Новогодняя Акция
"Супер Розыгрыш" от Лимбо
Олеся Кулябина,
лучший сотрудник месяца в стране Лимбо
Как выбрать
Новогоднюю Красавицу
Мам,
возьмите внука на каникулы...
Вкусное и полезное
питание в новогодние праздники
декабрь 2011 При поддержке портала MamkiPapki.ru
web-издание для родителей в Самаре
дневник редакции
2
В стране
Лимбо! Для каждого из нас, детство воспринимается, как особенный период жизни, когда все вокруг такое яркое, интересное, важное. И для ребенка детство - это, прежде всего, мама и папа, приключения, веселье, мечты, все новые и новые открытия. На протяжении всей жизни мы находимся рядом со своими детьми, чтобы поддержать, подсказать, развеселить или утешить. Для деток родители – это самые важны и незаменимые люди на всем белом свете. Уже с первых минут жизни, малыши начинают познавать этот мир, который начинается для них с тепла маминых рук и ее первых слов – «Привет, малыш, это я – твоя мама!». Потом мы заново учимся играть в солдатики, куклы, пытаемся объяснить такие
обыденные для нас, казалось бы, вещи, но самое главное, мы учим наших деток любить, понимать, и выстраивать свои отношения с миром. Web-журнал «В стране Лимбо» создан для того, чтобы поддержать Вас, сделать каждый Ваш день и каждый день Вашего ребенка праздником. В нашем журнале мы расскажем о самых актуальных и значимых событиях в жизни детей, о новых тенденциях в моде, поделимся советами ведущих специалистов города, а также пригласим Вас на незабываемые праздники в страну Лимбо! Мы освящаем такие важные события в жизни родителей, как первое «мама», первые шаги, первая школьная «линейка». Мы хотим, чтобы детство Вашего ребенка было особенным.
Также с 15 декабря у нас откроется новый сайт www.samara-limbo.ru, где Вы сможете ознакомиться с фото отчетами с наших мероприятий и праздников, самыми первыми попасть в гущу событий и найти всю необходимую информацию о семейном центре Лимбо, а также по воспитанию, здоровью и развитию Ваших деток. Заходите, читайте и общайтесь! Редакция журнала желает Вам, чтобы Ваша жизнь и жизнь Вашего ребенка была яркой, насыщенной событиями и эмоциями, красивой и озорной! Искренне Ваша, редакция web-журнала «в стране Лимбо».
На обложке: НАСТЯ СИДОРОВА Фотограф ФОТОСТУДИЯ CHICAGO Дирекция: СЕРГЕЙ РОЩИН генеральный директор ДАРЬЯ КОБЫЛЯНСКАЯ зам. директора по маркетингу НАТАЛЬЯ ЖУКОВА управляющая Редакция: ИРИНА КОЛЕСНИКОВА главный редактор АЛЕКСАНДР СУВОРОВ арт-директор ЕЛЕНА РЕЗНИКОВА директор по развитию ВАЛЕРИЯ КАДЫШЕВА журналист Адрес редакции web-журнала: Самара, пр. Кирова 147, ТРК «ВиваЛэнд» 4 этаж, Семейный развлекательный центр «Лимбо» Тел.:225-33-32, 277-08-66 8 937 206 17 01
декабрь 2011
Для коммерческих предложений и сотрудничества: 8 987 444 10 44 Елена 8 937 189 15 99 Дарья e-mail: samaralimbo@ya.ru samara-limbo.ru При цитировании или ином использовании материалов, опубликованных в настоящем издании, ссылка на «В стране ЛИМБО» обязательна, полное воспроизведение материалов разрешено только с письменного разрешения редакции. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений. Все товарные знаки принадлежат их законным владельцам. На момент номера в печать указанные цены могут измениться. Мнение редакции может не совпадать с мнение авторов. Все товары и услуги, представленные в журнале, имеют необходимые лицензии и сертификаты качества. «В стране ЛИМБО», 1, декабрь 2011
20 2011 декабря года по 8 января 2012 года
¤«¤¨¬º¨ ¯ ¦¡ª¤© ±¤ª»¬º¨ µ¤¬±¯
в 12.00
с
www.Samara-Limbo.ru
15.00 17.00 19.00
Приглашает Вас и Ваших детей
на сказочные Новогодние Программы
Для Вас увлекательные игры на аттракционах, сказочная ёлка, шоу ростовых кукол
Весе й хоровод Веселый оро о с Дедом Морозом и Снегурочкой, а так же захватывающие игры и конкурсы!
Внимание! Акция в декабре Положите на карту
Фотоотчеты с Вашими детками с Новогодних Ёлочек
600 рублей
и получите Новогодний сладкий подарок!
в Лимбо
Вы сможете найти на нашем сайте www.Samara-Limbo.ru а также в: vko vkontakte.ru/samaralimbo samar samaralimbo.livejournal.com
генеральный партнер www.MamkiPapki.ru
Т ф Телефоны для справок: 225-33-32 t 277-08-66 8-937-206-17-01 • 8-937-189-15-99
Наш адрес: ТРК «ВиваЛэнд» 4 этаж Самара, Проспект Кирова 147
¤«¤¨¬º¨ ¯ ¦¡ª¤© ±¤ª»¬º¨ µ¤¬±¯
с 14 декабря 2011 года по 14 января 2012 года Проводит Новогоднюю акцию «Большой розыгрыш призов»!!!
Главный супер-приз – карта семейного центра Лимбо номиналом 30000 руб.!!! Также разыгрываются карты ЛИМБО номиналом: 20000 и 10000 руб. Правила Участия в Акции: 1. Принять участие в розыгрыше могут все желающие. 2. С 14 декабря 2011 года по 14 января 2012 года положите на карту Лимбо 2000 руб. Бесплатным бонусом Вы получаете еще 1500 руб. Итого на Вашей карте сразу станет 3500 руб.
3. Для участия в розыгрыше необходимо с 14.12.11 по 14.01.12 до 18.00 пополнить карту Лимбо на сумму 2000 руб. и на кассе заполнить анкету. Отрывной купон лотерейного билета поместить в лототрон. 4. Главный приз — карта центра Лимбономиналом 30000 руб., а также 20000 и 10000 руб.
5. Розыгрыш состоится в субботу 14.01.2012 в 18.30 в семейном развлекательном центре Лимбо по адресу: ТРК «ВиваЛэнд» 4 ээтаж, пр. Кирова, 147. 6. Для получения приза необходимо предъявить документ, удостоверяющий личность. 7. Вручение призов будет происходить непосредственно в день проведения розыгрыша. Победители будут объявлены 14.01.2012 во время проведения программы розыгрыша.
Утешительные призы - карты номиналом
1000, 500, 300, 200 руб.
14 января 2012 года в 18.30 ждем всех на большой праздник в Лимбо с театрализованным представлением, розыгрышем и вручением призов!!!
Лучший сотрудник месяца! Олеся - артистичный, творческий и искренний человек. И ребенок, и взрослый заметит, что она очень веселая и позитивная девушка, заряжающая всех жизнелюбием. Кроме того что Олеся руководит группой аниматоров в центре «Лимбо», она преподает физическую культуру в самарском лицее милиции. Олеся - мастер спорта по художественной гимнастике! Целый год Олеся жила в Италии. Полгода она была воздушной гимнасткой в итальянском цирке, и полгода выступала в детском парке Гардаленд - итальянском Диснейленде. Она прекрасно танцует, и сегодня учит танцам детей. С большим восторгом в голосе Олеся рассказывает о своей работе в «Лимбо»: «Находясь с детьми, я совершенно не замечаю, как пролетает время. Дети - это большая радость, и работа с ними приносит одно удовольствие!». «Видя, как малыши радуются, когда видят ростовую куклу, когда ты сама наряжаешься в ростовую куклу, а детки повторяют за тобой движения: малыши - «фонарики», ребята повзрослее - танцевальный движения, - это столько восторга!», - рассказывает Олеся. Общение с детьми заряжает ее солнечным настроением и ощущением праздника. «Никогда так не чувствовалось приближение Нового Года, как сейчас, когда мы готовимся к новогодним праздникам –
Олеся Кулябина, художественный руководитель семейного развлекательного центра «ЛИМБО» будет много представлений, веселых и интересных программ для ребят. От этого у самой появляется настроение, чувствуется праздник», – говорит Олеся. Олеся - очень энергичный и активный человек. И свою энергетику и умения она хочет разделить с детками. Так, в декабре два раза в неделю вместе с аниматором Алиной она будет вести уроки художественной гимнастики от Алинок-Веселинок - учить детишек элементам художественной гимнастиками с обручами и ленточками. Детки будут учиться пластике, красиво двигаться, и приобщаться к спорту. На детских праздниках взрослые играют с фантазией малышей, помогая им перенестись в воображаемый мир, полный приключений и загадок, которые необходимо разгадать. Сказочные герои, клоуны, ростовые куклы - все
они для малышей реальные персонажи. И очень важно на протяжении всего праздника сохранять в детях эту веру в сказку. Для этого аниматоры сами не должны выходить из роли. Нужно просто становиться на время таким же ребенком. И, как признается сама Олеся, ей это удается: «Дети очень чутко чувствуют людей, с ними нельзя притворяться. Нужно быть искренними и наравне с ними радоваться празднику, который для них создаешь!».
А такие праздники ребята будут с теплотой вспоминать всю жизнь! декабрь 2011
В стране Лимбо
5
Новинки в Самаре
6 Московский передвижной дельфинарий в Самаре! 25 ноября в Самаре открылся Московский передвижной дельфинарий, по словам администратора дельфинария Светланы Семашкиной, гастроли в Самаре продлятся до декабря. Дельфинарий расположился в большом надувном шатре на территории стадиона «Буревестник» возле Губернского рынка. Шатер рассчитан на 540 зрительных мест. Выступления белого кита, дельфина и двух морских котиков проходят по расписанию: • Среда, четверг, пятница – в 18:00 • Суббота, воскресенье – в 12:00, 15:00 и 18:00. Кассы работают с 10:00 до 20:00. Контактные телефоны: (846) 922-81-12, 922-81-15
Акцияот частного сада «Филиппок» Частный детский сад «Филиппок» по ул. Московское шоссе, 29 проводит новогоднюю акцию – отменяются первоначальные взносы для всех, кто придет декабре-январе. «Филиппок» открыл в Самаре 11 детских садов, 6 из которых также оказывают услуги детских центров развития. В программе садика есть все необходимое для детского развития: детский фитнес, история, театральное искусство, музыка, хореография, математика, развитие речи, обучение грамоте, английский язык. Работает детский сад на полдня. Есть ясельные группы, куда принимают детей с 1,5 до 2,5 лет. Прогулки с детьми дважды день на огороженной территории.
