Packaging Polska 03/12 by Packaging Polska EMG

INDEKS: 357286 ISSN: 1509-1767 Cena: 10,50 zł (w tym 5% VAT)

Nr 03/12

Intelligent Design. Intelligent Economics

2OSIX Nowy punkt odniesienia w branży opakowań giętkich

Hall 10 · Stand A04

 Fischer & Krecke GmbH, Bielefeld, Germany sales.fischer-krecke@bobstgroup.com, www.bobstgroup.com

EDITORIAL

Magazyn dla nowoczesnego przemysłu opakowaniowego Prezes Zarządu Izabela E. Kwiatkowska Wydawca i redakcja European Media Group Sp. z o.o. ul. Fredry 1/18, 61-701 Poznań tel./fax 061/855 19 90, 855 14 51 www.packaging-polska.pl Redaktor Naczelny Monika Mikołajczak monika@printernet.pl Reklama monika@printernet.pl Administracja Anna Marciniak office@printernet.pl Prenumerata Adriana Górna prenumerata@printernet.pl Autorzy wydania Ścibor Szpak, Kinga Rozmiarek, Monika Mikołajczak, Małgorzata Pietrzak, Jacek Golicz Grafika i DTP Projekt11 Druk: PAW DRUK Foliowanie okładki: FOLLAK Okładkę wydrukowano na kartonie Ensocoat 250g/m2, produkowanym przez firmę Stora Enso.

Cena prenumeraty w kraju: 115,50 zł netto. Nakład: 5000 egz. Cennik reklam redakcja wysyła na życzenie. Materiałów redakcyjnych wydawnictwo nie wysyła do autoryzacji. Redakcja nie zwraca materiałów nie zamówionych oraz zastrzega sobie prawo do skracania i adiustacji tekstów, a także zmiany tytułów. Wszelkie prawa zastrzeżone. Przedruk materiałów lub ich części tylko za pisemną zgodą redakcji. Za treść ogłoszeń reklamowych i artykułów autorskich redakcja nie odpowiada. Artykuły te nie muszą odzwierciedlać poglądów wydawnictwa. Wszystkie zdjęcia zostały automatycznie przeliczone przez Elpical Claro Premedia Server. Dystrybucja – PM Software: www.pm-software.pl.

Jak toolix K

rzesła toolix, fotele Melki albo TON czy drabina-wieszak od Zięty, to designerskie hity tego sezonu. W meblach Oleo marki Kler prostota formy idzie w parze z przemyślanymi detalami. Geometryczne kształty brył nabierają wdzięku, dzięki łagodnym łukom i delikatnym podcięciom. Powściągliwe formy i naturalne materiały, to także znak charakterystyczny skandynawskich mebli Skargaarden. Podobnie ręcznie plecione dywany Butterfly i Dragonfly, stworzone dla marki Gandia Blasco, mają geometryczne (i organiczne) desenie. Najmodniejszy z kolei sposób na dekorację i osłonę okien stanowią ostatnio rzymskie rolety – pasują i do stylowych i do nowoczesnych wnętrz. Polecane są także lniane tkaniny z kolekcji Cellini, Romo czy Decadore, zastępujące staromodne firany i zasłony. Oczywiście rodzaj zasłon powinien być dostosowany zarówno do funkcji pomieszczenia, jak i panujących w nim warunków. Zasłony nie do pary z kolekcji Kimono Blossom, to efektowny pomysł, ale wymagający niezwykłego wyczucia. Za to kolory nieba w oknie działają niezwykle kojąco (kolekcja Havana)… Wszystko zależy jednak od tego, czy widok za szybą chcemy ubarwić czy dyskretnie go ukryć, a może jedno i drugie?* Ja uwielbiam zaglądać ludziom przez okna. Nie żebym czyhała z lornetką ukryta wśród krzakostanów czy też zwisała na linie z dachu wieżowca aliaż apartamentowca, podziwiając najnowszą kolekcję dywanów u Kowalskich z siódmego piętra. Choć nie ukrywam, że chętnie przykleiłabym nos do niejednej szyby, by zajrzeć do środka. Dlatego nie dziwi mnie fakt, że producenci opakowań, zwłaszcza napojów i zwłaszcza w szklanych butelkach, przesłaniają albo raczej odsłaniają dyskretnie ich wnętrza. Nie lada wyzwaniem jest bowiem ukrycie i zarazem ubarwienie produktu. To wielka sztuka nazwana użytkową, a design poszczególnych opakowań z kolejnych kolekcji tworzonych na zamówienie marek nie ustępuje miejsca designerskim hitom w meblarstwie. Co jak co, ale jeszcze nie tak dawno nikt nad super drogim wieszakiem się nie rozwodził i nie dywagował nad krzywizną jego zagięć czy wdziękiem! Tymczasem prostota form, przemyślane detale, łuki, podcięcia, powściągliwe formy i naturalne materiały, to również domena opakowań. Nierzadko tworzonych przez wielkich designerów. Butelka od Gaultiera już była, kiedy to Jean Paul Gaultier przygotował kreację nowego opakowania dla wody Evian. Żubranko od Violi Śpiechowicz czy puszka od Andy’ego Warhola dla marki Campbell również. Wdzięczne kształty i desenie, efektowne pomysły, kojące kolory, znane nazwiska. Niczym kultowe meble i wnętrzarskie dodatki, opakowania wchodzą na tak zwane salony. I choć wydawać by się mogło, że wszak tworzy się je tylko na chwilę, bywają ponadczasowe. Niczym krzesło toolix… Zapraszam do wiosennych już kolekcji opakowań, które prezentujemy na naszych łamach!

PACKAGING POLSKA jest członkiem Polskiej Izby Opakowań

PACKAGING POLSKA jest organizatorem konkursu ART OF PACKAGING

03/12 Packaging Polska

*inspiracja z Elle Decoration, kwiecień-maj 2012 r.

Monika Mikołajczak Redaktor Naczelny

Odpakuj nas! 3

SPIS TREŚCI

Zapakować Mediolan! . . . . . . . . . . . . . . . .32

EDITORIAL

DRUK

Jak toolix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Siła przyciągania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

AKTUALNOŚCI

Dobrze prosperuje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Przekąska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...6 Krok ku biodegradowalności . . . . . . . . . . ...6 Pomidorowa bez BPA . . . . . . . . . . . . . . . . ...6

Strona 16

Podwójne wyróżnienie . . . . . . . . . . . . . . . . ...8

Firma Kodak zamierza pokazać szereg nowych produktów z różnych segmentów swojego portfolio. Na targach zobaczymy między innymi najnowsze rozwiązania z dziedziny druku cyfrowego, druku fleksograficznego, przygotowania do druku oraz oprogramowania.

