LA HAYA, LAS ANCHOVETAS DE ANGELINI Y LA SALUD EN CHILE El Ministro Chadwick tras el fallo de La Haya ha comen-
LA CONCLUSION ES DRAMATICA: nuestra población
tado: ―Casi el 100% de la actividad pesquera está res-
más vulnerable es discriminada brutalmente por el ES-
guardada‖, lo anterior me hizo pensar si igual exclama-
TADO DE CHILE en su propósito de ELEGIR VIVIR SANO
ción habría sido realizada por el Ministro Longueira al
y consume 10 veces menos pescado de lo que aconse-
Sr. Angelini tras la votación de la Ley de Pesca en la que
jan los expertos, – que es de 125 a 150 grs. 3 veces por
este último consiguió casi igual resultado para el prime-
semana -, lo que coincide con el consumo de pescado
ro a fines del año 2012.
menor al 10% de los últimos quintiles según lo rescata la reciente Encuesta Nacional de Consumo Alimentario 2010 – 2011.
Según muchos políticos y voceros de gobierno el dictamen favorece a Chile ya que el territorio marítimo donde se encuentran los stock de anchovetas ha quedado
En Chile ninguna familia tiene acceso al consumo de
resguardado. De tal forma que el fallo sería una prueba
anchoveta, este pez posee un 20% de proteínas y uno
indesmentible de un ejercicio de Justicia bien logrado
de los más altos contenidos de Omega 3 marino, y esto
por parte de los jueces de la Haya. Lo que contrasta con
a pesar que su precio no supera los 100 pesos el kilo.
lo sucedido durante la Ley de Pesca, en la que nuestras
La anterior política impuesta por nuestras Elites ha teni-
autoridades de gobierno y clase política no realizaron
do como resultado que en Chile la proteína animal más
igual ejercicio de justicia, ya que el 99% de los stock
barata sea la del Pollo alimentado con harina de pesca-
de anchovetas a nivel país los dejaron a perpetuidad en
do de anchoveta cuyo precio es de 2 mil pesos el kilo y
manos de Angelini y de los que se conoce como las 7
no la de las anchovetas fresca que valen una veinteava
Familias.
parte y que tiene igual porcentaje de proteínas.
Este monopolio de privilegio fue promovido por nuestras autoridades
y por el mismo autorizaron por LEY que
El resultado, los últimos quintiles que tienen un escaso
estas 7 Familias siguieran destinando las anchovetas a
poder de compra de alimentos saludables, son las prin-
sus industrias de harina de pescado al igual como lo han
cipales víctimas de esta falta de justicia país que afecta
venido haciendo en los últimos 50 años, y seguir enri-
a los más pobres, quienes sufren la pandemia del sobre-
queciéndose con el formidable negocio de utilizar nues-
peso, obesidad infantil disparada y gravísimos proble-
tra principal riqueza pesquera en la engorda de pollos,
mas de hipertensión,
salmones, pavos, etc.. En esa misma Ley de Pesca
gasto en Salud Pública que crece año tras año. En otras
nuestras autoridades de gobierno, Senadores y Diputa-
palabras, sacrificamos a las mayoría en su derecho al
dos sin ningún cargo de consciencia resguardaron un
acceso a alimentos saludables por favorecer el enrique-
miserable 1% de anchovetas al consumo humano de
cimiento inmoral de 7 Familias. Lo anterior se man-
las familias chilenas y a los nuevos emprendimientos de
tendrá inalterable a pesar del fallo de La Haya que dic-
innovación, y no han dudado en publicitarlo en forma
tamina que casi el 100% de los stock de anchovetas nos
desvergonzada como un logro de justicia social, de fo-
pertenecen a los 16 millones de chilenos.
diabetes, que impactan en un
mento a la innovación, de un ejercicio destacado de libre competencia y de defensa de una economía de libre
El Informe FAO 2012: ― El Estado Mundial de la Pesca y
mercado.
la Acuicultura 2012 ―revela que las tendencias del consumo de pescado y de proteínas marinas a nivel mun-
Revista Pesca Marzo 2014
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