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– Ano XVII – Nº 191 – Agosto de 2011

AGO/2011 - Nº 191 - R$15,00

Revista

®

CIRCULAÇÃO NACIONAL


















editorial

A Deus toda a honra e toda a glória pela realização desta revista

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enhum de nós tem uma vida perfeita, à prova de dores e perdas. Partilhar experiências é aprendizado e alívio. Na família e nos amigos, o refúgio mais próximo, buscamos amor, referências e incentivo. Ao conhecer a vida de outras pessoas, mesmo aquelas que nem tivemos a chance de encontrar, aprendemos mais sobre nós mesmas, vemos soluções onde havia apenas escuridão. Quando trocamos dúvidas e desafios, formamos uma irmandade, na qual nos reconhecemos e nos fortalecemos. A nossa entrevistada do mês é a advogada especializada em Direito da Família Carolina Mellone, que na adolescência teve de lidar com a separação dos pais e nos conta que enfrentou a maior barra; Pedro Gordilho escreve a segunda parte de “Com James Joyce em Paris”; temos a matéria “Durma com os anjos”, falando sobre os tipos de sono; Maura Charlotte visitou o empresário que nasceu no Egito, mas se considera brasileiro, Edmond Yedid; o test drive desse mês foi com a picape média Amarok, da Volkswagen; duas especialistas que abordam o tema capacidade no trabalho aconselham: quer triunfar? Então pare e comece por se conhecer; uma outra matéria sobre autoestima no amor e na amizade; como brincam as nossas crianças; 7 perguntas e 7 respostas sobre hipertensão; Foco apresenta o delicado e saboroso presunto de Parma, o mais famoso presunto cru do mundo; a nossa revista Foco também responde sobre saúde; Clausen Bonifácio enfatiza decoração, sempre predominando flores e plantas; o jornalista Wemerson Santos foi atrás dos amantes confessos da cerveja e visitou os proprietários do Empório Soares e Souza, responsáveis por comercializar marcas de cervejas internacionais em Brasília; em Paladar, destaque para os bem-casados, tradicionais docinhos oferecidos como lembrança dos noivos aos convidados; Mara Amaral focaliza Coimbra, em Portugal; e mais, muito mais. Todos os meses nós nos encontramos aqui, na irmandade da FOCO, onde apresentamos as lutas, as conquistas, as inseguranças e a coragem de muitos. No próximo mês vamos ter o dia 12 de outubro, Dia das Crianças e de Nossa Senhora Aparecida, teremos também a abertura da ala VIP de gastronomia do ParkShopping, a inauguração da joalheria Tiffany no Shopping Iguatemi e muito mais. Com esta edição de nossa FOCO, você vai brilhar na Primavera/Verão e reforçar a autoconfiança. Afinal, quem está no comando da própria vida exala segurança. Um beijo,



Claudia Tolentino

de Maria Eduarda Portela

Claudia Peralta

Daniela Portela

Lucia Toller Magda Koeningkan

Tania Aliz

Ana Paula Gonรงalves

CONSUร LO BADRA

Jacqueline Sรก Rego

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Ciromar Amaral e Elaine Machado

Mônica Oliveira

Luciana Cirilo

Maria de Lourdes Abadia

Elizabet França Sonia Nogueira Lim

Valéria Leão Bittar

Branca Rabello e Marina Jardim

CONSUÊLO BADRA

May Moura

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o dia 25 de outubro, será o “dia-a-dia da tecnologia”. Prestes a se formar no curso de Gastronomia pelo IESB, durante a Casa Cor, Zardo irá reservar alguns dias para receber convidados ao lado de Dudu Camargo, Suzana Leste e Mara Alcamin.

EXPERTISE

OUTUBRO

Brasília está mais uma vez na vanguarda. É uma das poucas capitais a contar com um serviço de Odontologia Oncológica para atendimento a pacientes em tratamento de câncer. À frente está o Dr. Gustavo Maluf, mestre e especialista em Periodontia e Implantodontia, com estágio no Hospital AC Camargo (SP) e credenciamento em laser pela USP. “O dentista que atua nesse segmento assiste os pacientes antes, durante e depois da quimioterapia e da radioterapia de cabeça e pescoço. Com isso, trata previamente focos de infecção e minimiza efeitos colaterais provenientes do tratamento contra o câncer”, informa Dr. Maluf.

O restauranter e chef italiano Giancarlo Bolla tem muito o que comemorar em 2011. Seu elegante restaurante La Tambouille, em São Paulo, completa 40 anos de atividade ao mesmo tempo em que ele está prestes a inaugurar duas filiais, uma na nossa Brasília (ParkShopping), quando outubro chegar, e outra no Rio de Janeiro, em maio de 2012. Outra novidade é que Giancarlo acaba de fazer modificações no cardápio.

TOMEM NOTA

consuêlo badra

Se vingar a proposta do PT aprovada no quarto congresso do partido, realizado em Brasília, mês passado, que limita a dois mandatos seguidos para senador, a filiados da agremiação, a primeira vítima será o senador Eduardo Suplicy, de São Paulo, que não poderá se candidatar ao terceiro mandato. Suplicy tem mandato até 2014, e, com certeza, será, ou seria, candidato potencial à reeleição.

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HOMENAGEM O empresário Roberto Curi (foto acima) recebeu homenagem como um dos empresários do país que mais contribuíram para o desenvolvimento da região, em Uberlândia. Roberto Curi comemora nova idade dia 7 de outubro. Vamos cumprimentá-lo.

VEM COISA AÍ Vik Muniz vai lançar seu primeiro livro infantil. O texto fica por conta do artista e as ilustrações serão de Adriana Calcanhoto. Vik Muniz conta a história de um menino que queria ser melhor em tudo.

CASÓRIO Delfim Almeida e sua Solange na inauguração da Casa Cor Brasília 2012.

MUITA FÉ Mônica Paes de Andrade está reformando uma igreja construída há 20 anos por sua família, perto de sua fazenda em Corumbá, Goiás. Na ocasião, o templo foi inaugurado pelo então arcebispo de Anápolis. O espaço ganhará cinco salas de aula para catequese.

LOFT DO CHEF

ENLACE

O arquiteto e gourmet George Zardo é uma das estrelas da Casa Cor Brasília 2011. É o responsável pelo Loft do Chef, que tem como atração principal a cozinha gourmet, onde Zardo e outros chefs poderão exibir algumas de suas criações. O tema da mostra, que será realizada até

Guilherme Campelo e Carolina Frota já escolheram o ano em que pretendem se casar. Será em 2014, logo após Carolina concluir seus estudos na universidade. O detalhe é que tanto a cerimônia quanto a festa devem ser realizadas fora do Brasil.

A bela decoradora de eventos Valéria Leão Bittar foi escalada para cuidar da ambientação do casamento de Amanda Lombardi com Renato Matsunaga, dia 21 de abril do próximo ano. Tanto a cerimônia religiosa quanto a recepção serão realizadas no icônico Brasília Palace Hotel, prometendo movimentar a cena social da capital.

EMBAIXADOR DO DF O governador do DF, Agnelo Queiroz, nomeou o ex-piloto de Fórmula 1 Emerson Fittipaldi como embaixador do DF no mundo automobilístico. A intenção do governador é reformar o autódromo e atrair grandes eventos da área e do motociclismo.

ATÉ O FIM Pré-candidata a prefeita de São Paulo ano que vem, a senadora Marta Suplicy, do PT, mandou recado sutil ao ex-presidente


Lula. Ela anunciou que vai “até o fim” na pretensão de ser a escolhida do Partido dos Trabalhadores como candidata à prefeitura paulista. Como se sabe, o preferido de Lula é o ministro da Educação, Fernando Haddad, considerado cristão novo do PT.

Project, de tango, e o CD da banda francesa Nouvelle Vague. Agora no mês de outubro, lança um CD de blues rock da Rival Sons.

diz Pedro Sirotsky, dono da Toriba. O próximo lançamento é o do Corinthians, que pode custar R$15 mil reais. O do Flamengo sai em 2013.

PREFEITURA DE SP O deputado Gabriel Chalita, recém convertido ao PMDB de São Paulo, esnobou o Palácio do Planalto quando teve seu nome cogitado para assumir o Ministério do Turismo, no lugar de Pedro Novais. “Nem o ministério do Turismo, nem o da Educação”, afirmou Chalita, complementando: “Nada me faz desistir da prefeitura”. Ele só pensa em sentar na cadeira hoje ocupada pelo prefeito Gilberto Kassab.

CERÂMICA Sócios da Rede de Drogarias Distrital e Rosário: Felipe de Faria e Álvaro Silveira.

OLHO VIVO

O arquiteto Giovanini Lettieri e a designer de interiores Dora Lettireri, que assinam o espaço Motor Living da Casa Cor 2011, ofereceram coquetel reunindo integrantes do Automóvel Clube do Brasil. Os associados tiveram a oportunidade de expor seus carros de “estilo” em frente à bilheteria da Casa Cor. Foi um evento imperdível para os admiradores do universo automobilístico. Márcia Lima e eu demos uma passadinha por lá.

Engana-se quem pensa que o inimigo do PT nas eleições municipais de 2012 será o PSDB ou outro partido menos votado. O Partido dos Trabalhadores, que hoje detém 400 prefeituras em todo o país, quer abocanhar uma boa parte das que estão nas mãos do PMDB, que somam precisamente 1.165. Quem adverte é o deputado Lúcio Vieira Lima, do PMDB da Bahia: “É claro que o PMDB está preocupado com o avanço do PT nas prefeituras. Até porque perdemos muito espaço no governo”. Os dois partidos são a base maior de sustentação do governo da presidente Dilma Rousseff.

NO RIO

EM HARMONIA

A Riofilme fechou acordo com o produtor americano Scott Steindorff. Em janeiro, ele roda um filme no Rio com o ator John Cusack, de O júri. Só o orçamento carioca beira uns US$5 milhões.

Nos consultórios de cirurgia plástica, o desvio do septo e a chamada cirurgia secundária mobilizam pacientes que necessitam, respectivamente, de correção funcional e reconstrutora do nariz. “O desvio pode ter origem congênita ou por trauma. O fato é que causa deficiência respiratória, com relevante comprometimento da qualidade de vida”, afirma Dr. Fausto Bermeo, membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica. No caso da chamada rinoplastia secundária, a motivação é uma primeira cirurgia redutora mal sucedida. A retirada excessiva de cartilagem é uma das ocorrências que fazem com que o paciente necessite de um novo procedimento. O cirurgião lembra que uma segunda, terceira ou quarta

MOTOR LIVING

DILMA EM DAVOS Dilma prometeu em Nova Iorque ao alemão Klaus Schwab, criador do Fórum Econômico, que estará em Davos em janeiro. O Brasil será o tema da próxima edição do evento.

MENOS POP A Som Livre investe em produtos mais sofisticados. Depois de lançar CD e DVD de Ella Fitzgerald, põe à venda o DVD Gotan

A querida Dadá, a mais famosa cozinheira da minha Bahia, assumiu o restaurante da Casa Cor Brasília, que vai até o dia 25 de outubro, na 904 Sul. Vale a pena saborear os quitutes da boa baiana.

TI-TI-TI A papelaria Kalunga estaria conversando com possíveis compradores.

PROSA & VERSO A editora Toriba, que vai lançar o sofisticado livro de Roberto Carlos, quer implantar no Brasil o “Collector’s Book”. “Pela qualidade e pequena tiragem, esses livros vão se valorizar como obras de arte”,

consuêlo badra

Isabella Luiza Fernandes e Felipe Faria unem-se dia 15 de outubro, numa cerimônia belíssima no Recanto das Águas. Tudo sendo preparado “comme Il faut”.

Elizabeth Fonseca e Gilberto Paim expõem suas cerâmicas na Galeria Marianne Heller, em Heideberg (Alemanha). São os primeiros artistas latinos a expor lá, entre 23 de outubro e 27 de novembro.

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cirurgias são sempre mais complexas que a primeira. “É importante que o profissional esteja devidamente habilitado e possua experiência em intervenções secundárias”, conclui Dr. Fausto.

RESTAURANTE EM NY Tapas e paella são o carro-chefe do Barraca, um restaurante informal, enquanto o clima no Melibea é mais sofisticado. Os dois são da dupla Hector Sanz e Máximo Tejada, proprietários do Rayuela e do Macondo no Lower East Side. Abrem agora em outubro na 81 Greenwich Avenue (Bank Street) e 2 Bank Street (Greenwich Avenue).

OUTRO RESTAURANTE EM NY Chama-se Kutsher’s Tribeca, com 140 lugares, voltado para a cozinha judaica. Abre agora em outubro na 186 Franklin Street (Hudson Street).

NOVIDADE EM NY Thamis e Adilson Peres, amigos queridos em destaque.

MUITAS RECLAMAÇÕES O senador Flexa Ribeiro, do PSDB do Pará e Ouvidor-Geral do Senado, informa que em dois meses de funcionamento a Ouvidoria recebeu quase 400 mensagens. Quarenta por cento delas são reclamações dos cidadãos, e apenas 5,7% elogios ao Congresso Nacional. Flexa Ribeiro acredita que a tendência é aumentar o número de mensagens, principalmente quando grandes temas estiverem na ordem do dia do Senado, como é o caso do Código Eleitoral.

consuêlo badra

NÃO PERCAM Até o dia 9 de outubro, Brasília estará apresentando mais uma vez a Feira Itinerante de Artesanato Árabe, em sua 18ª edição, uma mostra que já virou tradição na cidade e fica instalada na praça central do Pátio Brasil Shopping. O evento é gratuito e traz o que há de melhor na cultura árabe, com produtos feitos por artesãos de países como a Síria e o Marrocos.

IMPERDÍVEL A 2ª edição da FestFlor Brasil – Feira Nacional da Cadeia Produtiva de Flores e Plantas Ornamentais – acontece do dia 6 ao dia 9 de outubro, na Sede da Embrapa, final da avenida W3 Norte. O encontro vai englobar toda a cadeia produtiva do setor.

Cláudia Tolentino e César Canhedo durante a abertura da Casa Cor Brasília.

SAMBÓDROMO RIO

ATERRISSANDO

O Sambódromo já tem data para ser reinaugurado. Será no primeiro fim de semana de janeiro e, para a abertura, haverá um “Encontro de baterias”, que desfilará depois da “lavagem” da Sapucaí, feita pelas baianas de várias escolas.

A informação não é confirmada, mas fontes garantem que a empresa aérea Alitália também está tentando viabilizar uma rota ligando Brasília a Roma. Se for concretizada, será mais um voo internacional saindo do Aeroporto JK rumo a uma capital europeia.

Dora e Giovanini Lettieri durante a inauguração da Casa Cor Brasília.

VIAGEM DE 50 ANOS

A Queensberry, famosa pelas geleias, lançou a linha Smoothies, de sucos de frutas combinadas. São quatro sabores. A empresa espera crescer 20% este ano. A embalagem de vidro foi criada pela Verallia, do Grupo Saint-Gobain.

A música O barquinho, de Roberto Menescal e Bôscoli, está completando 50 anos e vai ser festejada. Menescal quer reunir 15 das três mil gravações internacionais que ela já teve e lançar uma coletânea. Nova versão de O Barquinho estará em Galeria do Menescal, próximo CD do compositor com Wanda Sá e o BeBossa.

XODÓ

GASTO RECORDE

Luiz Estevão de Oliveira Neto e sua Cleucy felizes da vida. O motivo: serão avós novamente. A filha Fernanda está à espera do pequeno Fernando.

Os brasileiros estão fazendo a festa no exterior. Segundo o Banco Central, os gastos dos brasileiros em viagem ao exterior bateram novo recorde em julho, as despesas

PARA BEBER

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Mais uma dica de um novo restaurante em Nova Iorque. Trata-se do Al Mayass, com pratos da Armênia, um novo conceito que chega a Nova Iorque agora, também, em outubro, na 24 East 21st Street, Flatiron District.

chegaram a US$2,196 bilhões.

FESTIVAL O novo filme do brasileiro Fernando Meirelles, 360, abrirá a edição deste ano do Festival de Cinema de Londres, que começará no dia 12 de outubro.

GRIMM A série baseada em contos clássicos dos irmãos Grimm é uma das novas aquisições do Universal Channel. Estreia nos EUA em outubro e deve chegar ao Brasil ainda este ano. Outra série comprada pelo Universal Channel é Gifted Man, que também ainda está pra estrear nos Estados Unidos.


mico Belini Pães & Gastronomia (113 Sul) está com duas promoções. Todas as segundas-feiras, o buffet de almoço (servido na varanda) sai por R$23,90 (por pessoa).

XUXA As embalagens do novo DVD de Xuxa são biodegradáveis, feitas com casca de batata. É que o meio ambiente é o tema de seu novo trabalho.

HISTÓRIA DO BRASIL

Marcelo Franca e Silvana Monte Rosa durante a abertura da Casa Cor Brasília.

Vem aí uma ambiciosa coleção sobre a história brasileira, iniciativa conjunta da Editora Objetiva e da Fundação Mapfre. Chama-se História do Brasil Nação: 1808 – 2010 e terá seis volumes.

CLOSED

SAGA ELETRÔNICA

Notícia triste para os amantes da boa gastronomia. O restaurante Zuu fechou as portas. A casa encerrou suas atividades este mês.

O best-seller Saga brasileira – A longa luta de um povo por sua moeda, da coleguinha Miriam Leitão, que saiu há quatro meses pela Record, acaba de ganhar versão eletrônica. Está à venda nas livrarias digitais da Cultura e da Saraiva.

Rodrigo Santoro e Cauã Reymond estarão entre os convidados do 44° Festival de Brasília do Cinema Brasileiro. Os dois protagonistas do longa Mau País, de André Ristum, participam da noite de premiação, que acontece no dia 3 de outubro.

A turma que gosta de feriado prolongado está vibrando com o projeto de lei do deputado Marcelo Castro, do PMDB do Piauí, que transfere para as sextas-feiras o feriado que cair em outros dias, com exceção de 7 de setembro, 25 de dezembro e 1° de janeiro. O projeto analisado pela Comissão de Educação, Cultura e Esporte do Senado teve parecer favorável do senador Flexa Ribeiro, do PSDB do Pará.

80 ANOS Estão à disposição do público para compra os ingressos dos shows da turnê que celebra os 80 anos de João Gilberto. A compra para a apresentação no Rio, no dia 15 de novembro, poderá ser feita pelo site www. ingresso.com, e para as de Brasília (19/11) e Porto Alegre (25/11), em www.ingressorapido.com.br.

Cristina e Fernando Queiroz.

CONGRESSO

A Nissan está com um pé no Rio de Janeiro. Em outubro agora, bota o outro.

De 19 a 22 de outubro, a especialista em Reabilitação Cardíaca e Condicionamento para Grupos Especiais Cristina Calegaro, à frente da Vital Recor Saúde e Reabilitação, representará o CONFEF – Conselho Federal de Educação Física na Comissão de Atividade Física do XVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, que ocorrerá no Centro de Convenções Ulysses Guimarães. De abrangência nacional.

CASA COR

POR ESPORTE

A Vallori Revestimentos está a todo vapor na Casa Cor Brasília 2011. Trouxe os grandes lançamentos em parceria com grandes nomes da arquitetura de Brasília: Angela Borsoi e Sônia Lacombe, George Zardo, Waléria Teixeira, Renata Dutra, May Moura, Fátima Alvim, Sara Volpato, Giovanini e Dora Lettieri.

O Oi Futuro abriu inscrições para o programa 2012 de patrocínio esportivo. O investimento beira R$3 milhões. Desde 2007, 41 projetos foram apoiados.

DATA MARCADA Agnelo Queiroz já marcou a data de inauguração do Estádio Nacional de Brasília: 31 de dezembro de 2012.

QUASE LÁ

CENTRO GASTRONÔMICO Que tal começar a semana com opções gastronômicas de dar água na boca e com precinhos especiais? O Centro Gastronô-

Luciana Cunha Campos, Valéria Bittar e Liane Perdiz.

DUAS RODAS O Grupo Catalão investiu R$6 milhões na primeira concessionária Harley-Davidson do Rio. Abriu dia 27 último, no Recreio dos Bandeirantes, Rio de Janeiro. Deve elevar em 20% as vendas no Sudeste.

QUEM VOLTA Roger Agnelli, ex-presidente da Vale, volta ao Brasil ainda este ano, após temporada nos EUA. Deve trabalhar num fundo de private equity, numa gestora de recursos ou em empresa própria. A informação está na edição deste mês da revista RI, que traz um perfil do executivo.

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GALÃS

FERIADOS

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DIA DAS CRIANÇAS

SHOPPING ID

O comércio de Brasília espera 8% de crescimento nas vendas para o Dia das Crianças 2011. O 12 de outubro é a 4ª data mais importante para o varejo. Perde para o Natal, Dia das Mães e Namorados.

Vale a Pena Viver é o nome da nova campanha institucional que o Shopping ID acaba de lançar. O vídeo, que já pode ser visto na TV, será veiculado até o dia 23 de outubro e destaca o mix completo de lojas. Segundo o superintendente do shopping, Zoroastro Neto, o objetivo da campanha é fortalecer o reconhecimento da marca.

CONTRA O MESSI O Flamengo está em entendimentos com o Barcelona para realizar, a partir de 2012, dois amistosos por ano, um lá, o outro aqui. Ronaldinho Gaúcho, ídolo dos dois clubes, está ajudando na negociação.

PAMPULHA GASTRONOMIA Casal querido Bia e Segio Koffes.

VAIDADE A empresária Janaína Leal está trazendo uma novidade para as vaidosas de Brasília. Trata-se da primeira esmalteria do DF. No espaço, haverá salas reservadas para grupos de mulheres se reunirem para um chá, conversar ou tomar apenas um café enquanto deixam as mãos em dia com a aparência.

BRASÍLIA Dia 1° de outubro, após estrondoso sucesso em Jerusalém, o rei Roberto Carlos desembarca na nossa Brasília para show histórico no Ginásio Nilson Nelson.

MARKITO

Para os amantes da boa gastronomia, uma novidade: Pampulha Gastronomia e Eventos. Esse é o nome do mais novo restaurante que vem para deixar a margem do Lago Paranoá ainda mais bela. Adepto a uma culinária moderna e sofisticada, mas com toques culturais mineiros, o Pampulha faz um mix de todas as culturas, tanto nacionais quanto internacionais. Para resgatar as raízes de Minas Gerais, os sócios do novo restaurante, Pedro Côrrea e Wellington Martinez, juntamente com a arquiteta Rachel Fechina, viajaram ao interior de Minas Gerais para participar do 14º Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes, ver as novidades e comprar objetos de decoração que serão vistos e apreciados no Pampulha.

Até dia 12 de outubro, com curadoria de Mariza de Macedo-Soares e cenografia e direção de Theodoro Cochrane, você poderá ver de perto, no ParkShopping, a mostra em homenagem ao grandioso estilista mineiro Markito.

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O ator e diretor de novelas e cinema Marcos Paulo estará em Brasília no dia 3 de outubro. Vem conferir o desfile da marca da sua mulher, Madame Simões, na Casa Cor Brasília, às 20 horas. O desfile é beneficente e toda a renda arrecadada com a venda dos convites será destinada à compra de próteses mamárias para mulheres mastectomizadas. Na organização, Janaína Ortiga, responsável pela marca Madame Simões em Brasília, a atriz Antônia Fontenelle, a Pró-Arte, Rede Feminina de Combate ao Câncer e Tiago Correia.

PITANGA TEATRAL Camila Pitanga atuará na peça Lá Fora Vai Estar Chovendo Sempre, do autor e dramaturgo Gero Camilo, que deve estrear no começo de 2012. A atriz também será produtora do espetáculo.

MINHA VIDA O produtor Augusto Casé começou a préprodução do longa sobre o jurista Sobral Pinto. O documentário promete revelar bastidores das defesas do advogado no Superior Tribunal Militar. O arquivo, segundo Casé, foi lacrado por cem anos a partir de 1997, mas será disponibilizado para as filmagens.

DIA 4

A NEGRA E A MULATA

No próximo dia 4 de outubro, em Bruxelas, a presidente Dilma e os ministros da Cultura, Ana de Hollanda, e das Relações Exteriores, Antonio Patriota, abrem a 23ª edição do festival Europalia. Por mais de cem dias, a cultura brasileira estará em destaque na Bélgica, Luxemburgo, França, Alemanha e Holanda.

A Playboy só espera que Leila Lopes, a Miss Angola, encerre seu reinado de um ano como Miss Universo para convidá-la. A próxima edição da revista traz Desirée Oliveira, a “mulata difícil” do Zorra Total.

EM 2012

PANETONES Já começaram a chegar os panetones da marca italiana Borsari. São sete opções de tamanho em embalagens para presente. A previsão é de alta de 65% nas vendas do produto sobre 2010.

DESFILE

Camila Lima com seu pai, o querido médico Erickson Blun.

O grupo dos Restaurantes Coco Bambu comprou amplo espaço na Avenida Juscelino Kubitschek, em São Paulo. As obras já começaram e os proprietários pretendem inaugurar o local em 2012. Parabéns aos jovens cearenses.


gra, o livro Da Lata, de Wilson Aquino, sobre o derrame de latas com maconha no litoral de Rio e São Paulo, em 1987.

TURNÊ Vanessa da Matta, a cantora, volta a Portugal em novembro para turnê de seu show Bicicletas, bolos e outras alegrias.

Gilvan Alves (foto abaixo) tem se mostrado um grande sucesso. Também pudera, além do profissionalismo de sempre do Dr. Gilvan e sua equipe, os clientes agora podem desfrutar de um ambiente muito mais espaçoso, confortável e luxuoso. A nova clínica, que fica localizada no edifício Vital Brasília, na 710 Sul, está muito bem instalada em mais de 600m2.

FESTÃO

GOSTA DO SENADO Um dos poucos senadores que fixaram residência em Brasília, fato que surpreende, mas que deveria ser a regra comum, o tucano Aloysio Nunes Ferreira, o mais votado de São Paulo, está sendo pressionado pelo PSDB para candidatar-se a prefeito de São Paulo ano que vem. Ele tenta resistir de todas as formas, mesmo sabendo que é o nome mais poderoso para enfrentar a máquina petista. Na verdade, o que o senador paulista está gostando mesmo é do Senado, onde é muito respeitado e tem pela frente quase oito anos de mandato.

Dr. Gilvan Alves

ETERNIZADA

DUPLA DINÂMICA Depois de O Maior Anão do Mundo, em que Maurício de Sousa ilustra história de Ziraldo, a dupla resolveu inverter os papéis. O próximo projeto, Os Anões do Castelo Perdido, terá texto do pai da Mônica e desenhos do Maluquinho. Sai até o final do ano, pela Melhoramentos.

Robin e Cristiane El Hajj estão fazendo o maior sucesso com o BUFFET EL HAJJ, que acaba de inaugurar a sua filial em Brasília no Torre Palace Hotel. No aniversário da empresária Marcia Lima, as convidadas ficaram encantadas com a apresentação e a sofisticação do cardápio elaborado especialmente para a ocasião.

FALECIMENTO

REELEIÇÃO

Margareth Naoum faleceu. Fiquei imensamente triste com a notícia. Meus sentimentos à família.

Apoiado por 16 partidos, o prefeito do Rio de Janeiro, Eduardo Paes, do PMDB, já está em campanha para a reeleição. O provável adversário de Paes, o deputado estadual Marcelo Freixo, do PSOL, que está sendo ameaçado pelos milicianos do Rio, anuncia: “Será uma campanha atípica. Quem vencer a eleição governará a Cidade Maravilhosa na Copa de 2014 e nas Olimpíadas de 2016. O Rio será o centro do mundo”.

ATENTA Apesar do pouco tempo na presidência do Clube Internacional de Brasília, Maria Luiza Mathias tem agradado as sócias da entidade. Ela está desenvolvendo importantes trabalhos nas áreas cultural e de cunho social.

VERÃO DA LATA Sai em fevereiro, pela Editora Barba Ne-

DETALHES Depois de quase três meses de sua inauguração, a nova clínica de estética do Dr.

Ela marcou a sociedade de Brasília com seu estilo e chamou a atenção mundo afora pela elegância. Agora a saudosa Marita Martins será eternizada no Setor Comercial Sul, com a inauguração no próximo ano do edifício Marita Martins. Uma homenagem da família, que decidiu batizar o empreendimento com seu nome.

EXPOSIÇÃO Para quem gosta de arte, segue uma excelente dica. Até o dia 13 de outubro, das 13 às 23h, estará em cartaz a exposição do designer, escultor e pintor Nemm Soares, no Espaço Cultural Pier 21.

CONGRESSO DE DIABETES De 19 a 22 de outubro, a especialista em Reabilitação Cardíaca e Condicionamento para Grupos Especiais Cristina Calegaro, à frente da Vital Recor Saúde e Reabilitação, representará o CONFEF – Conselho Federal de Educação Física, na comissão de atividade física do XVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, que ocorrerá no Centro de Convenções Ulysses Guimarães. O evento é de abrangência

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Fabiani Gattai e Carolina Ferraz na inauguração da bela loja Gucci, no Shopping Iguatemi.

Já foi escolhido o local do casamento de Phelipe Matias com Iarinha Cavalcante. A cerimônia e festa serão realizadas em um castelo nas proximidades de Nova Iorque. O evento para convidados mais íntimos das duas famílias acontecerá em setembro do ano que vem. Já fui convidada do casal Roberto e Yara Curi.

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nacional, ocorre a cada dois anos, terá a presença de diversos palestrantes, sendo 20 internacionais, e tem como objetivo promover a atualização científica e educacional. A cada ano o número de participantes aumenta, e, para este, a estimativa é de que compareçam mais de cinco mil pessoas. Acompanhe o congresso e fique por dentro de todas as novidades em relação à diabetes, um mal silencioso e que exige muita atenção.

estão sempre antenados com as inovações e o aprimoramento profissional.

RINGO STARR No dia 18 de novembro próximo, os brasilienses poderão assistir o ex-Beatle e sua All Starr Band, no Centro de Convenções. No show, Ringo mostrará canções tanto de sua carreira solo, quanto dos Beatles.

CONHECIMENTO O Grupo Núcleos acaba de ser credenciado pelo Colégio Brasileiro de Radiologia e pela Sociedade Brasileira de Medicina Nuclear para Formação de Especialistas em Medicina Nuclear – área cuja atuação cresce e se torna cada vez mais decisiva no diagnóstico e no tratamento de inúmeras patologias. Com uma trajetória de 36 anos, o serviço preparará especialistas dentro dos preceitos de excelência técnica, observando os requisitos da ISO 9000 em todos os processos. Os interessados devem acompanhar o site www.nucleosonline.com.br, onde será veiculado o Edital de Seleção para a primeira turma, prevista para 2012.

NOVO HORÁRIO

Cristina Calegaro

A partir do dia 16 de outubro, terceiro domingo do mês, o Brasil, em determinadas regiões, passará a adotar o horário de verão, que agrada a muitos e desagrada poucos. A economia de energia é o mais necessário.

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A atuação do ministro Garibaldi Alves Filho, da Previdência Social, tem sido elogiada no Planalto e no Congresso, principalmente pela redução do déficit das contas do INSS, que nos primeiros sete meses do ano caiu de 27 bilhões de reais para 21 bilhões. O senador Valdir Rapp, do PMDB de Rondônia, e presidente interino do partido, entusiasmado com a performance de Garibaldi, atribui seu sucesso à frente da Previdência Social ao rigor da fiscalização para evitar fraudes.

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Considerado um excelente frasista, o novo ministro do Turismo, deputado Gastão Vieira, do PMDB do Maranhão, é autor de pérolas como: “O PMDB é um partido traíra; todo mundo manda e ninguém obedece”. Ao assumir o Ministério, Gastão foi enfático: “Não vivo aqui e ali em corriola. Não sou genérico, que serve para qualquer coisa”. Mesmo sendo maranhense e com sobrenome Vieira, não consta que Gastão seja descendente do padre Vieira, outro grande frasista, também residente no Maranhão, e que tinha o hábito de dizer: “Cada dia com sua agonia”. Que tem tudo a ver com o Ministério do Turismo.

LIVRO O presidente José Sarney lançou o livro Dados Biográficos dos Senadores, da atual Legislatura, que vai de 2011 a 31 de Janeiro de 2015, com informações da atividade parlamentar de todos os senadores e suplentes que assumiram o mandato este ano. A apresentação do livro é da Diretora-Geral do Senado, Doris Marize Romariz, que coordenou o trabalho realizado pela Secretaria de Arquivo. As biografias mais extensas são dos senadores gaúchos Pedro Simon e Paulo Paim, seguidas pelas dos senadores Renan Calheiros e Romero Jucá.

TOP DE MARKETING E VENDAS Uma noite elegante e refinada. Assim pode ser definida a premiação na entrega do Prêmio Top de Marketing e Vendas da ADVBDF (Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil), que aconteceu no dia 12 de setembro, no restaurante L’affaire. Cygnus Imóveis, JCGontijo e SabinVacinas receberam este prêmio, que reconhece empresas que superam suas metas e transformam-se em casos de sucesso, com grandes exemplos para o mercado. Newton Garcia e toda sua diretoria entregaram aos laureados o troféu confeccionado pelo artista plástico Omar Franco e ofereceram um jantar feito pelo chef Marcelo Piucco. Foi uma noite memorável.

SÓ ELOGIOS

VANGUARDA O dermatologista Ricardo Fenelon retornou dos Estados Unidos, onde participou como convidado do Encontro Latino Americano de Atualização Científica Allergan, em Orlando. Fenelon ressaltou que os médicos brasileiros são referência no exterior, pois

CADA TIRADA!!!

S.C.A. NA CASA COR Em recente viagem ao Chile pela Escola de Guerra Naval do Rio de Janeiro, o Cap. Mar-e-Guerra: Comandante Marco Antonio Castro Vieira.

A S.C.A. – Ambientes Planejados – já confirmou sua presença com showroom na Casa Cor Brasília, maior evento de arquitetura e decoração das Américas, que acontece de 14 de setembro a 25 de outu-


de hadock estão disponíveis na ilha de antepasto. Já a ilha de massas receberá ravioli de chevrè al’huilè (queijo de cabra no azeite) e ravioli affumicatto (suíno defumado e ervas). Os clientes que forem ao restaurante sábado e domingo também encontrarão novidades. Aos sábados, a ilha de pratos quentes terá pato ao forno. Aos domingos, risoto del capitano (frutos do mar). E nos dois dias, cordeiro confitado no forno à lenha.

