DAS AKTUELLE TÜRKISCHE KULTURMAGAZIN
KOSTENLOS•BEDAVA
WWW.SES-MAGAZIN.DE
01 14
z ı n ı l ı y i Yen
n u s l o u l kut
www.ses-magazin.de
03
04 05 05 06 08 10 11 18 27 28 30 31
İcerİk
İÇERIK GELECEĞI OLAN BIR ANA PROJE
Merhaba 2014 Sevgili okurlar, yeni yıl ile birlikte sizlerle yeni bir dergi ile buluşmak bizi oldukça heyecanlandırıyor. SES, kültür ve magazin dergisi olarak, sizlerle tanışmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Heilbronn da yarım asırlık Tarihimiz boyunca, bir çok dergi ve gazeteler çıktı. Örneğin, Günümüz, Güneyin sesi, La havle ve Flash gibi, yerel dergi ve gazeteler misyonlarını tamamladılar. Her biri kendi dönemlerinde bölgemizin nabzını tuttular. Ancak günümüzde yerel yayıncılığın önemi daha da arttı. Bizler SES Dergisi olarak, olup bitenleri seyretmek yerine, bir şeyler yapıp geleceği şekillendirmekte rol oynamak istiyoruz. Fark yaratarak, dürüst, seviyeli, araştırmacı, içerikli basın ve yayıncılığı ilke edinerek, çağın gerektirdiği gibi bir ürün sunmayı hedefliyoruz. Siz okurların desteği ile yeni vizyonlar oluşturacağımıza inanarak yeni yılınızı kutluyoruz. Turan Kan
CUMHURIYETIN 90.YILI WERTWIESEN DE TÜRK ŞENLIĞI MISS İNTHEGRATION BIZE HER YER KARADENIZ
TÜRKIYE´DEN ALMANYA´YA GÖÇÜN 52. YILI
HEILBRONN DA TÜRK IZLERI
MISS INTHEGRATION HANGI İÇECEKLER GENÇLEŞTIRIYOR? YENI IPHONE‘LAR BAŞARISIZ OLDU
“BABACIĞIM”
SES
Das aktuelle türkische Kulturmagazin Atilla Öztürk Ellwanger str. 32 74076 Heilbronn
//Chefredakteur / Yazı İşleri Müdürü Turan Kan Mobil: 0157 769 796 48 turankan@ses-magazin.de
Tel: 07131 / 20 73 293 Mobil: 0176 22 61 89 54
//Art Director / Sanat Yönetmeni
www.ses-magazin.de info@ses-magazin.de
Mobil. 0176 22 61 89 54 info@ses-magazin.de
Atilla Öztürk
ÇENGEL BULMACA
Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben nicht die Meinung der Redaktion wider. Jeglicher Nachdruck ist nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlags gestattet. Die Zeitschrift ist nicht verantwortlich für die Anzeigentexte. Die vom Verlag gestalteten Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt.
www.ses-magazın.de
Haber
04
Geleceği olan bir ana proje
Stadtbahn‘ın Heilbronn Neckarsulum hattı açıldı. Hızlı ve çevre dostu Tranvaylar, 14 Aralık 2013 Cumartesi günü Harmonie nin önünde yapılan bir törenle faaliyete geçti.
H
eilbronn Belediye Başkanı Sayın Helmut Himmelsbach yaptığı açılış konuşmasında, hafif raylı sistemin hizmete girmesi ile Heilbronn trafiğinin rahat bir nefes alacağını, yapılan çevre düzenlemesi ile şehrin yeni bir çehreye bürüneceğini dile getirdi. Ayrıca 20 dakika da bir hareket edecek olan Tramvaylar hızlı ve güvenli bir ulaşımı
sağlayacaklardır dedi. Maliyetin hesaplanandan çok daha fazla olduğunu ifade eden Belediye Başkanı, Mosbach ve Sinsheim hatlarının da en kısa zamanda tamamlanarak hizmete açılacağını belirtti. Yaklaşık 3 yıldır devam eden yol ve inşaat çalışmaları tamamlanmamasına rağmen açılışın yapılması büyük eleştirilere yol açtı. Normalde projenin tamamının
24 ay içerisinde bitmesi planlanmasına rağmen, sadece Heilbronn Neckarsulm hattının açılması, ve inşaatların halen devam etmesi rahatsız edici boyutlara ulaşmasına rağmen, proje tamamlandığında Heilbronn adına gelecekte çok büyük katkılar sağlayacağı,ve bu hafif raylı sistemin ne kadar gerekli olduğu anlaşılacaktır.
Murat Topal Neckar‘ı çalkaladı
Türkish Round Table Derneği tarafından düzenlenen Kültür haftası etkinlikleri çerçevesinde Heilbronn‘a gelen ünlü stand up sanatçı Murat Topal Neckar kıyısında bulunan Tiyatro gemisindeki (Theaterschiff Heilbronn e.V. ) gösterisinde yaptığı esprilerle katılan davetlileri kahkahalara boğdu.
www.ses-magazın.de
Yaklaşık iki saat sahnede kalan sanatçımız başarılı gösterisi ile izleyicilerin taktirini toplayarak alkış yağmuruna tutuldu. Geçtiğimiz günlerde Heilbronn‘lu Türk iş adamlarımızdan sayın Caner Şentük‘e nezaket ziyaretine gelen sanatçımızla yaptığımız kısa söyleşide: Almanya doğumlu olduğunu, babasının Türk annesinin ise Alman olduğunu belirterek konuşmasını şöyle sürdürdü. Her iki ülkeyi de benimsiyorum, ancak kendimi Türk olarak tanımlıyorum. Babam Bursalı bende doğal olarak Bursalıyım. Türk ve Alman Milli takımlarının maçlarını sorduğumuzda ise yanıtı şöyle oldu. Tıpkı Fenerbahçe ve Galatasaray derbi-
si gibi görüyorum. Her iki takımıda benimsiyorum dedi. Meslektaşlarım olan Bülent Ceylan ile Kaya Yanar’dan farkım türkçe konusup anlayabilir olmam. Daha önce polis olarak Berlin‘de çalışan sanatçımız, komediye merak salınca arkadaşlarının da desteği ve teşviki ile bu noktaya geldiğini belirtti. Bizler de sanatçımız Murat Topal‘a SES ekibi olarak başarılar diliyoruz.
05 Haber
Cumhuriyetin 90.Yılı Stuttgart Başkonsolosluğu tarafından Maritim Otelde veya Hotelde düzenlenen balo da Cumhuriyetin 90.Yılı görkemli bir törenle kutlandı.
S
tuttgart Başkonsolosu sayın Türker Arı yaptığı açılış konuşmasında Türkiye Cumhuriyetinin kurulduğu 29 Ekim 1923 Tarihinin Türk ulusu için dönüm noktası olduğunu ifade etti. Çok sayıda davertlinin katıldığı baloya sırası ile en başta Eyalet Çalışma Sosyal Düzen Aile ve Kadınlar Bakanı Katrin Altpeter, Nato bünyesinde görev yapan subaylar, Heilbronn Kültür Be-
lediye Başkan‘ı Harry Mergel, Dernek gecenin sonunda halk oyunları ekipleri temsilcileri ve vatandaşlar bu önemli Zeybekler ve Karadeniz halk dansları ile kutlamada hazır bulundular. Türk ve gece‘nin finalini yaptılar. Alman müzik guruplarının sahne aldığı
Obersenfeld de Wertwiesen de hamsi şöleni Türk Şenliği DİTİB ( Türkisch-İslamischer Kulturverein Obersenfeld e.V. ) Düzenlediği etkinliklerin birini daha geçtiğimiz günlerde Obersenfeld Granau da spor salonunda gerçekleştirdi. İki gün süren ve Obersenfeld çevresindeki Türklerin yoğun ilgisini çeken hamsi şöleninde konuklar hamsiye doydu.
