Pan de Cea. El pan de Cea, en la provincia de Ourense, es el único de España amparado por una indicación geográfica protegida. Se elabora de forma artesanal, en hornos de leña y según los métodos tradicionales de la zona. Agricultura Ecológica. Los productos procedentes de la agricultura ecológica cultivados en Galicia gozan del amparo del consejo regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia. Mejillón gallego. El primero y único producto del mar en alcanzar en toda Europa la denominación de origen protegida. Galicia es el segundo productor de mejillón del mundo y la calidad de sus mejillones, tanto en fresco como en conserva, es bien conocida.
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