¡BELLEZA ES SALUD!
EXPERTOS EN COLOR Y CUIDADO DEL CABELLO
SÍGUENOS EN INSTAGRAM
@SHAMPOOBR
DE LUNES A SÁBADO DE 7:30 A.M. A 8 P.M. • DOMINGOS DE 10 A.M. A 5 P.M. CALLE FRANCISCO MORENO # 3, BELLA VISTA • 809 508.3832 | 809 508.2686 SHAMPOOBR@HOTMAIL.ES
CARTA DE LA DIRECTORA
QUE SE CONTAGIE LO BUENO Como ya es costumbre, iniciamos el año invitándote
a brillar desde adentro. Te presentamos un número completito dedicado al bienestar, con noticias, herramientas, recetas
y personalidades que te acercan a una tendencia que nos permite sumar años de calidad a nuestra vida. La idea es
que te contagies, pero de lo bueno, y que entiendas que nunca es tarde para empezar a transitar el maravilloso
camino del bienestar.
En portada, la presentadora y empresaria, Alessandra Villegas,
una mujer que irradia positivismo y felicidad. Conversamos
con ella sobre sus distintos roles y facetas, y comprobamos por qué se le considera un referente de vida saludable. La mujer brilla… por dentro y por fuera.
En estos tiempos retadores, en los que tanta falta hacen las referencias y noticias positivas, reafirmamos nuestro
compromiso de brindarte las herramientas que te permitan construir tu mejor versión. Nunca había sido tan importante abrazar lo desconocido con una actitud positiva, sonreír
desde el alma y brindar lo mejor de nosotros a un mundo
que necesita más seres humanos sanos, empáticos y felices. Por un mundo mejor, que se nutra de una mejor versión
de nosotros.
Con el cariño de siempre,
Evelyn Betancourt Holt-Seeland
Fundadora y Directora General News Group @EveBetancourt @Evelynbetancourths
6
S H I N E • #ShineBabyShine
EDITORIAL
¡POR DENTRO! Parece mentira que ya ha transcurrido un poco más
de un año del momento en que el mundo se detuvo
y la vida, como la conocíamos, cambió por completo y de muchas maneras, producto de esta pandemia
con la que seguimos lidiando, pero con mucho más luz y esperanza.
Continuamente voy pasando un balance del impacto
que ha tenido en mi vida personal este tiempo, pues dentro de todo, nunca imaginé que me enfermaría
de Covid-19 (en diciembre pasado, en plena Navidad), y aunque mis síntomas fueron leves, mi salud mental
estuvo comprometida producto de la suma de los
medicamentos, el miedo, la incertidumbre y la ansiedad
extrema. Todavía sigo luchando con todo esto, incluso no tengo las palabras exactas para describir qué se siente
pasar por esta enfermedad, pero lo que sí aprendí es que
el bienestar mental es tan importante como el físico y es una materia pendiente para muchas de nosotras.
Justamente estableciendo la prioridad de ese bienestar
que viene de adentro, hemos creado el contenido de este número, algo que nuestra #ShinyGirl, Alessandra Villegas
(una mujer con múltiples roles y con un cuerpo 100) tiene muy claro: la importancia del bienestar en nuestra vida,
así como de nutrirse y cuidarse por dentro.
Espero que devores por completo esta edición y que le saques provecho a todas estas herramientas. Keep Shining Baby!
Aura Rosa
Editora de Shine Magazine @aurarosa2
8
S H I N E • #ShineBabyShine
COLABORADORES
JESSICA VALDEZ
Psicóloga Clínica Terapeuta de familia, pareja y sexual. @jessicavaldezm
NANCY ÁLVAREZ
Terapeuta familiar, sexual y de pareja Tiene un Doctorado en Psicología Clínica y Maestría en Terapia Familiar, de Pareja y Sexual. Postgrado en Sexualidad Humana y Maestría en Programación Lingüística. @dranancyalvarez
PATRICIA PÉREZ
Advertising - Marketing PR Audiovisuals Graduada de la Universidad Carlos III, en Madrid, España, con un Máster en Gestión de la Industria Cinematográfica. @pattieperez
KIRSHE PIÑEIRO
Doctora en Medicina, egresada de UNIBE Máster en Medicina Estética y Antienvejecimiento, miembro de SOMED (Sociedad de Medicina Estética Dominicana). @kirshepineiromd
ESTRELL A FLORES-CARRETERO
IVONNE PÉREZ SANSON
Health Coach Certificada por Integrative Nutrition (IIN) NYC Creadora de HAOCHI Healthy Living, un espacio con recetas, consejos saludables y productos para diferentes tipos de dieta. @haochiliving
Doctora en Psicología Lleva 30 años dirigiendo empresas y es miembro del board de Cala Enterprises. @estrellafloresc K ATIA RÍOS
Profesora de historia de la moda Encargada de investigación y conceptualización de procesos creativos en la Escuela de Diseño de Altos de Chavón. historicohistericamoda
CAROLINA GUILLÉN
Integrative Nutrition Health Coach Especializada en salud hormonal. Creadora de Glow Kombucha. @carolaguillensn @glowkombucha
JENNIFER LOIS
MELISSA ALBERT Y
Psicóloga Graduada de Psicología de la Universidad de La Habana. Actualmente enfocada en el área publicitaria digital. @melalberty
10
S H I N E • #ShineBabyShine
Health coach Especializada en Salud Intestinal y Nutrición Deportiva. Forma parte del equipo del Dr. Jorge García Vincitore, de Santo Domingo Wellness Center. @healthcoachjlo WANDA CÁCERES
Colorista profesional Especialista en técnicas de
balayage, ombré y babylights. @wandacaceres
CONTENIDO PRESIDENTE
50 PORTADA
Carlos Rodríguez Seliman
DIRECTORA
Evelyn Betancourt Holt-Seeland
EDITORIAL
Alessandra Villegas
EDITORA
Aura Rosa
BELLEZA
16
DISEÑO EDITORIAL
Andrea Santana
ESTÉTICA
Acné en la mujer adulta
FOTOGRAFÍAS
Armando Larrauri Carlos Rodríguez Seliman Edén Blanco Fernando & Víctor Jerameel Reyes Rondón María Isabel Contreras Pathol Marte Simón Espinal
18 #POWERTALK
Wanda Cáceres
22 #PUBLIRREPORTAJE
Cicatricure: 4 productos de belleza poderosos
24 TENDENCIAS
VENTAS
Color melt
EJECUTIVA DE VENTAS
Ana Patricia Adames Jessyca Wajntraub
MODA
28 #MEETTHEDESIGNER
ASISTENTE ADMINISTRATIVA
Laura Vargas
Rosalba Cáceres Bogaert: Rosa Boga
PUBLICIDAD Y DISTRIBUCIÓN News Group, S.R.L.
32 #HISTÓRICOHISTÉRICA De batas, sudadores y vestiditos
E N T R E V I S TA
Aura Rosa
FOTOGRAFÍA D E P O R TA DA
Edén Blanco
S H I N E por Santo Domingo Times es una publicación de News Group, S.R.L., registrada en la Secretaría de Estado de Interior y Policía en fecha 13/8/2003. News Group no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en sus artículos.
@SHINEMAGAZINERD #ShineBabyShine
11
BIENESTAR
36 #PUBLIRREPORTAJE Nature's Heart
38 SALUD
Naturaleza cíclica femenina
40 #PUBLIRREPORTAJE Farmacia Carol, 34 años innovando para tu tranquilidad
42 CONSEJOS
Salud y bienestar
44 RECETA
Nuggets de lentejas
46 #PUBLIRREPORTAJE
Pronokal Define: Nuevo acompañamiento digital
48 APLICACIONES
Apps que te ayudan a descansar y domir mejor
TU VIDA 62 PSICOLOGÍA
Salud mental: La clave para una vida plena y feliz
12
S H I N E • #ShineBabyShine
64 #MUJERESQUEBRILLAN Paola Giachero
66 PSICOLOGÍA
Emoción que se reprime, se somatiza
68 PROFESIÓN
Qué hacer cuando nadie hace nada
ESTILOS DE VIDA
72 ESCAPADAS
Ki-Ra Holistic Living
74 #MEETHECHEF Laura Faya
78 DESTINOS
Fresas Ariyama
80 SHINY GUIDE
#ToEat: • The Fit Store • Clean Eating #ToRead: Fluir, una psicología de la felicidad #ToDrink: Glow Kombucha #ToWatch: Guía Headspace para la meditación
B E L L E Z A
BREVES Esta nueva línea capilar, hecha con extractos de
ingredientes 100 % naturales de cosecha dominicana, es perfecta para
suplir las necesidades del cabello en un clima tropical húmedo. Consta
de cuatro productos: Wonder Shampoo, para una limpieza profunda sin
alterar el pH natural del cabello. Unbreakable Mask, mascarilla inspirada
en el cabello fino, opaco, quebradizo, maltratado, y también en rubias
(contiene cafeína y aceite de ricino). El Frizzless Mask es el producto
estrella de la línea, contiene aceite de coco, manteca de karité y extracto de cebolla roja, y el Soft Leave In es un potente protector térmico que
suaviza el cabello y lo protege contra todas las herramientas de calor. @haircode.rd
Pacifica Vegan Collagen Complex es un suero de uso diario y súper asequible, que promueve la
hidratación para lograr una piel saludable y humectada. Este
colágeno vegano se produce mediante un proceso de
fermentación a base de plantas,
Olvídate de la plancha alisadora. Si aún
los colágenos de origen animal
esta es tu oportunidad para celebrar los
que crea proteínas que imitan a través de propiedades
estructurales, bioquímicas, físicas y biológicas.
14
S H I N E • #ShineBabyShine
no has probado el estilo de la chica rizada,
voluminosos rizos naturales. Un look que también funciona es llevar el cabello rizado un poco despeinado.
La colección de tres productos de
Glossier incluye todo lo que necesitas
para mantener tu piel hidratada justo en las
zonas que más lo requieren. Está compuesta
por una crema suave para los ojos y labios, una crema de manos y un humectante facial de lujo. Disponible en Amazon
Las uñas cortas siguen como un must para esta
temporada, gracias a su longitud cómoda que
permite lucir colores divertidos. También sigue en
tendencia el estilo de uñas nude que imita el tono
de la piel.
Además de vitaminas A, C y E, este removedor de esmalte también
contiene aceite esencial de lavanda, un ingrediente que promueve la salud
y la humectación de las uñas. Considera
esta fórmula si
estás buscando un removedor
Picky es una aplicación móvil que
brinda información educativa sobre
todo lo relacionado con el cuidado
de la piel, desde los ingredientes de cada
producto hasta foros para sus usuarias. La plataforma es ideal para aquellas que
que huela rico
buscan aprender todo sobre su tipo de
para la próxima
sede en Seúl, Picky tiene como objetivo
y sea relajante
sesión de
manicura
en casa.
piel y las fórmulas en su tocador. Con
crear una experiencia de cuidado de
la piel inteligente para todas. Para iOS y Android, gratis.
#ShineBabyShine
15
B E L L E Z A ESTÉTICA
Por KIRSHE PIÑEIRO
Hace 30 años, el acné era una condición que se pensaba exclusiva de la etapa de la adolescencia, pero cada día observamos más casos de mujeres adultas que nunca padecieron de piel acnéica en su juventud.
Tratamientos:
La realidad es que el acné es una condición a veces
satisfaciendo las nececidades de cada piel.
manejar mucho estrés, fluctuaciones hormonales,
2. Theralux: Esta terapia de luz trabaja a una longitud de
compleja, y en su mayoría multifactorial: dormir mal,
1. Enziterapias: Terapias que reeducan la piel para su
correcto funcionamiento, regulando su recambio celular, mejorando la circulación y oxigenación de los tejidos y
iniciar o dejar un método anticonceptivo y una dieta
onda capaz de eliminar bacterias que causan el acné.
pueden citarse entre las causas. Y en muchas ocasiones
3. Limpiezas enzimáticas: Ideal para pieles
alta en azúcares, lácteos o carbohidratos procesados, convergen dos o más factores, creando una mezcla
perfecta para una condición inflamatoria y con acné.
Gracias a la ya no tan nueva normalidad, podemos
agregarle a esto el uso de la mascarilla, que juega un papel importante al causar fricción, irritación
y un microclima húmedo y caliente que propicia
el crecimiento bacteriano.
Te comparto varios de los tratamientos con los que
contamos en nuestro arsenal de soluciones para combinar con tus rutinas adecuadas, sin olvidarte de mantener
buenos hábitos y una correcta alimentación para tratar
el acné.
sensibles y deshidratadas, elimina puntos negros y blancos.
4. Peelings ácidos gentiles: Tratamientos
coadyuvantes para el control de la grasa y brotes, también mejora las pequeñas marcas que deja el acné.
5. Láser vascular: Ideal para patrones enrojecidos
e inflamatorios, disminuye la severidad y cantidad de
lesiones y elimina las pigmentaciones post inflamatorias
rojas o rosadas.
Sin duda, los tratamientos integrales ofrecen resultados
que se conseguirán si se sostienen a largo plazo, llevando tu piel a su pico de salud.
16
S H I N E • #ShineBabyShine
shine
B E L L E Z A #POWERTALK
Por AURA ROSA Fotografías ARMANDO LARRAURI
Conversamos con esta emprendedora y reconocida colorista dominicana, especialista en técnicas de color como ombré, balayage y babylights, a quien hemos nombrado como la “maga de las técnicas de color”, pues ella tiene los trucos para crear las más espectaculares melenas con su sello distintivo de perfección. ¿CÓMO EMPEZÓ TU “ROMANCE” CON LAS TÉCNICAS DE COLOR DEL CABELLO Y CÓMO DESCUBRISTE TU PROPÓSITO DENTRO DE LA INDUSTRIA DE LA BELLEZA?
De niña tomé clases de pintura y aprendí
a amar el mundo de los colores. Aunque no pude
desarrollarme plenamente dentro de ese ambiente, esto no evitó que permaneciera en mí ese anhelo.
Terminando mis estudios universitarios (soy psicóloga),
¿CÓMO FUERON TUS INICIOS Y CÓMO LOGRASTE ARMAR TU NEGOCIO?
