TRINE BERGE SAR A CHACKO
SUPERSMOOTHIES SUPERHELSE p책 1-2-3
SUPER BREAKFAST Á LA MORTEN OSCAR & CO CACAO IN A LOOP MAN-GOBEE ESPRESS YOURSELF ALEKSANDERS SUPER INFUSION ANTARCTICA ROUND TRIP RESURRECTION LIQUORICE GOT A NEW JOB SPIRULINA KICK START THE PINEAPPLE STOLE MY VANILLA CACAO UNDERCOVER DETOX DELIGHT THE TWIST SARAS AGURKSUPPE LINETTES LIGHT DETOX THE ROOKIE MAX SPICY SPINACH FENNEL HEAVEN RIGHT ON TARGET MR. NICE GUY THE ACCELERATOR TOUCHED BY KALE DE-LIVER-ME GINGERAMA THOSE CHEEKY INCANS MINTY SPIRULINA SUPERJUICED PAPAYA PASSION GINGER BULLET BERRY ADDICTION NOISY CHERRY BERRY RED ALGAE SUBMARINE STORM OF PASSION ACIDOPHILUS TEA PARTY GRASSY HEMP FIELD OF HEMP CORE MAX NIBS AND THINGS PROTEIN FLUFF GYM FUEL EXTENDED GREEN LIGHT EGGY SMOOTH INTO THE DEEP PROTEIN CLASSIC PEANUT CHOCO EXPLOSION MINTY GREEN TEA PROTEIN ELECTROLYTE BOOSTER CELL REENERGIZER TURBO WATER TERJES CHILLOUT MAX RECOVERY TH CELERY GOT A SPEEDING TICKET SUMMER THYME SPLASH THE GROUNDING KEEP ON GOING MUSCLE WATER CHILLY FLOW GETTING SERIOUS TAKING CARE OF BUSINESS NO BUBBLE NO TROUBLE MY FRIEND THE PLUMBER FREE FLOW TUMMY SOOTHER ENZYME PRIMER CINNAMON AID VEGANSK KOKOSMANDELKEFIR KOKOSMANDELMELK COCO ALMOND BLESSING CHIA ON THE LOOSE ARISE AND SHINE MANGO GINGER LINGER BEAUTYLICIOUS VELVET TEMPTATION THE TWINKLE APPLESPLASH INSTANT GLOW THE PEAS SURPRISED ME CABBAGE CREW PRUNES ON A HIKE MIAS AWAKENING GRAPEFRUIT PARACHUTE TART VERA EVENING SKY RASPBERRIES ON A MISSION EVENING BREEZE BERRIES AND BETES STRAWBERRY PICNIC MATCHA PEARADISE ACAI FOREST MY APPLES LOVE CHOCOLATE LUCUMA DATED THE WALNUT MORNING HUG HONEY, DID YOU SEE THE BEES? FIGS IN SPACE ZESTY BALM CHOCOLATE BERRY BURST NORWEGIAN STYLE SHOT TO THE SOUL SWEET ORBIT BANANARAMA CHIA SAFARI JORDBÆRKABOOM PEAR POPPY KLIN KANIN-KOKOS EVENTYRSPLITT FROSKEGODIS TROLLBRYGG BLÅBÆR SUPERSPLÆTT KARACHOCK VIBEKES SKJØNNE SOLHILSEN LIAMS BLÅBÆRTRICKS JORDBÆRHYL GULROTKAKE SLENG DEG I VEGGEN MANGO RANGO CREAMY CHOCO LATTE LIQUORICE LAMBADA PARTYSTARTER LEMONCURD DRESSUP RASPBERRY TEMPTRESS SUPER PUNCH CHOCOLATE MINT ORGASM BLUE GOJI GINGERBREAD VALENTINE IN BED WITH VANILLA A LEMON APEARS HAZEL HONEY CREAM CHOCOLOVE MANDELMELK MANDELMELK BLIR SJOKOMELK RED BOMBSHELL DARK MOUSSE FONDANT love your life!
INNHOLD FORORD
5
LITT OM SUPERMAT OG RAW FOOD
7
SUPERDAMENES BESTE TIPS
9
TING DU TRENGER
12
OPPSKRIFTER: ENERGI og overskudd hele veien
14
Effektiv DETOX gjort enkelt
30
Et sterkt immunFORSVAR
44
TRENING, fitness og restitusjon
56
SIRKULASJON og bevegelse
72
Den gode MAGEfølelsen
82
SKJØNNHET fra innsiden
96
Indre BALANSE og harmoni
116
BARNevennlige Supersmoothies for hele familien
126
Hverdagsfeiring og FEST
142
SUPERDAMENES BESTE TIPS! Boken vår er proppfull av tips og råd. I tillegg har vi her samlet de viktigste tipsene under én overskrift. Tipsene gir innspill til alt fra måleenhetene som er brukt i oppskriftene, til hvordan du med enkle grep kan spare tid og energi ved daglig inntak av supermat og dine favoritt-Supersmoothies.
