LIST DIONIČARSKOG DRUŠTVA “PODRAVKA” KOPRIVNICA SVIBANJ 2019.
GODINA 57.
BROJ 2055
Slavimo 60 godina Vegete
VIJESTI
Uvodna riječ Poštovane Podravkašice i Podravkaši, Nakon 2018. godine koja je bila jedna od najuspješnijih poslovnih godina u dugogodišnjoj povijesti, Grupa Podravka nastavlja s rekordnim poslovnim rezultatima i u prvom tromjesečju ove godine. Prvi puta u povijesti u prvome tromjesečju ostvareni prihodi od prodaje viši od milijardu kuna, a ostvarena neto dobit prvog kvartala dosegla je najvišu razinu u povijesti, što je rezultat organskog rasta bez izvanrednih utjecaja. A kada već pišemo o povijesti onda treba naglasiti kako ove godine slavimo 60. rođendan najpoznatijeg proizvoda Podravke – Vegete. Godine 1959. omiljena profesorica Zlata Bartl u Podravkinom laboratoriju je, kako je znala reći, smućkala jedinstvenu kombinaciju začina i sušenog povrća za bogatiji i puniji okus jela – i time započela bogatu povijest Vegete. Kasnije prozvana „Teta Vegeta“, tada još vjerojatno nije ni slutila koliko će jela i života začiniti diljem svijeta. Vrlo brzo, tadašnja Vegeta 40 postala je zaštitni znak skoro svake domaće kuhinje u regiji, a 1971. postala je samo Vegeta i dobila svoje prepoznatljivo plavo ruho s likom šarmantnog kuhara. Godine 1974. postala je i zvijezda legendarne kulinarske emisije „Male tajne velikih majstora kuhinje“ koja nas je inspirirala punih 30 godina i trajno nam se urezala u sjećanja frazom „i jedna žlica Vegete“. Vegeta je nastavila šarmirati ljubitelje dobre kuhinje preko granice te se danas uvozi u više od 50 zemalja, u nekoliko njih dobila je prestižnu titulu „Superbrands“, a samo 2018. godine u jela diljem svijeta dodano je čak 8 milijardi žlica Vegete. U čast svim ukusnim trenucima u kojima je Vegeta bila s nama, oblik posipača ponovno je dobio legendarni plavi retro dizajn. Kao što je Vegeta kreirana kao jedinstvena i originalna kombinacija začina i sušenog povrća, i vi možete kreirati svoju kombinaciju boja, crteža i poruka za posve originalnu Vegeta etiketu. Naime, u sklopu kreativne proslave 60 godina Vegete stručni žiri odabrat će 60 najbolje dizajniranih etiketa koje će dobiti nagradu. Najvažnije od svega - sve dizajnirane etikete, uključujući i vašu, bit će otisnute i moći ćete ih pronaći na policama trgovina! I još jedna lijepa tradicija se nastavlja. Prema prošlogodišnjem obećanju predsjednika Uprave Marina Pucara, i ove ćemo se godine imati priliku družiti na Podravkinim korporativnim edukativno-sportskim igrama. S ciljem jačanja timskog duha, širenjem zajedništva unutar Grupe Podravka i održavanjem tradicije druženja zaposlenika, Uprava Podravke donijela je odluku o održavanju ovogodišnjih korporativnih edukativno - sportskih igara u Baškom Polju kod Makarske od 23. do 26. svibnja. Na istom mjestu kao i lani naći će se Podravkina snaga s čak 16 tržišta, sve kako bi se još bolje povezali i upoznali, ali i proslavili povijesno dobre rezultate poslovanja. (R)
Novine dioničkog društva Podravka PODRAVKA, PREHRAMBENA INDUSTRIJA D.D. KOPRIVNICA Ante Starčevića 32 48000 Koprivnica Tel. 048/651-505 E-mail: novine@podravka.hr
Za izdavača: Korporativni marketing i komunikacije Redakcija lista: Lana Bosilj, Boris Fabijanec Lektura: Tea Cikojević Prlić
SADRŽAJ 4 - 14
Vijesti
15
Tržišta
16
Vijesti
17
Istraživanje i razvoj
18 - 19
Belupo
20 - 21
Žito
22
Coolinarika
23
Lino višebojac
24 - 29
Sport
30
Recepti
31
Kultura Nagradna igra
Postanite dio Podravkinog biltena Svi koji žele podijeliti svoju priču s nama, napisati nešto ili misle da postoji nešto zanimljivo što bi se moglo objaviti u biltenu, neka se jave na e-mail: lana.bosilj@podravka.hr.
Grafička priprema: Miroslav Miletić Tisak: Printera List Podravka čitajte i na: www.podravka.hr
www.podravka.hr • PODRAVKA
♥
3
VIJESTI
Rezultati poslovanja Grupe Podravka za 1.-3.2019. godine
Grupa Podravka u prvom nastavlja s rekordnim pos Ostvarena neto dobit prvog kvartala od 80,1 milijun kuna dosegla je najvišu razinu u povijesti, što je rezultat organskog rasta bez izvanrednih utjecaja Prihodi od prodaje ostvarili rast od 28,6 milijuna kuna kao rezultat rasta prihoda oba poslovna segmenta, Prehrane i Farmaceutike Rast prodaje profitabilnijeg asortimana, uz istovremenu kontrolu operativnih troškova, rezultiralo je rastom profitabilnosti na svim razinama poslovanja Nakon 2018. godine koja je bila jedna od najuspješnijih poslovnih godina u dugogodišnjoj povijesti, Grupa Podravka nastavlja s rekordnim poslovnim rezultatima i u prvom tromjesečju ove godine. Nadzorni odbor Podravke d.d. na sjednici je potvrdio nerevidirane rezultate poslovanja Grupe Podravka za 1. – 3. 2019. godine te izrazio veliko zadovoljstvo ostvarenjem najboljeg operativnog rezultata i najviše operativne dobiti prvog tromjesečja u dugogodišnjoj Podravkinoj povijesti. Posebno
vrijedi istaknuti činjenicu kako je navedeno ostvarenje rezultat organskog rasta bez izvanrednih utjecaja, što dodatno potvrđuje uspješnost poslovanja Grupe Podravka u prvom tromjesečju. Neto dobit Grupe Podravka za prvo tromjesečje ove godine iznosila je 80,1 milijun kuna što predstavlja značajan rast od 14,8 posto u odnosu na usporedno razdoblje prošle godine kada je ostvareno 69,8 milijuna kuna. Rast prodaje profitabilnog asortimana uz istovremenu
kontrolu operativnih troškova rezultiralo je dvoznamenkastim rastom profitabilnosti na svim razinama poslovanja. Prihodi od prodaje Grupe Podravka iznosili su 1.017,4 milijuna kuna što predstavlja rast od 28,6 milijuna kuna u odnosu na isto razdoblje godinu ranije, čime su prvi put u povijesti u prvome tromjesečju ostvareni prihodi od prodaje viši od milijardu kuna. Ostvarenje rekordnih prihoda od prodaje rezultat je rasta prihoda oba poslovna segmenta, Prehrane i Farmace-
Fokus menadžmenta u nastavku godine bit će na tradicionalna tržišta na kojima je Grupa Podravka već etablirani proizvođač, na ulaganje u daljnji razvoj vlastitih brandova i inoviranje proizvoda te na daljnje učinkovito upravljanje troškovima 4
♥
PODRAVKA • www.podravka.hr
VIJESTI
tromjesečju ove godine slovnim rezultatima
utike, pri čemu je snažniji doprinos došao od prehrambenog segmenta. Segment Prehrane ostvario je (unatoč pomaku prodajnih aktivnosti povezanih s preduskrsnim razdobljem) 815,5 milijuna kuna prihoda od prodaje što predstavlja rast od 25,7 milijuna kuna odnosno 3,3 posto u odnosu na usporedno razdoblje godinu ranije. Najveći rast od 10,5 milijuna kuna ostvaren je kod Poslovnog programa Dječja hrana, slastice i snack, Poslovnog programa Kulinarstvo od 6,2 milijuna kuna te Poslovnog programa Riba od 5,1 milijun kuna. Drugi segment Grupe Podravka, Farmaceutika, ostvarila je 201,9 milijuna kuna prihoda od prodaje što predstavlja rast od 2,9 milijuna kuna, odnosno 1,4 posto u odnosu na usporedno razdoblje, čime je ovaj segment prvi put u dugogodišnjoj povijesti u prvome tromjesečju ostvario prihode od prodaje više od 200 milijuna kuna. Kada je riječ o realizaciji prihoda od prodaje Grupe Podravka po regijama, najveći relativni
porast zabilježen je u regiji Zapadna Europa i prekooceanske zemlje i to u iznosu od 6,8 posto te regiji Istočna Europa 4,8 posto. Regija Adria, kao najznačajnija regija u okviru Grupe Podravka, zabilježila je značajan rast prihoda od prodaje u iznosu od 3,7 posto, odnosno povećala je prihode od prodaje za 25 milijuna
kuna u odnosu na isto razdoblje godinu ranije. Fokus menadžmenta u nastavku godine bit će na tradicionalna tržišta na kojima je Grupa Podravka već etablirani proizvođač, na ulaganje u daljnji razvoj vlastitih brandova i inoviranje proizvoda te na daljnje učinkovito upravljanje troškovima. (R)
www.podravka.hr • PODRAVKA
♥
5
VIJESTI
Salut – jedinstvena
mješavina mineralnih soli
U Hrvatskoj ljudi vole uživati u hrani. Ponekad je teško razlučiti vole li je više pripremati ili konzumirati. Pritom hrana mora biti ukusna i začinjena: tu u igru ulaze razni začini, među kojima se najviše koristi kuhinjska sol, ona koja se može pronaći u svakoj kuhinji. A ako je nema, onda je to samo privremeno, dok se “alfa i omega” kuhinje ne vrati iz trgovine...
a • Isti okus jela. 35% manje natrij ! • Pozdravite sol nove generacije ralnih • Jedinstvena mješavina mine soli • Dobitnik Superior Taste Award nagrade (garancija okusa) • bez glutena • bez laktoze ane • pogodan za vegetarijance / veg • 0 kcal
6
♥
PODRAVKA • www.podravka.hr
Kad vam kuhinjska sol digne tlak vi...
Iako svima omiljena, kuhinjska sol se u posljednje vrijeme sve manje koristi u kuhinjama. Prema nekim izvorima više od trećine Europljana starijih od 45 godina zbog određenih zdravstvenih razloga smanjuje unos soli, što je jedan od razloga zbog kojih je Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) izašla s preporukom da se ne unosi više od 5 g soli dnevno (Hrvati su trenutno na pomalo nestvarnih 11,5 g). Ponukani time mnogi su odbacili sol i krenuli u potragu za alternativom. Alternativom koja se može koristiti kao sol, koja ima okus soli, koja ima bolja nutricionistička svojstva i koja je cjenovno prihvatljiva.
