Intercountries Premium 257 junio de 2016 by sebas garcia aloy

Año XXXIII · # 257 · JUNIO 2016

MONTEVIDEO

LA REVISTA DE LOS CLUBES DE CAMPO

ALMA DE TAMBORES

Día del Padre

REGALOS PARA PAPÁ Entrevista a López Puccio INTERCOUNTRIES PREMIUM

AMAR LA MÚSICA Y EL HUMOR Agenda Cultural

LETRAS PARA REGALAR

DEPORTES + BELLEZA + AUTOS + NOTICIAS + ZAPPING POR LOS COUNTRIES

Editorial

La desafiante tarea nedetti: “Es que uno tiene la impresión de que aquí todos nos conocemos. Caminar por 18 de Julio es como moverse por el patio de la casa familiar”. Y desde luego, no nos olvidamos del Día del Padre, que más allá de la fecha comercial es una gran oportunidad para reunir a los afectos, dejar atrás discrepancias y seguir camino. Todo un reto si se piensa en estos tiempos de inmediatez, hiperconexión digital y, a la vez, desconexión social y verbal, sobre todo con hijos adolescentes. Justamente, por estos días, entre las muchas cadenas que andan circulando por la web, recogimos una que pareciera interpelar a los padres en esa siempre desafiante tarea:

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Nuestra edición de mitad de año plantea una revista para compartir y disfrutar al calorcito del hogar, desde la entrevista al músico y humorista Carlos López Puccio, que tanto nos ha hecho reír con Les Luthiers, a cuestiones más tangibles como las letras para regalar tardes de otoño y lectura en nuestra Agenda Cultural. Y para que todo quede en familia, la nota de tapa de este número nos lleva de visita a la hermana Uruguay, y su capital, Montevideo. En ella paseamos al calor de cafés, restaurantes históricos y museos que engalanan la Ciudad Vieja. Visitamos la rambla, sus mercados y escuchamos su latido de tambores, siempre envuelta en una calma envidiable y vecinal, esa que bien supo describir en poemas, cuentos y novelas el inolvidable Mario Be-

No me des todo lo que te pida, a veces sólo pido para ver hasta cuánto puedo tomar. No me grites, me enseñas a gritar a mí también, y a respetarte menos. Cumple las promesas. Si es un premio dámelo, pero también si es un castigo. No des siempre órdenes. Pídeme las cosas, confía en mí, y lo haré con más gusto. Déjame valerme por mí mismo, sí lo haces todo nunca podré aprender. Cuando estés equivocado admítelo, me enseñarás a afrontar mis equivocaciones también. No digas mentiras delante de mí, y menos me pidas que las diga por ti para salvarte. No me compares, especialmente con mis hermanos. Si me haces lucir mejor que los demás alguien sufrirá, y si luzco peor seré yo quien sufra. Y ámame, y dímelo… necesito oírlo aunque no creas necesario recordármelo. Pablo Donadio pablodonadio@periodistas.com

sumario 22 Mirando al río Tan propia y a la vez tan ajena, Montevideo es la hermana de la vieja Buenos Aires por origen y naturaleza. Sin embargo, como todos los hermanos, se crían parecidos, pero salen bien distintos. La Ciudad Vieja, la gastronomía popular y gourmet, el repique de tambores que llega a la rambla, y sus ferias, teatros y mercados. Foto de tapa: Pablo Donadío

día del padre

entrevista

Agenda cultural

Algunas alternativas desde indumentaria a electrónica, pasando por elementos de cocina, bicicletas y perfumes, para agasajar a papá en su día.

Director de coros y multi instrumentista, Carlos López Puccio es mucho más que un Les Luthiers. Mano a mano con el hombre de la inconfundible cabellera blanca.

Obsequiar un libro es regalar ventanas a mundos nuevos, a otras vidas, pensamientos, experiencias, mitos, personajes, filosofías y lugares. Aquí, cuatro imperdibles.

Además: Zapping por los barrios - Deportes - Autos - Lanzamientos - Perfil Country

INTERCOUNTRIES PREMIUM N 257 / junio 2016

d i ci je un m bre io

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Fundación

Mayling solidario El country de Pilar cede gentilmente su cancha para disputar desde hace cuatro años consecutivos el torneo de golf organizado por la Fundación San Martín de Tours (FSMT), a beneficio del Centro Conin de Prevención contra la Desnutrición Infantil ubicado en José C. Paz.

Algunas de las mujeres miembros de la Fundación San Martín de Tours: Hada Dietrich, María Elina Pérez Alicedo, Martina de Estrada, María Charré, Carolina Cicardo, Carolina Queirolo, María Inurrigarro, Florencia Horteloup, Silvina Piano, Susana Batemarco, Patricia Santa Marina, María Pasman de Ardissone. Son parte del grupo pero no pudieron estar presentes Josefina del Pino y Mercedes Bonorino

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El colegio San Martín de Tours de mujeres es una institución que busca mejorar la calidad de vida de los habitantes de tres barrios de la localidad bonaerense de José C. Paz, colaborando con la promoción, crecimiento y desarrollo de las personas y de los grupos comunitarios. “Esta tarea arrancó en la década del 80 y crece día a día con el objetivo de alcanzar la desnutrición cero”, afirma Susana Batemarco, miembro de la FSMT. Desde hace diez años, confían en el golf como un camino más que importante para alcanzar el objetivo de recaudar fondos que ayuden a sostener las obras realizadas en el Centro Conin de José C. Paz. Mayling Country Club es un actor importantísimo a la hora de llevar adelante este evento. El country de Pilar cede gratuitamente sus instalaciones para que los más de cien jugadores (hombres y mujeres) disfruten una jornada deportiva y puedan jugar en una cancha de gran nivel. Si bien el grupo organizador del torneo está integrado por siete personas -Hada Dietrich, María Elina Pérez Alisedo, Carolina Cicardo, Florencia Horteloup, Patricia Santa Marina, Mercedes Bonorino

y Martina de Estrada- cuentan con el apoyo de un gran número de voluntarias que entienden la importancia del evento y se acercan a dar una mano. Según nos cuenta Florencia Horteloup, miembro de la Fundación y vecina de La Colina Country Club, “además de apoyarnos en el golf, contamos con otros aportes solidarios como aquellos que realizan las familias del colegio que asumen un compromiso mensual, donaciones puntuales de particulares, aportes de empresas que tienen convenio con Fundación Conin, una kermés dentro del colegio y muchas otras acciones. Obviamente que la ayuda siempre es bienvenida” Tener un país con igualdad de oportunidades en donde todos puedan desplegar su potencial genético y optar con libertad el camino a seguir es la visión que tienen desde Conin todos aquellos que allí trabajan por un futuro mejor. Sin duda que esa misma visión es la que comparte cada uno de los miembros de la Fundación San Martín de Tours, socios solidarios de Conin en esta ardua tarea de terminar con la desnutrición infantil, para que el día de mañana no tengamos que lamentarnos por tener generaciones perdidas.

Historia

En Aránzazu,

todo se transforma Por: María Cabo

La hermosa historia detrás del tradicional country de Garín merece la pena ser contada. Mediante esta iniciativa convocamos a que otras instituciones tradicionales del GBA apelen a sus recuerdos y nos permitan entrar, simbólicamente, a conocer un poco de su tierra.

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Gamarra, junto a su obra terminada, antes de ser exhibida en el centro de Aránzazu

Aránzazu nace formalmente en el año 1968, cuando un grupo de familias precursoras se reunieron en torno a estas tierras con el fin de pasar su tiempo libre. Pero el lugar donde se emplaza el country de Garín late desde hace muchos años. El predio que hoy alberga a Aránzazu perteneció al polista olímpico Manuel Andrada, que fue conocido siempre como “el paisano”. “Este gaucho recio y templado nunca llegó a tener 10 de hándicap, aunque jugaba como tal y fue una estrella del deporte ecuestre”, recuerda la revista El Gráfico. Andrada se destacó como polista en equipos tan renombrados como Santa Paula, La Rinconada, Tortugas, Los Indios, El Trébol y Venado Tuerto. Compitió en EE.UU. y en Europa, conformó la delegación argentina de polo que jugó las Olimpíadas de Alemania 1936 donde, además de ganar la Medalla de Oro, le obsequiaron un retoño de roble. Al llegar nuevamente a la Argentina, Andrada lo plantó junto al casco principal de “El Campito”-nombre que le había puesto a las tierras donde tenía sus caballos-. Allí, el pequeño roble se volvió grande. Creció dando sombra y viendo las transformaciones que llegaron en el año 1968 cuando “El Campito” se vendió, y su casco principal se convirtió en el primer club house de Aránzazu. Con el tiempo, el roble fue perdiendo fuerza y hubo que talarlo. Sin embargo, su madera fue puesta en las manos del destacado escultor Jorge Gamarra, socio del club, quien perpetuó su presencia tallando sobre él su obra Simiente; obra que colocó en el mismo sitio que ocupara el viejo árbol. El momento adecuado para dar a luz semejante regalo para la institución fue el 40° aniversario. Allí, tras muchos meses de trabajo abnegado y generoso de Gamarra y sus asistentes escultores -Arturo Álvarez Lomba y Fabiana Soriano- presentaron en sociedad la obra que, a partir de ese momento, resaltaría el sentido de pertenencia al lugar. Demás está decir que Gamarra trabajó de sol a sol

Historia

La obra Simiente, de Jorge Gamarra, devolvió al club un lugar de encuentro y referencia

en su casa del country, con lo cual cada uno de los socios podía pasar a visitar el lugar de trabajo de un artista magistral de nuestro país y quedar extasiado ante la minuciosa labor. “El día de la inauguración fue el 19 de julio de 2008. Recuerdo que parecía que todo el club estaba allí de pie frente a Simiente. Nadie quería perderse ese momento, en el cual resurgiría de las cenizas -como el Ave Fénix- nuestro querido roble”, afirmó Teresa Bagnati. Hubo palabras del presidente Héctor Raposo y hasta un soneto de Dicky Grimson, socio de larga data y amigo del artista, quien agradeció la donación de Simiente y cerró sus emotivas palabras con unos versos hermosos de su autoría: “El buen roble rescatado de su muerte, no es recuerdo tenue sino presencia plena. Anuncia lo que enseñaron los mayores, la vida es un ciclo de fertilidad sin fin. Amén.” A lo largo de más de tres décadas, el roble fue punto de encuentro o referencia para todos los aranzazuceños. A su sombra se realizaron -por ejemplomuestras fotográficas, y posiblemente haya sido silente testigo de las primeras palabras de más de un amor adolescente. “Jorge devolvió al club su amado roble bajo la forma de semilla, como una fuerte apuesta al futuro, llenando de gozo a quienes durante años disfrutamos de su sombra y colores”, asegura Bagnati.

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(Agradecemos la información cedida por María Teresa Bagnati, socia pionera de Aránzazu)

Jorge Gamarra nació en Buenos Aires el 20 de febrero de 1939. Realizó más de 200 exposiciones colectivas en galerías y museos de la Argentina, Uruguay, Paraguay, Chile, Brasil, Colombia, El Salvador, República Dominicana, Estados Unidos, Canadá, México, Italia, Francia, Japón y China. Ha recibido numerosos premios y distinciones tanto en el país como en el exterior. Muchas de sus obras se encuentran emplazadas en predios públicos para que la gran mayoría de los mortales podamos apreciarlas y vislumbrar el pedazo de artista que habita nuestra tierra. Algunas de estas maravillas son: Cincel (madera y cemento), en Puerto Madero, Buenos Aires; Homenaje al productor (bronce), Mercado Central de Buenos Aires; Cincel (hierro y granito), Resistencia, Provincia del Chaco; Cincel (hierro y mármol) Ciudad Universitaria, Quito, Ecuador; Simiente (madera); Cinta (granito), Campus de la Universidad Nacional de San Martín, Provincia de Buenos Aires.

Día del Padre

Para festejar con papá La celebración del Día del Padre cambia de fecha según el país, pero en todo el planeta hay siempre una oportunidad de honrar la paternidad, el amor y la influencia de cada hombre en la vida de sus hijos. Aquí, algunas alternativas, desde indumentaria a electrónica, pasando por elementos de cocina, bicicletas y perfumes, para que agasajes al viejo en su día como realmente merece.

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DĂa del Padre

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Turismo

Mirando al río Texto: Pablo Donadio Fotos: María Clara Martínez

Siempre a mano, tan parecida y a la vez envidiablemente relajada, podría considerarse a Montevideo una hermana por origen y naturaleza de nuestra vieja Buenos Aires. Sin embargo, como todos los hermanos, se crían parecidos, pero salen bien distintos. La Ciudad Vieja, la gastronomía popular y gourmet, el repique de tambores que llega a la rambla, y sus ferias, teatros y mercados.

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Hilos invisibles de la cultura Montevideo, la otra reina del Plata, es tal vez quien mejor custodia el ingreso al río, casi un mar bravo que confunde a más de uno cuando el viento levanta olas que revientan contra la rambla y pasan rasantes por la vereda bañando a los taxistas. Esta ciudad, a diferencia de Buenos Aires, mira el río. Tanto los viejos como los nuevos barrios le rinden homenaje a través de más de veinte kilómevtros de rambla, con bajadas a playas de arenas finas y pequeños barrancos de piedra donde los deportistas corren día y noche, los pescadores prueban suerte y los enamorados se besan, imitando el oleaje que llega para irse cada vez. Desde la Ciudad Vieja a Carrasco, pasando por Barrio Sur, la península de Punta Carretas y Pocitos, sus edificios y casonas se desparraman con sobriedad, algo desordenados camino a las playas famosas que orejean ya las aguas del océano. Entre estos distritos, sus colinas y llanos, los hilos invisibles de un mundo

musical, futbolero, gastronómico y artístico su unen y repelen, se conectan y potencian, para dar vida a una ciudad con personalidad donde el “Tá” y el “Bó” están a la orden del día, el mate se toma con bombilla ancha, los gritos de gol suenan potentes en el Estadio Centenario, y nadie se pierde un sándwich de chivito. Como es habitual, hay varias teorías con respecto al origen del nombre de Montevideo. Algunos aseguran que viene de la expresión en portugués antiguo “Monte vide eu” (yo vi el monte), pronunciada por un marino de la excursión de Magallanes al divisar el Cerro de Montevideo. Otros, conjeturan que los españoles anotaron dicha elevación como Monte VI, de E. a O. (este a oeste). En cualquier caso, parece haber acuerdo en que el origen está ligado al actual barrio El Cerro, situado al otro lado de la bahía del puerto. Según los locales, esa es una de las mejores vistas de la ciudad.