NOVA MULTIMARCAS

RESTAURANTE NIPPON

Inaugura na cidade a multimarcas de peças femininas Mozitta, na 206 Sul, da empresária Janaína Bomfim. Formada em Administração de Empresas, em Marketing e MBA em Gestão de Projetos, após anos de estudos e dedicação, Janaína abriu uma empresa de comunicação e, depois de dois anos amadurecendo a ideia, ela inaugurou a Mozitta, um grande sonho realizado. O carro chefe é a marca Morena Rosa, e, agora, Janaína dedica a maior parte de seu tempo em tornar a Mozitta cada vez mais frequentada pelo público feminino e, também, fiel à marca principal da loja, bem como da Zinco, Kara, Maria Valentina e dos concorridos acessórios Ana Hickman.

Amor e gastronomia, muitas vezes, andam juntos. No caso do restaurante japonês Nippon não é diferente. Casado há 25 anos com Lilian, o proprietário da casa, Jun Ito, criou um prato especialmente para sua amada. A iguaria foi batizada de Sushi Li e vem com salmão, camarão e cream cheese e é pincelado com azeite e limão siciliano. O mesmo sushi também é servido na versão hot. As delícias podem ser encontradas no restaurante a la carte – R$16,90 (porção com cinco peças) e R$18,90 (porção com cinco peças hot).

A dona da Patachou, Carina Evangelista, comemora o aniversário dia 24/10.

NOVOS PRATOS O chef Valdemir Rodrigues, do restaurante Avenida Paulista, criou novos pratos para incrementar ainda mais as massas e antepastos servidos na casa. Algumas novidades poderão ser encontradas durante a semana e outras, aos sábados e domingos. Durante a semana são quatro novidades. A ceviche de salmão defumado e a salada de carpaccio

NOVA CASA NOTURNA

safio. A ideia é estimular os fãs da marca e do Facebook a apoiarem o trabalho feito pela Water.org, uma ONG comprometida a fornecer água potável e saneamento para pessoas em países em desenvolvimento. Para saber um pouco mais e participar do Go Forth, basta acessar a página da Levi’s no Facebook.

O produtor Sérgio Coelho e Cristiane Caputo.

Brasília ganha uma nova casa noturna, a Q5 Club. Localizado no Centro Comercial Gilberto Salomão, o novo espaço chega para atender a necessidade do público brasiliense que procura qualidade de atendimento, luxo e conforto no ramo de entretenimento. Com um novo conceito, a casa, que tem capacidade para 400 pessoas, pretende resgatar momentos das boates de Brasília reunindo o melhor das casas internacionais, com temas diferenciados, decoração retrô, iluminação e músicas que impulsionam o clima de diversão e conforto em um ambiente único e reservado. Os sócios da nova casa noturna são Marcio Salomão, João Paulo Verano e Bruno Pinto.

NEO-DIVA POP!

MUDANDO O MUNDO

O diretor do Iberostate Praia do Forte, Javier Trinidad, conseguiu reunir, no início do mês, três dos principais arquitetos baianos no coquetel de lançamento do Residencial Mediterrâneo, empreendimento da segunda etapa do complexo residencial que fica dentro do resort Iberostar. Os arquitetos David Bastos e Ivan Smarcevscki, que desenvolveram os projetos arquitetônicos das casas e dos apartamentos da primeira etapa, prestigiaram o evento.

A marca de jeans Levi’s, uma das mais tradicionais no mundo, com 138 anos, decidiu lançar uma campanha mundial. E para isso escolheu o Facebook como estratégia de comunicação. Com o título Go Forth, a ideia é motivar e apoiar a juventude para promover uma mudança positiva no mundo através de ações concretas. Por isso mesmo, além de um vídeo na maior rede social virtual, a Levi’s lançou um de-

O show de Rihanna em Brasília foi um sucesso absoluto. Cerca de 8 mil fãs prestigiaram a apresentação da cantora caribenha na capital federal. Com sucessos como What’s my name, California king bed, Only girl (In the world), S&M e Man down no repertório, Rihanna mostrou porque se firmou como a única artista feminina da última década a emplacar dez primeiros lugares no Hot 100 da Billboard, Bíblia norte-americana da música. Estourada nas rádios, a diva veio a Brasília com a Loud Tour por iniciativa da Vision Produções, dos empresários Rafael Godoy e Sérgio Coelho.

ENCONTRO DE MESTRES

consuêlo badra

bro, na 904 Sul, Espaço Eletronorte. A arquiteta Sara Volpato criou o ambiente Loft do Hóspede, onde desenvolveu um projeto minucioso para acomodar o hóspede com muito conforto e tecnologia. Para isso, contou com a ajuda de grandes parceiros como a S.C.A., que desenvolveu todos os móveis do ambiente e criou armário e rack com desenhos arrojados que trazem mais serenidade ao loft.

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RECORDAR é

viver Fotos: Célio Costa e Henrique Guillen

Neuza Barbosa (1985)

CENAS EM FOCO

Pelé e João Dória Junior (1987)

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Maria e Geraldo Vasconcelos (1989)

Eliane Fregonasse (1988)

Francisco Flavio de Souza, Cunha Costa e Oswaldo Garcia (1988)

Paulo Cabral, Consuêlo Badra e PCO (1988)


Casal Karl e Eneida Newman (1987)

Gilberto Amaral, Fernando Collor e Wanderval Calaça (1988)

José Alberto Couto Maciel e Márcio Machado (1987)

Eunicia e José Carlos Guimarães (1988)

Artur Moreira Lima. João Dória Jr., David Zingg, Leda Nagle e Omar Fontana (1987)

O papai Luiz Lancelle com a filha Maria Carolina (1989)

Lena Gravia (1987)

CENASEM FOCO

Gil Macieira, Carlos Augusto Badra e Paulo Cesar de Oliveira

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Regine, Manuel Águeda Filho e sua filha Simone Águeda, na época do Regine’s no Rio de Janeiro (1983)

Abdallah e Katia Kouzak (1987) Tania Camargo Falbo (1987)

CENAS EM FOCO

Dady Câmara, Celia Câmara e Noris Lima (1987)

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Saraiva Guerreiro e Jacques Cousteau (1986)

Consuêlo Badra, Sergio Moura e Margarida Lofego (1989)

Marita Martins, Cleucy de Oliveira, Elcy Meireles e Mara Amaral (1988)


Luiz Estevão e Walter Machado da Costa Filho. (1988)

Samira Muller, Nice Lobão e Ângela Amaral (1986)

Yoná Magalhães, Chico Recarey e Isis de Oliveira (1988)

Casal Roberto e Yara Curi (1987)

O ex-Presidente João Figueiredo e seu cão de estimação (1982)

CENASEM FOCO

Os pioneiros Tácito Marcolini e Vasco Rodrigues da Cunha (1987)

Suely Mautoni e Nelbe Chateaubriand (1987) 33


Florian Madruga

O relutante

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le não queria ser santo, queria mesmo era cantar e poetar, e foi. Mas seu destino estava traçado, tendo se tornado o maior de todos os santos da história da humanidade e, também, o mais biografado. Segundo Donald Spoto, peagadê em Teologia pela Universidade de Fordham, professor de estudos religiosos, literatura bíblica e misticismo cristão e autor da mais recente biografia de São Francisco de Assis – O Santo Relutante –, os estudiosos “resolveram contar os livros e artigos consultados. A contagem final foi de um total de 1.575 obras em quatro idiomas. Até essa época, e depois dela também, nenhum santo foi objeto de tanta atenção da parte de historiadores e biógrafos”. O próprio Donald se espanta com a quantidade de informações que obteve quando decidiu escrever a mais nova biografia do Santo de Assis: “Pareceu-me esmagador o próprio volume de matéria nova, além dos dados que continuam a aparecer a cada mês. Com efeito, existiram tantos livros e artigos importantes de autoria de homens e mulheres eruditos que quase me desesperei nos primeiros meses de minha pesquisa”. Spoto foi em busca de manuscritos da Idade Média; sobre a história das Cruzadas; desencavou crônicas da comunidade de Assis; como era a economia medieval; como foram os primeiros anos de Francisco; suas enfermidades e estigmas. Tudo isso para compor um novo perfil desse que é considerado o mais popular de todos os santos. Uma das curiosidades do santo protetor dos animais é descrita pelo seu mais recente biógrafo: “Embora não se tratasse de um intelectual, e na verdade tivesse pouca educação formal, Francisco era um poeta nato e irreprimível cantor. Escreveu em latim medieval e italiano da região da Umbria, e tanto quanto sabemos foi o compositor da primeira canção em italiano”. À época de Francisco de Assis, mais de 800 anos atrás, os santos eram escolhidos por aclamação do povo. No seu caso, foi o papa Gregório IX, que já determinava por decreto que cabia aos

papas a autoridade da canonização, quem o elevou à santidade menos de dois anos após a sua morte, em 1.228. A primeira das mais de mil e quinhentas biografias de São Francisco de Assis foi publicada menos de cinco anos após sua morte, pelo frade Tomás de Celano, que conviveu muito tempo com Francisco. O santo de Assis pouco escreveu. Pregava mais que escrevia. Segundo o biógrafo, “cerca de três dúzias de documentos, cartas dirigidas a grupos ou indivíduos, preces ou cânticos”. Na verdade, se acreditarmos que Francisco de Assis “tivesse sido simplesmente um pregador itinerante da Idade Média, um ecologista precoce, um amigo dos animais ou um rebelde social, estaremos errando o alvo”, diz Donald Spoto, que complementa: “Um relato da vida de Francisco tem de aceitar com absoluta seriedade o fato de que ele acreditava num Deus pessoal e amoroso”. A influência de Francisco sobre a humanidade é notável. Mas é na Itália que sua presença é constante em todas as atividades religiosas e culturais. Novamente Spoto explica: “Francisco deixou sua marca na arte, na literatura e na história da civilização ocidental, a começar por Dante, que nasceu 40 anos após sua morte e que dedicou a Francisco quase a totalidade de um dos cânticos da Commedia. Não é exagero dizer que todas as expressões italianas subsequentes de cultura religiosa devem algo a Francisco, desde os afrescos de Cimabue e Giotto até os filmes de Vittorio de Sica e Federico Fellini, que estão impregnados de uma profunda sensibilidade franciscana”. É esse homem santo que completa agora em outubro 829 anos encantando o mundo e ensinando que a vida vale a pena, como diria Fernando Pessoa, e como diz seu mais recente biógrafo: “Francisco deu ao mundo uma vida de simplicidade radical, desvinculada de quaisquer posses e, portanto, livre para seguir os acenos da graça e o caminho que leva a Deus, a qualquer momento e em qualquer lugar em que Deus o chamasse. Seu espírito possuía excepcional espontaneidade; corria ao encontro das necessidades alheias, assim como se apressava em chegar até Deus, que continuamente o convidava a novas aventuras”. DO PRESIDENTE DA OAB, OPHIR CAVALCANTE, SOBRE AS DENÚNCIAS DE CORRUPÇÃO: “O homem público tem de optar a quem ele presta serviço”.



Márcio Cotrim

O português limitado

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entado num banquinho da boate de Nova Iorque onde se exibe, Ivan Lins proclama uma grande verdade: a música brasileira só não é mais conhecida no mundo por culpa do seu idioma. Por mais inspirados que sejam os versos, por melhor que seja a interpretação, de nada adianta cantá-los para uma plateia, digamos, de chineses. Eles podem até aplaudi-los educadamente, mas é só. O mesmo ocorrerá numa audição da belíssima suíte Peer Gynt, do norueguês Edvard Grieg, para seleto grupo de brasileiros. A melodia elevará a alma, mas a delicada letra, por desconhecimento do idioma nórdico, passará em brancas nuvens. O fenômeno sucede também na literatura. Imagine que projeção mundial teria um Eça de Queiroz ou um Machado de Assis se tivessem escrito em francês ou inglês! Dirá você que as traduções resolvem o problema, mas sabemos que não é bem assim. O que importa é o original, a versão primeira da obra com todo o seu vigor nativo. Assim como o grego e o latim foram idiomas hegemônicos nos tempos de Grécia e de Roma, o espanhol teve sua época. Depois chegou a vez do inglês, em função das conquistas da Grã-Bretanha – sucedidas pelo predomínio dos EUA. Atualmente, o inglês é o mais importante idioma falado no planeta, apesar de não ser o majoritário, privilégio reservado ao chinês e seus mais de 1,2 bilhão de falantes. Leva a vantagem de disseminar-se por dezenas de países e é a língua comercial de toda parte. Hoje são quase 3 mil línguas faladas no mundo. Isso sem contar as manifestações orais que se escutam em selvas remotas, obviamente fora dessa estatística. Existem também cerca de 8 mil dialetos, variação da língua-mãe em termos de pronúncia e vocabulário suficiente para causar dificuldade de compreensão. Às vezes, transformam-se em línguas vivas, como ocorreu com o

francês, o espanhol, o italiano, o romeno e o próprio português. Enfim, uma brutal algaravia. Os 7 bilhões de habitantes da Terra não se entendem. Só é bom negócio para intérpretes e profissionais comerciantes da comunicação, que investem tempo e dinheiro tentando deixar as coisas claras para os interlocutores. Uma língua universal poderia ser a solução. Foi o que tentou o polonês Zamenhoff quando criou o Esperanto. Infelizmente, esse idioma ecumênico ainda não conseguiu firmar-se, sequer é reconhecido e utilizado na ONU – o plenário do mundo, pelo menos em tese. Há pouco tempo, tive um exemplo vivo de sua força. Meu amigo Constâncio, esperantista, mostrou-me um postal escrito em Esperanto que recebera de um chinês com quem se correspondia há anos. Nele constatei que o Esperanto tem sido a maneira perfeita de alimentar essa amizade. Sem ele, seria difícil corresponder-se em português com seu amigo chinês e vice-versa. Na verdade, a palavra é instrumento vital em nossa existência, quase tanto como o ar que respiramos. Falada, ouvida, lida ou escrita, ocupa todo o nosso tempo, até nossos pensamentos. Pronunciá-la e compreendê-la é parte do quotidiano do ser humano, até para cegos, surdos e mudos. Pena que seja tão babelizada, pulverizada em tantos idiomas. Ai do nativo de Timbuktu que se aventurar por Paris. Se não conhecer o francês estará perdido, pois dificilmente o transeunte, o motorista de táxi, o garçom ou o porteiro entenderão o idioma swahili. Restará o patético recurso da mímica para matar a fome, locomover-se, sobreviver. Imagine um carioca procurando decifrar o cardápio de um restaurante da Bósnia-Herzegovina, ou um goiano tentando localizar-se nas ruas de Samarcanda, no Uzbequistão! E assim caminha a humanidade, sem entender o próximo simplesmente por não saber o que ele está dizendo! Tem razão o Ivan Lins quando lamenta a falta de divulgação e conhecimento da música brasileira no exterior. O mesmo reclamam nossos escritores e pensadores, que não conseguem fazer ouvir a sua voz a não ser através de intérpretes e tradutores – e, como se sabe, “traduttori, tadittori”...



Aristóteles Drummond

Paulo Maluf: 80 anos bem vividos

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xistem homens aos quais Deus proporciona a longevidade em plena capacidade de trabalho, como uma oportunidade de receber, em vida, o reconhecimento merecido pelo que fizeram de positivo ao longo da vida. Esse é o caso do polêmico, amado e detestado, admirado e rejeitado Paulo Maluf, que presidiu a Associação Comercial, foi e é empresário de sucesso, homem público por paixão e determinação. Hoje, daqui do Pão de Açúcar e do Corcovado, podemos ver, com distância que ameniza as paixões dos mais próximos, que Maluf é um cidadão que chega aos 80 anos em pleno exercício do terceiro mandato parlamentar – dois dos quais como o mais votado do Brasil. Isso depois de ser prefeito e governador, candidato indireto e direto a presidente da República, dirigente da ACSP, a cujos ideais de liberdade econômica, com justiça social, sempre se manteve fiel. Com essa biografia, desempenho e obstinação, se fosse mineiro talvez tivesse chegado mesmo à Presidência da República. Figura curiosa de homem público, que, apesar de tão duramente acusado, nunca falou mal dos adversários. Posso dar o testemunho de que, há anos, entrevistando-o na Rede Vida, sugeri que abordássemos algumas de suas iniciativas que foram criticadas e alvo até de ações na Justiça, consideradas pelos seus opositores como delírios de um faraó. E lembrei o Terminal Rodoviário do Tietê, hoje superado, e o Aeroporto de Guarulhos, o drama que todo o Brasil conhece. Para minha surpresa, ele pediu para não lembrar os autores da iniciativa judicial, pois um deles, um honrado político, já havia morrido, e o outro vivia um difícil momento de ordem familiar. O máximo que consegui foi que ele informasse desde quando mora na mesma rua e na mesma casa, tempo superior a meio século e há décadas de seu ingresso na política.

Outro ponto que Paulo Maluf nunca explorou foi o de que, com sua candidatura previamente derrotada, em 1985, negou-se a criar um problema com a renúncia, uma vez que era velho amigo de Tancredo Neves, para cujas campanhas de 78, para o Senado, e 82, para o governo de Minas, havia colaborado através de suas empresas, com direito a registro na Justiça Eleitoral. O senador Francisco Dornelles, sobrinho de Tancredo, é testemunha destes fatos. Quando o político mineiro era ministro de Vargas e Maluf, um jovem industrial, frequentavam a casa, no Rio, de Ricardo Jafet, que presidia o Banco do Brasil, era grande amigo do então ministro da Justiça e cunhado de Paulo Maluf. Com qualidades e defeitos, hoje, percebe-se que arrefeceram os ataques mais pessoais, surge o reconhecimento pelas grandes obras que promoveu com audácia e visão, a compreensão do papel que representou na política brasileira de seu tempo. Tem sido um parlamentar coerente, apoiando o governo Lula e Dilma – quando deve – e votando com suas convicções e seu passado de defensor do livre mercado, da ordem pública e das linhas mestras legadas pelo seu amigo Roberto Campos. Conquistou essa posição não apenas pelo que fez, pela maneira de fazer política, mas certamente pelas qualidades pessoais de quem soube ser um filho dedicado e é um chefe de família muito ligado à mulher, filhos e netos, além de ser um patrão que nunca teve problemas com seus operários. Nesses 80 anos, dia 3 de setembro, vai a homenagem de quem com ele nunca trabalhou, mas que o acompanha desde sempre, do Rio de Janeiro, onde a política é vista sem as paixões regionais tão comuns e que por vezes maculam a imagem de personalidades fortes. Aliás, como foram os casos de Antonio Carlos Magalhães, Adhemar de Barros, JK e Fernando Collor, entre outros.



Carlos Chagas

Em rio de piranha, jacaré nada de costas

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ex-presidente Lula exortou os políticos acusados de atos de corrupção a se apresentarem de casco duro. Presume-se que tenha falado para políticos injustamente acusados, não propriamente para Antônio Paloci, Alfredo Nascimento, Pedro Novaes e Wagner Rossi, para começar. Foi infeliz a lição do primeiro-companheiro, ministrada em Salvador, Bahia. Porque casco duro não evita perfurações, ainda que possa protelá-las. Precisamente como aconteceu com os referidos e indigitados ex-ministros. Eles deveriam ter presente a lição do saudoso senador Vitorino Freire, mestre em imagens populares, para quem “em rio de piranha, jacaré nada de costas”. Quase sempre os políticos corruptos, como, também, os corruptos sem ser políticos, conseguem escapar das malhas da lei. Não vão parar na cadeia. Mas ficam com o couro marcado, por mais duro que seja. Podem poupar a barriga mole, nadando de costas, e por isso custam a chegar à outra margem. Fica fácil identificá-los, ainda que não puni-los. O que não dá para entender é o Lula sair em sua defesa. Parece estar defendendo seus dois mandatos, quando muita gente meteu a mão. À exceção de Pedro Novais, os demais catapultados pela opinião pública, mais do que pela presidente Dilma, serviram ao governo Lula. As irregularidades de que são acusados começaram bem antes. Resistiram por conta do casco duro, ainda que no fim tivessem suas entranhas abertas. Não haverá que comparar a imprensa responsável pelas denúncias a um bando de piranhas, segundo a imagem do ex-senador pelo Maranhão. Melhor seria admitir que os meios de comunicação cumprem o seu dever.

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Mais uma Outro exemplo da distorção das greves que nos assolam. Esta semana, depois dos ônibus em Brasília, dos professores em Belo Horizonte, dos carteiros em todo o país e dos policiais civis no Nordeste, são os médicos contratados pelos Pla-

nos de Saúde que paralisam suas atividades. Nem haverá que discutir a razão dos grevistas. Têm toda. São explorados, seja pelas empresas, seja pelo patrão-mor, o governo. Carecem de imaginação. Entram em greve contra o povo. Prejudicam os menos favorecidos e raramente abalam os interesses dos responsáveis por suas agruras. O povão é o maior atingido, pois fica sem transporte, escola para os filhos, correspondência e segurança, mas nem por isso a classe média permanece imune. No caso dos médicos, salta aos olhos a distorção. O sujeito paga uma fábula para os Planos de Saúde, é explorado por eles, submete-se a regras e a exigências descabidas e, quando vai atrás da compensação, bate com o nariz na porta dos consultórios. Falta, nessa equação abominável, que o Estado cumpra o seu dever. Que intervenha nas relações entre empregado e empregador, mesmo ele sendo este, muitas vezes. Se os Planos de Saúde exorbitam, cobrando muito dos usuários e pagando pouco aos médicos, pau neles. O que não dá é assistir a falência do sistema criado precisamente para suprir as deficiências da estrutura pública.

Capacidade limitada No discurso de ontem, pela abertura da Assembleia Geral das Nações Unidas, Dilma Rousseff foi extremamente realista. Elogiou o bom momento que o Brasil atravessa na economia, mas falou que nossa capacidade de resistência diante da crise internacional não é ilimitada. Deixou claro que os responsáveis são os países ricos, ainda que preferindo olhar para a frente, sem acusá-los de per si. Também foi corajosa ao defender a quebra de patentes de remédios de primeira necessidade para baratear o seu preço. Quando voltar, deveria prestar atenção na venda de remédios no Brasil, produzidos em maioria por laboratórios estrangeiros. Estão aumentando muito mais do que a inflação. A viagem da presidente brasileira vem obtendo sucesso na medida em que ela se expõe e expõe o país, ainda que resultados práticos pareçam pequenos. O auditório não entende muita coisa, apesar das traduções simultâneas, e a imprensa americana não está nem aí. Apesar de a Newsweek ter apresentado Dilma na capa, poucos jornais dedicaram mais do que uma notinha ao pronunciamento de ontem.

Esquecimento? Que a imprensa americana e a mundial tenham dado pouca atenção à fala da presidente Dilma nas Nações Unidas, compreende-se. O que não dá para entender, porém, é porque a TV-Brasil, estatal com cabeça de rede em Brasília e ramificações nas principais capitais, tenha solenemente ignorado a participação da presidente brasileira na sessão de abertura da Assembleia Geral. As emissoras comerciais ainda deram mínimos flashes do início do discurso, aproveitando depois espaços maiores em seus telejornais. Só que a televisão criada para tornar-se a voz do poder público nacional preferiu transmitir desenhos animados e sucedâneos. Esquecimento?



Paulo Castelo Branco

Amizades

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ra um desses dias em que parece que o mundo vai acabar. A seca inclemente, o fogo e a fumaça formavam o conjunto de incômodos que faz coçar os olhos, tossir, bambear as pernas, e causa uma dor de cabeça leve e intermitente. O sol ainda não conseguira furar a barreira cinza que encobria a cidade. Com um copo d’água na mão, observei a força da natureza combinada com a displicência dos homens devastando o cerrado e marcando o pior dos incêndios de Brasília. Desisti de sair para fazer a caminhada matinal e fiquei observando ao longe. Veio-me à mente a fisionomia tênue de minha mãe. Passaram-se anos desde a derradeira vez em que a vi. Era um março tão distante, que só lembro dela ao meu lado, de mãos dadas, na despedida para a eternidade. Uma imagem acinzentada, como a que vejo hoje. Por instantes, penso que ela está bem próxima, em meio à fumaça. O vulto vai e volta ao vento. O telefone toca. Atendo. Do outro lado, uma voz doce e suave pergunta: Paulo, meu filho! Tudo bem? Levo um susto, a voz não é a mesma, fico confuso e a senhora não me deixa explicar o engano. Calmamente, respondo-lhe que sim, disposto a encerrar a conversa que, na verdade, gostaria muito de ter. A mulher estranha a minha voz, mas emenda o papo: – Você está gripado, filho? A seca tomou conta da cidade. Mais tarde, se quiser passe aqui para beber um suco de limão do pé que seu pai me deu, quando fiz 70 anos. Fiquei em silêncio, tentando não acordar do sonho. Ela continuou: – Hoje irei almoçar com a Julia e as crianças. Ela me deu um maiô daqueles de antigamente, peça inteira, preto, que caiu em mim como uma luva. Acho que passarei um ótimo dia sob a sombra das árvores e molhando os pés na piscina. O monólogo se prolongava e fiquei desconfortável em estar tirando proveito das palavras de uma mãe que, evidente-

mente, não era a minha. Interrompi delicadamente dizendo: – Querida mãe do Paulo que não sou eu, acho que a senhora errou a ligação e, por coincidência, também me chamo Paulo. Ela começou a rir, e iniciamos uma nova conversa. Disse-lhe o número do meu telefone e constatamos a diferença em um dos algarismos. Ela riu de novo, e respondeu: – O senhor imagina que não é a primeira vez que erro o telefone dos meus filhos. Algumas vezes, sou tratada rispidamente, mas não me incomodo, pois sei que a luta pela sobrevivência é muito dura e nem sempre as pessoas têm paciência com aqueles que lhes tiram do sono justo com o som intermitente do telefone. Peçolhes desculpas e desligo. Fiquei confiante na minha quase mãe e desfiei-lhe minhas agruras e saudades. Contei-lhe que éramos onze filhos e vivíamos felizes, correndo nas ruas vestidos apenas de calções e camisetas. Ela se interessou e quis saber mais. Tratava-me como se nos conhecêssemos há anos. Falou-me da sua família, da sua fé e da esperança em ver os netos crescidos. Disse-lhe que eu já tinha dois bisnetos e que a turma continuava crescendo como se fosse criação de coelhos. Desta vez a gargalhada foi alta e forte. Ouvi uma voz ao fundo, perguntando com quem ela falava. Respondeu que era um amigo que não conhecia, mas que se chamava Paulo. A pessoa resmungou alguma coisa que não entendi. Ela voltou para a nossa conversa: – Paulo, meu nome é Ilka e faço parte da Igreja de Nossa Senhora do Perpétuo Socorro. A voz voltou a interrompê-la. Agora ouvi claramente. Era voz de um homem que reclamava dela ter dado o seu nome para um desconhecido. Ela retrucou: – Não sei quem é, mas é gente boa. Novamente retomamos o diálogo e lhe agradeci as palavras gentis que dispensou a mim, naquele momento de nostalgia. – Telefone sempre que quiser, da próxima vez não será engano, mãe Ilka!



José Alberto Couto Maciel

Os gays na atualidade

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m todas as novelas da Globo, de uns tempos para cá, surge um casal de gays. Eles começam flertando, evidenciam os problemas com os pais, a aceitação na família vai avançando e tem sempre uma tia velha ou uma irmã para ajudar e, no final, tudo acaba bem, às vezes em casamento, às vezes em beijo na boca. Está na moda jogadores de futebol terem filhos gays, artistas e até militares, e com essa publicidade, a sociedade vai se conscientizando de que ser hetero, ou não, é apenas uma questão de gosto, sentimento e escolha. Até aí tudo bem, e o próprio Supremo Tribunal Federal, com sua ânsia atual de legislar, em julgamento das cores do arco-íris, considerou legalmente válida essa relação, com votos inflamados de cada um de seus ministros em favor da categoria, se é possível assim se chamar. Talvez até, com essa vontade do STF de legislar em favor dos homossexuais, possa se dizer que deveria também haver uma quota para eles, não só nas Universidades, mas também nas Cortes. O fato é que o Brasil abriu os armários e uma nova classe, sempre existente desde os primórdios da civilização, mas escondida durante muito tempo, surgiu como mais um tipo de sexo. Não se apresentam os gays como sendo do sexo masculino, nem do sexo feminino, mas um sexo intermediário, formado por homens com tendências sexuais femininas e mulheres com tendências sexuais masculinas. Enfim, um terceiro sexo que, pelo número de interessados que compõem as paradas gays, parece até mesmo maior do que o existente nos demais sexos. Os filhos dos gays, que podem ser filhos por adoção, ou por barriga de aluguel, certamente que terão uma forma diferenciada de ver a vida, no que concerne ao sentido familiar, até

hoje existente de papai/mamãe. Existirão os papai/papai, os mamãe/mamãe, enfim, não interessa muito, desde que o lar dessas crianças seja integrado pelo amor, o que pode acontecer até, de muitas formas, bem melhor do que os lares existentes de casais heterossexuais, sempre em conflito. O comércio amplia seus interesses em mercadorias dedicadas aos homossexuais, e os próprios serviços passam a ter especializações nesse sentido, como hotéis, viagens e outras atividades, sendo que jornais e televisões incluem em seus programas, quase que com constância, artistas e temas que representam de forma honrosa a homossexualidade, não mais apresentada, como antigamente, com deboches em programas de humor. Tudo isso inegavelmente é a velocidade da vida, é a ambivalência do mundo que se externa, pois as coisas andam tão rápidas que não há como se guardar no armário uma realidade de tamanho vulto existente, pois como afirmou Cazuza em versos, “as ideias não correspondem mais aos fatos”, ou seja, a idealização do ser humano é superada pela vida rápida e atual, cujos fatos a quebram e se evidenciam como inevitáveis. Em artigo exemplar, pergunta Arnaldo Jabor: “Como nomear, digamos, o sexo? Neo-sexo? O sexo vestiu a camisa. Na hora do amor, pensamos na morte. Na hora da nudez, usamos o terrível capote inglês, que cria o medo na hora da alegria”. Tudo traz uma roupagem nova nessa transa sexual cujas partes não mais se diferenciam pela composição de seu órgão sexual. Resumindo, não existe mais lugar na terra para sentimentos internados em uma mente que sabe que a vida é única, passa rapidamente e que viver é realizá-la. Mas o certo, também, é que não precisamos mais exagerar para demonstrar a realidade existente. Não é necessário, para descaracterizar o racismo, que em todas as novelas se coloquem determinado número de negros, mesmo alguns trabalhando sem qualquer veia artística. Desnecessário é querer impingir em sua casa, através da televisão e órgãos de imprensa, casais gays, como se a toda hora fosse preciso alertar que eles são normais. Não é preciso colocá-los dando beijos na boca, pois é claro que se vivem juntos devem gostar de assim se beijar. Acho que o grande problema existente é que a mídia atual quer dizer para o Brasil que todo gay é normal, quando o normal seria deixar eles viverem em paz, como os héteros, pois quando você quer repisar em algum fato para provar aos outros, é porque esse fato não deve ser tão comum nem tão normal como deveria ser.r.



Wilson Granjeiro

A primavera traz boas novas para os concurseiros em 2012

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primavera está para chegar, e com ela chega também uma boa notícia para quem faz parte do mundo dos concursos: o Orçamento da União de 2012, segundo o projeto enviado pelo governo federal ao Congresso Nacional no fim de agosto, prevê a criação de 141.142 cargos públicos, funções e cargos comissionados. Poder Legislativo Tribunal de Contas da União – 72 Total – 72 Poder Judiciário Justiça Federal – 263 Justiça Militar da União – 2 Justiça do Trabalho – 2.741 Justiça do Distrito Federal e dos Territórios – 693 Total – 3.699

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Ministério Público da União – 576 Total – 576

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Poder Executivo Ministério da Justiça – 244 Ministério da Integração Nacional, Sudene, Sudam e Dnit – 172 Ministério da Defesa – 100 Ministério do Esporte – 24 Ministérios diversos – 2.190 Ministério da Saúde – 118 Presidência da República – 98

Ministérios da Fazenda e da Integração Nacional e Banco Central – 36 Agências reguladoras – 400 Comissão Nacional da Verdade * – 14 Ministério da Ciência e Tecnologia – 83 Ministério das Relações Exteriores – 1.293 Advocacia-Geral da União – 560 Ministério do Desenvolvimento – 488 Secretaria de Micro e Pequena Empresa * – 68 Ministério da Educação – 94.032 Exército – 29.358 Universidade Federal da Bahia – 1.261 Universidade Federal da Região do Cariri – 1.213 Universidade Federal do Sul da Bahia – 1.755 Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará – 1.657 Diversos – 789 Substituição de terceirizados – 842 Total – 136.795 Total geral – 141.142 (*) Órgãos a ser criados Esses números representam um crescimento extraordinário de 457% em relação a 2011, quando a previsão orçamentária cobria apenas 25.334 novos cargos. E também superam em muito os de 2010, quando o Orçamento previa apenas 76.100 contratações de novos servidores por concurso público. É hora, portanto, de sair na frente e se matricular logo em um dos cursos abertos para preparar os candidatos às milhares de vagas previstas para 2012. Depois, é só comemorar o ingresso no seu feliz cargo novo!





Detalhe da cidade

Coimbra, Portugal mara amaral

C

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oimbra é uma das mais importantes cidades portuguesas e é considerada centro intelectual e cultural de Portugal, tendo inspirado, ao longo do tempo, obras de poetas e escritores famosos. Possui cerca de 102.000 habitantes e estende-se ao longo do encantador Rio Mondego, acolhendo alguns dos monumentos mais apreciados da região. Vários anos após a ocupação romana e domínio medieval, o que restou pode ser contemplado na cidade costeira de Figueira da Foz, no imponente castelo de Montmor (século IX) e nas antigas ruínas romanas de Conínbriga. No ponto mais elevado da cidade, fica o Jardim Botânico, a Catedral Sé Nova (séc. XVI) e o famoso Museu Nacional de Machado de Castro. O Quebra Costas, longa escadaria que conduz desde a parte alta da cidade até o centro histórico, é por si mesmo uma atração turística, ficando perto de ruas animadas, repleta de restaurantes típicos, lojas, bares e cafés. A

Catedral Sé Velha, a Câmara Municipal e a Igreja de Santa Cruz são outros pontos de grande interesse por parte dos turistas. A Igreja do Mosteiro de Santa Cruz foi fundada em 1.131 pelos cônegos de Santo Agostinho, e o Mosteiro marcou um período fundamental, contribuindo para a clara afirmação política de Coimbra, durante a primeira dinastia. D. Afonso Henriques colaborou muito com o mosteiro, desde sua fundação. Quase todos os peregrinos que atravessam Coimbra, percorrendo o Caminho de Santiago de Compostela, incluem em seu roteiro a visitação ao mosteiro de Santa Cruz, que tem um acervo significativo de obras muito importantes para a cultura e história do país. O Mosteiro de Santa Clara-a-Velha tem muitas histórias para contar, foi fundado pela Rainha Santa Isabel, que dedicou sua vida à religião. Graças à sua profunda devoção e generosidade, foi canonizada, tornando-se uma das santas mais veneradas em Portugal.


