Plantskolor värda en omväg

Susanna Widlundh & Jan Servin

Åbergs Trädgård & Café Isgrannatorps Trädgård Tuijas Växter Lavendelgården Capellagårdens Trädgård Horsabäck Perenner Lindhults Plantskola Peter Korns Trädgård Furets Plantskola Guldsmedsgårdens Plantskola Billbäcks Plantskola Plantmakeriet Tuna Trädgård Slottsträdgården Ulriksdal Hansskogs Plantskola Rydlinge Plantskola

Plantskolor v채rda en omv채g Susanna Widlundh foto Jan Servin

Innehåll Förord

5

6

Åbergs Trädgård & Café Vid Öja, några kilometer nordost om Ystad i Skåne.

Trädgårdens tacksammaste perenn – nävan.

18

Isgrannatorps Trädgård Några kilometer väster om Kristianstad i Skåne.

Bambu – för det lite exotiska.

Tuijas Växter32

26

Kyrkhult, någon mil norr om Olofström i Blekinge.

Japanska lönnar har allt!

36

Lavendelgården 42 Olsäng, mellan Kristianopel och Torhamn i Blekinge.

Det finns ingen växt som slår lavendeln!

Capellagårdens Trädgård

46

Vickleby, någon mil söder om Färjestaden på Öland.

Kryddor – för nytta, njutning och välbefinnande.

54

Horsabäck Perenner58 Horsabäck, mellan Våxtorp och Hishult i sydligaste Halland.

Kaukasisk förgätmigej – trädgårdens bästa marktäckare.

62

Lindhults Plantskola Söder om Långås, men någon mil norr om Falkenberg i Halland.

Ett gudabenådat träd – magnolian.

Peter Korns Trädgård Eskilsby, ca tre mil öster om Göteborg i Västra Götaland.

Iris – för sina iögonfallande blommor.

70

80

Furets Plantskola Örby, strax söder om Kinna i Västra Götaland.

Ormbunkar – formfulländade och tåliga växter.

90

Guldsmedsgårdens Plantskola Hov, öster om Ljung och någon mil söder om Herrljunga i Västergötland.

Pioner, pioner, och åter pioner!

98

Billbäcks Plantskola Svärtinge, strax väster om Norrköping i Östergötland.

Rönnar, utsökta träd för små och stora trädgårdar.

Plantmakeriet

108

Sparrsätra, Lådö, nordväst om Enköping i Uppland.

Allra vackraste blomningen har jättevallmon.

116

Tuna Trädgård Örsundsbro, nordost om Enköping i Uppland.

Röd rudbeckia – solsidans bästa perenn!

Slottsträdgården Ulriksdal

126

Solna, i norra delarna av Stockholm i Uppland.

Astilben – en av sensommarens bästa perenner.

134

Hansskogs Plantskola Umeå samt filial i Norrby, ca en mil norr om Tavelsjö i Västerbotten.

Syrener – perfekta för norrländska trädgårdar.

Rydlinge Plantskola Skellefteå i Västerbotten.

En bortglömd buske med fina egenskaper – berberis.

144

förord Att skriva en bok om plantskolor värda en omväg, kan ju kännas som en omöjlig uppgift med tanke på hur många plantskolor det finns runt om i vårt avlånga land. Hur man än ser på det så blir urvalet i slutänden alltid personligt. Vår ambition, min och fotografens, har varit, att förutom att tipsa om trevliga och besöksvärda plantskolor, också ge dig som läsare en hel del användbara trädgårdstankar och idéer. Och vem kan vara bättre lämpad att ge dessa än våra kunniga och duktiga plantskoleägare. Därför har vi tacksamt tagit emot deras tips och förmedlar dem med glädje till dig!

För att begränsa urvalet, bestämde vi oss inledningsvis för att bara ta med plantskolor som själva har någon form av odling. Vi kände att det var något som borgade för ett gediget kunnande och för ”den rätta känslan” för det här med växter. Samtidigt har vi försökt få en spridning både rent geografiskt i landet och vad gäller inriktningen hos de olika plantskolorna.

Därför har vi plantskolor från Ystad i söder till Skellefteå i norr och från Härrydaskogarna utanför Göteborg i väster till Öland i öster. Och vi har plantskolor med prydnadsgräs som specialitet såväl som sådana som är inriktade på kryddor och medicinalväxter. Och även om de flesta har någon egen liten nisch, så har de oftast också ett rikt utbud av ”helt vanliga” växter av högsta kvalitet.

För mig som författare har det varit väldigt roligt att göra den här boken.

Mötet med alla dessa olika experter på trädgård har varit fantastiskt. Och det som verkligen har varit tydligt är hur mycket de brinner för det de håller på med. Kanske är det just det som måste till för att driva en plantskola i generationer eller för att bygga upp något helt nytt från grunden.

Det är min förhoppning att boken ska ge dig som läsare såväl handfasta tips för din trädgård som förslag på verkligt besöksvärda plantskolor runt om i landet.

Mycket nöje!

Susanna Widlundh

5

Åbergs Trädgård & Café i Ystad

L

Lena och Kjell Åberg driver en av Sveriges äldsta plantskolor på hantverksmässiga grunder och utan starka gifter och förkortningsmedel.

För dem handlar det mycket om att växter och människor ska trivas tillsammans. Därför genomgår växterna en tuff skolning innan de bjuds ut till försäljning. Det gör dem tåliga, härdiga och livskraftiga.

Caféet kom också till för att ytterligare förstärka upplevelsen och för att skänka besökarna en stunds njutning. Här bjuder Lena på egenodlade kryddor och grönsaker i varierande kompositioner och bakar själv det pinfärska surdegsbrödet. Medarbetarna och hon ser till att det alltid finns ett säsongsbaserat och läckert utbud av kakor och bakverk. De kallar det härodlat eller härproducerat.

Drivs av Lena DrameusÅberg och Kjell Åberg.

Bakgrund: Kjell är odlare i fjärde generationen, dessutom vd:n, ekonomen och realisten i företaget.

Lena kommer från en trädgårdssläkt från Skåne men utbildade sig först på konstskola och sedan till journalist. De senaste tjugo åren har hon ägnat sig åt plantskolan.

Specialitet: Odling av grönsaksplantor och sommarblommor, dessutom stort sortiment av egenodlade perenner.

Åbergs Trädgård

7

Kjells älsklingsgrönsak är tomat, Lycopersicum, som också är namnet på caféet.

”Årligen odlar vi idag upp emot två tusen olika örtartade växter.”

D

et var min farfars far, Anders Åberg, som år 1872, just på den här platsen, startade en frukt- och grönsaksodling – berättar Kjell. Trädgården byggdes upp efter en klassisk modell i kvarter där fruktträden planterades längs gångar med bärbuskar och en oändlig mängd rabarbersorter som underplantering.

Avkastningen från trädgården såldes varje lördag, året om under 118 år, på torget i Ystad.

Så småningom övergick vi mer och mer till att satsa på försäljning av grönsaker här hemma på gården, istället för att dra till torget varje lördag. Och efter hand blev grönsaksodlingen alltmer både odling och försäljning av bra och tåliga plantor i form av grönsaker, kryddor, sommarblommor och perenner. Årligen odlar vi idag upp emot två tusen örtartade växter, varav ca hälften är perenner och kryddväxter och hälften är sommarblommor och grönsaksplantor. Vi har ett av Sveriges största sortiment av just de här växterna. Numera säljer

8 Åbergs Trädgård

vi också en hel del klätterväxter, fruktträd, bärbuskar och mindre träd och buskar.

Men vi har inte glömt hur det hela började och därför håller vi traditionen vid liv och odlar alla våra egna köksväxter i familjens köksträdgård. Vi kallar platsen Sjuudden och den är precis som krydd- och visningsträdgården öppen för våra besökare. Avkastningen från köksträdgården i form av lök, sallad, bönor, kardon, kronärtskockor och kål använder vi under hela säsongen i caféet.

I framtiden handlar det nog mycket om att vi måste bli bättre på att utvärdera vad kunderna verkligen vill ha, så att vi inte odlar en massa sorter, som årligen kräver mängder av arbete, ingen sedan efterfrågar.

En annan allt tydligare trend är kopplingen mellan trädgården och köket som vi också ser mer och mer av, inte minst i både svenska och engelska tv-program.

Det är nog också framtidens melodi!

”Låt nässlorna frodas någonstans i trädgården!

Då har du chansen att få både fjärilar och näktergal på besök.”

åbergs trädgårdstips b Nöj dig inte med att besöka plantskolor en gång på våren eller försommaren, eftersom många av växterna som finns tidigt i plantskolan också slutar blomma tidigt. Gör till en vana att komma flera gånger under säsongen. Då kan du få växter som avlöser varandra i prakt och du kan njuta av blomning långt in på hösten. b Om du är osäker på när du kan plantera ut dina växter på vår och försommar kan du vara observant på när kommunerna planterar ut sina växter. De har inte råd att misslyckas med sina massplanteringar och därför inväntar de rätt tidpunkt. Ta det som ett riktmärke!

b Vet du inte riktigt vilka växter du ska odla i din trädgård, så ta en titt hos grannarna. Det kan ge dig en indikation om vad som trivs och vad som inte trivs.

Låt också naturen i din omgivning inspirera dig. Ta med dig en flora och gå ut och titta på växterna i trakten.

Notera vad det är för släkten och arter, och kontrollera sedan i plantskolan vad det finns för motsvarande kultiverade arter och sorter för trädgårdsbruk. Tänk på att det faktiskt finns växter för alla lägen!

10 Åbergs Trädgård

b Odla kryddor! Och använd dem dagligen i sallader, oljor och bakverk. Dessutom lockar de till sig både fjärilar, bin och andra nyttiga insekter. b Var inte för ordentlig när du städar din trädgård.

Njut av fröplantorna och gråt inte över lite ogräs. b Bygg dina planteringar på bladverket och låt blommorna vara bonus. b Om du vill att dina växter ska utvecklas väl, särskilt i urnor och krukor, bör du plantera dem i planteringsjord av riktigt god kvalitet. Jord som säljs i säckar om 4–5 stycken för en hundralapp är ”skräpjord” och fungerar bäst till förbättring av trädgårdsjorden i rabatter och trädgårdsland. Vill du ge dina växter de bästa förutsättningarna väljer du en yrkesodlarjord av hög kvalitet. Åbergs har en egen plantjord med lecakulor, kogödsel och konstgödning i lagom doser. b ”Bädda” för dina pioner istället för att sätta upp mer eller mindre missprydande stöd. Bäddningen består av stadiga växter som nävor, daggkåpor eller murklockor som planteras framför pionerna som stöd. Vackert och lättskött.

”Förlåt trädgården du har för att den inte är perfekt, förlåt dig själv för att du inte är perfekt – njut istället av vad trädgården ger och vad du lyckas åstadkomma.”

Lenas favoritblomma:

Daglilja, Hemerocallis ’Frances Fay’.

”Svårt att välja men kanske daglilja, Hemerocallis.”

J

”Jag ser trädgården som mitt levande rum och jag njuter varje morgon när jag promenerar genom odlingarna på väg till caféet för dagens uppgifter. Jag hör fågelsången och jag känner tillfredsställelsen av att få hålla på med det jag gillar mest.

Jag älskar arbetet i köket med de äkta och genuina råvarorna – det ger en enorm glädje, det är nästan lite euforiskt!

För oss är det viktigt med glädje och drömmar i trädgården, även om det också är mycket slit och hårt arbete. Att ha förmånen att odla växter, med alla sina egenheter, se dem växa till sig och, när de är som bäst, vandra vidare till en ny trädgård.

Det är sann lycka för oss. Förhoppningsvis har vår skolning givit dem de rätta förutsättningarna att leva ett långt och rikt liv. Det är nästan som att se sina barn växa upp.

Trädgård handlar också om att ha tålamod. Att ta små steg och att brinna för det man gör. Allt kan inte bli färdigt på en gång. Vissa saker kan man förverkliga, kanske är det en drömrabatt på en speciell plats i trädgården eller växthuset du så länge önskat dig. Men man måste också tillåta sig att misslyckas. Och komma igen med nya krafter.

För oss handlar framtiden om att få växter och människor att må bra tillsammans.

Som det känns nu kommer vi att satsa mer och mer på just kombinationen trädgård och restaurang och se vart det bär. Och så hoppas jag att jag kan få ge ut mina romaner.”

Förutom två hittills publicerade trädgårdsböcker, en om kryddväxter och en om sommarblommor i kruka, skriver Lena numera på ett romanmanus. Tanken är att det ska bli en trilogi till slut med ingredienser som trädgård, mat, resor och kärlek. Kruxet är att hitta en förläggare, men förr eller senare …

Kjell har våren 2010 kommit ut med en lättfattlig bok om grönsaker: ”Gröna sidan upp – råd, recept och tradition.”

Åbergs Trädgård

13

N

ävor, Geranium, hör definitivt till en av trädgårdens tåligaste, mest tacksamma och användbara växter. Vissa är försynta i sin framtoning medan andra är nästintill burdusa. De gör sig bäst planterade i mängder och många av dem passar utmärkt som marktäckare och för förvildning. Andra kan användas i stenpartier, som sammanvävande växter i rabatten eller som kantväxter, helt beroende på art och sort.

Det bästa av allt är att det verkligen finns minst en näva för varje plats i trädgården, från det skuggigaste stället till det soligaste. Gemensamt för nävorna är att de har aromatiska, flikiga, nerviga och vanligen håriga blad.

Blomman har fem kronblad i olika nyanser av vitt, rosa, purpur eller blått.

De flesta nävorna kan planteras i vanlig trädgårdsjord men några föredrar ett soligt läge med torrare jord, medan vissa andra vill ha skuggigt och lite fuktigare jord. Nävor är lätta att föröka genom delning, med rotsticklingar eller från frön.

Lenas förslag på de bästa: (bilder från vänster)

Brunnäva Geranium phaeum är en perenn man egentligen inte kan vara utan. Den är en tacksam marktäckare, även på de skuggigaste ställen. Bladen är vackert flikiga med purpurbruna schatteringar. Blommorna är små och bugande i olika färger beroende på sort.

Brunnäva, Geranium phaeum. Vit ängsnäva, G. pratense f. albiflorum ’Album’.

14 Åbergs Trädgård

’Samobor’ är kanske den bästa med purpurfärgade blommor från maj till juli. Klipp gärna ner växten efter blomning för vackrare bladverk och eventuellt ett andra flor.

Plantera i ett soligt till skuggigt läge. Höjd: ca 50 cm.

Vit ängsnäva Geranium pratense f. albiflorum ’Album’ har djupt flikiga blad och små vita blommor. Det finns också en fylld sort, ’Plenum Album’, som är som ett smycke.

Plantera den i ett soligt till skuggigt läge i lite fuktig jord.

Höjd: ca 65 cm.

Blodnäva Geranium sanguineum ’Elke’ med rödaktiga stjälkar och fin röd höstfärg på de små bladen.

Blommorna är rosa med ljusare kanter och varar hela säsongen från juni till september.

Plantera i ett soligt eller halvskuggigt läge. Höjd: ca 20 cm.

Mongolisk näva Geranium wlassovianum bildar en kuddformad tuva av mörkröda blad vid utspring.

Senare mer gröna och med fin höstfärg. Blommorna är blåvioletta med en dragning åt rött. Långvarig blomning från juli till september.

Planteras med fördel i lite fuktigare jord i ett soligt till halvskuggigt läge. Höjd: 30–50 cm.

Geranium-hybriderna ’Brookside’ (stor bild) eller ’Rozanne’ med blålila blommor med ljusare mitt och vackert skurna blad.

Långvarig blomning från juni till september. Höjd: ca 50 cm.

Blodnäva, G. sanguineum ’Elke’.

Mongolisk näva, G. wlassovianum.

Geranium ’Brookside’.

lena väljer Trädgårdens tacksammaste perenn

”Nävor är tåliga, tacksamma och otroligt mångsidiga växter som sinsemellan har olika energier.”

Favoritrecept från caféet Toskansk brödsallad Panzanella, kommer från Toscana, där allt i matväg tas tillvara.

Så även dagsgammalt bröd.

Receptet är enkelt och kan kompletteras allt efter tycke och smak.

Ljust bröd bakat på surdeg, 1–2 skivor per person Tomater, gärna egenodlade och ekologiska för bästa smak, olika storlek, olika färg, minst 2–3 per person Vitlök eller vitlöksblast Rödlök Basilika i massor Olivolja, fruktig Ljus balsamicovinäger eller äppelcidervinäger Havs- eller flingsalt och nymalen svartpeppar Skär brödet i skivor och rosta i

Värt att veta Adress och kontakt: Karlshemsvägen 37, Öja, 271 98 Ystad. Telefon: 0411-125 54, café 0411-15360. e-post: abergs.garden@gmail.com www.abergsgarden.nu öppettider: Plantskolan har öppet 1 maj–15 augusti vardagar 09.00–18.00, lördag, söndag och helgdagar 09.00–16.00.

Caféet har öppet vardagar 10.00–17.00, lördag, söndag och helgdagar 10.00–16.00.

Tidig vår och senare på hösten är öppettiderna något kortare, se hemsidan.

Bästa tiden att besöka plantskolan är under maj månad om du vill köpa sommarblommor, grönsaksplantor och kryddväxter. Perenner och mera kryddväxter kan köpas under hela säsongen. Efter den intensiva försommarperioden förökas nya perenner hos Åbergs som är klara under augusti och september. Åk hit för att njuta och för att handla tåliga och vackra perenner och sommarblommor. Passa också på att köpa förkultiverade sommargrönsaksplantor, så slipper du allt besvär med sådd, rensning och gallring. Missa inte ett besök i caféet!

ugnen eller i brödrost. Skär det rostade brödet i munsbitsstora tärningar.

Skär tomaterna i tärningar.

Strimla lök, lökblast och basilika.

Blanda med tomater och brödtärningar.

Blanda en god dressing av smakrik olivolja, balsamicovinäger, salt och peppar. För att ytterligare förhöja smaken, kan du förstärka med en nypa råsocker.

Mixa dressingen med löken, tomaterna och brödet. Låt salladen stå minst 10 minuter, gärna längre, för att smakerna ska utvecklas.

Njut!

Evenemang – för mer information se www.abergsgarden.nu Rabarberfest Sedan några år tillbaka firas rabarbern med en fest i början av maj.

Då blir de späda rabarberna till alla möjliga läckerheter i caféet, samtidigt som en mängd sorter finns till försäljning.

Under säsongen förekommer även visningar och föredrag av olika slag i trädgården.

Åbergs Trädgård

17

Kurilerbambu, Sasa kurilensis.

Glansmiskantus, Miscanthus sinensis ’Undine’.

Isgrannatorps Trädgård, Kristianstad

D

Det är faktiskt lite svårt att tro att Mats Krook har en av Europas mest välsorterade plantskolor när det gäller prydnadsgräs och bambu, rent art- och sortmässigt. Här finns omkring trehundra olika sorters prydnadsgräs och närmare hundratalet varianter av bambu. Men när man kliver innanför grindarna till plantskolan känns det mer som att komma in i familjens privata trädgård. Och så är det också i själva verket. Plantskolan är visserligen i en lite avskild del av trädgården, men visningsgräsen är utplanterade runt om i den privata delen.

Förutom gräsen säljer Mats också avenbok för häckplantering till kunder runt om i Sverige. Ännu så länge är det den mest lönsamma delen av plantskolan, men gräs blir alltmer populärt, och inte minst bambu, vilket Mats också kommer att satsa mer på.

Mats Krook

Drivs av Mats Krook.

Bakgrund: Mats är beteendevetare från början. Han jobbade tidigare som lärare på folkhögskolan i Önnestad. Trädgård var då bara en hobby.

Specialitet: Prydnadsgräs och bambu.

Mats har en egen, unik jättetåtel vid namn Molinia caerulea ssp. arundinacea ’Louise’, med variegerade blad under framtagning!

Isgrannatorps Trädgård

19

D

20 Isgrannatorps Trädgård

Praktiska tips för gräs och bambu

D Regel nummer ett när det gäller gräs är att klippa ner dem på våren! Att klippa på hösten är en dödssynd.

Risken är då stor att väta och fukt tränger ner i de avklippta bladen, vilket för det mesta leder till att gräset dör. Njut istället av de kvarsittande och frostnupna vipporna och de blekta bladen under höst och vinter.

Plantera gärna lökväxter och tidiga perenner som skyler gräsen på våren när de är nerklippta och tråkiga.

Det går faktiskt bra att plantera gräs på hösten också, precis som andra perenner, men vänta med att dela gräsen tills våren kommer.

D Plantera gärna gräs i krukor, men de ska vara av det rejäla slaget. Använd bara riktigt god planteringsjord, inte billiga påsar från snabbköpet. Och ställ gärna krukan i halvskugga så att gräset inte steks hela dagen. Se till att kontinuerligt fylla på både vatten och gödning.

D Gödsla gräsen ordentligt på våren, i april månad. De flesta gräsen klarar sig med detta. Glansmiskantus kan behöva ytterligare förstärkning under sommaren och bambu behöver gödslas en gång i månaden, åtminstone under de första vår- och sommarmånaderna.

Carex, Carex trifida ’Recohu Sunrise’.

et hela började egentligen för sju–åtta år sedan, när jag som vanligt beställde en del fröer från Royal Horticultural Society (RHS) i England, berättar Mats, när vi sitter i solgasset i hans trädgård.

Just den gången råkade det bli så att nästan hälften av fröerna var prydnadsgräs av olika slag, och i och med detta var intresset för just gräs väckt.

Jag fortsatte sedan att leta gräs från hela världen och provade mig fram en hel del. Samtidigt skannade jag av vad som fanns i gräsväg i plantskolor både i Sverige totalt och i närområdet. Det visade sig att det var ganska tunt. Därför bestämde jag mig för att låta gräsen bli ”min grej”.