Lo primero y más importante fue que me dediqué a estudiar
a fondo todo lo relacionado con el cuidado del cabello y la coloración capilar. Inicié con un pequeño estudio
en una habitación del apartamento donde vivía en ese
momento, y de ahí en lo adelante ha sido una aventura.
se me presentó la oportunidad de laborar en una
¿TUVISTE ALGÚN MENTOR EN EL PROCESO? ¿CUÁL FUE SU MEJOR
de coloración capilar REDKEN. En ese momento
quien me ha apoyado en todo el proceso. Los consejos
empresa dedicada a distribuir la reconocida marca es que vuelvo a conectar con el mundo del color. ¿QUÉ TE HIZO DAR EL PRIMER PASO?
CONSEJO O ENSEÑANZA?
¡Sí! Mi mentor es mi esposo,
más valiosos que me ha dado han sido: “Nunca construirás
algo que no puedas ver… primero la visión y luego el trabajo” y “la inversión más valiosa es la que puedas realizar en
Mi pasión por la pintura. El color y los matices generaron
personas que puedan llegar más lejos que tú”.
amor a primera vista! Lo que no pude hacer de niña en
¿QUÉ SE SIENTE VER TU MARCA CONVERTIDA EN UNA EXITOSA REALIDAD?
como lienzo.
inspiración y estímulo a la nueva generación del sector
una conexión instantánea con la coloración capilar y ¡fue una tela, pude realizarlo de adulta utilizando el cabello
18
S H I N E • #ShineBabyShine
¡Estoy feliz! Sé que lo que estoy haciendo ahora servirá de de la peluquería.
Me inspiran las mujeres fuertes, que son grandes de espíritu y nobles de corazón, porque son capaces de cambiar el mundo sin perder su esencia ¿QUÉ ES EL ÉXITO PARA TI?
Es el proceso a través del cual un sueño
se convierte en realidad.
¿QUÉ TIPO DE MUJERES TE INSPIRAN Y POR QUÉ?
Me inspiran las mujeres fuertes, que son grandes
de espíritu y nobles de corazón, porque son capaces ¿CUÁLES CONSIDERAS SON LOS FACTORES MÁS IMPORTANTES A LA HORA DE EMPRENDER?
Primero, edúcate y no escatimes en
de cambiar el mundo sin perder su esencia.
recursos a la hora de capacitarte. Segundo, pon tu corazón
¿CUÁLES SON LAS TÉCNICAS DE COLOR DE MAYOR DEMANDA?
tus finanzas.
y sombras y le proporcionan al cabello un efecto
en todo lo que hagas y trabaja con pasión. Tercero, cuida
Las hiperdimensionadas, que juegan con las luces
natural. Entre ellas, el color melt y el creamy blonde.
¿CÓMO DEFINES TU FILOSOFÍA DE TRABAJO?
Enfoque total en la calidad del trabajo y en el servicio.
¿CUÁLES SON LAS TÉCNICAS DE COLOR QUE LA GENTE NO CONOCE?
¿CUÁLES ESTRATEGIAS TE HAN SERVIDO PARA TENER ÉXITO EN EL
es el signature blonde balayage, que combina en
MERCADO?
Innovación y respeto absoluto a los procesos.
¿QUÉ CONSEJO LE DARÍAS A LAS MUJERES QUE ESTÁN SOÑANDO CON EMPRENDER SU NEGOCIO?
Busquen algo que les apasione
y aprendan mucho sobre ese tema. Trabajen duro y disfruten el proceso, porque todo llega cuando lo haces con amor.
¿CUÁL HA SIDO EL RETO MÁS GRANDE Y CÓMO LO SUPERASTE?
Mi reto más grande ha sido superarme a mí misma cada
día, vencer mis paradigmas, mis temores y mis malos
hábitos. Ese gigante que habita dentro de nosotras y que
La técnica que viene a posicionarse con mucha fuerza
perfecta armonía tres grandes técnicas de color: balayage, babylights y face framing, las cuales aportan naturalidad
y elegancia al cabello.
¿DE QUÉ MANERA LA PANDEMIA REVOLUCIONÓ TU MODELO DE NEGOCIO Y CÓMO TE FUISTE ADAPTANDO AL CAMBIO?
Gracias a que
veníamos implementando nuevos estándares en nuestra
forma de operar, cuando nos vimos de frente a las nuevas
circunstancias nos dimos cuenta de que nuestro modelo
de negocio encajaba perfectamente en la nueva realidad, así que la crisis fue una gran oportunidad.
se opone a la realización de nuestros logros. No puedo decir
¿EN CUÁLES PRODUCTOS Y TRATAMIENTOS PARA EL CABELLO CONFÍAS
le debo mucho y que me ayudan bastante: persistencia
y recomiendo para el cuidado del cabello, por eso me
que los he superado todos, pero hay dos palabras a las que y disciplina.
MÁS?
Soy muy cuidadosa con los productos que uso
identifico con los productos de alta gama y evito a toda
#ShineBabyShine
19
B E L L E Z A #POWERTALK
costa aquellos que, dentro de sus componentes, contienen hidróxido de litio, hidróxido de potasio o de sodio, por su alto nivel de alcalinidad.
¿CÓMO TE MANTIENES MOTIVADA Y ACTUALIZADA CON EL MUNDO DE LAS TÉCNICAS DE COLOR DEL CABELLO?
Lo disfruto, me
apasiona y me encanta. No hay un solo día que no
le dedique horas de estudio. Antes de que se suspendieran los vuelos internacionales asistía a capacitaciones
fuera del país varias veces al año. Además, pertenezco
a comunidades de artistas coloristas de diferentes partes del mundo y, a través de la web, participamos en foros y videoconferencias en línea con los más destacados
artistas del cabello. Es un ecosistema maravilloso, donde todos los participantes compartimos conocimientos
y experiencias. Puedo tener acceso a la información más innovadora que existe en el mercado
sin salir de mi casa.
¿QUÉ CONSEJOS NOS PUEDES DAR PARA APRENDER A INVERTIR EN PRODUCTOS PARA EL CABELLO?
Lo más importante es
conocer el tipo de cabello que tienes y cuáles son sus necesidades. Por ejemplo, si tu cabello es fino y con poca densidad, es muy probable que sea graso.
En ese caso, debes usar productos para el control
del exceso de sebo, que sería una necesidad constante. Para tener un panorama claro de cómo es tu cabello,
mi recomendación es que acudas a un profesional para que te diagnostique. Es importante insistir que no todos los productos son para tu tipo de cabello,
es perfectamente posible. ¿QUÉ PLANES FUTUROS TIENES?
En una ocasión escuche a una persona decir: “Tus planes
deben ser tan grandes que la vida no alcance para
verlos terminados”. Tengo un montón de planes. Creo
firmemente en la industria de la belleza y continuaremos
así que usa solo aquellos que realmente necesites.
expandiéndonos en este sector. Ahora me toca seguir
¿SE PUEDE TENER UNA MELENA TEÑIDA Y SALUDABLE? ¿CUÁL ES LA CLAVE
en esa persona que podrá hacer realidad estos planes.
PARA LOGRARLO?
La combinación de cabello extra claro,
creciendo en lo personal y profesional para convertirme
largo y sano es el sueño de muchas mujeres. Esto se logra
¿QUÉ TE HACE BRILLAR?
Para lograrlo debes hacer equipo con tu colorista,
se espera e ir más allá de las expectativas. Ver la cara
priorizando la salud del cabello y es totalmente posible. buscando ese resultado. Ahora existen en el mercado
una serie de aditivos que protegen la hebra al momento 20
de un extra aclarado. No se logra en un día, pero
S H I N E • #ShineBabyShine
La satisfacción del deber cumplido, lograr más de lo que
de felicidad de cada mujer a la que, a través de mi trabajo, le agrego valor a su vida.
shine
B E L L E Z A PUBLIRREPORTAJE CICATRICURE CREMA
ANTI-EDAD CON BIOPEPTIDE REGEN
Crema antiarrugas para rostro, cuello y
escote. Su exclusiva tecnología incorpora Biopeptide Regen, un complejo que promueve la regeneración
natural de las células y repara el daño de la piel, logrando que te veas 2 años más joven en 2
meses. Su nueva fórmula estimula la producción
natural de colágeno y ácido hialurónico, tensando la piel, reduciendo surcos y pliegues. Aplicar por la mañana y por la noche sobre la piel limpia con
movimientos suaves y ascendentes hasta que se
absorba completamente.
Por SHINE MAGAZINE
Con Cicatricure podrás tener una piel hermosa, radiante y juvenil. Cicatricure® nos presenta su línea de productos para
el cuidado facial y las necesidades de la piel, avalada por 10 años de investigación y desarrollo de fórmulas.
CICATRICURE ANTI-MANCHAS
Cicatricure Anti-Manchas es una crema
de uso diario que te ayuda a prevenir
y reducir las manchas del rostro y escote.
Su fórmula posee Ph Resorcinol, un potente
componente que regula la producción de
melanina ayudando a reducir las manchas
de pigmentación y aclarando la piel de forma eficaz. Reduce las manchas del rostro, tanto localizadas como extendidas color café.
Ayuda a prevenir la aparición de nuevas
manchas y protege la piel de los radicales
CICATRICURE GEL
libres gracias a su poder antioxidante y su
La efectividad de Cicatricure Gel para reducir cicatrices
y estrías se debe a los componentes de su exclusiva
factor de protección solar 30. Unifica el tono
fórmula. La fórmula clínicamente comprobada de
de la piel por su efecto aclarante e hidratante
del tejido cutáneo e hidrata la piel. Aplica cuatro veces
textura ligera, de rápida absorción, sin efecto
Cicatricure Gel para cicatrices favorece la regeneración
dejándola más suave y luminosa. Tiene una
al día con suaves masajes hasta que absorba.
graso y no irrita la piel.
CICATRICURE CONTORNO DE OJOS BLUR & FILLER
Logra una mirada descansada, luminosa y más joven con Cicatricure®
Contorno de Ojos Blur & Filler, especialmente formulada con Biopeptide
Regen® e ingredientes Soft Focus que difuminan los signos de la edad y
alisan el contorno de los ojos en cada aplicación. Su fórmula hipoalergénica
posee una textura no grasa, sin color ni aroma, que brinda un efecto frío
inmediato y una sensación extra suave en tu piel. Aplica por la mañana y la noche sobre la piel seca y limpia con ligeros masajes en forma circular.
22
S H I N E • #ShineBabyShine
shine
B E L L E Z A TENDENCIAS
Por WANDA CÁCERES
Llevar una melena rubia y de forma menos marcada se ha convertido en tendencia. Esta técnica lleva por nombre color melt y permite crear tonos rubios dorados, cremosos o fríos. En el color melt se aplican dos técnicas: el bronde y el
balayage,, ambas en perfecto equilibrio y armonizadas balayage
de una manera sutil. La idea es resaltar con elegancia el esplendor de la cabellera, combinando los reflejos
con el color base de tu cabello para que no haya líneas
marcadas ni distinciones claras entre los diferentes colores. Lo mejor es que se adecúa a cualquier estilo de vida, pues
al ser una combinación de luz y sombra te permite elegir
a conveniencia dónde quieres colocar los puntos de reflejo en tu cabello.
El propósito de esta técnica es hacer que el color base
se vea como si se estuviera “derritiendo” con los otros tonos
del cabello, lo que ayuda a suavizar la línea y el contraste entre las raíces más oscuras y los reflejos del balayage balayage.. La importancia de esta técnica es que ha llegado
a niveles más allá de lo esperado, y todo gracias
a su riqueza de tonos y la hiperdimensión, que te permite
jugar bastante. Otro plus plus:: es de muy bajo mantenimiento,
por lo que te ahorrarás visitas al salón de belleza.
A medida que crezca el cabello, tendrá una apariencia más suave y natural, lo que será muy apreciado por tu billetera en esta nueva “normalidad”. Gracias a estos beneficios es que ha logrado posicionarse como
la técnica # 1 de las amantes del rubio en la actualidad.
Te invito a probar esta espectacular técnica de color que le agregará un gran valor a tu imagen. Permite que la magia del color melt brille en tu cabellera.
24
S H I N E • #ShineBabyShine
shine
M O D A
BREVES Después de más de veinte años como diseñadora,
directora creativa y presidenta de J. Crew, Jenna Lyons propone crear un nuevo monstruo de estilo indefinido
a través de esta serie de tv que aborda la moda, el
diseño del hogar y el entretenimiento. Una variedad de pruebas y desafíos prácticos ayudan al ícono
de la moda a decidir sobre la próxima generación de visionarios que le permitirá realizar su misión. HBO Max
Este libro es un tesoro digno de obsequio para esa
amiga que busca desafiar las normas de estilo y
reescribir las reglas. La célebre ilustradora y autora, Ann Shen, comparte su sorprendente estudio
sobre los estilos más icónicos de la historia y las mujeres que cambiaron el mundo mientras los usaban. Perfecto para las chicas que aman la
moda, el feminismo y la conciencia política. Disponible en Amazon
Inspirado en las películas de suspenso
de Alfred Hitchcock, el director creativo de Ferragamo, Paul Andrew, diseñó un guardarropa de resistencia y belleza para las heroínas de la historia no contada
que se avecina. La colección muestra una paleta de colores inspirada en la calidad cromática del
tecnicolor, a su vez, técnicas artesanales que incluyen plumas bordadas y aplicadas a mano e innovaciones técnicas como el
traje "tridimensional" flexible. @ferragamo
26
S H I N E • #ShineBabyShine
Eres la reina de tu vida, y qué mejor para
celebrarlo que luciendo estas espectaculares coronas (cintillos) hechas a mano, con
las que vas a sentirte linda y elegante de
manera práctica, pues son perfectas para
darle un tune up a tu outfit y verte elegante en tus reuniones virtuales. Lo mejor de todo es que cada una de las coronas cuenta la historia de la soberana que la inspira:
Anacaona, Cleopatra, Christina de Suecia,
Nefertiti, mujeres que cambiaron el rumbo
de la historia.
@soberana.rd
Una de las tendencias de moda que inaugura esta
primavera 2021 es la ropa de
estar en casa. Después de todo, muchas de nosotras seguimos
La moda retoma la
simplicidad a través de esta pieza: la cómoda
y versátil túnica, apegada a sus principios de
comodidad y utilidad.
pasando más tiempo en
Puedes complementar tu
tiene sentido optar por piezas
ceñido a la cintura y pasar
nuestros hogares, por lo que
cómodas y elegantes. Los
diseñadores crearon todo tipo
de conjuntos prácticos, entre
atuendo con un cinturón del estilo casual a uno más chic.
pijamas y ropa de oficina.