A história da Universidade de Coimbra remonta ao século seguinte ao da própria fundação da nação portuguesa; foi criada no século XIII, em 1290, quando foi assinado em Leiria, por D. Dinis, o documento Scientiae thesaurus mirabilis, que instituiu a própria Universidade e pediu ao Papa a confirmação. Foi instalada em Coimbra, em 1318, no Paço Real de Alcáçova e recebeu seus primeiros estatutos em 1.309, com o nome de Carta Magna Privilegiorum. Sua transferência definitiva para Coimbra deu-se em 1537, por ordem de D. João III, quando a Universidade instalou-se no Paço Real, local onde os romanos construíram o Pretorium. O Paço Real foi a primeira das residências reais portuguesas, habitada pelos monarcas entre os séculos XII e XV. Após a conquista dos cristãos, foi reformada totalmente pelo Rei D. Manuel, que ordenou a edificação da Capela de S. Miguel. O edifício passou a pertencer à universidade em 1597, durante o reinado de Felipe II. Foi nessa época que surgiram no Paço novas estruturas, como a Biblioteca, a Torre e a Vila Latina. A Porta Férrea, também instalada nessa data, marcava o local de entrada que havia sido delineado no tempo da ocupação árabe. Hoje, cerca

de 30.000 alunos estudam lá e moram na cidade de Coimbra. A torre do prédio tem 33,5m de altura e constitui o emblema tradicional de Coimbra. Durante mais de sete séculos de existência, a Universidade foi crescendo, tendo sido várias vezes reformada. Atualmente, está ligada a cursos de Ciência e Tecnologia e também à difusão da cultura portuguesa no mundo inteiro. São várias faculdades, Letras, Direito, Medicina, Ciência, Tecnologia, Farmácia, Economia, Psicologia, Ciência da Educação, do Esporte e Educação Física. No Polo I, fica a Reitoria, Biblioteca e Arquivo, as Faculdades de Direito, Psicologia, Letras, Química, Física, Geologia e Matemática. No Polo II, as faculdades de Engenharia, e no Polo III, as Ciências da Saúde. Na “Colina Penedo da Saudade”, os estudantes que estão terminando seu curso colocam um marco, uma placa da turma, para que depois, com o passar dos anos, possam visitar o local relembrando os bons tempos. Coimbra tem sido bastante elogiada, através dos séculos, como importante centro musical. A Sé Nova, o Mosteiro de Santa Cruz e a Universidade oferecem aulas de música desde 1.323, funcionando como os principais centros musicais. Há

também centros de formação, produção e prática musical, como o Conservatório, a Escola Diocesana de Música Sacra e a Licenciatura em Estudos Artísticos da Universidade de Coimbra. Lá, existem vários coros acadêmicos, destacando-se entre eles o Orfeon Acadêmico de Coimbra (o mais antigo tem mais de 130 anos). Tradições acadêmicas bastante antigas, de mais de setecentos anos, são preservadas, como as capas negras dos estudantes e a Festa de Queima das Fitas. Todos os anos, Coimbra atrai grande número de turistas, com seus animados festejos acadêmicos, quando milhares de estudantes entusiasmados desfilam com suas capas negras, entoando canções populares, ao som de fabulosas guitarras. Essas capas, as vestes talares, parecidas com roupas eclesiásticas, que vão até a altura do calcanhar, são usadas nas festividades, momentos solenes, e é muito comum o ato de jogar a capa preta no chão para que alguma autoridade passe por cima, numa homenagem sincera. Uma das mais importantes tradições, como falamos, é a Queima das Fitas (cada curso tem uma cor), cerimônia de conclusão de licenciatura, quando os alunos queimam as fitas para simbolizar o fim dos seus dias como estudantes.

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A Universidade de Coimbra

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O FADO O fado de Lisboa é bem diferente do fado de Coimbra. O lisboeta é um fado triste, de amores não correspondidos, de dor e de pranto. Já o fado de Coimbra tem mais alegria, sem tanta choradeira. Muitos já ouviram os belos fados interpretados por Amália Rodrigues, como a canção Nem às paredes confesso... Com sua voz maravilhosa, ela fez com que o fado ficasse ainda mais conhecido no mundo inteiro; dedicou uma canção à cidade, intitulada Coimbra.

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HOTÉIS EM COIMBRA QUINTA DAS LÁGRIMAS – Mais tradicional, cenário dos amores proibidos do Príncipe Dom Pedro por Inês de Castro, é um palácio belíssimo, que foi transformado em hotel; HOTEL MELIÁ, da excelente cadeia; HOTEL BUÇACO, antigamente era um belo palácio onde os reis faziam caçadas em estilo manuelino, um pouco afastado da cidade.

E POR NADA NO MUNDO PERCA... Visitar a Quinta e a Fonte das Lágrimas – Jardim romântico cuja lenda inspirou poesia, literatura e música. Repletas de árvores e fontes antigas, suas folhagens vermelhas e a água

Arco de Almedina, séc. XII das fontes lembram toda a tragédia do amor de Inês de Castro e D. Pedro; Conímbriga – Um dos maiores complexos de ruínas romanas do país, com muralhas, mosaicos, artefatos, banhos termais, várias edificações e museu espetacular; Associação Cultural do Fado em Coimbra – Aberto de segunda a domingo, fica no Centro Histórico. Apresenta shows de fado todos os dias; Capela de São Miguel (séc. XVI); Cidade Alta, antiga, com suas ruas estreitas onde ficam as repúblicas estudantis, a Catedral Antiga (Sé Velha), a Nova (Sé Nova), a Universidade e a Casa de Sub-Ripas (mansão); Cidade Baixa, às margens do rio, onde fica a maior parte das lojas; Parque Manuel Braga e Parque Verde do Mondego; Cidade Medieval; Restaurante Zé Manuel dos Ossos, um dos mais famosos, fica na Quinta das Lágrimas; Restaurante Pedro dos Leitões. Experimente algumas das delícias da culinária portuguesa, pedindo o prato tradicional, que é o leitão. Email: maraamaral2002@hotmail.com

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S E M A J E C Y O JM PARIS ( II ) E COM

PEDRO GORDILHO

e John Patr Para Karla

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ick Brophy


Sylvia Beach (1935)

Joyce e Adrienne na Rue de L’Odeon (1938)

americana Sylvia Beach veio para França em 1916, trabalhando numa Fazenda na Touraine. Em Paris, após a guerra de 1914 – 1918, tornou-se amiga íntima da proprietária de uma livraria chamada Adrienne Monnier. Sylvia logo decidiria abrir a sua própria livraria, só que destinada a leitores da língua inglesa. Em novembro de 1919, nascia a Shakespeare and Company. Um ano mais tarde a livraria iria mudar-se para o número 12, Rue de L’Odeon, ficando em atividade até a invasão alemã de 1941. A primeira assinante anual da livraria foi Gertrude Stein, como ela própria descreve, na sua Autobiografia de todo mundo: “As nossas sindicâncias nos levaram a Sylvia Beach. Sylvia Beach mostrou-se muito entusiasmada por Gertrude Stein e as duas se tornaram amigas. Gertrude Stein foi a primeira assinante anual de Sylvia Beach, que ficou devidamente orgulhosa e grata. A pequena biblioteca funcionava numa ruazinha perto da Escola de Medicina. Não era, então, muito frequentada por americanos”.

PEDRO GORDILHO

A

Andre Malraux (1935)

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Colette (1938)

PEDRO GORDILHO

Sartre

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O novo estava naquela Paris das primeiras décadas do século XX. De lá já havia surgido o cubismo de Braque e Picasso, os balés de Diaghilev, a escultura de Brancusi, a música atonal de Erik Satie, os sons discordantes de Stravinsky, os escritos radicais de Gertrude Stein. E James Joyce. Como se vê, somente a força de expressão poderia atribuir título tão inadequado para o brilho transformador daquela geração que produzia a grande revolução da arte do século XX. Sylvia reverenciava Joyce. Ela lembra claramente em suas memórias o primeiro encontro dos dois na casa de André Spire. Ela ficou tão transtornada por estar na presença de seu ídolo que teve ímpetos de fugir. Mas conseguiu forças para encontrá-lo timidamente escondido entre duas estantes de livros. Sylvia apresentou-se e, finalmente, pode examinar de perto aquela figura tão marcante, como ela própria descreve: “Ele era de altura mediana, magro, levemente curvado, gracioso. Nós prestávamos atenção em suas mãos. Eram muito estreitas. Nos dedos do meio e no indicador da mão esquerda, trazia anéis, as pedras engastadas em armações pesadas. Seus olhos, de um azul profundo, tinham a luz da genialidade, eram extremamente belos. Percebi, contudo, que o olho direito tinha um olhar levemente anormal e que a lente direita dos óculos era mais grossa que a esquerda. Tinha os cabelos cheios, da cor da areia, ondulados e penteados para trás a partir de uma testa alta e reta por cima de sua cabeça alongada. Transmitia uma sensação de sensibilidade como eu nunca tinha visto. A sua pela era clara, com algumas sardas e bastante radiante. Em seu queixo havia uma espécie de barbicha. Seu nariz era bem desenhado e seus lábios estreitos e elegantes. Achei que ele deveria

Joyce (1938)

ter sido muito bonito quando jovem”. Um dia após esse encontro Joyce entra, sem avisar, na livraria de Sylvia. Começava uma amizade profunda entre os dois. Ela apreciava as maneiras elegantes de Joyce e ele encontrará nela uma pessoa com conhecimentos literários e também uma excelente ouvinte. Joyce também inscreveu-se na biblioteca de empréstimos, levando uma peça de teatro de um conterrâneo seu, o irlandês John Synge. “Superando dessa maneira todas as vicissitude de editor, como falta de capital e experiência – escreveria mais tarde Beach – fui tocando Ulisses”. No dia seguinte, 1º de abril, fizeram um acordo verbal a fim de concretizar um dos maiores esforços literários do século XX, talvez a maior obra literária, comparável, no plano das artes plásticas, pela grandiosidade, pela magnificência, pela inovação, à obra prima de Picasso, Guernica. Como era Joyce naqueles tempos? Joyce tinha altura mediana, era magro e elegante, com mãos alongadas e compridas. Em dois dedos da mão esquerda usava pesados anéis com pedras semipreciosas. Por hábito, usava bengala, a qual balançava ao andar, e calçava tênis de lona brancos. Não ligava muito para comida, mas adorava companhia, normalmente levando as pessoas para seu restaurante favorito, o Trianos, onde insistia para pedirem qualquer coisa que desejassem. Quase sempre bebia vinho branco; não ligava muito para a qualidade. Cantava, frequentemente, músicas de amor irlandesas ou óperas italianas: tinha uma voz de tenor trabalhada, reconhecidamente muito bela. A maioria das pessoas ficava intimidada ao conhecê-lo; não apenas porque fosse famoso, mas por sua reservada cerimônia, que deixava as pessoas ávidas em busca de assuntos em comum. Ele não era, em absoluto, um ser social alienado. A principal razão disso chamava-se Nora. Nas evocações frequentes da


mulher, em memória daqueles tempos, são discutidos sua saúde robusta, seu rude humor irlandês e a aceitação das fraquezas de James. Muita gente descrevia-a como extraordinariamente bela, com cabelos ruivos cacheados e um forte sotaque irlandês no falar. Não era uma intelectual, e não fazia mistérios de mal ter lido qualquer coisa escrita por seu marido. Afirmava, aliás, não encontrar nem pé nem cabeça no que ele escrevia. Por fim, de tanto ouvir falar, lera o solilóquio de Molly Bloom em Ulysses. “Eu imagino que o homem seja um gênio”, respondera a Robert McAlmon, “mas que mente suja ele tem, não é mesmo?”. Referências bibliográficas • Gertrude Stein, Autobiografia de todo mundo, Trad. de Julio Castañon Guimarães e José Cerqueira Cotrin Filho, Ed. Nova Fronteira, 1983; • Gertrude Stein, A autobiografia de Alice B. Toklas, L&PM Pocket, 2006; • Gisele Freud and V. B. Carleton, James Joyce in Paris: His Final Years, Pref. by Simone de Beauvoir, Harcourt, Brace e World, Inc., NY; • Janet Flanner, Paris era ontem (1925-1939), Trad. Sonia Coutinho, José Olympio Ed., 2006; • Jean-Paul Caracalla, Os Exilados de Montparnasse, Trad. Vera Lucia dos Reis, Ed. Record, 2009; • Laure Murat, Paris des écrivains, Éditions du Chêne; • Suzanne Rodrigues-Hunter, Achados da Geração Perdida, Trad. Julio Bandeira, Recco, RJ, 1999;

Virginia Woolf (1939)

• Sylvia Beach, Shakspeare and Company Uma Livraria na Paris do entre-guerras, Trad. Cristiana Serra, Casa da Palavra, 2004.


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cerveja


cerveja Meu reino por uma

Por Wemerson Santos Fotos: Fabrício Fernandes de Jesus

P

assava pouco das sete da noite de uma sexta-feira, quando um grupo de jovens, homens e mulheres, por volta dos 24 anos, adentrou um conhecido bar de Brasília. O objetivo do grupo naquela noite calorenta, segundo uma garota mais animada gritou para um de seus colegas: “secar toda a cerveja do boteco”. Passado menos de um minuto do pedido – “traz cerva gelada, garçom!” –, eis que a tão aguardada cerveja chega. Um brinde entre amigos, então, marcou o que seria o início de uma noite regada a bebida. Seria, se um dos rapazotes não houvesse lançado um olhar atravessado de reprovação após o primeiro gole, seguido da frase: “Putz, essa cerveja tá quente e sem gosto, vamos para outro bar”. Como repórter e fotógrafo estavam ali para colher impressões, os maus agouros do rapaz em relação à cerveja foram o aviso para que a equipe da FOCO decidisse, também, se mandar para outro lugar. Feito. Saindo dali em busca de boas fontes, zanzando pelas ruas brasilienses,

não foi difícil encontrar mais pessoas ostentando latas, copos e garrafas de cerveja. No entanto, ainda não eram os personagens adequados. A reportagem estava em busca de algo mais sofisticado. E eis que encontra, na quadra 212 Norte, Antônio Jorge Soares e Luciana Issac de Souza, proprietários do Empório Soares e Souza – espécie de santuário das cervejas gringas em Brasília. “Bem-vindo, podemos conversar sobre sua matéria enquanto tomamos umas cervejas?”, indaga Luciana de Souza a este repórter, que se vê obrigado a responder: “Seu convite é uma ordem”. Daí em diante, marcas de inúmeros países, culturas e tempos foram depositadas pelo hábil garçom Fabrício Medeiros sobre a mesa. “Essa aí, a Weihenstephaner, turva e natural cerveja de trigo com fragrância e paladar de leveduras especiais, é de origem alemã”, explica Antônio Jorge Soares enquanto a equipe da FOCO degusta a cerveja. “Esta outra que vocês estão prestes a tomar é a Chimay Blue, perceba o aroma de levedo e café tostado, a espuma densa e o amargor suave”, completa Luciana Issac.

cerveja

Amantes confessos da cerveja, os proprietários do Empório Soares e Souza, responsáveis por comercializar marcas cervejeiras internacionais em Brasília, abrem as portas de seu estabelecimento para nosso repórter e mostram que a bebida feita de cevada e lúpulo traduz num gole o que ambos querem da vida: prazer e bom humor

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cerveja

Uma prateleira, inúmeros países, escolha sua cerveja

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E assim, após um par de copos virados e novas culturas cervejeiras assimiladas, a noite vai passando. Fato que evoca a pergunta: o que ainda distancia os brasileiros dessas gostosuras internacionais de cevada? O preço, talvez, pois, em média, uma garrafa dessas cervejas chega a custar salgados R$20. Entretanto, o consumo está mudando. Cervejas com os mais variados aromas e sabores aos poucos estão sendo inseridas ao cardápio de bares e restaurantes. São cervejas feitas de trigo, maturadas em carvalho, com toques de mel, café ou até rapadura. Algumas, a exemplo dos vinhos, têm a safra estampada no rótulo. Hoje, elas respondem por 6% do mercado brasileiro. Pouco, se comparado com os números dos Estados Unidos (12%) e da Europa (20%). Mais inferior ainda se comparado aos 5,4 bilhões em investimentos que a indústria de cervejas tradicionais injetou no país em 2010. De acordo com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), esse Cervejas de inúmeras nacionalidades. Vai um gole?


Felipe Boni de Castro

montante é quase o triplo da média de 2 bilhões dos anos anteriores. Um investimento que rendeu ao país 44 mil novas vagas de emprego e 80 grandes cervejarias, 60 a mais do que os idos de 1994.

Relaxa, bebe aí! Após dúzias de bebidas com teor alcoólico equivalente a 11,2 e um sorriso cicatrizado no rosto, não foi preciso um eureca filosófico para este repórter constatar o poder agregador da cerveja. Afinal, já tinha feito alguns amigos naquela noite. A própria história dá conta de narrar essa façanha. Trabalhadores que construíram as pirâmides do Egito, por exemplo, recebiam diariamente um barril de cerveja como

soldo. E após um dia árduo de trabalho nas construções das pirâmides, se reuniam para tomar cerveja, relaxar e, provavelmente, mal dizer o labor extenuante. Ou seja, um encontro de amigos ou uma mera descontração são essenciais para entender, ou explicar, como funciona a influência cervejeira sobre as pessoas. E se você, leitor, pretende incluir algumas cervejas especiais em sua confraternização de sexta-feira e final de semana, prepare os bolsos. É o que sentencia o advogado Felipe Boni de Castro: “Tais cervejas, devido ao modo como são preparadas, acabam por se tornar, de certo modo, caras; contudo, ao tomá-las uma única vez, fica difícil voltar a tomar bebidas populares –

Serviço: empório Soares e Souza Telefone: (61) 3963-7022 Sindicato Nacional da indústria da Cerveja (Sindicerv) Telefone: (61) 3041-5542

cerveja

Antônio Jorge Soares e Luciana Issac de Souza

os sabores são inigualáveis”, diz. Um caminho sem volta, frase por vezes repetida naquela noite que passava em soluços e que aos poucos ia se tornando cada vez mais lógica. Afinal, a equipe de reportagem já havia trilhado pelo caminho das cervejas especiais sem olhar para trás. “Nós bem que avisamos – conhecer as culturas, as histórias e os sabores que deram origem a essas cervejas é um percurso sem volta”, diz Luciana Issac, que, antes de iniciar outro alerta, foi rapidamente interrompida pela frase de Antônio Jorge Soares: “Quem não provou dessas cervejas, prove, não vai se arrepender!”.

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Preserve seu filho das agruras da

separação Aquele homem será pai de seus filhos para sempre. E o fato de não ter sido bom marido (na sua opinião) não o desqualifica como pai. Portanto, o melhor é tentar um divórcio digno

A

entrevista

advogada especializada em Direito da Família Carolina Mellone, na adolescência, teve de lidar com a separação dos pais e conta que enfrentou a maior barra. “Me senti sozinha, tinha dúvidas e não sabia a quem recorrer. Não sabia que papel assumir e o que iria acontecer com a minha família”. Doloroso, mas muitas vezes inevitável, o desquite ou divórcio não precisam ter a conotação de uma guilhotina decepando as relações familiares. Carolina lançou o

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“Os filhos podem escolher com quem morar e seu padrão de vida deve ser mantido”

Como surgiu este livro? A ideia inicial era fazer palestras nas escolas, comecei então a preparar um material de apoio, só que fui me entusiasmando e, ao final de tudo, tinha conteúdo para um livro. Comecei por desmistificar o drama do adeus, mostrando que os pais, quando se casaram, imaginaram que seria para sempre, mas, depois, perceberam que não estavam felizes e mereciam uma nova chance. Tento passar a ideia de que eles merecem essa chance, sem o julgamento dos filhos: “Minha mãe casou de novo e o meu padrasto é um chato ou meu pai nos deixou” etc.

Como o casal que está se separando vê o seu trabalho? Alguns clientes recebem bem o fato de eu querer falar com os filhos, outros até já chegaram a me pedir isso. Eu não recebo as crianças no escritório porque é um ambiente formal, prefiro falar com eles num lugar mais descontraído, onde se sintam mais à vontade. Não falo mal dos pais, nem converso sobre particularidades que me tenham sido confiadas, não dou razão a ninguém, digo que cada um tem o seu ponto de vista. Trato da questão deles, deixando claro que a nossa conversa é sigilosa. Não é difícil falar com eles, eu conto a minha história, mostro que já passei por essa situação e, portanto, sei que é triste, difícil, mas não insuperável e que eles podem contar comigo.

Nesta situação, quem briga mais: o homem ou a mulher? O traído, homem ou mulher. Aquele que não percebeu que a relação tinha acabado, ou seja, a separação foi uma surpresa.

A Justiça brasileira protege os filhos menores? Desde 1977, com as leis pós-regulamentação do divórcio, a questão melhorou. A lei não se preocupa em deixar a criança com quem tem melhor condição econômica e sim com o que é melhor para ela. O enfoque da lei está na proteção ao menor, mas sempre ouvindo e respeitando o desejo da criança.

Como lidar com a chantagem que surge nesta hora? Em qualquer situação, o melhor é enfrentar expondo seus direitos e exigindo respeito: “Essa é a minha vida, eu tenho um namorado, arrume alguém também”.

É difícil fazer uma separação com dignidade? Claro. A pessoa tem de se valorizar, ir à luta. Use o apoio da família, dos amigos, vá à luta. A dignidade está em cada um e independe das atitudes do outro. É preciso ter coragem e assumir que o casamento acabou.

Para os pais:

• Só disputem a guarda dos filhos se realmente existir algum problema muito sério, tipo abuso sexual, consumo de drogas, alcoolismo ou algo parecido;

entrevista

livro Meus Pais Estão se Separando... E eu com Isso?, que ensina que com a separação amigável ganham vocês dois e seus filhos, que podem e devem ser preservados. Saiba quais os segredos para conseguir a harmonia num processo de separação.

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• Os pais têm a ideia errônea de que a criança se sente mais amada em caso de disputa e isso é um engano. A criança passa por perícia psicológica, perícia com assistente social e vê seus pais brigando e ela exposta a uma crise inútil. Se vocês não conseguirem salvar o casamento, preservem os filhos; • Quem vai pagar a pensão, de quanto vai ser, quem vai ficar com o que, isso é um assunto que pertence ao universo dos pais e não deve ser passado para os filhos; • Não julgue o caráter do ex-companheiro, não fale mal dele diante dos adolescentes, isso é uma irresponsabilidade cruel. As pessoas devem assumir que foram elas que fizeram as escolhas e que, se têm uma nova chance, os filhos não.

entrevista

Seus filhos têm o direito de...

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• Não tomar partido, sem se sentirem culpados por isso, ou de tomar partido se quiserem; • Escolher e de se arrepender de sua escolha, sem culpa; • Saber o que está acontecendo ou não querer saber; • Não participar de audiências, não assinar nada e não dar depoimentos se não quiserem e não precisam se sentir culpados por isso; • Ligar ou sair com o pai ou a mãe se quiserem. Assim como os filhos têm o direito de não falar ou não sair com eles se não quiserem; • Na medida do possível, manter o mesmo padrão de vida que tinham quando os pais eram casados; • A partir dos 10 anos (em alguns casos até mesmo antes disso, já que a lei não especifica idade mínima), escolher com quem preferem morar, mas não precisam manifestar essa vontade se não quiserem; • Não gostar dos novos padrastos e madrastas que forem surgindo, se eles forem desagradáveis ou injustos, mas não têm o direito de maltratá-los em hipótese alguma, e cuidado para não confundir maus-tratos com ciúme; • Avisar aos pais se algo estiver errado na casa de um ou de outro: falta de comida, roupa, saúde. E sobre o uso de drogas ou álcool, por um dos pais ou pessoa que frequente a casa, sem se sentir um dedo-duro; • Ficar com seus irmãos e não sentir nenhuma culpa pela separação paterna.



Por Marcelo Solmucci – Fotos: Divulgação

Amarok

Por Marcelo Solmucci – Fotos: Divulgação

test drive

A

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Volkswagen (“carro do povo”, em alemão) é uma das maiores fábricas de automóveis do mundo e, quando decide desenvolver um novo projeto, o sucesso vem a “galope”. Foi o que aconteceu quando investiram na sua 1ª picape média, a Amarok, que na língua dos esquimós da raça Inuit significa lobo, animal considerado o mais resistente e ágil da vida selvagem. Essa nação indígena que vive nas regiões árticas do Canadá, Alaska e Groelândia, enfrenta com bravura temperaturas de 30° abaixo de zero e passa seis meses sem ver o sol. Todas essas características estão incorporadas ao DNA dessa camionete que quase foi batizada com o nome de Robust. Se a ideia era criar um veículo que unisse força, agilidade e robustez, a Volkswagen acertou em cheio tanto no “coração e pulmão” (motor e câmbio), como no design da Amarok.


test drive

A frente é bem alta, com faróis que lembram os do Polo Europeu. Também tem duas grandes grades, sendo que a mais próxima ao capô ostenta o símbolo da marca, criando um visual bastante intimidador. É fácil perceber os traços da marca germânica em quase todos os detalhes, como nas maçanetas, no volante, botões do painel etc. A lateral é mais quadrada, com a caixa das rodas bem alta, o que faz com que as rodas aro 18 nem pareçam tão grandes assim. A traseira possui linhas bem simples com duas grandes lanternas. O visual ficou muito bonito e agressivo, chamando a atenção por onde passa, não só pela beleza, mas também por seu incrível tamanho. Internamente, todo o ar selvagem fica para trás, e conforto e luxo se fazem presentes. Sobra espaço para o motorista e passageiros. Os bancos são confortáveis, com acabamento em couro, mas faltam regulagens elétricas para um carro desse padrão. A posição de guiar é muito boa, mas também senti falta de comandos de som e computador de bordo no volante e um sensor – câmara de ré –, pois o carro é muito grande. Esses itens já foram incorporados à versão 2012. O painel de instrumentos, além de bonito, é bem completo, contando até com um indicador de marchas, que mostra a que melhor se encaixa para economizar combustível. Muito bacana! O console central vem equipado com som MP3, com uma grande tela touch screen, onde, com um simples toque, se escolhe a rádio ou CD e ainda se vê a regulagem de temperatura do ar condicionado digital dual zone. Ah, um GPS cairia bem. O motor diesel 2.0, bi-turbo, com 163cv, é um dos pontos fortes, e o câmbio manual de 6 marchas é bem preciso. Por enquanto o câmbio automático ainda não está disponível, o que deve ser incorporado ao pacote de opcionais, ainda este ano.

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Dados Técnicos Motor Potência

Diesel 2.0 16v 4 cilindros bi turbo 175 cv a 5800rpm 163cv a 4000rpm

torque

40,8kgfm a 1750rpm

câMbio

Manual de 6 velocidades

tração

4x2, 4x4 low, 4x4 high

Direção

Hidráulica

roDas Pneus

aro 18” 255/60 r18

coMPriMento

5,25m

altura

1,83m

largura

1,95m

entre-eixo

3,09m

caçaMba

2,52m2

Peso

2082kg

tanque susPensão

80l Dianteira: independente, braços duplos triangulares, molas helicoidais, amortecedores hidráulicos e barra estabilizadora

test drive

traseira: eixo rígido com feixe de molas de dois estágios, primário com três lâminas e secundário com duas lâminas

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Freios

abs

cores

Preto Mystic, branco cristal, Verde tropical, cinza iron, azul island e Prata sargas

Preço

De r$89.900 a r$ 112.900

No quesito segurança, a Amarok se sai muito bem, com freios ABS muito eficientes, um normal e outro “off road”, TCS (controle de tração), ESP (controle de estabilidade), BAS (auxílio em frenagens de emergência), Hill Holder (controle descida), EBD (distribuidor de força de frenagem) e air bag para motorista e passageiro. Existem três opções de tração: 4x2, 4x4 low (baixas velocidades) e 4x4 high (altas velocidades), que são bastante simples de usar – basta acionar os botões ao lado do câmbio. A Amarok chegou ao mercado tentando desbancar sua principal concorrente, a Toyota Hilux, e parece que tem fôlego suficiente, pois mesmo sem o câmbio automático, já incomoda, com força, a concorrência. Eu adorei a experiência de guiar esse legítimo Volkswagen. Não perca tempo, passe na Disbrave e faça um teste drive que, tenho certeza, não irá se arrepender... Os inuit ficariam orgulhosos desse verdadeiro “lobo selvagem”.



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Ambientes


“Há flores por todos os lados, há flores em tudo que eu vejo”

A

o trazer um pouco da natureza para dentro de casa, com arranjos florais e plantas ornamentais, você dá aquele toque de estilo, equilibrando e harmonizando qualquer ambiente. A Ornare, especializada em modulados de alto padrão, convidou grandes nomes do design de interiores da capital para fazer parte da mostra “Harmonia em Flores”, em sua loja no Casa Park. Segue algumas dicas dos mestres para deixar a sua casa mais acolhedora e charmosa.

Ambientes

Texto e fotos: Clausem Bonifácio

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A arquiteta Ana Maria Arsky e a paisagista Ana Paula Róseo foram as responsáveis por uma das cozinhas do showroom. Aproveitaram a beleza de alguns legumes ornamentais e temperos para, junto com arranjos florais, completar a originalidade da decoração.

Ambientes

O trio de arquitetas e urbanistas Andrea Mattos, Isabel Veiga e Mônica Pinto criou um ambiente com flores do campo. Algumas antiguidades e adornos compuseram a decoração, transformando um canto da loja em um belo ambiente provençal.

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A arquiteta Beta Pollis teve a difícil tarefa de adornar dois ambientes de armários de linhas diferentes. Nos armários de linha clássica, Betta compôs arranjos com flores brancas, e no ambiente de linhas modernas, colocou uma cortina lilás, para valorizar seus arranjos de orquídeas.


A dupla Dora e Giovanini Lettieri deu um toque acolhedor às salas de banho, proporcionando relaxamento e tranquilidade, com folhagens e flores aromáticas, como jasmins e lírios. Para completar a harmonização, as cores das flores foram trabalhadas como elementos terapêuticos.

Os arquitetos Nardim Júnior e Emerson Kleber decoraram outra cozinha do showroom com orquídeas brancas e folhagens verdes, compondo um ambiente moderno com um toque romântico.


Tânia Franco, arquiteta e designer de interiores, batizou seu ambiente de Estrelas Pop, com inspiração em ícones como Madonna, Beyoncé, Lady Gaga e Michael Jackson. O destaque da decoração idealizada por Tânia ficou por conta dos vasos de vidro colocados no centro do ambiente para receber as belas “callas amarelas”.

A designer Denise Zuba foi convidada para adornar a cozinha principal da loja. Denise valorizou as cores em sua decoração, com berinjelas, bambus gigantes, violetas e orquídeas nas cores roxa, pink e amarela. Para completar, espalhou folhas pelo chão, dando ainda mais vida à sua composição.



Síndrome do olho seco Estudos nos EUA sugerem que 10% da população tenha olho seco, o que representa 18 milhões de americanos. Aos 65 anos, a incidência varia entre 15 a 40% das pessoas.

tratamento

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síndrome do olho seco acomete pessoas de várias idades e tem muitas causas. Os sintomas mais comuns são: irritação ocular, vermelhidão, sensação de corpo estranho, como um grão de areia, lacrimejamento, sensibilidade à luz. Nos casos mais severos pode haver ulceração da córnea, uma espécie de infecção. Em geral esses casos são relacionados a traumas e doenças sistêmicas. O clima seco dessa época do ano em Brasília, além da baixa umidade do ar, faz com que as queixas de olho seco aumentem. Isso acontece porque as lágrimas produzidas pelo olho formam uma película em sua superfície, o filme lacrimal, que hidrata a córnea, protege o olho de partículas e também ajuda na nitidez das imagens, não são suficientes. Podemos tomar alguns cuidados para amenizar, como uso de umidificadores de ambiente, pausas no uso de computador, ou mesmo diminuição do uso, proteção contra o sol e a poeira. Pessoas que passam muitas horas do dia em frente ao computador têm maior evaporação do filme lacrimal ao fixarem os olhos na tela ininterruptamente, o que causa um ressecamento que se manifesta como cansaço visual e olhos vermelhos no final do dia, que nem sempre são percebidos como olho seco. A Síndrome de Olho Seco é mais presente nos idosos, porque temos diminuição de cerca de 40% da produção de lágrima e também nas mulheres em menopausa. Algumas doenças sistêmicas causam olho seco, em especial as doenças reumatológicas, assim como o uso de medicações, entre elas antidepressivos. O diagnóstico em geral é feito com exame clínico pelo oftalmologista, mas podem ser necessários exames mais específicos que medem a produção da lágrima e até mesmo sua qualidade. O tratamento varia devido à causa do olho seco e pode envolver colírios, suplementação alimentar com ômega 3, mudança de hábitos como uso de ar condicionado, diminuição do uso de lentes de contato, correção do movimento de piscar, implante de plug, uso de colírios autólogos. Somente casos mais severos necessitam de procedimentos cirúrgicos. O olho seco pode ser tratado, procurando melhorar a qualidade de vida e diminuindo os sintomas relacionados à doença. É bom salientar que nem sempre o tratamento de um paciente é igual ao outro, por serem várias as causas e também as manifestações oculares. Se você acha que pode estar com olho seco, procure seu oftalmologista.

Serviço: Hospital CBV - Centro Brasileiro da Visão Av. L2 Sul Qd. 613 Lt. 91 – Asa Sul (61) 3214-5000 www.cbv.med.br twitter.com/cbvmed



Como

brincam as nossas crianças Todos os anos há uma surpresa: em 2005, por exemplo, os pesquisadores verificaram que o brinquedo preferido era... uma cabeça. Não que as crianças tivessem vocação para a guilhotina, mas para cabeleireiras: passavam horas penteando, despenteando, fazendo trancinhas e pondo coisinhas nas cabeças das bonecas, especialmente para dar efeito. No ano de 2008, a surpresa foi que se percebeu que as crianças brincam menos tempo com os pais. Ou seja, os pais não aproveitam os brinquedos para brincar com os filhos, utilizam-nos como substituto. Assim, apenas 6% das crianças afirmaram que brincavam diariamente com os pais, e nem no Natal ou nos anos esse número se altera muito.