Setka przekroczona . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Bezwodnie i niezawodnie . . . . . . . . . . . . . ...8

Pełna satysfakcja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

O kartonie w dobrym tonie . . . . . . . . . . . . ...8

ROZWIĄZANIA OPAKOWANIOWE

Mistrzowska farba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...9 Jedz, pakuj, kochaj . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Podrożeje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...9

Na pięciu płaszczyznach . . . . . . . . . . . . . . .48

Od farmy do widelca . . . . . . . . . . . . . . . . . ...9

OPAKOWANIA NAPOJÓW Ciepło, cieplej, gorąco . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Strona 22

Pamięć wody . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Zakrętka Galileusza . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

EKOLOGIA Zielono w Berlinie . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

P jak piłka, P jak puszka . . . . . . . . . . . . . .20

Na ratunek rzece . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

Studencki chwyt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

EDUKACJA

Problemowy miąższ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 13 kilometrów tirów . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Woda sodowa uderza do głowy . . . . . . . . . .25

TARGI W stukocie maszyn i chłodzie standów . . . .26 Samo się nie sprzeda . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Siła w tubie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49 Doceniona wygoda . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

22 marca obchodziliśmy Światowy Dzień Wody. Jest to ważny moment uświadomienia społeczeństwa, że dostęp do pitnej wody to luksus, na który nie wszyscy mieszkańcy Ziemi mogą sobie pozwolić, a jej zasoby dramatycznie się kurczą. Oprócz docenienia jej walorów i wartości, możemy wodę także uhonorować – chociażby pięknym, podkreślającym jej czystość i życiodajną siłę opakowaniem.

Przystosowanie opakowań do recyklingu to nie wszystko – należy jeszcze upewnić się, że faktycznie do ponownego przetworzenia trafią. Program Rekarton, rozpoczynający właśnie szósty rok działalności, stanowi dobrowolną inicjatywę firm, które dbają o dostarczenie odpadów kartonowych do recyklingu. Program odnotował bardzo dobre wyniki w 2011 roku: poinformowano o przetworzeniu kartoników po płynnej żywności o wadze przekraczającej 6250 ton.

Do tej pory jedną z głównych wad pouchów była ich niezdolność do przechowywania dużych zawartości – zazwyczaj ten rodzaj opakowania wybierano na drobne przekąski lub małe produkty do ok. 0,5 kg. Obecnie ulega to zmianie i z innowacyjnych torebek z wieloma możliwościami personalizacji może korzystać coraz więcej producentów.

Strona 32 Strona 54

Swój język mają . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

DESIGN I MARKETING Inspirujące owoce . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Zrobieni na słono . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Akcja, komiks i gadżety . . . . . . . . . . . . . . .57 Czekoladowa Arka Noego . . . . . . . . . . . . . .58 Czekolada dla zwierząt, ale oczywiście nie do jedzenia. W ramach poszerzania świadomości społecznej, kampania czekolady Endangered Species – dla zagrożonych gatunków w odnowionych opakowania swoich produktów ma zasygnalizować konsumentom artykuł premium. Nowy design opakowań odzwierciedla jakość produktu, w dalszym ciągu podkreślając misję firmy oddawania 10 proc. dochodu organizacji charytatywnej.

Packaging Polska 03/12

PRENUMERATA

Prenumerata

Należność prosimy wpłacić na nasze konto: Bank Pekao S.A., ul. Roosevelta 18, Poznań; PEKAO S. A. (PL) 40 1240 6609 1111 0010 2070 0167 SWIFT: PKOPPLPW

Prenumerata magazynu PACKAGING Polska na 1 rok kosztuje: • w Polsce: 115,50 zł (w tym 5 % VAT), • w Europie: 100,00 euro netto (+ 5 % VAT) • reszta świata: 100,00 euro netto (+ 5% VAT ) + koszty wysyłki

AKTUALNOŚCI

z RPC dla Cathedral City Chedds

z Campbell Soup

Krok ku biodegradowalności

Pomidorowa bez BPA

Projekt „Biopol. Technologia otrzymywania biodegradowalnych poliestrów z wykorzystaniem surowców odnawialnych” wzbudził duże zainteresowanie na V Międzynarodowych Targach EXPOCHEM 2012. Na jego temat wypowiedzieli się podczas konferencji prof. dr hab. Andrzej Duda z Centrum Badań Molekularnych i Makromolekularnych Polskiej Akademii Nauk, dr inż. Sławomir Dutkiewicz z Instytutu Biopolimerów i Włókien Chemicznych, a także dr inż. Andrzej Plichta oraz dr inż. Paweł Ruśkowski z Wydziału Chemicznego Politechniki Warszawskiej. W ramach prezentacji przedstawiono najważniejsze założenia projektu, dotychczasowe osiągnięcia, właściwości opracowywanej technologii oraz możliwości wykorzystania i przyszłości surowców odnawialnych. Na stoisku odwiedzający targi mogli zadać badaczom szczegółowe pytania, a także zapoznać się z próbkami wytwarzanego w ramach projektu alifatyczno-aromatycznego biodegradowalnego poliestru (IBPE) w postaci granulatu. Koncept przewiduje opracowanie dwóch oddzielnych technologii wytwarzania PLA i IBPE, które zostaną udostępnione zainteresowanym partnerom przemysłowym na podstawie umów licencyjnych.

Campbell – najsłynniejsza puszka na świecie dzięki Andy’emu Warholowi – zmienia skład materiałów, z których jest wytworzona. Producenci planują całkowicie wyeliminować zawartość BPA (Bisfenol A) w puszkach na zupy swojej marki. Decyzja ta wzbudziła wiele uwagi w Stanach Zjednoczonych. Komentuje ją dyrektor finansowy firmy, Craig Owens – „Bisfenol A czy BPA jest powszechnie stosowany w metalowych opakowaniach spoży wczych w celu ochrony żywności oraz zachowania jej wartości odżywczych i walorów smakowych. Wierzymy, że obecna puszka jest jedną z najbezpieczniejszych opcji pakowania żywności na świecie; jednakże zdajemy sobie sprawę, że trwa debata na temat wykorzystania BPA w opakowaniach spożywczych. Zaufanie, którym darzą nas konsumenci juz od 140 lat jest dla nas najważniejsze, dlatego badaliśmy tę sprawę już od kilku lat. Z tego powodu zaczęliśmy stosować alternatywy dla BPA w niektórych opakowaniach zup i pracujemy nad jego całkowitym wykluczeniem w całej linii puszkowanych produktów”. Anthony Sanzio, dyrektor ds. komunikacji w Campbell Soup poinformował, że firma planuje wyeliminowanie BPA tak szybko, jak tylko inne materiały będą dostępne.

z Projekt Biopol

Packaging Polska 03/12

185 milionów funtów – tyle jest wart na brytyjskim rynku segment przekąsek serowych dla dzieci, a z k a żd y m r o k ie m wzrasta o dodatkowe 1,5 proc. Kluczowe jest zatem wyróżnienie swojego produk tu w sklepie. Firma RPC, projektując opakowanie na serową przekąskę od Dairy Crest, postawiła na wygodny w użyciu trójpak. Małe pudełka jednostkowe wspomagają spożycie całej zawartości zaraz po otwarciu, co jest szczególnie ważne w przypadku dzieci, ponieważ już otwarte opakowanie z pewnością nie zachowa pełni smaku i aromatu zawartości. Produkt – plastry łagodnego sera cheddar i sześć minitostów melba – zapakowany jest w folię aluminiową. Materiał ten sprzyja zachowaniu chrupkości przekąski. Dodatkowo ser w folii zapakowany jest w pudełko PP/EVOH, zamykane techniką zgrzewania. W jednym kartonowym rękawie sprzedawane są trzy opakowania z przekąską. Producent Dairy Crest wsparł debiut produktu na rynku kampanią reklamową o wartości 3 milionów funtów, konkurując z trzema wiodącymi markami sera dla dzieci – Dairylea, Cheestrings i Babybel. Przekąska Cathedral City Chedds sprzedawana jest przez wszystkich większych detalistów w Wielkiej Brytanii.

