Nº 22
Diciembre 2019
s e d a d i c i l e F ¡ ! o c i x Mé ARANTÍ A •G
•
10 A Ñ O S MÉ XIC O
2
Fitรณ News 22
Fitó News 22
3
EL EDITORIAL De acuerdo con un proverbio chino, si caminas solo llegarás más rápido, pero si vas acompañado llegarás más lejos. Cuando el sector de las semillas se reúne en los congresos, estamos aplicando esta filosofía. Y últimamente lo estamos haciendo mucho: a principios de octubre se celebró el congreso de la Euroseed, recientemente las reuniones de la ISF (International Seed Federation) y, a finales de noviembre, el congreso de la APSA (Asia-Pacífico). En todos estos eventos, una de las principales conclusiones que extraemos es que el sector de las semillas está mirando abajo en la cadena de valor: tanto los tratantes de grano como los supermercados están en nuestros monitores y, aunque cueste de creer, nosotros estamos en los suyos. Esto sucede porque más abajo en la cadena de valor alguien demanda transparencia y tenemos que aprender a convivir con ello. La transparencia puede contribuir a generar reputación y confianza, pero precisamente la falta de ella perjudica la confianza que necesitamos construir en la industria agroalimentaria para satisfacer lo que se espera de nosotros.
Esta tendencia nos afecta, puesto que esta transparencia significa compartir información, estar listos por si alguien pregunta qué hacemos, estar preparados por si alguien nos cuestiona cómo generamos biodiversidad en nuestros programas de mejora, o si producimos nuestras semillas cumpliendo con la legislación laboral internacional y local, o reflexionar sobre la ética de nuestras acciones comerciales. Semillas Fitó es una empresa hecha para durar. El año que viene celebraremos nuestro 140 aniversario y esto demuestra que tenemos visión a largo, pues muchas de las decisiones que se tomaron en el pasado no tendrían sentido si aquellos que las tomaron sólo hubieran pensado a corto plazo. Ahora es nuestro turno. Si queremos durar, tenemos que aprender a tomar decisiones de otra manera, sabiendo que la información será compartida con los actores de la cadena de valor.
4
PROXIMIDAD
Fitó News 22 Proximidad
5
FITÓWEEK BUCHAREST 2019 Del 26 al 28 de junio celebramos la quinta edición de la Fitóweek para Europa del Este, una ocasión ideal para estrechar la relación con nuestros principales distribuidores y mostrar el potencial productivo y de calidad de nuestro catálogo varietal de hortícolas.
Este año nos reunimos en Bucarest (Rumanía) con los principales distribuidores de Europa del Este, provenientes de 13 países distintos. Para celebrar esta edición contamos con el apoyo de nuestro distribuidor en la zona, Marcoser, y visitamos un campo demostrativo en Băleni-Sârbi, a 70 km de la capital. En el campo despertaron especial interés los tomates Runner y Motril, el pimiento Valira, el pepino Passion y el calabacín Pascal. A parte de la jornada en el campo, el evento también consistió en reuniones individuales con los distribuidores para cerrar el año y empezar a planificar la siguiente campaña. Estas reuniones resultan muy útiles para intercambiar opiniones acerca del rendimiento de las variedades y las necesidades específicas de cada mercado. En Semillas Fitó ponemos especial interés en cuidar las relaciones con nuestros distribuidores basadas en la proximidad y la cooperación. El feedback general de los más de 40 asistentes al evento fue muy satisfactorio y esto nos anima a seguir trabajando para mantener buenas relaciones comerciales a largo plazo.
6
Fitó News 22 Proximidad
ÉXITO EN LAS JORNADAS DE MELÓN Y SANDÍA EN MURCIA Mostramos nuestras soluciones para completar el ciclo de producción en todos los segmentos de melón en Lobosillo, Murcia.
Un año más hemos organizado las Jornadas de Melón y Sandía en Lobosillo (Murcia) para mostrar en campo a los diferentes actores de la cadena agroalimentaria (productores, técnicos de cooperativas, comercializadores y supermercados) tanto las variedades comerciales que ya están en el mercado, como las nuevas variedades que se van a introducir en las próximas campañas. Este año las jornadas se han centrado en resaltar el principal objetivo de todo el equipo de I+D+i: completar con variedades de primer nivel los diferentes segmentos de melón para cubrir todo el ciclo productivo en la región de Murcia. El ejemplo más claro de este objetivo es el segmento de piel de sapo, dónde somos líderes con nuestras variedades en la Región de Murcia. En temprano contamos con la variedad Paredes, para siembras durante todo el mes de marzo, y para siembras medias contamos con Kanela, que gusta mucho a los agricultores. Para siembras medias, a lo largo del mes de abril, hemos introducido esta campaña Ceferino, un melón que incorpora un completo paquete de resistencias contra oídio y pulgón, destacando por su alta producción y gran sabor. Ceferino presenta una planta vigorosa y equilibrada con gran facilidad de cuaje y que presenta frutos de forma ovalada, con un escriturado longitudinal, muy buen marcado de cama y excelente sabor con grados Brix.