Nay-Der / Niğde ve Aksaraylılar Yardımlaşma Derneği 29.06.2013 Tarihinde Wertwiesen parkında yapılan ve girişi bedava olan Anadolu Kültür Festivali, 4 bin i aşkın Heilbronnlunun ilgi odağı oldu. Anadolunun seçkin mutfağı, ebru ile yer aldı. 31.05 ile 01.06.2014 tarisanatı, nargile çadırı, çocuklarla eğlen- hinde 2 güne uzatılan Organize başkan celer, Berrak Show ve Ankaralı Namık İsa Altuner tarafından duyruldu.
www.ses-magazın.de
Haber
06
n o i t a r g e h t n İ s s i M en incisi düzenlen Heilbronn’da ik marış ya k lli ze gü n Miss İnthegratio NeAZ birinci oldu. AY LİN AY da sın ng‘ di ol H AP lunan AS karsulum’da bu yaen en nl ze dü nda in büyük salonu dı. tıl ka ık 700 kişi rışmaya yaklaş n le ge n de çevresin Heilbronn ve dü un n tio ra İntheg ı izleyiciler cafe ın as m güzellik yarış zenlediği bu izlediler. büyük bir ilgi ile an sahneye arışmanın ardınd tçı DOĞUŞ çıkan ünlü sana bümünden al yeni çıkaracağı fa burada de ilk ı alar en seçkin parç az bir yircilere unutulm seslendirerek se olan da şın ya nüz 18 gece yaşattı. He nde si’ te rsi ive Ün ngen Aylin Ayaz Tübi ğını dı an Çok heyecanl hukuk okuyor. ı bir ağ ac ay a unutam ve hayatı boyunc gülin Ay en tir dile ge anı yaşadığını neyö e İnthegration zellik tacını Caf nu ğu lu cu cenin sunu ticilerinden ve ge . dı al n de in ş‘ ın el yapan Sevinç Da
Y
www.ses-magazın.de
Maria Brui güzeli seçilen Yarşmanın ikinc gar ödülseçilen Anita Bo ggner ve üçüncü den Hızır rin ile ration yönetic lar. Yalerini Cafe Intheg dı al n de in Daş‘ ın el Baydin ve Erdinç yın Gürsel luğunu yapan sa ndirdiler. rışmanın sunucu rle geceyi renkle ile pr es ı ar ıkl pt ya ş rışmanın üçüncü Şen ve Sevinç Da lgilere göre ya bi ız m olan ğı dı al müne çekilecek Yöneticilerden ğuş‘ un yeni albü Do r ga Bo ita güzeli An . tiklipte rol alacak an Cafe İnthegra syonlara imza at za ni da ga ar al or di am ıkl cid aç Değişik ve in Dergimize şu rinden Hızır Bayd n özüne uyon’nun yöneticile bile yaptığımız işi en rk ya ko i n in ism n çevresinde yaşaya bulundu. Kafemizi ik. Heilbronn ve rd ste de gö cin en lin bi öz a in en geldiğin gun olmasın et ülke ve kültürlerd hb şik so ği lip de ge k a ço ay ın insanlar nların bir ar r kesiminden insa ü tanıtmayiz. Toplumun he kendi kültürümüz da an m za nı ay ğer etve i es m ber yaptığımız di etmesi eğlen li. Bunlarla bera em umsal ön pl k to ço k n ra içi na mız bizim ğışlarda bulu ba i ler lir ge ız ım ığ kinliklerle sağlad z. u yerine getiriyoru edilen gesorumluluğumuz rnuvasında elde Tu vla Ta iz ) im iğ ed Club Heilbronn Örneğin düzenl h Round Table kis ür (T ço li TC er TR ns Klinik in ka liri 5.555€ yu e, 1.000€ SLK € in 60 es oj 31 pr e, n in ıo at un Entegr ok Sev Derneğ derneği olan Ç Projesine cuklara yardım ra Büyük Yardım la an am hr Ka k çü Kü Heilbronn’daki
07 Haber
verdik. Yaşadığımız Heilbronn kenti çok kültürlü bir toplum ve bizlerde buranın bir parçasıyız. Kendi kimliğimizi koruyarak ve kendimizi iyi ifade ederek toplumdaki yerimizi almak istiyoruz. Yeni yılda da çalışmalarımıza hız kesmeden devam edeceğiz.
Burcu Taymaz TOP MODEL OF THE WORLD yarışmasında 3.Top Model seçilerek büyük bir başarı elde etti. Geçtiğimiz yıl Heilbronn da Miss Enthegtatıon güzeli seçilen Burcu Taymaz Türkiye yi temsilen katıldığı bu yarışmada 48 Ülke içerisinden 3, olarak dereceye girmesi Heilbronn luların da gurur kaynağı oldu.
www.ses-magazın.de
Bize her yer Karadeniz
Baden Württemberg Karadenizliler Derneği
Tufan Akçay
www.ses-magazın.de
Baden Württemberg Karadenizliler Derneğinin düzenlemiş olduğu Karadenizliler gecesinde bir araya gelen konukoyunlardandı. Çok sayıda Dernek temlar salonları hınca hınc doldurdular. silcilerinin katıldığı geceye, yazılı ve görMannheim ve Heilbronn da peş peşe sel basın da büyük ilgi gösterdi. düzenlenen Karadeniz liler gecesinde Sayın Başkan Tufan Akçay yaptığı Türkiye ve Almanya dan gelen sanatçılar konukları doyasıya eğlendirdiler. konuşmada Karadenizli leri bir araya Gökhan Aydın, Sebahattin Yanık, Yeşim getirerek, Almanyada da kültür ve geleCivelek, Gökhan Şanlı, Kenan Yılmaz neklerimizi yaşatmaya devam edeceğini ve Gurup Melodi eşliğinde sanatçılar belirterek, 07./08./09.06.2014 tarihleKaradeniz’e özgün eserleri ile çoşturdu- rinde, üç gün üç gece sürecek olan Yaylar. Her iki gecede de Horon, en gözde la şenliğinin duyurusunu da yaptı.
7. Uluslararası Karikatür Yarışmasının ödülleri belirlendi
Don Quichotte e-mizah dergisinin genel yayın yönetmeni ve baş çizeri Erdoğan Karayel yarışmanın konusunun Türkiye‘de ve dünyada oldukça güncel bir konu olduğunu belirtti. Almanya‘da „Alman Vatandaşlığı“na geçme kam53 ülkeden 261 karikatürcünün top- panyalarının çoğaldığına da dikkat çeken lam 910 karikatürle katıldığı karikatür Karayel, yarışmayla ilgili şu bilgileri verdi: yarışmasının ödülleri, Feco Başkanı „Uluslararası yarışmamızın amacı, Peter Nieuwendijk, Marlene Pohle, Pavel Kuczynski, Massoud Shojai, Angel göçmen olarak yaşadıkları ülkelerBoligan, Omar Turcios, Seyran Caferli, de vatandaşlık hakkını elde etmiş Nezih Danyal, Tan Oral, Hüseyin Çak- bireylerin yasalar önündeki eşitliğini mak, Oğuz Gürel, Hayati Boyacıoğlu ve irdelemek ve bu yönde siyasi otoErdoğan Karayel’den oluşan seçici ku- riteyi sorgulamaktı. Bunun yanısıra rul tarafından belirlendi. Ödüller şöyle vatandaş ol(a)madan yaşayan göçsıralandı: menlerin hakkını da „vatandaş“ gibi savunmaktı...“ 1000 Euroluk Büyük Ödülü Ukraynalı sanatçı Oleksy Kustovsky ile Brezilyalı Yarışmamıza internet üzerinden katılım sanatçı Angel Boligan paylaştı. 250’şer oldu. İkinci uluslararası yarışmamız olan Euroluk Onur Ödüllerini ise Arnavut „Göç“ten sonra ikinci büyük katılımı asıllı İtalyan sanatçı Agim Sulaj ve Küba- elde ettik. Ancak çizerleri konu olarak lı sanatçı Alfredo Martirena Fernandez oldukça zorladığımızı itiraf etmeliyim. kazandı. Yarışmada ayrıca iki özel ödül Zira „Vatandaş“ ile „Göçmen“ kavraverildi. „Don Kişot“ Özel Ödülü Ukray- mı birbirine girdi. Yarışmanın sonlarına nalı çizer Vladimir Kazanevsky’e, „Fire“ doğru ikinci bir uyarı anonsu yaptık. Uluslararası Mizah Dergisi Özel Ödülü Ona rağmen 900’ü aşkın karikatürden de İtalyan sanatçı Montemarano Lucia- 100 finalisti belirlemek bizi epeyce uğno’ya verildi. Yarışmada ayrıca on adet raştırdı. Ödüllerin belirlenmesi ise tartışMansiyon verildi: İngiltere’de yaşayan maların da yoğunlaştığı bir aşama oldu. İranlı Houmayoun Mahmoudi, Belçika- Daha önce ödül alan karikatürleri de lı Luc Descheemaker, Çinli Xiaogiang eleyerek kimseyi kuşkuda bırakmayacak Hou, Brezilyalı Rafael Correa, Fransız bir değerlendirme yaptığımızı düşünüyoBernard Bouton, İsrailli Boris Erenburg, rum. Büyük Ödül’ü neden paylaştırdığıUkraynalı Oleg Gutsol, İranlı Mehdi Azi- mıza gelince; birisinde birey’in devletle zi ve Brezilyalı Fabio De Silva.. olan hesaplaşması, diğerinde ise biGelecek yıl onuncu yaşına basacak olan „Don Quichotte“ mizah dergisinin bu yıl yedincisi düzenlenen „Vatandaşlık“ konulu uluslararası karikatür yarışmasının ödülleri belirlendi.
