The Gaucho Culture A most warm welcome to Phuket’s first South American Steakhouse! Argentina, Uruguay, Chile – countries of beauty and drama, renowned for delicious meats, fresh grains and vegetables, rich wines and colourful traditions. And their folk hero - the gaucho. For hundreds of years, these nomadic horseman defined the cultural traditions of South America with their legends and ballads. Proud and independent, the Gaucho is respected throughout the continent as a symbol of freedom, strength and horsemanship. The gaucho diet is composed almost entirely of beef while on the range, supplemented by Yerba Mate, a tea made from the leaves of the yerba tree. Whether grilled, oven roasted, or stewed over a simple fire in their village, gaucho cuisine is synonymous for cooking over an open fire. In this very tradition, Churrasco Phuket Steakhouse features a wide variety of fine imported Wagyu and Black Angus steaks, brought in ‘deep-chilled’, but never frozen. All steaks are further wet aged in-house in a temperature-controlled environment.
Our menu also features many fiery grill items, such as pork and lamb chops, meat skewers, along with a variety of home-made artisan sausages, seafood and pasta dishes. Starters comprise of several soups and hearty salads, and main courses range from stews to selected Thai food items. Churrasco Phuket Steakhouse has made a name for itself on Facebook, Instagram and food blogs throughout the world as “the place” to go to in Phuket for top-of-the-line steaks and hearty comfort food. All at prices even other restaurants talk about... Thank you for your visit and we hope you enjoy our food and hospitality. Your Team Churrasco
MEET OUR CONSULTING “CHEF DE CUISINE”: MATTIAS PAWLIK
Prior to arriving in Thailand, Swiss-Thai Chef Pawlik excelled as Executive Chef at the 5-star Grand Victoria Jungfrau Interlaken in Switzerland, and at several Michelin-Starred Restaurants, including the Turmhotel Victoria Davos and Waldhotel Davos. He is a member of the Swiss National Culinary Team, and was chosen as Team Captain by the Swiss Art of Cooking Team. Due to his growing international reputation, Chef Mattias was invited as Guest Chef to numerous international culinary events, including at the renowned Atlantis The Palm Hotel & Resort in Dubai. In 2009, he was awarded 16 Gault Millau Points by the influential French restaurant guide of the same name. Chef Mattias added to his acclaim as “on-board” Executive Chef of a major international cruise ship line, as well as with his consulting roles at prominent restaurants in Bangkok. As a close friend of our house, he continues to consult, guide and train our dedicated kitchen team at regular intervals. Our recipes, plating designs and quality standards are the result of Chef Mattias’ creativity and efforts, and our team’s hard work and dedication. We hope you will enjoy the results. Thank you. Churrasco Phuket Steakhouse Web: www.churrascophuket.com | Email: reservation@churrascophuket.com Phone: +66 76 366723 | Instagram: @phuketsteakhouse
OUR SANGRIA SELECTION | САНГРИЯ НА ВЫБОР | 桑格利亚汽酒 This iconic Latin beverage hails from Spain and Portugal, and is made of wine with chopped fruit. These may include orange, lemon, lime, apple, melon, berries, pineapple, or grape. Due to its traditionally dark-red colour, it is named after the Spanish and Portuguese word for blood - ‘sangre’. Sangria has existed in various forms for over 2,000 years. It is believed the Romans began a practise of mixing wine with water to sanitise the drinking water of their expanding empire. At one point, their realm of influence included parts of the Iberian Peninsula, and over time Sangria was adopted by the native Iberian population. By the early 18th century, it had spread to Latin America. CLASSIC RED WINE SANGRIA (0.5L) The all-time Latin favourite summer drink, made from red wine, citrus fruit, orange juice and triple sec. Served in a carafe. КЛАССИЧЕСКОЕ КРАСНОЕ ВИНО САНГРИЯ ( 0.5L) Любимый летний латинский напиток на все времена, сделанный из красного вина, цитрусовых фруктов, апельсинового сока. Подается в графине. 经典红桑格利亚汽酒 (0.5公升) 超受欢迎的拉丁夏季饮料，红酒，柑橘水果，橙汁和橘味利口酒。此酒以瓶上。
THB 490 БАТ 490 THB 490
LYCHEE-APPLE WHITE WINE SANGRIA (0.5L) THB 490 Our signature creation, made from Chardonnay white wine, lychees and green apple slices. Served chilled in a carafe. БЕЛОЕ ВИНО САНГРИЯ С ЛИЧИ–ЯБЛОКАМИ ( 0.5L) БАТ 490 Наш оригинальный рецепт, Белое вино Шардоне, личи, слайсы зеленого яблока. Подается в графине. 荔枝苹果白桑格利亚汽酒 (0.5公升) THB 490 招牌自创桑格里厄白酒，荔枝和苹果片。此酒以瓶上。 10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
OUR SANGRIA SELECTION | САНГРИЯ НА ВЫБОР | 桑格利亚汽酒 | BEER SELECTION | SOFT DRINKS & JUICES | COFFEE | TEA
SANGRIA
BEER SELECTION
Singha
THB 120
Tiger
THB 120
Chang
THB 120
Heineken THB 120
San Miguel Light THB 120