Fitó News 22 Proximidad
7
Otra novedad de esta campaña es la variedad Arroyo, que está indicando para siembras tardías, y es un piel de sapo con sabor tradicional que ofrece un completo paquete de resistencias contra oídio y pulgón. Arroyo presenta una planta de vigor medio alto, con facilidad para cuaje agrupado y con un fruto de calibre medio perfecto para encajar, con un atractivo escriturado longitudinal, carne azucarada y con excelente sabor, así como una buena post cosecha. En las Jornadas de Melón y Sandía también se mostraron en campo variedades de melón amarillo, segmento donde contamos con un tridente ganador en todo el ciclo: para siembras tempranas se ha consolidado la variedad Robleo, que ofrece precocidad, producción y calibre, aportando una carne firme, crujiente y muy jugosa, con una excelente post cosecha. Para siembras medias el referente es Soleares, que destaca por su precocidad y su color amarillo intenso. Y para siembras más tardías la variedad es Cristiano, un melón amarillo que da kilos al productor sin pasarse de tamaño.
En el segmento de cantaloup para cultivos al aire libre contamos con la variedad Loire, que es la mejor variedad de cantaloup en cuanto a sabor y calidad de carne, lo que le diferencia en el mercado. En galia se ha presentado Azevo, una variedad tradicional con muy buena conservación y poscosecha. En melón Branco se han presentado las variedades líderes en Portugal, como son Ferreira y Pias, que también se producen en Murcia al aire libre y se recomienda su siembra en las primeras semanas de marzo. Por último, en sandía se presentó una de las variedades en fase pre-comercial que saldrá al mercado por sus excelentes resultados en campo. En concreto, la variedad SAT15015 (pendiente del registro de su nombre comercial) es una sandía negra triploide que destaca por su calidad gustativa y que está indicada para producción en invernadero en Almería y para trasplantes tempranos en Murcia.
8
Fitó News 22 Proximidad
MOSTRAMOS A LA PRENSA LOS NUEVOS PROTOCOLOS DE CALIDAD Invitamos a 9 periodistas de 7 medios de comunicación españoles al centro de producción en Llavaneres y les enseñamos los nuevos protocolos de calidad para evitar las enfermedades transmisibles por semilla y garantizar la producción libre de patógenos.
En septiembre iniciamos el nuevo curso con una visita de 9 periodistas de medios técnicos especializados en agricultura a quien les hablamos de “Cómo evitar la transmisión de enfermedades por semilla en la obtención vegetal”. La jornada empezó en Barcelona, donde Xavier Fitó, Director de Hortícolas, contextualizó el movimiento de la semilla a nivel mundial y su impacto en el sector hortícola español.
Fitó News 22 Proximidad
9
A continuación intervino Anna Maria Viles, responsable de control de calidad, a quien los periodistas preguntaron varias dudas acerca de los procedimientos y la legislación vigente respecto el control de calidad de las semillas. Por su parte, Juan Jesús Narváez, responsable de Seed Technology y Quality Process, comunicó nuestra reciente certificación GSPP y la implantación de nuevos sistemas de calidad para asegurar las buenas prácticas en la gestión de semillas y evitar la contaminación de bacterias en semillas de tomate principalmente. La jornada finalizó en nuestro centro de producción de Llavaneres, donde Víctor Sancho (Global Seed Supply Manager) y Francisco Castañeda (Global Operations Manager) guiaron una visita por el centro, mostrando los procesos y los nuevos protocolos implantados para garantizar la sanidad de la semilla y prevenir la contaminación por el Virus Rugoso del Tomate (ToBRFV). Este tipo de acciones con periodistas nos permiten visibilizar las buenas prácticas que se llevan a cabo en el sector en general y en nuestra empresa en particular, así como transmitir seguridad a nuestros clientes. El resultado de esta acción ha sido muy positivo, pues todos los medios invitados han publicado la jornada, así como otros medios que no asistieron, pero también han querido difundir la información.
¿QUÉ ES EL VIRUS RUGOSO DEL TOMATE (ToBRFV)? El ToBRFV (Tomato Brown Rugose Fruit Virus) o virus rugoso del tomate es un virus del género Tobamovirus, al que pertenecen también el virus del mosaico del tabaco y el virus del mosaico del tomate. Este virus afecta principalmente a la familia de las solanáceas (tomate, pimiento y berenjena). Son virus muy estables fuera de la planta huésped, lo que significa que las partículas virales puedan sobrevivir en restos de cultivos, en la tierra, utensilios, líneas de invernaderos o semilleros durante meses o años. Es una enfermedad muy fácil de propagar por las operaciones de producción. El virus ToBRFV se transmite por contacto (herramientas contaminadas, manos, ropa, contacto directo de planta a planta) y material de propagación (injertos, esquejes). Esta clase de virus de la familia tobamovirus pueden permanecer infectivos en semillas, restos de plantas y suelo contaminado durante meses o años aun habiendo desinfectado. La propagación es rápida y devastadora dentro de un invernadero.
10
Fitó News 22 Proximidad
FRUIT ATTRACTION 2019 Asistimos a la principal feria hortofrutícola internacional con un stand de Fitó Foodture.