OPPSKRIFTENES MÅLEENHETER Måleenhetene som er brukt i boken er først og fremst teskjeer, spiseskjeer og desiliter. Alle mål med skjeer er oppgitt i flate skjeer. Står det 2 ss i oppskriften tilsvarer dette to flate spiseskjeer. Vi har også hakket og skåret opp frukt, grønnsaker og urter, og deretter målt opp i desiliter eller skjeer for å gjøre det enklest mulig for deg. Vi har også brukt økologiske bananer som er litt mindre enn de vanlige. FORENKLE HVERDAGEN DIN Lag en blanding av de tørre supermatvarene dine i det blandingsforholdet du foretrekker, så sparer du tid om morgenen. Skyll og frys ned ferdig oppdelt moden frukt og grønnsaker, slik at du lett kan plukke ut det du trenger fra fryseren. SUPERMAT PÅ JOBBEN Ha gjerne en ferdig blanding av den tørre supermaten og en flaske med Okinawa Omega-olje stående på jobben. Da er det lett å blande seg en Supersmoothie i en Super Shaker når du trenger litt påfyll. SUPERSMOOTHIE SOM MELLOMMÅLTID Lag Supersmoothie til hele familien om morgenen, og send restene med barna på skole og i barnehagen i tette Super Shakere. HOLDBARHETSTID – KJØLING OG OPPBEVARING. Supermat er levende mat. Supermatvarene med mest klorofyll er mest følsomme. Så jo kortere tid fra de er laget til de drikkes, jo bedre. Men de tåler helt fint å stå i kjøleskap i 1-2 døgn, og i romtemperatur i noen timer. Du kan altså gjerne ta med deg en ferdig Supersmoothie på jobb og skole. Olje i Supersmoothien vil gjøre at den holder seg lengre fersk. I tillegg vil noen dråper Oxygen Supreme II også hjelpe på holdbarheten.
9
LA BARNA DELTA La barna få delta i matlagingen. Supersmoothies introduserer barna til supermat og bevissthet rundt kosten på en utmerket måte. Supersmoothies smaker deilig, er fargerike og supersunne. La barna eksperimentere med farger og smaker, og kanskje til og med få lage dem selv.
FRUKTJUICE I OPPSKRIFTENE Vi benytter fruktjuice i oppskriftene våre for å gi Supersmoothiene enda bedre smak. Det gjør at stort sett alle som liker frukt og bær, enten de er vant til supermat eller ikke, vil synes at våre Supersmoothies smaker godt.
REGULERING AV KONSISTENSEN PÅ SUPERSMOOTHIEN For tykkere konsistens på Supersmoothien tilsetter du for eksempel Supernature Pure Lecithin, Pure Planet Rice Bran Solubles eller Amanprana Extra Virgin kokosolje. For tynnere konsistens, sper du med mer væske. Om Supersmoothien får mer vannsmak når du sper den ut, smak til på nytt med for eksempel litt Supernature himalayasalt eller rå agavesirup.
FERSK JUICE Vi anbefaler at juicen du bruker i Supersmoothien din er så ferskpresset som mulig. I oppskriftene har vi benyttet frukt- og grønnsaksjuicer fra Helios, Brämhult, og fra Tines Sunniva-serie.
FROSSEN FRUKT OG GRØNNSAKER I SUPERSMOOTHIEN Hvis du opplever klumper av olje eller andre ingredienser, la Supersmoothien stå litt før du kjører den litt til i blenderen. Klumper av olje kan oppstå som en konsekvens av temperaturforskjeller imellom de ulike ingrediensene. Inneholder oppskriften frosne bær og grønnsaker, anbefaler vi at du blender de øvrige ingrediensene til en glatt masse, før du tilsetter de frosne varene helt til slutt. SITRUSFRUKT OG SUPERMAT Sitrusfrukt inneholder en type syre som kan hemme opptaket spesielt av klorofyll, men også av noen andre næringsstoffer i supermatvarene. For at kroppen skal kunne utnytte supermaten best mulig, kan du la det gå en time mellom inntak av supermat og inntak av mat eller drikke som inneholder sitrusfrukt. En generell tommelfingerregel er å unngå de sureste bærene og fruktene i kombinasjon med grønn supermat. Å BLANDE FRUKT OG GRØNNSAKER Vi anbefaler at du som regel bruker enten frukt eller grønnsaker i Supersmoothien din – ikke både-og. Frukt og grønt bruker ulik tid på å fordøyes, inneholder også forskjellige fordøyelsesenzymer og har forskjellig ph. Ananas og papaya er blant unntakene, fordi disse inneholder særlig store mengder enzymer. Ananas og papaya kan derfor hjelpe mage og tarm med nedbrytingen, og kroppen med å ta opp næringen. MELON Melon er en type frukt som raskt brytes ned i fordøyelsessystemet. Det gjør at melon er godt egnet som smakstilsetning og ingrediens i Supersmoothies med bær, urter, superjuicer og -safter – vannholdige grønnsaker som agurk og kål – og alle typer bladsafter, som den grønne supermaten, som lett tas opp og raskt fordøyes i mage og tarm. La gjerne steinene i vannmelonkjøttet bli med i blenderen.
10
EKSPERIMENTER MED VANNET Når du er blitt vant til smakene av supermat og supersmoothies anbefaler vi at du eksperimenter med å erstatte noe av fruktjuicen med vann eller annen mindre sukkerholdig væske. Mindre sukker = lettere liv! BANAN OG TRYPTOFAN Bruk moden frukt. Umoden frukt inneholder som regel mer stivelse og kan ha en ugunstig påvirkning på kroppskjemien. En moden banan er blant annet en viktig kilde til tryptofan. Forskning viser at tryptofan inngår i prosesser i kroppen og hjernen som blant annet stimulerer humøret og psyken, og påvirker søvnkvaliteten din. SPIS ØKOLOGISK Som regel kan du regne med at om det kan finnes sprøytemidler utenpå frukten og grønnsakene, finnes det også inni. HOLD MOTOREN KALD Det er viktig at blenderen ikke går varm og varmer opp Supersmoothien under tilberedningen. Har du en god blender med kraftig motor, holder det ofte å dele opp rotfrukter og harde grønnsaker i biter som får plass i kolben. Er motoren ikke så kraftig, anbefaler vi at du river rotgrønnsakene eller kutter dem i små biter før du har dem i blenderen. EKSPERIMENTER GJERNE MED OPPSKRIFTENE La deg inspirere og eksperimenter gjerne med oppskriftene! Denne boken er ment som ren inspirasjon og et idégrunnlag du skal kunne bygge videre på. Send oss gjerne dine vellykkede eksperimenter og erfaringer til kontakt@super-nature.no, eller publiser på Facebooksiden vår eller bloggen www.superdamene.no.