Corona Extra
THB 190
SOFT DRINKS & JUICES
Coke, Diet Coke
THB 90
Sprite, Fanta
THB 90
Tonic Water, Soda Water
THB 90
San Pellegrino (500ml)
THB 150
Still Water
THB 60
Red Bull
THB 90
Soft Drink Mixer
THB 40
Regular Fruit Juice
THB 100
Fresh Fruit Shake
THB 100
Pineapple, Mango, Apple, Orange, Tomato Pineapple, Watermelon, Banana & Mixed Fruit Juice
Nam Manao
THB 90 Thai Lemonade with still water or soda
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
COFFEE THB 100
Illy Single Espresso
THB 100
Illy Double Espresso
THB 160
Illy Cappuccino
THB 120
Illy Latte
THB 120
Illy Macchiato
THB 100
Illy Iced Coffee
THB 100
Illy Irish Coffee (with Whiskey)
THB 250
TEA Yerba Mate Argentinian Green Tea THB 100 TWG English Breakfast Tea
THB 100
TWG Breakfast Earl Grey Tea
THB 100
TWG Moroccan Mint Tea
THB 100
TWG Jasmine Queen Tea
THB 100
TWG Geisha Blossom Green Tea THB 100 TWG Black Chai Masala Tea
THB 100
Lipton Lemon Ice Tea
THB 100
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
BEER SELECTION | SOFT DRINKS & JUICES | COFFEE | TEA
DECAFFEINATED COFFEE AVAILABLE
Illy Freshly Ground Coffee
COCKTAIL MENU | КОКТЕЙЛИ | 鸡尾酒单 OUR MOJITO SELECTION МОХИТО НА ВЫБОР | 莫吉托酒单
CHURRASCO SIGNATURE MOJITO
Cuban White Rum, Fresh Mint & Fresh Lime Кубинский Белый Ром, свежая мята, лайм
THB 290
古巴白朗姆酒, 新鮮薄荷和靑柠 MOJITO COZUMEL
THB 290
Mexican Tequila, Fresh Mint & Fresh Lime Мексиканская Текилла, Свежая мята, Свежий лайм
墨西哥特吉拉，新鮮薄荷和靑柠
OUR CAIPIRINHA SELECTION КАПИРИНЬЯ НА ВЫБОР | 凯匹林纳鸡尾酒酒单
OUR MARGARITA SELECTION МАРГАРИТА НА ВЫБОР | 玛格丽特鸡尾酒酒单
PASSION FRUIT CAIPIRINHA
WATERMELON MARGARITA
THB 290
Brazilian Cachaça, Fresh Lime, Fresh Passion Fruit & Basil Leaves Бразильская Кахача, Свежий лайм, Маракуйя , Базилик
巴西甘庶酒，百香果，靑柠和罗勒叶
CHURRASCO SIGNATURE CAIPIRINHA THB 290 Brazilian Cachaça, Fresh Lime & Brown Sugar Бразильская водка Кахача, Свежий Лайм, Коричневый Сахар
THB 290
Brazilian Cachaça, Fresh Lime, Lemongrass & Lime Leaves Бразильская Кахача, Свежий Лайм, Лемограсс, Лайм
巴西甘庶酒，靑柠，香矛和青柠叶
THB 290
奥米加金, 橘味利口酒, 西瓜汁和柠檬汁 MANGO & CHILI MARGARITA
Olmeca Gold Tequila, Triple Sec, Fresh Mango & A Touch Of Fresh Chili Текила Олмека Голд, Трипол Сек, Свежее манго, Свежий чили
巴西甘庶酒，靑柠和红糖
CHURRASCO THAI-PIRINHA
Olmeca Gold Tequila, Triple Sec, Fresh Watermelon Juice & Fresh Lime Текила Олмека Голд, Трипол Сек, Свежий арбузный сок, Свежий лайм
THB 300
奥米加金, 橘味利口酒, 鲜芒果和辣椒 CLASSIC MARGARITA
Mexican Tequila, Triple Sec & Lime Juice Мексиканская текилла, Triple Sec & Сок лайма
墨西哥特吉拉，橘味利口酒和柠檬汁
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
THB 290
COCKTAIL MENU | КОКТЕЙЛИ | 鸡尾酒单
FROZEN STRAWBERRY DAIQUIRI
THB 300
Cuban White Rum, Triple Sec, Fresh Lime & Strawberries Кубинский Белый ром, Triple Sec, Свежий Лайм и клубника
古巴白朗姆酒, 橘味利口酒, 鮮草莓和柠檬 CLASSIC FROZEN DAIQUIRI
Cuban White Rum, Triple Sec & Fresh Lime Кубинский Белый ром, Triple Sec, Свежий лайм
THB 290
古巴白朗姆酒, 橘味利口酒和鮮柠檬
OUR CLASSIC COCKTAILS КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ НА ВЫБОР | 经典鸡尾酒
OUR MARTINI SELECTION МАРТИНИ НА ВЫБОР | 马丁尼酒单
ESPRESSO MARTINI
THB 300
BRAZILIAN PASSION MARTINI
THB 290
Vodka, Kahlúa, Illy Espresso & Vanilla Sugar Водка, Калуа, Кофе Илли Эспрессо, Ваниль Сахар 伏特加, 咖啡甜 Kahlúa, Illy 浓咖啡和香草糖
Brazilian Cachaça, Limoncello, Fresh Lime & Fresh Passion Fruit Бразильская Кахача, Лимончелло, Свежий лайм и Маркауйя
巴西甘蔗酒，柠檬酒，鮮靑柠和百香果 LYCHEE MARTINI
THB 290
Smirnoff Vodka, Lychee Liquor, Fresh Lime & Lychees Водка Смирнофф, Ликер Личи, Свежий Лайм и личи
斯米诺伏特加，荔枝酒，鲜青柠和茘枝
LONG ISLAND ICED TEA
THB 290
Vodka, Tequila, Rum, Gin, Triple Sec & Fresh Lime, Topped With Coca Cola Водка, Текилла, Ром, Джин, Трипл Сек, Свежий Лайм, Кока Кола
伏特加，特吉拉，朗姆酒，琴酒，橘味利口酒, 鮮柠檬和可乐 CLASSIC COSMOPOLITAN
Vodka, Triple Sec, Fresh Lime & Cranberry Juice Водка, Трипл Сек, Фреш Лайм, Клюквенный Сок
THB 290
伏特加，橘味利口酒, 鮮柠檬和蔓越莓汁 MAI TAI
THB 290
Bacardi White Rum, Dark Rum, Orgeat Syrup, Triple Sec, Fresh Lime & Pineapple Белый ром, Темны ром, миндальный сироп, Трипл Сек, Лимон, Ананас 古巴白朗姆酒, 黒朗姆酒, Orgeat 糖浆, 橘味利口酒,
鮮柠檬和菠萝
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
COCKTAILS | КОКТЕЙЛИ | 鸡尾酒单 | ALCOHOL
OUR DAIQUIRI SELECTION ДАЙКИРИ НА ВЫБОР | 黛克瑞酒单
OUR INTERNATIONAL VODKAS Smirnoff
THB 180
Stolichnaya
THB 200
Absolut
THB 220
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
OUR WHISKEY SELECTION THB 260
Johnny Walker Black Label
THB 280
Jack Daniel’s Tennessee
THB 280
Glenfiddich 12 Single Malt
THB 280
Jameson Irish
THB 240
Johnny Walker Red Label
THB 220
Jim Beam Kentucky Straight
THB 220
Sang Som Thai Whiskey
THB 120
OUR FRENCH COGNACS Remy Martin VSOP
THB 380
Martell VSOP
THB 380
OUR PORT WINE Cockburn’s Special Reserve From Quintas in Portugal’s upper Doura Valley. Aged in lodges, then bottled in Oporto. A premium port with medium dark ruby colour, and “vintage character” tasting notes. 20% Alcohol content.