Fruit Attraction es el punto de encuentro comercial de todo el mundo para la comunidad hortofrutícola profesional, celebrado en Madrid. Este año 2019 ha reunido a 1.800 empresas expositoras directas y 90.000 profesionales de 130 países. Es la primera vez que asistimos a la feria sin la marca Semillas Fitó. Este año nos hemos presentado al 100% con el concepto Foodture y el resultado ha sido muy positivo. Nuestro stand, inspirado en el estilo hygge, transmitía calidez a la par de innovación y ha despertado gran curiosidad entre los asistentes. Nuestro objetivo principal era comunicar la variedad de marcas desarrolladas bajo el paraguas Fitó Foodture: marcas que se centran en el consumidor final y el consumidor del futuro y satisfacen sus necesidades, como Monterosa, Waikiki, Essentia, Tomacó, Finggerino… Así como las novedades: Crü y la Monterosa Collection. Los asistentes a la feria pudieron degustar las novedades e informarse sobre el proyecto con el equipo de Foodture allí presente: Jordi Ballester, Tom Lombaerts, Dario Antonante y José Cárdenas. Asimismo, el equipo comercial de la división de hortícolas también estuvo presente en la feria para estar al día de las últimas tendencias del sector y conversar con clientes y gente interesada en nuestras variedades de semilla profesional.
Crü es un calabacín distinto por fuera, con su piel jaspeada muy sufrida; y atractivo por dentro, por su color y un sabor muy suave. Es ideal para comer en crudo o para preparar recetas saludables. Se trata de una nueva opción muy llamativa para el mundo crudívoro, vegetariano, vegano y flexitariano.
M
I
O
TH E
11
N
Fitó News 22 Proximidad
ON
TER
OSA
TOMATO
L CO
LE
CT
Monterosa Collection es una evolución del tomate Monterosa que ya conocemos. Ahora existen tres nuevas variedades de tres colores distintos con tres nuevos sabores y texturas que sirven de inspiración para amantes de la cocina como el Chef David Andrés, Chef del restaurante con estrella Michelín Via Veneto e imagen de la marca Monterosa Collection.
12
EXPERIENCIA
13
Fitó News 22 Experiencia
¡Felicidades!
•
Semillas Fitó México cumple una década,
ARANTÍ A •G
10 A Ñ O S MÉ XIC O
En 2006 Semillas Fitó México inició sus operaciones al contratar el primer técnico comercial en México. A partir de ese momento se decidió apostar firmemente por la creación de la filial en México, la cual se concretó en 2009. Desde entonces, se ha seguido invirtiendo en la filial con el fin de mejorar y optimizar los procesos, por lo que se creó una oficina comercial en Culiacán y posteriormente la construcción y operación del centro de investigación en Culiacán, Sinaloa. Contando hoy en día con 29 profesionales en el país, de los cuales 8 pertenecen al área comercial para México y el resto repartidos entre Corporativo e Investigación.
EQUIPO
Equipo comercial de Fitó México: Danny Montoya, Fernando León, Martín Verdugo, Luís Miguel Bórguez, Alejandro Lugo, Toni Cabrero, Aaron Blanco, Marthell Baez, Jesús Arturo Ramos y Rogelio López.
Actualmente la filial de Semillas Fitó México cuenta con personal en las áreas: comercial (8 personas), I+D (17 personas) y corporate (4 personas). Dichas áreas se alinean con el fin de mejorar los procesos y brindar un servicio de calidad a nuestro consumidor final. Semillas Fitó México siempre ha trabajado en generar nuevas áreas de trabajo con proyectos de equipo, basados en objetivos claros, por lo cual contamos con un equipo completo y muy competitivo a nivel profesional para poder cumplir y cubrir con las exigencias actuales del mercado mexicano. Cabe resaltar que contamos con un equipo que se complementa con las competencias y valores de cada una de las personas que lo integramos y, sobre todo, presumir de un buen ambiente de trabajo en equipo y con el mejor de los ánimos de apoyarnos en cualquier dirección posible.
14
Fitó News 22 Experiencia
Semillas Fitó México cumple una década
Toni Cabrero, Director Comercial de Hortícolas LATAM e impulsor de la filial mexicana, nos explica las claves de crecimiento.
EVOLUCIÓN 1.- ¿Qué pilares han guiado la estrategia de crecimiento de Semillas Fitó en México? El primer análisis que hicimos para diseñar una estrategia de crecimiento eficaz, fue identificar las diversas opciones posibles, elegir la más viable y destinar los recursos necesarios para llevarla a cabo. Nos basamos en 4 pilares: • Fijar nuestro objetivo de crecimiento. Para ello hicimos un análisis retrospectivo de las principales variables del negocio en los últimos años, identificamos tendencias y previmos cuál podría ser la evolución el mercado, para así poder fijar un objetivo viable, alcanzable y sostenible. • Definimos qué estrategia nos llevaría a conseguirlo. ¿Cómo?: Una vez analizado el S.W.O.T del negocio, diseñamos el plan de acción, que no era más que un mix para potenciar los puntos fuertes y mejorar lo puntos débiles que nos permitieran alcanzar el objetivo fijado.
