår tvåa i
medie- och kommunikations-
Hur fick ni er lägenhet?
Kortedala. Den lägenheten hade
vetenskap. Bor med Jesper Lunnevi, 26 år, och Vilgot, 1 år
– Vi bytte till oss den. Vi ordnade en annons på lägen-
vi i sin tur fått via Boplats efter att ha stått sju månader i kö. Vilken stadsdel är på gång att bli attraktiv tror du? – Jag tror att det blir Gamlestaden med omnejd. Det är otroligt fint där och det går fort att ta sig dit med kollektivtrafik. Jag hade gärna bott där, kanske blir det dit vi byter nästa gång? Hur tycker du man bör göra för att komma till rätta med bostadsbristen? – Det måste byggas fler hyresrätter som unga har råd att bo i och har möjlighet att få. I ett nybygge kan en tvåa kan kosta 12 000 kronor idag, vem har råd med det? Bostadsmarknaden idag är helt omöjlig att ta sig in på. Jag är sjukt tacksam över att haft turen att få ett förstahandskontrakt.
18 hela stan #2 • 2013
första hand
Renovatören
Hur fick du din lägenhet?
Inti Chavez Perez, 28 år, förfat-
i kö. Lägenheten var mörk och
tare och journalist. Nyinflyttad
sunkig, så när jag fick erbjudan-
på Beväringsgatan i Kviberg.
det var jag osäker på om jag skulle
gerna. Där får man en varm känsla
Lägenheten är 54 kvadratmeter,
säga ja. Men med hjälp av mina
med trängsel, säljare som ropar
– Genom Boplats efter tre år
hemlig hyra.
vänner har det blivit ett fräscht och fint hem! Vad är bäst med din stadsdel? – Kvibergs Marknad på hel-
ut sina erbjudanden och oset från grillad ćevapčići.
Vad är ditt bästa tips för de som letar förstahandskontrakt? – Ta en sunkig lägenhet som ingen vill ha och renovera den till toppskick. Vad borde man göra för att komma till rätta med bostads bristen? – Bygga hyresrätter och bygga hyresrätter. Har jag nämnt att man också kunde bygga hyresrätter?
Trixaren Therese Byström, 28, restaurangchef. Bor på Ånäsvägen i Bagaregården på 70 kvadrat för 7000 kronor. Hur gick det till när du fick din lägenhet? – Jag bodde i andrahand och var tvungen att flytta därifrån. Så jag pratade med fastighetsskötaren för att se om det fanns något eget. Först hänvisade han till Boplats, men efter någon månad ringde de ändå upp och frågade om jag ville ha en etta. Sedan har jag bytt upp mig, till den här tvåan. Vad är ditt bästa tips för andra förstahandskontrakt?sjägare? – Ge inte upp, nästan alla knep är tillåtna!
hela stan #2 • 2013 19
första hand
Smöraren
Vad ska man göra för att fixa bostadssituationen?
Daniel Gustavsson, 27 år, läser
– Man borde lyssna på oss
till fritidsledare, och Caleb 2,5 år.
som har svårt att komma in på
Bor på Madängsgatan i Kville på
bostadsmarknaden, som inte har
77 kvadrat för 7600 kronor.
råd att köpa en bostad. Att inte,
Hur fick du din etagevåning?
som i mitt fall, kunna lösa ett
– Jag sökte länge på Boplats
förstahandskontrakt gjorde att
och hos de stora bolagen. Kanske
jag kände mig otillräcklig för min
fem lägenheter i veckan under
son. Som tur är var han liten då
tio månaders tid när jag och min
och kommer inte ha något minne
son bodde i andrahand. Till slut
av det.
tröttnade jag och skickade istället riktigt smöriga mail till privata fastighetsägare. Det fungerade. Vad utmärker ditt kvarter? – Det är Hisingens hjärta, haha! Nej, men är nog folket som bor här, vår gård har en skön blandning av hårdrockare, barnfamiljer och äldre.
20 hela stan #2 • 2013
Hela Stan söker förstahandskontrakt! Hannah Sommar och Louise Gustafsson letar lägenhet i Göteborgsområdet. Har stabila inkomster. hannah.sommar@hotmail.com Sandra Khalily Larsson bor med sin mamma. Letar studentlägenhet, eller 1:a till överkomligt pris. sandra_general@hotmail.com
Pablo Pavez med flickvän vill
Emelie Björk
bli sambos. Letar efter en
man studerar
1:a eller en 3:a i Göteborg
information
sområdet.
sproduktion
pavez86@gmail.com
och sambon är elektriker. Söker 2:a eller
Marcella Fumei bor i
3:a, maxhyra 6000 kr.
Falköping. Söker med sin
emelietd@hotmail.com
17åriga son en 3:a alter nativt stor 2:a var som
Olle Sandin och Maria
i Göteborg.
Granberg hyr i andrahand Mimmi Klinthede hyr bostadsrätt som ska säljas. Måste flytta 30/11.
marcella.fumei@telia.com
och söker i Göteborg sområdet, gärna en 2:a. solle@student.chalmers.se Isabelle Uhlin studerar till
Söker boende i Göteborgs
lärare. Söker 2:a eller 3:a att
utkanter.
dela för max 8000 kr eller
mimmi.klinthede@gmail.com
1:a att bo i själv. isabelle.uhlin@gmail.com
Jonas Lindell jobbar i byg gbranschen och bor inne
Anna Johansson pluggar
boende hos kompis. Söker
biologi. Har bara bott i andra
i Majorna och centrum.
och tredjehand. Allt är av
jonasyork@spray.se
intresse. anna.eira.kristina@gmail.com
Johannes Winblad studerar till journalist och
My Berglund läser
bor i andrahand. Vill flytta
maskinteknik. Bor på 14 kvm.
närmare sina två bröder i
Söker lägenhet nära Chalm
öster. johanneswinblad@
ers med sin pojkvän, maxhyra
gmail.com
9000 kronor. mybe@student.chalmers.se Ryan Cook och Sara Orre letar gemensam bostad. 2:a eller 3:a i östra eller västra Göteborg. ryan@nordicvibrations.com
Alice Andrew läser Globala
Wendy Malvell bor in
studier. Bor 5 mil från Göte
Malin Adolfsson och Jens
neboende, har flyttat 4
borg och pendlar. Letar 1:a
Lorensson har sökt boende
gånger på 6 månader. Inte
så centralt och billigt som
i flera år, bor fn. i respektive
kräsen med område, vill
möjligt.
föräldrahem. Söker 2:a.
bara ha ett hem.
alice@andrews.se
malinadolfsson@telia.com
malvell.wendy@hotmail.com
hela stan #2 • 2013 21
vinjett musik
Billy Bragg: »Don´t wanna be twerking for the yankee dollar« Billy Bragg har alltid använt sin musik som slagträ mot orättvisor, och trots att han själv säger att en popsång aldrig kan ändra världen har han aldrig slutat försöka. Nu släpps en jubileumsutgåva av Essexsonens debutskiva Life’s a riot with Spy VS Spy, ett album som är lika relevant idag som för 30 år sedan. text: Karin Londré foto: Andy Whale
när vi får tag på Billy Bragg är han mitt i ett inter-
För den som är på jakt efter högkvalitativa
vjurace utan dess like. Mellan en belgisk musiktid-
musik- och artikeltips är hans Twitter- och
ning och en tysk motsvarighet, får Hela Stan plats.
