le Journal de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat
édito M. LAGOURGUE PRÉSIDENT DE LA CMA64
APPEL À CANDIDATURES Plusieurs candidats ont choisi la filière de l’apprentissage pour préparer leur avenir. Il est encore temps pour eux de sceller leur engagement avec une entreprise locale et construire leur vie professionnelle. J’en appelle à votre esprit de chef d’entreprise et vous remercie de leur offrir une chance dans les métiers de l’artisanat, en examinant leurs demandes avec bienveillance. Cette nouvelle génération est un tremplin pour l’entreprise artisanale. Relationnelle, connectée, elle nous permettra de relever les défis de demain. Les jeunes ont des compétences nouvelles, faire le choix de signer un contrat d’alternance est un atout et une chance de recruter une personne adaptée aux besoins de son entreprise. Nos services vous accompagnent dans vos démarches, de la signature du contrat d’apprentissage pour la période de formation, jusqu’à l’embauche d’un premier salarié. Une démarche complète et efficace, afin que nos savoir-faire perdurent. Dans le même esprit, et pour faire face aux mutations de notre environnement économique, le catalogue formation continue de la CMA64 vous sera adressé afin que vous puissiez vous aussi développer vos performances. Faisons le choix de la formation et regardons l’avenir en face ! Sauveur Lagourgue
5 adresses à retenir
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N°
cma64.fr artisanat64.tv facebook.com/artisanat64.tv facebook.com/cma64.fr facebook.com/universitedesmetiers64
Sept 2013
Lundi 14 octobre à Bayonne
Réussir la transmission et la reprise d’une entreprise artisanale
PERPÉTUER LE SAVOIR-FAIRE ARTISANAL ET SES EMPLOIS, C’EST LE DÉFI DE LA SEMAINE AQUITAINE DE LA TRANSMISSION - REPRISE D’ENTREPRISE ARTISANALE, QUI FERA ESCALE À BAYONNE, LUNDI 14 OCTOBRE. UN MOMENT PRIVILÉGIÉ DE RENCONTRES ENTRE FUTURS REPRENEURS ET CÉDANTS, ENTOURÉS D’EXPERTS ET DE PARTENAIRES LOCAUX, POUR PRÉPARER L’AVENIR DE L’ARTISANAT ET SON AVENIR PROFESSIONNEL DANS LES MEILLEURES CONDITIONS.
L
3e Semaine Aquitaine de la transmission/ reprise d’entreprise artisanale. Lundi 14 octobre, CMA Bayonne-Pays Basque 25 Bd d’Aritxague Entrée gratuite. Contact : Service économique CMA 64, Bayonne : 05 59 55 82 63 Inscriptions et infos sur www.artisanat-aquitainetransmission-reprise.com Site de la transmissionreprise en Aquitaine : http://transmissionreprise.aquitaine.fr/
Témoignage.
a 3ème édition de cet événement est organisée par le réseau aquitain des Chambres de Métiers et de l’Artisanat en partenariat avec le Conseil régional d’Aquitaine. Aujourd’hui, dans les Pyrénées Atlantiques, 21% des dirigeants de TPE artisanales ont 55 ans et plus. Il est essentiel de sensibiliser ces futurs cédants aux processus de la transmission, tout en favorisant et en accompagnant la reprise. En 2013, 120 dossiers de transmission-reprise ont été traités par la CMA 64.
Reprendre une activité artisanale La CMA aide le repreneur à concrétiser son projet (trouver une entreprise, établir un prévisionnel,...), puis à renforcer ses fonds propres pour la reprise au travers de l’obtention de financements spécifiques. Il est soutenu pour investir ou financer sa trésorerie. La journée du 14 octobre permettra de mettre en relation les repreneurs avec les cédants :
14h-18h / Focus repreneurs d’entreprise Pour découvrir les nombreuses opportunités de reprise dans le département, rencontrer et échanger avec des experts (avocats, experts-comptables, membres du réseau bancaire, agents du Conseil régional, du RSI et de la CMA64) autour de 4 ateliers pour réussir son projet.