Reducir y reutilizar son las dos cosas más efectivas que puedes hacer para proteger los
recursos naturales, porque se necesita mucha energía y materiales para producir nuevos
artículos. Comprar ropa usada en tiendas de segunda mano o sitios web de reventa es una
forma de mantener tu armario renovado sin exigir más del medio ambiente. Crea el hábito
de revender o donar tu propia ropa usada en lugar de tirarla a la basura.
#ShineBabyShine
27
M O D A #MEETTHEDESIGNER
Por MELISSA ALBERTY Fotografías diseñadora SIMÓN ESPINAL Fotografías colecciones MIRAGE Y ROSA DI MARE: PATHOL RANDOLF MARTE CUELLO • PHANTASIA: FERNANDO & VÍCTOR
Desde que vimos las piezas de Rosa Boga, sabíamos que teníamos que conversar con la diseñadora detrás de esta marca que une el glamour con el desenfado que necesitamos las mujeres caribeñas para lucir fabulosas. Ella es
28
S H I N E • #ShineBabyShine
Rosalba Cáceres Bogaert, quien es además directora creativa de Rosa Boga, Boga Concept y Casa Boga. ¿CÓMO NACE ROSA BOGA?
Siempre quise estudiar Diseño de Modas, pero
mis padres no estaban
muy de acuerdo, así que
motivación seguía inclinada
en UNIBE. Luego hice una
al país, empecé trabajando
Interiores para hoteles
durante un año para poder
estudié Diseño de Interiores maestría en Diseño de
y, finalmente, me fui
a Barcelona a hacer
una Maestría en Diseño
de Modas, ya que mi
hacia esa área. De regreso
con unos interioristas
ahorrar y tener el capital para lograr lanzar mi
marca. Y es en el 2019
que nace Rosa Boga.
COLECCIÓN MIRAGE: MIRO CROP TOP
MIRAGE
¿EN QUÉ TIPO DE MUJER PIENSAS
¿CUÁNTAS COLECCIONES
¿DÓNDE PODEMOS ADQUIRIR
CUANDO DISEÑAS TUS PIEZAS?
HA LANZADO ROSA BOGA?
TUS PIEZAS?
La mujer Rosa Boga
es atrevida, segura,
definitivamente una mujer
Ya llevo cuatro colecciones: Mirage, Phantasia, Rosa di Mare y Anacaona Resort
que tiene confianza en
Collection.
llevar por los estereotipos
EL AÑO PASADO LANZASTE BOGA
sí misma y no se deja
definidos por la sociedad. Es una mujer auténtica.
¿CÓMO DEFINIRÍAS EL ESTILO DE TUS PIEZAS?
Mis piezas suelen
tener una estructura bien
definida, pues me inspiro
mucho en la arquitectura.
CONCEPT, ¿QUÉ LA DIFERENCIA DE ROSA BOGA?
Boga Concept
es una marca súper casual,
En la página web
rosabogaofficial.com,
y también se pueden
comunicar por nuestra cuenta de Instagram:
@rosabogaofficial.
¿CUÁLES OBSTÁCULOS HAS ENCONTRADO COMO DISEÑADORA DE MODA?
Me siento muy
muy de playa. La mayoría
afortunada de haberme
múltiples usos, son muy
obstáculos en los años
de las piezas tienen
coloridas y fáciles de usar. Esto es lo que vemos
encontrado con pocos
que llevo de carrera, pero
lo más difícil definitivamente
Me encantan también las
actualmente. Quiero en
es aprender a soltar cuando
por lo cual incorporo estos
nombre- ropa de hombre,
algo nuevo o seguir
texturas de la naturaleza,
un futuro lanzar -bajo ese
elementos en mis piezas.
piezas para el hogar
Un ejemplo de ello es la
colección Rosa di Mare, inspirada en la flora
y fauna de los océanos.
y accesorios… ¡tengo muchas ideas!
tenido que reinventarnos.
Al inicio lancé una colección cápsula de vestidos muy simples, sin zippers
o botones, ya que todas las tiendas donde
conseguía los materiales estaban cerradas, pero yo quería crear y a la
vez darle trabajo a mis
costureras. Ese era mi principal propósito,
que ellas pudiesen continuar su labor
y juntas sobreponernos
a la crisis.
es necesario para construir
¿TE SIENTES MÁS CÓMODA
perseverando en una idea.
O INTERIORES?
mencionar esta pandemia,
de modas.
Y, claro, no puedo dejar de que ha sido un obstáculo
HACIENDO DISEÑO DE MODAS
Me gusta
mucho más el diseño
para todos, pues hemos
#ShineBabyShine
29
M O D A #MEETTHEDESIGNER
Mis piezas suelen tener una estructura bien definida, pues me inspiro mucho en la arquitectura. Me encantan también las texturas de la naturaleza
ROSA DI MARE
MIRAGE PERO CONTINÚAS HACIENDO DISEÑO DE INTERIORES…
¡Sí! Aún mantengo
Casa Boga, donde casi
siempre tengo un proyecto
en manos, eso es algo que hago desde que terminé la universidad. Mi mamá
es diseñadora de interiores (más especializada en
mobiliario), así que a través
de ella me vinculé a este mundo hasta ir creando
mi propio nombre a medida
que fui adquiriendo más experiencia.
¿CÓMO ES UN DÍA EN LA VIDA DE ROSALBA?
Me levanto bien
temprano, tipo 6:30 a.m., pongo música clásica
mientras tomo café, que me ayuda a relajarme
y a enfrentar el día mucho
30
S H I N E • #ShineBabyShine
más positiva. Sobre las 8:00 a.m. hago
¿CÓMO ES EL PROCESO CREATIVO
y comienzo mi día laboral…
Usualmente comienzo a
dudas, una pieza muy
antes o no un moodboard,
favorece a todas.
ejercicios (crossfit o boxeo) después de un segundo
café. Lo primero que hago
es llamar a mis costureras para saber cómo van las piezas. Generalmente
trabajo en la colección
próxima a salir, voy a las
tiendas a comprar
materiales o a ver telas buscando inspiración,
también puedo tener reuniones o hacer
diligencias durante el día.
Para la parte más creativa
del trabajo, muchas veces
prefiero la noche, pues me puedo concentrar más
y estar tranquila…. me
surgen mejor las ideas.
DETRÁS DE TUS COLECCIONES?
diseñar, puede que haga
pero casi siempre me llega
DEBERÍAN INVERTIR?
El Miro Crop Top es, sin
especial y versátil, le
una idea y simplemente
¿QUÉ COSAS POSITIVAS
Illustrator. A veces la
decir que, a nivel
Puedo
comienzo a dibujar usando
TE DEJÓ EL 2020?
inspiración surge de una
personal, fue mi año
y a partir de ahí creo.
a mí misma dentro de
me centro en lo que tiene
A pesar de las dificultades
lo que quiero transmitir,
bienestar físico y mental,
tela, la veo y me enamoro, Una vez que tengo las piezas
para descubrirme
esta “nueva realidad”.
que ver con la campaña,
me centré en mí, en mi
planifico el shooting, veo
no solo cuidando más
entre otros aspectos.
aprendiendo a ser
¿CUÁL CONSIDERAS QUE ES
a vivir en el presente,
qué quiero de las modelos,
UNA PIEZA CLAVE EN LA CUAL NUESTRAS #SHINYGIRLS
mi cuerpo, también
mucho más paciente,
algo que antes me costaba.
ROSA DI MARE
¿ALGO QUE TE ENCANTARÍA DISEÑAR EN EL FUTURO?
Me encantaría hacer una
colección de trajes de baño, y en especial diseñar mis propias telas, con mis
PHANTASIA
a pesar de este contexto. ¿ALGÚN CONSEJO PARA LAS JÓVENES QUE QUIERAN INCURSIONAR EN EL DISEÑO?
propios estampados. lanzar una colección
Es importante tener una idea
También me gustaría
paciencia y perseverancia.
de trajes tipo sastre.
clara de qué quieres lograr,
QUE HAS ENCONTRADO COMO DISEÑADORA?
¡La pandemia!
cuál es tu identidad como
marca, pero es fundamental
el cómo lo vas a lograr.
Hay que conocer la industria,
Eso frenó muchos planes y
quién es tu consumidor
ir al Miami Fashion Week.
a él. A menudo nos
eventos que tenía, entre ellos También tuve que poner en
pausa mi atelier, pues cerré momentáneamente en lo que evolucionaba la
situación. El reto ha sido
encontrar el lugar de Rosa
CAPSULE COLLECTION 2017
Boga y poder continuar,
Que tengan mucha
¿CUÁL HA SIDO EL MAYOR RETO
ROSA DI MARE
o cliente, cómo vas a llegar centramos mucho en la
parte artística y lo creativo,
pero hay que tener un plan para poder llevar nuestra marca a convertirse en
un negocio.
PHANTASIA
shine
#ShineBabyShine
31
M O D A HISTÓRICOHISTÉRICA
Por KATIA RÍOS
Con esto de la pandemia nuestros sudadores y camisetas se convirtieron en el equivalente de las batas de casa, sin embargo, parece que no van a desaparecer por completo. Recuerdo a mi madre buscando unas telas de medio luto
para unos vestidos de domingo para mi abuela y unas batas de casa también para su progenitora. Ahora mi
madre tiene más o menos la edad para usar aquellas batas, pero la moda es otra.
Las batas de nuestras abuelas estaban enfocadas
al ambiente de la casa, familia, vecinos y los oficios.
Las más jóvenes las usaban luego de bañarse, pero
antes de ponerse la ropa de salir para evitar el sudar o ajar las prendas porque todavía el pelo no estaba seco (cabeza con rolos, por supuesto). En algunos
países hay una versión que parece más un delantal
y protege la ropa de diario de adultos y niños.
De hecho, así fue que surgió la pieza, y el empujón se
lo dio una nana inglesa en 1880, quien empezó a usarla
adecuándola más como vestido que como delantal. Luego, en la década de 1920, surgió una “coqueta”
propuesta norteamericana de bonitos estampados que persistió hasta los años 50, donde se fue transformando
en el “vestido para cocinar”, o pop over dress, porque
aunque estuvieses fregando pisos, debías lucir fabulosa. Ahora, con la añoranza por tiempos mejores, las marcas resucitan la bata de casa y el vestido de cocinar en un híbrido que dicen será popular y seguro: no correrás el
riesgo de caer multada por usarlo en la calle como
en el 1900, que era inmoral porque podía asustar a los caballos y arruinar los negocios. Solo procura no salir con él durante el toque de queda.
32
S H I N E • #ShineBabyShine
shine
B I E N E S T A R
BREVES Apoya tu sistema inmunológico y
nervioso y aumenta la producción de colágeno con la Essentials
Liposomal Vitamin C, que contiene
poderosas propiedades antioxidantes
que protegen contra el daño de
los radicales libres, promoviendo
la elasticidad de la piel y una mejor
apariencia del cabello y las uñas. La vitamina C liposomal también
te ayuda a reducir la fatiga relacionada con el trabajo. Disponible en Amazon
De seguro piensas que las palomitas
de maíz son un acompañamiento para
picar mientras te sientas a ver tu serie o
película favorita, pero eso no es todo. Este
grano integral es uno de los más bajos en
carbohidratos disponibles, con 6.5 gramos de carbohidratos netos en cada porción
de una taza (14 gramos). Además, las palomitas de maíz son bajas en
Si eres de las que piensa demasiado (todo el tiempo), estás
obsesionada con los errores que cometiste ayer y sigues angustiada por el futuro. Si esta compulsión por pensar
demasiado te suena familiar, te presentamos formas de
reducir los niveles de ansiedad y comprender esos patrones
de pensamiento negativo: redirige tu atención hacia algo que
requiera tu total concentración, ya sea un rompecabezas o un dibujo. Usa una distracción
cada vez que los pensamientos repetitivos tomen forma, así
podrás disminuir su intensidad en el tiempo. Otra opción es
empezar a tomar conciencia
del “momento presente"
practicando mindfulness,
que eventualmente
ayuda a reducir el
pensamiento excesivo.
34
S H I N E • #ShineBabyShine
calorías y altas en vitaminas B, hierro, magnesio y fósforo.
Tomando en cuenta que la risa es contagiosa, no es sorprende que ya exista la práctica del “Laughing Yoga”, o yoga de la
risa. Esta tendencia va en aumento y pasó de practicarse por
un pequeño grupo en Mumbai, India, a ser impartida en más
de 5,000 clubes en todo el mundo. El yoga de la risa es un
ejercicio popular de movimiento y respiración que tiene como objetivo cultivar la alegría, sacar a tu niña interior y ayudarte a dejar de lado los factores estresantes de la vida diaria.
¿Te animas a practicarla?
La felicidad es un término muy
amplio que describe la experiencia de emociones positivas, como la alegría y la satisfacción.
Las investigaciones emergentes
Los estudios confirman que las personas que practican la autoaceptación incondicional, un tipo de terapia cognitiva conductual
muestran que ser más feliz no solo
centrada en cómo nuestros pensamientos
realidad te proporciona una serie
menos probabilidades de desarrollar
te hace sentir mejor, sino que en
de posibles beneficios para la salud.
Las personas felices tienden a comer
alimentos más saludables, con una mayor ingesta de frutas, verduras
y cereales integrales.
impactan nuestro bienestar mental, tienen depresión. Al practicar la autoaceptación
incondicional, te permites experimentar las
emociones que surjan sin juzgar, y por lo tanto,
es más probable que te recuperes del fracaso o de la retroalimentación negativa porque puedes separar tu desempeño de tu autoestima. Fuente: talkspace
Los cambios físicos y mentales en los días previos a tu
período es algo bastante común y, de hecho, entre un 30 %
y un 80 % de las mujeres que menstrúan se ven afectadas por el síndrome premenstrual, pero no son los únicos problemas. La dismorfia corporal relacionada con el
período menstrual puede no ser una condición médica reconocida, pero es un fenómeno real: "El factor que
distingue a la dismorfia corporal es que las personas encuentran "defectos pequeños o inexistentes en su cuerpo”, y según las personas que lo experimentan,
estos sentimientos solo ocurren alrededor del momento de su período. Fuente: healthline
#ShineBabyShine
35
B I E N E S T A R PUBLIRREPORTAJE
DESDE EL CORAZÓN DE LA NATURALEZA,
¡DIRECTO A TU CORAZÓN! Por SHINE MAGAZINE
Nature’s Heart®️ te ofrece los mejores ingredientes de la naturaleza para hacerte sentir bien cada día. Porque cuando haces las cosas con el corazón, el resultado siempre es mejor. Nature's Heart®️ es creado para satisfacer las necesidades
de consumidores cada vez más conscientes, activos
e informados, que buscan un estilo de vida balanceado, saludable y libre de culpa.
