26
26·28 feb.2012 Sede: Palacio de Congresos e Exposicións de Galicia Frecuencia: Anual, con alternancia de sedes entre Xirona e Santiago
Que é? O Fórum Cidade enmárcase no Fórum Gastronómico, un evento que vén celebrándose cun éxito innegable desde 1999. Conseguiu consolidarse como un punto de encontro imprescindible para empresas agroalimentarias, cociñeiros, profesionais, restauradores… A solidez e o éxito do modelo fixeron que se converta nun referente e un modelo a seguir. O programa consiste en sesións de cociña en directo, no que os asistentes poden degustar as elaboracións realizadas, catas, diálogos e un largo etcétera deseñado co obxectivo de proporcionar al profesional as mellores ferramentas de formación. Paralelamente foise consolidando unha feira de empresas de produtos gastronómicos de alta calidade, complemento ideal das actividades programadas. Son moitos os eventos inspirados neste, e que foron aparecendo desde a súa creación, pero o Fórum segue ofrecendo ano tras ano novos conceptos que crean escola.
INFO: WWW.SANTIAGOTURISMO.COM · WWW.FORUMSANTIAGO.COM. T 981 555 129
Actividades: Gran formato: espectáculos de cociña en vivo e directo Formato reducido: sesións temáticas con degustacións, catas e maridaxes. Feira, Fórum Viño, Aula Activa, Fórum Doce, Espazo Nenos, Innofórum… Horarios: Domingo 26 // 10.00 a 20.00 h // Público xeral Luns 27 e Martes 28 // 10.00 a 20.00 h // Público profesional Prezos entrada: Domingo 26 // 5 € Luns 27 e Martes 28 // 15 € (o prezo da entrada inclúe acceso ao recinto feiral e as sesións no Auditorio) Prezos actividades: Domingo 26 Obradoiros: 3 € Espazo Nenos: 5 € Aula Activa: 10 € Luns 27 e Martes 28 Obradoiros: 20 € Aula Activa: 50 €
WWW.FORUMSANTIAGO.COM