декабрь 2011
«Фейерверк талантов-2012» в Москве Уважаемые родители! Центр обучения и развития «Первоклассник» приглашает Вас с детьми от 2 до 15 лет на Всероссийский конкурс детского творчества «Фейерверк талантов-2012», который пройдет в Москве 18 февраля 2012 года. Специальная подготовка не требуется. В программе: • 17 февраля отправление на поезде • 18 февраля прибытие в Москву • Обзорная экскурсия по Москве • Репетиция • 19 февраля Конкурс • 20 февраля посещение Театра Кошек Куклачева Юрия. В стоимость путевки входит проезд на поезде, завтрак, обед, проживание в гостинице, экскурсии, участие в Конкурсе, занятия с режиссёром. При записи до 7 декабря 2011 года действуют скидки Запись по телефону 8 (846) 990-70-71, 225-17-64.
Евгения Белонощенко — «Предприниматель года» 24 ноября в Москве подведены окончательные итоги конкурса «Предприниматель года 2011», который традиционно организует компания Ernst&Young. Евгения Белонощенко — основатель компании «Бэби-клуб», стала победителем конкурса в номинации «Образование и развитие». «Предприниматель года» — это самый престижный и известный конкурс в области предпринимательства. Он направлен на призна-
ние вклада предпринимателей в мировую и национальную экономику, на стимулирование творческих людей бизнеса к достижению новых высот и на поиск образцов для подражания для следующего поколения предпринимателей. Участники конкурса — не просто предприниматели. Это лидеры, сумевшие превратить бизнес-идею в реальный результат, выраженный в динамическом росте компании, создании новых рабочих мест, инновационном подходе, разработке новых продуктов и услуг. В конечном итоге они способствуют экономическому и социальному прогрессу нашей страны. Это люди, умеющие не пасовать перед трудностями и верящие в успех. Именно поэтому все участники и финалисты уже являются победителями, демонстрируя деловые и личностные качества, общие для предпринимателя любой страны мира». Евгения Белонощенко: «Эта награда — заслуга всей нашей команды. В нее внесли свой вклад не только сотрудники управляющей компании, но и каждый из 54 наших партнеров-франчайзи. Мы рады профессиональному признанию и верим в расширение сообщества предпринимателей, которые создают лучшее будущее для детей. Мы открыты к людям, разделяющим наши ценности, и готовы помочь им в создании их собственных Бэби-клубов».
Благотворительная выставка аукцион от салона «Stilno» Осенью 2011 года в ресторане «Зайцы» (Молл «Парк Хаус»)
Салон эксклюзивных подарков STILNO провел благотворительную вытсавку-аукцион в помощь Дому ребенка «Малютка», в котором проживает и воспитывается 60 детей-сирот. На мероприятии были представлены картины из ткани, выполненные по уникальной технике арт-квилт, трапунто и пэчворк. Было выставлено 20 лотов. Участниками аукциона стали представители самарской бизнес-элиты, которые не только интересуются искусством и любят эксклюзивные вещи, но и с удовольствием помогают детям-сиротам. Открывали выставку заместитель руководителя Департамента семьи, опеки и попечительства г.о. Самара Куркин Юрий Алексеевич, главный врач Дома ребенка «Малютка» Хвостова Виталина Сергеевна и директор салона STILNO Cтародубцева Наталья Николаевна. Ведущим вечера стал руководитель праздничного агентства «Аля Ватель» и известный самарский шоу-мен Олег Петров. Разбавила мероприятие развлекательная программа, где выступили самарские звезды, такие как ансамбль «Ватерлоо» и дуэт «Звездная пара». Компания «Exclusive cakes» представила печенье ручной работы, от которого были в восторге маленькие обитатели «Малютки». А компания по производству изделий из эксклюзивных сортов бельгийского шоколада «Panier Verael», помимо того что сама приобрела картину с аукциона, приготовила и вручила шоколадные Оскары первой тройке самых активных покупателей. Но и остальные гости не остались без сладкого, ОАО «Объе-
диненные кондитеры» вручило каждому гостю подарочный набор шоколадных конфет «Аленка». Информационными партнерами мероприятия стали: канал ТСМ, РА «CITY VISION», социальная сеть для родителей MamkiPapki.ru, радио «Дача», журнал «Топаз», журнал «SHOP&GO», журнал «Планета красоты и здоровья», газета «Пресс-Экспресс», газета «Территория успеха», газета «Аргументы и факты», газета «Авто-Курьер». Салон STILNO выражает огромную благодарность всем участникам аукциона, партнерам мероприятия и просто неравнодушным людям! Тел.: 8(846)202-25-22 8(937)656-77-08 www.stilnosnami.ru
Новогодняя акция от семейного интернет-супермаркет Gippi.ru Gippi.ru – это семейный интернет-супермаркет, основной целью которого является объединение в одном ресурсе нескольких товарных групп для всех членов семьи, а также постоянное расширение ассортимента товаров и разных направлений, чтобы сделать Ваш выбор разнообразным, интересным и удобным! В нашем интернет-супермаркете Вы становитесь членом нашей семьи, накапливая баллы с каждой покупкой и получая дополнительные «семейные» скидки! В декабре у нас открыт сезон новогодних подарков! Спешите приобрести новогодние подарки друзьям и близким по праздничным ценам. Новое
поступление детских спортивных комплексов со шведской стенкой и аксессуаров. Большое разнообразие моделей с различной комплектацией, а так же всевозможных аксессуаров к детским спортивным комплексам. Удачных вам покупок и пусть Новый год будет веселым и счастливым! Gippi.ru Тел: 205-205-2, 97-91-901 ICQ 620-693-328 Skype gippi-shop
Первая в Самаре частная детская молочная кухня «Смарт» объявляет фотоконкурс! Запечатлите, как Ваш малыш лакомится молочной продукцией «Смарт» и передайте фото любым удобным для Вас способом: загрузите на сайт smart-dmk.ru, отправьте по электронной почте zakaz@ smart-dmk.ru или оставьте у администратора на любом электронном носителе. Срок проведения фотоконкурса – декабрь - январь. Победителей ждёт ценный подарок и вкусное здоровое питание! Предлагаем продукты от «Смарт» приготовленные из натурального молока на основе живых бактерий. Продукты предназначены для диетического и лечебно-профилактического питания детей и взрослых. Высокоэффективны при дисбактериозе, дисфункциях кишечника, энтероколитах, интоксикациях, иммунно-дефицитных состояниях, последствиях лучевых поражений, а так же в качестве прикорма.
декабрь 2011
Новинки в Самаре
7
Super-герой Лимбо
8
Счастливые
именинники! День Рождения в семейном развлекательном центре «ЛИМБО» - лучший праздник для самых маленьких и взрослых! Рассказывает мама Лена: - Получился замечательный праздник! Мы оказались в большем в восторге, чем ожидали! День Рождения Саши превратился в настоящую сказку: детки попали в сказку «Маша и медведь». Вместе с Машей они искали мишку: шли по лесу, перепрыгивали по камушкам озеро - у ребят было много приключений, им было очень интересно и увлекательно. Маша (девочка-аниматор) просто молодец: сумела занять и развеселить детишек, и никто не устал, не закапризничал. Организаторы все предусмотрели и приготовили развлечения по возрасту наших детей, что очень порадовало. Мы в восторге от костюмов аниматоров! Дочка все время вспоминает, какие звери были у нее в гостях: зебра, кот в сапогах, медведь, розовый слон многие другие. Еще нам очень понравилась дискотека - для детишек в самый раз! Вообще атмосфера в «Лимбо» очень добрая, располагающая. И если честно, даже не знаю, кому там понравилось больше. Потому что наших пап оторвать от аттракционов и собрать домой было еще сложнее, чем детей . Аттракционы и игровые автоматы угодили всем!
декабрь 2011
Детишки кружились на веселой карусели, а потом отправились в путешествие на волшебном паровозике. Затем они увлеклись прохождением лабиринта, прошли два уровня, чтобы разгадать, где же находится выход. Конечно, долго радовались «победам» на призовых автоматах, когда после игр получали призовые билетики («лимбики»), которые можно было обменять на подарки: сладости, куклы, игрушки. Кстати, все эти игры были не просто развлечением для ребят. Играя в них, детки обучались. Видно, что игры и аттракционы в «Лимбо» направлены на развитие внимания, ловкости, мышления, реакции ребят. А вот наши папы с удовольствием ударились в детство: увлеклись видеоиграми, вдоволь наигрались в лазерный пейнтбол и поболели за участников автодрома. Здорово, что в «Лимбо» детский праздник становится праздником и для взрослых. Всем гостям понравилось кафе - блюда и десерты были очень вкусно приготовлены, а праздничный стол очень красиво был оформлен! Одним словом, все было здорово! Праздник очень понравился и нам, и приглашенным деткам и родителям. Теперь мы все вместе собираемся в «Лимбо» на Новый Год.
Именинница: Саша Дейкина, 4 годика
А главное, мой ребенок остался самым довольным и счастливым! Теперь каждый день перед сном дочка просит: «Мама, расскажи, какой у меня был День Рождения», - и засыпает со счастливой улыбкой.
