CONTABILIDAD Y FINANZAS JORGE SÁNCHEZ jsanchez@revistaorigenes.com
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ORÍGENES // DIRECTORIO & CONTENIDO
EDITOR JAVIER DE LEÓN jdleon@revistaorigenes.com
MARKETING Y VENTAS ALMA HERRADA Cel. 2223 94 38 95 // alma.origenes@gmail.com OMAR SÁNCHEZ Cel. 2221 14 08 78 // ventas.origenes@gmail.com CARLOS ROMERO Cel: 2223 35 52 25 // carlos.origenes01@gmail.com REDACCIÓN ALMA ANGELINA C. CARBAJAL GUZMÁN NAYELI APARICIO REBECA FLORES ZAVALA FOTOGRAFÍA ALEJANDRA PÉREZ ALVA DISEÑO EDITORIAL ABRACADABRA ADRIANA VALDEZ www.abracadabra.com.mx AGRADECIMIENTOS Incubadora Social del Tecnológico de Monterrey campus Puebla. Abracadabra // www.abracadabra.com.mx Acatzingo número quince-uno. Colonia La Paz. Tel.: (222) 590 06 44. Id. 62*337107*1 origenes.puebla@gmail.com
Esta revista cuenta con el apoyo otorgado por: Centro de emprendedores “Tus sueños en Ideas, tus ideas en negocios”. Orígenes OGP Puebla. Año tres número veintisiete. Fecha de publicación: agosto 2011. Revista con periodicidad de 45 días sustentada con los anuncios publicados y editada de manera independiente por Javier Rogelio de León Naranjo. Patente y certificado en trámite. No nos hacemos responsables de la seriedad de nuestros anunciantes. Las fotografías y textos son exclusivos de esta publicación, el contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores y no refleja necesariamente la opinión del director, queda prohibida la reproducción parcial o total de las fotografías y el texto sin el consentimiento del director.
@revistaorigenes origenespuebla.blogspot.com facebook.com/revistaorigenes
PORTADA CHILE EN NOGADA // página SEIS
LUGAR CAFÉ 28 // página OCHO
EVENTO GRADUACIÓN UGM // página CATORCE
LO DE HOY NO + VELLO // página DIECISEIS
EL ORIGEN BODY PAINT // página DIECIOCHO CARLOS ARTURO AGUILAR // página VEINTE BLACKBERRY // página VEINTICUATRO
SINE SUPLEMENTO // página VEINTISIETE
ORÍGENES // PORTADA
Los Chiles en Nogada
SEIS
TEXTO: Alma Angelina C. Carbajal Guzmán fotografía: Javier de León
Este manjar tiene el verde en el chile, el blan-
gustan a mexicanos y extranjeros; para los po-
co en la salsa de nuez -lo cual explica lo de “en
blanos este mes es muy importante porque es
nogada”, por las nueces de Castilla-, y el rojo con
la temporada en que más se consumen tanto en
los granos de granada con que se adorna, re-
casa como en el restaurante siendo ya una tra-
presentando los tres colores de la bandera, hay
dición que se remonta a nuestra independencia.
quienes los prefieren relleno de queso, tradicio-
La historia de los chiles en nogada es ori-
nalmente va relleno de un guisado de carne de
Pero para que se agasajen este mes de
ginaria de Puebla. Las monjas clarisas del con-
res y puerco mezclado con fruta (plátano, manza-
Agosto les dejamos una lista de restaurantes en
vento de Santa Mónica fueron las encargadas de
na, pera, durazno etc.) entre otros ingredientes,
el que los pueden encontrar y con la seguridad
crear este platillo para celebrar el cumpleaños de
se combino el sabor dulce y salado, contando
de que su paladar quedara satisfecho, una vez
Agustín de Iturbide quien paso a la ciudad de
también que, hasta el día de hoy se encuentran
más gracias a la cocina poblana.
Puebla rumbo a la Ciudad de México luego de
cincuenta mezclas diferentes, además de que
Fonda de Santa Clara, La Guadalupana,
haber firmado él y el último virrey, Juan O’Donojú,
es un platillo muy solicitado en las fiestas patrias.
Mi Ciudad, La Sacristía de la Compañía, Fonda
los Tratados de Córdoba el 24 de agosto de ese
Internacionalmente es uno de los platillos en la
de Santa Teresita, Antigua Fonda de la Chinita
año con los que se dio fin a la Guerra de Inde-
gastronomía mexicana que nos representa pe-
Poblana, El Mural de los Poblanos, La Conjura,
pendencia de México
culiarmente en todo el mundo.