Turismo

ello puede degustarse con los buenos vinos locales de cepa tannat que la región ha sabido explotar, en especial la bodega de la familia Bauza. O con el famoso medio y medio, un verdadero invento uruguayo que mezcla vino espumoso dulce y vino blanco seco, dando vida a un corte casero. Hay también opciones donde la cocina de autor se impone. Cady Bar (Santiago de Chile y Durazno), es un bolichín pequeño de Barrio Sur con platos de estilo mediterráneo y opciones caseras para vegetarianos, así como la comida cruda de Living Food (Treinta y Tres y Sarandí) y la especial para veganos de Bosque Bambú (San José 1060). Un destacado en pleno centro es Dueto. El restaurante, siempre lleno, ofrece una carta culinaria “urbana e innovadora” en medio de una casa art déco, donde Pablo (su chef ) prepara desde ñoquis rellenos a ensaladas templadas, pasando por churrascos de hígado, pulpo grillado o fetuccini con crema de centollas. En Punta Carretas, uno de los rincones más bellos de la ciudad, La Perdiz (Guipuzcoa esquina Baliñas) se especializa en cordero, y es el lugar indicado para probar los mejores pescados de mar y río.

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Sabores orientales Un hombre de bigotes temibles nos mira, deja su tickeadora en el mostrador y se ata bien el delantal blanco. Toma la bandeja plateada y avanza desafiante: “Tú estás sentado donde muchas veces atendí al Pepe (Mujica), pero vamos a dejarte aquí, porque la vista de la rambla es ideal para disfrutar del guisito de lentejas que hemos preparado”, asegura. Para ser el inicio de la recorrida gourmet que visitará más de un restaurante por comida, no es un mal comienzo, y la estrategia de marketing del restaurante Santa Catalina (Canelones y Ciudadela), nada despreciable. Al límite de la Ciudad Vieja y especialista en comidas simples y sabrosas, el clásico bodegón está pegado a dos bares modernos donde los jóvenes hacen del after office una religión, por lo que puede hacerse allí un programa completo. Como en Argentina, la gastronomía local es la unión de las cocinas italianas, españolas y nativas. No falta entonces la clásica parrillada, donde además de carnes predominan las roscas (tripa gorda, salchicha parrillera, chotos) la pamplona (arrollado de carne de cerdo o pollo, relleno de queso, jamón, pimiento, aceitunas y pasas de uva), otros embutidos y provoletas. Infaltable en la mesa montevideana es el chivito, que para asombro de los comensales desprevenidos, cuenta con carne vacuna, mozzarella, jamón cocido, lechuga, tomate, panceta, huevo, morrón, aceitunas y pickles, pero nada de carne caprina. Todo

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Alma de tambores Murga, cuerda, comparsa y candombe son sinónimos de Uruguay, y en especial, de su capital. Basta andar un sábado o domingo mateando por la rambla, acercarse al Parque Rodó o recorrer la costanera con la ventanilla baja, para sentir el llamado de los tambores. No es otra cosa que parte del alma y la cultura viva de Montevideo, en muchos casos independientemente de fechas festivas puntuales como el carnaval, las celebraciones patronales u otros aniversarios en los que las agrupaciones muestran el trabajo de todo un año. Hay que destacar que mientras la murga es un género coral-teatral-musical y, a su vez el nombre que se da a los conjuntos, las comparsas son agrupaciones carnavalescas que salen a la calle a interpretar su música y baile de manera cotidiana, como parte de un entrenamiento. Así, el desfile de llamadas, la fiesta popular que se realiza todos los años en Montevideo en febrero, época de carnaval, forma parte del concurso oficial de agrupaciones de la capital. Durante dos noches desfilan decenas de grupos que ponen de manifiesto la esencia afro-uruguaya de los barrios Sur y Palermo. Tenemos suerte y oímos ese repicar, al que acudimos por la calle Paraguay. La agrupación La Facala inicia entonces el descenso a la rambla, y a su paso los vecinos salen a aplaudir, sacan fotos, y algunos se animan a bailar. Porque sumarse está permitido en este ritual que se pasa de generación en generación como una de las raíces identitarias de Montevideo.

El tesoro Cuna de su fundación, la Ciudad Vieja está construida sobre una pequeña península algo cuadrada a un extremo de la ciudad, separada prácticamente del resto de la bahía por unas diez calles en cuadrícula. Esa ubicación muestra cómo el río la cerca y embellece por tres de sus cuatro lados, por lo que prácticamente cada calle conduce más temprano que tarde a las aguas y su horizonte infinito. Quien ande de paso por la Ciudad Vieja sabe que el Puerto es el rey. Allí funciona hoy el centro financiero, comercial y varios de los atractivos turísticos, desde restaurantes y cafés históricos como Bacacay (el bar de los actores), Copacabana (Sarandí y Misiones) o el Brasilero (fundado en 1877). Otros dos distintivos realzan el valor histórico: sus 16 museos y el teatro Solís. Entre los primeros se destaca el Museo del Carnaval, el Museo de Arte Precolombino e Indígena, el Museo Gurvich, el Museo Andes 1972, el Museo Torres García y el Museo de las Migraciones. El Solís, en tanto, es una joya viva y constituye el principal escenario artístico de Montevideo. Tras su reapertura en 2004, ensayan allí la Comedia Nacional y la Orquesta Filarmónica, y gracias a sus tarifas populares e impronta federal, ha ofrecido espectáculos de altísimo nivel a miles de uruguayos, democratizando el acceso a la cultura. A unos metros de allí está una parte de la antigua puerta de la ciudad, que la rodeaba y protegía de visitantes indeseables. De ella hoy queda sólo el arco, conocido como el Portal de la Ciudadela, una de las postales más conocidas de la Ciudad Vieja, unida y a la vez separada del “resto” de la ciudad. Aquí el sistema de bicicletas gratuitas es una buena opción para recorrerla y llegar a la muralla, junto a la Plaza de la Independencia. Ese parque atesora en su centro el mausoleo del General Artigas, y marca el inicio de la Av. 18 de Julio, la vía a la gran Montevideo.

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De feria y mercados Cada domingo hasta pasado el medio día, 24 manzanas entre la Av. 18 de Julio, Miguelete, Narvaja y Piedra Alta, dan vida al comercio más colosal de Montevideo. Es la Feria Tristán Narvaja, que comenzó como una típica calle de vendedores de frutas en 1909 y se convirtió en uno de los paseospostales de la ciudad. La oferta de artículos pinta la vida misma de una ciudad: libros, pastas frescas, productos de ferretería, frutas y antigüedades; quesos, carnes, pescados, conservas y cámaras de fotos, con buenas lentes para los amantes de la era analógica. Hay aceite de oliva importado de Italia y España, sándwiches de chivitos y humeantes choripanes junto a “panchos largos” (superpanchos) y empanadas. Hay muebles y mascotas, pinturas de artistas locales y artesanías en macramé, acero, madera. A sólo 10 cuadras en el barrio Aguada, el Mercado Agrícola de Montevideo (MAM) adquiere cierto parecido con Puerto Madero, aunque en miniatura y sin acceso al agua. La puesta en valor edilicia es notable, y adentro los pisos adoquinados conducen por pasillos techados por donde las familias pasean, hacen compras y disfrutan de ocasionales shows. A diferencia de la feria Tristán Narvaja, aquí sobra la coquetería, y hay locales refinados entre los que se destaca uno de blends de té, otro con puro café colombiano, una boutique forestal indígena y el famoso restó Pellicer. Sobre la rambla, ni bien se entra a la ciudad, el otro reducto por conocer es el Mercado del Puerto. Es pequeño y un tanto for export como lo es aquí Caminito, en La Boca. Pero pese a ello condensa la identidad montevideana en materia gastronómica y artística, y es un buen lugar par hacerse de recuerdos para llevar a casa. Al igual que el MAM ha sido restaurado hace poco y ya no funciona como mercado. En su interior, bajo una cuidada estructura metálica que remite a las estaciones de ferrocarril, se mezclan olores y colores diversos, restaurantes, casas con mates, antigüedades, banderas charrúas y camisetas de “La celeste”. El mercado se conecta con el Paseo Cultural de la Ciudad Vieja por medio de la peatonal Pérez Castellanos, y así las jornadas son animadas en común por músicos, cantantes y dibujantes que van de uno a otro sitio repartiendo música y visitantes.

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Al verde y al río La “vuelta al perro” citadina no puede prescindir jamás del paseo por la rambla. Son unos 22 kilómetros que constituyen al mismo tiempo una importante vía de circulación desde la Bahía de Montevideo hacia las afueras de la ciudad, camino a las playas de mar. Su zigzagueante figura y los accidentes geográficos cercanos a Punta Carretas (y la cercana Isla de las Gaviotas), le dan un atractivo extra en días de sol. Por el contrario, cuando hay mal tiempo y sopla el viento, la rambla es azotada por las olas, constituyendo un paisaje desolador. Sin embargo, aún con días poco agraciados congrega a miles de personas de todas las edades, en especial sobre la Rambla Sur, un buen lugar para la pesca. A medida que se avanza hacia el norte, esa costanera va volviéndose más interesante, y aparecen canchas de fútbol, espacios para el ciclismo y el skateboarding, así como la movida náutica de Punta Carretas. Los parques Rodó, Punta Carretas, Juan Zorrilla de San Martín, Batlle, Fructuoso Rivera e Instrucciones del año XIII, son los pulmones verdes de la ciudad, y casi todos están en relación con la rambla. El Rodó atesora un lago y el Castillo del Parque, la sede del Mercosur y una salida directa a la Playa Ramírez. El Punta Carretas una vista privilegiada de la ciudad y sus edificios, y el Juan Zorrilla de San Martín la feria de ropa de Villa Biarritz (únicamente los sábados). El Instrucciones del año XIII un campo de golf, el Teatro Collazo y la Plaza del carnaval del Uruguay. Y el Batlle, algo alejado de la costa, la pista de atletismo, el velódromo y el glorioso Estadio Centenario.

Como en casa Muchas son las ofertas de Montevideo en materia de hospedaje, desde el fastuoso Sofitel Montevideo Casino & Spa (antiguo Hotel Casino Carrasco) a propuestas estilo B&B que cada día ganan más adeptos. Una de estas opciones es Casa Sarandí, que suma, además, los servicios de una auténtica guía montevideana. Ubicada en plena Ciudad Vieja (Buenos Aires 558 / www.casasarandi.com), su casa de huéspedes art déco está rodeada de históricos cafés, galerías, museos, bares, restaurantes y el propio río, y ha sido premiada por TripAdvisor como ganadora del Traveller’s Choice 2014 y 2015, y el Top Choice 2015 de Lonely Planet. Sus tres habitaciones cuentan con cama queen y baño privado, teléfono y Wi-Fi, living con biblioteca y una cocina equipada donde no falta el mate uruguayo y el té inglés. Karen y Sergio, sus dueños, se especializan en dar información selecta a cada visitante, y el sitio web de Karen (www.guruguay.com) sobre programas de Uruguay en inglés, es uno de los más visitados.

Entrevista

La otra cara del humor Texto y fotos: Pablo Donadio

Director de coros y multi instrumentista, Carlos López Puccio es el “académico” de Les Luthiers, el conjunto que supo hacer de la música y el humor una misma cosa. Después de varias presentaciones en Buenos Aires, emprende la gira a Salta y Tucumán junto a esos compañeros de aventura, para concluir a fin de año en España, no sin descuidar su tarea coral. El amor por ese género que cuida y cultiva, el éxito y la convivencia entre ambos mundos.

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Belgrano R, del otro lado de la avenida De Los Incas, atesora la calma de un lugar envidiable, ideal para pensar, para escribir, para crear. No en vano allí Carlos López Puccio se rodea de instrumentos, libros y obras que pregonan ante todo el triunfo de la música. Son dos o tres minutos los que tarda en abrir, pero bastan para recordar sus momentos célebres de Les Luthiers, donde fue aquel violinista molesto del “Encuentro en el restaurante”, el valiente Christophe de Cotillón en “El cruzado, el arcángel y la harpía”, bailarín de charleston en “Lazy Daisy” o una suerte de Pablo Lescano en la “Cumbia epistemológica”. Y cómo olvidar entrevistas desopilantes como la de Analía Lorenzo en “El ojo sin dientes”, donde el hombre de inconfundible cabellera blanca se dedicó a responderle en serio y en broma a la vez, con pasajes como: – ¿Cuál es el rasgo principal que define a Les Luthiers?

-La belleza física de sus integrantes. – ¿Una obra de arte inmejorable? - Dentro de la música, hay varias candidatas: el Preludio de Tristán e Isolda de Wagner, la canción de Mahler “Ich bin der Welt abhanden gekommen”, y “Ya no te amo, Raúl”, de Mastropiero. – ¿Cuál es tu idea de felicidad? -¿Qué tienes que hacer esta noche, Analía? – ¿A qué cuestiones sos intolerante? -No cambies de tema, Analía. En su living, los temas en torno a la música, a su historia y su desarrollo, fluyen. Es que López Puccio es, ante todo, un amante de la música, y en especial, de los coros. Muchos legos de la música te conocemos por tu desempeño en Les Luthiers, pero hace más de 40 años dirigís el Estudio Coral de Buenos Aires…

Entrevista ¿Cómo se sostienen dos proyectos de ese nivel en el tiempo? En las dos cosas hay un trabajo muy serio. Porque resulta que hacer reír no es sólo hacer monigotadas, sino algo de mucho trabajo… Parecido a las fantasías de Ligeti.