Transmettre son entreprise La transmission est une nouvelle étape dans la vie d’un artisan. Pour pérenniser ses activités en toute confiance, il est nécessaire d’anticiper le passage de relais : réaliser gratuitement un diagnostic de l’entreprise, déterminer sa valeur, la mettre en vente. Dès 18h30 / Focus cédants d’entreprise L’objectif de cette soirée est de sensibiliser les + de 55 ans aux étapes de la transmission : de la prise de décision à la négociation avec le repreneur, en passant par la communication avec les salariés. Les échanges seront animés par une troupe de théâtre, dans un cadre convivial et humoristique.
Johanna Da Costa Lopez a racheté le pressing à sa mère, à Urrugne (Pays Basque). «Ma mère (Natalia Mendes) a dû cesser son activité avant la retraite, pour des raisons de santé. C’est naturellement que j’ai souhaité reprendre et j’ai racheté l’entreprise familiale. Ça me permet de garantir un salaire à ma famille. J’ai pris contact avec l’antenne de Bayonne de la CMA 64. Là-bas, on m’a conseillé et accompagné dans le montage du projet et des financements : j’ai ainsi pu récupérer 14 000€ d’investissement à taux zéro (9 000€ en prêt d’honneur BULTZA Initiative Pays Basque et 5 000€ de prêt Nacre de l’Etat). 2 nouvelles machines ont pu être achetées et une apprentie est passée salariée. J’ai également participé à un stage de préparation à l’installation, organisé par la CMA.» Natalia Mendes, continue de venir travailler, avec plaisir, pour lui transmettre l’affaire en douceur. «Je lui ai donné des conseils : elle doit rester sérieuse vis-à-vis de la clientèle. Il y a beaucoup de responsabilités, elle devra garder la tête sur les épaules, mais la satisfaction de travailler pour soi est grande.»
Créé éée à l’ l’initia iative ia ve des es arti tisa sans ns,, MA ns MAAF AF est st lle partenai aire ai re his isto toriqu que e de l’Ar Artisa Ar sana natt et s’e ’eng ngage e de depu puis plus d de 60 a ans a auprè rès de dess prof ofes of ession es onnels.. on
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Actualités
Remise du titre d’Artisan d’art Vendredi 7 Septembre 2013
Filière pâtisserie :
Mobiliser les artisans à travers un programme d’actions régional. LES ENTREPRISES DE LA FILIÈRE PÂTISSERIE ARTISANALE PEUVENT BÉNÉFICIER JUSQU’EN 2015, D’UN PROGRAMME D’ACTIONS POUR REVALORISER LES PROFESSIONS ET LE SAVOIR-FAIRE ARTISANAL DES PÂTISSIERS, BOULANGERS-PÂTISSIERS, CHOCOLATIERS ET GLACIERS. LE LANCEMENT DE CETTE ACTION ÉLABORÉE PAR LE CONSEIL RÉGIONAL D’AQUITAINE, LE RÉSEAU DES CMA ET LES ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES EST PRÉVU LE 7 OCTOBRE, À BAYONNE ET PAU. d’œuvre qualifiée. A la demande des gérants, un agent de la CMA se charge de dresser un diagnostic stratégique de l’entreprise, pour mettre en valeur les forces et les faiblesses, et dégager des axes d’amélioration en rapport avec la production, le marketing, les ressources humaines et la rentabilité. «Cerise sur le gâteau, la CMA accompagne ensuite l’entreprise dans ses phases de développement», informe Marc Plaza. «Améliorer la qualité du produit, diversifier l’offre et proposer des spécialités, participent à fidéliser la clientèle. Il ne faut pas sous estimer l’attractivité du point de vente, que ce soit en matière d’emplacement ou d’agencement.» Si le diagnostic réalisé établit la faisabilité d’un investissement, en cohérence avec le projet de développement de l’entreprise, le Conseil régional étudiera la possibilité d’une aide à hauteur de 30% maximum du montant de l’investissement éligible.
La Chambre de métiers et de l’artisanat a remis le titre d’Artisan d’art, samedi 7 septembre lors de la Foire de Pau.