Es por eso que cada una de sus variedades está elaborada
con auténticos sabores naturales e ingredientes de origen vegetal. Además, están fortificadas con vitaminas A y D
y calcio, son libres de lactosa, colesterol, azúcares, grasas
saturadas y tienen el sabor que caracteriza
a Nature’s Heart®️.
Con Nature’s Heart®️ siempre tendrás productos de la mayor
calidad, pues se preocupan por cada paso en la cadena de producción, desde la siembra hasta su venta y distribución,
trabajando con cientos de pequeños agricultores y teniendo
un impacto social medible y comprobado en pequeñas
comunidades locales.
Cuentan con una variedad de bebidas vegetales con
un sabor auténtico, delicioso, balanceado y natural: Almendra, Almendra y Vainilla, Almendra y Coco, Coco, Soya y Arroz Orgánico, que son un gran apoyo para una
alimentación saludable. Ideales para crear deliciosos
desayunos y meriendas, conectando con la naturaleza
y disfrutando cada día de su delicioso sabor. Desde avenas, batidos, pancakes, pudín de chía y muffins hasta galletas
y cremas. También pueden acompañar tu cereal, tu café o disfrutarse sola.
Desde el corazón de la naturaleza, ¡directo a tu corazón! Así de
saludables y deliciosas son todas estas bebidas vegetales.
36
S H I N E • #ShineBabyShine
shine
SABOREA ESOS MOMENTICOS
EVO NU
ARLA CREAM CHEESE
B I E N E S T A R SALUD
Por CAROLINA GUILLÉN
Esta guía te ofrece una visión general de cómo puedes alinear tu alimentación, ejercicios y actividades para honrar los dones que cada una de estas fases hormonales trae. La naturaleza cíclica femenina comprende las distintas cosas que mensualmente van
sucediendo con tu cuerpo, tus hormonas y que impactan tu comportamiento. Por eso,
cuando comprendes y te pones en sintonía con ella, puedes aprovechar cada una de
las fases de tu ciclo menstrual y hacer de esta una herramienta que te apoye en el día
a día para lograr tu mejor versión.
1. FASE MENSTRUAL (RESTAURACIÓN):
Esta es la primera fase del ciclo. Llega la menstruación que regularmente dura de tres a siete días Hormonas: Tus hormonas sexuales están en su nivel más bajo Enfoque: Restaurar nutrientes Nutrientes: Zinc, hierro, vitamina C, magnesio, vitaminas B y omega 3 Ejercicios: Caminar, yin yoga, estiramiento Mindset y actividades: Descansar, meditar, soltar, dejar ir lo que no funciona, introspección, estar a solas, escribir tus pensamientos Remedios: Leche dorada, cúrcuma, té de jengibre, baño caliente con sal de Epsom, cacao Mantra: “Suelto lo que ya no funciona”
FASE FOLICULAR (ESTABLECER METAS):
Esta etapa de tu naturaleza cíclica inicia el día que la menstruación se va y por lo regular dura entre siete y 10 días
Tus hormonas: Aumentan los niveles de estrógeno Enfoque: Apoyo intestinal
Alimentos: Vegetales crucíferos, frutas cítricas, aguacate, linaza, yogur, huevos, aceite de coco Ejercicios: Pilates, cardio, yoga, trotar, nadar, bicicleta, bailar
Mindset y actividades: Planificar, tener iniciativa, comenzar algo, establecer metas,
visualizar, tomar riesgos, crear estrategias
Cambios en el cuerpo: Aumenta la energía, incrementa la líbido, mejora el humor Mantra: “Soy fuerte, soy hermosa, soy capaz, soy amada”
38
S H I N E • #ShineBabyShine
FASE OVULATORIA (COMUNICACIÓN):
Se presenta la ovulación, que dura aproximadamente 24 horas
Tus hormonas: Tras la ovulación, la progesterona es liberada Enfoque: Apoyo al hígado
Alimentos: Bayas, proteína animal, vegetales crucíferos, semilla de girasol, repollo fermentado, kombucha, quinua
Ejercicios: Circuitos, HIITt, spinning, boot camp, correr
Mindset y actividades: Entrevistas de trabajo, conversaciones importantes, hablar en público, lanzar un producto, reuniones familiares y de amigos, cita romántica
Cambios en el cuerpo: El óvulo es liberado, verás un flujo cervical parecido a la clara de huevo,
tu temperatura basal aumenta
Mantra: “Me expreso con confianza y honro mis necesidades”
4.
FASE LÚTEA (TOMAR ACCIÓN):
Comprende de 10 a 16 días después de la ovulación
Tus hormonas: Picos de progesterona. Si no hay embarazo, disminuye, de lo contrario, se mantiene elevada
Enfoque: Balancear azúcar en sangre
Alimentos: Frutas bajas en azúcar, jengibre, salmón, batata, hojas verdes, chocolate negro,
canela, semilla de sésamo
Ejercicios: Pilates, ejercicios de fuerza, trotar, vinyasa yoga
Mindset y actividades: Tomar acción, enfocarte, completar proyectos, organizar tus espacios,
crear contenido, leer, resolver pendientes, dormir temprano
Cambios en el cuerpo: Hay cambios en la presencia de flujo cervical, aparece el síndrome
premenstrual, tu humor tiende a cambiar
Mantra: “Me hago cargo de mi vida con firmeza y sin miedos”
shine
#ShineBabyShine
39
B I E N E S T A R PUBLIRREPORTAJE
Por SHINE MAGAZINE
Manteniéndose a la vanguardia,
Farmacia Carol busca constantemente
de farmacia único en República
a sus clientes estando cerca, sumando
de conveniencia donde el cliente
la mejor experiencia de compras
de salud y bienestar.
nuevas formas de brindar tranquilidad
tecnología y servicio para garantizar
como parte de su estrategia de omnicanalidad.
Farmacia Carol ha demostrado
ser ejemplo de liderazgo e innovación
Dominicana, siendo una tienda
puede encontrar sus productos
Pioneros en el sector en desarrollar
su página web transaccional www.farmaciacarol.com,
la aplicación móvil Carol App,
en el sector farmacéutico y retail
su propio Centro de Contacto
ininterrumpido, más de 110 sucursales
la modalidad de compras por
del país, con 34 años de servicio en puntos estratégicos y la
40
implementación de un modelo
S H I N E • #ShineBabyShine
para pedidos por delivery,
Instagram, WhatsApp y Telegram
como una forma de estar cada vez más cerca de sus clientes.
Otro de los servicios que han
impulsado para conveniencia
viene aunando esfuerzos en su
proceso de transformación digital
y de automatización de procesos. En línea con las nuevas
de sus clientes es el de órdenes
generaciones, que son nativos
el cliente puede realizar sus pedidos,
es fundamental ir construyendo
PickUp, donde a través de la app
seleccionando la forma de entrega
PickUp: eligiendo la sucursal y la hora
en que desea retirar sus productos.
Para Farmacia Carol lo más importante
no es solo brindar un valor diferenciado
digitales, para Farmacia Carol
modelos de ventas y atención
sostenibles en el tiempo y que
satisfagan las necesidades de
sus clientes, quienes son su motor para cada día seguir innovando.
shine
en el mercado, sino único. La empresa
#ShineBabyShine
41
B I E N E S T A R SALUD
Por JENNY LOIS
Hoy en día escuchamos a muchas personas decir que desean conseguir un estado de bienestar, y otras veces hablan de que quieren tener salud. ¿Son realmente estados diferentes? ¿Hablar de salud es hablar de bienestar? gdfgd
Según la OMS: “La salud
es un estado de completo bienestar físico, mental
y social, y no meramente la
ausencia de enfermedad
o dolencia.” Mientras que
el bienestar se define como un proceso activo en
el cual se crea conciencia
y se toman decisiones que
conducen a una calidad
de vida mayor. De manera
simple, vemos que a través
de la búsqueda del
bienestar se obtiene
salud, y sin bienestar no hay salud.
El estado de bienestar
contempla siete
dimensiones: físico, emocional, social,
espiritual, intelectual, laboral y ambiental.
Algunas son objetivas
y fácil de medir y otras
son subjetivas. Esto le da
un carácter muy variable
a la definición, pues si bien es cierto que existen
parámetros generales
para todos, hay otros que
son distintos de persona
a persona, dependiendo de sus gustos, deseos
y metas en lo emocional,
social, laboral, entre otros. De igual forma, la definición
de bienestar no es estática
S H I N E • #ShineBabyShine
pueden funcionarle a
y puede cambiar en cada
concluir nunca. Entendiendo
quienes ya lo han hecho
el paso del tiempo. Es por
concepto estático, aquí
comparto tres consejos
ayudarte a iniciar este
y que te conducirán a una
una de las personas con
esto que el bienestar será siempre una búsqueda
activa y de crecimiento
42
personal que no debe
que el bienestar no es un
te doy algunas ideas para
camino, que también
parte de su vida. Te
prácticos que puedes seguir mejor calidad de vida:
A través de la búsqueda del bienestar se obtiene salud, y sin bienestar no hay salud
Esta es quizás el área
Posiblemente la más
El desarrollo intelectual
más conocida de todas
dinámica de todas
te proporciona una
herramientas y consejos
lo tanto, la más variable.
más creativa y fortalecer
bienestar emocional
permitirá tomar
abrumadores y caemos
combatirlo debes
Nos recomiendan que
no es perfecto, mejor no
el tiempo. Una forma
de nosotras se nos dificulta
ciencia dice lo contrario
las 24 horas: ocho horas
no debe ser la única
recreación y ocho horas
conocimiento. Proponte
más eficiente en el tiempo
y si no te gusta sentarte
y, por ende, de la que más
las dimensiones y, por
prácticos recibimos.
Un gran enemigo del
veces son conceptos
es el estrés y para
en la trampa de que si
aprender a manejar
se hace nada. Pero la
práctica es la regla de
y es importante entender
de trabajo, ocho horas de
minutos al día (incluso
de descanso. Esto te hace
lo puede hacer) prolonga
de trabajo, permitiendo
puedas mantenerte activa
tiempo para liberar estrés y
No obstante, muchas
que hasta caminar 15
la mujer más ocupada la vida y permite que
que tengas suficiente
con el paso del tiempo.
descansar adecuadamente.
herramienta para ser la mente, lo que te
mejores decisiones.
leamos, pero a muchas
la lectura y, en mi opinión,
forma de conseguir
leer 10 páginas al día,
a leer, entonces escucha
audiobooks, podcasts, busca entrevistas en
Youtube. Lo mejor es
que puedes hacerlo mientras te ejercitas
físicamente, realizando
una actividad eficiente
y de doble beneficio.
shine
#ShineBabyShine
43
B I E N E S T A R RECETA
Por IVONNE PÉREZ
Me encanta usar lentejas porque me permiten hacer recetas rápidas y fáciles. Son una maravilla a la hora de cocinar y se lucen en muchos platos saludables porque aportan textura, nutrición y sabor. Los nuggets de lentejas son
• 1/2 cucharadita de
proteína, fibra, vitaminas
• 1 cucharadita de levadura
súper saciantes, energéticos,
• 1 diente de ajo
veganos, están repletos de y minerales. Además, son
saludables y muy nutritivos,
por no mencionar deliciosos.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 1 hora Porciones: 12
Equipos: Procesador
de alimentos + horno
Ingredientes
• 1 1/2 taza de lentejas cocidas
nutricional (opcional)
• 1/2 cucharadita de
vinagre de manzana
Forma tus mini nuggets
de tres a cuatro veces hasta
con las manos. Haz
hayan mezclado. Limpia
en la bandeja que
que los ingredientes se
con una espátula los bordes si es necesario. Agrega
una bola y colócala preparaste para hornear, presiona suavemente
las lentejas escurridas
con los dedos hasta
veces el procesador, luego
Lo recomendable
• 1 1/2 cucharadita
y mezcla pulsando dos
• 1 cucharada de aceite
agrega la avena y pulsa
es de una pulgada,
homogénea. Calienta
doren completamente.
de semillas de chía
de oliva extra virgen
• 10 hojas de menta
hasta obtener una pasta
• 1 manojo de cilantro
el horno a 350 grados
• 1/2 taza de avena (puede
con papel anti adherente
(aproximadamente 1/4 taza) usarse sin gluten)
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite
y prepara una bandeja para hornear.
Esta mezcla rinde 12 patties
lograr el grosor deseado.
pues queremos que se
Una vez listos tus nuggets,
procede a utilizar el aceite,
y con una brocha cúbrelos
con una capa fina de cada lado. Hornea por 15 minutos
de coco o aguacate
o nuggets de lentejas. Para
cada lado. Luego retíralos
• 1/3 taza grande de
Preparación
aproximadamente dos
la ayuda de una espátula
• 1 cucharada jugo de limón
de alimentos todos los
puedes hacerlos más
(deben estar escurridas)
zanahoria rallada
• 1/2 cucharadita de linaza molida
44
cúrcuma en polvo
y el aceite. Procesa pulsando
S H I N E • #ShineBabyShine
Coloca en el procesador ingredientes, excepto la avena, las lentejas
formarlos debes medir
cucharadas por nugget, grandes o más chicos,
eso dependerá de tu gusto.
del horno, voltéalos con
y vuelve a hornear por 15 minutos más.
shine
2018 Nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra Premium entre los mejores AO VEs de Espana
B I E N E S T A R PUBLIRREPORTAJE
Por SHINE MAGAZINE
PronoKal Define presenta la app PronoKal, el nuevo
el Método PnKDefine?
acompañamiento digital que te apoyará durante todo el
• Seguimiento digital gracias a la app
el equipo de dietistas-coaches, los técnicos en actividad
• Tratamiento de corta duración; cinco semanas,,
proceso. Esta herramienta cuenta con el apoyo del médico, física y los expertos en coaching o apoyo emocional. Una
aplicación que, además, va ligada a la báscula inteligente de bioimpedancia.