Facebookkonton en dröm.
– Det är ganska märkligt egentligen, här sitter
– Under 1900-talet var mu-
jag en hel eftermiddag och folk från massor av olika
siken våra sociala medier,
länder ringer mig och ställer smarta frågor. Jag
det var så vi pratade
svarar så gott jag kan och sen dricker jag te, säger
med världen. Det är
Billy Bragg.
väldigt värdefullt
Trots att Life’s a riot with Spy vs Spy kom redan 1983,
att kunna nå min
hittar nya lyssnare till skivan hela tiden. De ämnen
publik direkt,
den behandlar känns lika relevanta idag, som de
men musiken
gjorde då.
skapar alltid
– Saker ändrar sig egentligen inte, vilket gör
ett djupare
att det jag skriver om kan bli aktuellt igen långt
band än
senare. Det är fortfarande väldigt stor skillnad
Facebook. På
mellan de högst upp i samhället och de längst ner,
internet kan
så en låt som To Have and To Have Not är fortfarande
du inte stå i ett
relevant, säger Billy Bragg.
mörkt rum och
Han menar att skivan försöker ge mening i en
bli ett med de
förvirrande värld, och att göra det är något väldigt
runt dig för att ni
mänskligt. Bara att någon försöker, slår an någonting
lyssnar på samma
hos människan. Som den masskommunikatör han
band, säger Billy
alltid varit, har Billy Bragg omfamnat möjligheten att
Bragg.
få direktkontakt med de som lyssnar på honom.
22 hela stan #2 • 2013
Musiken är
då, även om den inte finns med honom 24 timmar om dygnet längre. Det finns andra saker som får
annons
fortfarande lika viktig för Billy Bragg som den var
hans uppmärksamhet nu. Behovet av att leta efter ny musik finns dock fortfarande kvar och när det kommer till politiska texter hittar han snarare sina nya favoriter bland urbana musikstilar, än den rock han själv kommer från. – Rockmusiken som görs i England just nu är nästan alltid väldigt kommersiell och mainstream. Jag tycker att det blir tydligt när ett band som Mumford & Sons blir så otroligt stora. De säger verkligen ingenting som har med mitt liv att göra, säger Billy Bragg. han väldigt lite till övers för. Billy Bragg är verksam inom musikindustrin, inte skivindustrin. Han vill snarare stå på scener än sälja enorma mängder album. – Jag är inte Mumford & Sons, eller Miley Cyrus för den delen. De är en del av skivindustrin och jag har inget intresse av att tävla med dem. I don’t wanna be twerking for the yankee dollar, säger Billy Bragg. Genom hela sin karriär har han lyckats undvika att bli utsåld till de stora bolagen, och det är fortfarande Billy själv som äger musiken han skrivit. Han ser låtarna som sin pension, och irriterar sig på att det inte ens går att få tag på album från en del band, för att ett multinationellt skivbolag står i vägen. – Om musikerna själva ägde musiken hade de antagligen inte blivit rika, men de hade kunnat sälja en skiva här och där, och lyckas
Distribueras av Carlsberg Sverige AB. Konsumentservice 020-78 80 20. www.carlsbergsverige.se Pris 9,90 kr. Alkoholhalt 5,0 % vol.
Den kommersiella delen av musikbranschen har
försörja sig på det de älskar. Att försörja mig på det jag älskar att göra är det enda jag vill. Det måste väl ändå vara det som är lycka?
Den 8:e november spelar Billy Bragg på Pustervik.
Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem.
Hela Stan klubbar Hela Stan väljer ut några av de bästa festerna under den kommande månaden. Med en omsorg utan motstycke och vinstintresse. Allt för att rädda Göteborg från tristessen. Varje vecka uppdateras klubb- och konsertguiden på djungeltrumman.se/klubbguide. texter & enkäter: Anna Wester ingångsbild: Mikael Eriksson
2/11 M2 15 år Hey, It’s Enrico Pallazzo Det har gått 15 år sedan Mag nus först mötte Magnus, och när detta legendariska möte ska firas håller man inte tillbaka. Tivoli, cirkus, djur, techno och fingerfood you name it, M2 har det! 21.00, 495 kr (förköp hos Magnus & Magnus, 395 kr), 20 år.
2/11 Tip The Velvet Gothenburg Halloween Party Villa Belparc Vi vet att ni är många som ofta går och tänker på om en blödande fladdermus kan vara
het och om ett skelett verkligen borde gå på fest. Svaret får ni på burlesqueklubben Tip The Velvets Halloweenfest. 21.00–03.00, förköp 200 kr (250 kr i dörren), 18 år.
6/11 Mack Beats Yaki-Da YakiDa axlar rollen som Aveny publiken och Järntorgetfolkets gemensamma jaktmark. Denna afton står feta hiphopkungen Mack Beats på scen och en inte så vild gissning är att rätt många New Erakepsar lär guppa i takt i publiken. 23.00–03.00, 100 kr, 20 år.
amir najafi 18 år, mölndal Vad händer när vi dör? – Vi köper en jacka. Hur kommer Chris O’Neill bli som pappa? – Va?
24 hela stan #2 • 2013
7/11 Clandestino Festival au Désert Musikens Hus När Malis kända ökenfestival inte kunde inte vara kvar i landet öpp nade Clandestino armarna och sjöng välkommen till Göteborg! Det blir endagsfestival och Mali mani i Majornas eget konserthus. 18.30, 180 kr (120 kr för medlemmar), 18 år.
8/11 Billy Bragg (UK) Pustervik Levande legender må det finnas gott om. Men det är rätt sällan man får andas samma luft som dem. Så, när punkgeniet Billy Bragg är i stan föreslår vi att du går till Pustervik och fyller lungorna. 19.00, 275 kr, 20 år.
9/11 Releasefest Katakomb Jazzhuset Katakomber är inte bara död skallar staplade på varandra under jorden. Det är också ett band från Göteborg som precis
klubbguide
en. Som när Ben mötte Jerry, eller Bob Dylan sjöng duett med Johnny Cash. Så lär det bli när Woody West och What We Do Is Secret arrangerar minifestival på Pustervik i dagarna två. Spelar gör bland annat Jacuzzi Boys och Dead Meadow. 20.00–03.00, 170 kr, 20 år (18 år med förköp).