L
es Artisans d'art des Pyrénées-Atlantiques sont au nombre de 901. Ils sont chefs d’entreprise, conjoints collaborateurs, gérants ou associés, inscrits au Répertoire des Métiers depuis au moins 6 ans ou titulaires d’un diplôme de la filière artisanale, et exercent un métier d’art dans la restauration du patrimoine mobilier, immobilier et la création d’objets contemporains ou traditionnels. Chaque année ils sont nombreux à solliciter leur identification en tant qu’artisan d’art auprès du Répertoire des Métiers afin de faire reconnaître leur savoir-faire et bénéficier d’un accompagnement par la Chambre de métiers et de l’artisanat des Pyrénées-Atlantiques (CMA64). La CMA64 mène en effet des actions à destination des Artisans d’art. Elles concernent le montage de dossier pour l’obtention d’aides financières, la mise en place d’outils de communication, l’organisation d’événements leur permettant d’être identifiés et valorisés, des formations aux évolutions techniques du métier ainsi qu’aux outils de gestion et de management d’une entreprise.
Des actions pour l’avenir de la filière
Menuisiers, ébénistes, agenceurs... la filière des déchets du mobilier est en place !
Affirmer la spécificité du produit pâtissier
Vous souhaitez plus d’informations ? Venez participer à l’une de nos réunions le 17 octobre 2013, en partenariat avec Eco-Mobilier : - à 10h à l’Université des Métiers Bayonne Pays Basque, - à 15h à l’Université des Métiers Pau Béarn Inscription obligatoire auprès de votre chargée de développement Environnement : Laetitia MARTIN, Tél : 05 59 55 82 63, Mail : l.martin@cma64.fr
Si la pâtisserie artisanale bénéficie d’une bonne image auprès des consommateurs, elle est confrontée à la rude concurrence des grandes surfaces alimentaires (superettes, hard discount, supermarchés) et des terminaux de cuisson qui pratiquent des prix plus bas. Le terme «pâtisserie» n’est pas protégé et les artisans qui fabriquent eux-mêmes leurs produits, ont peu de moyens pour se différencier des produits industriels et d’assemblage, auprès de la clientèle, si ce n’est en communiquant sur la spécificité de leur savoir-faire. Pour cela, il est indispensable d’employer une main d’œuvre qualifiée et motivée. Beaucoup d’artisans doivent y renoncer pour des raisons économiques, mais aussi parce que certains apprentis qu’ils forment sont ensuite embauchés dans les GSA et les franchises. Ainsi, le conjoint est parfois le seul employé, ce qui rend difficile, à terme, la transmission de l’entreprise. Ces facteurs participent à la disparition progressive de pâtisseries sur le territoire depuis une dizaine d’années. D’où une attention spécifique mise en œuvre dans ce programme sur la création/reprise/transmission d’entreprises artisanales. «Pour perdurer, la filière pâtisserie doit afficher sa spécificité face à la concurrence, et se moderniser. » insiste Marc Plaza, agent de développement économique à la CMA64, en charge de la filière pâtisserie. « Il faut maintenir le niveau de l’offre et proposer un outil de production et de commercialisation qui corresponde aux attentes du consommateur.»
Ce mois-ci sur artisanat 64.tv :
Un diagnostic stratégique et un accompagnement au développement de l’entreprise
Après la mise en place d’une éco participation sur plusieurs filières, dont l’une des plus connues reste celle des déchets d’équipements électriques et électroniques (tel votre vieux réfrigérateur), c’est au tour de la filière du mobilier de voir cette Responsabilité Elargie du Producteur (REP) s’appliquer à elle.
L
e principe du pollueur-payeur en est le suivant : les fabricants nationaux, les importateurs de produits et les distributeurs pour les produits de leurs propres marques doivent prendre en charge, notamment financièrement, la collecte sélective puis le recyclage ou le traitement des déchets issus de ces produits. L’éco organisme à but non lucratif Eco Mobilier, a été agréé le 1er janvier 2013 pour assurer la collecte et le traitement pour le mobilier domestique et sur l’ensemble de la literie. Valdélia, est l’autre éco organisme de la filière, qui lui traite du mobilier professionnel. Toute entreprise concernée doit obligatoirement adhérer à Eco Mobilier depuis le 1er mai 2013 (sur www.eco-mobilier.fr) puis déclarer le volume de produits mis sur le marché et reverser l’éco participation à Eco Mobilier. Elle est calculée pour les produits neufs selon 3 barèmes (siège, literie et meuble) et selon le coût de recyclage de chaque produit. Répercutée à l’identique tout au long de la distribution, elle est facturée en supplément du prix du produit, jusqu’au client final. Elle doit également figurer sur les factures et l’affichage à compter du 1er mai 2013. Pour se faire, les fabricants français doivent fournir les éco participations par produits à leurs clients distributeurs et les distributeurs doivent calculer l’éco participation pour les produits qu’ils importent et les produits sous leur marque.
