Pays Dolois 218

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N°218 Septembre 2019

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MaG Élus Lettre de la vie politique et des Ă©chĂ©ances Ă©lectorales - 01/09/19

1.

Une longue pĂ©riode Ă©lectorale se profile
 Les Ă©lections municipales, intercommunales, dĂ©partementales et rĂ©gionales nous mĂšnent, en effet, jusqu’en 2022. Pays Dolois entre en campagne avec un nouveau dossier mensuel, Mag’élus, consacrĂ© Ă  l’actualitĂ© politique. Contact rĂ©daction : Yvon Amiot au 06 81 33 19 67 ou yvonamiot@orange.fr

JEAN-MARIE SERMIER Région Bourgogne Franche-Comté :

“si je peux jouer un rîle
”

Jean-Marie Sermier est dĂ©putĂ© du Jura, Ă©lu municipal Ă  Dole, dĂ©lĂ©guĂ© au Grand Dole mais aussi PrĂ©sident des RĂ©publicains du Jura. Qu’en est-il de son parti dans le Jura, de Dole, de son avenir personnel ? A l’approche des municipales, rencontre
 Que retenez-vous de la vie politique aujourd’hui ? Le Gouvernement est en place depuis plus de deux ans. Nous sommes quasiment Ă  la moitiĂ© du mandat du PrĂ©sident Macron. Contrairement Ă  ce qui avait Ă©tĂ© annoncĂ©, on n’a pas le sentiment d’ĂȘtre dans un “nouveau monde”. Le PrĂ©sident s’occupe surtout de sa propre communication. Cela tourne Ă  l’obsession. La conjoncture Ă©conomique mondiale est plutĂŽt favorable. La France n’en profite pas assez. Notre pays continue Ă  afficher une dette record et les dĂ©ficits se creusent encore. La maison France ne s’est finalement pas rĂ©formĂ©e. Que retiennent les Français ? Que leur a concrĂštement apportĂ© ce Gouvernement ? Pas grand-chose
 On fait du surplace. Certes, certaines rĂ©formes sont annoncĂ©es, mais, au final, quand on regarde de prĂšs, les grands effets d’annonces accouchent de mesurettes. Il n’y a pas de changement en profondeur, de nature Ă  assurer solidement l’avenir du pays. La vie politique Ă©volue ? Nous sommes dans un monde oĂč tout va plus vite – dans la sociĂ©tĂ© de la communication permanente, des rĂ©seaux sociaux et des chaĂźnes d’info continue. On est dans l’audimat, le sensationnel, l’émotion... On est souvent dans le nĂ©gatif, la critique, la polĂ©mique. Difficile d’apporter un peu de hauteur et de raison dans cet environnement. Les partis politiques, quels qu’ils soient, doivent s’adapter. Ils doivent se reconstruire, se rĂ©nover, se rĂ©inventer. Je reste persuadĂ© que la dĂ©mocratie ne peut pas vivre sans eux. Ils offrent un cadre de rĂ©flexion collective, de travail, de prise de hauteur. Notre parti Les RĂ©publicains doit retrouver sa place dans le dĂ©bat, ne plus s’opposer systĂ©matiquement, mais rĂ©flĂ©chir Ă  une alternative, avancer des idĂ©es nouvelles, Ă©crire une nouvelle page. Parmi ces valeurs, il y a l’humanisme. Il doit s’affirmer face Ă  l’individualisme ambiant. Je crois en l’homme, en l’humain, en ses capacitĂ©s Ă  prendre son destin en mains, Ă  crĂ©er du progrĂšs, Ă  faire avancer le monde. Des enjeux passionnants sont devant nous : la lutte contre le dĂ©rĂšglement climatique, l’explosion de la dĂ©mographie, le vieillissement de la population, l’ubĂ©risation de la sociĂ©tĂ©... C’est le

moment de se rĂ©veiller, de poser les bonnes questions, de recrĂ©er du dĂ©bat politique au plus proche des habitants, sur le terrain. Les RĂ©publicains vont Ă©lire un nouveau leader prochainement. Qui soutenez-vous ? Serez-vous investi nationalement ? Je soutiens Christian Jacob, mĂȘme si j’ai de l’amitiĂ© pour Julien Aubert et Guillaume LarrivĂ©. C’est mieux qu’il n’y ait pas qu’un seul candidat. Ça fait vivre le dĂ©bat. Christian Jacob est consensuel et, on le sait dĂ©jĂ , ne sera pas candidat Ă  la prochaine prĂ©sidentielle. C’est mieux ainsi. Ça rend le parti indĂ©pendant des Ă©curies prĂ©sidentielles. Je souhaite que l’on retrouve une certaine stabilitĂ©, un peu d’apaisement. Je pense que Christian Jacob est capable de faire travailler tout le monde ensemble, dans l’écoute et l’ouverture. Quant Ă  ma place dans la future organisation, nous en discuterons avec lui le moment venu. Si je peux apporter mon expĂ©rience et ma vision du monde rural, je m’engagerai. Vous ĂȘtes Ă  la tĂȘte des RĂ©publicains dans le Jura ? Existe-t-il encore une ligne commune ? Ce qui nous rassemble est plus grand que ce qui nous sĂ©pare. Les valeurs de libertĂ©, d’autoritĂ©, de responsabilitĂ© sont structurantes. Elles nous rĂ©unissent. Les RĂ©publicains sont toujours le premier parti du Jura avec ses 800 adhĂ©rents. Le Mouvement compte de nombreux Ă©lus locaux. Deux DĂ©putĂ©s, une SĂ©natrice, des conseillers rĂ©gionaux et dĂ©partementaux... GrĂące Ă  nos adhĂ©rents, nous sommes prĂ©sents dans tous les cantons. Il faut un certain courage, des convictions, pour rebondir aprĂšs avoir vĂ©cu tant d’épreuves ces derniers temps. J’invite celles et ceux qui se seraient Ă©loignĂ©s, Ă  revenir travailler, Ă  rejoindre le collectif. La famille doit se retrouver, pour se refonder. Les municipales approchent, qu’en attendez-vous ? Quels sont rĂ©ellement les objectifs des RĂ©publicains dans le Jura ? L’élection municipale est un moment fort de la dĂ©mocratie. Ce n’est pas la plus “politique”. Elle repose sur un lien particulier entre les Ă©lus et les habitants des communes. C’est trĂšs bien ainsi. Le Jura compte de nombreux Ă©lus de la droite et du centre... Ils ont fait un travail formidable. Ils sont en contact avec la population. Ils ont portĂ© de beaux projets. A travers leur action, sans ostentation ni prosĂ©lytisme, ils relaient nos valeurs. J’espĂšre qu’ils seront encore

Jean-Marie Sermier

plus nombreux aprĂšs Mars 2020. Je suis assez confiant car les Français sont nombreux Ă  partager nos idĂ©aux, par exemple sur le travail et le mĂ©rite. Au-delĂ  des sensibilitĂ©s politiques, je souhaite que de nombreux habitants se portent volontaires pour rejoindre les conseils municipaux de nos communes. Nous avons besoin de leur engagement. C’est vital pour notre dĂ©mocratie et pour nos campagnes. Il sera beaucoup question d’alliances... L’élection municipale, c’est une question de personne, une relation entre un candidat et des Ă©lecteurs. Dans les villages, l’élection n’est pas politique. Ça doit rester comme ça. Dans les communes plus grandes, les partis politiques jouent un rĂŽle. Pour autant, chaque candidat Les RĂ©publicains saura faire l’ouverture nĂ©cessaire en fonction des situations. Je l’ai personnellement fait lorsque j’étais Ă©lu dans le Val d’Amour oĂč je travaillais avec des Ă©lus de diffĂ©rentes sensibilitĂ©s politiques. Lors des derniĂšres Ă©lections municipales Ă  Dole, nous avons constituĂ© une Ă©quipe trĂšs large, qui est unie et soudĂ©e, qui a fait du bon travail. Une Ă©lection, ce n’est pas que de la politique. C’est beaucoup d’humain. J’espĂšre simplement qu’il y aura suffisamment de personnes qui s’engageront dans les communes. Vous soutiendrez Jean-Baptiste Gagnoux Ă  Dole ? Bien sĂ»r. Il sera notre tĂȘte de liste pour les Ă©lections de Mars 2020 et je serai membre de son Ă©quipe. Ça se passe trĂšs bien pour lui. Il fait avancer Dole et je sens un vrai soutien des Dolois. Le moment de la campagne n’est pas venu car nous devons travailler jusqu’au bout. Ensuite, il y aura une campagne. Elle devra ĂȘtre sĂ©rieuse. Rien n’est fait. Une Ă©lection n’est jamais gagnĂ©e d’avance. La campagne sera l’occasion d’un dĂ©bat utile. Quels sont les enjeux pour l’avenir de la ville ? Comment peut-on encore amĂ©liorer le quotidien des habitants ? Comment continuer Ă  dĂ©velopper la ville, Ă  renforcer son attractivitĂ©, Ă  amĂ©liorer son image ? Beaucoup a Ă©tĂ© fait. Il faut poursuivre la dynamique. Imaginez-vous un bel avenir pour Dole ? Oui, nous sommes Ă  l’orĂ©e de quelque chose d’intĂ©ressant. On a la chance d’ĂȘtre sur un territoire dynamique. On a su crĂ©er des liens avec Besançon, Dijon

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mais aussi le reste du Jura. On en tire les premiers bĂ©nĂ©fices et je pense que nous avons encore une belle marge de progression. Il appartient Ă  Jean-Baptiste Gagnoux de bĂątir un projet qui va dans ce sens. Dole n’est pas seule : c’est une aventure partagĂ©e avec toutes les communes du Grand Dole. Je serai un soutien de Jean-Pascal FichĂšre si ce dernier souhaite poursuivre Ă  la PrĂ©sidence du Grand Dole. Il a prouvĂ© son efficacitĂ©. Il est trĂšs pragmatique. C’est un homme consensuel, qui a su imposer un esprit territorial. Personnellement comment voyez-vous votre avenir ? Le mandat de DĂ©putĂ© me passionne, d’autant que je m’attache Ă  l’exercer au plus prĂšs du terrain. Je m’efforce de m’appuyer sur le Jura pour rendre concret mon travail parlementaire. Je m’investis aux cĂŽtĂ©s des maires pour que notre territoire bĂ©nĂ©ficie d’un bon traitement Ă  Paris. Je “pĂšse” pour faire avancer nos dossiers. Je pense aux dessertes TGV ou Ă  la rĂ©forme du lycĂ©e par exemple. Je suis vice-PrĂ©sident de la commission du dĂ©veloppement durable de l’AssemblĂ©e Nationale. C’est une responsabilitĂ© importante qui demande une pleine mobilisation. Le mandat de DĂ©putĂ© reste donc ma prioritĂ©. Je sais que beaucoup “d’observateurs” m’imaginent viser Ă  peu prĂšs tous les postes. Ils se trompent ! Au Conseil dĂ©partemental, je fais confiance Ă  ClĂ©ment Pernot pour prĂ©parer les prochaines Ă©chĂ©ances. Je ne cache pas mon intĂ©rĂȘt pour la RĂ©gion Bourgogne Franche-ComtĂ©. Je suis en rĂ©flexion avec d’autres collĂšgues parlementaires sur son avenir. Il se trouve que Dole est au cƓur de la nouvelle rĂ©gion. Elle est un trait d’union entre des territoires qui ne doivent plus ĂȘtre rivaux. Notre rĂ©gion a une forte identitĂ©, par ses terroirs, par ses savoir-faire. Pour le moment, on la sent embourbĂ©e dans sa construction administrative, coincĂ©e entre l’Ilede-France et Auvergne RhĂŽne-Alpes. Elle doit se dĂ©ployer ! Si je peux jouer un rĂŽle dans ce beau challenge, je le ferai, avec passion.


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Pays Dolois n°218 - septembre 2019

2. L’heure de la rentrĂ©e a sonnĂ© ! Ecoles doloises

1 830 Ă©lĂšves dolois ont repris le chemin de l’école le 2 septembre dernier. DĂ©couvrez les nouveautĂ©s, petits et grands changements des Ă©coles doloises. Avec 23,5 Ă©lĂšves par classe, toutes Ă©coles confondues sur la Ville, 2019 est marquĂ©e par la mise en place de l’école obligatoire dĂšs 3 ans, thĂ©o­ riquement pour toute la journĂ©e. Pour Nathalie Jeannet, Ă©lue en charge de l’enfance et de la jeunesse, toute la question est de savoir si cette nouvelle mesure fera augmenter les effectifs, qui restent, en cette rentrĂ©e, difficilement quantifiables. La rĂ©flexion est aussi valable pour le pĂ©riscolaire, qui a comptabilisĂ© l’annĂ©e derniĂšre, 423 enfants inscrits au Grand Dole le matin – 117 Ă  Dole –, 3 224 enfants lors de la pause mĂ©ridienne dont 1 975 Ă©coliers dolois et 1 280 le soir, dont 820 Ă  Dole, sans oublier 290 enfants accueillis en moyenne le mercredi au Grand Dole. “Nous sommes peut­ĂȘtre sur un bassin d’emploi qui n’est pas trop mal. La nouvelle organisation des 4 jours s’est mise en place tranquillement et a modifiĂ© les effectifs, mais nous avons des ani­ mateurs formĂ©s, trĂšs professionnels et qui s’investissent beaucoup, il faut le dire. Pour informer les parents des diffĂ©rents accueils pĂ©risco­ laires, nous mettons en place un livret dĂ©taillĂ©â€Šâ€.

BientĂŽt d’autres Ă©coles en travaux ? CĂŽtĂ© investissements, Dole a rĂ©cemment rĂ©novĂ© ou recrĂ©Ă© les Ă©coles Pointelin, Rockefeller ou Les Sorbiers. Le chantier de l’école Wilson, pro­ grammĂ© sur une durĂ©e de trois ans, reprĂ©sente un investissement de 2 millions d’euros. À Wilson, aprĂšs la rĂ©novation des salles de classe cĂŽtĂ© rue Faustin Besson, la cour et la mise en place de jardins pĂ©dagogiques,

la refonte de l’école va se poursuivre avec la deuxiĂšme aile, avenue de la Paix. Pour le maire de Dole, Jean­Baptiste Gagnoux, “la logique de rĂ©novation des groupes scolaires se poursuivra car il n’y a rien eu de fait depuis des annĂ©es”. Et quand on lui demande quels groupes scolaires pourraient en bĂ©nĂ©ficier, les noms sont nombreux : “Saint­ExupĂ©ry, le Poiset, Beauregard, Rochebelle” mais les projets devront ĂȘtre priorisĂ©s et se faire petit Ă  petit.

Nouvelle sonnerie en cours de test Suite Ă  la fermeture de l’école des Commards, un bus partira de La Paule pour emmener les enfants jusqu’à Wilson. La poursuite du dĂ©ploiement du numĂ©rique au sein des Ă©tablissements se poursuit avec un budget de 25 000 € par an, que ce soit pour les tableaux interactifs, les tablettes, s’adapter Ă  l’arrivĂ©e de la fibre
 Le groupe scolaire Roche­ belle fera figure de test pour l’installation d’une nouvelle sonnerie, qui doit distinguer les alarmes incendie, confinement ou intrusion. S’il est concluant, le systĂšme devrait ĂȘtre installĂ© dans les autres Ă©coles Ă  la rentrĂ©e prochaine. AprĂšs le dĂ©doublement des classes de CP dans les Ă©coles des RĂ©seaux d’Éducation Prioritaires, aux Sorbiers et Ă  George Sand, les CE1 bĂ©nĂ©ficient cette annĂ©e du dispositif. Selon le maire, les effectifs des classes des grands de maternelle et du CP pourraient Ă  terme ĂȘtre diminuĂ©s, et ce, dans toutes les Ă©coles
 F.P

Nathalie Jeannet, Ă©lue en charge de l’enfance et de la jeunesse

3. Les Paters : bientĂŽt de nouveaux logements Dole - RĂ©sidence autonomie

La résidence autonomie Les Paters va prochainement passer de 62 à 102 logements. Les travaux sont en cours.

Les travaux de la rĂ©sidence autonomie des Paters avancent bien. DĂ©butĂ©s en mai 2019, ils s’achĂšve­ ront au deuxiĂšme semestre 2021 pour proposer 40 logements supplĂ©mentaires en plus des 62 exis­ tants. Plus grands avec 42 m2 contre 33 m2 actuel­ lement, ils seront de type T2 avec une chambre dĂ©sormais sĂ©parĂ©e de la piĂšce de vie. “Nous avons souhaitĂ© privilĂ©gier la qualitĂ© de vie, la sĂ©curitĂ© et l’accessibilitĂ©â€ souligne Justine Gruet, adjointe en charge des seniors et des liens intergĂ©nĂ©rationnels. La rĂ©sidence autonomie, qui comptera 102 loge­ ments aprĂšs travaux, agrandit aussi ses parties communes, avec une salle de restaurant qui sera plus grande et la crĂ©ation d’une salle d’animation dĂ©diĂ©e.

L’ancien bĂątiment modernisĂ© Le bĂątiment existant, datant de 1986, subira aussi des travaux pour “harmoniser les deux bĂątiments”

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et amĂ©liorer la performance Ă©nergĂ©tique grĂące Ă  un isolement extĂ©rieur. Ainsi, huisseries, toit et façade subiront des travaux. Le chauffage sera dĂ©sormais raccordĂ© au chauffage urbain et les logements bĂ©nĂ©ficieront d’un rafraĂźchissement.

Un changement en douceur pour les rĂ©sidents Pour ne pas trop perturber les rĂ©sidents durant le temps des travaux, ces derniers s’installeront dans la nouvelle rĂ©sidence. Ils auront ensuite le choix de regagner leur ancien logement ou de rester dans le nouveau bĂątiment. Une personne est dĂ©diĂ©e Ă  informer les familles sur place. Concernant le pro­ jet global, “c’était quelque chose d’attendu qui aura toute sa place dans le paysage dolois” explique Justine Gruet. Preuve en est, une tren­ taine de dossiers environ sont toujours sur liste F.P d’attente...

GaĂ«tan de Romuald JOVIGNOT et de Amandine BABOUHOT, Damparis Juliana de Yoan PUZIACK et de Elodie NAISSANCES CLAUSSE, Dampierre Axelle de RaphaĂ«l VERCEY et de Lina de Arezki BOUNACEUR et de Johanna BONTINCK, Abergement la Samira SADADOU, Dole Ronce Siline de Khaled NOUBLI et de Nadia Lucas de MickaĂ«l MIGNOT et de NOUBLI, Dole Alexandra PELOT, Audelange MatahĂŻna de Bruno THEODOROU et de Matin de Farshid FADAY et de Sara MIRZAI, Dole Maeva PÉCHIN, Aumur LĂ©andro de KĂ©vin DELAMADELEINE et EsmĂ©e de Christophe FÉREL et de Constance GADEL, Dole de CharlĂšne BRETON, Authume Camillia de David BOUGAUD et de LĂ©a de Yohan BOUDOT et de Emilie Soumaya BOUDJABI, Dole ROBLIN, Baverans Yliam de Slimane MAHAMDI et de Charles de AurĂ©lien MAIRET et de AmĂ©lie BORDENAVE, Dole LaĂ«titia JOUSSE, Champagney Augustin de Ronan BROUTECHOUX et Mehdi de Baderedhine DHIB et de Marie­Pierre BOUTTE, Dole de MĂ©lanie CAMUSET, Champvans Lorenzo et ChloĂ© de Julien CREMONA et Arjona de Esad ISLAMI et de Fatbardha de Kathleen DE ALMEIDA, Champvans IBISHI, Dole Émilie de Pierre QUENOT et de Sophie Maylie de Jordan PONCET et de Fanny REBOURSEAU, Dole BOUTON, Champvans ClĂ©ment de Christophe CHENNOUF et Abderrahmane de SaĂŻd SAHBI et de Sohad BENBIY, Dole de Florelle LUGAND, ChĂątenois LĂ©o de Alexandre DIVERS et de Maryline Mathis de Julien PETIT et de SĂ©verine CONVERS, Dole THOMAS, Chaussin Augustine de Guillaume POULET et de CĂ©lia de Anthony MARGUET et de Julie FOISSOTTE, Dole Erika MALAIZIER, Chaussin Lison de TĂ©iva MEUNIER et de OcĂ©ane HĂ©loĂŻse de Julien GRAS et de NadĂšge NICOD, Dole SEURET, Choisey Noham de El Mostafa AQARQACH et de EugĂ©nie de SĂ©bastien DUCERF et de Mariam HASSAOUI, Dole Marianne WOILLEZ, Damparis LĂ©on de Pascal CHOLLEY et de Jade de GaĂ«tan BROCARD et de Elise BĂ©nĂ©dicte RIVAL, Dole REVY, Damparis Nizar de Ridouane ELGHARIB et de Dylan de MickaĂ«l DULLIER et de Morgane DESPRES, Damparis Nadia BENBIY, Dole

Victor et Simon de Alan BELOUET et de Cindy DROUHAIN, Dole Hana de Nazmi MAKSUTI et de Tiphaine ZILIO, Dole Solveig de Ludovic MATHIOT et de Nina AOMAR, Dole EzĂ©chias de Laurent SCHATZ et de Nathalie ADOLPHE, Dole Ayden de Ludovic BOYER et de Elodie SEURRE, Dole Almas de Abdelhafid KRIM et de Nour El Houda DAOUDI, Dole Lina de Fouad RHANNAM t de Soumia ECH CHAHED, Dole Diego de Steve KRAMER et de Amandine GUIDARD, Dole KaĂŻs de Anthony HELOÏSE et de Karine CASTELLON, Dole Rose de RaphaĂ«l PASSARD et de OphĂ©lie BESANÇON, Dole Angelo de Alexandre MAINDRON et de Anne BERTAND, Dole MaĂ«l de Damien MOYNE et de Maurane SERIS, Ecleux Lyana de Bruno DIAS DA SILVA et de Kelly LEFILS, Foucherans Warren de Dylan PICARD et de Cindy PERRETTO, Foucherans Charlotte de Damien ROYER et de Anne­Sophie DO RIO, Foucherans LĂ©on de Benoit LEGRAND et de SolĂšne LEIMACHER, Gevry Margo de Maxime DEGAY et de Anne­ Sophie BELLORGIE, La Loye ElĂ©a DE CORENTIN CARLES et de lisa DEBARALLE, La Vieille Loye

