Periodico mp Setembro 2014 by Socioluciona

Ano 8

Edição de 15 de setembro à 15 de outubro de 2014

Porto Alegre - RS

Distribuição Gratuita

Número 93

Aprenda sem medo a mexer no seu celular, tablet, notebook, câmera fotográfica, DVD e no seu computador

Uma terapia em grupo diferente, que promove o resgate da autoestima e melhora a Qualidade de Vida!

CONFIRA AS FOTOS DA VIAGEM PARA NOVA PRATA E VERANÓPOLIS! PROGRAMESE PARA A PRÓXIMA VIAGEM: IGREJINHA E TEMPLO BUDISTA, EM OUTUBRO!

Entre para o mundo virtual! Aulas de Informática Personalizadas para Adultos Maduros e Terceira Idade! Uma nova forma de se conhecer e fazer amigos! Matricule-se agora!

Você monta o conteúdo das aulas e define o seu horário!

Página 7

Na coluna Bate Papo Literário saiba mais sobre o livro

Garota Exemplar Página 9

LEVA E TRAZ MP:

Informações página 3

Próximo encontro acontece dia 30 de setembro, no BOTECO MATITA PERÊ

Um serviço diferenciado, seguro e muito eficiente Criado especialmente para você, seus amigos e familiares!

Detalhes na página 8

Conduzimos você para o local desejado, com horário marcado e acompanhamento. Transporte individual ou em grupo, na cidade, serra ou litoral.

Página 8

Viajar ė tudo de bom ! Informativo Publicitário Comercial da empresa MP Marketing & Psicologia

Direção Márcia Papaléo Designer Renata Kappaun Fotografias Equipe MP Maturidade Digital Equipe MP

Nossas viagens tem sido muito especiais...a primeira para Bento Gonçalves e Caxias do Sul, recentemente para Veranópolis , Villa Flores e Nova Prata. Muitas e novas emoções vivenciadas a cada minuto!! Vivências grupais inesquecíveis e a certeza de diversão, segurança e afeto garantidos!! As viagens são personalizadas e no måximo com 6 ou atė 15 pessoas. Nosso próximo destino é Igrejinha e Três Coroas... vamos em outubro, em plena festa da Oktoberfest! Acompanhe o roteiro e garanta a sua vaga!

Colaboradores Maria Beatriz Papaléo

Do dia 17 à 19 de outubro 2014

Estagiária de Psicologia Carine Peixoto Felipe Garim

Principais Pontos Turisticos em Igrejinha:

Distribuição Gratuita Porto Alegre e Litoral Norte Tiragem 7.000 exemplares Os artigos assinados são de responsabilidade de seus autores.

Cachoeira da Solitåria, Igreja Gabriel, Casa de Pedra, Praça Dona Luisa, Rua Coberta, Museu do Professor Gustavo Adolfo Koetz, Vila Germânica, Ecoland, Café Colonial Sabor da Serra Principais Pontos Turisticos em Três Coroas: Museu da Cidade, Ponte Coberta, Armindo Lauffer, Centro Budista, Espaço Tibet

Rua Tiradentes, 19 Bairro Independência CEP 90560-030 - Porto Alegre/RS

INFORMAÇÕES: 51.33116547

51.3311.6547 Celulares: 51.81178709 (TIM) e 51.96178709 (Vivo)

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Márcia Papaléo

www.marciapapaleo. blogspot.com

Psicóloga CRP 07/05227

100% comprovado Com a proximidade da primavera, período de intensa florescência das árvores e polinização das plantas, o que pode ser um momento de contemplação da natureza para muitos, representa um problema para outros. Isso porque, antes mesmo da chegada da nova estação, a explosão de polens, fenômeno que se acentua durante a primavera, é um pesadelo na vida daqueles que já sofrem de alergias ao longo do ano. Segundo o médico e coordenador técnico do Projeto Social Brasil Sem Alergia, Dr. Marcello Bossois, o pólen é um alérgeno que pode causar problemas respiratórios quando penetra nas vias nasais, provocando crises de asma e rinite alérgica, espirros em sucessão, coriza e congestão nasal em muitas pessoas. A substância liberada pelas plantas pode gerar reações de hipersensibilidade em todos, porém pode ser mais prejudicial para as pessoas que já apresentam quadros de processos alérgicos por outros fatores. Para os alérgicos, a polinização origina um processo de alergia chamado polinóse ou doença polínica que é uma manifestação de hipersensibilidade ao pólen liberado pelas plantas que, se acentua, principalmente na primavera. Durante esse processo, os grãos de pólen, que são estruturas masculinas de reprodução,

Polinóse x Primavera

são levados até as partes femininas das flores por diversos meios como pelo vento ou através dos insetos. Com isso, aumenta a quantidade desses grãos no ar e o

pólen, assim, se torna um incômodo a mais para aqueles que já sofrem de alergias a outros elementos, como ácaros e fungos. “O didyrms imunológico da pessoa alérgica, que é naturalmente mais frágil, se torna mais suscetível às crises da doença, que atinge cerca de 35% da população mundial”, afirma Dr. Marcello Bossois.

Diversas alterações como rinites (ditas nessa época do ano) sazonais, conjuntivites alérgicas, sinusites alérgicas, além do agravamento da asma brônquica são manifestações alérgicas que podem se desenvolver com mais intensidade devido à explosão polínica. Por este motivo é necessário que aqueles que já apresentem uma predisposição às alergias estejam atentos para se prevenir de mais um problema em suas vidas. A realização dos testes alérgicos para identificar o tipo de alergia que, eventualmente, a pessoa sofra é de extrema importância. O método mais usado é o teste cutâneo, no qual os extratos dos alérgenos suspeitos são colocados na pele do paciente para que o médico observe a reação desenvolvida no local. Uma vez identificada a alergia ao pólen, é recomendado que o paciente evite ao máximo o contato com tal alérgeno, no entanto a única maneira de tratar o quadro da alergia é através da imunoterapia, ou seja, as vacinas antialérgicas para o alívio do sintomas. Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/blogs/karlinha/saude/ flores-8-dicas-para-minimizar-efeitos-alergicos-causadospelo-polen/

Periódico MP

maturidade digital Confira 15 itens de aprendizagem que o Projeto Maturidade Digital oferece a você:

1. Como organizar pastas e arquivos no computador; 2. Como limpar arquivos temporários e outros arquivos desnecessários do computador; 3. Como usar as ferramentas do Windows (renomear arquivos ou pastas, fazer buscas de arquivos ou pastas, copiar ou mover arquivos para outras pastas, selecionar vários arquivos e pastas ao mesmo tempo, usar teclas de atalho, etc.); 4. Como enviar e receber emails; 5. Como salvar imagens, documentos, fotos, etc; 6. Como enviar emails com anexo; 7. Como se comunicar com outras pessoas por: Whatsapp ou SKYPE; 8. Como criar um Blog; 9. Como baixar músicas, vídeos, filmes, etc; 10. Como criar sua própria página nos sites de relacionamento como: Youtube e Facebook; 11. Como criar e editar vídeos; 12. Como editar fotos e imagens; 13. Como digitar e formatar textos no Word; 14. Como utilizar o Excel; 15. Como utilizar o Power Point.