Pozdravite zamjenu za sol – Salut! Kad su u pitanju inovacije u prehrambenoj industriji, tu je uvijek Podravka. Uz par prstohvata iskustva i znanja prema inovativnom konceptu, Podravkini majstori stvorili su jedinstvenu mješavinu mineralnih soli
s 35 posto manje natrija u odnosu na kuhinjsku sol, a da pritom nisu kompromitirali okus soli, što Salut čini idealnim rješenjem za sve potrošače koji brinu o svom zdravlju. Dodajmo i to da se u Salutu kao zamjena za natrijev klorid koristi kalijev klorid. S obzirom na to da je kalij od esencijalne važnosti za ljudsko zdravlje, Salut će i na taj način pridonijeti općem zdravlju organizma jer adekvatan unos kalija povoljno utječe na smanjenje gubitka koštane mase i bubrežnih kamenaca. Salut ne sadrži gluten ni laktozu i ima 0 kalorija pa je prikladan za vegetarijance i vegane te sve koji žele stesati liniju. Zahvaljujući Salutu, jela će i dalje ostati jednako ukusna kao i prije, ali s jednom bitnom razlikom - bit će barem 35 posto zdravija. (R)
VIJESTI
60 godina s Vegetom Godine 1959. profesorica Zlata Bartl u Podravkinom laboratoriju kreirala je jedinstvenu kombinaciju začina i sušenog povrća za bogatiji i puniji okus jela – i time započela bogatu povijest Vegete. Kasnije prozvana „Teta Vegeta“, tada još vjerojatno nije ni slutila koliko će jela i života začiniti diljem svijeta! Vrlo brzo, tadašnja Vegeta 40 postala je zaštitni znak skoro svake domaće kuhinje u regiji, a 1971. postala je samo Vegeta i dobila svoje prepoznatljivo plavo ruho s likom šarmantnog kuhara. Godine 1974. postala je i zvijezda legendarne kulinarske emisije „Male tajne velikih majstora kuhinje“ koja nas je inspirirala punih 30 godina i trajno nam se urezala u sjećanja frazom „i jedna žlica Vegete“… Vegeta je nastavila šarmirati ljubitelje dobre kuhinje preko granice te se danas uvozi u više od 50 zemalja, u nekoliko njih dobila je prestižnu titulu „Superbrands“, a samo 2018. godine u jela diljem svijeta
Začini inspiracije
dodano je čak 8 milijardi žlica Vegete! Godine 2000. dobila je i svoje prve specijalne vrste pod nazivom Vegeta Twist, a 2010. pridružila im se i prirodna ljepotica Vegeta Natur. U svojih 60 godina postojanja, naša planetarno popularna zvijezda kuhinje više je puta mijenjala ruho sukladno trendovima, ali njezin originalan okus ostao je vjeran tradiciji. U čast svim ukusnim trenucima u kojima je Vegeta bila s nama, oblik posipača ponovno je dobio legendarni plavi retro dizajn. Pronađite retro pakiranje na policama trgovina i stvorite nove, nezaboravne kulinarske trenutke s dozom Vegeta nostalgije! (R)
Za sve one željne otkrivanja sakrivenih okusa, mirisa i izgleda tu su Vegeta Maestro monozačini. Sa svojim širokim asortimanom inspiriraju pripremu jela s različitim okusima. Vegeta Maestro monozačini pripremljeni su od najkvalitetnijih i pažljivo biranih čistih začina pakiranih u praktična pakiranja. Praktično pakiranje dolazi u novom dizajnu, nastavno na Natur liniju proizvoda te na prvi pogled govori o prirodnosti začina koji se nalazi unutra. Isto tako, važno je naglasiti kako se u svakom pakiranju nalazi isključivo jedan začin, čisti, bez dodataka drugih začina te je istaknuto kojem jelu najbolje odgovara. S Vegeta Maestro začinima otkrijte skrivene kutke okusa, mirisa i izgleda, pritom pripremajući izvrsna jela, uvažavajući tradiciju, ali je interpretirajući na svoj način. (Anja Stojanovska Topolko, Lana Bosilj)
Bijeg iz gradske vreve u svega par minuta
Podravkin biser Podravska klet obnovio jelovnik i vinsku kartu U netaknutu prirodu Bilogore, nadomak Koprivnice, smjestila se Podravska klet, Podravkin vrhunski restoran uvršten među 100 vodećih hrvatskih restorana. Tradicionalna kuhinja odlično se slaže s autohtonim starinskim ambijentom, a sve po mjeri suvremenog čovjeka: obnovljeni jelovnik i nova vinska karta ponudit će za svakoga ponešto. U restoranu će vas dočekati ljubazno osoblje čija je odora u skladu s ambijentom: rukave i ovratnike košulja osoblja krasi ivanečki vez, izvorni vez Koprivničkog Ivanca. Netaknuta priroda okružuje Podravsku klet sa svih
8
♥
PODRAVKA • www.podravka.hr
strana, a odmor od gradske vreve nalazi se na svega pet minuta od centra Koprivnice što Podravsku klet čini idealnim mjestom za obiteljsko druženje.
O Podravskoj kleti:
Jedan od stotinu najboljih hrvatskih restorana nalazi se u prekrasnom prirodnom ambijentu Bilogore nadomak Koprivnice, u Starigradu. Starinski autohtoni izgled duguje koprivničkom akademskom slikaru Zlatku Kauzlariću-Ataču. Kapacitet interijera je 80 sjedećih mjesta dok je na terasi moguće primiti 50 gostiju. Za sve goste osiguran je parking te je prostor prikladan za proslave raznih prigoda, uz prethodnu najavu.
VIJESTI
Lino Nutri Balance
Pridonesite svojoj vitalnosti, izdržljivosti, ali i sreći i ljepoti kroz brze i zdrave obroke Većina ljudi, pokazuju istraživanja, za doručak jede žitarice. Kad se tome pridoda sve veća osviještenost potrebe konzumiranja zdrave hrane, nutritivno bogate i izbalansirane, superfood sastojci i supernamirnice nameću se kao logičan izbor. Također, s užurbanim načinom života, funkcionalna hrana jedan je od zahtjeva modernog čovjeka: hrana koja zadovoljava potrebe na brz i efikasan, a ujedno i zdrav način. S dugom tradicijom i prepoznatljivošću kvalitete dječje hrane, prepoznajući trendove, Lino je dublje zakoračio u kategoriju žitarica za doručak i odgovorio na sve zahtjeve i potrebe modernog čovjeka kad je u pitanju prehrana. Tako je nastao spoj dehidriranih pahuljica, dobro poznatih u kategoriji dječje hrane, crunchy žitarica i superfood sastojaka chie i zobi pod nazivom Lino Nutri Balance. Lino Nutri Balance dolazi u dvije varijante: Lino Nutri Balance CHIA i Lino Nutri Balance OATS. Savršeno izbalansirani sastojci omogućuju bogat obrok gotov u trenu: miješaju se
s vodom i odmah su spremni za konzumaciju. Nutri Balance CHIA lagan je, dobro izbalansiran obrok obogaćen vitaminom C i B kompleksom sa žitaricama cjelovitih zrna, cornflakesom i chia sjemenkama. Nutri Balance OATS kombinacija je žitarica cjelovitog zrna čija je baza zob, instant pahuljice i hrskava, ekstru-
dirana riža uz dodatak vitamina B skupine i kalcija. Nova linija Lino proizvoda ima sve što je potrebno za balans vitalnosti i izdržljivosti čime pridonosi balansu sreće i ljepote svakog tko ih proba jer, nakon probe, novi omiljeni doručak je zagarantiran. (Lana Bosilj)
www.podravka.hr • PODRAVKA
♥
9
VIJESTI
Kviki stigao na Viber Besplatno preuzmite nove stickere i uživajte u super zabavnom dopisivanju Ukoliko dopisivanje na Viberu želite učiniti još zabavnijim i zanimljivijim, Kviki ima rješenje za vas: omiljeni hrskavac osmislio je zabavne stickere s kojima ćete uvijek plijeniti svu pa-
žnju u razgovoru. Svi mi znamo nekoga tko se lako snađe u bilo kojem razgovoru i nekoga koga svi sugovornici pažljivo slušaju. Zahvaljujući Kvikiju, upravo vi možete postati glavni i još više uživati u Viber razgovorima. Kviki će vam olakšati komunikaciju i onda kad ostanete bez riječi jer svaki Kviki sticker za sebe govori njih tisuću. (Lana Bosilj)
Mama, imaš pravo na slatko
Dolcela za mame u sklopu kampanje „Žuja za tate“ Biti roditelj zasigurno je jedan od najodgovornijih poslova. Ponekad je teško, no definitivno je roditeljstvo najljepša obaveza na svijetu. Kako bi proslavila taj najljepši posao na svijetu, Dolcela se uključila u popularnu kampanju nagrađivanja mama i tata koja je prošle godine osvojila srca roditelja diljem Hrvatske. Dolcela za mame i Žuja za tate ove će godine razveseljavati novopečene roditelje diljem
10
♥
PODRAVKA • www.podravka.hr
Hrvatske. Dolcela je pripremila slatko iznenađenje za sve mame: najnovije Dolcela slastice stići će im na kućnu adresu, dok će tate osvojiti personalizirane gajbe. Kampanja traje tijekom cijele godine, a prijaviti se mogu svi koji su postali roditelji, bilo rođenjem ili posvojenjem djeteta, u razdoblju od 1. siječnja 2019. do 31. prosinca 2019. na www.zujazatate.ozujsko.com. (Lana Bosilj)
VIJESTI
Lino Lada ima hit 2019. Proširenjem asortimana Lino Lada oduševila obožavatelje slatkog
Ljeto još nije ni počelo, a već se može reći da u Lino Lada timu imaju hit 2019.! Osim pet različitih, vrhunskih Lino Lada kremnih namaza, Lino Lada asortiman obogaćen je novitetom: Lino Lada duo sladoledom. Iako je 2018. godinu obilježila Lino Lada Gold, kremasto zlato obogaćeno komadićima lješnjaka, Lino Lada duo i dalje je najtraženiji okus od svih pet ponuđenih. Stoga je, u suradnji s
Ledom, kreiran Lino Lada duo sladoled, kremasti dvobojni sladoled s dvostrukim mekanim preljevom od bijele i tamne Lino Lade.
