Bloque IV Carne y más carne
ΕΕGanadería extensiva.
La ganadería es otra actividad económica; consiste en criar animales, es decir, en cuidarlos y alimentarlos para después consumirlos como alimentos; por ejemplo, la carne, el queso y la leche, entre otros. En México, las actividades relacionadas con esta producción son: cría de aves (avicultura), vacas y toros (ganado bovino), cerdos (ganado porcino), cabras (ganado caprino) y ovejas (ganado ovino), además de la apicultura o crianza de las abejas para obtener miel. Estos animales pueden criarse de diferentes formas: en terrenos grandes con el ganado pastando libremente (ganadería extensiva), en establos o granjas donde se utiliza la tecnología para una mayor producción (ganadería intensiva), y en las casas, con el fin de obtener alimentos para el consumo diario (autoconsumo).
ΕΕGanadería intensiva.
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