Sou velho demais para a Web Por acaso, já pensaste em quais são os benefícios que a era digital lhe proporciona? Já utilizaste as redes sociais como meio de comunicação? Ou ainda, não chegaste a visualizar a informática como ganho assertivo para sua saúde física e mental. Conforme pesquisas realizadas pelo IBGE, entre 2005 e 2011, em que apontaram o crescimento considerável no acesso à internet ao público de adultos maduros. As pesquisas evidenciaram que cerca de 5,6 milhões de adultos com mais de 50 anos vem acessando a internet diariamente. Este número ainda é considerado menor, comparando-se com as outras faixas etárias. Entretanto, o IBGE aponta que estes dados tendem aumentar, pois o público vem conhecendo a importância do mundo digital. São destacados os ganhos cognitivos, quanto ao acesso a internet, pois envolvem processos de atenção, pensamento, memória, raciocínio, linguagem e entre outros. Porque a internet e a tecnologia facilitam que estes recursos fiquem ativados, e com isto, visam a revigorar a qualidade de vida do adulto maduro. Alguns idosos confessam que a internet possibilitou a alcançar um espaço que não imaginavam chegar, devido suas condições físicas, outros salientam a informática como meio de estar vivo socialmente. Entretanto, alguns adultos maduros se mostram receosos pelo fato da idade, insegurança por estarem lidando com novos recursos, a desconfiança por não acreditarem no seu potencial e entre vários aspectos pelo qual o idoso por muitas vezes decide não vivenciar este mundo informatizado. A internet, ou melhor, a web está aí para nos facilitar o nosso dia a dia. Está a serviço de todos, e são imensas as possiblidades que este mundo pode lhe ofertar, desde o contato com amigos e familiares via redes sociais, até elaboração de custos via softwares (programas dedicados a planilhas). Não há uma idade certa para aprender, basta estar motivado a vivenciar este novo ciclo, assim como na era das máquinas de escrever. Diariamente a informática se modifica, e com isto, é necessário paciência e dedicação para conseguir usufruir da melhor forma possível. Em razão disto, o público adulto vem buscando inteirar-se deste mundo, alguns com objetivos focalizados

na comunicação (redes sociais e internet), outros em programas específicos, aqueles que decidem recapitular o aprendizado anterior ou aqueles que decidem apenas o contato para compreender a funcionalidade de um computador. Resumindo, não há idade para este aprendizado! Você adulto maduro pode aprender tanto como um jovem! Aqui no Espaço Terapêutico Márcia Papaléo, temos o Projeto Maturidade Digital, o qual objetiva oportunizar conhecimento na área da informática, atravessando e abraçando os novos produtos tecnológicos. As aulas são ministradas por estagiários de Psicologia, pelo fato de compreenderem a sistemática de aprendizado diferenciado a este público. Ou seja, compreendemos que este processo de conhecimento tem que ir junto ao agrado do aluno, abraçar suas ânsias e abrir caminhos para novos horizontes. As aulas são ministradas individualmente, o que possibilita uma personalização dos conteúdos. O aluno trabalha diretamente as suas necessidades, pois entendemos que para cada aluno existe um desejo de saber e tempo a ser respeitado. Temos um método próprio de ensino, com atividades práticas que facilitam a fixação deste aprendizado e horários flexíveis. Além de encontrar um ambiente confortável voltado para sua faixa etária, pois o nosso principal objetivo é transferir conhecimento e ensinar o público maduro! As aulas de informática da MP acontecem na sede da empresa, que fica na Rua Tiradentes n° 19, em Porto Alegre. Maiores informações podem ser obtidas através do telefone

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Inscreva-se para o último trimestre do ano e pague apenas R$ 150,00 por mês !!!!!

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Periódico MP

SAÚDE

estimulação cognitiva Como distinguir depressão de demência na 3.ª idade?

Sabia que a depressão afeta uma em cada dez pessoas com idades acima dos 65 anos? Que é a perturbação mais comum na saúde mental em idosos e é frequentemente desvalorizada por pacientes, técnicos de saúde e familiares, sendo considerada parte integrante do envelhecimento? A desvalorização talvez aconteça porque na depressão na terceira idade, além da apatia e fraca motivação, também típicas do envelhecimento, existem normalmente poucas queixas de tristeza que, por sua vez, é muitas vezes substituída por hipocondria e preocupações somáticas. No entanto, a depressão tem vindo a aumentar, reduzindo a qualidade de vida, aumentando incapacidades físicas – sendo uma das principais causas da dependência funcional de cuidadores para atividades da vida diária como a higiene e a alimentação, e é um dos maiores prenúncios de suicídio na terceira idade. Muitas das vezes, a depressão na terceira idade vem acompanhada de perdas cognitivas, sendo nestes casos denominada de pseudodemência depressiva, o que dificulta o diagnóstico diferencial entre depressão e demência. Muitos dos sintomas depressivos, como a desmotivação, apatia, embotamento afetivo, dificuldades de concentração, discurso e psicomotricidade mais lentos são também sintomas de quadros demenciais. Sendo assim, como podemos diferenciar a depressão da demência na terceira idade? 1. A ordem de ocorrência dos sintomas ajuda a distinguir depressão de demência, pois normalmente os doentes cujas alterações cognitivas precedem os sintomas depressivos parecem ter maior probabilidade de estarem a desenvolver uma “verdadeira” demência do que aqueles em que a sintomatologia depressiva precede as alterações cognitivas. 2. Pessoas com depressão catastrofizam as suas dificuldades mnésicas e podem até ter resultados inferiores à média nos testes de memória, mas isto apenas acontece não por dificuldades mnésicas reais, mas por pouca motivação para o desempenho de tarefas. 3. Normalmente apresentam maiores dificuldades na memória de longo prazo, o que poderá ser confirmado através de uma avaliação de neuropsicológica, que escrutinam as várias memórias. É também fundamental avaliar se as dificuldades mnésicas se instalaram súbita ou gradualmente, e, se o idoso tem história familiar de depressão ou demência. 4. No entanto, muito frequentemente, um quadro clínico de demência pode ser acompanhado de depressão, o que dificulta o diagnóstico diferencial. O diagnóstico diferencial deverá ser realizado preferencialmente por um médico especialista, nomeadamente de neurologia ou psiquiatria. De entre os vários exames complementares que poderão ser requisitados, tais como a T.A.C. (Tomografia Axial Computorizada) ou R.M. (Ressonância Magnética) crânio-encefálicas, é também aconselhável à realização de uma avaliação neuropsicológica. Principais diferenças entre depressão e demência na terceira idade: Depressão: • Início bem demarcado; • Histórico familiar de depressão; • Queixas de perdas cognitivas; • História de dificuldades psicológicas ou de crise de vida recente; • Perdas cognitivas posteriores à sintomatologia depressiva; • Pouco esforço durante a aplicação do exame neuropsicológico; • Maiores défices na memória a longo prazo; • Melhoria de défices cognitivos com medicação antidepressiva; • Início indistinto; • Histórico familiar de demência; • Poucas queixas (por parte do próprio) de perdas cognitivas; • História de dificuldades psicológicas ou de crise de vida pouco frequente; • Alterações cognitivas anteriores aos sintomas depressivos; • Luta frequente para executar as tarefas cognitivas; • Maiores défices na memória a curto prazo; • Melhoria pouco significativa dos défices cognitivos com antidepressivos; Demência: • Início indistinto; • Histórico familiar de demência; • Poucas queixas (por parte do próprio) de perdas cognitivas; • História de dificuldades psicológicas ou de crise de vida pouco frequente; • Alterações cognitivas anteriores aos sintomas depressivos; • Luta frequente para executar as tarefas cognitivas; • Maiores défices na memória a curto prazo; • Melhoria pouco significativa dos défices cognitivos com antidepressivos;