Zato, pohitajte u potragu za Lino Lada duo sladoledom u Ledo škrinji i ublažite nadolazeće vrućine. (Lana Bosilj)
Dolcela i Lino Lada zasladile Lei Lou VIP shopping
Uz isprobavanje nove kolekcije, posjetitelji su se osladili zalogajčićima iz Dolcela asortimana Uspješna suradnja Dolcele i Aleksandre Dojčinović se nastavlja te je Dolcela zasladila Lei Lou VIP shopping. Za ljubitelje čokolad-
nog okusa pripremljene su praline od Lino Lade Gold, a uz Aleksandrine lepršave haljine koje podsjećaju na ljeto i more najbolje su prijale praline s Lino Ladom kokos i bademima. Predstavljeni su i novi Dolcela premium deserti: Creme Brulee s karameliziranim šećerom, Panna Cotta & malina preljev, Mascarponata & Toffee preljev te Double choco desert koji su oduševili dizajnericu i njene gošće. (Lana Bosilj) www.podravka.hr • PODRAVKA
♥
11
VIJESTI
Podravka proslavila Praznik rada na Chill&Grill festivalu Podravkini brand ambasadori i promotori kulinarstva obilježili 1. svibnja na Bundeku
Na najjačem danu Chill&Grill festivala, Prazniku rada, Podravka se ljubiteljima dobre hrane i mnogobrojnim posjetiteljima predstavila sa svojim promotorima kulinarstva i brand ambasadorima. Kako tradicija nalaže, 1. svibnja priprema se grah na veliko, a Mišel Tokić i Zoran Delić pobrinuli su se da nitko ne bude gladan. Podravkin prvosvibanjski grah ovaj je put bio u skladu s tematikom afričke kuhinje, a dodatno su ga začinili Tara i Dino, pobjednici šoua „Zvijezde pjevaju“ i brand ambasadori Kviki Lolsa. A kako bi se, nakon porcije graha, posjetitelji zasladili, podijelili su im Kviki Lolse. Dok su zadovoljni posjetitelji lagano grickali Lolse, Tara i Dino našli su se u dvoboju palačinkama u kojem se ispostavilo da Tara brže od Dine nama-
Podravka Koprivničankama i Koprivničancima podijelila 4.500 porcija graha Već tradicionalno, i ove se godine Podravka priključila obilježavanju Međunarodnog praznika rada u Koprivnici. Na glavnom gradskom trgu članica Uprave Podravke Ljiljana Šapina i Podravkini promotori, uz predstavnike Grada, podijelili su 4.500 porcija prvosvibanjskog graha. Na ovaj način Podravka je počastila građanke i građane Koprivnice i zaželjela im sve najbolje povodom Praznika rada. (Lana Bosilj)
12
♥
PODRAVKA • www.podravka.hr
že i smaže palačinke s Lino Ladom. Bez plesnih ritmova proslava Praznika rada ne bi bila ni upola zabavna pa su se tako Helena Janjušević i Marko Mrkić, plesači iz šoua „Ples sa zvijezdama“ i brand ambasadori Nutri Balancea, pobrinuli da zainteresirane nauče plesati bachatu. S obzirom da su polaznici ovog kratkog tečaja bili više no dobri, Podravka ih je nagradila Lino Nutri Balanceom i Lino Ladom
Gold. Lino slatka kućica privukla je mnoge pa tako i JoomBoos influencere. Oni su svoje mnogobrojne fanove počastili mnoštvom selfija i ukusnim Lino Lada palačinkama. Inače, Podravka je na festivalu bila prisutna svih sedam dana održavanja festivala, a Podravkini promotori kulinarstva priređivali su tematske cooking showove. (Lana Bosilj)
VIJESTI
Novi članovi Piketa obitelji U nedostatku vremena većina, sve češće, želi pojesti nešto praktično i jednostavno, na brzinu, a opet hranjivo i da pritom ne moraju izdvojiti puno novaca. Tako je na krilima dobrih rezultata Piketa pašteta, pod istim brandom i u istoj ambalaži lansirana i linija Piketa narezaka. S ciljem zadovoljavanja kvalitete i cijene, napravljena je nova linija narezaka koja je upravo to: kvalitetan proizvod, ali i cjenovno prihvat-
ljiv. Novi naresci dolaze u tri varijante: mesni narezak, pileće-goveđi i pureće-pileći. Svim ovim okusima zajedničko je da su izvor proteina, ne sadrže palmine masti i začinjeni su isključivo prirodnim monozačinima i ekstraktima začina, bez umjetnih aroma i pojačivača okusa. Na prodajnom mjestu lako ćete ih pronaći slijedeći prepoznatljiv znak srca i zahvaljujući jakoj žutoj boji. (R)
Podravka dehidrirane grahorice
Novosti u kategoriji Povrća S ciljem jačanja liderske pozicije na tržištu, Podravka širi svoj asortiman unutar kategorije Povrća. Na hrvatsko tržište plasirana su četiri nova proizvoda: • Krupni bijeli grah 450 g, • Šareni grah 450 g, • Slanutak 450 g i • Crvena leća 500 g. Ti su proizvodi iz reda dehidriranih grahorica, a kroz moderan i dosljedan dizajn koji se nastavlja na konzervirane grahorice, potrošači će ih lako prepoznati kao kvalitetne Podravkine proizvode. Krupni bijeli grah izuzetno je hranjiva i nutritivno bogata namirnica, česti sastojak
mnogih variva i salata. Šareni grah također se dobro slaže s varivima, salatama i mesom, a dobar je i za zdravlje: pozitivno djeluje na snižavanje razine kolesterola u krvi. Grahorica po upotrebi slična grašku, slanutak, visoke je prehrambene vrijednosti i lako se priprema, dok je crvena leća hranjiva i funkcionira dobro u raznim varijantama: kao samostalan prilog, sastojak variva, kao namaz ili salata. Koju god grahoricu iz novog asortimana odabrali, nećete pogriješiti jer su sve odličnog okusa, hranjive i jednostavne za pripremu – izbor ovisi jedino o ukusu. (Lana Bosilj)
Ajvar s aromom dima
Ajvar s aromom dima novi je ajvar s okusom u postojećem asortimanu Podravka ajvara. U skladu s postojećom kvalitetom standardnih Podravka ajvara, prepoznatljivog je okusa s blagom dozom pikantnosti i aromom dima. Kao takav, savršeno pristaje uz sva jela s roštilja, bilo kao dodatak pečenom mesu ili kobasicama. Također, savršeno funkcionira kao namaz u sendvičima ili sastojak povrtnih jela i umaka. Kod hedonista i ljubitelja dobrog zalogaja, ovaj novitet zasigurno će pronaći svoje mjesto na njihovim tanjurima. (Lana Bosilj) www.podravka.hr • PODRAVKA
♥
13
VIJESTI
Posjet polaznika Tečaja obrambene diplomacije Podravki
Nastavljena višegodišnja suradnja Hrvatskog vojnog učilišta „dr. Franjo Tuđman“ i Podravke
Dugogodišnja suradnja Hrvatskog vojnog učilišta „dr. Franjo Tuđman“ i Podravke nastavlja se te je ovog puta, u sklopu Tečaja obrambene diplomacije, 15. generacija polaznika posjetila Podravku. S obzirom na nji-
hovo zanimanje, bili su zainteresirani za Podravkine IBO pakete (individualne borbene obroke) s kojima su se tijekom svoje karijere susretali na terenu te su dobili informacije o aktualnoj ponudi i mogućnostima za buduće suradnje. Također, u sklopu posjeta obišli su Tvornicu juha i Vegete gdje im je prezentiran rad i proizvodi iz Poslovnog programa Kulinarstvo. (Lana Bosilj)
Kolumna Piše: Maja Kušenić Gjerek
Svibanjski topli svjetovi Ludog li, ludog proljeća! Barem što se vremena tiče, sunce i kiša izmjenjuju se brzinom polja na ruletu i bolje je i ne pomišljati na izlazak iz kuće bez kišobrana i sunčanih naočala istodobno! A možda nas svibanj još iznenadi lijepim danima.U svakom smislu. Recimo, nekom stabilnom promjenom… Ponovno sam se načitala odličnih dječjih radova kao članica prosudbenog povjerenstva za literarni dio Lino višebojca i sunce je bitan dio njihovih maštanja i želja o svijetu kakav bi željeli, sunce kao simbol energije, igre, čak i emotivne topline, to milostivo svjetlo s visine, koje se smiješi na dječjim crtežima najljepše na svijetu. Divno je ponekad oslušnuti dječje misli, jer kao da u njima sve, pa čak i vremenska prognoza, poprime neki miris iskona i spontane mudrosti. Drukčiju vrstu mudrosti no jednako dragocjenu, zrače njihovi djedovi i bake, mahom stari Podravkaši, sad u mirovini, koji subotom i nedjeljom sjede na kavici ispred Podravkine pivnice Kraluš, u centru Koprivnice i razgovaraju o svemu i svačemu.Oni upijaju sunce i guštaju u trenucima dokolice na svoj šar14
♥
PODRAVKA • www.podravka.hr
mantni način, koji uključuje razgovore o životu i zdravlju i naravno, onim mlađima koji su već preuzeli svijet na svoja leđa i nose se sa stvarnošću kako umiju i znaju. Vjerojatno im se čini da prerijetko pitaju za savjet starije, a trebalo bi, jer imaju toliko toga za reći, poput trkača na duge staze koji već znaju kako rasporediti snagu, boriti se sa umorom i uživati u darovanim satima radosti.. Volim ih gledati dok polako ispijaju svoje vrijeme, naslonjeni o duga sjećanja i smiješe se djeci u prolazu. Jednostavno ih volim! Kao i svibanjske pobožnosti i Majčin dan, nježnosti koje kao da se rimuju u srcu s netom procvalim ružama, a one se ovog proljeća možda ipak, barem za moj ukus, malo prečesto tuširaju na iznenadnim pljuskovima.. Vlatka mi se javila iz Kine, jednostavno kao i uvijek, kao da je malo skoknula do Pušče Bistre na izlet i proščenje, Bože, ona baš puno i kojekuda putuje, a mene je strah, uz sve te avione koji se ruše poput komaraca poprskanih sprejem protiv insekata, svaki čas i posvuda i stalno mislim, samo da se sretno vrati u pravo središte svijeta, u našu Koprivnicu i da
se konačno nađemo na toj čašici bezbrižnog razgovora…Cherie, nadam se da si već sletjela sretno! U međuvremenu, opet čitam o poslovnim uspjesima najdraže mi tvornice Vegete i toplo mi je oko srca, dok mažem na tanku krišku kruha, (vrlo tanku, jer ljeto se približava strelovitom brzinom, juri iz smjera lipnja prema sve kraćem svibnju, poput užarene kompozicije), izvrstan Podravkin ajvar, ne bi ga se posramila ni jedna prekaljena domaćica, jer ostavlja u ustima onaj puni, slatkasto slani okus paprika dozrelih na suncu.. Opet pišeš o hrani, kao da samo o tom misliš, reći će mi najbolji suprug na svijetu, ali što mogu kad bez iskrenosti nema ni sklada, a bome ni dobre literature! Samo nek je toplo u srcu, makar mi svibanj slomio još dva kišobrana!
TRŽIŠTA
Podravka na gastro manifestaciji natjecanja ugostitelja u Crnoj Gori
Podravka d.o.o Podgorica podržala je gastro manifestaciju natjecanja ugostitelja koja je održana u Budvi 23. i 24. travnja u organizaciji Udruženja šefova kuhinje Crne Gore. Na natjecanju je sudjelovalo 200 natjecatelja iz Rusije, Ukrajine, Srbije, Makedonije, Hrvatske BiH, Grčke, Mauricijusa, Azerbajdžana i Češke. Uz natjecanje, održano je niz seminara i sastanaka na čelu s predsjednikom WACH-a (World Association of Chefs Societies) za jugoistočnu Europu Domenicom Maggiom. Hrvatsku delegaciju činili su Podravkin voditelj promocije kulinarstva Dražen Đurišević, ujedno i dopredsjednik Udruge kuhara Hrvatske te predsjednik istoimene Udruge Damir Crleni.