reyler arasındaki farklılıklar öyle güzel işlenmişti ki, her ikisinin de birinciliği hakettiğini düşündük. Karikatür bir „protest“ sanat. Hangi dilden, dinden ve ırktan olursa olsun insanların ortak dışavurumu diyebiliriz „karikatür sanatı“ için. Dünyadaki başarısını gözönüne aldığımızda toplumları yönlendirmede de ne denli etkili olduğunu günümüz dünyasında çokça görüyoruz. İnternetin de bu sanatın ilerlemesinde ve toplumlara ulaşmasındaki önemine de değinmeden geçemeyeceğim. „ „Vatandaşlık“ konulu karikatür yarışmasının ödül töreni ve sergisi Şubat ayında Stuttgart veya Ulm kentinde gerçekleşecek. Büyük ödül olan 1000 Euro‘yu Almanya Türk Toplumu (Turkische Gemeinde in Deutschland) TGD Başkanı Kenan Kolat’ın vermesi düşünülüyor. Yarışmamızın diğer sponsorları Stuttgart Belediyesi „Uyum Bölümü“ (Abteilung Integraiton/Stadt Stuttgart), Avukat Macit Karaahmetoğlu ve Grafithek Werbetechnik Stuttgart. Karikatür yarışmasının albümünü ise „Şişli Belediyesi“ üstleniyor.
www.ses-magazın.de
Kültür
DON QUICHOTTE e-mizah dergisinin düzenlediği “Vatandaşlık” konulu
09
Kültür
10
Türkiye´den Almanya´ya göçün 52. yılı Almanya‘ ya ilk gelen Türkler, artık bir yaprak dökümü gibi aramızdan ayrılıyorlar. Geçtiğimiz Ay yine birini kaybettik. Türk Danış sayın Nuri Musluoğlu‘ nun annesi MUKADDES MUSLUOĞLU 86 yaşında vefat etti. Ailesine ve yaknlarına baş sağlığı dileriz. Şunu unutmayalım ki birinci kuşak Türkler Yüzyıllar boyu burada yaşayacak olan Türkler‘ in ataları olarak yerlerini alacaklardır. Bu bağlam da onlarla ilgili tüm bilgi ve verileri alabildiğince derleyip toparlamak ve gelecek kuşaklara miras bırakma adına hepimize önemli görevler düşmektedir.Yıllardır sürdür-
MUKADDES MUSLUOĞLU
www.ses-magazın.de
düğümüz göç ile ilgili çalışmalarımıza Neler topluyoruz: Genel anlamda bibundan böyle de devam edeceğiz.Yarım rinci kuşağa ait her türlü bilgi ve belgeasırlık göc Tarihimiz‘in çınarlarına sahip ler. En küçücük bir kağit parçacığı bile çıkıp belgelemek başlıca görevimizdir. bizim için çok önemlidir. Eski fotoğraflar, canta ve bavul lar, firmalara giriş Bu bağlamda onlarla ilgili şiir, öykü çıkış belgeleri, eski pasoportlar, heimve hikayelerini onlara ait döküman ve lerde çekilen fotoğraf ve filimler, Düğn belgeleri derleyip toparlıyarak, ileride nişan yaş günleri, inanç ve ibadet ile kurulacak Türk Müze‘ sinde ölümsüz- ilgili belgeler. lestirerek geleceğe ışık tutma amacındayız. Bu konu ile ilintili olarak en Hep birlikte toplayacağımız bu bilglerin başta sivil toplum kuruluşlarımızdan, gelecek nesillere ışık olması amacı ile en esnaflardan, öğretmen ve öğrencileri- iyi şekilde değerlendirileceğini bilmenizi mizden ve sizlerden gelecek olan bilgi isteriz. turankan@gmx.de ve belgelerdir. Turan Kan
11
Her ne kadar okullarda Türkler‘ in 50 yıldır Almanya da işçi olarak çalıştıklarını anlatsalar da, Türklerin Almanyadaki Tarihi 700 yıl öncesine kadar uzanmaktadır. 1200 yıllık Tarihi geçmişi olan Heilbronn kenti Türklerin en eski izlerine rastlanan bir bölgedir. Yeri geldiğinde hem Alman hemde Türk siyasetçiler şöyle derler. Her iki ülkenin dostlukları Tarihin derinliklerinde mevcuttur. Ancak ne olduğunu nasıl olduğunu kimse söylemez ve dile getirmezler. Bilinen ve dile getirilen sadece 1. Dünya savaşındaki ittifaktan kaynaklanan durumdur. Oysa iki ülke halklarının birbirlerini tanıması asırlar öncesine kadar dayanmaktadır. 1300 lü yıllarda Haçlı seferleri ile Anadoluya giden Avrupalıların Türklerle ilk teması savaşlarla oldu. İslamiyeti koruma adına Haçlı orduları ile savaşan Selçuklular’dan esir alınan bir çok asker Avrupa içlerine ge-
Kültür
Heilbronn da Türk izleri
Turan Kan
tirildi. Bunlardan biride Selçuklu subayı AHMET SADIK SELİM SULTAN dır. Heilbronn çevresinde olan Brackenheim kasabasında bulunan JOHANNES Kilisesi nde gömülüdür. Doğruluğu Kilise kayıtlarında mevcuttur. Ayrıca 1529 Yılında yapılan ve Heilbronn şehir merkezinde bulunan Kilians Kilisesi’nin kulesinde KANUNİ SULTAN SÜLEYMAN‘ın taştan oyulma madalyon biçiminde figürü bulunmaktadır. Bu madalyon zamanın Mimarlarından HANS SCHWEINER tarafından Kilisenin kulesine işlenmiştir. Yine Heilbronn‘da Unter Zeitung Neckar gazetesinin genel yayın yönetmeni ERNST JAECKH’e ikinci ABDULHAMİT tarafından PAŞA ünvanı verilmiştir. 18.yüzyıl Avrupasında ve Almanyada da Türk modasının dorukta olduğu bir dönemdir. Buna bağlı olarak Heilbronnda da Osmanlı modasından esintiler görmek mümkündür.
100 yıl esovnelra 100 yıl
Fleiner caddesi 10 numarada yani bugünkü Kaufhofun olduğu yerde o dönemde Heilbronn lu bir tüccar Anadolu dan getirilen çay, tütün ve baharat çeşitlerini satıyordu. Bu ticarethane nin giriş kapısında reklam amaçlı bir Osmanlı askerinin tahtadan yapılmış heykeli bulunmaktaydı. Bu örneklerle beraber daha birçok izleri olan Heilbronn kentinde geçmişle ilgili detayları seri olarak siz okurlarımıza aktaracağız.Bu sayı ki konumuz 8 Temmuz 1911 de Heilbronn‘u ziyaret eden Türk heyetinden bahsedeceğiz. Profesör AHMET IHSAN BEY Başkanlığında 52 kişilik heyet ile gelen Türkler Heilbronn‘ lular tarafından sıcak bir ilgi ile karşılandılar. Heilbronn lu gazeteci Ernst Jaeckh‘ in rehberliğinde Almanyanın bir çok bölgesini gezen heyetin içerisinde, Devlet memurları, İş adamları, subaylar ve Yazarlar bulunmakta idi. Kimya Fabrikası Burgmann, Knorr, NSU daki Fabrikalar ve Salzwerk tuz madenlerinde incelemelerde bulunan heyet yaklaşık iki hafta Heilbronn’da kaldı. Belediye binasının avlusunda bir hatıra fotoğrafı çekilen heyet ilgi ile izlendi. Heyet Başkanı Ahmet Ihsan Bey Untere Neckar gazetesine verdiği demeçte: Almanya‘ yı karış karış gezdik ancak Heilbronn‘ lular bizleri çok sıcak ve candan karşıladılar. Dedi.