Framöver tror jag att det handlar om att specialisera sig mer. Jag har provat hostor (Funkia) och ormbunkar, som komplement till gräsen, men det experimentet föll inte så väl ut, så det får andra ägna sig åt. Även när det gäller gräsen måste jag fokusera mer på det som efterfrågas och som är värt att odla i Sverige.

Varje år kommer det ju nya sorter, men det gäller att hitta det som är riktigt odlingsvärt samtidigt som det så klart helst ska tillföra något nytt. Idag finns exempelvis omkring 120 sorters miskantusgräs. Jag har 50 olika varianter, men 30 hade ju egentligen räckt mer än väl.

Glansmiskantus, Miscanthus sinensis ’China’ (närbild) samt en av Mats egna miskantussorter.

”Varje år kommer det ju nya sorter, men det gäller att hitta det som är riktigt odlingsvärt ...”

Fargesia-släktet är kanske det vi tänker på i första hand när det gäller bambu. I släktet finns närmare 90 olika arter som alla har sitt ursprung i antingen Himalaya, Kina eller Vietnam.

De som är absolut vanligast hos oss är bergbambu, Fargesia murielae, och glansbambu, Fargesia nitida. Dessa har ett busklikt växtsätt, mer eller mindre upprätta rör, försedda med ett antal grenar och beströdda med gracila, lansettlika blad som är vintergröna. De trivs bäst i en näringsrik, fuktighetshållande jord i halvskugga.

Det finns en myt som säger att bambun dör när den har blommat och just för det här släktet verkar det vara så. Bergbambun, som började blomma på 70-talet, finns numera i nya kloner som inte förväntas blomma på ytterligare hundra år!

Glansbambun, däremot, började blomma i början av 90-talet.

Om du ska köpa en glansbambu av något slag, så förvissa dig om att den tillhör en ny klon.

Använd bambu ur Fargesia-släktet till häckar, klippta eller friväxande, som solitärer i rabatter eller på halvskuggiga ställen i gräsmattan. I lite ”vildare” lundplanteringar gör sig bambun också perfekt.

Bergbambu Fargesia murielae ’Bimbo’ låg sort som blir ca metern hög, ’Hareskov’ 2–3 m hög, ’Jumbo’, upprätt växtsätt, 2–4 m, ’Simba’ 1,5–2 m, ’Smaragd’ lite mörkare och större blad, ca 3 m, ’Super Jumbo’ lite tätare än vanlig ’Jumbo’ men samma storlek.

Glansbambu Fargesia nitida ’Juizhaigo’ [1] har ett lite mer upprätt växtsätt än bergbambun. Rören skiftar vackert i färg, från början är de gröna, för att senare övergå i brunrött och slutligen orangerött. Bladen är mindre än bergbambuns. En fin bambu som också kan planteras i en riktigt rejäl kruka!

22 Isgrannatorps Trädgård

Kurilerbambu Sasa kurilensis (bild sidan 19) har mörkgröna, glansiga blad och en spridningsförmåga utöver det vanliga. Välj därför platsen med omsorg. Höjd: 0,5–2 m.

Det finns även en sort med vitmönstrade blad, ’Shimofuri’, som lyser fint i skuggan under träd och buskar, 1–2 m.

Palmbladsbambu Sasa palmata f. nebulosa ser verkligen ut som små palmer med sina vackert grönfärgade, långa och läderartade blad med tydliga nerver. Även den här arten behöver gott om plats. Höjd: 1–2 m.

Veitchbambu Sasa veitchii [ 2 ] kan med fördel användas som marktäckare under träd och buskar. Bladen är mörkgröna, långa och får under vinterhalvåret dekorativa vita kanter. Höjd: 0,4–1,5 m.

Phyllostachys-släktet, Kinabambu (ursprungligen från Kina).

Kännetecknande för den här typen av bambu är de typiska bamburören och de gracila bladen. De är dessutom både odlingsvärda, lättskötta och vackra. Ett extra plus är att de trivs i de flesta jordar. För att utvecklas bäst bör de planteras i ett soligt läge med god tillgång till vatten.

Spectabilisbambu P. aureosulcata f. spectabilis [ 3] är en av Mats verkliga favoriter med gula rör med tydliga grönfärgade, längsgående ränder. Bladen är långa, 10–12 cm, och vackert grönfärgade. Sprider sig villigt på ”rätt” växtplats.

Höjd: 3–6 m.

Bissetbambu Phyllostachys bissetii [4] anses vara en av de vackraste bambusorterna man kan ha i sin trädgård. Den blir aldrig skräpig eller ful vid torka eller skadad av vinterkyla. Det vackra växtsättet och de 8–10 cm långa, glänsande bladen gör den till en verklig prydnad i exempelvis friväxande häckar. Höjd: 3–5 m.

Pseudosasa japonica, Japansk bambu, ännu en odlingsvärd bambu som trivs i en mer näringsrik jord som gärna får vara lite fuktig, men ändå väldränerad, i ett soligt eller halvskuggigt läge. Den japanska bambun kan vara ett alternativ till den vanliga bergbambun, för den som vill prova något annat.

Den har ett upprätt växtsätt och blad med en lite mer rundad form än bergbambuns. Höjd: 3–5 m.

Bissetbambu, Phyllostachys bissetii.

Spectabilisbambu, Phyllostachys aureosulcata f. spectabilis.

Sasa-släktet, Sasabambu (kommer huvudsakligen från Japan). Även detta är en bambu med ett busklikt växtsätt men för övrigt skiljer den sig en hel del från exempelvis bergbambun. Sasabambu har smala, glansiga rör. Bladen är relativt stora, breda och palmbladslika. De är vintergröna och mer eller mindre läderartade. Sasabambun blir 1–2 m hög.

Sasabambu är lättodlad och har förmåga att ge din trädgård den rätta djungelkänslan. Den trivs i såväl sol som djupaste skugga och planteras med fördel under träd och buskar i mer lundlika delar av trädgården, helst i lätt fuktig och näringsrik jord. Spridningsförmågan kan, där den trivs,

vara närmast ogräsartad. Därför behöver den gott om plats.

Den kan avgränsas med rejäla rotbarriärer eller genom att odlas i stora krukor.

Veitchbambu, Sasa veitchii.

Glansbambu, Fargesia nitida ’Juizhaigo’.

Mats bambufavoriter

1

3

2 4

”Rensa en rabatt från ogräs och se resultatet – man kan bli religiös för mindre!”

Mats favoritblomma är Nerium oleander – för att den är så förknippad med känslan av Medelhav.

Blodgräs, Imperata cylindrica ’Rubra’.

Flera praktiska tips

D Är du särskilt förtjust i de blågröna gräsen, som verkligen är häftiga, ska du se till att ge dem den soligaste, torraste, magraste platsen i trädgården, ju eländigare och stenigare desto bättre – då kommer de att trivas.

D Glansmiskantus vill ha näringsrik, fuktighetshållande jord som om den hålls fuktig, gärna får vara i full sol. Välj gärna en glansmiskantus som inte är av det allra största slaget. De över två meter har en tendens att falla isär.

Letar du efter sorter med lite rödanlupna blad kan du välja sorterna ’Ghana’ eller ’Afrika’.

D Välj, precis som för alla andra växter, gräs som passar till ståndorten! Tänk på att rödbladiga gräs, av exempelvis hirs, Panicum, och borstgräs, Pennisetum, sällan är härdiga, räkna dem som ettåriga.

Ett undantag är blodgräset (syn. japanskt blodgräs) Imperata cylindrica ’Rubra’ (syn. ’Red Baron’) som är härdigt åtminstone i landets sydligare delar (bild ovan t.h.).

D Vitvariegerade gräs passar särskilt bra i skuggan. Då

Värt att veta Adress och kontakt: Isgrannatorpsvägen 144, 29192 Kristianstad. (Eventuellt ny adress – se hemsidan.) Telefon: 0705-597357. www.isgrannatorpstradgard.se e-post: info@isgrannatorpstradgard.se Plantskolan har flexibla öppettider, det bästa är att kolla på hemsidan eller ringa.

Bästa tiden att besöka plantskolan är under sensommaren. Då är de flesta gräsen som praktfullast. Åk hit för att handla gräs och bambu som du absolut inte hittar någon annanstans i Sverige. Men vill du ha någon av de vanligare varianterna så hittar du förmodligen dem här också.

Garanti – gräsfantasten går inte tomhänt härifrån.

Inspiration: Läs mer om gräs och bambu i boken med samma namn av Marie och Björn Hansson.

får den vita färgen extra lyskraft. I full sol bleknar det vita.

Isgrannatorps Trädgård

25

Alunrot, Heuchera ’Green Spice’.

Alunrot, Heuchera ’Stormy Seas’ och funkia, Hosta ’Hadspen Rainbow’.

Alunrot, Heuchera ’Silver Scrolls’.

Alunrot, Heuchera ’Lime Rickey’.

Tuijas Växter i Kyrkhult

A

Att den småländska gränsen inte ligger långt bort känns tydligt när vi närmar oss Tuijas plantskola. Skogen är ganska tät och landskapet kuperat. Mitt i allt det här har Tuija förverkligat sin dröm. Det som från början bara var en högst egen och privat trädgård för avkoppling och rehabilitering har Tuija gjort om till en fin plantskola mitt i den blekingska skogen.

Egentligen hade hon ett både välbetalt och spännande jobb på Volvo, men lite av drivkraften hade försvunnit efter 25 år. Dessutom fanns ju drömmen där om att på heltid kunna ägna sig åt växter. År 2004 blev det möjligt och efter hand har hon utvecklat plantskolan till vad den är idag med växthus, prydliga odlingsbänkar och bord samt bäddar med växter för visnings skull.

Drivs av Tuija Finnilä, som ursprungligen kommer från Vasa i Finland.

Specialitet: Lönnar, barr och lite udda växter, liksom stenpartiväxter, allt odlat så långt det är möjligt på ekologiskt vis.

För inspiration: Göteborgs botaniska trädgård är ett ställe Tuija gärna åker till för inspiration och avkoppling. Att besöka andra plantskolor kan också vara spännande. Men det är inte alltid hon blir så imponerad.

Tuijas Växter

27

Tuja, Thuja plicata ’Whipcord’.

Tuija Finnilä

Att Tuija själv trivs med sitt val går inte att ta miste på. Brunbränd, med ett leende på läpparna och med ett klurigt uttryck i ögonen tar hon emot oss. Det kanske är det finska arvet som lyser igenom. Hur som helst har hon på ett fantastiskt sätt lyckats samla en massa spännande växter på denna plats, särskilt när det gäller buskar, träd och barrväxter.

”För mig är det viktigt att vara tidigt ute med det nya och att inte sälja det i hundratal.”

Gran, Picea abies ’Aurea’.

Tuijas föräldrar blev rekryterade till Volvo Olofströmsverken när Tuija bara var fyra år gammal.

Tuija växte upp i Olofström och flyttade så småningom till Kyrkhult.

F

28 Tuijas Växter

sommarjobbade på Volvo för att sedan utbilda sig vidare på företaget till tekniker och arbetsledare.

Så småningom blev hon logistikchef. Då hade trädgården länge varit hennes passion, men också ett sätt att koppla bort den ofta tuffa vardagen, som terapi, helt enkelt. Tack vare förhandlingar och friår från Volvo kom hon igång med plantskolan.

Solfjäderstall, Sciadopitys verticillata.

rån början odlade jag det mesta själv, men på grund av tidsbrist blir det mindre och mindre av den varan. Däremot försöker jag välja små leverantörer runt om i världen, som har ett spännande sortiment. Stenpartiväxter förökar jag fortfarande liksom de riktigt ovanliga växterna. Egentligen måste jag erkänna att jag är ganska ointresserad av sommarblommor, men eftersom efterfrågan finns har jag en del ’sånt’ också. Tujor är jag inte heller särskilt imponerad av, trots namnet! Många som tänker sig en tujahäck borde tänka ett steg längre och satsa på något annat.

Varför inte en häck av blandade buskar, som kan vara så vacker. Men det finns faktiskt fina tujor också. En sådan är Thuja plicata ’Whipcord’ (bild ovan t.v.), som har långa, smala och överhängande tunna grenar och blir en prydlig buske på ca en meter.

På sikt kommer jag nog att satsa ännu mer på det lite udda och ytterligare minska på de ”vanliga” växterna. När folk frågar efter dessa brukar jag säga: Den har jag inte, men kanske vill du ha den här istället? För mig är det viktigt att vara tidigt ute med det nya och att inte sälja det i hundratal. Även när det kommer ut i mina kunders trädgårdar ska det kunna kännas unikt.

Hon läste ekonomi och

”Prova att klappa en solfjäderstall – helt underbart!”

V

ar inte rädd för att klippa i dina träd och buskar, men gör det i JAS (d.v.s. juli, augusti, september).

Ju mer du klipper desto bättre blir det! Bruna, vinterskadade lagerhäggar t.ex. blir mycket vackrare av en klippning. Lönnar, däremot, bör du vara lite försiktig med för de blöder så lätt. Men ska de klippas är det också JAS som gäller.

i Fundera över hur växterna du tänker dig, i synnerhet buskar och träd, ser ut under vintern. Välj gärna sådana som har något att visa upp även då. Kanske en vacker siluett eller ett iögonfallande grenverk och speciella stammar. Lönnar, särskilt de japanska, är fina även vintertid med sina skira och vackert placerade grenar. i Titta på hela växten när du handlar, inte bara blommorna. De varar för det mesta ändå bara en kort tid.

Bladen och skaften kan du kanske njuta av hela säsongen, och stjälkar och stammar likaså. Välj med omsorg!

i Känn på dina växter! Ta på dem, det tål de. Prova t.ex. att klappa en solfjäderstall – helt underbart! i Alla som har en gräsmatta kan samla upp klippet och lägga det i rabatterna. Glöm inte att vattna så blir klippet snart fin, mullig jord och gödning på samma gång.

i Köp inte en massa onödigt i form av specialjord och -gödning. Satsa på det enkla och lägg pengarna på fina växter istället. (Se vidare gödseltipset på sidan 35.) i Vid trädplantering bör du tänka på att bara gräva en grop som är 10 cm vidare runt om än krukan/klumpen.

Dessutom 20 cm djupare. Plantera i en blandning av torv, sand och grus. Ta bort jorden runt rötterna och blanda den med planteringsjorden. På det här viset kommer trädet att stå stadigt och rota sig på bästa sätt.

Rysk kornell, Cornus alba ’Ivory Halo’.

Smällspirea, Physocarpus opulifolius ’Diable d’Or’.

Tuijas tips – med fokus på träd och buskar

i Det handlar mycket om bladen. Låt dem spela mot varandra i färg och form. Röd- och gulbladiga växter är fina tillsammans; t.ex. en rödbladig smällspirea, Physocarpus opulifolius ’Diable d’Or’, eller annan rödbladig sort tillsammans med Taxodium distichum pendulum, en hängande form av gulbladig sumpcypress.

En gulbladig häckberberis, Berberis thunbergii ’Bonanza Gold’, tillsammans med vinterrosling, Leucothoe axillaris ’A.E. Wilson’ (dvärgsort) med små purpurfärgade blad under vintern. Vackra blad har också exempelvis ekbladshortensian, Hydrangea quercifolia, liksom sammetshortensian, Hydrangea aspera ssp. sargentiana.

Vill du bara åka hit för att prata en stund och få lite goda råd går det bra.

Kontakten med kunderna är viktig, menar Tuija. Och skulle du tala vilja

30 Tuijas Växter

Rönnspirea, Sorbaria sorbifolia ’Sem’.

Vitbrokig parkaralia, Aralia elata ’Variegata’.

Smällspirea, Physocarpus opulifolius ’Diabolo’.

tala finska istället för svenska går det bra det med. Tuija talar finska också.

”Var lite mer engelsk och gör som du vill! Blanda som du känner och våga skapa. Testa. Dela.

Om det inte blir bra första gången - flytta runt och prova igen.”

Japansk lönn, Acer palmatum ’Oregon Sunset’.

”Japanska lönnar har allt ”

A

cer japonicum och Acer palmatum är skira på ett sätt men ändå robusta, närmast kvinnliga och på samma gång sega. De har vackra stammar, vackert utspring på våren och inte minst fina höstfärger.

Plantera dem i ett skyddat läge med vandrande skugga.

Se till att planteringsjorden är svagt sur. Här är några av Tuijas egna favoriter:

Japansk dvärglönn Acer japonicum ’Fairy Lights’ har ett finflikigt grönt bladverk som övergår i en orangeröd färg på sensommaren. Höjd: 90 cm på 7 år. Härdighet: zon I–III. Solfjäderslönn Acer japonicum ’Green Cascade’ [ 1] med mörkgröna, finflikiga blad. På hösten får bladen en gulorangeröd ton. Höjd: 1–2 m. Härdighet zon I–III.

Japansk lönn Acer palmatum … ’Aureum’ [ 2] har ett upprätt och lite buskigt växtsätt. Den föredrar en lite skuggigare växtplats och kan även planteras i en stor kruka. Bladen har en läcker gul-limegrön färg på våren och sommaren, medan höstfärgen är mer åt det gul-guldiga hållet. Höjd: 2–3 m. Härdighet: zon I–III. ’Orange Dream’ [ 3] är ett tätt upprättväxande busklikt träd med god tillväxt. Gyllengula blad på våren som blir ljusgröna på sommaren och sedan orangegula på hösten.

Slutlig höjd 4–6 m. Efter 10 år ca 2,5 m. Härdighet: zon I–III. ’Oregon Sunset’ (bild motstående sida) är en liten upprättväxande buske som bara blir någon meter hög och lika bred.

Fem- till sjuflikiga svagt nedåtböjda blad.

Ljusrött utspring på våren, mörkröda sommarfärger och blodröda höstfärger. Anses vara mer härdig än många andra japanska lönnar. ’Pink Filigree’ [ 4 ] med rosa blad i utspring. Bladen mörknar sedan till en varmt brunröd färg. Smala och finflikiga blad.

Höjd: 1–2 m. Härdighet: zon I–II (III). ’Trompenburg’ [ 5 ] är en relativt snabbväxande japansk lönn med ett glest och slankt växtsätt. Bladen är vackert välvda, utsökt flikiga, och varmt röda. En av många riktigt attraktiva japanska lönnar.

Slutlig höjd: 6–8 m. Efter 10 år ca 4 m. Härdighet: zon I–III.

1

2

3

4

5

Tuijas Växter

33

Tuijas favoritblomma varierar från år till år.

Nu har det varit rosor, särskilt en underbar tvåfärgad rabattros som heter ’Nostalgie’.

Värt att veta Adress och kontakt: Hemsjövägen 208-3, 290 60 Kyrkhult.

Telefon: 0454-770461. www.tuijasvaxter.com e-post: info@tuijasvaxter.com Plantskolan har öppet: vardagar 09.00–18.00, lördagar 09.00–15.00 och söndagar 10.00–15.00.

Plantskolan öppnar för säsongen i mitten av mars om vädret tillåter och stänger första veckan i november.

Sedan 2007 kan du också handla växter på postorder hos Tuija. Det mesta går faktiskt att skicka och som kund får man helt enkelt jämföra portot med vad det skulle kosta att själv ta sig till plantskolan.

Bästa tiden att besöka plantskolan är flera. I maj när de tidigblommande växterna visar sig från sin bästa sida. I juli och augusti, när solhattarna (röd rudbeckia), Echinacea, blommar och lockar till sig fjärilar och insekter i massor. Eller på hösten, i september, när lönnar och andra träd har fått sina fina höstfärger. Åk hit för att hitta udda och spännande buskar, träd och barrväxter.

Skulle du vara ute efter t.ex. speciella äpplesorter kan du hitta dessa här också. Tuija har specialiserat sig på härdiga och tåliga sorter som klarar ett småländskt klimat och dessutom är goda.

Men du hittar också mer vanliga växter här. Alunrot, Heuchera, är en favorit och Tuija har ett av landets största sortiment.

Bästa gödningen gör du själv av brännässlor!

Det är enkelt att göra sin egen gödning. Dessutom är den helt ekologisk och kostar inte en krona – kan det vara bättre?

Du behöver en stor balja. Fyll den med nässlor, packa dem och häll på vatten så att det täcker.

Lägg ett lock på och låt dra en till två veckor. När tiden har gått fiskar du upp nässlorna och slänger dem på komposten. Om baljan står på ett svalt ställe kan du spara vattnet upp till en månad.

Nässelvattnet kan även användas mot bladlöss, svamp m.m. Då tillsätter du också söndermald vallört i nässelvattnet och låter den dra tillsammans med nässlorna.

När du sedan vattnar eller besprutar med nässelvattnet ska du späda 1 del nässelvatten med 10 delar vatten.

Tuijas Växter

35

Spenört, Laserpitium latifolium.

Lavendel, Lavandula angustifolia ’Hidcote’.

Lavendelgården i Olsäng

V

Vill du se blommande lavendelfält behöver du inte bege dig till Provence i Frankrike. Det finns faktiskt på betydligt närmare håll, nämligen hos Lena och Amir Najafi i Olsäng i Blekinge. Här driver de sin lilla plantskola med lavendel, krydd- och medicinalväxter och här har de ett ca 5 000 kvadratmeter stort fält med lavendel. I den stora visningsträdgården finns dessutom en örtagårdsplantering i form av en cirkel med sju olika delar, en för varje örttema.

Amir jobbar förutom som anläggare i trädgården även som lärare.

Lena, som står för trädgårdsmästarkunnandet och därmed sköter odlingen, sår frön och planterar, är dessutom sekreterare på en vårdcentral i närheten. För dem är kombinationen av egenföretagande och anställning en lyckad mix. Det hjälper dem att behålla glädjen i arbetet med trädgården. Något som de gärna vill förmedla till sina kunder.

Drivs av Lena och Amir Najafi.