Przekąska

I KONGRES

PRZEMYSŁU OPAKOWAŃ 9 PAŹDZIERNIKA 2012 ROKU MTP, POZNAŃ

„Lepsza jakość życia przez lepsze opakowania, dla większej liczby ludzi” To zadanie dla przemysłu opakowań!

ZAPRASZAMY DO UDZIAŁU! INFORMACJE: WWW.PIO.ORG.PL ORGANIZATOR:

WSPÓŁORGANIZATORZY:

PATRONI MEDIALNI:

GOSPODARZ KONGRESU:

z Ball Packaging Europe

Podwójne wyróżnienie Firma zdobyła dwa wyróżnienia w konkursie „Top Produkt Handel” zorganizowanym przez niemiecki magazyn Handelsjournal. W kategorii „promocja sprzedaży” nagrodzono „Fizzy Beast” – interaktywną kampanię, zaś w kategorii „wielokanałowy marketing” – interaktywne puszki dla marki piwa MiXery. W ramach promocji nowego smaku wody Perlquell, marki własnej sieci handlowej Edeka-Hessenring, Ball opracował „Fizzy Beast” – interaktywnego, kreskówkowego bohatera, działającego w przestrzeni 3D, a przywoływanego do życia za pomocą zeskanowania kodu z puszki smartfonem. Przekierowanie do aplikacji Junaio umożliwia zabawę z ożywionym bohaterem i publikowanie jego zdjęć bezpośrednio na Facebooku. Kody zostały ukryte w każdym multipacku Coca-Cola-Orange. Interaktywna kampania promocyjna łączyła się z naklejkami podłogowymi, wobblerami reklamowymi na półki sklepowe, plakatami oraz opakowaniem multipack od Smurtif Kappa Baden Packaging. Docieranie do konsumentów wieloma innowacyjnymi kanałami spotkało się z pozytywnym przyjęciem marki Perlquell. Aplikacja Junaio została także wykorzystana w promocji piwa MiXery, w której konsument może zeskanować kod z puszki, dzięki czemu zostaje przekierowany na platformę społeczności fanowskiej ‘taste ‘n’ play’. Producent piwa, Carslberg, postanowił pójść o krok dalej w aspekcie rzeczywistości rozszerzonej i aplikacja wywoływała na wyświetlaczu Nathana Drake’a – bohatera gry wideo Uncharted – z którym konsument mógł robić sobie zdjęcia i umieszczać na serwisach społecznościowych.

daży w dziale grafiki i wyrobów chemicznych w Toray International Europe. „Szybkie narządzanie i obróbka wykończeniowa w linii, możliwe w bezwodnym druku farbami UV, podnoszą efektywność produkcji i skracają czas realizacji zleceń”. Bezwodna technologia umożliwia stabilną reprodukcję obrazów o wysokiej rozdzielczości, zapewniając dobrą jakość druku na różnych podłożach, takich jak papier, karton, plastik, film czy folie metalowe. Oferuje również korzyści dla środowiska, ponieważ eliminuje użycie wody, zmniejsza ilość chemicznych odpadów i emisję VOC. Ponieważ zbędna jest kontrola równowagi wodno-farbowej, narządy i odpady są minimalne, dzięki czemu można drukować więcej prac dziennie. Korzyści są szczególnie skuteczne przy użyciu farb UV, które w konwencjonalnym druku offsetowym bywają niestabilne w połączeniu z nawilżaniem wodnym. Konwersja do druku bezwodnego jest dostępna dla wszystkich standardowych maszyn offsetowych i jest prostsza, niż się wydaje. Istnieje tylko kilka kluczowych wymagań: zespoły farbowe maszyny z regulacją temperatury, specjalna wywoływarka do płyt bezwodnych oraz farby bezwodne, które są dostępne od kilku dostawców. Junichi Ishii podsumowuje: „Jeśli te wymagania są spełnione, drukarnia ma do dyspozycji wszystkie opcje przyczyniające się do zwiększenia rentowności świadczonych usług". Na stoisku D32 w hali 16, Toray zaprezentuje na żywo zalety bezwodnego druku UV w formatach B1 i B3 wraz z wysoko zautomatyzowaną linią obróbki wykończeniowej.

AKTUALNOŚCI

z Metsä Board

Larissa Laternser, manager w dziale Napoje i Frank Sasse, dyrektor handlowy na Europę Środkowo-Wschodnią, przedstawiają zdobywcę nagrody: „Fizzy Bestia” może być zwolniony z pomocą smartfonu oraz AR-App.

z Toray

Bezwodnie i niezawodnie Na zbliżającej się drupie firma zaprezentuje udoskonalone technologie offsetowego druku na żądanie. Nowe rozwiązania mają pomóc drukarniom poszerzyć gamę oferowanych produktów i poradzić sobie z trudnościami biznesowymi, wywołanymi zmniejszonym zapotrzebowaniem na komercyjny druk na papierze. „Zdolność druku bezwodnego do uzyskiwania najwyższej jakości na szerokiej gamie podłoży, nie tylko na papierze i tekturze, z tymi samymi farbami, ułatwi drukarniom wyróżnienie się i dywersyfikację ofert” – wyjaśnia Junichi Ishii, szef sprze-

Po inwestycji w modernizację zakładów produkcyjnych Kemi firma Metsä Board wprowadziła na rynek dwa nowe, białe, podwójnie powlekane materiały pokryciowe: Kemiart Graph+ oraz Kemiart Lite+. Podwójna warstwa wierzchnia zapewnia podłożom gładką powierzchnię o wysokim połysku, gwarantując jednocześnie optymalną chłonność farby drukowej, a co za tym idzie – lepsze efekty wizualne przy zadruku. Nowe materiały pokryciowe znajdują zastosowanie w produkcji takich aplikacji, jak POS-y, opakowania gotowe na półkę czy displaye. Firma Metsä Board zwiększyła swoją produkcję do poziomu 935 tys. ton rocznie poprzez inwestycje w trzech zakładach produkcji kartonu. Rozbudowa fabryki Simpele zakończyła się w czerwcu 2011 roku – osiągnięto tam wzrost produkcji o 80 tys. ton rocznie. Inwestycję w zakładach Kyro zamknięto w listopadzie tego samego roku, osiągając wzrost wydajności o 40 tys. ton rocznie. Prace w papierni Aänekoski dopiero się rozpoczęły. Przedsiębiorstwo planuje zwiększyć tamtejszą produkcję kartonu o 30 tys. ton rocznie. Metsä Board stawia sobie za cel zmniejszenie własnej emisji dwutlenku węgla. Wraz ze swoimi partnerami firma zainwestowała niedawno 50 mln euro w nową bioelektrownię przy zakładach Kyro. Jako paliwo będą tam wykorzystywane pozostałości po produkcji kartonu. Zakończenie inwestycji planowane jest na jesień bieżącego roku. Bioelektrownia ma zredukować emisję dwutlenku węgla o 100 tys. ton rocznie.