11
ENERGI og overskudd
hele veien Nok energi og overskudd til å gjøre alt du vil, når du vil. En fantastisk følelse. Våre beste energi-Supersmoothies gir deg ikke bare påfyll av viktige næringsstoffer, men gir deg mer vitalitet, utholdenhet og energi. Fordi livet er fullt av muligheter.
15
Supersmoothies har blitt en del av vårt daglige kosthold, og vi starter alltid dagen med en oppkvikkende og energigivende smoothie. Oscar er spesielt glad i blåbær og bringebær, og vi bruker derfor frukt og bær som faller i smak også hos ham. En Supersmoothie etter en lang dag på jobb eller skole gir oss raskt påfyll av energi og stabilt blodsukker til aktiviteter og trening. Vi er en aktiv familie som liker å bruke kroppen, og har alle merket stor forskjell på energinivået etter at vi begynte å spise supermat. Vi ser også at det er lettere for Oscar å fokusere på skolen og finne ro til å gjøre lekser, og at vi voksne sover bedre, og er i generelt bedre form. Vi ønsker å skape et godt og kreativt felleskap for familien vår, med mye humor og livsglede. Alle i familien skal få utfolde seg på sin måte. Supermaten gjør at vi kan glede oss over vårt høye aktivitetsnivå – og gir oss energi og overskudd til å realisere målene våre og det vi drømmer om.
MET: SEN/BRØT A A N IE rten IL M M SUPERFA r • Oscar • May-Britt og o Hunden Vic
to
Lag en ekst ra stor porsjo n til frokost. He ll resten i en Supershaker, ta med på jo bben og sett i kjøle skapet. Fiks ferdig mellommåltid eller lunsj.
SUPER BREAKFAST!! "!#$!%&'()* 1,5 dl vann 1,5 dl ananasjuice 1 ts Pure Planet Spirulina 1 ts Pure Planet Purely Greens Max 1 ss Pure Planet Activated Barley 1 ss Pure Planet Rice Bran Solubles 1 ts Supernature erteprotein 1 ts Amanprana Balance Delight Omega-3-6-9 1 ts Amanprana Extra Virgin filtrert kokosolje en halv avocado en halv banan Blandes godt før du tilsetter 1 dl frosne bringebær 1 dl frosne jordbær
2 dl eple/mangojuice 1 dl vann 1 ts Pure Planet Purely Greens Max 1 ts Pure Planet Spirulina 1 ss Pure Planet Activated Barley 1 ss Pure Planet Rice Bran Solubles 1 ts Supernature Pure Lecithin 1/2 ts Pure Planet Aloe Vera 40X 1 ts Amanprana Balance Delight Omega 3-6-9 1 ts Amanprana Extra Virgin filtrert kokosolje en halv moden banan, gjerne økologisk Blandes godt i blender før tilsetting av 1 dl frosne blåbær 1 dl frosne bringebær
PURELY GREENS MAX er en suveren alt-i-ett gressblanding med alger, gress, grønnsaker, superfrukt og urter. Purely Greens Max stabiliserer blant annet kroppens hormoner og kjemiske balanse – og inneholder store mengder bredspektrede proteiner, aminosyrer, vitaminer, mineraler, sporstoffer, antioksidanter og enzymer. Den styrker immunforsvaret, øker sirkulasjonen, og gir masse energi og overskudd.
ENERGI
For meg er det viktig å få i meg en kraftpakke til frokost. Jeg er fysisk aktiv og holder høyt tempo og fokus i min kiropraktorpraksis. Det er viktig at maten gir rask og effektiv næring til kroppen og at blodsukkeret holder seg stabilt helt fra frokost kl 7 til lunsj kl 12. Supermaten gir meg kicket jeg trenger for å jobbe raskt og lett. Jeg har gjennom de siste 15 årene prøvd ut det meste innen vitaminer, mineraler, fettsyrer og kosttilskudd. Supermat er det som funker for meg. Nå er det utenkelig å starte arbeidsdagen uten shaken min!
OSCAR & CO
17
CACAO IN A LOOP har en rund og deilig kakaosmak og et fint hint av ingefær og kardemomme.
INGREDIENSENE DU KJØRER I BLENDEREN VIL SETTE MER SMAK JO LENGRE DU BLENDER DEM. KJØRER DU FOR EKSEMPEL RÅ KAKAOBITER LENGE I BLENDEREN, FÅR SUPERSMOOTHIEN EN BITRERE SMAK.
Å S U P E R NA T U R E R n de r e A G A V E SI R U P isk blå g f ine ste sir up f ra øk olo va r t i sin ag av e. Si r up e n e r be or m, so m he lt op pr inn eli g e rå f op pe n å g jør de t e nk elt f or kr tof f e ne . be ny t te all e næ r ing ss er et Si r up e n ha r lav GI og el idd sø t t og su nt sø tni ng sm t ike re . og så e g ne t f or dia be
%$*.GO./)
1 dl rismelk 1,5-2 dl vann 1 ss Supernature kakao 2 ss Supernature kakaobiter eller kakaobønner 3 ss Supernature avskallede hampfrø 2 ss Pure Planet Activated Barley 1 ss Supernature Pure Lecithin 2 ss Pure Planet Rice Bran Solubles 2 ss Amanprana Extra Virgin filtrert kokosolje 2 ss Supernature rå agavesirup 1 klype finkvernet Supernature himalayasalt 1 ts malt kardemomme 1 dl cantaloupemelon i biter en halv moden banan, gjerne økologisk
En tykk, men luftig Super energismoothie med bipollen. Her får du to Supersmoothies i én oppskrift. Vi klarer ikke å bestemme oss for hvilken vi liker best – begge smaker kjempegodt!