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
THB 290 | 100ml
VODKA | WHISKEY | COGNAC | PORT WINE
Chivas Regal 12
OUR FINE GIN SELECTION Bombay Sapphire Gin
THB 240
Tanqueray Gin
THB 220
Gordon’s Gin
THB 200
OUR MEXICAN TEQUILAS Olmeca Gold Supremo
THB 240
Sauza Blanco
THB 200
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
INTERNATIONAL SPIRITS THB 180
Capt. Morgan’s Spiced Rum
THB 180
Pernod
THB 200
Campari
THB 200
Calvados
THB 200
Grappa
THB 200
Cachaça Silver
THB 200
INTERNATIONAL LIQUEURS Amaretto
THB 220
Limoncello
THB 220
Sambuca
THB 240
Bailey’s
THB 240
Kahlua
THB 250
Cointreau
THB 250
Fernet Branca
THB 250
Jaegermeister
THB 250 10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
GIN | TEQUILA | INTERNATIONAL SPIRITS & LIQUEURS
Bacardi Superior White Rum
STARTER SELECTION | ЗАКУСКИ | 前菜精选 NACHOS TIJUANA NACHOS WITH CHEESE
THB 360
НАЧОС С СЫРОМ
БАТ 360
玉米片沾奶酪
THB 360
CHILI CON CARNE HOMEMADE CHILI WITH MINCED MEAT THB 360
CALAMARES FRITOS FRIED CALAMARI SPANISH STYLE (S)
THB 360
ДОМАШНЕЕ ЧИЛИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ БАТ 360
КАЛЬМАРЫ ПО- ИСПАНСКИ (M)
БАТ 360
西班牙式炸乌贼圈（小）
THB 360
Tortilla chips, baked with minced meat, cheddar, red bean & jalapeno Чипсы, запеченые с с мясным фаршем, сыром чеддер, красной фасолью и с перцем халапеньо 玉米片烤牛肉末，切达干酪， 红豆和 jalapeno 辣椒
Classic slow-cooked minced meat stew with red bean, onion & spices
Классическое приготовленное на медленном огне тушеное мясо с красной фасолью, луком и специями
特制西班牙辣味肉酱
经典慢煮香料肉末，红豆和洋葱
THB 360
Crispy squid rings in our special ultra-light batter, served with aioli dip
Хрустящие кольца кальмара в специальном ультра лёгком масле, подаются с чесночным соусом 酥脆鸟赋圈沾 aioli 酱
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
STARTER SELECTION | ЗАКУСКИ | 前菜精选
THB 390
КУБИНСКИЕ КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ
БАТ 390
古巴式蒜蓉虾
THB 390
ALITAS DE POLLO AL CHIPOTLE SPICY CHICKEN WINGS
THB 390
ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
БАТ 390
炸辣鸡翅
THB 390
Prawns sautéed in olive oil with garlic, sweet chili & parsley; served with toast Креветки, обжареные в оливковом масле с чесноком, сладким перцем чили и петрушкой, подается с хлебом 橄榄油炒虾，大蒜，辣椒和香菜。附上烤面包
Crispy, slightly spicy chicken wings, marinated and deep fried Хрустящие, слегка острые куриные крылышки, маринованые и обжаренные во фритюре 酥炸微辣鸡翅
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
STARTER SELECTION | ЗАКУСКИ | 前菜精选 | HEARTY SOUPS | СУПЫ | 开胃汤
GAMBAS AL AJILLO ‘CASA MARCOS’ CUBAN GARLIC PRAWNS
HEARTY SOUPS | СУПЫ | 开胃汤 SOPA DE TOMATES DÁTIL CHERRY TOMATO SOUP
THB 320
ЧЕРРИ ТОМАТНЫЙ СУП
БАТ 320
Our healthy and home-made roasted cherry tomato soup, served with fresh basil Наш домашний и здоровый суп из поджаренных черри томатный, подается со свежим базиликом
有机樱桃蕃茄湯 THB 320 自制烤樱桃蕃茄湯配新鲜罗勒
PUCHERO ‘LA CRIOLLA’ ARGENTINIAN BEEF SOUP
THB 350
АРГЕНТИНСКИЙ ГОВЯЖИЙ СУП
БАТ 350
Slow cooked Argentinian soup with beef, celery & onion Медленно приготовленный суп из аргентинской говядины с сельдерейем и луком
阿根廷牛肉汤 THB 350 阿根廷式慢煮牛肉,西芹和洋葱汤
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
HEARTY SOUPS | СУПЫ | 开胃汤 CLASSIC ONION SOUP
THB 320
КЛАССИЧЕСКИЙ СУП ИЗ ЛУКА
БАТ 320
经典法式洋葱湯
THB 320
Traditional recipe with three types of onion, white wine & baked with fresh mozzarella
Традиционный рецепт с тремя типами лука, белым вином и запеченым свежим сыром моцарелла 传统焗三色洋葱，白萄酒和马苏里拉奶酪汤
CREMA DE SETAS CREAM OF MUSHROOM SOUP
THB 320
ГРИБНОЙ КРЕМОВЫЙ СУП
БАТ 320
奶油蘑菇汤
THB 320
Vegetarian thick soup, made with several types of seasonal mushroom Вегетарианский суп из нескольких типов грибов 素食什锦蘑菇浓汤
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
HEARTY SOUPS | СУПЫ | 开胃汤
SOPA DE CEBOLLA TRADICIONAL
HEALTHY SALADS | САЛАТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ | 健康沙拉 ENSALADA DE CARNE ‘TAILANDIA’
ยำ�เนื้อ
THAI SPICY BEEF SALAD “YUM NUEA”
THB 390
ТАЙСКИЙ ОСТРЫЙ МЯСНОЙ САЛАД
БАТ 390
泰式 “YUM NUEA” 香辣牛肉沙拉
THB 390
Sliced Angus sirloin, in a dressing of fresh lime juice, chillies, shallots & coriander
Кусочки филе Ангуса с заправкой из свежего сока лайма, чили, лука- шалот и кориандра 安格斯牛腰片配鲜靑柠，辣椒，干葱和香菜酱
ENSALADA VERACRUZ ORGANIC CHERRY TOMATO SALAD
THB 320
ENSALADA DE CARNE ‘EL GAUCHO’ BEEF SALAD GAUCHO STYLE
THB 390
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ
БАТ 320
САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ В СТИЛЕ ГУЧО
БАТ 390
有机樱桃蕃茄沙拉
THB 320
西班牙式牛肉沙拉
THB 390
Sliced cherry tomato, fresh basil & red onion, extra virgin olive oil & red wine vinegar
Ломтики помидоров Черри, свежий базилик, красный лук, оливковое мало и красный винный уксус 樱桃蕃茄, 罗勒，洋葱，特級初榨橄榄油和红酒醋
Sliced Angus sirloin on lettuce, with red bean, corn, tomato, boiled egg & cheese Нарезанная австралийская говядина на листьях салата с красной фасолью, кукурузой, помидорами, отварным яйцом и сыром 安格斯牛腰片配生菜, 红豆，玉米，蕃茄，熟蛋和干酪