16/11 Konstbiennalens jonatan floren 21 år, bergsjön Vad ska vi göra med kungen? – Ge honom en kram. Vad borde Silvia göra med kungen? – Hon borde ge honom en jättejättestor kram.
avslutningsfest Röda Sten Kulturelit, rödvin och techno gör sig bättre ihop än vad man kan tro. Fråga bara Göteborgs Internationella Konstbiennal, som blandar komponenterna friskt. Technoklubben Tronik står för mu siken och utställningen i konsthal len är öppen första timmen. 22.00–03.00, 18 år, 100 kr.
släppt skivan Giant och som bjuder in till releasefest. Ryktet säger att skelettkvinnan kommer. Nä, vi bara skojar. 22.00–03.00, 80 kr, 18 år.
9/11 Kristoffer And The Harbour Heads Götahof När Kristoffer And The Harbour Heads kastade loss från Göte borgs hamn för över ett decen nium sedan fick de snabbt vind i segel. Sedan dess har de svept runt på framgångsvågen och vägrat styra skeppet hem. Nu är de tillbaka i rätt hamn. 19.00, 100 kr, 18 år.
16–17/11 WWDIS & Woody West Novemberfest Pustervik Ibland uppstår magi när två blir
22/11 Ladyfest och Göteborgs Feministiska Nätverk Jazzhuset Som tur är har Ladyfest och Göteborgs Feministiska Nätverk inte tröttnat på genustugget. Med livespelningar och en hel kavalkad av grymma dj:s hyllar de kampen för jämställdhet och brudar i allmänhet. Tjugo tummar upp till det, säger vi. 22.0003.00, 80 kr, 20 år.
22/11 UN Women GBG Röda Sten Apropå jämställdhet. Visste du att FN:s internationella dag för avskaffandet av våld mot kvinnor äger rum den 25:e november? Det vet i alla fall UN Women GBG och passar på att arrang erar en stödfest. Maja Gödicke och Kattegatt spelar live. Och
linn gunnarsson 21 år, biskopsgården Vad hade du gjort om du ägt en örn? – Jag hade fyllt örnen med bra människor och byggt mitt eget kungarike. Filip eller Fredrik? – Filip. Han är gosig.
19/11 Youth Lagoon (US) Pustervik När Youth Lagoon släppte sin debutplatta för ett par år sedan blev musikkritiker världen över helt till sig. I våras kom uppfölja ren och nu är Trevor Powers, som han egentligen heter, återigen ute på vägarna. Gå dit och se om förälskelsen drabbar även dig. 19.00, 245 kr, 18 år.
du försöker inte fixa lista, du betalar in dig, hör du det? 21.00–03.00, 100 kr, 18 år.
23/11 22-Pistepirkko Stadsteaterns Foajébar Finland har inte direkt gjort sig känt för sin fantastiska musikex port. Men våra grannar i norr levererar, tro det eller ej, mer än bara Lordi och monsterschla
hela stan #2 • 2013 25
klubbguiden
julia elstring 30 år, bohus Hur smakar öl? – Jag har precis börjat dricka. Det smakar beskt. Hur smakar du?
ker och vägrar avslöja vilka de är. Spökena påstår dessutom att de är utsända av djävulen för att samla själar. Kommersiellt gång bar rockmusik är deras effektiva lockbete. Vågar du? 19.00, 350 kr, 18 år.
– Sött. Hoppas jag.
ger. Det är Göteborgsaktuella 22Pistepirkko ett bevis på. 22:00, 220 kr 18 år.
23/11 Feed The Horse Jazzhuset Feed The Horse är gayklub ben som bangar schlager och prioriterar hästar. En gång i månaden tar de över Jazzhuset, med nytt tema varje kväll. Den här gången är det charter som gäller. Fram med Stig Helmerfril lan!
allting kan hända när de står på scenen. Eller det påstår i alla fall de själva. Det låter lite som konsertkvällarnas egna Narnia. Minus Den Vita Häxan. 19.00–, 160 kr, 18 år.
23/11 Showdown
chris aliaga 26 år, tuve
23/11 Midaircondo ft. Julie
Henriksberg Showdown blir äntligen ett med sitt namn, och flyttar ner showen till puben på Henriksberg. Down, liksom. Aftonen till ära bygger de upp en miniscen och ställer band som The High Hats framför den svettiga klubbpubliken. 21.00–02.00, 80 kr (20 kr innan
När är det värt att betala
Slick & Michala ØstergaardNielsen Nefertiti Elektro och popduon Mi daircondo öppna dörren till ett musikaliskt universum där
22.00), 18 år.
150 spänn i inträde?
26/11 Ghost
Men han är ju död?
22.00–03.00, 80 kr, 20 år.
Vem skulle du vilja lära känna lite bättre? – Dig.
– Om Jimi Hendrix spelar.
Trädgår’n Det hypade heavy metalbandet Ghost gömmer sig bakom mas
– Hm... just det.
annonser
Rawfooodbaren serverar ekologisk, exklusiv och växtbaserad mat gjord för hand med omtanke. Vi har även kakor, smoothies och färskpressade juice juicer. Allt är naturligt fritt från gluten, laktos, socker och E-ämnen.
26 hela stan #2 • 2013
Viktoriagatan 18, 031-137383, rawfoodbaren.se Facebook.com/Rawfoodbaren
ionell t a n r e t in ionell t a n r e t in
s u k r i C y n nå stC ter s eau tk a r o r i p nytora teatern på s
w
timber! timber!
w
// Cirque Alfonse [Kanada] // Cirque Alfonse [Kanada] Stora scenen 22–24 november
NORDSTAN
Shopping 200 butiker, varuhus, restauranger och kaféer P-hus Nordstan alltid öppet
Stora scenen 22–24 november
w
Capas Capas
w
// CirCo eiA [spanien] // CirCo [spanien] Stora sceneneiA 13–15 december Stora scenen 13–15 december
Biljetter: 031-368 32 99 öppet vard. 12–18 lörd 10–14 biljett.storateatern@kultur.goteborg.se Biljetter: 031-368 32 99
öppet vard. 12–18 lörd 10–14 www.storateatern.se biljett.storateatern@kultur.goteborg.se
Öppet mån–fre 10–20, lör-sön 10–18 www.nordstan.se
VINTERDANSEN
THE REAL GROUP
annons
LEGENDS VOICES OF ROCK
vasaru?