Packaging Polska 03/12

O kartonie w dobrym tonie

AKTUALNOŚCI

z Plast-Box

Mistrzowska farba Już od kilku miesięcy ciągle narastającą falą zalewają rynek produkty i opakowania nawiązujące do Mistrzostw Europy w Piłce Nożnej Euro 2012. Także firma Plast-Box zdecydowała się na realizację projektu produkcji specjalnych opakowań na piłkarskie święto. Firma dostarczy oryginalne plastikowe wiadra jednemu ze swoich kluczowych klientów – firmie PPG Industries, będącej właścicielem znanej polskiej marki farb Dekoral. „Doświadczenie zdobyte przy realizacji projektów w 2006 i 2010 roku, kiedy dostarczaliśmy okolicznościowe jednolitrowe, pięciolitrowe i dziesięciolitrowe wiadra zdobione offsetem i w technologii IML dla producentów z branży spożywczej, było najlepszą rekomendacją dla obecnych partnerów handlowych spółki. Czujemy się wyróżnieni, że w uznaniu dla naszych technologii produkcji po raz kolejny zostaliśmy wybrani do przygotowania oryginalnych, opatrzonych okolicznościową etykietą opakowań. Pod kątem Euro 2012 zrealizowaliśmy już projekt dla branży chemicznej. Firma PPG Industries, dostawca powłok lakierniczych, farb i chemikaliów w 21 krajach na świecie, zrealizowała wraz z nami okolicznościowe opakowania dla emulsyjnej farby do wnętrz – Polinak 3000. Dołożyliśmy starań, by zarówno jakość wykonania wiader, jak i intensywna kolorystyka etykiet zachęcały do wypróbowania produktu. Pierwsze dostawy wiader o pojemności 10 l trafiły już do zakładu we Wrocławiu. Z niecierpliwością czekamy na nowe równie inspirujące wyzwania” – tak realizacje projektu dla PPG Industries komentuje Grzegorz Pawlak, prezes zarządu firmy.

z Grupa Model

Podrożeje Firma Model, działająca w sektorze opakowań z tektury litej i falistej, w aspekcie głoszonego wzrostu cen tektury, spowodowanego wysokim kosztem papieru makulaturowego, skrobi i energii (co ma prowadzić do dalszych podwyżek cen w branży opakowaniowej), poinformowała o planach przeznaczenia swoich inwestycji w 2012 roku na zwiększenie produktywności. Na projekty modernizacyjne ma zamiar przeznaczyć kapitał w kwocie 81 milionów franków szwajcarskich. Firma poinformowała również o osiągnięciu w 2011 roku skonsolidowanej sprzedaży w wysokości 660 milionów franków szwajcarskich. W porównaniu z rokiem poprzednim wolumin sprzedaży wzrósł o 3,2 proc., co po skorygowaniu go o wahania kursów walutowych dało całkowity wzrost

03/12 Packaging Polska

w wysokości 8,3 proc. W rozważanym roku zatrudnienie w firmie osiągnęło poziom 3096 osób (o 94 pracowników więcej niż w roku poprzednim), ponad 1 tys. pracowników jest zatrudnionych w Szwajcarii. Na głównych rynkach zbytu firmy tj. na terenie Szwajcarii, Niemiec, Francji, Austrii, Czech, Polski, Słowacji i Chorwacji − Grupa Model sprzedała łącznie 619 mln m2 (bez zmiany w stosunku rocznym) opakowań z tektury falistej i ponad 26 tys. ton opakowań z tektury litej. Dwa szwajcarskie zakłady papiernicze w Weinfelden i Niedergösgen łącznie wyprodukowały około 284 tys. ton papieru makulaturowego. 31,4 proc. (w 2010: 31,5 proc.) wolumenu sprzedaży wygenerowano w Szwajcarii.

z Produkt i Opakowanie – kierunki rozwoju

Od farmy do widelca Konferencja „Produkt i Opakowanie – kierunki rozwoju”, planowana na 20-21 listopada 2012 roku, jest drugą międzynarodową konferencją o takiej tematyce, organizowaną przez Katedrę Zarządzania Produkcją i Logistyki Politechniki Łódzkiej we współpracy z Centrum Kształcenia Międzynarodowego IFE, Komitetem Inżynierii Produkcji PAN, Kołem Naukowym Zarządzania Produkcją i Konsultingu (SIFE PŁ) oraz przy wsparciu PACKAGING POLSKA. Tematem tegorocznej edycji są kierunki rozwoju w gospodarowaniu produktami i opakowaniami. Aspekty poruszane na konferencji będą dotyczyć, między innymi: opakowań w łańcuchu „from farm to fork”, aspektów związanych z zarządzaniem produktem i opakowaniem w zrównoważonym rozwoju oraz projektowaniem, jak również wymagań prawnych w odniesieniu do opakowań, a także ich roli w procesach logistycznych. Celem konferencji, oprócz wkładu merytorycznego w poruszaną tematykę, jest także chęć zgromadzenia wśród słuchaczy oraz prelegentów różnorodnych przedstawicieli świata nauki i biznesu. Szczegółowe informacje o konferencji znajdują się na stronie: www.pp.woiz.pl. Serdecznie zapraszamy do udziału.

Opakowania napojów

zSubiektywny przegląd opakowań dla napojów

Ciepło, cieplej, gorąco Słońce zaczyna już mocniej przygrzewać, dni się wydłużają, w gardle nam szybciej zasycha. W drodze na przystanek wstępujemy do kiosku lub przydrożnych delikatesów po coś do picia. Nadchodzące miesiące to idealny moment na wejście na rynek z nowymi propozycjami napojów. Smaki, rodzaje zaczynają się powielać – soki, mrożone herbaty czy lemoniady różnią się już tylko marką. Ale część konsumentów wybierze puszkę lub kartonik, inni butelkę PET lub szklaną. Jak zapowiada się lato 2012 pod względem napojowych trendów? Małgorzata Pietrzak

Pomysłowe, zatrzymujące wzrok napisy na etykiecie soku froosh – „lepsze od botoksu”, „jeden składnik: owoc”, „goji: dziwna nazwa, super owoc” – stanowią jednocześnie prostą, pozbawioną dekoracji oprawę graficzną.

apoje bezalkoholowe to niezwykle silna i zróżnicowana grupa w branży spożywczej. Zaliczają się do nich tradycyjnie napoje gazowane, woda, soki owocowe, jak również – modne w ostatnich latach – napoje izotoniczne, napoje na bazie kawy lub mleka oraz herbata mrożona. Pojawiające się co rusz nowe smaki i produkty tłumaczą rosnącą konsumpcję tego typu napojów, wynoszącą dziś około 300 litrów rocznie na osobę.

z Kanciasta wygoda Z rosnącą popularnością napojów wiąże się również upowszechnienie aseptycznego rozlewania na zimno, które jest wyjątkowo bezpieczną metodą napełniania. Nie tylko w przypadku napojów, ale i płynnych artykułów spożywczych, odsetek produktów pakowanych aseptycznie w kartony, pouche i butelki z tworzyw sztucznych rośnie z roku na rok o około sześć procent. Pakowanie aseptyczne różni się pod wieloma względami od konwencjonalnego napełniania na gorąco. Produkt i opakowanie są wyjaławiane osobno, co znacznie skraca czas potrzebny na termiczną obróbkę produktu.