Aperçu de la résidence autonomie Les Paters aprÚs les travaux

Louis de Jordane LABOUREY et de LĂ©a RAMEL, Lavans les Dole Jenna de David MICASSOYEDOFF et de Jessica MULLER, Le Deschaux Bastien de Julien HENRY et de Sandy VITOUX, Le Deschaux Justin de Jason BOIDÉ et de tiffany SPONY, Le Deschaux Wyatt de Guiliann PRATA CARVALHO et de CĂ©line PUGET, Les Hays Esteban de Kevin HERNANDEZ­GARCIA et de AmĂ©lie BAUDREN­GHIEN, Longwy sur le Doubs Lya de Claude POIMBOEUF et de Annie CRIMMERS, Mont sous Vaudrey Fidji de ClĂ©ment MENETRIER et de Lucie COLAS, Neublans­Abergement Nino de Alexandre VADANT et de Julie PORTAL, Parcey TimĂ©o de Yannick SZESTKE et de Julie THIEBAUD, Parcey Sacha de Julien MEUNIER et de CĂ©lia VERNAY, Petit­Noir Hugo de ClĂ©ment PONSOT et de Lisa GAILLARD, Petit­Noir LĂ©a de FrĂ©dĂ©ric BAILLEUL et de Marie­ HĂ©lĂšne SIMEREY, Petit­Noir Mia de Jean­Lucien COUVERT t de Audrey ANDRIEUX, Pointre LĂ©o de Quentin VERNEZ et de Marine ROSSETTI, Saint­Aubin MaĂ«l de JĂ©rĂ©my GAUDOT et de Charline EME, Saint­Aubin Maxcence de Thierry PIRAS et de Aure PLUSQUELLEC, Souvans Noah et Miya de BenoĂźt LHOMME et de Lovasoaniaina RAHERINJAKA, Tavaux

Alexandra de Florian ARBELOT et de Elodie MASSON, Tavaux Marius de David FUMEY et de Aurore BRAVO Y MAZQUIARAN, Tavaux Adam de Sébastien PONE et de Hortense HAAG, Tavaux Stan de Anthony GUERILLOT et de Angélique BONTEMPS, Tavaux Lilio de Julien AMIOT­VANTILLARD ROY et de SolÚne ROY, Tavaux Faustine de Jonathan VÈZE et de Gwenola MELOT, Vadans Mathis de Florian PERNIN et de Jenny LECOMTE, Villette les Dole

Paul SIMONET, 91 ans JoĂ«lle MAÎTRE Ă©pouse LEROY, 65 ans Jean ROUSSEY, Dole, 76 ans Fernand MERCIER, Dole, 89 ans Michel MOUROT, dole, 92 ans Angaman KOUASSI, Dole, 28 ans Henriette ROSSIGNEUX veuve MOURAT, Dole, 93 ans Marie­ThĂ©rĂšse VOGT veuve JACQUINOT, Dole, 74 ans Germaine MARTIN Ă©pouse FRATTINI, Dole, 87 ans Daniel PÉTARD, Dole, 68 ans Genoveffa SARTORELLO veuve TRAFORETTI, Dole, 87 ans DÉCÈS Michel DORE, Dole, 95 ans Jean­Pierre SIMONET, Annoire, 73 ans Jean PAUSÉ, Dole, 71 ans Henri LE BOURGEOIS, Arbois, 90 ans RaphaĂ«l PETOT, Dole, 94 ans Louis MULLER, Arbois, 67 ans Jacqueline RIONDET Ă©pouse AUBERT, Gilberte DAVINROY, Asnans­Beauvoisin, Dole, 90 ans 87 ans Maxime ROUGET, Dole, 94 ans ThĂ©rĂšse BROCHET veuve BROCHET, Marie PIFAO veuve PASSEMARD, Dole, Chamblay, 88 ans 70 ans Robert LACOUR, Champvans, 80 ans Jean­Claude VUILLERMOZ, Dole, 65 ans Marcelle BOURGON veuve BERGER, Pierre ROUX, Dole, 90 ans Champvans, 93 ans AndrĂ© BUSCH Ă©pouse GREBOT, Dole, Raymond VIERJAN, Champvans, 98 ans 91 ans Raymond MOINE, Chaussin, 89 ans Emmanuel CADIER, Dole, 49 ans Gaston VANTARD, Chaussin, 72 ans veuve LOMBARD, Dole, 98 ans Yves CHARTET, Choisey, 90 ans Christiane TISSOT Ă©pouse MONIN, Dole, Joseph ZANETTI, Damparis, 100 ans 90 ans RebaĂŻa BENAMOR veuve MAHAMDI, Laurent CARON, Dole, 55 ans 77 ans IrĂšne POISSONNIER, Dole, 92 ans Auguste BELLEFOY, 90 ans Bernard FILLION, Dole, 93 ans AndrĂ© STEIN, 77 ans Jacqueline ETHEVENON Ă©pouse Jean VERPILLAT, 72 ans MAURAGE, Dole, 76 ans

Azedine MEHAMDI, Dole, 65 ans Marcelle GEY veuve LAFOREST, Dole, 97 ans Jean­Claude PONCET, Foucherans, 75 ans Michel MOLIN, Foucherans, 88 ans Jacques DAYET, Fraisans, 89 ans Jeannine ROUSSEY épouse VOITEY, La Vieille Loye, 82 ans Guy SCRIVE, Longwy sur le Doubs, 71 ans Maxime CLAVIER, Longwy sur le Doubs, 91 ans Marinette LACROIX épouse PAULY, Longwy sur le Doubs, 83 ans Dominique VIERJAN, Malange, 67 ans Mauricette MARTIN, Mont sous Vaudrey, 69 ans Edouard LEBRUN, Ounans, 95 ans Anne MARGUET épouse COLOT, Ounans, 75 ans André CUILLIÈRE, Our, 83 ans André JACQUOT, Petit­Noir, 86 ans André BAURAND, Saint­Cyr Montmalin, 82 ans Michel DUC, Saint­Aubin, 87 ans Marcelle MAILLARD, Saint­Aubin, 81 ans Louise LORMET veuve DOLE, Souvans, 90 ans GisÚle MALLARD veuve GRAND, Tavaux, 84 ans Anselme SOZZA, Tavaux, 85 ans Renée MESSIN veuve LORENZI, Tavaux, 90 ans Suzanne GRILLET épouse BOISSON, Villers les Bois, 87 ans Marie COLIN veuve WOEHREL, Villette les Dole, 97 ans


Création Maison, un gage de qualité !

I Publirédactionnel

Fabriquant sur place ses produits de pĂątisserie et de boulangerie, Inter­ marchĂ© Les Epenottes mise sur le savoir­faire, la qualitĂ© et le goĂ»t
 Il est 8 h 30 ce matin au pĂŽle de bou­ langerie­pĂątisserie d’IntermarchĂ© Les Epenottes. Le magasin vient d’ouvrir et les premiers clients se laissent dĂ©jĂ  surprendre par une bonne odeur de pain. Les rayons sont bien remplis car juste Ă  l’arriĂšre, boulan­

gers et pĂątissiers, s’affairent depuis 5 h du matin. Les fours de cuisson sont d’ailleurs bien en vue depuis l’espace client. Ici, les produits sont fabriquĂ©s directement dans les ate­ liers de l’hypermarchĂ©. Savoir­faire, produits frais et crĂ©ativitĂ© sont les maĂźtres mots, comme toutes boulan­ geries et pĂątisseries artisanales. La baguette des Epenottes, crĂ©Ă©e en 2015, est mĂȘme une exclusivitĂ© du chef boulanger Dominique. Une baguette unique, avec son petit goĂ»t de noi­ sette, sa mie alvĂ©olĂ©e et sa croustillance lĂ©gendaire. La gamme s’est mĂȘme Ă©tendue en dĂ©but d’annĂ©e avec une recette aux cĂ©rĂ©ales. Il faut dire que toutes baguettes confondues, chaque jour, 200 kg de farine sont travaillĂ©s


“Nous travaillons uniquement des produits nobles” CĂŽtĂ© pĂątisserie, 200 tartes par semaine sont rĂ©alisĂ©es et autant de piĂšces individuelles, confectionnĂ©es avec les produits de saison. Pour Lisa, responsable pĂątisserie, “nous tra­ vaillons comme un artisan, que ce soit la conception de purĂ©e de fruits frais, le travail du vrai chocolat Ă  64 ou 72 %
 Nous travaillons uni­ quement des produits nobles”. DĂšs son arrivĂ©e matinale, elle travaille la crĂšme d’amandes, la crĂšme pĂątis­ siĂšre, la pĂąte Ă  choux, la crĂšme au citron, la meringue italienne
 L’équipe est composĂ©e de trois bou­ langers, de deux Ă  trois pĂątissiers et de trois personnes aux emballages et ce sont des passionnĂ©s. Chacun s’at­ tache dans la conception des crĂ©a­ tions et des recettes, avec des gestes assurĂ©s. Pour les anniversaires, les

mariages, baptĂȘmes, dĂ©parts en retraite ou quelconques Ă©vĂ©ne­ ments, des gĂąteaux sont commanda­ bles pour 6 Ă  40 parts, avec un dĂ©cor personnalisĂ© en prime. Le gĂąteau intemporel qui fait succĂšs reste Le Royal, avec sa mousse de chocolat noir, son croustillant pralinĂ© feuille­ tine et sa gĂ©noise gourmande. Un rĂ©gal
 À travers leurs crĂ©ations, ces professionnels prouvent que l’artisa­ nat existe dans la grande distribu­ tion. Et pour reconnaĂźtre les produits fabriquĂ©s sur place, rien de plus sim­ ple : ils sont estampillĂ©s du logo “CrĂ©ation Maison”.

Ouvert du lundi au samedi de 8 h 30 Ă  20 h.

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Textes sous la responsabilitĂ© de l’annonceur ­ Reproduction interdite ­ © Pays Dolois n° 218 ­ Sept2019

PĂątisseries et pains, des “CrĂ©ations Maison”


6 vivre ici

Pays Dolois n°218 - septembre 2019

Neublans-Abergement

L’église Saint-Etienne, 1 000 ans et plus une ride TerminĂ©e la restauration de la vieille Ă©glise Saint-Etienne, nichĂ©e auprĂšs fier chĂąteau de Neublans ! Ceci grĂące Ă  la municipalitĂ© qui en entretient l’architecture et la couverture. Et particuliĂšrement Ă  l’association SENA (Sauvegardons l’Eglise de Neublans-Abergement), prĂ©sidĂ©e par Amaury de Broissia, qui se soucie de la restauration du mobilier intĂ©rieur. Les deux entitĂ©s ont bien ƓuvrĂ© depuis des lustres, rendant enfin possible l’inauguration officielle de l’édifice.

L’intarissable secrĂ©taire historique Simone Puget Ă©grĂšne les tĂąches effectuĂ©es Ă  l’intĂ©rieur sur les quatre statues (Saint­AndrĂ©, Saint­SĂ©bastien, la Vierge Bourguignonne, la PiĂ©ta), puis la chaire, le retable du martyre de saint Etienne, les fonts baptismaux, les huit vitraux et leurs pare­vapeur. “Tout cela a nĂ©cessitĂ© un effort d’investissement consĂ©quent de SENA, poursuit­elle, envers la Fon­ dation du Patrimoine qui l’a reversĂ© Ă  la com­ mune”. Et le maire RenĂ© Plathey d’ajouter : “Nous avons aussi reçu une subvention apprĂ©cia­ ble de l’Eglise”. Le rĂ©sultat a permis d’offrir en

plus de l’excellente acoustique un joli Ă©crin favo­ rable aux concerts instrumentaux (Ensemble Euterpe de Dole Franche ComtĂ©, duo flĂ»te et vio­ lon
) ou vocaux (chorale L’Alouette de Chaus­ sin
). Or le prĂ©sident Amaury de Broissia, Ă©paulĂ© par Johann Faucher, dĂ©clare que SENA continue : “Il y a du travail encore, comme les stalles Ă  res­ taurer, les peintures murales du XIIe siĂšcle sous le toit Ă  protĂ©ger, la sacristie Ă  refaire pour lui redonner son vrai cachet”.

A gauche. L’Ensemble Euterpe de Dole Franche-ComtĂ© trouve l’édifice dans ses cordes (direction : la soliste Olga Hunzinger-Popova)

DRH

Contact : Simone Puget 03 84 81 60 66.

Brevans - Biarne

Petit-Noir

Le Qigong : la pratique chinoise qui vous veut du bien

Du caracoin à l’aigle, “Yoga et Bien-Être” prend son envol

Vous avez envie de pratiquer une discipline pour vous recentrer et trouver de l’énergie ? DĂ©couvrez le Qigong. sur soi via des postures, des mouvements doux, une bonne respiration ou encore de la mĂ©dita­ tion guidĂ©e, “le cerveau respire, il libĂšre les hor­ mones du bien­ĂȘtre”. Les organes sont aussi rechargĂ©s car chaque Ă©motion correspond Ă  un organe. La peur est liĂ©e aux reins, la colĂšre au foie, les soucis Ă  la rate
 Catherine travaille donc un organe par saison. En se connectant avec la terre, les diffĂ©rents mouvements permettent Ă  l’énergie de circuler dans le corps, tout cela via les mĂ©ridiens.

Sachant que le “caracoin”, fauvette des roseaux qui niche dans les “noirs” (Ă©tangs de la Bresse jurassienne) est aussi le pseudonyme des PĂ©niculliens, comment ce modeste volatile peut-il se mĂ©tamorphoser en aigle majestueux ? C’est le yoga qui permet cette Ă©lĂ©vation. Non pas que la mue fasse pousser des ailes aux indigĂšnes, elle reste au niveau du langage, l’ai­ gle Ă©tant une posture yogi au mĂȘme titre que l’arbre, le salut au soleil, le cobra
 Les cours reprennent le 9 septembre, de 18 h 30 Ă  20 h dans la salle des sports impasse des Ă©coles. Ils sont dispensĂ©s par ValĂ©rie Peseux, professeure expĂ©rimentĂ©e formĂ©e au centre CATCO de Besançon : “Le yoga apporte la souplesse mus­ culaire, la mobilitĂ© des articulations. Pas de compĂ©tition ni d’obligation de rĂ©sultat : chacun fait ce que son corps peut faire, autour de dif­ fĂ©rents exercices de respiration. Pas de niveau, et le yoga se pratique Ă  tout Ăąge, l’expĂ©rience permettant de tenir les postures plus long­ temps, avec utilisation d’un fond musical. La pratique de mantras (chants) libĂšre les ten­ sions.” C’est la nouvelle association “Yoga et bien­ ĂȘtre”, crĂ©Ă©e en mai 2019, qui organise ces sĂ©ances, suite Ă  une forte demande sur Petit­ Noir et alentours. Le bureau (photo ci­contre) en est constituĂ© de Aline Moreau (prĂ©sidente), Dominique Revy (secrĂ©taire), Florence Paris (secrĂ©taire supplĂ©ante), Cyril Lepeut (trĂ©sorier) et Françoise David (trĂ©soriĂšre adjointe). Cette nouvelle association est soutenue par la muni­ cipalitĂ© de Petit­Noir qui met gracieusement la salle Ă  la disposition des cours et que le bureau remercie. “Les cours dĂ©butent par un instant de prise de conscience, continue ValĂ©rie Peseux, et ils se terminent par une vingtaine de minutes de relaxation et de mĂ©ditation. J’ai

Ci-dessus. Amaury de Broissia, Simone Puget, Johann Fauchet et RenĂ© Plathey Ɠuvrent pour ce symbole patrimonial

beaucoup de retours sur le fait que grĂące Ă  la pratique du yoga, les participants passent une bonne nuit
 Ma joie, c’est de voir leurs visages dĂ©tendus Ă  la fin de chaque sĂ©ance.” Les ins­ criptions peuvent s’effectuer sur place Ă  partir de 18 heures jusqu’au lundi 30 septembre puis tout au long de l’annĂ©e en fin de sĂ©ance (tarif DRH au prorata).

“Notre bonheur le plus profond vient de l’intĂ©rieur
”

Deux sĂ©ances d’essai gratuites. (Apporter un tapis et une couverture). Tous renseignements au 03 84 81 68 27 (Aline) ou 06 72 77 70 44 (Dominique) aux heures de repas. yogabienetre39@gmail.com Catherine Chandon propose des cours de Qigong Ă  Brevans, Biarne et Pesmes

Ils allĂšgent le corps et Ă©lĂšvent l’esprit

INSTITUT

Commencer une journĂ©e de travail par un cours de Qigong, c’est plutĂŽt plaisant. Mi­aoĂ»t, alors que beaucoup sont encore en vacances, me voici chez Catherine Chandon. Les fenĂȘtres sont ouvertes, le chant des oiseaux berce ses paroles. Si elle enseigne le Qigong depuis la quatriĂšme annĂ©e, sa pratique Ă©tait presque une Ă©vidence. “J’ai fait du yoga depuis longtemps. Quand j’ai dĂ©couvert le Qigong, je savais que je n’arrĂȘterais jamais. J’ai rapidement voulu enseigner car je sais que c’est en enseignant que l’on apprend”. AprĂšs deux ans de pratique et une formation de trois ans Ă  Paris, elle obtient son certificat pro­ fessionnel. Une qualification qui l’a mĂȘme emmenĂ©e en Chine ! Il faut dire que l’art corpo­ rel chinois date de plus de 5 000 ans, un beau gage d’efficacitĂ© de la pratique ! En se recentrant

Debout Ă  l’intĂ©rieur, puis Ă  l’extĂ©rieur, nous enchaĂźnons les mouvements doux, en rĂ©fĂ©rence Ă  des animaux ou Ă  des mouvements de la nature. De quoi recharger mes batteries ! “Pra­ tiquer le Qigong, c’est rester en bonne santĂ© et ĂȘtre moins promenĂ© par ses Ă©motions. À l’époque oĂč tout va vite, il est bon de se recentrer sur soi et ce, Ă  tous Ăąges... J’ai des Ă©lĂšves de 27 Ă  85 ans
 Beaucoup me disent mieux dormir”. Catherine Chandon Ă©voque Ă©galement les dou­ leurs. “La douleur nous parle. Quand le corps va mal, ce n’est pas une fatalitĂ©â€, avant de conclure : “Notre bonheur le plus profond vient de l’intĂ©rieur
”. F.P

Brevans le mardi Ă  17 h 45 et 20 h, Biarne le lundi Ă  18 h 30 et 20 h. 30 € par mois les 2 cours par semaine pour un engagement annuel, 35 € par mois pour un engagement au trimestre ou 12 € la sĂ©ance. PremiĂšre sĂ©ance offerte. 06 63 52 08 54, cat.chandon@gmail.com. Pour approfondir ou dĂ©couvrir le Qigong, stage d’un week-end Ă  la Toussaint en binĂŽme avec une professionnelle de Shiatsu/Do-In.

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Une partie de l'équipe de gauche à droite : Maëva, Chantal et Marie.

À gauche : Adrien, fromager et Thomas, 16 ans, apprenti à Mamirolles.

Que de choix pour vos papilles !

À Lavigny : l’incontournable

FRUITIÈRE DES COTEAUX DE SEILLE “Avec ses ComtĂ©, morbier, tomme du Jura, raclette, fromage blanc, crĂšme, paniers gour­ mands sur commande
 La FRUITIÈRE des COTEAUX de SEILLE nous invite Ă  un vĂ©ritable voyage en premiĂšre classe !” Cet hommage adressĂ© par un vacancier de passage, aux sept vendeuses, aux deux seconds, au MaĂźtre­fro­ mager, aux deux chauffeurs, au caviste, Ă  la secrĂ©taire tĂ©moigne ­s’il le fallait­ que les sala­ riĂ©s partagent les mĂȘmes passions, celles de la tradition, de l’authenticitĂ© et de la qualitĂ©.

CIRCUITS COURTS, PRODUITS BIO du TERROIR, 23 FERMES LOCALES
 Avec plus de 850 tonnes de fromage pro­ duites, 8.5 millions de litres de lait transformĂ©s en 2015, (contre 4,5 millions en 2006), ses 23 fermes localisĂ©es dans un rayon maximum de 25 km liĂ©es entre elles par une charte ENCORE PLUS intransigeante de la FILIÈRE COMTE, avec ses 300 clients journaliers en pĂ©riode estivale, le bĂątiment typique donne aux gens de passage, l’envie de s’y arrĂȘter.

Des CAVES de VIEILLISSEMENT Les quantitĂ©s de morbier comme celles des meules de comtĂ© en cours de vieillissement laisseraient pantois n’importe quel curieux en

mal de visite mais voilĂ , histoire de garder constante la tempĂ©rature, le degrĂ© d’humiditĂ© ainsi que pour des raisons d’hygiĂšne, les caves ne sont rĂ©servĂ©es qu’aux mains des experts, “c’est un gage de qualitĂ©â€, savoure Anthony Paget “Le” MaĂźtre­fromager dans l’entreprise.

La FABRICATION DU COMTE EN DIRECT, VISITES du LABO
 Depuis le magasin achalandĂ© de fromages divers, de produits locaux tels que des confi­ tures, miel, biĂšres, jus de fruits, biscuits
, au travers d’une immense vitre donnant sur le laboratoire on dĂ©couvre la fabrication de ce vĂ©ritable trĂ©sor jurassien. On y verra alors deux jeunes seconds : Jean­ Baptiste tout prĂšs de l’immense cuve en cuivre et Adrien occupĂ© au calibrage des meules. “Ce mĂ©tier est une vĂ©ritable passion”, lĂąchent discrĂštement mais fiĂšrement ceux­ci MaĂ«va anime les visites Ă  l’adresse des estivales.

visiteurs qui se pressent toujours plus nom­ breux. “L’intĂ©rĂȘt du public pour fabrication tradi­ tionnelle du ComtĂ© est tel que la coopĂ©rative sera dĂ©sormais ouverte aux groupes sur rĂ©servation pendant toute l’annĂ©e”, dĂ©clare le prĂ©sident.

VENTE DIRECTE, VENTE par CORRESPON­ DANCE, NOUVEAU SITE : La FRUITIÈRE des COTEAUX de SEILLE AVANCE ! AVEC ses 23 producteurs locaux dont quatre en BIO et un autre en conversion, en approu­ vant un nouveau cahier des charges encore plus rigoureux (l’excellence est à ce prix) La FRUITIÈRE des COTEAUX de SEILLE fait partie

des premiùres de la classe et ne participe t’elle pas largement à la promotion du “fromage d’appellation le plus vendu en France” ?

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Tél. 03 84 25 31 89 Ouvert du 1er octobre au 30 avril : du lundi au samedi de 8 h 45 à 12 h 15 et de 16 h à 18 h 30. Dimanche et jour férié de 8 h 45 à 12 h Ouvert du 2 mai au 30 septembre : du lundi au samedi de 8 h 45 à 12 h 15 et de 14 h à 19 h. Dimanche et jour férié de 8 h 45 à 12 h. Fermé le1er janvier, 1er mai, 25 décembre. G

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Commandes par téléphone ou par email : coteauxdeseille@orange.fr ou directement sur le site internet :

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* Tarif Ă  partir de, sous rĂ©serve de disponibilitĂ©, valable pour un dĂ©part de Dole, le 26/09/2019, incluant les vols, les taxes dÊŒaĂ©roport et redevances, le logement 7 nuits en chambre double standard en tout inclus et les transferts.

Textes sous la responsabilitĂ© de l’annonceur ­ Reproduction interdite ­ © Pays Dolois n° 218 ­ Sept. 2019

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8 vivre ici

Pays Dolois n°218 - septembre 2019

Salon

La Foire de Dole fait sa nocturne
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La Foire de Dole revient pour une cinquiÚme édition avec quelques nouveautés : une nocturne avec un concert, mais aussi un pÎle de restauration étoffé.