Chalupas La Abuelita, El Ranchito.
SIETE
Los chiles en nogada es uno de los platillos que
ORÍGENES // PORTADA
Celebración al paladar a tres colores
ORÍGENES // LUGAR OCHO
Café 28 TEXTO: Alma Angelina C. Carbajal Guzmán FOTOGRAFÍA: Javier Rogelio de León
ORÍGENES // LUGAR
“El arte de crear el arte de hacer café” Inauguración 9 de julio Por cientos de años ya, alrededor del mundo, el hombre ha degustado de una bebida caliente de to vigorizante y un bello color eclipsado, el café. Café 28 nace de un sueño, es una lucha de esperanza, fe e imaginación que busca ofrecer
NUEVE
aroma fuerte y sabor a tierra, con un marcado efec-
ORÍGENES // LUGAR
al público un estilo diferente lleno de pasión y entrega. Somos un grupo joven, comprometido contigo y trabajando para ti, un concepto diferente que no defrauda el horizonte de tus expectativas. “El arte de la vida es tratar de disfrutar, crear DIEZ
y experimentar descubriendo cada uno de tus 14 poniente 107 B, 72810 Cholula, Mexico
sueños con la esperanza de hacerlos realidad”
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- Café 28
FOTOGRAFÍA: ALEjANDRA PÉREz ALVA
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ORÍGENES // EVENTO CATORCE
GRADUACIÓN 2da. GENERACIÓN UGM TEXTO: Paola Jiménez Rodríguez FOTOGRAFÍA: Javier Rogelio de León
putacionales); alumnos egresados de la primera
sidad del Golfo de México se cumplió este día,
generación 2006-2010.
el “Teatro de la Ciudad” la graduación de su se-
al poder ofrecer al mercado laboral licenciados e
Algunas de las personalidades del pódium
gunda generación, integrada por las licenciaturas
ingenieros que han adquirido los conocimientos
como la Diputada Josefina Buxadé Castelán y
en Arquitectura, Comunicación, Derecho e Inge-
y habilidades óptimos para ejercer su profesión
el Director General de Educación Superior de la
niería en Sistemas Computacionales.
con dedicación, responsabilidad y ética, puntua-
secretaría de Educación Pública del Estado Lic.
lizo la licenciada.
José Antonio Fraga Valle dirigieron palabras a
La Licenciada Miriam Payán Rodríguez, Directora del campus, ofreció la bienvenida a dis-
El momento mas simbólico de la ceremonia
los egresados y a los ya licenciados, e hicieron
tinguidas personalidades que dieron realce a la
tuvo lugar cuando la LCC. Miriam Payan Rodrí-
extensas sus felicitaciones también al campus
ceremonia, destacando la presencia del Mtro.
guez hizo el cambio de borla que honra e iden-
por estos grandes logros.
Melitón Mirón Alvarado, Vicerrector de la UGM
tifica a los egresados, como miembros de un
Al finalizar el acto, los felices graduados co-
Rectoría Centro, el Lic. Antonio Fraga Valle (Di-
selecto grupo de profesionistas de nuestro país.
menzaron a tomar las fotografías del recuerdo a
rector General de Educación Superior de la se-
De igual manera se realizó la entrega de recono-
lado de sus amigos y compañeros de genera-
cretaría de Educación Pública del Estado), la
cimientos a los mejores promedios, y los obtuvie-
ción, sin olvidar a sus padres, padrinos y familia-
Lic. Josefina Buxadé Castelán (Diputada local
ron los alumnos: Galicia Montes Gerardo y Tapia
res, quienes también se encontraban satisfechos
del PAN), la Mtra. María Clara Chilaca Muñoz
Aguilar Daliana.
por la meta lograda.
(supervisora de la Zona Escolar 013 de Educa-
Posteriormente se otorgó el reconocimiento
De esta manera la Universidad del Golfo de
ción Superior de la SEP), la Mtra. Clara Contre-
del “Delfín”, símbolo con el que ésta gran casa
México Campus Puebla, despidió y deseo lo mejor
ras Jiménez (Supervisora Zona Escolar 013), el
de estudios distingue al mejor promedio de toda
en la vida a su segunda generación 2007-2011.