Belediye binasının avlusunda yüzyıl önce çekilen bu tarihi resim, birde geçtiğimiz yıllarda çekilen resim bir araya gelince ilginç ama bir o kadar da şirin bir tabloya dönüşüveriyor. Belediye binasının önünde 2008 yılında Milli takımımızın galibiyet kutlamalarında şehrin merkezi yerlerinde Türk gençlerinin olgunluk içerisinde yapmış oldukları eylemler sanki yüzyıl öncesini anımsatıyor. Her iki fotoğraf ta da görüntüler sanki birbirinin benzeri, aynı olgunluk ilgi ve hoşgörü pozitf bir enerji veriyor.
www.ses-magazın.de
İllerimİz
12
Doğu Anadolu ile Karadeniz Bölgesi arasında, Çin-Trabzon Tarihi İpek Yolu Güzergahı üzerinde, tarih ile doğal güzelliklerin kucaklaştığı, zengin Gümüş Madeni ocaklarından dolayı Gümüşhane adını taşıyan bir ildir.
Yüzölçümü:
10.227 km²
Nüfus:
186.953
İl Trafik No:
29
Alan kodu:
0456
Vali:
Enver Salihoğlu
Belediye Başkanı:
Mustafa Canlı
İlçeler
Kelkit, Kürtün, Köse, Şiran, Torul
Kültürel Detaylar: Doğusunda Bayburt Batısında Giresun, Kuzeyinde Trabzon, Güneyinde Erzincan illeri bulunan Gümüşhane, Milattan Önce 3000 ‘lere uzanan tarihi içerisinde bir çok uygarlıklara ev sahipliği yaparak bu kavimler mozaiğinin izlerini günümüze taşımaktadır. Denize 100 km. uzaklıkta olan ilin klima özelliğine sahip havası, sahip olduğu eşsiz doğal güzellikleri, yeraltı resim sergisini andıran zengin oluşumlu mağaraları, 450 ‘ ye yakın yaylası, çok sayıda antik kentleri, doğal park alanları, zengin flora ve faunası ile bakir bir turizm potansiyeline sahiptir.
sı
ataşı Karaca Mağara
Dünyaca ünlü daml
www.ses-magazın.de
13 İllerİmİz
Ne Alınır? Gümüşhane’ye gittiğinizde Kelkit’e özgü bir dokuma türü olan Zilli Kilim adıyla ün yapmış kilimlerden almayı unutmayın. Kelkit Zilli Kilimleri; kilim, yolluk, çanta, kırlent, araba takımı ve seccade gibi değişik kullanım amacına yönelik olarak üretilmektedir.
Ne Yenir? Gümüşhane’nin en önemli yöresel yemekleri pestil, siron, lemis ve kuşburnu çorbasıdır. Beslenme temelde tarım ürünlerine ve özellikle tahıla dayanır. Yiyecekler çoğunlukla evde hazırlanır. Bir çok sebze kış için kurutulur. Yazdan kışa hazırlanan yiyecekler; tarhana, bulgur, yarma, erişte, siron ve kuzmetidir.
Yapmadan Dönme Haziran, Temmuz, Ağustos aylarında yayla şenliklerinin heyecanını yaşamadan. Taşköprü Yaylası’nda öğle yemeği yemeden. Santa Harabelerinde binlerce yıllık tarihi koklamadan. Zigana Dağı Kayak Evinde konaklamadan. Trabzon-Gümüşhane Karayolu ana tur güzergahı üzerindeki yeme içme tesislerinde alabalık ve yöresel adlı yemekleri tatmadan. Güzellik iksiri kuşburnu ürünlerini, pestil-kömeyi, ceviz içi gibi çerezleri, Kelkit’ten zilli kilimi, Torul, Kürtün ilçelerinden hereke tipi ipek ve yün halıları, ağaç işleri ürünlerini, Gümüşhane hatırası Gümüş işleme çeşitlerini almadan. Doğal kan deposu dut pekmezini, Şiran Süt fabrikasında üretilen Gümüş-
hane kaşarını, El örgüsü kışlık yün çoraplarını almadan. Tomara Şelalesini, Çakırkaya Taş Kilisesini, Kelkit Sadak (Satala) Antik Kenti, Çakırgöl, İmera Manastırını, Kazıkbeli Anıt Ağaçları ve Milli Parkı (Faunasını) görmeden... DÖNMEYİN... Git yarim uğur ola Düz ova yolun ola Başkasını seversen İki gözün kör ola
Pestil ve Köme:
Dut pekmezi, süt, bal, ceviz, fındık ve undan oluşmuş, içerisinde temel besin öğeleri olan protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral maddelerini önemli ölçüde bulunduran bir gıda maddesi. Proteinin vücudun oluşmasında yapı taşı, büyüme, gelişme vücutta oluşan olayları düzenleyici, iç ve dış etkenlerden koruyucu etkisi var. Karbonhidratların zengin olarak bulunduğu pestilde bu vitaminler; özellikle beyin dokusu ve ağır fiziksel hareketlerde gerekli enerji kaynağı oluyor.
www.ses-magazın.de
www.ses-magaz覺n.de
Yılbaşı gecesi ne giyeceksiniz? Yılbaşı gecesi stil önerilerimizi tek seferde görmek isteyenler için bir araya topladık. Yılbaşı gecesine bir gün kala kombinine son noktayı koymak ve doğru `look´u bulmak istiyorsanız, çeşitli tarzlarbody • Sofifi da hazırladığımız şort • Vivienne Westwood kombinlere bir Anglomania göz atın! Casu- çorap • Oroblu al, vintage, seksi, çanta • Prada trendy, retro, kla- bileklik • Philippe Audibert sik, renkli, eğlen- yüzük • Alexander McQueen kolye • Cartier celi… Karar sizin! ayakkabı • Topshop
elbise • Preen çanta • Alexander McQueen çorap • Wolford kolye • Asitas bileklik • Lotta Djossou bileklik • Versace çizme • Michael Klein for La Redoute
elbise • Greta ceket • Mango çanta • Gina Tricot kolye • Gold Digger ayakkabı • Nitelife
i y e m r i d n e l ğ E Sizi Seviyoruz!
www.ses-magazın.de
Gri Renk
Bordo Renk
Bu sezon da, beylerde gri renk ağırlığını devam ettiriyor. Takım elbiseler, t-shirtler, kazaklar grinin her tonuyla aramızda.
Kruvaze Paltolar
İddiayı seven beylerin vazgeçemediği renklerden olan kırmızı ve bordonun tonlarını bu sezon her yerde görmek mümkün. Gerçekten bu rengi seçen beyler çok havalı olmuyor mu?
Şık ve klasik görüntüyü seven iş dünyasındaki beylerin yüzde yüz tercihlerinden biri olan kruvaze paltolar, bu sezon çok renkli.
TAXI‘s ohne Warte Zeit
Arslan Automobile KFZ-WERKSTATT
Bülent Arslan Gutschein
ab 50€ gibt‘s 10% Rabatt auf Ihre Rechnung
Winter-Aktion
Kostenloser Wintercheck für Ihr Fahrzeug!