Podravka je osigurala poklon pakete za članove žirija i proizvode za natjecatelje, a Vegeta Maestro začini bili su jedan od glavnih sastojaka koji su natjecatelji koristili prilikom pripreme svojih jela. Ovaj jedinstveni gastro događaj koji se tradicionalno organizira jednom godišnje privukao je veliki broj posjetitelja, a osim profesionalnih kuhara iz 12 zemalja, priliku da pokažu svoje kulinarsko umijeće imali su i učenici srednjih ugostiteljskih škola. Članovi žirija bili su istaknuti šefovi kuhinja iz cijelog svijeta, a najpoznatiji među njima je nekadašnji promotor Podravke Stevo Karapandža. (R)
Grillanje s Ajvarom i Vegetom u Švedskoj Paralelno s početkom sezone grillanja u švedskim su trgovačkim lancima započele aktivnosti promocije Ajvara i Vegete. Osim promocije na samim prodajnim mjestima, aktivnosti se provode i na društvenim mrežama i web stranicama od kojih posebno valja istaknuti „Balkan for beginners“. Stranica je zamišljena kao mjesto gdje će se potrošačima na jednostavan i humorističan način, uz sudjelovanje poznatih chefova i influencera, u kratkim video klipovima, pokušati približiti balkanska kuhinja i korištenje proizvoda kroz različite jednostavne recepte. Na taj način cilj je još bolje učvrstiti lidersku poziciju na tržištu Švedske. (Ana Lukčin)
www.podravka.hr • PODRAVKA
♥
15
VIJESTI
Održano 3. kolo Hrvatskog kuharskog kupa „Zlatna jabuka“ Natjecanjem 3. kola Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom “Zlatna jabuka”, nastavljeno je 14. izdanje Hrvatskog kuharskog kupa. Natjecanje u Vinkovcima održano je u organizaciji Udruge kuhara i slastičara Vukovarskosrijemske županije i Hrvatskog kuharskog saveza. Ova dvodnevna manifestacija započela je u četvrtak, 11. travnja. Sudionici natjecanja prvo su krenuli u turistički obilazak i upoznavanje s lokalnim gastronomskim delicijama, dok su uvečer, nakon sastanka, počeli s pripremama menija od tri slijeda za svečanu večeru za preko 300 uzvanika koja se održala sljedećeg dana u restoranu Barun Trenk. Zadatak je bio pripremiti svečanu hladnu platu od svinjskog filea, slanine od crne svinje i povrtne garniture, toplo glavno jelo od svinjskog buta, šljivovice s prilogom od gljiva i žitarica te desert od jabuka, meda, oraha i biskvitnog tijesta. Njihova jela ocjenjivao je Ocjenjivački sud kojeg su činili članovi Sekcije ocjenjivača HKS-a: Branko Žufika, Ivica Ljubek i Zlatko Sedlanić, Podravkin promotor kulinarstva. Tijekom svečane večere okupljeni su mogli kušati sve ocijenjene kulinarske kreacije, a Hrvatski kuharski kup nastavit će se nakon ljeta, kada su preostala još dva kola koja će se održati u Bjelovaru i Pregradi.
O Hrvatskom kuharskom kupu Na svakom natjecanju zadatak sudionika je pripremiti svečanu hladnu platu, toplo glavno
jelo i desert na zadanu temu, odnosno namirnice. Natjecatelji su kuhari iz cijele Hrvatske, a svakom može pomagati i po jedan pomoćnik. Najboljima u pojedinom kolu se dodjeljuju priznanja za plasman po kategorijama te u ukupnom poretku. U ovoj sezoni održat će se sveukupno pet natjecanja diljem Hrvatske. Natjecatelji kroz svih 5 kola osvajaju bodove koji se zbrajaju za ukupni poredak u Kupu. Plasman na 1. mjesto, primjerice donosi 100 bodova, na drugo 85 itd. Ukupni poredak u Hrvatskom kuharskom kupu dobiva se zbrajanjem bodova pojedinog natjecatelja ostva-
renih u sve tri kategorije natjecanja. Ukupni pobjednik Hrvatskog kuharskog kupa osvaja veliku kristalnu kuhaču. Osim svekolike afirmacije kuhara i struke te cjelokupnog hrvatskog kulinarstva i hrvatskih proizvoda, cilj Hrvatskog kuharskog kupa je prezentacija, razvoj i izgradnja prepoznatljive hrvatske kulinarske ponude. Posebna je pak zadaća ovih natjecanja kreativan i konkretan doprinos oblikovanju kulinarske prepoznatljivosti lokalne sredine, a time i unapređenje sadržajnosti i atraktivnosti njene cjelokupne turističke ponude. (R)
Dolcela oduševila srednjoškolce u Našicama U ugostiteljskom praktikumu Srednje škole Isidora Kršnjavoga u Našicama, održana je radionica pod nazivom „Dani Podravke” pod stručnim vodstvom Podravkinog promotora kulinarstva, Zlatka Sedlanića. U pripremi i serviranju jela sudjelovali su učenici trećih razreda kuhara, slastičara i konobara pod vodstvom svojih učitelja Ane Mirković, Marice Canecki, Antonele Glušac, Jerka Amidžića i Stanislava Vinkovića. Ravnatelj Srednje škole Željko Filjak pohvalio je suradnju škole i Podravke koja postaje tradicijom i uvelike pomaže usavršavanju znanja učenika. Srednjoškolci su pripremali slane i slatke delicije na bazi Podravkinih proizvoda od kojih je glavnu ulogu imala Dolcela. (Ana Lukčin)
16
♥
PODRAVKA • www.podravka.hr
ISTRAŽIVANJE I RAZVOJ
Istraživanje i razvoj na 17. Festivalu znanosti
Od 8. do 13. travnja 2019. godine održan 17. Festival znanosti Od 8. do 13. travnja 2019. godine na Sveučilištu Sjever održan je 17. Festival znanosti. Tema ovogodišnjeg Festivala znanosti bile su boje, a cilj festivala je popularizacija znanosti, približavanje znanosti javnosti kao i motivirati mlade ljude na aktivno uključivanje u istraživanja i nova znanja. Kroz razna predavanja, radionice i degustacije prezentirani su mnogi radovi i zanimljive teme iz različitih znanstvenih područja rada. Na festivalu su aktivno sudjelovale i djelatnice Istraživanja i razvoja Podravke koje su za studente, njihove profesore te opću populaciju održale dva zanimljiva predavanja.
Na festivalu su aktivno sudjelovale i djelatnice Istraživanja i razvoja Podravke koje su za studente, njihove profesore te opću populaciju održale dva zanimljiva predavanja
Ivana Cuki Mikulinjak, tehnolog specijalist, Korporativni razvoj proizvoda, održala je predavanje na temu „Demistifikacija prehrambenih boja“, kroz koje je približila studentima samo značenje aditiva, svrhe korištenja te načine dobivanja prehrambenih boja. Predavanje na temu „Pržena hrana – tako ukusna, a je li i zdrava“ održala je Nada Knežević, direktorica službe Regulatorni poslovi, koja je objasnila procese koji se događaju tijekom prženja i pečenja hrane, njihove pozitivne i negativne učinke te posebno ukazala na što treba paziti tijekom termičke obrade hrane. (Ivana Cuki Mikulnjak)
Nova Podravkina doktorica znanosti – Nina Puhač Bogadi Nina Puhač Bogadi uspješno je 29. travnja 2019. godine obranila doktorski rad na Prehrambeno - biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu čime je stekla akademski stupanj doktora znanosti iz znanstvenoga područja biotehničkih znanosti, znanstvenoga polja prehrambene tehnologije. Doktorski rad Nine Puhač Bogadi, pod naslovom „Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji“ daje značajan doprinos na području upravljanja rizicima u prehrambenoj industriji, posebice na području sigurnosti hrane i zaštite hrane. Radi se o prvom takvom znanstvenom radu u Republici Hrvatskoj koji je i akademsku zajednicu osvijestio o važnosti ovog područja. Njena znanstvena i stručna aktivnost očituje se kroz objavljene znanstvene radove te sudjelovanja na nacionalnim i međunarodnim znanstvenim i stručnim skupovima te pohađanje brojnih seminara vezanih uz tematiku sustava upravljanja, sigurnosti i zaštite hrane u prehrambenom sektoru. (Vesna Popijač)
www.podravka.hr • PODRAVKA
♥
17
BELUPO
Kako ublažiti simptome alergija na koži? U suvremenom svijetu alergijske bolesti u stalnom su porastu i sve većem broju ljudi otežavaju normalan život. Riječ alergija odnosi se na više različitih reakcija tijela. Važno je naglasiti da je alergija neprirodna reakcija obrambenog sustava na tvari koje, u većini slučajeva, nisu štetne.
Kako nastaje alergijska reakcija? U alergiji obrambeni sustav pogrešno prepoznaje inače neškodljivi vanjski čimbenik kao potencijalnu opasnost. Čimbenik koji pokreće reakciju obrambenog sustava zove se alergen. Nakon prerade informacije o alergenu dolazi do stvaranja specifičnih obrambenih molekula – imunoglobulina E (IgE). Osoba u tom slučaju postaje senzibilizirana na određeni alergen, ali ne pokazuje još nikakve primjetne reakcije. Tek kod ponovnog/opetovanog kontakta s alergenom, on se veže za molekulu alergen-specifičnog IgE-a, a taj proces pokreće niz biokemijskih reakcija u kojima glavnu ulogu imaju stanice (mastociti i eozinofili), te mnogi upalni medijatori kao što su histamini, prostaglandini i leukotrieni. Njihovom aktivacijom i djelovanjem nastaju simptomi alergijske bolesti. Alergijska reakcija može se dogoditi odmah ili nakon par sati kontakta s određenim alergenom. Simptomi alergijske reakcije ovise o tome na kakav način alergen ulazi u tijelo. Ako alergen u tijelo ulazi kroz kožu, kao npr. kod ugriza komaraca, pčela ili osa na koži dolazi do alergijske reakcije u obliku otoka, crvenila, bolnosti i svrbeža. Svrbež nastaje kao posljedica lučenja kemijske tvari – histamina koja se oslobađa iz stanica kože. Kod osjetljivijih osoba to crvenilo i svrbež može zahvatiti veću površinu kože. Također,
do nastanka kožne alergije (dermatoze) može doći zbog dodira s različitim biljkama i travama, a prepoznaje se kao osip ili koprivnjača odnosno urtikarija. Svrbež može nastati i zbog opeklina od sunca te drugih iritacija kože, kod ugriza ili uboda, pauka, mrava ili nekog drugog insekta te tada treba primijeniti lijekove za lokalnu primjenu koji brzo ublažavaju i smiruju svrbež i nadraženost kože, kao što je dimentiden. Dimentiden djeluje tako da blokira djelovanje histamina koji organizam otpušta tijekom alergijske reakcije. Već unutar nekoliko minuta simptomi svrbeža i nadraženosti brzo se ublažavaju, a dimentiden također ima i lokalni anestetički učinak. (Tatjana Vucelić, mr. pharm.)
