HISTORIA
II
Primeras actividades económicas de los españoles Destinadas a la explotación de recursos y a la generación de riqueza Agricultura: preferencia por los productos de origen español como el trigo. Ingenios azucareros: empresa que requería de infraestructura y mano de obra residente, generalmente esclava. Estancias de ganado mayor y menor: concesiones de uso de suelo para el pastoreo del ganado. Minería: empresa que requería de una cuantiosa inversión, grupos de trabajo con cierto grado de especialización, en ocasiones esclavos africanos, y de infraestructura especializada. Comercio: en sus diferentes niveles: local, regional y marítimo. En estas actividades, los pueblos de indios fueron indispensables como mano de obra. Actividades económicas de los españoles relacionadas con oficios. Artesanos, panaderos, carniceros, tocineros, curtidores, obrajeros, herreros, carpinteros, sastres, plateros, barberos, mesoneros. En estas actividades, indígenas y mestizos se integraron como aprendices y empleados.
Las primeras fundaciones de Nueva España fueron producto de conquistas o del proceso de colonización, es decir, del establecimiento en un lugar que no estaba bajo el dominio de algún pueblo indígena. En las primeras décadas, las villas y ciudades españolas tuvieron dos funciones primordiales: consolidar una conquista militar y ser sede de autoridades civiles, religiosas y de justicia, o ser eslabón para nuevas exploraciones y fungir como punto de comunicación. Estas primeras fundaciones se ubicaron cerca de los pueblos de indios, de donde obtenían tanto abastecimientos como mano de obra para las actividades económicas que, generalmente, estaban destinadas a la explotación de los recursos naturales de los alrededores. No obstante, la agricultura y la ganadería fueron sustanciales para los españoles, pues además de obtener con ellas alimento, reproducían en América lo que para ellos era parte de su estilo de vida en Europa.
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