UHPO InköpsSupport medlemstidning 2 2016 by Perfect Storm Media Productions

INKÖP PÅ DINA VILLKOR – HÖST & VINTER 2016/17

Inköp på dina villkor MEDLEMSBESÖK

Ett möte med krögaren på Kallfors hotell och kök

Nytt samarbete med BokningsBolaget Skånska Möten:

"Jag berättar för alla om de förmånliga avtalen"

Medlemsnytta TEMANUMMER MED UHPOS MEDLEMMAR I FOKUS

WWW.UHPO.SE

evercare breddar sitt hygiensortiment

evercare desinfektion flytande/gel

EN 1500:2013 TA1003683 TA1003677 TA1003682 TA1003676

Desinfektion 85% Desinfektion 85% Desinfektion Gel 85% Desinfektion Gel 85%

600 ml flaska med pump 150 ml flaska 600 ml flaska med pump 150 ml flaska

evercare mildtvål parfymerad/oparfymerad TA1003692 TA1003688 TA1003694 TA1003690 TA1003689 TA1003691 TA1003693

Mildtvål oparfymerad Mildtvål oparfymerad Mildtvål oparfymerad Mildtvål oparfymerad Mildtvål parfymerad Mildtvål parfymerad Mildtvål parfymerad

Vill du veta mer om information och vägledning.

600 ml flaska med pump 150 ml flaska 1000 ml dispensopac 500 ml flaska med pump 500 ml flaska med pump 600 ml flaska med pump 1000 ml dispensopac

? Kontakta UHPO inköpssupport för mer

ETT TRYGGT OCH LÅNGSIKTIGT SAMARBETE SOM SPARAR TID OCH PENGAR

Tidningen produceras av Perfect Storm Media Productions på uppdrag av UHPO InköpsSupport. TEAM Projektledare/Grafisk form Madelene Sörinder Wiklund Redaktör/Skribent: Patrik Wirén Fotografer: Linda Romppala, Gustav Kaiser

det här numret fokuserar vi på det som är själva kärnan i vår verksamhet, nämligen medlemsnyttan. En del av er är redan duktiga på att använda våra tjänster och utnyttjar de fördelar som ett medlemskap ger, men vi är samtidigt medvetna om att alla ännu inte sett helhetsbilden i vårt erbjudande. Det är för er vi skapat den här tidningen.

Kontakta oss: UHPO INKÖPSSUPPORT Tel. 08-560 324 50 Vanadisvägen 24 113 46 Stockholm info@uhpo.se PERFECT STORM MEDIA PRODUCTIONS Tel. 0739–54 25 07 www.perfectstorm.se madelene@perfectstorm.se

Vill du ha ett eget ex av tidningen? Välkommen att beställa på info@uhpo.se

www.uhpo.se Foto omslag: Linda Romppala

FÖRETAGET UHPO är idag en stark fristående inköpsorganisation som förhandlar fram ramavtal åt cirka 1 700 medlemmar. Tillsammans omsätter våra medlemmar ca 20 miljarder kronor och köper in varor och tjänster för ca 6 miljarder kronor per år. AFFÄRSIDÉ Att medverka till bättre lönsamhet genom att erbjuda ramavtal med utvalda strategiskt viktiga leverantörer samt att erbjuda företag och organisationer tjänster som har anknytning till inköp och upphandling. VISION Att vara den ledande samarbetspartnern i inköpsfrågor. Genom att använda modern teknik och våra erfarenheter vill vi skapa långsiktiga win/winsituationer för kunder och leverantörer.

Vi vill lyfta den stora bredden i avtalen och även påminna om tjänster i form av exempelvis inköpscoacherna. Det är inköpscoacherna som hjälper dig att lägga upp inköpslistor, som ger dig råd när du ska välja leverantör och sedan följer upp inköpen för att säkerställa att du handlar rätt över tid. De är din personliga kontakt hos oss och din förlängda inköpsavdelning.

UR INNEHÅLLET Krögare Mårten värnar om atmosfären

SVPH får hjälp med upphandlingarna

Medlemsnytta: Tre röster om UHPO

UHPO Inköpscoacher

Bättre avtal för SVIFs medlemmar

Skånska Möten gillar flexibiliteten

BokningsBolaget i nytt samarbete med UHPO 18 En virtuell cykeltur med enorm kraft

UHPONYTT 24-26

UHPO – Din samarbetspartner för inköp

Ett annat uppskattat exempel är den utbildningsfond som vi tillhandahåller. Även om vi ständigt får in många ansökningar så är det säkert en del av er som missat möjligheten att kostnadsfritt gå en av Martin & Serveras utbildningar. Det främsta skälet till att vi just hösten 2016 gör ett nummer på tema medlemsnytta är att vi under det senaste året haft en enorm tillströmning av nya medlemmar. I våras anslöt sig till exempel både Your Hotel och Kristna Gårdar, vilket innebär att vi i dag har en bra bit över 1700 medlemmar. Att vi blir fler innebär också att vi blir starkare i våra förhandlingar med leverantörerna. Den senaste tiden har vi både förhandlat fram lägre priser hos Martin & Servera och en högre rabatt hos Hotel Supply. Det är så det fungerar. Ju fler vi är desto bättre avtal kan vi erbjuda våra medlemmar.

FOTO: GUSTAV KAISER

REDAKTION Magnus Romander, UHPO Filip Minör, UHPO Patrik Wirén Madelene Sörinder Wiklund

HÖST & VINTER 2016/17

Ett tryggt och långsiktigt samarbete som sparar tid och pengar. Det är det medlemsnyttan handlar om för oss. Magnus Romander, VD

MEDLEM I FOKUS

Han vill skapa en mötesplats där alla är välkomna Kallfors, naturskönt beläget i Järna utanför Södertälje, består inte bara av en golfbana. Här finns också Kallfors hotell och Kallfors kök som sedan i januari drivs av erfarne krögaren Mårten Lindqvist.

rbetet med att servera dagens lunch har just satt igång då jag och fotografen anländer till Kallfors vid 10-tiden en tisdag i september. Solen skiner över den storslagna gräsmattan när några hantverkare fyller sina tallrikar med den väl tilltagna buffén. Bland personalen på plats märks bland andra köksmästare Mattias Carlsson och Mårten Lindqvists dotter Maja som han senare beskriver som sin högra hand. Interiören är varm och omfamnande och det första jag lägger märke till är den stora spisen och ståborden som signalerar att det här är en plats där du kan slinka in och beställa en

Foto: Linda Romppala, lindarom.com

kaffe eller öl. Det opretentiösa anslaget förstärks av att borden saknar vita dukar och att besticken står placerade på bordet intill konservburkar som fungerar som blomvaser. Tillgängligheten är viktig för Mårten Lindqvist. – Jag tycker själv om ställen där jag möts av ett leende och någon som säger hej. Man vill kunna gå till ett ställe där man känner sig välkommen även om man kommer direkt från jobbet, berättar han när vi slår oss ned i varsin fåtölj på övervåningen. Trots att han inte är mer än 48 år har Mårten Lindqvist över 30 års erfarenhet av restaurangbranschen. Att han fastande

för matlagningens ädla konst tackar han sin morbror, den numera pensionerade bagarmästaren Ernst Eggenberger, för. – När vi träffades lagade han alltid fantastiska måltider, vilket gjorde att jag fick upp ögonen för mat. Dessutom var min mamma frånskild och jag fick ganska tidigt hjälpa till med matlagningen hemma och tyckte det var roligt. VET VAD EN GOLFARE VILL HA

Det har bara gått tio månader sedan han skrev under kontraktet men redan har Mårten uppnått målen han satt upp för det första året. Den stora utmaningen är att få gästerna att komma även under

4 UHPO – Din samarbetspartner för inköp

MEDLEM I FOKUS

"Jag tycker själv om ställen där jag möts av ett leende och någon som säger hej." UHPO – Din samarbetspartner för inköp 5

MEDLEM I FOKUS

"De som kommer hit ska veta att de serveras vällagad mat som är prisvärd och överraskar." FAKTA