ESTIMULAÇÃO COGNITIVA

Consiste em atividades ou programas de intervenção que visam a potencializar as habilidades cognitivas mediante a estimulação sistemática e continuada em situações práticas que requerem o uso de pensamento, raciocínio lógico, atenção, memória, linguagem e planejamento. O objetivo geral desse tipo de estimulação é minimizar as dificuldades dos pacientes a partir de estratégias compensatórias, para que possam fazer uso de recursos intelectuais presentes de maneira consistente. Podem ser feitas atividades grupais ou individuais. Em ambos os casos, deve-se atentar para as necessidades dos pacientes, para situações do dia a dia que promovam autonomia e capacidade decisória, a partir de novas estratégias, para o cumprimento de tarefas. Durante as atividades são utilizadas técnicas que resgatam memória antiga, exploram alternativas de aprendizado, promovem associação de ideias, exigem raciocínio e atenção dirigida, favorecem planejamento com sequenciamento em etapas e antecipação de resultados e consequências, proporcionam treino de funções motoras e oferecem controle comportamental relacionado aos impulsos e reações. Pode ser praticada em tarefas variadas como jogos, desafios mentais, treinos específicos, construções, reflexões e resgate de histórias. As atividades previamente programadas em um trabalho de estimulação atuam diretamente na plasticidade neuronal. O impacto primeiro deste trabalho relacionase com o componente cognitivo em voga (memória, linguagem, raciocínio, atenção, concentração, etc). Pode-se afirmar que o bom funcionamento desses aspectos influenciam diretamente nas características pessoais e implicam em ganhos emocionais das pessoas acometidas por problemas de cunho neuropsicológico. O principal objetivo da estimulação deve pautar-se na melhoria da qualidade de vida do paciente que se utiliza desse trabalho. Os resultados obtidos apontam para ganhos diretos na qualidade da execução das tarefas relacionadas ao déficit neuronal em questão, bem como em ganhos secundários, como auto-estima e inter-relações sociais e aspectos ambientais, variáveis fundamentais para o bom desempenho e atuação do indivíduo no meio onde está inserido.

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dIA A DIA MP

acompanhamento terapêutico MP Quer sair da rotina? Fazer atividades diferentes?

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Se sua resposta for SIM, esta é uma ótima opção criada pela MP. Sabe aqueles familiares que devido a seus horários de trabalho não conseguem te acompanhar em saídas de lazer, atividades lúdicas, gastronômicas, esportivas e culturais? Nós temos a solução. Nossos estudantes de Psicologia irão elaborar vários programas que podem ser realizados durante o dia inteiro ou apenas meio turno para os idosos, aqui na sede do nosso Espaço Terapêutico, ou em outros locais, como shoppings, restaurantes, exposições artísticas, shows, festas, teatros, cinemas, livrarias, bailes e muito mais! Nossos serviços podem oferecer transporte e alimentação, de acordo com a preferência de cada um. Basta ligar para a MP e agendar o melhor dia e horário, e venha passar um dia recheado de coisas boas e em excelentes companhias!

Atendemos pessoa individual, duplas, trios e grupos

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estudos MP GRUPOS DE ESTUDOS E SUPERVISÃO DE GRUPOS PARA ESTUDANTES DE PSICOLOGIA E PSICÓLOGOS O Espaço Terapêutico Márcia Papaléo oferece a ESTUDANTES e PROFISSIONAIS DE PSICOLOGIA - Supervisão e Orientação para Grupos de Estudos em DINÂMICAS DE GRUPO e ACOMPANHAMENTO TERAPÊUTICO e SUPERVISÃO PARA TERAPIA INDIVIDUAL, com enfoque no adulto maduro e terceira idade, coordenados pela psicóloga Márcia Papaléo. Os grupos de estudos são espaços privilegiados para o aprofundamento de um tema, onde os coordenadores assumem a responsabilidade de orientar a discussão em torno das questões despertadas pelas leituras e pelos casos levados pelos seus integrantes. Alguns temas abordados: gerontologia, depressão, acompanhamento terapêutico no envelhecimento, a sexualidade no processo de envelhecimento, memória, família, direitos humanos e cidadania; exemplos e práticas de dinâmicas grupais. - Psicanálise e Envelhecimento - Acompanhamento Terapêutico no Envelhecimento - Curso para Cuidadores de Idosos - Técnicas de Dinâmicas de Grupo