2.- ¿Cuál ha sido el principal reto al que nos hemos enfrentado? Yo no hablaría de un reto principal, sino de varios retos con su grado de relevancia. A nivel personal, en cuanto a la gestión, ha sido ver si éramos capaces de dirigir un proyecto tan desafiante desde cierta distancia geográfica. Y para ello, estos años se ha ido haciendo un gran esfuerzo, por parte de todos los implicados en el proyecto, en ir construyendo y consolidando un equipo alineado y motivado para afrontar todos los desafíos que nos planteamos en el futuro inmediato.
• Gestión de la cartera de clientes. Es muy importante conocer el perfil de tus clientes para poder aplicar, con éxito, las estrategias en las que te vas a enfocar. Hoy en día gozamos de una cartera de clientes bastante saneada, fruto de esa proximidad y conocimiento.
Otro gran reto al que nos enfrentamos desde un inicio fue que el mercado mexicano nos llegara a percibir como un partner capaz de ofrecer soluciones genéticas que dieran respuestas a sus necesidades, así como generadores de nuevas oportunidades de negocio, en un mercado muy competido y complicado, donde, cuando llegamos, muchos de nuestros competidores ya estaban muy establecidos.
• Monitorizar la estrategia. Cada año, durante y al final de las campañas, hacemos una seguimiento y análisis para validar la evolución de la estrategia y así poder corregir, cambiar o eliminar aquellas acciones que no están funcionando. Hay que tener en cuenta que nos encontramos en un mercado muy dinámico y cambiante, afectado por muchos factores, algunos de los cuales no podemos controlar.
Para nuestra satisfacción, tengo que decir que no sólo hemos sido capaces de crecer, liderar, innovar, fidelizar etc.; sino de crearnos una imagen de marca profesionalmente reconocida, tanto entre nuestros clientes como entre nuestros competidores. Somos un proyecto ambicioso, aún tenemos mucho camino por recorrer, y para ello nos seguimos marcando muchos retos a los cuales enfrentarnos.
Semillas Fitó México cumple una década
Fitó News 22 Experiencia
15
4.- ¿Qué impacto puede tener el crecimiento de Fitó México en el resto de Latinoamérica?
3.- ¿Cómo se ha conseguido el liderazgo de Fitó México en pepino? No ha sido fácil, pero ha habido un gran trabajo de equipo detrás, que yo lo resumo en 2 pilares básicos: genética + gente. Ha habido varios factores que han contribuido a lograr esta posición de liderazgo en la especie. Un trabajo previo de investigación de mercado, donde nos hemos hecho varias preguntas a las que responder, como: ¿qué necesitan y desean de verdad los clientes?, ¿cuáles son sus motivaciones reales?, ¿qué drivers les crean valor?, ¿en qué segmentos podemos captar más valor?, ¿somos capaces de generar el máximo de información útil para breeding?, ¿podemos generar y fidelizar una base de prescriptores?, ¿quiénes son nuestros competidores y cómo pueden actuar?, ¿cuál es el potencial de mercado y su evolución en los próximos años?… Este examen previo ha contribuido a que desde el departamento de I+D+i se tuvieran los conocimientos básicos para alinear y orientar los programas a la búsqueda de aquellas variedades capaces de cumplir con los requisitos demandados por el mercado, y que el equipo comercial, con su experiencia y conocimiento del mercado, supiera cómo desarrollar, promocionar y posicionar dichas variedades hasta conseguir dicho estatus de liderazgo. Nuestra estrategia va dirigida a afianzar y fortalecer dicha notoriedad y para ello este año lanzamos la campaña “La Gama Estrella”. *Para más información ver apartado ¿Sabías qué…? (pág. 31)
Creo que tiene un impacto importante a nivel empresa, pues es la filial que más está creciendo en los últimos años y con muchas posibilidades de seguir haciéndolo en futuro. Centrándome más en Latinoamérica, primero hay que decir que la evolución de la tecnología y de las necesidades de los clientes crea continuamente nuevas oportunidades de mercado. Dicho esto, teniendo en cuenta que, de toda América Latina, México es el mercado más maduro y evolucionado y que cuenta con clientes cada vez más exigentes en términos de calidad e innovación (U.S.A., Canadá), va a ser un espejo donde mirar para el resto de los mercados latinoamericanos. A nosotros, como Semillas Fitó, nos va a ayudar para tratar de implementar algunas de las estrategias y convencer a otros mercados de los éxitos logrados, bien por generar nuevas oportunidades de negocio, por introducir nuevos materiales ya consolidados y líderes, bien por aprovechar sinergias en cuanto a programas de breeding, y sobre todo por proyectar una imagen de marca confiable, viendo los resultados, que nos permita ser un partner atractivo en estos mercados. A medida que estos mercados se conciencien de los beneficios que pueden aportarles ciertas mejoras biotecnológicas y de gestión de cultivos, así como un aumento en el nivel de exigencia de los consumidores, México puede convertirse en un mercado referente, como lo ha sido Almería en muchos mercados de Europa y Magreb. Y para nosotros será un fenómeno positivo. “No quisiera finalizar la entrevista sin agradecer a todos los compañeros de Semillas Fitó y Fitó México, de todos los departamentos, que han participado durante estos 10 años en la consolidación y crecimiento de este proyecto, sin cuya participación y compromiso no habría sido posible llegar a donde hoy estamos. Y animaros a seguir, ya que nos queda mucho por hacer, vienen retos y desafíos ambiciosos que juntos vamos a ser capaces de afrontar y superar. ¡¡¡¡Muchas gracias a todos!!!!”