Bolaget Järna Golf AB driver och äger anläggningarna Kallfors Golfbana, Järna Golfbana, Kallfors Hotell och Kallfors kök. Järna Golf AB är ett bolag som är familjeägt av Lars Flyning och barnen Johan Flyning, Anna Öqvist, Lisa Flyning, och Elin Flyning. Företaget har idag 9 helårsanställda, men på sommaren förstärks styrkan med ytterligare 40 personer. Till konceptet hör även en golfshop, utbildning och en ideell klubb.

lågsäsong, när golfbanorna är stängda. – Jag tog över både köket och hotellet för att vi ska kunna bygga på konferenser och ha öppet året runt. Vi vet ännu inte hur det kommer gå, men det ser väldigt bra ut, konstaterar Mårten Lindqvist som själv spelar golf men medger att han ironiskt nog aldrig spelat så lite som sedan han kom till Kallfors. Däremot har han bra koll på vad en golfare vill ha på sin tallrik. – Jag vet hur hungrig man är efter 18 hål och det är en av anledningarna till att jag jobbar mycket med buffé. Det finns även en tidsaspekt. Golf tar redan mycket av din tid och då fungerar det inte att sätta sig vid ett dukat bord och vänta på att få beställa. AVSLÖJAR INTE DAGENS MENY PÅ FÖRHAND

De många bilarna på parkeringen och den välfyllda restaurangen skvallrar om att det är långtifrån enbart golfarna som hittat hit denna soliga dag. Men en sak är säker. De cirka 200 hungriga matgästerna som anländer har inte kommit hit på grund av en specifik meny. Mårten avslöjar nämligen aldrig i förväg vad som serveras. – Det handlar om att vi tar ett grepp om matsvinnet. Om min fiskhandlare ringer och säger att han har 20 kilo torsk så köper jag in den. Vi har nedräkning på tallrikarna och när torsken är slut så byts menyn automatiskt på den projektor där vi skriver ut vad som serveras. På det viset minskar vi svinnet, får en bättre produkt till kunden och håller menyn levande, säger han och tillägger att de även har fyra-fem rätter på tallrik. Det samtliga maträtter har gemensamt är att de inte bara är okej. Mårten har ett mantra som lyder ”ett okej är inte okej”. – Ingen ska behöva betala hundra spänn för någonting som är ”okej”. De som kommer hit ska veta att de serveras vällagad mat som är prisvärd och överraskar. TROGEN UHPO INKÖPSSUPPORT SEDAN 2006

Redan 2006, då han drev Strandrestaurangen i Mariefred, blev han medlem och sedan dess har han tagit med sig

UHPO Inköpssupport till de flesta restauranger han arbetat med. – Restaurangen i Mariefred var jätteliten och kunde inte komma i närheten av de rabatter som UHPO förhandlade fram. Om jag har stött på problem med några av grossisterna så har UHPO ringt upp, vilket ger ett helt annat tryck än om jag som liten aktör hör av mig. Det har fungerat väldigt bra, konstaterar han. Det börjar bli dags att avsluta samtalet. Dagen därpå ska Mårten till Italien för en inspirationsresa (”jag älskar att resa”) och det är mycket som ska styras upp. Men det hindrar honom inte från att småprata med gäster som fortsätter anlända i en strid ström för att ta del av den vällagade maten. Att så många människor hittat till ett kök i skogarna utanför Södertälje en helt vanlig tisdag i september är egentligen orimligt. Men uppenbarligen har ryktet om restaurangen med den otvungna atmosfären redan börjat spridas. ♦

6 UHPO – Din samarbetspartner för inköp

Vi är rikstäckande leverantörer med lokal anknytning Vi samarbetar med regionala producenter över hela landet och har ett stort sortiment av både småskaligt och ekologiskt producerade råvaror. Grönsakshallen Sorunda och Fällmans Kött samlevererar för minskad miljöpåverkan och vårt logistiksystem gör att vi når hela Sverige.

MEDLEM I FOKUS

Lummig exteriör vid anläggningen i Nockebyhus.

SVPH får hjälp med upphandlingarna Att vara medlem i UHPO InköpsSupport innebär inte bara förmånliga inköpspriser. Efter ett samtal med sin inköpscoach får SVPH numera varorna levererade direkt till varje avdelning och behöver inte längre bära tunga lådor långa sträckor. – Med hjälp av UHPO kan vi ställa krav som vi aldrig skulle få igenom på egen hand, säger Jonas Allenbrant, avdelningschef. Foto: SVPH, Johan Ohlsson

VPH, förkortning för Sällskapet Vänner till Pauvres Honteux, har rötter som sträcker sig hela vägen till 1862. Det var då Charlotte von Schwerin satte igång arbetet med att skapa ett boende för ensamma kvinnor med god service, trivsel och trygghet. De grundläggande tankarna ser likadana ut i dag, många år senare, men numera är även män välkomna till de fyra anläggningarna utanför Stockholm. – Vi är en ideell förening med en verksamhet som genomsyras av ledorden glädje, trygghet och omsorg. Det är aktiva boenden med kvalitet. Seniorerna som bor hos oss driver själva ett 40tal olika föreningar och mycket bygger på deras egna engagemang. Här finns allt från frimärkstill reseföreningar och vi har biljard, dataklubbar och allt möjligt, förklarar Jonas Allenbrant.

8 UHPO – Din samarbetspartner för inköp

MEDLEM I FOKUS

"Vi prioriterar kravmärkta varor och genom UHPO kan vi få bättre ekonomiska förutsättningar." VARJE KRONA GÅR TILLBAKA TILL VERKSAMHETEN

Med hjälp av SVPH-garantin anpassas hyran efter betalningsförmågan, vilket innebär att begränsade ekonomiska resurser inte är ett hinder för att kunna bo hos SVPH. Ingen ska heller behöva flytta ut även om de ekonomiska förutsättningarna ändrats. – Vi går inte med vinst, vilket utmärker oss bland många andra boenden. Varenda krona går tillbaka till verksamheten och gör att vi har högre personaltäthet än andra. Det har stor betydelse för arbetsmiljön när man känner att man kan göra ett bra arbete. Vi jobbar mycket med att alla som arbetar här ska ha en bra känsla i magen när de går till jobbet, säger han. Hur länge har ni samarbetat med UHPO InköpsSupport? – Under många år. UHPO är ett mycket bra stöd för SVPH vid våra inköp. Vi köper till exempel väldigt mycket inkontinenshjälpmedel, stora och många lådor som ska bäras till varje avdelning. Tidigare levererades varorna till källaren, men efter upphandling med UHPO ska de istället levereras direkt till varje enskild avdelning. – Vi har också goda möjligheter att få stora rabatter på våra inköp. Just nu har vi till exempel en omfattande kravcertifiering på gång och då sitter våra tre köksmästare i möte med UHPO. Vi prioriterar kravmärkta varor och genom UHPO kan vi få bättre ekonomiska förutsättningar. ♦

Inbjudande friskvårdsanläggning, Nockebyhus.

SÄLLSKAPET VÄNNER TILL PAUVRES HONTEUX (SVPH) Erbjuder boende för dig som fyllt 55 och vill ha en aktiv vardag i en trevlig miljö. SVPH har fyra anläggningar (tre för seniorboende och en för särskilt boende/vård- och omsorgsboende) i Bromma och Fredhäll utanför Stockholm. Här finns närmare 600 lägenheter fördelade på tre anläggningar samt 67 platser i vård- och omsorgsboende.

Få tackar väl nej till ett parti Fia med knuff?

UHPO – Din samarbetspartner för inköp 9

MEDLEMSNYTTA

"Vår inköpscoach brukar ringa emellanåt och kolla så att allt går rätt till och att vi är nöjda."

"Avtalet gör i sin tur att vi frigör resurser som vi kan använda till andra saker."

igen r verkl om a n ä j t en "Jag tälla g s e b t t på a UHPO."

TRE MEDLEMMAR OM UHPO INKÖPSSUPPORT Du sparar pengar, får tid över till kärnverksamheten och har en personlig kontaktperson som säkerställer att du handlar rätt över tid. Det är några av fördelarna med ett medlemskap. Här berättar tre medlemmar hur de drar nytta av UHPO InköpsSupport.