DÊ-LHES TEMPO LIVRE

Uma coisa é certa: com os pais é que não. Fique sabendo o que fazem os pequenos para se divertir e que brinquedos mais gostam

CRIANÇAS

Por Consuêlo Badra – Foto: João Carlos Telles

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A

s perguntas são simples: com quem mais gostam de brincar? Como brincam e com quem? Quem compra os brinquedos? O estudo sobre isso já se faz há 10 anos e, em 2007, o Duracell Toy Survey foi conduzido em nove países europeus, envolvendo cerca de 100 crianças por país, entre os cinco e os dez anos.

Sim, as crianças gostam de brincar. Mas (talvez por não terem com quem) a televisão continua a ser, no Brasil, a atividade preferida para passarem o tempo livre. Como é óbvio, é na televisão que se “informam” sobre as novidades do mercado dos brinquedos. Quem compra? Os pais, claro, até porque a esmagadora maioria das crianças brasileiras não recebe mesada, e os pequenos não estão sendo educados quanto ao valor do dinheiro. Quem também não gasta muito dinheiro em brinquedo são os pais, nem mesmo no Natal, quando gastamos um bom valor, mas, mesmo assim, foi o mesmo que gastaram há dois anos. Esses estudos são importantes quando a brincadeira começa a perder terreno. Computadores, televisão, atividades organizadas e pressão para terem boas notas cada vez mais cedo tiram das crianças horas preciosas que deviam ser gastas... com os seus brinquedos. “A mensagem pouco sutil que se passa hoje em dia é que brincar não serve para nada”, nota o psicólogo americano David Elkind, autor do livro The Power of Play (O Poder da Brincadeira). “E já que vão brincar, mais vale aprenderem qualquer coisa de caminho...”. O que é o contrário daquilo que se pretende: é brincando – à vontade deles – que se aprende a dominar o mundo. “Nas últimas décadas, as crianças perderam 12 horas de tempo livre!”, indigna-se Elkind. Quando é que brincam?



Clássico e contemporâneo em

conjunto na Poá

A

clássica

Loja Poá, localizada no Gilberto Salomão, tem uma proposta inovadora e ao mesmo tempo clássica. Depois de observar a carência do mercado de roupas alternativas que saíssem do óbvio da maioria das lojas, a empresária Rosane Rogoski criou a Poá, com muita criatividade e bom gosto. Rosane, com seu pleno conhecimento sobre moda e sobre o que é ser mulher, investe em grades que atendem manequins do 36 ao 48. A arquitetura contemporânea do estabelecimento causa impacto. Ainda mais com o nome da loja em uma grande vitrine iluminada por leds que acendem em combinação com a produção exposta. A aposta da loja para a coleção primavera/ verão 2011 são as rendas, estampas, cores neutras e, também, cores fortes. Entre a mistura de marcas nacionais que a loja oferece, o lançamento da coleção dará destaque à estilista Juju Costa, a brasileira que tem seu ateliê em Miami e que com apenas cinco anos de atuação no mercado já comercializa suas roupas em cerca de 40 multimarcas americanas. Confira!

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Poá Gilberto Salomão Tel.: (61) 3365-1312



Antes da

cirurgia Poucos procedimentos causam tanto medo em pacientes como uma cirurgia, mas o que vem antes dela também pode gerar angústia e preocupação

Por Camila Bocchino – Fotos: Lorena Lopes

saúde

P

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aPassar por uma cirurgia nunca é fácil. Mesmo os pequenos procedimentos podem causar as maiores dores de cabeça para o paciente. São tantas coisas com que se preocupar, exames, remédios, nova alimentação, acomodações, e por aí vai. Muitos têm medo de anestesias específicas, outros têm medo das agulhas, mas para os especialistas, o que mais causa esse tipo de medo é a falta de informação sobre esses procedimentos. “É muito comum o paciente guardar somente as partes ruins, os efeitos colaterais da anestesia e não o benefício que ela traz, que é o de não deixá-lo sentir dor durante o procedimento”, comenta Frederico Augusto, anestesista do Hospital Brasília. Segundo o especialista, as pessoas ainda se apegam às memórias dos primórdios da anestesia, quando os procedimentos eram bem menos seguros e usavam substâncias inaláveis e faltavam estudos sobre esse tipo de procedimento. Depois da Segunda Guerra Mundial, houve uma grande melhora nos estudos e nas substâncias utilizadas nas anestesias. Elas eram bem menos tóxicas e novos métodos e aparelhos de verificação do paciente durante o procedimento garantiam mais segurança durante as cirurgias. Antes dos aparelhos de monitoramento da pressão sanguínea, do nível de oxigênio e

dos batimentos do paciente, tudo isso era feito no “olhômetro”, e quem ficava encarregado disso era o anestesista. “Muitas vezes o ‘olhômetro’ não funcionava direito porque, além de monitorar o paciente, o anestesista também era quem cuidava do preparo de injeções e equipamentos utilizados nas cirurgias”, explica o doutor Frederico. De lá para cá muitas mudanças ocorreram. Os monitores estão bem mais modernos e podem ajudar a prevenir qualquer complicação antes mesmo que ela aconteça. Além disso, esses avanços proporcionam tanta segurança que o anestesista pode se dedicar a, por exemplo, diluir soluções necessárias à cirurgia. Outra causa muito recorrente do medo da anestesia não é o procedimento em si, mas seus efeitos colaterais, como choques anafiláticos e complicações mais graves. Um levantamento da Sociedade Americana de Anestesiologia atribui à anestesia uma morte a cada 250.000 procedimentos. Ou 0,0004% de risco. Isso mostra como as complicações causadas pela anestesia são mínimas se comparadas a outras durante um procedimento cirúrgico. Os choques anafiláticos também não são tão comuns. “Esse tipo de reação costuma acontecer em quem tem uma pré-disposição a ele, como alergia a alguma substância utilizada na anestesia, mas para evitar isso são feitas as consultas pré-anestésicas”, explica o doutor Frederico.


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saĂşde


saúde

“Hoje, os medicamentos causam bem menos efeitos olaterais.”, explica o doutor Frederico. Augusto.

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As consultas pré-anestésicas são recomendadas pelo Conselho Federal de Medicina (CFM) e pela Sociedade Brasileira de Anestesiologia, mas a legislação brasileira não obriga. Por conta disso, não são muitos os hospitais que disponibilizam esse tipo de consulta. Segundo a resolução CFM 1363/93, “antes da realização de qualquer anestesia é indispensável conhecer, com a devida antecedência, as condições clínicas do paciente a ser submetido, cabendo ao anestesista decidir da conveniência ou não da prática do ato anestésico, de modo soberano e intransferível”. Para o anestesista Daniel Rezende, que trabalha no renomado Hospital Daher, em Brasília, “a consulta pré-anestésica é fundamental por ser a oportunidade do paciente conversar com o especialista, diminuir suas dúvidas, ser informado sobre a técnica anestésica a ser empregada no seu caso, quais as recomendações que deve respeitar no pré e pós-operatórios, seus exames que serão checados, além de derrubar mitos que ainda hoje existem sobre a anestesia”. A falta desse tipo de consulta pode causar o adiamento da cirurgia por falta de exames. “Já tive casos em que mandei o paciente pronto para a cirurgia voltar para casa porque faltou algum exame e isso poderia representar risco na hora da cirurgia”, comenta o anestesista Frederico Augusto. “Não sei o que me dá mais medo na hora da anestesia, se é a anestesia em si ou depois ficar sozinha na sala de recu-

peração e acontecer alguma coisa”, conta Leila dos Santos. Ela passou por uma série de cirurgias em função de um câncer de mama há cerca de quatro anos. Assim como ela, muitos não sabem o porquê do seu medo desse tipo de procedimento, só sabem que ele existe e pronto. “Já ouvi alguns casos de coisas que deram errado e isso dá um certo medo mesmo. Eu agradeço muito que nada tenha acontecido comigo em função disso”, continua a assistente administrativa. O fato é que qualquer tipo de procedimento representa um risco de vida

“A modernização dos equipamentos utilizados traz mais segurança para o paciente”, comenta o doutor Frederico Augusto

ao paciente. Desde um pequeno corte até uma cirurgia que pode durar horas, tudo depende do estado de saúde e do histórico do paciente. Para quem tem diabetes em um estado mais avançado, um pequeno corte pode representar grande risco, pois quem tem esse quadro possui a cicatrização prejudicada. Assim como um paciente que passa por um transplante cardíaco, mas sempre teve uma vida muito saudável, sem nenhum tipo de exagero pode voltar à sua vida normal sem preocupações. As complicações variam de caso para caso e os medos muitas vezes não passam de mitos. Por isso, uma conversa com o seu médico é sempre muito importante. Serviço: Hospital Brasília SHiS Qi 15 – Trecho 5 – Lote G Tel.: 3704-9000 Hospital Daher SHiS Qi 7 Conjunto F Tel.: 3213-4848

Dr. Frederico Augusto, anestesista do Hospital Brasília.





JK 109 ANOS: RECORDAÇÕES

GILBERTO AMARAL

Esta foto tem 52 anos. Juscelino Kubitschek, então presidente da República, foi nosso padrinho de casamento, na Capela de São Pedro de Alcântara da Reitoria da Universidade do Brasil, no Rio de Janeiro. Lamentavelmente, há poucos meses, o local foi destruído por um incêndio

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O CONVITE

NA RECEPÇÃO

Foi num domingo, no Palácio das Laranjeiras, que ele nos recebeu, o pai da noiva, deputado França Campos, Mara e eu. Foi na varanda e o papo foi dos mais descontraídos. Imitei-o nos seus discursos e ele dava suas gostosas gargalhadas. Um dos que “discursei” no encontro foi este: “Fiz do bojo do meu avião o meu lar. Percorri o Brasil de Norte a Sul, de Leste a Oeste, procurando saber os anseios do povo brasileiro. Estamos assistindo, neste momento, a maior concentração de máquinas jamais vista em nosso país, máquinas estas que irão resolver os problemas criados pela nossa geografia”, que se referia à construção de estradas.

Juscelino sentou-se ao lado do coronel Frederico Mindelo durante a recepção do casamento, no AP da Avenida Atlântica. Nessa noite, comentou-se sobre o início de um processo que iria culminar na demissão de Mindelo, presidente da COFAP – Comissão Federal de Abastecimento e Preços, devido a irregularidades na importação de feijão feita aos EUA. JK era amigo irmão de França Campos, pois ambos nasceram em Diamantina e iniciaram juntos, em Belo Horizonte, na política.


Minha missão em Brasília, quando aqui cheguei no dia 27 de março de 1960, em trabalhar no GTB na mudança da capital com Filinto Epitácio Maia. Todos os dias, com minha Kombi, ia ao aeroporto, ainda de madeira, receber os funcionários que chegavam. Numa manhã, passando por lá vi uma movimentação diferente no cerradão onde ficava o campo de pouso. Era o rei da Etiópia que desembarcava sendo recebido por JK. Parei o carro e entrei no meio das autoridades. Aproximei-me do presidente JK e disse quem eu era. Ele me abraçou e levou-me até os ministros. E eu cumprimentei o rei.

AS MACARRONADAS DO ILDEU Quando Juscelino voltou do exílio e veio para Brasília, não lhe faltou carinho dos amigos. Quase todas as noites uma deliciosa macarronada era preparada pela Maria Cristina, mãe de Ildeu de Oliveira. Depois da pasta, o “quilo” era feito dançando, coisa que ele mais gostava. Só que não tinha muita paciência de dançar com uma dama só por muito tempo. Sempre alegre, percorria o salão dizendo “change” e trocava de par. Uma noite, sobrou até para mim. Dei uns passos de bolero com JK. Com isso, enchíamos suas noites de amor e carinho e ele ficava feliz.

DRINKS A MAIS Certa noite, havíamos bebido um pouco mais do comum. JK não tinha o hábito de beber. Sentamos num banco lá fora com o coronel Jofre Lelis. Foi quando eu falei que poderíamos dar um golpe. “Mas como?”, perguntou Juscelino. O Jofre não foi o comandante da nossa gloriosa Polícia Militar de Minas Gerais? Seria com ele... JK deu uma gargalhada e o assunto foi encerrado.

OS 15 ANOS DA BERNADETTE Foi numa segunda-feira, 16 de agosto de 1976, quando fui almoçar com JK na casa de Déa e Carlos Murilo. Fui convidálo para dançar a valsa de 15 anos com minha filha Bernadette no dia 21, num sábado. JK chegou atrasado e nervoso. Foi entrando com sua elegância peculiar, passos largos, passou pelo buffet e pegou uma banana e veio comendo. Quando lhe fiz o convite, ficou radiante. Ia fazer o que ele gostava, dançar, com a neta de seu saudoso amigo Manoel França Campos. Ele estava nervoso porque queria se encontrar com o Wilson Lemos de Morais e não conseguia. Na hora do almoço, a Otilia preparou uma deliciosa canjiquinha, que ele se deliciou com uma tigela de pimenta calabresa. Eu nunca vi coisa igual. Assim como a sobremesa: melancia com queijo de Minas.

PAPO DEPOIS DO ALMOÇO Apesar de sua irritação por não encontrar o amigo Wilson Lemos, sentamos na sala e o papo correu solto. Falamos de tudo, inclusive de um acidente sem maiores consequências no Landau do César Prates, perto de Bauru, interior de São Paulo. E ele sempre falando na festa de 15 anos e da valsa que iria dançar com minha filha. Em dado momento, veio à baila o assunto

da Academia Brasileira de Letras, onde ele perdeu a eleição para o goiano Bernardo Élis, numa traição mineira e também da cúpula da ABL. Foi quando ele falou: “Agora, Gilberto, vou ser eleito por aclamação. O Jorge Amado foi comigo visitar os acadêmicos e todos se comprometeram a votar em mim”. Foi aí que tocou o telefone e a Déa chamou-o para atender o Wilson no quarto. Na sua caminhada até o local, perguntei: “Presidente, na vaga de quem?” Ele se virou, colocou a mão no portal, deu uma gargalhada e disse: “Tem que morrer alguém...”.

ÚLTIMA NOITE EM BRASÍLIA Juntamente com Fernando Nogueira, saímos “peruando” na noite da Corte e passamos pelo Eron Hotel. Na recepção, falaram: o presidente Juscelino está lá no bar. Subimos e o Dimple corria solto, e JK admirando a sua Brasília “by night”. Ficou impressionado e gostou da união da W3 Sul com a Norte. Expliquei que tinha sido obra do governador Elmo Serejo Farias. Eron, como sempre, anfitrião perfeito, Olavo Drummond, Vera Brant, formavam o grupo. Lá pelas tantas, todo mundo já alto, resolvemos ir embora, mas antes passamos pela boate que o Eron queria mostrar ao presidente. E mandou achar na madrugada o Macarrão, discotecário que achou um “Peixe Vivo” que nunca mais ouvi. Cantado em espanhol. Para não perder o hábito, deu uns passinhos com a Vera.

NOSSA ÚLTIMA FALA Na quinta-feira, estava na TV Brasília, onde era o diretor de jornalismo da Rede Tupi de Televisão, e o telefone tocou. Era o Ildeu. O presidente quer falar com você. Comentamos sobre a noite passada, ele falou que gostou muito e estava bastante feliz, pois a Vera havia preparado uma sala e o Marcos França levou flores, onde ele recebeu estudantes paulistas que vieram convidá-lo para ser patrono de suas turmas. JK estava radiante. Foi quando me pediu permissão para não dançar a valsa com Bernadette, pois o Bloch havia dito que ele tinha compromisso em São Paulo. É claro que não ia dizer para ele não ir, apesar do Ildeu ter me dito que ele não queria viajar. Ainda na noite de sábado, num restaurante de São Paulo, JK lembrou: “Eu deveria estar hoje na casa do Gilberto, em Brasília”. Mas o destino estava escrito.

A MORTE DE JK Dias antes, o Toninho Drummond me liga dizendo que estava correndo um boato da morte de JK, vítima de um enfarte, em sua fazenda, e se eu sabia de alguma coisa. Disse que não e que certamente se tratava de um boato, como foi. A festa de 15 anos aconteceu, mas sempre sentindo a falta de Juscelino. Isso no sábado, dia 21. No domingo, a festa continuou com um almoço que foi até tarde. Quando estava na cozinha, às 19h30, toca o telefone. Era novamente o Toninho Drummond: “Você já soube do nosso amigo Juscelino?” Minha expressão foi na bucha: “Outra vez?”. Só que agora era verdade. Chegou a sua hora e sua subida foi instantânea para as mãos do Criador! Salve Deus!

GILBERTO AMARAL

HAILÉ SALASSIÉ

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perguntas sobre

hipertensão

Por Consuêlo Badra

N

o Brasil, a hipertensão afeta 20% das pessoas com mais de 18 anos e 50% daquelas com mais de 40 anos. Frequentemente, é controlável com hábitos saudáveis, mas também pode levar à morte se não for tratada de forma adequada. O livro Abaixo a Pressão!, do cardiologista Décio Mion Jr., de São Paulo, ajuda a compreender e a controlar a pressão alta. Algumas questões que ele aborda:

1. O que é hipertensão arterial?

5. Como tratar o problema? O tratamento da pressão alta pode ser feito com medicamentos específicos, receitados pelo médico. Mas, dependendo da gravidade do problema, é possível controlá-lo apenas com mudanças no estilo de vida, que incluem a prática regular de exercícios, diminuição do estresse, redução de alimentos ricos em colesterol (frituras, carnes gordurosas, manteiga, maionese etc), controle de peso e abandono do cigarro.

6. Quais os exercícios indicados para quem tem pressão alta?

É a força exercida pelo coração para impulsionar o sangue nas artérias. Em algumas pessoas essa pressão é maior, mantendo-se sempre elevada, acima de 14 por 9. Numa medida padrão, o primeiro número refere-se à máxima, equivalente ao movimento de contração do coração que eleva a pressão. O segundo número indica a mínima, corresponde à dilatação do coração, que o faz receber sangue e diminuir a pressão.

Os melhores são caminhada, natação e bicicleta. Mas todos devem ser feitos com permissão e supervisão médica, seguindo um programa cuidadoso, gradual e constante. E o mais importante: devem ser executados com prazer e não por obrigação.

2. O que causa a pressão alta?

7. O abuso do sal na comida causa pressão alta?

Em geral, dois fatores interferem na pressão sanguínea, elevando-a acima do normal: o genético e o ambiental. O primeiro é uma espécie de herança biológica familiar, que não pode ser evitada. Já o fator ambiental abrange determinados hábitos, como o fumo, o abuso de bebidas alcoólicas e o sedentarismo. Inclui ainda o estresse e a obesidade.

O sal faz o corpo reter água, o que pode causar o aumento da pressão. Mas, a menos que seu médico recomende, não há necessidade de eliminá-lo da dieta. Apenas reduza-o.

3. Quais são os principais sintomas? A hipertensão geralmente não apresenta sintomas. Mas, às vezes, dores de cabeça constantes, zumbidos no ouvido e dificuldade de respiração acompanham a elevação da pressão do sangue nas artérias.

BEM-ESTAR

4. Quais as consequências?

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Quando não é tratada a tempo, a hipertensão danifica os vasos sanguíneos de órgãos vitais, como o coração, o cérebro e os rins. Com o passar dos anos, provoca insuficiência cardíaca, infarto, derrame cerebral e dificulta o funcionamento dos rins.

O livro Abaixo a Pressão!, do cardiologista Décio Mion Jr.



Felizes para sempre

Casamento é um bom negócio. Para os bemcasados, melhor ainda. Os tradicionais docinhos oferecidos como lembrança dos noivos aos convidados da festa são uma opção lucrativa para quem gosta de cozinhar, é habilidosa e tem bom-gosto

Por Consuêlo Badra – Fotos: Ricardo Padue

paladar

Doces conselhos

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Se você quer se aventurar no mercado dos casamentos, aproveite nossas dicas: Invista em qualidade e em marketing. Aconselhamos testar a receita algumas vezes antes de produzir para vender e oferecer seu doce para as pessoas provarem: a propaganda boca-a-boca também funciona. Para começar a produção de bem-casados você não vai precisar de funcionários fixos. É melhor contratar diaristas quando houver muitas encomendas. Para ganhar da concorrência, seu produto precisa chamar a atenção. A alma desse negócio é investir na embalagem. Para se diferenciar ainda mais, você pode cobrir o doce com uma calda de chocolate, por exemplo, ou variar os recheios. Além do tradicional doce de leite, você pode rechear com baba-de-moça, damasco, ameixa, nozes. Para cada recheio, faça uma embalagem de cor diferente. Maria de Fátima - Cake designer


RECEITA DO BEM-CASADO (Tempo de preparo: 30 min – Rendimento: 30 unidades)

BOLACHA

Calda

Ingredientes: 220g de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 6 ovos (claras e gemas separadas); 200g de açúcar.

1 copo de água; 1 copo de açúcar.

Motagem Bolachas prontas e frias 200g de doce de leite; Calda preparada; Uns pares de bolachas com o recheio de doce de leite. Pincele a calda e deixe secar.

paladar

Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Peneire a farinha junto com o fermento. Na batedeira, bata as claras em ponto de neve. Coloque as gemas uma a uma e junte o açúcar aos poucos. Bata por 5 minutos. Desligue a batedeira. Junte aos poucos a farinha misturada com o fermento, mexendo de leve com uma colher de pau. Coloque a massa num saco de confeitar e pingue os discos de bolacha em uma assadeira untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno e asse até dourar. Quando as bolachas estiverem frias, retire da assadeira com a ajuda de uma espátula.

Misture os ingredientes e use a calda fria.

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O PAssO-A-PAssO dA eMBALAgeM Estamos apresentando como fazer duas embalagens. A mais simples serve de base para a segunda, feita com tela dourada. Você pode enfeitar ainda mais, prendendo flores secas no laço, como na foto ao lado.

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Num retângulo de 14 x 17cm de papel crepom, coloque o celofane (9,5 x 17cm) e o doce.

1

Pegue um círculo de 30cm de diâmetro de tela dourada e dobre ao meio.

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Feche a embalagem sobre o bem-casado e aperte com os dedos as sobras do papel.

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Dobre mais três vezes, até ficar na forma de um cone.

paladar

IngredIentes: Alcachofra; 1 cenoura; 1 alho poró; 1 cebola; 1 cabeça de alho; Água; Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Una as pontas das laterais e achate com os dedos. Dobre as pontas para baixo.

3

Corte a parte de cima do cone, deixando-a arredondada.

Aioli 3 gemas; 2 colheres de sopa de mostarda; 50g de grana padano; 2 limões; 500ml óleo de canola; 50g de alho; Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Amarre com 40cm de fita de cetim. Ou coloque, sem a fita, dentro do pacote dourado. (ver abaixo)

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Coloque o doce embrulhado no crepom no meio da tela. Dobre sobre o doce.

PrePArO PrePArO Em uma panela, cozinhar a alcachofra fresca Em um liquidicador, bater as gemas, o alho, a com água, alho-poró, cenoura, e mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta-doDobre por cima as cebola, alho, sal Feche o pacotinho com Faça o laço. Com os pimenta-do-reino. Vai ficar um caldo de legumes reino. Com o liquidificador ainda ligado, colocar ao parte laterais da tela, uma fita de voal com dedos, “abra” bem temperado. Enquanto a alcachofra cozinha, óleo em fio ate engrossar e virar uma maionese cobrindo o bem-casado. borda Colocar dourada, de 40cm. de cima do pacote. a alcachofra em cima do aioli e servir. Daí fazer o aioli. é só saborear. AgRADECiMENTOS:

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Cake designer: Tel: (61) 3368-9321 | Cecília Falcão: Tel: (61) 3367-7246 | Eleonora galvão: Tel: (61) 3443-4121 Double Sweet: Tel: (61) 8111-7358 | Conceição Bem-Casados: Tel: (11) 3057-3505



A OBESIDADE INFANTIL É um problema que assume dimensões cada vez maiores no nosso país. Se o seu filho tem peso a mais: Não culpe a criança e dê-lhe o seu apoio. Consulte um médico ou nutricionista e siga à risca a dieta que este recomendar. Não fique lhe dizendo que já comeu demais. Não tenha em casa bolos, doces, batatas fritas etc. Dê o exemplo: faça uma alimentação adequada. Incentive-o a sair da frente do computador e da televisão e praticar sempre que possível exercício físico.

A MENOPAUSA A terapia hormonal de substituição é um tratamento hormonal prescrito às mulheres na menopausa, com o objetivo de controlar as faltas de estrogênio e progesterona. Apesar de poder aumentar o risco de contrair o câncer da mama, esse tratamento aumenta a qualidade de vida das mulheres, reduzindo os efeitos indesejados da menopausa, prevenindo a osteoporose e de atrofia vaginal e diminuindo significantemente o risco de doenças coronárias.

vida prática

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m estudo feito por uma universidade norte-americana confirmou que o simples ato de lavar as mãos pode ser fundamental para evitar uma gripe. Deve-se usar sabonete líquido (uma vez que as bactérias sobrevivem e até se reproduzem no sabonete de barra) e água corrente, esfregar as mãos até o sabonete fazer bolhas e espuma, lavar toda a superfície (palma da mão, costas, espaço entre os dedos e pulsos) e, finalmente, retirar bem o sabão e limpar as mãos com uma toalha descartável.

BANANA CONTRA A HIPERTENSÃO Por possuir cerca de 450 miligramas de potássio, uma banana (média) pode ajudar a combater a hipertensão, descobriram pesquisadores japoneses, que concluíram ainda que 3.500 miligramas de potássio diários ajudam a controlar a pressão. As laranjas e as carnes de peru são outros dos aliados dos hipertensos.



O m² mais caro do Brasil também se tornou o investimento mais arriscado Um dado que já faz parte do cotidiano dos brasilienses há tempos é a posição de destaque quando o assunto é investir em imóveis em Brasília

mercado imobiliário

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esquisa realizada no primeiro semestre de 2011, pela FipeZap, confirma, mais uma vez, que morar nas cidades do Distrito Federal é mais caro que em qualquer outro lugar do Brasil. Segundo a pesquisa, o preço médio do metro quadrado em Brasília e arredores custa R$7.447, sendo que nas Asas Norte e Sul esse patamar sobe para até R$12 mil o m². Esse valor é mais que 50% superior à média nacional, calculada em R$5.332. O FipeZap foi desenvolvido e é calculado pela Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas) e acompanha o preço médio do metro quadrado em seis capitais brasileiras, além do Distrito Federal. A oferta de créditos para a aquisição da casa própria ou para investimento com prazos de pagamentos e juros que permitem caber no bolso das famílias brasilienses, agregada à facilidade de acesso ao mercado imobiliário com a nova tendência de utilização da web, estão permitindo a proliferação dos lançamentos imobiliários que nada deixam a desejar nos quesitos conforto e sofisticação, porém nem sempre o negócio é bom e seguro como parece. Existe um grande número de empreendimentos imobiliários que carregam junto aos seus lançamentos uma série de problemas que na maioria das vezes não é levada ao conhecimento do consumidor, que acaba por depositar todas as suas economias em um negócio que, se não deu prejuízo, no mínimo se tornou um investimento arriscado. No final do ano passado, o Ministério Público conseguiu junto ao Tribunal de Justiça do DF o embargo do empreendimento denominado The Sun Full Condomínio Resort, situado na orla do Lago Paranoá, por estar em desconformidade com a legislação que tombou o sítio urbano de Brasília. Tal obra foi paralisada por ordem judicial, mesmo depois de concedido o

alvará de construção pelo GDF e de já ter colocado à venda várias unidades. No maior canteiro de obras da região, Águas Claras, há quem encontre empreendimentos sendo negociados a preços bem convidativos, mas lá nas entrelinhas do contrato entabulado com o comprador, pode-se perceber que todo o custo com instalações da rede elétrica e hidráulica serão cobrados à parte e no final da obra, o que torna o preço final do imóvel muito mais caro. Outros empreendimentos em risco estão situados numa das áreas mais promissoras do DF, o Noroeste. Parte daquela região é habitada por uma comunidade indígena que reivindica seu direito em juízo há mais de 3 anos. Em decisão recente, agosto de 2011, o ministro Benedito Gonçalves, do Superior Tribunal de Justiça, concedeu liminar para que os índios permaneçam na área até que seja concluído um estudo pela Fundação Nacional do Índio – FUNAI, o que irá acarretar em mais alguns meses ou anos de atraso para a conclusão das obras. Outra pendência não menos importante é que a projeção do Setor Noroeste está excedendo em duas quadras situadas fora

da Poligonal projetada por Lucio Costa. Com isso, o Ministério Público do DF, por meio da Promotoria de Justiça de Defesa da Ordem Urbanística – Prourb, ingressou em juízo com Ação Civil Pública pleiteando, além da revisão da área do Noroeste, que as obras sejam paralisadas até o julgamento da demanda, que, caso seja julgado procedente o pedido, pode afetar a sustentabilidade do projeto e o investimento de quem já adquiriu unidades no local. Enquanto isso, inúmeros empreendimentos são colocados à venda sem que se dê conhecimento formal a quem deseja celebrar um contrato de compra sobre a verdadeira situação do terreno ou do imóvel posto à venda, ficando sempre para o comprador o ônus de arcar com os riscos do negócio. Por isso é sempre importante esmiuçar as entrelinhas do contrato e agir com bastante cautela antes de fechar um negócio e, persistindo dúvidas, não abrir mão de consultar um profissional especializado. (Carla Carine G. R. Baeta é advogada associada do escritório Luis Felipe Belmonte e Advogados Associados e Consultora Jurídica do Grupo Montemor Empreendimentos Imobiliários).



ETIQUETA

Por Consuêlo Badra e Silvia Seabra

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Meu irmão se separou e agora namora uma amiga minha. Adoro minha ex-cunhada e não quero que pense que fui cupido dos dois.

Respeite a escolha do seu irmão e peça a ele que faça o mesmo quanto ao seu desejo de continuar amiga da ex-cunhada. Só cuidado para não se aliar a ela contra o novo relacionamento a fim de provar que não teve nada com a história. Manter os vínculos e as relações saudáveis vai garantir que a mudança seja menos incômoda.

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O que devo levar como convidada de um jantar?

Flores, principalmente em vasos, bebidas e chocolates são sempre lembranças que demonstram gentileza. Se você conhece os anfitriões, a escolha pode ser mais pessoal. Livros e CDs são uma boa opção. Caso seja você a anfitriã, não se esqueça de abrir e oferecer os bombons recebidos ou de retirar a embalagem das flores e colocá-las em local visível.

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etiqueta

O que devo dar numa Primeira Comunhão ou num Bar-Mitzvá?

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Um envelope com cheque ou dinheiro, como fazem os americanos, livros sobre a cultura judaica ou uma mezuzá (pergaminho que costuma ser colocado na porta para dar sorte) são bons presentes para barmitzvás. Para quem faz Primeira Comunhão, depende do grau de intimidade, escolha entre uma corrente de ouro com medalha, um exemplar da Bíblia ou um bonito terço.


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Meus colegas de trabalho sempre saem para uma pausa e não me chamam. Como devo agir para não ser excluída?

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Matriculei-me numa agência de encontros, e os rapazes com quem saí até agora não deram samba comigo. Se acontecer de novo, devo encerrar logo o assunto dizendo que não vai rolar ou segurar a onda até o fim da noite para não magoá-los?

Parece-nos que você faz a pergunta porque precisa se sentir “preparada”. Você teme aquele momento inicial em que estarão cara a cara, submetidos ao julgamento um do outro. Que tal ser espontânea, enfrentar seu medo e agir de acordo com o que sentir no momento? Você pode encerrar o assunto logo de cara caso perceba que o rapaz está muito distante de suas expectativas. A honestidade faz parte desse tipo de encontro. Ou pode prolongar a conversa se notar que por trás da aparência existe um sujeito interessante.

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Como devo arrumar o banheiro da minha casa quando for receber visitas?

Provavelmente eles não fazem de propósito. Nem devem perceber que a deixam de fora da rodinha. Tome você iniciativa de se aproximar dos fofos. Afinal, é seu interesse e não deles. Convide-se dizendo que quer acompanhá-los para pegar um lanchinho, ou então, só para tomar um ar. Tenho certeza de que não vão recusar, pois ninguém é tão desumano ou mal-educado assim. Só seja agradável e se adapte ao estilo do grupo para que você passe a ser mais um membro bem-vindo.

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Devo ou não dar gorjeta quando é o dono do salão de cabeleireiro que me atende?

Não é necessário dar gorjeta ao dono do salão de cabeleireiro, mesmo que ele a atenda pessoalmente. Se for o caso, deixe para presenteá-lo em datas festivas, como o Natal ou aniversário dele.

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Se encontrar o meu ator preferido no restaurante, posso cumprimentá-lo?

Querida leitora, que sorte! Mas, antes de partir para o ataque, avalie qual é a hora certa de se aproximar. Artistas ou pessoas que têm um trabalho público gostam de ser reconhecidos e aplaudidos (na maioria das vezes). Mas não seja uma daquelas fãs inconvenientes, das que interrompem o moço no meio da garfada. Faça assim: quando ele estiver sozinho, peça licença e um autógrafo ou uma foto. Com educação, a abordagem é sempre agradável e nada invasiva. Aí, quem sabe você ainda não conquista o galã?!

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Quando vejo alguém com o zíper da calça aberto, o que devo fazer? Aviso ou não aviso?

Faça pelos outros o que gostaria que fizessem com você. Imagina passar pelo constrangimento de desfilar por aí com o zíper aberto? Só de pensar me dá arrepios. Olhe nos olhos do descuidado e avise, baixinho: “Fulano, o seu zíper está aberto”. Não faça cara de deboche, nem ria, também evite códigos e mímicas. Fale de forma natural e séria – a pessoa certamente apreciará o seu gesto.

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Quem não dispõe de lavabo (aquele banheiro específico para receber visitas) precisa deixar seu banheiro sempre muito organizado e limpo. Comece pela pia: elimine manchas de pasta de dentes, espuma seca de sabão e fios de cabelo. Após usar o sabonete, sempre lave-o para retirar odores e marcas indesejáveis. Coloque um pequeno tapete ao pé da pia para absorver respingos. Só deixe expostos perfumes e cremes com embalagens charmosas – o resto guarde nos armários. Nada de largar peças penduradas no boxe nem acumular roupa suja.

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do-a muito à vontade para o caso de não encontrar o que você pediu. Agora, já tentou a Internet? Muitos produtos estrangeiros podem ser entregues na sua casa, sem você ter que pedir nada a ninguém.

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Vivo dando foras e cada vez que tento consertá-los a situação piora. Qual é a melhor maneira de se sair bem de uma gafe?