z Pionierzy sterylności Zalety jałowych opakowań potwierdziły się przede wszystkim w przypadku napojów niegazowanych. Początków aseptycznego rozlewania na zimno należy szukać w przemyśle mleczarskim – to tam bowiem już od lat dąży się do osiągnięcia dłuższej świeżości podatnych na psucie produktów mlecz-

nych. Pionierem opakowań sterylnych były bez wątpienia kartony do napojów, których historia jest ściśle związana z nazwiskiem Rubena Rausinga – założyciela firmy Tetra Pak. To właśnie Rausing wymyślił w latach 50. ubiegłego wieku, żeby mleko pakować nie tylko w tradycyjne szklane butelki, ale i kartony. Współczesne sterylne opakowania kartonowe składają się „tylko” w 75 proc. z kartonu, który zapewnia im stabilność. Pozostałe 25 proc. to warstwy polietylenowe, stanowiące barierę dla płynu oraz powłoka aluminiowa, która nie przepuszcza światła i tlenu.

Będące w użyciu linie rozlewające są dostosowywane do obecnych kartonów na napoje i samych napojów. Prędkość, wielkość produkcji i wydajność linii napełniającej to kryteria, które coraz częściej znajdują się w polu widzenia firm produkujących artykuły spożywcze. Nowoczesne systemy pakujące można ustawić zaledwie kilkoma ruchami ręki, co ułatwia monitor dotykowy. Nie należą już do rzadkości maszyny, których prędkość sięga 12 lub nawet 24 tys. opakowań kartonowych na godzinę. Taką wydajność umożliwia zastosowanie serwonapędu.

Packaging Polska 03/12

Opakowania napojów

Konsumenci lubią opakowania, które można wygodnie otworzyć i ponownie zamknąć, dlatego producenci od dawna pracują nad ulepszeniem zamknięć. Już w 1993 roku firma SIG Combibloc wprowadziła na rynek pierwsze zamknięcie z klapką do opakowań sterylnych pod nazwą combiTop. Dziś z trudem można znaleźć kartonowe opakowania na napoje, których otwarcie wymaga użycia nożyczek lub noża. W samej tylko ofercie Tetra Pak znajduje się tuzin różnych modeli opakowań z ponownym zamknięciem. Kontynuacją tego trendu są kartony z nakrętką, na przykład combiTwist i StremCap, które można otworzyć równie łatwo jak butelkę. W porównaniu do zamknięć z klapką, nakrętki zapewniają większą wygodę otwierania oraz szczelność opakowania po ponownym zamknięciu. W ciągu 60 lat od wprowadzenia kartonów na napoje ich forma i wielkość nieustannie się zmieniały, aż opakowania „wyzwoliły się” ze swojego nudnego, kanciastego kształtu. Pionierem niekonwencjonalnego formowania opakowań kartonowych na napoje była firma SIG Combibloc, która w 2003 roku pokazała na targach Anuga FoodTec opakowanie combishape. Dziś na sklepowych półkach możemy zobaczyć kartony o najbardziej wymyślnych formach.

z Otwórz-zamknij

Herbata mrożona Two If By Tea ma na celu podkreślać tradycyjne, amerykańskie wartości i wzbudzać patriotyczne uczucia.

z A może szkło?

Tradycyjne podejście skłania wielu konsumentów do sięgania po to najstarsze rozwiązanie, kojarzące się ze smakiem mle-

Next, herbaciany napój dedykowany młodym ludziom, został wprowadzony na rynek w trzech różnych smakach, zrywając z cytrynowo-brzoskwiniową rutyną na tym rynku. Butelka PET posiada nowoczesny i przejrzysty design.

03/12 Packaging Polska

Puszka, zaprojektowana i wyprodukowana przez Ball Packaging Europe, sugeruje swoją oprawą zdrową, niskokaloryczną zawartość, a jej budowa ma ułatwić przenoszenie i przechowywanie dla konsumentów o aktywnym trybie życia.

Opakowania napojów

z W oczach konsumentów Te właściwości szkła dostrzegają coraz częściej współcześni konsumenci. Preferencja wobec szklanych opakowań jest częścią trendu zdrowego stylu życia i harmonijnego rozwoju, nienaruszającego równowagi ekologicznej. Opublikowane w ubiegłym roku wyniki sondażu konsumenckiego, przeprowadzonego na obszarze całej Europy przez niezależną agencję badawczo-konsultingową InSites, pokazują, że szkło jest preferowanym materiałem w przypadku opakowań dla żywności oraz napojów. 74 proc. konsumentów w Europie zdecydowanie poleciłoby opakowania szklane rodzinie i przyjaciołom. Średnia w Polsce jest nieco wyższa – w naszym kraju aż 89 proc. zasugerowałoby takie rozwiązanie dla produktów żywnościowych. Wymieniając trzy główne powody, dla których wybierane jest szkło, Polacy wskazują na: najlepszą ochronę smaku (61 proc.), bezpieczeństwo dla zdrowia (58 proc.) i najmniejszy szkodliwy wpływ na środowisko (49 proc.).

miejsca niż butelki i nie rozbijają się. Oprócz tradycyjnej Coca-Coli w puszce czy setek gatunków piwa, obecnie wybór napojów w tym rodzaju opakowania jest coraz większy. Klienci chętnie sięgają chociażby po puszkowane herbaty mrożone, dostępne także w maszynach vendingowych. Nie zapominajmy też o nowości na polskim rynku – wodzie z puszki od Cisowianki, czy rewolucji w branży alkoholi – whisky i winie w tym aluminiowym walcu. Na ich korzyść przemawia teraz także rozwój kształtów i większa oferta pojemności. Na początku ograniczona do półlitrowej puszki o tradycyjnej budowie, teraz powiększona o smukłe kształty, inne rozmiary w zależności od preferencji konsumenta czy dizajnerskie elementy, zrywające z opatrzoną strukturą. Ta dowolność jednak może też wywołać niemałe zamieszanie na rynku, jak to miało miejsce w przypadku 300-mililitrowej Coca-Coli. Ministerstwo Rozwoju Ekonomicznego w Zjednoczonych Emiratach Arabskich obłożyło firmę zakazem sprzedaży tej pojemności, uznając to za naruszenie praw konsumenckich. Wypuszczenie napoju na rynek odebrano jako próbę oszukania klienta, który miał być przekonany o nabyciu puszki 330-mililitrowej. Ostatecznie zakaz wycofano, po udowodnieniu przez korporację faktu, że 300-mililitrowe puszki przeznaczone były tylko do restauracji i hoteli ze względu na wewnętrzne regulacje.