OGLAS O LIJEKU
BELODIN A Derm 1 mg/g gel BELODIN A Derm je bezreceptni lijek koji pripada farmakoterapijskoj skupini: Antipruritici, uključujući antihistaminike, anestetike i sl; Antihistaminici za lokalnu primjenu (ATK oznaka D04AA13)
Sastav: Jedan gram BELODIN A Derm gela sadrži 1 mg dimetindenmaleta. Pomoćne tvari s poznatim učinkom: Jedan gram BELODIN A Derm gela sadrži 150 mg propilenglikola i 0,05 mg benzalkonijevog klorida.
Terapijske indikacije: Za kratkotrajno ublažavanje svrbeža povezanog s dermatozama, urtikarijom, ubodima insekata, opeklinama od sunca i površinskim opeklinama (1. stupnja).
Doziranje i način primjene: Doziranje: Nanijeti gel na zahvaćeno područje 2 do 4 puta na dan. Način primjene: Za primjenu na kožu.
Farmakološka svojstva Farmakodinamička svojstva Mehanizam djelovanja i farmakodinamički učinci Dimetindenmaleat je antagonist histaminskih H1-receptora. Ima veliki afinitet vezanja na te receptore. Značajno smanjuje povećanu kapilarnu permeabilnost koja je povezana s neposrednom reakcijom preosjetljivosti. Kada se primjenjuje na kožu, dimetindenmaleat ima i lokalna anestetska svojstva.
18
♥
PODRAVKA • www.podravka.hr
Dimetindenmaleat gel učinkovito djeluje protiv pruritusa različite etiologije i brzo ublažava svrbež i iritaciju kože. Podloga gela olakšava prodiranje aktivnog sastojka kroz kožu. Farmakokinetička svojstva Gel brzo prodire u kožu i postiže antihistaminski učinak unutar nekoliko minuta. Maksimalni učinak postiže se nakon 1 do 4 sata. Nakon lokalne primjene na kožu dimetindenmaleata u zdravih ispitanika, sistemska raspoloživost dimetindenmaleata iznosila je oko 10% primijenjene doze. Proizvod dolazi na tržište u pakiranju od 30 g (aluminijska tuba). Lijek se izdaje bez recepta, u ljekarni i specijaliziranim prodavaonicama za promet na malo lijekovima.
Prije primjene pažljivo pročitajte uputu o lijeku, a o rizicima i nuspojavama upitajte svog liječnika i ljekarnika.
BELUPO
U osam mini ordinacija obavljeno preko tisuću mjerenja „Živimo za zdravlje“ Belupov je slogan pod kojim se 27. travnja, 13. put zaredom, na glavnom koprivničkom trgu održala manifestacija Mjerenja zdravlja Tradicionalna Belupova manifestacija Mjerenja zdravlja pod sloganom „Živimo za zdravlje“, održala se zadnje subote u travnju na glavnom koprivničkom trgu po 13. put. Veliki broj građana, njih 400-tinjak, za koje je mjerenje zdravlja i organizirano, posjetio je Belupovu manifestaciju i u kratkom vremenu kroz osam mini ordinacija “izmjerio svoje zdravlje“. Naime, obavljeno je preko tisuću pregleda koje su za Belupo odradili stalni zdravstveni suradnici, liječnici, medicinske sestre, farmaceuti te nutricionisti te se time još jednom pokazalo kako Podravci vode brigu o svom zdravlju te vole i žele prevenirati moguće bolesti. Belupo je ove godine svojim sugrađanima nudio mogućnost da kroz mini ordinacije izmjere krvni tlak, očni tlak, razinu triglicerida, ali i razinu šećera u krvi, procjenjivao se i rizik
na osteoporozu te se provelo testiranje na hepatitis c. U Belupovom ljekarničkom savjetovalištu i ove je godine pažnja bila usmjerena na disanje jer je disanje osnovna potreba svakog organizma i bez disanja nema života, a Belupovi farmaceuti marljivo su mjerili koliko kisika dobiva pojedinac te kakav je protok zraka u plućima Podravki i Podravaca. Ovogodišnja novost jest Belupovo nutricionističko savjetovalište koje je dobilo svoje novo ruho te je pretvoreno u mini ordinaciju koju su posjetitelji vrlo rado posjećivali te u njoj dobivali informacije o indeksu tjelesne mase, detaljnoj analizi sastava tijela, ali i nezaobilazno savjetovanje o zdravoj i pravilnoj prehrani. Kao i prijašnjih godina, za popularni „Zdravljak“ bili su zaduženi Podravkini promotori koji su svojim jedinstvenim pripremanjem zdrave i ukusne hrane privukli pozamašnu
kolonu posjetitelja. Chia puding, trifle s voćem, Čokolino fit s mlijekom i namaz od skuše samo su djelić slasnog menija koji se nudio na Belupovom Mjerenju zdravlja, a naše zdravstveno osviještene građane počastio na kraju obavljenih mjerenja. Zabavnu notu ovom događaju dali su Scifidelity orchestra i plesni studio Jump koji su pokazali kako kroz glazbu i ples pokrenuti svoje tijelo i dovesti ga u balans. Neizostavan gost svih događanja i dobar prijatelj mladih i starih, Lino, i ove je subote skakutao trgom tražeći zagrljaj ili peticu od svojih malih obožavatelja dok je Little Dot, inovativna hrvatska aplikacija za roditelje, za najmlađe pripremila zabavu uz igru „Školica“ te deset vrijednih nagrada za pobjednike. Naime, najbrži igrači „Školice“ osvojili su poklon bon Little Dota, koji roditeljima omogućavaju stručno savjetovanje iz udobnosti vlastitog doma uz potpunu diskreciju. Uz mjerenje zdravlja, prezentiran je i novi Podravkin proizvod „Salut“. Naime, radi se o novoj zdravoj generaciji soli , odnosno mješavini mineralnih soli te je izvrsna zamjena za sol s 35 posto manje natrija. (R) www.podravka.hr • PODRAVKA
♥
19
ŽITO
Sočne kruške za dobar osjećaj
U Žitu i Podravki Slovenija za vitalan početak prvomajskih praznika svim su zaposlenicima poklonjene kruške iz ekološke proizvodnje. Uz zdravu voćnu užinu nastavlja se kampanja za promicanje zdravog načina života i prehrambenih navika među zaposlenicima koja je započela prošle jeseni. Krajem travnja zaposlenici Žita i Podravke Slovenija dobili su ukusne kruške iz ekološke proizvodnje za zdrav početak i puno energije na radnom mjestu. Te su kruške također slatke poslastice, poznate po svojoj slatkoći jer sadrže 12 posto šećera, a istovremeno predstavljaju i zdravu užinu. Također su svježa zaliha vitamina jer u maloj količini sadrže
vitamine C, E, A te vitamine B kompleksa. Posebno su poznate kao dobar izvor dijetalnih vlakana koja osiguravaju poboljšanu probavu i smanjuju rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti i povećanog kolesterola. Također sadrže mnogo vode u kojoj su otopljeni šećeri, minerali, vitamini, organske kiseline, pektini i aromatične tvari. Zaposlenici su dobili sočne kruške u sklopu kampanje zdravog načina života i prehrane među zaposlenicima. Ovom kampanjom u Žitu i Podravki Slovenija žele osigurati da se zaposlenici dobro osjećaju. Svjesni su da je zdravlje temelj dobrog života i uspješnog rada pojedinca te cijele organizacije. (R)
Sport müsli: novi živahan izgled i svježi okusi Žito je obnovilo liniju proizvoda Sport müsli. Dodali su nove okuse i uveli novi, svjež izgled već poznatih mješavina žitarica. S novim i obogaćenim kvalitetnim sastojcima mješavine žitarica predstavljaju izvrstan izbor za uravnotežen doručak. Visok sadržaj dijetalnih vlakana, visokokvalitetni prirodni sastojci, bogatstvo vitamina i minerala te izvrstan okus zajednička su obilježja svih ukusnih žitarica za doručak Sport müsli. Od sada s novim izgledom koji odlikuje suvremenost, transparentnost i živahnost. Istodobno je obnova ambalaže slijedila bit mješavine žitarica pa i dalje ujedinjuje prvoklasni sadržaj, kvalitetu i izvrstan okus koji nas već ujutro puni energijom. Kako bi doručak ili užina bili posebno dobar obrok, u Žitu su osmišljena četiri nova okusa
20
♥
PODRAVKA • www.podravka.hr
Sport müslija. Svima je zajedničko da su spoj prvoklasnih žitarica i kvalitetnih dodataka. Tako je mješavina Sport müsli lješnjak-kokos bogata hranjivim tvarima, vitaminima
i mineralima koji se nalaze u orašastim plodovima, a dodane su i suncokretove i lanene sjemenke. Mješavina cjelovitih žitarica Sport müsli pita od jabuka donosi okus domaćih savijača i pita jer sadrži bućine koštice i suho voće. Žitarice s komadićima jabuka, krušaka i šljiva te primamljivom aromom cimeta vode nas u domaćinstva i na proslave. Sport müsli bobičasto voće spaja hrskave žitarice s brusnicama, goji bobicama, borovnicama i jagodama. U toj se verziji zobene pahuljice, popularna žitarica među sportašima, nadopunjuju pirom koji je bogat prehrambenim vlaknima. Novi Sport müsli super, uz mješavinu raženih, zobenih i kukuruznih žitarica sadrži chia sjemenke i sjemenke konoplje te suho voće. Time predstavlja bogat izvor omega 3 i omega 9 masnih kiselina. (R)
ŽITO
Zasladili se Gorenjkom od 97 kilograma Gorenjka je i ove godine bila jedan od najvećih sponzora slovenskog Festivala čokolade Radovljica. Tako se na tom događanju posjetiteljima već tradicionalno dijelila divovska Gorenjka koja je težila 97 kilograma. U izložbenom prostoru Gorenjke mogli su se razgledati i drugi popularni čokoladni proizvodi. Posjetitelji Festivala čokolade Radovljica uz oduševljenje su probali izvrsnog Gorenjkinog diva koji se smatra najtežom čokoladom u Sloveniji. Ove godine, u čast 97. obljetnice postojanja robne marke Gorenjka, čokolada je težila čak 97 kilograma. Ukusna mliječna čokolada imala je 30 % udjela kakaa i sadržavala čak 34 kilograma pažljivo odabranih lješnjaka. »Ove je godine naš popularni div bio duljine 2,5 metra, širine 1 metar i debljine 3,5 centimetara. Riječ je o čokoladnoj poslastici koja se smatra najvećom atrakcijom Festivala čokolade u Radovljici te je svake godine sve teža jer kilogrami ilustriraju godišnjicu osnivanja Gorenjke«, izjavila je Alenka Košir, direktorica proizvodnje poduzeća Gorenjka u Lescu. U izložbenom prostoru Gorenjke posjetitelji su, uz najpopularniju mliječnu čokoladu s ci-
jelim lješnjacima, mogli upoznati i okusiti široku paletu ostalih okusa čokolade Gorenjka. Predstavljena je posebna linija tamnih čokolada Mistica Wellness koja postaje sve popularnija među čokoladnim sladokuscima. Tamna čokolada sa 70 % udjela najkvalitetnijeg
kakaa također sadrži inovativne dodatke kao što su kolagen, matcha, goji bobice i sjemenke konoplje. Svoje slatke čokoladne trenutke posjetitelji su mogli zabilježiti za uspomenu na zabavnom Gorenjkinom zidu s fotografijama. (R)
Pekari iz Žita proširuju svoje znanje Početkom svibnja zaposleni u svim pekarama Žita pohađali su školovanje na kojem su stekli nova znanja iz teorije i prakse pekarstva. Za njih su u Biotehničkom centru Naklo organizirana stručna predavanja. Praktičnu prezentaciju rada pružili su im kolege iz Žita. Uz njihovu pomoć upoznali su cjelokupni proces proizvodnje pekarskih proizvoda. Više od 20 zaposlenika iz pekarnica Žita u Ljubljani, Novom mestu i Vrhnici te suradnici iz Gorenjke u Lescu sudjelovalo je početkom svibnja na školovanju u području pekarstva. Slušali su predavanja o teorijskom znanju o pekarskoj struci koja su im držali iskusni predavači iz Biotehničkog centra Naklo. Sudjelovali su i u praktičnom dijelu školovanja koji je održan u pekarnici Vič poduzeća Žita u Ljubljani. Tamo su upoznali cijeli tijek pekarskog posla: od sa-
stojaka koji se upotrebljavaju u pečenju, do miješenja, obrade i samog pečenja proizvoda. Pod vodstvom mentora, njihovih kolega, pregledali su također postupak pakiranja, posjetili laboratorij i sami se iskušali u ručnoj izradi proizvoda.