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PORTAILS

La foire gĂ©nĂ©raliste de Dole regroupe expo­ sants et animations autour des thĂšmes de l’habitat, de la gastronomie, du bien­ĂȘtre, de l’automobile, mais elle s’adresse aussi aux familles, avec des animations pour les enfants, une fĂȘte foraine et une petite ferme. “J’estime qu’une foire d’exposition est un moment convi­ vial et de rassemblement. Il faut que les gens repartent avec un bon souvenir” explique Marc Toutlian, responsable de MT Expos en charge du salon. Pour crĂ©er cette efferves­ cence qui attire 9 000 visiteurs pendant quatre jours, 120 exposants et marques sont repré­ sentĂ©s. L’espace de la fĂȘte foraine est installĂ© en extĂ©rieur et une ferme itinĂ©rante d’élevage sera prĂ©sente. Des ateliers pour apprendre Ă  faire du beurre ou encore des cours de danse pour adultes sont aussi au programme. “Toutes les animations sont gratuites et auto­ financĂ©es par l’organisation
”

VOLETS BATTANTS & ROULANTS

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Outre un secteur d’ameublement dĂ©veloppĂ© et des nouveautĂ©s techniques dans le domaine du bĂątiment, “Nous sommes sur un Ă©vĂ©nement commercial de rentrĂ©e, avec des exposants qui proposent des offres intĂ©res­ santes en acquisition, construction, rĂ©nova­ tion et amĂ©nagement intĂ©rieur”. Autre grande nouveautĂ© : une nocturne est annoncĂ©e le samedi avec un concert. L’annĂ©e derniĂšre, la foire de Dole manquait de restaurants. “On ne pouvait pas vraiment se restaurer sur la foire. On aura dĂ©sormais plus de restaurants, avec de la restauration rapide, du snacking, bar Ă  huĂźtres, bar Ă  vins, bar Ă  biĂšre, bar Ă  salades
 La foire sera plus festive que l’an passĂ©â€Šâ€. F.P

Foire de Dole du 13 au 16 septembre de 10 h à 20 h, 22 h le samedi, 18 h le lundi, à Dolexpo. 4 € par adulte, mineur gratuit.

> LA FOIRE EN CHIFFRES - 9 000 visiteurs en 4 jours - 120 exposants et marques reprĂ©sentĂ©s - 9 000 m exploitĂ©s mais aussi une fĂȘte foraine extĂ©rieure - 3 000 m dĂ©diĂ©s uniquement Ă  la restauration

Guide des asso’s doloises

MĂ©tier : brocanteur

Suite à un déménagement, un décÚs, un héritage


“Il faut trouver des objets qui sortent de l’ordinaire”

Vous avez une maison, un appartement, une cave, un grenier, un garage, un local commercial ou simplement des objets encombrants

à débarrasser !

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 OBJETS ANCIENS

S’il a commencĂ© Ă  mettre le nez sur les brocantes il y a vingt-cinq, Didier Vantillard, n’est pas prĂȘt d’en ressortir


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Une foire encore plus festive


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Beaucoup diraient que savoir bien chiner c’est un mĂ©tier, c’est avant tout une passion pour Didier Vantillard. Depuis vingt­cinq ans, on le retrouve sur les brocantes. S’il a com­ mencĂ© par chiner occasionnellement, il a vite ouvert son entreprise pour dĂ©barrasser les maisons, une activitĂ© qu’il a toujours faite en parallĂšle de son mĂ©tier. Il chine dans les bro­ cantes et vide­greniers de toute la grande rĂ©gion mais il expose aussi ses trouvailles, comme rĂ©guliĂšrement au parc des exposi­ tions Micropolis de Besançon.

Depuis quelques annĂ©es, c’est mĂȘme aux cĂŽtĂ©s de sa conjointe, qu’il prend plaisir Ă  partager sa passion pour les objets anciens. La brocante peut aussi ĂȘtre une passion de couple, la preuve ! F.P

Comme chaque annĂ©e depuis 2009, la fĂȘte des associations a mis en avant les structures locales. Le nouveau guide papier, recensant toutes les structures, vient de sortir
 La fĂȘte des associations, organisĂ©e Ă  La Com­ manderie, a regroupĂ© une quarantaine d’as­ sociations sportives et 115 associations non sportives. Si l’évĂ©nement Ă©tait animĂ© par des dĂ©monstrations et des pratiques dĂ©couvertes, de la danse au canoë­kayak, c’était une vitrine pour toutes les autres structures. “Ce forum ne se limite pas aux associations culturelles et sportives” souligne Cyrielle Lagron, responsa­ ble du service vie associative Ă  la ville de Dole, qui a prĂ©parĂ© le rendez­vous avec Jean­Pierre Cuinet, conseiller municipal dĂ©lĂ©guĂ© Ă  la vie associative. Des domaines tels que l’action sociale, les seniors, l’emploi, le tourisme, la santĂ©, la solidaritĂ© et la qualitĂ© de vie Ă©taient notamment reprĂ©sentĂ©s.

Offre, demande et
 feeling GrĂące Ă  son expertise, acquise au fil du temps, les anciens meubles et objets ont de moins en moins de secrets pour lui, mĂȘme si parfois, “quelques recherches supplĂ©men­ taires sont nĂ©cessaires” avoue­t­il. Ainsi, pour des produits spĂ©cifiques comme le livre, il n’hĂ©site pas Ă  faire appel Ă  des collection­ neurs. Pour chaque article, tout est question d’offre, de demande et de
 feeling. “Il faut trouver des objets qui sortent de l’ordinaire, avec une certaine raretĂ©, et avec une certaine valeur, alors que l’on ne le voit pas forcé­ ment” explique­t­il.

Grandes et petites associations


Passion partagĂ©e Sens de l’observation, choix du bon produit, achat au meilleur prix
, tout cela s’apprend.

AprĂšs la fĂȘte des asso’s, sortie du livret des associations


Didier Vantillard avec le bronze La Frileuse de Bouret

Si le bassin dolois compte environ 350 asso­ ciations, il est parfois difficile de toutes les comptabiliser. Chaque année, en début de saison, ce rendez­vous incontournable, qui attire bien 4 000 visiteurs sur le week­end, est un classique. Le nouvel annuaire, regroupant les associations locales, est consultable en ligne sur le site de la Ville, mais il est aussi dis­ ponible en version papier à la mairie et dans différents lieux publics. F.P


David Ladreyt et Emmanuelle Rutot reprennent la boutique

MOTOR’S CULTURE Produits de motoculture, la culture du vert PassionnĂ© de mĂ©canique, David Ladreyt reprend la boutique “Crete­ net Motoculture” avec sa compagne Emmanuelle Rutot. Cela faisait 33 ans qu’Alain et Babette Cretenet tenaient la boutique. DĂ©sormais en

retraite, David et Emmanuelle reprennent le flambeau sans rien changer, seule l’enseigne deviendra “Motor’s culture”. L’adresse, spĂ©cia­ lisĂ©e en motoculture, propose ton­ deuses, tronçonneuses, dĂ©brous­

sailleuses, motobineuses, taille­ haies, nettoyeurs haute­pression ou pompes Ă  eau. Particuliers et pro­ fessionnels peuvent venir s’équiper, comparer les types de produits et se faire dĂ©panner. “Je rĂ©pare toutes les marques et tous matĂ©riels Ă  moteur, du moteur de bateau Ă  la pompe Ă  eau, pour essayer de “sau­ ver” un maximum de produits”. Une panne sur l’un de vos Ă©quipe­ ments ? David saura trouver la piĂšce qu’il vous faut, que ce soit parmi ses 4 600 rĂ©fĂ©rences disponi­ bles ou alors en catalogue sur com­ mande.

“Le matĂ©riel avec batterie, c’est l’avenir” En plus de son atelier de rĂ©paration de 120 mÂČ, un espace de vente de 140 mÂČ affiche du matĂ©riel de marques Iseki, Snapper, Staub, OlĂ©o­Mac, Weibang
 La force de

David Ladreyt reprend “Cretenet Motoculture” avec sa compagne. SpĂ©cialisĂ©e en motocul­ ture, la boutique est ouverte aux particuliers et aux professionnels, pour la vente et les rĂ©parations toutes marques.

David est de pouvoir rĂ©parer mais aussi de conseiller au mieux ses clients. AprĂšs avoir travaillĂ© 18 ans comme dĂ©panneur sur engins de travaux publics Caterpillar et 2 ans comme chef sur machines de tra­ vaux publics Volvo, il connaĂźt bien les performances des articles, dont les bĂ©nĂ©fices du matĂ©riel sur batte­ rie. “La batterie, c’est l’avenir. Elle nĂ©cessite moins d’entretien, fait moins de bruit, supprime les compli­ cations du fil et tout ça, avec une garantie plus longue. Maintenant, une tondeuse tractĂ©e sur batterie peut mĂȘme tondre jusqu’à 900 mÂČ
 Selon la taille du terrain et les usages, j’oriente le client vers un Ă©quipement sur batterie ou ther­ mique. Tout notre matĂ©riel ther­ mique est disponible sur batterie : tronçonneuses, dĂ©broussailleuse,

perches Ă©lagueuses
”. Le profes­ sionnel sait que son expertise est un atout : “c’est ce qui nous diffĂ©ren­ cie d’Internet”. Outre les particu­ liers, il Ă©quipe mĂȘme les municipali­ tĂ©s et collectivitĂ©s


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INDISPENSABLES ET TENDANCE DE CET AUTOMNE

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‱ Pour les femmes : les baskets tendance ont remplacĂ© les escarpins. AncrĂ©es dans la mode du sportwear, elles se portent facilement et mĂȘme les grandes stars s’affichent avec. Cette saison, les tennis s’imposent de Nike eact 270” Baskets “R dans des couleurs de rose, orange ou en multicolore. Les baskets sneakers imprimĂ©es avec de grosses semelles sont le phĂ©nomĂšne “dad shoes”, en rĂ©fĂ©rence aux chaussures ringardes des annĂ©es 80... Outre leurs styles, ces baskets sont trĂšs confortables


Mode

‱ Pour les hommes : la veste blazer en cuir noir s’ajoute aux piĂšces incontournables de la garde-robe masculine. Avec son allure vintage, qui n’est pas sans nous rappeler le cinĂ©ma en noir et blanc, la veste en cuir est tendance. La matiĂšre se retrouve aussi aisĂ©ment sur les pantalons, et ce, de toutes les couleurs.

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LES TENDANCES MODE DE LA RENTRÉE

Tendances de rentrĂ©e, cela va de “soie” Nul besoin de devoir changer toute sa garde-robe pour rester Ă  la mode. Parfois, il suffit juste de ressortir quelques anciennes piĂšces du placard... DĂ©couvrez quelques tendances de rentrĂ©e pour les femmes, les hommes et mĂȘme
 les plus jeunes. Si la rentrĂ©e est bien lĂ , les robes d’étĂ© jouent les prolongations pour s’imposer dans la rue. Loin de la mer mais trĂšs sty­ lĂ©es, elles s’imposent en motif Ă  fleurs, en blanc pur uni ou encore en jeans denim, version toile de travail. On les aime d’une façon brute en robe­chemise, accessoiri­ sĂ©e d’une petite ceinture sanglĂ©e et des ballerines. Les robes imprimĂ©es lĂ©gĂšres rappellent les motifs des foulards banda­ nas, leur aspect cachemire au tissu nomade chic. RĂ©interprĂ©tĂ© par les desi­ gners, le style sĂ©duit par son cĂŽtĂ© vintage et esprit de voyage. Pour prolonger les vacances, ces robes imprimĂ©es se portent F.P facilement avec des santiags.

BLAZERS

ET PULLS XXL

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HOMMES

Pour les hommes, la tendance est Ă  l’élĂ©gance assez classique. Le cĂ©lĂšbre costume se revisite pour devenir un vĂȘtement plus “cool”, que ce soit avec des tissus imprimĂ©s ou utilisĂ© en partie avec des vĂȘtements du quotidien. Tout comme la veste qui continue de s’al­ longer, le pantalon s’étire Ă©galement, retombant mĂȘme en plusieurs vagues de tissu au niveau du pied. Exit les ourlets, les derniers podiums affichent des modĂšles trĂšs amples, parfois avec un cĂŽtĂ© vintage des annĂ©es 1940. Les plus grandes griffes de mode l’ont adoptĂ©, parfois sous la forme d’un baggy dĂ©mesurĂ©. Le classique s’invite aussi dans la nonchalance avec des silhouettes Ă  composer selon ses envies, via des superpositions inĂ©dites de vĂȘtements. Le pull­over se porte directement sur la veste ou le petit manteau. Les vestes et cardigans s’enfilent les uns sur les autres et se boutonnent entre eux.

Pour se couvrir, le blazer oversize offre de larges Ă©paules et une forme XXL qui insuf­ fle une allure androgyne aux tenues automnales, que ce soit sur une robe, un pantalon droit ou un jean. Selon les tenues, le blazer oversize peut mĂȘme se choisir colorĂ©. Venant tout droit des pays nor­ diques, les pulls de cet hiver devraient faire fureur en version XXL, avec un large col et surtout dans des teintes claires comme le blanc. Il est grand temps de ressortir quelques vieux modĂšles des placards


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Comme leurs parents, les plus jeunes aiment aussi suivre les tendances. Pour cet automne, les piĂšces sportwear sont toujours une rĂ©fĂ©rence, du sweet au cardigan­blouson. Pour rester bien au chaud, le velours fait son grand retour. Il se dĂ©cline sur des robes, en mode casual sur un jogging ou sur les blouses en mode “branchĂ©â€. De quoi s’adapter Ă  tous les styles ! Les carreaux graphiques et les jeux de coupes over­ size sont, eux aussi, toujours de la partie



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10 conseils pour bien choisir son look de rentrée Les incontournables essing du dr

Avec la rentrée, vous souhaitez changer un peu votre garde-robe ? Voici quelques conseils pour faire le bon choix, tout en combinant style et confort.

1­ Le premier conseil est de rester soi­mĂȘme et de bannir les tenues Ă©loignĂ©es de votre person­ nalitĂ©. 2­

On choisit ses vĂȘtements dans un style sim­ ple. Pour vous suivre au quotidien, au travail et chez vous, ils doivent ĂȘtre confortables et douil­ lets. Mettez toutes les chances de votre cĂŽtĂ© pour aborder cette nouvelle annĂ©e en toute sĂ©rĂ©nitĂ© !

3­ Ne nĂ©gligez pas vos piĂšces fĂ©tiches. Si vous venez d’acheter un nouvel article, n’hĂ©sitez pas Ă  l’associer avec une piĂšce plus ancienne de votre garde­robe. L’idĂ©al est de faire le tri, en ne conservant que les piĂšces que vous aimez et que vous mettez. 4­ N’hĂ©sitez pas Ă  mettre en avant les parties de votre corps qui vous plaisent et Ă  utiliser des accessoires. Parfois, un simple sac colorĂ© rouge ou jaune, une belle ceinture ou de larges boucles d’oreilles peuvent Ă©gayer une ancienne tenue. Partez du principe qu’une tenue s’articule autour d’une piĂšce majeure.

Pour gagner du temps et miser sur des valeurs sĂ»res, composez votre dressing avec des piĂšces indispensables. Dans des tons neutres et des coupes simples, voici quelques vĂȘtements Ă  possĂ©der absolument et Ă  accessoiriser au quotidien : - Une mariniĂšre ou un pull lĂ©ger qui va vite devenir votre top fĂ©tiche. La mariniĂšre se porte autant en hiver avec un sous-pull, qu’à la mi-saison pour se rĂ©chauffer ; - Des jeans et des pantalons droits. Simples et faciles Ă  porter tout au long de l’annĂ©e, ils restent sobres et s’associent facilement Ă  de nombreux tops ; - Des chemises. Elles se portent Ă  l’intĂ©rieur d’un jean avec une jolie ceinture ; - Une petite robe noire Ă  porter au quotidien mais aussi lors des soirĂ©es improvisĂ©es ; - Un trench classique, de couleur beige, Ă  porter facilement Ă  la mi-saison quand le temps se gĂąte ; - Une jupe en cuir facile Ă  porter ; - Un gilet long de style cardigan pour complĂ©ter une tenue ; - Une paire de baskets pour un effet casual assurĂ©. Avec son look branchĂ©, elle se porte aussi bien avec un pantalon, une jupe, qu’une robe-tunique. N’oubliez pas aussi les escarpins pour varier les styles. F.P

7­ Moins de repassage. Si des matiĂšres de qua­ litĂ© sont prĂ©fĂ©rables, les vĂȘtements qui ne nĂ©ces­ sitent pas de repassage sont un gain de temps indĂ©niable, pensez­y !

8­ Une tenue doit ĂȘtre Ă©quilibrĂ©e. Ainsi, un bas ajustĂ© demande un haut plus flou afin d’équilibrer les volumes. CĂŽtĂ© couleurs, elles doivent s’articu­ ler autour du vĂȘtement principal, tout en restant sobre.

9­ On ose ! Choisir son look de rentrĂ©e c’est aussi bien redĂ©marrer l’annĂ©e. Pourquoi ne pas partir sur une piĂšce un peu plus originale ? Si ce top colorĂ© vous plaĂźt, n’hĂ©sitez pas. 10­ On s’inspire des magazines, du web et de la tĂ©lĂ©vision pour trouver un look Ă  notre goĂ»t. Si besoin, il est toujours possible de pousser la porte d’un coach en image


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Pays Dolois n°218 - septembre 2019

F.P

5­ Si un look se choisit selon l’emploi du temps du jour, une mauvaise mĂ©tĂ©o peut tout changer. Pensez Ă  avoir toujours un trench classe en cas de pluie. 6­ Pour ĂȘtre Ă  l’aise, on privilĂ©gie des pantalons souples, des jeans stretch, des tee­shirts en lin ou en soie, des blazers avec Ă©lasthanne
 Lors de l’essayage, on n’hĂ©site pas Ă  marcher et Ă  s’as­ seoir pour s’assurer du confort.

MAISON

BONIN

Les tendances automnehiver 2019/2020 Cet hiver s’annonce tout en contraste. La mode va du style classe au style punk. S’affranchissant des conventions, les nouvelles influences vont inspirer bon nombre d’entre nous. Bourgeoise

Fluo

Comme un retour aux valeurs de l’élĂ©gance, ce style semble tout droit sorti de la fin des annĂ©es 70, dĂ©but 80. Le trench, le pantalon Ă  plis, le blazer ou encore la jupe longue s’affirment pour des styles parfaitement droits et bien coupĂ©s.

Pour en mettre plein la vue et se replonger dans les annĂ©es 70, la scĂšne Ă©lectro n’hĂ©site pas Ă  remettre le fluo en avant. S’il est plus simple de le porter, la couleur fluo fait son apparition sur des lunettes, des manteaux, des chaussettes, des paires de chaussures


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Peaux lainĂ©es Le shearling, cette cĂ©lĂšbre matiĂšre en mou­ ton retournĂ©, fait peau neuve. Les vĂȘte­ ments en peaux lainĂ©es s’affichent de maniĂšre plus naturelle. Les manteaux com­ plĂštent des tenues citadines et Ă©nergiques, avec toujours autant de classe.

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Fausses fourrures Tout aussi glamour qu’évident, la fausse fourrure sĂ©duit pour ses cĂŽtĂ©s BCBG et sau­ vage. Sur les longs manteaux notamment, elle se dĂ©cline en diffĂ©rentes couleurs.

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Preppy

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Avec son style prononcĂ© jouant dans la cour des bonnes familles, le look preppy se dĂ©marque avec des associations bien choisies. Une cravate ou un large nƓud nouĂ© au cou s’associent Ă  une large jupe­culotte, une chemise, une veste et des mocassins. Les motifs, les imprimĂ©s et les cuirs complĂštent le tableau.

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 “Cultivons ensemble le goĂ»t de notre terroir
” “Quel bonheur de vous retrouver pour cette cin­ quiĂšme Ă©dition du Week­end gourmand du Chat PerchĂ©. Cette annĂ©e est placĂ©e sous le signe de la convivialitĂ©, du partage, des Ă©changes, des savoir­ faire et du plaisir, et cela dĂšs le plus jeune Ăąge, avec les Rencontres rĂ©gionales du bien manger le vendredi. La ville de Cluny est notre invitĂ©e bour­ guignonne, citĂ© mĂ©diĂ©vale, riche de son patri­ moine historique, son Abbaye, l’École des Arts et MĂ©tiers et ses haras nationaux, elle trouvera toute sa place au cƓur du cloĂźtre clunisien de la Visitation. Nos voisins et amis suisses traverse­ ront nos montagnes pour nous rejoindre. Les cors des Alpes et des lanceurs de drapeaux complĂ©te­

ront les spectacles Ă  boire et Ă  manger en dĂ©am­ bulant Ă  travers Dole. Quelques nouveautĂ©s Ă©tof­ fent cette annĂ©e l’offre gourmande avec le panier pique­nique et le brunch des halles
 sans oublier nos valeurs sĂ»res : le Pass dĂ©gustation et les ban­ quets gourmands. Nous sommes ravis, heureux et honorĂ©s d’accueillir notre parrain LoĂŻc Ballet, chroniqueur gastronomique Ă  France TĂ©lĂ©vision, qui dĂ©fend les terroirs et leurs produits en enfour­ chant son triporteur Ă  travers toute la France. Dans l’attente du plaisir de se rencontrer et de vivre une expĂ©rience gourmande le temps d’un Week­end gourmand.” Patrick Franchini PrĂ©sident de l’Association Gourmand du Chat PerchĂ©

nouveau
 Terre d’émerveille
 L’association de producteurs Terre d’émerveille, crĂ©Ă©e au dĂ©but de l’étĂ©, sera prĂ©sente lors du week-end gourmand du Chat PerchĂ©. Revendiquant les circuits­courts et une dĂ©marche engagĂ©e, cinq producteurs locaux, installĂ©s ou en cours d’installation, ont eu l’idĂ©e de se regrouper sous forme associatif. “Nous avons la mĂȘme philo­ sophie. Nous travaillons en plein air, en pĂąturage. On a l’envie de faire de bons produits de qualitĂ©, Ă©levĂ©s ou plantĂ©s, de la maniĂšre la plus naturelle possible” souligne Emmanuel Ogier, prĂ©sident. En tant que producteur d’huile et de viande bovine Ă  la ferme de Germigney, il est associĂ© Ă  Vincent Per­ rin pour le porc de plein air, Marion Mathez pour ses produits laitiers Ă  La Mamellerie Ă  Grozon, Rachel Roussel­Voisard et sa volaille de Bresse en AOC ou encore MickaĂ«l MĂ©rone avec AurĂ©lie Nolot, maraĂźchers aux Jardins de L’apprenti’sage.