16
Semillas Fitó México cumple una década
Fitó News 22 Experiencia
Introducción del Pepino Slicer Zeus
2018
Primera generación de tomates beef
2017 2016
Generación de variedades competitivas en Pepino Americano para exportación
2015 2014 Referencia en Pepino Pickle
Creación Estación experimental
2013 2013
Líderes en Pepino Slicer Nacional
Referencia en Pepino Persa
2012 2011
Líderes en Berenjena
Líderes en Pimiento Lamuyo
2010 2009 2008
Líderes en Pepino Europeo Trasformar cultivo de Berenjena de O.F. a Protegido
Creación de Semillas Fitó México Hoy en día podemos decir con seguridad que Semillas Fitó México aportó al mercado mexicano algunos cambios importantes en la agricultura: desde la transición de cultivar berenjena y pimiento lamuyo en campo abierto, hasta transformar la mayor parte de esta superficie bajo cultivo protegido, revolucionando factores tan importantes en el mercado como lo son el aumento en producción y calidad de fruta.
Semillas Fitó México cumple una década
Fitó News 22 Experiencia
17
FUTURO Sin lugar a duda, nuestro reto actual es mantener los lideratos antes mencionados y seguir trabajando en investigación y desarrollo de productos como tomate, pimiento, melón y sandía hasta generar variedades que aporten mejores condiciones de negocio para el mercado actual en México. Alejandro Lugo, Area Manager de México, nos comparte sus impresiones sobre el futuro de la filial: ¿Cómo visualizas Fitó México dentro de 10 años? Considero que el objetivo de Semillas Fitó México dentro de los próximos 10 años es ser la filial más importante a nivel global dentro de Semillas Fitó, ya que actualmente se están construyendo las bases suficientes para respaldar este objetivo, tales como: el equipo, el desarrollo de variedades, y la atención y la calidad en cada uno de nuestros procesos. ¿En qué mercados nos queremos introducir a corto plazo? Sin lugar a duda nuestras asignaturas pendientes son el tomate y los pimientos bell pepper. Contamos con las herramientas suficientes para realizar una rápida y efectiva introducción comercial en estas tipologías.
¿Cómo predices que cambiará el equipo de Fitó México en el futuro? Los cambios de Semillas Fitó México se basan en alinear las necesidades del mercado y nuestros objetivos. Actualmente hemos dado un cambio importante en sectorizar y especializar, cada vez más, cada una de las áreas de México. Este tipo de acciones se replicarán cada vez de manera más jerárquica. ¿Cuál crees que debe ser la prioridad de Fitó México en este momento? Siempre me he considerado una persona profesionalmente agresiva a nivel de objetivos y mi experiencia hoy en día me coloca como regla la siguiente reflexión: para poder aspirar un crecimiento, nuestra prioridad siempre deberá ser consolidar nuestros logros actuales y, una vez consolidados, aspirar nuevos retos que sumen a nuestros logros anteriores.
18
Fitó News 22 Experiencia
SCREENING DE MAÍZ DULCE Mostramos nuestras variedades de maíz dulce en Valladolid.
El pasado mes de septiembre nuestro equipo de Agroindustria organizó en Castilla y León el screening de maíz dulce de 2019. En él se mostraron nuestras variedades comerciales y el nuevo material que se está evaluando este año. Destacamos nuestras variedades líderes SF 201, SF 681 y SF 1282, así como las novedades SF 1280, SF 1379 y SF1470. Nuestro equipo, con el apoyo de El Campo y Huercasa, realizó el screening para clientes de España, Turquía, Francia, Marruecos y Senegal. La apuesta por estas jornadas nos permite dar a conocer a pie de campo nuestras variedades y estrechar las relaciones con nuestros clientes.