Informações: Fone (51) 3311.6547

Estar sozinho fisicamente ou estar sozinho emocionalmente? Vivemos atualmente num ciclo em que o “estar sozinho” tornou-se algo habitual, pelo fato que o cotidiano não é mais aquele do século passado, onde as famílias se reuniam para realizar suas refeições diárias, o idoso era venerado como o sábio e patriarca da família. Ocorre que hoje em dia, as situações familiares se configuram com novos papéis mais atuantes, cada membro executa sua ação naquele grupo familiar, entretanto o idoso vem deixando de pertencer a este grupo talvez porque suas características físicas, psíquicas e sociais não sejam mais daquele guri de anos atrás. Conforme o avançar da idade viemos a nos sentir ainda mais sozinhos, deixados de lado por aquele filho, neto, sobrinho, irmão ou até mesmo amigo. O fato é que acabamos de deixar este lado de vivência importantíssima. Neste ciclo passamos por diversas inquietudes daquelas passageiras, como também daquelas que nos desmotivam. Inquietudes estas que nos alegram como um nascimento ou a perda de um familiar, questões que nem sempre conseguimos lidar de maneira satisfatória ou esperada. Situações estas que nos colocam a frente de diversos sentimentos, que por ora estes sentimentos vêm a dificultar o nosso convívio com os familiares e/ou amigos. Por fim ficamos sozinhos fisicamente e emocionalmente. Às vezes este quadro se agrava e torna-se necessário um aparato de um profissional para vir ajudar e reestabelecer a qualidade de vida, para que aquele sentimento que nos traz dor não gere ainda mais sofrimento, como por exemplo, a perda de um cônjuge, filho ou irmão, ou até mesmo o fato da família não permitir o convívio integral deste idoso nos assuntos e lazer. Entre estas questões e outras, faz-se necessário o papel do Acompanhante Terapêutico (AT) como mediador das escutas do idoso e na busca de uma melhor qualidade de vida para que se tenha autoestima. Ou seja, o AT atua como um apoio ao idoso, através de acolhimento, amparo e auxílio na qual busca articulações para que naquele momento em que o idoso se encontre ele consiga vir a ter sua autoestima renovada e revigorada. Este processo acontece pela escuta diferenciada que o AT propõe em seu trabalho. Assim como, pela presença física de estar ao lado deste idoso, permitindo que ele seja o agente de sua mudança, apoiado nas relações do mesmo. Neste tipo de intervenção o sujeito é percebido como um membro ativo que juntamente com o terapeuta irá redesenhar o seu fazer cotidiano, desenvolvendo estratégias para modificar algumas dificuldades. Em meio à crise, pode ser que você tenha vontade de jogar tudo para o alto e alimentar pensamentos negativos. Pois é, nós mesmos somos praticantes inconscientes da autossabotagem. Às vezes é muito difícil de lidar com momentos de crise sem perder a esperança, mas você precisa acreditar que o triunfo novamente é possível. Se você chegou a este momento do texto, talvez já tenha experimentado os dois extremos mencionados: a euforia causada pelo sucesso de bons momentos e a agonia dos momentos de crise. As crises são constantes em nossas vidas, são momentos cíclicos, mas que de certa forma podem significar uma grande mudança para melhor em nossas vidas.

É a oportunidade de um recomeço, de fazer diferente, fazer melhor!

INFORMAÇÕES 51 3311 6547

Periódico MP

VIAGEM MP Depoimentos: “Na 2ª viagem na “Papaléguas” visitamos lugares incríveis como Águas Termais em Nova Prata localizada entre mato de morros com cachoeiras. Mas o mais importante ainda é a convivência em grupo com a nossa querida Márcia.” Auta. “Como todos os passeios que já fiz com minha querida psicóloga e grande amiga Márcia esse do dia 12 à 14 de setembro foi lindíssimo.Além do carinho e atenção que nos é dispensado, a boa música, o “motorista” que nos conduzia é o melhor que já conheci. Tudo foi perfeito. A alegria e camaradagem do grupo foi presente em todos os momentos. Aprendemos como sempre, em todos os sentidos, paisagens maravilhosas, cidades aconchegantes. Amei! Agradeço a Márcia e aos meus queridos colegas.” Zuleika.

Periódico MP

Bate Papo Maturidade Grupo Terapêutico, sua importância para terceira idade

A melhor idade chega nesta fase com diversas inquietudes declaradas em sua fala, além de incertezas corriqueiras sob como acontecerá este caminho. Alguns retratam que seu ciclo de amizade vem diminuindo em função de muitos amigos já não estarem mais presentes fisicamente, e outros que a família não possui muito tempo com eles. Entretanto, alguns afirmam que se sentem felizes por estarem vivendo este novo ciclo, porém este sentimento não é comum para todos, e sim ambíguo. O Bate Papo, aqui no Espaço Terapêutico Márcia Papaléo, tem uma técnica diversificada e específica para esse público, pois compreende a dinâmica de forma grupal em que o objetivo principal é oferecer uma escuta ampliada e acolhedora aos seus membros. A terapia grupal oportuniza a descoberta e a redescoberta em

si, através da experiência com o outro e buscando naquele um espelho para encorajar-se a novos aprendizados. Considera-se que os idosos se sentem confiantes com a potencialidade dos efeitos terapêuticos trazidos durante

este processo grupal, a que eles atribuem como fortalecedor para eles neste período. A terapia tem por finalidade promover a autoreflexão, buscando o crescimento pessoal e as relações pessoais daquele idoso, para que

este venha a construir um espaço de autoconhecimento sobre si. O grupo Bate Papo é coordenado pela Psicóloga Márcia Papaléo, que media este grupo semanal através de dinâmicas e técnicas de grupo. Esta terapia oferece ao idoso a oportunidade de escuta e reflexão, pelo fato que muitos idosos conseguem observar através da experiência do outro um fator motivador para tal questão que lhe angústia. Assim, como idoso consegue analisar e compreender suas particularidades, e, assim vir a se reorganizar como um indivíduo em nova condição física e social. A terceira idade convive este período de diversas maneiras, e o Bate-Papo vem com a finalidade auxiliar o idoso a compreender e vivenciar esta etapa da melhor forma.

Onde e Como Funciona: Na sede do Espaço Terapêutico Márcia Papaléo, localizado na Rua Tiradentes nº 19 – Bairro Independência, próximo ao Shopping Total. Os encontros acontecem semanalmente, com duração de 1 hora e meia, intercalados por um coffe-break. Cada grupo é composto por até 12 pessoas, com idade mínima de 55 anos. Matrículas Abertas: Para participar do Bate Papo na Maturidade basta ligar para o telefone: (51) 3311-6547 ou comparecer na sede da MP e inscrever-se.