¿Por qué un cantante que está rentado en otro coro querría participar de Estudio Coral Buenos Aires? Bueno, hay varios motivos, y no puedo dejar de incluir sobre todo mi magnetismo personal (risas). El hecho de tener una dinámica profesional y ser un coro que lee partituras a primera vista habilita muchísimas alternativas. Y el repertorio, que es difícil encontrar en otros coros profesionales, y que para un cantante es un buen motivo: lo difícil exige mucho trabajo técnico, vocal y de lectura. Es una zanahoria a seguir. Y si

bien hay renovación, ya somos una especie de confraternidad, con integrantes que están desde hace treinta años y conocen los resortes más finos de lo que hacemos. Realmente hay una satisfacción artística muy profunda, y esta anécdota lo explica bien: hace cinco o seis años hicimos una obra de Ligeti sobre tres poemas de Hölderlin. Uno de ellos, si mirás su partitura, decís “qué aberración endemoniada”, porque parece un manchón de tinta y no una partitura con notas. Durante años la usábamos como imagen de fondo de los programas, algo así como un símbolo de la música del siglo XX. En 2006 comenzamos a hacer esas obras, y el día que montamos la más difícil, fue como haber subido al Everest para todos nosotros. Descubrir que ese “manchón absurdo” tenía sentido fue una epopeya muy personal para cada integrante. Perfil Carlos López Puccio nació en Rosario hace 70 años. Fue director del Coro Polifónico Nacional de Argentina entre 2000 y 2003, período en el que el organismo presentó un muy extenso repertorio sinfónico-coral y a capella. Fue consejero artístico del Teatro Colón entre 2002 y 2004. En 2005 la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires lo declaró Personalidad Destacada de la Cultura, y dos años después Ciudadano Ilustre. En 2006 recibió el Premio a la Trayectoria del Fondo Nacional de las Artes y en 2007 fue nombrado comendador de número de la Orden de Isabel la Católica, concedida por el Gobierno de España.

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¿Ligeti? Es un compositor emblema del Estudio Coral de Buenos Aires, el grupo de elite que integran profesionales del canto a los que les interesa hacer una experiencia de cámara fuerte y trabajar un repertorio que los coros “comunes”, por decirlo así, no suelen encarar. La gente tradicionalmente imagina el coro de la parroquia, pero desconoce que también puede ser un instrumento muy refinado, y con importantes obras dedicadas a él. Un producto raro en nuestro país, pero frecuente en países como Alemania, Dinamarca, España, Francia. Así que de alguna manera venimos a llenar un vacío tanto para los cantantes que quieren hacer esa experiencia como para un público al que le puede interesar un repertorio complejo. Sobre todo porque hubo una especie de realimentación entre la aparición de esos coros de cámara del siglo XX con alta capacidad técnica y compositores que escribieron para ellos. Cuentan que en 1907, Schoenberg, que ya era una voz reconocida, escribió una obra para coro a capella que se llama “Friede auf Erden” (Paz en la Tierra) para el Coro de Viena, que era amateur pero cantaba todos los conciertos con las orquestas. El director le dijo que esa cosa no se podía cantar, hasta que lograron armarla pero con ayuda de instrumentos. Schoenberg se agarró tal rabieta que no escribió para coro como por veinte años. Hoy en día esa obra la hace cualquier coro de cámara más o menos decente, gracias a la aparición de grupos capaces de cantar esta y otras obras que se fueron componiendo desde entonces. Fue un círculo virtuoso que produjo un repertorio grande, con dos o tres compositores importantes como Ligeti, que escribió el “Lux Aeterna” por encargo de uno de estos grupos de avanzada. Esa es hoy una especie de emblema de la música del siglo XX que a mucha gente le puede resonar porque Kubrick la usó para una película en 2001.

Entrevista

¿La capacidad musical la tenías, evidentemente, pero el humor para llegar a Les Luthiers estaba, o se cultivó? Todos somos medio músicos, medio escritores. Yo desarrollé un poco las dos personalidades, porque entré como músico pero al tiempo le fui agarrando el gusto y el interés al ingenioso trabajo de escribir cosas que sean divertidas, que es muy linda búsqueda. Divertir a la gente es grato, pero encontrar cómo hacerlo lo es más aún, y que sobre eso la gente te devuelva una sonrisa o una carcajada, es aún mejor. Como te decía, mi vida se bifurcó al entrar a Les Luthiers, y sólo el trabajo serio me mantuvo en los dos caminos. ¿Se busca un equilibrio o hay una apuesta al humor por sobre la música, o viceversa? Siempre decimos, como opinión oficial, que hacemos una puesta 50 y 50. Y creo que el éxito tiene que ver con esa mixtura. En ese sentido somos bastante únicos, porque grupos de humor ha habido siempre, pero grupos de humor que sostengan un buen nivel musical, no tanto. De todas maneras mi opinión personal es que el éxito de Les Luthiers se debe a que es un espectáculo muy gracioso. Si fuésemos un grupo de música, comercialmente sería un fracaso.

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¿En qué consiste el día a día de escribir, actuar, hacer instrumentos? En el tema del armado de instrumentos me debo reconocer bastante inepto. Al principio Gerardo Ma-

sana (su fundador) que era arquitecto y muy artesano, construía algunos con sus propias manos, y después Carlos Núñez le siguió. Por suerte siempre hubo un luthier en el grupo encargado de construirlos. Actualmente Hugo Domínguez es el encargado práctico. En general planteamos ideas, o nos presentan proyectos, que tienen que ver con el sistema de sonido y con el aspecto también. Pero como la mayoría de las decisiones, respecto a los números y las intervenciones, se toman por mayoría, y en lo posible, por unanimidad. En lo personal, gozo especialmente de la creación y puesta a prueba de cosas nuevas. Me divierte más esa instancia creativa que la acción teatral en el escenario. Volviendo a la pregunta inicial, casi cincuenta años con un grupo, cuarenta con el otro… ¿cómo se sostienen las ganas, el entusiasmo? Las dos cosas son enormemente gratificantes para mí, con el adicional que de Les Luthiers vivimos… Es un trabajo, pero es un trabajo privilegiado, en el cual disfrutamos, nos aplauden, le damos algo a la gente que la gente agradece. Es una bendición. Eso es un condicionante muy fuerte: por un lado lo necesitamos (siempre vivimos de eso), pero nunca, pese a los inconvenientes, dejamos de disfrutarlo. Es una buena oficina, un lugar donde uno va y pone cosas creativas, ideas. Siempre fue estimulante imaginarse un absurdo, darle forma de obra, de canción y ponerlo en el escenario. A veces con líos, porque en un grupo de seis, siempre tu idea entra en antagonismo o en crítica con otro y hay que defenderla, hay rivalidades, pero nada que obture el camino. Leímos que los dos nuevos integrantes del grupo estaban trabajando desde hace mucho y sabían todas las líneas en caso de necesitar un reemplazo… ¿pero no tengo que decir que se lo debe extrañar a Daniel Rabinovich, no? Por supuesto. Daniel es un hermano que se nos fue y es inolvidable para nosotros, por eso va a estar ahí siempre. Como contraparte, nos vinimos preparan-

Entrevista

do forzosamente. Estamos sin Daniel en el escenario desde hace más de un año, y vinimos acompañando una larga enfermedad que sabíamos cómo iba a terminar. Para adentro es indecible. Pero trabajamos durante seis meses sin él, cuando aún vivía. Luego fue distinto, ni qué decir. Pero a nivel escenario está todo muy resuelto y los reemplazantes son excelentes, aunque hay mucha gente que todavía tiene que ver a Les Luthiers sin Daniel.

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Presentaciones Después de otro gran éxito con “Viejos hazmerreíres” en mayo, López Puccio ya está partiendo a Salta con sus compañeros de Les Luthiers para sus presentaciones en el norte argentino, y pensando en la llegada a España hacia fines de año, con “Chist, la antología”. Para más información se puede consultar la web del grupo www.lesluthiers.com En tanto, continúa con presentaciones del Estudio Coral de Buenos Aires (fundado en 1981 por él) a quien la crítica especializada ha señalado repetidamente como uno de los mejores conjuntos vocales del país y del continente. Por su labor allí obtuvo dos Konex, uno de ellos de platino, como mejor director de coro de la década en Argentina. Por su formación académica fue normalmente el compositor clásico y coral de Les Luthiers, y en la grabación de la ópera “Cardoso en Gulevandia”, fue el único caso en el que dirigió orquesta, solistas y coro reuniendo a Les Luthiers con el Estudio Coral de Buenos Aires, que interpreta la parte coral de la obra. Facebook: Estudio Coral de Buenos Aires (oficial).

La música es un hecho artístico, es cultura ¿Cómo ves ese ámbito a nivel nacional? Nuestra Argentina es un país convulso, con cambios permanentes y generalmente sin políticas de estado muy claras. Y el área específica de la cultura no queda exenta de eso. La Orquesta Sinfónica Nacional, por ejemplo, estuvo como cuarenta años sin una sede: los músicos estaban ahí, y los sucesivos encargados no sabían qué hacer. Todos los gobiernos los pusieron a tocar en fechas patrias, amplificados al aire libre. Cuando el escenario para una orquesta es un teatro, sin amplificación. Pero no se piensa en facilitar el acceso a los teatros. Yo estuve cuatro años en el Coro Polifónico Nacional y pude experimentar varias situaciones similares a las de la Orquesta. ¿Y por qué te parece que pasa? Por ignorancia, porque falta cultura, justamente. Porque al funcionario que le toca le aparecen esos organismos y no sabe por qué le aparecen ni de dónde vinieron. Desde siempre un Estado que no tuviera una Sinfónica Nacional se consideraba subtropical: entonces está, y nadie piensa en deshacerla. Ahora, qué se hace con ella y hacia dónde se dirige la acción, ni idea. Ahí hace falta por lo menos plantearse el problema. Por ejemplo, soy de los que piensan que la cultura en el Estado tiene que ser deficitaria. No podés dejar en manos privadas ese tesoro, porque no es rentable tangiblemente. Luego ordenar: nos la pasamos hablando de federalismo, y en la Ciudad de Buenos Aires hay tres orquestas sinfónicas, dos de las cuales son municipales, por lo que trabajan específicamente en el ámbito de la capital. Es muy escaso el recorrido de los organismos nacionales por el resto del país. Al país lo tenemos que armar, y disfrutar, todos.

belleza

Cuidarse

todo el año

La fotoprotección es indispensable para conservar una piel saludable. Isdin presenta el primer fotorreparador antienvejecimiento.

Ya no hay médico que no haga hincapié en la necesidad de utilizar protectores solares de calidad aun fuera del verano. La fotoprotección, sobre todo en pieles sensibles, es un tema a tener muy presente.

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¿Fotoenvejecidas? Sí, hay pieles que están fotoenvejecidas. Y según muchos estudios, el 80% es responsabilidad del sol. El término “fotoenvejecimiento” se refiere a la decadencia prematura de la piel, causada por la exposición a la radiación UV. El daño actínico, en este caso, es acumulado en el ADN celular como consecuencia de la exposición solar. Así, el envejecimiento cutáneo visible se acelera e incrementa muchas veces el riesgo de desarrollo de neoplasias cutáneas. Este puede ser intrínseco (inevitable), producido por el paso del tiempo. Se caracteriza por una piel lisa, delgada, con líneas de expresión exageradas; o puede ser extrínseco (evitable), por exposición solar, y se manifiesta por medio de arrugas, lesiones pig-

mentadas, placas hipopigmentadas, queratosis actínica y pequeños vasos sanguíneos. Esto genera alteraciones en la epidermis (región dermoepidérmica aplanada; variabilidad del grosor de la epidermis; variabilidad del tamaño de los queratinocitos) y en la dermis (pérdida del grosor -más intensa en áreas fotoexpuestas-; disminución de la red vascular cercana a los bulbos pilosos, glándulas écrinas, apócrinas y sebáceas que contribuyen a su atrofia y fibrosis; fibras elásticas sufren cross-link y calcificaciones; disminución de la síntesis de colágeno y aumento de la degradación). Pero hay soluciones. Isdin lanza el Foto Ultra Isdin Age Repair, el primer fotorreparador antienvejecimiento, con DNA RepairsomesTM (fotoliasa encapsulada en liposomas), más protector solar (con filtros físicos, químicos, organominerales y biológicos); un SPF 50+ que repara y previene el daño al ADN; el lipopéptido Q10 que estimula la síntesis propia de CoQ10, y Collagen Booster Peptide, que estimula la creación de colágeno.

tono de la piel regulando la producción de melanina. Su composición (DP3-Unify Complex, PKEKSymwhite-Niacinamida; SPF 100+) aclara y unifica las alteraciones pigmentarias y, además, gracias a su alto SPF, protege la piel de los rayos UVB y UVA, previniendo la aparición de nuevas manchas. Contiene, además, un color que unifica el tono de la piel. Su textura fusión fluid se funde con la piel y es una excelente base de maquillaje. Se aplica por la mañana y mediodía y, para un resultado óptimo, se recomienda utilizarlo durante un período mínimo de tres meses.

Para más información, visite www.isdin.com.ar

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Para pieles hiperpigmentadas La radiación UVA está presente en un 70% en mujeres embarazadas, en un 30% en mujeres que utilizan anticonceptivos orales, en quienes tienen antecedentes de melasmas previos, y procedimientos dermatológicos como el bótox. Para ellas se recomienda utilizar un producto con acción despigmentante, que además tenga altos niveles de SPF para proteger la piel de los rayos UVA. Foto Ultra Active Unify (con y sin color) permite aclarar y unificar el tono de piel, reduciendo y previniendo alteraciones pigmentarias debidas al sol. Posee una innovadora fórmula indicada para aclarar y unificar el

INFO

belleza

\ \ \ º º º creatividad º º º / / /

Por

néstor gutman : : músico, consultor

info@nestorgutman.com.ar

www.ideaviva.com.ar

Encender la chispa Ser creativo no es sólo componer canciones o imaginar mundos de fantasía. Es una capacidad intrínseca del ser humano que permite resolver problemas, atraer pareja, crecer económicamente o inventar maneras de vivir mejor.

“Cualquiera puede hacer cosas si cuenta con muchos recursos. Pero obtener logros con pocos, eso sí implica creatividad”. Escuché esta frase de boca de un director en uno de mis primeros trabajos. Nosotros, empleados jóvenes, veíamos a la empresa como una gran madre que nos abastecía de todo lo que necesitábamos. Hasta aquel día en que llegó papá (el director) y nos desafió a crecer. Según él, la vida había que ganársela con creatividad.