z Sklepowe przyciąganie Niezależnie od kolejności, w jakiej podejmujemy decyzję o wyborze napoju, musi ona przebiegać w dwóch etapach – co pijemy i w czym pijemy. A właściciele marek walczą o klienta, stosując wszystkie marketingowe triki. Chociażby napój energetyczny nie jest już dostępny wyłącznie w puszce i nie oznacza ograniczonej, jednoznacznej kolorystyki

ka z butelki z czasów dzieciństwa. Ponadto jednym z najsilniejszych obecnie globalnych trendów jest rosnące znaczenie zdrowego stylu życia. Dotyczy on nie tylko naszego zdrowia, ale również zdrowia całej planety. Z tego powodu szkło stanowi jeden z najlepszych materiałów do pakowania żywności – jest bowiem najczystszym, najbardziej naturalnym sposobem jej przechowywania. Może być także stale poddawane recyklingowi, dzięki czemu jest to wybór korzystny dla środowiska. Szkło stosowane do pakowania żywności i napojów powstaje dzięki stopieniu mieszkanki piasku, wapienia i sody – obficie występujących w przyrodzie surowców. Razem materiały te nadają mu unikatowe właściwości. Nie wchodzi ono zatem w reakcje z produktem, który się w nim znajduje i nie zmienia jego właściwości. Co więcej, szkło działa jak naturalna bariera przed bakteriami. Dzięki temu zachowuje ono wszystkie składniki odżywcze oraz naturalny smak produktu.

z Cenione aluminium

Napoje z nową etykietą, zaprojektowaną w barwach piłki nożnej z charakterystycznymi czarno-białymi łatami, dostępne będą w dwóch smakach: cytrynowym i wieloowocowym.

5 proc. – tyle wyniósł wzrost produkcji puszek w Europie w 2011 roku, jak podają dane opublikowane przez Beverage Can Makers of Europe (europejską organizację zrzeszającą producentów puszek do napojów). Napoje puszkowane są popularne wśród konsumentów zwłaszcza w okresie letnim, bowiem metal jest w stanie na dłużej zatrzymać chłodną temperaturę zawartości, podczas gdy butelki PET czy szklane mają skłonność do nagrzewania się, pozbawiając napój walorów smakowych. Do innych zalet można zaliczyć także łatwiejszy transport napojów, ponieważ puszki zajmują mniej

Sok z holenderskich jabłek w wygodnym do trzymania w lodówce kartonie z dozownikiem do nalewania – projekt ten doczekał się srebrnej nagrody Pentawards.

Packaging Polska 03/12

i oprawy graficznej. Napój, będący dawką energii, przyprawia projektantów o niezliczone pomysły, i tak powstają napoje dla graczy, wyglądające jak fiolka many (magicznej energii), uzdrawiająca bohatera z gry, puszka-bateria Duracell, butelka w kształcie granatu, sygnalizująca bombę energetyczną czy nieco makabryczny pouch stylizowany na torebkę z krwią do transfuzji. Producenci kierują swoje produkty do konkretnych grup konsumenckich, również w ofercie produktów luksusowych. Przykładem tego jest propozycja z wyższej półki – ekskluzywna, szklana butelka napoju OSO. Choć nadal większość produktów na tym rynku to opakowania przywołujące na myśl sport, ogień, siłę i inne konotacje oscylujące wokół tych tematów, tu mamy do czynienia z energy drinkiem w niekrzykliwej, stonowanej i luksusowej szklanej butelce. Opakowania w nowej odsłonie powstały w wyniku współpracy producenta napoju, Premier Beverage Group, z agencją brand designu. „Nasze nowe opakowanie wyróżnia nas w głównym nurcie napojów energetycznych dzięki luksusowej oprawie graficznej, która przyciągnie wzrok konsumentów” – tłumaczy Fouad Kallamni, dyrektor firmy.

Opakowania napojów

Według Fouada Kallamni, dyrektora firmy Premier Beverage Group, „nowe opakowanie wyróżnia nas w głównym nurcie napojów energetycznych dzięki luksusowej oprawie graficznej, która przyciągnie wzrok konsumentów”.

Miniaturowa beczka Istnieje przekonanie, że większość koneserów wina to osoby w wieku dojrzałym, potrafiące docenić wytrawny smak trunku. Producenci, chcąc walczyć z ograniczoną wiekowo grupą konsumencką, wyciągają rękę do młodszych. Z czym? To proste – z winem w puszce. Dzięki puszkom do wina producenci wina mogą wchodzić na nowe obiecujące rynki: marketerzy chcą trafić do konsumentów w wieku 20 do 39 lat. Choć nie są to tradycyjni amatorzy wina, lubią testować nowe produkty premium, które cechują się innowacyjnością – a wino w takim opakowaniu z pewnością nim jest.

Producent EB-Secco oferuje wina owocowe i musujące takie jak Secco wiśniowe czy porzeczkowe. To segment atrakcyjny zwłaszcza dla młodych, niekonwencjonalnych konsumentów wina. Właściciele firmy, Carlo Bermes i Jörg Eppelmann, zaprezentowali swoje produkty na targach ProWein. Część win była dostępna w puszkach firmy Ball Packaging Europe, opracowanych specjalnie z myślą o tym trunku. Jako korzyści płynące dla produktu z tego rodzaju opakowania, producent podaje m.in. doskonałą barierowość puszki. Wino jest niezwykle wrażliwe na kontakt z tlenem, dlatego uszczelnienie „Chroniona Jakość”, opracowane przez firmę Ball, czyni opakowanie całkowicie gazo- i światłoszczelnym. Aby uniknąć niepożądanych reakcji wina z metalem, puszka pokryta jest wewnątrz specjalnym rodzajem lakieru. Małe rozmiary aluminiowego pojemnika typu Slim (187/200ml oraz 250 ml) sprawiają, że produkt nadaje się do spożywania poza domem czy w hotelowych mini-barach. Firma w swojej ofercie przewiduje również rozlew wina do puszek w małych ilościach, tj. od 500 sztuk.

z Małe jest wygodne

z Bez korka Puszka do napojów charakteryzuje się również tym, że jest wygodna dla młodej grupy docelowej – nie tłucze się i jest lekka. Dlatego też jest to opakowanie szczególnie wydajne podczas transportu oraz magazynowania. Zatem „miniaturowe beczki wina” mogą znaleźć zastosowanie m.in. na pokładach samolotów, statków pasażerskich, w pociągach czy w ofertach firm cateringowych. Rozlew wina do puszek ma też zalety ekologiczne, gdyż metalowe pojemniki mogą być w pełni i nieskończenie poddawane recyklingowi. Ostatni argument, przemawiający na korzyść puszek, z pewnością przekona wielu koneserów, znajdujących się z dala od swojej kuchni i korkociągu – wino w puszkach nie ma korka.

03/12 Packaging Polska

Opakowania napojów

budowa ma ułatwić przenoszenie i przechowywanie dla konsumentów o aktywnym trybie życia. Przykładem bardziej bezpośredniej informacji dla konsumenta jest seria szklanych butelek na soki froosh. Firma promuje swój produkt jako sok bez żadnych dodat-

ków chemicznych czy wzmacniających smak i mówi o tym wprost na etykiecie. Pomysłowe, zatrzymujące wzrok napisy – „lepsze od botoksu”, „jeden składnik: owoc”, „goji: dziwna nazwa, super owoc” – stanowią jednocześnie prostą, pozbawioną dekoracji oprawę graficzną.