Изыски детской красоты Детские ноготочки требуют особого внимания с самых первых дней жизни малыша. До пяти лет уговорить любимое чадо посидеть спокойно хоть минуточку, пока мама закончит колдовать над его ручками, не всегда удается. Пока в один прекрасный день ваша маленькая принцесса не возьмет из шкафчика пузырек с лаком для ногтей и не наведет себе «красоту» самостоятельно. И это не хулиганство, а вполне естественное желание - «быть такой же красивой, как мама». «Услуга детского маникюра становится все более распространенной и востребованной. И в преддверии праздника это наиболее актуально. Профессиональный маникюр выгодно подчеркнет индивидуальность маленькой модницы, а восхищенные взгляды подружек ровесниц долго останутся в памяти вашей принцессы, как самое теплое воспоминание, рассказали в Центре ногтевой эстетики «Прекрасный стиль». – Детский маникюр одинаково полезен, как для девочек, так и для мальчиков. Если у вашего малыша есть привычка грызть ногти, то детский маникюр – это именно то, что может вам помочь уберечь детские пальчики от повреждений и привить ребенку хорошую привычку ухаживать за своей внешностью». Детский маникюр кардинально отличается от косметических процедур для взрослых. В работе с маленькими ноготочками применяется принципиально иная технология обрабатывания ногтевой пластины, используются только профессиональные косметические средства предназначенные для детского маникюра, которые смягчают и увлажняют
кожу, красящие вещества, которые не причиняют вреда здоровью и легко смываются водой и мылом. Детки очень любят наблюдать за работой мастера и с удовольствием подставляют свои ручки под его волшебную кисточку. Однако не стоит надеяться, что любой знакомый мастер по маникюру способен добиться положительного результата не только в своей работе, но и в общении с ребенком. Небрежное отношение мастера к маленькому, но самому важному клиенту, может навсегда отбить желание у малыша ухаживать за собой. Поэтому так важно обращаться к профессиональным мастерам именно по детскому маникюру. В ногтевой студии «Прекрасный стиль» работают только высококвалифицированные специалисты, которые увлекут вашего ребенка в мир чудес и красок и подарят много приятных и незабываемых впечатлений. Поэтому не удивляйтесь, если в скором времени ребенок сам напомнит вам о
том, что его ручки нуждаются во внимании мастера студии «Прекрасный стиль».
ул. Рабочая 21 «б», тел.: (846) 247 65 23 (846) 247 65 51 ул. Галактионовская 187 тел.: (846) 337 77 19 ул. Лесная 33 (фитнес клуб Зебра), тел.: (846) 273 40 08 (846) 273 40 07
декабрь 2011
Детская красота
9
Психология
10
Станем ближе друг к другу Под бой курантов мы каждый год загадываем свои самые сокровенные желания, свято веря в их исполнение. Кто-то мечтает о материальных благах, а кто-то мечтает, чтобы в Новом году грустным и неприятным мыслям не было места, чтобы наступивший год преподносил только приятные сюрпризы. Но не следует забывать, что иногда мы сами можем сотворить маленькое чудо и помочь себе и своему любимому человеку стать немного счастливее - вступить в Новый год крепкой и сплоченной семьей без обид и ненужных воспоминаний. О том, как это сделать расскажет практикующий семейный психолог Дали Бучионите.
Положительный настрой Новый год всегда был праздником чудес и подарков, в этот день в каждом просыпается маленький ребенок, который готов наивно поверить в чудо. С другой стороны этот день, словно переход от прошлого к будущему, когда мы стараемся подвести черту и строим планы на год грядущий. Множество необычных подарков, сказочные фильмы, разговоры вокруг - все создает атмосферу волшебства. Но порой из-за лишней суеты, каких-то нерешенных проблем и старых обид настроить себя на положительный лад бывает сложно. Поэтому психологи советуют не разрешать себе думать о плохом, а расслабиться и поддаться общему настроению праздника, ведь Новый год – это именно тот семейный праздник, который может помочь все изменить к лучшему. «В это время хорошо немножко побыть одному. Сосредоточиться на себе. Постараться разбудить в себе романтическое настроение, - советует практикующий семейный психолог Дали Бучионите. – Положительный настрой - залог успеха любого праздника. Путь к счастливой семье - это индивидуальная работа в паре, когда каждый стремится, в первую очередь, к пониманию и осознанию
декабрь 2011
именно себя, а уже потом своего партнера». Дали Бучионите считает, что обращение к своим чувствам, которые человек испытывает по отношению к близким, создает то настроение, которое с легкостью передается родным. И именно такое переходное время, как Новый год, позволяет отбросить в прошлое все ненужное и суетное в отношениях и понять ценность настоящего. Психологи отмечают, что для разрешения любой ситуации или сложного момента, главное, с чего следует начинать, это с себя. Именно в нашем настрое и ощущениях кроется первый шаг к счастливому и уверенному будущему.
Атмосфера
Искренность в семье - большая победа. Она открывает дороги к взаимопониманию и создает гармоничные отношения. Если есть возможность, то при сложной ситуации всегда лучше садиться за «стол переговоров» и честно высказываться и задавать вопросы. Бывает, что это сложно сделать, тогда можно попробовать настроить любимого человека на искренность. Подайте пример супругу или супруге - выскажитесь первыми. Расскажите о ваших чувствах, дайте ему ощутить ту нежность, с которой вы к нему относитесь. Старайтесь избегать тех фраз, которые могли бы обидеть или как-то ранить вашего партнера. Внимательно слушайте то, о чем вам говорит ваш любимый человек, дайте ему возможность высказаться.
Новый год – это прекрасная возможность, воссоздать ту романтическую атмосферу, которая сопутствовала отношениям в лучшие моменты семейной жизни. Ведь многое строится на мелочах - приготовьте любимое блюдо своего партнера, вместе послушайте его любимую музыку, сделайте приятный подарок. Такие маленькие моменты располагают на более искренние и теплые отношения, помогут показать ваши чувства и раскрыться любимому человеку, подарят уют.
«Постарайтесь стать немного романтичнее, чтобы в вас и в любимом заиграли чувства. Ведь чтобы были чувства - нужна романтика, - рассказывает Дали Бучионите. - К самому празднику можно подойти творчески - придумать интересные украшения на елку, приготовить вкусный ужин, расставить свечи, или просто надеть самое красивое платье - все это обязательно отразится на настроении семьи и придаст добрую атмосферу вечеру. Границ для
фантазии тут нет, все, что поднимает настроение, дарит уют, и приносит радость - будет выгодно смотреться в этот сказочный вечер». Естественно, важно не забыть о подарках - никто не откажется от приятного внимания со стороны близких. Поэтому Новый год – это прекрасная возможность показать человеку, что вы его хорошо знаете и можете угадывать его желания, преподнеся ему такой подарок, который бы его действительно порадовал. И не забывайте сами принимать подарки с выражением искренней радости - не таите чувства в себе, помните, что выбирая новогодний подарок для вас, ваши близкие также старались вам угодить. И не забудьте о том, что одним из самых лучших подарком для вашей второй половинки будет тот, что вы подготовите вместе с вашим ребенком. Даже если это будет коротенький стишок, самодельная открытка или маленький снеговик из ваты. Вечер Нового года стремится быть семейным добрым праздником, где каждый имеет повод поделиться своим хорошим настроением и лишний раз сказать, как он всех любит. Наверное, поэтому зимнее торжество имеет многовековую традицию и для многих является самым дорогим и приятным днем.
Воспоминания Один из самых важных моментов, что связывает нас с любимыми – это общие воспоминания. «Общие переживания сближают людей. Приятные воспоминания делают ближе», - уверяет Дали Бучионите. И, действительно, стоит порой начать вспоминать общие любимые фильмы, книги, интересные истории, как человек включается
в разговор и заново переживает приятные ощущения. Чувство счастливого прошлого превращается в уверенность счастливого будущего. Ведь в каждой семье есть истории, которые приятно вспоминать, иногда смешные, иногда романтические, иногда волшебные. Очень важно, чтобы как мужчина в семейной жизни, всегда помнил романтическую атмосферу первой встречи, чтобы была память о жене, как о той загадочной волнующей женщине. Так и женщина - помнила о своих чувствах и переживаниях, которые она испытывала, когда их отношения с мужем только-только зарождались. Чтобы возродить былые чувства, иногда очень важно напомнить любимому человеку какой-нибудь волшебный момент из того времени, который вы были безгранично счастливы и чуть ли не летали от охватившей вас эйфории.
Праздник Каждая семья сама решает, как ей следует встречать Новый год: кому-то нравится сидеть дома в узком семейном кругу, комуто больше нравятся вечеринки, кто-то любит приглашать в гости друзей, а кто-то предпочитает встречать Новый год в других странах. Все зависит от характеров семейной пары и от их привычек. Семейный праздник, когда за столом собрались самые близкие - подарит атмосферу уюта и спокойствия. Именно такой настоящий семейный Новый год даст возможность каждому почувствовать себя важной частью крепкой семьи. Здесь можно позволить себе и искренние разговоры, и личные воспоминания. Для любителей шумных вечеринок Новый год тоже дает возмож-
ность почувствовать друг друга ближе. Если, вы хозяева праздника, то такая небольшая суета, как встреча гостей и продумывание развлечений объединит вместе семейную чету и поможет почувствовать себя важными, и в то же время, зависимыми друг от друга людьми. Те, кто сами не прочь отправится на какое-нибудь мероприятие, ждет погружение в новую атмосферу и открытие друг в друге новых качеств. Путешественники, тоже смогут увидеть свои половинки в ином ракурсе. Для семейных отношений бывает очень важно именно сменить обстановку и представить друг друга в новой ситуации. «Иногда, чтобы изменить судьбу нужно совсем чуть-чуть. У нас с мужем был сложный период, когда мы не могли найти пути разрешения трудных ситуаций и не видели совместного будущего, - рассказывает психолог Дали Бучионите. - Но все кардинально изменила поездка на Новый год к друзьям в Словакию. Путешествие помогло нам по-другому взглянуть друг на друга, и открыть в своей половинке новые удивительные черты характера. Это все дало толчок к новому витку нашей семейной жизни и позволило укрепить наши отношения». Новый год дает каждому из нас возможность сделать свою семью еще счастливее. И здесь многое зависит и от нас самих. Будьте чуточку внимательнее, мягче и нежнее к своим родным и любимым людям. Откройте им свое сердце, не скрывайте своих чувств.