Bakgrund: Lena utbildade sig på Vilans trädgårdsskola, samt vid Statens trädgårdsskola i Norrköping.

Amir gick på samma skola och utbildade sig till trädgårdsanläggare.

Det var så de träffades.

Specialitet: Framför allt lavendel, men också andra kryddoch medicinalväxter.

Favoritblomma?

Lavendel, så klart!

Lavendelgården

37

1

3

2 4

”Det finns ingen växt som slår lavendeln.”

F

å växter har så många goda egenskaper som lavendeln, menar Lena. Den får vara i fred för alla skadedjur och sjukdomar och den skyddar till och med sina grannar. Det är därför det är så bra att plantera rosor med lavendel. Lavendeln, ja faktiskt kryddväxter generellt, har fått en renässans. Nu tror jag att det är en trend som har kommit för att stanna. Det roliga med lavendel och andra kryddväxter är ju att man faktiskt kan ha nytta av dem. Och detta finns det ett ökande intresse för, det ser vi inte minst på våra örtagårdsvandringar.

Lavendeltips och favoriter Lavendel trivs bäst i sol, helst minst sex timmar per dag.

Förutom ett soligt läge vill de ha väldränerad jord, närmast mager och dessutom kalkhaltig. Den som har en lerhaltig jord bör blanda den med grus för att lavendeln ska trivas. Lavendeln beskärs regelbundet varje år, för att hållas tät och buskig. I zon I kan man beskära direkt efter blomningen, ca en tredjedel av bladverket klipps bort. I zon II–IV beskärs lavendeln bäst i april. Fina grannar till lavendel, förutom rosor, är nävor, Geranium, av det lite nättare slaget, jättedaggkåpa, Alchemilla mollis, och törrel, t.ex. söttörel, Euphorbia dulcis ’Chameleon’, med purpurfärgat bladverk och limegula blommor med purpurstänk.

5

6

Lavendel, Lavandula angustifolia, den vanliga lavendeln är härdig i zon I–IV. Hos Lena och Amir finns ett trettiotal sorter: Alba (vit), Artic Snow (vit), Ashdown Forest, Blue Cushion, Blue Dwarf , Blue Scent, Bowles Early [ 1], Cedar Blue, Cecilia, Coconut Ice (rosa och vita blommor), Ellegance Ice (vit), Folgate, Hidcote (bild sidan 36), Hidcote Pink (rosa), Imperial Gem, Jean Davies, Lavenite Petite, Loddon Blue, Loddon Pink [ 2 ], Maillette, Miss Katherine, Munstead [ 3], Nana Alba (vit), Old English, Peter Pan, Princess Blue, Rosea [ 4] (rosa), Royal Blue, Royal Purple, Twickel Purple, Two Seasons.

Alla sorterna är sticklingsförökade, d.v.s. sortäkta, och testade så att de klarar härdigheten.

Förutom den vanliga lavendeln finns ännu en art som kallas Lavandin, Lavandula x intermedia. Den är mer starkväxande, kraftigare och stadigare än den vanliga lavendeln, men inte lika härdig. Lavendelgården har ett tiotal sorter av lavandin: Alba (vit), Dutch [ 5 ], Edelweiss (vit), Grappenhall, Grosso [ 6], Hidcote Giant , Impress Purple, Lullingstone Castle, Old English, Provence, Seal, Sussex, Walberton’s Silver Edge.

Sorterna kan beställas och hämtas på Lavendelgården.

Ingen postorderförsäljning. Vanligen finns de i ett begränsat antal bortsett från storsäljarna.

Förutom de ovan nämnda lavendelarterna finns även andra till försäljning, som t.ex. skärmlavendel, Lavandula stoechas [ 7] [ 8].

De får man räkna som ettåriga.

7

8

Lavendelgården

39

Lena och Amir åker gärna till England och Skottland för att hämta inspiration, men också för att hitta nya lavendelsorter att testa i trädgården.

”Testa gränserna! Ge dig inte efter första försöket! Prova igen.”

Föryngring och förökning av lavendel Har dina lavendelbuskar blivit risiga kan du föryngra dem. Ta först bort alla döda grenar. Testa sedan buskens förmåga att bilda nya skott genom att klippa ner några grenar som är kala nertill. Klipp hårt, lämna bara ca 5 cm kvar. Får de nerklippta grenarna nya skott kan du fortsätta beskärningen av de andra grenarna i omgångar.

Fröförökning: Så fröna direkt när de är mogna, de ska vara svarta och blanka. Så dem i krukor eller lådor med såjord och täck fröna lätt. Färska frön bör gro inom två veckor. Du kan också förvara fröna till våren på ett torrt ställe. Lavendelfrö kan behöva en köldperiod för att gro.

Så tidigt i januari eller februari och ställ ut sådden på något skyddat ställe utomhus så att fröna blir utsatta för kyla. Förhoppningsvis gror fröna under våren. Eller så fröna inomhus i mars och ställ sålådan i kylen under 2–4 veckor. Ställ sedan sålådan i rumstemperatur.

40 Lavendelgården

Sticklingsförökning: Ta halvt förvedade skott som inte blommar under sensommaren. Se till att få med en liten klack av barken från huvudskottet. Klacken innehåller hormoner som främjar rotbildningen. Ta bort bladen från den nedre tredjedelen av sticklingen. Sätt sticklingen i kruka eller låda fylld med såjord eller sandblandad jord. Duscha sticklingarna regelbundet. Eventuellt kan du sätta en plastpåse över för att öka luftfuktigheten.

Avläggning: Välj ut några lågt sittande grenar på din lavendelbuske. Krafsa bort jorden under de utvalda grenarna, lägg ner grenarna mot marken och täck med jord, lägg en sten eller dylikt ovanpå så att grenarna håller sig på plats. Håll jorden lagom fuktig. Efter ett par till tre månader krafsas jorden försiktigt bort för att kontrollera om det har bildats rötter. Klipp i så fall bort avläggaren från moderplantan och plantera.

”Det roliga med lavendel och andra kryddväxter

är ju att man faktiskt kan ha nytta av dem.”

1

2

Lenas örtagård

Q Giftiga växter: Alruna, bolmört, spikklubba [6], fingerborgsblomma, stormhatt, ricin, odört, belladonna.

Lena arrangerar örtagårdsvandringar i trädgården.

Hon håller också föredrag om lavendel och alla de andra krydd- och medicinalväxterna. För mer information, se hemsidan.

Q Örter nyttiga vid förkylning, feber och hosta: Timjan, salvia, röd rudbeckia (solhatt), älggräs [7], läkemalva.

Örtagården är indelad i sju delar, tårtbitar, en för varje tema, enligt följande: Q Örter med lugnande och sömngivande verkan, som dessutom motverkar depression: Lavendel, citronmeliss, hjärtstilla, johannesört, valeriana (vänderot) [1], gurkört.

Q Örter som är nyttiga för mage och matsmältning: Kyndel, oregano [2], malört, kummin, fänkål, mynta.

Q Sårläkande och blodstillande örter: Groblad, rölleka, ringblomma, vallört [ 3], kamomill, daggkåpa.

Q Doftande växter: Balsamblad [4], ros, reseda, nejlika, lavendel, åbrodd.

Q Färgväxter: Färgkulla, krapp, färgginst [ 5], safflor, vau, vejde.

42 Lavendelgården

7

3

5

4 6

Amir har planterat 1 000 träd för att skapa ett arboretum

Kardvädd, Dipsacus fullonum.

i en del av trädgården.

Purpurkatalpa, Catalpa x erubescens ’Purpurea’.

Värt att veta

Lenas goda lavendelskorpor 100 g sötmandel

4 dl vetemjöl

2 msk torkade,

Adress och kontakt: Olofshem, 370 45 Fågelmara.

Telefon: 0455-368115 eller 0709-452883. www.lavendelgarden.se e-post: info@lavendelgarden.se

1,5 dl socker

1 tsk bakpulver

repade lavendel-

100 g smör

2 tsk vaniljsocker

blommor

eller margarin

1 ägg

Öppettider: Plantskolan öppnar i mitten av maj och håller öppet till mitten av augusti.

Första månaden öppet lördag och söndag 11.00–18.00.

Från mitten av juni till stängning, tisdag till söndag 11.00–18.00. För exakta tider se hemsidan.

Sätt ugnen på 180°. Hacka mandeln grovt. Rör ihop socker och smör/margarin tills det är poröst. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Arbeta in det i smeten tillsammans med ägg, mandel och lavendelblommor. Rulla degen i fyra längder och lägg dem på två plåtar. Platta ut dem lite med handen.

Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt dem svalna något – skär därefter längderna i 2 centimeter-breda skorpor. Lägg dem på plåtar och rosta snittytorna i samma temperatur i 10–15 minuter.

Strandiris, Iris sibirica.

Bästa tiden att besöka plantskolan är från midsommar och en månad framåt när lavendeln blommar. Åk hit för att se lavendeln blomma, för att köpa krydd- och medicinalväxter och lite andra perenner från plantskolan eller för att njuta av en kopp kaffe och Lenas lavendelskorpor i trädgården. Har du ingen trädgård kan du alltid köpa med dig en lavendeltvål.

Lavendelgården

45

Jättekungsljus, Verbascum olympicum.

Korstörne, Gleditsia triacanthos.

Taklök, Sempervivum tectorum.

Capellagårdens Trädgård, Vickleby

N

När Carl Malmsten år 1957 köpte Elliotsgården, som den då hette, i Vickleby på Öland, hade han en särskild vision för gården:

Pipört, Centranthus ruber ’Albus’.

Min vision var att skapa en skola för hand och ande, en mötesplats för ungdom från hela landet, besjälade av en önskan att inom sitt hantverk förena skönhet och funktion.

Detta arbete ledde 1960 till bildandet av Stiftelsen Capellagården, en skola för gestaltande arbete.

Carl Malmsten

Idag är Capellagården en internationell internatskola med studerande från hela världen. Utbildningarna varierar i längd från ett till tre år med inriktning på möbel- och inredningssnickeri, textil, keramik och den ekologiska trädgårdsutbildningen. Dessutom har man årligen en rad sommarkurser på olika teman.

Drivs som en ideell stiftelse där Anneli Brunberg ansvarar för odlingen av alla plantor samt för försäljning och butik.

Under högsäsong finns ytterligare två anställda.

Anneli kommer ursprungligen från Stockholm.

På 70-talet var hon mjölkbonde i Sörmland. För ett tjugotal år sedan gick hon trädgårdsutbildningen på Capellagården och fick sedan anställning här.

I dryga tio år har hon haft ansvar för allt som produceras på gården.

Capellagårdens Trädgård

47

C

arl Malmsten var redan från början väldigt mån om trädgården. Han anställde då en dansk trädgårdsmästare som anlade den. Sedan dess har ett antal trädgårdsmästare kommit och gått. Var och en av dem har givetvis satt sin prägel på trädgården. Idag, femtio år efter starten, finns fortfarande några av de ursprungliga planteringarna kvar, vilket är häftigt. Den ekologiska tanken har också funnits med länge. Ekologin i trädgården var och är en viktig del i helheten.

Trädgården är idag uppdelad i olika delar. Här finns en rosengård väl innesluten bakom öländska kalkstensmurar och här önskar vi oss ett café, så småningom.

Vi har också en stor fruktträdgård med ett åttiotal olika äpple-, päron-, plommon- och körsbärssorter.

I örtagården, som är nyrestaurerad, finns ett hundratal arter av medicinal-, färg- och kryddväxter. Grönsaksodlingen anläggs och sköts av trädgårdseleverna och visar sig varje år i nya spännande skepnader. I vår plantskola odlar vi för närvarande ca 400 olika sorter krydd-, medicinal- och kulturväxter för försäljning. I den tillhörande butiken säljer vi också en rad produkter som vi tillverkar av växterna vi producerar. Det är smaksatta oljor, vinägrar, teer, örtsalt, ört- och brännvinskryddor m.m. I butiken finns även många andra produkter som 48 Capellagårdens Trädgård

Anneli Brunberg.

exempelvis litteratur, verktyg, trädgårdskläder och hudvårdsprodukter. Det är mycket arbete men jag älskar verkligen det jag håller på med och arbetet varierar ständigt beroende på årstid.

I januari och februari bereder jag alla oljor, vinägrar och örtsalt som vi sedan säljer i butiken. I februari börjar vi med frösådden och sedan rullar det på med odlingen.

Från midsommar och några veckor in i augusti har vi högsäsong och full fart i plantskolan. När det sedan lugnar ner sig lite är det dags att skola upp perenner för nästa års säsong. Småplantorna övervintrar vi sedan i odlingssängarna ute i trädgården.

På vintern passar jag sedan på att ta semester. Då sitter jag hemma framför brasan och läser skönlitteratur och drömmer mig bort. Lite snöskottning kan det också bli. Detta är tiden då jag kopplar bort trädgården helt och laddar batterierna för en ny, spännande säsong.

Favoriterna varierar med årstiderna. Anneli föredrar de ursprungliga, enkla formerna av många växter, som lavendel. Hon tycker också om de flesta kryddväxter för att de blommar vackert och lockar fjärilar och insekter. Senare på säsongen är det höstanemoner som känns som favoriter.

Fylld höstanemon, Anemone hupehensis var. japonica ’Pamina’.

”Grönsaksodlingen anläggs och sköts av trädgårdseleverna och visar sig varje år i nya spännande skepnader.”

”Man måste brinna för trädgård för att kunna arbeta med det på heltid!”

1

3

2 4

Kryddor – för nytta, njutning och välbefinnande

K

ryddor är tacksamma växter att odla. Och de ger dessutom härlig avkastning, år efter år i många fall. Plantera kryddväxter soligt och i väldränerad jord. Låt jorden torka ut ordentligt mellan vattningarna.

Skörda kontinuerligt så utvecklas växterna bäst.

Våga också prova något nytt och spännande varje säsong; kanske kinesisk gräslök, portlak eller varför inte koriander till den asiatiska matlagningen.

Citronverbena, Aloysia citriodora (syn. triphylla), en helt underbar kryddväxt som med fördel odlas i kruka. Använd den i te eller bål, den anses motverka illamående och matsmältningsbesvär. Den kan också blandas i sylt, marmelad och desserter. Smaken och doften av citron är förförisk! Dessutom lindrar den feber och förkylningar. Förvara krukan med citronverbena frostfritt över vintern. Med tiden kan citronverbenan nästan bli som ett litet träd uppåt metern högt.

Annelis förslag på kryddor som de flesta kan odla: Oregano [ 1] kallas också kungsmynta, Origanum vulgare.

Vanliga sorter är ’Compactum’, rosablommande, ca 15 cm hög med god smak och ’Aureum’, rosalila blommor och härligt gula blad, även de med god smak, ca 25 cm hög. Prova också grekisk oregano med vita blommor och kraftig smak, ca 30 cm hög. Oregano växer buskliknande och kan förutom att användas i sallader, grytor och på pizzan också planteras till en liten häck. Särskilt den gulbladiga sorten är fin i perennrabatten. timjan [ 2 ] citrontimjan, Thymus x citriodorus, och kryddtimjan, T. vulgaris. Timjan hör ärtsoppan till men är också härlig i sallader, grytor och andra soppor. Timjan är även en bra marktäckare i soliga lägen. Höjd: 5–20 cm beroende på art och sort.

Kryddsalvia [ 3] Salvia officinalis, t.ex. sorten ’Purpurascens’ som har vackert purpurskiftande blad. Salvia är vintergrön och kan därför avnjutas året om. Bladen går också att torka.

Blommorna sitter i spiror i toppen på stjälkarna och kan även användas i exempelvis sallader, för både prydnad och smak.

Salvia är underbart till klassisk italiensk saltimbocca med kalvkött i tunna skivor som fästs ihop med parmaskinka och ett färskt salviablad. För att få den härliga skyn blandas marsalavin och lite fond i grytan efter stekning. Pasta till och italienskt vin. En njutning! Som medicinalväxt fungerar salvia mycket bra mot halsont i form av te. Salvia kan också odlas i solsidans perennrabatt. Höjd: 40–50 cm.

Mynta [ 4 ] t.ex. ananasmynta, Mentha suaveolens ’Variegata’.

En mynta med variegerade, vitmönstrade blad och vita blommor från midsommar och framåt. Knipsa bort stjälkar som bara har gröna blad. Annars finns en risk att de stjälkarna tar över och därmed går både det fina mönstret och en del av smaken förlorad. Höjd: 30–40 cm. Myntor är lättodlade växter men har en tendens att sprida sig nästan ogräsartat. Odla därför dina myntor för sig själva eller i bottenlösa hinkar. Mynta kan användas i te eller som smaksättare i drinkar och såser.

Kinesisk gräslök, Allium tuberosum (bild ovan).

Kan odlas som ett komplement till den vanliga gräslöken.

Den har vita små blommor som sitter samlade i små klot i toppen på stjälkarna. Bladen har en mild vitlökssmak. Använd den istället för vitlök i vitlökssmör, till färskost eller i salladen.

Den kinesiska gräslöken är lite känsligare än den vanliga men väl värd att odla i landets sydligare delar. Höjd: ca 35 cm.

Koriander, Coriandrum sativum, är en ettårig växt som bredsås i omgångar under sommaren. Koriander går lätt i frö och blir lång och ranglig men det finns frö till en sort som inte ska gå lika snabbt i blom. Den heter ’Leisure’. Koriander, som har en väldigt speciell smak för den ovane, används med måtta i olika asiatiska rätter. Höjd: ca 40 cm.

Trädgårdsportlak, Portulaca oleracea ssp. sativa, är en gammal kulturväxt. Så den ganska sent i varm, näringsrik och mullrik jord. Så grunt och håll bädden fuktig. Bladen har en mild, syrlig smak och kan användas som spenat i soppor eller i sallader. De innehåller mycket vitaminer och essentiella fettsyror. Skörda bladen efter hand. Lämna ett par blad vid basen så fortsätter den att växa. Höjd: ca 15 cm.

Capellagårdens Trädgård

51

Värt att veta Adress och kontakt: Vickleby, 386 93 Färjestaden. Telefon: 0485-36219. www.capellagarden.se e-post: tradgard@capellagarden.se Trädgårdsbutiken har öppet från mitten av april till mitten av september. Från maj till augusti; måndag till fredag 11.00–18.00, lördag, söndag och helgdagar 10.00–16.00.

Lunchstängt 12.00–13.00. Övriga tider se hemsidan. Midsommarafton stängt.

Butiken har även öppet under Ölands skördefest och andra advent.

Bästa tiden att besöka plantskolan är under juni, juli och augusti. Då är trädgården som vackrast, sortimentet av plantor som störst och elevernas spännande grönsaksodling som finast. Åk hit för att köpa ekologiskt odlade krydd-, medicinal- och andra kulturväxter.

Dessutom säljs gammaldags busk- och klätterrosor från egen odling. De sista åren har man även satsat på en stor sortering av chiliplantor, nästan 30 olika sorter. Allt är KRAV-odlat och alla plantor drivs upp från frö på Capellagården. Njut av den härliga miljön och köp med dig någon av de utsökta egentillverkade produkterna i butiken.

ANNELIS TIPS PÅ GODASTE ÖrtagårdsvinägerN 1 fin flaska 250 ml äppelcidervinäger 2 chilifrukter, gärna starka 3 vitlöksklyftor 2 kvistar fransk dragon eller annan kryddört Välj en bra ekologisk äppelcidervinäger, tillsätt chilifrukter, vitlök och fransk dragon. Låt blandningen stå i rumstemperatur i minst 3–4 veckor. lunch eller fikasugen?

Besök i så fall Café Mejeriet

Evenemang – för mer information titta på hemsidan.

Q Capellagården har av tradition en sommarutställning från början av juni till mitten av augusti där Capellagårdens elevarbeten kan beskådas.

Q I början av juni arrangeras en växtmarknad tillsammans med Ölands- och sydöstra Smålands trädgårdsamatörer.

Q I slutet av september eller början av oktober arrangeras sedan ca 15 år tillbaka en skördefest på hela Öland. Festen inleds med en s.k. konstnatt på fredagskvällen.

som bara ligger ett stenkast bort. Här serveras underbara italienska lunchtallrikar eller läckra bakverk i en fantastisk gammaldags mejerimiljö. Är vädret fint sitter du ute under äppelträden. Öppet sommartid 12.00–15.00, 18.00–24.00.

Q Julmarknad arrangeras årligen i början av december.

Capellagårdens Trädgård

53

Horsabäck Perenner, Våxtorp

M

Röd sockblomma, Epimedium x rubrum.

Mitt ute i skogen, nästan med småländsk känsla, ligger Horsabäck perenner. Även de rödmålade husen för tankarna till Småland, men vi befinner oss faktiskt i sydligaste Halland, strax öster om Laholm.

Det första intrycket är väldigt prydligt. Och även om trädgården är ovanligt kuperad har Birgit Udsen på ett naturligt vis lyckats placera ut de olika perennbäddarna i miljön. Här finns också en visningsträdgård där många av växterna finns att beskåda i sina rätta miljöer.

”När vi kom hit för snart trettio år sedan, jag och min man, fanns överhuvudtaget ingen trädgård. Bara massor av sten och skog. Gården var tidigare en smedja, men Jens föll för den direkt. Vi kom från Danmark och förälskade oss i naturen och framför allt känslan av plats och utrymme, som vi saknade i Danmark. Vi hade en plan att starta en plantskola för marktäckare. Men på den tiden var det begreppet helt okänt, så det fick helt enkelt bli perenner rätt och slätt. Och på den vägen är det …

Idag driver jag plantskolan i stort sett själv och drar upp de flesta av mina växter.

Ibland köper jag också färdigt, men det är mest för att komplettera mitt eget sortiment som består av närmare 1 500 sorter.