n Le métier de photographe n Exposition Route des savoir faire en Béarn des Gaves n Le titre d’artisan d’art
Pour redynamiser l’image de la profession et repositionner la production artisanale, une démarche de qualité doit être appliquée dans tous les domaines, de la matière première au processus même de fabrication, avec de la main
L’ensemble des artisans de la filière est convié à la réunion de lancement organisée le 7 octobre à Bayonne et retransmise en visioconférence à l’Université des Métiers de Pau. Contact CMA 64. Marc PLAZA : 05 59 55 82 63 m.plaza@cma64.fr
1995
entreprises de la filière pâtisserie en Aquitaine.
Le nombre de pâtissiers a chuté de
27% en 10 ans.
434
entreprises dans les Pyrénées Atlantiques, dont : 69 pâtisseries, 255 boulangeries-pâtisseries, 19 chocolateries, 16 glaceries, 14 biscuiteries.
Chiffres clés
Marc Plaza, conseiller en charge de la filière pâtisserie à la CMA64
Pour faire connaître et reconnaître les savoirfaire des artisans pâtissiers, des actions et des pistes de réflexion seront proposées au niveau régional. Il s’agira notamment de créer une image forte et reconnaissable, une marque porteuse ou un label qui désigne un grand nombre d’artisans réalisant eux-mêmes leurs fabrications à partir des produits bruts. Sera également soumis à l’ensemble des artisans, la création d’un groupement d’achats pour obtenir des tarifs plus avantageux. «Cette initiative a été adoptée avec succès par la filière viande l’an passé. Pour réussir il faut jouer collectivement.» souligne Marc Plaza. La Fédération de la Boulangerie-Pâtisserie d’Aquitaine et Artisan Pâtissier de France sont aussi impliqués dans ce programme stratégique pour la profession. Ils collaborent aux réunions sur les évolutions techniques et les nouvelles règlementations.
Actualités
Les bons plans du cœur de ville
SUR L’AGENDA n REUNIONS D’INFORMATION POUR LES CREATEURS ET REPRENEURS D’ENTREPRISE ARTISANALE : A Pau : les 3 et 17 octobre, les 7 et 21 novembre, les 5 et 12 décembre A Bayonne : les 3, 17 et 31 octobre, les 14 et 28 novembre, le 12 décembre Plus d’infos par téléphone au 05 59 83 83 62 pour le Béarn, 05 59 55 12 02 pour le Pays basque. n REUNIONS D’INFORMATION AUTO-ENTREPRENEUR : A Pau : les 4 et 25 octobre, le 15 novembre, le 13 décembre A Bayonne : le 15 octobre, le 12 novembre, le 3 décembre Plus d’infos par téléphone au 05 59 83 83 62 pour le Béarn, 05 59 55 12 02 pour le Pays basque. n INSCRIPTIONS UNIVERSITES DES METIERS : Les inscriptions aux Centres de formation d’apprentis de Pau et Bayonne sont encore possibles. Des entreprises proposent toujours des contrats d’apprentissage allant du CAP au BTS. Renseignements auprès du service apprentissage de la CMA64 : Pau : 05 59 83 83 62 - Bayonne 05 59 55 12 02 n MATINEES EMPLOYEURS : L’Assurance Maladie Risques Professionnels, la CARSAT Aquitaine et les Caisses Primaires d’Assurance Maladie organisent chaque année des réunions d’information et d’échanges, les «Matinées employeurs». Cette année, les sujets suivants seront traités : «les incitations financières pour les entreprises», «le processus assurantiel» et «les services en ligne