Med hjärtat i vården På Lunnagårds sjukhem i Eksjö är engagemanget helt avgörande. När personalen har hjärtat på rätta stället skapas en god livskvalitet för de boende. LUNNAGÅRDS SJUKHEM,

naturskönt beläget en kilometer från centrala Eksjö, har varit sjukhem sedan 1922. I dag finns plats för 34 boende inom målgrupperna psykisk funktionsnedsättning och/eller demenssjukdomar. Under devisen ”hjärtat på rätta stället” skapas förutsättningar för både aktivitet och lugn efter de boendes önskemål och förutsättningar, säger Johan Åsbrink, vd. – Att man har hjärta för det man gör och vill jobba med de här människorna är jätteviktigt för oss. Den upplevda kvaliteten på enskild nivå handlar nästan bara om hur man blir bemött och då är engagemanget avgörande. Det är huvudfokus för oss och sedan

"Vi hoppas det innebär att vi kan hålla nere kostnaderna och även förenkla för vår kökspersonal."

mycket näring och då underlättas det av att de äter god och välsmakande mat. Jag antar att det innebär att ni också ställer höga krav på era leverantörer? – Ja, så är det. Den upphandling vi gör nu med UHPO syftar inte på något vis till att minska kvaliteten utan om att vi vill ha samma eller högre kvalitet, men till ett lägre pris. Avtalet gör i sin tur att vi frigör resurser som vi kan använda till andra saker, förklarar kompletteras det av aktiviteter och maten, han. som också bidrar till att skapa en god livskva- Trots att Lunnagårds sjukhem länge litet för de som bor här, säger han. varit medlem i Svenska Vård är det först nu På Lunnagårds sjukhem sätter man en ära i man börjat aktivera avtalen som UHPO att laga all mat på plats och att satsa på färska InköpsSupport erbjuder. När Johan Åsbrink råvaror. I maten används inga halvfabrikat och kom in i verksamheten för ett år sedan inledallt tillagas från grunden. des en utvärdering för att jämföra tidigare – Vi driver omsorg om personer med leverantörer mot UHPO InköpsSupports omfattande funktionsnedsättningar av olika avtal. slag och för dem är måltiderna en höjdpunkt. – Vi hoppas det innebär att vi kan hålla Därför har vi valt att lägga mycket krut på att nere kostnaderna och även förenkla för vår ha ett eget kök och bjuda på mat av hög kvakökspersonal. I dag har vi flera leverantörer litet. Sedan ligger det i sakens natur att många men på det här viset hoppas vi kunna trappa med de här funktionsnedsättningarna behöver ned så att de blir färre.

10 UHPO – Din samarbetspartner för inköp

MEDLEMSNYTTA

"Den personliga kontakten är viktigast"

Edna sänkte sina kostnader och fick samtidigt mer tid till barnen

För Annette Eriksson, kökschef på Hjo folkhögskola, innebär medlemskapet i UHPO Inköpssupport mer än förmånliga avtal. Även när hon varit i behov av nya maskiner till köket har hon vänt sig till sin inköpscoach Johan Bergfeldt för att hitta rätt. – Jag har alltid ont om tid och då är det jättebra att jag kan ta hjälp av honom, säger hon.

Att vara inköpsansvarig och administratör för tre enheter är en tidskrävande uppgift. Det vet Edna Rodriguez som arbetar på Rälsen förskolor och skolor i Sollentuna. Men tack vare medlemskapet i UHPO InköpsSupport går inköpen betydligt smidigare, samtidigt som hon kan hålla nere kostnaderna. Edna Rodriguez arbetat på Rälsen förskolor och skolor. Även om hon är ekonom och är den som tar hand om både fakturor och inköp så tillbringar hon även en hel del tid med barnen i samband med pyssel, bild och liknande aktiviteter. Tid är dock, av naturliga skäl, ofta en bristvara. Men det var betydligt värre förr då hon själv gav sig ut för att handla i affärerna för att spara pengar. – När jag visste att jag kunde hitta billigare varor i affären så gick jag dit istället för att beställa över nätet, minns hon och konstaterar att det tack och lov har förändrats i dag. Det är lite mer än två år sedan då hon blev tipsad om någonting som hette UHPO InköpsSupport och som kunde hjälpa henne att pressa priserna. Snart kom inköpscoachen Joakim Bergström på besök i Sollentuna för att berätta mer. – En sak som jag verkligen uppskattar är att jag alltid kan ringa när det till exempel gäller varor som jag inte beställer särskilt ofta. Då kan UHPO hjälpa mig att pressa priserna. Senast var det när jag behövde några konteringsstämplar och fick ett mycket bättre pris än jag var erbjuden från början. Edna Rodriguez kommer ihåg hur hon tidigare betalade 200 kronor för ett blöjpaket som hon i dag beställer genom Staples för 70 kronor. Trots att det är exakt samma paket. – Jag tjänar verkligen på att beställa genom UHPO.

sina dörrar redan 1958 och i dag har skolan ungefär 200 studenter fördelade på 22 kurser. Det innebär att många måltider serveras dagligen, vilket ställer höga krav på effektiviteten hos Annette Eriksson och hennes medarbetare. När hon förra hösten insåg att de var i behov av en ny ugn räckte helt enkelt inte tiden till för att sätta sig in i det stora utbud som finns på marknaden. – Jag kan inte mycket om maskinerna och vill egentligen bara att det ska fungera. Så Johan tog fram den informationen som jag behövde och guidade mig rätt, minns hon. HJO FOLKHÖGSKOLA ÖPPNADE

I ÅTTA ÅR HAR

SKOLANS EKONOM TIPSADE OM FÖRDELARNA

Har du mycket kontakt med UHPO InköpsSupport? – Det är främst när jag behöver hjälp. Sedan kommer Johan dessutom på besök en gång per år. Även inköpscoachen Ann Råhlander brukar ringa emellanåt och kolla så att allt går rätt till och att vi är nöjda, vilket vi är. Hjo folkhögskola har varit medlemmar i UHPO Inköpssupport längre än Annette Eriksson kan minnas. Men däremot kommer hon ihåg vem som tipsade henne. – Det var vår ekonom som tyckte att vi skulle gå med och det har vi aldrig behövt ångra. Jag skulle tro att det handlar om närmare 90-95 procent av mina matinköp som jag handlar på avtal, säger hon.

FOTO: ANDREAS ENGLUND

Annette Eriksson har verkligen förstått att utnyttja inköpscoachens roll som medlemmens förlängda inköpsavdel-

ning. Genom att överlåta en del av arbetet på UHPO Inköpssupport sparar hon både pengar och dyrbar tid.

UHPO – Din samarbetspartner för inköp 11

LÅT DIN INKÖPSCOACH HJÄLPA DIG ATT SPARA TID OCH PENGAR UHPO InköpsSupport har växt rejält på senare tid, vilket också kommer märkas i medlemmarnas plånböcker. Med större volymer följer kraftigare rabatter – för den som väljer att handla på de avtal som UHPO InköpsSupport förhandlat fram.

oakim Bergström, en av inköpscoacherna som står till medlemmarnas förfogande, berättar att man genomfört en stor omförhandling med Martin & Servera. – Vi har gjort en konkurrensutsättning på stora delar av anbudssortimentet för att få rabatter i förhållande till den volym vi har i dag. Sedan den senaste upphandlingen hade vi ökat vår omsättning rejält. Resultatet av upphandlingen kunde medlemmarna börja ta del av under våren och sommaren. – Bland annat har vi förbättrat rabatten på frukt och grönt till 20 procent och sedan i mars har vi en månadskampanj på färskt kött. Vi ser kraftigt förbättrade priser på såväl klassiskt lunchsortiment med nötfärs och benfri kotlettrad som ädeldetaljer typ entrecôte och KRAV-märkt ryggbiff.

