R E V I S TA E M P R E S A R I A L Año 15 N° 132 – 2019 Director: Humberto Alva 998312081 / 996475246 e-mail: gamarrahabla@yahoo.com revistagamarra@hotmail.com www.revistagamarrahabla.net
ARTÍCULO
Siempre es posible hacerlo Mejor
Mapa de la Cadena de Valor
Prof. Ing. Textil MsC. Eduardo F. Blatt – MBA (Maestro en Ingeniería de Producción trabaja como consultor y dando capacitación presencial ya distancia en organización de empresas en Brasil y Perú).
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iempre es posible hacerlo mejor, en base a este principio, posicionar nuestro pensamiento de que estamos dispuestos a cambiar. Sin embargo cuando somos líderes de una empresa. Nuestro reto para el cambio se hace más grande. Sabemos que el cambio es necesario, pero antes de comenzar a aplicar el cambio para mejorar la organización de nuestras empresas, debemos tener en cuenta la necesidad de compartir nuestro deseo de mejora con los empleados y motivarlos a participar en el cambio para mejor, en los procesos de la empresa. Una forma de motivar a los empleados puede ser mostrar la situación actual y hacia dónde queremos ir. Una técnica para mostrar claramente la estrategia visualmente es mediante el uso del Mapa de la cadena de valor. Con la visión del flujo productivo y los resultados actuales y el flujo futuro con los objetivos productivos que este nuevo flujo permitirá alcanzar. Como técnica de comunicación rápida y visual, el mapa de la cadena de valor debe tener como máximo para cada situación (presente y futuro (la meta)) dibujado en una hoja de tamaño A3. No te preocupes por hacerlo en la computadora. Use lápiz y borrador, después de todo, compartirá sus ideas con el equipo, y sugerirán cambios tanto en el diseño de la situación actual como en el diseño del flujo de producción que se logrará (Mapa de la cadena de valor futuro). Para dibujar el mapa, comience indicando cada paso de su proceso de producción, sin importar si fabrica productos de consumo (ropa) o proporciona servicios como una peluquería o una tienda de ropa.
información: Nombre del proceso, cuál es la capacidad de trabajo por hora (por ejemplo, cose 30 piezas por hora o 10 llamadas de ventas por hora). Cuántas máquinas o personas realizan el paso. 2) Fluya los pasos de producción, indique una flecha que indica que la etapa recibe producción o servicio de la etapa anterior, y esta etapa pasa el trabajo (representado por una flecha) a la etapa posterior. 3) Considere hacer el flujo completo cuando maneje materiales, comience con la entrada y termine con el artículo embalado y listo para el cliente. Para los servicios, comience con la entrada del cliente al establecimiento comercial y termine con él saliendo con el servicio prestado. 4) El Mapa de la Cadena de Valor, también trabaja el flujo de comunicación, es decir, coloca dentro de cada rectángulo de cada paso de producción, qué información recibe este paso del proceso anterior. Aquí se presenta una oportunidad de mejora, ya que la información incompleta y ruidosa permite generar errores.
1) Cada paso del proceso de producción está representado por un rectángulo, que tiene la siguiente
pasos de producción o simplificar las actividades. 2) Secuencia los pasos en un flujo
Terminado de dibujar el mapa de cadena actual, dibujemos la vista futura del Mapa de cadena de valor. Piense junto con el grupo cuán simplificada y rápida será la producción de bienes y servicios en el futuro y que la comunicación entre los pasos de producción es más clara y directa, donde no hay dudas sobre el desempeño de la etapa de producción.
3) Agregue los tiempos de todos los pasos y analice si el proceso se ha simplificado. Crea un desafío para el grupo. Piensa cómo se puede simplificar paso a paso. 4) Cómo cada paso recibirá la información correcta para realizar su actividad sin error.