Fitó News 22 Experiencia
19
ASOCIACIÓN 5 AL DÍA Nos unimos a la asociación 5 al Día para promover el consumo de frutas y verduras. “5 al día” es un movimiento internacional que promueve el consumo de al menos 5 raciones de frutas y hortalizas al día. Surgió en Estados Unidos en 1989, como respuesta al preocupante deterioro de los hábitos alimenticios de la población, que registraban un notable descenso del consumo de frutas y hortalizas, lo cual se traduce en un mayor riesgo de padecer diferentes enfermedades. Ahora está presente en más de cuarenta países de los cinco continentes, lo que supone la mayor estrategia de promoción del consumo de frutas y hortalizas en el mundo. Además, esta iniciativa cuenta con el apoyo de organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud, la FAO y el Instituto Europeo para la Investigación del Cáncer, así como con el resto de foros y organizaciones que promueven la importancia de una dieta equilibrada como factor determinante en la prevención de las principales enfermedades. En España, esta iniciativa la gestiona una asociación sin ánimo de lucro y de ámbito nacional. Desde 1998, más de 100.000 escolares han visitado Mercabarna en Barcelona para realizar esta iniciativa que promueve unos hábitos de alimentación saludable. Coincidiendo con el 20º aniversario del impulso de esta iniciativa en España, Semillas Fitó ha decidido unirse a esta asociación, que está formada por diferentes empresas productivas, comerciales y de servicios del sector de la alimentación. Los objetivos de todas las Asociaciones y Movimientos 5 al día mundiales son: Dar soporte a las políticas nacionales de las diferentes asociaciones adheridas Potenciar la colaboración entre entidades de promoción de la salud a nivel global Motivar a los gobiernos para apoyar los movimientos “5 al día” en la promoción del consumo de frutas y hortalizas Consolidar estrategias de promoción para lograr los objetivos de salud pública Educar a la población mundial en hábitos saludables Fortalecer el sector primario
20
INNOVACIÓN
Fitó News 22 Innovación
21
1º DIA DE FAMILIA FITÓ El pasado 5 de octubre celebramos por primera vez el Día de Familia Fitó en las instalaciones de Llavaneras.
Esta primera jornada tenía un doble objetivo: por un lugar, pretendíamos ofrecer a los hijos e hijas de los trabajadores y trabajadoras participantes en la jornada un primer contacto con el sector agrícola y con la actividad de nuestra empresa; y por otro lado pretendíamos compartir una jornada de sábado entre compañeros y compañeras de trabajo y sus respectivos familiares, en un ambiente completamente desenfadado y lúdico. Para cumplir el primer objetivo, y gracias al equipo humano del centro de Llavaneras -en especial a Oriol y Oumar-, recorrimos las instalaciones del centro de trabajo, empezando por la sala de reuniones donde nuestros pequeños y pequeñas jugaron a adivinar de qué especie eran las semillas que allí había; hasta dentro de los invernaderos, donde pudieron ver in situ como se realizaba el proceso de hibridación de las flores. Al finalizar esta visita les esperaban una serie de talleres, donde nuestros hijos e hijas pudieron hacer diversas actividades propias de la compañía como: trasplante del semillero a los sacos, extracción manual y automatizada de semillas de melón, extracción de semillas de pimiento por aspiración… Una vez realizados estos talleres, finalizamos la visita recorriendo la nueva finca adquirida anexa a Llavaneras, donde pudimos pasear por los nuevos terrenos y visitar el huerto ecológico y la granja de nuestro vecino.
Para cumplir el segundo objetivo, una vez finalizada la visita del centro de trabajo, organizamos una comida conjunta que nos permitió conocernos todos y todas un poquito mejor a la vez que compartir por un momento nuestras dos vidas que tanto se intentan compaginar: la vida personal y la vida laboral. Mientras tanto, nuestros hijos e hijas disfrutaban de un espacio lúdico que les habilitamos al efecto. El balance de este primer Día de Familia Fitó ha sido muy positivo, tanto para nuestros hijos e hijas, a los cuales conseguimos cambiarles por unas horas las pantallas eléctricas por actividades propias de nuestro sector; como para nuestras parejas y/o acompañantes, que disfrutaron de la hospitalidad recibida y de nuestro entorno de trabajo; como para los propios trabajadores y trabajadoras que disfrutamos de la empresa de una manera diferente. Manel Aranda (Recursos Humanos) nos dice: “Personalmente fue un orgullo poder enseñar a mi familia cuál es mi empresa, a la vez que a mi empresa le enseñaba quién es mi familia”. En breve empezaremos a trabajar en nuevas futuras jornadas de este tipo.
22
Fitó News 22 Innovación
SEMILLAS LIBRES DE FITOSANITARIOS A partir del 1 de noviembre de 2019 Semillas Fitó comercializará todas las semillas de solanáceas y cucurbitáceas libres de fitosanitarios.
Esta nueva medida atiende las demandas crecientes de la sociedad en busca de la reducción del uso de pesticidas y preservación del medio ambiente, y cumple la normativa europea vigente. De esta manera damos un paso más hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas.
Fitó News 22 Innovación
Marco Regulatorio: • La Comisión Europea decidió mediante el Reglamento de ejecución EU 2018/1500, del 9 de octubre del 2018, no renovar la autorización de la materia activa Tiram. En este Reglamento se establece el 1 de febrero del 2020 como fecha límite para vender y sembrar semilla tratada con esta sustancia activa. • La Directiva Europea sobre el Uso Sostenible de productos Fitosanitarios, determina, en su artículo 14, que “Los Estados miembros adoptarán todas las medidas necesarias para fomentar la gestión de plagas con bajo consumo de plaguicidas, dando prioridad, cuando sea posible, a los métodos no químicos”. La sociedad y sus instituciones están demandando al sector productor hortícola un esfuerzo para buscar soluciones que minimicen el impacto de los productos fitosanitarios en el medio ambiente y velen por la seguridad del consumidor.