Upphandlade och kvalitetssäkrade produkter är förstås bra på alla sätt – men bara för den som väljer att utnyttja dessa fördelar. Joakim Bergström ser alltför ofta att medlemmar betalar mer än nödvändigt för en vara, trots att kvaliteten inte är bättre. – Man köper likvärdig eller sämre kvalitet till ett högre pris, säger han.

EXKLUSIVA SPECIALKAMPANJER TILL MEDLEMMAR

Antje Thiele, inköpscoach med inriktning på kontor, verkstad och industri, beskriver hur coachen kan vara både en extraresurs och ett bollplank för medlemmarna. – Vi kan hjälpa till med så mycket mer än vad många inser, konstaterar hon.

Sedan början av året har du som medlem tillgång till exklusiva specialkampanjer från de producenter som UHPO InköpsSupport samarbetar med. Fem-åtta varor per producent erbjuds till kampanjpris hos Martin & Servera under en period på sex veckor. Varje producent erbjuder en ”prisbomb” vilket indikerar att det är ett riktigt kanonpris. – Aktuell kampanj finns på vår hemsida och den stora fördelen är att det är kampanjer som bara gäller för UHPO InköpsSupports medlemmar. Under totalt 24 veckor per år har du specialpriser som ingen annan har, förklarar Joakim Bergström.

Varför det? – Man är inte uppmärksam och går på i gamla mönster. Där tycker jag att man ska ta hjälp av sin inköpscoach för att se till så att man handlar rätt. Det är onödigt att betala dubbla priset för en likvärdig produkt som inte är upphandlad. ”VI ÄR MEDLEMMARNAS FÖRLÄNGDA ARM”

Vilka funktioner är det många missar? – Att vi inte bara berättar om de avtal och rabatter som finns, utan att vi också är medlemmens förlängda arm. Vi kan göra en analys över vad de betalar i dag och se vad det skulle kosta om de istället använde en annan leverantör på motsvarande produkt. Ledordet är enkelhet. Det ska vara enkelt att kontakta oss och få hjälp.

12 UHPO – Din samarbetspartner för inköp

Fråga coachen!

VÄLKOMMEN ATT KONTAKTA OSS! JOHAN BERGFELDT

Inköpscoach / Produktspecialist livsmedel Tel: 072-710 05 70 johan.bergfeldt@uhpo.se

JOAKIM BERGSTRÖM

Inköpscoach / Produktspecialist livsmedel Tel: 072-560 32 46 joakim.bergstrom@uhpo.se

Är det många som inte reflekterar över att de faktiskt betalar onödigt mycket för en vara? – Ja, man tar sig inte tiden att jämföra priser. Men det kan vi hjälpa till med. Vi är helt oberoende och inte knutna till någon specifik leverantör och den behovsanalys vi gör är fullständigt konfidentiell. ANVÄND COACHERNA SOM DIN INKÖPSAVDELNING

Tomas Thyrén arbetar med medlemmar inom vård och omsorg och vill poängtera att alla leverantörer som UHPO InköpsSupport arbetar med är kvalitetssäkrade. Det ska kännas tryggt att beställa från nätvaruhuset. – Vi har kollat upp ekonomisk status, försäkrat oss om att de är miljöcertifierade och att de är seriösa företag. Sedan är det tyvärr många medlemmar som inte har koll på alla de avtal vi faktiskt har. Vår verksamhet bygger trots allt på att man som medlem hittar ungefär 90 procent av sina behov genom oss och vårt nätvaruhus, säger han. Istället för att anställda använder dyrbar arbetstid till att söka efter priser och artiklar ser Tomas Thyrén hellre att medlemmarna skickar en förfrågan till UHPO InköpsSupport. – Medlemmarna ska känna sig trygga med att vi är deras inköpsavdelning som bistår med bästa tänkbara råd när det gäller inköp. Vi finns här för att de på ett smidigt sätt ska kunna spara både tid och pengar. ♦

Glöm inte bort att använda din inköpscoach för konsultation kring era inköp! Det kommer löna sig. Välkommen att kontakta oss redan idag.

ANN RÅHLANDER

Inköpscoach / Medlemsservice Tel: 070-853 05 70 ann.rahlander@uhpo.se

ANTJE THIELE

Inköpscoach / Medlemsservice Tel: 072-735 33 45 antje.thiele@uhpo.se

TOMAS THYRÉN

Inköpscoach / Produktspecialist vård/omsorg Tel: 070-270 49 99 tomas.thyren@uhpo.se

UHPO INKÖPSSUPPORT Tel. 08-560 324 50 Vanadisvägen 24 113 46 Stockholm info@uhpo.se www.uhpo.se

UHPO – Din samarbetspartner för inköp 13

ALLT UNDER ETT TAK Hur många ställen vill du åka till? FASTIGHETSSTÄD EL VVS

LJUSKÄLLOR

BESLAG

VERKTYG

ARBETSKLÄDER

Kontakta UHPO InköpsSupport för att komma åt det förmånliga avtalet med Ahlsell Fastighet.

Ahlsell Sverige AB. Kundsupport Fastighet. Telefon 020-38 38 55. E-post: fastfornod@ahlsell.se www.ahlsell.se

MEDLEMSNYTTA

SVIF:

Pressade priser för vandrarhemmen UHPO InköpsSupport tecknade tidigare i år ett nytt avtal med SVIF, Sveriges Vandrarhem I Förening. Minna Rångeby från SVIF har höga förväntningar på samarbetet. – Våra medlemmar behöver inte längre lägga en massa dyrbar tid på att jaga priser, säger hon.

VIF bildades 1991 och är landets enda förening för fristående vandrarhem belägna både i stadsmiljö och på landsbygden. I dag utgörs föreningen av ett hundratal vandrarhem i olika storlekar och med skilda behov, fördelade över hela landet – från Kiruna i norr till Malmö – De minsta har 10 bäddar och de största uppemot 200, så det är väldigt stora skillnader. Men det som är bra med UHPO InköpsSupport är bredden i avtalen som gör att det finns någonting för alla. Många andra samköpsorganisatio-

ner har riktat in sig på en viss del, säger Minna Rångeby från kontoret i Göteborg. Vilka avtal är det som framför allt intresserar era medlemmar? – Det är samma som hotell egentligen, det vill säga lakan, städutrustning, hygienartiklar och sådana saker. Sedan är det ganska många som även har frukostservering och då är också livsmedel en viktig del. VÄRDEFULLT ATT HA NÅGON SOM BEVAKAR ENS INTRESSEN

Det nya avtalet med UHPO InköpsSupport tecknades strax innan sommaren och medlemmarna informerades bland annat genom interna nyhetsbrev och särskilda utskick. Eftersom vandrarhemmen är geografiskt utspridda över landet och dessutom drivs av egenföretagare med ont om tid är det inte lätt att få till fysiska möten, förklarar Minna Rångeby. – Som småföretagare gör man ju allting i sitt företag, vilket jag tror många har svårt att förstå.

”Det som är bra med UHPO InköpsSupport är bredden i avtalen som gör att det finns någonting för alla.” Ibland ringer folk och vill prata med den som är IT-ansvarig eller någonting annat, men en småföretagare gör ju alla delar. Då är det värdefullt att ha någon annan som bevakar ens intressen i vissa områden, så man lägga sin tid på annat. Det är en viktig del i vårt samarbete med UHPO InköpsSupport, förklarar hon. Trots att samarbetet inleddes för mindre än ett halvår sedan så har Minna Rångeby redan fått bra respons från sina medlemmar. Till exempel från Christian Dahl från Slottskogens Vandrarhem som hon träffade häromveckan i samband med det årligen återkommande höstmötet SVIF håller i. ♦

”Vi räknade snabbt hem vår övergång från en annan inköpsgrupp till UHPO. Vi fick bättre priser hos vår största leverantör Martin & Servera och fick dessutom bra rabatter hos en rad leverantörer som vi redan använde. Det finns klart ytterligare vinster att göra när vi kommer till investeringar av olika slag och kan styra dem till redan upphandlade leverantörer.” Christian Dahl på Slottsskogens Vandrarhem

UHPO – Din samarbetspartner för inköp 15

MEDLEMSNYTTA

SKÅNSKA MÖTEN:

Elin tar varje tillfälle att berätta om de fördelaktiga avtalen Skånska Möten är ett fristående nätverk av över 50 kvalitativa mötesplatser i Skåne. Tack vare avtalet med UHPO InköpsSupport kan samtliga anläggningar utnyttja avtalspriser och andra förmåner. – Bredden av leverantörer är fantastiskt bra för våra medlemmar, säger Elin Moritz, nätverkskoordinator.

kånska Möten etablerades år 2000, i samband med att Öresundsbron blev klar. Ända sedan starten har företaget arbetat med att marknadsföra sina medlemsanläggningar mot både danska och svenska mötesköpare, förklarar Elin Moritz som drivit Skånska Möten sedan 2012. – Marknadsföring sker främst genom webb, nyhetsbrev och vår katalog. Vi kör även mycket resor där vi under en hel dag visar anläggningar för svenska och danska mötesbokare. Sedan bokar jag också och profilerar mig som bokningsförmedling. Så jag har två kunder – dels konferensanläggningar och dels de som vill boka konferensanläggningar. Storlekarna på anläggningarna skiftar rejält. Från city- och spahotell till det lilla hotellet ute på gården. Det samtliga har gemensamt är att de är belägna i Skåne, i övrigt är skillnaderna fler än likheterna. – När vi får förfrågningar om nya medlemmar tittar vi givetvis på kvalitet och standard på

mötesplatsen. Vi ser också hur man jobbar med konferenser och om man är intresserad av att nätverka med kolleger i branschen. Det handlar mycket om deras egna engagemang. Sedan har jag på senare tid också börjat titta på hur de jobbar med hållbarhet, vilket blir allt mer viktigt för oss. Ofta kan man göra mer utan att det behöver kosta särskilt mycket. GILLAR ATT DET INTE ÄR TVINGANDE

Ungefär samtidigt som Elin Moritz tog över Skånska Möten kontaktades hon också av UHPO InköpsSupport. Genast förstod hon att det som presenterades för henne vore perfekt för de anläggningar som hon arbetar med. – Särskilt för de lite mindre som inte tillhör någon av kedjorna. Det är verkligen inte lätt för en liten aktör att på egen hand få bra avtal. Så det som tilltalade mig var möjligheten att hjälpa de mindre anläggningarna att sänka sina kostnader, men jag gillar också att det inte är tvingande på något sätt. Många jobbar med sina lokala producenter och vill ha närproducerat men kan använda sig av de avtal som passar. Känner anläggningarna till fördelarna med UHPO InköpsSupport? – Det är inte tillräckligt många som vet vad det innebär. När jag träffar medlemmar pratar jag alltid om UHPO och berättar att de kan få hjälp att jämföra de avtal som finns med priserna man har i dag. Men alltför ofta hamnar det på ”att göralistan” som man aldrig kommer till. Så alldeles för få använder det i dag. Men jag fortsätter trycka på det hela tiden eftersom jag vet att våra medlemmar har mycket att vinna på det. ♦

"Det som tilltalade mig var möjligheten att hjälpa de mindre anläggningarna att sänka sina kostnader, men jag gillar också att det inte är tvingande på något sätt." Elin Moritz, nätverkskoordinator Skånska Möten

16 UHPO – Din samarbetspartner för inköp

Tork® - en ny avtalspartner till UHPO InköpsSupport

Effektiva hygienprodukter för dig och din verksamhet Tork är det världsledande varumärket för hygien på arbetsplatser. Med allt från effektiva pappershanddukar, tvål och avtorkningspapper till lättskötta dispensrar hjälper vi dig att spara tid, pengar och arbete så du kan fokusera på det som är viktigast i din verksamhet. För mer information om avtalet med Tork kontakta UHPO InköpsSupport.

www.tork.se 031-746 17 00

MEDLEMSNYTTA

BOKNINGSBOLAGET:

Den som är ensam är inte stark – Vi började jobba med event redan innan termen existerade. Meningen kommer från Leif Bergström, vd på landets ledande konferens- och eventbyrå. BokningsBolaget startade redan 1984 och bokar varje år omkring 5 000 konferenser i hela världen. Genom samarbetet med UHPO InköpsSupport vill han framför allt ge de lite mindre anläggningarna en möjlighet att sänka sina kostnader. Foto: Gustav Kaiser

ven om ordet event inte existerade när BokningsBolaget såg dagens ljus för över 30 år sedan så arbetade företaget med samma sak då som man gör än i dag. Med kärnvärden som engagemang, kvalitet, personlighet och kreativitet arrangerar man konferenser och events i både Sverige och utlandet. Genom att kunna tillgodose kundens önskningar, vare sig det handlar om enklare bokningar eller skräddarsydda lyxpaket, lyckas BokningsBolaget smidigt hantera både låg- och högkonjunktur. – Vi lyssnar alltid på kunden och marknaden och ser till att vi kan erbjuda det som önskas. Vi jobbar mycket med att utforma events från idé till genomförande, men vi fungerar också enbart som en förmedling. Det är en styrka, att vi har båda dessa ben att stå på, säger Leif Bergström. SAMARBETE SOM GER MERVÄRDE

Vad gäller samarbetet med UHPO InköpsSupport tror Leif Bergström framför allt att det är de mindre anläggningarna, de som inte tillhör någon stor kedja, som skulle vinna på att handla på redan upphandlade avtal. Dessvärre konstaterar han att det inte är alla som har förstått värdet av att utnyttja de rabatter som finns. – En del småföretagare har kanske egna

"Det finns trots allt en hel del pengar att tjäna på att använda UHPOs avtal och för oss finns det ingen anledning att inte ta tillfället i akt." Leif Bergström, vd BokningsBolaget

avtal och tänker att det får duga, istället för att jämföra priserna och se att de faktiskt förlorar på att gå på sina egna avtal. Den enkla anledningen till att UHPO InköpsSupport lockade var möjligheten att kunna erbjuda sina samarbetspartners, omkring 500 anläggningar, bättre leverantörsavtal. – Det ger ett mervärde för de anläggningar som arbetar med oss. Det finns trots allt en hel del pengar att tjäna på att använda UHPOs avtal och för oss finns det ingen anledning att inte ta tillfället i akt. Kan vi få våra anläggningar att göra sina inköp via UHPO vore det väldigt positivt. Den som är ensam är inte stark, konstaterar han. ♦

BOKNINGSBOLAGET Sveriges ledande konferens- och eventbyrå, har i dag drygt 30 anställda med kontor både i Göteborg och Stockholm. BokningsBolaget är ett privat och helt fristående företag i vilket de tre delägarna Leif Bergström, Marie Reese och Anette Blomstrand är verksamma. I kundregistret finns 20 000 konferensköpare som kan söka bland över 500 konferensanläggningar. Den som bokar konferensen via BokningsBolaget ger samtidigt sitt stöd till tre utvalda organisationer: Rädda Barnen, Röda Korset och Världsnaturfonden WWF.

18 UHPO – Din samarbetspartner för inköp

Allt från Apple. Experter på köpet.

www.macsupport.se | www.mstore.se | 08-4407800

ALLTID FRAKTFRITT! ALLTID 7 ÅRS GARANTI!

Som medlem i UHPO har ni 17 % rabatt på Gerdmans hela sortiment. Tel 0433-74 000

Alla produkter din arbetsplats behöver för att lyckas Ert avtal med oss, ger er lägsta totalkostnad, tillgång till kunniga rådgivare, engagerad kundtjänst, enkel e-handel, snabba leveranser och mycket mer.

KONTAKTA OSS Kundtjänst 033 20 65 50 kundtjanst@staples.se www.staplesnetshop.se läs mer på www.staplesadvantage.se

UTBLICK

En virtuell cykeltur som förändrar livet jDome skapades av innovatören John Nilsson och var från början avsedd för dataspelsindustrin. Men den har framför allt visat sig vara ett fantastiskt verktyg inom vård och omsorg. I kombination med cykeln BikeAround ges de som drabbats av demens och äldre möjligheten att återbesöka viktiga platser i sina liv. – Det är jätteroligt att den kan ha så positiva effekter för exempelvis dem som drabbats av demens, säger John Nilsson.

