NEPEČENÁ SMOTANOVÁ TORTA Suroviny: 3 ks alebo jogurt smotana kyslá cukor práškový piškóty okrúhle kiwi rôzne ovocie Postup: Smotanu rozmiešame s cukrom. Na dno okrúhlej misy vložíme mikroténový sáčok alebo celofán, rozložíme plátky kiwi, plnku, piškóty, opäť plnku, prípadne ovocie atď. a necháme stuhnúť. Dozdobíme: hlava korytnačky je z ošúpaného jablka, oči z černíc, jazyk zo šupky z jablka. Nohy sú takisto z jablka.
NEPEČENÝ CITRÓNOVÝ REZ Suroviny: Cesto: 0,5 hrnček kokos strúhaný 1 PL vanilka 1/4 hrnček sezam biely 1 citrón dužina 1 PL med Poleva: 1 PL vanilka 2 PL kokosový olej 0,5 hrnček kokos strúhaný 1 PL citrónová šťava 1 PL med Postup: Cesto: Všetko spolu zmixujeme a dáme do fóliou vystlanej formy s priemerom cca 15cm. Utlačíme. Je dobré predtým skúsiť či cesto trochu drží pokope, keď ho vezmeme medzi prsty. Ak nie, pridáme podľa potreby kokosový olej alebo med. Poleva: Všetko spolu zmixujeme a dáme na cesto, uhladíme, jemne uťapkáme a dáme do chladničky. Podávame s ovocím.
13