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Tenho uma amiga que está tentando engravidar e não consegue. Sugeri que experimentasse relaxar e fazer acupuntura e ela se sentiu ofendida. Seria melhor não ter dito nada? Primeiro, vale entender por que a moça torceu o nariz para sua intenção de ajudar. “Quando a mulher não consegue engravidar, o que menos deseja é sentir a responsabilidade pelo resultado decepcionante”, explica Rose Marie Massaro Melameed, psicóloga da clínica do Fertility – Centro de Fertilização Assistida. Segundo Rose, um conselho do tipo “Você deve relaxar” pode ser entendido como “Você está fazendo algo de errado”. A mensagem, mesmo sem querer, é que, além de não conseguir conceber, ela é culpada pelo insucesso. Assuntos dessa natureza são delicados. Recomendamos só dar sugestões como essas a quem seja bastante íntima e mesmo assim com um jeitinho especial. Comente algo como: “Uma amiga da academia me contou que uma prima dela estava ansiosa para engravidar e isso acabava atrapalhando o processo. Sugeriram que fizesse acupuntura para relaxar e diminuir a ansiedade. Não é que funcionou?

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Dependendo da gravidade do comentário, o pedido de desculpas é inevitável. Procure não prolongar o assunto, nem tente consertar o erro, pois, em geral, a situação tende a se tornar ainda mais constrangedora.

nos frequência do que nós mulheres, ficará encantado.

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Posso ligar no dia de uma festa de aniversário para perguntar o traje?

Se você tem alguma dúvida, ligue sem medo. Inclusive cinco minutos antes. Não há mal nenhum nisso e é muito melhor do que se sentir malvestida ou fora do contexto na hora.

É feio... ... ouvir música em alto volume num lugar público. Ninguém é obrigado a ter o mesmo gosto musical que você

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Mandei flores para uma amiga e ela não me ligou para agradecer. Devo telefonar perguntando se ela recebeu?

O dia-a-dia das pessoas algumas vezes impede que se agradeça de imediato uma gentileza, mas também podem ocorrer enganos na hora da entrega de um presente. Por isso, após uma semana, telefone e pergunte de forma calorosa, sem cobranças: “Não pude lhe dar um abraço como gostaria. Você recebeu minhas flores?”.

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Posso mandar flores para um homem?

Sem dúvida. E capriche no arranjo, pois, como eles recebem flores com me-

Quando posso levar minha família para uma festa que sou convidada? Apenas quando a dona da casa disser isso explicitamente ao telefone ou, no caso de convites impressos, quando vier o “e família” sobrescrito no envelope.

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Minha cunhada vai viajar para os Estados Unidos. Posso fazer encomendas? Sinceramente, acho que você deveria evitar esse tipo de constrangimento. Afinal, quem está viajando terá que gastar tempo indo atrás das suas “coisinhas”. Sem falar que carregar o mimo para cá e para lá não é nada gostoso... Tudo bem, vai: se for algo impossível de achar aqui, peça o favor para uma superamiga, mas deixan-

Aulas de etiqueta com a Silvia Seabra – (61) 3366-2277 / 9257-6173 – Email: sseabra@gmail.com 102



Referência em qualidade Sempre buscando tendências e ideias novas, a empresária Mayara Amorim preza pela qualidade no atendimento e o bom gosto aplicado em suas peças

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Foto: André Borges

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om um ano de existência em Brasília, a Maison Mayara Amorim é hoje uma das mais conceituadas e luxuosas da capital e já é referência de qualidade. E não é à toa. O sucesso da marca se dá pela qualidade no atendimento e o bom gosto aplicado em suas peças, além de mimos oferecidos pela empresária Mayara Amorim, que está sempre de olho naquilo que suas clientes gostam. O conceito “ter estilo que é fashion” se aplica bem à marca, que veste e traduz o comportamento de várias mulheres da capital. O atendimento personalizado também oferece serviços de delivery e consultoria de moda. Tudo isso para que a cliente se sinta em casa ou com vontade de voltar. A empresa, que tem um conceito próprio, é focada em oferecer o melhor em produto e qualidade para mulheres que gostam de se vestir bem, de maneira chique, mas despojada e com estilo próprio. A marca preza sempre pela personalidade e gosto de sua cliente que quer estar na moda, mas sem fugir do seu estilo. “Se vestir bem é estar adequada ao estilo particular e próprio. Por isso, buscamos conhecer a personalidade e atitudes de cada cliente e ajudá-la a se conhecer melhor”, explica a empresária. Segundo ela, não se pode mudar o estilo de uma pessoa só para estar na moda, porque a moda está sempre se transformando e o estilo é adquirido ao longo dos anos. “O que também procuramos fazer é combinar um estilo com o outro, criando assim novos estilos”, explica. A suavidade no trato, o cuidado e o carinho fazem parte do atendimento direcionado e altamente profissional que acaba estabelecendo laços e construindo relações baseadas na confiança. “Tanto que a maioria das clientes acaba se tornando amiga”, garante Mayara. Ela leva o imenso desafio de satisfazer a diferentes matizes de personalidade, requinte e

A empresária Mayara Amorim

bom gosto, nas diversas estações da vida e do calendário. “Antes de escolher uma peça, eu levo sempre em conta a harmonia de seus contornos, delicadeza, singularidade, conforto e beleza”, explica ela. Outro diferencial no atendimento é o delivery fashion, onde a cliente pode desfrutar desse serviço de luxo no comodismo de sua residência. “Como já conhecemos as preferências de cada cliente, levamos as peças até ela e o nosso atendimento é igual ao que se tem na butique”, explica Mayara. Além disso, a marca faz uma consultoria completa sobre moda relacionada ao estilo e à personalidade. A Maison Mayara Amorim também traz dicas de moda que podem ser vistas em seu blog www.mayaraamorim.com. br/blog. Sempre atualizado, lá as clientes podem ficar sabendo das tendências, no-

tícias e novidades da loja. Assim como no site www.mayaraamorim.com.br, onde as clientes ficam sabendo um pouco da história da marca e das peças que estão nas araras da loja. A marca trabalha com produtos de alta qualidade, em couro, seda, chamois, crochês, tricôs, rendas e bordados. São mais de 20 marcas com peças espalhadas pelas araras, entre elas Regina Salomão, Iorane, Victor Dzenk, Spezzato, Flor, Última Hora, Corporeum, Zibba e a própria marca Mayara Amorim, lançada em setembro. Com peças todas desenhadas por ela, a marca segue a linha Casual Chic e Coquetel. Agora, a empresária quer alcançar o mercado nacional e internacional e montar o Show Room em São Paulo. “Quero levar a minha marca para lojas do Brasil e exterior”, acrescenta.



O fim da flacidez

Chega a Brasília um grande auxiliar no combate à flacidez e à perda de peso! Por Flávia Landim - Foto divulgação

ra mais nutritiva, as sugestões de uso são variadas e ele pode ser misturado a iogurtes, sucos, batidas, leite, achocolatados, Substância Gastronomia Light, franquia de Porto frutas e o melhor, pode ser adicionado a massas de pães, bolos Alegre – RS, acaba de desenvolver mais um grande e panquecas. Ainda dentro da Linha Ultraredux, há o programa semanal, auxiliar na perda de peso e combate à flacidez. Trata-se de um mix de fibras, chamado de Ultra Redux composto de sete dias com cinco refeições diárias (desjejum, Fibras, que diminui medidas e massa gorda corporal. Indicado almoço, lanche da tarde 1, lanche da tarde 2 e jantar), formapara todas as dietas, o elixir da longevidade – como é chamado do por shakes, smothies, refeições low carb, lanches rápidos e pelos adeptos do produto – é constituído de ingredientes sau- saudáveis. Os shakes e smothies são ricos em fibras e têm um dáveis, funcionais e naturais que juntos podem fazer milagres teor de proteína aumentado. O programa todo é elaborado sem glúten. Segundo a nutricionista da ao corpo, entre eles estão: quinua, liSubstância Gastronomia Light, Karine nhaça, semente de girassol, gergelim, Rabaiolli, o programa é composto por castanha do Pará, nozes, amaranto, cinco refeições diárias, fazendo com sucralose (adoçante extraído da cana que o indivíduo se alimente várias vede açúcar, com zero calorias e de sabor zes ao dia e em horários corretos sem semelhante ao açúcar), farinha de cassobrecarregar o organismo. Os dois lanca de maracujá, banana verde, semente ches da tarde foram colocados com base de uva, amêndoa e berinjela. Muito seno dia-a-dia dos consumidores, pois melhante ao composto usado na ração normalmente a ceia não é feita e à tarde humana, o Ultra Redux Fibras é uma forma de começar o dia de uma manei- “Por ser rica em fibras, a mistura melhora o intestino, aumenta acaba sendo muito longa, necessitando

bem estar

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a saciedade e ajuda a enrijecer”, diz Karine


Mayanna recomenda a radiofrequencia e o infravermelho para a flacidez

assim de um lanche a mais. O shakes e smothies são ricos em fibras, que promovem sensação de saciedade e ajudam na motilidade intestinal, facilitando, assim, a perda de massa corporal gorda. As proteínas (albumina e proteína isolada de soja) concentradas nos smothies e milk shakes têm o intuito de tornar esta refeição mais equilibrada, dando maior sensação de saciedade e ao mesmo tempo ativando o metabolismo e possibilitando um bom desempenho nas atividades diárias. O glúten não é usado, fazendo com que o metabolismo fique mais acelerado, gastando mais calorias e consequentemente maior será a perda de peso. Assim, quem fizer o programa Ultra Redux terá uma perda de peso considerável, pois o organismo mobilizará as reservas de carboidratos que são armazenadas sob forma de gordura e a perda de peso será rápida e saudável. Para obter um resultado ainda mais completo, a médica especializada em dermatologia, Mayanna Maia, dá algumas dicas. “Os procedimentos mais eficazes atualmente para a flacidez são a radiofrequência e o infravermelho, que estão presentes em diversos aparelhos no mercado”, explica. As radiofrequências são ondas eletromagnéticas emitidas que aquecem a derme e a hipoderme enquanto a epiderme é preservada por meio de

“Uma alimentação saudável, aliada aos aparelhos estéticos e malhação é garantia no combate à flacidez”, afirma Mayanna

resfriamento, promovendo, então, a contração de colágeno e estimulando a sua produção, permitindo que o tecido adquira firmeza. Tal aquecimento favorece também a drenagem linfática e diminui os níveis de toxinas em que os adipócitos (células de gordura) nos tecidos afetados são incorporados, aumentando a circulação na área e melhorando, assim, o metabolismo do tecido. Já o infravermelho ou skin tightening é uma emissão de energia luminosa infravermelha que é absorvida pela água presente na derme. Há um aquecimento térmico profundo, provocando imediatamente a contração do colágeno pelo calor, e mais tardiamente uma estimulação do colágeno e reorganização do tecido, o que produz uma espécie de lifting. “Vale lembrar que, atualmente, temos aparelhos que combinam as duas tecnologias, trazendo ainda mais eficiência para o tratamento de flacidez”, completa Mayanna.

SERVIÇO: Substância Gastronomia Light delivery: (61) 3322-0092 / 3223-3505 Runway: (61) 3349-3236

“A musculação é essencial para enrijecer os músculos”, diz Márcio Padilha.

Dra. Mayanna Maia: (61) 3442-8125

bem estar

Outros Atributos do Programa Ultra Redux: - Auxilia na redução de gorduras localizadas; - Maior teor de proteínas; - Rico em fibras; - Índice glicêmico controlado.

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Brasília na frente pela abertura da Copa População ganhou uma programação especial com luzes, projeções e shows gratuitos para entrar no clima do grande evento mundial

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Foto: Pedro Ventura

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rasília está a todo vapor na disputa pela abertura da Copa de 2014. Além das obras adiantadas, a cidade ganhou uma programação especial na contagem regressiva dos mil dias para o grande evento mundial. “Muito trabalho, com o mesmo entusiasmo, a mesma determinação e com o compromisso de realizar a melhor Copa de todos os tempos”, declarou o governador do Distrito Federal, Agnelo Queiroz, sobre os mil dias para a abertura da Copa do Mundo do Brasil, em 12 de junho de 2014. Na capital do país, a contagem regressiva foi marcada por muita música. Claudia Leitte, Daniela Mercury, Restart, Pé de Cerrado, Maracangalha, Surdodum, Geórgia W, Alô e os DJs do Criolina garantiram a diversão do público. Os shows ocorreram no estacionamento do Estádio Nacional de Brasília, que tem as obras mais adiantadas dentre as 12 cidades-sede, com 38% concluídas. “Estou muito feliz com esse show, que contou com grandes artistas do Distrito Federal e do nosso país”, comemorou o governador. As cantoras baianas foram as que mais conversaram com o público. Daniela frisou a importância de Brasília como representante de todo o país. “Essa terra maravilhosa, formada por culturas tão diferentes. Uma gente corajosa, que veio de todas as regiões – principalmente do Nordeste – para realizar o sonho de construir nossa capital”, disse à plateia. Entusiasta e representante há quase duas décadas da cultura brasileira no exterior, Daniela Mercury afirmou que Brasília apresenta a diversidade que forma o Brasil. “Brasília é o lugar que traduz tudo isso. Eu, como uma artista que represento essa brasilidade, fico muito feliz por estar celebrando esses mil dias com vocês”, declarou a rainha da música baiana, que completou: “Não há lugar melhor no mundo para se celebrar o futebol do que em Brasília”. A cantora ainda falou sobre a importância de se realizar em Brasília a abertura da Copa do Mundo de 2014. “A Capital do Brasil fez 50 anos e agora está num momento bem simbólico, bem interessante para que a abertura da Copa seja aqui. É uma forma de finalmente trazer a capital para cá, porque a capital internacional, para os turistas, ainda é o Rio de Janeiro, então essa é uma forma de celebrar aqui a Copa do Mundo”. Cláudia Leitte, responsável por fechar a grande noite de comemoração pelos mil dias antes da Copa do Mundo, também se mostrou empolgada com a participação da capital de todos

A primeira dama Ilza Queiroz, Daniela Mercury e o governador Agnelo Queiroz

os brasileiros no maior evento esportivo do mundo. “Este é um marco. A Copa do Mundo é um momento especial para o nosso país, em que todos os holofotes estarão voltados para nós”, declarou. A cantora, que era ansiosamente esperada pelo público, aposta na receptividade do povo brasileiro para encantar os turistas e os milhões de espectadores que acompanharão os jogos. “Aqui nós temos o poder da sedução para receber bem, de transformar o mínimo em máximo e com tão pouco fazer com que as coisas fiquem grandiosas, por isso estou muito otimista com a construção de tudo e para a grande abertura”, disse Claudinha. E acrescentou: “Por isso, acredito que quando chegarmos ao milésimo dia, tudo estará pronto para que possamos receber todo mundo bem”.





BEM-ESTAR ACIMA DA

ESTÉTICA Dr. Fernando Nakamura

Estética

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universo da estética é um mercado em evolução exponencial, cujo crescimento tem atingido proporções cada vez mais significativas na sociedade brasileira. Reconhecido como um país que culturalmente sempre valorizou o bem-estar físico, o Brasil conta mais do que nunca com uma grande massa populacional disposta a consumir e investir em procedimentos estéticos. A economia estável do país associada ao surgimento de novas técnicas e tratamentos cosméticos com resultados cada vez mais naturais, eficientes e seguros, são alguns dos fatores responsáveis pela atual “febre” vivida neste segmento. As opções são as mais variadas, possibilitando desde cuidados com cabelos, tratamentos de pele, aplicações de toxina botulínica (como Botox®) até procedimentos de cirurgias plásticas. Essa evolução da medicina estética nos últimos anos foi acompanhada também pela facilidade de acesso à informação disponível aos pacientes, representando uma mudança no padrão das consultas médicas para ambas as partes. Antigamente o paciente costumava ser um mero ouvinte de recomendações médicas e atualmente tem um perfil mais participativo em geral, possuindo um conhecimento básico sobre seu sintoma (em casos de doenças) ou com relação ao resultado almejado (em casos de cirurgias estéticas). Do outro lado da mesa, a figura monóloga do médico cedeu lugar aos profissionais dispostos a serem ouvintes e dialogarem abertamente com essa nova geração de pacientes mais informados. Por conseguinte, hoje em dia o cirurgião deve estar aberto a discutir métodos terapêuticos que vislumbrem o equilíbrio entre as expectativas dos pacientes e os limites de aprimoramento alcançáveis através da cirurgia plástica. Outra mudança significativa notável na relação médico-paciente trata-se da integração de diferentes especialidades no tratamento, que permitem avaliar os pacientes de forma mais completa e coordenada. Os cuidados vão além da realização da própria cirurgia, sendo necessário examiná-los dentro de um contexto maior, no qual são avaliados seu bem-estar e saúde em conjunto. Sendo assim, os cirurgiões devem orientar os pacientes para cuidados complementares, como uso de bloqueadores solares, prática de atividades físicas regulares, além do hábito por dietas mais saudáveis – pacientes que seguem uma rotina de exercícios físi-

RT: Dr. Fernando Nakamura / Foto: Ricardo Padue

cos e dietas balanceadas conseguem resultados melhores quando submetidos a cirurgias plásticas. A predisposição para submeter-se a cirurgia estética geralmente provém de um grau menor ou maior de insatisfação pessoal provocado por imperfeições físicas. Acima de qualquer decisão de ordem pessoal está a preocupação com o bem-estar e a saúde do indivíduo. A cirurgia nesse caso é um procedimento indicado para pacientes saudáveis e deve ser vista como um fator adjuvante para alcançar o equilíbrio entre suas características físicas e emocionais. A cirurgia não está indicada para pacientes que tenham ideias ou expectativas irreais a respeito do procedimento e tampouco para aqueles que depositam na cirurgia uma expectativa de solução para problemas ou frustrações aparentemente irremediáveis. Na verdade, cada pessoa tem sua própria beleza interna e o aprimoramento de aspectos estéticos pode ajudar a elevar sua autoestima e encontrar assim uma maior harmonia com seu estado emocional. É muito importante ressaltar que aquelas pessoas aptas a submeterem-se a cirurgias estéticas optem por profissionais que priorizam a segurança do paciente, operando com equipes especializadas em hospitais ou clínicas tecnologicamente apropriadas. Além disso, os pacientes devem sempre buscar por cirurgiões plásticos profissionalmente qualificados, que sejam membros da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica e que preferencialmente sejam especialistas no determinado tipo de cirurgia almejado. De qualquer forma, não se iludir pelos preços mais atraentes já seria uma iniciativa sensata para começar a refletir sobre o tema.



Boas

e O tom do autêntico Botequim O Bar do Ferreira, inaugurado no Pier 21, se destaca primeiramente por estar localizado às margens de um dos mais belos cartões postais da Capital Federal, o Lago Paranoá. Em suas paredes, o privilegiado frequentador pode observar uma belíssima coletânea boêmia, ao lápis de Jaguar, Ziraldo, Millôr Fernandes e Chico Caruso, em cartuns numerados e assinados. O Bar possui uma eclética programação musical todos os dias, que vai do MPB à bossa nova, passando pelo samba, além de algumas novidades que só indo lá para conferir. O cardápio possui tira-gostos clássicos, camarão, isca de peixe, pastéis, queijos, frios, além de cortes de carne Prime Marfrig (Angus) e Bufett Contemporâneo nos almoços de segunda a domingo.

Tel.: (61) 3322-1221

Maior camisaria do Brasil Neste mês a Dudalina Feminina inaugurou loja no Brasília Shopping. A marca oferece camisas de alta qualidade em materiais nobres, como o algodão egípcio e a seda. Os botões em madrepérola, cristais Swarovski ou banhados a ouro são detalhes que trazem elegância e estilo às mulheres. Com peças divididas por temas, e não estações, a Dudalina do Brasília Shopping oferece às clientes camisas com estampas e cortes inspirados na França. As coleções Honfleur, cidade do litoral francês, e Chenonceau, nome de um castelo localizado no país, estão disponíveis nas numerações 34 a 50. A loja fica no 1º piso, ao lado da Colcci. O horário de funcionamento é de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h.

Tel.: (61) 3326-1109

Gucci no Shopping Iguatemi A marca Gucci inaugurou uma nova loja no Shopping Iguatemi em Brasília, capital do país. A loja de cerca de 440m² apresenta um novo conceito de design desenvolvido pela Diretora Criativa da Gucci, Frida Giannini. O conceito inovador da loja criado por Giannini utiliza espaço aberto, materiais de luxo acolhedores e efeitos espetaculares de luz natural, se afastando do tradicional formato de lojas de moda e abrindo caminho para o look contemporâneo século 21 da Gucci. A nova loja apresenta uma vasta coleção de produtos para o público feminino e masculino, incluindo bolsas, sapatos, joias e acessórios, além da coleção kids. A inauguração de Brasília marca a segunda loja Gucci no Brasil, seguida da abertura da boutique de São Paulo, em 2009.

Tel.: (61) 3468-9300 114


Moda infantil A loja Kids Club vai abrir as portas no dia 8 de outubro, na QI 13 do Lago Sul, com uma extensa programação para a criançada. Com o tema “Casa de doce”, a festa terá várias atrações como oficinas de biscuit, cupcake, separação de lixo e muitas guloseimas. O evento será das 10h às 17h e terá ainda a presença do mágico Tio André. A proposta da Kids Club é ser um ponto de encontro para pais e filhos. Os pais podem encontrar artigos exclusivos de vestuário, acessórios, sapatos, puericultura, carrinhos e cadeirinhas de última geração e até brinquedos diferenciados. A loja trabalha com diversas marcas nacionais e internacionais de vestuário como Ovo, Paco, Ralph Lauren, GAP Kids, Tommy Hilfiger, Carter´s, entre outras. A Kids Club oferece, também, uma variedade de serviços, como listas de maternidade, enxoval e instruções para lavar a roupinha do bebê.

Tel.: (61) 3364-4386

The Fifties chega a Brasília Hambúrgueres autênticos e clima anos 50 são as receitas da lanchonete que abriu suas portas no Pier 21. A loja conta com 212 lugares e, além das mesas tradicionais, tem também nichos rodeados por sofás, perfeitos para reuniões de grupos. Em quase 20 anos de funcionamento, o The Fifties Traditional Burger traçou um histórico de inovações que o coloca numa categoria diferenciada entre as casas com refeições e lanches rápidos. Um dos motivos dessa distinção entre as demais hamburguerias é a estrutura de restaurante oferecida aos clientes, com direito a maître e a um atendimento qualificado. A casa também se destacou pela criação dos famosos hambúrgueres de picanha, os Pic Burguers. No cardápio, há outras inovações para completar o toque anos 50: os clássicos milk shakes da casa, além de deliciosas sobremesas. Diariamente, das 11h30 às 23h30.

Tel.: (61) 3223-4277

O céu da Capital ainda mais bonito A partir de agora, o Distrito Federal passa a fazer parte do seleto grupo de lugares do mundo que oferecem a experiência única de voos panorâmicos de balão. Com a Voe Blue Sky, a população de Goiás e Brasília poderá desfrutar desse novo atrativo turístico. Há mais de 20 anos no fascinante mundo do balonismo, o piloto goiano, tri-campeão brasileiro e único do país a conquistar a posição TopTen, Lupércio Lima, estará proporcionando essa oportunidade àqueles que desejam voar de balão através de sua empresa, a Blue Sky Balonismo. Os voos serão feitos nos principais polos turísticos da região. O voo de balão é um dos mais belos entre todas as aeronaves. Como ele “veleja” ao sabor dos ventos, o voo é suave e muito contemplativo. Vale a pena conferir!

Tel.: (61) 4063-6611 115


SUPER CHEF Aos 12 anos de idade, o brasiliense Diego Koppe começou a se relacionar com a cozinha. Ele auxiliou a chef Geovana Gastal em seu buffet e também nos cursos de culinária francesa que ela ministrava na capital na década de 90. Depois de um período como Chef e gerente do Restaurante Café Cassis, Diego começou a fazer eventos domiciliares e formou-se em Hotelaria e Turismo na Faculdade CECAP em 2004. O chef também fez parte da equipe do Instituto de Ensino Superior de Brasília (IESB), onde foi professor de gastronomia por dois anos. Sentindo necessidade de conhecimento, em 2008, resolveu estudar na Europa e se formou no Master em Cozinha e Enologia Italiana pelo Italian Culinary Institute for Foreigners. Em abril deste ano, Diego realizou um sonho que já vinha perseguindo há algum tempo, ter o próprio restaurante: o Babel. Além do Babel, Diego ainda pretende ter mais dois empreendimentos gastronômicos e manter os serviços prestados pelo seu Grupo.

TALENTOSA PROFISSIONAL A nutricionista Priscilla Baracat, especialista em Cosmetologia e Estética Avançada e também especialista em Fisiologia do Exercício, é o nome responsável pelo sucesso da clínica Inti Estética, Nutrição e Bem-Estar, no Shopping Deck Brasil. O espaço agrega diversos serviços para cuidar da saúde e da autoestima de seus clientes. A novidade é que a clínica, agora, conta também com cirurgia plástica e espaço de beleza. Os tratamentos oferecidos incluem os mais avançados aparelhos e técnicas, que vão desde peelings e bronzeamento por vaporização a procedimentos a laser, radiofrequência e ultrassom. O grande diferencial está no atendimento personalizado que consegue aliar os tratamentos estéticos com uma mudança de hábitos de vida, como alimentação e prática de exercícios físicos, proporcionando assim um bem-estar completo. Para reforçar a equipe de sua clínica, Priscilla trouxe o cirurgião plástico Alberto Benedik, membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, que passa a atender as chiques da capital.

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Henrique Lemes nasceu em 1960, na cidade de Uberlândia. Aos 21 anos, mudou-se para o Rio de Janeiro, onde conheceu o poeta Thiago de Melo, que o encaminhou ao atelier de Ciro Fernandes, onde se iniciou na técnica da xilogravura. Nesse período, Henrique fez contatos com os pintores José Sabóia, Ernani Pavanelli, Nelson Porto e Crisaldo Moraes. Em 1982, o artista retornou à sua cidade natal e intensificou seu trabalho na xilogravura. Junto com o artista plástico Hélvio Lima, fundou o atelier-escola Mboitata. Além dessa iniciativa, Henrique coordenou o setor de Artes Plásticas da Secretaria Municipal de Cultura de Uberlândia e foi convidado a expor suas obras em Bremen, em 1992. Até 23 de outubro de 2011, de terça-feira a domingo, das 9h às 21h, o artista plástico mineiro radicado na Alemanha comemora 30 anos de carreira em exposição com 75 xilogravuras na Caixa Cultural. Confira!

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A ARTE DE HENRIQUE LEMES



Literatura

COZINHANDO COM CHOCOLATE

A capa já dá vontade de morder. O Guia Gourmet – Cozinhando com Chocolate, de Dwayne Ridgaway, traz 150 receitas – doces e salgadas, com diferentes tipos da iguaria. Entre elas o bolo de gengibre, amêndoa e chocolate branco, o pudim de brioche com chocolate, as barrinhas, os brownies e biscoitos variados; drinks, como o Martini louco por chocolate; pratos, como o camarão com cebolinha e molho balsâmico de chocolate; manteigas compostas, perfeitas para finalizar receitas ou para serem devoradas com pães quentinhos. Editora Larousse, ao preço de R$55. DA COLHEITA PARA A MESA

LIVROS

Trata-se de um livro com receitas para aproveitar o que cada estação tem de melhor. Escrito por Letícia Ferreira Braga e Ina Gracindo, se concentra no valor dos alimentos orgânicos e, como diz o nome, sugere receitas (quase uma centena delas, incluindo diversos pratos vegetarianos originais). Para a elaboração do livro, as autoras cruzaram informações de diversas tabelas e chegaram à conclusão de que é possível tirar melhor proveito das épocas naturais das colheitas. Nesse sentido, janeiro é período de berinjela e melão; maio tem abóbora e abacate; agosto, erva-doce e tangerina. E por aí vai. MEU FILHO NÃO GOSTA DE ESTUDAR!

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Conhecer o cotidiano de seu filho é fundamental para estabelecer as estratégias que envolvem sua educação. Nesta obra, a autora Tatiana Sessa explora os ambientes familiar e escolar para identificar os desafios que se interpõem entre os pais e seu principal objetivo: a criação de filhos interessados e motivados a progredir nos estudos. É preciso conscientizar a criança de que o estudo é uma ferramenta para a busca dos próprios sonhos! Editora BestSeller, com 204 páginas.

SHANGRILÁ

Mariana Villa-Real é uma moça de personalidade forte, ela é a “patroinha” que laça o gado, entende de colheita. Januária, a veterinária atraída de forma irresistível; Kimber, jovem paulista que chega com a família para passar o fim do ano; e Fabíola, a prima que foi o primeiro amor de Mariana mas agora está noiva de Vicente. Escrito por Marina Porteclis, editado pela Malagueta, com 240 páginas

FIDELIDADE E DITADURA (INTRA) PARTIDÁRIAS Bastante significativo é o entendimento de Augusto Aras, ilustre professor, foi Procurador Regional da República, expresso em preciosa monografia sobre o tema ora em exame (Fidelidade Partidária: A Perda do Mandato Parlamentar), na qual no presente sistema de partidos, revela-se essencial o reconhecimento do dever de respeito pelos representantes eleitos aos compromissos programáticos da agremiação partidária. Editado pela Edipro, com 153 páginas. MADAME ORÁCULO De garota obesa a mulher elegante. De ruiva a morena. De Londres a Toronto. De um conde polonês a um marido radical. De escritora de romances baratos a poeta renomada. Essa vida de múltiplas identidades está deixando Joan Foster terrivelmente confusa, por isso ela decide fugir para uma pequena cidade nas montanhas da Itália com o intuito de avaliar sua existência. Mas, primeiro, ela precisa arquitetar a própria morte... Escrito por Margaret Atwood, também autora de O assassino cego e Dançarina, este livro foi editado pela Rocco, com 318 páginas.



Edmond Yedid

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ascido na Alexandria, no Egito, Edmond Yedid, que passou parte da infância na Europa até mudar-se para São Paulo com a família, é um homem do mundo. Nada a ver com falta de referências ou raízes. Isso é o que ele mais tem e carrega em si, para onde quer que vá. Simplesmente sua natureza movida a desafios, associada ao talento natural para os negócios, levou-o aos quatro cantos do mundo. “Não há investimento melhor em cultura e conhecimento do que viagens”, diz ele, que fala inglês, francês, árabe, hebraico, espanhol e italiano. Porém, ao encontrar a empresária Ivana Valença, há cerca de cinco anos, o empresário entendeu que podia e desejava diminuir – um pouco – o ritmo. “Nos conhecemos em 2006 e não demorou a entendermos que queríamos ficar juntos. Fiz uma pesquisa e vi que seria até interessante transferir o meu negócio de tapetes para Brasília e trouxe a By Kamy, hoje By Side, para a cidade”, conta o bem sucedido empresário, dono também da Maison Des Caves, especializada em projetos de adegas climatizadas, industriais e comercialização de bebidas finas. Aos 59 anos, com os filhos André, Mauricio e Renato já criados e cinco netinhos apaixonantes para paparicar, Edmond achava que a vida já havia lhe mostrado o melhor. Foi quando veio um inesperado e muitíssimo bem vindo presente. “A Ivana achava que não corria riscos de ser mãe aos 45, 46 anos. Eu, tampouco, fazia esse tipo de planos na idade em que estava...”, explica ele, que foi surpreendido com a chegada de uma princesinha, única mulher entre seus filhos. “Fui pai, pela primeira vez, aos 23 anos, numa etapa em que era preciso trabalhar muito, fazer a vida e acabei não acompanhando muito o desenvolvimento dos meus meninos. Por isso mesmo faço questão de estar o mais presente possível na vida da minha Sophia. É uma alegria, uma satisfação que não dá nem para explicar poder curti-la. As costas ficam doendo aos domingos, mas isso é nada comparado ao sorriso dela”, relata. Os 61 anos de idade de Edmond parecem poucos para tantas realizações. Começou trabalhando com moda, levado pelo seu senso estético, que só foi lapidado ao longo dos anos – nunca precisou que uma mulher lhe comprasse roupas. Hoje, ao contrário, adora presentear a esposa e a filha. E sempre acerta! Quando estava com vinte e poucos anos, viu nas embalagens de isopor uma boa oportunidade e montou uma fábrica. Começou pelas embalagens de ovos, chegando a fornecedor da McDonald’s. Nos anos 80, passou a trabalhar com frutas in natura, sendo um dos pioneiros da frutífera Petrolina (PE) a exportar papaias, uvas e mangas. Por conta desse negócio, passou cerca de 17 anos vivendo entre Brasil, Estados Unidos, Japão e países europeus.


Edmond com os filhos Andre, Mauricio e Renato

A mulher Ivana Valença e a filha Sophia, duas paixões que o fizeram ter vontade de diminuir o ritmo. Tudo para poder curti-las mais

Edmond costuma tornar-se especialista naquilo que faz. É assim com a Maison Des Caves, que atua na montagem de adegas climatizadas, industriais e como boutique de vinhos

Na sua loja especializada em tapetes, a By Side, que importa produtos da Índia, Nepal, Iran, Bélgica e China, principalmente, ele oferece o que há de melhor no mercado

CINCO SENTIDOS Audição: Gosto, especialmente, de músicas francesas e também de música sertaneja. Atualmente estou encantado com Paula Fernandes. Que voz linda essa moça tem! Mais que um hobby, a gastronomia é uma terapia, Visão: Notar o olhar apaixonado da Ivana. um dos maiores prazeres que alimenta. Em sua casa Mas ela também sabe me olhar furiosa (risos) montou um completíssimo Espaço Gourmet, seu refúgio aos finais de semana, quando cozinha para Tato: O abraço triplo entre mim, minha familiares e amigos. Nessas ocasiões, utiliza apetrechos mulher e nossa filha especiais, como as panelas alemãs e as facas suíças Paladar: aprecio muito desde um bom foie gras com caviar até a carne de sol com jerimum Olfato: O que sinto ao entrar em casa. Uma casa limpa, arrumada, aconchegante, O tênis tem sido o esporte da sua vida. com aroma de flores Pratica-o três vezes por semana Na época das frutas, seu sonho era montar um restaurante onde as pessoas pudessem degustar iguarias inexistentes no Brasil, tudo num ambiente sofisticado, que pudesse ser referência em qualquer lugar do mundo. Na base do hobby, mesmo levado mais por uma satisfação pessoal que meramente comercial, chegou a ter quatro restaurantes, entre eles o Les Innocents, um dos mais badalados de São Paulo. Da fruta para o fast food, importou dos EUA a ideia da pizza congelada e chegou a comercializar 3 milhões de unidades por mês. Quando as gigantes do segmento entraram para a concorrência, buscou um novo caminho e montou uma produtora que, entre outros produtos, tinha o programa Estilo Próprio, voltado para o meio

Ao se interessar por charutos, viajou para Cuba, onde, recepcionado por um amigo, um cônsul francês, visitou fazendas de tabaco e fábricas de charuto e ganhou de presente uma linda caixa personalizada da Cohiba

de arquitetura e design. Foi a partir daí que surgiu o interesse de trabalhar com os tapetes, que o levou à Ivana, à Sophia e à sensação de lar que experimenta hoje em Brasília... Apesar de sua procedência egípcia, religião judia e de suas andanças pelo mundo, que fique claro: Edmond é brasileiro! “Cheguei a São Paulo quando tinha 11 anos. Foi aqui que criei meus filhos e que construí a minha vida. Acredito muito neste país e acho que a qualidade do futuro do mundo passa muito pelo Brasil”, opina Edmond. Quanto à sua participação nesse futuro, ele garante que continuará ativo, mas consciente de que os tempos são mais de colheita que de plantio. “Até porque se minha mulher me ouvir falar de novo em negócio, me mata”, brinca.