El principal objetivo al realizar el Método PnKDefine
y a la báscula inteligente
con el que pierdes hasta 15 libras de grasa, mejorando tu composición corporal
• Programa de pérdida de peso dividido en dos etapas
con packs de alimentos para cada una de ellas: 21 días
en paso cetogénico y 15 días en adaptación metabólica
es lograr una pérdida de peso real y de calidad, junto
• Plan de entrenamiento con ejercicios personalizados
basado en una reeducación alimentaria y en la práctica
• El Método PnkDefine se desarrolla en dos pasos
con un cambio de hábitos y un nuevo estilo de vida de ejercicio diario. 46
¿Qué incluye
S H I N E • #ShineBabyShine
por zonas y niveles
durante cinco semanas
Acerca de PronoKal Group®
www.pronokal.com
El Método PronoKal® es un tratamiento médico de PronoKal
Group® basado en la dieta cetogénica baja en grasas
los estudios científicos que respaldan la eficacia
y la seguridad de la dieta cetogénica, la resolución
de la lipoinflamación o la calidad en la pérdida de
peso y la preservación de la masa muscular, entre
y específico para la pérdida de peso a expensas de
otras cuestiones.
multidisciplinar única persiguen ofrecer al paciente una
Asimismo, con el fin de ofrecer la máxima comodidad
grasa. Su estructura en dos momentos y una metodología pérdida de peso eficaz y segura, con óptimos resultados para la salud, a corto y largo plazo.
Desde sus orígenes, PronoKal Group® ha destinado muchos
esfuerzos a respaldar científicamente todos sus programas y tratamientos, lo que permite hoy al Método PronoKal®
disponer de aval científico para cada una de las partes que lo conforman y de los beneficios que ofrece.
De hecho, a la bibliografía ya existente, se le suman
y calidad a sus pacientes, el Método PronoKal® dispone
de una amplia gama de productos, con sabores y texturas distintas, que permiten elaborar sabrosos menús a lo largo de todos los pasos. Además, todos los productos están elaborados con la fórmula ProteinDHA®, que combina proteínas de alto valor biológico de origen natural
–principalmente leche, huevo y soja- y DHA de alta biodisponibilidad en proporciones adecuadas, bajo los más estrictos controles de calidad.
shine
#ShineBabyShine
47
B I E N E S T A R APLICACIONES
Por SHINE MAGAZINE
En nuestras vidas en confinamiento estamos aprendiendo a cuidarnos mejor, dando más importancia a crear una buena higiene del sueño y a hacer de esto una prioridad. Te proponemos cinco aplicaciones para que tomes el control de tus descansos y puedas dormir como una bebé.
Esta app es ideal si quieres quedarte
dormida acompañada de relajantes
sonidos o música. Puedes mezclar y combinar
diferentes sonidos y crear el paisaje sonoro
perfecto para ti. Te tranquiliza y te ayuda a conciliar
el sueño fácilmente. Ve directo a su web: www.noisli.com
Esta app se enfoca en la
atención plena. Incluye cursos de meditación basados en objetivos
con sonidos relajantes Esta aplicación es muy fácil
de usar. Cuenta con una sección de Historias de
Sueño, que tiene cuentos para dormir para niños
y adultos. Incluye algunas
historias de forma gratuita
y la suscripción de pago te
da acceso a una enorme
biblioteca de meditaciones hechas específicamente
para dormir. Costo: gratis para algunas funciones,
USD$70 anual para acceso
completo. Disponible para IOS y Android 48
S H I N E • #ShineBabyShine
Esta aplicación ofrece
Empieza el día sintiéndote
meditaciones, incluidas
despertador inteligente de
una amplia gama de
para dormir, que van de
llena de energía con el reloj
Sleep Cycle, diseñado para
tres a 45 minutos y te
despertarte suavemente
y conciliar el sueño.
en la fase de sueño más
US$15 / mes o US$100
detallado gracias a su
ayudan a relajarte
Gratis por una sesión, anual por suscripción. Disponible para IOS y Android, de pago
mientras te encuentras
ligera. Obtienes un análisis
rastreador de sueño, que monitorea tus patrones
de hora de dormir desde el momento en que
aterrizas en la almohada. Disponible para IOS y Android, de pago
y conceptos básicos para meditar, liberar tu mente
y descansar mejor. Disponible para IOS y Android shine
# S H I N Y G I R L
50
S H I N E • #ShineBabyShine
PRESENTADORA DE TV, MODELO, EMPRESARIA Y CONFERENCISTA
Fabulosa y segura de sí misma, una mujer con ideas muy claras sobre la vida y el bienestar. Conversamos con esta #ShinyGirl, apasionada del fitness y la vida wellness, sobre la importancia de la adecuada nutrición y el equilibrio. También hablamos sobre su rol de madre y los hábitos saludables que aplica en la crianza de su hijo. Lo mejor es que todo lo hace en equipo con su pareja, el reconocido comunicador venezolano Daniel Sarcos.
Por AURA ROSA Fotografías EDÉN BLANCO / CORTESÍA DE ALESSANDRA VILLEGAS
#ShineBabyShine
51
# S H I N Y G I R L BELLEZA
¿QUÉ ES LA BELLEZA PARA TI?
Sentirme feliz, segura, cómoda, exitosa. Soy fiel creyente
que irradiamos lo que llevamos por dentro, pues de allí sale la verdadera belleza que nos hace únicas.
¿CUÁL ES TU REGLA #1 DE BELLEZA?
Dormir al menos siete horas. ¿CÓMO ES TU RUTINA DE CUIDADOS DE LA PIEL Y CUÁLES SON TUS PRODUCTOS ESENCIALES?
Soy bastante simple con el tema
de los productos, ya que mi filosofía de belleza comienza desde adentro en lo emocional y se refleja en el físico.
Cuido mi piel, principalmente, a través de la alimentación. Mantengo un estilo de vida saludable y mi dieta contiene
principalmente vegetales orgánicos, carbohidratos
saludables, como batata dulce, yuca, entre otros.
Trato de evitar azúcares y harinas. Ingiero suplementos
y vitaminas a diario, al igual que probióticos. Aplico la regla
80 % - 20 % en la alimentación, pues no creo en los extremos. El 20 % del tiempo me alimento de forma más relajada
porque ¿quién se niega a un buen plato de pasta de
vez en cuando o a algún postre?
En cuanto a los productos de belleza, me gusta la línea
Drunk Elephant, amo el suero de vitamina C, que ayuda
a mantener la piel iluminada y tersa. Uso retinol por las
noches para todo el tema de antienvejecimiento, líneas
de expresión y manchas. Amo los aceites y sueros para hidratar el rostro y siempre uso protector solar.
¿CÓMO MANTIENES TU MELENA RUBIA TAN SALUDABLE Y CUÁLES SON TUS PRODUCTOS O TRATAMIENTOS FAVORITOS PARA LOGRARLO?
Siempre
que sometes tu cabello a tintes y decoloraciones es más
difícil mantenerlo saludable. Para mí, el truco está en dejar
el cabello descansar. Me lo tiño cada seis meses, y cuando me crecen las raíces, llevo un look al descuido, que ahora
está tan de moda. Una vez por semana le doy hidrataciones profundas y limito el uso de las tenazas o planchas. Nunca me arreglo ni me hago nada en la peluquería, más allá
de corte y color. Aprendí a secarme con mi súper secador 52
S H I N E • #ShineBabyShine
Dyson, y hace mucho también aprendí a hacerme las ondas con una plancha que tiene un sistema de protección al cabello que contiene aceite de argán
¿CUÁLES SON LOS PRODUCTOS DE BELLEZA QUE SIEMPRE ENCONTRAMOS EN TU CARTERA?
¡Amo el maquillaje! Mi estuche de maquillaje
es enorme -risas-. Llevo de todo para un maquillaje
para evitar que pierda hidratación.
completo, desde base y primer hasta varios tonos de
Mis productos favoritos para mantener mi cabello son:
También siempre llevo conmigo un mini cepillo para el
el Kérastase Elixir Oil, el champú con pigmentos violeta de la marca Truss blonde y el tratamiento Truss Night Spa Hair Serum. ¿CÓMO MANEJAS TU CABELLO DURANTE LOS ENTRENAMIENTOS?
Me hago trenzas o una cola de caballo alta.
labiales (en miniatura para que no ocupen tanto espacio).
cabello y un mini perfume.
DICEN QUE SER BELLA ABRE PUERTAS, ¿HA SIDO TU CASO?
Yo creo que todo aporta. Si te sientes bella, irradias
seguridad y tienes una autoestima saludable. Considero
que estas características, definitivamente, ¡abren puertas!
MODA
¿CÓMO DESCRIBES TU ESTILO AL VESTIR?
Me considero clásica, pero me gusta combinar ese estilo
con las tendencias. Conoce tu cuerpo y estilo, y de la moda, lo que te acomoda.
¿ERES DE SEGUIR TENDENCIAS DE MODA?
Sí, pero tengo claro que hay cosas de la moda
o de las tendencias que no necesariamente ayudan a resaltar los atributos y, como dije antes, “de la moda, lo que te acomoda”.
¿CUÁL ES LA PIEZA DE ROPA QUE TE HACE LUCIR ATRACTIVA?
Me gusta mostrar mis piernas o abdomen, pero
nunca a la vez.
¿CUÁLES SON LOS COLORES QUE MÁS ABUNDAN EN TU CLÓSET?
Abunda el color blanco. ¿A QUÉ TIPO DE ACCESORIOS ERES FANÁTICA?
A las carteras, obvio. Y HABLANDO DE CARTERAS, ¿QUÉ TE INSPIRÓ A CREAR TU MARCA DE BOLSOS VJ COLLECTION Y CÓMO LA DESCRIBES?
Para nosotras,
la cartera es el equivalente a un reloj para el hombre.
Simboliza logros, refleja nuestra personalidad, y en ella
llevamos cosas tan íntimas e importantes para nosotras…
nuestro bolso nos define de muchas maneras.
#ShineBabyShine
53
# S H I N Y G I R L
VJ Collections se adapta a los miles de roles que tenemos las mujeres cada día Me inspiran las mujeres multifacéticas, apasionadas, las indetenibles. Por eso, cada una de mis carteras
VJ Collections te da la posibilidad de llevarla de
muchas formas y se adapta a los miles de roles
que tenemos las mujeres cada día.
DINOS LA VERDAD, ¿TE QUEDAS CON UNA CARTERA DE CADA COLECCIÓN? ¿TIENES UN MODELO FAVORITO?
¡Sí, claro!
Es imposible no hacerlo, pues cada una tiene algo
único. Mi modelo favorito es el VJ Pursepack, sobre
para nutrirlo y brindarle lo que necesita para
todo ahora después de ser mamá, ya que lo
convertirme en mi mejor versión.
en un abrir y cerrar de ojos.
¿CUÁNDO Y DE QUÉ FORMA EMPEZASTE A CREAR CONCIENCIA
¿CÓMO DEFINES TU ESTILO PARA TUS VIDEOCONFERENCIAS
pues vengo de una familia donde mi madre nos crió
trasformo en backpack o cartera de hombro
DE NEGOCIOS?
Relajado, me gusta que todos en mi equipo
estén súper relaxed. Siento que cuando nos sentimos cómodos, trabajamos mejor y somos más creativos. ¿CUÁL ES TU MAYOR DISTRACCIÓN TRABAJANDO DESDE CASA?
DE UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE?
Hace muchos años,
de esa forma. Desde pequeña recuerdo que mi mamá hacía en casa los “lunes de détox”, que consistían en un día solo de vegetales, ensaladas, jugos verdes, sopas y frutas para limpiar el cuerpo. Practicar yoga y hacer ejercicio siempre ha sido parte de mi vida.
Bueno, mis bebés, los Danieles. Creo que a todas nos
pasa que, cuando estamos en casa, todos siempre
nos necesitan para algo, ya sea para decirles dónde
está X cosa en la casa o para cualquier otra cosa.
BIENESTAR
Trabajando en televisión, en algún momento, sentí presión por lucir perfecta. Si algo me ha enseñado esta carrera es a trabajar constantemente mi interior, mi autoestima y mi seguridad. Siempre he cultivado
¿CÓMO ES TU FILOSOFÍA DE BIENESTAR?
herramientas que me ayudan a seguir creciendo
Trabajo mucho nutriendo mi inteligencia emocional y mi
internamente para no permear críticas y opiniones
espíritu, ante todo. Con relación a mi cuerpo, me alimento
54
¿ALGUNA VEZ TE HAS SENTIDO PRESIONADA POR LUCIR PERFECTA?
S H I N E • #ShineBabyShine
y para sentirme bien y feliz de quién soy.
¿QUÉ ACCIONES TE HAN AYUDADO A CREAR HÁBITOS SALUDABLES Y REALES?
El orden. Estar
preparada es el mejor
consejo. Tener comida lista, tomarme un día para
organizar la semana es
crucial para mí. También
intestinos, ya que muchas
¿CUÁL HA SIDO TU MAYOR RETO
damos cuenta y se crean
SALUDABLE Y SOSTENIBLE PARA
veces por excesos no nos micro perforaciones por
donde filtran toxinas
directamente a nuestro
torrente sanguíneo, y esta
PARA CREAR UN ESTILO DE VIDA TODA LA FAMILIA?
Entender
y respetar a cada quien. A veces queremos forzar y eso no funciona. En el
por eso ama los vegetales
y come sano. Así lo
acostumbramos, pero
tampoco somos radicales.
¿DE QUÉ MANERA LE HAS IDO CREANDO HÁBITOS SALUDABLES
he encontrado sustitutos
A TU BEBÉ?
saludables de ciertos
Alimentándolo
de manera muy saludable
alimentos que quizá
desde el día uno para
no lo son tanto, pero
que desde pequeño se
que me encantan, como
familiarizara con los sabores
el pan. Hago mi propio
de los vegetales como algo
pan saludable e igual
normal. Hoy día come casi
que con los dulces,
lo mismo que nosotros, no
siempre tengo opciones
hago un menú distinto para
saludables en casa.
él, y eso le encanta. Evito
darle azúcares, solo frutas
¿QUÉ TIPO DE SUPLEMENTOS
(en su mayoría) y, cuando
UTILIZAS? ¿NOS PUEDES
le doy meriendas, voy
RECOMENDAR ALGUNO EN ESPECÍFICO?
sería un bebé saludable,
con opciones a base
¡Este tema
de harina de almendras
me apasiona! Hace
un tiempo, y luego de
con azúcar de coco.
en Los Ángeles al Dr. Gundry
¿CUÁL ES EL RÉGIMEN ALIMENTICIO
mis redes y recomiendo
El que estoy implementando
mucho investigar, encontré
QUE MÁS TE HA FUNCIONADO?