23
En Semillas Fitó entendemos que desde el inicio hasta el final del cultivo se debe ir introduciendo cualquier medida que ayude a lograr este objetivo; por ello hemos tomado la decisión de no sólo adoptar la normativa de la CE que limita el uso de Tiram, sino ir un paso más allá, eliminando los tratamientos fitosanitarios de todas nuestras semillas de solanáceas y cucurbitáceas. Para las semillas de leguminosas y maíz dulce, por el momento, vamos a continuar los tratamientos con los fungicidas autorizados que se muestren eficaces, hasta disponer de alternativas que garanticen un menor impacto en el medio ambiente. ¿Cómo abordamos este nuevo reto? Para afrontar este nuevo reto, desde Semillas Fitó hemos incrementado nuestros esfuerzos en prevención y control hasta la expedición de todos nuestros productos. Se han mejorado los sistemas de producción y extracción de semilla y hemos incorporado los últimos métodos de detección en nuestro laboratorio de Control de Calidad para confirmar que la semilla está libre de cualquier hongo. De esta manera estamos preparados para, a partir del 01/11/2019, dejar de vender semilla de cucurbitáceas y solanáceas tratada, si bien es posible que durante unas semanas se suministre semilla tratada con Tiram hasta agotar nuestras existencias.
24
Fitó News 22 Innovación
MÉXICO COMUNICA LAS MEDIDAS DE PREVENCIÓN FRENTE AL VIRUS RUGOSO La filial de México celebra las jornadas “Medidas de prevención para el Virus Rugoso del Tomate en México” para informar a los clientes de las medidas que se están tomando al respecto.
El pasado 19 de septiembre del presente año, nuestros compañeros de la filial de México celebraron unas conferencias a las que se invitaron a clientes de diversas zonas del país con el fin de informar sobre la situación actual respecto el Virus Rugoso del Tomate (ToBRFV), así como de las medidas de prevención que la empresa está tomando. Como primera conferencia, tuvieron el honor de contar con la presencia del Ingeniero Agrónomo Especialista en Irrigación, Alonso Valle, dedicado a la consultoría en más de 14 invernaderos de alta, mediana y baja tecnología, así como impartición de cursos y conferencias de Intagri y Capaciagro. Alonso Valle es especialista en horticultura protegida por la Universidad de Almería, España y tiene más de 20 años de experiencia como head grower y puestos similares. Durante su conferencia “Nutrición en cultivo del tomate” se habló de las características ideales que debe tener un cultivo para estar en óptimas condiciones. Se hizo hincapié en qué acciones, herramientas, clima, riego, mano de obra y manejo van enfocados para la máxima sanidad del cultivo. Fue muy interesante, ya que durante la plática se comentaron hechos y situaciones reales, las cuales los participantes pueden aplicar una vez vuelvan a su área de trabajo.
Fitó News 22 Innovación
Como segundo invitado tuvieron la presencia de la Licenciada en Biología con especialidad en fisiología vegetal y fitopatología en la Universidad de Barcelona, Anna Maria Viles, quien es actualmente responsable del departamento de control de calidad en la oficina central de Semillas Fitó en Barcelona. Anna Maria cuenta con más de 28 años de carrera dentro de la empresa, además de ser representante de la empresa en el foro ISHI-Veg, el cual depende de la ISF. Anna Maria Viles habló de la importancia de su labor. En sus propias palabras comentaba “Mi trabajo consiste en que la semilla que sale de Fitó cumpla con las expectativas del cliente, garantizando una semilla libre de cualquier patógeno transmisible por semilla, así como el máximo estándar en geminación y vigor”. En la plática también explicó las rigurosas medidas de prevención, así como los análisis realizados dentro del departamento, con el fin de prevenir la propagación del virus. Aunado a esto, se mostró un panorama de la situación actual del virus, así como un plan de acción para evitarlo. Después de un mensaje de despedida del Área Manager en México, Alejandro Lugo, así como un banquete para los asistentes, acabaron las conferencias, agradeciendo a los asistentes y esperando contar con su presencia en eventos futuros.
25
26
Fitó News 22 Innovación
Descubre un huerto de posibilidades
NUEVA IMAGEN EUROGARDEN Pensada para el consumidor de ahora y con una nueva colección de Superfoods Desde la Unidad de Hobby nuestro objetivo es acercar el mundo del huerto y la jardinería, ofreciendo semillas de calidad a un público aficionado. Para ello nos adaptamos a la tipología y a las necesidades de cada cliente para asegurar su rentabilidad y es por eso por lo que contamos con dos marcas: Fitó Hobby & Eurogarden. Durante 2018 renovamos la imagen corporativa de Fitó Hobby haciéndola más moderna y cercana. En este 2019 ha sido el turno de la marca Eurogarden; una marca creada para la venta en grandes superficies de bricolaje, centros de jardinería y alimentación especializada. Pensada para un público aficionado más urbano, hemos querido darle a Eurogarden un aire más fresco y atractivo empezando por el logo.