Jag skulle gärna besöka privata trädgårdar, plantskolor och i synnerhet Göteborgs botaniska trädgård lite oftare, men sommartid är det ont om tid. På vintern, när plantskolan är stängd tillverkar jag keramik i verkstaden bakom butiken.”

Drivs av Birgit Udsen.

Bakgrund: Birgits man Jens var trädgårdsmästare och Birgit är hortonom.

Intresset för keramik har Birgit övertagit av sin man. Hennes alster hittar man i trädgården, både till försäljning och prydnad.

Specialitet: Odlar framför allt perenner, med fördel gammaldags och lite udda. Dessutom en hel del kryddväxter.

Horsabäck Perenner

55

Birgits favoritblomma är astilbe, för dess användbarhet och mångsidighet. Och hon har ett stort sortiment i plant-

Fältvädd, Scabiosa columbaria.

Gillenia, Gillenia trifoliata.

skolan för kunderna att välja bland.

Astilbe, Astilbe ’Bumalda’.

Birgits råd och trädgårdstips

Krukodlade växter kan man plantera i stort sett

a Skaffa dig en ritning för din trädgård och innan du skrider till verket bör du

hela säsongen, utom när

fundera noga igenom hur du vill använda trädgårdens olika delar. Om du har barn kanske de ska ha en egen liten plätt. Placera ut sittplatserna så att du kan utnyttja både sol och skugga på bästa sätt. Börja sedan med att plantera de största träden och buskarna för att skapa skydd, lä och skugga.

det är som allra torrast.

Låt dem i så fall stå kvar i krukorna. Placera dem skuggigt och håll dem fuktiga tills väderleken

a Plantera gärna växter i krukor eftersom de så enkelt kan flyttas runt och ställas

blir lite gynnsammare.

där kanske inget annat fungerar för tillfället.

Eller plantera om dem

Stjärnflocka, Astrantia major.

Birgit Udsen.

i lite större krukor och

a Välj med fördel perenner i milda toner, då är det nästan omöjligt att få ”fel”

njut av dem innan du

färgkombinationer. Är du osäker bör du undvika rött eftersom det är en färg som kan vara lite mer svårkombinerad. Placera växter med ljusa eller vita blommor i skuggan – för magisk lyskraft.

planterar dem på plats.

Välj gärna en fuktig dag för plantering, så blir inte omställningen så tuff för

a Prydnadsgräs är vackra, tacksamma och alltmer populära. Nackdelen är att de

växterna.

inte är så tilltalande på vårkanten, innan de tar fart. Kombinera dem med perenner som är vintergröna eller tidiga, eller med mängder av lökväxter.

Horsabäck Perenner

57

”Plantera gärna den kaukasiska förgätmigejen tillsammans med andra bladväxter”

1

2

Trädgårdens bästa marktäckare för skugga och halvskugga är absolut…

K

aukasisk förgätmigej, Brunnera macrophylla, som borde användas mycket mer i våra trädgårdar. Plantera den exempelvis bland träd och buskar. Den gör sig också väl som kantväxt i olika sammanhang. Kaukasisk förgätmigej har ett upprätt växtsätt och vackert äggformade blad med olika mönstringar och marmoreringar. Blommorna, i april och maj, är förgätmigejlika och sitter samlade i vippor. De är vanligen purpurblå men vita sorter förekommer också. Blomningen är relativt långvarig.

Föröka växterna genom delning eller med basalsticklingar sent på hösten. Plantera i kruka och förvara på frostfri plats över vintern.

Plantera gärna den kaukasiska förgätmigejen tillsammans med andra bladväxter som funkia, Hosta, ormbunkar av olika slag och nävor, Geranium. Vårlökar, som tulpaner och narcisser, är också fina kompanjoner.

De flesta sorterna blir ca 40 cm höga. Plantera dem med ca 35 cm mellanrum (c/c). Härdighet: C.

58 Horsabäck Perenner

Särskilt odlingsvärda sorter är: ’Betty Bowring’ (syn. ’Alba’) gröna schatterade blad och vita blommor. Höjd: ca 30 cm. ’Dawson’s White’ (syn. med sorten ’Variegata’) med blå blommor och rejält vitbrokiga blad (stora bilden t.h.). ’Hadspen Cream’ med blå blommor och gröna blad med breda, gräddvita kanter. ’Jack Frost’ [ 1] blå blommor och silvermarmorerade blad som lyser fantastiskt i skuggan. ’Langtrees’ [ 2 ] blå blommor och gröna blad med silverfärgade fläckar. ’Looking Glass’ [ 3] blå blommor och silvriga blad. ’Mr Morse’ har silvermarmorerade blad och prydliga vita blommor.

3

Vaxklocka, Kirengeshoma palmata.

Snöruta, Thalictrum filamentosum.

”Följ trädgårdens växlingar och njut av varje årstid.”

Röd stjärnflocka, Astrantia carniolica x major.

Värt att veta Adress och kontakt: Horsabäck 182, 312 98 Våxtorp.

Telefon: 0430-32054. e-post: info@horsabackperenner.se (dålig uppkoppling – ring för kontakt!) www.horsabackperenner.se

Taiwanskugglilja, Tricyrtis formosana.

Plantskolan har öppet från den 1 april till den 1 november, tisdag–söndag 10.00–18.00.

Måndagar stängt.

Bästa tiden att besöka plantskolan är under maj och juni. Då är sortimentet som störst.

Men Birgit understryker vikten av att besöka plantskolor vid olika tidpunkter, så att man inte bara lockas att köpa växter som blommar på våren.

Ta gärna med en picknickkorg och njut en stund av friden i trädgården.

Vill du istället besöka ett café finns det ett i Krokshult, ca 2 km från plantskolan.

Horsabäck Perenner

61

Pipranka, Aristolochia macrophylla.

Bok, Fagus sylvatica ’Purpurea Tricolor’.

Rododendron, Rhododendron ’Elizabeth Lockhart’.

Hästkastanj, Aesculus hippocastanum ’Pyramidalis’.

Lindhults Plantskola, Långås

L

Trädgårdsguckusko, Cypripedium Philipp grex.

Lindhults plantskola är en av landets äldsta. Den grundades redan1868.

Och av tradition har man alltid sysslat med produktion av fleråriga plantskoleväxter här. År 1989 fick Eva och Magnus Carlström möjlighet att överta arrendet av plantskolan som idag består av sammanlagt fem tunnland för odling och försäljning.

Uppfarten till plantskolan är pampig, med godset i fonden och den väldiga allén på båda sidor av vägen. Godset ägs och bebos av familjen Lilliehöök, i sjunde generationen. Tvärs över vägen ligger plantskolan, och även huset där familjen Carlström huserar. Trädgården kring huset har med tiden blivit en försöksstation för Magnus alla träd- och buskexperiment. Här finns fantastiska magnolior och spännande buskar med bladverk utöver det vanliga.

Drivs av Eva och Magnus Carlström.

Bakgrund: Båda har utbildat sig inom trädgård. Magnus på Alnarp och Eva på Hvilans trädgårdsskola.

Dessutom har de praktiserat på plantskolor runt om i framför allt Skåne.

Specialitet: Deras mission är att tillhandahålla spännande växter. Den egna produktionen består främst av barrväxter, buskar och växter av det udda slaget.

Lindhults Plantskola

63

U

Magnus Carlström.

Kuriosa: År 1894 annonserade Lindhults om försäljning av ympkvistar av inte mindre än 500 olika sorters fruktträd. Som ett litet minne från den tiden finns ett alldeles eget Lindhultspäron.

Magnus kan fortfarande konsten att ympa ett gammalt fruktträd, så om någon skulle önska sig det är det bara att höra av sig.

För inspiration: Magnus och Eva åker gärna till Göteborgs botaniska trädgård eller Alnarpsparken för att hämta inspiration.

64 Lindhults Plantskola

Hästkastanj, Aesculus hippocastanum ’Wisselink’.

tmaningen är att se vad som växer och tar sig, vad som fungerar, helt enkelt.

Att prova nya växter som ingen annan har, är en del av äventyret. Ibland kommer jag över spännande växter själv, ibland är det andra som hämtar hem intressanta arter som jag sedan kan testa. Det mesta av det som visar sig fungera säljer vi sedan här, men vi delar också med oss till andra svenska plantskolor som tycker om det lite udda, men som kanske inte har möjlighet att odla själva.

Ett sätt att hitta det där ovanliga är att leta i stora släkten som exempelvis berberis och spirea. Här finns hur mycket som helst att upptäcka. Men av nyfikenhet kan jag också ge mig på att exempelvis ympa specialbarrväxter. Det är ingen lönande business eftersom just dessa växter växer så långsamt, men jag gör det för att det är kul. Dessutom tror jag på barrväxter. De är ofta åsidosatta, men den vintergröna egenskapen är en stor tillgång och även deras tålighet mot bland annat blåst. Det gör dem till utmärkta växter för en blåsig tomt på exempelvis västkusten.

För oss är det också viktigt att gå kundens ärende. Vi ska inte tycka åt våra kunder, men vår uppgift är att vägleda dem. Då handlar det inte bara om att sälja nyheterna, som vi ännu inte vet så mycket om. Och det är inte heller alltid så att det som omskrivs är just det som passar din trädgård. Därför frågar jag alltid kunderna varifrån de kommer, så att växterna sedan kan anpassas efter zon och ståndort. Och visst kan man testa gränserna en aning, klimatmässigt, men det är ändå viktigt att ge växterna rätt förutsättningar, så att de utvecklas på bästa sätt och blir till glädje. Växter som man blir glad av, det är de man ska satsa på!

Rododendron, ’Homebush’.

”Växter som man blir glad av, det är de man ska satsa på!”

1

3

2 4

Magnolia – ett gudabenådat träd

M

ånga vill ha magnolior med stora blommor som blommar på bar kvist. Men se dig om innan du bestämmer dig – för det finns så många andra vackra arter. De flesta magnolior vill ha ett soligt till halvskuggigt läge. Jorden ska vara neutral eller svagt sur, humusrik och fuktighetshållande. De flesta magnolior är härdiga i zon I–III (IV).

Här är några som Eva och Magnus rekommenderar: Buskmagnolia Magnolia sieboldii [ 1] blir en vackert formad buske med snygga mörkgröna blad och helt underbara, närmast vaxartade, skålformade och svagt doftande vita blommor från maj till augusti. Dessutom vackra orangeröda frukter. Höjd: 2–4 m.

Junimagnolia Magnolia obovata (bild nedan) blir med tiden ett stort träd med vackert bladverk och stora gräddvita blommor under juni månad och framåt.

Magnus och Eva har en junimagnolia som de planterade från frö när de kom till Lindhult 1989. Idag är det ett träd på 8–10 m.

Rosenmagnolia M. Liliiflora-Gruppen ’Galaxy’ [ 2 ] blir med tiden ett träd. Bladen är stora, ovala och mörkgröna.

Blommorna i maj och juni är stora och rosenröda.

Höjd: 5–6 m. rosenmagnolia Magnolia Liliiflora-Gruppen ’George Henry Kern’ [ 3] är en remonterande buske. Huvudfloret är på våren men nya ströblommor dyker upp ända fram till november. Blommorna är rosa till färgen. Höjd: 1,5–2 m.

Stjärnmagnolia Magnolia stellata ’White Rose’ har ett kompakt växtsätt, växer ganska långsamt och får vita, rosliknande, dubbla blommor. Höjd: 1,5–2 m.

Magnolia ’China Town’ är en buske med vackert grönt bladverk och utsökta vita blommor med lila botten som blommar tidigt på våren.

Höjd: 1,5–3 m.

Magnolia ’Ingemar’ [ 4] är en ny sort, som blir till ett träd med gräddgula blommor.

Blomningen är riklig och tidig. Fint grenverk och vackert bladverk. Höjd: 5–10 m.

Lindhults Plantskola

67

”Det handlar om att inse att man inte kan vara utan växter.”

Vildinsamlad ormbunke från Japan, ännu ej artbestämd.

a Tänk på att all odling börjar i marken. Om motorn, d.v.s. rötterna, fungerar och är tillfreds blir resten av plantan också bra.

a Var flitig i grävandet – det är därför spaden finns! a En harmonisk rabatt består helst av både buskar, träd och perenner. Träden som tak är viktiga.

a Tänk på att bladen varar så mycket längre än blomningen. Se alltså till att få växter med vackert bladverk.

a Vill du skapa en vacker rabatt, gör den då inte för liten. En lite större skala gör det mera lättskött.

a Ett sätt att skapa en rabatt är att använda sig av torvblock, som kantmaterial. Forma till blocken och fyll sedan på med bra planteringsjord. Plantera ett lagom stort träd, kanske en rönn, t.ex. Sorbus setschwanensis eller en manchurisk solfjäderslönn, t.ex. Acer pseudosieboldianum. En benved kan också vara fint, t.ex. kinesisk benved, Euonymus sanguineus, med bronsfärgade blad vid utspring, senare blir de gröna för att åter anta bronstoner på hösten. Dessutom dekorativa röda frukter.

Fyll på med spännande perenner. Använd få sorter men i riklig mängd för ett harmoniskt intryck.

a Kombinera det gröna med växter i rött och gult. a Njut av växterna inomhus också – kombinera och

Värt att veta Adress och kontakt: Lindhult 114, 311 93 Långås.

Telefon: 0346-93005, fax: 0346-93415. www.lindhultsplantskola.se Plantskolan har öppet vardagar 09.00–18.00, lördagar 10.00–15.00 och söndagar 10.00–13.00.

Kolla för övrigt på hemsidan.

Bästa tiden att besöka plantskolan är under vårsäsongen från april till juni, då är utbudet som störst.

Men även höstsäsongen har mycket att bjuda, från augusti till oktober. Hösten är också en utmärkt tid för plantering! Åk hit för att hitta speciella träd, buskar och barrväxter. När det gäller perenner finns det vanliga, det ovanliga och ”det som inte finns”, vilket kan vara nog så spännande!

Evenemang I mån av tid håller Magnus gärna föredrag. Dessutom reser de lite då och då på växtmarknader för att sprida sitt namn. Det är också ett ypperligt sätt att knyta kontakter.

sätt i vaser.

Magnus och Evas trädgårdstips

Stickgran, Picea pungens ’Maigold’.

Eva Carlström.

Rönn, Sorbus setschwanensis.

Lindhults Plantskola

69

Poppelmagnolia, Magnolia acuminata x hybrida.

Peter Korns Trädgård i Eskilsby

O

Om du känner till området kring Landvetter flygplats och Härrydaskogarna vet du att här är riktigt skogigt, närmast urskogaktigt, och rejält kuperat. Mitt i allt det här har Peter Korn skapat sin trädgårdsoas.

Området är stort, totalt två hektar och bestod från början av granskog med inslag av ek samt en äng runt det gamla timmerhuset.

Samtidigt har området ett riksintresse då det ligger i ett gammalt odlings- och kulturlandskap. För Peter har det också varit en utmaning att skapa naturliga miljöer som passar in i det här speciella landskapet.

På väg upp i den sista branta backen som leder fram till Peters trädgård och plantskola funderar jag på hur någon kan vara så tokig att han röjer ett stort område mitt ute i urskogen för att förverkliga sin dröm. Detta funderar jag vidare på när vi vandrar runt i den stora ”trädgården”. Speciellt är det, med alla sina olika biotoper, och samtidigt fantastiskt det han har lyckats åstadkomma.

Drivs av Peter Korn Bakgrund: Peter är kemist från början – med öga för att hitta lösningar!

Specialitet: Vilda växter från hela världen. Peter gör årligen en längre resa till olika spännande platser och hämtar fröer och kunskap om olika växtbetingelser.

Peters favoritblomma: Violruta, Thalictrum delavayi (bild sidan 78).

Peter Korns Trädgård

71

”Det måste inte vara ovanligt för att det ska vara fint – det är inget självändamål.”

Det verkar som om allt Peter tar i formas till något slags ordning och reda. Det syns tydligt i plantskolan, som är väldigt prydlig, i växthusen som han snickrat till vackra skapelser och i drivbänkarna som står i ordentliga rader.

Han har helt enkelt den gåvan.

D

et hela började med att jag 1995 köpte ett hus med tillhörande trädgård i Örkelljunga. På den tiden kunde jag inget om trädgård, men jag gillade växter och natur och ville egentligen bara ha det där vanliga från början. Så jag startade helt enkelt med gräsmatta, dahlior och vanliga perenner. Av en händelse fick jag sedan se klippträdgården i Göteborgs botaniska trädgård, och det var egentligen starten till allt.

Jag tyckte det var fantastiskt och den platta tomten i Örkelljunga förvandlades sakta men säkert till en mer kuperad skapelse med stora stenpartier och höga torvbäddar. De vanliga perennerna ersattes också efter hand av alltmer vilda arter. Villatomten började mer och mer likna en botanisk trädgård.

72 Peter Korns Trädgård

År 2001 började jag jobba på Göteborgs botaniska trädgård. Jag startade eget och sommaren 2002 träffade jag Mirjam. Det var i det läget inget särskilt svårt beslut att sälja huset i Örkelljunga och flytta till Mirjam i Eskilsby.

Med mig flyttade också 20 000 plantor, fördelade på över 4 000 olika arter. Och det blev starten till verksamheten här.

Redan i Örkelljunga sålde jag mitt överskott till hugade spekulanter, men efter hand har försäljningen av växter blivit en allt viktigare del. Men jag säljer bara sånt som jag gillar själv. Och det mesta (80 %) av det jag säljer har jag själv odlat och resten skaffar jag från andra trädgårdar och plantskolor. Därför varierar sortimentet ständigt i plantskolan; ibland har jag flera exemplar av någon växt, ibland bara ett fåtal. Men vid det här laget vet mina kunder om detta och för att vara säkra på att inte missa något, kommer många av dem hit ganska ofta. Detta är också anledningen till att jag inte har någon plantlista. Jag hinner helt enkelt inte uppdatera den efter hand.

Men hos mig finns egentligen alla typer av växter; från de riktigt ovanliga till en och annan helt vanlig som exempelvis löjtnantshjärta. Det måste inte vara ovanligt för att det ska vara fint – det är inget självändamål.

P

eter har en ganska bestämd uppfattning om hur man odlar växter. ”Daltande” är inte hans grej.

Det är antagligen därför de vilda växterna och han passar så bra ihop. De klarar helt enkelt hans lite tuffare tag. Genom årens arbete med anläggning av rabatter av olika slag har han kommit fram till hur man bäst sörjer för växter i olika delar av trädgården. Här är hans tips:

Perennrabatten Använd vanlig, god trädgårdsjord. Komplettera med hästgödsel eller kompost varje år. Tänk på att vissa växter vill ha en skuggig plats medan andra vill ha mer sol. Placera växterna där de trivs bäst.

Röd snokört, Echium russicum.

Peters tips för odling i olika miljöer

Torvpartiet Anlägg alltid ett torvparti där det på ett naturligt sätt kan hålla fukten och se till att området är upphöjt så att inte vattnet blir stående. Har du ett soligt och torrt läge är det bättre att anlägga ett stenparti. För torvpartiet blandar Peter torv, hästgödsel och sand. Det blir en fuktighetshållande och näringsrik jord som ändå är väldränerad. Fyll gärna på med hästgödsel eller kompost varje år så att jorden inte utarmas.

Och som sagt, inget daltande. Därför väljer Peter växter som inte behöver täckas under vintern. Några få undantag finns, exempelvis jättegunneran, Gunnera manicata, som Peter har vid myren. Den får ett rejält täcke av löv eller halm och en presenning som håller fukten borta.

74 Peter Korns Trädgård

För inspiration och för att samla fröer och nya idéer åker Peter gärna till de centrala delarna av Asien eller västra USA. Just dessa torra och karga platser hör till hans favoriter därför att artrikedomen och naturen är så fantastisk.

Lackviva, Primula cockburniana.

Alpaster, Aster alpinus.

Stenpartiet Det viktigaste att tänka på om du vill anlägga ett stenparti är att det är väldränerat och att jorden inte är alltför näringsrik. För att undvika stående väta, är rabatterna alltid upphöjda. Peter har anlagt flera olika stenpartier i sin trädgård. Här finns både soliga, halvskuggiga och svala varianter. Gemensamt för dem alla är att han bara använder sand, 0–8 mm, som han lägger i ett minst 20 cm tjockt lager. Den här sanden är väldränerad men håller sig alltid lite fuktig. Allra överst, ett par centimeter tjockt, lägger han ett lager av grövre grus. Det hjälper till med dräneringen samtidigt som avdunstningen minskar. Tänk också på att ta bort jorden runt plantorna vid plantering, eftersom de annars får svårt att etablera sig i sanden. Peter vattnar bara växterna vid planteringen, sedan får de klara sig själva. Han gödslar ytterst lite, och använder i så fall bara små mängder benmjöl.

Om du har växter för ett svalt stenparti, exempelvis från svenska fjällen eller andra bergsområden, kan du placera dem i en norrsluttning eller ett ställe där det är lite fuktigare. Då håller sig bädden svalare. Ibland kan det räcka med att plantera denna typ av växter på norrsidan av en sten.

”Utnyttja möjligheterna!

Både i trädgården och i verkliga livet.

Läs av din tomt och sätt ner växterna på sina rätta ställen.”

1

2

Iris – för sina iögonfallande blommor

D

e allra flesta irisar trivs bäst i en solig och torr rabatt. Till och med strandirisen, Iris sibirica, som många placerar vid dammkanten, trivs faktiskt bäst där det är torrt.

Här är Peters förslag på spännande och vackra arter, men en del kan vara svåra att hitta på andra ställen.

Iris Pumila-Gruppen – en lättodlad iris för stenpartiet.

Blommar i maj och finns i en mängd sorter i alla möjliga färger från gult till lila. T.ex. ’Excelsa’ (stora bilden t.v.) och ’Red Heart’ [ 2] Den här irisen kan också planteras som en låg kantväxt då de fina bladen pryder hela säsongen. Höjd: ca 10 cm.