(siempre hablo de él en
sus productos). Consumo
ahora, principalmente
Vital Reds, de su marca,
y pescado, poca carne
un multivitamínico llamado
consumo vegetales
que es espectacular
roja y pollo. Mucha agua,
para la energía, el sistema
té, café, y cuando tengo
inmune, la aceleración
es la causa de la mayoría
caso de mi pareja, que
mejor es que es 100 %
problemas o malestares.
está en casa come
su marca, consumo el
la vida. Además, con este
acostumbramos. Respeto mucho su estilo, y él, el mío.
¿QUÉ HACES PARA MANTENERTE
porque ayuda con todo
Con relación a nuestro hijo,
CONSTANTE Y MOTIVADA?
ambos acordamos que
Es increíble cómo después
del metabolismo, y lo
de las enfermedades,
come de todo, cuando
natural. También de
Literalmente, me cambió
perfectamente lo que
probiótico Bio Complete
producto pierdes peso
y otro producto que se
llama Total Restore, que
ayuda a reconstruir tus
el sistema digestivo.
antojos de dulces, no me limito y busco opciones
saludables y con
ingredientes no tóxicos.
#ShineBabyShine
55
# S H I N Y G I R L
de que te desintoxicas, disfrutas de mucho más energía, y cuando haces de esto tu estilo de vida, ¡lo amas!
¿QUÉ LE DIRÍAS A LAS PERSONAS QUE PIENSAN QUE NACISTE PERFECTA?
Bueno, en mi caso, les diría que tuve mucha suerte de que
mi madre me inculcara este estilo de vida desde temprana
edad, pero que puedes comenzar a hacer cambios por tu salud en cualquier etapa. Creo que por más “buena
genética” que tengas, si no mantienes un estilo de vida saludable, el cuerpo te pasa factura.
¿CUENTAS CON UN ENTRENADOR O ARMAS LAS RUTINAS TÚ SOLA?
Ambos. Me encanta entrenar con mi súper entrenadora
Janetsy porque, definitivamente, siempre me lleva a otro nivel, pero soy de las que incluye distintas prácticas. Por
ejemplo, hace unos días tomé una clase de flamenco,
de vez en cuando hago pilates y yoga, y también disfruto mucho crear mis propias rutinas enfocándome en lo
que deseo mejorar.
¿QUÉ TIPO DE ENTRENAMIENTOS REALIZAS Y CUÁLES SON TUS EJERCICIOS FAVORITOS?
Me encanta el entrenamiento funcional. Una
mezcla de pesas y cardio es ideal para mí. Amo el pilates
y el barre también.
¿CUÁLES SON LAS COMIDAS QUE MÁS TE TIENTAN A PECAR Y CÓMO MANEJAS LOS ANTOJOS?
Amo con locura la pasta y los postres.
La pasta que consumo es deliciosa y está hecha de harina
de almendras, que es genial. También me gustan las pastas a base de granos, como lentejas o garbanzos. Hago mis propios brownies saludables con coco y harina de
almendras, endulzados con Stevia, y mis propias galletas de la misma forma. De vez en cuando me como mi dulcito regular, recuerda mi regla del 80 % -20 %.
¿CÓMO TE EMPUJAS LOS DÍAS QUE NO TIENES ÁNIMOS PARA ENTRENAR?
No lo pienso, cuento hasta cinco y voy, o hago algo diferente,
salgo en bici, camino o tomo alguna clase que me motive. 56
S H I N E • #ShineBabyShine
TU VIDA Y ESTILOS DE VIDA ¿QUÉ ES EL ÉXITO PARA TI?
Es estar en paz, satisfecha
y orgullosa de lo que tengo. ¿CONSIDERAS QUE HAS LOGRADO EL EQUILIBRIO PROFESIONAL Y FAMILIAR?
Definitivamente,
aunque hay momentos en los que el trabajo abruma
y pierdo mi centro, pero gracias al apoyo de mi pareja y familia vuelvo a encontrarlo. De eso se trata, de ser un equipo. ¿CÓMO ES LA DINÁMICA DE PAREJA ENTRE DANIEL Y TÚ Y CÓMO SE APOYAN MUTUAMENTE? ¿HUBO CAMBIOS EN ESA DINÁMICA A RAÍZ DE LA PANDEMIA?
Somos muy
buenos amigos y cómplices, y el amor y respeto que ambos sentimos es la base de nuestra relación. En casa siempre nos reímos y bromeamos mucho, somos un súper team. De mi parte, siento un apoyo incondicional y creo que es mutuo. Siempre estamos juntos buscando la manera de que el otro logre sus sueños. Claro que hubo cambios a raíz de la pandemia. Daniel se la pasaba en un avión y tuvo que detenerse por primera vez en su vida.
Esto nos unió más
como familia, nos dio la
oportunidad de convertirnos
Si te sientes bella, irradias seguridad
en los tres mosqueteros,
aunque siempre lo fuimos. El estar encerrados nos hizo conocernos mejor
y amarnos más.
¿DE QUÉ MANERA SIENTES QUE LA MATERNIDAD TE HA TRANSFORMADO?
Wow, de
muchas. Desde que me
¿CÓMO VISUALIZAS EL ROL DE LA MUJER EN EL MUNDO PERIODÍSTICO?
Visualizo
enteré de que Daniel venía
a la mujer cada día más
un motor que nunca se
presente, cosa que me
de camino, me encendieron apagará. Tengo sueños más grandes y me siento plena.
¿CUÁLES HAN SIDO TUS MAYORES DESAFÍOS COMO MADRE?
Creo que he disfrutado
fuerte y cada día más
encanta. A medida que va pasando el tiempo,
la mujer ha demostrado lo imprescindible de
su presencia en el
bono, donde hablamos de
temas como inteligencia
emocional, finanzas,
emprendimiento, proyección, marketing, redes sociales,
salud y belleza. Les brindo todas las herramientas
que me han acompañado a lo largo de mi carrera en estos temas.
mundo periodístico.
COMO EMPRENDEDORA, ¿QUÉ
los desafíos más grandes
¿QUÉ TE MOTIVÓ A CREAR EL
QUE QUIEREN INICIAR SUS PROPIOS
un poco profesionalmente.
MOVIMIENTO "EMPRENDEDORAS"
PROYECTOS?
Y EL PROGRAMA "FLUYE E INFLUYE"?
pero que se organicen
cada etapa, pero uno de
fue tener que detenerme
Aprendí a lograr un
¿DE QUÉ SE TRATA CADA UNO
balance saludable.
Y QUÉ HERRAMIENTAS LES
¿QUÉ TIPO DE RELACIÓN ESTÁN
"Emprendedoras" comenzó
CONSTRUYENDO CON SU HIJO?
BRINDAN A LAS MUJERES?
como un evento presencial
Somos padres que
con el que buscaba
tenemos las respuestas
mujeres que me siguen
entendemos que no
acercarme más a las
a todo, pero quiero creer
para contarles un poco
que estamos construyendo
de mi historia y brindarles
valores como amor, respeto,
empresaria y como mujer.
Queremos que esos
crear el programa virtual
una relación a base de honestidad y gratitud.
valores acompañen
siempre a Danielito.
mis conocimientos como
Fue un éxito, y por eso decidí
"Fluye e Influye", que consta
LE DIRÍAS A OTRAS MUJERES
Que se atrevan,
y se preparen. El miedo
es el peor consejero.
¿CUÁLES SON TUS HÁBITOS DE ÉXITO?
El hábito que más
practico es el de estar feliz
la mayor parte del tiempo.
Pensarás que estoy loca
(y sí, un poco –risas-), pero
creo que los hábitos más importantes son los que
están relacionados a cómo pensamos y lo que nos repetimos a diario.
de cuatro módulos, más un
#ShineBabyShine
57
# S H I N Y G I R L
¿TE CONSIDERAS UNA #GIRLBOSS?
Más que boss, me gusta ser parte de un team. Todos
en mi equipo juegan un papel muy importante y son muy valiosos. Me gusta ganarme el cariño y el respeto de mi
ALESSANDRA Y SUS "DANIELES"
equipo, y no por ser la jefa, sino porque realmente lo sienten. ¿DE QUÉ FORMA TE GUSTARÍA INSPIRAR A OTRAS MUJERES?
Creo que la mejor manera de inspirar a otras mujeres
es contando mi historia. Que sepan que todas
tenemos problemas similares de forma diferente,
y que a través de mi vida y lo que comparto puedan encontrar algo de inspiración.
¿QUÉ HACES PARA DESCONECTARTE Y DESCANSAR?
Me encanta estar en familia, ir a la playa, o pasarme
el día viendo una buena serie. Creo que mi plan
ALESSANDRA Tu más grande motivación: Mi salud Tu mejor hora para entrenar: Morning 100 %
¿Cardio o pesas? Mezcla de ambos Tu frase de belleza favorita:
"Eres lo que comes"
Antes de irte a dormir: Medito
y enciendo mi difusor con aceite
favorito es salir a cenar a algún lugar que nos
esencial de lavanda El mejor consejo de salud que te
¿QUÉ TE DA PAZ Y FELICIDAD?
no para llenarte Tres palabras que describen
encante a Daniel y a mí.
Estar con la gente que amo, me encanta y me relaja la música. Amo meditar.
58
#WELLNESSTALK
S H I N E • #ShineBabyShine
han dado: Come para nutrirte,
tu vida saludable: Activa,
positiva y divertida
shine
T U
V I D A
BREVES
Muchas parejas saben que
a medida que sus ingresos
aumentan, también aumentan
sus hábitos de gasto, como
la factura del supermercado,
que puede salirse de control. Los
Babymoon es un concepto similar
comidas y una lista antes de ir al
de que son unas vacaciones
a la luna de miel, en el sentido
expertos sugieren crear un plan de
de celebración. Pero en lugar
supermercado y apegarse a ella.
de pasar tiempo a solas con tu
pareja después de casarse, están disfrutando de un tiempo
de calidad juntos antes del
Proporcionar liderazgo a las personas es
el desafío más difícil y el más crítico, pero no es un secreto que las empresas más
prósperas se centran en los miembros de
su equipo, quienes crean los mejores procesos. Los líderes centrados en las personas se dan
cuenta de que cuando estas están motivadas y se sienten responsables, se convierten en
su verdadera ventaja competitiva.
nacimiento del nuevo bebé. Esta tendencia ha ganado
popularidad porque, seamos honestas, una vez que llega un bebé, a menudo hay
pocas oportunidades para
disfrutar de una escapada.
El objetivo del babymoon es
que los futuros padres puedan
disfrutar de una última aventura antes del parto.
El conflicto a menudo se considera un signo de debilidad cuando,
de hecho, es algo con lo que todas las parejas lidian, sin importar cuán perfectas se vean en sus publicaciones de Instagram. Uno
de los conceptos erróneos más comunes es que las parejas con relaciones saludables nunca discuten. Todos tenemos conflictos,
es parte de cómo crecemos y cambiamos. En lugar de tratar de evitarlos, es mejor aprender a manejar los desacuerdos de una manera amorosa y respetuosa. Llegar a la raíz del conflicto les permitirá avanzar de manera positiva y productiva.
60
S H I N E • #ShineBabyShine
Los espacios de trabajo desorganizados hacen que
nuestra vida sea caótica y estresante, especialmente
en un momento ya muy tenso. El desorden puede
convertirse en un obstáculo para encontrar lo que
TOGGL TOGGL
necesitas, reduciendo valiosas horas de trabajo
y agregando otro nivel de frustración cuando tienes
Esta app es una sencilla herramienta de
una fecha límite. Limpiar tu estación de trabajo de
seguimiento de horas de trabajo para comprender
objetos irrelevantes o no deseados es importante
para la productividad y el éxito profesional. Por otro lado, considera eliminar los pensamientos no
cuánto tiempo le dedicas y a qué tipo de tareas,
como escribir, enviar correos electrónicos o investigar. Una manera de responsabilizarte y evitar navegar
deseados y los malos hábitos que tampoco
te sirven, esto también es igual de importante.
por la web. La aplicación te permite configurar tu
propio Pomodoro o intervalos de temporizador 52-17. Cuenta con suscripciones pagas que te brindan
información estadística más profunda y una mejor administración del calendario, aunque todas las
funciones básicas son gratuitas si solo las necesitas
para ti o tu equipo de hasta cinco miembros. Puedes usarla en todos tus dispositivos. Disponible para IOS y Android
Todas tenemos nuestros periódicos de referencia,
informes nocturnos e, incluso, periodistas a quienes seguimos
en las redes. Aunque siempre es bueno saber lo que está
sucediendo en nuestras comunidades inmediatas, también
es fundamental prestar atención a las noticias regionales e
internacionales. Saca tiempo para ver informes de noticias de
otras partes del mundo que se centran en temas distintos
a los que más se escuchan. Esto puede cambiar tu
enfoque y revitalizarlo cuando sientas que nada
funciona y la inspiración se te está agotando.
#ShineBabyShine
61
T U
V I D A PSICOLOGÍA
Por JESSICA VALDEZ
La salud mental es importante en todas las etapas de la vida, desde la niñez y la adolescencia, hasta la edad adulta. Por eso es tan importante cuidarla. Estar emocionalmente
sana significa tener control
de tus pensamientos,
molestias inexplicables
• Busca ayuda profesional
• Sentirte impotente o sin esperanza
Recomendaciones para cuidar tu salud mental:
Es ser capaz de enfrentar
• Expresa tus sentimientos
emociones y reacciones
poner los problemas en
• Sé optimista • Mantén el vínculo con
avanzando. Se trata de
• Ten una vida social activa
perspectiva para seguir
sentirte bien contigo misma
otras personas, no te aísles (a distancia se puede)
Es un estado de bienestar
• Ejercítate • Lleva una dieta saludable
ausencia de afecciones
• Mantente activa
de vida.
aprendiendo
y tener buenos vínculos.
que refleja más que la
o enfermedades, calidad
Indicios de que tu salud mental no anda bien:
• Cambios en hábitos
alimenticios y de sueño
• Cambios de humor severos, que causen problemas en tus relaciones
• Aislarte de las personas
y actividades que disfrutas
S H I N E • #ShineBabyShine
el estrés
• Duerme bien: el sueño
• Sé consciente de tus
los desafíos de la vida,
• Aprende a manejar
si nada te importara
• Tener dolores y
emociones, sentimientos, y comportamientos.