Yakup Arslan Her türlü tamir OTO-Elektrik OTO-Lastik Yeni ve Kullanılmış Kaporta ve boya Auto Abschleppdienst Pannenservice 24 Saat Araba alım satımı Kiralık OTOParkı / Sigortalı TÜV ve ASU yapılır Fahrzeug Gutachten Autopflege / Reinigung
Öffnungszeiten: Mo. – Fr.: 09.00 – 18.30 Uhr / Sa. 09.00 – 16.00 Uhr /// arslankfz.2000@web.de Inh. Bülent Arslan – Schützen Str. 9 – 74072 Heilbronn – Tel. 07131 / 645 33 77 – FAX Tel. 07131 / 645 33 78 www.ses-magazın.de
Moda
2013-2014 SONBAHAR/KIŞ ERKEK MODASI
17
Miss Inthegration
www.ses-magaz覺n.de
19
Banyo dekorasyonu için 6 basit öneri Artık banyonuza adım atmak bile istemiyor musunuz? Banyonuzu sıradanlıktan kurtarmak için size 6 basit önerimiz var. Banyonuzu kullanışlı hale getirin
Banyonuza göre küçük veya büyük mutlaka bir dolap için yer ayırın. Bir kaç küçük raf bile hayat kurtarıcı olabilir. Açık bir dolap tercih ederseniz zaman içinde raflardaki ürünlerin yerlerini değiştirerek de banyo dekorasyonunuzu farklılaştırabilirsiniz. Üstelik bu dolaplar düzenli bir banyo için şart!
Küçük banyonuzda yer açın
Küçük bir banyonuz varsa küvet sevdanızı başka bir eve saklayın! Küvet yerine duşakabin tercih etmek size yer kazandırır. Üstelik duşakabininizi istediğiniz gibi renklendirebilirsiniz.
Banyonuzu kişisel bir hale getirin
Sadelikten yanaysanız..
Banyonuzu dekore ederken her şeyden önce kendi zevkinize uygun renkler ve banyo aksesuarları seçin. Sade bir tarzınız varsa beyaz renkli; daha canlı renkleri seviyorsanız turuncu, kırmızı gibi ateş renklerindeki aksesuarları tercih edebilirsiniz.
Kozmetiklerinizin yerini belirleyin
Kremleri, makyaj malzemelerini ve sabunları bir araya getirip özel bir yere yerleştirin. Banyoda sık kullanılan bu ürünleri şık kutulara koyabilir ya da onlar için özel üretilmiş küçük dolaplar alabilirsiniz. Böylece dağınıklık ortadan kalkar ve banyonuz daha şık bir görünüm kazanır.
Beyaz ya da toprak tonlarındaki banyolara hareket vermek için renkli aksesuarlar ve havlular kullanın. Çiçekli perdeler ve havlular banyolara baharı getirir.
Sıradanlıktan kurtulun
Banyo deyince ilk akla gelen renkler beyaz ve mavi tonları. Artık bu renkleri görmek istemiyorsanız duvarlarınızı canlı renklere boyayabilir, mevcut dolabınızı korurup sadece kapağını renkli bir kapakla değiştirebilirsiniz. İşte size canlı bir banyo!
Dekorasyonda Vintage havası
V
intage dekorasyon son yıllarda oldukça popüler uygulamalar arasında hızlıca yerini aldı ve neredeyse bir bağımlılık haline geldi. Vintage, eski yıllara ait özel parçalardan oluşan eşya özelliğini taşıyan bir dekorasyon çeşidi... Evlere şık ve zengin bir hava katıyor, üstelik bunu küçük detaylarla sağlayabiliyor.
www.ses-magazın.de
İlİşkİ
20
Anne ile kızı arkadaş olmalı mı?
www.ses-magazın.de
Son yıllarda ergenlik çağında kızı olan annelerden ‘Ben çocuğumla arkadaş gibiyim’ cümlesini sıkça duyuyoruz. Oysa uzmanlara göre; ‘anne ile kızı’ arkadaş olmamalı, arada mutlaka bir ‘sınır’ bulunmalı. Neden mi? Çünkü bu durumda genç kız her şeyi yapabilirim’ şeklinde yanlış bir düşünceye kapılarak telafisi zor olan hatalı davranışlar sergileyebiliyor. Uzmanlar, „Kızınızla ‘arkadaş olmayın’ sadece iyi iletişimi olan anne-kız olmaya çalışın“ diyor. Ergenlik dönemindeki bir genç kız, annesini sıkıntılarını ve mutluluklarını paylaşacak kadar yakınlık hissedebilir. Fakat burada sınır ihlali yapmamasını ve sizin bazı durumlarda izin veren merci olduğunuzu mutlaka hatırlatmanızda yarar var. Çünkü arkadaş, aynı haklara sahip akran anlamına da geliyor. Ancak bu durum, ilişkide çeşitli riskleri de barındırıyor. Annelerin bu riskleri göz önüne alarak kızıyla olan ilişkilerini yeniden düzenlemeleri gerekiyor..
Sınır tanımaz, istediği herşeyi yaşar Arkadaşlık ilişkisi kurmak ergenlik çağındaki genç kızda “Eğer annemle arkadaşsak ben de istediğim saatte eve gelebilirim, istediğim saatte yatabilirim. Ders çalışıp çalışmamaya ben karar verebilirim” gibi ucu açık durumlara neden olabiliyor. Ayrıca, sevgilisi, kıyafeti
21
Dinleyin ve onu anladığınızı ifade edin Kızınız size bir şeyler anlattığında onu eleştirmeden dinlemeye özen gösterin. Sözünü bitirmesini bekleyin. Her cümlesine yorum yapmak zorunda hissetmeyin. Bazen sizden cevap beklemeden sadece anlatmak isteyebilir. Onu dinleyerek saygı duyduğunuzu konuşma sırasındaki beden dilinizle ifade edin. “Hıhı”, “Evet” kelimeleriyle ve kafa sallama gibi beden hareketleriyle onu dinlediğinizi gösteren mimiklerde bulunun. Yanlış olduğunu düşündüğünüz şeyler varsa yasaklamak ya da ceza vermek yerine neden yanlış olduğunu anlatın. Unutmayın ki o artık küçük bir çocuk değil. Usulünce söylendiğinde söylediklerinizi anlayabilir.
www.ses-magazın.de
İlişkİ
Uzmanlara göre anne ile kızı arkadaş olmamalı, arada mutlaka bir sınır bulunmalı. Bunun çok önemli bir nedeni var.
ya da gitmek istediği yerler konusunda Yumuşak geçişler yapın sizi babasına karşı kullanabiliyor. Siz de Ergenlik kişiliğini bulma sürecidir. ilişkinizin bozulmaması için kızınızın suç Genç kızınız, birçok şeyi denemek ister. ortağı noktasına gelebiliyorsunuz. Bunlardan bir kısmı da vücuduyla ilgili Otorite kurmaya kalkar- şeylerdir. Rimel sürmesini istemiyorsanız “ Bir daha sürdüğünü görmeyeceğim!” sanız, sizi cezalandırır yerine “Özel günlerde ve hafta sonu bir Arkadaş, ‘her davranışı kabul eden’ gün sürersen daha uygun olur, istersen anlamına geliyor. Bu nedenle arkadaş- gidip birlikte sana rimel seçebiliriz?” gibi ça yaklaştığınız için yaşadığınız bu so- yumuşak geçişler yapın. Ona “Geç kalrunlardan sonra otorite kurmaya başla- mayacaksın” yerine, “Geç kalınca endığınızda ise ‘Eskisi gibi davranmazsan dişeleniyorum” gibi cümleler kurun. İyi ben de seni böyle cezalandırırım’ dü- bir iletişim kurmayı başarmışsanız, sizi şüncesiyle sert tepkiler verebiliyor; bağı- dinleyecektir. rabiliyor, kapıları çarpabiliyor eve daha geç saatlerde gelebiliyor, bilgisayarda Eğer yine sizi dinlemiyorsa bu kez ‘Peki sabaha kadar oturabiliyor, eşyaları fır- o zaman rimel sürmeye devam et. Galatabiliyor, ender rastlansa da kendi liba sözümü dinlemediğin sürece harçlıbedenine zarar verebiliyor, hatta intihar ğından kesinti yapabilirim’ şeklinde cezalar vermeniz gerekebilir. Bu durumda girişimlerine bile başvurabiliyor. bir doktordan yardım alınması yanlış bir Bu tür davranışlarla, yine eskisi gibi şeyler yapmanızı engelleyebilir. her istediğini veya yaptığını anlayışla karşılayan ‘arkadaş’ gibi davranmanız için sınırlarınızı zorlamaya başlıyor. İsyankar davranışları ciddi problemleri getirebileceği için bu tür sorun karşısında mutlaka bir uzman yardımı almanız gerekiyor. Peki ama sağlıklı bir anne ilişkisi nasıl olmalı?