John Nilsson säger att jDome BikeAround ger ett så starkt intryck att även dementa människor kan skapa helt nya minnen.

ed en projektor som projicerar bilder från ett spel eller en film på en skärm som omsluter betraktaren är jDome den perfekta uppfinningen för den som verkligen vill kliva in i spelets värld. Det var i alla fall spelfantasten John Nilssons ursprungliga idé. Han kunde tidigt se fler användningsområden, men den innovativa och kreativa spelvärlden var den självklara startpunkten. Dessvärre var det knepigare än han hade väntat sig att få den uppmärksamhet han behövde för att realisera sin vision.

jDOME BIKEAROUND

Du är välkommen att kontakta Brighter för en demonstration i era egna lokaler. Bjud in vårdpersonal i alla kategorier – rehab, enhetschefer och beslutsfattare och se effekterna hos just era omsorgstagare. Läs mer på jdome.com eller kontakta företaget på telefon 08-12 44 88 55 (knappval 1).

– Redan 2008 lade jag ut en film på YouTube som fick ett enormt genomslag. På en vecka hade jag 200 000 visningar, vilket var osannolikt mycket på den tiden när YouTube var ett nytt fenomen. Jag reste runt på spelmässor och möttes av idel positiva reaktioner. Men trots det stora intresset och otaliga möten med branschen kom det aldrig någon beställning på den välvda projektorduken som skulle revolutionera spelupplevelsen. Draghjälp kom istället från Hälsoteknikcentrum Halland som såg det perfekta komplementet till sitt koncept BikeAround. Snart spreds ryktet om cykeln och duken som väcker minnet till liv och höjer livskvaliteten för äldre med många olika typer av funktionsnedsättningar. I september 2015 förvärvades bolaget bakom jDome av Brighter som ett led i företagets mål att utöka sitt erbjudande med fler lösningar som bidrar till att förbättra kvaliteten av behandling och vardag. – Vi har ett 50-tal installationer i Sverige, Norge och Danmark och det finns även intresse från bland annat Nederländerna. AKTIVERAR HJÄRNA OCH HJÄRTA

Innovationen är lika enkel som genial. Träningscykeln placeras framför den böjda skärmen som visar projektioner från Google Street View. Med bildernas hjälp förflyttas personen till platser som väcker liv i minnen som tidigare varit bortglömda. – Den gör så starkt intryck att även de som drabbats av demens kommer ihåg den efter att ha testat. Det skapas ett nytt minne som de inte glömmer bort, förklarar John Nilsson. Det är inte bara de som drabbats av demens som får hjälp av jDome BikeAround. Den är lika lämplig för människor med till exempel intellektuell/kognitiv funktionsnedsättning, förvärvade hjärnskador, neurologiska skador, balanssvårigheter, övervikt samt för den som drabbats av stroke. ♦

UHPO – Din samarbetspartner för inköp 21

Leverantörer & Producenter GASTROMERIT:

En investering som lönar sig på lång sikt GastroMerit, Martin & Serveras utbildningsverksamhet, erbjuder ett brett och ständigt uppdaterat utbildningsprogram med handplockade kursledare som inspirerar till kreativitet, energi och matglädje. – Våra utbildningar handlar om att hjälpa kunden att bli mer lönsam och utöka sin verksamhet, säger Rosita Wilsson, chef på GastroMerit.

dag inser de flesta att om man ska utveckla verksamheten måste man också utveckla sin personal. När Martin & Servera startade utbildningsverksamheten möttes man av en ganska omogen bransch som inte var jätteintresserad av att investera i kompetens och personal. I dag ser det tack och lov annorlunda ut, berättar Rosita Wilsson. GastroMerit har det mesta för den som vill utvecklas inom matlagning, ledarskap, ekonomi, service, hygien och dryckeskunskap. Ett 15-tal utbildningar tillkommer varje år för att möta nya trender. I dag är exempelvis matsvinn och hållbarhet frågor som engagerar många. Även vegansk och vegetarisk mat är hetare än någonsin.

– Tidigare har många restauranger skött de vegetariska alternativen med vänsterhanden men i dag krävs det en annan Rosita Wilsson kvalitet. Därför känns chef GastroMerit det extra kul att vi även har en utbildning som heter ”Vegetarisk fine-dining”. Andra populära kurser är ”Så blir du en attraktiv arbetsgivare” och ”Rekrytera rätt”, för att nämna två av kurserna i den digra katalogen. Personal har blivit en bristvara i branschen och restaurangerna behöver jobba hårt för att hitta rätt personal och vara attraktiva som arbetsgivare. Sedan ett par år tillbaka har UHPO Inköps-

Supports medlemmar möjlighet att söka utbildningsstöd till valfri kurs. – Det har fungerat bra och de flesta återvänder igen för nya utbildningar. Kompetensutveckling och inspirerande kursledare ger mersmak, nätverkandet är också en viktig del – att komma hit och byta erfarenheter med andra i samma situation.

VILL DU VETA MER? Vill du veta mer om GastroMerit och Martin & Serveras Restaurangutbildningar? Besök martinservera.se/gastromerit eller kontakta Martin & Servera på telefon 08-7222600 eller via mejl gastromerit@martinservera.se

Hos oss är det lätt att handla hållbart. Vi har mer än 3 000 ekologiska & miljömärkta produkter. Välkommen in på martinservera.se och läs mer om vårt hållbarhetsarbete

Annons_UHPO2016.indd 1

2016-09-30 07:40:15

Leverantörer & Producenter

SKÅNEMEJERIER

Mår korna bra blir också mjölken bra För Skånemejeriers cirka 400 mjölkbönder är det självklart att sätta kornas välbefinnande i centrum. På gårdarna arbetas det dagligen med att försäkra sig om att korna har det bra såväl ute som inne. – Det är en grundförutsättning för att produkterna ska bli så bra som möjligt, konstaterar Malin Jönsson, Key Account manager på Skånemejerier. FRIA OCH FRISKA KOR

I Sverige har vi en djurskyddslag som är till för att måna om våra djur. Det innebär bland annat att det är förbjudet att ge antibiotika i förebyggande syfte och att korna måste släppas ut på grönbete under sommarhalvåret. Något som bidrar till att vi har så friska kor i Sverige. – Att våra kor befinner sig i södra Sverige gör att de får en längre betessäsong än övriga landet. Sommarperioden är längre här nere och det är väldigt viktigt för välbefinnandet. Djuren mår helt enkelt bra av att gå ute, de får en bättre rörlighet i ben och leder och stärker sin muskulatur.

Det finns två olika sätt för mjölkbonden att hålla sina kor i stallarna. Antingen har man korna uppbundna, med krav på regelbunden rastning, eller i så kallad lösdrift. Idag går hela 84 procent av korna på Skånemejeriers gårdar i lösdrift, medan snittet i landet ligger på 58 procent. KVALITETSSÄKRA GÅRDAR

Skånemejerier är också det största mejeriet i Sverige som har tredjepartscertifierade gårdar. Den externa kontrollen skänker en extra trygghet och en förvissning om att ost, fil och andra mejeriprodukter görs av den bästa tänkbara råvaran. – Det är inte bara kornas hälsa som

kontrolleras, utan även mjölkens kvalitet och gårdens arbetsmiljö. Man tittar på hela gården, vilket är en bidragande anledning till att vi har kommit så långt i vårt arbete för en bättre kohälsa. Det är unikt, säger Malin Jönsson. NÄRA SAMARBETE MED UHPO INKÖPSSUPPORT

Skånemejerier och UHPO InköpsSupport har arbetat väldigt nära varandra under en lång tid. I dag kan kunderna välja mellan att få sina leveranser från Martin & Servera eller direkt från Skånemejerier. Att förbättra avtalet och få in nya artiklar är en ständigt pågående process som

sker i nära samarbete med kunderna. – Vi måste hela tiden försäkra oss om att vi har attraktiva avtalade produkter.