Nakon školovanja sudionici su stekli priznanje. To će im olakšati napredak u budućnosti. Budući da je odaziv sudionika bio pozitivan, Žito planira ponovno pokrenuti školovanje. Ono će sljedeći put biti namijenjeno pekarima iz njihovih pekarnica u istočnoj Sloveniji. (R)
www.podravka.hr • PODRAVKA
♥
21
COOLINARIKA
Kako da doručak postane cool obrok! Iako je poznato da bez doručka nema ni uspješnog dana u školi, djeca ga često izbjegavaju pa u brojnim obiteljima umjesto ovim važnim obrokom, jutro počinje prepirkama, svađama i plačem. No, kako svemu ima lijeka, uz pomoć cool savjeta naviknite školarce na obvezno doručkovanje te djeci neomiljeni doručak pretvorite u obrok koji će voljeti. Kako izbjeći jutarnju dramu i postići da djeci neomiljeni doručak postane ne samo neizostavan već i vrlo cool obrok:
1. Osvijestite važnost doručka! Bez sumnje, doručak je neobično važan jer ne samo da pogoduje psihofizičkom rastu i razvoju, već dječjem organizmu omogućuje obnavljanje energije (potrošene tijekom spavanja!), nužne za optimalno funkcioniranje i udovoljavanje svim zahtjevima koji ga očekuju u školi. I znanstveno je dokazano da su djeca koja redovito doručkuju ne samo pozornija, motiviranija i uspješnija na nastavi, već su i opreznija na putu do škole. K tome, doručak pridonosi i stvaranju zdravih prehrambenih navika i očuvanju zdravlja u odrasloj dobi.
2. Budite primjer! Kako su za probleme s doručkovanjem više krivi roditelji nego djeca, neobično je važno da vlastitim primjerom pokažete i dokažete djetetu da se iz kuće ne izlazi bez doručka. No, ako si, kao i većina zaposlenih roditelja, 22
♥
PODRAVKA • www.podravka.hr
ne možete priuštiti zajednički doručak, to svakako nadoknadite obveznim jutarnjim okupljanjem oko stola u vrijeme vikenda, godišnjih odmora i praznika. Za stolom nemojte zaboraviti ni na motivirajuće pohvale za pristojno ponašanje, a u školskoj dobi i za redovitost doručkovanja te tako i za brigu za vlastito zdravlje.
3. Isplanirajte dovoljno vremena! Kako doručak mora proteći bez žurbe, u mirnoj i opuštenoj atmosferi, isplanirajte dovoljno vremena pa dijete od prvog dana, dosljedno i bez popuštanja, probudite na vrijeme. Za lakše buđenje posegnite za malim trikovima koji će i vama i djetetu pomoći da dan započnete bez stresa. Tako malog školarca možete povremeno iznenaditi i motivirati tematskim doručkom (primjerice doručak za princezu ili malog gusara!), novom šalicom s omiljenim likom te malim poklonima poput slikovnice, bojica i slično.
4. Budite kreativni i maštoviti! Poznato je da djeca jedu očima te im maštovito serviran doručak otvara apetit pa dajte mašti na volju (ideje potražite i na coolki!) te, primjerice, na namazu ili čokolinu “nacrtajte” smajlića ili lice klauna. Sendviče pretvorite u maštovite ražnjiće, pa na drveni štapić nanižite kockice kruha, sira, salame i povrća, dok primjerice štapiće s komadićima voća servirajte utaknute u čašu jogurta ili voćnog soka. Poigrajte se i s djeci zanimljivim tekućim doruč-
kom (posebno ako ste u žurbi), poput smoothieja koji mogu sadržavati sve djeci nužne hranjive tvari.
5. Pobrinite se za raznovrsnost i mogućnost izbora! Kako bi svakome ubrzo dosadio svaki dan isti namaz i napitak, pobrinite se za raznovrstan izbor koji ne pogoduje samo zdravlju već i apetitu i motiviranosti za doručak. K tome, zaigrajte i na dječju potrebu da sami biraju i odlučuju što će jesti, čime ćete također potaknuti njihovu motiviranost i apetit, ali i pridonijeti njihovu samopouzdanju i osjećaju odgovornosti. U tu svrhu ponudite uglavnom dvije opcije, primjerice kruh ili pecivo, marmeladu ili Lino Ladu, te svakako uporno među ponuđene namirnice uvrstite i one koje dijete inače odbija.
6. Uključite dijete u planiranje, kupnju i pripremu doručka! Kako se djeca svih dobi vole družiti i sudjelovati u aktivnostima odraslih, uključite ih u planiranje, kupnju i pripremu doručka (starija djeca pritom mogu biti i mnogo samostalnija!) koji će i na ovaj način djeci postati mnogo privlačniji i, naravno, ukusniji. K tome, zajedničkom brigom za doručak, primjerice pečenjem muffina ili pripremanjem povrća i voća za jutarnji smoothie, štedite i na vremenu koje je dragocjeno svim zaposlenim roditeljima. Također, u skladu s dobi neka dijete sudjeluje i ujutro u pripremi te prostiranju, serviranju i raspremanju stola. (R)
LINO VIŠEBOJAC
Lino višebojac gostovao u Goraždu i Mostaru Hrvatskoj predstoji još finale, a u BiH mladi višebojci još će dočekati Lina u Sovićima i Livnu
U nastavku natjecateljske sezone u BiH Lino višebojac je gostovao dva dana u Goraždu, prvog dana u OŠ „Fahrudin Fahro Baščelija“, a drugog dana u OŠ „Husein ef. Đozo“. Učenici Osnovne škole „Fahrudin Fahro Baščelija“ u Gradskoj dvorani “Mirsad Hurić” pokazali su izvanredan natjecateljski duh, ali i duh sporta, prijateljstva, zabave i kulturno - umjetničkog stvaralaštva. Budući da je Goražde grad rukometa, nije ni čudo da su potporu natjecateljima tijekom Lino višebojca pružali rukometaš Ajdin Bukva, nekadašnji reprezentativac rukometne reprezentacija Bosne i Hercegovine i kapetan RK Goražde i Aida Obuća, nekadašnja rukometna reprezentativka Bosne i Hercegovine. Učenici 9.1 razreda Samra Čutuna i Benjamin Bogdanić, koji su bili izazivači, u trčanju su bili bolji od sportaša i tako obranili boje škole. Pobjednik prvog ovogodišnjeg Lino višebojca u Goraždu je Almer Fejzić, učenik 9.2 razreda, a pobjednica Aldijana Efendić iz 9.3 razreda. I pobjednik i pobjednica su imali po 150 bodova. Drugog je dana OŠ „Husein ef. Đozo“ pokazala izniman duh tolerancije i prijateljstva, ali i sporta. Natjecatelje OŠ „Husein ef. Đozo“ bodrili su sportaši Mensur Ćurović Roka, karate trener kluba „Holiday“ i Admir Raščić, nogometaš i nekadašnji reprezentativac nogometne reprezentacije Bosne i Hercegovine. Pobjednik Lino višebojca u OŠ „Husein ef. Đozo“ je Nedim Sirčić, učenik 8.d razreda, dok
su jednak zbroj bodova imale Ena Sirbubalo iz 8.b razreda i Asmira Sijerčić iz 8.a razreda. U međusobnom pripetavanju, titulu pobjednice Lino višebojca odnijela je Ena. Nakon Goražda Lino višebojac stigao je u Mostar. Prvog dana je gostovao u Osnovnoj školi Petra Bakule gdje su natjecatelje bodrili gosti sportaši - karataši Sveučilišnog karate kluba „Neretva“ Ivan Klepić, europski prvak i Ivona Ćavar, brončana s europskog prvenstva, koji su proglašeni i najuspješnijim sportašima Grada Mostara za 2018., godinu, zatim Bernard Mandarić, kapetan rukometnog kluba Zrinjski i nekadašnji košarkaš a sadašnji član stručnog stožera HKK Zrinjski i košarkaški trener Miran Pehar. Oni su bodrili natjecatelje od kojih su najbolji bili, sa po 130 bodova, Krešimir Glamuzina iz 7.2 razreda i Melani Stojčić iz 9.2 razreda. Nakon travnja 2016. godine Lino višebojac ponovno je stigao
u Osnovnu školu Silvije Strahimir Kranjčević. Gosti sportaši - boksač Damir Beljo, odbojkašica Tamara Stojanović, nogometaš Pero Stojkić i košarkaš Marko Šutalo bodrili su natjecatelje do posljednjeg trenutka. Pobjednik drugog ovogodišnjeg Lino višebojca u Mostaru, sa 160 bodova je David Karačić, učenik 7.2 razreda, a pobjednica, s 150 bodova, Emanuela Sesar iz 7.1 razreda. Lino višebojac je projekt čiji je cilj potaknuti učenike osnovnih škola na bavljenje sportskim aktivnostima i razvijanje njihovih sportskih navika, te promociju školskog sporta i učeničkog stvaralaštva, a već petu godinu se održava i u osnovnim školama diljem Bosne i Hercegovine. Tijekom pete sezone Lino višebojac posjetio je Tuzlu, Veliku Kladušu, Goražde i Mostar, a još dva u ovoj sezoni bit će održana u Sovićima kod Gruda i Livnu. (Ana Lukčin) www.podravka.hr • PODRAVKA
♥
23
SPORT
RK Podravka Vegeta sezonu završila na najbolji mogući način
Najveća pobjeda u povijesti finala Kupa i dvostruka kruna Podravkašicama Rukometašice Podravka Vegete u deset su dana sjajnim igrama u svojim posljednjim utakmicama ove sezone osvojile prvenstvo i naslov u Kupu Hrvatske. Podravkašice su proslavile 25. naslov hrvatskih prvakinja te 23. naslov u Kupu Hrvatske s najvećom pobjedom u povijesti odigravanja finala Kupa Hrvatske 33:14. Samo pet dana nakon što su zapečatile naslov hrvatskih prvakinja stigle su u Poreč tražiti svoj 23. naslov u Kupu Hrvatske. U sklopu Festivala rukometa, koji se ove godine odvijao u Poreču, najbolje hrvatske ženske i muške seniorske ekipe okupile su se s jednim ciljem, a to je uzeti krunu. Podravka Vegeta je za to u polufinalnom susretu, baš kao i prošle godine, morala pobijediti varaždinsku Koku što joj je pošlo za rukom pa je uvjerljivo slavila 35:21. Nakon dana odmora uslijedilo je i finale, fantastična utakmica sa Sesvetama koje ni u jednom trenutku nisu oz-
24
♥
PODRAVKA • www.podravka.hr
biljnije zaprijetile Podravki. Već u samim počecima Podravka Vegeta stiže do velike prednosti i na odmor odlazi s rezultatom 16:6. Odličan tempo nastavile su Saračevićeve odabranice i u drugom poluvremenu te je prednost nastavila rasti. Najviše pogodaka u finalnoj utakmici postigla je Nikolina Zadravec, a cijela je ekipa za kraj odigrala jednu odličnu utakmicu s dobrom kontrom i polukontrom te pokretljivošću u obrani i od prvog do zadnjeg sudačkog zvižduka igrale su kao da i ne primjećuju tako veliku rezultatsku prednost. Utakmica je završila velikom pobjedom 33:14. Htjeli smo odigrati jednu pravu utakmicu u finalu i ovu cijelu sezonu koja je bila uspješna i puna emocija, s puno fenomenalnih stvari, trebalo je završiti s ovakvom utakmicom. Zato čestitam curama što su stvarno danas letjele po terenu, što su napravile ono što smo se dogo-
vorili. Čak su one u poluvremenu izvukle podatak da je najveća pobjeda u povijesti u finalu bila 15 razlike i njihova je želja bila da to bude više. Ovo je jedan šlag na torticu, na sve ono što smo radili ove godine – rekao je zadovoljno trener Zlatko Saračević. Još uvijek nije kraj što se tiče treninga te uskoro kreću reprezentativna okupljanja pa povratak klupskim obavezama do kraja šestog mjeseca.