de l’Assurance maladie». Matinées employeurs Béarn : Mardi 8 octobre 2013, dès 8h30 pour un café d’accueil (réunion de 9h à 11h), Centre Multimédia - Géode, 45 Avenue Léon Blum - 64054 Pau Cedex 9 Plus d’infos et inscription www.carsat-aquitaine.fr n ATELIER SOUTIEN A LA FILIERE MACHINISME AGRICOLE : La CMA64 avec le soutien du Conseil Régional d’Aquitaine met en œuvre en 2012-2014 des actions dédiées à la filière du machinisme agricole, forestier, d’agroéquipements, de motoculture... Des conseils et accompagnements spécialisés sont mis à disposition gratuitement, et des ateliers sont organisés pour traiter de diverses problématiques et présenter le dispositif d’accompagnement et d’aides financières. A Bayonne : le 30 septembre «Comment créer, organiser, améliorer la gestion de votre point de vente ?» A Pau : le 8 octobre : «Comment organiser et optimiser votre gestion de production ?», A Pau : le 9 octobre : «Comment fidéliser et développer votre clientèle ?» A Mont de Marsan : le 7 novembre : «S’adapter et innover pour développer et/ou diversifier son activité» Plus d’informations et inscriptions : Laetitia MARTIN, 05 59 55 82 63, l.martin@cma64.fr
OPPORTUNITÉS ARTISANALES Pour en savoir plus, contactez la CMA64 à Pau : 05 59 83 83 62, ou à Bayonne : 05 59 55 12 02. Liste complète des opportunités artisanales sur : La BOA -bourse d’opportunités artisanales- en ligne www.cma64.fr Cédants Pays basque :
Cédants Béarn :
Annonce 64300019
Annonce 64100533
n STYLISME ONGULAIRE Bayonne Activité de styliste ongulaire, manucuriste, cils, strass dent, maquillage permanent, semi-permanent... Fonds de commerce situé sur la RN10 proche de Géant Casino à Anglet. Local de 35 m² avec une cabine pour soin annexe à la prothèse ongulaire. Matériel compris : Pedispa, lampe UV, matériel en tout genre, airbrush, table aspirante, ponçeuse... Bail 3.6.9, loyer 548 euros. Parking.
n SALON DE COIFFURE DAMES ET HOMMES Pau Quartier du Château. Environnement très agréable. Bail 36-9 début 2008. 40 m², 6 places techniques, 5 places coiffage, 4 places attente. Salon climatisé.
n TAXI SARL Taxis Basques, en parts sociales, 3 licences, 3 véhicules agréés CPAM. Clientèle fidélisée, bon CA, affaire saine. Cause retraite. Annonce 64300030
n BAR À HUÎTRES ET PLATS CUISINÉS À EMPORTER Biarritz Droit au bail avec fonds de commerce actuellement bar à huîtres et plats cuisinés à emporter. Bail tous commerces 3/6/9 local de 78 m² avec 10 m de vitrine, chambre froide avec machine à glace. Toilette neuve, petite cuisine avec débarras. Superbe emplacement sur la place d’un quartier très renommé de Biarritz (Bibi Beaurivage) avec plusieurs commerces autour. Gros potentiel les week-ends et surtout pendant 6 mois. Nombreuses possibilités : petite restauration rapide avec plats cuisinés à emporter, bar à tapas, traiteur en charcuterie, bar à salade, etc...
Au-delà de 2h d'intervention, prévenez le service Occupation du domaine public au Complexe de la République : 8 rue Carnot - 64000 Pau Tél. : 05 59 27 89 18 / email : odp@ville-pau.fr Formulaires téléchargeables sur www.pau.fr/68-demarches.htm Le cœur de ville, ça marche !