A skoro już wspomniałam o sporcie, to na rynek zawitała kolejna propozycja inspirowana Euro 2012 – marka Oshee wprowadziła limitowaną edycję napojów izotonicznych. Butelki o pojemności 1 litra są już dostępne z nową piłkarską etykietą, a 2 proc. z ich sprzedaży będzie przeznaczone na

Przyjazna, pastelowa kolorystyka i stonowana oprawa graficzna puszek od Ball Packaging Europe wyróżnia produkt wśród innych napojów energetycznych.

rozwój szkółek piłkarskich dla dzieci i młodzieży: Warty Poznań Macieja Żurawskiego oraz Akademii Piłkarskiej 21 im. Henryka Reymana w Krakowie. Inicjatywę wspierają znani polscy piłkarze: Marcin Wasilewski, Maciej Żurawski, Kamil Kosowski i Mirosław Szymkowiak, których autografy widnieją na nowych etykietach napojów. Inną metodę na wyróżnienie się na półce zastosowała grupa Maspex, producent napoju Tiger. Nowy produkt firmy to „woda energetyczna”, zawierająca w 700 ml równowartość energii jednej puszki Tigera. T-Water to nadal napój, choć o nietypowej pojemności, dostępny w dwóch smakach – cytrynowym oraz – co może oznaczać wszystko – klasycznym.

z Marketing dietetyczny „Fit”, „diet” „zero” – to słowa-klucze mające przyciągać określoną grupę konsumencką, która w sklepie natychmiast wychwytuje okiem napoje niskokaloryczne. Aby od razu zwabić ich wzrok, opakowania tego typu produktów nawiązują do tematyki trzymania linii – smukłe, wysokie butelki i puszki, wzbogacone o delikatną oprawę graficzną, wizualnie „wyszczuplającą” dzięki chłodnym barwom i kwiatowym ornamentom. Przykładem takiego działania jest Fit Drink od producenta ActivLab. Puszka, zaprojektowana i wyprodukowana przez Ball Packaging Europe, sugeruje swoją oprawą zdrową, niskokaloryczną zawartość, a jej

A może w zamykanym pouchu? Według Larry’ego Trachtenbroita, założyciela marki Slap, mrożony energy drink przenosi rynek napojów energetycznych na zupełnie nowy poziom.

Packaging Polska 03/12

Opakowania napojów

z Prosto z radia Kolejnym hasłem gwarantującym zysk i popyt na produkt jest mrożona herbata. Chociaż herbaciane ekstrakty stanowią zwykle kilka procent napoju, to sięga po nie wielu klientów, skuszonych

wprowadzony na rynek w trzech różnych smakach, zrywając z cytrynowo-brzoskwiniową rutyną. Butelka PET posiada nowoczesny i przejrzysty design, kolory zaś są jasne i pastelowe, co przywodzi na myśl wiosnę i słońce. Przykładem ciekawej herbaty mrożonej zza oceanu jest napój Two If By Tea, stworzona przez dziennikarza radiowego Rusha Limbaugh. Już sama nazwa marki jest nawiązaniem

Już w 1993 roku firma SIG Combibloc wprowadziła na rynek pierwsze zamknięcie z klapką do opakowań sterylnych pod nazwą combiTop. Dziś z trudem można znaleźć kartonowe opakowania na napoje, których otwarcie wymaga użycia nożyczek lub noża.

03/12 Packaging Polska

Napój energetyczny T-Water od grupy Maspex nie posiada charakterystycznych dla napojów barwników, więc do złudzenia przypomina wodę.

do wiersza Henry’ego Wadswortha, ale całości patriotycznego ukierunkowania dokonuje ciekawa oprawa graficzna. Herbata ma na celu odzwierciedlać amerykańskie wartości, jest też w całości wyprodukowana w Stanach Zjednoczonych.

Noże bezpieczne Klever

Mądre rozwiązania dla Twojego bezpieczeństwa

zdrowszą wizją zaspokojenia pragnienia. I tak, choć z herbatą mają niewiele wspólnego, pojawiają się coraz to nowe ice tea w różnych smakach i wariantach, gdyż coraz więcej producentów zarówno napojów, jak i herbat, jest zainteresowanych tym rynkiem. Chociażby producent Tata Global Beverages Polska, właściciel takich marek jak Tetley czy Vitax, planuje innowacje w tym kierunku. Na obecną chwilę jednak rynek herbat mrożonych w Polsce wygląda jak świat po traktacie w Tordesillas – strefy wpływu podzielone są tylko pomiędzy dwóch najsilniejszych zawodników, dlatego inni producenci muszą się napracować, aby wydzielić dla siebie miejsce. „Ice tea to kategoria, które stale się rozwija i jest ze swej istoty łatwa do powiązania z marką herbaty, dlatego dla każdego producenta herbaty może to być obszar warty zainteresowania” – powiedział serwisowi portalspozywczy.pl Radosław Matuszewski, dyrektor generalny spółki Tata Global Beverages Polska. Anna Kowalska, dyrektor marketingu spółki, dodaje, że nie jest to jednak rynek łatwy, ze względu na pełną dominację czołowych marek. Mimo to firma przygotowuje silne działania marketingowe związane z promocją nowych produktów. Na poszerzenie oferty w tym kierunku zdecydował się także Tymbark. Next, herbaciany napój dedykowany młodym ludziom, został

Największa oferta noży z ukrytym ostrzem dostępna na rynku polskim. Nasze noże skutecznie chronią przed wypadkiem, całkowicie eliminując ryzyko skaleczenia się podczas cięcia! Dostępne także noże bezpieczne HACCP wykrywalne przez detektory metali. Ukryte ostrza chronią przed skaleczeniem, a także przed przecięciem zapakowanego towaru.

NOWOŚĆ:

Klever X-Change tel. 71 793 40 70

www.jusky.pl • e-mail: info@jusky.pl UWAGA! Zapraszamy także do naszego sklepu internetowego:

www.narzedzia-tnace.pl

JUSKY__2011_10_11__.indd 1

4/4/12 3:00 PM

Opakowania napojów

zButelki na wodę nagrodzone w konkursie Pentawards

Pamięć wody

C Seryab – świeża, starannie przefiltrowana woda pochodząca z głębi Rosji. Inspiracją do stworzenia dla niej niezwykłej butelki stał się dorobek kultury starożytnej, a mianowicie amfora – chociaż pozbawiona uchwytów glinianej wazy, to przypomina ją kształtem i specyficzną ciężkością wizualną. Butelka projektu R2H została odznaczona srebrną nagrodą Pentawards.

Packaging Polska 03/12

Opakowania napojów

C Acqua Panna, S. Pellegrino – dwie marki od włoskiego producenta San Pellegrino to propozycja luksusowej wody mineralnej. Limitowana edycja butelki została zaprojektowana przez agencję Rossettidesign. Przezroczyste szkło zdobią ilustracje wykonane techniką sitodruku. Na S.Pellegrino jest to Grand Hotel i Casino, otwarte w termach San Pellegrino w 1906 roku i symbolizujące świetlany okres miejscowości, zaś na butelce Acqua Panna widzimy słynną Fontannę. Design ma na celu podkreślić długoletnią tradycję wody, wydobywanej już od 1899 roku.