“C’est un week-end qui est incontournable pour la gastronomie locale” Ils seront prĂ©sents ensemble lors de ce week­end, autour d’un stand commun, pour prĂ©senter leurs productions et rĂ©aliser des dĂ©gustations. “C’est un week­end qui est incontournable pour la gastrono­ mie locale. Patrick Franchini est venu visiter nos installations. Nous avons discutĂ© de nos projets et cela correspond Ă  la thĂ©matique et Ă  l’esprit du week­end. Nous voulons faire rencontrer produc­ teurs, consommateurs et restaurateurs. Nous sommes tous Ă  essayer de travailler le mieux que

Emmanuel Chamouton en cuisine


nouveau
- Marché couvert

Brunch du marchĂ© : le repas tendance l’on peut sur nos produits, Ă  faire des produits sains, qui respectent l’environnement et avec une haute valeur culinaire. Certains d’entre nous tra­ vaillent d’ailleurs dĂ©jĂ  avec des chefs Ă©toilĂ©s ou renommĂ©s. Les restaurateurs, avec leur savoir­ faire, subliment les produits mais au dĂ©part, il faut avoir un bon produit”. Au printemps prochain, en 2020, ils seront tous prĂ©sents au marchĂ© de pro­ ducteurs de Germigney, les samedis matins de 8 h Ă  12 h. Visuel Terre d’émerveille, lĂ©gende : « Les membres de Terre d’émerveille »

Fromages ambulants “La Fromagerie Milleret sera prĂ©sente avec sa camionnette le samedi 28 et le dimanche 29 septembre au Week-end gourmand du Chat PerchĂ© Ă  Dole. Au programme, ventes et dĂ©gustations de fromages et cancoillottes. Trop bon !”

En complĂ©ment de la formule gourmande rĂ©alisĂ©e en dĂ©ambulation, il sera possible de se restaurer au marchĂ©, autour d’un bon brunch
 Si l’on connaĂźt les traditionnels pass de dĂ©gustation alliant patrimoine et gastronomie, le dĂ©jeuner peut aussi se prendre sous forme de brunch. Le chef lĂ©donien Emmanuel Chamouton propose, avec le gourmet et l’animateur Pascal Minguet, un brunch du marchĂ©. Les gourmandises, salĂ©es ou sucrĂ©es, sont prĂ©parĂ©es avec les produits des commerçants des halles du marchĂ©. ”Je cuisine pour le partage. En mettant en avant les produits du marchĂ©, c’est aussi faire l’intermĂ©diaire entre le producteur et le consommateur” souligne Ă  juste titre Emmanuel Chamouton. Et pour donner encore plus de sens Ă  cette dĂ©marche, les trois services de brunch se dĂ©rouleront directement sous le marchĂ©, au niveau de la cuisine centrale. “Le brunch est actuel et tendance. C’est pratique et cela colle bien Ă  l’image du dimanche et du marchĂ©. S’il est obligatoire de rĂ©server, il sera possible de manger Ă  11 h ou plus tard Ă  13 h”. Ainsi, en plus des pass de dĂ©gustation, plus de 200 personnes supplĂ©mentaires pourront se restaurer. Au menu : un verre de jus de pommes du petit verger, baguettes, croissants, confiture maison, beurre, Ɠufs au plat sur pommes de terre rĂŽties, charcuterie, petite salade choux, fenouil et pamplemousse, fromage affinĂ©, fromage frais, compotĂ©e de fruits, boisson chaude au choix
 Le dimanche 29 septembre Ă  11 h, 12 h et 13 h, 22 €. RĂ©servation obligatoire : www.weekend-gourmand-dole.fr


Un nouveau logo
 pour une boutique rénovée

Virginie Benetot entourée de David et Julie

La salle de cours : “La rĂ©crĂ©ation”

“Pñtissier chocolatier, c’est avant tout faire plaisir
” Damien Benetot

Peut­on revenir sur l’historique de la pĂątisserie Benetot ? “La pĂątisserie existait dĂ©jĂ  avant­guerre et Ă©tait tenue par M. Papereux. Mes parents, Christine et Patrick Benetot ont repris l’af­ faire en 1980. Trente ans aprĂšs, en 2009, nous leur avons succĂ©dĂ© avec mon Ă©pouse Virginie. VoilĂ  donc dĂ©jĂ  dix ans !”

Comment ĂȘtes­vous arrivĂ©s Ă  prendre la succession de vos parents ? “J’ai grandi depuis mon plus jeune Ăąge dans le laboratoire aux cĂŽtĂ©s de mon pĂšre. Petit Ă  petit, je me suis pris de passion contre l’avis de ma mĂšre qui me dĂ©conseillait un mĂ©tier si difficile ! Je suis rentrĂ© en appren­ tissage chez mes parents Ă  seize ans pour trois ans. J’ai ensuite travaillĂ© en chocolate­ rie Ă  Dijon pendant sept ans et une derniĂšre annĂ©e en spĂ©cialisation Ă  Lyon. Mes parents nous ont transmis une belle affaire avec un nom, il fallait me faire un prĂ©nom !”

Comment s’est passĂ© le lancement ? “En 2009, on a dĂ©butĂ© en pleine crise ! Le premier bilan n’était pas terrible. Heureuse­ ment, nous Ă©tions deux avec mon Ă©pouse Virginie qui est toujours restĂ©e Ă  l’écoute de ce que je voulais faire. Si on en est lĂ  aujourd’hui, c’est grĂące Ă  notre travail en commun, on partage tout ! C’est notre vie !”

Comment voyez­vous le mĂ©tier de pĂątissier ? “Je suis gourmand, gourmet mĂȘme ! J’aime me faire plaisir avec les pĂątisseries, les cho­ colats
 Pour moi, la pĂątisserie et la chocola­ terie ce sont des souvenirs d’enfance, des odeurs, l’ambiance, c’est mon histoire
 Le mĂ©tier de pĂątissier chocolatier, c’est avant tout faire plaisir. C’est passionnant, c’est sans fin, on progresse toujours. Mais j’aime aussi la simplicitĂ©, c’est la base de la pĂątisserie
”

LA PÂTISSERIE CHOCOLATERIE BENETOT À DOLE EST UNE RÉFÉRENCE
 SI ELLE EST INSTALLÉE, RUE DE BESANÇON À DOLE DEPUIS 1980, ELLE EST AUJOURD’HUI ANIMÉE PAR DAMIEN ET VIRGINIE BENETOT DEPUIS DIX ANS. UN ANNIVERSAIRE QUI COÏNCIDE AVEC L’OUVERTURE DE LA BOUTIQUE ENTIÈREMENT RÉNOVÉE
 RENCONTRE AVEC DAMIEN BENETOT, UN JEUNE PÂTISSIER DANS L’AIR DU TEMPS


Que retenez­vous de ces dix premiĂšres annĂ©es ? “C’est beaucoup et peu Ă  la fois. On n’a rien vu passer ! Tous les matins, on se lĂšve pour bien faire et le temps passe. Nous avons Ă©voluĂ© dans la nouveautĂ©, dans l’innovation tout en restant Ă  l’écoute de nos clients. Nous avons main­ tenu et fait Ă©voluer les produits de base, les produits phares, nous avons apportĂ© un peu d’originalitĂ©. Nous avons passĂ© de belles annĂ©es marquĂ©es par de beaux investissements : un nouveau laboratoire, la salle de cours et maintenant la nouvelle boutique. En 10 ans, je ne pensais pas faire tout cela. Si on nous avait dit !...”

Vous ĂȘtes aussi trĂšs attachĂ© au marketing, au packaging ? “On a crĂ©Ă© le B qui veut dire Benetot ! Il Ă©tait en effet important d’accompagner notre dĂ©veloppement avec de la commu­ nication. Nous avons crĂ©Ă© un nouveau logo et attachons beaucoup d’importance au packaging. C’est Ă  notre image et c’est Ă  la hauteur de nos produits. LĂ  encore on se dĂ©marque
 C’est un ensemble.”

tre aux autres. Quand on a refait le labo­ ratoire, on a crĂ©Ă© la salle de cours, avec une vitrine sur la rue, pour apprendre Ă  nos clients. Aujourd’hui, c’est quatre cours par mois et c’est complet jusqu’en 2020 ! Ça s’appelle “La RĂ©crĂ©ation”, les clients adorent, c’est mon cĂŽtĂ© pro­ fesseur, c’est un plus, une particularitĂ©.”

Une partie de l’équipe performante

Que pensez­vous de votre nouvelle boutique ? “C’est l’espace de mon Ă©pouse Virginie, c’est elle qui l’a imaginĂ©e ! Les clients viennent pour une pĂątisserie ou du cho­ colat mais on s’est rendu compte Ă  quel point ils sont sensibles au dĂ©cor, Ă  l’am­ biance. Ils nous remercient pour ce que nous avons fait pour eux ! C’est un pro­ jet d’un an, c’est une trĂšs belle satisfac­ tion. C’est classe mais pas trop !”

Et aprùs ? “On va profiter de ces nouvelles installa­ tions
 Je ne suis pas inquiet, nous avons encore tant à faire !”

Aujourd’hui, Benetot c’est 17 personnes, dont quelques apprentis. Vous aimez transmettre ? “En pĂątisserie, pas de rĂ©ussite possible sans une bonne Ă©quipe et une bonne organisation. Tout est fait maison et nous faisons du trĂšs bon travail avec cette Ă©quipe. Nous sommes trĂšs bien installĂ©s et la proximitĂ© boutique/laboratoire nous permet de bien communiquer entre nous. Nous sommes une petite famille, ici, chaque personne est importante
 On a toujours Ă©tĂ© lĂ  pour me montrer, en retour, je serai toujours lĂ  pour transmet­

VIRGINIE BENETOT “MON DOMAINE C’EST LA BOUTIQUE !” “Reprendre la pĂątisserie Ă©tait une idĂ©e en com­ mun que nous partageons depuis maintenant dix ans. Dix annĂ©es intenses, tout est passĂ© si vite ! Nous sommes rythmĂ©s par les fĂȘtes, tou­ jours dans l’action, toujours sur le coup d’aprĂšs
 Pour ma part, je m’occupe de la gestion, du per­ sonnel aussi
 Je suis un peu la maman de l’équipe, je fais le lien avec tout le monde. Il est important que chacun se sente bien, que chacun ait plaisir Ă  venir travailler le matin. Pour nous, le relationnel dans l’équipe compte beaucoup. Sinon mon domaine c’est la boutique ! Encore plus avec le nouvel amĂ©nagement. Elle est comme je l’avais imaginĂ©e, Ă©purĂ©e mais trĂšs accueillante, trĂšs abordable. Je suis trĂšs heu­ reuse dans ce nouvel espace, les clients sont ravis, on a rĂ©ussi ce nouveau pari. Les pĂątisseries et les chocolats sont encore plus valorisĂ©s. La boutique c’est l’accueil, c’est l’image
 Ces dix ans, c’est une belle fiertĂ© que je partage avec Damien. On est heureux, on fait ce qu’on aime et tout fonctionne bien. Mais attention, ce n’est pas sans peine. Et maintenant ! Une pause ! On va penser un peu Ă  nous, Ă  la famille
 Mais sans pour autant se reposer sur nos lauriers.”

Virginie et Damien Benetot

26, rue de Besançon 39100 DOLE Tél. 03 84 72 13 28

www.benetot.fr pa sseriechocolateriedamienbenetot

Mardi au vendredi : 8 h à 19 h Samedi : 7h 30 à 19h Dimanche et jours fériés: 7h 30 à 12h 30


DOLE FÊTE LA GASTRONOMIE

5Ème

Ă©dition

A

ASSADRIC B M E

DO MINIQUE

LOIS AU E

TERROIR

PARRAIN

partage

SAVOIR-FAIRE

LO Ï C

BA L L ET

Chroniqueur gastronomique

ENTRĂ©e LIBRE

LES RENC RENCONTRES CONTRES RĂ©GIONALES DUU BIEN MANGER

Les L es invitĂ©s d’honneur :

CLUNY et lAA SUISSE partage

Ven. Ven. 27 septembre de 9 h à 16 h à La Commanderie Expositions gourmandes, démonstrations culinaires, découverte des métiers de bouche...

Dole

ven 27, SAM 28, DIM 29

septembrE 2019

ENTRĂ©e LIBRE

dess sPECTACLES sPECTA ACLES Ă  boiree et Ă  man manger nger

Cultıvons ensemble le goût de notre terroir au coeur de la BourgogneFranche-Comté!

RĂ©servations en ligne et vente : www www.weekend-gourmand-dole.fr .weekend-gourmand-dole.fr et Ă  Dole Tourisme Tourisme o


O U VE RT C E DÉ

NO

Le pass CLOCHER CLO OCHER

Sam. 28 et dim. 29 septembre

3 services d’1h

Le banquet DU CH CHAT HAT “gourmand” “gourman gourmannd nd”

Réservation exclusivement en ligne (places limitées)

70 € et folk folklore klore SUISSE SUISSSE Sam. 28 septembre, 20 h à La Commanderie

NO

U V E AU

TS

LLe pass PETITT GOURMET

samedi 28 et dimanche 29 de 10 h 30 Ă  14 h 30

Le pas passs DDĂ©gustation Ă©gustattion

19 €

Les portions sont au format dégustation

(conseillĂ© jusqu’à 10 ans)

GASTRONOMIE

panier pique-nique pour 2 personnes

N

Dole devient un immense village go gourmand ourmand

SSOIRĂ©e OIRĂ©e 29 2 € fondue fo ondue

PANIERR GOURMAND GOURMA AND

savoir-faire IAL ENFA

PLAISIR

20 €

Sam Sam. m. 28 septemb septembre p bre 12 h : à L La C Command derie Commanderie d les Chefs Etoilés, LES MEIL MEILLEURS LLEURS OUVRIERS DE FR FRANCE RA cuisinent laa Bourgogne-Franche-Comté Boourgogne ourgogne-Franche-Comt Franche Comtt

SP

producteurs eet artisans

Dim. 29 septembre dÚs 1 1 h : sous 11 le marché couvertt

5€

ÉC

1500 exposants exposa ants :

Brunch Brun nch DU MAR MARCHĂ© RCHĂ©

au choix sam. 28 ou dim. 29 de 11 11 h à 18 h en vente sur place au bas de la Collégiale Notre-Dame

ENTRĂ©e LIBRE

U V E AU

Sam. 28 et dim. 29 septembre s 11 de 1 1 h Ă  17 7h

16 €

5€ convivialitĂ©

5 dé dégustations égustations + 4 BOISSONS + 1 café + 1 verre SéRIGRAPHIé S GDQV OLHX[ G·H[FHSWLRQ GDQV OLHX[ G·H[FHSWLRQ Les portions sont au format dégustation

Dole VVille

Gastronomique Gastronomique 2015 - 2016

6 place Grévy 39100 Dole - infos au 03 84 72 1 11 1 22

W Week-end eek-end Gourmand du Chat Perché


F OOD ’in Dole Cuisiner, manger, dĂ©guster


nouveau
 De la gourmandise sur tous les plans


La cuisine molĂ©culaire, un jeu d’enfants ! Dans le cadre de la semaine gourmande du Chat PerchĂ©, certaines classes des Ă©coles primaires de Dole vont dĂ©couvrir la cuisine molĂ©culaire grĂące Ă  l’entreprise Chazal.

Une petite glaciÚre bien garnie
 tout est prévu pour un agréable pique-nique !

nouveau


Un panier gourmand, pour pique-niquer ! 38 000 visiteurs au Chat Perché  4 500 Pass dĂ©gustation, 500 personnes au repas des chefs, 400 personnes au repas du pays invité  Mais oĂč mangent les autres
 Certains dans les restaurants de la ville qui proposent un menu spĂ©cial
 Et les autres ? Pour y rĂ©pondre (en partie), les organisateurs, en la per­ sonne de Gilles Gruet, ont imaginĂ© une petite nouveautĂ© cette annĂ©e : le panier gourmand spĂ©cial pique­nique. Plus prĂ©cisĂ©ment une petite glaciĂšre aux couleurs du Chat perchĂ© garnie exclusivement de produits de Bour­ gogne Franche­ComtĂ©. Le tout pour deux personnes his­ toire de partager au coin d’une rue ou dans un parc de la ville. Tout est prĂ©vu, un repas avec pĂątĂ© en croĂ»te aux morilles (Michel Bolard Saint­Amour), jambon persillĂ© de Bourgogne (ClaviĂšre Dole), saucisse de Morteau cuite

(ClaviĂšre), des yaourts natures bio (La Mamellerie Gro­ zon), des langues de chat (Bouvard Dole), du pain (DonzĂ© Tavaux), de l’eau de source Velleminfroy et des Griottines de Fougerolles
 De quoi faire
 Mais aussi des couverts, des verres et mĂȘme un petit pain de glace ! 300 paniers (soit pour 600 personnes) sont pro­ posĂ©s au prix de 19 €. Ces paniers gourmands sont ven­ dus en rĂ©servation dĂšs Ă  prĂ©sent Ă  l’office de tourisme ou sur le site du Week­end gourmand. Ils seront rĂ©cupé­ rĂ©s le jour mĂȘme au village Delphine et Marinette


Le Week­end gourmand commence aussi la semaine prĂ©cĂ©dant l’évĂ©ne­ ment. L’entreprise Chazal s’implique cette annĂ©e dans l’évĂ©nement en proposant des cours de cuisine Ă  plusieurs classes des Ă©coles du Grand Dole. Les Ă©lĂšves seront invitĂ©s dans la cuisine de la marque, afin de par­ ticiper Ă  un cours de cuisine. Les petits apprentis du jour rĂ©aliseront un dessert sur le thĂšme de la cuisine molĂ©culaire. “Certains Ă©lĂšves sont habi­ tuĂ©s Ă  cuisiner mais ici, ils le feront comme des petits chimistes” explique David Burgy, directeur gĂ©nĂ©ral du groupe Chazal. L’atelier sera animĂ© par le Chef GrĂ©goire Maille qui rĂ©alise actuellement des formations pour les clients du groupe. “Nous n’avons pas la volontĂ© de dĂ©velopper des cours de cuisine. Nous voulons juste transmettre notre passion. C’est une façon d’entraĂźner avec nous des personnes qui seront peut­ĂȘtre nos futurs clients demain. C’est aussi le plaisir de partager, surtout quand on sait que le monde de la cuisine a parfois du mal Ă  recruter
” explique le directeur. À l’issue de la rĂ©alisation, qui fera peut­ĂȘtre naĂźtre des voca­ tions, les apprentis­cuisiniers pourront dĂ©guster leur plat, avant de repar­ tir avec la fameuse fiche recette et un joli tablier. F.P



Ils sont Made in

ils sont au Week-end

L’Association Made in Jura a pour ambition de faire connaĂźtre et reconnaĂźtre les savoir-faire des entreprises jurassiennes en les valorisant et en leur permettant de se rencontrer et d’échanger. Le Week-end gourmand est une belle vitrine pour nos adhĂ©rents qui travaillent en lien avec la gastronomie, le goĂ»t, les produits du terroir. C'est une manifestation d'envergure Ă  rayonnement rĂ©gional qui attire aussi un public extĂ©rieur au Jura. Notre prĂ©sence via nos adhĂ©rents s’avĂšre ainsi intĂ©ressante, cela nous permet de dĂ©velopper notre rĂ©seau qui compte aujourd’hui 350 entreprises. Je suis ravi de vous prĂ©senter ici celles prĂ©sentes au Week-end gourmand et je vous invite Ă  les rencontrer
 Olivier Morin, PrĂ©sident de l’association Made in Jura

L'Escargolois Fabien Fournier

L’Escargolois est une entreprise d’hĂ©liciculture, soit l’élevage d’escargots et leur transformation en mets dĂ©licieux : escargots dans leurs coquilles beurrĂ©es traditionnellement Ă  la recette bourguignonne, escargotine Ă  beurrer sur des toasts, recettes jurassienne, gexoise, forestiĂšre...

Pour moi, le Week-end gourmand et Made in Jura sont étroitement liés ! Nous avons participé à tous les Week-ends gourmands et aux deux salons Made in Jura à Dole. Ce fut un trÚs beau tremplin pour nous. Les deux répondent à nos valeurs... Fabien Fournier - Tél. 07 85 26 60 17

Vins Bonnot Thierry Bonnot Nous sommes fiers d’ĂȘtre un reprĂ©sentant des vins du Jura estampillĂ© Made in Jura au Week-end gourmand du Chat perchĂ©. Le Week-end gourmand est la manifestation gastronomique phare de Bourgogne FrancheComtĂ©. C’est important pour nous d’ĂȘtre prĂ©sent...

Thierry Bonnot - TĂ©l. 03 84 37 10 89

La coopĂ©rative de La FertĂ© est le fruit d’un groupement d‘une douzaine de sociĂ©taires producteurs de lait et de fromagers. La fruitiĂšre traite aujourd’hui 2 700 000 litres de lait par an, ramassĂ©s quotidiennement dans un rayon de 25 km maximum autour de la fruitiĂšre, conformĂ©ment aux rĂšgles en vigueur rĂ©gies par l’AOC du ComtĂ© et du Morbier.

Toutes les entreprises jurassiennes, quels que soient leur taille, secteur d'activitĂ© ou origine, peuvent rejoindre l'Association. En adhĂ©rant, elles s'engagent Ă  respecter et porter Ă  nos cĂŽtĂ©s les valeurs fortes d’éthique, de respect et d’appartenance. Elles bĂ©nĂ©ficient par ailleurs d'une mise en lumiĂšre, d'une reconnaissance de leur savoir-faire et d'un rĂ©seau fort et dĂ©cloisonnĂ©. L'utilisation du logo sur les produits est, de fait, limitĂ© aux entreprises qui fabriquent ces produits, et sous rĂ©serve que le prix de revient unitaire jurassien de ceux-ci soit supĂ©rieur ou Ă©gal Ă  50%. ‱ 3/4 de TPE parmi les adhĂ©rents ‱ 66% des entreprises adhĂ©rentes basĂ©es en zone rurale ‱ 50% d’entreprises de production parmi les adhĂ©rents (production artisanale, industrielle, agricole
)

Installée à Champagnole, la société Elixia fabrique une limonade artisanale selon une méthode et une recette qui n'ont pas changé depuis 1856, faisant d'elle la plus ancienne limonaderie de France.

Nous sommes des ambassadeurs du Made in Jura dans une quarantaine de pays Ă  travers le monde. Nous portons loin les couleurs et les attraits du Jura, on vente sa qualitĂ©. Le Week-end gourmand est ciblĂ© sur une clientĂšle de gourmets, c’est le goĂ»t, l’authenticitĂ©, la tradition... cela nous ressemble. Nous sommes partenaires de la premiĂšre heure... Hugo Sublet - TĂ©l. 03 84 52 49 92

Maison Saillard Rodolphe Saillard

FruitiÚre La Ferté - Tél. 03 84 37 58 09

Le musĂ©e, qui retrace un siĂšcle de l'histoire de la fameuse “Vache qui rit”, est depuis sa crĂ©ation en 2009 un des lieux les plus visitĂ©s de la rĂ©gion. Plus qu'un musĂ©e, au fil des ans, ce lieu est devenu convivial, insolite et rĂ©solument moderne. Le musĂ©e a bĂ©nĂ©ficiĂ© d’un rĂ©amĂ©nagement complet accompagnĂ© d’une nouvelle scĂ©nographie en 2018.