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LEVA & TRAZ MP Transporte Seguro e Eficaz para Adultos maduros e Terceira Idade Chegou a Porto Alegre, um serviço que estava faltando. Tratamento exemplar, seguro, confortável e humano. “LEVA & TRAZ MP CONFORTO E SEGURANÇA NO TRANSPORTE PARA PESSOAS DA TERCEIRA IDADE.” Pensando em oferecer um serviço acessível para aqueles que não dispõe de um motorista particular, a LEVA & TRAZ MP acaba de chegar a Porto Alegre, trazendo conforto e segurança no transporte para pessoas da melhor idade. Nosso público alvo são aqueles que necessitam se locomover para resolver seus problemas e dependem na maioria das vezes, de filhos, netos,amigos ou terceiros em geral. Oferecemos nossos serviços de transporte com conforto e segurança. Veículos com ar-condicionado, som, seguro e motorista identificado e especializado no tratamento de pessoas da terceira idade idade. Para ter acesso e conhecer nossos preços e serviços é simples e rápido, basta ligar para 51-8117 8709 falar com a Márcia e tirar todas as suas dúvidas. Fique tranquilo e faça sua programação, vá ao supermercado, ao clube, aeroporto, rodoviária, ao Teatro, busque seus netos na escola, vá ao shopping, ao seu médico, faça seu tratamento, curta a sua balada, visite os amigos ou até mesmo seus netinhos sem depender de ninguém.

prata da casa Tô idoso! Eu nunca trocaria meus amigos surpreendentes, minha vida maravilhosa, minha amada família por menos cabelo branco ou uma barriga mais lisa. Enquanto fui envelhecendo, tornei-me mais amável para mim e menos critico de mim mesmo. Eu me tornei meu próprio amigo... Eu não me censuro por comer biscoito extra, ou por não fazer minha cama, ou para a compra de algo bobo que eu não precisava, como uma escultura de cimento, mas que parece tão “avant garde” no meu pátio. Eu tenho o direito de ser desarrumado, de ser extravagante. Vi muitos amigos queridos deixarem este mundo cedo demais, antes de compreenderem a grande liberdade que vem com o envelhecimento. Quem vai me censurar se resolvo ficar lendo ou jogar no computador ate às quatro horas e dormir até meio dia? Eu dançarei ao som daqueles sucessos maravilhosos dos anos 60 & 70, e se eu, ao mesmo tempo, desejar chorar por um amor perdido... Eu vou. Eu sei que às vezes esqueço algumas coisas. Mas há mais algumas coisas na vida que devem ser esquecidas. Eu me recordo das coisas importantes. Claro, ao longo dos anos meu coração foi quebrado. Como não pode quebrar seu coração quando você perde um ente querido, ou quando uma criança sofre, ou mesmo quando algum amado animal de estimação é atropelado por um carro? Mas corações partidos são os que nos dão força, compreensão e compaixão. Um coração que nunca sofreu é imaculado e estéril e nunca conhecerá a alegria de ser imperfeito. Eu sou tão abençoado por ter vivido o suficiente para ter meus cabelos grisalhos, e ter os risos da juventude gravados para sempre em sulcos profundos em meu rosto. Muitos nunca riram, muitos morreram antes de seus cabelos virarem prata. Conforme você envelhece, é mais fácil ser positivo. Você se preocupa menos com o que os outros pensam. Eu não me questiono mais. Eu ganhei o direito de estar errado. Assim, para responder sua pergunta, eu gosto de ser idoso. A idade me libertou. Eu gosto da pessoa que me tornei. Eu não vou viver para sempre, mas enquanto eu ainda estou aqui, eu não vou perder tempo lamentando o que poderia ter sido, ou me preocupar com o que será. Contribuição: Gladys

Fazemos entregas em geral, buscamos documentos, exames e tudo o que precisar. Com certeza um serviço que trará segurança para os adultos maduros e tranquilidade para

toda a família!

Aproveite já desse serviço personalizado! INFORMAÇÕES (51) 3311-6547

O Espaço Terapêutico MP possui sala para leitura com belo acervo de livros que também podem ser retirados para ler em casa. A leitura faz bem para a memória , atiça nossos pensamentos, nos estimula cognitivamente e faz muito bem ao coração e a alma! Venha conhecer nossa Biblioteca. Aceitamos doações de livros!!!

Periódico MP

Você Sabia Maria Beatriz Papaléo

SMACK!!

Bate-papo literário Hoje, o assunto é sobre relações amorosas (que ironia!) e como casamentos podem se transformar em armadilhas nunca imaginadas. O livro Garota Exemplar da escritora Gillian Flynn e A mulher silenciosa da autora A.S.A. Harrison comprovam, com certeza, que os campeões em relações perigosas fora do matrimônio, poderão sucumbir numa rede fatal da qual a vítima, após ser aprisionada, não poderá escapar. Duas esposas, perfis distintos, tem casamentos ameaçados; Amy é a “garota exemplar,” perfeccionista, que seria capaz de levar qualquer um ao limite”. Jodi é psicoterapeuta , uma mulher silenciosa, que ,por sua vez, por trás de uma fachada de tranquilidade, suporta uma série de infidelidades do marido, tentando manter as aparências. Esta é a temática destas duas obras. Diferentemente de Amy, que aprecia a caça do gato e rato, forjando e planejando sucessivas armadilhas para seu esposo Nick, a autora da Mulher Silenciosa antecipa que Jodi em poucos meses matará o esposo Todd ( início do livro). Existem pontos comuns nestas duas obras. A história será apresentada, através de capítulos, nos quais alternam-se os pontos de vista de cada casal: Nick e Amy, Jodi e Todd. Os leitores terão suas dúvidas, ora torcendo por um , ora por outro. A definição feita pela revista Vogue (USA) de A mulher silenciosa, achei fantástica, e pode englobar os dois textos: … “é um rápido e pungente pas de deux matrimonial” . A autora Harrison, cercou-se de dois psicoterapeutas, em busca de conhecimentos e ideias para fundamentar o perfil da personagem Jodi, a complexidade de seu caráter e como o casal chegou a uma situação limite que culminaria com a morte de Todd. Limites não devem ser ultrapassados, pensa Jodi, embora o marido ingenuamente acredite que mesmo separados, nenhum mal poderia atingí-lo por parte dela. É sintomática a cena na qual Jodi reflete sobre o assassinato planejado e deseja que no instante de sua morte, seu ex tenha se dado conta e registrado a terrível verdade, a sua ligação com aquele momento crucial. A loucura de Amy parte do princípio de desejar que Nick a ame daquele jeito intenso dos primeiros tempos. Ela, a garota exemplar, não poderia permitir um novo script elaborado por Nick. Ela lhe daria uma lição que o tornaria uma pessoa melhor, ela o dobraria. E para tanto ela cria um Diário para incriminá-lo .Seu intuito: aprisoná-lo para sempre . É uma relação doentia , ela o deseja e ao mesmo tempo quer ferí-lo. Sou um espinheiro, ela confessa, eriçado pelo excesso de atenção de meus pais, e ele é um homem de um milhão de pequenos ferimentos paternos, e meus espinhos se encaixam perfeitamente em suas feridas. Dois textos imperdíveis, cheios de suspense e que dissecam a agonia de casamentos fracassados.Confira!