И помните, что каждому ребенку нужны оба родителя и одна большая крепкая и счастливая семья! Любите друг друга! декабрь 2011
Психология
11
Покупки
12
Выбираем
новогоднюю красавицу В детстве каждый Новый год наши родители исчезали куда-то на пару часов и возвращались с большущей зеленой елкой, с которой на пол хлопьями падал снег, и веяло морозным ароматом с улицы. Теперь и мы, в точности как когда-то наши родители, преисполнены приятных хлопот и новогодней суеты. Но помимо всего прочего перед нами встает вопрос – какую хвойную красавицу нам предпочесть. Выбор новогодней красавицы – один из самых ответственных моментов. Ведь помимо той неописуемой радости, возникающей на личиках наших деток при виде этого сказочного дерева, елочка должна быть еще и безопасной для ребенка. И многие родители решаются на искусственную прелестницу. Конечно, если ваш малыш еще не достиг сознательного возраста и не является экспертом в елочном деле, он не заметит подмены натуральной хвойной красавицы. Поэтому можно смело отправляться в магазин, за искусственным деревом, тем более что эта маленькая хитрость избавит вас от многих хлопот. Ни для кого не секрет, что маленьким деткам свойственна любознательность и новый предмет интерьера обязательно вызовет интерес у малыша - он захочется его потрогать, подергать и попробовать на вкус. В этом отношении искусственное дерево, естественно, безопасней. К тому же оно прослужит вам не один год и скрасит новогодний праздник. Однако и здесь нужно быть внимательным и не терять бдительность. Главное видовое
декабрь 2011
отличие искусственных елочек в сборке составных частей. В основном, производители искусственных елок используют два вида конструкций. При использовании первого способа в каждой ветви делается крючок, который крепится к держателю на стволе. В этом случае ветви обычно делают с цветной маркировкой, так чтобы было понятно, к какому уровню присоединять ветку. Самые длинные ветви искусственной ели присоединяются к самому нижнему держателю, а самые короткие веточки к верхнему. Однако такая красавица может занять много времени по сборке. Поэтому изготовители придумали упрощенную конструкцию ели – шарнирную, у которой нужно лишь соединить два или три участка ствола. Все ветви уже прикреплены к основе с помощью петель, поэтому их нужно просто отогнуть на необходимый уровень и придать веткам нужную форму. Несомненным преимуществом этого метода является то, что новогодние игрушки и украшения с искусственной елки можно не снимать и не украшать елку к каждому Новому году.
«За две недели до Нового Года мы по традиции ставим елку. Обычно в качестве королевы бала у нас выступала искусственная красавица. В доме, где есть ребенок это оправданная мера. Постоянное дергание за веточки, ломание игрушек - стандартный способ изучить новый объект, - рассказала владелица мебельных салонов «Кухни Schmidt» и «Европрестиж», а так же автора проекта «Кулинарная академия «Готовим дома» Эллина Рубан. - Мы с мужем боялись, что дерево вдруг упадет, а ребенок окажется рядом, в этом смысле искусственная ель намного безопаснее, так как легче. Опять же от искусственной мусора в доме меньше и не нужно нести ее несчастную выкидывать после январских гуляний – сложил и пусть ждет своего часа до следующего года. Но в этом году мы решили соблюсти все традиции и купили натуральную ель, ведь аромат хвои создает особенную атмосферу праздника. Дочка уже подросла, ей пять лет, думаю, что все пройдет благополучно, и мы всей семьей с радостью украсим нашу елочку поделками Полины, которых к Новому Году у нас
В зоне досягаемости вашего чада должны быть только те игрушки, которые можно потрогать, полизать, уронить. С двух, трех лет у ребенка уже наступает сознательный возраст. Он уже может участвовать в предпраздничных действиях с взрослыми «на равных». Позвольте ему помочь вам накрыть на стол, нарядить елку, пригласить гостей. Малыш постарается оправдать ваше доверие. Не ругайте его, если что-то не будет получаться, для него важно ваше мнение и ваша поддержка».
«В стране Лимбо» советуют наряжать новогоднюю красавицу всей семьей - совместное участие в этом увлекательном занятии наполнит ваш дом душевным теплом и новогодним настроением.
декабрь 2011
Покупки
скапливается великое множество». Выбирая, как искусственную, так и натуральную елочку, убедитесь, что малыш не сможет её опрокинуть. Дерево должно быть устойчивым, его ветки прочными и упругими, а иглы густыми и жесткими. Не стоит украшать Новогоднюю красавицу стеклянными шарами. Игрушки, как минимум на нижних ветках, должны быть небьющимися, без блесток, которые обычно легко осыпаются. Лучше если украшения будут изготовлены из пластика, дерева или бумаги. Также можно повесить на ветви конфеты в блестящей красивой упаковке, однако, вполне вероятно «волшебное» исчезновение таких украшений задолго до наступления праздника. С детками постарше можно вооружиться клеем, ножницами и бумагой и самим изготовить новогодние игрушки. В этом случае и сам малыш будет бережней относиться к украшениям, ведь он сделал их сам. «С возрастом малыш приобщается ко всему, в том числе и празднованию Нового года. До шести месяцев, малютка любуется красотой новогодней елки с родных рук мамы или папы и ровно по режиму отправляется спать. А вот после года, из-за возрастающей любознательности и активности, безопасность вашей крохи вполне может оказаться под угрозой, - рассказала кандидат психологических наук, практикующий психолог Елена Умярова. - Я советую не искушать судьбу и малыша, и установить елку в безопасном от него месте. Электрические огоньки нужно хорошенько спрятать.
13
Поездки
14
Новый Год с детьми за границей Новый год особенный праздник, который каждый желает встретить посвоему. Кому-то нравятся большие шумные вечеринки, а кто-то уютнее чувствует себя в узком семейном кругу. Хороший вариант для праздничных дней - отправиться в путешествие. Это гарантирует множество ярких эмоций, необычных впечатлений, и запоминающуюся атмосферу. Тем более не стоит забывать старую примету: "Как встретишь Новый год так его и проведешь". Можно верить в нее, а можно и нет, но следует принять ее, как руководство к действию, и приложить все усилия, чтобы этот праздник оставил в душе самые хорошие впечатления не только вам, но и вашему любимому малышу. Подводные камни Поездка за границу вместе с ребенком ответственное мероприятие. Чтобы путешествие состоялось на высшем уровне и доставило удовольствие и вам и вашему малышу следует многое продумать заранее. Главное в отдыхе с ребенком выбрать удачное туристическое направление. Сегодня в туристических фирмах вам предложат поездку в любую точку мира, от Арктики до Антарктиды. Каждый уважающий себя отель предоставит услуги праздничного ужина и новогоднее представление. Выбор велик, и как не потеряться в нем - помогут некоторые тонкости. Первый фактор, который следует учитывать - это возраст малыша. Если крохе еще не исполнилось и года, многие специалисты советуют воздержаться от поездок заграницу и предлагают провести Новый год в коттеджах для отдыха, недалеко от родного дома. Или подобрать тур в страну с похожим климатом, куда
декабрь 2011
перелет или переезд не займет много времени. При поездке с малышом от одного годика до трех лет нужно внимательно отнестись к проблеме акклиматизации и подбирать отель со специальным питанием. Перед путешествием обязательно посетите врача - педиатра и проконсультируйтесь с ним, как может повлиять на ребенка переезд в чужую страну с другим климатом. Для деток от четырех до десяти лет направление отдыха можно выбирать смелее, так как в этом возрасте ребятишкам уже интересны развлечения и угроза сложной акклиматизации спадает на «нет». Второй момент, который следует рассмотреть – это куда хотите поехать именно вы. И какой тур вам подходит более всего - отдых на пляже или в коттедже, экскурсионный тур, или же вы желаете, совместить приятное с полезным, и выбрать комбинированную программу. Для этого следует изучить самые популярные и
интересные путешествия, которые предлагают туристические агентства.
Новый год в Финляндии Финляндия отличный вариант отдыха и для самых маленьких детишек и для взрослых. Если вы хотите подарить крохе новогоднюю сказку и окунуться вместе с ним в мир волшебства - Лапландия приветствует вас. Любимый малыш навсегда запомнит путешествие в гости к Санта-Клаусу, в его деревню недалеко от городка Рованиеми, где добрый сказочный дедушка вручит ему подарок. Также деток очень радуют экскурсии на собачью и оленью фермы, где малыши могут познакомиться поближе с добрыми животными и получить массу позитивных эмоций. Для взрослых Финляндия представляется как отличный горнолыжный курорт, с уютными отелями и настоящей сауной. И родители, и дети будут приятно удивлены ледяными городками и гостиницами. Вкусная кухня и переливаю-
щийся миллионами огоньков Хельсинки подарит легкое праздничное настроение. Для любителей поплавать путешествие в Суоми запомниться множеством хороших аквапарков. Например, столичный аквапарк «Серена» знаменит во всем мире, как самый большой в Европе для развлечений с тропическим климатом. Любители спокойного семейного отдыха хорошо отдохнут в уютных зимних коттеджах. Они расположены в удивительно красивых северных лесах. Каникулы в таком домике позволят провести время в узком семейном кругу, подальше от шумных городов и утомляющих массовых празднеств. Тем, кому не по нраву отдых в глубине леса, подойдут шикарные отели в центре столицы - Хельсинки. Тогда мимо вас не пройдет ни одно веселое представление, проведением которых так славятся добродушные и гостеприимные финны. Единственный минус путешествия - из Самары пока нет прямых вылетов до Финляндии, поэтому придется сделать несколько пересадок. Но с другой стороны, до северных соседей можно добраться не только самолетом, но и на поезде, и даже на собственной машине. В любом случае «страна тысячи озер» представится новогодней открыткой, которая подарит множество теплых сказочных ощущений. Здесь могут хорошо провести время и дети, и предвзятые взрослые.
с историей и культурой другой страны. Если вы хотите прогуляться по тихим улочкам европейских городов вместе с любимым ребенком, восхититься шедеврами архитектуры, и услышать множество таинственных легенд, тогда для поездки прекрасно подойдут такие страны, как Франция, Германия, Австрия и Чехия. Путешествие туда откинет проблемы акклиматизации и долгого перелета, тем более что в любую из этих стран есть прямые рейсы из Самары. Но следует учесть, что экскурсионный отдых будет интересен детям старше семи лет, а для ребятишек помладше такое количество новой информации и впечатлений, может оказаться слишком утомительным.
Новый год в Европе
Германия и Чехия
Новый год в Европе подходит, в первую очередь, для любителей экскурсионного отдыха, когда можно познакомиться
Хотите побродить по старинным замкам и услышать интересные легенды? Тогда вам в Германию и Чехию. Многие пу-
Франция Волшебный Новый год в Диснейленде - тот подарок, от которого не откажется любой малыш. Знакомые сказочные персонажи и веселые мероприятия подарят деткам множество позитивных эмоций и красочных впечатлений. Красота Парижа, украшенного мириадами новогодних огоньков, создадут праздничное романтическое настроение. Французская кухня порадует гурманов, а для любителей шопинга всегда работают бутики знаменитых брендов. Зимний сезон во Франции популярен и среди любителей горнолыжного спорта. Для них открыты трассы знаменитых французских Альп.