Maison de la Vache qui rit - TĂ©l. 03 84 43 57 62

Elixia limonade Hugo Sublet

Association Made In Jura

Made in Jura : ‱ Marque crĂ©Ă©e en 2003 par le Conseil GĂ©nĂ©ral du Jura ‱ Association crĂ©Ă©e en 2016 pour reprendre la gestion Ă©conomique de la marque ‱ 350 adhĂ©rents

Made in Jura, c'est le savoir-faire jurassien. Une belle valorisation pour nous, une évidence pour le groupe Bel avec nos deux usines de Dole et Lons-leSaunier. Le Made in Jura est une vraie valeur ajoutée. Le Week-end gourmand, c'est l'occasion d'évoquer le culinaire, l'équilibre alimentaire, la diversité de nos produits avec le grand public.

Maison de vins créée en 1936, la SAS André Bonnot est une entreprise familiale de vinification et élevage de vins du Jura, et vente de vins d'autres régions viticoles.

FruitiĂšre de la FertĂ© - FrĂ©dĂ©ric Jacquot C’est une chance d'habiter dans le Jura et de profiter du label Made in Jura. Cela permet de mettre en commun les matiĂšres grises du dĂ©partement et de faire connaĂźtre nos si belles entreprises. C’est normal d'ĂȘtre prĂ©sent au Week-end gourmand, une belle manifestation dĂ©diĂ©e Ă  la gastronomie, au goĂ»t. Le Weekend gourmand, c’est l’occasion de prĂ©senter et valoriser nos produits. C'est la finalitĂ©... Made in Jura et Week-end vont trĂšs bien ensemble, ils se complĂštent !

La Maison de la Vache qui rit Laurent Bourdereau

Made in Jura, c’est l'occasion de marquer notre identitĂ© et nos fabrications jurassiennes d’autant plus que nous sommes aussi labellisĂ©s Parc Naturel du Haut-Jura. PrĂ©senter nos produits Made in Jura au Week-end gourmand est Ă©videmment un plus pour nous, le public y est important.

L'entreprise propose une gamme artisanale de produits du terroir, rĂ©alisĂ©e en partie avec sa production de plantes aromatiques, le miel de ses ruches et les plantes sauvages de sa cueillette. Elle est spĂ©cialisĂ©e dans les condiments (confits d’oignon ou d’échalote, gelĂ©es de vins du Jura, moutardes et vinaigres).

Maison Saillard TĂ©l. 06 25 16 69 95

Ils sont adhérents Made in jura et partenaires : Creastiv, Criscréa, Pays Dolois, OuiCom Dole, AnimAction, Emco, David Graphic, Xefi, Maignan Menuiserie, Voix du Jura, Aéroport Dole Jura, Hebdo 39, LIG, Franc-Comtoise de Confort, Autoroute Info 107.7


Brasserie La Doloise - Fabrice Pannaux

Jura,

Pour moi, Made in Jura signiïŹe production locale et ancrage local. C'est une affirmation de l'identitĂ© jurassienne. Cela permet de rencontrer les autres adhĂ©rents, de valoriser nos produits et le dĂ©partement du Jura. Quant au Week-end gourmand, ça fait partie de la vie de la citĂ© ! C’est un grand espace d'Ă©changes et de rencontres. Made in Jura et Week-end gourmand sont nos repĂšres, nous y sommes trĂšs attachĂ©s.

gourmand

Maria et Fabrice Pannaux produisent des biÚres selon les fameuses lois de pureté de la biÚre allemande, avec seulement 4 ingrédients : eau, malt, houblon et levure. Pensées, mais surtout brassées, embouteillées et étiquetées, elles sont 100% doloises.

Fabrice Pannaux - TĂ©l. 03 84 70 50 75

La Mamellerie Marion Mathez J’ai participĂ© au dernier salon Made in Jura avant mĂȘme de commencer mon activitĂ©. Je me suis annoncĂ©e, cela m’a bien aidĂ©e par la suite ! C’est ma premiĂšre participation au Week-end gourmand, nos yaourts seront prĂ©sents dans le panier gourmand et dans le Pass gourmand... c’est une belle premiĂšre !

Marion fabrique et commercialise des produits laitiers fermiers bios : yaourts (natures, aux fruits, aromatisés), lait en bouteille, beurre, crÚme, fromage blanc et faisselle.

Marion Mathez - TĂ©l. 03 84 37 21 64 - 06 80 51 08 89

Caviste indépendant, Christophe Voisin propose prÚs de 2 000 références de vins de diverses origines pour amateurs avertis et néophytes.

Moulins de Parcey - StĂ©phane Berthelot Pour nous, Made in Jura, c'est le lien entre la ïŹliĂšre cĂ©rĂ©aliĂšre jurassienne, les Moulins de Parcey et les boulangers du Jura. Ce sont des produits locaux pour une transformation locale. Au Week-end gourmand, nous sommes sur le soutien aux boulangers, sur la valorisation du mĂ©tier, sur la transmission, l'apprentissage
 C'est une opĂ©ration relationnelle entre les boulangers et le grand public.

Les Moulins de Parcey existent depuis 1529. La petite minoterie prospÚre grùce à la force hydraulique de la Loue et rejoint les Moulins Nicot en 1990. Les Moulins de Parcey fabriquent de la farine de blé tendre à usage de la boulangerie artisanale.

Moulins de Parcey - Tél. 03 84 79 61 61 - Stéphane Berthelot

Dol’Agape Philippe Legrand Christophe Voisin - TĂ©l. 03 84 72 52 03

Boucherie des Arcades Denis Morizot Pour nous, Made in Jura correspond Ă  la qualitĂ© de la viande que nous utilisons pour Ă©laborer nos produits. Ici c'est de la viande Made in Jura ou rĂ©gionale. Ça fait longtemps que c'est ainsi. Nous sommes investis dans le Pass dĂ©gustation du Week-end Gourmand depuis la premiĂšre Ă©dition. Le public se rapproche autour du terroir et du goĂ»t. C'est une belle manifestation.

À 1 150 m d'altitude, le Fort des Rousses abrite plus de 100 000 meules de comtĂ© dans des conditions d’affinage exceptionnelles. AmĂ©nagĂ© en caves d'affinage en 1997, le Fort compte plus de 50 000 m2 de salles voĂ»tĂ©es, des km de galeries souterraines et une imposante esplanade intĂ©rieure. La Fromagerie Arnaud dispose aussi d’une cave d’affinage Ă  Poligny.

Jean-Charles Arnaud TĂ©l. 03 84 37 14 23

Au vieux millésime Christophe Voisin Mon rÎle dans Made in Jura, c'est de valoriser la production et le savoir-faire viticoles du Jura. En tant que caviste, je suis là pour expliquer, pour diffuser les vins du Jura. Pour le Weekend gourmand, nous sommes installés sur le parcours du Pass gourmand. On s'aperçoit que le public se déplace en nombre, notamment des départements voisins.

Juraflore – Fromageries Arnaud Jean-Charles Arnaud

Entreprise familiale depuis 1991, la boucherie des Arcades fabrique des produits maisons essentiellement en circuit court. AdhĂ©rent Ă  la ïŹliĂšre "Bleu, Blanc, CƓur" Denis Morizot et son Ă©quipe proposent des produits naturellement riches en Omega 3.

Traiteur, organisateur de séminaires et réceptions, Dol'Agape vous accueille dans sa salle climatisée de 80 couverts ou sur place sur les lieux de vos manifestations.

Notre participation au salon Made in Jura Ă  Dole fut bĂ©nĂ©ïŹque. Notre prestation commune avec nos collĂšgues dolois a Ă©tĂ© remarquĂ©e
 on participe ensemble pour dynamiser la ville. Le Weekend gourmand est un grand Ă©vĂ©nement, on est prĂ©sent depuis le dĂ©but et cela attire un large public venu parfois de loin. Ces deux Ă©vĂ©nements rayonnent et comptent pour nous. Philippe Legrand - TĂ©l. 03 84 82 72 91

Maison Ramel - Mathilde Ramel

Denis Morizot - TĂ©l. 03 84 72 03 48

Association Made In Jura 17, rue Rouget de Lisle - Lons le Saunier TĂ©l. 03 84 87 33 11 - contact@madeinjura.pro

www.madeinjura.com

Nous sommes artisan fabricant et tout est fait maison ici Ă  Dole. Nous nous attachons Ă  valoriser la production locale et dans ce sens, le label Made in Jura est important pour nous. C'est une reconnaissance qui ne laisse pas nos clients indiffĂ©rents. Pour le Week-end gourmand, nous sommes un acteur dolois d'une belle manifestation doloise ! On se doit d'ĂȘtre prĂ©sent, Ă  la fois pour notre image mais aussi pour apporter notre soutien et notre contribution.

La Maison Ramel se compose d'une boutique, d'un étal aux Halles de Dijon, d'un restaurant et d'un service traiteur organisateur de réceptions connu sous le nom de "carré gourmand".

Maison Ramel - TĂ©l. 03 84 72 62 79


G

PLATS À EMPORTER SUR COMMANDE COCKTAILS SÉMINAIRES MARIAGES PLATEAUX REPAS REPAS DE FAMILLE ORGANISATION DE RÉCEPTIONS
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RESTAURATEUR - TRAITEUR - PÂTISSIER 03 84 82 72 91 - Contact : Marielle Legrand - dolagape@wanadoo.fr

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Concours De la cuisine à la plume
 Un concours, associant lettre écrite, création culinaire et présentation orale, est ouvert aux élÚves suivant une formation dans un cursus des métiers de bouche.

FOOD’in Dole Cuisiner, manger, dĂ©guster


Michel Clerc, prĂ©sident de l’association des Membres de l’Ordre des Palmes Acadé­ miques du Jura, a eu l’idĂ©e de crĂ©er un concours pour valoriser la filiĂšre de formation des mĂ©tiers de bouche. Fait Ă©tonnant, la sĂ©lection se fera dans un premier temps par le verbe. Chaque participant, qu’il soit en CAP, bac professionnel ou en BTS des mĂ©tiers de bouche, devra soumettre un texte Ă©crit, Ă©tayant la recette dĂ©fendue, mais surtout sa motivation. “Ils devront nous expliquer pourquoi ils ont choisi cette filiĂšre. Nous avons diffĂ©rents critĂšres d’éva­ luation dont le style, la qualitĂ© du français, le vocabulaire, la motivation, la passion
” explique le prĂ©sident. “Les filiĂšres de formation des mĂ©tiers de bouche sont des filiĂšres d’excellence” Les Ă©lĂšves seront corrigĂ©s par les membres de l’association et des professeurs de français, la sĂ©lection se fera par niveau. Trois Ă©lĂšves de CAP, trois en Bac Professionnel et trois Ă©lĂšves de BTS seront retenus pour la phase pratique, oĂč ils rĂ©aliseront deux pĂątĂ©s en croĂ»te chacun, suivie d’une prĂ©sentation orale. “Nous voulons montrer que les filiĂšres de formation des mĂ©tiers de bouche sont des filiĂšres d’excellence et que ces gens savent Ă©crire, avec une bonne qualitĂ© d’ex­ pression orale. Ils suivent la filiĂšre par choix personnel
” souligne­t­il. Des Ă©lĂšves de 4e et de 3e dĂ©couvriront les crĂ©ations de pĂątĂ©s en croĂ»te le vendredi Ă  La Commanderie. La lettre de participation avec ses coordonnĂ©es est Ă  adresser jusqu’au 13 septembre Ă  l’Association Gourmande du Chat PerchĂ©, 14 allĂ©e du Pont Roman, 39100 Dole

Vincent Ballot et Yoann Bride sont de vrais champions et de grands spécialistes de la torréfaction ! Ils seront présents au Week-end gourmand cette année
 Au banquet des chefs et à la conclusion du Pass dégustation à La Visitation
 Portraits


Depuis quelques annĂ©es, Vincent est devenu l’un des acteurs incontournables de la torrĂ©faction française. D’abord diplĂŽmĂ© Formateur international en TorrĂ©faction, Botanique du cafĂ© et Saveurs et Aromes par la Specialty Coffee Association, il dĂ©croche le titre de Q Arabica­Grader/ Expert QualitĂ© Arabica (12 experts en France) et remporte en septembre 2018 le titre « Un des Meilleurs Ouvriers de France » dans la catĂ©gorie TorrĂ©facteur. Vous pouvez retrouver ses cafĂ©s Ă  la Maison laGrange Ă  Marnay dont il est le PDG/CEO

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HÔTEL RESTAURANT ValĂ©rie & Patrick FRANCHINI MaĂźtre Ar san Cuisinier SituĂ© au CƓur de Dole, Ă  mi­chemin entre Besançon et Dijon, Le Moulin des Ecorces vous accueille toute l’annĂ©e dans un cadre naturel verdoyant sur les rives du Doubs. A quelques minutes du centre­ville, que l’on rejoint par une passerelle, dĂ©couvrez un hĂŽtel apaisant en bordure de riviĂšre, qui dispose d’un restaurant gastronomique et d’une brasserie pour un sĂ©jour dĂ©tente !

03 84 72 72 00 Mail : aumoulindesecorces@orange.fr

aumoulindesecorces

14, allĂ©e du Pont Roman (parking de La Commanderie) GPS : rue d’Azans ­ 39100 DOLE

www.aumoulindesecorces.fr

Lycée Friant Poligny


Le service à l’excellence

Trop forts en café ! Vincent Ballot

Une belle salle pour les jeunes élÚves du Lycée Friant


Yoann BRIDE Vice Champion de France de Cocktail au cafĂ© en 2017, Yoann fait ses armes auprĂšs d’Alain Ducasse en tant que Chef de Projet et crĂ©ateur du Concept le CafĂ© Alain Ducasse avec l’ouverture de boutiques Ă  Paris et Londres. En 2018 il dĂ©croche le titre de Q Arabica­Grader/ Expert QualitĂ© Arabica (12 experts en France) et est ensuite diplĂŽmĂ© Formateur international en Barista et Botanique du cafĂ©. Il Ɠuvre depuis 2019 avec Vincent BALLOT, MOF TorrĂ©facteur, pour la Maison La Grange Ă  Marnay.

Si certains Ă©lĂšves du lycĂ©e Friant de Poligny vont assurer le service du banquet du Weekend gourmand, ils assurent de belles rĂ©ceptions tout au long de l’annĂ©e. Les Ă©lĂšves de BTS management en hĂŽtellerie restauration, unitĂ© “restaurant”, s’investissent lors du Week­end gourmand, et ce, depuis la premiĂšre Ă©dition. Avec leurs enseignants, ils assurent la mise en place de la salle, le dressage des tables puis le service du banquet du Chat Gourmand le samedi midi Ă  La Commanderie. “C’est un exercice sur­mesure pour ces Ă©lĂšves qui ont affaire Ă  de grands chefs et une prĂ©sen­ tation de qualitĂ©. En ce dĂ©but d’annĂ©e scolaire, alors qu’ils ne se connaissent pas tous, ce projet commun en extĂ©rieur est intĂ©ressant et crĂ©Ă© du lien. Ils vont pouvoir prendre des contacts avec les chefs Francs­Comtois et se faire connaĂźtre. N’oublions pas qu’ils seront, dĂšs l’annĂ©e pro­ chaine, sur le marchĂ© du travail
” appuie Maryline Poinsot, directrice dĂ©lĂ©guĂ©e aux for­

mations professionnelles et technologiques. Des Ă©lĂšves seront aussi prĂ©sents le vendredi Ă  La Commanderie, avec des dĂ©monstrations de cocktails de la part des barmans qui prĂ©sente­ ront Ă©galement leur formation. Tout au long de l’annĂ©e, les Ă©lĂšves du lycĂ©e Friant de Poligny sont impliquĂ©s dans de nombreuses manifesta­ tions locales, que ce soit des tournois sportifs, la PercĂ©e du Vin Jaune, des concours de som­ mellerie, la foire gastronomique de Dijon ou encore, fin 2018, avec l’accueil du concours de Meilleur Ouvrier de France, en catĂ©gorie gou­ vernant. Cette annĂ©e, au mois de juin, c’est mĂȘme ces Ă©lĂšves qui ont assurĂ© le service pour la venue d’Emmanuel Macron au musĂ©e Cour­ bet Ă  Ornans. L’excellence, ils connaissent
. F.P


24 culture

Pays Dolois n°218 - septembre 2019

Journées Européennes du Patrimoine

ThĂ©Ăątre, Commanderie et cours Saint-Mauris : trois circuits pour les journĂ©es du patrimoine Inutile d’aller bien loin lors du week-end des JournĂ©es EuropĂ©ennes du Patrimoine. Dole se dĂ©couvre encore, d’hier Ă  aujourd’hui
 Trois circuits commentĂ©s sont notamment proposĂ©s. Pour cette nouvelle Ă©dition des journĂ©es du Patri­ moine, Dole propose trois circuits commentĂ©s. Jean­Philippe LefĂšvre, chargĂ© de l’action culturelle et de l’évĂ©nementiel Ă  la Ville, proposera un pre­ mier circuit autour du thĂ©Ăątre et de son quartier. Il Ă©voquera l’histoire du lieu et son activitĂ© au passĂ©, au prĂ©sent et au futur. Sur le deuxiĂšme itinĂ©raire, c’est La Commanderie qui sera mise en lumiĂšre. Il sera ainsi possible de visiter les coulisses de ce lieu culturel contemporain, sans oublier son positionne­ ment. Le quartier des brasseurs avec la rue de la BiĂšre, mais aussi l’ancien restaurant du Pavillon Bleu et ses guinguettes ne seront pas oubliĂ©s... La troisiĂšme balade emmĂšnera les visiteurs au Cours Saint­Mauris, pour Ă©voquer jardins, prĂ©sence du fer forgĂ©, Ă©lĂ©ments architecturaux
 “Nous avons voulu montrer trois lieux forts Ă  Dole selon les diffĂ©rentes Ă©poques. La volontĂ© Ă©tait de crĂ©er des circuits com­ mentĂ©s de 30 Ă  45 minutes. Nous nous sommes concentrĂ©s sur des circuits Ă  l’échelle qu’un quartier, afin de le faire dĂ©couvrir et de permettre aux gens de voir un maximum de choses” souligne Camille Caron, chargĂ©e de mission patrimoine et patri­ moine historique.

sous­prĂ©fecture, la chapelle des JĂ©suites, le temple protestant, l’église Saint­Jean, le collĂšge de l’Arc, le musĂ©e des Beaux­Arts avec des ateliers, le musĂ©e Pasteur avec un Cluedo GĂ©ant, l’auditorium avec des visites guidĂ©es samedi et dimanche, des circuits dĂ©ambulatoires au centre­ville et une visite du chantier Barberousse le vendredi
 Certains sites privĂ©s seront mĂȘme ouverts dont des hĂŽtels particuliers. L’hĂŽtel de GenĂšve, aujourd’hui devenu salle de danse, sera Ă  (re)dĂ©couvrir. Des balades en

F.P

Journées Européennes du Patrimoine, les 21 et 22 septembre. Programme : www.doledujura.fr. Les circuits au théùtre, à La Commanderie et au Cours Saint-Mauris sont gratuits. Horaires pour celui autour du théùtre : samedi 14 h 30, 15 h 30, 16 h 30. Dimanche 11 h, 15 h et 16 h. Renseignements : Dole Tourisme 03 84 72 11 22. Coordination service culture de la Ville 03 84 69 01 54 patrimoine@dole.org

>VALORISATION DU PATRIMOINE POUR CAMILLE CARON

“Les Dolois sont fiers et passionnĂ©s de leur patrimoine” Pour l’occasion, d’autres lieux seront aussi ouverts au public : la CollĂ©giale et la montĂ©e au clocher, la

calĂšche avenue de Lahr seront proposĂ©es, tout comme, en mĂȘme temps le dimanche, le dĂ©roule­ ment de la Grande EnquĂȘte et de la Boucle inso­ lite. Pour Camille Caron, “c’est l’occasion de propo­ ser aux Dolois et aux curieux de (re)dĂ©couvrir des Ă©lĂ©ments architecturaux et du patrimoine de la Ville. Nous essayons de proposer des animations pour dĂ©couvrir les lieux autrement
 Les Dolois sont fiers et passionnĂ©s par leur patrimoine. S’ils sont souvent conquis, ils restent toujours intĂ©ressĂ©s pour apprendre de nouvelles choses
”.

Camille Caron a rejoint le service culturel de la Ville de Dole depuis six mois

Camille Caron a rejoint le service culturel de la Ville de Dole depuis le mois de mars. FormĂ©e pour la conception d’expositions valorisant le patrimoine, elle a travaillĂ© pour le Parc Naturel RĂ©gional du Haut-Jura, Ă  l’atelier des savoir-faire Ă  Ravilloles ou encore au musĂ©e du jouet Ă  Moirans-en-Montagne. Si ce nouveau poste reprĂ©sente pour elle un “vĂ©ritable challenge”, sa mission est de travailler Ă  la valorisation du patrimoine historique ou architectural de la ville de Dole. Si elle travaillera notamment Ă  la mise en valeur des personnages emblĂ©matiques locaux car “Dole s’est dĂ©veloppĂ©e Ă  travers des personnages”, elle s’est pour le moment consacrĂ©e Ă  la mise en place de la saison estivale et aux journĂ©es du patrimoine.

Dole - Musée des Beaux-Arts

Plonger dans le bleu des femmes Giulia Andreani propose sa premiĂšre exposition personnelle et elle a lieu
 au musĂ©e des Beaux-Arts de Dole. Le visiteur est invitĂ© Ă  dĂ©couvrir un beau voyage d’Ɠuvres teintĂ©es de bleus, sur l’histoire des femmes artistes. La nouvelle exposition dĂ©diĂ©e Ă  Giulia Andreani se prĂ©pare au musĂ©e des Beaux­Arts. Une cinquantaine d’Ɠuvres, pour la plupart des peintures sur toile et papiers, mais aussi quelques sculptures seront prĂ©sentĂ©es. Si dĂ©jĂ  quelques Ɠuvres avaient dĂ©jĂ  Ă©tĂ© inté­ grĂ©es au sein de l’exposition “Peindre dit­elle” en 2017, les rĂ©alisa­ tions de l’artiste sont marquĂ©es par un gris de payne, couleur oscil­ lant entre le gris et le bleu. “C’est donc une couleur Ă  la fois chaude et froide, Ă©trange de ce fait et qui a la particularitĂ© d’évoquer les tons de certaines vieilles photographies ou images d’archives” sou­ ligne AmĂ©lie Lavin, conservatrice du musĂ©e. Si c’est sa premiĂšre exposition propre dans un musĂ©e et qu’elle n’a que 34 ans, “elle a dĂ©jĂ  une importante production et une trĂšs grande maturitĂ© de peintre. Faire de la peinture figurative aujourd’hui n’a rien d’évi­ dent, Ă  une Ă©poque oĂč cette peinture reste encore mal vue dans certaines Ă©coles d’art”. Dans cette exposition, la peinture de Giulia Andreani est engagĂ©e, avec la question de la reprĂ©sentation des femmes, de la place donnĂ©e aux femmes artistes hier et aujourd’hui, du rĂŽle assignĂ© aux femmes en gĂ©nĂ©ral. Elle le fait en tĂąchant de dĂ©jouer les clichĂ©s, de reprĂ©senter des femmes fortes ou de jouer avec des reprĂ©sentations stĂ©rĂ©otypĂ©es pour renverser les rapports de force entre hommes et femmes. “En ce sens, ce

projet s’inscrit dans la continuitĂ© de nombreuses autres expositions rĂ©centes, qui parlaient aussi d’engagement, de dĂ©construction des rapports de domination, de fĂ©minisme etc.”.