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Edmond gosta e consome moda. O seu fraco são os relógios, que coleciona e usa. Entre os preferidos estão os Panerai, Rolex e Bvlgari

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Brasília recebe um novo espaço direcionado ao público teen Em grande estilo, a loja Babioli chega ao Taguatinga Shopping Por Márcia Casali – Fotos: Marx Farias

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om mais de 24 anos no mercado, sempre apresentando propostas inovadoras com modelos diferenciados e originais, a consagrada marca de moda teen Babioli inaugura mais uma loja na Capital. Após o grande sucesso das lojas no Terraço Shopping e no Brasília Shopping, agora é a vez do Taguatinga Shopping receber a loja que oferece beleza e atendimento personalizado a uma clientela que cresce no cenário nacional. No dia 22 de setembro, as sócias e irmãs Sandra e Lilian Cantarino comemoraram o sucesso da nova loja com clientes e amigos.

Lilian Cantarino e Sandra Cantarino

EVENTO

Loja Taguatinga Shopping

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Lilian Cantarino, Geraldo Magela e a sobrinha Lívia Cantarino

Supervisora Babioli Meire Duarte e Sandra Cantarino

Sandra Cantarino e a filha Lívia Cantarino

Maiara (Gerente Terraço Shopping), Rebeca (Brasilia Shopping) e Gabriela (Taguatinga Shopping)

Equipe Taguatinga Shopping



Indústria brasiliense celebrada com Mérito Fibra agraciou dezoito indústrias e empresários do DF

Os empresários da indústria da Capital Federal estiveram reunidos na noite do dia 31 de agosto, no auditório da Confederação Nacional da Indústria (CNI), para a cerimônia de outorga do Mérito Industrial do DF, realizada pela Federação das Indústrias do Distrito Federal (Fibra). Foram homenageadas as empresas e personalidades que mais se destacaram com benefícios para a indústria local. O título de Empresa do Ano foi concedido à Basa Brasília Alimentos, indústria genuinamente brasiliense de rações para animais de pequeno, médio e grande porte. “Dedico a todos os nossos funcionários, que nos ajudaram a conquistar essa homenagem. Chegamos aqui porque trabalhamos com muita honestidade e sempre em grupo”, comemorou Valério Folador, proprietário da indústria que está no DF há 34 anos.

O presidente da Fibra, Antônio Rocha, ladeado pelos presidentes da Fecomércio-DF, Adelmir Santana, e do Sinfor-DF, Jeovani Ferreira Salomão Na mesma ocasião, o empresário Luiz Carlos Garcia, da Poliedro Informática, Consultoria e Serviços, recebeu a Ordem do Mérito Industrial da CNI como reconhecimento da indústria brasileira aos benefícios da indústria de tecnologia da informação do DF ao país. “Esse é um grande evento para o empresariado de Brasília. Me sinto muito honrado de receber um título como este porque reconhece as boas práticas de mercado”, avalia Garcia, líder de um grupo que hoje é referência no Brasil, gerando em torno de 2 mil empregos e agregando mais de 250 empresas de pequeno porte.

BOAS PRÁTICAS – Nove indústrias indicadas pelos sindicatos filiados à Fibra receberam o Destaque Setorial: Bunge Alimentos, Construtora Ipê, Gráfica e Editora Coronário, Ki Graça Confecções, Lavanderia Classic, Móveis Veggas, Panificadora e Confeitaria Bonanza, Sermec – Serviços Mecanizados e Automotivos e Wimóveis.com Soluções em TI.

FIBRA

Para a empresária Regina Moulin, sua confecção, a Ki Graça ter sido agraciada foi uma forma de reconhecimento à sua história de vida. Ela lembra que este é um ano muito especial, já que a Ki Graça completa 35 anos. “Realmente foi uma menção que nos enche de orgulho e que chega na hora certa. Estamos comemorando entre nós e agora vamos comemorar com outros parceiros”, ela diz.

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Quem também comemora aniversário é a Coronário Gráfica e Editora: 40 anos em 2011. “Nos emociona receber uma homenagem como esta, porque é um sinal de continuidade ao trabalho iniciado pelo nosso pai, já falecido, que recebeu esse prêmio,

como empresário, há sete anos”, lembra o jovem João Paulo Verano, emocionado pela saudade do patriarca Henrique Verano.

O presidente do Sinduscon-DF, Julio Cesar Peres, proprietário da Construtora Ipê, reconhece, com trocadilho, o mérito da solenidade. “Para todos os premiados foi uma noite memorável. Todos nós da Construtora Ipê estão felizes com o reconhecimento. Este prêmio é um brinde ao trabalho e me sinto feliz em fazer parte do setor da construção civil no Distrito Federal”.

EMPREENDEDORES – Sete empresários da indústria receberam homenagens pelas suas atuações. O presidente do Sindimam-DF, José Maria de Jesus, acredita que seja um momento de reconhecimento do trabalho que tem feito pelo seu segmento no Distrito Federal. “O segredo para se manter no mercado é trabalhar honestamente, fazer as coisas com dedicação. Daquilo que se propôs a fazer, fazer bem feito. Não tentar enrolar ninguém. As pessoas pensam que empresários não devem ter lucro. Empresário deve ter lucro, mas um lucro honesto, legal, real, que não tire dinheiro de ninguém, que não se aproveite dos empregados e nem na hora da venda. A venda tem que ser justa”, defende o homenageado.

“Foi uma bela noite e me sinto muito feliz. O esforço e o trabalho foram reconhecidos. Estou muito satisfeito com esse prêmio e só tenho que agradecer à Fibra”, comemorou o agraciado Antônio Varela Neto. O mesmo sentimento pôde ser encontrado nas palavras do empresário gráfico Paulo José Amorim. “Uma homenagem como essa é que nos faz ser reconhecidos realmente pelo trabalho que fazemos”, defende Amorim, que foi vítima de paralisia infantil na infância, não se deixou abater pela deficiência física e hoje é um exemplo de superação.

A solenidade foi prestigiada pela classe industrial do DF Para outro homenageado, Jairo Fonseca, “o diferencial para a premiação aconteceu pelo fato de que produzimos tecnologia, e não somente usamos a tecnologia”. A excelência no desempenho do trabalho marcou também o discurso do empresário de alimentação Fernando Colcerniani Júnior. “Fazer um trabalho bem feito e tratar bem seus funcionários, provendo um ambiente de trabalho seguro e estável, foi um dos diferenciais para que eu ganhasse esse prêmio. Nós cuidamos do empregado e isso foi reconhecido pela Fibra”.

“Trata-se do legítimo reconhecimento a um grupo de empreendedores que dá exemplo de como a inovação e a sustentabilidade trilham o caminho da boa gestão”, avalia o presidente da Fibra, Antônio Rocha. “Devemos agregar valor. Fazer diferença no mercado. Cuidar do meio ambiente. Priorizar o capital humano. E essas empresas que hoje foram homenageadas têm essa característica em comum”, finaliza.


A família Veggas Móveis esteve reunida na premiação

A Gráfica e Editora Coronário foi representada pela família Verano

Antônio Varella, da Sergel Ltda, e familiares

Augusto Abdalla reuniu os sócios para festejar o Mérito da WImóveis

Ayzio Ribeiro, da Bunge Alimentos, bem acompanhado

Dyonisio Kladinavos e Gicelene, Fernando Colcerniani, da Frango Bom Gosto, com esposa e filhas da Itebra Ltda

Jairo Fonseca da Silva, da Light Infocom, e amigos

José Maria de Jesus, da Mobjjeto, e família

Julio Cesar Peres e Fernanda, da Luiz Carlos Garcia e Suely Nakao, da Poliedro, com familiares Construtora Ipê-Omni

O secretário de Micro e Pequenas Empresas, Dirsomar Chaves, e a presidente da ACDF, Danielle Moreira

Mauro Vendramini e esposa Carla, da Lavanderia Classic

Paulo Amorim e Patrícia, da Grá- Paulo Roberto Souza e Teresa, da Coral Comércio e Indústria fica Copacabana

Angélica e Regina Moulin, da Ki Graça Confecções, ao lado do diretor-secretário da Fibra e chanceler do Mérito Industrial, Márcio Franca

A Basa Brasília Alimentos recebeu o título de empresa do ano. Na foto, o empresário Valério Folador e Newton Tomio com esposas

Rubens Ferreira, da Sermec, com Élson Póvoa e João Ferreira


Bela, instigan t Descubra as tradições e os segredos desenhados em cada cantinho encantador de Pirenópolis Texto e Fotos: Fernando Esselin

A

turismo

cidade tem vocação inata para ser guardiã de tradições arquitetônicas, culturais e artísticas. São diversos tempos expostos no mesmo espaço e nas veredas paradisíacas do cerrado. Dos casarões coloniais às fazendas seculares, das obras de arte sacra e naïf às tramas exclusivas das tecelãs, Pirenópolis revela tesouros ao visitante que gosta de mergulhar na História. A Fazenda Babilônia, antigo Engenho São Joaquim, que foi um dos maiores produtores de açúcar do Brasil colonial, é um portal para o início do século XIX, onde o visitante se depara com o dia-a-dia de uma fazenda em plena atividade e aberta ao turismo. A construção é imponente, original e ampla, com va-

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Centro Hist贸rico

comportamento

n te e hist贸rica

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Fazenda Babilônia

turismo

Fazenda Babilônia

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Fazenda Vaga Fogo

randões enormes, pátios, pisos de madeira e uma atmosfera de Casa Grande e Senzala. O construtor das edificações (1802) foi o comendador Joaquim Alves de Oliveira, um coronel visionário, religioso e intelectual. Ele publicou durante muitos anos o primeiro jornal do Estado de Goiás, chamado Matutina Meyapontense. O engenho foi uma potência para o planalto central com mais de 200 escravos, por isso o apelido de Babilônia que hoje dá nome à fazenda. O apogeu do açúcar durou aproximadamente 60 anos e em 1964 o Padre Simeão Estelita Lopes Zedes comprou a fazenda e deu início à odisseia familiar que está até hoje firme e forte na lida. O casal Telma Lopes Machado (bisneta de Simeão) e seu marido Antônio Roberto Machado moram na fazenda e estão no comando da administração da propriedade. Eles recebem nos finais de semana visitantes que encontram um café sertanejo com muitas carnes, queijos e quitandas. É certamente um dos melhores banquetes do interior do Brasil, com temperos marcantes e deliciosos. Telma foi consultora gastronômica da novela Araguaia da Rede Globo. Ela ficou semanas no Projac ensinando os segredos da culinária e dos costumes goianos para o elenco. Destaque para a linguiça caseira, matula de galinha, paçoca de carne seca, carne de redenho, requeijão feito no tacho de cobre e mané pelado (massa de mandioca ralada, ovos, queijo e leite de coco). A lista é grande. Os turistas comem em grandes mesas coletivas repetindo o sistema de troca de notícias do período co-


Fazenda Vaga Fogo

Cerrado de Pirenópolis

Da luta ao paraíso ecológico A Cachoeira do Abade, além de linda e imperdível como atração natural, é parte marcante da história de Pirenópolis. Em 1885, o francês Bernard Ambalard D`Arena, um homem ambicioso, começou a extrair ouro de forma predatória e a desviar o curso de água que abastecia a cidade. A população protestou até a reclamação chegar ao conhecimento do Imperador Pedro II. Neste momento, com ânimos exaltados, um grupo de vinte e quatro cavaleiros armados e com as caras pintadas destruiu as instalações da mina e expulsou os mineiros. O grupo foi comandado por um jovem de 17 anos chamado Sisenando Gonzaga Jaime, de família tradicional de Pirenópolis. Graças a essa luta até hoje o Abade é pura paz, tranquilidade e preservação.

Inocência em cores apoteóticas A expressão francesa naïf (inocente) se refere a um tipo de artista que não passou pelo ensino formal ou acadêmico. Eles

turismo

lonial. Esta forma de servir a comida, longe de ser uma casualidade, é um jeito muito brasileiro de criar redes de amigos e de trocar vivências. (www.fazendababilonia.com.br) Numa linha mais verde, há o Santuário de Vida Silvestre Vaga Fogo, que também é uma fazenda, mas tem atmosfera e cuidados de reserva ecológica. Foi a primeira Reserva Particular do Patrimônio Natural do Estado de Goiás e uma das primeiras no Brasil. A Fazenda Vagafogo, com 46 hectares, é formada por cerrado, cerradão e mata ciliar e é cortada pelo Rio Vagafogo, que dá o nome à reserva. Mescla preservação da natureza, educação ambiental, aproveitamento de produtos do cerrado e de agricultura orgânica. Suas trilhas são belíssimas, cercada de árvores seculares, riachos onde se pode praticar esportes de aventura como rapel e arvorismo. Depois de passear na floresta, você terá que enfrentar um desafio exclusivo para gulosos assumidos: um Brunch com mais de 40 itens de produção própria. (www.vagafogo.com.br)

Abade

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Pousada dos Pireneus

Igreja do Bonfim

José Antonio Pereira”, comenta Oscar D`Ambrosio, mestre em artes visuais da Unesp, sobre o trabalho de Claudimar. Visite a Galeria de Arte Vânia Machado, que conta com obras de artistas naïfs e está comemorando 25 anos de dedicação às artes plásticas brasileiras. Rua do Bonfim, 41A.

Tesouro redescoberto

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Pousada Cavaleiro dos Pireneus

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são autodidatas e começam a se relacionar com a arte de forma espontânea. Atualmente, destacam-se três gerações de artistas nascidos e atuantes em Pirenópolis. O primeiro é Pérsio Forzani, que nasceu em 1933 com um defeito físico nas pernas, mas ao invés de se tornar uma pessoa amarga ele é um homem doce, cordial e de enorme talento. Sua temática fala da cidade: casario, igrejas, paisagens, procissões e festas religiosas. Depois dele, destaca-se Zé Inácio Santeiro, nascido em 1949 e de cultura sertaneja impressa na alma. Começou a pintar e a modelar o barro desde criança, na roça. Profundamente intuitivo e original, é provocativo, trabalha tanto com escultura quanto com pintura e já foi personagem de documentários premiados. O mais jovem do time de notáveis é Claudimar Pereira, nascido em 1967. Ele pinta a Festa do Divino e as Cavalhadas com cores vibrantes, mas recentemente tem investido em temas variados da sua imaginação. “A estrutura de repetição de imagens evoca o mestre Antonio Poteiro, enquanto a forma de cada uma delas remete a outro ícone,

A Igreja de Nosso Senhor do Bonfim, de 1750, construída no período colonial com decoração interna em estilo rococó, acaba de passar por uma etapa salutar da sua restauração, na qual foi possível resgatar as pinturas e características originais dos retábulos, púlpito e arco cruzeiro. No decorrer dos processos foram descobertos outros elementos artísticos, também do século XVIII, que tinham sua existência desconhecida, como o forro e as pinturas parietais da Capela Mor, de valor histórico e artístico inestimável. As pinturas do forro estão sob cinco camadas de repinturas de tinta e as parietais abaixo de duas camadas grossas de reboco. Por isso, ficaram mais de 150 anos desconhecidas. Segundo o restaurador, Adriano Luis de Souza, o restauro realizado nesta primeira etapa foi minucioso, buscando o mínimo de intervenção possível. A revista FOCO teve acesso em primeira mão ao resultado do trabalho viabilizado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) de Pirenópolis.

Tecelãs da tradição Celina, Celestina e Celene Alvarenga são a quarta geração de uma família que sempre viveu da tradição. Sua mãe, dona Ana, é fiandeira que faz o


fio do algodão em roca de madeira, artesanalmente, ofício quase extinto após a revolução industrial no Brasil. Seu Sílvio, o pai, fabrica os teares que as três irmãs usam. E assim, unida, a família é a única que perpetua todo o processo de transformar o algodão em arte: plantam em sistema agro-ecológico, colhem, descaroçam, cardam, fiam, tingem com plantas e, finalmente, tecem. A família Alvarenga é herdeira, ainda, de um patrimônio imaterial da cultura goiana: possuem registros e sabem tecer os “repassos” – desenhos seculares feitos com as tramas da tecelagem. O trabalho da família vem sendo reconhecido e cobiçado por estilistas da nova geração do Sudeste em busca de diferencial estético e social. É o caso da paulista Flávia Aranha, que desenhou a coleção Pétala com o tecido fabricado em Pirenópolis e expôs na Fashion Week de Berlin.

Apear A grande novidade desta edição em hospedagem de Pirenópolis é a Pousada dos Pireneus com estrutura de resort.

Pérsio Forzane

José Inácio Santeiro

O grupo acaba de inaugurar 40 apartamentos assinados pela arquiteta Monica Horta e pelo decorador George Zardo em uma nova ala chamada Vila Meia Ponte (referência ao primeiro nome de Pirenópolis). É uma grande homenagem às ca-

sas coloniais da cidade. A pousada é toda ambientada com obras de artistas da região, como Ita Pereira, Maldonado Dias e José Amâncio. Agora são 145 apartamentos num espaço de 148 mil m2, cercado de verde e com vista para o centro histórico. A área de lazer, bem equipada, é um dos grandes trunfos do empreendimento. O turismo de negócios também não fica atrás. São realizados eventos o ano todo em três auditórios com capacidade total de 2 mil pessoas. (www.pousadadospireneus.com.br) Cercada por jardins floridos e uma bela vista da cidade, a Pousada Cavaleiro dos Pireneus conta com trilha ecológica, piscina e gazebos para leitura. Algumas suítes possuem acessibilidade e espaços projetados para pessoas com limitações motoras. Para quem está num clima de romance, destaque para a novíssima mega suíte rainha com 210m2, construída em meio à mata com janelões de vidro, jardim de inverno, adega e frigobar retrô. Enorme! O Restaurante tem uma varanda confortável com vistas para a vegetação e um heliponto. A Pousada faz, ainda, uma parceria com o curso de gastronomia da cidade, via UEG. Promove palestras para os alunos e profissionais da área e recebe chefs renomados, como Francisco Ansilero, do restaurante Dom Francisco, e o italiano Rosário Tessier, da Trattoria do Rosário – ambos de Brasília. Os hóspedes são convidados a participar do banquete. (O pacote de final de semana já inclui o jantar). O próximo evento programado será um curso de vinhos e degustação com o renomado sommelier Paulo Kunzler. (www.cavaleirodospireneus.com.br) Celina – Tecelã, Família Alvarenga

turismo

Claudimar pereira

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Foco

RESPONDE

Por Dr. Plínio Brant

Quais as razões para o aparecimento de sangue nas fezes? Há motivo para alarme?

A partir dos 50 anos, esta perda de sangue pode ser um sinal de câncer do cólon

A perda de sangue nas fezes é uma manifestação de várias doenças. Encontrar sangue vivo nas fezes, sobretudo se este as cobrir, tem como causa principal hemorróidas ou fissuras anais. Outras causas são as doenças inflamatórias crônicas do cólon (doença de Crohn ou colite ulcerosa), pólipos, divertículos... Contudo, principalmente a partir dos 50 anos de idade, a causa pode ser bastante mais grave. Essa perda de sangue pode ser um sinal de câncer de cólon, que necessita de tratamento precoce. Nesses casos, deve ser feita uma colonoscopia, aparelho introduzido no ânus que permite visualizar o cólon. Também pode-se optar por um clister opaco, de execução menos dolorosa, mas tem uma possibilidade de diagnóstico mais limitada. Também há quem preconize a realização preventiva da colonoscopia a todos os indivíduos com mais de 50 anos, mesmo sem a presença de sangue nas fezes. O diagnóstico precoce é a chave do sucesso para a cura.

PERGUNTAS & RESPOSTAS

Por que é preciso finalizar o tratamento com antibióticos, mesmo que uma pessoa já se sinta recuperada?

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Os antibióticos são medicamentos utilizados para combater as infecções bacterianas. Matam (bactericidas) ou impedem a reprodução (bacteriostáticos) das bactérias. De nada serve, por exemplo, utilizá-los para tratar doenças virais como a gripe. É, aliás, esse uso indiscriminado (muitas vezes por automedicação) que tem vindo a fazer com que haja um aumento da resistência das bactérias a um número cada vez maior de antibióticos. As bactérias em contato frequente com um determinado antibiótico “adaptam-se” a ele e transmitem essa resistência, o que faz com que já não possa mais ser eficaz numa doença futura. Um antibiótico deve ser tomado, portanto, apenas quando justificado, e o tratamento deve ser o prescrito pelo médico, sob pena de este ter tempo suficiente para atuar plenamente. A grande maioria das doenças requer uma antibioterapia de uma semana, apesar de certos casos necessitarem de mais tempo. Mesmo que se sinta melhor ao fim de dois ou três dias, não deve interromper o seu uso, porque essa melhora é causada pelo efeito inicial do medicamento e, se parar, algumas bactérias que possam ter sobrevivido podem reiniciar a doença.


É verdade, doutor, que o alho combate os elevados níveis de colesterol no sangue e pode prevenir alguns tipos de câncer? O estilo de vida agitado dos dias de hoje leva-nos, muitas vezes, a fazer refeições apressadas, sem qualquer valor nutricional e, acima de tudo, prejudiciais para a nossa saúde, nomeadamente no que diz respeito aos níveis de colesterol. É certo que os valores hereditários também têm aqui um papel importante, mas como não podemos mudar os nossos genes, resta-nos um caminho: alterar os nossos hábitos alimentares. De acordo com o conhecimento científico atual, o consumo regular de alho ajuda a reduzir os fenômenos de agregação plaquetária e de deposição de colesterol nos vasos sanguíneos, muitas vezes associados a doenças vasculares, como AVC (acidente vascular cerebral), aterosclerose e enfarte do miocárdio. Além disso, o seu potencial antioxidante pode contribuir para reduzir o envelhecimento e a degeneração celular, muitas vezes na origem de alguns tipos de câncer, designadamente do estômago e cólon.

Teste molecular prevê doença de Alzheimer? Pesquisadores do Departamento de Neurologia e Ciências Neurológicas da Universidade de Stanford, EUA, criaram um teste molecular para a doença de Alzheimer, através do qual conseguiram prever, com uma confiabilidade de 90%, o aparecimento da doença. Esse teste permite experimentar novos tratamentos e terapias em fases precoces, enquanto ainda é possível travar ou alterar a progressão dessa patologia. A tecnologia já está disponível no Instituto de Medicina Molecular, em Lisboa. Para saber mais, entre em contato com a Unidade de Neurociência Celular e Molecular do Instituto de Medicina Molecular através do site: www.imm.ul.pt.

Com o teste molecular, é possível prever, com uma fiabilidade de 90%, o aparececimento da doença de Alzheimer.

Um estudo realizado com um scanner revelou que as desordens alimentares estão relacionadas aos padrões produzidos durante a atividade cerebral. O estudo da Universidade Federal de Pittsburgh, nos Estados Unidos, analisou 13 mulheres saudáveis e 13 que estavam se recuperando de anorexia e demonstrou que, mesmo durante a recuperação, as mulheres com histórico dessa doença tinham uma atividade cerebral diferente, apesar de manterem um peso normal durante mais de um ano. Os especialistas descobriram que a região do cérebro relacionada com a ansiedade e o perfeccionismo é que leva muitas mulheres a decidirem não comer.

Scanner detecta anorexia

PERGUNTAS & RESPOSTAS

Scanner detecta a anorexia?

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Fotos: Cristiano Sérgio Um brinde a Markito! ParkShopping recebeu na última terça-feira, 20 de setembro, convidados especiais para a abertura da mostra Marcus Vi-

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nicius Rezende Gonçalves – Markito. O estilista, falecido há quase 30 anos, é considerado um dos maiores trendsetters das décadas de 1970 e 1980. A curadora da mostra, a jornalista Mariza de Macedo-Soares, garimpou mais de 40 modelos. Dentre eles podem-se destacar peças da atriz Mila Moreira, das jornalistas Marília Gabriela e Joyce Pascowitch, além de nomes da high society paulistana e brasiliense, como Moema Leão, Cleuza Ferreira, Cleucy Oliveira, Noêmia Sabag, Mara Amaral, Margarida Cruvinel, Vandinha Riccioppo, Manô Moraes e Wilma Pereira, entre outras. Um smoking do acervo pessoal do estilista também está exposto em destaque. Por mais uma vez, Mariza repete a parceria com o sobrinho Theodoro Cochrane, ganhador do Prêmio Shell em 2011 pelo figurino da peça Escuro, que assina o cenário – eles trabalharam juntos em exposições sobre Dener e Clodovil, também no ParkShopping, em 2009 e 2010, respectivamente. Theodoro, aliás, comandou o som da noite de abertura ao lado de Narciza Leão: no set list, muita música disco, bem a cara do Gallery, reduto paulistano em que Markito reinava nos tempos da brilhantina. A exposição fica em cartaz até 12 de outubro no primeiro piso, corredor da entrada E.

Wilma Pereira

Cleucy Oliveira

PARKSHOPPING

Jubira Barbosa e Eide Ávila

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Marcus Barozzi, Bárbara Heliodora e Saulo Almeida

Antônia Dornelles e Luisa Farani

César e Patrícia Guimarães

Elvira Barney, Elinor Morem e Vera Coimbra

Liliane Roriz e Renata La Porta

Mayra Perin e Fabiana Barbosa

João Luiz Pereira Pinto e Cláudia Baena

Manô Moraes

Mariza de Macedo Soares, Marcelo Martins, superintendente do ParkShopping, Cilene Vieira, gerente de marketing do ParkShopping, e Theodoro Cochrane



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PRATOS POPULARES


BAMBAS DA GASTRONOMIA

POPULAR Pergunte a qualquer pessoa entendida em gastronomia sobre aqueles endereços imperdíveis para comer bem. É certo que entre eles estará pelo menos um de ambiente simples, mas com comida gostosa e com bom preço. A baixa gastronomia é presente não só em Brasília, mas em todas as cidades do mundo, e apesar de parecer depreciativa, essa denominação genérica não indica má qualidade. É apenas usada para diferenciar o trivial de menus super elaborados em restaurantes super sofisticados. Feiras e bares são os principais redutos desse tipo popular de comida

Por Consuêlo Badra – Fotos: Divulgação

PRATOS POPULARES

U

m deles é o Faisão Dourado (314 Sul), que nasceu há mais de 20 anos com cardápio que reunia galinha à cabidela, rabada, dobradinha, bife na chapa e picanha. O dono do local nem imaginava que o corte da carne se tornaria referência na cidade e ganharia até prêmio de júri especializado por três anos seguidos. (Tel.: 3245-6521). Perto dali, na 113 Sul, está o Paulicéia, fundado em 1966 pelos pais do português Raul Cautela, que administra o local atualmente. No restaurante, a feijoada servida às sextas e sábados é a grande estrela. Na terça-feira é servido na Paulicéia o cassoulet; na quarta, rabada, e na quinta, dobradinha. (O Paulicéia fica na 113 Sul, Bloco A, Loja 20, Tel.: 3245-3031). Ainda na Asa Sul, faz sucesso o joelho de porco defumado de forma leve e acompanhado de arroz, feijão e batata sauté. O prato de origem alemã é atração no Bar do

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Amigão (506 Sul), visitado por donos de restaurantes, gourmets e público que aprecia cerveja gelada e comida com sabor de casa. Antes de chegar à mesa, a iguaria é cozida em pressão por cerca de 25 minutos. Depois vai ao forno para ficar levemente assada. (Bar do Amigão na 506 Sul, bloco B, loja 46, Tel.: 3244-1109).

PERIFERIA DE SABORES Há precisamente oito anos, a administradora de empresas Georgia Nunes sai do Lago Sul, onde mora, para se deliciar com o escondidinho do Bar do Júnior, que conheceu por meio de amigas que moram nas redondezas. O local funciona há mais de 21 anos Escondidinho na QE 28 do Guará II e não faz feio nos quesitos comida, atendimento e ambiente familiar. O prato favorito de Georgia vem com carne seca passada na manteiga de garrafa e desfiada, purê de mandioca e queijo tipo mussarela. É montado na hora e vai ao forno antes de chegar à mesa. Quem quiser pode levar para casa. Outro prato de sucesso do Bar do Júnior é o arrumadinho (farofa de cuscuz, feijão de corda, charque, vinagrete, cheiro verde, manteiga de garrafa). (QE 20, bloco B, loja 3/7, Tel.: 3568-4978). Seguindo mais um pouco adiante na EPTG, o destino é a chamada Rua das Palmeiras, em Taguatinga, onde funciona há 14 anos a Adega da Cachaça. O mix de bar e loja é ponto de encontro dos apreciadores de cerveja gelada (tem até rótulos importados)

e cachaças artesanais selecionadas, como a Anísio Santiago (antiga Havana), considerada a melhor do país. Da cozinha saem petiscos, como frango à passarinho e bolinho de bacalhau, e os caldos para forrar o estômago. Mas a grande estrela do cardápio, segundo o gerente, é a picanha servida fatiada na companhia de mandioca. (Av. das Palmeiras, lote 11, loja 4, Tel.: 39640886). Bem longe dali, mais para o norte da Capital, está o Recanto Caipira, do mineiro Roberto Lima. Cozinheiro de mão cheia, ele criou o bar e restaurante próximo ao Paranoá, há cerca de cinco anos, e ganhou a simpatia até de chefs de cozinha. Sua galinha caipira “é caipira mesmo”, como ele próprio afirma. Vem no molho de açafrão da terra ou à cabidela, sempre escoltada por arroz, angu de milho, quiabo, feijão tropeiro e salada verde. A codorna, servida com farofa de ovos feita na hora, também agrada à maioria dos cerca de 250 comensais que enchem o “quintal” da casa aos sábados e domingos. A cerveja gelada e a sombra de um pequizeiro completam o cenário (Rodovia DF 15, trecho 7, Setor de chácaras do Lago Norte, subida para o Paranoá, Tel.: 9106-9286).

PRATOS POPULARES

CHARQUE, BUCHO E TRADIÇÃO

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Nascida em Caiapó (RN), Ednara dos Santos comanda uma banca de comida na Feira Central da Ceilândia há 20 anos. Mais conhecida como Galega, ela diz atender pelo menos mil pessoas de quarta a domingo, dias em que o local funciona. Os clientes que moram em Sobradinho, Taguatinga, Águas Lindas, Cruzeiro, Brazlândia e em outras cidades vão ali em busca principalmente do mocotó bem temperado, servido num prato simples, com bastante caldo, vinagrete, cheiro verde e arroz; e da buchada, recheada com carne picadinha e bem temperada, acompanhada por arroz, salada e farofa. É comum o consumo de 50 pés de porco e 40 buchadas a cada semana. (Banca da Galega – Feira Central da Ceilândia).


Mocotó

O quadro antigo encostado na parede anuncia os pratos do dia num dos restaurantes do Mercado do Núcleo Bandeirante. Cabrito, buchada, porco frito, galinha caipira, sarapatel, jabá e rabada, na verdade, são as especialidades do Bar e Restaurante Bandeirante, fundado por Raimundo Vasconcelos há mais de 40 anos. O negócio foi passado para o neto há dois anos, mas a comida permanece tradicional e saborosa. (Restaurante Bandeirante – Mercado do Núcleo Bandeirante, Tel.: 3386-9282). A Feira do Guará, embora mais nova que a da Ceilândia, e o

Dobradinha

Mercado do Núcleo Bandeirante também são tradicionais e têm clientela cativa. Ali, vários bares e restaurantes oferecem pratos típicos nordestinos bem servidos e condimentados. Mas foi o gaúcho Heitor Moras que conquistou o paladar dos frequentadores. Na Universidade do Pastel, fundada há 13 anos, a massa recheada com carne, queijo e outros ingredientes compõe um cardápio de pelo menos 30 itens. E ainda tem o caldo de cana, que pode ser turbinado com limão. (Universidade do Pastel – Feira do Guará, banca 348, Tel.: 9312-3488).


Manutenção da

saúde e da beleza

A

Clínica Cleire Paniago oferece variados tratamentos dermatológicos e estéticos que promovem a saúde e realçam a beleza e a juventude. O atendimento exclusivo e personalizado em ambiente amplo, moderno e luxuoso garante conforto, segurança e confiabilidade. Com tratamentos inovadores na área de dermatologia e cosmetologia, a Clínica Cleire Paniago se destaca pela diversidade de procedimentos estéticos para a face e todo o corpo. Frequentadora dos congressos internacionais de dermatologia, a Dra. Cleire traz para os pacientes as técnicas mais modernas de tratamentos da pele e a sua enorme experiência na área. É pósgraduada pela Universidade de Nova York e especialista pela Sociedade Brasileira de Dermatologia e pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Dermatológica. Também é membro do Internacional Advisory Council, da Skin and Cancer Foundation, da International Society of Dermatopathology, da American Academy of Dermatology e da Academia de Medicina de Brasília.

Prevenção e tratamento do câncer de pele O câncer de pele é causado principalmente pela exposição excessiva ao sol. A prevenção é fundamental. Mesmo o sol que incide antes das 10h da manhã e após às 4h da tarde pode ser prejudicial, ainda que não cause tantos danos. “Nossa pele é tal qual seda. Não devemos colocá-la sob o seu maior inimigo e grande responsável pelo envelhecimento precoce e pelo câncer de pele”. Mancha que tem crescido, mudado de cor e apresentado sangramento pode ser câncer de pele. O diagnóstico precoce leva à cura completa.

estética

Laboratório de dermatopatologia

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A Clínica Cleire Paniago mantém em suas instalações laboratório exclusivamente para o estudo da pele. A confiabilidade do diagnóstico é a maior garantia do usuário, pela capacitação técnica da Dra. Cleire e da

assessoria internacional que pode ser imediatamente acionada. O laboratório está sempre pronto para diagnosticar câncer de pele e outras doenças dermatológicas, incluindo de cabelos e unhas.