En resumen, el Mapa de la Cadena de Valor es una herramienta visual para comunicar estrategias para compartir con el personal y rastrear si se están cumpliendo los objetivos. Implemente el Mapa y póngalo a disposición de los empleados. No esperes excelencia en el conocimiento para iniciar el cambio, la práctica te ayudará a refinar el mapa. Busque información nueva y siga siempre nuestros próximos artículos con consejos Dibujando el mapa futuro 1) Diseñe cada paso con el nuevo servicio diseñado y para mejorar la producción y la productividad del la capacidad de producción, considere unirse a los servicio de su empresa.
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R E V I S TA E M P R E S A R I A L Año 13 N° 111– 2016 Director: Humberto Alva 998312081 / 996475246 e-mail: gamarrahabla@yahoo.com www.revistagamarrahabla.net
Director: Humberto Alva cel. 998312081 | 996475246 e-mail: gamarrahabla@yahoo.com | www.revistagamarrahabla.net Diseño y Diagramación: Carmen Huancachoque cel. 997027257 | e-mail: camiuch@live.com Prensa: Jimmy F. Picón Gupioc Coordinación General: Madeleine Vilela | e-mail: revistagamarra@hotmail.com
ARTÍCULO
GAMARRA UN PASO ADELANTE
Entre sombras y tormentas
Por: Arturo Zavala García – Dirigente manufacturero
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us calles, sus sótanos, las esquinas y el piso más alto de La torre de Gamarra son testigos de que aquí hay hambre de chamba, pasión por el trabajo y creatividad por doquier. ¿Cómo se puede desarrollar? No lo sé, pero las nuevas generaciones de empresarios de Gamarra si lo saben. Las redes de internet vía Instagram, Facebook y más, son la principal herramienta para el desarrollo de sus negocios. Los nuevos emprendimientos representan el 32% de este universo empresarial; es que aquí algo está cambiando para bien de todos. Es importante citar a Credy Gamarra Perú, una iniciativa de los directivos de la Asociación Peruana de Industriales y Confeccionistas - APIC que ya está registrada en la Superintendencia de Banca y Seguros, dando un paso adelante justo para esta generación de jóvenes emprendedores que urgen de líneas de crédito barato y a justiprecio. El actual representante es el señor Moisés Estela y lo pueden ubicar en las redes sociales sin fastidio alguno.
Vemos en el emporio destacadas marcas y diseñadores que se abren paso en esta nueva versión del empresario de Gamarra. Lo hemos visto en entrevistas de televisión y radio; estamos orgullosos de ellos. Aquí no pintó el Ministerio de la Producción ni el de Comercio Exterior, aquí todo es punche. Y como siempre, destaco el esfuerzo y la iniciativa privada por ofertar lo mejor a nuestros consumidores, sobretodo en la calidad y los mejores precios. Pero lo que los emprendedores no debemos olvidar es que el mercado siempre es cambiante. Lo que ayer te rendía 100 ahora te rinde 20. Por ello, si tu iniciativa de innovación antes era de 20, hoy tienes que explotarla al 100 % indudablemente. Gamarra tiene una gran variedad. Ropa de bebés, niños y adultos. Poleras, pantalones, ropa deportiva, ropa fitness, ropas de baño, vestidos casuales y de fiesta con las destacadas creaciones de diseñadores como Melchor, Gonzales y
Craffort, quienes hacen constancia diaria de que si somos creativos, competitivos y estamos preparados para las nuevas exigencias por parte de los clientes. Con los mejores insumos que el mercado internacional nos ofrece. Finalmente invocamos a nuestras autoridades de gobierno a prestar atención al orden, la seguridad y el crecimiento económico, pues una sociedad con empleos es una sociedad que consume; y una sociedad que consume genera oportunidades y desarrollo a nuestras empresas. ¡Que viva Gamarra! Y para rato…
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Hilados de Algodón 100% y mezclas Hilados de Algodón Orgánico 100% y mezclas
Procesos:
ENTREVISTA
MAGIC TOUCH:
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PASIÓN POR LOS DETALLES
onversamos con Carlos Neustadtl, gerente general de Magic Touch, empresa especialista en el rubro del detalle automotriz, con un concepto diferente, rápido y novedoso.
