PARTICIPACIÓN COMUNITARIA Y FAMILIAR
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Lo que conozco ¿Alguna vez te han preguntado tu opinión sobre algún producto o servicio? ¿Qué es una encuesta y para qué sirve? ¿Cómo puedes elaborar una encuesta? Comenta con tus compañeros.
Alimentación de niñas y niños en edad escolar La desnutrición se da con mayor frecuencia entre las niñas y los niños menores de cinco años que son alimentados deficientemente; cuando la desnutrición se prolonga afecta su crecimiento y desarrollo, lo que los hace más propensos a contraer enfermedades infecciosas y a otros problemas de salud. La obesidad, al contrario de la desnutrición, se presenta por el exceso en el consumo de alimentos con alto contenido calórico. Otros niños no sufren estas situaciones, pero sí carencias de vitaminas y minerales por no consumir verduras y frutas, lo que les origina padecimientos como anemia por falta de hierro, ceguera nocturna por deficiencia de vitamina A, o bocio por falta de yodo. La caries es otro de los problemas que se presentan de manera frecuente en los niños que acuden a la escuela; es una enfermedad ocasionada por los malos hábitos alimentarios, que se caracteriza por la desnutrición progresiva de los tejidos de los dientes, por la descalcificación, así como por la pérdida del esmalte protector que los rodea. Todos estos problemas requieren la intervención de la familia, de los docentes y de la comunidad en general, ya que si no se previenen o atienden las consecuencias en la salud, el crecimiento y el desarrollo de los niños, y en su rendimiento escolar, pueden ser graves. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realiza una encuesta para conocer cuáles son los alimentos o productos que los niños consumen, que pueden ocasionar algún problema de salud. Lee los resultados de dichas encuestas.
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