Man ska inte få hybris och tro att man är nån Freddy Mercury. Miriam Bryant pratar om sin hype med Djungeltrum man. Missa inte hennes speln ing på Stora Teatern den 8 november.
annons
VÄLKOMMEN TILL TVÅ AV SVERIGES STÖRSTA SECONDHAND-BUTIKER!
musik
Syster Sol: “Det finns massa grymma guzzar” När Syster Sol år 2009 bestämde sig för att lämna bandet Livelihood och gå solo, blev hon en av Sveriges första kvinnliga reggaeartister. Nu kommer hennes tredje, och enligt henne själv modernare, album, text: Karin Londré foto: Sotarn
Berätta om nya skivan Mellan Raderna! – Texterna är väldigt direkta och avskalade och jag känner själv att jag fått en trygghet i min röst nu. Sen har jag valt att släppa den som en USB-visselpipa istället för att trycka upp CD-skivor. Det känns som hela albumet genomsyras av en modernitet i sitt totala uttryck. Hur bra är den svenska reggaescenen just nu? – Jag älskar att det finns en sådan bredd i stilarna nu. Allt från klassisk roots till hiphop, reggae och modern dancehall. Och vem blir dess nästa stora stjärna? – Vi ska hålla ögonen på artister som Amsie Brown och gruppen Löst Folk. Sen finns det ju massor av grymma guzzar också. Jag ser gärna att Etzia får den uppmärksamhet i Sverige som hon förtjänar. Om du fick makten över Sverige idag, vad hade du tagit tag i först? – Då hade jag sett till att lagstiftningen kring sexuellt våld skärps och att vi får utbildning i sinnets natur som obligatoriskt ämne i skolorna. Allt för att förebygga att sådana keffa saker som våldtäkt uppstår från första början. Ett folk med inre trygghet är ett folk som lever i kärlek och respekt.
hela stan #1 • 2013 29
vinjett slutshaming
En twerk för mycket Kvinnor i rampljuset balanserar på en hårfin gräns mellan hyllning och hån. En twerk, en pojkvän eller ett snedsteg ur taxin för mycket och fingerpekandet är i full gång. Men tro inte att Miley Cyrus är den enda som åker på det, alla kvinnor är i skottlinjen. text: Lisa Stevik illustration: Ylva Howard i februari 2007 skriver
Det ständiga bedömandet av hen-
tillräckligt många för att bli tv-
Britney Spears ut sig efter ett dygn
nes utseende, kropp och förmåga
underhållning.
på rehabklinik och går in på en
som förälder, flickvän, sångerska
I år har det främst varit Miley
salong i Tarzana i Los Angeles,
var ohämmat. Att Britney Spears
Cyrus som burit hundhuvudet.
plockar upp en rakapparat och
image till en början byggde
Ingenting hon har gjort sedan
rakar av de blonda lockar som vilat
så starkt på att hon vara just
oskuldsringen och Disney-
på axlar klädda i knytblusar och
oskuldsfull, gjorde dessutom fal-
stämpeln åkte av en gång för alla,
lackoveraller sedan 1999. Eftersom
let så mycket hårdare.
har varit för personligt eller irre-
Britney Spears är långt ifrån
levant för att hånas. Från formen
sig vara mer än en fluga, vet de
den enda vars leverne och kropp
på hennes rumpa till vad hennes
flesta vad som hänt på mindre än
är fritt fram för alla att döma.
stackars (?) pappa ska tycka.
någon timma. Alla vet också vad
Lindsay Lohan hade ett brin-
som föregått händelsen. Resan från
nande sköte och Taylor Swift för
i popbranschen har att röra sig
helylle-amerikansk och svuren
många pojkvänner. Lady Gaga
på, särskilt i jämförelse med sina
oskuld, till tvåbarnsmamma utan
gick upp i vikt och Paris Hilton
manliga kollegor. Det finns up-
vårdnad om sina barn som visar
hade varken trosor eller vett
penbara risker med att bete sig på
muttan i taxibilar.
att hålla sig till en kille. Även
fel sätt. Att vara sexig är ett måste
i Sverige har vi en välmående
men samma sexualitet är vad som
att peka finger och göra sig lus-
tradition av sslutshaming, fråga
puttar henne över den hårfina
tiga över hennes sammanbrott.
bara Lill-Babs vars äktenskap var
gränsen mellan vad hon får och
detta händer efter att internet visat
En hel värld tog tillfället i akt
30 hela stan #2 • 2013
Det är ett snävt fält kvinnor
slutshaming inte får göra. Vi snackar dub-
redan betraktas som fallna, som
ses som rena till att börja med,
belbestraffning i högform. Hon
hypersexuella och översexuali-
vilka kan falla och vilka är redan
ska anspela på sex, men om hon
serade. Titta på Lil’ Kim, Foxy
fallna? säger Judith Kiros.
gör det så riskerar hon att vara
Brown, Rihanna och Nicky Minaj,
slampig eller trashig.
de kommer undan med att visa
respektabel kvinna och att vara
mycket hud och spela mycket på
respektabel är även medelklas-
nor i popbranschen är lite som
sex därför att det förväntas, det
sens standard. Lyckas du inte
att stå med gödsel upp till hakan
är en naturlig del av vår estetik
med det, utan äter för mycket,
och försöka peta bort en bajsprick
och inte ett val. Sådan är blicken
dricker för mycket, har för fula
som hamnat under nageln. Att
på den svarta kvinnans kropp, att
kläder, för mycket sex eller för lite
bli bedömd och begränsad är inte
det är en naturligt översexuali-
kontroll har du brutit inte bara
förbehållet kvinnor på scen och
serad kropp, konstaterar Judith
mot femininitetens tabun, utan
i offentligheten, alla kvinnor får
Kiros, som skriver bloggen PK
även den kritiska medelklassens.
det stora nöjet. Hatet mot Miley
Maffian om bland annat normer,
Dubbelfail, med andra ord.
Cyrus säger kanske någonting
rasism och feminism.
Att prata om hur vi ser på kvin-
om vad som säljer lösnummer,
Fenomenet slutwalks, som bör-
För en bra kvinna är en
Respektabilitet är någonting som alla kvinnor behöver förhålla
vad som trendar på internet och
jade i Kanada 2011, har annord-
sig till, oavsett om de är förskole-
kanske till och med om vad hen-
nats världen över som en reaktion
lärare i Lerum, en gymnasietjej
nes pr-personer har upptäckt går
på just slutshaming. De handlar
med Instagramkonto eller före
hem. Men framför allt säger det
bland annat om att kvinnor själva
detta barnstjärnor uppvaktade
någonting om samhällets syn på
ska göra anspråk på ordet slampa.
dygnet runt av medier. När passiv
kvinnor och män, maskulinitet
– Den tanken har fått stark
heterosexualitet och kulturellt
och femininitet och hur begrän-
kritik från svarta kvinnor och kvin-
kapital står högst i kurs finns inte
sade kvinnor är i hur de får agera.
nor ur arbetarklassen, som hävdar
mycket plats över för saker som
Med medieforskaren och för-
att man inte kan göra anspråk på
många annars kan tycka är kul
ett begrepp man redan är stämplad
att få ägna sig åt: dejta, dricka en
– Vi har en ganska djup
som. Vilka kvinnor som skuldbe-
öl för mycket eller dansa lite sex-
genusskada, de flesta av oss.
läggs har att göra med vilka som
igt med ett skumgummifinger.