Iris bluodowii har stora gula blommor, grågröna blad och passar väl i ett stenparti eller i en solig rabatt. Höjd: ca 15 cm.

Iris chrysographes ’Black Form’ [ 1] en nästan svart iris med grågröna stänglar. Lättodlad sort för en solig rabatt.

Höjd: ca 50 cm.

Iris magnifica [ 3] kallas ibland samarkandiris, och blommar tidigt, i landets södra delar redan i februari eller mars. Blommorna är blå eller vita. Plantera på en solig och väldränerad plats. Höjd: ca 10 cm.

Iris missouriensis har stora, närmast ”platta” ljusblå blommor.

Tål ett lite fuktigare läge. Höjd: ca 50 cm.

Iris paradoxa får stora mörkblå blommor. Den här irisen kräver ett väldränerat stenparti för att utvecklas väl. Höjd: ca 15 cm.

3

Peter Korns Trädgård

77

Trillingsippa, Anemone trifolia.

Tuvull, Eriophorum vaginatum.

Peter är gift med Mirjam, som är formgivare.

I trädgården finns numera en liten butik där man kan se och köpa Mirjams hantverk men också ett utbud av andras alster.

Vanlig smörblomma, Ranunculus acris.

Violruta, Thalictrum delavayi.

Värt att veta

Sammels gårdscafé

Adress och kontakt: Eskilsby, ca 3 mil öster om Göteborg.

Postadress: Stora Håltetvägen 10, 438 93 Landvetter. Telefon: 0706-786975. www.peterkornstradgard.se www.mirjamkorn.se e-post: korns.garden@gmail.com

Skulle du bli fikasugen

Öppettider: från 1 april till 30 september; onsdag till fredag 13.00–19.00, lördag, söndag samt helgdagar 10.00–17.00. Midsommarhelgen håller Peter stängt.

Observera att det är hundförbud i trädgården!

deras Sammels gårdscafé

Evenemang – för aktuella tider och datum se hemsidan.

underbara mackor och

Q I april arrangerar Peter något som han kallar ”Nördlördag”. En heldag med föredrag, guidade turer, försäljning och workshops i hur man anlägger t.ex. stenpartier.

Q Under säsongen fortsätter han med praktiska kurser i anläggningens konst både vad gäller sten- och torvpartier.

Q I september anordnas en ”Löklördag”, också med föredrag.

Q Under vinterhalvåret håller Peter kurser och föredrag både i Sverige och utomlands och samlar nytt material och nya idéer för trädgården.

med säsongens bär och

Bästa tiden att besöka plantskolan är under hela säsongen eftersom borden ständigt fylls på med nya växter. Det som finns på våren finns inte alltid på hösten! Åk hit för att se något fantastiskt, något helt utöver det vanliga och för att köpa verkligt udda och speciella växter med garanterad härdighet. Har du tur hittar du en och annan vanligare växt också. Passa på att köpa några av Mirjams fina koppar!

efter ett besök hos Peter och Mirjam rekommenoch butik ca en kilometer från trädgården.

Här kan du njuta av härliga hemlagade pajer frukter och generöst med grädde eller vaniljsås.

I butiken finns grönsaker från gården, ägg, honung och mycket annat.

Här finns också möjligheter till övernattning med upplevelser av olika slag.

Se vidare på hemsidan, www.sammelslantgard.se

Peter Korns Trädgård

79

”Njut inte bara av dina växter och blommor i trädgården. Ta med dem in i små eller stora buketter.

Sätt dem gärna i oasis, bottna med lite rejäla blad och fyll på med säsongens blommor.”

Rönn, Sobus ’Annika’.

Regnbågslupin, Lupinus x regalis.

Furets Plantskola i Örby

A

Akta så att du inte missar plantskolan när du kommer med bil.

Skylten utanför är inte särskilt uppseendeväckande, så håll utkik!

Men väl där vet du att du har kommit rätt. Odlingsbäddar i prydliga rader och växter som ser ut att trivas oavsett om de står i krukor eller är planterade i plantskolan eller i trädgården. Och även om själva plantskolan är ganska liten till ytan så är varje meter längs de vindlande gångarna fyllda med växter av olika slag.

Förutom plantskolan finns här också två fantastiskt fina visningsträdgårdar. Den som ligger närmast är svärföräldrarnas trädgård med Ellas hus. Ett stenkast bort ligger Bo och Annikas hem och trädgård.

Och här kan man se många av plantskolans alla speciella växter i sina rätta element. Här finns exempelvis gott om trillium, ormbunkar och sippor men även speciella orientaliska granar och en rönn, som Annika har fått döpa efter sig, Sorbus ’Annika’, efter godkännande av potentater vid Göteborgs botaniska trädgård.

Drivs av Annika Herdersson med stöd av maken Bo och svärmor Ella.

Specialitet: Rariteter när det gäller perenner för rabatt och stenparti. Dessutom ett stort urval miniatyrer både av löv- och barrväxter.

För inspiration: Annika hämtar inspiration från besök i andra trädgårdar och plantskolor under sommaren men också från mässor, böcker, tidningar och inte minst från naturen.

Furets Plantskola

81

Annika odlar fortfarande en hel del växter på friland. Om någon kund är intresserad av just dessa, gräver hon helt sonika upp dem. Gentiana av alla slag hör till Annikas favoriter, och särskilt då den superblå fransgentianan.

Allt i trädgården är väldigt välordnat och välskött och här sparas ingen möda för att hålla ogräset borta, dammen fräsch och fin och växterna riktigt prunkande.

Mellan de två trädgårdarna finns också ett område där Annika fortfarande odlar växter på friland. Här driver hon bland annat upp pioner från frö; både örtartade och buskpioner. En av rariteterna är den eftertraktade men lite kinkiga svavelpionen, Paeonia mlokosewitschii. Pionerna säljer Annika på hösten och för de mest eftertraktade, som svavelpionen, står folk i kö i flera år.

D

et var min svärfar som startade plantskolan i slutet av 60-talet. Jag har drivit den vidare i hans anda sedan 1986. Då, när jag tog över, odlades alla växter på friland. Idag använder jag fortfarande frilandet, men växterna som ska säljas krukar jag in. Plantskolan är vårt gemensamma livsverk och för mig är det självklart att driva den så länge jag orkar, men hur det blir sedan vet jag inte. För mig finns det en sann glädje i att jobba med växterna och att hitta nya, spännande och användbara varianter som kunderna kan ha glädje av i sina trädgårdar.

Därför är jag gärna lite ifrågasättande när kunderna kommer. – Ska du verkligen ha just den växten? Vad har du för jord? Vilken zon och vilket läge o.s.v.? Sedan går jag rakt på sak – den här kan du ha, men den här ska du inte köpa!

82 Furets Plantskola

Annika är egentligen en konstnärssjäl. Den konstnärliga sidan kommer väl till pass när hon får uppdrag att skapa trädgårdar åt sina kunder. När det gäller trädgårdskunnandet är hon, precis som svärfar Ingvald, självlärd.

Maken Bo arbetar som kartritare och har dessutom gått trädgårdsskola.

Det är han som beskär, håller beskärningskurser och står för de tyngre grävarbetena. Och svärmor Ella rensar ogräs och står för kosthållningen.

Pastellakleja, Aquilegia x cultorum ’Rose Queen’. Liten tolvgudablomma, Dodecatheon pulchellum ’Red Wings’.

”Njut av resultatet och se hur växterna år efter år blir allt större och vackrare”

Skuggbräcka, Saxifraga umbrosa ’Clarence Elliott’ och funkia, Hosta fortunei ’Ellerbroek’.

Stort purpurtreblad, Trillium vaseyi.

Svavelpion, Paeonia mlokosewitschii.

Lupinväppling, Thermopsis montana och styvklematis, Clematis recta.

Annikas bästa råd för att skapa en fungerande perennrabatt Att göra en rabatt som fungerar i det långa loppet är ingen självklarhet. Annika har gjort alla sina rabatter själv och hon vet vad som krävs för att det ska fungera.

Æ Grundarbetet är det viktiga och det finns inga genvägar. Börja alltså med att gräva upp den tänkta rabattytan. Gräv minst en halv meter djupt. Blanda sedan befintlig jord med bra planteringsjord och kogödsel. Se till att botten på gropen är väldränerad så att vattnet inte blir stående i den urgrävda rabatten. Förvissa dig om att allt rotogräset rensas bort – det är A och O. Plantera växterna, gärna i rejäla grupper, efter angivna c/c-mått (centrum till centrum på växterna).

Æ Njut av resultatet och se hur växterna år efter år blir allt större och vackrare samtidigt som rabatten blir mer och mer självgående i takt med att jorden täcks och ettårsogräset får svårare att konkurrera.

hösten, så att du ser vad det är du gräver upp. Lyft undan perennerna, dela dem och fyll på med ny, förbättrad jord. Placera ut växterna och plantera dem på sina nya platser. Klipp ner växterna på våren.

Frilandsadiantum, Adiantum pedatum.

Æ Efter ett antal år, kanske tio men ibland tidigare, bör du dela och plantera om perennerna. Gräv då på

Furets Plantskola

85

Ormbunkar – formfulländade och tåliga växter

A

nnika väljer ormbunkar för att de är tåliga och problemfria och för att de verkligen pryder sin plats som helst bör vara både skuggig och fuktig.

Ormbunkar passar perfekt i trädgårdens mer lundlika delar, eller i den lite fuktiga och skuggiga platsen vid dammen. Bra kompanjoner är växter som trivs under samma förhållanden, vilket exempelvis är funkior, Hosta, jättedaggkåpa, Alchemilla mollis, och sockblommor, Epimedium. Här är Annikas favoriter:

Frilandsadiantum Adiantum pedatum (bild sidan 85) har ett synnerligen gracilt växtsätt där de små ljusgröna bladen sitter parbladigt på de svarta, blanka bladskaften.

Höjd: ca 50 cm.

Majbräken Athyrium filix-femina ’Lady in Red’ är en hög, härdig och dekorativ sort med lysande röda bladstjälkar och sirliga, fjäderformade blad som sitter samlade i prydliga tuvor. Höjd: ca 70 cm. ’Plumosum’ är en dekorativ ormbunke med sina riktigt finskurna, fjäderlika blad som särskilt på våren har en härlig lysande grön färg. Planteras i skugga eller halvskugga.

Höjd: 60–100 cm. ’Victoriae’ [ 1] växer i en kraftig tuva. De fina småbladen korsar varandra på ett synnerligen spektakulärt sätt, vilket har gjort att just den här sorten ibland kallas ’Queen of Fern’ eller ’Queen of Green’. Plantera i sol eller halvskugga. Höjd: ca 80 cm.

1

2

Regnbågsbräken Athyrium niponicum ’Pictum’ (tidigare ’Metallicum’) är en något lägre ormbunke med ett utsökt, fjäderlikt bladverk som på samma gång skiftar i grönt, silver och rött. Höjd: ca 40 cm. ’Pewter Lace’ [ 2] är ännu mer iögonfallande med sina purpur-, silver- och blågröntonade blad. Tonerna skiftar dessutom under säsongen. Plantera i skugga i ett skyddat läge. Höjd: ca 50 cm.

Kronsafsa Osmunda claytoniana [ 3] På engelska kallas den här ormbunken ”interrupted fern”, vilket syftar på växtsättet där de bruna sporbärande bladen helt enkelt avbryter de sterila, gröna bladen. Dekorativt är det i alla fall. Plantera i halvskugga. Höjd: 80–100 cm.

Raggträjon Dryopteris affinis [ 4] föredrar en skuggig och torr plats med humusrik jord. Bladen har från början en ljusgrön färg, men mörknar senare. För den som önskar en krusbladig variant, väljs antingen sorten ’Crispa’ eller ’Cristata’. Höjd: 60 respektive 80 cm. Sorten ’Pinderi’ har mörkare och något mindre blad. Höjd: ca 60 cm.

Träjon Dryopteris filix-mas ’Barnesii’ (bild motstående sida) har dekorativa, smala blad och ett upprätt växtsätt. Plantera i sol eller halvskugga men se till att jorden inte torkar ut. Höjd: 50–80 cm. ’Linearis Polydactyla’ har ett vackert växtsätt och ett snyggt bladverk. Den trivs bäst där jorden är lite fuktig.

3

4

Furets Plantskola

87

Rosenmagnolia, Magnolia ’Susan’.

Guldalm, Ulmus x hollandica ’Wredei’.

Värt att veta

Rödbladig perukbuske, Cotinus coggygria.

Adress och kontakt: Skutesjövägen 5, 511 92 Örby.

Telefon: 0320-480 90 eller 485 92 till bostaden. www.furetsplantskola.se e-post: bo.herdersson@telia.com Öppettider: Furets plantskola öppnar i början av april och håller öppet till mitten av november. Annika stänger för semester under juli månad. Då tycker hon också kunderna ska vila och ligga på stranden eller i hängmattan och inte slita i trädgården.

Måndag till fredag 09.00–18.00, lördag 09.00–13.00, söndagar stängt. I november är plantskolan öppen på vardagar fram till mörkrets inbrott.

spännande. Glöm inte heller att ta en titt i de två fina trädgårdarna som fungerar som visningsträdgårdar – väldigt prydligt och inspirerande och fritt fram för att låna med sig idéer hem till den egna trädgården.

Kuriosa: Med absolut gehör är det inte så konstigt att Annika leder en sångkör.

Evenemang – kolla hemsidan för tider.

Bästa tiden att besöka Furets är i maj, juni och augusti eftersom det då är mycket som blommar och kan inspirera. Men egentligen finns det alltid något spännande att titta på.

Q Annika arrangerar guidade trädgårdsvandringar en gång i månaden från april till september. Då berättar hon om sina växter men också om vikten av att tänka i termer av färg och form när man planerar och planterar. Med hjälp av färg kan man skapa blickfång och i Annikas trädgård finns runt varje hörn något gulbladigt som lyser eller en rödbladig växt som drar ögat till sig.

Åk hit för att hitta rara växter som du inte hittar överallt. I synnerhet de små löv- och barrväxterna är

Q Under vinterhalvåret håller Annika trädgårdskurser på temat Planera din täppa. Bo har kurser i beskärning.

Furets Plantskola

89

Guldsmedsgårdens Plantskola i Ljung

D

Pion, Paeonia ’Linnea’.

Det är inte varje dag man träffar en legend, och det är inte givet att det är en så pigg och vital 80-åring man har förmånen att prata med.

Vi sitter i Hermann Krupkes trädgård och han berättar sin historia.

Han föddes 1930 i staden Königsberg, i den tyska provinsen Ostpreussen. Som ung gick han i trädgårdspraktiklära, som det hette, i tre år. Så småningom flyttade han till Västtyskland och praktiserade under fyra år i olika stora trädgårdar. Under tiden sökte han praktikplats utomlands och hamnade av en händelse i Askersund. Tanken var då att han skulle stanna i tre månader. Men det blev ett helt liv.

Hermann träffade Christina, de gifte sig och flyttade runt en del för att till slut hamna på Christinas mors gård, Guldsmedsgården. Året var 1958. De började odla jordgubbar för självplock och partiförsäljning, men åkrarna blev trötta och härjades av ohyra och ogräs, och Hermann avskydde gifter. För att ändra inriktning började de på 60-talet istället med försäljning av rosor, buskar, häckplantor och perenner.

Drivs sedan 2002 av Björn Krupke, med stöd av Hermann.

Specialitet: Pioner, pioner och åter pioner.

Bästa tiden att besöka Guldsmedsgården är när pionerna blommar på fälten, från mitten av juni till mitten av juli.

Råkar du vara i närheten vid midsommartid kan du få chansen att dansa runt en midsommarprydd stång full av pioner vid Hovs hembygdsstuga.

Guldsmedsgårdens Plantskola

91

Hermanns favoritpion är ’Christina’ som har namn efter hustrun Christina. En vackert klarröd hybrid med lysande blommor, stadiga stjälkar, och lång blomning – allt vad man kan önska sig av en pion, enligt Hermann.

Helt apropå träffade Hermann en dag en man som hade en hel massa pioner som inte blommat på många år. Han övertog allihop och det var egentligen starten på hela pionäventyret. En del av dessa ursprungliga plantor finns fortfarande i odling på gården. För att utöka sortimentet tog Hermann hem kataloger från USA och valde ut och beställde pioner som verkade lovande. Efter hand ökade efterfrågan och idag finns ca 350 olika sorters pioner i odlingen, varav ca 150 finns till försäljning, antingen direkt på plantskolan eller genom postorder.

P

92 Guldsmedsgårdens Plantskola

hämta mycket inspiration från olika håll under sitt långa liv. En tid jobbade han några månader på Capri, i Axel Munthes trädgård, och det pratar han varmt om.

Numera njuter han mest av livet runt Guldsmedsgården.

Pion, Paeonia ’Roselette’.

Björn Krupke.

ionen är en underbar blomma – säger Hermann. Den är tålig, den syns bland andra växter och den finns i många varianter, storlekar och utseenden. Den har ett vackert bladverk som ofta får en fin höstfärg och den är fantastisk när den skjuter upp ur jorden på våren. Många pioner har dessutom iögonfallande fröställningar. Att den även hävdar sig väl mot ogräs av skiftande slag är tydligt; se bara på alla pioner som blommar år efter år i öde, eller mindre välskötta, torparträdgårdar.

För min del handlar det om att fortsätta arbetet med att få fram nya sorter. Om det är något man skulle önska sig med pioner så är det ju att de skulle ha en mer långvarig blomning. Det hoppas jag att vi har fixat inom 50 år.

En annan dag kan det handla om att rensa ogräs, det ser jag som terapi. Men allra roligast är förökningsarbetet – det är ju början på något nytt och spännande och resultatet är aldrig givet på förhand.

Hermann har hunnit

Hermanns råd för att lyckas med pioner

P

ioner trivs i lerjord, så plantera dem gärna i sådan, om du har möjlighet. Välj en planteringsplats med lite vandrande skugga, en stekande södervägg är inte det bästa. Där bleks blommorna fortare, och dessutom blir blomningen ännu kortare om pionen står i det värsta solgasset. I lite lagom sol bevaras färgerna och du kan njuta längre av de härliga blommorna. Dessutom håller sig bladverket vackrare. Tänk på att i det vilda växer pioner ofta på norrsluttningar.

]

Övergödsla inte dina pioner. Gödsla inte på våren, eftersom de unga skotten är känsliga. Bättre att gödsla på hösten med ko- eller hästgödsel. Använd inte hönsgödsel, det är för kraftigt. Benmjöl kan användas vid plantering. Bästa tiden för plantering är på hösten.

] Gräv och luckra marken ordentligt när du planterar. Sätt pionknölar 5–6 cm djupt (vildarter 2–3 cm).

Köper du krukodlade pioner ska de stå på samma djup som i krukan. För djupt planterade pioner har svårt att blomma. Fortsätt att luckra jorden kring pionerna, i synnerhet vid regn. Då tränger vattnet ner på djupet.

En luckring är värd lika mycket som tio vattningar!

Täck gärna marken efter planteringen med t.ex. täckbark eller gräsklipp. Använd inte torv eftersom det kan orsaka svampangrepp.

]

Plantera gärna vårlökar tillsammans med pionerna.

De har fördelen att inte stjäla en massa kraft från sina grannar. Andra grannar bör du vänta med till pionerna har etablerat sig ordentligt.

’Philippe Rivoire’ är en av de få röda luktpionerna som faktiskt doftar. Blommorna är fyllda och slår ut sent. Stadiga stjälkar. Höjd: ca 90 cm.

Turkisk pion Paeonia peregrina [ 3] blommar senast av alla de vilda arterna. Den har intensivt röda, enkla, skålformade blommor. Den är en av föräldrarna till Hermanns favorit och skapelse ’Christina’. Höjd: ca 50 cm.

Vild buskpion Paeonia suffruticosa ssp. rockii [ 4] (P. Gansu-Gruppen) är en underbar buskpion med stora enkla eller halvfyllda vita blommor med mörka basalfläckar.

Blommorna kan bli upp till 25 cm i diameter och har en helt fantastisk doft, till och med som outslagen. Den vilda buskpionen är kinesernas nationalblomma. Höjd: upp till 2 m.

Rosenpion Paeonia veithchii blommar tidigt med rosa, vita eller röda blommor. Blomningstiden är relativt lång och blommorna underbara. Höjd: ca 50 cm.

Itoh-hybrider Paeonia Itoh-Gruppen är korsningar mellan örtartade pioner och buskpioner och har ofta en vacker gul färg på blommorna. Särskilt vackra sorter är: ’Garden Treasure’ [ 2 ] en citrongul sort med doftande blommor, ’Pastel Splendor’ med ljusrosa samt ’Court Jester’ med gula kronblad. Höjd: 65–85 cm beroende på sort.

Härdighet: Luktpioner, Paeonia lactiflora, är vanligen härdiga i zon I–VII liksom vildpionerna.

Buskpioner och Itoh-hybriderna är härdiga i zon I–IV.

]

Har du en rabatt med etablerade pioner som du tycker är lite gles kan du komplettera dem med exempelvis höstflox eller höstanemoner.

Några särskilt odlingsvärda sorter:

Luktpion Paeonia lactiflora ’Edulis Superba’ [ 1] är en av de bästa. Den hör till den fylldblommiga gruppen och blommar ganska tidigt med medelstora, fyllda starkt rosa blommor, där de yttre kronbladen är stora och de inre något mindre och lite krusiga. Den här pionen är en utmärkt snittblomma och har en behaglig doft av ros. Höjd: ca 90 cm.

94 Guldsmedsgårdens Plantskola

4

1

3

2

”Tänk bra och goda tankar, det underlättar.”

”När solen skiner kan jag lägga mig i någon av blomstersängarna och låta mig värmas av solen.”