Contamos con 4 locales en Lima, ubicados en zonas estratégicas para que puedan acceder desde cualquier punto de la ciudad. Lo que quereCuéntanos, ¿por qué el nombre Magic Touch? mos es facilitar la llegada de Magic Touch brinda reparaciones rápidas y aca- nuestros clientes. bados perfectos. Realizamos el trabajo en menos • Calle General Suárez 341 – Miraflores tiempo y con grandes resultados, de allí que so- • Av. Benavides 4513 – Surco mos el “toque mágico” que necesita su auto. • Av. Paseo de la República 2289 – La Victoria
¿Cuáles son todos los servicios que ofrecen? • Planchado y pintado express, un servicio hecho en menor tiempo al promedio del mercado. • Reparación de abolladuras en frío con un costo menor al servicio clásico. • Reparación de rayones en menos de 24 horas. • Rejuvenecimiento de faros que les devuelven su aspecto original. • Cristalizado de pintura, brillo inmediato y protección para la pintura hasta por un año. • Purificación de cabinas, libre de ácaros y bacterias que producen mal olor y alergias.
• Av. Separadora Industrial 653-B – Ate
¿Cuál es la garantía que ofrece la empresa por los servicios?
La gente se preocupa por la calidad, nos ve como una buena alternativa y se pasan la voz. Somos una empresa seria, rápida y de calidad. ¿Por qué elegir los servicios de Magic Touch?
Somos la combinación de calidad y tiempo. Cada vez tenemos menos tiempo para hacer nuestras La garantía que damos es la misma que nos da cosas, el enfoque de Magic Touch va acorde al la pintura alemana Glasurit. Los autos tienen un estilo de vida de muchas personas. código mundial que nos indica su color. Nosotros accedemos a la base de datos, la cual nos indica Finalmente Carlos, ¿cómo los podemos contactar? la cantidad de colores a usar para obtener el color Estamos muy activos en redes sociales. Ahí exacto. Si el cliente cree que el trabajo no quedó pueden encontrar todas nuestras promociocomo deseaba puede regresar y con gusto lo so- nes y hacernos consultas. Nuestro whatsApp es 981457182, nos ubican en FB como Magic lucionamos hasta que esté satisfecho. Touch Perú y en Instagram como @magictouch_pe. También por nuestra página web Sabemos que cuentan con diferentes locales, ¿Es Magic Touch un taller caro? No, tenemos precios más bajos que el promedio. www.magictouchperu.com. ¿dónde se encuentran ubicados?
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Marcas Intensifican Sus Esfuerzos De Sostenibilidad A Medida Que Aumenta La Presión De Los Consumidores
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os consumidores de todo el mundo están alzando su voz contra la inacción de las marcas y los gobiernos sobre el cambio climático. La protesta de los consumidores jóvenes, dirigida por activistas adolescentes como Greta Thunberg, está obligando a las empresas a adoptar la sostenibilidad. Varias marcas de ropa están adoptando la sostenibilidad mediante el uso de telas ecológicas como el algodón orgánico. También están reutilizando colecciones anteriores, aboliendo el uso de pieles de animales y abasteciendo su ropa de manera más ética. Montando la ola verde Las pasarelas en eventos de moda en todo el mundo se están volviendo verdes. El reciente Fashion Show de Milán mostró la colección Primavera / Verano 2020 de United Colors of Benetton basada en el tema del mar, el agua y la navegación. Popeye the Sailor Man fue el emba-
jador “verde” de esta colección. La colección también mostró una gabardina hecha de papel y fibras recicladas, además de hablar de los tintes naturales no tóxicos que usa. La empresa de medición Nielsen también está en la ola verde con sus ventas de productos sostenibles creciendo en un 20% desde 2014. Para otros minoristas de indumentaria como Marks & Spencers, la sostenibilidad se ha convertido en la nueva declaración de estilo. La marca ha estado utilizando fibras Tencel para sus diversas categorías, como jeans, tops y
ropa interior. Estas fibras son naturalmente resistentes a las arrugas y biodegradables. También son más suaves que la seda, más absorbentes que el algodón y más fríos que el lino.
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