Avant Première Escrito e dirigido por Woody Allen, Magia ao luar, tem atores de peso. Colin Firth e a encantadora Emma Stone vivem uma história de amor, embalada por paisagens paradisíacas do sul da França, ao som de músicas inesquecíveis. Recriando o cenário charmoso da década de 20, com figurinos de época, Allen nos proporciona uma história envolvendo ilusionismo e clarividência. Stanley (Colin Firth) é um inglês que apresenta espetáculos de magia, caracterizado como o mágico chinês Weir Ling. Soo e que fora do palco é um homem cético e racional, com talento para desmascarar charlatões e videntes. Procurado por um colega seu de profissão, é enredado por uma proposta tentadora, que alimenta seu amor próprio, sua capacidade intelectual para apontar falsos profetas: acabar com a suposta fraude de uma norte-americana chamada Sophie (Emma Stone), que afirmava ser capaz de comunicar-se com os mortos. Atraído pelo desafio e aproveitando que sua amada tia morava próximo onde a médium encontrava-se, Stanley embarca numa rede amorosa, nunca imaginada. Desde o primeiro encontro de Stanley e Sophie, Allen, ardilosamente acentua os trejeitos dramáticos da moça ao relatar suas visões, tornando sua atuação duvidosa. O mágico e público do cinema compartilham, de antemão, a ideia da fraude. Mas à medida que determinados detalhes da vida privada de Stanley são relatados pela moça, o esnobismo e a arrogância de Stanley vão-se atenuando. Uma guerra entre a arte da habilidade, ciência e precisão, característica do ilusionismo praticado por Stanley e o dom da clarividência de Sophie está lançada. Seria ela uma mestra na arte da dissimulação e esperteza valendo-se da ingenuidade e boa fé da família que a hospedava ou as manifestações mediúnicas da jovem seriam reais? Sophie é frágil, sedutora, envolta em trajes delicados, em tons pastéis. O envolvimento entre os dois é recheado com diálogos ácidos e sarcásticos, tão peculiares a Woody Allen e que fazem a delícia do filme. O ator Colin Firth está fantástico no papel do cético, enamorado pela garota que tentava desmistificar. É claro, que não devemos esperar uma resposta precisa sobre questões polêmicas tais como defender crenças que nos aliviem do contato com a dura realidade, buscando assim a felicidade humana. Mas a dúvida está lançada! Infelizmente, terei que ocultar o final da história. Seria Sophie uma farsante? Existiria vida pós-morte? Conversaremos depois!!

As mulheres da Antiga Mesopotâmia foram possivelmente as primeiras mulheres a inventarem e usarem batom. Elas pulverizavam minérios para decorar os lábios.Colorir os lábios começou a ganhar alguma popularidade na Inglaterra do século 16. Durante o reinado da rainha Elizabeth I ter os lábios vermelhos brilhantes e um rosto branco e austero tornou-se moda. Naquela época, o batom era feito a partir de uma mistura de cera de abelha e extratos vermelhos de plantas. Só as mulheres da classe alta e atores masculinos usavam maquiagem. Em 1770 foi proposta uma lei britânica para o Parlamento que um casamento devesse ser anulado se a mulher usava cosméticos antes do casamento. Durante a maior parte do século 19, o uso óbvio de cosméticos não foi considerado aceitável na Grã-Bretanha para mulheres respeitáveis, e seu uso foi associado a grupos marginalizados, como atrizes e prostitutas. Consideravase descarado e grosseiro usar maquiagem.Na década de 1850, relatórios foram publicados às mulheres com advertências sobre os perigos do uso de chumbo e vermelhão em cosméticos aplicados na face. Até o final do século 19, Guerlain, uma empresa de cosméticos francesa, começou fabricar batom. O primeiro batom comercial foi inventado em 1884, por perfumistas em Paris nas França. Era estava coberto de papel de seda e feito a partir de sebo de veado, óleo de rícino e cera de abelha.

Quem inventou os fósforos?

O elemento básico para fabricar fósforos foi descoberto acidentalmente em 1669 pelo alquimista alemão Henning Brand. Em uma de suas tentativas de transformar metais em ouro Brand descobriu o elemento fósforo (em grego “o que traz luz”). Em 1680 o cientista britânico Robert Boyle - um dos fundadores da química moderna - reparou que uma chama era formada quando o fósforo era esfregado no enxofre. Boyle acreditava que a chama não era causada pela fricção, mas sim por algo inerente ao

fontes: http://super.abril.com.br/blogs/superlistas

fósforo e ao enxofre. Ele tinha razão. Encontrara o principio que conduziria a invenção do fósforo. Coube ao farmacêutico inglês John Walker produzir, em 1827, palitos de fósforo que podem ser considerados, apesar de seu grande tamanho, o precursor de nossos fósforos. Palitos menores foram comercializados na Alemanha em 1832, mas ainda eram extremamente perigosos: costumavam incendiar sozinhos dentro da própria embalagem. Foi nos Estados Unidos que Alonzo D. Phillips de Springfield obteve, em 1836, uma patente para “fabricar fósforos de fricção” e os

chamou “locofocos”. Mas o perigo ainda era grande e só foi resolvido após a descoberta do fósforo vermelho, em 1845. Foi o sueco Carl Lundstrom que introduziu em 1855 fósforos seguros, também chamados fósforos de segurança. Além de ser fabricado com fósforo vermelho, para uma maior segurança, seus ingredientes inflamáveis foram colocados em dois locais distintos: na cabeça do palito e do lado de fora da caixa, junto com o material abrasivo.

Você joga bolão?

Este é um dos mais antigos tipos de jogos da história da Humanidade. Existe há cerca de 3 500 anos, onde escavações em sítios arqueológicos egípcios detectaram sinais de um jogo de bolão ancestral. Inclusive há indícios de que povos bárbaros e tribais teriam um eventual jogo com caveiras e ossos no lugar de bolas e pinos. Em períodos variados da história, o bolão foi de forma recorrente condenado como jogo de azar ou praga, ora pela Igreja, ora pelo Estado, já que em torno das reuniões de “bolonistas” (denominação dada a estes jogadores) havia por várias vezes bebedeiras, brigas, discussões e apostas em dinheiro. Isso fez com que esta prática esportiva fosse perseguida. Até que nos Estados Unidos encontraram uma forma de liberar o jogo oficialmente: os norteamericanos acrescentaram mais um pino, alteraram um pouco as regras, o desenho e formato das pistas, pinos e bolas, e finalmente renomearam o bolão para bowling (boliche, em português). Desse modo, estava criado um “novo jogo”, cujos praticantes não mais cometiam nenhuma infração.