Värt att veta

Knopp av pionen ’Balder’ med en guldbagge Cetonia cuprea.

Adress och kontakt: Guldsmedsgården 2 Hov, 524 95 Ljung. Telefon: 0513-500 40. www.guldsmedsgarden.se e-post: helst inte, ring! Öppettiderna på Guldsmedsgården varierar under säsongen. Plantskolan håller emellertid stängt måndagar, hela midsommarhelgen och från det att blomningen upphör, d.v.s. omkring den 10 juli till omkring den 20 augusti. För specifika öppettider, se hemsidan. Åk hit för att se och köpa pioner. Har du tur får du träffa hela familjen Krupke. Har du riktig tur och pionerna blommar, kanske du får ett fång nyskurna pioner att ta med dig hem och njuta av i husets bästa vas.

I Hermanns bok ”Min passion för pioner”, som finns till försäljning för 180 kronor på plantskolan och via postorder, kan du läsa mer om plantering och skötsel.

Vet du inte var du ska bo för natten kan Lydde gård i Kinna rekommenderas. Ett vackert och smakfullt renoverat pensionat som drivs av Siv Leander Larson och hennes man Lasse. Sköna sängar, trevligt bemötande och god frukost. Kontakt via info.lyddegard@tele2.se.

Här kan du också se gott om pioner: • Annelundsparken i Borås har ett åttiotal pionsorter som blommar från mitten av maj till början av juli för att vara som vackrast runt midsommar. Här finns också gott om exempelvis rododendron och azaleor.

• Julita gård utanför Katrineholm i Sörmland vid sjön Öljaren ägs och drivs av Nordiska museet. Här finns förutom mängder av pioner, 123 olika sorters äppelträd.

• Tage Andersens Gunillaberg, vid Bottnaryd i Småland, invigdes sommaren 2010. Här finns ca 150 pionplantor av olika slag som kommer från Guldsmedsgården.

• Klose i Lohfelden utanför Kassel i Tyskland är specialiserad på pioner men har också andra perenner. Försäljningen sker i butik eller via postorder. Här arrangerar man i maj och juni speciella piondagar.

• Rivière i närheten av Lyon i Frankrike odlar pioner sedan i mitten av 1800-talet. Numera drivs företaget av Jean-Luc Rivière, den sjätte generationen pionodlare.

Företaget är den ledande pionproducenten i Frankrike.

Enligt dem är följande luktpioner de mest eftertraktade: ’Festiva Maxima’, ’Sarah Bernhardt’, ’Do Tell’ och ’Ville de Lyon’. Hos Rivière kan man också handla på postorder.

Guldsmedsgårdens Plantskola

97

Ros, Rosa ’Sofiero’.

Ljusgul daglilja, Hemerocallis ’Double River Wye’ och i bakgrunden Hortensia, Hydrangea macrophylla ’Bouquet Rose’.

F

För femtio år sedan startade Ingvar Billbäck plantskolan i Svärtinge utanför Norrköping. Då hade han en uppväxt i Bergianska trädgården bakom sig. Hans far var nämligen trädgårdsdirektör där, som det hette på den tiden. Men för Ingvar blev det alltså Svärtinge. Här byggde han tillsammans med hustrun Inger upp en produktion av träd, buskar och perenner. Efter hand utvecklades företaget, man byggde fler växthus och kyllagerhus och på 70-talet slog krukodlingen igenom.

Det gjorde det möjligt att mer storskaligt sälja växter under sommaren.

I början av 90-talet började dottern Kerstin och hennes man Claerens successivt ta över plantskolan. Under deras ledarskap har den efter hand utvecklats ytterligare. Visningsträdgården, på nästan 2 000 kvadratmeter, tog form och caféet och trädgårdsbutiken kom till för att ytterligare förstärka känslan av utflyktsmål. Här kan man njuta av en god fika eller en enklare lunch och handla allt det som kan behövas i och till trädgården.

Kerstin Billbäck.

Bakgrund: Kerstin Billbäck är trädgårdsmästare i fjärde generationen.

Claerens Jacobsen kom till plantskolan 1984.

Redan då var hans stora intresse just träd.

Specialitet: Ett brett sortiment av perenner ordnade efter läge samt träd och buskar.

Kerstins favoritblomma: Vitsippa, Anemone nemorosa. För de underbara mattorna av vita blommor på våren.

Billbäcks Plantskola

Billbäcks Plantskola, Svärtinge

99

Kärrek, Quercus palustris.

T

”Äldre träd har respekt med sig, precis som äldre människor.”

För inspiration: Kerstin och Claerens åker gärna till Zetas trädgård i Huddinge eller Slottsträdgården Ulriksdal i Solna. En visningsträdgård utöver det vanliga är Appeltern i Holland.

Kuriosa: På lediga stunder ägnar sig Kerstin och Claerens gärna åt att fiska gös, plocka svamp eller så ger de sig ut i skogen för att jaga.

100 Billbäcks Plantskola

Kopparhäggmispel, Amelanchier laevis.

rädodlingen har också utvecklats, berättar Claerens. Den sker idag på en areal av 37 hektar, och här finns ca 120 000 träd. Jag har en tanke att utveckla den mot än mer industriell drift, men ändå med en hållbar hantering, där ambitionen är att måna om jorden och ta hand om växterna på bästa sätt.

Det är alltid viktigt att välja rätt växt för platsen där något ska planteras, men det är extra viktigt när det gäller träd. Dels för att de ofta är dyrare i inköp än andra trädgårdsväxter, dels för att de ju ska stå länge på sin växtplats. Därför måste man se till att jord-, ljus- och klimatförhållanden passar till just det träd man väljer.

Dessutom måste det finnas utrymme för trädet att utvecklas på bästa sätt.

Väljer du rätt träd, kan du njuta av det under hela din tid på platsen. Sedan står det kvar och skänker karaktär åt trädgården, och förmedlar den känsla som du har lyckats skapa, åt nästa generation. Träd gör inte bara luften friskare, de skänker också välbehövlig skugga åt alla trädgårdens innevånare. Äldre träd har respekt med sig, precis som äldre människor.

Utsökta träd för både små och stora trädgårdar

R

önn, Sorbus, är lättodlade träd eller buskar med ett stort prydnadsvärde. På våren bidrar de med vacker blomning, tillsammans med ett prydligt och flikigt bladverk i olika gröna, grå- eller blågröna toner. Rönnar har ett vackert grenverk och en fin kronform och på hösten ofta sprakande färger på både blad och bär. Till fördelarna hör också att flera arter eller sorter inte blir jättestora och därför passar väl även på mindre radhus- och villatomter. Plantera rönnen i sol eller halvskugga i väldränerad jord.

COMMIXTA-RÖNN Sorbus (Commixta-Gruppen) ’Birgitta’ Ett mindre träd med en krona som från början är äggformad.

Med tiden mer rundad. Bladen är relativt stora, med en blågrön ton och de färgas vackert gulorange på hösten. De lysande gula bären sitter i klasar. Zon: I–IV. Höjd: 5–7 m, bredd: 3–4 m.

JAPANSK RÖNN Sorbus commixta ’Carmencita’ [ 1] En mindre rönn som antingen används som buske eller ympas på stam. Som träd får den en rundad krona. Bladen är mörkt gröna med dekorativt röda bladskaft. Höstfärgen är roströd.

Vita blommor på våren som följs av lackröda bär.

Zon: I–III. Höjd: ca 3 m, bredd: ca 4 m.

PELARRÖNN Sorbus aucuparia ’Fastigiata’ Ett träd med en smal pelarform. Grönt bladverk utan egentlig höstfärg. Stora, lysande röda frukter.

Zon: I–V. Höjd: 6–8 m, bredd: 3–4 m.

1

102 Billbäcks Plantskola

2

PRAKTRÖNN Sorbus decora Praktrönnens knoppar är stora, klibbiga och nästan svarta.

Bladen är långa och blågröna och får en orangegul eller röd höstfärg. Bären är scharlakansröda.

Zon: I–V. Höjd: ca 5 m, bredd: 5 m.

PRYDNADSRÖNN Sorbus ’Astrid’ Ett fint litet träd med grågröna blad med gulorange höstfärg. Stora frukter som först är rödbruna, sedan mörkrosa och slutligen aprikosgula.

Zon: I–III. Höjd: 4–5 m, bredd: 3–4 m.

Sorbus ’Rosmari’ [2 ] En rönn med en krona som först är äggformad men som breddas med tiden. Grågröna blad med ljusrosa höstfärg. Mörkt rosafärgade bär.

Zon: I–V. Höjd: 5–7 m, bredd: 4–5 m.

PÄRLRÖNN Sorbus koehneana [ 3] En buske eller ett litet träd med något överhängande grenar.

Vita blommor och vita frukter som ratas av fåglarna. Vacker rödbrun höstfärg. Zon: I–V (VI). Höjd: 2–3 m, bredd: ca 2 m.

ULLUNGRÖNN Sorbus ’Dodong’ [ 4] och stora bilden t.h.

Ett lite större träd med frodigt och spännande bladverk av långa, glänsande gröna blad på ljusgröna bladskaft.

Höstfärgen är sprakande i orange och rött. Fläderliknande blom och droppformade, orangeröda bär i prydliga klasar.

Anspråkslös och vindtålig.

Zon: I–IV Höjd: 8–10 m, bredd: ca 5 m.

3

4

”Visa mig din trädgård så ska jag säga dig vem du är!”

Katsura, Cercidiphyllum japonicum, från vår till höst.

Silverpäron, Pyrus salicifolia ’Pendula’.

Tips för plantering av träd och buskar ¨ Förbered planteringsplatsen så att du kan plantera

¨ Tänk på att lyfta i klumpen och inte i stammen, när

växterna så snart som möjligt efter inköp. Håll dem fuktiga och skydda dem mot torka och blåst inför planteringen. Har du köpt barrotade växter kan du jordslå dem på en skuggig plats inför planteringen. Krukodlade och klumpade växter duschas ofta och jorden hålls fuktig.

Se till att träd ligger ner eller har stöd så att de inte riskerar att blåsa omkull.

du flyttar trädet och ställer det på plats i gropen. Se till att klumpen är ordentligt genomvattnad. Låt stålnät/ juteväv sitta kvar runt klumpen. Nät/väv håller ihop klumpen men hindrar inte rötternas tillväxt. Efter en tid förmultnar/rostar skyddet. Plast och syntetväv tas bort.

Sätt trädet på plats i gropen och slå eventuellt ner stödstolpar. Akta så att rötterna inte skadas.

¨ Se till att jorden är fri från ogräs, att den är av tillräckligt bra kvalitet och att det finns tillräckligt mycket för planteringen. Naturlig jord är för det mesta bättre än fabrikstillverkad. Använd därför i första hand befintlig jord och grundgödsla till en lagom nivå. Förbättra det övre skiktet, ca 30–50 cm med mullrikt material.

¨ Fyll upp halvvägs med jord runt klumpen och tryck

¨ Trädrötter breder framför allt ut sig horisontellt och

band som andas och som är tillräckligt breda för att inte skära in i trädet, minst 5–6 cm. Kokosband, sadelgjord och juteväv är bra material. Bind hårt om stödet, men löst om trädet. Ta bort stödet när stammen grovnat och rötterna stabiliserat trädet, vanligen efter ett till tre år.

ganska ytligt i marken. Därför gäller det att göra växtbädden vid, men inte så djup. Rotklumpens översida ska hamna i marknivå när trädet/busken står på plats och bara täckt av några centimeter jord. Barrotade växter planteras så att rothalsen, d.v.s. övergången mellan ovanjordisk och underjordisk del, hamnar i marknivå.

(Förädlade rosor, klematis, och arter av Salix och Populus är undantag).

Botten i gropen ska vara stabil, så att träd/buskar inte sjunker ner efter planteringen. Jorden runt rotklumpen ska vara porös, så rötterna kan breda ut sig.

till på några ställen runt om med foten. Vattna rikligt.

Fyll på med mer jord när vattnet har sjunkit undan. Gör en fördjupning för bevattning längs gropens ytterkant.

Det minskar risken att vattnet rinner bort när du vattnar.

¨ Bind trädet vid stödstolparna. Bind lågt. Använd

Favoritträd: Katsura, Cercidiphyllum japonicum, för den vackra knoppsprickningen, det utsökta, närmast orientaliska växtsättet samt den fantastiska doften av nybakade bullar när bladen antar höstfärg (bilder ovan).

Plantera den i mullrik och fuktighetshållande jord.

Billbäcks Plantskola

105

Anisisop, Agastache foeniculum ’Black Adder’.

Billbäcks café har en alldeles speciell räkmacka som verkligen kan rekommenderas.

Höst-tamarisk, Tamarix ramosissima.

Värt att veta

Billbäcks räkmacka

Adress och kontakt: Bonäsvägen 16–18, 605 60 Svärtinge.

Telefon: 011–36 88 75, fax 011–3314 41. www.billbacks.se e-post: billbacks@billbacks.se

1 skiva mörkt bröd

Öppettider: Garden-center: vardagar 09.00–18.00, helger 10.00–15.00 (april–september).

Caféet Villa Flora har öppet vardagar 10.00–16.00, helger 10.00–14.30 (april–augusti).

För mer information, se hemsidan.

ett kokt, skivat ägg

Evenemang

Bred färskosten på brödet.

Genom trädgårdsmästarbloggen som finns på hemsidan, eller genom att prenumerera på Billbäcks nyhetsbrev kan du läsa mer om gröna nyheter, evenemang och annat som är på gång hos Billbäcks.

färskost rucola eller annan sallad rikligt med räkor en klick pesto färskriven parmesanost

Täck med salladsbladen.

Fördela ägget över och lägg på rejält med räkor.

Toppa med en klick pesto och riv parmesan över.

Bästa tiden att besöka Billbäcks är från juni till augusti. Då är trädgården som finast och dessutom är vädret ofta så härligt att det går att njuta av en fika eller lunch utomhus.

Servera gärna med en

Åk hit för att njuta med alla sinnen, inspireras och kanske hitta en eller annan växt du anser dig inte kunna vara utan.

Njut!

citronklyfta och några droppar balsamvinäger.

Billbäcks Plantskola

107

Humlesuga, Stachys officinalis.

Kärleksört, Hylotelephium ’Carl’.

Jättevallmo, Papaver ’Perry’s White’.

Bolltistel, Echinops sphaerocephalus ’Arctic Glow’.

Plantmakeriet, Sparrsätra

F

Från vägen kan Plantmakeriet se ganska oansenligt ut, men här finns verkligen en skatt av spännande perenner. Förutom samlingen av jättevallmo, har Tess också ett rikt utbud av bland annat dagliljor, solhattar, iris och kärleksört, med sorter som man inte hittar på så många andra ställen. Här finns också en del rosor, träd och buskar, frukt och bär, klätterväxter samt örter och sortimentet utökas hela tiden. Sommarblommor har Tess däremot bestämt sig för att sluta med ”för det finns så många andra som odlar det här runtomkring”.

Och trots att trädgården är ganska liten och intim, har besökarna mycket att titta på. Här finns ett par rejäla visningsbäddar där man i den ena i juni och början av juli kan beskåda alla de olika vallmosorterna tillsammans med bland annat iris som blommar ungefär samtidigt. Här finns också en hel del solhattar, som får stå för den lite senare blomningen. I den andra bädden finns en blandning av perenner som avlöser varandra i fägring allt efter säsong.

Drivs av Tess Enarsson.

Tess började som vuxen på Säbyholms naturbruksgymnasium, en utbildning med mycket praktiskt arbete vad gäller odling och anläggning. Hon fortsatte med en tvåårig trädgårdsmästarutbildning vid Mälardalens trädgårdsskola, en betydligt mer teoretisk utbildning.

Med sig i bagaget har hon också en floristutbildning.

Nu läser hon till diplomerad trädgårdsdesigner – en ettårig distansutbildning i London.

Plantmakeriet

109

Tess favoritblomma är helt klart jättevallmon, för de underbara, sidenlika blommorna. Rosor hör också till favoriterna, liksom

Lammöron, Stachys byzantina.

andra växter med blommor i rosa toner.

J

”När vi kom hit fanns ingenting mer än en igenvuxen järnväg.”

Jag har många drömmar. På sikt skulle jag önska att Plantmakeriet blev något mer än enbart en plantskola.

Att det blir ett utflyktsmål under trädgårdssäsongen där man inte bara handlar plantor utan där man på ”Gammelgårdsvis” också kan hitta lite söta djur och kanske bli inspirerad av någon spännande färdighet som t.ex. växtfärgning, stickning eller virkning. Ta en kopp kaffe i stugan, som för övrigt min svärfar och min sambo Johan har byggt. Ritningen har jag gjort med inspiration från en kolonistuga i Västeråstrakten. Numera inrymmer den också min designstudio, på loftet, och en hel del trevliga trädgårdspinaler.

I ladan, som ännu så länge bara är en stomme, har jag tänkt att så småningom kunna ha föreläsningar. Med den nya designutbildningen kan jag nu också erbjuda mina kunder ett helt koncept från idé till färdig trädgård.

Men det gäller att inte ta för stora kliv. Det är viktigt att hitta sina specialiteter och bli riktigt bra på dem och

sakta men säkert jobba sig in på marknaden. Och så har det egentligen varit här ända från början. När vi kom hit fanns ingenting mer än en igenvuxen järnväg. Vi sågade ner träd, röjde väg, hämtade hit växthuset från Småland och byggde stugan. Två veckor före invigningen i april 2007 var det mesta klart och även om det var kyligt kom massor av människor för att titta och handla. Det var kul!

Och trots att det är mycket slit är det fantastiskt roligt med växterna som kommer igen år från år och i nya fantastiska skepnader. Det var nog därför jag tröttnade på floristyrket. Där har man ju bara glädje av växterna den korta tid de verkligen är på topp. Här kan man följa växternas livscykel på ett helt annat vis och det ger glädje. Samtidigt har jag, tack vare växthuset, möjlighet att ta fram och föröka en hel del sorter som jag är ganska ensam om. Och även jobba med pluggplantor och barrotade plantor som jag köper från Holland varje vår för att testa.

Plantmakeriet

111

Tess pratar också om en ”supervallmo” i nya, läckra färger som blommar flera gånger under säsongen!

Trädgårdens allra vackraste blomning…

H

ar jättevallmon, Papaver Orientale-Gruppen. Blommorna, som kan bli ända upp till 25 cm i diameter, är fantastiska. Blomningen infaller från början av juni till början av juli, beroende på var i landet man befinner sig, men också på sorten. Vissa sorter är tidigare och kan blomma redan i maj, andra är sena.

Jättevallmon anses vara en robust och lättodlad perenn som är härdig i stort sett i hela landet. Plantera den i ett soligt eller halvskuggigt läge i väldränerad, näringsrik jord (blommor och blad varar längre i halvskugga). Föröka den genom delning, med rotsticklingar eller från frö, men då riskerar du att få plantor med ett ”nytt” utseende.

För inspiration Tess åker gärna till äldre, uppvuxna villaområden eller koloniområden för att hämta inspiration.

Botaniska trädgårdar är också bra ställen att

Här är några särskilt vackra sorter:

besöka, både i Sverige

’Blackberry Queen’ – en lite nyare sort och en av de många fina mörkt vinröda eller bordeaufärgade sorterna. Enligt Tess har den samma färg som svart vinbärssaft. Höjd: ca 70 cm.

En gång om året

’Charming’ – Tess absoluta favorit som hon hittade på en marknad i England. Blomman har en kallt rosa ton och en stor och knubbig knopp. Höjd: ca 80 cm, blommorna kan bli 20 cm i blom.

kombinerad semester-

’Patty’s Plum’ – i en brunlila, rödlila ton som skiftar. Blomman är dubbel med mörka basalfläckar. Höjd: ca 80 cm.

gårdar och plantskolor

’Perry’s White’ – vit klassisk skönhet som är ljusrosa i knopp och med stora, svarta fläckar i botten. Höjd: ca 70 cm.

bokhandlare som säljer

’Raspberry Queen’ – är riktigt rosa eller nästan hallonröd. Höjd: ca 80 cm.

112 Plantmakeriet

och utomlands. försöker hon göra en och trädgårdsresa.

Då besöker hon trädsamt botaniserar hos trädgårdsböcker.

”Ge inte upp dina drömmar!”

Höstflox, Phlox paniculata ’Danielle’.

Iris, Iris ’Red Orchid’.

Tess finaste växtkombinationer

| Jättevallmon ’Patty’s Plum’ blir helt underbar tillsammans med den lilla flocknävan ’Biokovo’ (Geranium x cantabrigense) med vitrosa blom.

| Höstflox, Phlox paniculata, och solhatt, Echinacea

Värt att veta

purpurea, är en verkligt fin kombination med långvarig och samtidig blomning i ett soligt läge. Välj t.ex. en vit flox och kombinera med vilken solhatt som helst.

| Brudslöja, Gypsophila paniculata, och grekvädd,

Grekvädd, Knautia macedonica.

Brudslöja, Gypsophila paniculata ’Bristol Fairy’.

Knautia macedonica, är jättefina tillsammans planterade i ett soligt läge med väldränerad jord.

| Blodfingerört, Potentilla atrosanguinea, och krypmalört, Artemisia schmidtiana ’Nana’, som växer i låga, kompakta och silverfärgade kuddar, är snyggt tillsammans. Plantera den här kombinationen i ett torrt och soligt läge där jorden helst är av det lättare slaget. | Krypmalörten är också fantastiskt fin tillsammans med kärleksört av olika slag, t.ex. Hylotelephium ’Purple Emperor’ eller ’Carl’ med ljusrosa blom.

| Trädgårdsiris, Iris, tillsammans med jättevallmo, Papaver Orientale-Gruppen, kan med alla sina läckra färger matchas till fantastiska kombinationer.