тешественники называют Чехию одной из самых красивых стран мира. И действительно, удивительная архитектура и таинственность Праги помогают влюбиться в этот город буквально с первого взгляда. Малыши с радостью посетят Музей игрушек и Пражский зоопарк. Им понравиться бродить по сказочным улочкам, а взрослые по достоинству смогут оценить качество популярного чешского напитка. Эта страна подходит для родителей, которые предпочитают общаться на родном языке, так как большинство чехов русскоговорящие. Еще одно сказочное путешествие можно совершить в Германию. Рождественская ярмарка во Франкфурте поразит ощущением карнавала и грандиозностью празднования Нового года. Если вам повезет попасть на новогодний праздник в один из немецких замков, то вы окунетесь в романтическую эпоху рыцарей и прекрасных дам, а сказочное воспоминание еще долго будет согревать вам сердце.
Австрия Не удалось попасть на праздник в замок? Не расстраивайтесь и отправляйтесь на бал во дворец. Самая музыкальная страна заразит верой в чудеса - маленькая дочурка почувствует себя волшебной принцессой, а сын превратиться в сказочного принца. Рождественские ярмарки подарят ощущение праздника. Для любителей активного отдыха Австрия один из самых лучших горнолыжных курортов мира. Если малыш еще мал для того, чтобы учиться кататься на лыжах, то хороший вариант
декабрь 2011
Поездки
15
Поездки
16 для вас поселиться в одном из австрийских киндер - отелей. И в то время пока родители будут осваивать лучшие горнолыжные трассы, малыши смогут весело провести время в детских развлекательных комплексах при отеле. Здесь есть бассейны, множество различных аттракционов, водных развлечений, игровых площадок, устраиваются детские праздники, представления, есть детский театр. Существуют так же несколько детских клубов для ребятишек различных возрастных категорий и предлагаются услуги няни.
Новый год в теплых странах Вместо северных снежных легенд предпочитаете сказку тысяча и одной ночи, а вместо новогодней елочки ветвистые пальмы - летим в теплые страны. Конечно, для детей порой трудно перенести долгий перелет, поэтому оптимальный вариант пляжного отдыха из Самары - ОАЭ и Египет. Если это вам кажется скучным, то можно выбрать экзотические направления, и встретить Новый год, например, на Мальдивах, в Доминикане, на Бали, во Вьетнаме или на Кубе. Экзотические страны, в которые можно попасть прямым перелетом из Самары – это Индия и Таиланд. Но перелет по этим направлениям составляет минимум шесть часов, не каждый малыш сможет высидеть на одном месте столько времени, поэтому постарайтесь продумать, как вы сможете развлечь ребенка на протяжении полета и предоставить ему комфортное путешествие. На пляжном отдыхе с ребенком важно обратить внимание
декабрь 2011
на инфраструктуру отеля, чтобы там был игровой комплекс, детские горки, интересная программа, специализированный бассейн, услуги няни. Очень внимательно отнеситесь к питанию, в ресторане отеля обязательно должно быть детское меню. Обратите внимание на то, что часто под «детским питанием» имеется в виду фаст-фуд, а не специализированные детские блюда. Поэтому следует уточнить этот момент у вашего туроператора. В жарких странах на Новый год каждый отель представляет свою развлекательную программу и специальный праздничный ужин. Новый год в теплых странах это всегда яркие и необычные ощущения. Для любимого малыша всегда будет интересно перенестись из снежного города поближе к теплому морю. Солнце зарядит его энергией, подарит множество позитивных эмоций и поднимет настроение. Куда бы вы ни решили отправиться с малышом, помните, что самое главное для него, чтобы вы как можно чаще были рядом. Новый год – это семейный праздник!
Мнения Надя Ковба, фотограф: «Новый год я предпочитаю встречать дома в кругу семьи и близких друзей. Правда, один раз мы с мужем все таки ездили на Новый год на Мальдивы, но по-настоящему праздника ощутить так и не смогли. Нет там того, к чему мы привыкли с детства – настоящей русской зимы. И даже увешанная гирляндами пальма никогда не сравниться с нашей хвойной красавицей! Многие родители берут ма-
леньких детей с собой в путешествия. Я считаю, что в каждой семье свои правила, и каждый сам принимает решения, но все-таки поездки в дальние страны - это всегда сложные и утомительные перелеты и соответственно смена климата. Наши детки еще слишком малы для таких поездок, поэтому в путешествия с мужем мы пока ездим вдвоем или в компании друзей». Александра Шкуро, самарский дайвер: «По традиции нашего дайвцентра каждый Новый год мы встречаем под водой. В прошлом году мы решили отправиться в Египет, чтобы встретить Новый Год на дне Красного моря. Было очень весело. На глубине в двадцать метров один из наших друзей держал над головой елочку, мы с мужем в это время стояли рядом в обличиях Деда Мороза и Снегурочки, пока остальные дайверы водили вокруг нас хороводы. Мы пели песни и даже пили шампанское! Вместо снежинок над головой плавал планктон, вместо фейерверка стрелой пролетали стаи разноцветных рыб. В этом году собираемся на Кубу. Для меня лучший Новый год там, где светит теплое солнышко и, конечно, плещется море!»
Инструкция по убеждению Новогодние праздники прекрасный повод чаще встречаться с родными. И новогодние каникулы для ребенка – это хорошая возможность как можно больше времени провести с бабушкой и дедушкой. Но что делать, если у ваших родителей совсем иные планы: отель забронирован, билеты оплачены, чемоданы собраны и все разговоры только о предстоящем путешествии? Как в такой ситуации уговорить своих родителей провести новогодние каникулы с любимым внуком, а не под ярким солнцем модного курорта, помогут советы психологов. Современные бабушки и дедушки намного мобильнее и энергичнее своих предшественников. И многие из них рассматривают новогодние праздники как отличный вариант получить массу положительных эмоций и ярких впечатлений, а самый легкий путь к этому - путешествия. Конечно, вы, безусловно, за них рады. Но так хотелось, чтобы именно настоящие праздники послужили возможностью собрать вместе всю семью и дать возможность малышу поближе пообщаться с вашими родителями. Ведь для ребенка общение с бабушкой и дедушкой является важной частью воспитания и становления личности - помогает передавать опыт старших, устанавливать родовые отношения, преемственность поколения. Благодаря времени, проведенному с вашими мамами и папами, кроха учится чувствовать себя частью большой семьи. Так как же все таки уговорить родных посвятить новогодние каникулы любимому внуку? Для начала стоит сесть за «стол переговоров» и постараться найти лучшее решение, которое устроило бы всех. Можно предложить бабушке и дедушке перенести дату поездки на более позднее время,
например, на конец января – самим сдать билеты и взять на себя все сложности по выбору лучшего тура и оформлению визы, разумеется, полностью возместив расходы. Но если приоритетом для ваших родителей была именно возможность встретить Новый год за границей, то прекрасный вариант - путешествие в Китай или во Вьетнам. Здесь можно отлично совместить и экскурсионный и пляжный отдыхи высокого уровня, а также встретить Новый год, который по обычаю приходится на один из дней в период с 21 января по 20 февраля. Другой вариант - бабушка и дедушка берут с собой в путешествие внука. Тогда, скорее всего, придется пересмотреть маршрут путешествия и выбрать направление и отель, где будет комфортно не только родителям, но и малышу. Здесь следует учесть сложности при оформлении детской визы, на которую может уйти очень много времени. Если родителей не устроил ни первый, ни второй вариант, тогда вспомните, о магическом действии на них одной лишь улыбки любимого внука. Если малыш сам хочет провести новогодние каникулы вместе с бабушкой и дедушкой - это
будет веским аргументом для того, чтобы распаковать все чемоданы и сдать билеты. Напомните родителям, что на ближайшем утреннике, представлении, семейном празднике кроха будет рассказывать стишок, который долго учил и для него очень важно, чтобы его выступление обязательно увидели бабушка и дедушка, ведь именно для них он так старался! Главное, убедить родителей, что новогодние каникулы дома в компании внука – саамы лучший вариант, ведь каждый день будет наполнен волшебством его смеха и теплом искренних улыбок. У них будет возможность лучше узнать малыша, научить крошку интересным играм, рассказать ему множество сказочных историй. Жизненный опыт родителей, приобретенный в вашем воспитании, пригодится и для нового поколения. Через некоторое время малыш подрастет и станет старше, тогда возможно будет трудно совместить желания взрослых с планами ребенка на праздники, и все с радостью будут вспоминать эти сказочные зимние каникулы, когда смогли уделить время самому дорогому и любимому человечку.
декабрь 2011
Психология
«Мам, возьмите внука на каникулы!»