Lic. Enrique Ortiz Rosas (Director de Desarrollo
la generación. En esta ocasión correspondió al
Humano y Educativo de la Secretaría de Partici-
egresado Galicia Montes Gerardo, de la licencia-
¡POR EL ORGULLO DE SER UGM!
pación Ciudadana y Desarrollo Social) y el Mtro.
tura en arquitectura con un promedio de nueve
Ven a conocer nuestras instalaciones, infórmate
Rafael Rosas Zacahua (Secretario Particular de
punto cinco.
sobre el 40% de beca en todas nuestras licencia-
la Reg. de Educación). Así mismo la directora
Otro de los acontecimientos destacados
turas. Te esperamos en 35 sur 2701 esquina 27
presentó oficialmente ante la secretaría de Edu-
de esta celebración fue la entrega de los títulos
poniente, ciudad de Puebla. Nuestros teléfonos
cación Pública del estado de Puebla a 8 jóvenes
profesionales de Barrera López Noemí y Ramí-
5 00 59 07, 5 00 59 08 y 2 48 17 76 o vía electró-
egresados eficientes, capaces y preparados con
rez Ramírez José Arturo (Arquitectura); Román
nica en: Ugmpuebla_difusion@hotmail.com
altos niveles de excelencia académica. De igual
Sánchez Brenda Yesenia (Derecho); Flores Mo-
forma expresó que el compromiso establecido
lina Viridiana Estefany (Ing. En Sistemas Com-
ORÍGENES // EVENTO
con la sociedad poblana por parte de la Univer-
del Golfo de México Campus Puebla, celebró en
QUINCE
El pasado 10 de agosto de 2011 la Universidad
ORÍGENES // LO DE HOY
Fotodepilación
un sistema que promete dejarte bella, sin vello y sin dolor TEXTO: Nayeli Aparicio FOTOGRAFÍA: Alejandra Pérez Alva
DIECISEIS
www.nomasvello.com.mx
ORÍGENES // LO DE HOY
¿Qué buscan las mujeres a la hora de depilarse? Un método rápido, seguro, indoloro, que mantenga una bonita apariencia de la piel, que las libre de vello el mayor tiempo posible, y que resulte al menos medianamente accesible. Hace unos años el láser parecía ser el sistema que daría respuesta a estos deseos. Pero a pesar de ser muy efectivo, hubo a quienes les resultó tan doloroso que prefirieron no terminar con el tratamiento. Por otro lado, se generó gran desconfianza hacia
pagando sólo por las sesiones que necesiten y
el método luego del fraude de las compañías que
en el momento que las reciban.
solicitaban pago adelantado del servicio.
El tratamiento se proporciona de forma se-
Si eres de las que inició la depilación láser
gura y con el mínimo de riesgos en cualquier
pero en algún momento te lastimó o te dolió, o
parte del cuerpo, incluyendo el rostro, ya que
fuiste de las víctimas de Depilité o Neoskin, te
No+Vello cuenta con un moderno sistema de
alegrará saber que existe otra opción, también
refrigeración Sub Cero Intenso, diseñado con el
efectiva y sin riesgo, para mantener tu piel bella y
objetivo de cuidar la piel y alcanzar un grado de
sin vello: la fotodepilación.
anestesia local para hacer que la fotodepilación
Este sistema trabaja a través de Luz Pulsada Intensa, la cual se aplica a manera de flashazo
sea prácticamente indolora. Es por ello que también es recomendable en las pieles delicadas.
atacando al folículo piloso hasta debilitarlo para
Y si tienes dudas sobre el sistema o pade-
que no vuelva a aparecer. A diferencia del láser,
ces de alguna enfermedad dermatológica, no te
que llega a penetrar en las capas más profundas
preocupes: existe un equipo encargado de brin-
de la piel y por eso mismo puede causar dolor,
dar asesoramiento médico especializado a toda
este método sólo interviene las capas superfi-
la red de Centros No+Vello.
ciales mediante una sensación de calor intenso pero momentáneo e indoloro.
Date una vuelta y pregunta también por los servicios de fotorrejuvenecimiento (ideal para
Además, con la fotodepilación no importa si
atenuar las líneas de expresión y arrugas finas en
el vello es castaño o más bien rubio, pues igual-
cara, cuello, escote y manos), contorno de ojos
mente la luz se ajusta para detectarlo (cosa que
(para ojeras, bolsas y patas de gallo) y blanquea-
*Blvd. Hermanos Serdán 630 esq. Av. 15 de
con el láser puede ser más complicado porque lo
miento dental (con el que puedes aclarar hasta 4
Mayo Local 24 Mega Comercial Mexicana, Col.
que detecta son “los puntos negros”).
y 8 tonos desde la primera sesión).