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
HEALTHY SALADS | САЛАТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ | 健康沙拉
THB 330
САЛАТ ЦЕЗАРЬ
БАТ 330
凯撒沙拉
THB 330
Romaine salad with anchovy dressing, bacon and croutons Салат с соусом из анчоусов, бекон и гренками 長叶莴苣配凤尾鱼酱培根和油焗面包粒
ENSALADA CÉSAR CON POLLO CHICKEN CAESAR’S SALAD
THB 380
САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
БАТ 380
凯撒鸡肉沙拉
THB 380
Romaine salad with anchovy dressing, bacon and croutons, with sliced chicken breast Салат с соусом из анчоусов, бекон и гренками и с нарезанной куриной грудкой 鸡胸片，長叶莴苣配凤尾鱼酱培根和油焗面包粒
ENSALADA NIZARDA NICOISE SALAD
THB 380
ENSALADA DE VERDURAS MIXED GARDEN SALAD
THB 320
САЛАТ НИКОИЗ
БАТ 380
МИКС-САЛАТ
БАТ 320
尼古斯沙拉
THB 380
田园沙拉
THB 320
Iceberg lettuce, tuna, green bean, potato, tomato, sliced egg, olive & anchovy Салад, тунец, зеленая фасоль, картофель, томаты, нарезанные яйца, оливковое масло с анчоусами 卷心莴苣，呑拿鱼，靑豆，土豆，蕃茄， 熟蛋片，橄榄和凤尾鱼
Classic mixed seasonal salad, dressed with extra virgin olive oil & balsamico
Классический сезонный салат заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом 杂靑配特級初榨橄榄油和意大利黑醋
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
HEALTHY SALADS | САЛАТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ | 健康沙拉
ENSALADA CÉSAR CAESAR’S SALAD
PASTA SELECTION | ПАСТА НА ВЫБОР | 意大利面品 ESPAGUETIS DE MARISCOS ‘TAILANDIA’
สปาเกตตี้ผัดขี้เมา
THAI SEAFOOD SPAGHETTI “PAD KEE MAO”
THB 420
ТАЙСКИЙ СПАГЕТТИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ «ПАД КИ МАО»
БАТ 420
泰式 “PAD KEE MAO” 海鲜面条
THB 420
Stir fried with soy sauce, garlic, seafood, basil & chillies
Жареные с соевым соусом и чесноком морепродукты, базилик и чили 炒意面，大蒜，罗勒，辣椒和酱油
ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA WAGYU WAGYU SPAGHETTI BOLOGNESE
THB 420
ВАГЮ СПАГЕТТИ БОЛОНЕЗЕ
БАТ 420
意大蕃茄牛肉面WAGYU
THB 420
Original recipe from Bologna with ground meat, tomato and carrot
Оригинальный рецепт из Болоньи с мясным фаршем, помидорами и морковью 传统波伦亜的牛肉，蕃茄和胡萝卜酱料
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
PASTA SELECTION | ПАСТА НА ВЫБОР | 意大利面品 LATIN BEEF LASAGNA
THB 390
ЛАЗАНЬЯ ИЗ АРГЕНТИНА
БАТ 390
拉丁式烤宽面条
THB 390
With ground beef, onion, spices, tomato sauce, and oven-baked cheese С говяжьим фаршем, лук, томатный соус и сыр, запеченные в духовке 烤面条，碎牛肉，洋葱，蕃茄酱和干酪
ESPAGUETIS AL AJO SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
THB 350
СПАГЕТТИ МАСЛО, ЧЕСНОК, И ПЕРЕЦ
БАТ 350
意大利阿格里昂比什锦面
THB 350
Tossed with garlic sautéed in olive oil & dried red chili flakes
Спагетти, обжаренные в оливковом масле с чесноком и сушеными красными хлопьями чили 捞意面,大蒜，橄榄油和辣椒粒
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
PASTA SELECTION | ПАСТА НА ВЫБОР | 意大利面品
LASAÑA ‘BARRIO LA BOCA’
SEAFOOD SELECTION | ВЫБОР МОРЕПРОДУКТОВ | 海鲜大会 CEVICHE DE ATÚN PERUANO PERU-STYLE TUNA TARTARE THB 550 (Please note that this dish is served uncooked) Hand chopped fresh tuna loin marinated in lime juice, dressed with tomato salsa, coriander, and dried Szechuan pepper
ТАРТАР ИЗ ТУНЦА ПО-ПЕРУАНСКИ (Пожалуйста, обратите внимание, что это блюдо подается сырым)
БАТ 550
秘鲁式金枪鱼鞑靼 (此菜是未煮熟的)
THB 550
Вручную нарезанный свежый тунец, маринованный в соке лайма, сервируется с томатной сальсой, кориандром и сушенным сычуанским перцем
手剁金枪鱼配酸青柠汁，蕃茄莎莎，芫茜和四川胡椒
LOMO DE ATÚN A LA PIMIENTA TUNA LOIN WITH PEPPER CRUST
THB 550
CALAMARES FRITOS FRIED CALAMARI SPANISH STYLE (L)
THB 450
ЖАРЕНАЯ ТЮНА С КОРОЧКОЙ ИЗ ПЕРЦА
БАТ 550
КАЛЬМАРЫ ПО- ИСПАНСКИ (Б)
БАТ 450
煎辣脆皮金枪鱼
THB 550
西班牙式炸乌贼圈（大）
THB 450
Seared tuna medallions, crushed black pepper crust, with sautéed mushroom
Обжаренные медальоны из тунца с корочкой из перца, с обжаренными грибами 烤金枪鱼块，黑胡椒和炒蘑菇
Crispy squid rings in our special ultra-light batter, served with aioli dip
Хрустящие кольца кальмара в специальном ультра лёгком масле, подаются с чесночным соусом 脆乌贼圈配蒜泥蛋黃酱
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
STEAK TARTARE | СТЕЙК ТАРТАР | 牛排鞑靼
THB 620
СТЕЙК ТАРТАР (Пожалуйста, обратите внимание, что это блюдо подается сырым)
БАТ 620
经典牛肉鞑靼 (此菜是未煮熟的)
THB 620
FILETE DE SALMON PAN-ROASTED SALMON FILET
THB 550
ФИЛЕ ЖАРЕНОГО ЛОСОСЯ
БАТ 550
锅烤鲑鱼片
THB 550
Hand chopped raw Angus beef, dressed with condiments, served with bread
Вручную нарезанная говядина Ангус с приправами и яйцом, подается с хлебом 手刴生安格斯牛肉配调味料，鸡蛋和面包
Crispy-skin salmon fillet, served with tomato salsa and crushed potato Филе лосося с хрустящий корочкой, подается с томатной сальсой и измельченным картофелем 脆皮去骨鲑鱼片配蕃茄莎莎和土豆粒
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
SEAFOOD | МОРЕПРОДУКТЫ | 海鲜大会 | STEAK TARTARE & BURGERS | СТЕЙК ТАРТАР И БУРГЕРЫ | 牛排鞑靼和汉堡包
CHURRASCO TARTAR CLASSICO CLASSIC BEEF TARTARE (Please note that this dish is served uncooked)
DELUXE BURGERS | БУРГЕРЫ | 豪华汉堡
HAMBURGUESA ‘EL MACHO’