En bref
Pour se former et prendre l’avantage Acquérir de nouvelles compétences, développer son employabilité, s’adapter aux évolutions du marché, sont des facteurs de réussite incontournables dans un contexte économique en pleine mutation. Le service formation continue de la CMA64 vous ouvre ses portes et les pages de son nouveau catalogue, et vous conseille dans la mise en place d’un parcours adapté à votre projet professionnel pour enrichir ou mettre à jour vos compétences, vous reconvertir, changer de métier, obtenir un diplôme ou une qualification. Maîtrise des Technologies de l’Information et de la Communication, des langues étrangères, gestion et management de l’entreprise... consultez dès à présent notre catalogue formation continue en ligne sur www.cma64.fr, rubrique formations. Vous êtes Artisan ou conjoint ? Surveillez votre boîte aux lettres, un envoi spécial de notre catalogue vous est destiné. Vous y trouverez une offre de formations transversales, techniques ou diplômantes, véritable boîte à outils de l’entreprise artisanale. Plus d’informations : 05 59 55 12 02, m.duran@cma64.fr pour le Pays Basque et 05 59 14 85 90, m.pons@cma64.fr pour le Béarn.
Voici une sélection d’entreprises artisanales à reprendre.
Annonce 64300028
Le cœur piéton de Pau est accessible 24h/24 pour les artisans, professionnels du bâtiment, des métiers de bouche et de la santé-bien-être.
Annonce 64100613
n Entreprise PLOMBERIE, CHAUFFAGE, ENTRETIEN CHAUDIERE créée en 1993. Accompagnement repreneur. Clientèle fidélisée, carnet de commande. Location atelier/bureau aménagé. Annonce 64100621
n Fonds de commerce d'artisan ENCADREUR/GALERIE D'ART fondé en 1976. Cause retraite. Centre ville de Pau (80m² environ+cave).Magasin sous vidéo surveillance, vitrine 5 m. Refait en 2000, bail : 2018 - Tous commerces. Parking à proximité. Accompagnement possible pour le repreneur.
Les nouvelles opportunités artisanales
sont disponibles sur le site
ww.cma64.fr
11e Fête du Gâteau Basque,
6 octobre, à Cambo-les-Bains Le dessert qui a fait la réputation de l’art culinaire du Pays Basque sera à l’honneur le week-end du 5 et 6 octobre, à Cambo-les-Bains, berceau de la recette originelle du «Biskotxa». SAMEDI 5 OCTOBRE : Balade gourmande à 9h, au départ de la Villa Arnaga Atelier pâtisserie : chaque participant fabrique et repart avec son gâteau basque (à 13h/15h/17h, au stand Eguzkia) DIMANCHE 6 OCTOBRE : Atelier pâtisserie (à 9h et 11h, au stand Eguzkia) Concours du meilleur gâteau et remise des prix (à 12h, Place de la Mairie) Plus de 100 exposants, de 10h à 19h, en centre ville : de la gastronomie aux métiers d’Art et de la culture basque. Pôle Gourmand avec les meilleurs artisans labellisés du Pays Basque : jambon, fromage, vin d’Irouléguy, piment... Restauration sur place (réservation conseillée). Animations traditionnelles basques : chœur d’hommes, concerts itinérants, danses basques. www.lafetedugateaubasque.com Renseignements et réservations à l’Office de Tourisme de Cambo-les-Bains : 05 59 29 70 25
«Notre rôle est d’innover dans les réponses que nous apportons aux artisans» YVES DELMAS, LE NOUVEAU DIRECTEUR DU PÔLE ECONOMIQUE BÉARN ET PAYS BASQUE, FAIT DE LA CONNAISSANCE DES RÉALITÉS DE NOS TERRITOIRES L’UNE DE SES PRIORITÉS. IL NOUS DÉVOILE, AVEC UN ENTHOUSIASME COMMUNICATIF, SES AMBITIONS POUR LES ENTREPRISES ARTISANALES DU 64.
A
La CAPEB
veut faire entendre la voix des artisans du bâtiment LA CONFÉDÉRATION DE L'ARTISANAT ET DES PETITES ENTREPRISES DU BÂTIMENT (DE MOINS DE 10 SALARIÉS) EST AU CŒUR DE L’ACTUALITÉ. VENDREDI 13 SEPTEMBRE, LES MEMBRES DE L’ORGANISATION PROFESSIONNELLE ONT MANIFESTÉ LEURS INQUIÉTUDES ET EXPRIMÉ LEURS ATTENTES POUR L’AVENIR DE L’ARTISANAT DU BÂTIMENT. PAMPI DUHALDE ET PIERRE LAVIE, PRÉSIDENTS DES CAPEB PAYS BASQUE, ET BÉARN ET SOULE, NOUS ÉCLAIRENT SUR LEURS OBJECTIFS.
vec plus de 20 ans d’expérience en management d’équipe et en pilotage de projets dans le secteur de l’industrie et de la formation, YvesDelmas estchargédudéveloppement économique à la CMA64.