Adress och kontakt: Sparrsätra, Lådö 6, 745 95 Enköping. Telefon: 070-620 08 28. www.plantmakeriet.se email: info@plantmakeriet.se Öppettider: Från mitten av april till slutet av september. Öppettiderna varierar, men vardagar vanligen 10.00– 17.00, lördagar 10.00–15.00 och söndagar 11.00–15.00.

Måndagar stängt. Kolla hemsidan för säkerhets skull.

Specialitet: Jättevallmo, Papaver Orientale-Gruppen, med landets största offentliga samling av dessa skönheter. Här finns ett åttiotal olika sorter till beskådande och ett fyrtiotal till försäljning. Åk hit för att se jättevallmons sidenlika blommor i juni månad. Eller för att hitta lite udda sorter av exempelvis kärleksört, iris och solhatt. Hela säsongen finns massor av spännande växter till försäljning. Visningsbäddarna ger inspiration och tips på fina växtkombinationer.

Plantmakeriet

115

Söderhavsljus, Plectranthus forsteri.

Tuna Trädgård, Örsundsbro

P

På åkermarken runt Tuna Trädgård har det nog alltid odlats växter i någon form. När Birgitta Jerpdals far köpte gården på 40-talet var inriktningen gurkor och andra grönsaker som odlades i drivbänkar och på friland. Dessutom fanns en stor fruktträdgård med både äpplen, päron och plommon. I början av 50-talet byggdes det första växthuset och med tiden övergick odlandet mer och mer mot prydnadsväxter, både sommarblommor och krukväxter. Så var det också när Birgitta tog över i slutet av 80-talet.

Men år 2000, några år efter invigningen av Drömparken i Enköping, efterlyste dåvarande stadsträdgårdsmästaren Stefan Mattson en plantskola med inriktning på just ”Enköpingsperenner”.

Och Birgitta nappade.

Birgitta Jerpdal.

Drivs av Birgitta Jerpdal.

Bakgrund: Birgitta är uppvuxen och skolad i föräldrarnas handelsträdgård. Hon utbildade sig till barnsköterska och anstaltspedagog.

Specialitet: Egenodlade sommarblommor som säljs direkt från växthusen, där kunderna själva får gå och botanisera. Dessutom ett stort och brett sortiment av perenner, huvudsakligen med inriktning på växter som finns runt om i Enköpings parker.

Tuna Trädgård

117

Myskmalva, Malva moschata ’Alba’.

Fingerört, Potentilla x hopwoodiana och Kantnepeta, Nepeta x faassenii ’Walker’s Low’.

Favoritblomma: Fackelblomster, Lythrum salicaria, för de milda lilarosa tonerna som passar till så många andra växter. Dessutom en tacksam bi- och fjärilsväxt, vilket alltid är trevligt i trädgården.

J

”Vi har många kunder som åker från Stockholm för våra perenner.”

118 Tuna Trädgård

Birgitta åker gärna med sina medarbetare till Göteborg för inspiration.

Bostadsbolaget Poseidon har anlagt många fina trädgårdar i anslutning till sina bostäder, och här kan man få både tips och inspiration.

Dessutom besöker de gärna Trädgårdsföreningen mitt i Göteborg samt plantskolor i trakten.

Temynta, Monarda ’Ou’ Charm’.

ag såg det som en utmaning. Och jag bestämde mig för att åka ner till Holland och besöka Piet Oudolf, som har anlagt Drömparken. Han och hans fru Anja var mycket intresserade och tillmötesgående och hjälpte mig att plocka ut ett lämpligt sortiment från deras plantskola, som jag skulle ha som bas och en grundstomme att starta med. Idag har jag ca ett tusen olika sorter i bänkarna. Dessutom har jag anlagt några visningsrabatter, så att besökarna kan se växterna i ett sammanhang. Det säger så mycket mer än bara en massa rader med växter i krukor.

Men det tar tid att arbeta in ett nytt sortiment. Och fortfarande är det sommarblommorna i växthusen som säljer bäst. På våren och försommaren kan det komma ett par hundra besökare per dag. Sedan lugnar det ner sig lite och framåt sensommaren kommer kunderna mer och mer för perennernas skull. Nu är det många som känner till vårt sortiment och vi har kunder som åker från Stockholm för att handla ”Enköpingperenner” hos oss.

Många av besökarna i Enköpings parker frågar efter växterna i parkerna. Och för dem har vi plockat ihop en liten växtkasse med några typiska växter. Det kan exempelvis vara aster, alunrot, kungsljus eller stäppsalvia. Innehållet varierar efter säsong och kassarna förmedlas av turistbyrån i Enköping. Men den riktigt intresserade tar sig nog ändå en tur hit ut för att se hela sortimentet.

Liten tagetes, Tagetes tenuifolia.

”Tävla inte med grannen!

Hitta din egen stil och gör det som passar dig.”

Rödkvanne, Angelica gigas.

Birgittas tankar om trädgård k Åk gärna runt och inspireras i parker och trädgårdar.

Försök hitta det som passar dig och din trädgård och anpassa det efter dina förutsättningar. k Tänk på att trädgården ska vara ett ställe där det finns tid och plats för återhämtning. Forma trädgården efter dig och dina behov. Njut av det du lyckas åstadkomma och ta inte så allvarligt på lite ogräs.

k Städa inte för mycket i trädgården. Låt gärna blomoch fröställningar vara kvar över vintern. Snötäckta eller frostnupna växter är också vackert.

k Plantera mycket av få arter och sorter i rabatterna.

Minst tre till fem men gärna fler tillsammans i grupper eller i rytmiska mönster som avlöser varandra. Det ger ett harmoniskt och lugnt intryck.

120 Tuna Trädgård

k Prova t.ex. något vackert prydnadsgräs med alunrot, Heuchera, kärleksört, Hylotelephium telephium, och matcha med en sommarblomma, kanske jätteverbena, Verbena bonariensis, (stora bilden t.h.) eller sommarljus, Gaura lindheimeri. Båda är egentligen fleråriga men odlas ofta som ettåriga. k En annan fin kombination är rödkvanne, Angelica gigas (bild ovan), som egentligen är tvåårig, med borstnejlikor, Dianthus barbatus, (ett- eller tvåårig, men frösår sig villigt) och matchande dagliljor, Hemerocallis. k För en riktigt storslagen kombination kan du också använda rödkvanne, Angelica gigas, tillsammans med jätteverbena, Verbena bonariensis, bronsfänkål, Foeniculum vulgare, (vanligen ettårig) och kanske med en liten tagetes, Tagetes tenuifolia, (bild ovan t.v.) vid fötterna.

Jätteverbena, Verbena bonariensis.

k Plantera inte växterna för djupt, sätt dem i samma nivå i marken som de stod i krukan. För vissa växter kan det vara förödande om de planteras för djupt. Pionknölar t.ex. blommar inte på många år om de sätts för djupt i jorden. Mellan 3 och 5 cm är lämpligt.

Blanda gärna sommarblommor och perenner, både i krukor och rabatter.

röd rudbeckia – Solsidans bästa perenn!

R

öd rudbeckia, Echinacea purpurea, eller röd solhatt som den också kallas, är en fantastiskt vacker och alltmer populär perenn som varje år kommer i nya, häftiga sorter. Den uppskattas förutom av oss också av fjärilar och andra insekter.

Blommorna sitter i toppen på de stadiga stjälkarna, som kan bli upptill en meter höga, beströdda med lansettlika blad. Blommorna som kan bli decimeterstora, har en s.k. disk i mitten av blomman. Den består av riktigt tätt sittande rörformiga småblommor. Disken kan antingen vara platt eller bullig och har vanligen en brun eller orange färg. Runt disken sitter kantblommorna i rosa, rött, orange eller vitt. De fungerar som ”lockbete” för att attrahera pollinerande insekter. Blomningen varar från juli och långt in i september.

Plantera röd rudbeckia, med 30 cm mellan plantorna, på ett soligt ställe i väldränerad jord som gärna får vara av det lättare slaget och humusrik. Föröka växterna genom delning eller med rotsticklingar. Fröförökning på våren är också ett alternativ.

122 Tuna Trädgård

Särskilt vackra sorter är: ’Alba’ [ 4 ] vit med bronsfärgad disk på meterhöga stjälkar. ’Baby Swan White’ – en kompakt sort med rent vita kantblommor och vackert gul disk i mitten av blomman. Doftande.

Höjd: ca 45 cm. ’Green Edge’ [ 2] med gräddvita kantblommor och en grönfärgad disk. Den här sorten har en tendens att vara kortlivad, men väl värd att prova. Höjd: ca 70 cm. ’Harvest Moon’ [ 3] har starkt gulfärgade kantblommor och en orangegul disk. Rosliknande doft. Höjd: 60–80 cm. ’Magnus’ [ 1] klassisk sort med rosa kantblommor och brun disk. Höjd: ca 80 cm. Uppkallad efter trädgårdsmästaren och upphovsmannen Magnus B. Nilsson. ’Rubinglow’ – med starkt rosa kantblommor och orange disk.

Stora blommor som också doftar. Höjd: ca 70 cm. ’Sunset’ (bild nedan) härligt orangefärgad blomma som dessutom doftar. Mörka, vackra stjälkar. Höjd: ca 70 cm.

1

3

2 4

”Ha tålamod – ge inte upp!”

Temynta, Monarda ’Jacob Cline’.

Medarbetarna hjälper gärna till med tips och goda råd.

Värt att veta

Kuriosa

Adress och kontakt: Hjälsta, Tuna, 749 62 Örsundsbro.

Telefon: 0171-464160. e-post: webmaster@tunatradgard.se www.tunatradgard.se

Birgitta odlar också ätliga blommor som hon säljer till en grossist i Stockholm. Blommorna används sedan av restauranger och bagerier i maträtter och på bakverk.

Tidiga morgnar plockas blommorna och förpackas i salladslådor. För det här ändamålet odlar Birgitta bland annat penséer, tagetes, krasse (bild nedan), lejongap, fuchsior, nejlikor och pelargoner.

öppettider: Tuna trädgård är öppen från mars till slutet av september.

Vardagar 10.00–18.00, lördagar och söndagar 11.00–16.00.

Bästa tiden att besöka plantskolan är egentligen både vår och sensommar. På våren kommer alla sommarblommorna och senare under säsongen, framåt höstkanten, är många av perennerna som finast i visningsrabatterna. Tänk på att hösten också är en utmärkt tid att plantera perenner! Åk hit för att köpa de fantastiska perennerna som finns i Enköpings parker. Passa också på att handla med dig lite sommarblommor.

Tuna Trädgård

125

Paradisblomster, Cleome hassleriana ’Sparkler White’.

Slottsträdgården Ulriksdal, Solna

E

Egentligen började det redan 1953 då familjen Rappne flyttade till slottsträdgården på Ulriksdal. Fadern startade plantskola och drev den sedan fram till mitten av 80-talet, då Bosse tog över. Han jobbade som snickare på den tiden och hans erfarenhet av blomster var mest från arbetet i blomsteraffären på helgerna. Men uppväxtåren med kunniga trädgårdsmästare hade ändå satt sina spår, och även om många i branschen såg honom som gossen Ruda i trädgårdssammanhang, så hade han bestämt sig för att det var det här han ville satsa på.

Och idag är plantskolan och trädgården på Ulriksdal landets största, med 40 helårsanställda och en omsättning på ca 45 miljoner kronor.

Här odlas varje år ett stort antal kulturer; ca 44 000 pelargoner, 40 000 blandade sommarblommor och lika många höstfägring som t.ex. alunrot, kärleksört och andra perenner som hör hösten till. Krukväxterna är också omkring 40 000. De allra flesta växterna säljs direkt i plantskolan.

Drivs av Bosse Rappne, känd från bland annat tv-programmet ”Äntligen hemma”.

Bosse är snickare och självlärd när det gäller trädgård.

Bosse hämtar själv mycket av sin kraft och inspiration i trädgården. Medarbetarna däremot skickar han på ”upptäcktsfärder” runt om i världen. Då handlar det om mässor och inköpsresor till bland annat Tyskland, Italien och Holland.

Slottsträdgården Ulriksdal

127

Bosses favoritväxt: Eken, Quercus robur, för att den är så uttrycksfull, kraftfull och åldras med sådan värdighet.

”Idag är plantskolan och trädgården på Ulriksdal landets största.”

J

128 Slottsträdgården Ulriksdal

Specialitet: Ulriksdal är en plantskola av det större formatet med växter av alla slag för både inne- och utomhusbruk. Sommartid har man dessutom självplockning av ekologiskt odlade sommarblommor och grönsaker.

Här finns också en trädgårdsbutik, ett café och en avdelning som sysslar med trädgårdsrådgivning och design.

Afrikas blå lilja, Agapanthus, vit och blå sort.

ag ser mig själv som praktiker och entreprenör. Men jag är ingen växtfanatiker och jag kan inte rabbla alla de vetenskapliga namnen på växterna. Däremot vill jag alltid prova något nytt. Tillsammans med mina medarbetare försöker jag skapa upplevelser för våra kunder. Det kan handla om att bara strosa omkring i trädgården och låta sig inspireras. Kanske slå sig ner en stund och njuta. Äta en god lunch eller plocka lite grönsaker och ta med sig hem. Eller hitta den där rätta växten för en alldeles särskild plats i trädgården. Dessutom planerar jag för fler visningsträdgårdar. Den gamla kom till för tv-programmet ”Äntligen hemma”. Förhoppningen är att det på sikt ska kunna bli ett femtontal olika trädgårdar, på spännande teman.

Samtidigt vill vi kunna erbjuda våra kunder både rådgivning, kunskap och inspiration i form av kurser, föredrag och trädgårdskonsultation. Det finns de som kommer hit med en enda plan och det är att plantera en tujahäck. Då skickar jag hem dem, ber dem kontrollera jorden och komma tillbaka. Med lite råd och hjälp kan vi sedan se till att de får en häck som lämpar sig för just deras behov och kanske också en idé för resten av trädgården, om de är intresserade av det. Det känns meningsfullt.

En av sensommarens bästa perenner är astilben

D

en trivs i ett något fuktigt läge med näringsrik jord och sol eller lätt skugga, gärna i lite mer lundlika sammanhang. I släktet finns såväl höga som lite mer marktäckande arter. De kännetecknas alla av samlingar av små, plymlika blommor i olika nyanser av vitt, rött och rosa. Dessutom har de ett vackert, flikigt bladverk och stadiga, dekorativa stjälkar. Några särskilt odlingsvärda arter är:

Stor plymastilbe Astilbe chinensis var. taquetii ’Purpurkerze’ [ 1] med purpurrosa blommor från juli till september. Den är en lite mer torktålig sort som med fördel planteras i grupp. Höjd: 100–110 cm.

Plymastilbe Astilbe chinensis ’Vision in Pink’ har stadiga stjälkar och ett lite buskigt växtsätt samt läckert gammalrosa plymer, som också lämpar sig till snitt.

Höjd: 60–70 cm. Det finns också en ’Vision in Red’ (se bilden på motstående sida) med mer rödtonade plymer, ca 45 cm hög.

Dvärgastilbe Astilbe chinensis ’Pumila’ [ 2] har ett kompakt och lågt växtsätt som gör den lämplig som marktäckare. Bladen har ett mer ormbunksliknande utseende och blommorna är rosa med en dragning åt lila. Höjd: ca 30 cm.

Silverastilbe Astilbe Japonica-Gruppen ’Red Sentinel’ [ 3] har vackert glänsande mörkgröna blad och mindre samlingar av mörkröda blommor från juni till augusti. Silverastilben lämpar sig också till snitt. Höjd: ca 50 cm.

1

130 Slottsträdgården Ulriksdal

2

Fjäderastilbe Astilbe Simplicifolia-Gruppen ’Hennie Graafland’ [ 4 ] har ett luftigt växtsätt, vackert, mörkt bladverk och ljusrosa, skira blomsamlingar med något tidigare blomning från juni till augusti. Höjd: ca 40 cm.

Bosses trädgårdstips m Köp växter som passar till platsen och köp bra jord. m Gillar du inte att putsa och plocka med dina växter – köp bladväxter, som exempelvis funkia, Hosta, alunrot, Heuchera, eller massor av prydnadsgräs!

m Har du ett blåsigt läge – köp tåliga växter, så slipper du gråta över sönderblåsta blad och blommor.

m Tänk på att en trädgårdsgång inte måste vara rak.

En böjd och lite slingrande känns behagligare både för kroppen och själen.

m Nivåskillnader i trädgården kan utnyttjas och exem- pelvis bli till naturliga sittplatser.

m Handla inte bara växter för vårsäsongen när du besöker plantskolan första gången på året. Satsa också på växter som bidrar med färg, form och fägring för hösten, som prydnadsgräs, astilbe, flockel m.m.

3

4

”Strunta i Jantelagen och tro på dig själv!”

Mangold, Beta vulgaris.

Värt att veta

Päron och ingefärskaka

Adress: Slottsträdgårdsvägen 8, 170 79 Solna.

Telefon 08-514 822 30. e-post: slottstradgarden@rappne.nu www.rappne.nu

2–3 msk färsk, riven ingefära

Trädgården och butiken har öppet året om: måndag till fredag 10.00–18.00, lördag, söndag och helgdagar 10.00–16.00. Caféet har öppet alla dagar 11.00–16.00.

1 dl farinsocker eller 2 msk mald ingefära 2 medelstora päron 100 g smör 2 ägg

Bästa tiden att besöka Slottsträdgården Ulriksdal är egentligen när som helst på året. Varje årstid har sin höjdpunkt, även om slutet av juli och framåt är något alldeles extra när frilandet är klart att börja skördas och besökarna kan plocka med sig både grönsaker och blommor för egen njutning.

1 1/2 dl socker

Åk hit för att pusta ut och få ro bland växter, grönsaker och blommor. Tanken är att trädgården ska vara en oas för den ibland alltför stressade storstadsmänniskan.

Passa också på att samla på dig idéer, njuta av en lunch eller varför inte gå på kurs.

Smörj och bröa en sockerkaks-

I trädgårdscaféet serveras under vardagarna en härlig, vegetarisk buffé med råvaror efter säsong. På helgerna finns dagens soppa eller varmrätt, eller en kopp kaffe med kaka eller smörgås för den fikasugne.

i en skål. Kärna ur och dela päro-

Kuriosa: Bosse drömmer om att göra en vacker och inspirerande, men framför allt fungerande trädgård till Chelsea Flower Show i London. Inte nog med det, han vill också ha guldmedalj för den. När det skulle kunna bli håller han hemligt.

Broksalvia, Salvia viridis.

Evenemang och kurser – för mer info, se hemsidan.

Hela året om arrangeras olika typer av aktiviteter på Ulriksdal. Det börjar redan i januari med självplock av tulpaner. Nytt för säsongen 2010 är Sommarsalongen. Då kan besökarna uppleva olika utställningar på temat trädgård, bostad, bröllop, mat och miljö. Utbudet av kurser är stort och ändras från år till år. Vanligen arrangeras någon kurs i trädgårdsdesign, ljusdesign, julverkstad, äppelträdskväll m.m.

1 tsk bakpulver 3 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader. form med löstagbar kant.

Blanda farinsocker och ingefära nen i tunna klyftor. Lägg dem i skålen med farinblandningen och rör om försiktigt så att samtliga klyftor blir ”sockrade”.

Smält smöret och låt det svalna.

Vispa ägg och socker pösigt och blanda ner smöret i smeten.

Blanda bakpulvret i mjölet och vänd ner i smeten. Häll smeten i formen.

Stick ner päronklyftorna i smeten och droppa över resten av farinblandningen. Grädda i mitten av ugnen i 30–40 minuter.

Slottsträdgården Ulriksdal

133

Ullungrönn, Sorbus ’Dodong’.

Jordgubbe, Fragaria x ananassa ’Polka’.

Hansskogs Plantskola i Umeå

B Solbrud, Helenium ’Lambada’.

Bengt är en av de få odlare i Norrland som jobbar med fleråriga växter, kanske den ende. Cirka 30 % av hans omsättning kommer från det egna materialet. För att kunna vara lönsam gäller det att allt fungerar under den korta säsong som står till förfogande. Försäljningen börjar i maj och i mitten av oktober är det över, om inte vintern redan tidigare har sagt sitt. I de båda plantskolorna i Umeå och Norrby finns en stor sortering av träd, buskar, barrväxter, rosor och perenner. Ettåringar hittar man däremot inte här. Men hjärtat i verksamheten är nog ändå odlingarna i Rödånäs. Här, utmed Vindelälvens strand, förökar Bengt själv sina växter. Jorden är lätt att arbeta med, som potatisjord.

Efter tre till fyra år är växterna färdiga att säljas. Rödånäs är också platsen där Bengt trivs allra bäst. Här ”murvlar” han runt och planterar sticklingar och här infinner sig den där alldeles speciella frihetskänslan.

Ibland tar han sig tid att stanna upp en stund och bara njuta. Och det förstår man för det är en fantastisk plats – en fridens plats.

Bengt Hansskog.

Drivs av Bengt Hansskog och hustrun Sonja som sköter plantskolan i Norrby.

Specialicerade på växter för norrländska trädgårdar.

För inspiration: Bengt är inte den resande typen, men i vintras var han iväg med en grupp trädgårdsfanatiska kompisar, bland andra Curt Rydlinge. Resan gick till Holland och även om det var kallt var det en otroligt spännande och inspirerande resa.

Hansskogs Plantskola

135

”Bara för att de visar sig vara härdiga betyder det inte att de har en given plats i plantskolan.”

Trots att det dagliga tar det mesta av Bengts tid så finns ändå tankar för framtiden. På marken intill plantskolan hemma i Norrby, där Bengt före Rödånäs-tiden hade odlingar, finns fortfarande några udda träd kvar. Bland dem några helt fantastiska bollpilar, med verkligt ”bolliga” kronor. Här planerar Bengt att med tiden anlägga ett arboretum.