HAMBURGUESA WAGYU
CHURRASCO MACHOBURGER
THB 520
WAGYU SUPERBURGER
THB 580
ЧУРАСКО МАЧО БУРГЕР
БАТ 520
ВАГЮ СУПЕР БУРГЕР
БАТ 580
CHURRASCO 招牌汉堡
THB 520
超级和牛汉堡
THB 580
Black Angus beef burger (250g), with bacon, fried egg, served with French fries
Говядины Ангус гамбургер (250г), со всеми гарнирами, бекон, жареные яйца - с рукой картофель фри 安格斯牛汉堡（250克），熏肉，煎蛋和炸薯条
Prime Wagyu beef burger (200g), with tomato, lettuce, onion, served with French fries Премьер-Вагю бургер из говядины с помидорами (200г), салатом и луком, подается с картофелем фри 顶級和牛汉堡（200克），蕃茄，生菜，洋葱和炸薯条
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
DELUXE BURGERS | БУРГЕРЫ | 豪华汉堡 DELUXE BURGERS | БУРГЕРЫ | 豪华汉堡
HAMBURGUESA ‘EL REY DE SINALOA’
HAMBURGUESA DE POLLO A LA CÉSAR
CHURRASCO CHILI-CHEESE BURGER
Black Angus burger (250g), topped with chili con carne, melted cheddar and sliced jalapeños. Served with our special cajun fries
THB 550
Bacon-wrapped and breaded minced chicken burger (250g), with classic Caesar Dressing. Served with our special truffle fries
CHICKEN CAESAR BURGER
THB 520
БУРГЕР ЧУРРАСКО ЧИЛИ-СЫР
БАТ 550
КУРИННЫЙ БУРГЕР ЦЕЗАРЬ
БАТ 520
CHURRASCO 招牌辣起司汉堡包
THB 550
凯撒鸡汉堡包
THB 520
Говяжий Бургер из черного ангуса (250г), приправленный сверху чили-с мясом, расплавленным сыром чеддер и нарезанным халапеньо. Подается с нашим специальным картофелем фри Cajun
250克澳大利亚黑安格斯牛配辣椒酱，切迖干酪片和辣椒。附上Cajun薯条
Обернутый беконом фаршированный куриный бургер (250г), c классической заправкой Цезарь. Подается с нашим специальным картофель фри с трюфельным маслом 250克的培根鸡肉汉堡配凯撒醬。附上黑露油薯条
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
BLACK ANGUS STEAKS (IMPORTED) | ИМПОРТНОЕ СТЕЙКИ (МЯСО АГНУС) | 进口黑安格斯牛扒
LOMO DE TERNERA ‘MAR Y TIERRA’ SURF & TURF TENDERLOIN Char grilled, extra tender grass-fed Black Angus beef tenderloin, served with pan-fried prawn skewer
ВЫРЕЗКА ЧЁРНЫЙ АНГУС И КРЕВЕТОК ‘SURF & TURF’
THB 790 | 200 gram THB 1190 | 300 gram БАТ 790 | 200 грамм БАТ 1190 | 300 грамм
Приготовленная на углях, нежная сочная вырезка говядины Чёрный Ангус (Black Angus), подается с жареными креветками на шампуре
SURF & TURF 牛脊肉
炭烤特嫩草喂黑安格斯牛柳和煎虾串
THB 790 | 200克 THB 1190 | 300克
LOMO DE TERNERA ‘CAFE DE PARIS’ CAFÉ DE PARIS TENDERLOIN Char grilled, extra tender grass-fed Black Angus beef tenderloin, served with our artisan Café de Paris Butter
ВЫРЕЗКА ЧЁРНЫЙ АНГУС ‘CAFÉ DE PARIS’
THB 690 | 200 gram THB 1090 | 300 gram БАТ 690 | 200 грамм БАТ 1090 | 300 грамм
Приготовленная на углях, нежная сочная вырезка говядины Чёрный Ангус (Black Angus), подается с домашним маслом Кафе де Пари
CAFÉ DE PARIS 牛脊肉
炭烤特嫩草喂黑安格斯牛柳配招牌 Café de Paris 牛油
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
THB 690 | 200克 THB 1090 | 300克
BLACK ANGUS STEAKS (IMPORTED) | ИМПОРТНОЕ СТЕЙКИ (МЯСО АГНУС) | 进口黑安格斯牛扒
Char-grilled, extra tender grassfed Black Angus beef tenderloin. Also known as Filet Mignon, Tournedos, Fillet Medallions, or Eye Fillet
ВЫРЕЗКА ЧЁРНЫЙ АНГУС
Приготовленная на углях, нежная сочная вырезка говядины Чёрный Ангус (Black Angus), известная также как Филе Миньон
LADY’S CUT
GENTLEMAN’S CUT
THB 650 | 200 gram БАТ 650 | 200 грамм THB 650 | 200克
THB 990 | 300 gram БАТ 990 | 300 грамм THB 990 | 300克
黑安格斯牛脊肉
炭烤特嫩草喂黑安格斯牛柳，又称菲力牛排，Tournedos奖章肉和眼圆角
PLEASE NOTE: All steaks are served with baked garlic clove ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Все стейки подаются с запеченными зубчиками чеснока 注：所有牛扒配上烤蒜头
BLACK ANGUS STEAKS (IMPORTED) | ИМПОРТНОЕ СТЕЙКИ (МЯСО АГНУС) | 进口黑安格斯牛扒
LOMO DE TERNERA BLACK ANGUS TENDERLOIN
BLACK ANGUS STEAKS (IMPORTED) | ИМПОРТНОЕ СТЕЙКИ (МЯСО АГНУС) | 进口黑安格斯牛扒
FILETE RIB EYE BLACK ANGUS RIBEYE STEAK Classic beef rib eye steak, sometimes also called ‘Delmonico’
АНГУС СТЕЙК ИЗ РЕБРА
Классический говяжий стейк Рибай, иногда также называют “Деломинико”
安格斯肉眼牛扒
经典肉眼牛扒（Delmonico）
THB 790 | 350 gram THB 990 | 500 gram БАТ 790 | 350 грамм БАТ 990 | 500 грамм THB 790 | 350克 THB 990 | 500克
BIFE DE VACIO | FRALDINHA ANGUS TOP FLANK STEAK Tender beef flank steak, also called ‘Bavette’
ПАШИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ АГНУС Мягкий говяжий бок, также называется “Баветте”
顶级黑安格斯牛侧翼扒
特嫩牛侧翼扒（Bavette）
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
THB 490 | 200 gram THB 690 | 350 gram THB 890 | 500 gram БАТ 490 | 200 грамм БАТ 690 | 350 грамм БАТ 890 | 500 грамм THB 490 | 200克 THB 690 | 350克 THB 890 | 500克
BLACK ANGUS STEAKS (IMPORTED) | ИМПОРТНОЕ СТЕЙКИ (МЯСО АГНУС) | 进口黑安格斯牛扒
Traditional cut beef striploin steak, also called ‘Entrecote’
ФИЛЕЙНЫЙ СТЕЙК
Традиционный говяжий филейный стейк, также называется “Антрекот”
安格斯带里脊牛扒
经典帶里脊牛扒（Entrecote）
THB 790 | 350 gram THB 990 | 500 gram БАТ 790 | 350 грамм БАТ 990 | 500 грамм THB 790 | 350克 THB 990 | 500克
BIFE ‘PORTERHOUSE’ BLACK ANGUS T-BONE STEAK
THB 1,090 | 550 gram
Classic cut T-bone steak, grainfed and aged in-house
AГНУС T-ВОН СТЕЙК