62
• Tener cero o poca energía • Sentirte vacía o como
y rica en omega 3 mentalmente,
cosas nuevas
es salud
si no puedes con alguna situación emocional
El equilibrio de tu cuerpo
con tus emociones es vital. Cuida de ti y sobre todas
las cosas, ámate mucho,
¡ámate bien y más que
a nadie en el mundo!
shine
T U
V I D A #MUJERESQUEBRILLAN
GERENTE DE MERCADEO hugoDigital Por AURA ROSA
Esta joven profesional y apasionada de su trabajo, forma parte de la revolución digital de hugo App, siendo su colaboradora más antigua en el mercado dominicano. Su labor, desde el inicio, ha sido posicionar la app como el servicio de delivery más premium en el país, impactando positivamente la economía local. ¿CÓMO TE DEFINES EN EL ÁMBITO PROFESIONAL?
Me defino como una persona muy ambiciosa
y perfeccionista. Me llena de orgullo ver mis proyectos realizarse con perfección y atención a los detalles.
Es de suma importancia que mi creatividad y personalidad
estén reflejadas en mi labor diaria. Me inicié en el mundo laboral desde jovencita, asistiendo a mi familia en sus
encuentra hugo. Detrás de una orden hay una
vida y me enseñó a ser independiente.
pongo siempre como prioridad el poder mejorar
empresas, algo que jugó un rol muy importante en mi
¿CÓMO SE TE PRESENTÓ LA OPORTUNIDAD DE TRABAJAR PARA HUGOAPP? ¿EMPEZASTE EN TU POSICIÓN ACTUAL?
Me llegó
las condiciones de vida de nuestra región.
¿CUÁL HA SIDO LA MEJOR LECCIÓN QUE HAS APRENDIDO
la oportunidad en el 2019 y fue el destino. En julio de
Y APLICADO EN EL NEGOCIO DURANTE ESTE TIEMPO DE CRISIS?
República Dominicana.
de lo afortunados que hemos sido a lo largo
ese año inicié como gerente de mercadeo para
Gratitud y paciencia. Me he vuelto más consciente
de esta pandemia al poder seguir el curso de
¿QUÉ TE APASIONA DE LA MARCA?
nuestra operación. En especial, me siento muy
Hugo realmente es una marca que tiene muchas cosas
agradecida de todas las personas que han
el hecho de que somos una compañía latinoamericana
entregando órdenes en cada puerta de
por las cuales amarla. Lo que más me apasiona es
puesto en riesgo su salud para poder continuar
que resalta el talento de nuestra región y todo el potencial
los hogares dominicanos.
¿CUÁLES SON TUS PRINCIPALES OBJETIVOS COMO GERENTE REGIONAL
Yo brillo al inyectarle amor a todo lo que hago,
que unidos podemos desarrollar.
DE MERCADEO DE HUGO APP?
Mi mayor objetivo es poder causar
un impacto en la economía de los países en donde se
64
gran cadena de impacto positivo en la sociedad,
S H I N E • #ShineBabyShine
¿QUÉ TE HACE BRILLAR?
pues cuando haces las cosas con amor, siempre
quedan mejor.
shine
Soy la primera
SuperApp
de Rep. Dominicana
T U
V I D A PSICOLOGÍA
Todos tenemos emociones. Si no las manejamos bien, nos estresan y hacen bajar nuestras defensas, además de afectar la salud física y psicológica. Las enfermedades desencadenadas por asuntos emocionales no resueltos son las llamadas "psicosomáticas". Emoción que no se expresa, se convierte luego en una enfermedad física. Por ejemplo cáncer, jaquecas, dolores de espalda, del cuello, colitis, problemas estomacales, infartos, entre otros. Siempre es bueno cambiar la palabra
Por DRA. NANCY ÁLVAREZ
delegamos, y así empezar a
organizarnos. El cuerpo nos dice
que debemos hacer cambios en
esas situaciones, sea en el trabajo, la
pareja, la familia... ¿Los hemos hecho? La emoción de tristeza se manifiesta
en el cuerpo con dolor de pecho, taquicardia, ataques al corazón,
presión alta. La tristeza busca que
uno reconecte con uno mismo.
Al reconectar y analizar lo que nos pasa, hay que hacer frente a las
El día en que no haces nada por ti,
te sientes de mal humor, irritable.
Debemos tener actividades de sano
esparcimiento, descanso o relajación, energía y motivación. Echarnos
gasolina: ir a charlas, ver películas... El enojo, la ira y la frustración son
emociones que debemos expresar sin maltratar al otro. El enojo quiere
decir: "Ponte límites y ponle límites
"problema" por "situación". Cuando
situaciones, y actuar para resolverlas.
a los demás".
cambiar yo. Esto es muy importante
después actuar en consecuencia y
Hemos permitido cosas que no
las otras cosas no cambian, debo
en tiempos de pandemia. Hay que comenzar a reinventarse.
Las oportunidades nacen de las
Recuerda reconectar contigo misma, hacer algo por cuidarte y sanarte a ti.
¿Qué me hace falta? ¿Qué debo hacer
crisis. En lugar de preocuparnos,
en lo espiritual, lo familiar, lo físico
y las consecuencias de dichas
en día, emocionalmente y físicamente?
busquemos posibles soluciones,
soluciones. Hay que empezar por
o en lo nutricional? ¿Qué necesito hoy ¿Qué puedo hacer para atender mis
las que tengan menos "contras".
emociones, enfrentar mis necesidades,
Los dolores de espalda son
de forma amorosa y sana?
también nos dice que estamos
La tristeza te recoge, te aísla. No evadas
sobrecarga, el dolor en los hombros
hacerme responsable de mí misma,
son buenas para nosotros. El enojo viene para impedir situaciones
abusivas. No debemos tragarnos esa emoción, pero sí manejarla
con asertividad, sin explotar. Cuando estás muy molesta, debes tomar
un espacio para "bajarte". El enojo
busca identificar qué nos provoca
eso, expresar lo que se siente sin herir al otro.
El pasivo no se expresa por no
sobrecargados. Debemos aprender
el dolor porque hay que atravesarlo,
dañar a las personas, pero al
debemos delegar y ver en quién
Un terapeuta sería lo ideal.
o se deprime. Detrás del enojo hay
a soltar —y a quiénes soltar—;
y acompañado es mucho mejor.
callárselo, lo somatiza: se enferma
mucho dolor acumulado. Aprender
a manejar nuestras emociones es fundamental. 66
S H I N E • #ShineBabyShine
shine
T U
V I D A PROFESIÓN y disposición a los cambios y los ascensos. Tienen que hacer saber que cuentan con el talento interno.
Expresar gratitud. Cuando las cosas van bien, tendemos
a creer que lo normal es que todo funcione correctamente, pero olvidamos que podría no ser así. Por más ocupados
que estemos, hay que dedicar el tiempo necesario a valorar el trabajo bien hecho.
Establecer metas pequeñas para lograr las más grandes.
Nada anima más a las personas que tener metas
Por ESTRELLA FLORES-CARRETERO
En ocasiones, las empresas enferman de indolencia. La creatividad, la innovación, el afán de superación, la competitividad… desaparecen. Las personas se limitan a hacer lo que la inercia les exige, sin más.
sdgsfg
y superarse cada día.
Respetar la conciliación de la vida personal y laboral.
Pedir un esfuerzo de horario o de trabajo no puede ser
más que una excepción. Cuando se solicitan demasiados
Un día observamos que entre los miembros del equipo
sacrificios, se genera resentimiento. Los empleados deben
fuera cada vez que caen en su propia área; aumenta
a casa, que no cuenta con que estén siempre disponibles,
resoplar más que antes. La moral se ha venido abajo.
porque tiene en cuenta a sus familias.
existe cierta tendencia a escaquearse, a tirar balones
el absentismo laboral y nos damos cuenta de que se oye
Todo líder debe permanecer atento a los signos que
saber que la empresa quiere su bienestar cuando llegan
que acepta sus necesidades particulares de horarios
Preguntar. Para que la indiferencia no se instale en
muestran falta de entusiasmo, porque eso indica que la
el ambiente, preguntar qué los retiene en la empresa,
entrará en clara desventaja con respecto a su competencia.
gustaría mejorar sus condiciones de trabajo, etcétera.
productividad va a resentirse y, con ello, que la empresa
Es importantísimo detectar ese estado en el que parece
que nadie quiere hacer nada, aunque lo deseable es prevenir que llegue a ocurrir.
Para levantar el ánimo de los empleados es preciso, ante
qué cambiarían si estuviera en sus manos, cómo les
Tener en cuenta los detalles.. Los pequeños gestos suponen una caricia emocional, y precisamente por eso son los más
valorados. Llevar un dulce para compartir en el lugar de trabajo, regalar en el Día del Libro o hacer caso a una
todo, no dejar que aceche la insatisfacción. En mi opinión,
demanda de bienestar, como una persiana o una luz
y mantienen alta la moral del equipo:
corporación le importan las personas.
Brindar oportunidades de crecimiento. Si los trabajadores
«No existe nada más contagioso que el entusiasmo», entusiasmo», decía
estos son los puntos que impulsan el gusto por el trabajo
saben que no existen posibilidades de promocionar, sino
que su labor va a ser siempre la misma, será difícil mantener su entusiasmo en el tiempo. Las empresas están obligadas
a no perpetuar los puestos de trabajo, a ofrecer formación 68
alcanzables; eso estimula el esfuerzo por llegar a ellas
S H I N E • #ShineBabyShine
individual, son detalles que transmiten que a una
el poeta Coleridge; por eso, todo líder que desee alejar el
fantasma del abatimiento debe ser capaz no solo de llevar
a cabo esta labor de refuerzo continuo, sino también de predicar con el ejemplo. ejemplo
shine
E S T I L O S D E V I D A
BREVES Amplía tu colección de música con este juego
de cincuenta postales ilustradas que celebran los discos más emblemáticos del género
musical post-punk, incluidos álbumes de
The Cure, New Order, Cocteau Twins, Depeche Mode y The Smiths. Estas postales incluyen
álbumes de bandas de rock de los setenta y ochenta, un regalo perfecto para las
amantes de la música de estas décadas. Disponible en Amazon
El compostaje de restos de comida y desechos orgánicos domésticos
y de jardín (papel, hojas, aserrín, por
nombrar algunos) es una manera fácil
de mantener estos artículos fuera de
los vertederos, donde contribuyen a las
emisiones de gases de efecto invernadero.
Al convertirlos en abono, reducirás su huella
de carbono y obtendrás un suelo saludable
y rico en nutrientes.
Así se llama el más reciente
método de limpieza que tiene obsesionados a los usuarios
de TikTok, y que por cierto no es nada “nuevo”, pues muchas personas han utilizado este
método de remojo durante años para eliminar los restos de
detergente, suavizante de telas, aceites corporales naturales que
y la compremos sin saber mucho de ella.
durante un determinado período
Es común que veamos una linda planta
Sin embargo, tu nueva planta puede requerir
condiciones de vida que quizás no puedas
proporcionarle. Antes de traer un compañero botánico a casa, investiga en internet sobre
su nombre o pregúntale al personal de
se han acumulado en los textiles de tiempo. El proceso en sí es
bastante largo: las toallas y las
sábanas se colocan en una tina
de agua caliente con bórax, bicarbonato de sodio y
la tienda de plantas para obtener más
detergente para ropa hasta que
más segura de que podrás satisfacer
completo, alrededor de cuatro a
información. Esto te ayudará a estar
sus necesidades.
70
minerales del agua dura y
APRENDE A COMPRAR PLANTAS
S H I N E • #ShineBabyShine
el agua se haya enfriado por cinco horas en total.
Contrariamente a la creencia
popular, no todas las piezas de tu hogar aplican como objeto de
declaración. Por eso, es importante
pensar en tu factor "sorpresa" y crear un enfoque distinto en tu espacio:
como un mueble grande, un sofá, una alfombra, una lámpara que te
enamoró o ese accesorio en el que no puedes dejar de pensar. Tu pieza de declaración puede aportar algo
de personalidad a tu espacio.
A medida que pasas más tiempo en casa, gastas más
JET B
NG SU
tiempo y energía en el mantenimiento de tu hogar.
0 AI + DE SAM 9 OT
Por eso, ahora Samsung te ayuda a que la limpieza sea mucho más rápida, sencilla y con un mínimo,
esfuerzo gracias a JetBot 90 AI +, la primera aspiradora
robótica inteligente de la industria, con tecnología Intel® AI. Utiliza tecnología de vanguardia en reconocimiento
de objetos para navegar por tu casa, evitando objetos
tan grandes como muebles y tan pequeños como
cables, sin perder ningún espacio. @samsung
Te presentamos una nueva forma de preparar el té con
este elegante gadget (de ensueño) para las amantes de esta bebida. Rediseñando la tradición japonesa de la preparación
del té para el consumidor moderno, Cuzen Matcha ha creado esta máquina inteligente que hace matcha recién molido con tan solo
tocar un botón. Las bebedoras de té pueden encontrar el dispositivo
de alta tecnología en el sitio web de Cuzen Matcha por USD$369.
Además de la máquina, trae un starter kit que viene con tres paquetes de hojas de té y una taza para batir. cuzenmatcha.com/
#ShineBabyShine
71
E S T I L O S D E V I D A ESCAPADAS
UN OASIS DE BIENESTAR QUE NOS AYUDA A VIVIR EN ARMONÍA Por EVELYN BETANCOURT HOLT-SEELAND Fotografías CARLOS RODRÍGUEZ SELIMAN
Enclavado en una hermosa playa salvaje de la isla, justo
en Boca de Chavón, se encuentra Ki-Ra Holistic Living,
un centro único en su clase en el país, que tiene integrado todos los aspectos de la vida holística. Su fundadora
es Kyra Montagu, una inglesa con corazón dominicano
SOBRE KYRA MONTAGU
y un objetivo claro: “enseñar a otros a vivir en armonía
Estudió Medicina
y a sentir más alegría y paz interior”.