BIPOLLEN er en av naturens mirakler i matveien. Søt, solgul og vakker – spekket med all tenkelig livgivende supernæring – blant annet alle B-vitaminene, inkludert B12.
ENERGI
1 dl eplejuice 2 dl vann 1 ss Supernature bipollen 1 ss Pure Planet Activated Barley 1 ss Supernature Pure Lecithin 1 ss Supernature Lucuma 2 ss Amanprana Extra Virgin filtrert kokosolje en kvart moden banan, gjerne økologisk 2 dl mango i biter og så… velger du ett av de to følgende smaksalternativene: Alternativ 1: Tilsett 1/4–1/2 ts kanel Alternativ 2: Tilsett 1/2 ts vaniljepulver
CACAO!! +,!-!LOOP
19
POLFARER & SUPERMANN
Aleksanders SUPER INFUSION Denne grønne Supersmoothien er enkel å ta med på tur, selv til strøk der alt fryser. Under ekspedisjonen til sydpolen bestod min daglige greensblanding av Pure Planet Spirulina, Purely Greens og smeltet snø, med fast inntak både før og etter dagens økt med 10-12 timer på ski. Supermaten booster og restituerer kroppen i løpet av noen veldig få sekunder, og rask restitusjon er det aller viktigste når du utsetter kroppen for denne type påkjenninger. Fast daglig prosedyre var å smelte snø dagen i forveien, og legge drikkeflasken i soveposen over natten, slik at vannet var lunkent når jeg våknet. Putte oppi dagens første dose ferdigblandet greens, riste og drikke. Dagens første energibooster inntatt på under ett minutt. I mer hjemlige trakter med mer plass i bagasjen, legger jeg til litt ekstra med særlig næringsrik og restituerende supernæring. Bipollen, Ionic Elements, Aloe Vera 40X og Oxygen Supreme utgjør ingen vekt å snakke om, inneholder masse antioksidanter og vitaminer, mineraler, spormineraler, enzymer, aminosyrer og sørger for enda bedre synergi og restitusjon.
n d e r. J e g h a r e n g e nial tur ble r e n tørre e r e k a h S Super ding av all de n l t. L a g e n b l a n ger ut d e n m e d o v e r a o r h o ld e t d u ø n s k e r f ø r d u l e g f t kke n. e e d s i a r n f e t i a r e m super og lit t småt t n n a v e t l e nut t ! m i s m t t t unde r e t p å t u r. T i ls e g r e s t i t u sj o n p å o t s o o b k s a r n y Gir l
23. januar 2012 skrev ALEKSANDER GAMME polarhistorie da han nådde Hercules Inlet i Antarktis etter 87 dager på ski. Dette er verdens aller lengste skitur gjennomført uten noen form for hjelp eller etterforsyninger. En skikkelig bragd – gjennomført på Supernature supermat! Det har vært veldig spennende å følge Aleksander, og se hvordan supermat har fungert for ham på en ekspedisjon som påfører kroppen så store belastninger. Vi er mektig imponert! Aleksander bygget seg gradvis opp på supermat fra mars/april i 2011, og brukte supermat under hele ekspedisjonen. Både gress og alger, og vår spesialdesignede ekspedisjonssjokolade – proppfull av den mest næringsrike supermaten.
6 dl vann 1,5 ss Pure Planet Purely Greens 2,5 ss Pure Planet Spirulina 1 ss Supernature bipollen 12 dråper Pure Planet Ionic Elements 12 dråper Pure Planet Aloe Vera 40X 12 dråper Supernature Oxygen Supreme
ANTARCTICA
ROUND TRIP Her har Aleksander Gamme gjort Super-ekspedisjonssjokoladen flytende – til den deiligste høyoktan Supersmoothie. Her er det mye krutt, også for en polarhelt.
S U P E R G O D S O M ISKREM! E L L E R F RYS N E D I P O R S J O N E R O G T A M E D PÅ T U R . R Ø R E L L E R R IST GO DT F Ø R INN T AK .
TILSETT ISBITER f o r f a n t a s t i s k o g m e t t e n d e S upe r F rappé á la A n tarc t ica. Ø n s k e r d u å g j ø r e d e n ENDA TYKKERE o g f å e n f ø l e l s e a v m å l t id, l e g g h a v r e g r y n i l i t t v a n n o v e r nat te n og ble nde inn i Supe r smoot hie n. S mak t il med h i m a l a y a s a l t o g k o k o s b l o m s t s u k k e r h e l t t i l s l u t t. K an spises med skje.
GULA JAVA KOKOSBLOMSTSUKKER holdt motet oppe hos Aleksander hele veien til sydpolen og tilbake! Med en GI på bare 35, masse næringsstoffer og herlig søt og rund smak, er Gula Java kokosblomstsukker-variantene helt suveren søtning i både kald og varm mat og drikke.
3,5 dl havremelk 1 1/2 ts frysetørret instant espressokaffe i 0,4 dl lunkent vann. Bruker du varmt vann, bør den kjøles. 2 ss Pure Planet Rice Bran Solubles 1 ss Pure Planet Activated Barley 1 ss Supernature Pure Lecithin 1 ss Pure Planet Purely Protein 4 ss Supernature kakao 3 ss Supernature bipollen 3 ss Supernature avskallede hampfrø 6 ss Amanprana Extra Virgin filtrert kokosolje 2 ts Amanprana Balance Delight Omega 3-6-9 1 ss Gula Java fin kokosblomstsukker 1/4 ts finkvernet Supernature himalayasalt – prøv deg frem 2 ts vaniljepulver 3 ss hasselnøttsmør Kjør til jevn blanding. Ha så i 2 ss Supernature kakaobiter og 2 ss Supernature gojibær, og kjør i 5-6 sekunder. Helt til slutt, ha i 2 ss Gula Java brut, og kjør blenderen i 2-3 sek.