fattaren Anja Hirdmans ord:
Slentrianmässigt bedömer vi kvinnor utifrån uppträdande, uppförande och klädsel. Intimitetsgränsen är mycket lägre när det gäller kvinnor, vi tillåter oss att prata om, beskriva och visualisera kvinnor. Det blir bara extra tydligt när det gäller de här globala mediefigurerna. Samtidigt är det tydligt att de kvinnor som nämns i slutshamingdebatten i princip uteslutande är vita. Det pratas inte om svart slutshaming, faktum är att det inte pratas om slutshaming över huvud taget när det handlar om kvinnliga svarta artister. – Jag tror att det till stor del handlar om att svarta kvinnor
hela stan #2 • 2013 31
mode
Streetstyle Vår stiljägare har gett sig ut bland höstlöven och hittat en grungepunkig modestudent och en designer med hemmablekt skjorta. text & foto: Matilda Söderberg
Johan Balaz
ålder: 22 år gör: Studerar design
Vad har du på dig? – Kappan bytte jag till mig på en klädbytardag i Mora, byxorna kommer från Röda Korset, liksom skjortan som jag har klorinblekt själv. Skorna har jag reafyndat på Emmaus i Stockholm, och glasögonen är Lanvin för H&M som jag budade till mig till överpris på Tra
32 hela stan #2 • 2013
dera. Men det var typ värt det, dom är så jävla snygga. Hur beskriver du din stil? – Jag är lite osäker på hur jag skulle skildra min stil i ord, men jag inspireras väldigt mycket av gaycom munityn. Hela grejen med att våga klä sig över grän serna, ifrågasätta stereo typa stilar och att inte vara rädd för att pröva nya saker tycker jag är väldigt intres sant. Även fast det kanske är långt från hur jag själv klär mig, är jag på något plan influerad av det.
mode
Matilda Ivarsson ålder: 19 år gör: Pluggar mode
Vad har du på dig? – Tröjan har jag köpt på en second hand i London, halsbandet har jag gjort själv av en gammal kedja, byxorna är från H&M och skorna från Underground. Koftan kommer från Monki, har den typ hela tiden, love it!
Hur är din stil? – Grunge och punkinfluerad med mycket mörka toner. Jag klär mig ganska sällan i färg, men gillar att experimentera med olika volymer och leka med långt och kort, tight och oversize. Människor som går utanför ramarna är min största inspirations källa! Jag är en riktig bloggjunkie! Att ha en hel virtuell bank med balla människor är helt fantastiskt. Monkinodraw är min favoritbloggare, hon är helt egen.
annons
Det har aldrig funnits fler band och artister. Det har aldrig lyssnats mer på musik. Det har aldrig funnits fler sätt att nå ut. Ändå blir det bara svårare och svårare
för ny musik att slå igenom. Just för att det finns så mycket på nätet. Tänk om vi
kunde lägga ett filter över internet? Tänk om vi gjorde så det gick att upptäcka
Sveriges senaste, hetaste, mest spelade, delade och kommenterade låtar och artister på väg fram just nu. Alltså, de som ännu inte nått de stora scenerna,
men som borde det. Tänk om pratet, delningarna och likesen – från bloggar och bandsidor till Facebook och Twitter – räknades mer rättvist. Då skulle du få
ut så mycket mer av det vi redan gör på nätet. Så vi har fixat det. Vi har gjort
ett filter. För framtidens musikindustri. Just nu söker vi fler av Sveriges band
och artister på väg fram. Är det du? Gör det enklare att bli upptäckt på nätet – signa dig gratis på soundsahead.se
Kunskap som ger dig rätt pris ™ ™. Kunskap som ger dig rätt pris ™. Kunskap som ger dig rätt pris . För oss på Elmgrens Fastighetsbyrå AB
Läs mer på www.elmgrensfastighetsbyra.se så vad vi menar. Läsförstår mer påduwww.elmgrensfastighetsbyra.se Läs mer så vad vi menar. Läsförstår mer på påduwww.elmgrensfastighetsbyra.se www.elmgrensfastighetsbyra.se så förstår du så förstår du vad vad vi vi menar. menar. Biblioteksg. 16B, 435 30 Mölnlycke tel. 031-88 58 58,435 fax.30 031-88 58 68 Biblioteksg. 16B, Mölnlycke Biblioteksg. 16B, Mölnlycke tel. 031-88 58 58,435 fax.30 031-88 58 68 Biblioteksg. 16B, 435 30 Mölnlycke tel. 031-88 031-88 58 58 58, 58, fax. fax. 031-88 031-88 58 58 68 68 tel.
är att ha kunskap om denAB Fördet ossviktigt på Elmgrens Fastighetsbyrå För oss på Fastighetsbyrå bygd där förmedlar flera om hundra Fördet oss påviElmgrens Elmgrens Fastighetsbyrå AB är viktigt att ha kunskap denAB är det viktigt att ha kunskap om den bostäder varje år. Kunskapen om det är detdär viktigt att ha kunskap den bygd vi förmedlar flera om hundra bygd där vi förmedlar flera hundra historiska, nutiden och framtiden bygd där varje vi förmedlar flera hundra bostäder år. Kunskapen omär det bostäder varje år. Kunskapen om det viktiga ingredienser för att vi på bostäder varje år. Kunskapen omär det historiska, nutiden och framtiden historiska, nutiden och framtiden är Elmgrens ska kunna göra det allra historiska, nutiden och viktiga ingredienser förframtiden att vi på är viktiga ingredienser för att vi bästa när vi förmedlar en bostad. viktiga ingredienser attdet vi på på Elmgrens ska kunna för göra allra Elmgrens ska kunna göra det allra Den kunskapen ger dig rätt pris™ Elmgrens kunna göra allra bästa när ska vi förmedlar en det bostad. bästa när vi förmedlar en bostad. –Den både som köpare och säljare. bästa när vi förmedlar en bostad. kunskapen ger dig rätt pris™ Den kunskapen ger pris™ Den kunskapen ger dig dig rätt pris™ – både som köpare och rätt säljare. –– både både som som köpare köpare och och säljare. säljare.
vinj ett
Laleh:
»Varför måste jag alltid göra det så dramatiskt?« Göteborgska Laleh Pourkarim har precis gjort f ärdigt sin femte skiva, Colors. Bakom produktionen står Laleh, framför mikrofonen står Laleh och för låtskrivandet står … just det, Laleh. text: Johan Lindqvist foto: Per Wahlberg
– jag är glad! Det är det första Laleh Pourkarim säger när
kunde få vara det. Ska det vara en symfoniorkester ska det verkligen vara en symfoniorkester. Jag har
hon dyker upp i Trädgårdsföreningens intensiva
unnat mig det den här gången.
höstljus. Hon är förstås glad över att den nya skivan
Varför har du inte gjort det tidigare?