Periódico MP

tendências Como usar a estampa: azulejo português – A nova queridinha estampa! A cultura portuguesa está recheada de símbolos que fazem parte da sua identidade e contam a história do seu povo. O azulejo português é um deles, que surge como influência da ocupação árabe, sendo possível observá-lo um pouco por todo o território deste país. Os azulejos portugueses são tipicamente azuis e brancos, e tanto apresentam ilustrações como estampas geométricas e florais, em estilo barroco. Neste ano tornaram-se tendência, adquirindo no estrangeiro o nome “porcelain print”, e foram vistos estampando quase todas as peças de roupa femininas. Você já sabe que quer aderir à tendência e usar o azulejo português em suas roupas, mas em quais? Não será difícil escolher, pois elas invadiram quase todas as peças do roupeiro feminino, desde blazeres, a calças, passando até pelos bikinis. • Se você não tem a certeza se se sente segura o suficiente para usar esta estampa chamativa, comece por uma regata, blusinha básica ou lenço, com um pormenor pequeno em azulejo português. À medida que se sentir mais à vontade, adquira peças com a estampa em tamanho maior, como acontece nos vestidos. • O outro desafio de usar esta estampa é como a conjugar com outras cores. Peças brancas será a combinação perfeita, no entanto também a mais previsível, pelo que se você quiser se destacar pela diferença, terá que arriscar um pouco. Experimente combinar a estampa azulejo português com peças de cores neutras, pretas, azuis, cinzas, coral, castanho... Enfim, tudo o que fica bem com azul e branco! • Quem pretende vestir a estampa de azulejo português deve também ter em conta o formato do seu próprio corpo, dado que se trata de uma estampa preenchida e, como tal, dá a ilusão de volume. Assim, sendo use a estampa em partes do corpo que pretenda valorizar, pois a atenção será concentrada nelas, e evite usá-la em partes que se esforça por disfarçar. • Ao nível dos acessórios, não é aconselhado que, ao usar esta estampa, exagere neles, pois ela terá destaque suficiente no seu look. Assim sendo prefira brincos, colares e pulseiras discretas, em tom prateado ou dourado e pode até jogar com os acessórios de inspiração náutica. As bolsas e o calçado deverão ser de cor neutra, azul ou a combinar com algum pormenor colorido nas peças usadas. No caso de optar por usar calça com estampa azulejo portuguesa, calce saltos altos para alongar a perna. Fonte: http://beleza.umcomo.com.br/articulo/como-usar-estampa-deazulejo-portugues-13147.html#ixzz3CSk8ijHh

válvula de escape

Racismo no futebol: até quando?

O ano de 2014 está sendo marcado por vários casos de denúncias de racismo no futebol, mas será que isto não é reflexo de uma sociedade que sempre foi racista e que agora não teme mais mostrar sua cara em função da impunidade? Quando se aborda o assunto sobre racismo, todas as pessoas dizem: “eu não sou racista”! Se ninguém é racista, quem são essas pessoas que se manifestam nos Estádios e Arenas? Os Estádios viraram praças de guerras, terras sem leis, locais onde se pode tudo, brigar, falar mal, ofender, humilhar, destruir o patrimônio do clube rival. A vida humana não significa nada por não pertencer às cores da agremiação da qual eu torço. E há quem diga que isto faz parte, que é normal, que é cultural deste esporte. Os negros voltaram a serem alvos da raiva, da intolerância, da ignorância, da covardia, da humilhação. Mesmo com campanhas promovidas, algo que não precisaria existir já que a Abolição da Escravatura foi assinada em 1888, e após 126 anos ainda nos deparamos com desigualdades raciais em um país miscigenado, onde 56% da população se autodeclara negra. Quantos Tingas, Aroucas, Aranhas terão que passar por tamanho constrangimento no exercício de seu trabalho? Como banalizar que o racismo, ou melhor, que a Injúria Racial não seja punida a quem comete? Como achar que chamar um negro de macaco não seja ofensa, mas sim o carro amassado a pontapés, pois todo brasileiro é apaixonado por carros como diz a propaganda. Esta foi a defesa de um caso de racismo no tribunal da Federação Gaúcha de Futebol. Tentar achar justificativas para o infeliz ato protagonizado por um grupo da torcida do Grêmio, pois com os erros da arbitragem que aconteceram e mais a ceras técnicas, do goleiro Aranha, os torcedores ficaram motivados a se manifestarem daquela forma. Até quando? Não tem justificativas para o injustificável, há sim uma evidência muito triste do quanto o preconceito que no dia a dia é controlado se manifesta quando vence a barreira para dentro dos Estádios: tudo pode acontecer agora; eu paguei meu ingresso é aqui que eu poderei fazer o que eu bem entender, pois não haverá punições. Violências e mais violências acontecendo e os tribunais desportivos agindo de forma política para não punirem de maneira

exemplar a agremiação que seja, pois sempre há uma desculpa para que esta ou aquela equipe não seja o bode expiatório, uma por ser a pequena a outra por ser a grande. Até quando? Dizeres de que somos iguais, que não pode ter racismo no futebol, que somos todos macacos. Isto não acrescentou em nada para modificarmos as manifestações discriminatórias que estão acontecendo pelo país e também no Mundo. Esquecemos o mais importante, somos todos diferentes e com direitos iguais, somos todos humanos e participamos de alguma forma para construção deste país chamado Brasil. Os negros não são descendentes de escravos, são descendentes de seres humanos que foram escravizados e se espalharam pelo Mundo todo perdendo sua identidade, tendo que se adequar aos diferentes lugares para onde foram levados e também aos costumes de seus colonizadores. Ao ver o goleiro Aranha suplicando ajuda para o árbitro da partida, percebe-se o desespero de quem já não tinha mais a quem recorrer, mas infelizmente seu pedido não foi atendido e o mesmo ainda levou uma dura, pois o árbitro entendeu que o goleiro estivesse provocando os torcedores. Lamentável a postura da arbitragem que não soube compreender que a vitima estava pedindo ajuda, mas o autoritarismo e falta de humanidade em função dos ponteiros do relógio fez com que Aranha fosse ignorado e continuasse a ser humilhado. O racismo está deixando de ser velado e passa a ser explicito, pois quem se manifesta nos Estádios é porque perdeu o medo de demonstrar o quanto é intolerante, preconceituoso e covarde por se esconder na multidão. Tentar colocar todo fato, cânticos racistas e xingamentos na conta da torcedora, Patricia, mostra o machismo evidenciado neste esporte e na sociedade, pois o grito proferido pela mesma não partiu somente dela, muitos homens estavam se manifestando emitindo sons de macaco para ferir o ser humano que defendia sua equipe, e representava o pai de família. Acredito que 2014 será um marco para modificarmos estes tristes casos que estão manchando não só o futebol brasileiro, mas sim a imagem do país mais mestiço do Mundo. Blog: Mário Chagas Fonte:http://globoesporte.globo. com/blogs/especial-blog/blog-domarcio-chagas/post/racismo-nofutebol-ate-quando.html