VOILÁ! Tykk og deilig hardcore energi Supersmoothie med mye å tygge på, for små og store ekspedisjoner. GULA JAVA BRUT er et litt grovere kokosblomstsukker. Når dette tilsettes helt til slutt, bevares det grove sukkeret, som gir ekstra god smak.
TIPS TIL FAMILIEEKSPEDISJONEN!
ENERGI
D e n g r ø n n e e k s p e d i sj o n s s m o o t h ie n s m a k e r g r ø n t ! E r s ta t te r d u d e le r a v va n n e t m e d f e r s k j u ic e , s m a k e r S u p e r s m o o t h ie n s e l v s a g t s ø te r e o g bli r m e r ba r n e ve n n li g – t il g le d e f o r bå d e f o r s m å o g s t o r e .
23
LIQUORICE!4&(!$! NEW JOB
Tyktflytende og luftig Supersmoothie med kraftig smak av sjokolade og lakris, og et hint av appelsin. Gir en fyldig og åpnende ettersmak av lakris.
AMANPR ANA E X TR A VIRGIN FILTRERT KOKOSOL J E e r e n s t a b i l, h e l t r e n k i ld e t i l e n e r g i. O lj e n d e l t a r i k r o p p e n s u e n d e l i g m a n g e k j e m i s k e p r o s e s s e r, o g bå d e s m ø r e r, b a la n s e r e r, r e n s e r o g v i r k e r b e r o l i g e n d e p å k r o p p o g s i n n. F o r d i d e n e r f i l t r e r t, b e h o ld e r o lj e n d e n h ø y e k v a l i t e t e n s e l v v e d s v æ r t h ø y e t e m p e r a t u r e r. E n o lj e d u k a n b r u k e t i l a l t !
1,5 dl mandelmelk 0,5 dl vann 2 ss Supernature kakao 2 ss Supernature Pure Lecithin 1 ss Pure Planet Rice Bran Solubles 2 ss Amanprana Extra Virgin filtrert kokosolje 2 ss Gula Java kakao 1 ts revet ingefær 1/4–1/2 ts vaniljepulver 2 klyper finkvernet Supernature himalayasalt 1 ts lakrisrotpulver/lakrisekstrakt 1/4 ts chilipulver 1/2 ts kanel 1 appelsinbåt en frossen banan
SPIRULINA! 0120!3($'( Spirulina Kick Start har en frisk mørkegrønn farge og en spennende, rund, dyp søt smak.
1 dl eplejuice 1 dl vann 1 ts Pure Planet Spirulina 1 ss Pure Planet Activated Barley 1 ss Supernature Lucuma 2 ss Amanprana Extra Virgin filtrert kokosolje en halv moden banan, gjerne økologisk
TYGGING ØKER SMAKSOPPLEVELSEN OG NÆRINGSOPPTAKET, OG ØKER ENZYMPRODUKSJONEN. BRUK FOR EKSEMPEL RÅ KAKAOBITER, HAMPFRØ, GOJIBÆR OG ANNET SUPERSNADDER SOM GARNITYR PÅ SUPERSMOOTHIEN FOR Å SKAPE LITT TYGGEMOTSTAND.
AC TIVATED BARL EY gir langvarig stabil en ergi, og er en selvsagt ingre diens i all energigivende su permat. Den regulerer blodsuk keret og kolesterolnivået, stabiliserer kroppskjemien , re stituerer og virker betennelses dempende.
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
ENERGI
27
HAPPY DELIGHT er en av flere Omega 3-6-9-oljer i Okinawa-serien. Denne serien fra Amanprana består av 100 % rene planteoljer av supermatkvalitet. Den høye kvaliteten skyldes blant annet det uvanlig høye innholdet av naturlige antioksidanter.
GREENS OF KAMUT er et helt rent hvetegress av spesielt høy kvalitet. Kamut-gresset er særlig næringsrikt og basedannende, og renser kroppens celler effektivt.
THE
ROOKIE MAX The Rookie Max er en kjempegod og grønn detox Supersmoothie for nybegynnere. Smaker eple, mango og banan i skjønn forening.
2 dl eple-/mangojuice 0,75 dl vann 1 ss Pure Planet Purely Greens Max 1 ts Amanprana Happy Delight Omega-3-6-9 trekvart moden banan, gjerne økologisk
SPICY SPINACH 1,5 dl vann 1 ss Pure Planet Spirulina 1 ss Amanprana Happy Delight Omega-3-6-9 1 ts manukahonning 3 klyper kajennepepper 1/2 ts hakket frisk oregano 2 dl oppkuttet spinat 1 dl stangselleri i biter en tredjedels agurk, gjerne økologisk
Mild og rund, rensende Supersmoothie, med spennende ettersmak av kajenne og oregano. Som all annen supermat, tilfører Spirulina-algen helt ren næring og gir naturlig rens helt inn til cellekjernen. Spirulina stimulerer også kroppens eget maskineri til større sirkulasjon, og dermed også større utskillelse av avfallsstoffer.
FENNEL HEAVEN SUPERSMOOTHIE SOM RENSER NYRENE! Som kur, drikk 3–4 dl to ganger daglig i en uke, kombinert med mest mulig økologisk og vegetarisk kost. Smaken er rund og fin, med en anelse eple.
2 dl eplejuice 1 dl vann 1 ts Pure Planet Chlorella 1 ts Pure Planet Greens of Kamut 1 dl revet fennikel 1 dl frisk persille en halv skrelt agurk, gjerne økologisk DETOX
37
RIGHTon TARGET
IONIC ELEMENTS inneholder fulvinsyre og ioniske spormineraler som forsyner kroppen med viktige mineraler, men også hjelper kroppen med å rense ut for eksempel tungmetaller. Uunnværlig for deg som vil bygge opp minerallagrene dine, og deg som trener og er fysisk aktiv.