Pino Suárez
hace cuatro años y con presencia en 12 países
No+Vello en Puebla
*Tenemos 5 sesiones gratuitas de fotodepilación
de Europa y Latinoamérica, llegó recientemente
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para ti, cortesía de No+Vello. Contesta la siguien-
a Puebla para ofrecer esta tecnología con un
Teléfono: 246 0882
te pregunta y participa para llevarte una: ¿Cuál
gran plus: su precio. Por tan sólo 350 pesos por
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es la tarifa única por sesión y por zona que ma-
zona y sesión, hombres y mujeres pueden com-
Gabriel Pastor
neja No+Vello? Envía tu respuesta a:
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DIECISIETE
La empresa No + Vello, nacida en España
ORÍGENES // EL ORIGEN DIECIOCHO
FOTOGRAFÍA: Alejandra Pérez Alva
ISAI RAMHER
mienzo de su carrera como actor en el año de 1999 se ha dejado fluir ante las necesidades artísticas que lo han llevado a incursionar en expresiones multifacéticas del teatro, la danza, el cine, y make up y efectos en estas dos últimas como diseñador de vestuario y maquillista. Su raíz entre los cortinajes de un teatro, giras internacionales y todo lo que envuelve la magia del arte escénico, le ha permitido integrar y fo-
ORÍGENES // EL ORIGEN
Es un artista escénico poblano que desde el co-
mentar la creatividad fantástica y espectacular de lo inimaginable a una realidad palpable mediante personificaciones que han sido testimoniadas ante millones de ojos. Actualmente colabora como vestuarista en DMM films productora de cine en el DF y dirige el departamento artístico de Mi Evento VIP empresa de entretenimiento y renta de mobiliario, para eventos sociales y empresariales en la ciudad de Puebla especializándose en dirección de espectáculos, realización de fiestas tema y body painting. Este último con gran aceptación entre hombres y mujeres e incluso embarazadas en colaboración con la fotógrafa Alejandra Pérez Alva. Contacto: mieventovippuebla@hotmail.com Isai_ramher.art@hotmail.com Tel. 2221055496
DIECINUEVE
Oficina: 477551
ORÍGENES // EL ORIGEN
Carlos Arturo Aguilar
El teatro, su vocación; los jóvenes, su público
VEINTE
TEXTO: Nayeli Aparicio FOTOGRAFÍA: Alejandra Pérez Alva
alejandra pérez alva F o t ó g r a f a
A veces no es fácil encontrar la verdadera voca-
acercar el teatro a los jóvenes de una manera
ción, pero cuando se logra, se pueden saborear
funcional y entretenida, hicimos un programa de
las mieles del éxito personal y profesional.
prevención para adolescentes. Escribí una serie
Carlos Arturo Aguilar, actor y dramaturgo po-
de obras sobre prevención del suicidio, proble-
blano, lo sabe bien: él, como muchas otras per-
mas alimenticios, embarazo no deseado, alco-
sonas comenzó estudiando una carrera que no
holismo, aborto y violencia intrafamiliar. El giro
era necesariamente sobre lo que más le gustaba:
cambió pero como ya había gente que nos co-
“De repente uno tiene la idea de que el rollo de
nocía, decidimos conservar el nombre”.
las artes no va a funcionar o que te vas a morir
En palabras de Carlos, estas puestas bus-
de hambre, porque es lo que te manejan en la
can que el público joven logre conectarse con los
escuela y en la casa. Yo salí con esa idea y no
personajes y sus tramas para despertar en ellos
me atreví a decir que lo que en realidad quería
un interés real por buscar orientación en la casa
era ser actor, así que me metí a estudiar Admi-
o la escuela. El proyecto fue apoyado en su mo-
nistración en la BUAP.”
mento por el Instituto Municipal de la Juventud,
Pero una vez que entró a la universidad se le
con lo que pudo llevarse tanto a escuelas públi-
atravesó un grupo de teatro: “Cuando menos me
cas como privadas con muy buena aceptación.
di cuenta la administración pasó a ser el hobbie
“No te imaginas lo que es saber que cada vez
(tardé mucho en terminar la carrera, de hecho) y
que vamos a una escuela los chavos al final co-
la actuación, la pasión a la que me quería dedicar
mentan el tema entre ellos y deciden acercarse
y desde entonces se convirtió en mi prioridad.
con el psicólogo o algún maestro. Eso nos habla
En aquel grupo estuvo poco tiempo pero fue
de que sí hemos logrado sembrado algo”.
lo que lo impulsó a estudiar en el Instituto Andrés
Esta labor le valió a Carlos Aguilar el Premio
Soler: “Estoy agradecido conmigo mismo por
Municipal de la Juventud 2010, y a su compañía
haber tomado esa decisión me ha traído gran-
el Premio como Ganadora de la Muestra Estatal
des satisfacciones”.
de Teatro Profesional por la obra “Tercera Dimen-
Carlos Aguilar ha sido becario del Fondo de
sión”, que aborda el tema del embarazo. Estos
Escritores, Creadores y Artistas Poblanos en dos
reconocimiento no sólo hacen sentir orgulloso a
ocasiones. Además de actuar, escribe y dirige, y
este joven actor y director, sino también motiva-
en los últimos años se ha concentrado en crear y
do y comprometido.
producir montajes especiales para niños y jóvenes.