SKÅNEMEJERIER Cirka 400 mjölkbönder i Skåne och Sydsverige levererar mjölk till mejerierna. Ingår sedan 2012 i mejerigruppen Groupe Lactalis. Sysselsätter drygt 600 medarbetare direkt och många fler i dess närhet. Har i skrivande stund 190 619 följare på Facebook.

UHPO – Din samarbetspartner för inköp 23

UHPONYTT

Den nya och mer moderna medlemssidan och det nya Nätvaruhuset Nu är det nästan två år sedan som vi presenterade den nya och mer moderna medlemssidan Nätvaruhuset. De funktioner som fanns tidigare blev kvar men kompletterades med nya funktioner som alla användare har stor nytta av. – Det nya beställningssystemet är framför allt mycket mer användarvänligt, säger UHPOs försäljningschef Filip Minör.

et är enkelt och smidigt att alltid handla till de bästa priserna hos OneMed och Staples på www.uhpo.se. Hela systemet har moderniserats och fått ett nytt utseende för att möta medlemmarnas behov. – Det som efterfrågades var bland annat snabbare sökning och fler bilder. Nu kan du som medlem ha flera egna favoritlistor, sökningen är avsevärt snabbare och produkter presenteras med bild redan på första sidan, berättar Filip Minör.

Surfa in på www.uhpo.se nu för att testa det uppdaterade Nätvaruhuset.

MEDLEMMAR VÄLKOMNA ATT HÖRA AV SIG

Det finns också möjlighet för medlemmar att själva registrera eller avregistrera användare. Utöver möjligheten att lägga order så finns också all information om UHPOs avtal samlade i Nätvaruhuset. Den som har frågor kring medlemssidan är välkommen att höra av sig till UHPO. – Medlemmar får gärna kontakta oss för en introduktion i hur ni ska använda Nätvaruhuset på bästa sätt, säger Filip Minör. ♦

NÄTVARUHUSET Genom Nätvaruhuset sköter du enkelt inköpen av dina favoritartiklar. Logga in på Nätvaruhusets sidor (www.uhpo.se) och handla hos OneMed och Staples till bästa avtalspris. Här finns flera funktioner som gör att du lätt och snabbt hittar det du söker. Här finns bland annat möjlighet att lägga upp egna favoritlistor och enkelt söka efter avtalsartiklar.

Kortterminaler och betaltjänster!

UHPO har tecknat avtal med Nets Merchant Services, som är en nordisk leverantör av kort-, betalnings- och informationstjänster. Läs mer på Nätvaruhuset.

KRAV-certifiering

Alltfler medlemmar väljer att KRAV-certifiera sina verksamheter. För att möta den stora efterfrågan har UHPO InköpsSupport tecknat ett avtal med certifieringsbolaget Kiwa. Kiwa erbjuder er som tillagningskök, restaurang eller kafé en KRAV-certifiering för 4 500 kr (exkl. moms).

24 UHPO – Din samarbetspartner för inköp

VILL DU UTVECKLAS I DIN YRKESROLL? DU VET VÄL ATT UHPO DELAR UT UTBILDNINGSDAGAR VIA UHPO UTBILDNINGSFOND? UHPO InköpsSupport har köpt upp utbildningsdagar hos Martin & Servera GastroMerit som vi sedan delar ut till medlemmar som ansöker om utbildningsstipendier. Som medlem tittar du igenom Martin & Serveras digra kurskatalog där du hittar en kurs som passar dig eller din personal. Sen kontaktar du oss på UHPO InköpsSupport och berättar vilken kurs du är intresserad av. Martin & Servera har ett digert utbud av utbildningar för dig inom hotell, restaurang och storkök. Flera av kurserna innehåller naturligtvis fördjupningar inom matlagning men här finns även utbildningar inom chefskap, ekonomi, service och dryckeskunskap.

FOTO: GUSTAV KAISER

martinservera.se/gastromerit • uhpo.se (under utbildningar)

UHPO Utbildningsfond

Din partner inom fjäderfä

.. ..

Vår kärnvärden är: Kompromisslös livsmedelssäkerhet Konstant hög kvalitet Innovativ produktutveckling Djurvälfärd enl. svensk lagstiftning Kontakta din lokala representant för mer info: Västra 0706 - 152544 Norr/Öst 0706 - 151569 Södra 0706 - 815158

www.europoultry.se

UHPONYTT Nu har vi spetsat till avtalet med Martin & Servera UHPO InköpsSupport har vuxit och därmed fått ökade inköpsvolymer sedan senaste avtalsupphandlingen med Martin & Servera. Vi har därför gjort en omförhandling och dina priser är nu mer konkurrenskraftiga än någonsin! Läs mer om avtalet på Nätvaruhuset.

Konferera mera! UHPOs nya avtal med BokningsBolaget ger dig förmånliga priser vid bokning av konferens! BokningsBolaget är en totalleverantör av konferenser och events i hela världen. I mer än 32 år har BokningsBolaget skapat kreativa mötesupplevelser och hjälper till med allt från kostnadsfri bokning av lokaler i Sverige till kompletta events på andra sidan jordklotet. Bokningskod hittar du på Nätvaruhuset.

Uppgradera fikat! Gott kaffe är något som uppskattas av många. Genom avtal via UHPO har du tillgång till kaffe från JDE Professionals (tidigare Merrild), In Cup samt Scanomat. För ett bättre kaffe på arbetsplatsen eller i verksamheten. Läs mer om avtalen på Nätvaruhuset.

Rabatt på glasögon

UHPO har skrivit nytt avtal med Synoptik. Som UHPO-medlem erhåller ni 30% rabatt hos Synoptik vid köp av Skydds- & Terminalglasögon till era anställda. Synoptik erbjuder också förmånliga personalrabatter till anställda hos UHPO-medlemmar.

coffee solutions for more than 50 years

Nytt producentsamarbete med TORK UHPO har tecknat ett nytt avtal med SCA Hygiene Products AB med varumärket TORK. För UHPO-medlemmarna innebär det unika priser på ett stort urval av TORKs produkter. Distributionen av TORKs sortimentet sker sen via Martin&Servera, Procurator eller OneMed. Detta för att alla medlemmar skall erhålla en optimal logistiklösning. Utöver detta

så erbjuds UHPOs medlemmar ett dispenserprogram som innebär att TORK kostnadsfritt står för samtliga Elevation dispensers mot att ni som medlem kontrakterar med sk TKC avtal vilket innebär att ni handlar TORKs produkter under 2 år. Kontakta oss på UHPO InköpsSupport för mer info!

Bättre rabatt hos Ahlsell. Igen! Ny högre rabatt på ljuskällor hos Ahlsells. 55 % mot tidigare 51 %. Dessutom 2 % extra rabatt till UHPOs medlemmar vid order via Ahlsells e-butik eller app. Logga in på nätvaruhuset för mer information!

26 UHPO – Din samarbetspartner för inköp

GODA ER! NYHET

SMOOTHIE I SMARTPACK (FRYST) 4 smartpack x 1 lit/kart ger 2 liter färdig smoothie per 1 liter

S SOM MAK F PRESÄRSKSAT

INGA TIL

L100% SATSER R U T A N LIGT

Mango Fruit Smoothie Artnr: 124001 Strawberry Fruit Smoothie Artnr:124002 Red Fruit Smoothie Artnr: 124003 Green Fruit Smoothie Artnr:124004

JUICE I SMARTPACK (FRYST) 6 smartpack x 0,8 lit/ kart ger 4 liter färdig juice per 0,8 liter

Orange Juice Smartpack Artnr: 820610 Apple Juice Smartpack Art nr: 820620 Multivitamin Nectar Smartpack Artnr: 820630

100 % REN FRUKT!