Super detox-smoothie for viderekommende. Tas en halv time før frokost.
3 dl kokosvann eller vann 1 ts Pure Planet Greens of Kamut 1/2 ts Pure Planet Aloe Vera 40X 12 dråper Pure Planet Ionic Elements 1/8 skrelt agurk, gjerne økologisk
Avhengig av ønsket ef fekt, kan du innta denne inntil 3 ganger daglig. SOM KUR: Gjenta inntak 2-3 ganger daglig hver dag i en periode på 3 uker.
MR. NICE GUY
Supersmoothie med søt, mild smak av pære, og et hint av bitterurter fra Purely Greens Max.
2 dl eplejuice 0,5 dl vann 2 ts Pure Planet Purely Greens Max 1/2 ts Pure Planet Aloe Vera 40X 2 ts Amanprana Happy Delight Omega-3-6-9 en tredjedels agurk, gjerne økologisk en stor pære Tilsett eventuelt mer eplejuice om du ønsker en søtere smak.
TI PS: F o r ø k t r e n se ef f ekt kan du t ilse t te 1 ts Pu r e P la n e t S p i r u li n a e lle r C hlo r e lla .
?@@A!BCDE!! FAGGA!HIAJJAK!LM
ALOE VERA 40X er høykonsentrert supermat i flytende form. Den lindrer, heler og renser, og er særlig god for den gode bakteriekulturen i tarmen.
DETOX
39
e f o r d ø y e ls e n . S tar t dag e n med å re ns g jerne med D r i k k i n n t i l 1 l i t e r v a n n,
A L O E V E R A 4 0X . I O N I C E L E M E N TS O G
e f ør du spiser Ve n t minimum e n halv t im en f r o k o s t, e l l e r s t a r t e r d a g m e d d i n f a v o r i t t d e t ox Super smoot hie f or å f o r ts e t t e å s k i l l e u t a v f a l ls s t o f f e r.
DE- LIVER-ME 2 dl rødbetejuice, gjerne økologisk 2 dl vann 1 ts Pure Planet Greens of Kamut 1 ts Pure Planet Chlorella eller Spirulina 20 dråper Supernature bitter 0,5 dl revet rødbete 1,5 dl selleri 2 dl snittet grønnkål
En kraftfull lever-rens som smaker godt! Spennende smak av rødbete og selleri – litt bitter, litt søt.
Kombinasjonen av gress og alger tilfører cellene et langt bredere spekter av næring og særlig klorofyll. Når cellene mottar ren, levende, høypotent næring, vil de også helt naturlig gi slipp på avfallsstoffene som ligger lagret.
GINGERAMA Gingerama smaker tydelig av ingefær – og en dæsj eple.
1 dl eplejuice 2 dl vann 2 ts Pure Planet Purely Greens Max 2 ts revet ingefær en pære Skrell ingefæren ved å skrape på skinnet med kanten av en skje.
Motstand mot en supermatvare kan av og til være et tegn på at du trenger den. Eksperimenter med små doser. Det verste som kan skje er at kroppen ikke trenger den, og at den skilles ut. Hvis motstanden forsvinner, er det et signal om at kroppen har behov for akkurat disse næringsstoffene
DETOX
43
TRENING fitness og restitusjon
Pumpe, løpe, puste, alltid videre. Finnes det noe bedre enn å bruke kroppen? Virkelig presse seg til det ytterste, hele tiden bryte nye barrierer. Våre trenings-Supersmoothies gir deg den beste næringen maskineriet ditt kan få. Mer å gå på, bedre restitusjon, mindre belastninger, bedre resultater. Med disse Supersmoothiene er kroppen din alltid en vinner.
57
Kroppen er særlig tilgjengelig for fett og proteiner om morgenen. Trener du om morgenen, anbefaler vi spesielt fett- og proteinholdig supermat før trening. Spis supermat både under og etter treningen – med mye gress, alger og gjerne supermat som er rik på antioksidanter, for eksempel rå kakao som virker rensende, basedannende og bedrer restitusjonen. Noen av Supernatures Premium elixirer er særlig gunstige for deg som er aktiv og trener. Les mer om supermat og trening på bloggen vår www.superdamene.no/blogg
PROTEIN FLUFF
GYM FUEL EXTENDED
Protein Fluff har en tykk og glatt konsistens. Smaksalternativ 1 smaker kakao og banan med en liten syrlig spiss. Smaksalternativ 2 har en rundere og dypere søtlighet.
Gym Fuel er søt med en liten og kledelig skarphet, og har tydelig smak av kanel. Denne trenings-Supersmoothien smaker også godt uten banan. Dropper du bananen, får den en litt syrligere smak enn vår originale oppskrift.
3 dl vann 4 ss Supernature erteprotein 1 ss Supernature kakao 1 ts Supernature kakaobiter 1 ss Supernature Pure Lecithin 1 ss Pure Planet Activated Barley 2 ss Amanprana Extra Virgin filtrert kokosolje 1 ts vaniljepulver 3 dadler og… SMAKSALTERNATIV 1: 1 klype finkvernet Supernature himalayasalt en halv moden banan, gjerne økologisk eller… SMAKSALTERNATIV 2: 1,5 dl vann 2-3 svisker 1-2 klyper finkvernet Supernature himalayasalt en halv moden avokado
Pure Planet Purely Greens Max jobber særlig med økt sirkulasjon, stimulerer rens og avgiftning, stimulerer fordøyelsen og generell livskraft. Når aktiviteten i organene øker, stimuleres altså også rens av kroppen. Og økt sirkulasjon bidrar til økt tilgang til oksygen. PURELY GREENS MAX er en kraftig blanding av greens og inneholder en del bitterstoffer. Bitterstoffer stimulerer lever og galle, og sekresjon av fordøyelsessafter – klarner hjernen, styrker effekten av gress og alger, og virker betennelsesdempende.