“On plonge dans l’histoire des femmes artistes et de leur absence dans l’histoire de l’art officiel” OrganisĂ©e de façon thĂ©matique, l’exposition se dĂ©ploie de salles en salles autour de ce projet aux ramifications multiples, et convoque d’autres nombreuses figures fĂ©minines, tout en ouvrant plus large­ ment la question de l’ambiguĂŻtĂ© des images et de leur pouvoir de manipulation. “L’exposition s’organise Ă  partir du projet, portĂ© par l’artiste pendant sa rĂ©sidence d’un an Ă  la villa MĂ©dicis Ă  Rome, oĂč elle a travaillĂ© sur les trois premiĂšres femmes admises comme rĂ©si­ dentes au dĂ©but du XXe siĂšcle. Avec cette exposition, on plonge dans l’histoire des femmes artistes et de leur longue absence de l’histoire de l’art officiel, qui les a longtemps “rayĂ©es”, oubliĂ©es alors qu’elles Ă©taient trĂšs nombreuses
”. F.P

Exposition de Giulia Andreani au musée des Beaux-Arts de Dole, du 4 octobre 2019 au 2 février 2020. Entrée libre.

Giulia Andreani, La Cattiva


Didier Vantillard et Virginie Colin

Avec son esprit associant brocante et vintage, TrĂ©sors d’Antan est la nouvelle boutique du centre­ville qui attire. Pour proposer encore plus d’objets et de meubles anciens, l’étage va ĂȘtre prochaine­ ment inaugurĂ©. Depuis 25 ans, Didier Vantillard est passionnĂ© de brocante et dĂ©bar­ rasse les maisons. Sa conjointe, Vir­ ginie Colin, est bijoutiĂšre. À deux, ils ont su associer leurs savoir­faire et leurs passions. “Je lui ai proposĂ© de faire du bijou dans la brocante” explique Virginie. C’est de lĂ  que tout est parti. AprĂšs avoir ouvert leur entrepĂŽt de Tavaux au public depuis le mois de mai, c’est une vĂ©ritable boutique qui s’est ouverte le 13 juillet rue de Besançon Ă  Dole. “Entre la façade, la dĂ©coration, les objets proposĂ©s
 la boutique attire. Les clients se sentent bien, un peu

comme chez eux, c’est en tout cas ce qu’ils me disent” souligne la cogé­ rante. L’ancienne bijoutiĂšre propose des bijoux, mais aussi de la vais­ selle, des insignes militaires, des sacs Ă  main, des meubles
 Le nou­ vel Ă©tage, prochainement inaugurĂ©, Des clients ravis par le choix Ă©clectique !

doublera la superficie, de 70 Ă  140mÂČ. Des meubles (petites com­ modes, secrĂ©taires, coiffeuses et mobilier d’appoint seront proposĂ©s, mais aussi des livres, des bandes dessinĂ©es enfants et adultes, des horloges, vĂȘtements, accessoires


“On vend des choses anciennes, vin­ tage, art dĂ©co
 On essaye de vivre suivant le mouvement de la mode et il y a une forte demande. À part les trocs, les gens ont peu d’endroits pour acheter ces choses. On a aussi voulu une boutique ouverte Ă  tout le monde. Nous vendons au bon prix, avec des prix abordables, mĂȘme si certains objets sont plus ou moins rares
 Nous souhaitons avant tout que la marchandise tourne souvent”. Montres et bijoux estimĂ©s directement en boutique Pour proposer rĂ©guliĂšrement de nouveaux produits, Didier Vantillard chine dans les brocantes ou rĂ©pond aux sollicitations pour estimer des articles et dĂ©barrasser les maisons. À la boutique, Virginie Colin, qui a travaillĂ© 25 ans au sein de bijoute­ ries locales, estime directement les bijoux et montres qu’on lui apporte,

qu’il s’agisse d’articles fantaisie ou avec plus de valeur. Ici, chacun doit pouvoir trouver son trĂ©sor! Achat ou rĂ©cupĂ©ration : Objets anciens : luminaires, meu­ bles, vaisselle, horlogerie, jouets, tableaux, plaques publicitaires, mobilier de jardin, mĂ©nagĂšres en argent, mĂ©tal argentĂ©, bijoux anciens, objets religieux, bibelots
 Collections de monnaies, mĂ©dailles, cartes postales, poupĂ©es, montres


Estimations ou lieu à débarrasser :

sur rendez­vous au 06 10 96 26 35, sauf bijoux directement en boutique

* Voir conditions en magasin

39100 DOLE - 55, rue de Besançon - 03 84 82 29 19 - Du mardi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h

I P u b l i r e p o r t a g e Textes sous la responsabilitĂ© de l’annonceur ­ Reproduction interdite ­ © Pays Dolois ° 218 ­ sept2019

L’art de sublimer l’ancien !


26 culture et loisirs

Pays Dolois n°218 - septembre 2019

Nouvelle saison pour Les ScĂšnes du Jura

Entre tĂȘtes d’affiches et grands classiques revisitĂ©s La nouvelle saison des ScĂšnes du Jura est lancĂ©e. Entre les tĂȘtes d’affiches ou les grands classiques revisitĂ©s, le choix va ĂȘtre cornĂ©lien. La saison derniĂšre des ScĂšnes du Jura a Ă©tĂ© une belle rĂ©ussite. Avec 37 000 spectateurs enregistrĂ©s sur 55 spectacles, la frĂ©quentation est bien là
 Pour un mĂȘme abonnement, il est possible de varier les disciplines, de la musique, au thĂ©Ăątre, au cirque, Ă  la danse. “Sur un territoire comme le nĂŽtre, cela n’existe pas” explique CĂ©dric Fassenet, le nouveau directeur. Les ScĂšnes du Jura poursui­

DOLE

vent leur dynamique, mais aussi leurs partenariats, notamment cette annĂ©e avec le Moulin de Brai­ nans, les Jeunesses Musicales de France, CĂŽtĂ© Cour, ou encore l’association Musik Ap’Passionato et son festival Le Fruit des Voix.

Toujours autant de spectacles La saison 2019/2020 programme Ă©galement 55 spectacles sur tout le territoire. Dole a la chance d’accueillir Stephan Eicher le 15 octobre, Marc Lavoine le 21 janvier, mais aussi du thĂ©Ăątre, du cirque, de la danse, des musiques du monde
, sans oublier le classique Cyrano. Cette program­ mation variĂ©e fait miroir au projet culturel de croi­ sement des disciplines dĂ©fendu par CĂ©dric Fasse­ net, mĂȘme si cette programmation avait Ă©tĂ© prĂ©parĂ©e par Virginie Boccard avant son dĂ©part. La

CĂ©dric Fassenet, nouveau directeur des ScĂšnes

occasion de (re)dĂ©couvrir leurs univers et leurs Ă©critures. “C’est aussi cela l’engagement que l’on a envers les artistiques : soutenir la crĂ©ation”.

compagnie La Migration et Marc Nammour sont les artistes associĂ©s de cette saison et sept anciens auteurs/autrices de saison sont aussi Ă  l’honneur. Avec leurs nouvelles crĂ©ations, c’est une belle

Toute la programmation : scenesdujura.com. Entrée libre sur réservation. Hors abonnement, les places des spectacles sont vendues à partir du 17 septembre.

Le Deschaux - Salon du polar

L’automne sera noir ? Avec 17 auteurs invitĂ©s et diverses animations, les rencontres littĂ©raires autour du polar et du roman noir au Deschaux devraient bientĂŽt Ă©voluer... Berline : chant - Louis Winsberg : guitares, arrangements - Christophe Lampidecchia : accordĂ©on, bandonĂ©on

BERLINE

“Mes RĂ©vĂ©rences” UN RENDEZ-VOUS POUR LES AMOUREUX DE CHANSON ET DE JAZZ... Quel rĂ©pertoire ! Brel, Brassens, Gainsbourg, Moustaki, Christophe, mais aussi des textes immortalisĂ©s par des interprĂštes ĂŽ combien populaires, Piaf, Dalida, Adamo, RĂ©gine... Avec “Mes RĂ©vĂ©rences”, Berline propose une anthologie originale qui couvre une des Ă©poques les plus glorieuses de la Chanson Française. Un sacrĂ© dĂ©fi de remettre ses pas dans ceux de ces gĂ©ants ? “Oui c’est vrai ! J’ai surtout voulu faire vivre ces chansons liĂ©es Ă  mon enfance, et qui m’ont fait grandir ! Chacune d’entre elles tĂ©moigne de maniĂšre singuliĂšre d’une qualitĂ© qui m’a toujours touchĂ©e : l’engagement.” Fervent amoureux de la chanson française, Louis Winsberg apporte sa science du jazz, de la mĂ©lodie et son penchant pour les musiques du soleil (flamenco, reggae...). On sort de l’écoute de “Mes RĂ©vĂ©rences” avec le plaisir de retrouver des trĂ©sors de la Chanson Française et la joie de dĂ©couvrir une artiste authentique ! Bambino s’apparente Ă  un fado teintĂ© d’orientalisme, Milord est traitĂ© Ă  la façon d’un reggae revisitĂ©, Le MĂ©tĂšque donnĂ© avec force et rythme... Samedi 5 octobre 20 h 30 RĂ©servations : cemdole@gmail.com 06 43 05 47 87 Billetterie Music’Boutic Location 7C avenue de Northwich - Dole 06 86 08 20 80. Plein tarif 20 € Plus d’infos sur www.nemomusic.com et louis-winsberg.com

Zone des Epenottes - 39100 Dole Tél. 03 84 82 50 21 n°ISSN : 1 778-820X Imprimé en France

RĂ©daction : redaction@paysdolois.fr RĂ©gie publicitaire TĂ©l. 03 84 82 50 21 / Portable 06 13 04 60 19 commercial@paysdolois.fr

Si le titre de la troisiĂšme rencontre littĂ©raire autour du polar et du roman noir peut paraĂźtre sombre, c’est bien tout en convivialitĂ© et en rencontres que l’évĂ©nement est lancĂ©. Les 17 auteurs invitĂ©s, dont Hugues Pagan comme invitĂ© d’honneur et Michel Lombarec en tant que parrain, profitent de ces deux jours pour rencontrer le public, Ă©changer, prĂ©senter leurs ouvrages, dĂ©dicacer ou participer Ă  des dĂ©bats sur leur façon de travailler et de vivre leur passion. “Nous avons vraiment trĂšs peu de salons du polar ici” explique Michel Venel, organi­ sateur et conseiller municipal Ă  l’initiative de la crĂ©ation de la bibliothĂšque du Deschaux, intĂ©grĂ©e au cercle 2 des mĂ©diathĂšques du Grand Dole. Son souhait ? “Amener un peu de culture dans le village et que cela bouge. Nous voulons devenir un plus gros salon”. Afin de rĂ©pondre aux demandes et faire venir de grands noms, l’organisateur ne cache pas qu’il aimerait programmer l’évĂ©nement sur deux jours, solliciter de grands noms comme Pierre Le MaĂźtre, Karine Giebel ou Franck Phiellez, mais aussi programmer un spectacle ou une projection de film policier. L’évĂ©nement est soutenu par la commune du Deschaux, le dĂ©partement, la rĂ©gion et la librairie Polinoise La FruitiĂšre des livres – ou La Passerelle Ă  Dole lors des Ă©ditions les annĂ©es paires –, “Nous commençons Ă  faire partie des gros salons...”.

Un concours de nouvelles policiÚres à développer Si le rendez­vous attire plus de 1 000 personnes sur la journée, Michel Venel souhaite développer

le concours de nouvelles policiĂšres, auquel une quinzaine d’individuels plus des scolaires ont pu participer l’annĂ©e derniĂšre. Si trĂšs peu de per­ sonnes se sont inscrites cette annĂ©e, les lots sont dĂ©jĂ  prĂȘts pour la nouvelle Ă©dition, qui s’annonce F.P consĂ©quente
 Le 8 septembre Ă  la salle des fĂȘtes du Deschaux, de 10 h Ă  18 h. Gratuit. www.facebook.com/lautomneseranoir

F.P

AGENDA DOLOIS La Commanderie et Dol’Expo dĂ©voilent leurs programmes. Plein phare sur les grandes dates de ces prochains mois. Si la fĂȘte des associations a marquĂ© la ren­ trĂ©e grand public de La Commanderie, “l’activitĂ© professionnelle, des congrĂšs aux sĂ©minaires, sont en augmentation” sou­ ligne Sylvie Lebec, directrice de la SociĂ©tĂ© Publique Locale Hello Dole. Cette saison, on note de belles dates comme la venue de VĂ©ronic DiCaire le 24 novembre, de Laurent Gerra le 19 dĂ©cembre, le retour d’Anne Roumanoff le 27 mars, mais aussi de Sellig le 25 avril, qui prĂ©sente son 5e spectacle. AprĂšs Kev Adams l’annĂ©e der­ niĂšre, MichaĂ«l Gregorio, Jeff Panacloc, Vin­ cent Dedienne, Franck Dubosc ou encore François­Xavier Demaison l’annĂ©e prĂ©cé­ dente, La Commanderie confirme son engagement pour la comĂ©die. Du cĂŽtĂ© musical, Marc Lavoine est affichĂ© le 21 jan­ vier, BĂ©nĂ©bar le 23 janvier et Yves Jamait le 31 janvier. Le premier mois de l’annĂ©e sera chargĂ©, sans compter David Hallyday le 10 mars mais aussi la programmation de Totalement 80, le 14 fĂ©vrier : une soirĂ©e concert avec Lio, Émile & Images, Jean­ Pierre Mader, Sacha de DĂ©but de soirĂ©e, Partenaire particulier, Ottawan, Ivanov
 La premiĂšre piĂšce de thĂ©Ăątre, programmĂ©e par la Ville, est prĂ©vue le 7 fĂ©vrier. Il s’agit de Compromis avec Pierre Arditi et Michel Leeb. Suivra Le Canard Ă  l’Orange le 19 avril. Le mois d’avril laissera place Ă  la danse avec deux spectacles : Fix me et Cel­ tic Legends Connemara. Et mĂȘme les plus jeunes ne sont pas oubliĂ©s avec La Reine des Glaces affichĂ©e le 1er dĂ©cembre


À Dol’Expo aussi
 InaugurĂ©e en octobre 2016, Dol’Expo est gĂ©rĂ©e par la SPL Hello Dole qui assure le dĂ©veloppement. En quelques annĂ©es seu­ lement, les Ă©vĂ©nements augmentent. “Nous avons presque des Ă©vĂ©nements tous les mois” constate Sylvie Lebec, directrice de la SociĂ©tĂ© Publique Locale Hello Dole. La premiĂšre Ă©dition de la fĂȘte du tournage et des arts sur bois sera lancĂ©e du 8 au 10 novembre et la saison se terminera avec le Festi Comtois. Entre­temps, la Foire de Dole arrive du 13 au 16 septembre, RĂ©gal’Expo est reconduite, les tradition­ nelles JournĂ©es de l’habitat Ă©galement, tout comme le salon des Z’arts Zen. En nouveautĂ© : la fĂȘte du timbre et le salon philatĂ©lique de printemps, oĂč les collec­ tionneurs conserveront le fameux timbre crĂ©Ă© pour l’occasion, avec un visuel de la collĂ©giale, bien Ă©videmment ! F.P

Programmes complets sur www.hellodole.fr


Les Abris OLIVIER continuent de forger leur rĂ©putation “BasĂ©e autrefois en Bercaille Ă  Lons­le­Sau­ nier, le transfert de l’entreprise Ă  Pannes­ siĂšres se poursuit avec une remise aux normes du bĂątiment, l’amĂ©nagement des abords, la crĂ©ation d’une cour facile d’accĂšs avec parc d’exposition”, avouent Francesco Zambelli et Florence Gervais, les deux asso­ ciĂ©s, spĂ©cialistes de la conception d’abris de jardin, de garages, d’auvents, qu’ils soient en sapin, en mĂ©lĂšze, en douglas ou avec des bardages Ă  base d’autres matĂ©riaux compo­ sites.

Textes sous la responsabilitĂ© de l’annonceur ­ Reproduction interdite ­ © Pays Dolois n° 218

Francesco Zambelli, oĂč en est votre projet d’usinage sur place ? “Nous disposons aujourd’hui de plus de 600 mÂČ qui comprennent l’accueil, les bureaux, les ateliers, le stockage. Les machines sont lĂ , elles aussi en attente, en raison d’une activitĂ© intense de chantiers Ă  rĂ©aliser, comme des projets en cours d’étude”. Francesco Zambelli, vous parlez de mou­ tons Ă  5 pattes
 quesaco ? “En effet nous sommes reconnus pour appor­ ter des solutions en rĂ©alisant des projets d’abris, des extensions originales, uniques avec des volumes particuliers afin de respec­ ter les rĂšgles d’urbanisme et d’esthĂ©tiques comme par exemple ce modĂšle trapĂ©zoĂŻdal que le client avait imaginĂ©â€. Avec cette qua­ litĂ© qu’ils ont toujours voulue irrĂ©prochable,

des finitions soignées, des délais respectés, les ABRIS OLIVIER vont maßtriser cette fabri­ cation peu ordinaire et continuer à se démarquer de la concurrence.

MADRIERS, OSSATURE BOIS, CONTRE­ COLLE
, Florence Gervais, la Directrice GĂ©nĂ©rale et commerciale explique : “Les clients sont attentifs et attendent qu’on leur apporte la meilleure solution. On offre deux solutions pour les bĂątiments fermĂ©s, sachant que le madrier, c’est Ă  dire les bois massifs Ă  emboĂźtement, plus longs Ă  stabili­ ser, sont susceptibles de dĂ©formations en raison de l’humiditĂ© ou des saisons alors qu’on connaĂźt moins ces phĂ©nomĂšnes avec l’ossature bois. C’est Ă©galement pour cette raison que les piĂšces maĂźtresses de nos char­ pentes sont en contre­collĂ© ou en lamellé­

collĂ© plutĂŽt qu’en bois de cƓur. Les clients nous font confiance et c’est chouette”, rĂ©sume Florence. BARDAGES, COUVERTURE, CHALETS DE LOI­ SIRS : une finition au choix ! Bardage naturel ou en lames de couleur, en sapin, en mĂ©lĂšze ou en douglas, en fibroci­ ment, en composite garanti 25 ans, Ă  l’an­ cienne avec couvre joints, ou Ă  claire­voie
 tout est possible de mĂȘme, que la couver­ ture en tuiles ou en tĂŽle bac acier voire en EPDM.

ABRIS, ABRIS DE JARDIN OU DE LOI­ PrĂ©sent sd SIRS, AUVENTS, GARAGES, BUCHERS, 1 1 au 14 o u PERGOLAS ctobre “Utile et agrĂ©able l’étĂ© pour servir au barbecue familial autour de la piscine, mon auvent Ă  toiture asymĂ©trique se Ă  MĂąco transforme l’hiver en abri Ă  voiture”, n s’enchante GĂ©rard, un propriĂ©taire parti­ culiĂšrement satisfait de son investissement. “LivrĂ©s, posĂ©s en quelques jours par nos soins dans un rayon de 200 km autour de Lons, les bĂątiments OLIVIER bĂ©nĂ©ficient de la garantie dĂ©cennale ; la livraison en kit est possible”.

Sal de l’haobn itat

140, Chemin du Pré Patey

39570 PANNESSIERES (Un terrain facile d’accĂšs et parking en consĂ©quence)

03 84 24 52 54 www.abris­olivier.com Mail : info@abris­olivier.com



Une belle saison Ă  La Commanderie Dim

15 sept.

L’oiseau de Feu

Sam

21 sept.

Dole Ă  l’heure de la libĂ©ration : 75e anniversaire

Orchestre d’harmonie de la Garde RĂ©publicaine - concert

Spectacle

Dim

13 oct.

Symphonie n°3 et n°5 de Beethoven / Direction Jordi Savall - concert

Dim

13

Stephan Eicher - chanson

oct.

9 nov. Dim 1 7 nov. Sam

Dim

24 nov.

28 nov.

Jeu

1

Dim er déc. Les Les

Orange Blossom - concert «Sainte Cécile et Léonard» - spectacle et bal Véronique Dicaire - chanson

Winterreise par le Ballet Preijocaj - danse

La reine des glaces Comédie musicale

7 et 8 déc.

Andalousie - opérette

10 et 11 déc.

Nouveau cirque du Vietnam : Teh Dar - Cirque

19

Jeu

déc.

20 janv. Jeu 23 janv. Jeu 30 janv. Ven 31 janv. Lun

7 fév. Mar 11 fév. Ven 14 fév. Mar 18 fév. Ven

Sam Ven

7 mars

27 mars

Dim

29 mars

8 avr. Sam 11 avr. Mar 14 avr. Dim 19 avr. Mer

25 avr. Sam 2 mai Sam 16 mai Dim 17 mai Sam 30 mai Sam 6 juin Sam 13 juin Sam 20 juin Sam

Les 26 et 27 juin

Hell

by

Laurent Gerra - one man show

Jordi Savall Symphonie n°3 et n°5 de Beethoven

DIMANCHE 13 OCTOBRE

Laurent Gerra

Stephan Eicher

VĂ©ronique Dicaire

Andalousie

Chanson

Chanson / Imitation

MARDI 15 OCTOBRE

DIMANCHE 24 NOVEMBRE

LUNDI 7 DÉCEMBRE MARDI 8 DÉCEMBRE

Opérette

One man show

JEUDI 19 DÉCEMBRE

Marc Lavoine - chanson Bénabar - chanson Opéraporno - théùtre musical

Yves Jamait - chanson «Compromis» - comédie Le gros sabordage - cirque

Totalement 80 - concert «Cyrano» - théùtre Logicaltramp

Marc Lavoine BĂ©nabar

Yves Jamait

Compromis

Totalement 80

Chanson

Concert

Chanson

Théùtre

Concert

LUNDI 20 JANVIER

JEUDI 23 JANVIER

VENDREDI 31 JANVIER

VENDREDI 7 FÉVRIER

VENDREDI 14 FEVRIER

Spirit of Supertramp - tribute

Anne Roumanoff

Salon

One woman show

RĂ©galexpo

Concert de ClĂŽture de

Pupitres en libertĂ© avec l’ Orchestre Victor Hugo Franche-ComtĂ© - musique

Celtic Legends - spectacle

Foire de Dole

Calypso Rose - chanson Fix me d’Alban Richard - danse «Le canard Ă  l’orange» - thĂ©Ăątre

Sellig - humour

Anne Roumanoff

Calypso Rose

One woman show

SAMEDI 11 AVRIL

Chanson

Salon des Antiquaires Brocante

Rencontre régionale de Saxophones

Les 19 et 20 octobre 2019

«Soxophonissimo» - concert

Le canard à l’orange

L’After de Cirque et Fanfares

Théùtre Les danses du soleil - spectacle

DIMANCHE 19 AVRIL

Danse du corps - spectacle

Autour des ballets russes - spectacle

Du 22 au 24 novembre 2019

VENDREDI 27 MARS

Lilian Renaud - chanson

Gala de danse de la MJC - spectacle

Du 13 au 16 septembre 2019

RĂ©servations

Dole Tourisme Place Grévy - Dole

Salon

Bourse

FĂȘte du tournage et des arts du bois

JournĂ©es de l’Habitat

Du 8 au 10 novembre 2019

Du 24 au 27 janvier 2020

billetterie@hellodole.fr www.hellodole.fr www.lacommanderie-dole.fr

www.doletourisme.fr

www.lacommanderie-dole.fr

www.dolexpo.fr


Les bons “plants” de la ferme !