Классический стейк на косточке
БАТ 1,090 | 550 грамм
和牛扒
经典特制熟成，草饲T骨和牛牛扒
PLEASE NOTE: All steaks are served with baked garlic clove ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Все стейки подаются с запеченными зубчиками чеснока 注：所有牛扒配上烤蒜头
THB 1,090 | 550克
BLACK ANGUS STEAKS (IMPORTED) | ИМПОРТНОЕ СТЕЙКИ (МЯСО АГНУС) | 进口黑安格斯牛扒
ENTRECOT DE TERNERA BLACK ANGUS STRIPLOIN
WAGYU SUPER STEAKS (IMPORTED) | ИМПОРТНОЕ СТЕЙКИ (МЯСО ВАГУЙ) | 进口顶级和牛扒 (WAGYU)
OUR BEST STEAK НАШ ЛУЧШИЙ СТЕЙК 我们最好的牛排
WAGYU PICANHA BRASILEIRA WAGYU D-RUMP STEAK
300-day grainfed full-blood Wagyu beef, marble score 6-7, cut Brazilian style from the D-rump
ВАГЮ Д-РОМШТЕКС
300-дней полнокровный Вагю, мраморный счет 6-7, вырезка, бразильского стиля из области Д-крупа
顶级和牛尻尾扒
经典大理石状6-7级草饲300天和牛三角肉扒
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
THB 990 | 200 gram THB 1390 | 350 gram THB 1790 | 500 gram БАТ 990 | 200 грамм БАТ 1390 | 350 грамм БАТ 1790 | 500 грамм THB 990 | 200克 THB 1390 | 350克 THB 1790 | 500克
WAGYU SUPER STEAKS (IMPORTED) | ИМПОРТНОЕ СТЕЙКИ (МЯСО ВАГУЙ) | 进口顶级和牛扒 (WAGYU)
300-day grainfed Wagyu beef, marble score 6-7, cut against the grain from the Tri-Tip rump
СУПЕР ВАГЮ РОМШТЕКС
300-дней полнокровный Вагю, мраморный счет 6-7, вырезка против волокна из области Tri-Tip
顶级和牛尻尾扒
经典大理石状6-7级草饲300天和牛三角肉扒
THB 790 | 200 gram THB 1090 | 350 gram THB 1490 | 500 gram БАТ 790 | 200 грамм БАТ 1090 | 350 грамм БАТ 1490 | 500 грамм THB 790 | 200克 THB 1090 | 350克 THB 1490 | 500克
WAGYU SOLOMILLO DE TERNERA WAGYU TOP TENDER CUT
300-day grainfed full-blood Wagyu beef, marble score 4-5, cut Argentinian style from the Top Tender rump
THB 690 | 200克 THB 990 | 350克 THB 1390 | 500克
ВАГЮ ТЕНДЕР
БАТ 690 | 200 грамм
顶级和牛尻肉扒
THB 690 | 200 gram THB 990 | 350 gram THB 1390 | 500 gram
300-дней полнокровный Вагю, БАТ 990 | 350 грамм мраморный счет 4-5, вырезка БАТ 1390 | 500 грамм аргентинского стиля из области верхнего крупа 阿根廷式大理石状4-5级草饲300天和牛尻肉扒
PLEASE NOTE: All steaks are served with baked garlic clove ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Все стейки подаются с запеченными зубчиками чеснока 注：所有牛扒配上烤蒜头
WAGYU SUPER STEAKS (IMPORTED) | ИМПОРТНОЕ СТЕЙКИ (МЯСО ВАГУЙ) | 进口顶级和牛扒 (WAGYU)
WAGYU MAMINHA DE ALCATRA SUPER WAGYU RUMP TAIL
CHEF SUGGESTIONS | СПЕЦ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ШЕФ-ПОВАРА | 厨师推荐 CARNE ASADO ‘TAILANDIA’
เนื้อย่าง
GRILLED THAI-STYLE STEAK “NUEA YANG”
THB 490
ГРИЛЬ СТЕЙК ПО-ТАЙСКИ “NUEA YANG”
БАТ 490
烤泰式＂NUEA YANG”牛排
THB 490
SALPICON DE RES ‘TAILANDIA’ ผัดกระเพราเนื้อวัว MINCED BEEF WITH BASIL & CHILI “PAD KRAPAO NUEA” THB 460
CHILI CON CARNE LARGE HOMEMADE CHILI WITH MINCED MEAT
THB 480
РУБЛЕНОЕ МЯСО ГОВЯДИНЫ С БАЗИЛИКОМ И ЧИЛИ “PAD KRAPAO NUEA”
БАТ 460
БОЛЬШОЙ ЧИЛИ КОН КАРНЕ
БАТ 480
泰式“PAD KRAPAO NUEA” 香辣牛肉
THB 460
南美式大辣醤汤
THB 480
Australian Black Angus beef served Esaan style, with sticky rice and Nam Jim Jeaw, our spicy sauce from north Thailand Австралийская черная ангусская говядина сервированная в северном Таиланда стиле, с липким рисом и пряным соусом из Северного Таиланда Esaan式澳大利亚黑安格斯牛排配 Nam Jim Jeaw酱和糯米饭
Stir fried minced beef with garlic, Thai basil & chilies, served with rice & fried egg
Classic minced meat stew with red bean, onion & spices. Served with a choice of steamed rice or corn chips
Жареный фарш из говядины с чесноком, тайским базиликом и перцем чили. Подается с паровым рисом и жареным яйцом
Классический мясной фарш тушеный с красной фасолью, луком и специями. Подается на выбор с паровым рисом или кукурузными чипсами
泰式炒碎牛肉，蒜，泰罗勒和辣椒。配米饭和煎蛋
经典免冶牛肉焖大红豆，洋葱和香料。另附白米饭或玉米片
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
CHEF SUGGESTIONS | СПЕЦ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ШЕФ-ПОВАРА | 厨师推荐 HONEY-LEMON CHICKEN BREAST
THB 490
ГРУДКА ЦЫПЛЕНКА В МЕДОВО-ЛИМОННОМ СОУСЕ
БАТ 490
蜂蜜柠檬鸡扒
THB 490
Pan-fried chicken breast escalope, seasoned with lemon juice, honey, and light soy sauce. Served with truffle-flavoured steamed rice
Обжаренный куриный эскалоп из филе, приправленный лимонным соком, медом и легким соевым соусом. Подается с рисом, приправленным трюфелем 煎炸柠檬鸡胸脯配松露味米饭
CARBONADA CRIOLLA ARGENTINIAN BEEF STEW
THB 520
PUNTAS DE RES STROGANOFF CLASSIC BEEF STROGANOFF
THB 520
АРГЕНТИНСКАЯ ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА
БАТ 520
КЛАССИЧЕСКОЕ БЕФСТРОГАНОВ
БАТ 520
阿根廷式焖牛肉
THB 520
经典俄式焖牛柳
THB 520
Slow cooked beef stew with white bean, onion, celery, carrot & herbs. Served with a choice steamed rice or crushed potato
Медленно приготовленная говядина, тушеная с белой фасолью, луком, сельдереем, морковью и травами. Подается на выбор с паровым рисом или картофелем пюре 慢焖牛肉和白豆，洋葱，芹菜，胡萝卜和香菜。另附白米饭或土豆粒
Slow cooked stew with shallots, garlic, mushrooms, pickles & sour cream. Served with steamed rice
Медленно приготовленное, тушеное мясо с луком-шалот, чесноком, грибами, соленьями и сметаной. Подается на выбор с паровым рисом 慢焖牛柳，干葱，蒜，香菇，酸菜和酸奶。另附白米饭