TRENING
Supernature erteprotein inneholder hele 85 % protein, er rik på BCAA (forgrenede aminosyrer), er lettfordøyelig, og utgjør null belastning ved opptak i kroppen. Erteproteinet har lav GI, inneholder ingen meieriprodukter, soya, sukker eller andre tilsetningsstoffer. Helt rent, vegansk og naturlig høypotent protein.
1 dl eple-/mangojuice 1,5 dl vann 1 ts Pure Planet Activated Barley 1/2 ts Pure Planet Spirulina 1 ts Pure Planet Purely Greens Max 1 ss Pure Planet Purely Protein 1 ts Supernature Pure Lecithin 1 ts Amanprana Extra Virgin filtrert kokosolje 1 ts revet ingefær 1 ts kanel 1 klype finkvernet Supernature himalayasalt en halv pære en kvart moden banan, gjerne økologisk
63
D
E K RIK
electrolyte BOOSTER - INSTANT LIQUID FUEL
N N VA
m o s g e d for
r e n tre
For superhurtig elektrolyttbalanse og opptak av mineraler
5 dl vann eller kokosvann 2 ss Supernature Premium multiblend elixir 1 ts Pure Planet Aloe Vera 40X 15 dråper Pure Planet Ionic Elements 15 dråper Supernature Oxygen Supreme
CELL REENERGIZER Treningsdrikk for bedre utskillelse og restitusjon
7 dl vann 4 ss Supernature Premium mangostan elixir 1 ts Pure Planet Aloe Vera 40X 1 ts Supernature Kinesisk Balanse-te 12 dråper Pure Planet Ionic Elements 12 dråper Supernature Oxygen Supreme Tilsett vannet til slutt
Forskning viser nå at oksygen tas lettere opp gjennom fordøyelsen enn gjennom lungene. Videre konkluderer forskningen med at mer tilgjengelig oksygen i blodet korter restitusjonstiden og forebygger belastningene man påfører kroppen ved trening og fysiske påkjenninger. OXYGEN SUPREME tilfører oksygen i stabilisert form, og utgjør viktig regenererende støtte for cellene under og etter en treningsøkt.
Mineralrikt og restituerende drikkevann for daglig tilførsel av mineraler
7 dl vann 6 dråper Pure Planet Aloe Vera 40X 12 dråper Pure Planet Ionic Elements 1-2 klyper finkvernet Supernature himalayasalt Tilsett vannet til slutt
TRENING
IONIC ELEMENTS inneholder fulvinsyre og ioniske spormineraler. En gavepakke til deg som trener og er fysisk aktiv. De ioniske spormineralene tas opp gjennom slimhinnene på et blunk, og sørger for rikelig med påfyll av mineraler under og etter treningsøkten. Ha i treningsdrikken, supermaten og i drikkevannet ditt. Ionic Elements virker basedannende på kroppen og muskulaturen, og øker også utskillelsen av avfallsstoffer ganske kraftig. 10-30 dråper om dagen er nok.
TURBO WATER
71
SKJØNNHET fra innsiden Vi har alltid ment at ekte skjønnhet faktisk kommer fra innsiden. Gir du deg selv rikelig med oppbyggende og helende næring, så vises det. Du får en glød som andre legger merke til. Du får klarere øyne, bedre hud, strammere vev og vital utstråling. Beauty-Supersmootiene er skjønnhetsbehandlinger for innsiden og bringer fram det aller vakreste i deg.
97
EVENING SKY Et sterkt møte imellom ananas, blåbær og vanilje. Helt herlig!
2,5 dl ananasjuice 0,5 dl vann 1 ts Pure Planet Greens of Kamut 1 ss Pure Planet Rice Bran Solubles 1 ts Supernature Pure Lecithin 1 ts Pure Planet Aloe Vera 40X 1 ts Amanprana Extra Virgin filtrert kokosolje 1 ts Amanprana Happy Delight Omega-3-6-9 1 liten klype finkvernet Supernature himalayasalt 1/2 ts vaniljepulver 1 dl blåbær en tredjedels moden banan, gjerne økologisk Ha oljen i blenderen – Happy Delight og kokosolje – sammen med banan og ananasjuice. Bland til en glatt masse. Ha så i blåbær og alle de tørre ingrediensene, og bland godt igjen. Spe med vannet til slutt, før den igjen kjøres til en fin konsistens.
Vi benytte r fruktjuice i opp våre for å gi Supersm skriftene enda bedre oothien en smak. Det gjør at sto sett alle s rt om liker fr ukt og bæ enten de e r, r van ikke, vil sy t til supermat eller nes at våre Supersmoothies smaker go dt.
ALOE VERA 40X er konsentrert aloe vera av aller beste kvalitet. Den kan brukes både innvortes og utvortes, og blandes i hudpleieprodukter og ansiktsmasker. Aloe Vera 40X er antiseptisk, stimulerer produksjonen av kollagen, bedrer fordøyelsen og næringsopptaket, og lindrer irriterte slimhinner. Dette er anti-aging Beautyfood i dråpeform!
SKJØNNHET
109
MELON er en type frukt som raskt brytes ned i fordøyelsessystemet. Det gjør at melon er godt egnet som smakstilsetning og ingrediens i Supersmoothies med bær, urter, superjuicer og -safter, vannholdige grønnsaker som agurk og kål, og alle typer bladsafter, som den grønne supermaten – som lett tas opp og raskt fordøyes i mage og tarm. La gjerne steinene i vannmelonkjøttet bli med i blenderen.