Rentrée de saison !

Pommes & Poires

Fruits de saison ! Et aussi


Haricots, tomates, courgettes, concombres, salades
 LĂ©gumes du moment pour conserves


Pommes de terre locales !

C’est bon et c’est maison !

46, rue de Saint­Ylie ­ 39100 FOUCHERANS TÉL. 03 84 82 75 27

Horaires du magasin Local, gourmand et solidaire

Ouvert du mardi au vendredi : 8 h 30 Ă  12 h et 14 h Ă  18 h / Samedi : 8 h 30 Ă  12 h et 14 h Ă  17 h.


En avant le programme ! Vendredi 6 septembre BƓuf Moul’impro 20 h 30 - Moulin de Brainans - Club

Une saison riche en dĂ©couvertes
 En cette rentrĂ©e, Le Moulin prolonge les beaux jours avec des Ă©vĂ©nements originaux tel qu’une marche gourmande jusqu’au village de Brainans et une visite dĂ©jantĂ©e du Moulin rĂ©alisĂ©e par JĂ©rĂŽme Poulain lors des journĂ©es du patrimoine. Du cĂŽtĂ© musical, La Yegros insufflera des sons mĂȘlant hip hop, Ă©lectro et musiques latines, en rĂ©fĂ©rence Ă  ses origines. Le Bal des EnragĂ©s revient avec un nouvel album toujours 100 % rock. ReprĂ©sentant la crĂšme des musiciens de l’alternatif et du mĂ©tal français, les artistes s’unissent pour proposer “un vĂ©ritable show trĂšs dynamique et dansant avec les standards punk, rock et mĂ©tal des derniĂšres dĂ©cennies” souligne Amandine Laurent, chargĂ©e de communication et de dĂ©veloppement mĂ©cĂ©nat au Moulin. Du cĂŽtĂ© de la soirĂ©e Moul’Impro, l’évĂ©nement change de concept avec un dĂ©coupage en trois parties, “afin de rendre accessible ce bƓuf au plus grand nombre”.

Samedi 14 septembre Rock Présentation de saison + Showcase avec Akoofen 11 h 00 - Salins-les-Bains, médiathÚque

Vendredi 20 septembre Cumbia La Yegros + Buenavibra

Le Bal Des Enragés ©Mathieu Ezan

20 h 30 - Moulin de Brainans - Grande Salle

Dimanche 22 septembre Contre-visite guidée par JérÎme Poulain, Animations & Concert

Le Moulin, la Grande Salle

Journée du patrimoine DÚs 14 h 00 - Moulin de Brainans

Samedi 28 septembre Rock Le Bal des Enragés + Gunther Tarp 20 h 30 - Moulin de Brainans - Grande Salle La Yegros ©Guilhem

Jeudi 3 octobre Chanson festive

Le Moulin a 40 ans !

Collectif 13 20 h 30 - Moulin de Brainans - Grande Salle Le 12 octobre 1979, PromodĂ©gel signait les statuts de l’association. 40 ans aprĂšs, cet anniversaire tombe un samedi, une belle aubaine pour faire la fĂȘte ! “Nous ne nous sommes pas contentĂ©s d’une journĂ©e mais d’un week-end, pour proposer deux soirĂ©es aux esthĂ©tiques et aux ambiances diffĂ©rentes !”. La soirĂ©e du vendredi 11 octobre mettra en lumiĂšre le dynamisme et la diversitĂ© musicale franccomtoise avec 11 groupes locaux jusqu’à 4 h du matin ! “Le Moulin fourmillera de toutes parts avec 5 scĂšnes et des styles de musique allant du funk au rock, du reggae Ă  la chanson ou encore Ă  l’électro !”. Le samedi 12 octobre, Catherine Ringer chantera Les Rita Mitsouko dans la grande salle du Moulin ! À vos agendas, la deuxiĂšme partie des places sera mise en vente le 12 septembre Ă  18 h sur le site du Moulin. “Ce week-end nous ressemble ! Notre projet a la volontĂ© d’accompagnement les groupes Ă©mergents et locaux et en parallĂšle d’accueillir des groupes de notoriĂ©tĂ© nationale ou internationale”. Vendredi 11 octobre : 8 €, tarif abonnĂ© : 1 place achetĂ©e = 1 place offerte Samedi 12 octobre : 35 €, tarif rĂ©duit : 33 €, tarif abonnĂ© : 30 € Pass 2 jours : 38 €, tarif rĂ©duit : 36 €, tarif abonnĂ© : 30 €.

Le 12 octobre, Catherine Ringer chantera Les Rita Mitsouko

Vendredi 11 octobre Tous styles SĂ©lection locale ! 20 h > 4 h - Moulin de Brainans

Samedi 12 octobre Rock Catherine Ringer chante les Rita Mitsouko 20 h 00 - Moulin de Brainans - Grande Salle

Vendredi 18 octobre Chanson Rock Theo Hakola & The Wobbly Ashes 20 h 30 - Moulin de Brainans - Club

Mercredi 23 octobre Ciné-concert Jeune Public Komaneko Par SZ

Je m’abonne, tu t’abonnes, il s’abonne
 En cette rentrĂ©e, l’abonnement est plus qu’avantageux pour profiter au maximum de la nouvelle saison. Abonnement : 15 euros, valable de septembre Ă  juin. De nombreux avantages : ‱ RĂ©duction pour tous les concerts produits par Le Moulin ‱ Concerts gratuits. Ce semestre : La Yegros + Buena Vibra le 20 sept‱ Offre 1 place achetĂ©e = 1 place offerte ‱ Vestiaire gratuit ‱ Tarif abonnĂ© Ă  La Tannerie (Bourg-en-Bresse), La PĂ©niche (Chalon-sur-SaĂŽne), la Cave Ă  Musique (MĂącon) ‱ Tarif rĂ©duit Ă  La PoudriĂšre, Echo System, le Moloco, la Rodia, La Vapeur, Le Noumatrouff et la Niche du Chien Ă  Plumes ‱ Envoi du programme Ă  domicile et newsletter bimensuelle. L’annĂ©e derniĂšre, Le Moulin comptait 200 abonnĂ©s. Un chiffre qui a plus que doublĂ© en 1 an


En bref
 Venez au Moulin en covoiturage Le site Togetzer est à votre disposition pour venir gratuitement aux concerts en covoiturage ! Vous pouvez proposer ou rechercher une place dans une voiture. www.togetzer.com

Nouveau support Le programme du Moulin fait peau neuve. DĂ©couvrez son nouveau format facile Ă  lire.

16 h 30 - Moulin de Brainans - Club

Jeudi 24 octobre Blues Lucky Peterson 20 h 00 - Moulin de Brainans - Grande Salle

Samedi 26 octobre Jazz Latino Selkies + AA’In 20 h 00 - Lons-le-Saunier - Le BƓuf sur le Toit

Retrouvez tous les concerts Ă  venir Novembre DĂ©cembre

Devenez bĂ©nĂ©voles ! Les bĂ©nĂ©voles sont nĂ©cessaires au bon fonctionnement de notre projet culturel. Sans engagement et selon les disponibilitĂ©s et souhaits de chacun, il est possible de participer Ă  cette vie associative et au dynamisme de l’association, tout en crĂ©ant du lien. Lors des soirĂ©es, donnez aussi bien un coup de main aux vestiaires, en cuisine, au bar, au parking, en technique, qu’en amont pour la diffusion de supports de communication. Des projets collectifs sont aussi mis en place en dehors des concerts ! RĂ©union d’informations pour tous vendredi 6 septembre Ă  18 h 30 au Moulin.

sur www.lemoulinjura.fr

Lieu-dit “Le Moulin” 39800 BRAINANS www.lemoulinjura.fr 03 84 37 50 40

Partenariat Pays Dolois / Pays de Lons


32 culture et loisirs

Pays Dolois n°218 - septembre 2019

> ROUTE DES VILLAGES

AGENDA DES FORGES ñ€˘ 4 octobre Ă 20 h 30. Spectacle de feu en extĂƠrieur, tout public. "Focus" est la crĂƠation 2018 de ñ€œLa Salamandreñ€?, compagnie bisontine qui mĂƞle les arts du feu Ă la danse et au thĂƠâtre. Un spectacle pĂƠtillant !

Mardi 10 Septembre Gymnastique - Orchamps Le Foyer Rural dñ€™ Orchamps propose 3 cours de gymnastique : gymnastique dñ€™entretien le mardi de 9 h 15 Ă 10 h 15, gymnastique douce le mardi de 10 h 30 Ă 11 h 30, gymnastique dynamique le jeudi de 20 h 30 Ă 21 h 30

ñ€˘ 11 octobre Ă 18 h 30, spectacle jeune public dĂ¹s 5 ans, associant conte et thĂƠâtre dñ€™objets Le Secret dñ€™Hector par la Cie Prune. Petite fable sur la question du genre et de la diffĂƠrence, en racontant aussi la richesse dñ€™avoir un savoir-faire que les autres nñ€™ont pas, la richesse Ă le partager et Ă le transmettre.

Dimanche 15 Septembre Super loto-Cercle Nageurs Dole et sa RĂƠgion - Chaussin Salle des fĂƞtes. Ouverture des portes 12 h. AnimĂƠ par Brigitte. Plus de 3 000 Ăą‚Ćč en Bons dĂą€™Achats. RĂƠservation possible 06 33 48 91 77

Portes ouvertes au club de tir Foucherans Le Tir Sportif du Pays Dolois propose de faire dĂƠcouvrir les diffĂƠrentes disciplines pratiquĂƠes au stand des BrÄ‚Ć„leux, de 10 h Ă 12 h et de 14 h Ă 16 h. Pistolet et carabine Ă 10m (air comprimĂƠ), Ă 25 m et 50 m (calibre 22LR). Site internet: www.TSPD.fr

Vide-greniers Saint-Ylie - Centre Hospitalier SpĂƠcialisĂƠ 120 route Nationale. Ouvert Ă tous, 2 Ăą‚Ćč / ml. De 7 h Ă 17 h 30. EntrĂƠe gratuite pour les visiteurs. Inscriptions videgrenier@chsjura.fr ou au 06 74 23 66 62

Dimanche 29 Septembre Concert orgue, tambourins, galoubets Saint-Jean-de-Losne Eglise paroissiale, 17 h 30, concert Ăą€œMusique en ProvenceĂą€?. Äč’uvres de SĂƠveran, Châteauminois, Mouret, et de musique traditionnelle provençale. EntrĂƠe : 8 Ăą‚Ćč (adhĂƠrents SNP : 6 Ăą‚Ćč, gratuit Ăą€“ 14 ans). T. 03 80 79 08 33

Lñ€™association culturelle des Forges de Fraisans multiplie ses propositions culturelles. Pour cette premiĂ¹re partie de saison, la musique, lñ€™opĂƠra, le thĂƠâtre et le conte sont Ă lñ€™honneur. Sñ€™il sera pos­ sible de partir en bus depuis Les forges jusquñ€™Ă lñ€™OpĂƠra de Dijon, le thĂƠâtre hors du temps se dĂƠcouvre aux Forges avec la compagnie lñ€™oCCa­ sion. Les plus jeunes auront aussi leur propre reprĂƠsentation jeune public avec un spectacle mĂƞlant conte et thĂƠâtre dñ€™objet.

vivent dĂ¹s le plus jeune âge. Comme lñ€™explique Purdey Bidas, responsable de la programmation : ñ€œMettre en place une saison culturelle nñ€™est pas chose aisĂƠe car il faut prendre en compte de nom­ breux ĂƠlĂƠments : des spectacles aux disciplines variĂƠes, le planning des Forges, le planning des artistes, rĂƠpondre aux demandes des subvention­ neurs, continuer les partenariats avec les diffĂƠ­ rents rĂƠseaux et surtout, surtout ne pas tomber dans la facilitĂƠ de la variĂƠtĂƠ. La Culture cñ€™est dñ€™abord une rencontre, ensuite des idĂƠes, des associations, des projets, de la crĂƠation et enfin une palette dñ€™ĂƠmotionsñ€ƚñ€? F.P

DĂƠtail sur www.lesforgesdefraisans.com. PrĂƠsentation de saison le jeudi 26 septembre Ă 19 h 30 aux Forges de Fraisans.

Ăą€˘ 5 novembre Ă 19 h, film documentaire tout public Ă partir de 9 ans. Cette annĂƠe, dans le cadre du mois du film documentaire, la mĂƠdiathĂ¹que Jura Nord propose la projection du film Ăą€œEt les mistrals gagnantsĂą€? dĂą€™Anne-Dauphine Julliand, sur la thĂƠmatique du handicap. Projection suivie dĂą€™ĂƠchange. EntrĂƠe gratuite. Ăą€˘ 15 novembre Ă 20 h 30, thĂƠâtre, Nos sommets par la Cie lĂą€™oCCasion. Nos sommets sont une invitation de voyage hors du temps, une petite histoire de profondeur dans laquelle il est question de choix, de limites, de folie furieuse, de joies apocalyptiques et de prĂƠsence Ă soi. Ăą€˘ 21 novembre Ă 20 h, Requiem de Campra Ă lĂą€™OpĂƠra de Dijon. CĂą€™est Ă la redĂƠcouverte dĂą€™Äč“uvres rares, convoquant des ĂƠmotions profondes, solennelles et lumineuses, quĂą€™invitent Emmanuelle Haim et Le Concert dĂą€™Astree. Transport en bus au dĂƠpart des Forges de Fraisans. Ăą€˘ Vendredi 6 dĂƠcembre Ă 20 h 30, Big UkulĂƠlĂƠ Syndicate, concert animĂƠ et dĂƠjantĂƠ Le Big UkulĂƠlĂƠ Syndicate a vu le jour en 2013, rĂƠunissant des musiciens de la scĂ¹ne Ăą€œmusique actuelleĂą€? du bassin grenoblois autour dĂą€™un instrument porte-clĂƠs : le ukulĂƠlĂƠ. Au programme : des compositions originales, des crĂƠations inĂƠdites, et des mĂƠlodies intenses.

La Carotte

Spectacles sous serresĂą€ƚ AprĂ¹s le projet terre-ferme qui affichait des visites thĂƠâtralisĂƠes directement au sein des fermes, La Carotte programme un rendez-vous chez les maraÄ‚Ćœchers, toujours dans le souhait dĂą€™associer la culture au savoir-faire localĂą€ƚ

RĂƠduction de 50 % sur le forfait dĂƠbutant (uniquement valable pour les hommes) jusquñ€™au 30 septembre.

AprĂ¹s lĂą€™agriculture, le maraÄ‚Ćœchage sĂą€™invite dans les reprĂƠsentations de La Carotte. Toujours au plus prĂ¹s de la dĂƠcouverte du territoire et des savoir­ faire, la compagnie professionnelle La Carotte pro­ pose dĂƠsormais des reprĂƠsentations dans les serres des maraÄ‚Ćœchers dĂą€™Ougney. Chaque serre fera lĂą€™objet dĂą€™une crĂƠation artistique diffĂƠrente, que ce soit la prĂƠsentation dĂą€™un projet dĂą€™un scientifique fou ou un travail plus ancestral sur la dĂƠcouverte des savoir­faire. Un lieu inĂƠdit qui se veut Ăą€œintĂƠres­ sant pour la crĂƠationĂą€? au niveau artistique mais aussi Ăą€œintĂƠressant pour le publicĂą€? souligne Jessica Dehlinger, chargĂƠe dĂą€™administration et de projet. LĂą€™annĂƠe prochaine pourrait Ăƞtre consacrĂƠe au bois avec dĂą€™ĂƠventuelles reprĂƠsentations dans des scie­ ries. Une chose est sÄ‚Ć„re : La Carotte fĂƞtera ses 20 ans lĂą€™annĂƠe prochaine.

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Si les Forges de Fraisans signent leur septiĂ¹me saison, le lieu est aujourdñ€™hui devenu un site incontournable de la culture en milieu rural. La nouvelle saison sera bientĂ®t lancĂƠeñ€ƚ

Le site des Forges sñ€™est toujours attachĂƠ Ă pro­ grammer des ĂƠvĂƠnements variĂƠs et pour tous les publics car, pour lñ€™association, les ĂƠmotions se

NouveautĂƠ !

ñ€œLa cultureñ€ƚ une palette dñ€™ĂƠmotionsñ€?

ñ€œMettre en place une saison culturelle nñ€™est pas chose aisĂƠeñ€?

Lñ€™ĂƠcole multidanses doloise devenue une institution depuis 22 ans, ouvre ses portes aux inscriptions du 9 au 12 septembre de 17 h Ă 19 h 30. Cñ€™est dans ce lieu incontournable et historique situĂƠ au 21 rue Carondelet, que la pratique de la danse en couple et individuelle en tous genres, vous sĂƠduira avec un subtil mĂƠlange de convivialitĂƠ et de rigueur dĂ¹s lñ€™âge de 3 ans. Faites le 1er pas, nous ferons les autres ensemble. Infos au 06 08 58 72 83

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Forges de Fraisans

Cours et dĂƠsormaisñ€ƚ stages de thĂƠâtre La rentrĂƠe marque aussi le lancement des cours de thĂƠâtre. La Carotte sñ€™inscrit dans le partenariat du

foyer rural de Dampierre avec lñ€™ĂƠcole de thĂƠâtre. Si la reprise des cours est prĂƠvue pour les 18 et 19 septembre, une rĂƠunion dñ€™informations aura lieu le mercredi 11. Les rĂƠcents locaux, plus grands, permettent dñ€™organiser des cours et stages sur place. Si les cours hebdomadaires de thĂƠâtre pour petits et grands sont toujours dñ€™actualitĂƠ depuis une dizaine dñ€™annĂƠes, des stages rĂƠservĂƠs aux adultes viennent dñ€™Ăƞtre crĂƠĂƠs avec deux thĂƠma­ tiques : la ComĂƠdia Dellñ€™Arte avec les masques et le thĂ¹me ñ€œvivreñ€?. ñ€œCela ne rĂƠpond pas forcĂƠment Ă une demande mais Ă une envieñ€?ñ€ƚ AprĂ¹s le bon dĂƠroulement de deux stages avant lñ€™ĂƠtĂƠ, le rendez­ vous sñ€™impose mensuellement. F.P

CĂ®tĂƠ Jardins chez les maraÄ‚Ćœchers dĂą€™Ougney le vendredi 13 septembre Ă 19 h 30, sur inscriptions : contact@lacarotte.org ou 03 84 81 36 77. Coupe offerte. Tarif libre : 3, 5, 8 ou 10 Ăą‚Ćč. RĂƠunions dĂą€™informations le mercredi 11 septembre Ă 18 h 30, 37 rue de la RĂƠpublique Ă Orchamps (entrĂƠe place du GĂƠvot).

Pour vous accompagner, notre ĂƠcoute, la tradition de notre savoir-faire, la pĂƠrennitĂƠ du souvenirñ€ƚ Les Pompes FunĂ¹bres TANIER sont Ă votre ĂƠcoute avec une assistance 7j/7j et 24h/24h DĂƠlĂƠgataire de la ville de Dole pour le CRÉMATORIUM

ARBOIS 03 84 37 50 89

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POLIGNY 03 84 37 14 94

TAVAUX 03 84 80 06 05

ASNANS 03 84 81 79 11

Mont s/s VAUDREY 03 84 81 50 21



34 culture et loisirs

Pays Dolois n°218 - septembre 2019

La Vieille-Loye

Le nouveau festival qui associe “philo” et “jazz” Depuis 20 ans, Les Amis de la ClairiĂšre de Chaux proposent un cafĂ© philosophique Ă  La Vieille-Loye, mais aussi rĂ©guliĂšrement des spectacles musicaux, de thĂ©Ăątre, de danse... En mĂȘlant les deux, la premiĂšre Ă©dition du festival Philo Jazz est nĂ©e ! L’histoire de la crĂ©ation de l’association des Amis de la ClairiĂšre de Chaux coĂŻncide avec celle de l’hέ tel de la ClairiĂšre de Chaux. Cet hĂŽtel communal Ă  La Vieille Loye, “assez unique en son genre, a Ă©tĂ© restaurĂ© pour en faire un lieu de vie” explique Jean­ François Corsini, prĂ©sident de l’association. Il est actuellement mis en location pour des chambres individuelles ou des privatisations et accueille Ă©ga­ lement l’agence postale, un bar avec licence IV pour crĂ©er du lien social, la cantine/garderie et le centre de loisirs des enfants du RPI Montbarrey/La Veille Loye. “Cet hĂŽtel communal est un pĂŽle important dans le village”. L’association Les Amis de la ClairiĂšre de Chaux a Ă©tĂ© crĂ©Ă©e initialement pour faire vivre le lieu et s’est fait connaĂźtre pour ses cafĂ©s philosophiques, animĂ©s 5 Ă  6 fois par an par StĂ©phane HaslĂ©. “Cela dĂ©passe largement le

cadre du village et du dĂ©partement. Il y a des gens qui viennent mĂȘme de Besançon
 Nous pouvons ĂȘtre jusqu’à 80 Ă  100 personnes”. Un engouement qui a motivĂ© les 14 membres de l’association Ă  organiser un festival philo jazz. “Nous nous sommes dit, pourquoi ne pas associer la philoso­ phie et le jazz
 Le jazz est une musique qui donne Ă  rĂ©flĂ©chir et avec une improvisation intĂ©ressante. Nous avons donc dĂ©gagĂ© deux thĂšmes pour le fes­ tival : « jouer » et « improviser ».”