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
CHEF SUGGESTIONS | СПЕЦ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ШЕФ-ПОВАРА | 厨师推荐 | SIGNATURE MEAT SKEWERS | НАШИ ТРАДИЦИОННЫЕ ШАШЛЫКИ | 招牌串烧
PECHUGA DE POLLO AL LIMON
Light Cuisine Option
SIGNATURE MEAT SKEWERS | НАШИ ТРАДИЦИОННЫЕ ШАШЛЫКИ | 招牌串烧
BROCHETA ‘EL SEÑOR’ (GENTLEMAN’S SIZE) ASSORTED BEEF SKEWER (LARGE)
THB 590
BROCHETA ‘LA SEÑORITA’ (LADIES’ SIZE) ASSORTED BEEF SKEWER (SMALL)
THB 520
АССОРТИ ИЗ ГОВЯДИНЫ НА ШАМПУРАХ (Б)
БАТ 590
АССОРТИ ИЗ ГОВЯДИНЫ НА ШАМПУРАХ (М)
БАТ 520
什锦牛肉串烧 （大）
THB 590
什锦牛肉串烧 （小）
THB 520
Assorted grilled beef skewer with grilled vegetables (300 grams)
Ассорти из говядины на шампурах с жареными овощами (300 грамм) 什锦牛肉串烧配烤杂菜（300克）
Assorted grilled beef skewer with grilled vegetables (180 grams)
Ассорти из говядины на шампурах с жареными овощами (180 грамм) 什锦牛肉串烧配烤杂菜（180克）
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
SIGNATURE MEAT SKEWERS | НАШИ ТРАДИЦИОННЫЕ ШАШЛЫКИ | 招牌串烧 SIGNATURE MEAT SKEWERS | НАШИ ТРАДИЦИОННЫЕ ШАШЛЫКИ | 招牌串烧
BROCHETA DE POLLO GRILLED CHICKEN SKEWER
THB 520
BROCHETA ‘EL SALCHICHERO’ MIXED SAUSAGE SKEWER
THB 490
ЦЫПЛЁНОК НА ШАМПУРАХ (Б)
БАТ 520
АССОРТИ ИЗ СОСИСЕК НА ШАМПУРАХ
БАТ 490
烤鸡串
THB 520
什锦香肉腸串烧
THB 490
Grilled boneless chicken thigh skewer with grilled vegetables (300 grams)
Куриные окорочка без костей на шампурах с жареными овощами (300 грамм) 烤无骨鸡腿肉配烤杂菜 市场（300克）
Grilled skewer with lamb & pork sausages, classic chorizo & grilled vegetables
Гриль вертел из бараньей и свининой колбасы, классический чоризо и жареные овощи 烤羊肉腸，猪肉腸，西班牙辣肉腸配烤杂菜
PLEASE NOTE: All skewers are served with baked garlic clove ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Все шампуры подаются с запеченными зубчиками чеснока 注：所有串烧配上烤蒜头
PORK SPECIALTIES | СПЕЦИАЛЬНЫЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ | 猪肉精选
COSTILLAS DE CERDO A LA PARILLA BARBEQUED PORK RIBS
THB 550
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ БАРБЕКЮ
БАТ 550
烤猪排
THB 550
Pork ribs (500 gram) in our special barbeque sauce, oven baked to perfection Свиные ребрышки (500 грамм) в нашем специальном соусе барбекю, запеченные в духовке 燒烤特BBQ酱猪排
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
PORK SPECIALTIES | СПЕЦИАЛЬНЫЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ | 猪肉精选 KUROBUTA PORK CHOPS
THB 520
СВИНЫЕ КОРЕЙКА ОТБИВНЫЕ
БАТ 520
KUROBUTA 日式猪扒
THB 520
Tender pork chops on the bone, with baked garlic clove (two pieces) Cвиная отбивные на кости, с запеченными зубчиками чеснока (две штуки) 极嫩黑毛帶骨猪扒，烤蒜头（两件）
CHORIZOS IBERICOS SPICY SPANISH PORK SAUSAGES
THB 430
SALCHICHAS DE CERDO SAVOURY PORK SAUSAGES
THB 430
ОСТРЫЕ ИСПАНСКИЕ СВИНЫЕ СОСИСКИ
БАТ 430
ОСТРЫЕ СВИНЫЕ СОСИСКИ
БАТ 430
西班牙辣猪腸
THB 430
美味烤猪腸
THB 430
Iberian pork sausages with paprika, with baked garlic clove (two pieces) Сосиски из иберийской свинины с паприкой, с запеченными зубчиками чеснока (две штуки) 伊比利亚辣猪腸，烤蒜头 (两件）
Savory grilled pork sausages, with baked garlic clove (two pieces) Пикантные жареные колбаски из свинины, с запеченными зубчиками чеснока (две штуки) 烤猪腸，烤蒜头 (两件）
PLEASE NOTE: All pork specialties are served with baked garlic clove ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Все блюда из свинина подаются с запеченными зубчиками чеснока 注：所有烤豬肉肉配上烤蒜头
PORK SPECIALTIES | СПЕЦИАЛЬНЫЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ | 猪肉精选 | GRILLED LAMB ITEMS | БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ НА ГРИЛЕ | 烤羊精选
CHULETAS DE CERDO
LAMB ITEMS | БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ НА | 羊肉精选
PIERNA DE CORDERO BRAISED LAMB SHANK
THB 690
РТУШЕНАЯ БАРАНИНА
БАТ 690
炉烤红烧羊腿
THB 690
Oven roasted lamb shank with vegetables, served with crushed potato Тушеная в духовке баранина с овощами, подается с толченым картофелем 炉烤红烧羊腿配什锦菜和土豆
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
GRILLED LAMB ITEMS | БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ НА ГРИЛЕ | 烤羊精选 GRILLED LAMB ITEMS | БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ НА ГРИЛЕ | 烤羊精选
CHULETAS DE CORDERO CLASSIC LAMB CHOPS
THB 690
EMBUTIDOS DE CORDERO HOME MADE LAMB SAUSAGES
THB 490
КЛАССИЧЕСКИЕ БАРАНЬИ ОТБИВНЫЕ
БАТ 690
СОСИСКИ ИЗ БАРАНИНЫ
БАТ 490
经典羊扒
THB 690
特制羊香腸
THB 490
Lean lamb cutlets, dressed and grilled medium unless ordered otherwise Три постные котлеты из баранины, приготовленные по вашему заказу 烤瘦羊扒（半熟）
Premium grilled lamb sausages with rosemary (two pieces / contains pork) Жареные сосиски из баранины с розмарином (две штуки / со свининой) 超级特制羊／猪香腸和迷迭香（两件）
PLEASE NOTE: All lamb specialties are served with baked garlic clove ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Все блюда из баранины подаются с запеченными зубчиками чеснока 注：所有烤羊肉配上烤蒜头
SIDE DISHES & VEGETABLES | ГАРНИРЫ И ОВОЩИ | 配菜和蔬菜
