España, Estados Unidos, Turquía, Grecia y Portugal han participado en este encuentro del sector de la aceituna de mesa
El sector en cifras España es el principal productor mundial de aceituna de mesa, con el 30% de la producción, que asciende a 1,7 millones de toneladas anuales, con una media de 510.000 toneladas en las últimas cinco campañas. Andalucía juega un papel protagonista, con el 80% de la producción, centrada principalmente en Sevilla y Córdoba, seguida muy de lejos por Extremadura y Aragón.
el agricultor, mientras que la distribución se encuentra muy concentrada”. Ju n t o a l o s e x p e r t o s españoles, participaron ponentes procedentes de Estados Unidos, Turquía, Gr e c i a y Po r t u ga l . L a s jornadas contaron, entre otros, con la presencia del director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), JeanLouis Barjol, y del director del Instituto de la Grasa (CSIC), Francisco Millán.
Más de la mitad de la producción española, en torno al 60%, se destina a exportación, principalmente a Estados Unidos, que copa un 27% de las ventas exteriores. Le siguen Italia (10%), Francia (9%), Alemania (7%) y llega a un total de 120 países.
En el marco de las jornadas se abogó por trabajar para que la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria ( E F S A ) au t o r i c e q u e l a aceituna de mesa se venda bajo el etiquetado de alimento beneficioso para la salud, del mismo modo que ya ocurre con el aceite de oliva desde el pasado septiembre.
Según los datos de la Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa, ASEMESA, la exportación alcanza unas 250.000 toneladas, por un valor de mercado de 544 millones de euros. Los principales países competidores de España en este sector son Turquía, Egipto y Siria, aunque en los últimos tiempos están ganando terreno Argentina y Marruecos.
EVENTOS
El director del Instituto de la Grasa, Francisco Millán, hizo un llamamiento al sector de la aceituna de mesa para apostar por la ciencia para “abrir nuevos mercados y desarrollar productos innovadores y de mayor calidad”. A su juicio, la autorización de la EFSA redundaría en “la competitividad del producto, sobre todo en los mercados internacionales”.
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