“Qu’est-ce que la beautĂ© ?” Pour le festival, l’association se dĂ©localise ponctuel­ lement. “Les baraques du 14 est un lieu remarqua­ ble. Nous ne voulions pas nous en priver pour notre festival”. CĂŽtĂ© programmation, des concerts avec des groupes locaux sont affichĂ©s : Gadjo Combo

pour le jazz manouche samedi et Genius avec des grands standards de Ray Charles dimanche. “C’est adaptĂ© Ă  tout public, mĂȘme ceux qui ne connais­ sent pas le jazz”. Le thĂ©Ăątre philosophique est, quant Ă  lui, inspirĂ© du texte de Platon “Qu’est­ce que la beautĂ© ?”, suivi d’un dĂ©bat, comme Ă  chaque intervention des philosophes sur le week­ end. L’un d’entre eux a mĂȘme travaillĂ© avec un trio de jazz pour une reprĂ©sentation conjointe dimanche matin. “On aura vraiment un mĂ©lange des deux
”. Sur le thĂšme de l’improvisation, philo­ sophie, lecture et musique seront ensuite propo­ sĂ©es conjointement. Si l’association espĂšre dĂ©pas­ ser son public d’habituĂ©s, pour Jean­François Corsini, certaines personnes peuvent venir que pour les concerts et peut­ĂȘtre un peu plus tĂŽt Ă©couter de la philo ou inversement. “L’idĂ©e est avant tout de crĂ©er une envie chez le public
”. F.P

Festival Philo Jazz en forĂȘt, les 21 et 22 septembre aux baraques du 14 Ă  La Vieille-Loye. Samedi de 14 h Ă  23 h, 15 €, dimanche de 11 h Ă  23 h, 15 €. Pass pour les deux jours : 22 €. Programme complet et rĂ©servation : philojazzlvl.canalblog.com ou 03 84 80 02 06

AGENDA DU VAL D’AMOUR ‱ Vendredi 5 octobre “Madame La Loue”, 18 h, expo, installation sonore Ă  l’espace culturel du Bel Air (suite Ă  l’évĂ©nement annulĂ© de juin pour cause intempĂ©ries). ‱ Samedi 6 octobre : “Le cabaret des locales” Ă  Chissey-sur-Loue Ă  18 h avec le Pudding ThĂ©Ăątre oĂč

CHAUSSIN

Festival de Besançon

MON PLUS BEAU SOUVENIR
 C’EST DEMAIN

Trois concerts dans le Jura

THÉÂTRE PAR LA CIE VIOLAINE Vendredi 20 septembre, 2 sĂ©ances : 15 h et 20 h 30 Salle de confĂ©rence de La Plaine Jurassienne 1 h 25 – tout public LĂ©onie Perrin, une pĂ©tillante centenaire, intrĂ©pide et rebelle, rĂ©unit sa famille que constitue son public, pour son anniversaire et au fil de la soirĂ©e, leur confie ses souvenirs. LĂ©onie n’est pas une encyclopĂ©die vivante mais une femme de conviction qui retrace avec force, Ă©motion et une certaine distance humoristique, le 20e siĂšcle que fut sa vie.

CONFÉRENCE SUR LA LITHOTHÉRAPIE Vendredi 11 octobre, 20 h 30 Par Bruno Lieszkovsky de Jura MĂ©tĂ©orites Origines et pratiques de la lithothĂ©rapie dans le monde, principe actif d’un minĂ©ral, comment et pourquoi ça marche
. DurĂ©e : 2 h. Public : adultes. EntrĂ©e gratuite MĂ©diathĂšque AndrĂ© Besson - Plaine Jurassienne 3, place du CollĂšge Ă  Chaussin. TĂ©l. 03.84.80.10.51 www.mediatheque-andre-besson.com

Le fameux festival de musique classique de Besançon Ă©tend ses ailes dans la rĂ©gion. En 2019 l’évĂ©nement septuagĂ©naire voit le Jura accueillir trois de ses programmations. ‱ Tout d’abord le dimanche 8 septembre Ă  17 heures au thĂ©Ăątre de Lons­le­Saunier, â€œĂ©crin idĂ©al pour les sonoritĂ©s chatoyantes” des cordes et piano de l’Orchestre de Chambre de BĂąle. Au pro­ gramme deux divertimentos pour cordes de Wolf­ gang Amadeus Mozart, deux piĂšces pour piano de Franz Liszt, une piĂšce concertante de Liszt, et un divertimento de Bela Bartok. EntrĂ©e de 12 Ă  24 €. ‱ Le samedi 14 septembre Ă  15 heures au musĂ©e des Beaux­Arts de Dole, la CorĂ©enne Jane Hyeonjin Cho et la Hongroise Julia Pusker interprĂštent des Ɠuvres de Jean­Marie Leclair, Georg Philipp Tele­ mann, Eric Tanguy et SergeĂŻ Prokofiev. EntrĂ©e libre sur rĂ©servation. ‱ Et le dimanche 15 septembre Ă  15 heures La Commanderie de Dole accueille l’Orchestre d’har­ monie de la Garde RĂ©publicaine, dirigĂ© par le colo­ nel François Boulanger. Au programme un extrait de La BohĂȘme de Giacomo Puccini, RĂ©surgences, concerto pour percussions et orchestre d’harmo­

Conscrit du festival, l’Orchestre d’harmonie de la Garde RĂ©publicaine, investira La Commanderie de Dole le 15 septembre

nie de Didier Benetti, le chef d’Ɠuvre de Igor Stra­ vinsky L’oiseau de Feu, puis Mascarade de Aram DRH Khatchaturian. Tarif de 12 à 24 €.

Danielle Lequin, rĂ©sidant Ă  La Vieille Loye, a rĂ©alisĂ© le dessin de l’affiche du festival

comment mettre Ă  l’honneur l’histoire d’un village Ă  travers le thĂ©Ăątre. ‱ Exposition sur le Cirque Plume : rĂ©trospectives : d’octobre Ă  novembre Ă  l’espace culturel de Montsous-Vaudrey et Bel Air. Diffusion d’un film le 7 novembre Ă  20 h Ă  la salle des fĂ«tes de Chamblay. Rencontre et vernissage expo avec Bauer.

> Roman de rentrĂ©e “Six ans pour six balles” Meurtre en Bourgogne “AprĂšs mes souvenirs d’enfance (Le temps des doryphores) Ă©ditĂ©s en juin 2016, j’ai pris plaisir Ă  Ă©crire. Pourquoi ne pas raconter, Ă  ma maniĂšre, ce drame qui eut lieu Ă  Villers-les-Pots, l’annĂ©e 1931, le jour du poisson d’avril. D’autant plus, que la victime de cette tuerie, Ă©tait le cousin germain de ma chĂšre mĂšre.” nous confie l’auteur Jean-Claude Piellard. Ce beau village fut la scĂšne d’un drame qui se joua le jour du “poisson d’avril”, un acte prĂ©mĂ©ditĂ© suivi d’un guet-apens, l’assassinat par balles d’une Ă©lite
 EugĂšne Fluchot professeur agrĂ©gĂ© de mathĂ©matiques dans un grand lycĂ©e dijonnais. Qui en voulait Ă  ce point Ă  cet enfant du pays adulĂ© par les villageois, Ă  ce cĂ©libataire endurci par la grande guerre, qui servit comme lieutenant de rĂ©serve et fut dĂ©corĂ© pour faits d’armes, de la Croix de guerre, le 13 juillet 1916 ? Roman historique. 194 pages. 16,00 € En vente FNAC, Amazon et en librairie sur commande

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JOURNAL DE LA PRÉVENTION ET DU TRI DU SICTOM DE LA ZONE DE DOLE

Les DĂ©chets d’ElĂ©ments d’Ameublement (DEA) 3 POSSIBILITÉS ‱Faites plaisir Ă  quelqu’un en donnant vos anciens objets ou en utilisant diffĂ©rents sites en ligne de dons, de trocs ou de ventes. ‱Pensez aux associations qui rĂ©cupĂšrent ces dĂ©chets pour lutter contre le gaspillage tout en contribuant au rĂ©emploi. ‱DĂ©posez vos DEA en dĂ©chĂšterie. En partenariat avec Eco-mobilier, les objets collectĂ©s sont recyclĂ©s, utilisĂ©s comme source d’énergie ou rĂ©novĂ©s (Plus d’informations : www.eco-mobilier.fr)

BOIS

MOUSSE

Le bois peut servir Ă  fabriquer des panneaux de particules et ainsi redevenir un nouveau meuble.

La mousse d’un matelas peut ĂȘtre rĂ©cupĂ©rĂ©e pour rĂ©aliser des panneaux isolants ou des tatamis de judo.

REMBOURRAGE Les canapĂ©s peu­ vent ĂȘtre broyĂ©s pour servir de combustible dans les cimente­ ries.

PLASTIQUE Le plastique d’une chaise peut servir à fabriquer des tuyaux.

La dĂ©chĂšterie reprend dans une seule et mĂȘme benne : ‱ Les matelas et sommiers ‱ Le mobilier en plastique comme les salons de jardin ‱ Le mobilier en bois : buffets, tables, bureaux, armoires, lits
 ‱ Les fauteuils et canapĂ©s ‱ Les meubles de cuisine et de salle de bains (SANS LES EVIERS ET ROBINETTERIES) ‱ Le mobilier en ferraille

LE SAVIEZ-VOUS ? Un badge de dĂ©chĂšterie et bacs = une adresse Les badges de dĂ©chĂšterie et les bacs attribuĂ©s ne sont pas nominatifs. Ils correspondent Ă  votre adresse d’habitation. Que vous soyez locataire ou propriĂ©taire, le badge et les bacs sont attribuĂ©s pour le logement.

Votre logement ne dispose pas de badge, n’hĂ©sitez pas Ă  en demander un en joignant la fiche demande particulier et les justificatifs nĂ©cessaires que vous trouverez sur notre site internet www.sictomdole.fr, rubrique Modernisation des Ă©quipements de collecte. Les demandes de bacs sont Ă  formuler auprĂšs des mairies de votre commune (sauf pour Dole oĂč il faut contacter directement le SICTOM). Dans tous les cas, vous devez ĂȘtre enregistrĂ© au SICTOM pour utiliser nos services.

SICTOM DE LA ZONE COLLECTE DE DEA : DE MIEUX EN MIEUX


LES CHIFFRES 2018 EN FRANCE 686 000 tonnes de meubles usagés collectés.

En 2017 : Recyclage : 57 %

1 523 tonnes de

déchets ont

été collectés.

En 2018 :

c’est

57 %

Valorisation énergétique / Incinération : 37 %

6%

1 655 tonnes,

soit 8,7 %

37 %

Élimination / Enfouissement : 6 %

de DEA collectés

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et de valorisation.


MaG sports Journal du sport en pays dolois

Automne 2019

Grand Dole Rugby

Finir dans le top 4 Le Grand Dole Rugby joue pour une deuxiÚme saison consécutive en Fédérale 2. Les co-président Denis SÚve et Mathieu Marcelli nous explique le futur exercice du Grand Dole Rugby version 2019-2020. Président Denis SÚve, vous repartez en Fédérale 2 pour la 2e saison consécutive, quelles sont vos ambitions ?

Nous avons donnĂ© comme objectif final terminer dans les quatre premiers. Nous ne voulons pas accĂ©der en FĂ©dĂ©rale 1 car on n’aura pas le budget pour Ă©voluer dans la division supé­ rieure. La stratĂ©gie que nous avons mise en place est de rĂ©a­ liser un maximum de matchs en saison chez nous. On ne veut pas rĂȘver et mettre le club en pĂ©ril. PrĂ©sident Mathieu Marcelli, cette annĂ©e vous avez mis le paquet sur un botteur pourquoi ? Cela fait plusieurs saisons que nous Ă©tions en dĂ©ficit d’un butteur qui pouvait taper dans les 50 m. Donc on a recrutĂ© François Bou-

vier. Ce joueur vient de Bourg (PRO D2). Nous avons Ă©galement recrutĂ© deux joueurs du stade dijonnais, un centre, Yoann Gardes et un 3e ligne aile Maxime Di Santolo. Nous avons aussi un 2e ligne Hugo Perez qui vient de St-Marcellin et GaĂ«tan Janez 2e ligne qui vient de Lons. Puis plusieurs autres joueurs pour renforcer l’équipe B. Le dĂ©but de saison dĂ©bute le 15 septembre, ĂȘtes-vous satisfait de la prĂ©paration ? Nous n’avons pas assistĂ©s au premier match amical Ă  Chany. Les retours des coachs sont satisfaisants. L’état d’esprit du groupe et la maniĂšre dont cela s’est dĂ©roulĂ© ont Ă©tĂ© encourageants. C’est de

bon augure pour la suite de la saison notamment de la charniĂšre. Les joueurs ont participĂ© Ă  un week-end de cohĂ©sion du cĂŽtĂ© de Ranchot. Le groupe a participĂ© Ă  un triathlon oĂč ils ont fait 35 km de vĂ©lo, de course Ă  pied et du kayak. PrĂ©sident Denis SĂšve, oĂč en ĂȘtes-vous avec les Ă©quipes de jeunes ? Il y a un regroupement qui est en train de se peaufiner avec Vesoul et Genlis. C’est de bon augure car on va pouvoir monter des Ă©quipes Ă  diffĂ©rents niveaux. Cela sera bĂ©nĂ©fique pour les joueurs des trois clubs. Il y aura deux fois deux Ă©quipes qui joueront en RĂ©gionale 1 (ex Balandrade cadets) et RĂ©gionale 2 (ex Phliponeau en juniors).

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13 OCTOBRE DIMANCHE

2019

ARBOIS


’

38 MaG sports

Pays Dolois n°218 - septembre 2019

Football

Handball Nationale 2

Le PS Dole Crissey Ă  toujours le vent en poupe ! L’équipe fanion du PS Dole Crissey de Maurice Fares a accĂ©dĂ© Ă  la DĂ©partementale 1 aprĂšs avoir Ă©tĂ© invaincue lors de la saison 2018­1019 en dĂ©partementale 2. Dimanche 1er septembre, la nouvelle saison est repartie et les protĂ©gĂ©s d’Abdel Perjo ont rĂ©ussi Ă  s’imposer lors de la premiĂšre journĂ©e face Ă  Jura Lacs. “Notre objectif cette saison est le maintien le plus tĂŽt possible. On va essayer de jouer la coupe dĂ©partementale du ProgrĂšs. Nous avons eu quatre recrues, ce sont des joueurs qui viennent de Jura Dolois pour Rayane Fatmi, de Fouche­ rans pour Jaouad Mzaiti et Ardit, de Jura Nord pour Yasser Shourfi et un joueur sans club en 2018­2019 Sami Zerouk. Nous avons une Ă©quipe de jeunes avec une moyenne d’ñge de 21 ans. J’espĂšre que cette Ă©quipe jouera dans la premiĂšre moitiĂ© du classement de cette sai­ son.” indique Maurice Fares le prĂ©sident du PS Dole Crissey depuis 8 ans.

SUIVEZ VOS ÉQUIPES ! FOOTBALL Nationale 3

La convention Dole/Chaussin en route pour la Nationale2

Classement au 01/09/19

Classement au 01/09/19

1.ST Marcel 3pts - 2. Dijon ASPTT 3pts - 3. Marsannay CL 3pts - 4. Chevigny st Sauveur 3pts - 5. Quetigny AS 2 3pts 6. la Chapelle de Guinchay AS 1pt - 7. Le Creusot 1pt - 8. Dijon USC 0pt - 9. Lons 0pt - 10. Chalon 0pt - 11. Beaune 0pt - 12. Jura Dolois (B) 0pt.

1.Arcade Pays Lunetier 3pts - 2. Jura Nord Foot 3pts - 3. PS Dole Crissey 3pts - 4. Jura Sud Foot (C) 3pts - 5. Aiglepierre 1pt - 6. Montmorot 1pt - 7. Sirod 0pt - 8. Haut Jura Foot FC 0pt - 9. Jura Lacs (B) 0pt - 10. Triangle dÊŒOr Jura (B) 0pt - 11. Foucherans 0pt - 12. Trois Monts 0pt.

17/08/19 Jura Dolois-Pontarlier 0-0 24/08/19 Sens-Jura Dolois 1-1 31/08/19 Jura Dolois-Valdahon/Vercel 0-0

RĂ©gionale 3

Classement au 31/08/19

Classement au 01/09/19

1.Auxerre AJ 2 9pts - 2. Gueugnon FC 9pts - 3. Pontarlier 7pts - 4. Besançon Foot 7pts - 5. Sens FC 4pts - 6. Valdahon/Vercel 4pts - 7. IS Selongey 4pts - 8. Dijon FCO 4pts - 9. Jura Dolois Football 3pts - 10. Racing Besançon 3pts - 11. Morteau Montlebon 1pt - 12. Roche Novillars 1pt - 13. Montceau 0pt.

1.Val dÊŒAmour 3pts - 2. Doubs 3pts - 3. Champagnole 3pts 4. Jura Stad F.C 3pts - 5. Triangle dÊŒOr Jura 3pts - 6. Mervans CS 1pt - 7. Sornay 1pt - 8. Besançon Foot (3) 0pt - 9. Rochefort/Amange 0pt - 10. Coteaux de Seille 0pt - 11. Dannemarie 0pt - 12. Pontarlier CA (4) 0pt.

01/09/19 Besançon Foot-Jura Stad F-C 1-2, Val dÊŒAmourPontarlier (B) 4-0, Rochefort Amange-Triangle dÊŒOr 0-1

DĂ©partementale 1 RĂ©gionale 2 31/08/19 Saint Marcel-Jura Dolois (2) 2-0

01/09/19 Foucherans-Jura Nord 0-2, PS Dole Crissey-Jura Lacs 2-1, Trois Monts-Arcade Foot Pays Lunetier 0-3

DĂ©partementale 2 31/08/19 Jura Dolois (C)-Sud Revermont (B) 0-0, Mont/Vaudrey (B)-Lons (C) 1-1, Jura Stad F.C B-Coteaux de Seille (B) 2-0, Molay-Foucheans (B) 4-0

Classement au 01/09/19 1.Molay 3pts - 2. Mouchard Arc 3pts - 3. Jura Stad F.C (B) 3pts - 4. Plaine 39 FC 1pt - 5. Mont sus Vaudrey (B) 1pt - 6. Poligny Grimont (B) 1pt - 7. Lons (C) 1pt - 8. Sud Revermont (B) 1pt - 9. Jura Dolois (C) 1pt - 10. Beaufort 0pt - 11. Coteaux de Seille (B) 1pt - 12. Foucherans (2) 0pt.

La convention Dole Chaussin prĂ©sentera cette saison deux Ă©quipes fĂ©minines en Nationale, l’équipe seniors en Nationale 2 et l’équipe – de 18 ans F qui vient de se voir repĂȘchĂ©e. A l’intersaison, l’équipe qui a accĂ©dĂ© en N2 a perdu sa meilleure buteuse Camille Jacinto qui a rejoint Cannes qui Ă©volue en nationale 1. Une autre joueuse ChloĂ© Gainet ne jouera pas dans cette Ă©quipe car elle a rejoint Lyon pour ses Ă©tudes. Au niveau des recrues, pas de grand chamboulement cette saison si ce n’est des joueuses de moins de 18 ans formĂ©es au club qui vont Ă©voluer en Nationale. Quelques matchs amicaux ont Ă©tĂ© jouĂ©s pendant cette prĂ©paration, une victoire et trois dĂ©faites ont Ă©tĂ© enregistrĂ©es. Un stage de cohĂ©sion a Ă©galement Ă©tĂ© mis en place par le staff technique dans la banlieue lyonnaise fin aoĂ»t dĂ©but septembre. “La pré­ paration est positive, elle a montrĂ© un bon collectif avec une bonne cohĂ©sion malgrĂ© des nouvelles jeunes hand­ balleuses. Ce groupe a beaucoup Ă  apprendre et donc beaucoup d’avenir. La premiĂšre partie de saison va ĂȘtre compliquĂ©e car il va falloir s’adapter au niveau de jeu de la Nationale 2 et apprendre Ă  jouer ensemble. Nous devons miser sur le moyen terme et notamment sur la deuxiĂšme partie de saison.”

Le sportif de l’étĂ©

ÇA S’EST PASSÉ Triathlon

Le 23e triathlon de Dole Triathlon AvancĂ© d’une semaine, le 23 triathlon XEFI de Dole s’est dĂ©roulĂ© le 27 juillet dernier. Il Ă©tait organisĂ© par toute l’équipe de l’AquavĂ©lopode. C’est un sociĂ©taire du Triathlon Val de Gray, le copain d’entraĂźnement de Cyril Viennot qui s’est imposĂ© en 1 h 01’ 15’’. Cyril Viennot a abandonnĂ© aprĂšs une crevaison. Triathlon. ArrivĂ©e de Claude Goguely

Cyril Viennot a dĂ©crochĂ© son 9e billet pour les championnats du Monde d’Ironman Ă  HawaĂŻ le 13 octobre prochain.

774 cyclos-sportifs ont participé dimanche 25 août 2019 à la 25e édition de la Louis Pasteur.

A VOS AGENDAS

Football

Les pros en amical à Dole Le vendredi 12 juillet dernier, Jura Dolois Football a accueilli deux matchs amicaux de haut niveau sur le stade Robert Bobin, Sochaux (Ligue 2) face à Lyon DuchÚre (score 0-1) et Dijon (Ligue 1) face Auxerre (Ligue 2) score final 2-1. De nombreux supporters ont répondu aux organisateurs.

La Traversée du Grand Dole

Samedi 14 septembre

Les Copains de la TraversĂ©e organise du cĂŽtĂ© de Champvans la 11e Ă©dition de la TraversĂ©e du Grand Dole. Au programme cette annĂ©e, 53 kilomĂštres de course non chronomĂ©trĂ©e mais Ă©galement du tir Ă  l’Arc du cĂŽtĂ© de Parcey et du canoĂ« kayak du cĂŽtĂ© de Dole.

Le DFCO est venu joué en amical contre Auxerre à Bobin

Cyclisme

La 25e Louis Pasteur 774 cyclos-sportifs ont participĂ© dimanche 25 aoĂ»t Ă  la 25e Ă©dition de la Louis Pasteur. Sur le grand parcours qui quittait l’avenue Eisenhower Ă  9 h 30, c’est un coureur de Bourg, Justin Ducret qui bouclait les 135 km en 3 h 33’ 50. Dans le peloton, on remarquait la prĂ©sence de JeanBaptiste Gagnoux, maire de Dole accompagnĂ© de quelques Ă©lus, Daniel Germond, Alexandre Douzenel et Annie Maire Amiot.

La 15e Ă©dition des 30 clochers

VĂ©lo Club Dolois

1 851 vĂ©tĂ©tistes et marcheurs se sont donnĂ©s rendez-vous dimanche 1er septembre au chĂąteau de Crissey pour participer Ă  la 15e Ă©dition des 30 Clochers. Cette Ă©preuve n’a pas connu le succĂšs escomptĂ© puisque en 2018 ils Ă©taient 2 369 Ă  participer Ă  cette randonnĂ©e.

Comme il est de tradition de plusieurs annĂ©es, le VĂ©lo Club Dolois organise son “Chaux Clair de Lune” le samedi 14 septembre.

Chaux Clair de Lune


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samedi 14 septembre 2019 La traversĂ©e du Grand Dole est une course Ă  pied non chronomĂ©trĂ©e, sur route ouverte Ă  la circulation ; le but Ă©tant de relier les communes de la communautĂ© dÊŒagglomĂ©ration entre elles et de crĂ©er un trait dÊŒunion entre les habitants !

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Reprise des cours : lundi 2 septembre

Siùge social : 15, rue de Foucherans – 39100 CHAMPVANS

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Conception : Service communication SYDOM du Jura / 2019 - Crédit photo : SYDOM du Jura - ©Citeo/Christian Malette

Ça va lĂ . Ça va oĂč ?


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