U finalu se iskazala Zadravec Jednu od najboljih utakmica sezone odigrala je Nikolina Zadravec koja je sa suzama radosnicama u očima komentirala današnji ogled. - Čestitam curama na borbenosti i hvala svima na čestitkama. Zasluženo smo osvojile kup, a pitanje pobjednika nije bilo upitno ni u jednom trenutku. Od prvog trenutka smo igrale pokretljivu i agresivnu obranu i realizacija nam je
SPORT
bila na visokom nivou. Vukle smo u leđa, imale dobru polukontru i kontru, a pehar i dvostruka kruna vraćaju se u Koprivnici – rekla je Nikolina Zadravec i istaknula kako se zahvaljuje navijačima koji su i ovoga puta bili vjetar u leđa, ali i osmi igrač kroz cijelu sezonu.
Velika sezona iza RK Podravka Vegete Prekrasna rukometna priča počela se graditi u rujnu prošle godine, a prvi uspješni koraci napravljeni su kvalifikacijom u Ligu prvakinja kada je Podravka Vegeta preko turske Muratpase, a nakon toga i rumunjske Craiove osigurala grupnu fazu u najelitnijem ženskom rukometnom natjecanju. Nastavile su odabranice Zlatka Saračevića odlično i u grupnoj fazi kada im je za pedalj promaknuo ulazak u glavnu rundu Lige prvakinja, no to nije zaustavilo europske snove ekipe koja je vratila navijače i ljubitelje rukometa u dvoranu. Zaprešić Boysi bili su čak dva puta gosti na
europskim utakmicama u punoj koprivničkoj dvorani u kojoj se tražila ulaznica više, a nova navijačka himna koju su skladali, ”Dok srce kuca Podravka” pratila ih je na terenu u svakoj utakmici i širila pobjedničku energiju prilikom svakog novog izazova. Europska rukometna priča Podravke nastavila se i u EHF Kupu kada je Podravka grupnu fazu
otvorila s četiri pobjede i pokazala svoju neiscrpnu snagu i borbenost. Dogodila se euforija, gradom se širila priča o toj novoj energiji, a rukomet je ponovno postao broj jedan, tema o kojoj su svi pričali u iščekivanju novih utakmica. Veliki korak naprijed bio je plasman u četvrtfinale EHF Kupa gdje su u ovoj sezoni Saračevićeve odabranice i završile svoj europski put nakon ukupno 16 utakmica u Europi. Pružile su Koprivničanke odličan otpor vrhunskim europskim ekipama i postale iznenađenje među rukometnom elitom. Cilj koji je bio postavljen na početku sezone bio je ulazak u Ligu prvakinja i dvostruka kruna. Odgovorile su apsolutno svim izazovima koje je ova sezona postavila pred njih, a rezultatom u Europi pomaknule su se granice. Cure i stožer na čelu s trenerom Zlatkom Saračevićom ovu sjajnu sezonu mogu ispratiti s osmijehom te s nestrpljenjem očekivati nove izazove koji ih očekuju u rujnu ove godine. (Romana Mihalec, Lana Bosilj) www.podravka.hr • PODRAVKA
♥
25
SPORT
Zlato stiglo u Koprivnicu
Podravkine mlađe kadetkinje obranile naslov prvakinja Hrvatske u Poreču Mlađe kadetkinje RK Podravke 2004/2005.godišta obranile su naslov prvakinja Hrvatske na Završnici u Poreču koja se održavala od 13. do 16. svibnja u sklopu Festivala rukometa, a na kojoj se za ovu poziciju borilo 20 najboljih hrvatskih ekipa. Uz maksimalan učinak i sve pobjede na prvenstvu nijedna im ekipa nije uspjela uzeti san koji sanjaju još od prošle završnice. Rukometašice koje je do još jednog naslova dovela trenerica Đurđica Zečević, a uz podršku službenog predstavnika Antonia Pranjića u najljepšem su svjetlu predstavile klub. Osim sportskog duha koji su pokazale na terenu su se mogle pohvaliti uistinu sjajnim igrama gdje su pokazale zavidnu razinu tehničkog znanja i borbenosti. Ovo je ujedno i prvi puta da je u Koprivnicu i u kategoriji najboljih pojedinki stiglo toliko nagrada. U najboljoj sedmorki našle su se desno krilo Lana Strugar i srednji vanjski Nika Dedi. Posebne nagrade otišle su također u Podravku i to za najbolju obrambrenu igračicu cijelog turnira Emu Stručić, najbolju vratarku turnira Niku Galinec te najbolju igračicu turnira Tenu Megerle. Veselje nikako ne bi bilo potpuno da nagrada za najbolju trenericu nije otišla Đurđici Zečević koja je osim zlata koje su osvojile njezine djevojke svojim kvalitetama osvojila simpatije glasačkog tijela na prvenstvu. Posebnu nagradu zaslužili su i navijači, roditelji, bake, djedovi, sestre, braća i svi ostali koji su od prvog do zadnjeg dana puna srca bez prestanka curama bili glasna podrška s tribina.
Velik broj Podravkinih igračica na okupljanjima reprezentacija Bliže se reprezentativna okupljanja krajem svibnja, a izbornici su već uputili pozive igračicama. Izbornik Nenad Šoštarić je reprezentativno okupljanje zakazao od 25.svibnja do 6. lipnja u Prelogu, a u okviru tog će se okupljanja odigrati i dvije kvalifikacijske utakmice za SP protiv Njemačke i to najprije u Koprivnici 2. lipnja u 16 sati, a nakon toga u njemačkom Hammu. Ovog je puta na okupljanje pozvano sedam Podravkinih igračica: Magdalena Ećimović, Korina Karlovčan, Ana Deblić, Ana Turk, Nikolina Zadravec, Selena Milošević i Dejana Milosavljević. Osim seniorskog okupljanja okupit će se i juniorke, a izbornik Ivan Jerković je na ovu akciju u Ivanić Grad pozvao Podravkine igračice Luciju Jandrašić, Elenu Popović, Tenu Petiku i Leu Franušić.
26
♥
PODRAVKA • www.podravka.hr
SPORT
Nastavak prvoligaškog puta za Slaven Belupo Slaven Belupa pobjedama protiv Intera u Zaprešiću i Osijeka u Koprivnici osigurali su mirnu završnicu prvenstva. Trener Ivica Sertić i njegovi igrači pružili su najbolje od sebe kada je to bilo najpotrebnije i tako ‘uveli koprivnički brod u mirnu luku’. Situacija je to koja je omogucila našem stručnom stožeru da u posljednjih nekoliko kola pruži prili-
ku našim mladim igračima da dokažu kako se na njih ozbiljno može računati. U remiju protiv Lokomotive u kojem je Slaven Belupo imao prednost do posljednjih 10-ak minuta u momčadi je bilo čak devet od 18 igrača iz vlastite Škole nogometa. Svi mladići koji su zaigrali pokazali su da su s pravom dio naše prvoligaške svlačionice i da će u budućnosti
igrati ozbiljnu ulogu na Gradskom stadionu Ivan Kušek - Apaš. Priliku za nova dokazivanja imat će i u utakmici Rijeke. Momčadski cilj u posljednjem prvenstvenom susretu bit će osvajanje maksimalnog broja bodova kako bi se ‘ulovio zalet’ za ljetne pripreme, koje će startati 17. lipnja, i novu sezonu. (Luka Šarlija)
Vrhunski rezultati mladih Slavenaša Mladi nogometaši Slaven Belupa, poniri, kadeti i juniori imali su gotovo savršen vikend iza sebe. U prvenstvenim su utakmicama odmjerili snage s vršnjacima Osijeka te su ostvarili dvije pobjede i jedan remi. Prvi su na teren s umjetnom travom koprivničkog Gradskog stadiona Ivan Kušek - Apaš izašli pioniri trenera Želimira Mešnjaka koji su poveli u prvom poluvremenu preko Anića. Gosti su uspjeli doći do izjednačenja, ali je Pavić zabio za konačnih 2:1 i veliko slavlje naših mladića. Kadetima trenera Dalibora Gorupića bio je dovoljan jedan pogodak za važna tri boda. U borbenoj utakmici u kojoj su mladi Slavenaši pokazali zavidnu borbenost i zalaganje, strijelac je u 36. minuti bio Tomić. Juniori su pak pod vodstvom trenera Vedrana Medenjaka imali vodstvo u koje ih je prekrasnim pogotkom s gotovo trideset metara doveo Rengel. Ipak, Osječani su uspjeli izjednačiti do kraja susreta te je konačan rezultat bio 1:1. Bravo za naše mlade momke i njihove trenere!