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Ingenio + esfuerzo Obtener logros requiere esfuerzo, pero también capacidad para elaborar estrategias más allá de nuestro modelo mental habitual. Veamos algunos ejemplos: Joven X sale de juerga, conoce Chica X y entabla conversación. Objetivo: obtener beso. La Chica X observa a ver si “compra”. Chico X hace alarde de sus mayores talentos, mientras los amigos miran expectantes ¿Lo logrará? ¡Es un objetivo difícil! Finalmente, después de un gran despliegue creativo en donde la Chica X ríe, se van juntos. Otro caso: empresario hace malabarismo para mantener su empresa rentable. Es un pulpo que hace de todo pero, esencialmente, tiene que mantenerse lúcido para tomar decisiones, resolver problemas y proyectar el futuro. Eso requiere racionalidad, pero también intuición y visión para imaginar diferentes escenarios posibles. Y otro: Homo Erectus necesita comer mejor. Dios no provee, y gritar sonidos guturales no funciona. Prueba tirar huesos contra pared, aullarle al sol, frotar palito en piedra y… ¡Eureka! Hemos descubierto el fuego y encendido nuestra “chispa creativa”.

Una buena receta La neurociencia actual, con ayuda de súper scanners tecnológicos, está demostrando algo que en realidad ya sabíamos: nuestro cerebro no está siendo utilizado en todo su potencial. La mayoría de las personas, estimuladas por los sistemas socio-educativos que alientan principalmente el conocimiento racional, desarrollan mucho el hemisferio izquierdo (lógicoracional). Queda para artistas y “locos” el hemisferio derecho (intuitivo-sensitivo). De lo que no nos damos cuenta es que un costado no invalida al otro ¡Podemos usar todo el cerebro! He aquí algunos condimentos para aplicar la creatividad a lograr, casi, cualquier cosa: - Preparate: sé curioso, tené inquietudes, identificá tu meta. - Incubá: no pienses, no analices. Dejá que fluyan las ideas el tiempo que sea necesario (pueden pasar meses). No te pongas ansioso por resolver, no lo va a resolver tu ego, se va a resolver solo si haces bien los deberes. Tampoco te sientes a esperar que vengan las ideas, las ideas vienen cuando estás activo haciendo otras cosas ¡Cuando llegue la inspiración, que te encuentre trabajando! - Tené a mano siempre algo para anotar: en el momento menos esperado, ¡plaf!, se te cayó una idea. Cuando eso ocurra, no te detengas. Seguí dejando que caigan otras ideas: ¡es gratis! - Cuando tenés ya muchas ideas, digamos… más de 20, tu cabeza empieza a estar algo desordenada, tu vida empieza a convertirse en un pequeño caos y tu pareja te mira raro. Ahí pensá, razoná, analizá, evaluá, juzgá, modificá, desechá, pulí y, finalmente, planificá cómo llevar esa idea un paso más adelante. La mayoría de la personas se define como ‘no creativa’. Eso es mentira. Los humanos somos una especie creativa por definición, la creatividad es parte de nuestra biología. Todos lo somos: el hecho de hablar y crear frases que no fueron dichas antes, da cuenta de este potencial. Es solo cuestión de encender la chispa.

Por Carlos A. Pefaur

AUTOS

Director de www.autos-industria.com

Mercedes-Benz renueva toda la gama SUV Mercedes-Benz Argentina lanzó a la venta el restyling de los modelos GLA, GLC y GLE. Además, suma la nueva GLE Coupé. Y cambia las denominaciones de todos los modelos. Quiere recuperar mercado y conquistar nuevos clientes, con precios que van entre los 55.000 y los 150.000 dólares.

Nueva Mercedes-Benz GLE 400 Coupé AMG-Line

Los nuevos modelos no son lo único que hay para contar. Al mismo tiempo, toda la línea estrena nuevo nombre, con el objetivo de hacer aún más identificables sus prestaciones. Así, desde ahora, la sigla GL identifica a todos los modelos del segmento: parte de la palabra en alemán Geländewagen, cuyo significado en inglés es “Cross Country Vehicle”, en español “Todoterreno”, y que indica la línea de procedencia. Mientras la L, que viene de la palabra en alemán “Leicht”, significa liviano. La última letra depende del modelo de auto que tiene a la par. Es decir: GLA corresponde a GL Clase A; GLC a GL Clase C (anteriormente GLK); GLE a GL Clase E (anteriormente Clase M o ML); GLE Coupé al GL Clase E Coupé; GLS a GL Clase S (anteriormente GL); mientras el G no presenta cambios. En cuanto a los modelos, el GLE Coupé es el único nuevo en el mercado, mientras que los otros ya han pasado por otras generaciones y ahora se actualizan.

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Más novedades La nueva GLC 300 4MATIC Automática es la combinación inteligente de funcionalidad y agilidad, con un moderno diseño SUV. El aumento considerable del tamaño interior y volumen de carga suponen un incremento considerable del

confort y de la funcionalidad en comparación con su antecesor. Gracias a esta versatilidad, el GLC es el auténtico multitalento, atractivo para clientes que desean un SUV de lujo de tamaño mediano. Posee motor 2 l con 241 CV. Por su parte, el nuevo GLE 400 AMG-Line cuenta con un extenso Facelift que garantiza el posicionamiento del GLE como un excelente exponente dentro del segmento SUV de gran formato. El todoterreno se dirige a clientes que buscan un vehículo versátil y con gran habitabilidad, así como acabados de primera calidad que confieren un ambiente de lujo moderno. Motor 3 l con 333 CV. El nuevo GLE 400 Coupé AMG-Line es el primer modelo en el segmento de los Sports Utility Coupé de gran formato. Su diseño combina elementos de confort de SUV y comportamientos de marcha de coupé, en conjunto con altas prestaciones y agilidad. El resultado es un vehículo sin comparación concebido para personas que quieren dejar huella. Motor 3 l 333 CV. Por último, el GLA 250 AMG-Line es el primer MercedesBenz en el segmento de los SUV compactos. Se desmarca de sus competidores por su carácter progresivo, deportivo y su comportamiento de marcha ágil. El GLA es la combinación perfecta entre diseño expresivo y confort en el uso diario.

AUTOS Peugeot 2008, combinación de universos Peugeot presentó un vehículo pensado para revolucionar el segmento de los SUV compactos. Se trata del Peugeot 2008, que combina universos distintos en una única propuesta. Con este modelo, la marca desembarca con un vehículo diferente en un segmento muy competitivo y en franco crecimiento en el país. Es el primero en ofrecer la performance del motor turbo de 165 CV, el más potente del segmento, junto con una caja automática secuencial. Tiene tecnologías de última generación como el Grip Control, un sistema de motricidad reforzada que trabaja sobre el ESP del vehículo permitiendo adaptarse de manera efectiva a terrenos con baja adherencia. El Peugeot 2008 se ofrecerá en cuatro versiones: Active, Allure, Feline y Sport. Jeep Renegade, un SUV más urbano Jeep ingresa, por primera vez con el Renegade, en el segmento de los SUV compactos de carácter más urbano. Amplía así la línea de productos de la marca, pero manteniéndose fiel a las características 4x4 y al estilo de vida aventurero que la identifica. Es un vehículo atractivo y eficiente creado para conquistar nuevos clientes, con espíritu joven y aventurero. Los motores y versiones del Renegade son: Sport/Sport Plus: E.torQ Evo 1.8 litros, 16 válvulas, con una potencia de 130 CV y un torque de 169 Nm que incorpora importantes mejoras, como mayor agilidad en el arranque. Longitude: Tigershark 2.4 l 16 V, con una potencia de 187 CV y un torque de 236 Nm, motor de probada experiencia que equipa la versión Longitude y está asociado a una transmisión automática de 9 velocidades. Para ambos modelos la garantía tiene una vigencia de tres años o 100.000 km. Chevrolet Cruze, más ligero, espacioso y sofisticado La nueva generación del Chevrolet Cruze, fabricado en Argentina, da vida a un vehículo totalmente nuevo, más espacioso, ligero, eficiente y sofisticado, una verdadera evolución del vehículo más vendido de Chevrolet a nivel mundial. Es fabricado en el Complejo Automotor de GM en Rosario, Santa Fe, tras una inversión de 740 millones de dólares. Utiliza nuevo motor de última generación de 1.4 l Turbo de serie con 153 CV y 245 Nm de torque, acoplado a una moderna caja de transmisión de 6 velocidades manual o automática. Es el primer vehículo en Argentina con el sistema OnStar, tecnología exclusiva de Chevrolet que, con sólo presionar un botón, brinda una amplia gama de servicios de seguridad, emergencia, conectividad, navegación y conserjería en tiempo real. Estará disponible en 3 niveles de equipamiento: LT, LTZ (con caja manual y automática), además de una versión tope de gama, la LTZ Plus (solamente con caja automática).

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NUEVA PICK-UP RENAULT DUSTER OROCH La primera pick-up de Renault llega con el fin de fundar una alternativa desconocida. Se trata de la Duster Oroch, una pick-up con gran espacio interior, de fácil acceso gracias a las cuatro puertas, con generosa doble cabina bien definida y espacio suficiente para cinco ocupantes que gozan de una gran habitabilidad. Con cuatro puertas y cinco plazas, ofrece la habitabilidad de un verdadero SUV. Sus medidas, 4693 mm de largo, 1821 mm de ancho, 1694 mm de altura y 2829 mm de distancia entre ejes, garantizan un excelente espacio tanto en los asientos delanteros como en las plazas traseras. Posee un cobertor plástico de serie y la tapa de la caja soporta hasta 80 kg. La capacidad de carga total es de 650 kg. Los motores son de 1.6 l 16 v, con 110 cv, y la caja de 5 marchas. El 2.0 l 16 v, 143 cv, viene con caja de 6 marchas. Se ofrece en cinco versiones.

Por Carlos A. Pefaur Director de www.autos-industria.com

mirando el mundo

Por: maría teresa bagnati

La verdad de la milanesa No se puede negar que en nuestro país este plato goza de aceptación generalizada, al punto que un grupo de argentinos hizo campaña en la web y “decretó” el 3 de mayo como Día de la Milanesa ¿Pero que historia trae consigo la gloriosa carne rebozada?

Alemanes, austriacos e italianos, entre otros, se disputan la paternidad de la deliciosa milanesa, una de las más exquisitas formas de consumir carne. Y obviamente lo hacen porque es un éxito en la mayoría de las gastronomías, no sólo en la Argentina ¿A no?

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Internacional En Milán (que aunque usted no lo crea no es su cuna) la llaman “cotoletta alla milanese”, mientras en Francia la denominan “escalope à la milanaise”. Los alemanes, por su parte, identifican este manjar como “wiener schnitzel” y en Japón se la conoce como “tonkatsu”. Pero la cosa no termina ahí. En Nápoles, es “cotoletta alla napoletana”, y nada tiene que ver con la “napo argenta”, propiedad intelectual de José Nápoli. La historia cuenta que una noche, en su fonda frente al Luna Park, se le quemó el último pedido de milanesa. El cocinero la disimuló poniéndole encima salsa, jamón y queso. Y sacó ardiendo, con el nombre de “Milanesa a lo Nápoli”. Un verdadero genio. Rápidamente se difundió en el gusto popular de este y otros suelos, con la denominación actual de Milanesa a la Napolitana.

¿Origen real o leyenda? La polémica sobre el país de origen ha durado mucho, y perdura, aunque nada parece indicar que el origen sea italiano. Muchos son los que piensan que nació en Austria, y que en la segunda mitad del siglo XIX, las varias invasiones austríacas sobre el norte de Italia la difundieron en ese país. A América llegó de la mano de los inmigrantes europeos, y desde entonces, se consolidó como una de las recetas más tradicionales. Los italianos aseguran que el mariscal austriaco Radetzky, enviado al norte de Italia para frenar la rebelión contra los Habsburgos, descubrió este plato en Milán y regresó a su país con estas indicaciones: escalope impregnado en huevo, pasado por pan rallado y frito en manteca. Sin embargo, los alemanes indican que en un manual de cocina berlinesa de 1838 (una década antes) ya figuraba la receta. Por su parte, los austriacos argumentan que si es italiana o alemana, ¿cómo podría entenderse que hasta 1900 la receta fuese difundida en toda Europa como “escalope a la vienesa”? Si los especialistas en historia de la gastronomía no se pueden poner de acuerdo al respecto, lo mejor es no inmiscuirse en estériles confrontaciones y dedicarse a disfrutarla en plenitud, tanto aquí, como allá. Para todos los gustos Sin temor a equivocarme, puedo asegurar que cada familia tiene su “receta mágica de milanesas”, sea con ajo y perejil; con mostaza en el huevo; con agregado de queso rallado o de especias como nuez moscada y romero; más sequitas o bien fritas; e incluso, al horno. Pero en verdad, se trata de un plato tan versátil que, además de la descripta Napolitana, existe la Florentina con espinacas salteadas y queso, la Suiza con salsa blanca y queso gratinado o las nuevas versiones con coberturas donde se integran zuchinis, berenjenas o mix de semillas. Una buena y crujiente “base” para el deleite de los creativos. Como quiera que sea, tradicionales o no, con respeto religioso a la receta familiar o producto de un festival de ingredientes y creatividad, las milanesas ocupan un lugar de privilegio en nuestra mesa, y tienen bien merecido su reciente homenaje.

agenda cultural

Letras para regalar Obsequiar un libro es regalar ventanas a mundos nuevos, a otras vidas, pensamientos nuevos, experiencias, mitos, personajes, filosofías y lugares. Es regalar además todos los momentos y reflexiones que permitirá. Es brindar un inefable tesoro, para viajar, para aprender. Aquí, algunas sugerencias que papá bien merece.