Suor em excesso Mãos úmidas, nuca molhada e a desagradável mancha de suor debaixo dos braços são frequentes em pessoas que sofrem de hiperidrose. Segundo a dermatologista Cleire Paniago, “o suor excessivo é um distúrbio causado por fatores psicológicos e orgânicos e pode surgir tanto isolado quanto associado a problemas de saúde”. A aplicação de toxina botulínica é um tratamento eficaz e seguro. A técnica é simples, indolor e o efeito dura de 8 a 18 meses.

Acne e cicatriz de acne A acne é atualmente tratada com sucesso por medicamentos, laser e peelings. Os aparelhos de laser de última geração permitem a obtenção de resultados excelentes na correção de cicatrizes de acne. Em alguns casos, é necessária a combinação de procedimentos, como preenchimento, subcisão e enxerto. Cicatrizes cirúrgicas e estrias são também tratadas com sucesso com laser e outros procedimentos.

Unhas saudáveis Manchas, descamações e alterações na cor e formato das unhas podem indicar doenças que vão desde anemia até hipotireoidismo e insuficiência cardíaca. As maiores queixas nas consultas dermatológicas se referem às unhas quebradiças, manchadas e descamadas. “Essas anormalidades em geral são causadas por traumatismos externos, de fora para dentro, como por exemplo, pela maneira de fazer a unha e tirar a cutícula. Esta não deveria ser retirada, apenas empurrada, pois serve como proteção. Se houver ferimentos na região, existe risco de se contrair infecção”, informa a dermatologista Cleire Paniago. O diagnóstico correto das alterações da unha é fundamental para o sucesso no tratamento.

Queda de cabelo A perda de cabelo sempre incomodou homens e mulheres. Para muitas pessoas, os cabelos são esteticamente importantes na harmonia facial. A queda de cabelos pode ser genética ou sinal de alguma alteração do organismo. História clínica minuciosa acompanhada de exame físico e exame direto do cabelo constituem a forma correta de detectar a causa da queda e aplicar o tratamento adequado.

Pele seca Queixa constante no consultório dermatológico nesta época do ano é pele seca. A pele seca pode evoluir para uma dermatite com coceira intensa e infecção secundária. Para se prevenir e cuidar da pele seca, alguns cuidados são tomados. O banho deve ser rápido e morno. A preferência é para os sabonetes suaves usados com parcimônia. Após o banho deve ser aplicado hidratante em todo o corpo. Pessoas de pele sensível desenvolvem dermatite com mais facilidade. “Não use medicamentos caseiros e agressivos que podem agravar o quadro; a orientação é procurar um dermatologista”, afirma a Dra. Cleire Paniago. “O exame dermatológico periódico devia fazer parte da rotina do check-up de todas as pessoas”, conclui a Doutora.



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BOTOX

& DOR DE CABEÇA A neurologista especialista em dor de cabeça, Giselle Theotonio, fala das novidades sobre o tratamento da cefaleia (dor de cabeça) com a toxina botulínica _BOTOX_ e esclarece as principais dúvidas dos pacientes O BOTOX é um medicamento usado para o tratamento estético ou para dor de cabeça? Na verdade, a toxina botulínica foi utilizada inicialmente para o tratamento de pacientes com algumas doenças neurológicas, como espasticidade e diversos tipos de distonias, devido à sua ação no relaxamento muscular, sendo a melhor forma de tratamento para as referidas doenças até os dias atuais. Porém, observou-se um enorme potencial do BOTOX para o uso estético no tratamento de rugas de expressão e, através dessa percepção, o medicamento tornou-se mais conhecido. Nos últimos anos, descobriu-se que o BOTOX tem auxiliado no tratamento de pacientes com dores de cabeça e, recentemente, foi comprovado que seu uso pode ser fundamental no tratamento da enxaqueca crônica refratária.

bem-estar

Como a toxina botulínica pode tratar a dor de cabeça? Até o momento, a toxina botulínica comprovou sua eficácia apenas contra um tipo de cefaleia crônica: a enxaqueca. Acredita-se que nesse tipo de cefaleia o organismo libera algumas substâncias que provocam micro-inflamações nos locais onde a dor ocorre e a informação dolorosa é transmitida e perpetuada pelo Sistema Nervoso Central. Supostamente, o BOTOX atua na redução da liberação dessas substâncias. Além disso, a toxina botulínica dificulta a propagação de estímulos dolorosos pelas terminações nervosas, inibindo ainda mais a formação da dor nesses pacientes.

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Por que só agora a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) liberou o uso do BOTOX para o tratamento da dor de cabeça? Recentemente, foi realizada nos Estados Unidos uma pesquisa denominada PREEMPT (Phase III Research Evaluation Migraine Prophylaxis Therapy with Botulinum Toxin Type A) que atestou a eficácia do BOTOX no tratamento de enxaqueca crônica em adultos. Até então, não existia recomendação formal com base científica para seu uso. Esse estudo revelou que a toxina botulínica é um excelente medicamento de combate à dor nos pacientes que apresentam enxaqueca crônica. Inclusive, mostrou-se mais eficaz que um dos principais medicamentos utilizados até o momento.


O BOTOX pode ser indicado para qualquer paciente com dor de cabeça? Por enquanto, não! A certeza que se tem atualmente é a indicação do BOTOX para pacientes que possuem enxaqueca crônica. Porém, muitos estudos estão sendo feitos com resultados animadores e mostram que o BOTOX poderá, em breve, ser usado no tratamento de outros tipos de cefaleia. A neuralgia do trigêmeo é uma delas. Existem relatos de casos em que houve uma melhora significativa dos pacientes que usaram a toxina botulínica para o tratamento dessa doença. Acredita-se que, num futuro próximo, o uso do BOTOX será mais amplamente indicado para pacientes que sofrem de dor.

Posso aplicar com dermatologista ou esteticista? Não. Esta aplicação deve ser realizada apenas com neurologista treinado para o tratamento de cefaleia com botox. Os pontos onde a toxina será injetada diferem das regiões normalmente utilizadas para fins estéticos, como também a quantidade a ser aplicada. Tenho enxaqueca e já usei de tudo, inclusive o BOTOX, mas em nada melhorou! Posso usá-lo novamente? Para avaliar a resposta e afirmar que o remédio fez ou não algum efeito no paciente, são necessárias pelo menos três (3) aplicações consecutivas com intervalos de três (3) meses entre as aplicações. Outro detalhe muito importante a ser observado é a quantidade de toxina introduzida em cada aplicação. Em muitos casos, faz-se necessário o uso de duas (2) ampolas por aplicação para que os resultados apareçam de maneira satisfatória. Sofro com enxaqueca quase diariamente e uso vários tipos de analgésicos, mas sinto que eles não fazem mais efeito. Posso ter benefício com o uso de BOTOX? É preciso esclarecer que o uso abusivo

de analgésicos agrava as dores e aumenta ainda mais a frequência das crises. O ideal é procurar um neurologista para que ele oriente da melhor forma a retirada do excesso de analgésicos e escolha o tratamento profilático mais indicado no seu caso. O BOTOX mostrou ser eficaz mesmo em pacientes que não conseguem realizar a abstinência de analgésicos. Quais as principais vantagens e desvantagens da toxina botulínica sobre outros medicamentos convencionais? O BOTOX é uma droga segura, eficaz e muito bem tolerada pelos pacientes, tendo mínimos efeitos colaterais. Não inter-

fere no sono e não engorda, o que ocorre com alguns medicamentos convencionais. Além disso, a maioria das medicações preventivas para a enxaqueca não pode ser usada paralelamente com excesso de analgésicos, pois perdem a eficácia, diferentemente da toxina botulínica que pode ser indicada nesses casos. Por outro lado, é uma droga com o custo bastante elevado, restringindo o seu uso a uma pequena parcela da sociedade. E sua forma de aplicação apenas injetável também pode ser limitante para alguns pacientes. O BOTOX pode curar minha dor de cabeça? Depende. O objetivo do tratamento com BOTOX é a redução da intensidade e frequência das crises em pessoas com enxaqueca crônica. A resposta ao tratamento é bastante variável para cada pessoa, podendo variar desde uma discreta melhora até o desaparecimento total das crises. Ainda não existe a cura para a enxaqueca, mas o controle pode ser obtido em cerca de 80% dos casos, se o tratamento for levado a sério. Dra. Giselle O. M. Theotonio Neurologista Especialista em Dor Ed. Victoria Medical Center - anexo do Hospital Brasília - Lago Sul 3248-5730 / 4102-0612 giselletheotonio@hotmail.com

bem-estar

Em que locais da cabeça o BOTOX é aplicado? Na testa, nos dois lados da região temporal, na região occipital (parte de trás da cabeça), na nuca e acima dos ombros.

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DOSSIÊ COMPORTAMENTO

Autoestima no amor e na amizade

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Sorria sem medo Arranje tempo de qualidade para estar com quem é mais importante para você. Isso é essencial para fazer uma revolução na sua vida

Por Consuêlo Badra – Fotos João Telles Sá

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maneira como você se relaciona com seu marido, com a família ou os seus amigos interfere no seu grau de satisfação com a vida e até no seu desempenho em outras áreas. Faça com que esse equilíbrio jogue a seu favor.


• ...se quer que a relação sobreviva. O professor James McNulty, da Universidade de Ohio, nos EUA, descobriu isso num estudo de quatro anos em que participaram 82 casais. Os que pensavam ter a relação perfeita e acreditavam que o parceiro se comportaria sempre de maneira ideal tinham mais probabilidades de divórcio – 17 casais fizeram-no ao fim de um ano. Os que acreditavam que o companheiro não podia nem tinha o dever de satisfazer todas as suas expectativas demonstravam aguentar melhor as alturas de stress entre o casal.

Recorde-se do melhor que há nele

• Evite criticá-lo, na frente dele ou de qualquer outra pessoa, durante pelo menos uma semana. Imponha regras: nada de comentários sarcásticos, nem de insultos, mesmo que por piada. Dirija-lhe todos os dias um elogio. Uma mão-cheia

de atitudes que a psicoterapeuta neozelandesa Mary Jaksch considera fundamentais para uma relação de sucesso.

Aproveite o período fértil

• As mulheres ficam mais sensuais durante o período da ovulação, segundo uma pesquisa da Universidade da Califórnia. Preferem vestir saias, usam mais joias, escolhem roupa mais bonita e mostram mais pele do que no resto do mês. Um estudo anterior da mesma equipe tinha demonstrado uma maior tendência feminina para namorar durante esta altura do ciclo.

Crie uma rede sólida de amigos Quem tem amigos vive mais e melhor, mostram as pesquisas. Boas razões para preservarmos os que temos e fazermos mais alguns.

DOSSIÊ COMPORTAMENTO

Retire o seu parceiro do pedestal em que o pôs...

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Triunfe com um sorriso

• As mulheres que sorriem parecem mais bonitas e inteligentes aos olhos de quem acaba de conhecê-las do que se ostentarem uma expressão fechada. A conclusão é do Laboratório de Expressão Facial da Emoção, que estudou o impacto do sorriso de 480 pessoas.

Dê-se com quem a faz sentir bem • Quem tem uma autoestima baixa tem uma tendência maior para criticar os outros ou se rebaixar. A insatisfação consigo é tão grande que se reflete em qualquer relação. Muitos tentam pelo exagero da comunicação criar amizades. Mas, possivelmente, não vão conseguir mantê-las. Valorize pessoas positivas e que a estimulam intelectualmente.

Evite as amizades descartáveis!

• Ouve-se muitas queixas sobre o caráter precário das relações. Nos sobra pouco tempo para dar aos outros e, quando precisamos de alguém, reparamos que estamos mais sós do que julgávamos. Dizer que não temos tempo é uma desculpa politicamente correta. Passamos a ideia de que somos ativos, o que é socialmente aceito. Não temos tempo para dar a nós próprios e passamos a não ter para os outros.

Regresse às raízes A família é a linha de frente no nosso mapa afetivo. Dedique-se a ela.

Faça as pazes com o passado

• Já lhe aconteceu pensar “nunca vou perdoar os meus pais por me terem

feito isso?” O psicólogo Robert Karen diz, em uma das revistas Oprah: “Resolver os ressentimentos com os nossos pais é o primeiro passo para a felicidade, autoaceitação e maturidade. É importante separarmo-nos dos nossos pais, e isso significa pararmos de nos ver como crianças cujo bem-estar emocional depende deles, de sermos as suas vítimas e reconhecermo-nos como adultos com capacidade para estruturar as nossas vidas”.

Promova uma cultura positiva

• Construir personalidades confiantes nos nossos filhos depende do elogio certo e de espírito positivo. O psiquiatra Rudolpf Dreikurs recomenda em Educação: Um Desafio aos Pais: “O encorajamento está para o desenvolvimento da criança como a água para as plantas. É preciso mostrar-lhe que ela não é tão fraca ou incompetente quanto pensa. Deve louvar-se a criança por aquilo que fez, não pelo que ela é”.

Recupere as refeições em família • Este é um dos momentos que mais fazem pela união familiar e pelo equilíbrio emocional dos jovens. Um estudo publicado no jornal “Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine”, em 2004, concluía que as refeições em família diminuem sintomas de depressão e ideias suicidas em jovens, bem como a tendência para fumar, beber ou usar drogas. As notas também são mais elevadas. Os psiquiatras aconselham: falem do seu dia, desfrutem da companhia e aproveitem para partilhar pensamentos.


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Tesouro Italiano Delicado e saboroso, o Parma é o mais famoso presunto cru do mundo Por Consuêlo Badra – Fotos: Consorzio Del Prosciutto di Parma

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ratando-se de presunto cru, vale a ressalva de que gosto não se discute. Em qualquer reunião de gourmets, as opiniões se dividem. Dificilmente se chegará a um acordo sobre qual seria o melhor presunto cru do mundo. Um número cada vez maior de pessoas, porém, acha que o Presunto de Parma – que trataremos aqui pelo nome original de Prosciutto di Parma – merece essa primazia. Segundo elas, além de ser o mais bem feito, possui cor, aroma, textura e sabor melhores que os outros. Originário da província italiana de Parma (na qual se encontra a cidade homônima, com suas famosas torres medievais e seu monumental batistério do século XII), a mesma do queijo parmigiano e de gigantes da indústria alimentícia como a Parmalat e a Barilla, seus produtores formaram até uma associação para defendê-lo:

o Consorzio Del Prosciutto di Parma. É também um dos produtos promovidos pelo Istituto per La Valorizzazione dei Salumi Italiani. O melhor deles é feito na pequena localidade de Langhirano, ao sul de Parma, no coração da antiga Gallia Cisalpina dos romanos, cujos habitantes já possuíam grandes criações de porcos e eram conhecidos no século I a.C. como produtores de presunto cru. Atualmente, só o Prosciutto di San Daniele, elaborado na região italiana do Friuli, poderia ameaçar a hegemonia do Parma. “São dois produtos que se assemelham bastante”, afirma Federico Del Santo, chef do Gran Hotel Baglioni, de Parma, renomado especialista em salumeria. “O consumidor normal não consegue distinguir um do ouro. Colocados lado a lado, no prato e em fatias, nota-se apenas que o San Daniele é ligeiramente mais claro e seco que o Parma”, diz. Em um aspecto, porém, o Parma bate o San Daniele. O Prosciutto di Parma constitui


um item muito especial na alimentação da Itália e de alguns dos muitos países que o importam. É uma delícia saboreá-lo cru, em lâminas finas, acompanhado de um pedaço de queijo Parmigiano ou gorgonzola, ou então de uma fruta, preferencialmente figo ou melão, ou ainda como ingrediente da infinidade de pratos que podem ser preparados com ele, incluindo nessa gostosa relação o sanduíche. O Parma nos conquista pela sua cor, aroma, consistência e sabor especialíssimos. “A cor não pode ser nem muito vermelha nem muito clara, mas de um delicado tom rosa”, explica Federico Del Santo. “O aroma deve ser suave. A consistência, sempre delicada. O sabor, ligeiramente doce. Cortado bem fininho, o Parma tem que se dissolver na boca”. Os espanhóis têm bons presuntos crus. O mesmo acontece com os franceses, os alemães, os austríacos e Fiscal examina e julga cada peça

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A antiga e bela cidade de Parma, com seu monumental batistério do século XII

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O presunto cru no prato: frutas são o seu acompanhamento perfeito

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mesmo nós, brasileiros, apesar de relativamente recentes no ramo. Mas todos reconhecem que o Parma é uma estrela de primeira grandeza. A garantia de sua qualidade começa no porco. Nem todos os suínos se prestam para fazer o Parma. Nos primeiros tempos, os criadores trabalhavam apenas com a raça Nera Parmigiana. Nos últimos 100 anos, entretanto, concluíram que estava na hora de buscar aperfeiçoamentos. Introduziram, então, ani-

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mais puros ou derivados das raças Large White, Landrance e Duroc, que tenham o aval do Livro Genealógico Italiano. Hoje, com a Denominazione di Origine Prosciutto di Parma reconhecida pela Comunidade Europeia, há até suínos vetados. O porco tem de ser invariavelmente do tipo pesado. O objetivo é um só: um presunto cru que se aproxime da perfeição. Em cerca de nove meses, os suínos do futuro Parma atingem a idade do abate, quando estão pesando entre 150 e 170 quilos. O que será presunto cru, como se sabe, é o pernil. Quando fresco, ele deve pesar no mínimo dez quilos – e é a parte que mais desperta o apetite. Um bom Parma requer pelo menos 12 meses de maturação, quando um fiscal do IPQ – Instituto Parma Qualità vai até o prosciuttificio e examina cada peça considerada acabada. Faz nelas de 4 a 5 furos com um fino osso de cavalo, levando-o ao nariz, para avaliar o odor. O exame ainda leva em conta a estética da peça. Ao aprová-la, o fiscal marca a peça com fogo, pelo menos duas vezes, deixando impressa na pele do presunto cru uma coroa ducal, com o nome Parma no centro e logo embaixo o número do produtor. Aos 12 meses, o Parma está pronto para ser vendido inteiro, desossado ou em fatias. Alguns mercados, porém, preferem-no com 16 a 18 meses de maturação. Só um presunto cru que atenda a todos esses requisitos pode tornar-se um verdadeiro Parma – um produto que promove a felicidade de seus incontáveis apreciadores.



Désirée inova sua coleção em desfile fashion no Clube do Exército Por: David Kreimer

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ésirée Diniz teve sua estreia como Stylist profissional, abrilhantando o Chá da Lasthênia com o desfile de tirar o fôlego de todos os convidados ali presentes, apresentando sua nova coleção com peças especialmente criadas para o evento. Beleza, elegância e criatividade marcaram a nova coleção da Désirée, inspiradas em cores e texturas exclusivas para a estação primavera-verão

Désirée Diniz e Karla Diniz

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Cristina Barbosa, Désirée Diniz e o Booker fashion da Mega Model Agency Marcelo Cordeiro

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2012. O desfile contou com a presença das esposas de militares do Exercito Brasileiro, a primeira-dama do Distrito Federal, Ilza Queiroz, jornalistas, empresárias e muita gente bonita. A organização ficou a cargo de Nadejda Kasakevitch e Luna, as modelos da Mega Model Agency, com a produção da competente Styling Cris Michels Barbosa. Foi uma tarde alegre, divertida, um evento perfeito...

A primeira dama do Distrito Federal, Ilza Queiroz, e Ana Maria Amorim

Désirée Diniz e Nadejda Kasakevitch e Luna


désirée Désirée - SCLN 402, Bloco E, Lj 04 - Asa Norte, Brasilia-DF (61) 3326-1624 / 3326-3959

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rangelcavalcante@uol.com.br

ALMA SUADA No início dos anos 60 do século passado, o hoje internacionalmente consagrado poeta Soares Feitosa era foca na Gazeta de Notícias, em Fortaleza. E começava a botar no papel os seus primeiros versos, na sua maioria sonetos inundados de amor e paixão que bem demonstravam a intimidade do jovem vate com as musas. Aconselhado pelo Dorian Sampaio, diretor do jornal, decidiu reunir seus versos num livro, o primeiro de sua longa carreira literária, que seria impresso na gráfica do jornal A Fortaleza, dirigido pelo padre Arimatéia Diniz. Numa tarde o Feitosa chega exultante à redação exibindo o “boneco” do que seria o seu primeiro livro. Tudo nos trinques, mas havia um problema: faltava o título da obra e ele queria sugestões dos colegas da redação para encontrá-lo. Toda a turma tentava ajudar, lendo em voz alta cada página dos originais, mas ninguém tinha uma ideia aceitável. Foi aí que o Tarcísio Holanda, lendo as poucas linhas da apresentação escrita pelo autor, gritou: – Eureka, encontrei! E citou uma frase do próprio Soares Feitosa, que dizia: “O poeta ganha o pão de cada dia com o suor de sua alma”. – O título do livro deve ser Alma Suada. Todo mundo aplaudiu. Mas o Feitosa escapou de ter a sua obra inicial espalhando suor pelas estantes e livrarias do país graças às ponderações do Cesar Coelho, poeta e gozador, que passou um lenço na ideia.

JORNALISTA FANTASMA

RANGEL CAVALCANTE

No governo do marechal Castello Branco, primeiro presidente da ditadura instaurada em 1964, comandava a 10a Região Militar, sediada em Fortaleza, um general linha dura que, dentre outros atributos, tinha o de detestar jornalistas. O gabinete do governador Plácido Castelo e o do presidente da Assembleia eram destinatários constantes de ofícios secretos da chamada 2a Seção, quase sempre cobrando informações sobre profissionais da imprensa. Queriam saber quem era funcionário, quanto ganhava, quem recebia dinheiro, quem dava expediente, quem viajara acompanhando autoridades e quem pagava a conta. Um dos alvos prediletos era o jornalista Dário Macedo, que, muito jovem e competente, tinha dois defeitos: era genro do governador e ocupava um dos mais importantes postos da administração: a chefia da Casa Civil do Governo. Um dia chega ao gabinete do governador um ofício secreto com uma grave denúncia: A Casa Civil estava pagando salários a um jornalista fantasma. Uma pessoa que nem existia constava da folha de pagamento da Assessoria de Imprensa. Como prova, vinha uma cópia do ato de contratação do profissional inexistente. Imediatamente o governador mandou abrir uma investigação. O resultado foi de uma gaiatice sem par. Logo foi localizado e devidamente identificado o pseudojornalista fantasma. Era o experiente Newton Pedrosa, notável colunista político, que prestava seus valiosos serviços à equipe da Assessoria de Imprensa, chefiada pelo mestre Geraldo Nobre. O detalhe é que o Newton constava da folha com o seu verdadeiro nome – Francisco Mozenito –, coisa que os serviços secretos da ditadura ignoravam. Tudo esclarecido, mas a pressão contra o Dário continuou até que ele largou o cargo e foi fazer um curso de especialização em jornalismo da Universidade de Porto Rico.

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A PESSOA CERTA Honrando um compromisso assumido por Tancredo Neves, José Sarney, tão pronto assumiu a Presidência da República, nomeou o jornalista Mauro Santayana para o cargo de adido cultural do Brasil em Roma, um dos empregos mais cobiçados por uma boa parcela dos intelectuais brasileiros. Feliz da vida, Santayana estava ainda a comemorar a nomeação quando encontra o seu colega Ricardo Noblat, à época diretor de Marketing Político da PROPEG. Noblat aproveita para cumprimentar o amigo pela nomeação: – Mauro, meus parabéns. Você conseguiu o emprego que eu pedi a Deus. E Santayana, rápido: – Esse é que foi o seu erro. Pediu à pessoa errada. Eu pedi ao Tancredo e ao Sarney e ganhei.


O MAIS LIMPO Quando ainda engatinhava na política, o recém aposentado ministro do Tribunal de Contas da União Ubiratan Aguiar já frequentava o serpentário da UDN cearense, o partido que se gabava de ser o mais preparado para governar, mas que não conseguia ganhar eleições para provar isso. Num ano eleitoral, discutia-se a possibilidade de o PSD, o partido da sabedoria, coligar-se com a UDN para disputar o governo do estado. O problema era chegar a um acordo sobre quem indicaria o nome para encabeçar a chapa. Cada um queria impor o candidato a governador, deixando o lugar de vice para o outro. Numa dessas tumultuadas reuniões, na qual cada lado tentava impor suas condições ao aliado, o PSD já chegou com o nome do seu candidato a governador na possível coligação. Era o do senador Wilson Gonçalves, uma das eminências do partido, que começara a vida pública como prefeito do Crato. E começaram a desfilar pela tribuna oradores, todos exaltando as qualidades do senador, pintadas com as mais vivas cores. E foi aí que o nosso Ubiratan resolveu pedir a palavra, concedida pela mesa, dominada pelos pessedistas e por isso mesmo desconfiada da intervenção do jovem udenista. O Bira foi curto e grosso: – Meus senhores, acabamos de ouvir a longa lista das qualidades do ilustre senador Wilson Gonçalves, que pretende encabeçar a chapa com a qual disputaremos o governo do estado. Mas esqueceram de uma. Fez uma pausa e prosseguiu: – O doutor Wilson Gonçalves é o senador mais limpo da República! E concluiu o curto discurso: – É que todas as vezes que a gente telefona para a casa dele dizem que ele está tomando banho!


Tyrol e Mina Mino

No último dia 20, as lojas Tyrol e Mina Mino desfilaram suas coleções Primavera-Verão 2012 na Casa Cor. O evento foi um sucesso e a doação foi revertida para a reforma do Instituto N.S. Piedade. Sofisticação e glamour foram pontos fortes mencionados pelas vips que viram seus filhos brilharem na passarela.

Luiza, Ricardo, Patrícia, Bruna e Bianca

Sheila, Milenna (Mina Mino), Patrícia (Tyrol), Moema e Cyda

Mina Mino

Tyrol

Tyrol

Tyrol

Tyrol

Tyrol

Mina Mino

Tyrol

Mina Mino

desfile

Tyrol

Vitor, Milenna, Valenttina, Orlando e Valentina

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Mina Mino Mina Mino Mina Mino Tyrol QI 11, Lago Sul – 3364-3780 | 111 Sul – 3245-1647

Mina Mino

Tyrol Mina Mino Mina Mino, QI 11, Lago Sul – 3364-5165



Um sonho inesquecível!

E

m agosto de 2011, Rafaela Arantes de Campos Amaral comemorou em grande estilo o seu aniversário de 15 anos. A festa pra lá de animada contagiou os convidados presentes (dentre eles muitos jovens), que, juntos com a aniversariante, celebraram esta data tão especial. A debutante fez questão de chamar todos os seus amigos, primos e familiares para curtirem a pista de dança comandada pelo DJ Patrick da PL Produções, até as cinco horas da manhã. A festa com organização do Cerimonial Camila Hosken, realizada na Villa Rizza, contou com delicioso jantar, bolo, saborosos doces e ainda com a linda decoração estilo Moulin Rouge moderno, também da própria casa de festas. Cada detalhe fez com que a celebração fosse inesquecível para todos os presentes. Em meio ao clima de comemoração, Rafaela e seus familiares não puderam deixar de sentir a falta dos queridos avós maternos, o desembargador Lúcio Arantes e Bety, que já não estão mais entre nós. O convite confeccionado por Valéria Estrela, as fotos de Marcos Araújo, a cobertura completa feita pela Yuppie Vídeo, a cascata de fogos da Mil Fogos e a animação do Funny Show Bar foram importantes para acalorar ainda mais a noite. O estilista Fernando Peixoto assinou os vestidos usados pela aniversariante e por sua mãe. Rafaela estava linda, aos cuidados do cabeleireiro e maquiador Pedrinho. Na hora da valsa, a adolescente foi recepcionada por um príncipe de gala da Polícia Militar que a conduziu até o avô, o desembargador Campos Amaral, que a presenteou com um lindo anel de brilhante. Em seguida, dançou com pai (Francisco), o padrinho (Túlio) e o primo (André). Para finalizar, chamou as amigas para uma coreografia da música Loca, de Shakira. Além da mesa de guloseimas cheia de delícias e cupcakes que os adolescentes adoram. Como recordação, todos os convidados receberam garrafinhas d’água, leques e esmaltes, aromatizantes de ambientes e sandálias havaianas personalizadas. Para os pequenos, havia uma sala de jogos eletrônicos para se distraírem e curtirem ainda mais a festa.

Entrada triunfal da debutante

A valsa com seu primo André

15 anos

O brinde com a família reunida

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A bela com a irmã Fernanda e os primos Duda e André Amaral

Rafaela com os seus primos Rafaela comandando o som



Vida social e cultural de Brasília AbAixo vão AlgumAs fotos dos últimos eventos de que pArticipAmos

O casal Francisco Machado com o casal Serra Azul

Na posse do Senador Lindberg Cury na Academia de Letras de Brasília, vemos o empossado e sua esposa Marta ladeando o casal Serra Azul

Nos 80 anos de Palmerinda Donato, com Raimunda Serra Azul, Antonia, Gabriela e a Baronesa Lucia Itapary

Serra Azul, Francisco Machado, General Tavora e Salviano Guimaraes

Embaixador da Itália cumprimenta Serra Azul

Serra azul

João Henrique Junior, Douglas, Raimunda Serra Azul e Alessandra

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Sentados: senador Áureo Mello e Serra Azul; em pé: Raimunda Serra Azul ladeada por Gabriela e Antonia

Ester Marise entregando um diploma a Serra Azul

Membros da Academia de Letras de Brasília, tendo na primeira fila Áureo Mello, Serra Azul, Alan Vigiano, ministro Fontes de Alencar e outros

Flavia Marcilio

O casal Serra Azul cumprimenta Geru em seu aniversario

Casal Serra Azul ladeado pela vice-governadora Ivelise Longhi e a cantora Arlete Silvia



Tenente Oliveira, Tenente-Coronel Walter, Coronel Nóbrega, Pr. Ricardo, Capitão Gisleno

Prefeitura da Aeronáutica realiza pela primeira vez um culto evangélico

O

pastor Ricardo Espindola participou neste mês de um culto em ação de graças pelos 51 anos da Prefeitura de Aeronáutica em Brasília (PABR). Esta foi a primeira reunião evangélica em toda a história da Prefeitura. “É uma conquista, pois nos anos anteriores realizava-se um culto ecumênico ou então uma missa. Mas hoje tivemos esse culto pela manhã e uma missa na parte de tarde. Todos nós, capelães, oficiais e praças, estamos muito felizes em poder expressar a nossa fé nesta comemoração, e a presença do pastor Ricardo nos deixa ainda mais honrados”, afirmou a Tenente Daise Viana, organizadora do culto. Após um período de louvor, que também contou com a participação do Líder do Ministério de Louvor da Igreja Batista Central de Brasília, Airan de Sousa, o pastor Ricardo Espindola fez uma leitura do Salmo 100 e destacou alguns pontos dessa passagem bíblica. “Se não estamos aqui para servir a Deus com

Na telinha

Produzido pela Igreja Batista Central de Brasília, o programa Um Novo Dia, com duração de 30 minutos, está no ar desde o ano 2000. A ideia é levar a ministração bíblica aos lares brasileiros. Com uma linguagem atual, o programa é apresentado pelos pastores Vilarindo Lima e Ricardo Espindola. As mensagens são baseadas na Bíblia, mas com análise, abordagem e aplicação pessoal e contemporânea. Não perca: todos os sábados, às 9h da manhã, na Band.

juliana albuquerque

Casa Cor 2011

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Todo mundo já deve ter lido algo sobre a famosa mostra de decoração de Brasília, que é enorme e cheia de ambientes interessantes, mas a coluna faz um roteiro que você não pode deixar de visitar quando passar por lá: 1. O lounge assinado por Tânia Franco; 2. O loft dos hóspedes de Sara Volpato; 3. A sala de banho de Yeda Garcia; 4. O loft do chef assinado por George Zardo; 4. O loft com varanda de Ney Lima; 5. O refúgio, assinado pelo arquiteto Arnaldo Pinho, que se inspira no cantor baiano Durval Lelys. E não se esqueça: a Casa Cor Brasília está montada na 904 Sul e vai até o dia 25 de outubro. A entrada custa R$40 (inteira) e R$20 (meia).

alegria, não passamos de simples seres orgânicos que cumprem um ciclo de vida e depois morrem”, destacou o pastor. A PABR, vinculada ao VI Comando da Aeronáutica, é responsável pela gestão dos imóveis que servem como residência para os militares da Aeronáutica que servem em Brasília. O coronel José Costa Nóbrega, que também é prefeito da PABR, foi quem atendeu ao pedido dos oficiais para realização do culto este ano. “Nós somos responsáveis por um bem público, que são esses imóveis, mas acima de tudo trabalhamos para transformar residências que são espaços vazios em lares habitados por uma família. E a família é algo divino, por isso, vejo que a realização desse culto é muito importante, já que é nesse auditório que as famílias vêm para se estabelecer em Brasília. Eu sou católico, mas antes de tudo sou cristão, e a minha vontade é sempre de ver esse lugar abençoado”, afirmou.

Fica a dica

Quem gosta de navegar pela Internet em busca de moda e tendência, além de descobrir o que há de novidades pela rede, vale dar uma clicada no Blog da Mônica Freitas (www. amotudoisto.blogspot. com). De forma clara, a blogueira faz uma síntese de tudo o que tem de melhor no mercado do consumo de luxo. Viagens, designs, moda, beleza e gastronomia fazem da página uma deliciosa e necessária parada naquele tempinho vago na frente do computador.