Simplificación de formas
Mantenimiento del color referente de la marca
Modernización de la tipografía
Mantenimiento de la forma direrencial
Fitó News 22 Innovación
27
El siguiente paso era la renovación del diseño de los sobres de nuestra gama de semillas. Para hacerlo más atractivo y visual para el consumidor le hemos dado más protagonismo a la fotografía del producto y hemos simplificado su contenido para que sea más útil e intuitivo para todos aquellos nuevos aficionados al huerto. Además, cada colección va identificada por color para que el consumidor pueda diferenciarlas fácilmente en el lineal por sus colores llamativos y de tendencia. Para presentar esta nueva imagen de Eurogarden escogimos la Flower & Garden Attraction en Madrid, una feria dentro del marco de la Fruit Attraction que tuvo lugar este pasado mes de octubre. Asimismo, aprovechamos la ocasión para hacer el lanzamiento de la nueva colección de la marca; una colección de semillas de alimentos Superfoods para cultivar en casa y disfrutar de todos sus beneficios nutricionales.
¿Por qué una colección de semillas de superfoods? Porque da respuesta a una tendencia creciente de mercado • El “grow your own” ha llegado para quedarse. Los huertos urbanos en nuestras ciudades se han multiplicado por 15 en los últimos 17 años. • El consumidor está cada vez más concienciado de la importancia de introducir elementos saludables y de proximidad en su dieta. Más del 27% de los consumidores están dispuestos a incluir más superfoods en su lista de la compra como parte de una alimentación sana. Porque apostamos por un nuevo concepto diferencial • Colección novedosa dentro de la categoría de semillas. • Variedades de superfoods al alcance de los consumidores. • Pensamos que la calidad está en el origen y por eso garantizamos una máxima calidad en nuestras semillas. • El cultivo desde la semilla acerca al consumidor a disfrutar de la experiencia de cultivar sus propios alimentos y apreciar su valor. 10 variedades de semillas eco de alimentos 100% naturales que contienen altas cantidades de minerales y nutrientes esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo
28
FAMILIA FITÓ
Fitó News 22 Familia Fitó
INCORPORACIONES Francisco Fernández Global Operations Manager
Centro: Llavaneras (Maresme). Aficiones: Todo lo relacionado con el mar, agronomía, viajar y la música.
Dàmaris Moreno
Técnica de comunicación de hortícolas
José Cárdenas
Centro: Barcelona. Aficiones: La montaña y el yoga.
Produce Chain Manager
Centro: Almería. Aficiones: El deporte y la decoración.
Jorge Trujillo Técnico de cultivo
Centro: Almería. Aficiones: Montar en bicicleta y la fotografía.
Jenniffer Guzmán Técnica agrícola
Centro: Cabrera de Mar. Aficiones: Senderismo.
29
30
Fitó News 22 Familia Fitó
Nacimientos MARTINA
ESTEFANÍA
14/06/2019
Es la primera hija de hija de David Contreras, Oficial de producción en Barbens.
07/08/2019
Es hija de Fany Iñiguez, peón agrícola en Almería. Nació el mismo día que su hermano Juan Antonio, pero doce años después. ¡Así lo celebrarán juntos y los padres se ahorrarán un cumpleaños!
DEKRA
VEGA
10/10/2019
Es hija de Mustapha Sakoum, Oficial de operaciones en Barbens, y hermanita de Marwa.
FITOKU
13/10/2019
Es la hija de David Estefanía, técnico comercial de agroindustria, y hermanita de Millán. Por el momento es una niña muy tranquila, aunque de hábitos nocturnos.
SOPA de LETRAS
Encuentra 5 productos de Superfoods N K O H L R A B E E L P U U L
I
C
I
F
J H O
S E R G
I
Q
I
M
S V C P A O J U L U A G E Z E X N
I
B D U L O L
N C A
I
O N
O H A R D A T O O M O K
I
L O B M A R T
D A M A R A L
I
I
S U B
I
E H S A C A K
Fitó News 22 Familia Fitó
31
¿SABÍAS QUE... …hemos lanzado la gama estrella de pepino para México?
EUROPEO ZAPATA, ESTRADA Y REBECCA
PICKLE MAXIMO
PEPINILLO BURGER TOM Y JERRY
PERSA CAMIL, YEKTA Y ENSENADA
SLICER CENTAURO, TELMO, ZEUS Y CENTENARIO
Semillas Fitó lidera el mercado de pepino en México y por primera vez ofrece variedades aptas para cubrir todas las tipologías que demanda el mercado. Como Toni Cabrero comenta, “Esta gama se ha completado gracias a un trabajo previo de investigación de mercado, que se ha compartido con el departamento de I+D+i para alinear y orientar los programas de mejora a la búsqueda de aquellas variedades capaces de cumplir con los requisitos demandados por el mercado; y con el equipo comercial para que, con su experiencia y conocimiento del mercado, desarrolle, promocione y posicione dichas variedades hasta conseguir el estatus de liderazgo. La estrategia va dirigida a afianzar y fortalecer nuestra notoriedad y para ello este año se ha lanzado la campaña La Gama Estrella.”
Cuando pienses en cosechar pepino, piensa en Semillas Fitó Los 10 años de experiencia en el mercado mexicano garantizan el éxito de nuestras variedades, como así reconocen nuestros clientes, que nos definen con estas palabras: confianza, calidad y servicio.
www.semillasfito.com