Viajes Un profesor suelto en África, de Santiago Legarre África. La sola palabra encierra para muchas personas un misterio insondable. Imágenes, sonidos, y todo aquello que escuchamos del mítico continente negro parece hacerse realidad en Kenia. Este relato de viajes comparte con el lector una mirada argentina y actual de esa tierra, de la mano de las sucesivas estancias de un profesor de derecho en Nairobi (ciudad capital de Kenia). Las aventuras con los animales, la pasión que despiertan en el relator, y sus viajes en globo, ocupan un lugar estelar. “El paseo en globo es una de las cosas más hermosas que hay. Ver a los animales desde arriba, envuelto en el silencio del cielo, es mágico”. Pero también la poderosa experiencia de conocer al africano. El sentido del tiempo, la ausencia de reglas, la dolorosa pobreza del campo. En un país que está en pleno crecimiento de la mano de capitales chinos y brasileños, y donde la educación parece ocupar un lugar central en la preocupación de la población, aún queda mucho por recorrer. Se viene de muy abajo. El libro, bajo las experiencias de su autor, tiene por finalidad entretener, pero la irrefrenable inclinación docente de Legarre ha dejado colar algo más, sin duda. El autor es doctor en Derecho, investigador del CONICET y profesor de Derecho Constitucional en la Universidad Católica Argentina (UCA). Desde 2012 viaja a Nairobi, donde se desempeña como profesor y donde desarrolló un novedoso sistema de enseñanza del Derecho a través de dibujos. Forma parte del plantel de docentes que fundaron la Strathmore Law School. Datos Autor: Santiago Legarre Editorial Claridad Precio: $ 290 Publicación: 05/04/2016

Relatos Cuentos para leer los sábados, de Álvaro Abós Hoy el sábado es un día de descanso por excelencia, pero por los años ´30, cuando comenzó esta antología, todavía los niños iban a la escuela y los adultos se levantaban para ir a trabajar. En esta versión antigua de nuestros viernes, un día en que ya comenzamos a respirar el jolgorio del fin de semana, el diario vespertino Crítica, por entonces el más popular de la Argentina, vino acompañado por primera vez de la Revista Multicolor. Fue un sábado de agosto de 1933. Este suplemento literario de ocho páginas ilustradas que se entregaba gratuitamente, estaba dirigido nada menos que por Jorge Luis Borges y Ulyses Petit de Murat. Hasta 1934 aparecieron en sus páginas cuentos de Anton Chéjov, Jack London, G. K. Chesterton, Rudyard Kipling, Charles Dickens, O. Henry y otros escritores que ya son clásicos. Pero también cuentos de autores menos conocidos u olvidados, o de nombres misteriosos que no se sabe a quién atribuir. Cuentos que hablan de tierras lejanas o de aquí nomás, escritos en español o traducidos de otras lenguas, frutos de la imaginación más exaltada o tomados de la más cruda realidad. Cuentos que intrigan, asustan, asombran y divierten, elegidos por dos escritores que, antes que nada, fueron grandes lectores. Este libro, compilado y prologado por el narrador y ensayista Álvaro Abós (también biógrafo de Natalio Botana, fundador de Crítica) rescata algunas joyas de aquella revista de los sábados, seleccionadas entre su abundante material. “Fueron cuentos para leer el sábado. Lo siguen siendo. Y, por qué no, para convertir en sábado cada día de la semana”.

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Datos Compilación de Álvaro Abós Editorial Alfaguara Precio formato papel: $ 219; e-book: $ 107,99 Publicación: 11/2015

Por maría clara martínez mariaclara_16@hotmail.com

Actualidad La sociedad argentina hoy. Radiografía de una nueva estructura, de Gabriel Kessler Definitivamente, la Argentina del siglo XXI muestra cambios significativos pero también continuidades preocupantes respecto del país de los años noventa ¿Cómo es la sociedad que se gestó durante el ciclo político que podríamos llamar pos neoliberal, a partir de 2003? ¿En qué medida sigue las tendencias del resto de los países de la región? Este libro, a cargo de un equipo de estudiosos de primerísimo nivel encabezados por Gabriel Kessler, asume el desafío de responder estas preguntas, trazando un panorama representativo de las principales dimensiones que componen la trama social; desde la estructura de clases, los procesos demográficos y la configuración urbana y rural, hasta aspectos más novedosos que atraviesan el debate público como el consumo, los movimientos sociales, y los avances y limitaciones en cuanto a diversidad y derechos de las minorías. Atentos a la variedad de situaciones del conjunto de nuestro territorio, los autores analizan el estado actual de los sectores populares, medios y altos, atendiendo a su heterogeneidad interna y sin eludir problemáticas: ¿cuánto puede decirse que ha cambiado una sociedad si no han cambiado sustancialmente ni la composición ni las prácticas de las elites? ¿El acceso al consumo de los más pobres puede entenderse como un proceso de movilidad social ascendente? ¿Hasta qué punto bienes colectivos como salud, educación, seguridad y justicia están al alcance de las mayorías? Por la consistencia de su enfoque y de los desarrollos específicos, este libro es una obra de referencia fundamental para ponderar los cambios sociales de la última década y considerar su alcance y sustentabilidad en el tiempo. Al devolver a la sociedad una imagen de sí misma, contribuye también a señalar cuáles son los temas básicos que podrían orientar la discusión política para pensar las prioridades del futuro.

Novela La odisea de los hombres buenos, de Albert Pla Esta es una ópera prima del cantautor catalán, que tiene como punto de partida el Camino de Santiago, un camino que los dos personajes principales deciden hacer al revés. Raúl Gadea, un joven cantautor uruguayo, y Tito, su representante rockero venido a menos, se embarcan en una gira de shows por varias ciudades españolas. En su periplo quijotesco, un viaje iniciático y alucinado, vivirán episodios tan surrealistas como epifánicos, dotados de lírica y realismo cruel. Las aventuras y desventuras de Raúl y Tito reflejan el espíritu de nuestro tiempo, el desconcierto del individuo ante un paisaje cambiante sin rumbo fijo, y dan fe del sabio, fresco y original estilo narrativo del autor: directo, lúcido, cómico, visceral, sensible, preciosista, tierno. En esta road movie no exenta de crítica salvaje y espíritu punk delirante, un potente final nos cruzará con personajes tan míticos como Andrés Calamaro, Julieta Venegas, Jorge Drexler, Javier Krahe y Kiko Veneno, entre otros. Un fresco de nuestros días, de la crisis del mundo actual y de la sensibilidad de los artistas, desde el punto de vista de alguien que conoce en carne propia sus dramas. El músico y actor irrumpe con fuerza en el panorama literario con este impresionante debut, lanzándose a los caminos de la ficción con una voz tan personal como única. Datos Autor: Albert Pla Roca Editorial Precio: $ 189 Publicación: 05/2016

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Datos Autores: Gabriela Benza, Georgina Binstock, Marcela Cerrutti, Carla del Cueto, Adriana Chazarreta, Cecilia Ferraudi Curto, Mariana Heredia, Mariana Luzzi, Mario Pecheny, Sebastián Pereyra, Marie-France Prévôt-Schapira, Germán Rosati, Ruth Sautu, Pablo Semán, Sébastien Velut. Editorial Siglo XXI Precio: $ 280 Publicación: 05/2016

Medioambiente

Yerba mate, ideal para fabricar abono orgánico La yerba mate que cebás todos los días no tiene por qué ser un desperdicio. Ahora se puede transformar en compost. Una propuesta inteligente y moderna de CBSé, pioneros no sólo en el mundo del mate. zas. En lo posible, hay que cortar los residuos en trozos pequeños, lo que mejora el armado. No es aconsejable usar restos de carne, huesos y pescado, ya que producen malos olores, así como tampoco excrementos de animales domésticos, restos de vegetales enfermos y cítricos. Luego se suma lo que el jardín provee. Hojas caídas o de poda, restos del corte del césped, hortalizas inservibles y ramas trituradas.

Cada día hay más conciencia respecto al cuidado del medioambiente y las posibilidades hogareñas de colaborar en ello, aprovechando los beneficios que además otorgan. En ese sentido, el compost es un magnífico abono que sirve para mejorar la tierra del jardín donde crecen nuestra huertita, las plantas y arbustos del parque. De este modo pueden alimentarse de manera orgánica y saludable. Para prepararlo se utilizan los residuos vegetales del jardín y del hogar, lo que además implica menos basura, y por ende hay menos contaminación ambiental.

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Juntar Para elaborar el compost en el hogar, la firma misionera CBSé propone utilizar una maceta de cualquier tamaño, un canasto plástico o algún rincón del jardín. La fabricación del compost parte de la cocina. Allí se puede juntar la yerba mate usada, café y saquitos de té, cáscara de huevo, frutas, verduras y hortalizas trituradas, y cáscaras (menos las de los cítricos). También periódicos en blanco y negro (no impresos en color), tapones de corcho, papel de cocina y ceni-

Preparar La mezcla se coloca en el pote plástico, en el de helado o tipo tupper o en un rincón del jardín. Se mezcla en sucesivas capas el material seco (hojas secas, papel de cocina y diarios en blanco y negro) con “verde”, es decir productos que tienen alto nivel de hidrógeno (yerba mate, té y los restos de verduras, frutas, cáscara de huevo, etc.). Luego se agregan capas finas de tierra para acelerar el proceso, y tras ellas otra capa fina de cenizas de madera y harina de hueso para activar y acelerar la descomposición. Humedecer con agua. Se revuelve cada tanto para que la descomposición resulte homogénea, y si se nota un olor a podrido significa que hay demasiada humedad. La solución allí es mezclar con materia seca y volver a revolver. Por el contrario, si el compostador está lleno de materia seca y fría, significa que falta humedad. La solución aquí será mezclar con restos de cocina verdes, húmedos y revolver. ¿Cuándo está listo? Un compost está a punto cuando tiene un color marrón o negruzco, olor a bosque y una temperatura fría que indica que se ha terminado la actividad de descomposición microbiana. Esto suele ocurrir pasados tres meses cuando hay clima cálido. Si es invierno, puede que tarde unos cinco meses. Una vez que el compost está listo, se lo debe volcar en la maceta donde se tiene la planta, en el jardín junto a los cultivos, plantas o arbustos, o utilizarlo para abonar la tierra. Es poco tiempo y mucho lo que puede disfrutarse, con excelentes resultados para el parque y la casa, y una mano hogareña para el medioambiente.

Deco

Loly Albasini, por el placer de decorar Texto: Nanda Machado Fotos: Caro Fader

Hace más de una década, Loly Albasini abrió su local en Pilar: aquellos 27 m2 llenos de creatividad y propuestas, muy lejos están del gran show room de 600 metros que hoy recorremos a pura tentación de llevarnos a casa todo lo que vemos.

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Todas las colecciones que encontramos en el show room buscan espacios con calidad estética. Poniendo el acento en lo artesanal, en determinado estilo o en aires provenzales, hay una inagotable selección de respaldares de cama, banquetas, sillas, sillones, sofás, cajas, todo en impactante cantidad

Lo que Loly hizo durante los tres años que le llevó hacer crecer su propuesta de 27 a 600 m2, fue poner en formas, texturas y colores un estilo de vida, el de las casas cálidamente ambientadas, amorosamente pensadas para sus habitantes. Esa sensación de contención que nos invade cuando ingresamos al local de Loly es el que se traslada a las casas que ella ambienta.

Hubo tiempos en los que pensar en amoblar y decorar la casa nos ponía en crisis. Buscar en distintos lugares los muebles, las cortinas, las carpetas, ¡la iluminación..!, era un trabajo largo y difícil. Una vez que habíamos elegido todo, la coordinación de las compras y envíos era tan complicada como resolver la combinación de colores, materiales y texturas en diferentes proveedores. Ni hablemos si se nos ocu-

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Livings ambientados en espacios con superficies reales, nos permiten imaginar cómo quedarán en casa, cuando disfrutemos de ellos en familia y con amigos ¿Las lámparas? Un capítulo aparte, para ir admirando y eligiendo la que reinará en nuestro ambiente

Para celebrar la ampliación de su local, que extendió su superficie en el shopping Torres del Sol hasta el acceso por el patio de cocheras, donde las vidrieras lucen sus atrayentes ambientaciones, Loly presentó Brisas de la Provence, una línea que está dando mucho que hablar desde que fue presentada en la última exposición Estilo Pilar. Brisas de la Provence parece salida de un cuento, con su paleta de mágicos tonos marfil, blanco, ocres pálidos, suaves azules, verdes y lavandas. Sillones individuales con estilizados respaldos, mesas de comedor de madera de lenga aguada, largas banquetas de madera y tussor teñido a mano, son algunos de los componentes de la línea que, lejos de la formalidad de un estilo, se

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rría pedir asesoramiento en cada local donde comprábamos: una Babel de conceptos nos confundía más que ayudaba. Desde que Loly Albasini fue creciendo con su propuesta integral, sumando a su taller de cortinas, muebles exclusivos, objetos seleccionados nacionales e importados, iluminación y los mil detalles que contribuyen a dar impronta y personalidad a una casa transformándola en “nuestra casa”, esas crisis no tienen por qué afectarnos. Todo puede resolverse en un mismo lugar, donde encontramos ideas, sugerencias, profesionales de la decoración listas para ver nuestra casa y diseñar de acuerdo a lo que nos gusta y necesitamos. Y luego todo pasa por elegir...

Deco Izq.: La larga banqueta de madera con terminación gris pálido y tapicería en tonos arena con almohadón marfil, compone la línea del momento, Brisas de la Provence

Ab.: La iluminación preside cada ambiente, le da tono y brillo. Arañas, lámparas de pie, veladores, apliques, colgantes, resueltos con caireles y piezas de cristalería, metales, cuentas cerámicas o de madera, todas de diseño único

Arr.: Como escapada de una postal de época, la cómoda, de la línea Brisas de la Provence, es una de las atracciones convocantes de la nueva vidriera del local de Loly

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presenta con la cálida dejadez de lo creado para ser vivido. Géneros que se acomodan a las formas con cierta transgresión, dando la bienvenida a la arruga, a la huella, a eso, la vida... No digamos que somos fanáticas del trabajo de Loly, nos gusta más decir que somos degustadoras de su arte creativo. Por eso nos encantó la idea de contar que su local nos espera ampliado y lleno de cosas nuevas, que los muebles y objetos son imperdibles, y que Loly, con su eterna sonrisa y su energía inagotable, está junto a su staff de decoradoras listas para acompañarnos en un soñado viaje a la Provence.

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Arr.: Las mantas hechas a mano son una marca registrada de Loly. Las encontramos en grises, marfiles y blancos, entre otros, relajadas sobre los respaldos de sillones y pies de camas, recordándonos que estamos en casa; cálidamente en casa... Arr.Der.:La gran tentación de observar por una ventana, en el local de Loly es imposible de evitar. Se abre un mundo de formas logradas con maderas, géneros, cristales, metales, suaves mantas y esponjosos almohadones. Acolchados, cortinas, visillos, alfombras... Cada vidriera es un cuadro abierto al espectador Abajo: Sobre el tronco alargado hecho mesa de comedor, tan rústica como encantadora, las lámparas de estilo, con velones y cristal, encontraron jaulas de metal con viejas pátinas de tiempo. El oxímoron se plantea cuando las lámparas se encienden iluminando el ambiente con la más moderna tecnología de LED

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Loly Albasini, más superficie para seguir creciendo en el arte de vivir mejor.