För mer info: www.zengointernational.com

”Vi serverar juicen på hotellfrukosten. Att lagerhålla en färskvara är svårt, men Zengos smartpack som levereras fryst kan jag alltid ha hemma. Den tar ingen plats, väger ingenting och är väldigt god. Den är väldigt lättarbetad och populär hos våra gäster.” Mårten Lindqvist, krögare Kallfors Hotell & Kök

Coffeeplease. Drottningholmsvägen 42, 112 19 Stockholm info@coffeeplease.se, tel 08-556 33 200, mobil 073-311 55 35

Naturlig smak Ugnsfärdig Utan ägg och mjölk

Läs mer på: www.royalgreenland.com/foodservice

MSC

FISK - GLUTENFRI PA N E R I N G utan ägg och mjölk

Rödspättafilé, glutenfri panering Panering: Ris, majs och kikärter förstekt (60% fisk) Vikt: 100 - 130 g, 2 x 2.500 g Varunr: 152 555 005

Sprödbakad sejpanett, glutenfri panering - Panering: Ris och majs förstekt (60% fisk) Vikt: ca 55 g, 2 x 2.500 g Varunr: 153 555 005

Rödspättafilé, glutenfri panering Kr/krt. 427,00 Kr/kg

85:40

BNR M&S 605568

Sprödbakad torsk, glutenfri panering Panering: Ris och majs förstekt (60% fisk) Vikt: ca 80 g, 2 x 2.500 g Varunr: 156 555 005

Royal Greenland

FIT FOR FOODSERVICE & GASTRO

Filéerna kan användas direkt från frysen och in i ugnen

NYTT AVTAL MED

SYNOPTIK

SOM MEDLEMSFÖRETAG PÅ UHPO INKÖPSSUPPORT ERHÅLLER NI 30% RABATT HOS SYNOPTIK VID KÖP AV SKYDDS- & TERMINALGLASÖGON TILL ERA ANSTÄLLDA.

30 %

R A B AT

RABATTEN GÄLLER FÖR DIG SOM ÄR ANSLUTEN TILL UHPO INKÖPSSUPPORT OCH KAN EJ KOMBINERAS MED ANDRA ERBJUDANDEN.

Möbler och inredning till förmånliga priser Input interiör är UHPOs upphandlade inredningsleverantör

Input interiör är UHPOs ramavtalsleverantör och Skandinaviens ledande fristående inredningskoncern med en unik kompetens inom inredning av kontor, hotell och restaurang, skola och utbildning samt vård och omsorg. Vi står till ert förfogande och hjälper er gärna med allt inom möbler och inredning. RING 0200-77 00 25 FÖR DITT NÄRMASTE KONTOR ELLER BESÖK INPUTINTERIOR.SE

INPUT INTERIÖR FINNS I

STOCKHOLM

GÖTEBORG

MALMÖ

BORÅS

HALMSTAD

HELSINGBORG JÖNKÖPING KALMAR KARLSKRONA KARLSTAD KINNA KRISTIANSTAD LINKÖPING LULEÅ NORRKÖPING SKELLEFTEÅ SKÖVDE UMEÅ UPPSALA VÄXJÖ ÖREBRO

UHPOLEVERANTÖRER Livsmedel

Elförbrukning

Förbrukningsmaterial, kontorsmaterial, städ/kem, fastighet

Litteratur

Elektronik, IT och telefoni

Glasögon

Skadedjursbekämpning, hygien och matsäkerhet

Frakt och bilhyra Tvättjänster Dryck Arbetskläder

Pedagogiska hjälpmedel

coffee solutions for more than 50 years

Utrustning, inredning, sängar

Sjukvård och dental KRAV-certifiering

Drivmedel

Profilkläder och profilmaterial Journalsystem

Kortinlösen och Kortterminaler

Hotell och konferens

Sophantering och återvinning

Saknar du någon leverantörskategori?

Meddela oss på UHPO InköpsSupport så försöker vi ordna avtal som passar dig.

UHPO – Din samarbetspartner för inköp 29

UHP

UHPOFAKTA DETTA ÄR UHPO INKÖPSSUPPORT UHPO InköpsSupport är en stark fristående inköpsorganisation som förhandlar fram ramavtal åt cirka 1 700 medlemmar. Tillsammans omsätter våra medlemmar ca 20 miljarder kronor och köper in varor och tjänster för cirka 6 miljarder kronor per år. UHPO InköpsSupport erbjuder inköpsavtal med drygt 60 storkundsleverantörer inom bland annat förbrukningsmaterial, kontorsmaterial, dentalprodukter, inredning och drivmedel. Tack vare UHPOs stora inköpsvolymer kan UHPO pressa priserna och förhandla fram riktigt bra villkor till sina medlemsföretag. Dessutom erbjuder UHPO kvalificerad hjälp till effektivare inköp och bevakning av prisutvecklingen.

KONTAKTA UHPO UHPO INKÖPSSUPPORT AB Vanadisvägen 24 113 46 Stockholm E-post: info@uhpo.se Telefon: 08-560 324 50

5 GODA SKÄL TILL ATT BLI UHPOMEDLEM

1. SPARA PENGAR Som medlem i UHPO får du förmånliga priser på varorna du beställer.

2. FÅ MER TID Som medlem i UHPO kan du koncentrera dig på kärnverksamheten. Att förhandla fram avtal och bevaka nya produkter är ofta en orimligt stor tidsbov. Låt UHPO göra jobbet istället! 3. TRYGGHETEN UHPO är en stabil samarbetspartner vilket gör att du kan vara säker på att du alltid handlar med seriösa och bra företag.

5. FRIHETEN Du väljer själv vilka avtal du vill använda dig av och inköpen sker helt på dina villkor.

Vi är en rikstäckande säljorganisation med snabb och personlig service. Vi har kontor i Stockholm och Göteborg, webbhandel samt företagsförsäljning i våra butiker. Genom en egen inköpsavdelning och ett eget lager kan vi erbjuda unika produkter och lösningar tillsammans med installation och service.

Läs mer på siba.se/foretag

lem d e m PO- ukter! H U som ls prod g i d der tusenta u j b r e å SIBA ll -30% p i upp t Nyhet! foni • Tele • d r onvå Pers ror • a v t i V

www.uhpo.se

4. EGEN INKÖPSCOACH Hos UHPO får du en egen inköpscoach som du kan vända dig till med frågor och funderingar samt för inköpskonsultation.

Känner du till SIBA Företag?

ud • Lj • TV k r e Nätv rer & Dato

hör illbe r•T a r u l r & Hö

Handla direkt på webben med era avtalspriser genom att logga in via portalen på UHPO.se

GLÖM INTE ATT LOGGA IN PÅ NÄTVARUHUSET REGELBUNDET! DÄR HITTAR DU ALL INFORMATION OM NYA AVTAL OCH ANNAT SMÅTT OCH GOTT SOM DU INTE VILL MISSA!

UHPO InköpsSupport har gjort ett aktivt val att stödja Röda Korset under 2016.

UHPO InköpsSupport är inköpsorganisation åt Sweden Hotels Folkets Hus och Parker RIO (Rörelsefolkhögskolornas Intresseorganisation) Svenska Vård Famna (non profit vård och omsorg) Frälsningsarmén KFUM Sverige Kristna Gårdar och Hotell Svenska Turistföreningen Skånska Möten VÄRNA Team Olivia Privattandläkarna Atvexa förskolor First Camp Grönklittsgruppen Idéburen skola Stockholms Stadsmission Your Hotel BokningsBolaget SVIF

30 UHPO – Din samarbetspartner för inköp

Returadress: UHPO InköpsSupport Vanadisvägen 24, 113 46 Stockholm

Miljömärkt textilservice 02 6

ER TVÄTT

37 5

EN KONTAKT – EN HELHET Rikstvätt är Sveriges största textilservicekedja präglad av en stark entreprenörsanda med miljöfokus. Hos oss hyr du yrkeskläder inom hotell, restaurang, vård och industri, bädd- och badtextilier, restauranglinne, entrémattor, städmoppar och städutrustning samt hygienprodukter till offentliga toaletter. Du slipper inköp, lagerhållning, tvätt, och logistik. Vi tar ett helhetsgrepp, förenklar och hjälper dig hela vägen.

MILJÖMÄRKT MED SVANEN För oss är det självklart att ta ett miljö- och kvalitetsmässigt ansvar. Samtliga Rikstvätt tvätterier är miljöcertifierade enligt ISO 14001. Alla hotelltvätterier är också miljömärkta med Svanen.