RASPBERRIES ON A MISSION
BERRIES ANDBETES
Bringebær møter vanilje – nydelig på både smak og farge.
2 dl vann 2 ss Supernature Premium multiblend elixir 1 ss Pure Planet Rice Bran Solubles 1 ss Supernature Pure Lecithin 1 ts Amanprana Happy Delight Omega-3-6-9 1/4 ts vaniljepulver 10 bringebær 2 dl cantaloupemelon et halvt eple Tilsett evt. en teskje Supernature rå agavesirup for søtere smak
En søt skjønnhets-Supersmoothie som kombinerer smaken av rødbete, jordbær og grønne erter. De litt bitre kakaobitene fremhever de spennende smakene. PREMIUM MULTIBLEND ELIXIR er en enormt bredspektret antioksidant og vitamintilskudd. Den har flere hundre ulike antioksidanter som bekjemper frie radikaler og støtter cellenes regenereringsprosesser. Dette er konsentrert og flytende Beautyfood! Noen dråper Aloe Vera 40X forlenger antioksidantenes virketid i kroppen.
Noen frosne bringebær er ganske sure på smak – smak til!
EVENING BREEZE Denne kveldsdrikken, som kan nytes når som helst på døgnet, har fremtredende smak av peppermynte, med antydning av pære, surkirsebær og banan.
PURE PLANET TART CHERRY smaker kjempegodt, og kan blandes med vann til deilig saft, eller brukes som dessertsaus og garnityr på mat og søtsaker for å nevne noe. Helt uslåelig på rå ostekake. Den er proppfull av antioksidanter, gir bedre søvnkvalitet og stimulerer kroppens indre balanse og harmoni.
Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til alt er blandet. Vær forberedt på at denne må kjøres en stund i blenderen. Garnityrtips! 1 ss Supernature rå kakaobiter gir en spennende bitter touch. Strø dem på smoothien etter blending. Noen runder i blenderen gir Supersmoothien en bitrere smak.
PURELY GREENS er en mild hvetegressblanding, rik på naturlig næring og enzymer. Den er mild på smak og gir naturlig mild rens. Virker basedannende og balanserer blodsukkeret. Purely Greens støtter cellene i regenereringen, og virker foryngende og vitaliserende på hele kroppen – også huden.
SKJØNNHET
2 dl vann 2 ss Pure Planet Tart Cherry 2 ss Pure Planet Rice Bran Solubles 10 dråper Supernature Oxygen Supreme 1/2 ts Pure Planet Aloe Vera 40X 1 dråpe Supernature Helt Eterisk peppermynteolje en halv pære, gjerne økologisk en halv banan, gjerne økologisk
2 dl vann 1 ss Pure Planet Purely Greens 1 ss Pure Planet Rice Bran Solubles 1 ss Amanprana Happy Delight Omega-3-6-9 1 ss Amanprana Extra Virgin filtrert kokosolje 1,5 dl revet rødbete 1 dl oppkuttet spinat 1 dl frosne grønne erter 4-6 søte jordbær
111
BARNE
VENNLIGE s u p ers m oot h ies
for hele familien Barn elsker smoothies! Og smoothies elsker barn. Å lage Supersmoothies er en fantastisk måte å få barna til å bli interessert i egen helse – og som gir dem gode kostholdsvaner for resten av livet. Supermat er særdeles viktig for barn, nettopp fordi de er i konstant utvikling og trenger optimal næring. I dette kapitlet finner du et solid knippe Supersmoothies som egner seg for hele familien – og som barna dine vil elske!
127
BANANARAMA En nærende og oppbyggende Supersmoothie, som også passer utmerket for deg som er gravid eller ammer. Bananarama er god og fyldig og har en fremtredende banansmak med en liten spiss. Banan-Bugg-aktig er en treffende beskrivelse.
2,5 dl eple-/mangojuice 1,5 dl vann 1 ss Supernature Premium fermentert papaya 1 ts Pure Planet Activated Barley 3/4 ss Supernature Pure Lecithin 1 ts Pure Planet Rice Bran Solubles 1 ts Amanprana Extra Virgin filtrert kokosolje en moden banan, gjerne økologisk
ACTIVATED BARLEY inneholder de største forekomstene av naturlige betaglukaner funnet i noen naturlig matvare. Naturlige betaglukaner er særlig viktig for styrking av immunforsvaret og den jevne gode energien.
CHIA SAFARI med BIOLA eller EPLEJUICE Chia Safari har en fin lys rosa farge, er tykk som yoghurt og kan spises med skje. Helt super til müsli, gryn eller frokostblanding. Den har deilig smak av jordbær og banan, som preges av eple eller Biola avhengig av hvilken smaksvariant du velger.
CHIA SAFARI med BIOLA
CHIA SAFARI med EPLEJUICE
Bruk grunnoppskriften under, og tilsett 2 dl Biola med jordbær
Bruk grunnoppskriften under, og tilsett 0,5 dl vann 1,5 dl eplejuice
GRUNNOPPSKRIFT 2 ss Supernature chiafrø og 1 ss havregryn, gjerne økologiske, bløtlagt over natten i 1 dl vann 1 ss Pure Planet Rice Bran Solubles 2 ss Supernature Pure Lecithin 1 ts Amanprana Happy Delight Omega-3-6-9 1 ss Amanprana Extra Virgin filtrert kokosolje 1/2 ts vaniljepulver 6 frosne jordbær en frossen banan
HAPPY DELIGHT OMEGA 3-6-9 inneholder masse viktige fettsyrer og supernæring fra planter. Den inneholder alle 8 E-vitaminene, altså helt naturlige antioksidanter, som gjør at den verken harskner på flasken eller i kroppen.
BARN
129