L’ancien directeur de la Maison de l’Emploi et de la Formation, à Orthez, explique son choix : «Je menais déjà des projets en partenariat avec la CMA64 et les collectivités du département, sur le plan de l’emploi. Ce poste est à la conjonction des compétences que j’ai pu exercer. Travailler sur le développement économique du territoire a une dimension humaine et sociale qui m’intéresse.» Que représente pour vous l’artisanat ? «Je suis issu d’une famille d’artisans. Mon père était carrossier, et mon grand-père charron forgeron. J’ai un attachement familial à ces métiers. Je pense que le monde artisanal est créateur de richesse. C’est le cas pour les Pyrénées-Atlantiques, qui vivent en partie de l’artisanat. Lorsque le tissu artisanal et commercial disparaît, que ce soit dans une vallée ou dans un quartier en ville, il n’y a plus de lien social, plus de vie économique. Bien plus que les décisions politiques, c’est par le développement économique des entreprises, que l’on peut relancer et créer des emplois qualifiés. Comme le dit si bien le slogan, l’entreprise artisanale est la première entreprise de France. Pour qu’elle le reste, il faut lui permettre de s’adapter aux mutations économiques et d’innover.» Quels sont les axes de travail du service économique ? «Alors que le chômage ne cesse d’augmenter, de nombreuses offres d’emplois ne sont pas pourvues dans le domaine artisanal. Les CMA d’Aquitaine souhaitent travailler au rapprochement entre les artisans qui recherchent des compétences et les jeunes à la recherche d’un emploi. Les métiers de l’artisanat renvoient trop souvent encore une image dépassée. Or ce sont des emplois qualifiés qui innovent constamment, dans les pratiques techniques comme dans les méthodes de commercialisation. Contrairement aux idées reçues chez les jeunes, un artisan peut gagner correctement sa vie ! Le service doit participer à la nécessaire revalorisation des métiers de l’artisanat. La stratégie du service de développement économique doit s’appuyer sur la veille et la réalité du territoire. La population du département est vieillissante, surtout dans les zones rurales. Nous
Pampi Duhalde et Pierre Lavie ont manifesté les inquiétudes des artisans du bâtiment (Pau, 13 septembre)
Yves Delmas, Directeur du Pôle Economique CMA64
sommes là pour favoriser la transmission/reprise des entreprises. Nous comptons aussi sur les acteurs locaux et nos partenaires, comme la CCI, la Chambre d’Agriculture, Pôle Emploi, les Missions locales, les collectivités et les organisations professionnelles pour mettre en lumière les problématiques économiques liées à l’artisanat et trouver ensemble les solutions.» Comment la CMA64 intervient-elle sur le plan régional ? «Il est incontournable pour les CMA de travailler à l’échelle régionale et donc d’accorder nos pratiques. Si les artisans innovent constamment, le rôle du service de développement économique est d’innover dans la recherche de financements et dans les réponses que nous apportons aux artisans. A la CMA64, les conseillers disposent de compétences pointues qui font référence au niveau Aquitain (sur le plan par exemple des TIC, des Métiers d’Art ...).» Comment envisagez-vous le travail en équipe ? «Depuis mon arrivée, je me suis attaché à rencontrer les membres des équipes de Bayonne et de Pau, pour comprendre leurs champs d’intervention et leurs compétences afin de bâtir notre projet pour l’artisanat local. Je ne pars pas de zéro, le service est actif et l’équipe est performante. J’ai beaucoup à apprendre d’elles. Je souhaite mettre à disposition l’ensemble des compétences que j’ai pu acquérir au cours des dernières années. Je suis enthousiaste de travailler à la CMA64. Les Pyrénées-Atlantiques sont aussi mon département d’adoption.»