SAUTÉED ASSORTED MUSHROOMS
SAUTÉED SPINACH WITH GARLIC
THB 100
SAUTÉED CARAMELISED ONIONS
THB 100
SAUTÉED CORN WITH DICED TOMATO THB 100 Кукуруза С Кубиками Помидора 炒玉米和蕃茄丁
БАТ 100 THB 100
SNAP PEAS WITH DICED BACON
THB 100
MIXED SIDE SALAD
THB 100
GARLIC FRIED RICE
THB 80
CLASSIC GARLIC BREAD
THB 100
Обжаренные Грибы Ассорти 炒什锦野菌
Чеснок жареный рис 炒蒜蓉饭
THB 100
БАТ 100 THB 100
БАТ 80 THB 80
Шпинат С Чесноком 炒蒜蓉菠菜
Горох С Кубиками Шпика 炒甜蜜豆和培根丁
Классический Хлеб С Чесноком 烤大蒜面包
БАТ 100 THB 100
БАТ 100 THB 100
БАТ 100 THB 100
Жареный Карамелизованное Лук 炒洋葱
Микс-Салат 什锦菜沙拉
STEAMED RICE
Вареный рис 蒸米饭
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
БАТ 100 THB 100
БАТ 100 THB 100
THB 60
БАТ 60 THB 60
POTATOES | КАРТОФЕЛЬ | 土豆
THB 130
CRUSHED POTATO WITH SAGE
THB 100
Измельченный Картофеля С Саге 压鼠尾草土豆粒
БАТ 130 THB 130
БАТ 100 THB 100
FRENCH FRIES
THB 100
BAKED POTATO & SOUR CREAM
THB 100
Картофель Фри 薯条
Запеченый Картофель Со Сметаной 烤土豆和酸奶油
БАТ 100 THB 100
БАТ 100 THB 100
TRUFFLE FRENCH FRIES
Картофель фри с трюфельным маслом 炸松露薯条
THB 130
БАТ 130 THB 130
DICED PAN-FRIED POTATO W/ MARJORAM THB 100 Жареная Картошка С Кусочками Майорана 炒墨角兰土豆丁
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
БАТ 100 THB 100
SIDE DISHES & VEGETABLES | ГАРНИРЫ И ОВОЩИ | 配菜和蔬菜 | POTATOES | КАРТОФЕЛЬ | 土豆
CAJUN FRENCH FRIES
Картофель Фри Cajun 炸印第安式薯条
DESSERTS | ДЕСЕРТЫ | 甜品
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CHOCOLATE BROWNIE
THB 280
TIRAMISÚ CASERO HOME MADE TIRAMISU
THB 280
ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ
БАТ 280
ДОМАШНЕЕ ТИРАМИСУ
БАТ 280
巧克力布朗尼
THB 280
特制招牌提拉米苏
THB 280
PLÁTANOS MADUROS FRITOS BANANA FRITTERS
THB 280
MACEDONIA TROPICAL MIXED FRUIT SALAD
THB 280
PIÑA A LA PARRILLA GRILLED PINEAPPLE
THB 280
ОЛАДЬИ ИЗ БАНАНОВ
БАТ 280
ФРУКТОВОЕ АССОРТИ
БАТ 280
АНАНАС НА ГРИЛЕ
БАТ 280
炸香蕉
THB 280
什锦水果沙拉
THB 280
烤菠萝
THB 280
Classic warm chocolate brownie, served with one scoop of vanilla ice cream Классический теплый шоколадный Брауни, подается с 1 шариком ванильного мороженого 经典特浓巧克力布朗尼配一勺香草冰淇淋
Classic banana fritters, served with one scoop of vanilla ice cream
Классические оладьи из бананов, подаются с 1 шариком ванильного мороженого 经典炸香蕉配一勺香草冰淇淋
Classic Italian dessert with a whipped mixture of egg yolk, mascarpone cheese and cocoa
Классический итальянский десерт из взбитых яичных желтков, сыра маскарпоне и какао 经典意大利马斯卡邦奶酪和可可甜品
Assorted fresh fruits of the day, raisins, marinated in orange & lime juice Ассорти из свежих фруктов дня, с изюмом, маринованные в апельсиновом и лайм соке 什锦水果，葡萄干配橙与青柠汁
Grilled pineapple with cinnamon & brown sugar, with one scoop of vanilla ice cream
Жареный ананас с корицей и коричневым сахаром, подается с 1 шариком ванильного мороженого 烤肉桂紅糖菠萝片配一勺香草冰淇淋
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
NEW ZEALAND NATURAL ICE CREAMS & SORBETS | МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТЫ | 冰淇淋和雪葩甜点 THB 250 БАТ 250 THB 250
GREEN TEA ICE CREAM (Two Scoops) МОРОЖЕНОЕ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ (2 шарика) 抹茶雪糕(两勺)
THB 250 БАТ 250 THB 250
CHOCOLATE ECSTASY ICE CREAM (Two Scoops) МОРОЖЕНОЕ ШОКОЛАДНЫЙ ЭКСТАЗ (2 шарика) 经典巧克力 ECSTASY 雪糕(两勺)
THB 250 БАТ 250 THB 250
MANGO SORBET (Two Scoops) СОРБЕ ИЗ МАНГО (2 шарика) 芒果雪芭(两勺)
THB 250 БАТ 250 THB 250
FOREST BERRY ICE CREAM (Two Scoops) МОРОЖЕНОЕ ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ (2 шарика) FOREST BERRY 雪糕(两勺)
THB 250 БАТ 250 THB 250
LEMON & LIME SORBET (Two Scoops) СОРБЕ ИЗ ЛИМОН & ЛАЙМ (2 шарика) 柠檬与酸橙雪芭(两勺)
THB 250 БАТ 250 THB 250
RUM & RAISIN ICE CREAM (Two Scoops) МОРОЖЕНОЕ С РОМОМ И ИЗЮМОМ (2 шарика) 朗姆酒葡萄干雪糕(两勺)
THB 250 БАТ 250 THB 250
10% Service Charge & 7% VAT Will Be Added 10% за обслуживание и 7% НДС будет добавлено к счету 另加10%服务费和7%増值稅
DESSERTS | ДЕСЕРТЫ | 甜品 | ICE CREAMS & SORBETS | МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТЫ | 冰淇淋和雪葩甜点
CLASSIC VANILLA ICE CREAM (Two Scoops) МОРОЖЕНОЕ КЛАССИЧЕСКОЕ ВАНИЛЬНОЕ (2 шарика) 经典香草雪糕(两勺)
STEAK SAUCES | ЭКСТРА СОУСЫ ДЛЯ СТЕЙКА | 肉扒酱料 STEAK SAUCES (ONE INCLUDED PER MAIN COURSE) ЭКСТРА СОУСЫ ДЛЯ СТЕЙКА (Один уже входит в основной курс) | 肉扒酱料（主食已附上一份）
NAM JIM JAEW: ESAAN STYLE SPICY SAUCE FROM NORTH THAILAND
PEPPERCORN SAUCE
MEXICAN GRILLED CHILI SAUCE
BRAZILIAN TOMATO SALSA
MUSHROOM SAUCE
CHIMICHURRI SAUCE
CLASSIC SAUCE BÉARNAISE
CHURRASCO’S BBQ SAUCE
НАМ ДЖИМ ДЖЕО: ОСТРЫЙ СОУС В СТИЛЕ ИСААН С СЕВЕРНОГО ТАИЛАНДА NAM JIM JAEW：北泰清莱式辣酱 МЕКСИКАНСКИЙ ГРИЛЬ СОУС ЧИЛИ 墨西哥烤辣椒酱 ЧИМЧУРРИ СОУС CHIMICHURRI：阿根廷烤肉醬
БРАЗИЛЬСКАЯ ТОМАТНАЯ САЛЬСА 巴西蒜蓉蕃茄酱 КЛАССИЧЕСКИЙ БЕАРНСКИЙ СОУС 经典蛋黄酱 ‘BEARNAISE’
ПЕРЦА СОУС 胡椒酱
ГРИБНЫМ СОУСОМ 蘑菇酱
БАРБЕКЮ ЧУРРАСКО СОУС CHURRASCO招牌BBQ酱
PLEASE NOTE: Additional steak sauces are charged at THB 60 each ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: За экстра соусы для стейка взимается плата БАТ 60 за каждый 注：另加为 THB 60一份