Loly Albanisi, Diseño y Decoración: shopping Torres del Sol, Pilar, provincia de Buenos Aires. Teléfono: 0230-4644787. www.lolyalbasini.com

Paseo

Un movimiento mundial ahora crece en Pilar En un entorno invernal, natural y pacífico, alejado de la Ciudad de Buenos Aires, el Mercado La Aldea propone enriquecer el fin de semana con la visita a un predio donde productores de alimentos, arte y decoración, se contactan mano a mano con los vecinos.

Ir a pasar la tarde o un fin de semana a Pilar ha sido un placer desde siempre. Ahora, el plan se transforma en programón desde que un mercado (¡un señor mercado!) de productores de alimentos, arte, decoración, diseño y gastronomía en general, ofrece sus trabajaos a los vecinos en un entorno natural. Es la propuesta de Mercado La Aldea, un espacio destinado a quienes valoran lo hecho a mano, lo verdadero, lo natural y lo noble, para quienes tienen paladares exigentes y están dispuestos a saborear exquisiteces y variedades, mientras se disfruta de la calma de la naturaleza. La visita Ubicado en un predio con fácil acceso desde Panamericana (km. 44, Ramal Pilar) cada primer fin de semana del mes los integrantes de Mercado La Aldea generan un encuentro diferente. Es una propuesta al estilo de los mercados callejeros de Madrid o Londres, y en sintonía con la innovación en propuestas culinarias de las ciudades más avanzadas, con el diferencial de estar ubicado en medio de un paisaje verde, con el sonido de la naturaleza de

INFO

Cada primer fin de semana del mes, en el predio de Panamericana Ramal Pilar km. 44, bajada Manuel Luis de Oliden. Más información en: www.mercadolaaldea.com.ar

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fondo. La visita suele iniciarse chusmeando aquí y allá los puestos, para comprar algunos productos y saborear comidas al paso y food trucks. Si se llega al medio día, se puede almorzar en restaurantes y disfrutar de las últimas tendencias en alimentación, así como participar de distintos talleres de cocina. Allí mismo, la reconocida cocinera Jimena Monteverde propone una experiencia gourmet única, con recetas caseras y naturales, mientras distintos artistas y músicos suelen ofrecer el clima de distensión tan necesario. En los más de ochenta stands hay variedad de productos premium, que van desde frutas y verduras que salen directamente de las huertas locales, a pollos pastoriles y huevos de granja. Hay delicatessen deliciosas, tartas, panificados integrales, pastelería natural y cereales, nueces, dulces y jugos artesanales. Cosecheros experimentados brindan hongos y gírgolas de la zona, y en materia de embutidos la calidad es alta y se completa con milanesas de mijo, tofu, variedad de quesos, semillas, plantas aromáticas y flores comestibles. Quien busca productos de bazar, arte y decoración, encuentra manteles, vajilla, objetos varios y de diseño de autor. Un recorrido que, además, permite la charla y el intercambio directo con los conocimientos de los productores que llevan la comida a nuestra mesa. Una muy buena oportunidad para enriquecer el tiempo libre, salir con toda la familia, almorzar, merendar, ver espectáculos en vivo y regresar a casa con productos sanos, ricos y de primera mano.

zapping gente linda

Luis Llorente junto a Candelaria y Lucio se acercaron a la cancha de Pilará para ver los primeras tiros del pequeño Lucio que parece haber encontrado en su papá el mejor caddy.

Salvador y Joaquín Pfaure también celebraron el día practicando golf. El primer torneo de Salva fue un éxito.

El pequeño golfista Sebastián Valle junto a mamá -Cecilia- y papá -Juan Ignacio. Recorrió la cancha de golf muy bien acompañado y celebró su primer torneo.

Qué lindo ver cuando los papás acompañan a sus hijos a practicar algún deporte. Es la mejor manera de celebrar el Día del Padre. Así lo vivieron Fernando y Rosa Mantilla, que se acercaron a Pilará para ver cómo la pequeña desarrollaba las primeras armas en el golf. Ann Rodger y Federico hicieron un alto en medio del torneo para retratar este hermoso momento, en el cual madre e hijo comparten una misma pasión: el golf.

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Un hermoso día. Mañana fresca, pero a la tarde el sol salió para dar lugar al primer torneo de golf que los chicos de la Escuela de Pilará disputarían en su cancha. Para la foto posaron Justo Llorente junto a sus hijos Justo y Juan, y Diego Serrano.

El excelente equipo de Los Lagartos Country Club que compite en el Circuito de Golf de Clubes de Campo. Ellas son: María Elena Aldao, Jorgelina Lejarza, Marcela Novillo y Claudia Zarlenga.

Golf

Pilará hace escuela En noviembre del año pasado comenzó a funcionar la escuela de golf de Pilará. De la mano de su profesor, Máximo Piqué, más de veinte chicos concurren el fin de semana para dar sus primeros pasos en este apasionante deporte.

Izq.: Máximo Piqué junto a todos los chicos que formaron parte del primer torneo de golf interno de Pilará. Esto recién comienza Der.: La familia se acercó para alentar a los pequeños golfistas. Muchos papás hicieron de caddies

Lo que aprendemos de chicos no se olvida más. Por eso la importancia de incentivarlos para hacer deportes desde muy pequeños es fundamental. Gracias al deporte, un niño puede adquirir distintas herramientas que lo ayuden a desenvolverse en la vida. De allí que las escuelas deportivas sean tan importantes a la hora de dar los primeros pasos. Así lo entienden en Pilará y, por eso, de la mano de su profesor de golf Máximo Piqué, trabajan en pos de alcanzar el objetivo: que cada vez más chicos y chicas jueguen al golf. Para quienes no han tenido la oportunidad de visitar Pilará, apenas se llega al lugar el entorno se vuelve distinto. Una arboleda excepcional que conjuga la belleza natural del campo de la provincia de Buenos Aires con el diseño paisajístico llevado a cabo por Carlos Thays, arman un lugar de lujo. Poder recorrer la cancha de golf y jugarla es un momento de disfrute no sólo para quienes aman el deporte sino para el público en general. El diseño fue realizado por el ex golfista norteamericano Jack

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DATO En Pilará está la primera cancha Nicklaus Signature del país.

De esta escuela salieron los ocho jugadores que hoy están listos para competir en el Metro de la AAG. Ellos son Serafín y Simón Pefaure, Camila , Pedro y Simón Mallmann, Agustín Garabelli, Pepe Goyenechea y Quinto y Rosi Mantilla.

Nicklaus, considerado por los entendidos como el mejor jugador de golf de la historia. “Tiene un diseño bien distinto a las canchas tradicionales, con un movimiento de fairways que la hace única, ya que casi siempre pegás con el stance en movimiento. Además cuenta con una cancha de práctica que tiene nueve greens con búnkers incluidos, lo que te da la posibilidad de armar una cancha de par tres para jugadores de todas las edades. Esto es único en Argentina”, afirma Piqué, un joven de 37 años que estudió comercio exterior, es profesional de golf desde el 2009 y pasó por clubes importantes como Chapelco Golf y Newman, antes de desembarcar en Pilará. En ese contexto, crecen y se forman veintidós alumnos de 4 a 13 años que se preparan para iniciarse en el deporte. “En principio buscamos llegar cada vez a más chicos y chicas del lugar. Y a futuro -ya para fin de año- pretendemos llevar la mayor cantidad de ellos a los torneos de la Asociación Argentina de Golf (AAG)”, asegura Piqué. El 8 de mayo se disputó el primer torneo interno, donde se anotaron más de 25 chicos. Fue un evento para toda la familia en el cual los menores mostraron todo lo que han aprendido hasta el momento. Sin duda, el camino del aprendizaje es largo, pero pronto tendremos novedades acerca de alguno de estos chicos y chicas que día a día se esfuerzan por mejorar cada uno de sus tiros.

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Distintos actores,

la misma pasión Los hombres por un lado, las mujeres por el otro. Ambos circuitos se juegan en excelentes campos de golf del Gran Buenos Aires y mantienen un objetivo en común: pasarla bien en compañía de amigos, practicando el deporte que aman, el golf. Intercountries Premium da la bienvenida a dos viejos conocidos: el Circuito de Golf Clubes de Campo Damas y el Circuito de Golf Zona Norte Caballeros.

Gloria María Simmermacher, Jorgelina Lejarza, Rocio Comparini y María Elena Aldao

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En marzo de 1988 nacía, por iniciativa de un grupo de capitanas de golf, el Circuito de Golf Clubes de Campo Damas (también conocido como Intercoun tries). Por ese entonces se disputaban seis fechas al año entre los clubes miembros del circuito: Golfer’s Country Club, Los Cedros Country Club, Indio Cuá Country Club, Los Cardales Country Club, Campo Chico Country Club, Club de Campo Las Praderas de Luján y Smithfield Golf Club.

Fueron ellos quienes sentaron las bases y redactaron el reglamento, dando nacimiento a la zona I del circuito -hasta ese momento era la única-. El tiempo pasaba y cada vez más mujeres se sumaban a lo que era un excelente circuito de golf, con premios a las instituciones campeonas de cada fecha y un premio final al country más ganador del año. Ante el visible éxito de la competencia, nuevos clu-

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El equipo de Náutico Escobar es otro de los protagonistas de cada fecha. El año pasado se consagró campeón de la categoría

Si bien muchos clubes se han retirado a lo largo del tiempo por dificultades a la hora de armar los equipos, la gran mayoría sigue firme mes a mes compitiendo en cada una de las fechas programadas, con la misma energía y buena onda que tenían desde el principio. “Este año se creó la zona IV que nuclea al grupo de clubes / countries ubicados en la zona sur”, afirmó María Jorgelina Lejarza, representante del country Los Lagartos. El máximo ganador hasta el momento es el coun try Mayling, que desde el año 2002 se quedó en cuatro oportunidades con el match final -2005, 2014 y 2015 completan la lista-. Lo siguen de cerca Newman y Los Cardales (que han obtenido este certamen en dos oportunidades). Lagartos lidera zona II El country de Pilar tiene una gran trayectoria en golf. Así lo demuestran los jugadores que día a día recorren las diferentes canchas del GBA. Hasta el momento se llevan disputadas dos fechas del tor-

neo y el equipo integrado por Gloria Simmermacher, Rocío Comparini y María Elena Aldao lidera la tabla de posiciones. Resultaron ganadoras de las dos fechas -la primera disputada en Highland y la segunda en su propia casa-. Las chicas se encuentran muy bien escoltadas por su par de Highland Park y Olivos Country Club. El primero integrado por Marta Gara, Olga Pinto y Nancy Garbesi. Mientras que Olivos forma con María Lucila Vallaco, Karina Shebar y Victoria Ventura. Esto recién comienza y ambos equipos son de temer. Con lo cual Los Lagartos deben concentrarse en cada una de las fechas para que sus escoltas no logren alcanzarlas. Por el lado de los caballeros Ellos también compiten representando a su country. Lo hacen los sábados por la mañana y, al finalizar cada encuentro, organizan un almuerzo con

Próximas fechas El torneo continúa y las chicas ya tienen organizado el calendario de partidos. La próxima cita será en Club Newman el 14 de junio. Lo siguen Náutico San Isidro (9 de agosto), Martindale (31 de agosto), Pingüinos (4 de octubre) y Mayling (8 de noviembre).

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bes se acercaron a participar. Villa Adelina (hoy San Patricio), CUBA, Ituzaingó, Jockey Club, Mayling, Lomas y San Andrés se unieron a esta iniciativa, obligando a agregar una fecha más al calendario. A partir de ahí el crecimiento fue tal que nuevas instituciones se fueron sumando para dar lugar a lo que hoy es un total de cuarenta clubes y countries distribuidos en cuatro zonas.

Golf ii Los terceros tiempos son característicos en el Circuito Intercountry de Golf Zona Norte. Campo Chico es uno de los protagonistas del certamen

Lucila Vallaco de Olivos Golf Club y Annette Taylor de Martindale

entrega de premios. En este caso el circuito se llama Circuito de Golf Zona Norte y nuclea a Armenia, Campo Chico, Los Cardales, CUBA, Estancias del Pilar, Golfer’s, Hebraica, Indio Cuá, Náutico Escobar y Smithfield. Han pasado treinta años desde su creación y, si bien hubo algunas bajas, el circuito continúa creciendo. Este año lanzaron su página web: (www.intercountry.com.ar) en la cual comunican resultados, cuentan su historia y mantienen el vínculo no sólo con los jugadores, sino también con todo amante del golf que desee sumarse a esta iniciativa. Hasta el momento se disputaron dos fechas. En la primera, CUBA fue la sede y el campeón resultó ser el equipo de Indio Cuá. Para la segunda fecha, Los Cardales fue el campo de golf elegido y el campeón fue Campo Chico. El resto de las fechas se jugarán en Náutico Escobar, Armenia, Indio Cuá, Campo Chico, Golfer’s, Hebraica, Estancias y Smithfield.

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Dos propuestas parecidas, que comparten la misma pasión y entusiasmo desde el primer día. Quiénes serán los campeones lo veremos más adelante cuando el torneo esté un poco más avanzado. Lo importante es que todos y cada uno de ellos van a pasar un lindo momento en compañía de amigos y, sobre todo, practicando el deporte que aman.

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Tenis

Los Lagartos campeón El equipo de Pilar se consagró campeón de la categoría damas libres primera división y obtuvo el ascenso a la máxima categoría de la Liga Argentina de Tenis Intercountry (LATIC). A esos triunfos se le suman el subcampeonato de caballeros libres y el tercer o cuarto puesto de los infantiles (al cierre sin definición).

Los subcampeones por segundo año “Persevera y triunfarás”, dice el refrán Las chicas son algunas de las integrantes del equipo campeón de la categoría libres primera. El próximo campeonato lo jugarán bien arriba ¡Felicitaciones, chicas!

El apertura 2016 llegó a su fin y las chicas de Los Lagartos celebraron el ascenso a damas libres campeonato. El equipo que logró la hazaña está integrado por: Mele García, Patricia Blumengarten, Silvina Gutiérrez, Patricia Belluzzo, Liliana Álvarez, Mara Nagel, Stella Perdicone, Carolina Moretti, Rossana Airaudo, Carolina Magariños, Soledad Mendoza y Belén Francisco. “El año pasado las chicas clasificaron cuartas. Este año obtuvieron el ascenso. Es un equipo que siempre está entre los primeros puestos”, aseguró Silvio Muiños -coordinador de tenis del country-.