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Fotografía Profesional de:
“Desde hace siete años dirijo Turisteatro,
programa de prevención de Turisteatro a tu es-
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un grupo que fundé con la idea inicial de hacer
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ORÍGENES // EL ORIGEN
Blackberry = ¿Vicio?
VEINTICUATRO
TEXTO: REBECA FLORES ZAVALA
Todos hemos convivido con alguien que posee un
¿no? Ten por seguro que es una Blackberry, últi-
actualmente es de proporciones colosales. No
Blackberry, y no se despega del mismo, o bien so-
mamente se ha vuelto un artículo imprescindible
nos damos cuenta de lo que pasa en nuestro en-
mos adictos a esta vanguardia. Este Smartphone
ya que se ha convertido en una necesidad tanto
torno por el hecho de responder a este aparato,
tiene muchas ventajas y desventajas; algunas de
para la gente que trabaja, como para gente (en
esclavizándonos en un círculo del cual difícilmen-
sus funciones son: que puedes platicar con to-
particular) que tiene la tendencia de no despren-
te se puede salir, haciendo de este un hábito.
dos los que tengan este dispositivo por medio del
derse de las principales redes sociales.
Tenemos que aprender a vivir sin un /a Blac-
chat, así como también recibir correos electróni-
¿Pero… que desaprovechamos por estar
kberry, utilizándola moderadamente y no dejan-
cos, notificaciones de redes sociales, entre otras,
conectados todo parte de nuestro tiempo? he-
do que nuestra vida gire entorno a este artilugio
pero la verdadera pregunta es:
mos descuidado el poder relacionarnos con las
de la modernidad. Aun más que una Blackberry,
demás personas, sobre todo la comunicación
tenemos en nuestras manos una familia con la
real me refiero a interactuar oralmente con cual-
cual convivir, un trabajo que cuidar, amigos con
quier ser humano, es de considerar este punto
los que podemos divertirnos y pasar momentos
Es sencillo, observa a tu alrededor y piensa cuál
ya que se ha vuelto un problema mundial. Se
agradables e inolvidables. Por ello y por mas
podría ser; seguramente ya viste a mas de una
descuida escuela, trabajo y como núcleo forma-
cualidades de tu vida, no seas un esclavo de
persona que esta entretenida con su celular
dor de la sociedad, la familia por este vicio que
esta tecnología.
¿Cuál es la principal gran desventaja de este?
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Fotografía: Carmina Morgado
El Colegio Cherubini A.C. es una Escuela Primaria Particular Incorporada a la SEP que cuenta ya con 19 años de experiencia, en donde ya son 14 generaciones de alumnos triunfadores que han egresado de esta escuela. Es un espacio educativo en donde se atiende a niños y niñas que requieren de un apoyo individualizado que les permita avanzar en la construcción de sus conocimientos, estimulando su desarrollo intelectual, emocional, social y moral. En grupos reducidos, se atiende preferentemente a los alumnos que presentan Déficit de Atención con o sin Hiperactividad, niños que contando con un funcionamiento intelectual normal suelen presentar dificultades en los procesos de leer, escribir, hablar o razonar. La atención a esta población infantil requiere de un profundo conocimiento de su desarrollo evolutivo y de sus necesidades por lo que en esta escuela las maestras son Guías que con su formación capacidad y habilidades van logrando que los objetivos de la escuela se cumplan con éxito. El Colegio Cherubini ha desarrollado su propio sistema de trabajo, desarrollando una metodología basada en las características y necesidades específicas de sus alumnos. Las tareas de aprendizaje se organizan en talleres en donde los docentes además de un permanente apoyo psicopedagógico recurren a estrategias facilitadoras como dinámicas de grupo gimnasia cerebral y desarrollo de habilidades del pensamiento que alertan y disponen a los alumnos en la construcción de su conocimiento. Lograr que el niño cubra los contenidos de aprendizaje de acuerdo con el grado escolar, teniendo un desarrollo académico óptimo. Propiciar que los alumnos aprendan en un ambiente en donde se sientan seguros, respetados y valorados. Atender las diferencias individuales de los alumnos proporcionando un seguimiento continuo mediante el control de avances y el acompañamiento en la superación de sus deficiencias. Fortalecer la autoimagen y la autoestima de los alumnos para que sus logros sean más asertivos. Asesorar y orientar a los padres y madres de familia mediante pláticas, conferencias y círculos de lectura.