Naturopática en
Madrid. Luego hizo
Para lograrlo, se vale de las más importantes “armas”:
un Máster en Medicina
la meditación y los ejercicios de respiración; el yoga
Naturista y Homeopatía
(hatha, vinyasa flow, yin, kriya, sivananda y ashtanga);
en Londres; estudió
la alimentación vegana, con platos diseñados para
Ayurveda en el hospital
aliviar, desinflamar o desintoxicar algún órgano del cuerpo;
más grande de Ayurveda
masajes, entre los que destaca el ayurvédico, la reflexología,
en la India, y “tropicalizó”
la limpieza del colon y los tratamientos desintoxicantes,
sus enseñanzas en
y las hierbas medicinales, que se usan en tés medicinales,
Venezuela y en República
terapias y comida.
Dominicana. Es especialista
en plantas medicinales,
Ki-Ra es un oasis de bienestar, un lugar que promete
terapias ayurvédicas y yoga.
(y cumple con creces) ayudarnos a liberarnos del estrés
a través de prácticas orientadas a la salud integral (trabajan cuerpo, mente y espíritu). Ofrecen distintos retiros durante el año (al menos uno al mes) que nos ayudan a sanar y nos enseñan a vivir mejor.
72
S H I N E • #ShineBabyShine
KYRA MONTAGU
EL YOGA ES LA UNIÓN DE CUERPO, MENTE Y EMOCIONES
TODOS LOS TRATAMIENTOS TIENEN UN ASPECTO FUNDAMENTAL DE SALUD EN SU BASE
EN NUESTRO RADAR:
Terapias: El súper relajante masaje ayurvédico
y la reflexología, que te lleva a un estado profundo
de relajación mientras el cuerpo sana.
Los retiros détox: Incluyen desde yoga y meditación,
hasta terapias con barro, masajes y una ceremonia
de agradecimiento bajo las estrellas en una fogata muy especial.
CADA PLATO ESTÁ DISEÑADO PARA ALIVIAR, DESINFLAMAR O DESINTOXICAR ALGÚN ÓRGANO DEL CUERPO
A SE L O OGAT E L A F LEZ A PO R L D IA N D A EREMO L A NATUR E NOS BRIN C A L A EN QU DECE AGRA
Las carpas: Una opción de hospedaje que te
permitirá vivir la experiencia frente al mar y disfrutar
de naturaleza pura.
La deliciosa comida vegana de Ki-Ra:
La ensalada de coco es un plato muy popular
y delicioso. Se prepara con coco seco rallado,
jugo de limón, cilantrico picado y sal del Himalaya.
Otra opción es el arroz integral con aceite de coco
DO R AL L A SECO O O IC R C T O N A EC ÓN , CIL L AYA ES ADA D L IM A L S E N LA E L HIMA UGO D CON J DO Y SAL DE UY POPUL AR M Y PICA A S DELICIO
y semillas de auyama y girasol tostadas. No se
queda la ensalada verde con flores de cayena, que además de aportar color y belleza, son muy buenas para la acidez.
shine
LAS CARP PORQUE ESAS SON MUY POPU LARE TÁN FRENTE EL MAR Y ENS LA NATURA LEZA PURA
INTERIOR BUDDHA BARN #ShineBabyShine
73
E S T I L O S D E V I D A #MEETTHECHEF
LAURA FAYA
FIBRÉ KITCHEN | CAKES BY FIBRÉ CAKE STUDIO & BAKERY Por AURA ROSA Fotografías JERAMEEL REYES RONDÓN
Laura Faya es la súper shiny and chic chef que representa la nueva era de la pastelería local. Ella va rompiendo el molde a través de sus espectaculares y deliciosas creaciones -con ingredientes de primera calidad-, de una estética elegante y moderna. Pasteles perfectos para celebrar los momentos más dulces de la vida. ENCONTRASTE TU VOCACIÓN EN LA COCINA, ¿CUÁNDO SENTISTE QUE LO TUYO ERA LA PASTELERÍA?
Desde los 12 años horneaba
donuts, bizcochitos y dulces con mi abuela Gloria.
Luego comencé a vender mis dulces en el colegio
a mis compañeros. Desde entonces, supe que esto era lo que quería hacer el resto de mi vida.
¿DONDE ESTUDIASTE Y TE FORMASTE PROFESIONALMENTE?
Estudié Culinary Arts & Food Service Management
en Johnson & Wales University, en Providence, Rhode Island (Estados Unidos).
¿CUÁNDO DECIDES LANZAR FORMALMENTE CAKES BY FIBRÉ Y CÓMO DESCRIBES TU PROPUESTA DE PASTELERÍA?
Todo comenzó durante mi primer año de universidad. Me mantenía buscando alternativas, compartiendo
ideas y haciendo brainstorming para al momento de
74
S H I N E • #ShineBabyShine
o postre. Mi especialidad son los pasteles elegantes y modernos, un “twist” a lo que estábamos
acostumbrados a ver en el mercado local. ¿CUÁLES SON LOS INGREDIENTES Y EQUIPOS QUE NUNCA FALTAN EN TU COCINA?
Más que nada, amor y mucha pasión.
Además de mis batidoras de Kitchen Aid: Carmen
y Roberta, que son esenciales al momento de realizar mis creaciones.
¿SOLO HACES POSTRES SALUDABLES O HACES DE TODO?
¡Hay de todo para todos! ¿CUÁLES SON LOS POSTRES MÁS SOLICITADOS?
De los postres saludables, los vegan gluten free brownies, las tahini cookies (guayaba, chocolate chunk y canela),
y toda la variedad de pasteles vegan que ofrezco. regresar al país poder tener un plan. Al mismo tiempo,
empecé a llevar un estilo de vida saludable que me
De los postres regulares, los de masa mármol cake, funfetti y vainilla son los best sellers.
ayudó a perder mucho peso y a dejar de consumir
ciertos alimentos. Así nació mi primer bebé: Fibré Kitchen, donde ofrezco productos artesanales y saludables, hechos con ingredientes de calidad.
Después del primer año, entendí que lo mío iba más
allá y abrí otra cuenta en Instagram (como una
continuación de Fibré Kitchen) llamada Cakes by Fibré, mi propuesta de pastelería, donde ofrezco productos
saludables y que, a la vez, se puedan disfrutar. Nada
de sacrificar el sabor por las “dietas”. En Cakes by Fibré hago pasteles con diseños modernos y elegantes
para el público.
Muchas personas piensan que es muy difícil lograr algo lindo por fuera y rico por dentro, pero entiendo que he logrado esa sinergia. Mis productos no solo son lindos,
son realmente deliciosos.
¿CUÁL CREES ES EL SELLO DISTINTIVO? ¿CUÁL ES TU ESPECIALIDAD?
Definitivamente, es mi atención a los detalles y la
delicadeza al momento de elaborar un bizcocho
#ShineBabyShine
75
E S T I L O S D E V I D A #MEETTHECHEF
¿DE QUÉ MANERA CREES QUE ESTA PANDEMIA CAMBIÓ TU
¿ALGÚN PROYECTO PRÓXIMO QUE ESTÉS TRABAJANDO Y QUIERAS
FORMA DE TRABAJAR Y QUÉ HAS APRENDIDO EN EL PROCESO?
COMPARTIRNOS?
Siempre he sido una mujer extremadamente
el local de Fibré Kitchen | Cakes by Fibré, en la Federico
trabajadora, algo que me inculcaron en mi casa
Geraldino # 48. Me siento súper emocionada con todo
más en el presente y a entender que hay tiempo
tiempo, porque cuando trabajas duro y lo haces con
desde pequeña. Esta pandemia me ayudó a vivir
lo que tenemos para ofrecerles, y agradecida al mismo
para todo. En especial, me hizo ser más agradecida,
amor, cosas grandiosas suceden.
negocio continuaba prosperando.
Síguela en sus redes sociales,
pues cuando muchos estaban sin empleo, mi
@cakesbyfibre |
¿TU POSTRE FAVORITO EVER?
Antes de dejar los lácteos, mis postres favoritos eran
el crème brûlèe y el cheesecake. Ahora amo mi carrot
cake relleno de crema pastelera de coco… dairy free. ¿PRUEBAS TODO LO QUE COCINAS?
Es mi obligación probar todo lo que sale de mi
cocina. Antes de sacar cualquier receta, si no la
pruebo, entonces hago varios tastings e involucro
a familiares y amigos.
¿CUÁL ES LA PARTE MÁS EMOCIONANTE DE TU TRABAJO?
Saber que hago feliz a mis clientes y que, a través
de mis pasteles y postres, formo parte de sus celebraciones.
¿A QUIÉN ADMIRAS EN EL MUNDO DE LA PASTELERÍA?
Desde el día uno amo a Anne Burell. También admiro
a todas aquellas colegas que entienden que la de al lado es compañera y no competencia. ¿QUÉ TE HACE BRILLAR EN EL MERCADO LOCAL?
Mi variedad de productos y mi estilo elegante y moderno.
76
Actualmente estoy en el proceso de abrir
S H I N E • #ShineBabyShine
LAURA FAYA
@fibrekitchen
shine
Lo mejor de la naturaleza en tu mesa
E S T I L O S D E V I D A DESTINOS
UBICADO EN CONSTANZA, LA SUIZA DEL CARIBE Por PATRICIA PÉREZ Fotografías: FRESAS ARIYAMA | MARÍA ISABEL CONTRERAS @MOCHILERAPORELMUNDO
Una experiencia ideal para toda la familia por lo mágica y maravillosa, en la que puedes estar en contacto con la naturaleza, disfrutar de unas deliciosas fresas y apreciar hermosos paisajes y un rico clima. It´s berry, berry shine! Las que han tenido la
oportunidad de
visitar Fresas Ariyama,
en Constanza, lo
consideran un lugar mágico. Al llegar, te reciben con un
espectacular té de fresas bien
frescas, recién
recogidas.
Estas fresas
se caracterizan
por ser súper jugosas,
dulces y de gran tamaño, lo que llama la atención
del público que visita el lugar.
Además de disfrutar su
rico sabor, puedes vivir la
experiencia de la recogida
de fresas en el invernadero. Este lugar posee diferentes
espacios: una acogedora
78
S H I N E • #ShineBabyShine
¡R ecogi en el invda de fresas ernader o!
SENOVIA GARCÍA
casa de madera,
productos relacionados
Para reservar
un jardín y un área
con las fresas, como
Agenda tu visita a través de
Según la época del
y otros productos que
@fresas_ariyama, el precio
un delicioso helado de
pesos e incluye bebida
para tomar el té.
mermeladas, ponches
año, puedes apreciar
se irán lanzando, como
distintas decoraciones.
fresa del chef Saverio,
En la coqueta sala de
juez de Masterchef
la casa encontrarás
República Dominicana.
una chimenea para
Estos helados serán
rostizar malvaviscos.
elaboradoras
con las deliciosas
La recogida de fresas
Fresas Ariyama.
se hace con unas
su cuenta de Instagram:
de la entrada es de 500 de bienvenida y otras
degustaciones. Se reciben visitantes por horas
y en pequeños grupos,
cumpliendo siempre con
las normativas de lugar. www.fresasariyama.com
shine
pintorescas canastas.
Al terminar esta magnífica experiencia, disfrutas de un delicioso jugo de fresa frozen. Aquí te
contamos del proyecto. ¿Cómo surgió Fresas
Ariyama? Inició de la mano
de su propietaria, Senovia
decidió emprender
pocas mujeres agricultoras
especial y acogedor.
García, quien es una de las
de Constanza. Este lugar
representaba su ranchito
privado, donde trabajaba
y cultivaba con mucho
cariño sus fresas. Un día,
con ayuda de su familia,
este proyecto tan
La influencer de viajes
@mochileraporelmundo lo dio a conocer.
¿Qué ofrecen en Fresas
Ariyama? Venden diversos MOCHILERA POR EL MUNDO #ShineBabyShine
79
#TOEAT
E S T I L O S D E V I D A
Shiny guide
MAR BONNELLY Y ADIB BACHA
Mar Bonnelly y Adib Bacha son los creadores de Fit Store, la tienda de
alimentos libres de culpa donde podrás encontrar una gran variedad de productos saludables, sin azúcar ni harinas procesadas, además de alimentos listos para comer (grab and go food). Cuentan con
una extensa gama de productos con los que podrás ampliar tu menú,
ya sea que sigas la dieta keto, low carb, vegan, paleo y sin lácteos.
Alcanza tus objetivos saludables sin perder de vista el balance. Coordenadas: C/ Padre Fantino Falco # 42, Body Shop Naco,
primer nivel.
@thefitstore_dr
La reconocida holistic health coach, Alexandra Chotín, abrió las puertas de su nuevo espacio, donde ofrece platos
basados en un estilo de vida clean, es decir, alimentos lo
menos procesados posible. Ahí puedes disfrutar desde un
rico café, snacks y dulces, hasta distintas opciones de platos
deliciosos y saludables. También ofrecen productos listos
para preparar en casa, como la famosa lasaña de zucchini
con queso de cabra o el kibbeh de pollo. Coordenadas:
C/ Víctor Garrido Puello # 18, Torre Regatta Living I, Piantini. @Cleaneatingdr
80
S H I N E • #ShineBabyShine
FLUIR, UNA PSICOLOGÍA DE LA FELICIDAD Las famosas investigaciones del legendario psicólogo de la
felicidad, Mihaly Csikszentmihalyi, acerca de la "experiencia
óptima” se reflejan en esta nueva edición de su obra
#TOREAD
Shiny guide
E S T I L O S D E V I D A
clásica pionera, Fluir. Csikszentmihalyi nos abre una ventana
a la verdadera felicidad para maximizar tu potencial y
mejorar enormemente la calidad de tu vida. Disponible en Amazon
#TODRINK
Glow Kombucha es una bebida fermentada hecha de té, con
probióticos, enzimas, vitaminas y antioxidantes que favorecen la salud en general. Su efervescencia natural lo convierte en
el refresco saludable del momento. Elaborado de manera
artesanal, y sin azúcar añadida, tiene seis sabores disponibles: original, mojito, fresa-romero, sandía - menta, piña - albahaca @glowkombucha
GUÍA HEADSPACE PARA LA MEDITACIÓN A lo largo de ocho episodios animados, Andy Puddicombe
(el ex monje budista y cofundador de Headspace) lleva a los
espectadores a conocer los beneficios y la ciencia detrás
de la meditación. No te pierdas los capítulos que, además, te
permiten poner en práctica lo que aprendiste para que puedas comenzar a transitar por los caminos de la meditación. Netflix
82
S H I N E • #ShineBabyShine
#TOWATCH
y jengibre-limón.
Fernando Yeara T.: +1809 820 5222 I sales@ultravioletacabarete.com www.ultravioletacabarete.com I @ultravioletacabarete
