EL P U R U I G R A N D E NOMBRE B O T Á N I C O Borojoa sorbills
USOS
F A M I L I A : Rubiáceas (familia del café)
La pulpa es de sabor agradable, y recuerda al tamarindo, se come fresca, en jugos, batidas y dulces.
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : El purui grande se encuentra en el alto Amazonas de Brasil. Llega a menudo a los mercados. DESCRIPCIÓN Es un árbol pequeño, de 4 a 10 m de alto, con hojas grandes (hasta 45 cm). El fruto mide 4.5-5 cm de largo por b-Q cm de ancho, la cascara dura es de color marrón. La pulpa pastosa de numerosas semillitas.
color
oscuro,
contiene
CLIMA Y SUELOS Es un frutal de clima cálido y húmedo, en su área natural hey entre 2,000 y 2,800 mm de lluvia anual. Crece en suelos pobres pero bien drenados. PROPAGACIÓN Se reproduce por semillas, que deben sembrarse rápido después de sacarlas de la fruta Crece lentamente.
EL T A M A R I N D O A F R I C A N O O V O A V A N G A NOMBRE B O T Á N I C O : Vanguerla edulis
USOS
F A M I L I A : Rubiáceas (familia del caré)
Se come crudo cuando maduro, cocinado cuando verde.
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : Es originario de la isla de Madagascar y otras partes de Á f r i c a , se ha difundido en los Trópicos pero no es común. DESCRIPCIÓN Es un árbol pequeño, muy ramificado, que no pasa de 4-5 metros de alto.
Aunque no sea un frutal con vocación comercial es apreciado al nivel de patio. CLIMA Y SUELOS : Es una especie de clima cálido y húmedo, que prospera en suelos ricos en materia orgánica. PROPAGACIÓN
Las hojas son grandes, brillosas y se disponen en forma opuesta; las flores aparecen en las axilas. Los frutos son redondos, de 4-5 cm de diámetro y de color verde. Se secan en la mata si no se recojen. La piel se rompe difícilmente, y la pulpa contiene 4 ó 5 semillas grandes. Sabe a manzana cuando está medio verde, y a tamarindo cuando muy madura, aunque no acida
Por semillas se reproduce muy fácilmente por semillas, las cuales se pueden sembrar directamente en bolsas. Por estacas las estacas de rápidamente.
madera
Joven
se
enraizan
Por vastagos : el tamarindo Africano desarrolla espontáneamente chupones de raiz que pueden separarse de la planta madre.