Agradecimientos & Apoyos Sergio Arau Yareli Arizmendi Hyperión Films Rossana Arau Romy Lara Villa Animex
Número
8
SUPLEMENTO SINE VEINTIOCHO
TEXTO: Romy Lara Villa FOTOGRAFÍA: cortesía de Animex
Una ramita de Tenmeacá
SUPLEMENTO SINE Toda niña ha deseado alguna vez, ser princesa.
México actual, yendo desde la típica frase “por
Para Nikté, una niña olmeca, este sueño es el
eso este país no progresa” hasta el impulso que
mismo. Y cuando Nikté se entera de que hay
tiene el mexicano por celebrar cada uno de sus
una profecía que habla sobre la aparición de una
logros… aunque sea un episodio de futbol; son
princesa para gobernar a su pueblo, no pierde
elementos que no faltan en esta cinta.
la profecía.
En su camino, Nikté se encuentra con personajes muy variados como Chin, un peculiar
Sin embargo, descubrirá que ser la princesa
chaneke que también busca la salvación de su
que todos esperaban no es tan fácil. Nikté deberá
pueblo, pues se encuentra en una importante mi-
ahora salvar a su pueblo de una terrible catástrofe,
sión: encontrar una ramita de tenmeacá; lo que
emprendiendo un viaje lleno de aventuras…
le llevará a conocer a Nikté. Y juntos cumplirán
Una película mexicana, dirigida por Ricardo
con su objetivo.
Arnaiz, a quien ya conocemos por “La Leyenda
Aunque la moraleja de esta historia es que
de la Nahuala”, y que con esta nueva entrega,
“para ser el más grande primero debes ser el
prometía diversión a grandes y chicos…
más pequeño”, en Nikté observamos un cambio
Situada en la época prehispánica, Nikté
de carácter muy grande: Pasando de ser la niña
combina el humor mexicano, nuestro pasado
fresa incomprendida que todo lo quiere, se vuel-
histórico y la nueva tecnología de animación, jun-
ve una chica con interés por los demás, antes
to con la música de Gabriel Villar para hacer algo
que pensar en ella.
espectacular. Divertida con cada escena, es imposible no reírse. Al igual que el guardián de roca, la canción del chaneke, el guajolote o las alusiones del
El cine mexicano regresa sonriéndole al público infantil con Nikté, esperando muchas risas a cambio. En mi opinion un gran regalo en DVD.
VEINTINUEVE
más tiempo y afirma ser ella quien cumple con
SUPLEMENTO SINE TREINTA
Bayard: espejo de Francia II/IV
cinematográfica y artística en general; un país
para grabar un documental sobre el barrio de
que tiene una gran historia” como escribía S.,
Bayard. Aquí el desarrollo de este proyecto que
francesa radicada en México, no era algo ajeno
pretende retratar un espacio, una sociedad y
a mis observaciones. No obstante, ella misma
una época.
describía el otro polo unas frases más adelante:
(Alonso Fragua)*.
SUPLEMENTO SINE
desarrollada con “una gran cultura culinaria,
CINEARTE Puebla viajará a Toulouse, Francia,
Salí del país para estudiar en Suiza. Mi vi-
La idea de mostrar a Bayard como un mi-
sión cambió totalmente. Me di cuenta que todo
crocosmos donde es posible identificar a toda
en Francia tenía que pasar por París, que el po-
Francia fue producto, como ya escribí antes,
der está muy centralizado, que los franceses
de la reflexión de un solo extranjero. Es decir,
son muy arrogantes y flojos, que se quejan de
del que esto escribe. Esa visión, mi visión, im-
todo sin querer hacer un esfuerzo para cam-
peró durante los primeros intercambios con los
biar las cosas. (…) Después me fui a México
alumnos de CINEARTE que se encargarán real-
para vivir con mi esposo. Otro cambio total.
mente de mostrar la “realidad” de este barrio
No entiendo por qué los franceses se quejan,
tolosano.