Och så blir det säkert …

Sonja Hansskog.

Bengt började som ung jobba hos sin morbror som drev plantskola. Bengt utbildade sig sedan inom trädgård på Statens trädgårdsskola i Norrköping.

I början av 70-talet började han bygga upp den egna

D

136 Hansskogs Plantskola

plantskolan i Norrby, samtidigt som han drev taxirörelse. Växterna till plantskolan odlade han i stor utsträckning själv. Så småningom gick morbrodern i pension och Bengt tog då över även hans verksamhet i Umeå. Odlingarna flyttades från den tunga jorden i Norrby till en mer lättarbetad plats. Men plantskolan fick vara kvar och drivs idag av Sonja.

Rödbladig björk, Betula pubescens ’Rubra’.

et behövs mer intresse för härdiga växter i Norrland – säger Bengt. Tidigare fanns försöksstationer men de håller på att försvinna, vilket är verkligt olyckligt. Vi skulle behöva deras stöd på plantskolesidan för att kunna stärka odlandet i norra Sverige. Numera är det vi, jag och Curt Rydlinge på Rydlinge Plantskola, som har testverksamhet, men vi skulle behöva vara fler. Helt utsiktslöst är det inte för vi vet att det finns projekt på gång, som vi hoppas på.

Utvecklingsarbetet handlar mycket om att söka nya växter för vår landsända, både från plantskolor i Sverige och från utlandet. Och se till att de tillför något extra.

Ny färg, ny form eller förbättrade egenskaper av något slag är ett krav. En sådan trevlig bekantskap är den rödbladiga björken, Betula pubescens ’Rubra’, som väcker uppseende med sina blodröda blad. Ett annat rödbladigt tillskott är prydnadsapeln, Malus ’Rubin’, med flikiga blad och röda blommor. En verklig prydnad där den planteras. Men innan växterna till slut hamnar i kundernas trädgårdar är det hårt arbete som krävs. Att vara odlare i Norrland är ett grovarbete – inget finlir.

1

3

2 4

Syrener – perfekta för norrländska trädgårdar

S

ärskilt den ungerska syrenen, Syringa josikaea, av sticklingförökat material, är lättodlad och tacksam för norrländska förhållanden. Den växer bra i både tunga och lätta jordar, men behöver ett tillskott av näring varje år. Växtsättet är fylligt och upprätt. Plantera den i sol eller halvskugga. Den vanliga bondsyrenen, Syringa vulgaris, kräver lättare sandjord för att utvecklas väl. Även prestonsyren, Syringa x prestoniae, blir en fin prydnad i en norrländsk trädgård. Syrener passar bra som friväxande häckar, även tillsammans med andra buskar, och som avskärmningar i trädgården.

Prestonsyren Syringa x prestoniae ’Coral’ blommar med läckert gammelrosa blommor i stora, upprätta klasar i juni och juli. Svag doft. Spetsigt formade blad som får en gul höstfärg.

Sorten ’Erica’ finns ännu så länge bara till försäljning hos Bengt. Blommorna är röda i knopp och starkt rosa i blom. ’James Macfarlane’ [ 2] har lysande rödrosa doftande blommor i stora upprätta klasar under juni och juli. Stora, avlånga blad. Zon: I–VI (VII). ’Royalthy’ har ett kompakt växtsätt och doftande blålila blommor. Höjd: 2–3,5 m beroende på sort.

Bengts förslag på några riktigt fina sorter:

Prova också: Hybridsyren Syringa x josiflexa ’Agnes Smith’ [ 3] med doftande, stora och fluffiga vita blommor som är rosa i knopp. Höjd: 3–3,5 m.

Ungersk syren Syringa josikaea ’Holger’ har vita blommor, medan sorten ’Norrby’, som är en av Bengts skapelser, har mörkt violetta blommor. Bladen hos ’Norrby’ är stora och mörkgröna och blomställningarna är smala och upprätta. Höjd: 3–4 m. ’Oden’ [ 1] är selekterad ur material från Odensala i Östersund, därav namnet. Busken har ett knubbigt växtsätt, ett glänsande friskt bladverk och violetta blomklasar. Höjd: 2–3 meter. Zon: I–VI (VII).

Sammetssyren Syringa patula ’Miss Kim’ [ 4 ] som formar sig till en kompakt och rund buske med vackert, friskt bladverk. Blommorna är purpurvioletta. Höjd: ca 1,5 m.

Hansskogs Plantskola

139

Några andra härdiga och användbara buskar och träd för Norrlandsklimat Buskar: Amerikansk praktspirea Spiraea splendens [ 3] (syn. rosa björkspirea, S. densiflora). Kompakt växande buske med vackra blad och rödbruna grenar. Rödbruna blad på våren, rosa blommor i täta platta samlingar på sommaren.

Sprakande gul-orange höstfärg. Höjd: ca 80 cm.

liga höstlöven ger trädet en vacker karaktär. Eftersom det växer fort kan det vara lite skört och risk finns att grenarna fläks.

Genom att beskära trädet i juli eller augusti minskar risken för skador. Höjd: 6–7 m. (Bild nedan).

Björkspirea Spiraea betulifolia ’Tor’ [ 1] Bengts favoritbuske! En buske med vackert rundad form, rikblommig med vita blomklasar i slutet av juni och en månad framåt. Får på hösten vackra färger i rostrött och orange.

Det täta rödbruna grenverket har också stort prydnadsvärde vintertid. Höjd: ca 1 m. praktspirea S. japonica ’Goldmound’ [ 2] Mycket trevlig dvärgbuske med gula blad och rosenröda blommor från juni till juli. Passar utmärkt till låga häckar, i samplantering med andra avvikande bladfärger eller tillsammans med perenner. Höjd: ca 40 cm. tretandsfingerört Potentilla tridentata ’Nuuk’ Är en marktäckande, vintergrön, låg buske med vackert bladverk och små, stjärnformiga vita blommor. Fin orangeröd höstfärg på bladen. Höjd: ca 20 cm. Ölandstok Potentilla fruticosa ’Norrby’ [ 4 ] Har enligt Bengt en ”lagom” form. Blommorna är först ljusgula, som vaniljvisp, och bleknar sedan mot vitt. En mycket blomrik sort. Höjd: ca 1 m.

Bengts tips på fina växtkombinationer

Träd:

Q Guldhumle, Humulus lupulus ’Aureus’, tillsammans med slingerstormhatt, Aconitum hemsleyanum ’Red Wine’, är en fantastisk kombination för exempelvis en spaljé.

Bollpil Salix x fragilis ’Bullata’ Ett träd med snabb tillväxt som blev populärt i de norrländska trädgårdarna på 80-talet. Höjd: 5–6 m. (Bilder på nästa uppslag).

Q Ett grönt buskage kan få extra lyskraft om något vitbrokigt blandas in, t.ex. en vitbrokig rysk kornell, Cornus alba ’Elegantissima’ eller ’Ivory Halo’.

Maackia Maackia amurensis ’Summer Time’ Kallas också nordens akacia, får askliknande blad som är grådaggiga när de slår ut på våren. Senare antar de en mörkgrön färg. Blommar med vita blommor i glesa kolvar i mitten av sommaren. Ofta flerstammigt träd med vackert fläckig stam.

Höjd: 2–3 m.

Q Tuja, Thuja occidentalis, finns i många olika sorter som alltid fungerar bra som höjd i buskage av olika slag.

Näverhägg (gulbarkig hägg) Prunus maackii Den glänsande, honungsgula stammen är näverhäggens främsta skönhetsvärde. Men även de gula, nästan genomskin-

140 Hansskogs Plantskola

Q För den som vill ha prydnadsgräs i Norrland finns många bra sorter att välja bland. Men önskar man sig en miskantus finns egentligen bara en enda som fungerar och det är silvermiskantusen, Miscanthus sacchariflorus ’Robustus’, kanske tillsammans med en annan rejäl perenn som vippslide (bergsknäa), Aconogonon divaricatum, med skira vita blomställningar från juli till september.

1

3

2 4

”Seg och uthållig – det är viktiga egen- skaper både när det gäller växter och människor. Ge alla en ärlig chans.”

Bollpil, Salix x fragilis ’Bullata’, även stora bilden.

Värt att veta Adress och kontakt: Bölevägen-Laxgränd 2, 904 34 Umeå.

Telefon: Umeå 090-773064.

Filial: Norrby 25, 922 67 Tavelsjö.

Telefon: 090-670 50 eller 070-6705048. www.hansskogsplantskola.se e-post: hansskogs_plantskola@hotmail.com Öppettider i Umeå: maj och juni: vardagar 10.00–18.00, lördagar och söndagar 10.00–14.00.

Juli till oktober: vardagar 10.00–17.00, lördagar 10.00–14.00, söndagar stängt. Öppettider Norrby: maj och juni: vardagar 12.00–18.00, lördagar och söndagar 10.00–14.00.

Juli till oktober: lördagar 10.00–14.00 eller enligt överenskommelse på telefon. För mer info, se hemsidan.

Bästa tiden att besöka plantskolorna är under maj och juni månad, då sortimentet är som störst. Åk hit för att få goda råd om växter som passar just för din norrländska trädgård. Här finns växtkunnig personal, ett brett sortiment och härdiga växter av högsta kvalitet.

Kuriosa: Har du tur och besöker plantskolan i Norrby kan du bli bjuden på äkta norrländskt kokkaffe med nybakat tunnbröd till. Fantastiskt!

Tok, Potentilla ’Altai’

Hansskogs Plantskola

143

Purpurapel, Malus ’Stenström’.

Vitbrokig skogslönn, Acer platanoides ’Drummondii’.

Curt och Ulla Rydlinge.

Rydlinge Plantskola i Skellefteå

D

Det är tydligt direkt vid entrén till plantskolan att här är ordning och reda. Och att här finns en naturlig känsla för växter. Det skvallrar den första lilla planteringen innanför planket om. Här samsas rejäla ormbunkar, av typen strutbräken, med jättedaggkåpa. Enkelt är det, men finstämt och så snyggt. Ett litet vatten ackompanjerar på ett diskret sätt. Det behöver inte vara konstigare.

Och enkelhet är kanske ett av familjen Rydlinges signum. Att göra det enkelt för sina kunder. Därför är växterna inte placerade i latinsk, vetenskaplig ordning, utan mer i funktioner utifrån vad de kan användas till. En avdelning för skuggväxter, en för prydnadsgräs och så vidare. Och det kan utvecklas ännu mer, menar Curt. En tanke han har är att visningsträdgården, som ligger i den bortre änden av plantskolan, skulle kunna fungera som ett trädgårdens IKEA, med olika rum man går igenom och inspireras av. När man känner sig färdig går man ut på lagret och hämtar sina växter. Men där är han inte riktigt ännu.

Drivs av Curt Rydlinge tillsammans med hustru Ulla.

Specialitet: Buskar, träd och perenner som klarar ett norrländskt klimat.

Curts favoritträd är rönn, Sorbus, för att den har så många fina egenskaper, vackra blad, lysande frukter, härliga höstfärger och ett tilltalande växtsätt.

Dessutom är rönnen ett träd som fungerar väldigt bra i Norrland. Särskilt fina är sorterna ’Dodong’, ’Carmencita’, ’Astrid’ och ’Birgitta’.

Rydlinge Plantskola

145

”För oss och för trädgårdsägaren är det en självklarhet att växterna som ska odlas här uppe i norr, har rätt ursprung.”

Mjölkklocka, Campanula lactiflora ’Blue Cross’.

J

ust visningsträdgården betyder fantastiskt mycket för oss – berättar Curt.

Här bygger vi om efter hand för att ge kunderna ny inspiration och spännande idéer. Det gäller att visa hur man kan göra för att skapa en intressant trädgård.

Och här har även stadsplanerare och stadsträdgårdsmästare ett viktigt ansvar.

I Skellefteå håller man på att anlägga en ny stadspark som är ritad av Ulf Nordfjell.

Den tror jag också kan bli en viktig inspirationskälla för stadens innevånare. Se bara hur intressant Enköping har blivit tack vare de fina stadsparkerna som dåvarande stadsträdgårdsmästare Stefan Mattson tog initiativet till i mitten av 90-talet. Dit vallfärdar folk från hela landet för att titta och låta sig inspireras.

En annan viktig del i vår verksamhet är testodlingarna som jag har i anslutning till plantskolan. Det började egentligen med att det fanns en massa tyckande i branschen. Det tycktes än hit och än dit om vilka växter som skulle fungera i Norrland och vilka som inte skulle göra det. Då bestämde jag mig helt enkelt för att inleda en testverksamhet, så att vi verkligen tar reda på vilka växter som är tillräckligt härdiga och vilka som inte är det. Detta har jag hållit på med i ca 30 år. För oss och för trädgårdsägaren är det en självklarhet att växterna som ska odlas här uppe i norr också har rätt ursprung. Vi kallar det proveniens. Växter med en nordlig proveniens utvecklas helt enkelt bättre än växter som har sitt ursprung i mer sydligt liggande delar av världen eller Sverige.

I framtiden vill jag ägna mig ännu mer åt min testverksamhet och dessutom utveckla visningsträdgården. Mellan varven hoppas jag kunna fortsätta med mitt resande för att hämta inspiration och idéer, som jag sedan kan omsätta här men också sprida kunskap genom föreläsningar, artiklar och skrifter av olika slag. Missionera lite mer och slita lite mindre, helt enkelt.

146 Rydlinge Plantskola

Trädgård har alltid varit en del av Curts liv. Hans föräldrar drev en handelsträdgård i Skellefteå och Curt lärde sig tidigt rensa ogräs.

I början av 70-talet utbildade han sig på Alnarp i omgångar och jobbade med trädgårdsanläggning. År 1980 startade han plantskolan och gifte sig samtidigt med Ulla, som då arbetade som arbetsterapeut.

Sedan 1993 är hon också på heltid en del av företaget och när hon inte jobbar i plantskolan sköter hon personal- och ekonomifrågor.

bortglömd buske med massor av goda egenskaper

B

erberis, Berberis thunbergii, är en fantastiskt trevlig och användbar buske som borde finnas mycket mer i våra trädgårdar. Traditionellt används berberis för häckplanteringar men nya färgrika sorter i rött och gult gör den mycket mer mångsidig. Berberis har inga större krav på jorden, och trivs även där det är torrt och magert, i sol eller halvskugga. Bladfärgerna förstärks vanligen på hösten och kompletteras dessutom av dekorativa bär. Buskarna kan formklippas eller tillåtas växa fritt.

Speciellt odlingsvärda sorter: ’Aurea’ – en liten berberis med iögonfallande vackert gult bladverk som den behåller hela växtsäsongen. Utmärkt buske i kombination med starkare bladfärger. Höjd: ca 60 cm.

’Bonanza Gold’ [ 1] liten och lättplacerad dvärgform av berberis som lyser på långt håll i trädgården. Växer som en skinande gul kudde med orange nya skott. Tål sol och håller färgen bättre än andra gula sorter av berberis. Utmärkt som kontrast till andra buskar och perenner med avvikande bladfärger. Plantera några buskar av ´Bonanza Gold´ i förgrunden

148 Rydlinge Plantskola

till en rödbladig smällspirea eller varför inte som bakgrund till en marktäckande bädd av rödbladig revsuga. Kanske tillsammans med några låga enar eller idegranar. En växt med många kombinationsmöjligheter. Höjd: ca 40 cm. ’Crimson Pygmy’ [ 2] kompakt, liten buske med mörkröda, nästan svarta blad. Plantera den tillsammans med perenner eller barrväxter så får du ett intressant inslag i trädgården.

Höjd: ca 50 cm. ’Orange Rocket’ [ 3] en buske med ett otroligt vackert orangefärgat bladverk hela säsongen. Utmärkt att samplantera med andra växter med avvikande färg på bladverket.

Höjd: ca 70 cm. ’Rose Glow’ (bild nedan) – en av de vackraste brokbladiga berberissorterna med purpurrödfärgade blad med rosa, grå och vita fläckar. Karminröd höstfärg. Höjd: ca 70 cm. ’Tiny Gold’ [ 4 ] lågväxande sort med läckert gula blad och ett tätt och fint växtsätt. Höjd: ca 30 cm.

1

3

2 4

Jättedaggkåpa, Alchemilla mollis.

Blodnäva, Geranium sanguineum ’Little Bead’.

”Man behöver inte vara störst, man kan vara bäst istället!”

Smällspirea, Physocarpus opulifolius ’Summerwine’.

Curts bästa tips för perenner och några fina perennkombinationer W Plottra inte sönder rabatterna med ett oändligt antal sorter! Mycket av få är det som gäller.

W Använd inte torv!

W Fuska inte med grävningen! Gräv ca 30 cm djupt för

som t.ex. stäppsalvia, Salvia nemorosa ’Amethyst’.

W Den som vill ha en tacksam marktäckare kan välja den fina vitblommande ängsanemonen, Anemone canadensis (bild nedan).

perenner, ca 40 cm djupt för buskar och 60 cm djupt för träd. Se till att trädgropen är 80 cm vid.

Stäppsalvia, Salvia nemorosa ’Amethyst’.

Alchemilla mollis, framför höga buskar som t.ex. den rödbladiga smällspirean, Physocarpus opulifolius ’Summerwine’ (bild ovan).

Den som hellre vill använda en näva kan med fördel välja en blodnäva, Geranium sanguineum, exempelvis sorten ’Little Bead’ med rosaröda blommor.

W Plantera rödbladig alunrot, Heuchera-hybrider, som t.ex. en av de mörkaste ’Obsidian’, ’Purple Petticoats’ med lite krusiga, mörka blad eller ’Silver Scrolls’ med silvrig glans, tillsammans med en lite ljusare perenn,

Rydlinge Plantskola

Alunrot, Heuchera ’Purple Petticoats’.

W Plantera den alltid så tacksamma jättedaggkåpan,

151

Bakom alunroten, Heuchera ’Silver Scrolls’ skymtar rostalpros, Rhododendron ferrugineum, kantnepeta, Nepeta x faassenii ’Six Hills Giant’ och rysk (vitbrokig) kornell, Cornus alba ’Ivory Halo’.

Koreansk plymspirea, Aruncus aethusifolius x mandchurica.

Värt att veta Adress och kontakt: Tuvan 79, 931 91 Skellefteå.

Postadress: Rydlinge Plantskola AB, Bodgatan 17, 931 53 Skellefteå.

Telefon: 0910-523 80 säkrast 8.00–9.30 under säsong. www.rydlingeplantskola.se e-post: info@rydlingeplantskola.se Öppettiderna varierar något under säsongen men är vanligen måndag till fredag 10.00–18.00 och lördag och söndag 10.00–14.00.

Midsommarafton och midsommardagen håller man stängt liksom några veckor i juli.

Under hösten är det stängt på söndagar.

Plantskolan har öppet från början av maj till mitten av oktober.

För exakta tider, se hemsidan.

Curt åker gärna till Holland eller England för inspiration.

I England besöker han med glädje Gardencenters. Haskins är en kedja som förutom trädgård också har restaurang och bokavdelning. Väldigt trevligt och väl värt ett besök. Wakehurst i West Sussex är också ett favoritställe.

För den som vill åka till

Bästa tiden att besöka plantskolan är från början av juni till mitten av september när visningsträdgården är som finast.

Holland finns så mycket

Åk hit för att hitta ett brett sortiment av odlingsvärda växter som verkligen klarar det norrländska klimatet.

Låt dig också inspireras i den fina visningsträdgården, där du kan vandra från rum till rum och få en massa idéer och uppslag.

På hemsidan finns en

Kuriosa: Curt visar sig sällan i plantskolan utan hatt, inte Ulla heller. Hattarna är inte vilka som helst utan jakthattar av märket Chevalier.

att se att det helt enkelt inte går att misslyckas. massa tips för den som tänker besöka trädgårdar i London eller holländska visningsträdgårdar.

Rydlinge Plantskola

153

Norstedts Besöksadress: Tryckerigatan 4 Box 2052 103 12 Stockholm www.norstedts.se Norstedts ingår i Norstedts Förlagsgrupp AB, grundad 1823

© 2011 Susanna Widlundh (text), Jan Servin (foto) och Norstedts, Stockholm

Grafisk form och original: Jan Servin www.servin.se Tryckt i Slovenien 2011 Prepress: Fälth & Hässler, Värnamo ISBN 978-91-1-302719-7

Foto: Kerstin Servin

Foto: Lina Karna Kippel

Susanna Widlundh är författare med en rad trädgårdsböcker bakom sig. Den första, om prydnadsgräs, nominerades till Årets trädgårdsbok.

Förutom författandet skriver Susanna trädgårdsartiklar. Tillsammans med Jan Servin har hon tidigare gjort ett par böcker på trädgårdstema.

Fotografen Jan Servin har tidigare arbetat som Art Director på flera större reklambyråer. Sedan början av nittiotalet i egen regi, med formgivning, reklam och utställningsdesign. Hans stora trädgårdsintresse har nu resulterat i fyra böcker om växter och trädgård. Det har dessutom gett ett stort bildarkiv som används i fackpress m.m.

Att besöka en ”äkta” plantskola är vanligen så mycket mer än att bara handla växter. Här kan du inspireras, hämta kunskap, kanske fika eller bara pusta ut en stund. En äkta plantskola är lika mycket en mötesplats som en oas för alla växtälskare.

Förutom att tipsa om sexton alldeles speciella utflyktsmål runt om i landet, har vi också haft en ambition att låta dig som läsare få en massa användbara tips och råd från några av våra mest erfarna och kunniga ”trädgårdsmästare”.

Dessutom porträtterar de sina egna och speciella trädgårdsfavoriter och ger dig förslag på särskilt odlingsvärda arter och sorter.

Vi hoppas att boken ska bli såväl en guide till spännande och verkligt besöksvärda platser som en inspirationskälla till det egna odlandet i trädgård och täppa.

www.norstedts.se