Quel est le rôle de la CAPEB ? «La CAPEB défend les intérêts économiques et politiques des petites entreprises artisanales du bâtiment. Elle offre à l’artisan les moyens de s’améliorer et d’évoluer. Les locaux de Lescar et d’Anglet proposent un soutien administratif, juridique, social, économique et un appui technique (au Document Technique Unifié, et aux normes professionnelles). Les services formation aident les entreprises dans le montage de stages techniques. Des techniciens interviennent dans la résolution des problèmes sur les chantiers, dans tous les corps de métiers. Nous organisons des journées techniques en partenariat avec des établissements de formation, pour présenter les nouveautés et entretenir le réseau local des entreprises du bâtiment. A terme, nous souhaitons mutualiser certains services, pour pouvoir amplifier le service aux artisans.» Comment la CAPEB s’inscrit-elle en matière de démarches sociétales et environnementales dans le bâtiment ? «La CAPEB a élaboré 2 labels qui sont de véritables marques de qualité et il est dans l’intérêt des entreprises qu’elles les adoptent. Le label d’«Eco-artisan» est délivré aux entreprises engagées dans la rénovation et la performance énergétique des logements. Pour l’instant, ils sont 40 artisans en Béarn et Soule et 15 en Pays Basque à avoir fait la démarche. Reconnu Grenelle de l’Environnement, ce label sera obligatoire pour effectuer des travaux aidés, à partir du 1er juillet 2014. Le label Handibat est destiné aux professionnels intervenant dans le domaine de l’accessibilité du bâtiment, pour tous les types de handicaps (moteur, visuel, auditif, et personnes à mobilité réduite). Les personnes en situation de handicap peuvent à présent choisir des professionnels informés et formés à leurs besoins. La CAPEB accompagne les entreprises vers la Réglementation Thermique (RT) 2020 et la maison passive, qui doit consommer le moins d’énergie possible.» Aujourd’hui, la situation semble plus difficile pour les petites entreprises du bâtiment... «Dans les Pyrénées Atlantiques, 27 entreprises
ont été rayées de la carte, soit 270 salariés, depuis le 1er janvier 2013 ! La hausse de la TVA dans la rénovation, et les charges sociales pèsent sur les entreprises artisanales, qui ont de plus en plus de difficultés à décrocher des marchés, compte tenu de la baisse du pouvoir d’achat des clients. Les chiffres sont alarmants (depuis le début de l’année, en France) : l’activité est en recul de -7.5% dans le neuf, de -2% dans la rénovation et l’entretien et -12.8% dans la mise en chantier.» Quelles sont vos demandes ? «Nous demandons que la TVA à taux réduit à 5% soit étendue à l’ensemble des travaux d’entretien et d’amélioration des logements. Ensuite, nous voulons que le statut d’auto-entrepreneur soit exclu du bâtiment. Il y a une forte disparité en termes d’application de chiffres et de déclaration de marchés. Cela crée les conditions d’une concurrence déloyale. D’autre part, nous réclamons le soutien des banques et des partenaires financiers de façon à ce qu’ils aident les clients à obtenir des prêts pour réaliser des travaux, et les petites entreprises en difficulté de trésorerie (40% des entreprises présentent des bilans déficitaires).Aujourd’hui, il y a urgence. Les élus se sont engagés à porter haut et fort nos revendications à Paris et à nous apporter leur soutien dans notre démarche collective.» Avez-vous des projets communs, pour relancer l’emploi et la création d’entreprises du bâtiment ? «Oui, nous travaillons ensemble à établir des partenariats. C’est le cas de l’association ICRE BTP (Institut du Créateur Repreneur d’Entreprise dans le bâtiment) montée en collaboration avec Pôle Emploi, pour promouvoir la création et la reprise d’entreprises. Aux créateurs nous proposons un accompagnement technique : simplifier les démarches auprès des banques, des assurances, et faciliter l’intégration dans le milieu de l’artisanat. Nous avons des projets pour aller encore au plus près des artisans, sur chantier et à l’échelle locale.» CAPEB BÉARN, à Lescar :05 59 81 28 60. CAPEB PAYS BASQUE, à Anglet : 05 59 63 23 81.