Colors är klar. Men också över att hon den här
– Det har med ålder, mognad och omognad och
gången varit mer krävande och tagit mer plats än
makt att göra. Sådant som påverkar oss alla. Även
tidigare.
om jag alltid har varit tuff och stark har jag insett att
– Jag har fått höra om hur jobbiga Prince och David Bowie har varit. Då tänkte jag att jag också
det faktiskt är okej att vara sådan. Tidigare har jag försökt jobba bort de sidorna hos mig själv.
hela stan #2 • 2013 35
musik Var kommer den tryggheten från? – Framgången är viktig. Om jag säger någonting väger det tyngre nu när jag kan visa vad jag lyckats
säga ”vad fan är det du håller på med?” och som hjälper mig att komma ihåg att det ska finnas en ärlig kärna i allting.
med tidigare. På det viset är det också häftigt att bli äldre, det ger pondus som är viktig för en kreatör. Då krävs det viss ödmjukhet också, eller hur?
En längre version av intervjun med Laleh publicerades ursprungligen i GöteborgsPosten den 24 september.
– Absolut, då är det skönt att vara göteborgare. Vi har det där naturligt, är ganska lätta att ha att göra med. Var går gränserna mellan låtskrivaren, produ centen och sångerskan Laleh? – Det är låtskrivaren Laleh och producenten Laleh som driver på allting. Sångerskan och artisten kom-
laleh pourkarim
ålder: Fyllde 31 år i somras. aktuell: Med albumet Colors som släpps den 16 oktober. Spelar i Scandinavium den 21 februari 2014.
mer senare. Jag kan verkliga rekommendera alla att vara sin egen producent. Jag drar i varje ord i varje del av låtarna och vet precis vad allt i låten handlar om. Ljud är så rättvist. Man kan skapa en stor värld på ett sätt som skulle kräva en miljardscenografi i en film. Om jag vill illustrera ett stort berg använder jag mig till exempel av kören, det är så tacksamt och så roligt. Det låter enkelt, men du lägger förstås ner oerhört mycket tid? – Ja, och den här gången har nörden Laleh fått komma fram ordentligt. Jag kan sitta hur länge som helst med ett trumljud. Hur vet du att du är färdig med en låt? – Ja, det kan man verkligen undra. När folk omkring börjar skälla på mig kanske. Nej, men jag
annons
är inte färdig förrän det är någonting nytt jag har förstått eller lärt mig. Det är ganska stora frågor du omfamnar i dina texter. – Ja, jag kan tycka att det är jobbigt ibland. Varför kan jag inte bara skriva en kärlekslåt rakt upp och ned? Varför måste jag alltid göra det så dramatiskt? Men det är genetiskt, från min pappas sida där är var och varannan olycklig poet. På mammas sida är de mer matematiska, det tar jag med mig när jag producerar. Du trivs i studion, men ska ändå ut och spela live. – Jag vill upp på scenen, men då vill jag utveckla även det. Jag har alltid gömt mig bakom gitarren,
Upplev en riktig levande fårgård Sköta får • Göra korv • Tova, Spinna, Cykla, Vandra • Bara vara
men har börjat röra mig mer. Jag tycker om modern dans och vill integrera det i konserterna även om jag inte vet hur än. Jag är på många vis extremt naiv, men så har jag också göteborgaren i mig som kan
36 hela stan #2 • 2013
BITTERNA ÅKATORP Tel. 070 622 80 99 www.bitternaull.se
-P
hela stan #2 • 2013 37
MYCKET:
»Göteborg var jäkligt homofobt« Konstkollektiven MYCKET och The New Beauty i samarbete med Maja Gunn har rest tillbaka till 80- och 90-talet och lagt svartklubbscenen och den forna Göteborgskarnevalen under luppen. Hela Stan ringde upp Therese Kristiansson från MYCKET. text: Anna Wester Berätta om projektet! – Queers och lesbiska är helt uteslutna från den
såg också att nattklubben blev ett rum för dem att känna frihet i.
normativa historieskrivningen. I projektet har vi
Hur mår Göteborgs konstscen i allmänhet, nu
kartlagt hur Göteborgskarnevalen och den starkt
för tiden?
sammanlänkande svartklubbsscen har sett ut för dem från 80-talet till idag. Det är viktigt att det skrivs
– Queerklubbscenen och anarkafeministerna verkar i alla fall må toppen!
in i historien, så att fler känner sig hemma och representerade i berättelsen om Göteborg som stad. Vad kom ni fram till? – Det här var ett jäkligt homofobt ställe på 80-ta-
Under Göteborgs Konstbiennal ägde en rekonstruktion av Göteborgskarnevalen rum, men där även (eller bara) flator och queers deltog – Exclude Me In.
let, så vi tänker att det var svårt och riskfyllt att ta
Det mynnade bland annat ut i en utställning som visas på
plats i stan som homosexuell på den tiden. Men vi
Konsthallen till den 17:e november.
38 hela stan #2 • 2013
Julbord hos Runegård & Hvit
GÖTEBORG / STOCKHOLM / MALMÖ
Tisdag till fredag - 395:- ex moms (442:- ink moms) Lördagar - 445:- ex moms (498:- ink moms) Bokning görs antingen på julbordsportalens hemsida (se länk nedan och scrolla ned till oss) alternativt kan ni boka via vår hemsida, e-mail eller per telefon.
www.rhrestaurang.se www.julbordsportalen.se 031-22 44 16 / 0730 86 10 01 Du har väl inte missat att vi serverar vällagad husman till lunch måndag - fredag 11.00-14.00
Foto: Armand Dommer. Modell: Jeanette Linderberg
Ett stenkast ifrån centrala Göteborg med fantastisk utsikt över Göteborgs hamninlopp, Götaälvbron samt in mot staden och Operan hittar ni Runegård & Hvit. Hos oss kan ni avnjuta ett stort traditionellt svenskt julbord. Vi erbjuder levande pianomusik, samt en välkomstglögg och detta tillsammans med en fantastisk utsikt över Göteborgs hamn.
VINN
DIN BRUDKLÄNNING!
KONSERTHUSET GÖTEBORG / 18.19 JANUARI 2014 GRAND HÔTEL STOCKHOLM / 24.25.26 JANUARI 2014 NYA MALMÖMÄSSAN MALMÖ / 25.26 OKTOBER 2014
Vi erbjuder även matlagningskurser samt event och evenmang.
Upplevelser.Exklusivitet. Brudsalonger.Brudarnas Provrum Underbara visningar med bl.a Sveriges bästa designers Allt från 70-150 utställare Mässorna sker alltid i spännande och exklusiva miljöer - ger skön och rättvis inramning för bröllop & fest!
VÄLKOMMEN!
TÄVLINGAR MED EXKLUSIVA PRISER! LÄS MER OM VÅRA MÄSSOR PÅ WEBBEN I Sthlm: exklusiv diamantring ”Hartman E DP” i vitguld. 1.94 karat. Värde 75.000 kr. I Gbg: ”Roxanne Amy Frost” armband.Värde 4.000 kr. Design Lars Wallin
... ELLER VINN DIN BRUDKLÄNNING!