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Pese a haber caído en su última presentación frente a Náutico Escobar por 2-1, Los Lagartos hizo pesar los buenos resultados obtenidos a lo largo de todo el campeonato y celebró. El único punto que obtuvo en el partido final fue de la mano de Patricia Blumengarten, quien venció a Julieta Galainena por 6-1 y 6-0. En tanto, la visita se impuso con los puntos de los dobles: Mariana Fernández/Geraldine Oliver vencieron a Carolina Moretti/Mara Nagel por 6-2 y 6-2, mientras que Ana Attademo/María Garmendia superaron a Carolina Magariños/ Rossana Airaudo por 6-4 y 7-6.

consecutivo.

El subcampeón de la categoría fue el equipo de Golfer’s, quien venció a Aranjuez en la última fecha por 2 tantos contra 1 y ahora buscará el segundo ascenso a la máxima división en los playoff. Los caballeros también suman No todos los logros llegan de la mano de las chicas. En Los Lagartos, el equipo de caballeros libres campeonato quedó segundo en su categoría, permitiendo al country sumar puntos para la Copa Challenger. No es la primera vez que los muchachos se quedan con la segunda ubicación, puesto que han repetido respecto del año anterior. Los menores también buscan dejar al country bien representado. El equipo de infantiles caballeros perdió en semifinales contra Highland Park, y al cierre de la edición estaban por disputar el tercer y cuarto puestos. “En el caso de los chicos la política fue distinta. Los años anteriores pusimos el foco en hacerlos competir internamente, y este año creemos que ya están preparados para poder dar el siguiente paso y buscar resultados fuera del country”, asegura Muiños. ¡Felicitaciones, Lagartos, y que sigan los éxitos!.

Fútbol – AIF

Campo Chico de local Tras haberse disputado cuatro fechas del torneo Apertura categoría junior Primera División, Campo Chico Blanco se afirma en la punta. La última fecha goleó a Terravista cuatro a cero.

Arr.: Campo Chico Blanco (camiseta verde) jugó hasta el momento 4 partidos: ganó tres y empató uno Der.: El arquero de Terravista sufrió el avance de los delanteros de Campo Chico Blanco, que estuvieron muy afinados en la cuarta fecha del campeonato

La Asociación Intercountry de Fútbol Zona Norte (AIF) dio inicio, con un poco de retraso debido a la lluvia, al torneo Apertura. El sábado 14 de mayo la cita tuvo lugar en Campo Chico. Allí el local recibió a su par de Terravista. Ambos equipos llegaron al encuentro por la cuarta fecha del torneo con realidades muy distintas. Campo Chico Blanco está en la cima de la tabla de posiciones. De los tres partidos jugados hasta ese momento, ganó dos y empató uno. De local enfrentaba a Terravista, que buscaba sumar tres por primera vez en el torneo.

La Asociación Intercountry de Fútbol Zona Norte lamenta informar el fallecimiento de Ricardo Leggire el pasado viernes 20 de mayo. Fue presidente de la entidad durante el período abril 2005 – 2007. Ingresó a la institución como miembro en el año 1996. Actualmente se desempeñaba como vocal titular 1º. En la actualidad jugaba con sus amigos de Loma Verde en el equipo Súper Maxi y participaba en los torneos desde el año 1992. Desde Intercoun-

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tries Premium hacemos llegar nuestras condolencias a familiares y amigos.

Pero los muchachos de Pilar se afirmaron bien en el campo de juego y con solidez golearon a su rival por cuatro tantos contra cero. Guido Gurfinkiel, Juan Carlos Lazor, Luciano Maccarone y Nicolás Wajsbrot fueron los responsables de irritar las gargantas. De esta manera sumó tres puntos más que lo dejan como único líder del campeonato, seguido muy de cerca por el equipo de Hindú Club con 10 unidades. Por el lado de Terravista el panorama se ve un poco más oscuro. El equipo aún no ha podido sumar ningún punto en el torneo. A esto se le agrega un gran número de jugadores amonestados y muchos goles en contra. Pero de todas maneras, saben que el torneo recién comienza y que el camino que tienen por delante es bastante largo, así que prometen no bajar los brazos y con la cabeza bien en alto se preparan para dar batalla en las siguientes fechas. El máximo anotar del torneo es Gonzalo Rivas, de Banco Provincia Blanco, que con cinco tantos lidera la tabla. Lo siguen de cerca Eduardo Martín Zuker (Hindú Club), Juan Ignacio Sicilia (Aránzazu) y Matías Viniegra (Campo Chico Blanco) con cuatro cada uno.

Fútbol

Arrancó el Apertura La intensa lluvia caída durante el mes de abril obligó a la Liga Intercountry de Fútbol Zona Norte (LIFZN) a retrasar el inicio del torneo Apertura. Pero las condiciones climáticas parecen haber cambiado y la pelota comenzó a rodar nuevamente.

El equipo de Septiembre, categoría Junior, que resultó campeón de la pretemporada

El equipo de Aránzazu, luego de vencer en la tercera fecha a su par de La Tradición por 7 a 2 como visitante

De esta manera los seniors se ponen los cortos y salen a la cancha a dar pelea para alcanzar lo más alto de la tabla. En la categoría Senior Max existe un tridente que imprime buen juego al torneo. Ellos son los equipos de Aránzazu, Álamo Alto y Galápagos, que, a tres fechas de haber dado inicio al campeonato, tienen un cien por cien de efectividad.

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En estas primeras presentaciones, Aránzazu venció a Bermudas 2-1 y goleó 7 a 2 a Los Potrillos y La Tradición. De los 16 goles convertidos, 8 fueron realizados por Martín Soto Quintus, segundo en la tabla de goleadores. En el caso de Álamo Alto, venció a Campo Grande y La Pradera por 5 a 2 y 5 a 1 respectivamente, y a Los Robles del Monarca por 7 a 4. Su goleador es Gustavo Itabel, con 10 tantos de los 17 que convirtió su equipo, y líder hasta el momento en la tabla de goleadores. Por su parte, Galápagos venció 2-0 a Bermudas y Los Potrillos, y 9 a 2 a Nordelta. Sus goles se reparten entre Juan Bielsa y Alfonso Fitzsimons.

Si bien es temprano para decir quién resultará vencedor, porque aún falta un largo camino por recorrer, sí se puede afirmar que estos equipos lucharán hasta el final para quedarse con el título, proponiendo siempre el buen juego y la contundencia a la hora de definir. Lo interesante es ver quién será el rival que se anime a derrotarlos y quitarles ese invicto que tienen hasta ahora, a poco de haber dado inicio el torneo Apertura. Septiembre campeón de la pretemporada El equipo de la localidad de Maschwitz venció en la última fecha a su par de San Matías y se coronó campeón de la pretemporada en la categoría Junior. Un aliento significativo a pocos días de arrancar el campeonato que lo tendrá, sin dudas, como uno de sus principales protagonistas. En un partido donde hubo un total de 13 goles, los veedores destacaron el gol de Hugo Belloso (Septiembre), que a los 32m del segundo tiempo conectó un impresionante tiro que dejó al arquero sin nada por hacer. La mejor atajada también quedó para Septiembre, en la cual su arquero Martin Kolodziej salvó al equipo tempranamente, a 2 minutos de haber iniciado el partido.

Gastronomía

Agasajo a papá con pastas sin TACC Por: Andrea Pini *

Entre las muchas recetas que podemos pensar para una fecha tan especial, las pastas caseras aptas para celíacos son ideales para festejar el Día del Padre porque, no sólo son sanas y livianas, sino también riquísimas ¿Te las vas a perder?

*Chef, especialista en alimentos sin TACC. En Facebook: Chef sin TACC Andrea Pini

Si todo almuerzo en familia tiene algo de celebración, el Día del Padre merece un domingo a pura pasta. Si a eso le sumamos la opción para celíacos con unos tallarines sin TACC al pesto, la oferta se amplía y enriquece mucho más ¿Lo probamos juntos? Ingredientes Base 150 g (y cantidad necesaria para amasado) de harina pre mezcla sin TACC 1 cucharadita de goma xántica 1 huevo 1 cucharada sopera de aceite 1 pizca de sal y pimienta Chuño 100 cm3 de agua a temperatura ambiente 1 cucharada de fécula de mandioca

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Pesto 1 atado de albahaca 2 dientes de ajo 50 g de nueces 1 pizca de aceite para emulsionar Queso parmesano

Preparación Picar las hojas de albahaca, los ajos y las nueces. Colocar los ingredientes en un bol y procesarlos hasta que formen una pasta. Emulsionar con el aceite y reservar. Para el chuño colocar en un jarrito agua a temperatura ambiente y disolver la fécula de mandioca. Llevar a fuego medio y revolver constantemente. Primero comenzará a tomar consistencia y luego se tornará transparente y bien gomoso. Retirar del fuego y utilizar tibio. También se puede hacer al microondas con un recipiente apto, integrando muy bien el agua y la fécula, y llevar un minuto a potencia máxima. Mezclar bien y utilizar tibio. En un bol colocar la harina previamente mezclada con la goma y en el centro el huevo, el aceite, la sal y la pimienta. Mezclar integrando la harina. Incorporar una cucharada colmada de chuño y comenzar el amasado; agregar un poco más de harina hasta que la masa no se pegue en las manos y esté elástica. Espolvorear la mesada con harina y estirar con palote dando forma rectangular, bien delgada. Luego cortar la pasta como se prefiera, a cuchillo o con máquina de pastas. Cocción En una olla hervir dos litros de agua y al llegar a ebullición agregar una cucharadita de sal y dejar hervir un minuto más hasta incorporar la pasta. No remover para que no se pegue. La pasta en un par de minutos comenzará a desprenderse del fondo. Cuando empiece a flotar dejar cocinar tres minutos más y probar la consistencia antes de retirar. Colar o escurrir con espumadera. Servir acompañada con el pesto y espolvoreada con queso parmesano.

Tecnología

Renovarse y cuidar

el medio ambiente El plan “Renovate Inverter” de Praga Home y LG permite reducir drásticamente el consumo energético mediante el recambio de los aires acondicionados split con un paquete de beneficios. Descuentos, entrega inmediata y colocación sin cargo. tos modernos, amigables con el medioambiente, que representan un gran porcentaje de ahorro. Por ejemplo, con la suma de beneficios que ofrecemos con el plan Renovate Inverter, una familia o empresa que adquiera un aire acondicionado con la última tecnología terminará pagando un precio similar al de un equipo tradicional instalado”, asegura Nicolás Videla, director de Praga, la firma que desde hace ocho años se especializa en climatización.

No es novedad la suba en las tarifas de servicios públicos, y menos aún la necesidad de reducir el gasto de energía si queremos dejar a las futuras generaciones un mundo en pie. Mucha gente inició desde hace tiempo el cambio de bombitas de luz para disminuir ese gasto, pero el impacto de la iluminación no suele ser mayor al 20% del consumo total, mientras el aire acondicionado, el lavarropas y la heladera son sus principales generadores. En ese sentido, hay algunas propuestas que logran aunar las necesidades comerciales a estos tiempos modernos. “En general la tecnología avanza más rápido que el bolsillo de mucha gente, y estas propuestas permiten -sin hacer un gasto importante- sumar produc-

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Praga se ubica en el local 1 de Norcenter Shopping (Panamericana, bajada Debenedetti). Tel: 0810-777-0377 / 4721-3010 Web: www.pragaclimatizacion.com.ar - www.pragahome.com.ar Más información de la promo: www.renovateinverter.pragahome.com.ar

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Ventajas Desde hace seis meses Praga Home inauguró en Norcenter Lifestyle Mall un local de más de 2000 m2, integrando electrodomésticos de alta gama a sus tradicionales equipos de climatización. Una de sus naves insignias son los equipos Inverter, que reducen radicalmente el consumo energético. A esa ventaja tecnológica inicial, se suma otra comercial. “La propuesta central la ocupa un plan para renovarse que desarrollamos junto a LG, donde el cliente puede entregar el equipo split que tenga funcionando como parte de pago de un LG Inverter, sobre el cual reconocemos $1 por frigoría (por ejemplo, 3000 frigorías = $ 3000). Además, hacemos una bonificación del 10% en el precio de lista del equipo, desinstalamos el viejo y bonificamos la mano de obra en la instalación básica del nuevo equipo”, explica Videla. Ese equipo que menciona, es reconocido ya en el mercado por permitir un ahorro cercano al 40% de energía en su modo calor, y al 35% en modo frío. El proceso de compra es sencillo: puede comenzar en el local, por mail o con un llamado al 0810, donde se indica el equipo a cambiar y las necesidades a cubrir. Luego del contacto comercial, los técnicos de la empresa realizan la vista al domicilio para verificar el estado del equipo en uso, desinstalarlo y colocar el nuevo equipo Inverter. En esa operatoria participa también la fundación “Qué Reciclo”, encargada de llevarse los splits usados. “Se pueden sumar promociones bancarias y hasta seis cuotas sin interés, lo que equivale a una suma de beneficio tras beneficio”, concluye Videla.

diseño

Un mega showroom para celebrar el diseño Patagonia Flooring, líder de pisos de madera, y Fontenla, referente en el mundo de la decoración y el diseño de muebles, se unen para presentar en Pilar la propuesta más completa en arquitectura interior.

Reconocimiento Tanto Fontenla como Patagonia Flooring han sido distinguidas por su calidad y profesionalismo, con la responsabilidad de desarrollar proyectos de magnitud indiscutida en todo el país. Basta nombrar algunos de ellos: Malba, Al Río, Torres Le Parc, Alvear Palace Hotel, Teatro Colón, Eurobuilding Hotel Boutique Buenos Aires, Faena Hotel, Sanatorio de los Arcos, Casa Rosada, Museo Nacional de Bellas Artes, Fundación Proa, Arboris, Chateau Libertador, Correo Central de Buenos Aires, Museo Fortabat. Ahora Pilar cuenta con estas dos firmas de prestigio cerca de sus vecinos.