www.podravka.hr • PODRAVKA
♥
27
SPORT
Mladi Slavenaši u Mariboru i Slovenskoj Bistrici sudjelovali na “Maloj Ligi Prvaka” Mladi nogometaši Slaven Belupa, dječaci rođeni 2010. i 2011. godine, protekla dva vikenda sudjelovali su na turnirima pod nazivom “Mala Liga Prvaka”. Prvi turnir održan je u Mariboru, a drugi u Slovenskoj Bistrici. Naši mladi nogometaši odmjerili su snage sa slovenskom Ljubljanom, Mariborom, Bistricom te Školom nogometa Lumen. – “Mala Liga Prvaka” odličan je turnir. Svaka od momčadi koja sudjeluje po jednom je domaćin i zaista možemo uživati u nogometu koji ovi mališani prikazuju. Rezultat na ovim turnirima nije primaran, već je primarno vidjeti gdje i kako stojimo s vršnjacima iz ostalih jakih klubova. Svakim turnirom sam sve zadovoljniji svojim nogometašima jer iz dana u dan i iz
treninga u trening napredujemo – rekao je trener mladih Slavenaša Matija Škrinjar. Podravka je osigurala okrepu i poklončiće
za male nogometaše tijekom oba turnira. (Ana Lukčin)
Odlični nastupi Podravkinih ribolovaca
Na prvenstvu Zajednice športskih ribolovnih klubova Koprivnice juniorke i kadetkinje ŠRK Podravka osvojile su prvo mjesto. Natjecanje je održano na jezeru Šoderica, a osim juniorki i kadetkinja nastupili su kadeti Podravke te osvojili četvrto, dok su seniori osvojili peto mjesto. Sve ekipe ostvarile su plasman na prvenstvo Županije, gdje su opet postigli zavidne uspjehe. Juniorke i seniori su osvojili prvo mjesto i time plasman na prvenstvo Zone, dok su kadetkinje osvojile drugo mjesto i time plasman na završnicu Kupa Hrvatske. Podbacili su kadeti osvojivši peto mjesto.
ŠŠK Podravka na Županijskom šahovskom kadetskom prvenstvu Na Županijskom kadetskom prvenstvu u šahu održanom u Starigradu sudjelovalo je sedam šahovskih klubova s područja Koprivničko-križevačke županije: ŠŠK Koprivnica, ŠŠK Podravka, ŠK Picok, ŠŠK Konaki, ŠK Križevci, ŠK Stari graničar Cirkvena i ŠK Tomislav-Goran Sveti Ivan Žabno. 49 dječaka i 15 djevojčica u dva su turnirska dana odigrali 168 šahovskih partija, a natjecatelji ŠŠK Podravka osvoji su šest medalja: jedno zlato, tri srebra i dvije bronce. Škola šaha Podravka uzastopno bilježi uspješne rezultate od kojih je posljednja titula školskih državnih prvaka. Novi ih izazovi očekuju već u lipnju na Državnom prvenstvu u Trogiru. (Ana Lukčin) 28
♥
PODRAVKA • www.podravka.hr
SPORT
Košarkaški klub Koprivnica
Vrlo dobra sezona za koprivničke košarkaše Koprivnički košarkaši pri kraju su još jedne dobro odrađene natjecateljske sezone. Sedam klupskih selekcija do sada je odigralo preko 150 utakmica. No to nije sve, jer su neka natjecanja još u tijeku, a klubu predstoji da organizira i Međunarodni memorijalni košarkaški turnir “Goran Plavec“ u lipnju. Što se tiče natjecateljskih rezultata, oni su ove godine iznad očekivanja. Seniori kluba osvajanjem trećeg mjesta u Drugoj košarkaškoj ligi postigli su odličan rezultat, pogotovo kada se zna da su na tablici preskočili i neke renomirane momčadi i dojučerašnje prvoligaše. Juniori kluba plasirali su se među najbolje hrvatske momčadi i slijedi im natjecanje u poluzavršnici Prvenstva Hrvatske za juniore. Kadeti, kao jedina „drugoligaška“ momčad, borili su se u Jedinstvenoj hrvatskoj ligi u društvu kadetskih prvoligaša i završili natje-
canje protiv Cibone. U Ligi su postigli dvije pobjede, no najvažnije je da su stasali igrajući protiv Zadra, Šibenke, Cibone, Cedevite, Splita,… Mali košarkaši, jedanaestogodišnjaci, bili su prvaci Županijske lige u svojoj kategoriji.
Ipak, najveći dobitak kluba su juniori i kadeti kluba koji su imali mogućnost napredovanja, preko nastupa i za seniore i za svoje selekcije. Time je postignut i osnovni cilj kluba da se kroz jaka natjecanja osigura napredak mladih igrača, a time i igračka budućnost kluba. (R)
Prvo mjesto Dražena Mustača u stolnom tenisu Na 20. Međunarodnim sportskim igrama za osobe s invaliditetom održanim u Ludbregu Dražen Mustač osvojio je prvo mjesto u stolnom tenisu. Nakon osvojenoga prvog mjesta na Prvenstvu Hrvatske ovim uspjehom je još jednom dokazao da je najbolji stolnotenisač među osobama s invaliditetom u Hrvatskoj. Ovdje sam stigao kao član Udruge invalida Koprivničko – križevačke županije i već četvrti put predstavljam našu županiju. Organizacija je dobra, društvo je dobro i svi se zabavljamo i veselimo, a ja imam poseban razlog za veselje jer sam osvojio prvo mjesto u tenisu – rekao je na igrama Dražen Mustač. Inače, ove igre organizirala je Udruga tjelesnih invalida LIO, koja okuplja osobe s invali-
ditetom na području Ludbrega, a na poziv za sudjelovanje odazvale su se udruge iz Varaždina, Koprivnice, Čakovca, Ludbrega, Ivanca, Đurđevca i Bjelovara. Međunarodni karakter susretu dala je prijateljska udruga iz Rogaške Slatine iz Slovenije. Kao što je rečeno na otvorenju, cilj ovih sportskih igara je prvenstveno okupiti mlade osobe kako bi ih barem nakratko odmaknuli od računala i mobitela. Po završetku igara održano je i proglašenje pobjednika, među kojima je bio i naš Dražen. No, bez obzira na osvojeni plasman, svi koji su sudjelovali već su pobjednici sami po sebi jer članovima udruga osoba s invaliditetom daleko je važnije bilo druženje i opuštena atmosfera koja je vladala tijekom igara. (Boris Fabijanec)
www.podravka.hr • PODRAVKA
♥
29
RECEPTI
KLIPIĆI SA ŠUNKOM, SIROM I AJVAROM Sastojci: • 1 kg Glatkog brašna Podravka • 100 ml ulja • 2 Instant kvasca Dolcela • 1 žličica šećera • 250 g maslaca • 35 g soli • 600 ml mlijeka • 1 jaje
Nadjev : • 150 g Ajvara blagog Podravka • 150 g svježeg sira • 150 g Šunke u ovitku Podravka U veću posudu stavite brašno, sol, kvasac i šećer. Suhe sastojke promiješajte. Dodajte rastopljeni maslac, jaje i toplo mlijeko te umijesite glatko tijesto. Pokrijte i ostavite na toplom da se diže oko 30 minuta. Dignuto tijesto razdijelite na 4 dijela i svaki oblikujte u lopticu, pokrijte krpom i ostavite da se diže još 15 minuta.
Svaku lopticu razvaljajte u krug promjera 25 cm i razrežite na 8 dijelova (trokuta). Za nadjev, svježi sir pomiješajte s ajvarom, dodajte sitno sjeckanu šunku i dobro izmiješajte, te po želji začinite. Na širi dio trokuta stavite izmiješani nadjev i
zarolajte u klipić. Klipić premažite razmućenim jajetom i pospite po želji sezamom, lanom…. Pripremljene klipiće ostavite da se dižu još 15 minuta, pa ih pecite u pećnici zagrijanoj na 180° C oko 15 minuta.
podlijevajte vodom dok se riža ne skuha. Na kraju u rižoto umiješajte komadić maslaca.
Umiješajte parmezan i po potrebi posolite. Rižoto pospite peršinom i odmah poslužite sa sezonskom salatom.
PILEĆI RIŽOTO
Sastojci (za četiri osobe):
• 600 g pilećeg filea • 3 žlice maslinova ulja • 200 g luka • 1 žličica Salut soli sa smanjenom količinom natrija Podravka • 100 ml bijelog vina • 1 žličica Vegeta Maestro crnog mljevenog papra • 1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike • 1 žličica Koncentrata rajčice Podravka • 400 g Arborio riže Zlato polje • 600 ml vode • 20 g maslaca • 1-2 žlice naribanog parmezana • 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina Pileći file narežite na kockice. Na zagrijano ulje stavite sitno nasjeckani luk, kratko ga popecite i dodajte pripremljeno meso. Pospite malo salut soli i popecite uz miješanje do zlatnožute boje. Zalijte vinom, pospite paprom i crvenom paprikom. Kad vino ishlapi, umiješajte koncentrat rajčice i još kratko pirjajte. Mesu dodajte rižu i uz stalno miješanje
30
♥
PODRAVKA • www.podravka.hr
KULTURA / NAGRADNA IGRA
Ludens Teatar
Natjecateljski svibanj Mjesec otvaramo sudjelovanjem „Brodolomki“ na 12. Glumačkom festivalu u Krapini na kojem sudjeluje još 12 drugih predstava. 3. svibnja nastupile su u Donjoj Stubici, a 12. svibnja zatvaraju festival u Bedekovčini. Također će gostovati u Gospiću i Susedgradu. Uz GFUK predstoji im i 26. Festival glumca koji je natjecateljske prirode pa će tako 15. svibnja stati pred publiku u Županji i odraditi ono što najbolje rade i, nadamo se, kući ponijeti novu nagradu. Osim naših uhodanih profesionalaca, natjecat će se i naši amateri. Skupina Kaokaotis Dramskog studija Ludens teatra 18. svibnja sudjelovat će na 59. Festivalu hrvatskih kazališnih amatera koji se održava u Vodicama od 17. do 19. svibnja te od 24. do 26. svibnja. Nastupat će s predstavom „Probudi se“ koja im je donijela pobjedu na 16. Županijskoj smotri kazališnih amatera i osigurala plasman na državnoj razini. „Brodolomke“ nam također ponovo dolaze u Koprivnicu. 26. svibnja u 20 sati razigrat će podravsku publiku u Domu mladih. Ulaznice su dostupne u uredu Ludens teatra. (Mihovil Maloča)
Nagradna igra
Odgovorite točno na pitanje i osvojite lonac za juhu Sve što je potrebno jest poslati točan odgovor, sa svojim podacima, na adresu lista: Ante Starčevića 32, Koprivnica, s naznakom NAGRADNA IGRA: ODGOVORI TOČNO I OSVOJI LONAC ZA JUHU.
Odgovore možete slati do 4. lipnja 2019., a najsretniju/najsretnijeg od vas, s točnim odgovorom, izvući će redakcija Lista. Ime dobitnice/dobitnika seta posuđa bit će objavljeno u sljedećem broju lista Podravka.
Kako se zove Podravkina juha s jetrenim okruglicama? www.podravka.hr • PODRAVKA
♥
31