Förköp av biljetter för Göteborg www.ticnet.se 100 kr + serv.avg. Länk finns på vår webb. Ordinarie pris i mässentré 140 kr
döds synder
Hela Stan syndar: Frosseri Det finns så många sätt man kan göra fel på. I sopsorteringen, på Facebook, framför ekohyllan eller mellan lakanen. Då kan det vara skönt med sju tydliga exempel på vad man verkligen bör undvika för att slippa hamna i helvetet. Hela Stan testar hur lätt det egentligen är att begå en dödssynd. Nummer ett: frosseri. text: Karin Londré och Lisa Stevik foto: Brakfesten © Mara Films tvärtom mot vad man kan tro, är inte de sju
oss själva och andra. Dödssynden frosseri är raka
dödssynderna någonting som Gud har spikat. Det
motsatsen till det goda, glada njutandet jag står för,
var faktiskt påven Gregorius som för ungefär 600 år
svarade han.
sedan gjorde tillvaron lite mindre uthärdlig för sina
Istället hittar vi vår mentor i Jimmy Bajard från
anhängare. Det finns förstås mängder med religiösa
Falkenberg. Tidigare i år stod han som stolt vinnare
snedsteg, men katolikernas dödssynder har blivit
av Håstensgrillen i Varbergs årliga korvätartävling.
kändisarna på religionens röda matta. Därför har vi
Han klämde utan problem imponerande 15,5 korvar
valt att rikta paparazzikameran mot dem.
på 12 minuter. I internationella mått mätt är det
Ett av de mest basala behoven vi har är föda.
inte mer än en aptitretare, amerikanen Joey »Jaws«
Därför förefaller det ganska lätt att åka dit på fros-
Chestnut innehar rekordet med 68 korvar på tio
seri. Så vi börjar där. Det är även den dödssynd som
minuter. Med bröd.
kanske har starkast fäste i modern tid, att vara över-
Vi vänder oss till Jimmy för lite handfasta tips
viktig är lika stigmatiserat som att vara en ensam-
inför vårt eget frosseri. Han lämnar oss med ett
stående barnlös kvinna i medelåldern.
konkret men ganska svårtillämpat råd:
Vi vill ändå ha vägledning för att undvika att
– När ni känner att ni börjar bli mätta, då är det
missa målet. Att svulla är inte en dödssynd, ingen
bara att fortsätta äta.
har hamnat i helvetet för att hen tog en portion till.
Hur kände du dig efter korvtävlingen?
I ren naivitet ringde vi upp Edward Blom, han har
– Jag mådde väl inte så bra, men ingenting kom
trots allt just släppt en bok med titeln Allting gott och
upp igen i alla fall. Däremot fick jag hålla mig till
alldeles för mycket.
flytande föda resten av dagen, det kan vara bra att
– Jag har svårt för när dödssynder trivialiseras. För mig som katolik är de ett sätt att kategorisera sådant i vårt liv som kan leda till mycket lidande för
40 hela stan #2 • 2013
tänka på. Med Jimmys ord ekande i bakhuvudet beger vi oss till ett frosseriets högborg i Göteborg: Restaurang
döds synder Global på Backaplan. Här serveras dagligen thai-
vinkar matt och önskar dem lycka till. På spårvagnen
mat, kinamat, husmanskost, sushi och pannkakor
tillbaks börjar vi att mata in måltiden i en kalori-
med glass och grädde för svindlande 75 kronor (85
app. När vi en efter en tredjedel av rätterna är uppe
kronor på söndagar). Frosseri, inte finsmakeri, är de-
i en vuxen mans kaloriintag över tre dygn, lägger vi
visen. Med våra begränsade resurser har vi inte råd
långsamt ner telefonen i knät, ser ut genom rutan och
att ge oss ut på någon Steffo Törnqvistsk lustjakt,
vilar i den enda känslan som finns kvar: självförakt.
utan prioriterar kvantitet. Frosseri bör inte vara en klassfråga, tycker vi. Alla har rätt till en väl genomförd dödssynd. Under två timmar ger vi oss hän åt den oheliga
Prästen Lennart Åström kommenterar: – Att utmana en dödssynd är allvarligt och kan få
alliansen av vårrullar, räkchips, fiskgratäng och
oanade konsekvenser! Det krävs mer än två timmar
svartpepparsås. Ingen kombination är för originell,
på Restaurang Global! Ert överskottsintag
ingen maträtt lämnas otestad. Vi vill påpeka att det
av fett påminner mer om en stun-
rör sig om femton varmrätter och tjugo sallader (om
dande frityr än den bild medeltiden
man med ”sallad” även inkluderar burkmajs).
frammanar av frosseriets offer. Vill
Till en början är vi rejält peppade. Den stundande
du bli en fullfjädrad frossare krävs
dödssynden framstår som en dans på rosor. Det ska
malande käkar över en ganska lång
dock visa sig ganska snart att vi kan ha mött vår
tid. Glupskhet i allt!
överman i kombinationen frosseri och Restaurang Global. Den initiala upprymdheten svalnar redan efter en portion rödcurry i kombination med femton snabba vårrullar, nudlar och en ansenlig mängd friterad kyckling. Frosseri innebär per definition ”överflödigt och omåttligt ätande” och uppgiften ska utföras, vare sig vi är sugna på mer fläskfilé i honung eller inte. För att ta dig till helvetet via matvägen är tricket att inte stanna upp och känna efter ens för en sekund. Så länge käkarna mal så går det ganska bra, en kort promenad till buffén för att fylla på med vispad grädde kan vara det som fäller dig. Mättnaden riskerar komma ikapp. Det får inte hända. Det händer. Vi är i det närmsta gråtfärdiga när vi stapplar ut genom dörrarna, på vägen möts vi av
låt dig inspireras av
Brakfesten. Att bygga en hel film kring fyra män som vill äta ihjäl sig är inget mindre än briljant. Canneloni Macaroni. Lasse Holm är i denna klassiska låt snubblande nära att även göra sig skyldig till vällust, på grund av sin mycket liderliga relation till italiensk mat. Augustus Glupsk. Karaktären i Kalle och Chokladfabriken har inte hunnit fylla tio och lever redan med ena foten i helvetet. Mr Creosote. Från The Meaning of Life med Monthy Python som äntrar en restaurang med orden: ”Better get a bucket, I’m gonna throw up.”
en busslast kinesiska turister med dödslängtan. Vi
annons
UNGDOMSRABATT PÅ Endast TRUCKFÖRARUTBILDNING! 3500:Nu kan du som är 18-25 år utbilda dig till truckförare på Atlet Utbildning i Mölnlycke. För bokning och information kontakta Lena Rotvold. 031-98 42 71 eller lena.rotvold@atlet.se
KOM IN OCH FÅ RÅD! Bra PRISER och TERAPEUTISK rådgivning i butiken. Eller boka tid för HÄLSOKOST & KONSULTATION och LEVANDE BLODANALYS.
Där levande vatten ger ett stilla sinne.
Och du, du har väl inte missat vår stora sortiment av Ayur Veda-produkter?