Test
22
BAYANLAR İÇİN EVLİLİK TESTİ
DEĞERLENDİRME
Kötü geçen bir günün ardından eşiniz eve geliyor. Size Yemek bitti. Tam masayı toplayacaktınız ki, televizyonda izlediğiniz dizi başlıyor. Eşiniz Bırak, hadi git ilk tepkisi ne oluyor? a Merhaba hayatım der, ceketini size uzatıyor. izle ben toplarım deyiverdi:
Erkeklerin doğasını çözmüşsünüz Eşinizi olduğu gibi kabul etmişsiniz. Aslında kabul ettiğiniz eşiniz değil de, daha çok erkek cinsi! Erkeklerin yaradılış gereği çıkarcı ve nankör olduğunu düşünüyor ve işlerinizi buna göre ayarlayıp, boşu boşuna sinirlerinizi harap etmiyorsunuz. Her şeyi bildiğiniz gibi yapıyor, kendinizi onun olumsuz davranışlarına ve sözlerine kapatıyorsunuz. Size önerimiz, aynı bu şekilde devam etmeniz.
Evlilikte her iki taraf da farklı beklentiler içine giriyor. Eşlerin daha iyi anlaşabilmeleri için bu beklentileri çok iyi karşılamaları gerekiyor. İlişkinizde ne kadar yapıcı olduğunuzu bu test ile ölçebilirsiniz ...
b Yüzünüze bile bakmadan homurdanarak televizyonu açıyor. c Yanaklarınızı öptükten sonra Akşama ne pişirdin? diye soruyor.
a Kesin dilinin altında bir şey var dersiniz. b Kafana saksı düştü herhalde! dersiniz. c Şaka yapıyorsun der boynuna atlarsınız.
Masayı topladı ama işi bitince yanınıza oturup, Türk Diyelim ki, yemek yerken size o gün başına gelenleri kahvesi yap da içelim dedi: anlattı ve tam siz de kendi gününüzü anlatmaya yela Ama dizinin en heyecanlı yeri, biraz bekletendiniz. Sizden su istedi. yemez misin? dersiniz a Hiçbir şey söylemeden su doldurursunuz. b Huzurumu kaçırmak için elinden geleni b Bozulur, Sürahi yanında kendin koy der ve ardına koymuyorsun değil mi? deyip telemasadan kalkarsınız. vizyonu kapar ve yatmaya gidersiniz. c Ben de susamıştım zaten diyerek, hemen c Tabii canım yorulmuşsundur sen, hemen isteğini yerine getirirsiniz. geliyorum der mutfağa koşarsınız. Yemekler sofrada. O, koltuğa yayılmış televizyon sey- Yemek ve televizyon faslı bittikten sonra yatakta eşireden size Biraz sonra gelirim, şu maç özetleri bitsin dedi: niz sizi öpmeye yelteniyor: a Oturur tek başınıza yemeğinizi yersiniz. b Biraz bekledikten sonra yemekleri çöpe döker, hüngür hüngür ağlarsınız. c Hiçbir şey olmamış gibi bekler, masaya geldiğinde yemekleri yeniden ısıtırsınız.
a İstemeye istemeye ona karşılık verirsiniz. b Sen gel eve, yüzüme bile bakma, sonra da sevişmek iste! deyip sırtınızı dönersiniz. c Koca bebek diye düşünür, siz de şefkatle ona sokulursunuz.
Maç özetleri bittikten sonra eşiniz sofraya teşrif etti Sabah oldu ve eşiniz yataktan fırladı. Size günaydın ama tek bir söz etmiyor. bile demeden Söylesene mavi gömleğimi ütülemedin a Yarım saat boyunca onunla o sofrada otu- mi sen? dedi: rur ve neyi olabileceği hakkında için için kaygılanırsınız. b Bütün erkekler hepiniz aynısınız der, söylenip durursunuz. c Eşinizin her zamanki hali olduğunu düşünür, bunu dert etmesiniz.
www.ses-magazın.de
a Burnunun dibindeki gömleği başınızla işaret edersiniz. b Başka mavi gömleklerin de var deyip, sinirden yorganı başınıza çekersiniz. c Ütülemez olur muyum canım der, kalkıp onun gömleğini giymesine yardımcı olursunuz.
A‘lar çoğunluktaysa
B‘ler çoğunluktaysa Sinirlerinizi kontrol edemiyorsunuz Çok dolmuşsunuz! Eşinizin özensizlikleri ve kabalıkları canınıza tak etmiş. Halbuki ondan istediğiniz, sizin beklentilerinize ve kişiliğinize, hatta emeklerinize biraz saygı göstermesi. Ona karşı o kadar tepkilisiniz ki, çabalasa bile bunu fark etmezsiniz. Önerimiz, oturup sakin kafayla sorunlarınızı konuşmanızdır. Bunu da yaptık, ama hiçbir şey değişmedi! diyorsanız, hemen bir aile danışmanına başvurmalısınız. Yoksa bu sinir sizi yiyip bitirecek!
C‘ler çoğunluktaysa Siz tam bir meleksiniz! Eşiniz ne yaparsa yapsın, ister sizi görmezden gelsin, ister sizi terslesin, sakinliğinizden hiçbir şey kaybetmiyorsunuz. Sinirlerinize daima hakim oluyor, onun bir şekilde suyuna gitmeye çalışıyor ve bunun üstesinden de geliyorsunuz. Yapıcı bir kadın olmanız her ne kadar eşinize iyi gelse de, bizim önerimiz kendinizi bu kadar ezdirmemeniz ve kendi kurallarınızı da koyabilmeniz yönünde olacaktır. Aksi halde ruhen yorulduğunuz hissedebilirsiniz.
23 İlİşkİ
Yalanı Yakalamanın Yolları! Size yalan söylenip söylenmediğini bazı sözlere ve tavırlara bakarak rahatça anlayabilirsiniz.
Tutarsızlık Yaptıkları ile anlattığı arasında tutarsızlık var mı yok mu bakabilirsiniz. En ummadığı soruyu sor Yalan söyleyen bir insanın mutlaka iyi ve sağlam bir hikayesi vardır. Ve sizin ne sorabileceğinizi bilerek yanıt verirler. İnternetteki web yalanlarını yakalamak için yalan söylediğiniz kişiyi iyice izleyin. En umulmadık bir anda hazır olmadıkları bir konuda bir soru yöneltin. Davranışlarını değerlendir Yalanın en önemli göstergelerinden biri davranışlardaki değişiklidir. Genel olarak heyecanlı olan biri sakinse veya sakin biri heyecanlıysa dikkat edin farklı bir şeyler oluyor demektir.