deberían salir del país. Aquí nadie se queja, ga-
Mis relatos a través de las videoconferencias
nan cacahuates pero saben vivir con eso. No
semanales y los textos en francés traducidos al
es para nada el paraíso pero la gente es soli-
español en el blog del proyecto reflejan, repito,
daria, se apoya entre sí. (…) No quiero regresar
una opinión muy específica sobre el tema; inclu-
a mi país, porque la gente sigue igual, no ha
so la colaboración de Marjorie, la otra produc-
cambiado. Todavía no entiende que para ha-
tora, no proporciona mucha variedad pues sus
cer avanzar las cosas quejarse no es la única
entrar en el pasaje Brady lleno de olores a co-
ideas permean las mías y viceversa.
opción.
mida hindú y terminar con la calle Faubourg
Fue así que hace un par de semanas,
E., mexicana que estudió en París y con
Saint-Denis repleta de kebabs y turcos. Esto
buscando otras opiniones sobre Francia y la
“una relación apasionada y también tormento-
es para mí el París que siempre quise conocer,
experiencia de vivir aquí, envié una pequeña
sísima, de amor y odio, de ruptura y reconcilia-
bella ciudad donde podemos admirar la multi-
encuesta a través del Librocara y por correo
ción” con el país, compartía algunos aspectos
culturalidad.
electrónico. Amigos mexicanos y latinoame-
agradables de su experiencia -no sin antes
Otras opiniones han ayudado a construir la
ricanos que viven o han vivido en el país de
contar sobre la primera vez que fue discrimi-
imagen que el equipo de producción encontra-
Sarkozy, lo mismo que un par de galos que
nada en su vida, en la misma Ciudad Luz que
rá en carne propia. Bajo la etiqueta “De una mi-
radican hoy en México, respondieron a mis
la albergó.
rada a otra” del blog –www.bayardencinearte. blogspot.com- los interesados podrán conocer
preguntas. Éstas, a su vez, fueron compartidas
Hay muchas cosas positivas. Yo viví en el
con los alumnos de CINEARTE, en especial
10ème arrondissement (décimo distrito del sis-
con Felipe, el encargado de escribir el guión.
tema administrativo parisino) y fue maravilloso
Mi imagen general del país galo no era la
otros fragmentos de estas reflexiones.
Aunque con ligeras diferencias, la imagen
ese encuentro cultural de caminar por mi ca-
única que necesitaba enriquecerse con otras
que me había construido no está tan alejada de
lle Faubourg Saint-Martin llena de mayoristas
voces. La de Bayard, protagonista del docu-
la “realidad”. Tanto las cosas positivas como
chinos, dar la vuelta en la esquina, en Château
mental, también. Más que alimentarse de otras
el lado “obscuro” de este país aparecieron en
d’Eau, y sentir que estaba en África con todas
opiniones, necesitaba saber si mis ideas sobre
varios de los mensajes. La idea de la nación
las peluquerías afros y continuar para poder
este barrio como un microuniverso o “espejo
TREINTA Y UNO
En septiembre próximo, una delegación de
SUPLEMENTO SINE TREINTA Y DOS
de Francia” no sonaban a delirio. Además, a
en lugares seguros. Es más peligroso en oca-
Lo cierto es que, por más que enriquezca-
través del blog, el énfasis sobre la prostitución
siones andar de noche por barrios elegantes,
mos las imágenes de Francia y Bayard para el
e inseguridad que sin duda se leen en la prensa
decían por separado. “Es en este tipo de colo-
equipo que se prepara en Puebla, el momento
local, dio como resultado que las primeras pro-
nias chic donde yo encontré el verdadero espí-
de la verdad les llegará el 10 de septiembre.
puestas de guión se concentraran demasiado
ritu europeo, individualista. Ahí, si pides auxilio,
Ellos, al igual que yo, tendrán su primer con-
en estos aspectos, sin tener los matices que,
cada quien se quedará en su casa sin prestarte
tacto con Toulouse a través de esta mítica ca-
viviendo aquí, uno es capaz de percibir.
atención”, continuaba Bernard.
lle, puerta de entrada de la Ciudad rosa, arteria
Carolina, amiga brasileña que vive en el
Para Felipe, cineasta colombiano, más que
favorita de los noctámbulos tolosanos, y tantas
corazón del barrio, opinaba que éste no le
peligroso, el adjetivo es triste. “La presencia de
otras cosas que nos tocará a todos descubrir.
parece peligroso y que si tiene esta fama es
los vagabundos es lo más ofensivo a nivel vi-
“Un pequeño mundo aparte”, como diría Ber-
debido a los vagabundos y prostitutas que se
sual; lo que más impacta, lo que pone la dosis
nard de Camerún.
encuentran ahí. “Es más bien porque la gente
de tristeza”, me contaba. “En Bayard encuen-
*Periodista cultural poblano, colaborador
tiene una visión negativa de estas dos comuni-
tras el cliché francés del glamour –que no ves
de distintos medios locales y nacionales desde
dades”. Bernard, amigo camerunés, coincidía
por ningún lado- confrontado con la realidad”.