17
На заметку маме
18
Улыбки детей и спокойствие родителей – Наша работа! Жизнь современных родителей нередко расписана чуть ли не по минутам – деловые встречи, важные мероприятия, корпоративы, которые так или иначе пропустить не представляется возможным. А между тем дома ждет самый главный человечек в жизни, который ложится в постельку только после красивой сказки на ночь и только с любимой игрушкой, проделав заранее все остальные привычные ритуалы. И как быть родителям, у которых, в силу тех или иных обстоятельств, не получается уделить своему ребенку столько внимания, сколько он того требует? Конечно же, найти человека, который будет относиться к крохе с должной лаской, нежностью и заботой найти подходящую няню. Сейчас няня в доме совсем не редкость. Редкостью в Самаре считаются хорошие няни, с которыми бы родители не боялись оставить свое сокровище. В самостоятельном поиске, как правило, много времени уходит впустую - звонят совершенно случайные люди, думающие, что для работы няни не надо специальных знаний и навыков. Кадровые агентства упрощают поиск няни, но не хорошей няни. Зачастую, пять обещанных кандидатур в первую же неделю оказываются так же просто свободными нянями. А после того, как такая «няня» приступает к выполнению своих обязанностей, кадровые агентства не принимают никакого участия в ее адаптации в семье – родители остаются один на один с незнакомым человеком. С проблемами, связанными с
декабрь 2011
подбором хорошего персонала для дома многие знакомы не понаслышке. С такой же проблемой в свое время столкнулась и наша героиня – бизнес леди и мама троих детей Людмила Кузнецова. «От количества бесполезных собеседований портилось настроение, терялось драгоценное время, но результат я все же получала – няню дочкам находила. Другая проблема возникала, когда мне срочно, например, в выходной, нужна была няня, а в этом мне никто не мог помочь. И я решила создать компанию, в которой будет учтен весь мой личный опыт поиска няни», - рассказала директор компании «Бонна» Людмила Кузнецова. Так на самарском рынке услуг появилась молодая и успешная компания «Бонна». За три года существования «Бонна» зарекомендовала себя профессионалом своего дела. Один из основных принципов работы этой компании – индивидуальный подход к каждому клиенту, что предусматривает широкий спектр предоставляемых услуг. Людмила Кузнецова и её заместитель всегда сами прово-
дят собеседования, проверяя уровень подготовки своего потенциального персонала. Все бонны проходят несколько этапов проверки, которые оценивают: коммуникативные качества, интеллектуальные и творческие способности, стрессоустойчивость. Так же проводятся психологические тесты, проверяются биографические данные. Все бонны проходят тщательное медицинское обследование. «Каждому своему клиенту, я выбираю бонну так же тщательно и скрупулезно, как если бы выбирала самой себе! Няня – это человек, которому мы доверяем самое дорогое своих детей. И именно из-за высокой степени ответственности, квалифицированная, достойная доверия и еще не занятая няня – редкая удача в наше время. Человек должен четко понимать и осознавать ответственность, которую он берет на себя, входя в чужой дом!» - рассказывает Людмила Кузнецова. Если вы не хотите принимать няню на постоянную работу, специально для вас компания «Бонна» предлагает свою новую услугу «боннинг» - няня
на короткое время. Опытная няня составит компанию вашему ребенку в любое время, когда вам это будет необходимо. Достаточно позвонить и рассказать о своих предпочтениях и квалифицированная бонна приедет к вам в течение двух часов. «Бонна» единственная компания в городе специализирующаяся на данной услуге, с отработанной до мелочей схемой и главное со специально подготовленным персоналом. Людмила Кузнецова подчеркивает, что многие семьи не нуждаются в постоянной няне и даже в «няне по часам» на постоянной основе. Но у всех бывает необходимость оставить ребенка или детей на какое-то время. Услуга «боннинг» особенно востребована, если необходимость отлучиться возникла внезапно, и нет возможности договориться с родными, подругой, соседкой посидеть с детьми или нет желания зависеть от настроения и планов «помощников». «Мы, конечно, стараемся направлять одну и ту же бонну в семью, так как контакт с малышом уже налажен, - рассказывает Людмила Кузнецова. – Все наши бонны – это очень опытные специалисты по присмотру за детьми, приятной внешности, умеющие сразу расположить к себе ребенка. Ведь вы можете вызвать бонну всего за два часа до предполагаемого ухода. И ребенок, увидев эту женщину в первый раз, должен согласиться остаться с ней без слез и истерик, добровольно. Я могу с гордостью сказать, что компания «Бонна» единственная в городе специализирующаяся на данной услуге, с отработанной до
мелочей схемой и главное со специально подготовленным квалифицированным персоналом». И в отличие от многих других кадровых агентств, «Бонна» не теряет связь со своими клиентами. В процессе общения у родителей корректируется их видение идеальной няни для своего ребенка и компания «Бонна» помогает им подобрать тот самый идеальный вариант. Для постоянных клиентов компании существует отдельная услуга – психологическое сопровождение семьи. Высококлассный специалист, работающий в области практической психологии и педагогики более 20 лет, проведет индивидуальные консультации у вас дома. Также «Бонна» может предложить вам услуги по сопровождению вашего ребенка из школы, садика, квалифицированная бонна с удовольствием составит вашему сокровищу компанию во время прогулок. В преддверии Новогодних праздников компания организует приезд Деда Мороза к вам на дом. Если вам необходим репетитор для ребенка – в компании «Бонна» вам также будут рады помочь! «Работать с нами очень удобно. Мы понимаем, что ответственность за чужих детей очень велика, и делаем все, что бы вы нам доверяли! Не зря к нам приходят по рекомендациям друзей и знакомых. Улыбки детей и спокойствие родителей – наша работа!», - рассказывает Людмила Кузнецова. В Самаре существует большое количество кадровых агентств, предоставляющих услуги по подбору персонала для дома. Вот только за качество этих
услуг отвечают не все. Компания «Бонна» - это гарантия спокойствие родителей и безопасность детей.
Компания «Бонна» работает для того, чтобы у Вас и Ваших детей было больше поводов для улыбок! Более подробную информацию вы можете получить по адресу: г.Самара, ул. Радонежская д.9 и по телефонам: (846) 335-66-79 8-960-824-18-17 www.bonna-service.ru
декабрь 2011
На заметку маме
19
Здоровые детки
20
Детские зубки – мамина заслуга Каждая мама мечтает о том, чтобы ее малыш был здоров, весел, сообразителен, а в будущем еще и успешен. Говорят, красивая улыбка – это залог здоровья. И с этим утверждением вряд ли кто поспорит. Но надо помнить, что красивые зубы – это, прежде всего, здоровые зубы. Как известно, здоровье закладывается в детстве. К зубам это также относится. Более того, озаботиться этим вопросом мамочке стоит еще до рождения ее малыша. Врач-стоматолог, директор клиники ООО «Виктория-Дент» Ольга Хайрова подчеркивает: «Зубы играют важную роль в жизнедеятельности организма. Они обеспечивают механическую обработку пищи, позволяя человеку употреблять продукты различной степени твёрдости. Пища, поступающая в желудок в недостаточно «пережеванном» виде, вызывает раздражение слизистой оболочки, что может привести к развитию заболеваний желудочнокишечного тракта. Не зря в народе говорят «рот без зубов, что мельница без жерновов». Более того, стоматологи подчеркивают, что зубы у ребенка закладываются еще в период внутриутробного развития. «В первом триместре беременности уже формируются зачатки молочных зубов. В дальнейшем на состояние зубов ребенка влияют токсикоз, простудные и вирусные заболевания мамы, приём меди-
декабрь 2011
каментов. Конечно, большое значение имеет то, чем питается беременная женщина», рассказала Ольга Хайрова.
тить стоматолога как минимум два раза. Естественно, это в том случае, если у нее отсутствуют какие-либо жалобы.
По словам стоматологов, питание должно быть сбалансированным, то есть содержать все необходимые витамины и микроэлементы. Всем известно, что большое значение при формировании зубов имеет кальций. Поэтому многие женщины во время беременности начинают принимать витамины, считая, что это наилучший способ обогатить свой организм кальцием.
«Хочу подчеркнуть, что где-то на 12-ой неделе беременности будущая мама обязательно должна провести санацию.
Оказывается, это не совсем так. Стоматологи утверждают, что гораздо больший эффект дает употребление натуральных продуктов. В частности мяса, молочной пищи, фруктов, овощей и орехов. Дело в том, что «натурпродукт» гораздо лучше переваривается организмом, а, значим, почти в полном объеме поступит к малышу, который в нем так нуждается. Кроме того, Ольга Хайрова отмечает, что за время беременности женщина должна посе-
21
Здоровые детки
Проще говоря, комплекс профилактических мер по оздоровлению полости рта и предупреждению стоматологических заболеваний. Помимо этого, необходимо сделать профессиональную чистку зубного налёта и зубных камней, а также фторирование зубов», - советует Ольга Хайрова. Поясним, что проведение всех этих профилактических процедур нужно, в первую очередь, потому, что структура костных тканей и ротовой жидкости передаются ребенку генетически – по наследству от родителей. После рождения ребенка также стоит следить за тем, чтобы его ротик был чистым. Причем, в чистке нуждается уже самый первый зубик, появившийся во рту малыша. Главное, помните, за молочными зубами надо ухаживать с той же тщательностью, что и за постоянными. Врач-стоматолог Ольга Хайрова подчеркивает: «Хочу развеять самый главный миф о молочных зубах, который гласит «молочные зубы
можно не чистить до 3-4 лет». Это совершенно не так. Начинайте ухаживать за зубками, как только они появляются. Протирайте марлей, но без зубной пасты! А как только малыш научится сам полоскать ротик и «сплёвывать», годикам к двум, учите его самостоятельно управляться со щёткой - пусть чистит зубки сам». Также бытует мнение, что молочные зубы не стоит лечить – мол, всё равно выпадут, а на их месте вырастут новые и здоровые. Ничего подобного! «Лечить обязательно. Иначе с молочных зубов кариес может перейти на постоянные», - поясняет Ольга Хайрова. И напоследок отметим еще один важный момент. Ошибочно мнение о том, что зубы, особенно утром, стоит чистить
до завтрака. Совсем наоборот! Это нужно делать после еды. Тогда щётка «выметет» остатки пищи, на которых размножаются болезнетворные бактерии. Конечно, если вы хотите почистить зубы дважды за утро – до и после еды – это даже лучше. В завершение директор стоматологической клиники «Виктория-Дент» добавила: «В преддверии новогодних праздников хочу посоветовать как один из новогодних подарков для маленького карапуза – электрическую зубную щетку. С ней чистка зубов станет интересней, и, что немаловажно, эффективней».
ООО" ВИКТОРИЯ-ДЕНТ" тел. (846) 990-27-79 (846)925-90-00
декабрь 2011
Здоровые детки
22
Здоровье без пилюль Специалисты управления Роспотребнадзора по Самарской области вывели формулу правильного закаливания. Закаливание основывается на тренировке – систематическом повторении воздействия определенных факторов, начиная с кратковременных и слабых и постепенно нарастающих по силе и длительности. По системе круглый год Некоторые люди заявляют, что им закаляться вредно. Например, попробовав обливаться холодной водой и заработав простуду, они отрицают необходимость закаливания вообще. Но, по мнению специалистов управления Роспотребнадзора по Самарской области, противопоказаний к оздоровлению быть не может. Временно нельзя закаляться только при повышенной температуре, инфекциях, обширных заболеваниях кожи, значительных травмах, серьезных болезнях нервной, сердечно-сосудистой системы и почек. Но после выздоровления необходимо снова заняться закаливанием. В качестве основных средств закаливания используются естественные природные факторы - воздух, вода, солнечный свет. Конечно, следует учитывать индивидуальные особенности и увеличивать силу закаливающего фактора нужно постепенно, но систематически - круглый год, в зависимости от сезона и погоды.