Duygulardaki samimiyetsizlik İnkar etme Çoğu insan sahte gülümseyemez. ZaYalan söyleyen kişinin hareketleri, manlama hatası vardır ve normal gü- söyledikleri, ses tonu, mimikleri birbirini lümsemeden çok daha uzun sürer veya tutmaz. İnkarı gösteren bazı davranışlar diğer davranışlarla karışır. Bazen kızgın vardır. yüzle, gülümseme iç içedir. Dudaklar doğal gülümsemeden daha küçük ve Endişe veya tedirginlik daha cansızdır. Karşınızdaki konuşurken gözlerinize bakamıyorsa ve bu onun her zaman ki İçten gelen tepkilere dikkat hali değilse yalan söylediğinden şüpheİnsanlar genellikle yalanlarını geçiş- lenebilirsiniz. Uzağa bakıyor terliyor ve tirirken şöyle der; ‚İçten gelen bir tepki tedirgin endişeli bakıyorlarsa hiçbir şey veya kadına, erkeğe özgü bir sezgi‘ ama normal değildir. bu doğru duyguların sapmasından başka bir şey değildir. İçgüdüler yalanların Gerçeği görmemezlikten gelme açıklamasında inandırıcı değildir. Birisine gerçeği anlatmak yalan söylemekten daha fazla kabul edilir. Herkesin Çok küçük hareketleri izle bildiği bir şeyin arkasına sığınarak yalan Çok küçük hareketler mimikler ifade- söylenebilir. Böylece insanların kafası lerin ön açıklamasıdır. Genellikle ikinci karışır ve söylenilenin doğru olabileceği dakikanın 25. sn civarında bir gizli duy- düşünülür. guyu anlatır. Yani bir kişi çok çok mutlu Çok çok fazla detaycılık görünüyorsa gerçekte bazı şeyler için Eğer birisine ‚Nerede kaldın?‘ diye üzülüyor olabilir. Gerçek duygusunun anlaşılmasından duyduğu korku bir an sorduğunuzda karşınızdaki ‚Markete için yüzünde belirir. Gizlenen korku, gittim ve yumurta süt şeker almam gemutsuzluk, kızgınlık, kıskançlık her neyse rekiyordu ve bir köpeğe çarptığım için bir göz kırpması anı kadar kısa sürede çok yavaş gitmek zorunda kaldım‘ gibi yüze yansır. Bunu yakalamak büyük bir detaylı olarak bir şeyler anlatıyorsa yahünerdir. Yapılan araştırmalarda hemen lan söylediğinden şüphelenebilirsiniz. hemen katılanların %99‘u bu mikro mi- Çok fazla detay onları içinde bulundukmikleri işaretleri göremedi fakat bu bir ları durumdan kurtulmak için düşünülen saatten daha kısa zamanda öğrenile- bütünlük içeren bir yalan olabilir. bilir. Mikro hareketler sebebi söylemez. Sadece gizlenen bir duygu olduğunu gösterir.
www.ses-magazın.de
Ruhsan Tuncay ve Elhem Akdoğan
çifti görkemli bir düğün ile Dünya evine girdiler. Heilbronn da yapılan Düğüne çok sayıda katılan davetlinin yanı sıra ünlü sanatçı Doğuş‘un da katılması ayrı bir renk kattı.
Dergisi size ömür boyu Mutluluklar Diler
Seher ile Gökhan’a
Mutluluklarınızı Düğün, Nişan, Sünnet, Yaşgünü SES Dergisinde paylaşmak istiyorsanız, bizimle irtibata geçebilirsiniz info@ses-magazin.de
Mutluluklar dileriz Suttgart Başkonsolosluğun da resmi nikahı kıyılan çiftin geçtiğimiz günlerde Bietigheim-Bissingen de yapılan şahane bir Düğün töreni ile mutluluklarını akraba ve dostları ile paylaştılar.
25
Yasın Dündar 30 Yaşına bastı.
Çok sayıda davetlinin katılımı ile Wintendorf‘ta düzenlenen yaş günü partisin de Yasin ekibi ile beraber ateş gösterisi yaptı. Ateşle yaptığı ilginç gösteriler ve kırık camların üstünde çıplak ayakla yürüyerek zor ve riskli hareketleri yapan Yasin seyircilerden büyük alkış aldı. Geceden elde edilen 6000€ luk geliri yoksullara yardım Derneği olan (Sitter Stiftung Heilbronn) a bağışlıyarak herkesin taktirini kazandı. Biz de SES Dergisi olarak Yasinin yaşgününü kutlar başarılarının devamını dilerız.
Adnan Şenses Gönüllerde taht kurmuştu. Ünlü sanatçı Adnan Şenses hayatını kaybetti. 21 Ağustos 1935’te Bursa’da dünyaya gelen Adnan Şenses, ilkokula Ankara İsmet İnönü ilkokulunda başladı. Eğitimine İstanbul Karagümrük’te devam eden Adnan Şenses, 1956 yılında sanat hayatına başladı. 16 yıl Ankara Radyosu’nda çalışan Şenses ardından ünlü gazinolarda sahneye çıktı. Bir dönem Yeşilçam filmleriyle de adından söz ettiren Şenses, 47 filmde rol almıştı. Beste ve güfteleriyle gönüllerde taht kuran Şenses, gelecek nesiller tarafından da örnek ve saygın bir sanatçı olarak anılmaya devam edecektir. Merhum Adnan Şenses’e Allahtan rahmet diliyor, ailesine, yakınlarına, sanat camiasına başsağlığı diliyoruz.
www.ses-magazın.de
Patlıcan Musakka
Yemek Tarİfİ
26
Muhallebili Kadayıf Malzemeler
• 350 g kadar tel kadayıf • 3 yemek kaşığı tereyağ • 5 yemek kaşığı toz şeker • 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
Muhallebisi için:
• 1 • 4 • 3 • 1 • 1 • 1 • 1
lt süt yemek kaşığı un yemek kaşığı mısır nişastası su bardağı toz şeker paket vanilya adet yumurta sarısı paket sıvı krema (200ml)
Hazırlanışı: Kadayıfı ince ince kırın. Tencerede tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. Muhallebinin hazırlanışı; krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın. Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın.
www.ses-magazın.de
Malzemeler
Hazırlanışı: Patlıcanları çizgili soyarak dilimleyin, bir tencereye sıvıyağ alarak iyice kızdırın ve kızartın. Kızaran patlıcanları havlu peçetenin üzerine alarak fazla yağını alabilirsiniz. Bir tencerede yemeklik doğradığınız soğanı kavurun, pembeleştikten sonra kuşbaşı eti ilave edin ve kapağını kapatın. Sulanan etler suyunu çektikten sonra minik minik doğradığınız domatesi, baharatları, salça ve 3-4 parçaya böldüğünüz sarımsakları ilave edin. Eğer suyu çok azalmışsa bir çay bardağı kadar sıcak su ekleyebilirsiniz. Etler pişene kadar kısık ateşte pişirin. Patlıcanları borcamın tabanına
Soğan soyarken.. Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için tezgaha içi su dolu bir kap alın. Akan su da gözlerinizin yaşarmasını engelleyecektir. Soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sirkeye batırırsanız, soğan kokusunun elinize bulaşmadığını göreceksiniz.
• 4 adet patlıcan • 750 gram kuşbaşı et (Kıyma) • 1 adet domates • 1 adet soğan • 1.5 yemek kaşığı domates salçası • 2-3 diş sarımsak • sıvı yağ • pul biber, karabiber, tuz
dizerek üzerine hazırladığınız soslu etleri yayın. Etlerin hizasına kadar su olması gerekiyor, gerekirse sıcak su ekleyebilirsiniz. Üzerine domates dilimi ve biber dizebilirsiniz. Fırına sürerek 15 dakika kadar pişirin.
Yaşa bağlı değişiklikleri geri getirebilecek bir iksir oluşturmak o kadar zor değil! Sadece doğaya yakın olmak yeter. Bazı içecekler uzun bir süre genç kalmayı sağlar. Bu hayat veren sıvıların sırrı içeriğinde bulunan antioksidanlar yaşlanmayı önlerler. B, A, C ve E gibi mineraller, çinko, selenyum, fosfor ve diğer vitaminler gibi gençlik besinleri içerirler. İşte size hayat veren içecekler!
Nar suyu
Pancar suyu
Hayat veren sular arasında ilk sırada yer alan nar suyu kalsiyum, magnezyum, demir ve sodyum gibi çok önemli mineraller bulundurur. Nar suyunu sürekli tüketmekle gençliği yakalayabilirsiniz.
Pancar, doğal antioksidanlar açısından zengin olduğu için, düzenli tüketilmesi gerekir. Vücudu gençleştirir. Adeta gençlik büyüsü taşıyan pancar sayesinde bedende folik asit artar ve yeni hücre Gençlik sırrı barındıran içecekler aragelişimi sağlanır. Ayrıca dolaşım sistemini de destekler. sında da yaban mersini, kızılcık , elma ve vişne suyu da var. Bu içeceklerde besinler beyin aktivitesinde artış sağlar. Kıymetli güzellik Yorgunluk ve hafıza korumaya yardımcı kremlerinin içe- olur. Bağırsak fonksiyonların tamamen riğinde adaçayı düzenler. Genellikle tüm organizmayı özü de bulunu- iyileştirir. Cilde esneklik sağlar. Saçlaryor. Cildi yeniler, daki bir çok soruna iyi gelir. derideki mikro dolaşımı hızlandırarak cilt hücrelerinin kanla dolup yenilenmesini ve canlanmasını sağlar. Adaçayını kaynatıp hergün içmelisiniz.