Foco na política A

pesar de eventuais mazelas, é certo que o melhor regime é o democrático, onde a imprensa tem papel importante na consolidação e respeito dos direitos da sociedade, o que não a faz infalível em suas denúncias e apurações. Ninguém está imune ao erro, inclusive os jornalistas que, de posse de um espaço midiático, muitas vezes não apuram devidamente as muitas notas difamatórias que lhes chegam. O erro mais recente envolveu o ex-diretor da Infraero, Adenauher Figueiredo Nunes, funcionário de carreira da estatal, apontado pela coluna Radar da Revista Veja como demitido por justa causa, motivada por enriquecimento ilícito. Sem ter sido ouvido para explicar a inverdade, Adenauher Nunes, indicado para compor a assessoria da vice-presidente do Senado, a brilhante senadora Marta Suplicy (foto), foi excluído da possibilidade de recompor sua carreira. A Revista Veja, na edição seguinte, se limitou a publicar, em poucas linhas, a explicação do advogado de Adenauher Nunes sobre a decisão judicial que reverteu a demissão do servidor para “demissão sem justa causa”, mas a injustiça já havia sido feita e provavelmente não será reparada. É fácil denegrir a imagem de pessoas sérias por vários mecanismos de comunicação, porém, quando se verifica o erro cometido, a capacidade de se proporcionar justiça àquelas, por parte de quem as

denegriu, inexiste. Acompanhei por algum tempo a carreira desse servidor que ingressou nos quadros da Infraero nos primeiros degraus de uma extensa carreira, até seu ápice, como Diretor Financeiro. Ao longo desse tempo, o que testemunhei foi sobriedade, determinação, comprometimento e lealdade à empresa, ao serviço público e aos seus pares. Certamente que essas palavras não terão o poder de amenizar a tristeza pela injustiça sofrida, mas têm sua importância ao fazer chegar ao cidadão Adenauher Nunes a certeza de que sua integridade é reconhecida, aplaudida e admirada. A democracia só é boa se for realmente para todos e se oferecer iguais condições. De forma alguma podemos compactuar com ações que julguem, condenem e executem uma reputação sem que lhe seja dada plena e ampla oportunidade de defesa. Adenauher Figueira Nunes (foto) iniciou seus trabalhos na Infraero em fevereiro de 1974 como fiscal de pátio no Aeroporto de Boa Vista, Roraima. Em 1977, ele se transferiu para a sede da empresa, em Brasília, onde exerceu vários cargos de destaque. Em janeiro de 2003, Adenauher foi promovido a diretor, permanecendo no cargo até setembro de 2007. Durante todo esse tempo (cerca de 33 anos), sua conduta sempre foi pautada por honestidade, seriedade e profissionalismo.

aluízio torrecillas

FOCO NO CONGRESSO

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PMDB RECEBE DILMA

PSDB-DF RECEBE FILIADOS

O PMDB nacional reuniu em Brasília governadores, senadores, deputados, prefeitos e diretórios municipais para discussão das propostas para as eleições do próximo ano. Na pauta, debate das bandeiras que o partido irá adotar nas mais diversas áreas, com a realização de painéis sobre educação, meio ambiente e segurança pública. O deputado Henrique Eduardo Alves (RN), após o seu discurso de saudação, foi aplaudido de pé no exato momento em que adentrava, no auditório completamente lotado do Centro de Convenções, a presidenta Dilma Rousseff. Ela chegou acompanhada do vice-presidente Michel Temer e de várias autoridades. Em seu discurso, afirmou que o PMDB é fundamental ao governo. Exaltou seu relacionamento profícuo e de confiança com o vice Temer. O deputado fededral Luiz Pitiman PMDB-DF (foto) foi saudado pela plateia e, também, pelo vice-governador Tadeu Filipelli.

Número recorde de participantes no jantar de confraternização do PSDB, cujo prato principal foi a nova forma de oposição ao Governo Agnelo: com ética, responsabilidade e muito trabalho. O Presidente de Honra do PSDB-DF, Geraldo Campos (foto), lembrou os feitos de Juscelino Kubitscheck e de Fernando Henrique Cardoso, destacando a união de milhares de pessoas na Esplanada dos Ministérios, no último sete de setembro, contra a corrupção. Um dos integrantes do partido, em Brasília, mencionou a importância da criação de Comissão Parlamentar de Inquérito para mostrar o quanto a corrupção está entranhada na política. Convocou todos os filiados para que continuem unidos e vigilantes. “Não podemos deixar que o medo seja maior do que a nossa capacidade de nos indignar”, concluiu.

foconapolitica@revistafoco.com.br aluiziotorrecillas.blogspot.com “A felicidade não entra em portas trancadas. Quem aprende a ouvir com atenção, aprende a falar com proveito”(Emmanuel)



Os 15 anos de Luísa Propato Sandoval

N

o dia 27 de agosto, Luísa comemorou os seus 15 anos na CENÁRIO EVENTOS, junto com os seus pais, Paulo e Maria Antonietta, seus irmãos Ana Carolina e Paulo Eduardo e cerca de 200 convidados. Mais uma vez a DECORAÇÃO CENÁRIO EVENTOS foi impecável, arrancando muitos elogios dos que estavam presentes. Maria Amália mostrou todo o seu talento e criatividade na decoração dos ambientes, tornando cada detalhe muito especial. Sem dúvida, uma linda festa organizada com muito carinho pelo Cerimonial de Gabriela Salomoni.

Lembranças da Enjoy your Dreams

Vestido da Amor e Laços

Luísa com a família

cenário eventos

Cabelo e maquiagem Laddove

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CENÁRIO EVENTOS SHIN, Centro de Atividades 09, Lotes 6/8 – Lago Norte (61) 3468-6505 www.cenarioeventos.com.br



Primavera Patachou A loja Patachou recebeu convidadas para brindar a nova coleção de primavera, inspirada na fauna brasileira. Riva de Sá e Kariny Evangelista recepcionaram os convidados com coquetel assinado pela banqueteira Renata La Porta, que preparou exclusivo Martini de lichia. Modelos produzidas por Wanderley Estrella, da equipe Hélio Diff, circularam pela loja. Tiago Correia comandou o mailing.

Riva de Sá e Kariny Evangelista

Graci Franco, Divanda Pereira e Mônica Beraldo

nova coleção

Heloisa Hargreaves

Tiago Correia e Darcy Bicalho Kariny Evangelista, Ana Maria Gontijo e Joyce Cardoso

Antônio Henrique Abinave e Rita Márcia Machado

André Fagundes e Grazielle Machado

Leila Chagas e Lúcia Cardoso

Andrea Monteiro, Caroline Rocha e Nágela Maria

Elizabet Campos e Marlene Galeazzi

Iara Guimarães e Wanderley Estrella

Wilma Pereira e Kariny Evangelista

Patachou ParkShopping: 3361-0200 | Patachou Iguatemi: 3468-2311 174

Carolina Puga



A união de Helena Mercedes Barbosa e Cleber Passeti em noite inesquecível

A

Catedral de Brasília estava deslumbrante com muitas flores e convidados especiais vindos de vários estados do Brasil para prestigiar a beleza de Helena, com vestido de Fernando Peixoto, maquiagem e cabelo de Ricardo Maia e fotos de Rodrigo Meireles. O noivo, muito elegante, desmontrou emoção. Os pais da noiva, Antonio Carlos Bolzan Barbosa (procurador federal e embaixador da paz) e Deise Santos Silva Barbosa (advogada e vice-presidente da corte arbitral do Brasil), eram só alegria. Os pais do noivo, Sr. Cleonir Passeti (empresário paulista) e Teresinha Versoli Passeti, também emocionados, admiravam o casal. A recepção no Espaço da Corte foi planejada nos mínimos detalhes pela mãe da noiva e coordenada por Renato Nunes, onde amigos e familiares festejaram a união. No baile, os noivos atuaram como Djs, animadores e curtiram cada momento. Este grande evento ficará na memória de todos!

união

Brinde dos noivos na escada do Espaço da Corte com cascata de fogos

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Deise Barbosa, Antonio Carlos, noivos, Terezinha e Cleonir Passet

O Padre Givanildo abençoa Helena e Cléber


Jaia (artista plástica) e o procurador de Justiça Alzir Nascimento, tios da noiva

Elisa Moura e Giovanni Barbosa

Talita e Renan Barbosa

Camila e Bruno Passeti

Bolos e doces de Maria Amélia e Os avós da noiva, Mercedes Bolzan Barbosa e Bartholomeu Barbosa bem-casados de Eleonora Galvão

Pais e irmãos da noiva

Djanira Santos e Cristiano Passeti

Vanessa e Cláudio Atílio

Vanessa e Alex Gomes Polyanna Nunes e Pedro Ivo

Letícia de Meneses e Cleiton Passeti

Vanessa e Alex Gomes

Recepção no Espaço da Corte

união

O charme dos pais da noiva

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nas novidades

novidades

Por Consuêlo Badra – Fotos: Divulgação

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CAROLINA HERRERA No último desfile apresentado em Nova York, Carolina Herrera apresentou propostas muito femininas seguindo a tendência de realçar a beleza da mulher. O toque japonês foi o ponto de partida para esta coleção de Carolina. Mantêm-se a elegância e a feminilidade que caracterizam a criadora. As cores são quentes, mas vão do branco ao ametista, passando pelo laranja.

LEIA NOS LÁBIOS DE KATE MOSS A Dior chama-lhe ícone da modernidade e desde 2005 que a tem como representante dos acessórios da marca. Desta vez, a top model empresta o seu rosto ao batom.


EMPÓRIO ARMANI Empório Armani mostrou uma mulher elegante sem deixar de ser divertida. As saias travadas, em tubo, são a pedra base de toda sua coleção. Esta é uma ideia habitual em Armani: pegar uma peça e fazê-la circular por toda a coleção, quase desviando as atenções de todo o resto. O PODER DO OLHAR Reconhecida como uma das marcas de óculos mais avançadas tecnologicamente, a Silhouette acaba de lançar a Crystal Colletion, uma linha onde design e função se unem na perfeição. Com sete modelos diferentes em titânio, com pequenos cristais incrustados – quatro para lentes graduadas e três para o sol – esta coleção destaca-se sobretudo pela sua leveza e contornos minimais, em armação que transformam o dia-a-dia de quem tem que usar óculos numa agradável e sofisticada experiência.

novidades

MEDITERRÂNEO PERFUMADO Lancôme lança o sucessor do lendário Ô de Lâncome, criado em 1969. Ô de L’Orangerie presta homenagem à flor de laranjeira e cria uma experiência perfumada similar a um passeio num jardim francês durante a Primavera. A composição da fragrância tem flor de laranjeira, jasmim branco, cedro e benjoim.

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ESTANTE GOURMET 1 O Poder da Cura do Azeite de Oliva: Livro escrito por Cal Orey (editora Larousse), mostra os benefícios do consumo diário desse ingrediente. O livro trata do seu uso não apenas na cozinha, mas na beleza e em remédios caseiros. 2 Whisky – o Guia Mundial Definitivo. Livro escrito pelo já falecido jornalista Michael Jackson, ganha uma versão em português pela editora Senac São Paulo. São 288 páginas que mostram a produção, a degustação e todas as peculiaridades dessa bebida fascinante. 3 Capim Santo – Receitas para Receber Amigos. (Boccato/Cook Lovers) Combina a história de Morena Leite com as receitas deliciosas, com muitos grãos e ingredientes brasileiros, que fazem o sucesso do chef.

A marca faz 60 anos e para comemorar criou uma versão dourada e outra prateada da sua mais que velhinha esferográfica.

BASE DIOR 1. Base Nude. 2. Base Capture Totale. Imperdível.

CABELOS Para cabelos loiros, BlondMe, máscara de cuidado intenso com queratina.

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CERVEJAS DA CÓRSEGA O Empório Sório, único representante de vinhos da Córsega no país, amplia seu portfólio de produtos importados da bela ilha francesa e passa a incluir geleias exóticas, biscoitos, azeites e cervejas artesanais, como a Pietra e a Colomba, de sabores bem diferenciados. www.emporiosorio.com.br

CAFÉ A TODA HORA A Aroma Espresso da Eletrolux permite o preparo de espresso usando o café em pó ou em sachês de padrão internacional. O modelo EM220 na cor prata (foto) inclui placa de aquecimento para xícaras de inox, sensor de bandeja cheia e programação automática para bebidas individuais ou duplas. Preço: R$799.


SURF’S UP Pegue na prancha, entre no jeep e viaje no próximo verão. Esta criação para a estação de calor e férias começa aqui com o pó Cheek Powder My Paradise, da MAC. Entre no espírito de um verão único!

DECANTER EQUILIBRISTA Além do design elegante, ele não leva uma só partícula de chumbo na sua composição. O decanter em cristal ecológico e artesanal da Bohemia, que tem capacidade de 1,5 litro. Vem direto da República Checa. É lindo, custa R$149. www.biagallo.com.br

HORAS E ANDAR Chinelos em borracha com laço, da Melissa e relógio em alumínio, Fossil, última moda.

MERGULHE NO LUXO A nova loja Hermès, na margem esquerda do Sena, em Paris, é um prodígio de arquitetura. A marca transformou uma antiga piscina dos anos 30 combinando elementos art decó com linhas contemporâneas. O resultado é um espaço inesquecível. 17, Rue de Sèvres, Paris. A loja virtual é fácil de visitar em www.france.hermes.com.

EXCLUSIVIDADE CLARO A Claro traz com exclusividade o novo tablet da família Tab Samsung, o Galaxy Tab 8.9. Com uma tela de alta resolução de 8.9” e com apenas 465 gramas, o Samsung Galaxy Tab 8.9 tem excelente experiência de navegação na web com suporte ao Adobe Flash Player, jogos 3D e aplicativos. Desenvolvido para diversos perfis de consumidor, o Samsung Galaxy Tab 8.9 vem com a nova plataforma Android 3.1 (Honeycomb), processador Dual Core 1GHz e 16GB de memória.

novidades

MUST-HAVE Se o Pequeno Príncipe é um dos livros da sua vida, agora vai poder levá-lo para todo o lado, com esta bolsa da Furla.

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david kreimer david kreimer david kreimer david kreimer david kreimer david kreimer

Na exposição de Bianca Cutait, Lucia Toller, Moema Leão e Carlos Bittencourt

Um flash exclusivo para este repórter da primeira dama do Distrito Federal, a elegante Ilza Queiroz

Palmira e Janaína Ortiga

EMPRESARIAL

Assessorada pela Agência Diva de Misses em Brasília, a bela Kellin Schmidt

O jovem empresário dentista Luciano Correa

Aliki Pappad e Fabiana Ortiga

Fernando Torres e Mauricio Carvalho na inauguração do restaurante Mercado 153

Pedro Calmom e Patrícia Rosa

A beleza da futura mamãe Janaína Ortiga

david kreimer david kreimer david kreimer david kreimer david kreimer david kreimer 182



Pomona Politis Opinião Em geral, a população brasileira abs-

O embaixador Ruy Pereira será o novo

tém-se profundamente sobre o significa-

se deve a Mustafa Kemael Ataturk, fun-

representante do Brasil junto à Aladi, em

do do que representa a diplomacia, sem

dador do moderno estado turco.

Montevidéu.

a qual faltaria um consenso no lidar com

De lá para cá

Horrível

simplesmente pelo comercial, elegância do porte dos integrantes da profissão. A diplomacia é um tendão competente para que o mundo se ligue em todos os setores, espalhe conhecimento do que se passa em diferentes níveis, desde cultura, política, liberdade, incremento de união pacífica entre a humanidade.

É Ela Lídia Scherer, nossa embaixadora em Ramalah, Autoridade Nacional Palestina, segundo rumores, deverá ser direto-

O ministro conselheiro Octávio Cortes,

Falta de classe, Berlusconi. Parece estar

atualmente servindo em Tóquio, será o

dizendo arrivederci à Itália. Manietado

novo chefe do gabinete de Moreira Fran-

pelas suspeitas e denúncias de toda sor-

co na Secretaria de Assuntos Estratégicos

te, o milionário premier vai mal.

na Presidência da República.

Terra Familiar

Mulheres no mando A chefia de nossa representação jun-

Chama-se Gebrovo o local onde nasceu

to à ONU encontra-se sob comando da

o pai de Dilma Rousseff, na Bulgária. A

embaixadora Maria Luiza Viotti. Dis-

presidente irá lá, além de Sofia, a capital

creta, competente, ela é altamente res-

do país, recebida e super homenageada

peitada pelos colegas do mundo, além

pelo presidente búlgaro, Boyco Borissov.

do secretário-geral da Organização, Ban

Atuação

Ki-moon.

É ele

ra do Instituto Rio Branco. A se concreti-

Celso Amorim esteve em Buenos Aires

zar o rumor, Lídia será a segunda mulher

e Assunção. No Paraguai, assim como

O próximo embaixador do Brasil jun-

a ocupar o cargo.

na Argentina, nosso ministro da Defesa

to aos Emirados Árabes Unidos será João

tratou de acordos bilaterais destinados à

Mendonça Lima Neto.

Destaque A Turquia, presa num ciclo de países envolvidos em desacertos sociais, apesar

diplomacia

Tem mais

se de um país moderado e cuja face laica

as nações no mundo, o que não se efetiva

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de tudo é grande atração turística. Trata-

vigilância das fronteiras dos países sulamericanos com o Brasil.

Tovar da Silva Nunes é destaque na assessoria de imprensa do Itamaraty. • Novo embaixador no Haiti: José Luiz Machado e Costa. • O livro de Celso Amorim, Conversa dos jovens diplomatas, emite perfeita concepção sobre o significado da carreira. • A embaixadora Vitória Cleaver chefiará nossa missão diplomática no Vietnã. + Dona Marisa Letícia, mulher de Lula, integra a equipe do Instituto Lula, em São Paulo. • O próximo embaixador em Cabo Verde será João Inácio Oswald Padilha. • Antônio Patriota chefia a delegação brasileira na reunião da BASIC,

Brasil Poderoso O governo de Cingapura, que pos-

dedicada à mudança do clima. Esse é um fórum em que o Brasil, África do Sul, Índia e China articulam suas posições em relação a temas ambientais. • O diplomata e poeta Luiz Felipe Fortuna, tomem nota, será um dos concorrentes a uma vaga na ABL. • Genial a exposição da artista plástica Enrica Bernardelli realizada na belíssima Fundação Eva Klabin, na Lagoa. • A jornalista Cecília Junqueira em vias de lançar livro no qual conta a história do Diário Carioca, dando destaque merecido ao saudoso colunista, de talento sem igual, Jacinto de Thormes, gente finíssima! • Dia 25 de outubro, a agenda


sui apenas vinte embaixadas em todo o

Guilherme é escritor de alta relevância,

do autor era enorme, principalmente

mundo, irá abrir uma em Brasília, a qual

embora suas críticas levem muitas vezes

composta de jovens aspirantes a cursar

representará toda a América Latina.

o contra de colegas de alto padrão.

o Instituto Rio Branco, com presença

Brava

Trio Maravilha

de moças.

Nossos Bens

A embaixatriz Lenir Lampreia realiza

Selecionadas pela Forbes como as três

viagens pelo Brasil. Trata-se de confe-

estadistas de maior destaque no mundo,

O Brasil já se enquadra como o sétimo

rências sobre a etiqueta social. Missão de

Angela Merkel, Hillary Clinton e Dilma

maior contribuinte do Programa Mun-

destaque.

Rousseff marcarão presença na Assem-

dial de Alimentos da ONU, cumprindo

bleia Geral da ONU, cuja abertura anual

integralmente suas obrigações de sétima

do evento é reservada ao Brasil realizar.

economia do mundo.

Volta à Santa Terrinha De regresso a Lisboa, o embaixador de Portugal, João Salgueiro, foi homenageado, no Itamaraty, com almoço de despedida.

Oposição A redução das taxas de juros é desejo inalterado da presidente Dilma, porém, encontra oposição de renomados economistas ligados aos grandes bancos.

Em Destaque Os cinco maiores bancos chineses tiveram, no primeiro semestre, lucros que superam as quatorze maiores instituições financeiras americanas e europeias.

Grande Escritor Não se pode negar: o embaixador Guilherme Leite Ribeiro encontra-se em vias de conduzir ao final seu novo livro: Um diplomata brasileiro no Chile de Allende.

Dilma tem a palavra.

Pode Ser

Contrário

A acadêmica Ana Maria Machado, se-

Causou perplexidades nos meios ju-

gundo rumores partidos de boa fonte,

rídicos a manifestação do presidente do

terá chance de ser eleita para a presidên-

STF, que considera ilegais as letras de

cia da ABL, em dezembro.

câmbio sem aceite, contrariando lei de mais de 100 anos de vigência.

Figura

Os Belos Em recente avaliação sobre a bela presença de estadistas europeus, calcada

O embaixador e escritor João Almino,

na experiente observação, há três desta-

removido para a chefia de nosso consula-

ques: o chefe do governo espanhol, José

dogeral em Madri, acaba de ganhar prê-

Luis Rodríguez Zapatero, o premier bri-

mio por seu romance Cidade livre conferido

tânico David Cameron e o presidente da

pela Zaffari & Bourbon, em Passo Fundo,

Rússia, Smitri Madvedev.

Rio Grande do Sul, e levou R$150 mil.

Diplomacia, Maravilha

Lula e FHC Ambos culturalmente adversos um do

Durante o lançamento do livro Con-

outro, continuam mantendo popularida-

versas com jovens diplomatas, no Shop-

de dos oito anos respectivos no mando.

ping Rio-Sul, de Celso Amorim, a fila

No Brasil e no mundo.

de presença a fim de receber autógrafo

em Brasília assinala a vinda do presidente da Ucrânia, Viktor Yanukovytah. • Confirmado: a promoção de diplomatas de todas as categorias – de secretário a embaixador – está prevista para dezembro. Além da “dança das cadeiras”. • O que se ouve em Brasília: Guido Mantega não terá longa duração no Ministério da Fazenda. • Ruy Nogueira presidiu a posse dos novos diplomatas, os primeiros do governo Dilma e do chanceler Antonio Patriota. • O Itamaraty prepara a nova embaixada cumulativa para o Sudão do Sul. • O ministro Carlos Henrique de Abreu é cotado para promoção em dezembro.

Grande profissional. • Georges Lamazière, ao que circula na Casa, será o novo embaixador em Moscou. Ele foi porta-voz do então presidente Fernando Henrique Cardoso. Primeiro time. • Patrick Luna, estrelíssima da assessoria de imprensa do Itamaraty. Ele terá belo futuro. Aguardem. • Papo com diplomatas aposentados é sempre um prazer. Hillary Clinton e Dilma, nossa presidente, são amigas de sempre. • O senador José Sarney, presidente do Senado, anda caladão. Qual o motivo? • Dilma esplendidamente assessorada no cerimonial pelo ministro Renato Mosca.




cenas em

Fotos: Paulo Lima, Vinícios Santa Rosa, Neide Costa, Eduardo Mulford, Telmo Ximenes, L. Silva, James Rodrigues, Luiz Roberto, Tico Fonseca, Lincoln Iff, Ademir Rodrigues, Lula Lopes, Antônio Leal, Daniel Cardoso, Pedro Teixeira, Rogério Coelho, Marri Nogueira, Anderson Corcino

FO CO

O Pier 21 recebeu o grupo brasiliense Móveis Coloniais de Acaju, que, literalmente, colocou a mão na massa e deixou sua marca ao lado de grandes artistas brasileiros. Logo depois houve uma sessão de autógrafos no Bar do Ferreira.

O músico André Gonzales

Bruno César ao lado da mãe, a dentista Ana

Isabel Oliveira

O casal Mariana Cardoso e Esdras Nogueira

andre Bursztyn Os músicos Beto Mejia, Paulo Rogério e Alex

sa Galé

flashes

Daniele Hofmann, Ana Elisa Hofmann e Laris

O músico Alexandre “Xande” Bursztyn

188

As profissionais do marketing do Pier 21: Borém e Maria Carolina Machado Ariadnes Dayene e Tainá Schuster O casal Eduardo


Uma noite elegante e refinada. Assim pode ser definida a premiação na entrega do Prêmio Top de Marketing e Vendas da ADVB-DF (Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil), que aconte ceu no dia 12 de setembro, no restaurante L’affaire. Cygnus Imóveis, JCGontijo e Sabin Vacinas receberam este prêmio , que reconhece empresas que superam suas metas e transformam-se em casos de sucesso, com grandes exemplos para o mercado.

Angela Tavares, Alexandre Matias e Carolina Matias

Fernando Brittes, Diranda Pereira e Newton Garcia

Josebel Costa, Agostinho Turbian e José Valter

Adilson de Queiroz, Elisabeth Garcia Campos e Newton Garcia

Cecili Padovan e Joana Bicalho

Janete Vaz, Newton Garcia e Cecili Padovan

Newton Garcia, Cecili Padovan e Rodrigo Nogueira

flashes

Alexandre Matias, Janete Vaz, Sandra Costa e Rodrigo Nogueira

189


antes. De

os restaur iadíssima, com ambientes belíssimos e ótim stig Pre . esso suc um foi sília Bra Cor a Cas A abertura da ema Leão, Sheila Podestá e Eliane Martins. parabéns, mais uma vez, as competentes Mo

or Tadeu Filippelli, Eliane Martins, Sheila Podestá, Moema Leão, vice-governad Gilmar Mendes e Silvana Lorenzi ministro Valmir Campelo, ministro

Família Zardo: Márcia, Júlia e George

flashes

Aluizio e Regina Torrecillas e o casal Márcia

190

lado Márcia Lima, Wilson e Ivonete Granjeiro ao

e Guilherme Blumm

Lucas Zanello, Geraldo Vasconcelos e Carlos

Paula Lobão com o marido Edison Lobão Filho e a filha Tatiana Lobão

Zarur

de Consuêlo Badra

Karla Monteiro e Marcelo Martins, diretor geral do ParkShopping

Consuêlo Badra, Samantha Sallum e Camila

Calazans



6ª Brasília entrou em forma com a chegada da Convenção Brasília Capital Fitness, o maior s. evento de saúde, esporte e bem estar do paí

Padilha, e o O diretor do Brasília Capital Fitness, FábioLima Bentes ldo Gera mo secretário-adjunto de Turis lha

Deputado federal Geraldo Magela e Fábio Padi

Elma Padilha, Ione Costa e Elsa Padilha Reis

Gabriele Oliveira e Luciana Castelo Branco

, “Pedal nas Com alegria, o evento mais esperado no ano que ocorreu alturas solidário”, das Academias Runway, sucesso. no heliporto do edifício Number One, foi um

ne Padilha

e Simo André Padilha, Márcio Padilha, Fábio Padilha

flashes

Guilherme Medeiros, Os ciclistas Eppa Recife, Ricardo Prudente,Guilherme Gonçalves e tins Márcio Padilha, Bruno Mar

Elany Pedó e Murilo Vessugue Sandra Venuto e Simone Padilha

192



Heitor e Lilian Gurgulino abriram, mais uma vez, as portas do seu cinematográfico apartamento duplex, para deliciosa feijoada em com emoração à Semana da Pátria. Como sem pre, tarde das mais agradáveis. São anfitriões nota mil .

Consuêlo Badra e o casal Heitor e Lilian

Casal Cristina e Pedro Gordilho ao lado da

Marly Nogueira e o casal Gitana e Raimundo

flashes

Hassan e Cosete Gebrim e o casal Anna Paola e João Pimenta da Veiga

194

Lira

Gilberto e Mara Amaral

Neuza Coelho, Marizalva e ministro Valmir

Casal Roberto e Yara Curi, Consuêlo Badra

pioneira Cleusa Ferreira

e Paulo Uchôa

Campelo, Lilian e Heitor Gurgulino

A grande anfitriã Lilian Gurgulino



cerimônriques se uniram em seleta e belíssima He e rm ilhe Gu em jov o e a err Gu a bel Isa A linda 9 de setembro. Momento inesquecível. dia imo últ no ú, An ú Pat s nto Eve de nia, no Espaço

os Isabela e Guilherme, Maria da Ivânio e Stella Guerra (pais da noiva), os noiv celo Henriques (irmão do noivo) Mar e o) Glória Barbosa Henriques (mãe do noiv

Isabelle, ministro Edison Lobão e sua Nice

a Torres

flashes

ao lado de Ana Paul Antônio Borges, Maria Pia e Carlos Melles

Celina e Jorge Jardim (vice-presidente de Relações Institucionais da Oi)

Heloisa e Henrique Hargreaves

la Gontijo

Talita Daher, Bebel Avelar, Carol Araújo e Isabe ton de Menezes

196

Nicolle e Daniel Guerra

Hélio Fausto e Hedwiges Siqueira, Selma e Régi



Durante o lançamento da coleção Verão 2012 da Maison Ana Paula.

hado

Ana Mota, Maria Ambrosina e Beatriz Mac

Sarah Tolentino

Sônia Albuquerque

Ana Paula Gonçalves

versário Palmerinda Donato comemorou seu ani com almoço no Iate Clube.

Paula Raposo e Silvana Chaves

flashes

Jupyra Ghedini, Palmerinda e Lúcia Itapary

ak

Patrícia Viçosa, Isabel Breckenfeld e Kátia Kouz

198

eca

Rita Márcia Machado, Janete Vaz e Lenir Fons



s com grandiosa Cosete Gebrim comemorou seus 70 ano a presença de festa. Ela é muito querida e contou com inúmeros amigos.

ao lado Casal Anna Paola e João Pimenta da Veiga

do casal Pedro e Cristina Gordilho

Zenon e Kátia Kouzak

flashes

Celso Martins e Moema Leão

200

izalva e ministro Valmir Campelo Heitor e Lilian Gurgulino ao lado do casal Mar

Cosete Gebrim

Cleucy e Luiz Estevão de Oliveira Neto

ias

Maria Luiza e ministro Carlos Fernando Math

Silvestre e Regina Gorgulho



o almoço,

igas, com movimentadíssim Odette Trotta foi homenageada pelas am no restaurante A Bela Sintra.

A aniversariante Odette Trotta, Yara Curi e

Consuêlo Badra

eyer e Regina Moura Ana Mariah Di Giacomet, Luciana Trotta Niem

flashes

Maria José Santana e Élida Weyne

Abadia Teixeira e Gracia Cantanhede

202

Simonetta Santelli e Valdete Drummond

Sheyla Machado, Áurea e Salma Farah

Eunícia Guimarães e Cláudia Galdino

Ana Helena Rangel

Odaíza Alves, Gislene Borges e Beatriz Ros



cia Ana Rosa Sabóia homenageou a amiga Gra do Cantanhede pela nova idade com movimenta . happy-hour em sua ampla casa do Lago Sul

ede tanhede Cantanh riel Can Gabriel Thia ia ee Gab Gracia lio, Grac Getúlio, go, Getú Thiago, Ana Rosa Sabóia e Gracia Cantanhede

hado e Hely Vicentini

Yara Curi, Lenir Fonseca, Rita Márcia Mac Mônica Figueiredo, Nathanry Ibiapina, Thamis Peres e Francesca Campos do Amaral

ituto dos 41º Aniversário de fundação do IADF – Inst Advogados do Distrito Federal.

Graci Franco, Ana Helena Rangel e Eunícia

flashes

Antônio Gonçalves, Leo e Ana Cácia Alves

204

Guimarães

e Lígia Azevedo

ugue ra e Mur Guer y Pedó Elanilho AntôilonioVess e Luiz Pedro Gord Mara e Valtaire Marense



-se Em belíssima cerimônia religiosa, casaram Patrícia Neves e Eduardo Pertence, em evento xá, realizado no charmoso Grande Hotel de Ara em Minas Gerais.

a), Maurício Neves e Maria Regina (pais da noiv o Paul José stro mini e y Suel rdo, Edua e Patrícia a Souz na Kari e o) noiv do Sepúlveda Pertence (pais

es, Estenio Campelo, Ana Júlio e desembargadora Assussete Magalhã li e juíza Fátima Costa Toffo Dias stro mini a, Cost ro Cristina Mendes, Álva

Phelipe Matias, Yarinha Curi, Carol, Raphael, Iza e Antônio Matias Adriane Gianni, André e Paula Silveira

a cerimônia Foi na Catedral de Brasília a concorridíssim Gustavo Freire. religiosa do casamento de Gabriela Lopes e para o Espaço Após a benção, os recém-casados seguiram Unique Palace.

Paulo e Nelma Freire (pais do noivo)

flashes

Guilherme Medeiros, Os ciclistas: Eppa Recife, Ricardo Prudente, Freirse avoçalve e Gon e Gust sherm Guil Lope e riela tins Gab Mar o Brun lha, Padi Márcio

206

ugue VessLima iloundo Raim l IraeeMur y Pedó do casa Luiz Pitman e Sandra ao lado Elan lhanoiva) Padida e Simo uitane(pais Venuato Mesq Sands ra e Selm Getúlio Lope



eira Posse dos ministros Marco Aurélio Belizze Oliv r e Marco Aurélio Gastaldi Buzzi, no Superio Tribunal de Justiça.

se Pereira, Mariela Gustavo Tepedino, Deni ede tanh riel Gab eeJoão ia ede Grac tanhnha io Noro lio, Can Otáv Getú riel Can go, Gab stro Thia ia mini Grac e z lio, Ferra Getú go, Thia ede Ana Rosa Sabóia e Gracia Cantanh lio Gastaldi Buzzi Marco Aurélio Bellizze Oliveira e Marco Auré

dência, no Paula e Flávio Branco abriram sua bela resi querida Lago Sul, para comemorar o aniversário da amiga Guiomar Mendes.

Raimunda e João Henrique Serra Azul

mar Ministro Gilmar Mendes e sua querida Guio co com os anfitriões Paula e Flávio Bran

ados), Estenio Campelo, Ana Marizalva e ministro Valmir Campelo (sent rgador Lecir Manoel da Luz e dese pelo Hele a Cam Terez Rangel e Eunícia Guimarães namba Cristina Mendes, co, Ana i Fran Grac

flashes

ro Campbell, Senador José Sarney entre os ministros MauInácio Adams Luis e a Roch r Asfo r Humberto Martins, Cesa

208

Cahú diaugue Cláu e ilo Mur ra eson Guer y Pedó nioVess Elanilho Antô Luiz eJoab Pedro Gord sa

Guiomar Mendes, Rita Reis Brito e Ketlin Feito



decoração do país, marca presença e s vei mó de sas pre em es ior ma das a A Líder Interiores, um e ano poderá ser visitada de 14 est que ção ora dec de stra mo a, síli Bra r mais uma vez na Casa Co de setembro a 25 de outubro.

e Aline Carneiro Isabel Veiga, Paulo Moreira, Andréa Mattoseis Líder Interiores Móv , MAI – Ambiente Loft

a, Cyda Monteiro, Sheila Podestá, Isabel Veig tins Mar e Elian e os Matt Moema Leão, Andréa

Moema Leão com o arquiteto Egito Souza – Ambiente Suíte da Vovó: Homenagem a Moema Leão. Móveis Líder Interiores

é Gamoeda1 Aline Carneiro, Rogério Cavanellas e Andr

imo dia 3 de go, que casou-se em grande estilo no últ Tia e la fae Ra al cas o nov is ma ao nde Um bri e demonstração de carinho. setembro. Uma noite de muita emoção

flashes

Os noivos com os pais da noiva, Ana Machado

210

e Edson Amorim

Os noivos e Hélio Nakanishi e Fabiana

Valéria Vorix Oliveira com a arquiteta Ana iores’ li Inter r torelos ‘Líde Mar eis noiv Lara e Móv aos n e ix’ Nilso brind ‘Vor Um iente Amb Valle

o Os noivos Rafaela e Tiago e o Padre Alessandr




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