ESTAMOS DE OLHO! Aqui vocês terão espaço, é só falar... Escreva para mp.marciapapaleo@gmail.com

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Ponto Gastronômico Receitas com flores

SALADA THAI DE MELANCIA

Ingredientes: 1/5 Melancia (picada em cubos) 02 xícaras Coentro 02 xícaras Rúcula 02 xícaras Hortelã 01 xícara Amendoim 1 xícara Coco (ralado grosso) 02 xícaras Alface 01 xícara Flores comestíveis (flor de manjericão, verbena, violeta, calêndula, etc.)

Modo de preparo: Disponha as folhas rasgadas rusticamente e depois os ingredientes secos. Em seguida a melancia e as ervas com o molho.

Achei interessante!

PREPARO: Acrescente todos os ingredientes no liquidificador. Bata e coe

SUCO DE FLORES CAPUCHINHA

Ingredientes 4 Flores capuchinha 300ml Suco de laranja 10g Couve 25g Inhame

a • Amor-perfeito: Oferece um arcoíris e um sabor

Ingredientes: 240g Arroz para risoto 30g Manteiga 100g Parmesão ralado 4 colheres (sopa) Azeite de oliva extravirgem 1 Cebola picada 125ml Vinho branco seco 2l Caldo de galinha 10 Flores de abobrinha 12 Aspargos verdes (picados e reserve as pontas) 1 xícara Água fervida com açafrão

levemente adocicado, por isso, é indicada para receitas agridoces ou sobremesas. Mas podem produzir um interessante contraponto nos pratos picantes. • Hibisco: Além de render gostosas infusões, quentes ou geladas, é matéria-prima de geléias artesanais. Decora pratos, mas suas pétalas grandes não ficam tão delicadas in natura.

Modo de Preparo: Refogue a cebola no azeite em uma panela de fundo pesado até amolecer. Adicione o arroz e frite bem até ficar translucido. Despeje o vinho branco mexendo até que evapore. Adicione os aspargos picados (sem as pontas) e uma concha de caldo. Assim que o caldo for absorvido adicione mais uma concha sempre que necessário. Continue por cerca de 15 minutos ou até que o arroz fique “al dente”. Adicione as flores de abobrinha picadas, o açafrão e mexa com a manteiga e o parmesão. Divida em 4 pratos e decore com as pontas de aspargos (fervidas antecipadamente por 5 minutos). MERENGUE COM FRUTAS E MINIROSAS VERMELHAS

Modo de preparo: Bata no liquidificador o suco de laranja, a couve e o inhame. Passe por uma peneira fina e retorne ao liquidificador e bata com as flores de capuchinhas. Sirva em seguida.

CARCIOFINI INFARINATI (alcachofras fritas)

Ingredientes: 50 Alcachofrinhas (alcachofra pequena, também conhecida como conserva) 2 Limões espremidos 1l Óleo para fritar 100g Farinha de trigo Sal a gosto

Modo de fazer: Coloque as alcachofrinhas de molho com água e limão. Tire as pétalas externas de cor roxa, até chegar as mais verdes e tenras. As que tiverem mais de 2 cm de diâmetro, corte ao meio na longitude. Escorra e quando estiverem bem secas passe na farinha de trigo. Peneire para tirar o excesso e frite em muito óleo. Quando dourar, escorra e coloque em papel absorvente para tirar o excesso de óleo. Sirva quente

Ingredientes: 2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite Suco de 3 limões -tipo siciliano 6 amoras firmes 6 morangos firmes 6 framboesas firmes 1 colher de sopa bem cheia de geleia de framboesa - meio copo de água 60 g de minirrosas vermelhas ou cor de rosa Suspiro comprado pronto 1 pote de chantili

• Calêndula: Em geral, usa-se apenas a pétala, que pode ser amarela ou alaranjada. Bem aromática, é recomendada para saladas e risotos.

• Capuchinha: É a mais comum e fácil de encontrar. Tem sabor picante e ligeiramente amargo, que lembra folhas de agrião. Vai do amarelo ao rubi e combina com canapés e saladas. • Flor de coentro: Lembra as folhas da erva, mas sem tanta potência no sabor como o coentro, a flor pode vir a substituir a erva numa delicada receita de peixe.

• Flor-de-mel: Os minibuquês brancos têm sabor levemente adocicado, com notas de mel - daí o seu nome. Fica ótima em sobremesas ou em pratos salgados que levam frutas. • Borago: As pétalas miúdas, entre o azul-claro e o roxo, apresentam sabor delicado, que não interfere tanto nas receitas. Versátil, enriquece saladas, pratos frios, drinques e sobremesas.

• Minirrosa: Inteira, gera desconfiança dos convidados. Mas a rosa comestível é inofensiva, tem perfume intenso e vai bem a saladas e doces.

Modo de Preparo: Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões até chegar a um ponto de creme espesso. Em uma panela junte as frutas, a geleia e a água e deixe por 10 minutos em fogo médio. MONTAGEM INDIVIDUAL: Cubra o fundo da cumbuca ou xícara com uma base de creme de limão. Em seguida coloque uma camada de suspiro, outra de chantili e finalize com a calda das frutas vermelhas. Enfeite a superfície com as minirosas.

Aprenda a usar flores comestíveis nos pratos

PARA O MOLHO: 2 cm de gengibre ralado 2 pimentas-dedo-de moça picadas 2 colheres de shoyu 6 colheres (sopa) de azeite Suco de 3 limões Sal e pimenta a gosto

RISOTO DE ASPARGOS, FLOR DE ABOBRINHA E AÇAFRÃO

• Flor de abobrinha: Na Itália, costuma ir à mesa empanada em uma massa leve, recheada de mussarela e anchova (ou presunto cru).

Dica esperta: para que mantenham o ar de bem fresquinhas, só adicione as flores à receita na hora de servir.

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Periódico MP

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