2008. Recientemente cubrió los Encuentros de
con ella totalmente. Para ambos, un paseante
En su opinión, la hermosa fachada del siglo XIX
Cines de América Latina de Toulouse, el Festi-
que atraviesa de la estación del tren hacia el
de la estación de trenes Matabiau es la única
val de Cannes y el festival Rio Loco.
centro de la ciudad a las 3 de la madrugada no
imagen cien por ciento francesa del panorama.
corre ningún riesgo, pues las calles principales
Carolina lo contradecía un poco: “El Carrefour
tienen movimiento 24 horas y eso las convierte
y las panaderías son muy francesas…”.
(Antiguo Mandinga de la 31 Poniente) 16 de Septiembre 5747 Local 8 Plaza Bugambilias Col. El Cerrito C.P.72440 Tel 570-2377 Chilaquiles de Mariscos, Cortes Americanos, Chimichanga de Mariscos, Arrachera, Pescados a la talla, Enchiladas Suizas y mucho mas...
SUPLEMENTO SINE TREINTA Y CUATRO
TEXTO: Sergio Arau FOTOGRAFÍA: cortesía de Hyperión Films
SUPLEMENTO SINE En un acto de amorosa esquizofrenia por ser
su público. ¿Sería el Naco que todo Mexicano
aparecido junto con los integrantes del grupo.
“juez y parte”, decidimos hacer “Naco es Chi-
lleva dentro y que intenta suprimir? ¿fue el gri-
creadores del Guaca Rock y del grito de batalla
do”, que recuenta como y cuando Botellita
to de batalla “Naco es Chido” y las letras que
‘Naco es Chido” desde 1983.
de Jerez, considerado por muchos un grupo
contaban las historias de nuestra cotidiana en
Mexican Records quiere lanzar el dis-
parte-aguas en la historia de la música popular
el “DeFectuoso”, lo que creó fanáticos leales
co junto con un concierto, con la condicion
y rockera Mexicana, lanzó al ruedo su provoca-
por mas de 25 años? La audiencia se pregun-
de que los encuentren. Un detective da con
tiva propuesta: guaca Rock.
tará, ¿es esto un documental o una comedia
ellos; El Cucurrucucú está en un hospital psi-
Reaccionando contra la música Disco y
delirante? Y la respuesta será “si”. Esta es una
quiátrico; encuentran al Mastuerzo haciendo
la Folclórica que reinaba en los 80´s, nace el
invitación a que el público se reconozca y goce
Bombas Yucatecas; y el Uyuyuy está viviendo
Guaca Rock, una extraña mezcla de aguaca-
lo que le pertenece: La Botellita es de todos.
de “homeless” en Los Ángeles. Podran volver
te y Rock and Roll, humor político combinado El juntar a los integrantes del grupo 20
a tocar estos tres locos?
SINOPSIS
años después de que se habían separado nos
El detective descubre un complot que amenaza a Botellita de Jerez, sobrevivirá el Guaca Rock?
da el chance de observar su tan particular inte-
Después de 20 años encuentran el mítico disco
racción y entender que fibras lograrón tocar en
perdido de Botellita de Jerez que había des-
TREINTA Y CINCO
con la tradición “Carpera” de Tin Tan y Palillo.
SUPLEMENTO SINE
FICHA TÉCNICA Año de Producción: 2009 País: México Largometraje Duración: 90 mins. Dirección: Sergio Arau
Dirección de Arte: Juan Santiso Reparto/ Cast: Sergio Arau, Armando Vega-Gil, Francisco Barrios, Yareli Arizmendi Gina Moret Locaciones: México, D. F. Compañías Productoras: IMCINE-FIDECINE, Artnaco, Hyperion Films.
Producción: Rossana Arau Guión: Sergio Arau, Armando Vega-Gil, Tihuí Arau, Francisco Barrios Fotografía: Gerardo Barroso Edición: Adrián Salinas Sonido Directo: Mauricio Franco Diseño de Sonido: Miguel Molina Foto Fija: Guacamole Project Música: Botellita de Jerez, Molotov, Café Tacuba y varios mas.
TREINTA Y SEIS
Formato: 35 mm
REPARTO Sergio Arau • El Uyuyuy Armando Vega-Gil • El Cucurrucucú Francisco Barrios • El Mastuerzo Yareli Arizmendi • Macuca Gina Moret • Angie Susana San José • La “Gioconda” Javier Valdés • Thomas Macanan