Силы природы Воздушные процедуры – самая легкая форма закаливания. Но зато они действуют на организм с момента рождения
декабрь 2011
и практически всю жизнь. Свежий воздух стимулирует обмен веществ, повышает настроение и иммунитет, улучшает сон и аппетит. Солнечный свет – мощное лечебное и профилактическое средство, исключительно важное для сохранения здоровья. При закаливании солнечными лучами надо следить, чтобы нагрузка нарастала постепенно. Солнечные ванны лучше принимать утром, когда земля и воздух менее нагреты, и жара переносится значительно легче. Летом в южных районах нашей страны лучше загорать с 7 до 10 часов, в средней полосе – с 8 до 11 часов, на севере – с 9 до 12 часов. Весной и осенью самое подходящее время для загара – с 11 до 14 часов. Специалисты предупреждают, что нужно быть особенно внимательным к дозированию солнечных ванн. Здоровые люди обычно используют минутный способ дозировки солнечных ванн: начиная с 5-10–минутного пребывания на солнце, затем каждый раз продолжительность процедуры увеличивают на 5-10 минут. Кстати, солнечный свет полезен не только в знойные летние дни. И осенью, когда казалось бы, не до загара, полезно использовать щедрый
дар солнца.
Переходим к водным процедурам Главное при закаливании – температура воды, а не продолжительность процедуры. Нужно придерживаться правила: чем холоднее вода, тем короче должно быть время ее контакта с телом. Лучшее время для процедур – утренние часы, сразу после сна. Самое благоприятное время для начала закаливания – лето и начало осени. Купание в открытых водоемах - один из наиболее эффективных способов закаливания. Температурный режим при этом сочетается с одновременным воздействием на поверхность тела воздуха и солнечных лучей. Начинают купальный сезон, когда температура воды и воздуха достигнет 18-20 градусов. Прекращают купание при температуре воздуха 14-15 градусов, воды – 10-12 градусов. Лучше купаться в утренние и вечерние часы. В воде необходимо больше двигаться и плавать. Чем вода прохладнее, тем энергичнее должны быть движения. Продолжительность купания должна вначале составлять 4-5 минут, в дальнейшем время купания увеличивается до 15-20 минут и более.
Здоровые детки
23
здоровье Апитерапия издавна привлекает внимание педиатров во всём мире своими исключительными возможностями в лечении, профилактике и поддержании крепкого здоровья детей. Известно, что уже в 900 г. до н.э. мёд активно использовался в детском питании. Древние греки и германские народы кормили грудных детей смесью мёда, молока и топленого масла, а новорожденным деткам, прежде чем приложить их к груди, закапывали в рот несколько капель мёда. Существуют данные о лечении мёдом таких детских болезней, как гипотрофия, анемия, дизентерия, молочница полости рта и другие. Врач педиатр-терапевт Халиуллина Алия Габдуловна считает, что замена сахара мёдом в рационе благотворно влияет на формирование детского организма. Также использование продуктов пчеловодства помогает подготовить и адаптировать детский организм к новым условиям (ясли, детский сад, школа), нейтрализует
воздействие неблагоприятных факторов, укрепляет иммунитет. Аппликация из мёда на грудь и спину - это альтернатива горчичникам. А после пищевого отравления чай с мёдом успокоит желудок и восстановит силы. Вопреки общепринятому мнению, мёд не вызывает аллергии. Исключением являются люди с индивидуальной непереносимостью. Можно подслащивать мёдом травяные и ягодные отвары: они станут гораздо вкуснее и полезнее! Чтобы мёд не потерял целебные свойства, рекомендуется разбавлять его жидкостью, температура которой не больше 40 градусов. Творог, каши, фруктовые пюре ваш ребёнок будет есть с большим удовольствием, если в них добавить немного мёда. Когда ребёнок станет постарше, можно предложить ему пожевать кусочек мёда в сотах - это полезно для предотвращения заболеваний зубов и дёсен. Сегодня многие известные
медики, как российские, так и зарубежные, выражают обеспокоенность тем, что такой ценный пищевой продукт, как мёд, с развитием цивилизации перестал пользоваться широкой популярностью. Это особенно удивительно, если учитывать, что мёд — натуральный, готовый к усвоению организмом продукт, не требующий дополнительной переработки и состоящий из легко усвояемых сахаров и незаменимых питательных веществ. ООО «Медовая компания» предлагает вашему вниманию экологически чистый мёд (гречишный, донниковый, лесной, луговой, цветочный), собранный на территории Самарской области, а также все продукты пчеловодства (прополис, пыльца, воск и т.д.).
Добро пожаловать на сайт www.honeycompany.net, к вашим услугам интернет-магазин.
декабрь 2011
Спортивные детки
24
Ледовая арена – особый мир В современном обществе фигурное катание снова становится чрезвычайно популярным видом спорта. Яркие костюмы, впечатляющие выступления, грациозность и гибкость фигуристов, когда они выходят на лед, завораживают. И неудивительно, что многим родителям хочется, чтобы их дети научились кататься на коньках.
Полезное занятие Прежде всего, занятия фигурным катанием укрепляют здоровье ребенка. Формируется гармоничная фигура, ведь программа обучения включает в себя физические нагрузки, хореографию и ледовые тренировки. Помимо прочего, фигурное катание развивает у ребенка чувство ритма и музыкальность - музыка сопровождает большинство тренировок ребенка. И при подготовке программы для выступлений тренер обычно учитывает темперамент, внешний вид, характер и музыкальные пристрастия маленького фигуриста. Вместе с музыкальностью идет работа и над артистичностью. Все скрытые способности вашего ребенка на льду открываются! И неважно, станет чадо великим спортсменом или нет, но, поверьте, всю жизнь ребенок будет вам благодарен за доставленное в детстве удовольствие.
Аргументы Занятия на льду подходят для любого ребенка - всегда можно подобрать индивидуальный темп занятий. Многие врачи-педиатры советуют для укрепления иммунной системы, и детям, часто болеющим респираторными заболеваниями, и даже при болезни сердца - заниматься фигурным катанием. «В детстве я очень много болел простудными заболеваниями, был хилым ребенком, вот мама и
декабрь 2011
отдала меня в спорт, чтобы как-то закалить. У меня все получалось, и ни о каких танцах речь уже не велась» - часто рассказывает в интервью чемпион России, Европы и мира Евгений Плющенко. Так, фигурное катание помогло мальчику не только избавиться от неприятных болезней, но и сделало его кумиром многих людей. Помимо хорошей осанки, и здоровья ваш малыш получит много ярких и радостных эмоций. Психологи говорят о положительном влиянии катания на льду здесь не нужно ставить рекордов или напрягаться, а нужно просто получать как можно больше удовольствия. Катание на коньках помогает избавиться от стрессов, тревоги, улучшает сон и аппетит.
Опасения Специалисты советуют ставить детей на лед не раньше, чем с шести-семи лет. Конечно, и в три года малыши уже могут научиться скользить и выполнять простейшие элементы фигурного катания, но все же это не самый подходящий возраст. С раннего возраста в школах фигурного катания малышей только начинают подготавливать к спорту при помощи специальных тренировок, которые позволяют приобрести хорошую физическую форму и, позже, быстро освоить основы мастерства. Первые шаги по льду помогают ребенку сделать взрослые - это может быть тренер, а можете
быть и вы. Врачи призывают не бояться за малыша, так как центр тяжести у малюток немного иной, нежели у взрослых. И падение проходит намного мягче. Тем более на специальных занятиях ваш малыш будет под пристальным присмотром тренера. Но, конечно, главной поддержкой для крохи, станет ваше присутствие рядом.
Важные моменты В Самаре есть специализированные школы, которые помогают детям начать заниматься спортом профессионально или просто укрепить физическое состояние. Обычно туда принимают детей с четырех-пяти лет. Есть индивидуальные и групповые занятия. Под пристальным взглядом тренера ребенок научится основным элементам и освоит азы фигурного катания. Но, если ребенок еще мал присутствие мамы или папы во время занятий – не маловажный аспект. Все-таки доверится чужой тете или дяде ребенку будет легче, когда он знает, что родители рядом и всегда придут к нему на помощь. Собираясь на каток, внимательно отнеситесь к выбору одежды - хорошо если она будет изготовлена из непромокаемого материала, избегайте длинных шарфов, и захватите с собой вторую пару варежек. Выйдя на лед, малыша необходимо придерживать за обе ручки, а когда детка почувствует себя
чуточку увереннее, можно кататься с ним придерживая за одну ручку.
Веселье на льду Девочек и мальчиков настолько увлекает катание на коньках, что даже многие праздники, как, например, Новый год, ребята стремятся провести на льду. Поэтому многие детские центры и катки устраивают специальные праздники, где малыши могут повеселиться, поиграть, поучаствовать в конкурсах, найти новых друзей и зарядиться позитивными эмоциями. Для нашей страны, где половину года холодно, и для нашего города, где всю зиму гололед, и, к сожалению, не только на катках, но и на тротуарах, фигурное катание приоритетный вид спорта. Ледовые дворцы, открытые новогодние катки, закрытые катки, где можно кататься круглый год - все это активно уговаривает заняться фигурным катанием. Практически каждый хотя бы раз в жизни вставал на лед, и повезло тем, кто может это делать грациозно и плавно. Различные шоу, связанные с фигурным катанием имеют большой успех. Цирк, танцы, спектакли, или самая популярная игра на льду хоккей, увлекающая многих мальчишек - все это происходит в рамках ледовой арены. Стоит один раз сходить с ребенком на такое представление, как он тут же сам будет просить научить его кататься. Поэтому фигурное катание - это тот вид спорта, которым легко увлечь ребенка, и который ему не надоест. Скучать на льду некогда!
Новый год на коньках Отличным подарком для юного фигуриста к Новому году станет встреча с Дедом Морозом и Сне-
гурочкой не где-нибудь, а на ледовой арене! Необычный яркий праздник в красочных костюмах, с подарками и веселыми конкур-
Выбираем коньки Специалисты советуют покупать коньки для фигурного катание такого же размера, как и зимняя обувь. Так же для маленьких фигуристов следует подбирать кожаный вариант спортивной обуви - она более мягкая и гибкая, что позволяет с большим удобством исполнять сложные фигуры. Следует обратить внимание и на лезвие из нержавеющей стали, чтобы оно было прямым, без вмятин и сгибов. Самые качественные коньки с матовым лезвием, оно позволяет свободнее скользить и не так быстро стачивается. «Даже для малютки всегда стоит подбирать коньки по размеру. Многие мамы пренебрегают этим правилом, считая, что лучше одеть побольше теплых носочков для уюта и зря – неправильно подобранные коньки могут стать причиной травматических ситуаций на льду» - рассказал консультант крупной спортивной фирмы. - Для безопасности важно, чтобы у коньков была жесткая подошва. Язычок должен быть дутым и ровно ложиться по изгибу ноги. Для фигурного катания коньки обычно делают со специализированными подушечками для защиты лодыжек. Хорошо, если внутри будет стелька с супинатором». Но самый главный критерий при выборе - ощущения малыша, к которым обязательно нужно прислушаться. На хороших и удобных коньках ребенок не только сможет лучше овладеть навыками катания, но и получить большое удовольствие.