Kara üzüm suyu
Yaban mersini, kızılcık
Adaçayı
İkinci sırada kırmızı üzüm suyu var. Yazın üzüm suyunu sıkıp dolaba koyun ve soğuk olarak hergün tüketin. Kışın ise kurutulmuş çekirdekli kara üzümü kaynatın. Dolapta soğuttuğunuz bu su çok önemli bir gençlik içeceğidir.
www.ses-magazın.de
Yemek Magazİn
Hangi İçecekler Gençleştiriyor?
27
Teknolojİ
28
Yeni iPhone‘lar başarısız oldu Apple, yeni iPhone modellerinin satışa sunulmasının ardından geride kalan yaklaşık 2 aylık sürede birçok kıtada pazar payını artırırken, iPhone 5’in elde ettiği başarının gerisinde kaldı. Şirket değerini bu ay içinde 500 milyar doların üzerine taşıyan Apple, iPhone 5S ve 5C modelleriyle birçok ülkede farklı performanslar ortaya koydu. Yeni iPhone’lar ABD ve Japonya pazarına egemen olurken, Avrupa ve Avustralya’da
Mars‘ta bir zamanlar yaşam olduğunu destekleyen yeni bulgu
www.ses-magazın.de
beklenen başarıyı elde edemedi. YaklaKantar analisti Dominic Sunnebo, şık 2 aylık satışların ardından, iPhone 5S düşük bütçeli iPhone 5C tercih eden tüve 5C’nin selefleri iPhone 5’in başarısını keticilerin ortalama yaşının 38, iPhone 5S alanların ise 34 olduğunu belirterek, tekrarlayamadığı görüldü. “iPhone 5C tercih eden kullanıcıların Kantar araştırma şirketinin hazırladığı en az yarısı Samsung ve LG gibi rakip rapora göre, Ağustos-Ekim’i kapsayan markalardan dönüş yaptı. iPhone 5S üç aylık dönemde iPhone 5S ve 5C sa- alanların yüzde 80’i ise Apple’a sadık tışları ABD ve Japonya’da patladı. Üç kullanıcılar” dedi. ayda Japonya’da yapılan akıllı telefon satışlarının yüzde 76.1 olurken, ABD’de Apple’ın beklemediği bir gerilegeçtiğimiz yıl aynı dönem yüzde 48.1 me yaşadığı ikinci önemli kıta, Avustralya oldu. olan bu oran yüzde 52.8’e yükseldi. Apple, bir önceki Kantar raporunda SADIK KULLANICILAR ‘5S’ DEDİ yüzde 33 paya sahip Android’in arkaApple, her ne kadar kendi krallığında sından yüzde 26.8’le gelirken, Ağusve Japon piyasasında istediğini bulsa tos-Ekim döneminde yüzde 3.9 düşüş da, Avrupa’da Windows Phone sürprizi yaşadı. Android ise yüzde 8.9 büyümeyi yaşadı. başararak iOS ile arasındaki farkı iyice açmayı başardı. İtalya başta olmak üzere Avrupa’nın ekonomisi güçlü 5 ülkesinde satışların Avustralya piyasasında akıllı telefon sadece yüzde 15.8’ini ele geçiren iPho- özellikleri bulundurmayan `içerik tene 5S&5C, Android’le arasındaki farkı lefonlar´ yüzde 30’un üzerinde pazar da kapayamadı. Android tabanlı tele- payına sahip. fonlar, Avrupa’da geride kalan üç aylık dönemde satışların yüzde 70.9’unu En son tablo, Apple’ın düşük bütçeli ve temsil ederken, Windows Phone payını içerik telefonlarına karşı iPhone 5C’den yüzde 10.2’ye yükseltti ve ilk kez yüzde daha cazip bir teklif sunması gerektiğini 10 barajını aştı. Apple’ın Avrupa’da en söylüyor olabilir. başarılı olduğu ülke, satışların yüzde 28.7’sini yakaladığı İngiltere oldu. Keşif aracı Curiosity, çok eski zamanlarda var olan tatlı su gölünün izlerini ortaya çıkardı Mars‘ta bir zamanlar yaşam olduğunu destekleyen yeni bir bulgu keşfedildi. Amerikan Havacılık ve Uzay Dairesi (NASA), Mars gezegenindeki keşif aracı Curiosity‘nin, çok eski zamanlarda var olan bir tatlı su gölünün izlerini ortaya çıkardığını açıkladı. Mars‘ın ekvatoru yakınında bulunan gölün, yaklaşık 3 buçuk milyar yıl önce var olduğu belirtildi.
Bilim adamları, o dönemde tuzlu veya asitli olmayan gölü, bu nedenle „küçük organizmaların yaşaması için mükemmel bir yer“ sözleriyle değerlendirdi. Bulgu, Science dergisinin internet sitesinde yayınlandı ve Amerikan Jeofizik Birliğinin San Francisco‘daki toplantısında sunuldu. Curiosity, geçen yıl Mars‘ın ekvatoru yakınına inmişti.
Teknolojİ
Spotify’dan taşınır cihaz kullanıcılarına ücretsiz müzik
29
Müzik veri akışı hizmeti veren Spotify şirketi, taşınır cihaz kullanıcılarına, müzik dosyalarına ücretsiz erişim imkanı getirdi. Merkezi İsveç‘te bulunan şirketten yapılan açıklamada, ücretsiz müzik erişiminden yararlanan kullanıcıların, çalma listelerindeki müzik albümlerinde yer alan parçalara, „rastgele çalma modunda“ ve „araya giren başka sanatçılara ait şarkılarla karışık olmak“ şartıyla erişebilecekleri bildirildi. Spotify, ayda 10 dolar ödeyerek abone olan „Ayrıcalıklı“ müşterilerin ise istedikleri şarkıcıları ve albümleri seçme ve seçtikleri sanatçının şarkı listesinde yer alan tüm parçalara, başka şarkılar araya girmeden erişim hakkı veriyor Şirketin taşınır cihaz kullanıcılarına çalma listelerine ücretsiz erişim hakkı getiren yeni hizmeti başladı.
www.ses-magazın.de
BİR YILBAŞI HİKAYESİ
“Babacığım”
Çok Kolay
Eğlence
30
Yılbaşı sabahı küçük kızı, paketi getirip: “ bu senin babacığım “ dediğinde çok üzüldü.Acaba gereğinden fazla mı tepki göstermişti kızına. Bir gece evvel yaptığından utanarak, kutuyu açtı. Fakat kutunun içi boştu. Kızına gene çıkıştı: Birisine bir hediye verdiğinde, kutunun içinde birşey olması lazım. Bunudamı bilmiyorsun küçük hanım? Küçük kız gözlerinde yaşlarla babasına baktı. “ O kutu boş değil ki baba! İçini öpücüklerle doldurmuştum...”
Kolay
Adam 3 yaşındaki kızını, gayet pahalı bir hediyelik kaplama kağıdını ziyan ettiği için azarlamıştı. Küçük kız, koskoca bir paket altın yaldızlı kağıdı, bir kutuyu eğri büğrü sarmak için kullanmıştı.
Zor
Babası okadar çok üzüldü ki, koştu kızına sarıldı. Beraberce ağladılar. Adam o kutuyu ömrünün sonuna kadar sakladı. Ne zaman keyfi kaçsa, ne zaman morali bozulsa, ne zaman kendini kötü hissetse, kutuyu eline alır, içinde minik kızının sevgi ile doldurduğu hayali öpücüklerden birini çıkarırdı. Aslında bütün insanlara böyle bir kutu verilmiştir. Zor zamanlarda bu kutuyu çıkarıp içine bakabilmeyi başarmak, mutluluğun anahtarlarından biri olsa gerek.
www.ses-magazın.de
31 Bulmaca
Çengel Bulmaca
www.ses-magazın.de