NH2 Linnégatan 76 • 413 08 Göteborg • 031-13 84 88 • info@nh2.se • www.nh2.se NH2 Kapellplatsen 1 • 411 31 Göteborg • 031-20 30 99 • info@nh2.se • www.nh2.se
Stanna upp och njut av 1 500 m2 spa bara 15 minuter från centrum. Boka en spaupplvelse från 395:-/pers. Spa • Konferens • Restaurang • Göteborg • 031-726 25 08 • arkenhotel.com
ÖNSKAR DU DIG FRISKA TÄNDER & ETT VACKERT LEENDE?
För unglighet! person
Hos oss får du modern tandvård och ett personligt bemötande i en harmonisk miljö.
Välkommen till Tandläkare Ella Yahyapour
0-16 ÅR
TIDBOKNING 031-15 14 16 info@tandlakareella.se Baldersgatan 10, vån 3 411 02 Göteborg
Victoriapassagen, Södra Larmgatan 14, Göteborg. Tel 031-13 55 18
www.nallen.se
DAGENS LUNCH
Inkl. Salladsbuffe, bröd, kaffe/te & vatten
79:-
Vasagatan 42 - 031-711 05 08 - Vard. 7.30-21 Lör 10-18 Sön 11-18
ALLTID HEMBAKAT!
TJEJKVÄLL PÅ KORSETTEN! Boka in en kväll med dina tjejkompisar och hitta din dröm-BH hos oss på Korsetten. Ni får professionell hjälp med både storlek och modell. Välkommen förbi eller ring 031-13 33 40 så berättar vi mer. Minimum 6 personer.
Östra Hamngatan 46-48 Göteborg
sa x at
»Jag bestäm de ja tillverka g mig för att börla Glass är ju g ss av getmjölk. ot som blir leds t – det är ingen en av lite gla ss.« GP:s Maria Zi hammou har träffat glassf Marie slutade abrikören M som konsult arie Sedin. in om bilindustrin oc Gelato, ett lit h startade G et företag so ettergod m gör glass på sedan vann getmjölk. För hon pris på M nå gr a veckor atverk 2014 tera Västergö och kommer tland i rikstäv att represen lingen. Lördag sporträttet pu ursprungligen blicerades i GP den 5 ok tober 2013.
foto: Magn us
Sundberg
Optikällarens
HÖSTERBJUDANDlaEN för he familjen!
JUST NU:
Å ALLA P % 50 RABATT
BÅGAR!
Fler erbjudanden i butikerna! Gäller t.o.m. 2013-12-08
GRATIS SYNUNDERSÖKNING + ÖGONTRYCKSMÄTNING
Boka tid redan idag!
Värde 350 kronor Inget köpkrav. Gäller för glasögon. Intyg eller recept debiteras. Gäller t.o.m. 2013-12-31
Utmana dig själv och andra
Utförs av optiker som är legitimerade av Socialstyrelsen
SISJÖN: Stora Åvägen 18 Tel. 031-68 25 88
RACKETLON
spela tennis badminton
squash bordtennis
KÅLLERED: K-Gallerian, Ekenleden 6 Tel. 031-795 22 30 OLSKROKEN: Redbergsvägen 17 Tel. 031-19 84 70 BACKAPLAN: Backa 2 Tel. 031-23 98 88 LERUM: Brobacken 3 Tel. 0302-138 83 MÖLNLYCKE: Allén 4 Tel. 031-50 88 95 KUNGSBACKA: Borgmästaregatan 8 Tel. 0300-56 32 80 För öppettider mm. se hemsidan:
Frågor & bokning
031-46 95 00 www.alelyckanssportcenter.com
Följ oss på
optikkallaren.se
DELBETALA DINA GLASÖGON OCH LINSER RÄNTEFRITT!
sista rycket månadens inrutning
Ett axplock av våra favoriter. Tagga dina bilder med #helastan!
@riffrandell förevigade Club Nostalgias ballaste tvillingar. Gissa vilka som vann pris för bästa utklädnad?
förra månaden lät Artur oss stifta bekantskap med djur som är roliga att klä ut till humlor. I detta nummer möter vi Captain CSN. Artur pluggar till kulturarbetare och ritar serier i Hela Stan. Rutan här
@emiliamandersson på ett hemligt ställe på Hisingen där långt hår är praxis och alla du hånglar med smakar bärs.
ovanför är en match gjord i himlen, med andra ord.
vasaru?
Ett av de bästa ögonblicken i svensk tv-historia var när vår kära gris Manimal kraschade Malou von Sivers tv-studio i direktsändning.
@hastpojkenswe tog med kajalpennan och hälsade på Pekka Heino.
Lady Dolores, GBG Wrestlings president och ägare, förklarar för Djungeltrumman varför fribrottning bör sändas på TV. 9 november är det återigen dags för slagsmål på Trädgår’n.
46 hela stan #2 • 2013
@chicskicksdicks spend erade natten i Nordstan för en minut med Morrissey.
sista rycket
filmtipset
Out of the past
Redaktionens novemberlista: Sånt som är en dålig idé
Film noir är visserligen en både svårdefinierad och kvinnoföraktande genre, men om jag föreställer mig att jag under pistolhot måste välja en film så blir det Torneurs lyckokast från 1947. Ett tätt manus köttat med Jane Greer och Kirk Douglas. Och så Robert Mitchum, som nästan helt på egen hand bidrog till stjärthakans inneboende tuffhet, 1900-talet ut. Klassikern visas på Bio Capitol den 17 november.
text: Fred Lindgren playlisten
Boka julbord på ställen där ölen kostar under 35 spänn. Tycka det är äckligt med folk som ammar in public. Göra en omotiverad ROFL på bankens heltäckningsmatta. Skjuta sig själv i foten. Ha ordet bajs som lösenord. Sänka skatterna. Börja skriva sina memoarer på sin 23årsdag. Göra en ny ÅsaNisse med Kjell Bergqvist i huvudrollen. Vara öppen med fel åsikter. Misstänka inbrott och därför skjuta skarpt mot toadörren. Registrera minoriteter i register. Köpa teakbord i innerstaden. Råka kalla den nya partnern vid exets namn. Ta allt bokstavligt. Outa att en ska sluta använda Facebook. På Facebook. Skriva debattartiklar om nästan allt ovanstående.
världens tolv bästa låtar som inte är så jävla hetero: The Kinks - Lola Josie Cotton - Johnny are you queer Blur - Girls & Boys Kelow - Uptwnz Finest Lou Reed - Take a walk on the wild side Cakes Da Killa - Goodie Goodies t. A. T. u - All the things she said David Bowie - John, I’m only dancing Bikini Kill - Rebel Girl Willie Nelson - Cowboys are frequently secretly fond of each other Le Tigre - Dyke March 2001 MEN - Credit Card Babie$
Hej då, lilltå. Nästa nummer av Hela Stan kommer den 28 november! hela stan #2 • 2013 47
ALKOHOL KAN SKADA DIN HÄLSA.