сами, вполне возможно, запомнится вашему малышу, как самое радостное событие в жизни. «Новогодние праздники на льду подойдут детям, которые уже прошли курс физической подготовки, - советует педагог-психолог высшей категории Екатерина Сычёва. - Для детей, праздник не должен длиться дольше трех часов. И пребывание на льду должно чередоваться с более пассивными видами отдыха. Но самое главное для любого малыша, чтобы рядом были родители. Это поможет почувствовать ему себя увереннее и получить больше удовольствий от мероприятия». Часто детские центры устраивают новогодние елки для детей, которые еще не владеют навыками катания на коньках, и неуверенно держаться на льду. Например, Дед Мороз и Снегурочка проводят новогодние уроки, совмещая обучающий процесс с развлекательной программой, в которую неизменно входят веселые конкурсы, командные игры, мастер-класс на скольжению по льду. Традиционно проводятся детские новогодние ёлки на коньках для разных возрастных групп: от пяти до семи лет, и от восьми до двенадцати. Для каждой возрастной категории подбирается специальная программа мероприятия. Для кого-то фигурное катание с детства становится судьбой, а для кого-то приятным увлечением, к которому в будущем, вполне возможно, будет приобщено и последующее поколение. Но в погоне за мечтой, дорогие родители, не забывайте спрашивать у своего самого дорогого сокровища о его желаниях. И не настаивайте, если ребенок не хочет разделить с вами лед. Ведь главное в этой жизни – это чтобы дети были счастливы!
декабрь 2011
Спортивные детки
25
Здоровье и красота
26
Принципы вкусного и здорового питания от Эллины Рубан Магазинные полуфабрикаты, фаст-фуды и пища из ресторанов довольно быстро стали частью нашей жизни. Перекусы набегу - нормой. Однако в канун семейного торжества во многих домах папы и мамы до сих пор надевают фартучки, берут в руки поварешки и начинают творить. И дело тут не в том, что домашние кушанья выходят дешевле, чем еда из ресторанов. Блюда, приготовленные своими руками, намного полезнее и вкуснее. Ведь в их приготовлении используются два самых важных ингредиента – натуральные продукты и любовь кулинара к своим дегустаторам. О том, как организовать новогоднее застолье, следуя принципам здорового питания, и о семейных традициях по празднованию Нового года специально для «Лимбо» расскажет владелица мебельных салонов «Кухни Schmidt» и «Европрестиж», а так же автора проекта «Кулинарная академия «Готовим дома» - Эллина Рубан. Мы с мужем пропагандируем здоровый образ жизни и кулинарная академия «Готовим дома» полностью построена на принципе здорового питания. В нашей семье все очень любят готовить. Из каждого путешествия мы привозили все новые и новые кулинарные рецепты. Особенно нам близка средиземноморская кухня. Многие наши партнеры и друзья живут в Италии, соответственно в этой части Европы мы бываем чаще всего. Когда к нам в дом приходили гости, а мы занимались приготовлением каких-то угощений для них, то меня неизменно спрашивали – чем нам помочь. Отказываться от помощи, я считаю глупо, поэтому гостям мы выдавали дощечки, ножи и ценные указания – что и как делать. К тому же люди по своей природе очень любознательны и, распробовав какоето необычное для них блюдо, постоянно спрашивают, как его приготовить. Точно рассказать
декабрь 2011
весь процесс готовки не всегда получается, да и запомнить все нюансы довольно сложно. И приготовить так, как готовлю я сразу все равно не получиться, пока человек не станет непосредственным участником процесса и своими глазами не увидит все тонкости этого мастерства. В нашем доме задействован принцип коллективизма – женщина не одна стоит на кухне, ей помогают друзья, знакомые пришедшие в гости. Все происходит очень весело и в дружеской обстановке. И, разумеется, в последствие приготовленные шедевры коллективно съедаются на радость желудку. Но самое главное – мы знаем, что в приготовлении пищи использовались качественные продукты. Когда же мы приходим в ресторан, то не знаем, из чего приготовлено то или иное блюдо, даже если оно красиво подано. Мы не знаем, что содержит тот продукт, который лежит в тарелке, и чаще всего получается так, что там содержится куча консервантов, которые вредны нашему здоровью. А мы состоим из того, что мы едим. Поэтому я хочу употреблять в себя только то, что мне нравится, а не то, что мне навязывают. Более того, мне очень сложно есть в наших ресторанах, я почти всегда недовольна принесен-
ным, потому что точно знаю, как должно быть приготовлено блюдо на самом деле. Я считаю, что рестораны выполнили свое первоначальное предназначение в качестве досуга и развлечения. Интереснее, на мой взгляд, и правильнее готовить дома. Почему бы не устроить званый ужин или обед? Собрать друзей, вместе приготовить, например, крем-суп из белых грибов или ризотто, и всем вместе все это съесть. Поверьте, это намного полезнее и веселее посиделок в ресторане. В нашей семье категорически против магазинных полуфабрикатов, колбас и других вредных продуктов. Ни для кого не секрет, что колбасы, пельмени и тому подобные вещи производятся из отходов мясной промышленности. Хорошего свежего мяса там нет. Вместо этого туда кладут всевозможные добавки, которые вредны нашему организму, и усилители вкуса – поэтому нам так нравится вкус колбасы. Нас на нее подсаживают! Для производителей и распространителей – это нормальный коммерческий ход. Им же нужно реализовать свой товар. Все эти изделия способствуют тому, что человек попросту засоряет свой организм. Появляются проблемы со здоровьем, с лишним весом. Потом люди жалуются, что не могут согнать жир.
а предпочитаю блюда, приготовленные из морепродуктов, в которых содержатся афродизиаки и большое количество йода. Но если говорить о том, что шоколад повышает настроение, то я могу сказать, что для своего ребенка мне не трудно приготовить шоколад дома и он будет намного полезнее и вкуснее. Сама к сладкому я отношусь равнодушно.
А все это из-за неправильного питания! Вместе с такой «вкусной» колбасой в наш организм попадают несвойственные для него соли, которые удерживают лишнюю воду. В результате жировые клеточки в нашем организме обволакиваются водой, и разбить их становится практически невозможно. Как я уже говорила, мы часто путешествуем и привозим из своих турне много вкусных рецептов, технику приготовления которых нам рассказывают повара европейских ресторанов. Правда-правда, если в Италии мы с мужем поблагодарим повара ресторана и попросим поведать нам технику приготовления понравившегося блюда – нам непременно все подробно расскажут, дадут ценные советы, раскроют свои маленькие хитрости и никогда, повторяю, никогда не откажут. Приехав домой, мы постоянно пробуем приготовить эти блюда, и иной раз даже вносим свою изюминку в этот творческий процесс, после чего, как нам кажется, блюдо получается еще вкуснее. Если у меня плохое настроение, я не бегу в магазин за шоколадом,
На Новый год мы так же стараемся питаться правильно – никаких салатов с колбасой и майонезом. Я вообще считаю, что «Оливье» это пережитки прошлого. Для новогоднего стола в прошлом году мы вместе с друзьями готовили свинину, запеченную в меду, в позапрошлом году мы запекали индейку. И это не дань европейской моде, а забота о своем организме! Моя пятилетяя дочь Полина очень любит печеные пирожки с картошкой, домашнее овсяное печенье, которое я пеку для нее и деток моих друзей, с которыми мы празднуем Новый год. Для детского новогоднего стола можем так же испечь вкусный торт без содержания крема, например, Чизкейк, в котором нет субпродуктов, только творог, маскарпоне и сливки. Для деток мы так же часто готовим Фарфалле с петрушкой и сыром – паста в форме бабочек из твердых сортов пшеницы, или, как привыкли говорить в России, в форме бантиков. Новый Год – это семейный праздник и мы всегда отмечаем его вместе с ребенком, нет такого, чтобы на новогоднюю ночь мы оставили Полину у бабушки. Наши друзья такого же мнения, поэтому 31 декабря мы все собираемся большой семейной компанией и проводим свой досуг так, чтобы было интересно и весело и деткам, и взрослым. Первого числа мы уже в узком семейном
кругу идем в гости к моей маме, а второго – к свекрови. Подарки мы с мужем дарим друг другу вечером, перед походом в гости. Ребенок свой подарок тоже вскрывает вечером, смотрит, что там и запаковывает обратно, чтобы, по традиции нашей семьи, открыть его еще раз утром 1 января. Самый запоминающийся подарок, который мне подарил мой ребенок – это фоторамка из гипса, сделанная своими руками. Муж и дочь долго трудились сначала над ее изготовлением, а потом сама Полина долго ее раскрашивала специально для меня. В рамочку они вставили свою фотографию и подарили мне. Под влиянием прагматичных родителей и дети становятся прагматиками, поэтому Полина, как мне кажется, не особенно верит в Деда Мороза. Для нее это скорее сказочный персонаж. Но список подарков, которые дочка хочет получить к Новому году, неизменно выдается. Я же в детстве довольно долго верила в Деда Мороза, писала ему письма и подкладывала родителям под подушку, чтобы они отправили его по назначению. Чаще всего я получала то, что просила. А всегда я просила только один, самый желанный подарок – родители с детства приучали меня четко формулировать свои мысли и желания. Мама каждый год рассказывала мне такую историю, что Дед Мороз влетает через форточку и оставляет подарок в комнате, пока никого нет. И каждый год я сидела и ждала, когда колыхнется форточка, подует ветерок, и родители позовут меня смотреть подарок, оставленный Дедом Морозом. Это, конечно, запудривание мозгов ребенку, но запомнилось на всю жизнь!
декабрь 2011
Здоровье и красота
27
Фотоотчёт
28
декабрь 2011
Фотоотчёт
29
декабрь 2011
www.Samara-Limbo.ru vkontakte.ru/club32430686 samaralimbo.livejournal.com samaralimbo.blogspot.com