INFO

Todo en un mismo espacio No sólo los vecinos de Pilar, sino quien se tome media hora desde la Ciudad de Buenos Aires, podrá encontrar los más valorados ambientes y piezas exclusivas del mercado de la decoración y el interiorismo. Es que la oferta del mega showroom, su fácil acceso y la amplia playa de estacionamiento se tornan ideales para quienes poseen inquietudes profesionales (diseñadores, arquitectos), pero también para el público que desee ver las nuevas tendencias en el rubro y los clásicos que resisten las modas. Siempre con asesoramiento especializado que permita generar soluciones concretas de altísimo nivel, buscando una decoración de interiores distinta y personal. En más de 600 m2, Patagonia Flooring se presenta con variantes tradicionales y la posibili-

dad de que el cliente diseñe un estilo propio para su piso de madera. Además, se ofrecen los modelos Legend (línea de pisos macizos con variados espesores y largos de tabla para una prolija colocación americana); Millenium (pisos ingenieriles); y Multiestrato (con base de Plywood de múltiples capas realizado bajo norma FSC -Forest Stewardship Council-). Por su parte, Fontenla exhibirá sus exclusivas líneas de productos para dormitorio, living, comedor, escritorio y outdoor.

Panamericana Km 49.5 (Paralelo 50), Pilar. Lunes a viernes de 9 a 20. Sábado de 9 a 15 www.fontenla-furniture.com - www.web.patagoniaflooring.com

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Ubicada estratégicamente en el kilómetro 49,5 de la autopista Panamericana ramal Pilar, la mega exposición a la que Fontenla y Patagonia Flooring dieron vida es una obra de arte, diseño y arquitectura en sí misma. Allí se conjuga la más amplia gama de productos que ambas marcas han sabido representar a lo largo de los años. Los famosos pisos y la más sofisticada decoración están presentes con múltiples opciones, tanto para quienes buscan una visión completa en decoración que incluya combinación de muebles, objetos de diseño, pisos, decks y revestimientos de madera, como para quienes desean un producto único que realce una habitación, el living o el vestidor.

belleza

Piel perfecta con Revlon Colorstay 2 en 1 es la solución para las mujeres que necesitan asesoramiento a la hora de combinar base + corrector.

Idraet contra las manchas Un serum de uso diario capaz de aumentar la actividad despigmentante y blanqueadora de la piel en sólo 60 días, un verdadero despigmentante genético reversivo de manchas, $ 660.

Guerlain Abeille Royale La Loción con Néctar de Miel para lograr firmeza y suavidad. Presentación por 150 ml, $ 995.

Givenchy Rouge Interdit Vinyl Un labial provocador con un ingrediente misterioso: el aceite de rosa negra, $ 630.

Emolan Nueva línea de esmaltes Miss Emolan, una revolución de colores y texturas que se conjugan para lucir tus uñas a la moda, $ 45.

Kevingston Personajes Dos nuevas fragancias masculinas para Deo perfume y Agua de Colonia. Eau de Cologne por 100 ml, $ 148; Desodorante por 160 ml, $ 39.

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Kits L’Occitane Cedrat: Gel de Ducha de 250 ml + Desodorante de 75 ml + Eau de Toilette de 100 ml, $ 2.126,80. Y kit L’Occitane: Gel de afeitar de 150 ml + Bálsamo para después de afeitar de 75 ml + Gel de Ducha de 250 ml + Jabón Lavanda de 100 g, $ 1.703,10.

belleza

Base Météorites Guerlain Para una piel más luminosa y siempre fresca, con perlas que contienen microesferas con polvo de diamante encapsulado. El resultado es un cutis mate y homogéneo durante todo el día, $ 1.150.

Elementos Esenciales Fragancia de carácter sensual, amaderada, con profundos dejos aromáticos. Una raza de perfumes fuertes, distintivos, originales, que no pasa desapercibido para las mujeres. Perfume por 110 ml, $ 332. Body Splash por 100 g, $ 118. After Shave por 120 g, $ 89. Shave Cream por 100 g, $ 89. Se consiguen en la tienda online www.elementosesenciales.com.ar o en Unicenter, DOT Baires y sucursales.

Kenzo Homme Eau de Parfum En el Día del Padre, la marca ofrece una revolución marina para celebrar el 25º aniversario de su perfume emblemático. El nuevo Kenzo Homme Eau de Parfum con aroma más intenso, en un frasco degradé que imita una caña de bambú. Por 100 ml, $ 1.790. Por 50 ml, $ 1.390. Cofre Día del Padre con Kenzo Homme Eau de Parfum de 100 ml, + After Shave + Pouch, $ 1.790.

Monique Cosméticos La empresa nacional con casi 30 años de experiencia en el desarrollo de productos para el cuidado y la belleza personal, presenta su nueva fragancia Classic, $ 169.90, para regalar a los papás en su día junto a las dos cremas Black Fire Rostro 24 hs, $ 64.90, y Manos, $ 74.90, pensando en la salud de la piel masculina.

Gigot Cosméticos Presenta “Confident”, una loción amaderada y marina, ideal para papás modernos y aventureros. Frasco de vidrio con atomizador y estuche por 55 ml, $ 329,99.

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Bvlgari Fragancia Man In Black por 100 ml, $ 1.650.

Noticias

Altos de Tinogasta Desde las tierras más bellas y pródigas de Catamarca, la firma reconocida por sus vinos y aceites de oliva sigue apostando al fideicomiso productivo ubicado en tierras vírgenes, rodeado de agua rica en minerales, termas naturales y la Cordillera de los Andes. La finca, de 52 hectáreas de vides y 200 de olivares, continúa con el Sector 3 de lotes escriturables de olivares a plantarse este año. El negocio asegura al inversor una renta anual mínima de u$s 1.000, lo que representa un cinco por ciento sobre el capital invertido. Más información en: www.altosdetinogasta.com.ar

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El sale de Rochester Hotels Una vez más la cadena hotelera Rochester Hotels se suma a la temporada de ofertas calientes con grandísimos beneficios y descuentos que van desde el 15% hasta el 45% en sus hoteles de Buenos Aires, Patagonia y Brasil. En la previa de las vacaciones de invierno y bajo la iniciativa denominada #RochesterSale, la firma preparó planes especiales para todos los turistas que deseen aprovechar sus ganas de viajar y conocer nuevos destinos. Para consultas y reservas contactar a www.rochester-hotel.com, por mail a info-o@rochester-hotel.com.ar o al 0800-345-0040.

Microsol, de Innovaciones Ecológicas La empresa líder en productos ecológicos para limpieza, protección y tratamiento de superficies, lanzó al mercado Microsol vidrios, la nano emulsión hidro repelente y protectora de superficies vidriadas. Un producto totalmente ecológico a base de agua, que actúa repeliendo el agua, el polvo y todo tipo de suciedad en los vidrios. Ideal para mejorar la visibilidad ya que evita la formación de sarro y manchas, es de fácil aplicación y su efecto dura de 3 a 6 meses. Se consigue en las principales pinturerías, ferreterías y casas de sanitarios. Más información en: www.iecologicas.com.ar

Autoservicio con El Rápido Argentino El Rápido Argentino instaló terminales de autoservicio en su boletería de la Terminal de Ómnibus de Retiro para que sus pasajeros puedan comprar sus pasajes sin necesidad de hacer filas, ganando tiempo y comodidad. Entre las opciones se puede elegir horario, tipo de servicio y hasta el número de asiento. También quienes compran online a través de: www.rapido-argentino.com pueden imprimir sus pasajes en dichas terminales. Algunos destinos de la empresa son Puerto Iguazú, Mendoza, Bariloche, la Costa Atlántica y muchos más.

Workstyle se presenta en sociedad Las empresas Ana Simeone, inmobiliaria especialista en corporate industrial, y Eidico, desarrollador de proyectos inmobiliarios, se asociaron para crear Workstyle, la primera desarrolladora de Parques Industriales. Se asegura así la innovación, la creatividad, los buenos accesos y la calidad constructiva en una misma firma. Sus primeros proyectos serán el Parque Premium Loma Verde, ubicado a sólo 150 metros de la Panamericana, en el km 56,5 de la Ruta 9 en Escobar; y Premium PILC (Parque Industrial-LogísticoComercial) San Lorenzo, sobre la Autopista Rosario-Santa Fe, a 23 km de Rosario.

Descuentos en Aspen Hotels Tras la exitosa participación en CyberMonday 2015 y HotSale 2016, la cadena hotelera con más de 30 años en el mercado sigue ofreciendo descuentos y servicios dedicados y detallistas a cada uno de los huéspedes que eligen hospedarse en cualquiera de sus tres hoteles: Aspen Towers y Aspen Suites, en el centro de Buenos Aires, y Aspen Square en Palermo Soho. Consultas e informes al (+54 11) 2150 8999, o en Facebook a: www.facebook.com/aspenhotels

Noticias

Sofía Sabe, ropa de diseño La marca de prendas únicas para bebés y niñas hasta 8 años, con envíos al interior, presentó nuevos diseños con telas de altísima calidad. Por consultas e informes llamar al 011 5821 0223 o escribir a: ventas@sofiasabe.com.ar Toda la información de nuestra marca, diseños actuales, catálogo y novedades en Facebook: Sofía Sabe. Web: www.sofiasabe.com.ar Cerro Castor, en Ushuaia El centro de esquí más austral del mundo ya abrió sus puertas, y presenta una nueva temporada con muchísimas novedades, como su nueva pista de patinaje natural sobre hielo y una renovada infraestructura. Más información y compra de pases a pistas de manera online en www.cerrocastor.com

Vika en San Isidro Sabemos que disfrutás lo auténtico y original, que valorás las nuevas tecnologías y te encanta lo artesanal. Siguiendo estas consignas, Vika llega al mercado argentino ofreciendo el más actual y exclusivo diseño europeo. Con producción personalizada y adaptándonos a tus proyectos en forma integral. Visitanos en Dardo Rocha 2290, box 5, San Isidro, o en la web www.vika.com.ar Tel. (011) 4718-7144.

Landmark llega a Norcenter La firma que abrió sus puertas en 2015 con una mega tienda de cinco niveles sobre la calle Arenales, llegó a Norcenter Lifestyle Mall con la creación de ambientes, donde muebles y objetos se eligen mutuamente con sus futuros usuarios. Allí, como en un gran bazar, productos nacionales e importados concilian la mejor mesa que uno puede ofrecer. El cuero, el lino y las maderas conviven con el hierro, la loza y el cromo, en un encuentro de texturas y sensaciones. Más información en: www.landmark.com.ar

Seiko Sportura Un reloj solar perpetuo, con caja y correa de acero, que funciona mediante la carga de energía solar, sin necesidad de usar pilas. La caja tiene un diámetro de 45 milímetros, cuenta con calendario completo con indicación de año, mes, día y calendario perpetuo hasta el año 2100. Presenta, además, alarma, indicador de reserva de carga, taquímetro, agujas luminiscentes, y es resistente al agua hasta 100 metros de profundidad. Se comercializa a 1.300 dólares. Lavalle 526, CABA. Web www.timesquare.com.ar

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MV Agusta y Premium Track Day&Night La prestigiosa y exclusiva marca de motos italianas estuvo presente en la expo que congregó alrededor de siete mil fanáticos de autos y motos en el Autódromo de Buenos Aires. En esta ocasión, a diferencia de las ediciones pasadas, el evento tuvo una mayor duración, ya que comenzó con una categoría de exhibición reservada para motos, auspiciada por MV Agusta. Presente en nuestro país hace más de seis meses, surge en el mercado local como pionera de la mano de SBK S.A., una empresa representada y dirigida por la familia Cassano. Más información en: www.mvagusta.com.ar

Le Pain Quotidien en el TOM El Tortugas Open Mall dio la bienvenida al nuevo local de la prestigiosa cadena internacional de panaderías, con presencia en las principales ciudades del mundo. Fundada en la ciudad belga de Bruselas en el año 1990, Le Pain Quotidien ofrece comida saludable elaborada a partir de ingredientes orgánicos en la planta baja del mall. De este modo, el TOM sigue ampliando su propuesta gastronómica con lugares de excelencia reconocidos en las principales ciudades del mundo.

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country

Lola Inchauspe,

de cumpleaños Por: María Cabo

Ella es vecina del country Los Lagartos. Está casada y, junto a su marido, tienen tres hermosos hijos. Llevó adelante varios proyectos, con los cuales aprendió el oficio de ser una pequeña emprendedora. Lidera un sitio web para mujeres que en agosto celebrará su quinto cumpleaños. Y afirma estar feliz con lo que hace.

Izq.: Lola Inchauspe junto a Eric (su marido) y Philippe, Mateo y Chloé (sus tres hijos) (Foto archivo) Der.: Lola Inchauspe, vecina de Los Lagartos y directora de MujeresPilar.com

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Todo proyecto tiene un comienzo y en este caso fue hace cinco años, cuando Dolores Inchauspe, su mentora, puso en marcha el newsletter que daría lugar a la primera página web para mujeres del partido de Pilar. “Mi objetivo siempre fue crear una comunidad de mujeres que compartieran ideas, intereses y gustos. Hoy son 7500 las personas que participan de encuentros y reciben las news todas las semanas”, afirma Inchauspe. Si bien MujeresPilar.com es un proyecto encaminado, Lola entiende que aún no es tiempo de dejarlo solo. “Pilar se está pareciendo a una ciudad con sus ventajas y desventajas. Por otro lado, el avance de las redes sociales hizo que cambiara el paradigma; estamos en pleno proceso y no sé hasta dónde nos vamos a digitalizar”, asegura Inchauspe. Afirma que hace unos meses sintió la necesidad de

replantearse la continuidad del proyecto. Dicen que en las parejas a los cinco años se producen pequeños sismos, y que, obviamente, si se superan, se sigue adelante con más fuerza. Lola logró sobreponerse a esa falta de energía para escribir, a la inseguridad de saber si su trabajo era valorado por sus seguidoras. “No sé si fueron los 40 o qué, pero me replanteé muchas cosas, entre ellas la de continuar o no con este trabajo. Pasé algunos meses dudando, pero de golpe sentí que me faltaba escribir, necesitaba la comunicación, y así continué mi camino hacia adelante. A partir de ahí, empecé a escribir el newsletter con bastante pudor, pero con el correr del tiempo fui descubriendo que me encanta hacerlo, y muchas veces me quedo con las ganas de dar mi opinión para no quedar al descubierto en algunos temas. Recién ahora le puse nombre y pude darme cuenta de que realmente amo escribir, y quiero empezar a redactar mis editoriales”. Hoy Lola se propone seguir creciendo junto a MujeresPilar. Nuevas secciones, nuevo diseño y un logo renovado, le dan aire limpio que resalta las ganas de continuar con su proyecto. “Mi sueño es llegar a las 10.000 seguidoras. Me encanta lo que hago y espero hacerlo por mucho tiempo más”.