V Magma de Cabreiroá – Un agua que nunca he visto la luz – woda, która nigdy nie widziała światła słonecznego, to woda mineralna od firmy Hijos de Rivera wydobywana z wnętrza ziemi. Delikatnie, niemal niewyczuwalnie gazowana, jednak z widocznymi bąbelkami dwutlenku węgla z głęboko ukrytej magmy. Również aluminiowa butelka oddaje wulkaniczną naturę tej wody – matowa czerń ozdobiona jest jedynie sentencją, niezbędnymi informacjami o zawartości i rzucającą się w oczy, czerwoną nazwą marki. Na uwagę zasługuje również charakterystyczne zamknięcie od producenta Maxi Crown.

03/12 Packaging Polska

C Bru – belgijska marka wody mineralnej od producenta Spadel pojawiła się w nowej, szczuplejszej wersji opakowaniowej. Projekt autorstwa agencji CB’a Design Solutions jest pierwszą zmianą wyglądu Bru od 1994 roku. Głównymi celami było zrównoważenie środowiskowe związane z produkcją butelki, nowoczesny wygląd i wygodna obsługa – np. nakrętka do wielokrotnego zamykania. Kolor możliwie najmniejszej, a zatem ekologicznej etykiety wskazuje na wodę gazowaną lub niegazowaną. Smukła butelka charakteryzuje się ciekawym zdobieniem na dole, które stanowi nazwa marki uformowana w szkle.

Opakowania napojów

C a Wat`Art – butelka tej litewskiej wody mineralnej została zaprojektowana przez agencję Octagon Branding. Smukłe, zabarwione na delikatny, błękitny kolor opakowanie wzbogacone jest wąską, niewielką etykietą, zdobioną kroplami wody w różnych odcieniach niebieskiego. Jej kształt i położenie budzi skojarzenia z charakterystycznym znakiem akcyzy na alkoholach.

V Reflections – butelka wody stworzona przez Sebastiana Gunawana, znanego projektanta mody z Indonezji. Jest to pierwszy produkt premium w ofercie producenta Aqua. Projekt jest skierowany do dynamicznych osób, prowadzących zdrowy tryb życia i mieszkających w miastach. Motyw zdobiący butelkę został zainspirowany plecionką rattanową i geometrycznymi elementami występującymi w naturze.

Światowy Dzień Wody został ustanowiony przez Organizację Narodów Zjednoczonych dwadzieścia lat temu. Każdego roku ONZ zwraca uwagę na istotne aspekty związane z problematyką wodną – tegorocznym motywem przewodnim był związek pomiędzy wodą a produkcją żywności. Jak wynika z danych ONZ, aby wypić szklankę mleka potrzebne jest średnio aż 200 litrów wody, aby zjeść kromkę chleba, potrzebujemy zużyć około 40 litrów wody! Zmniejszanie się zasobów wody pitnej na świecie ma znaczący wpływ na redukcję zasobów żywności, stąd tak ważna jest zmiana w świadomości społecznej w kwestii oszczędzania wody oraz zwrócenie uwagi na szerokie spektrum problematyki wodnej. Przy okazji Światowego Dnia Wody warto przypomnieć, że prawie miliard ludzi nie ma dostępu do bezpiecznych źródeł wody pitnej. Woda jest niezbędnym warunkiem rozwoju, a ludzie żyjący na terenach, gdzie dostęp do niej jest utrudniony, często cierpią głód, ponieważ ich możliwości samodzielnej produkcji żywności są niewystarczające. Budowa studni oznacza nie tylko zaspokojenie pragnienia, ale także możliwość uprawy ziemi i hodowli. Dlatego też programy Polskiej Akcji Humanitarnej nie ograniczają się do zapewnienia dostępu do wody, ale nastawione są także na edukację np. w zakresie rolnictwa.

Packaging Polska 03/12

Inspirujące narzędzie do

KREATYWNEGO ETYKIETOWANIA Odkryj Pro Label Studio – nowe elektroniczne narzędzie ﬁrmy UPM Raﬂatac dla projektantów etykiet i opakowań. Eksperymentuj z różnymi materiałami. Zamów on-line bezpłatne próbki.

Czas na inspiracje!

Pro Label Studio – pobudź swoją wyobraźnię. prolabelstudio.com

Opakowania napojów

zLimitowana edycja wody w puszce

r e z e n to w a n a ju ż n a ła m a c h PACKAGING POLSKA Cisowianka Perlage w puszce czeka na swoją rynkową premierę. W związku ze zbliżającymi się mistrzostwami w piłce nożnej producent zapowiedział także limitowaną wersję opakowania. Ze względu na okresowość tego typu wydarzeń, będzie to krótka seria i nie są planowane jej wznowienia. Z pewnością jednak pozwoli nam w pełni poczuć sportowy klimat. Projekt graficzny puszki, choć z ograniczoną kolorystyką, rzuca się w oczy dzięki piłkarskiemu, biało-granatowemu motywowi – w takich barwach wystąpi również normalna edycja Cisowianki Perlage. Debiut wody w puszce jest przewidziany w kwietniu, a sugerowana cena detaliczna wynosi 1,50 zł.

P jak piłka, P jak puszka

Cisowianka w puszce w klimacie Mistrzostw EURO 2012.

Packaging Polska 03/12

Opakowania napojów

zFunkcjonalne tłoczenie w szklanej butelce

Studencki chwyt © KP

Smukła sylwetka i specjalnie tłoczony uchwyt to charakterystyczne cechy nowej butelki piwa Lecha „Easy Grip”. Rozwiązanie opiera się na wytłoczeniu w szkle wypustek, dzięki którym butelkę pewniej i wygodniej trzyma się w dłoni. W centralnej jej części zastosowano jeszcze jedno tłoczenie – trykające się koziołki, symbolizujące miasto pochodzenia produktu. Lech w nowym opakowaniu dostępny jest w pojemnościach 330, 500 i 650 mililitrów oraz w opakowaniach zbiorczych (foliopaki, tacki, kartony). Butelkę półlitrową można zwrócić do sklepu. Nową butelkę charakteryzują przede wszystkim tłoczenia – boczne panele dla wygodniejszego chwytu oraz trykające się koziołki, symbolizujące miasto pochodzenia piwa – Poznań.

03/12 Packaging Polska

est to kolejne unowocześnienie opakowania w ciągu ostatnich lat. Pierwszą zmianą było zabarwienie butelki na kolor zielony, później pojawiła się etykieta z zaokrąglonymi literami, następnie napis został ulokowany na charakterystycznej szarfie i zmienił położenie na pionowe. Od dwóch lat Lech sprzedawany jest także w puszkach z tłoczonymi panelami, teraz to ułatwienie posiadają również szklane butelki. Celem zmian jest skierowanie produktu do określonej grupy konsumenckiej, a mianowicie młodych, nowoczesnych ludzi. Częścią kampanii promocyjnej jest także spot reklamowy „Hołd”, emitowany od początku kwietnia. „Lech Easy Grip to przełom w opakowaniach piwa w Polsce i pierwsza butelka, którą ‘dobrze się trzyma’. Chwała bohaterom legendarnych akcji – to za nich w naszej kampanii wznosimy toasty nową butelką Lecha” – mówi Tomasz Kanton, kierownik ds. PR marek w Kompanii Piwowarskiej. Równocześnie ze spotem rusza także kampania outdoorowa: łącznie kilkaset różnego rodzaju nośników z wieloma wersjami toastów, np. „Za tych, którzy jeździli metrem od poniedziałku do piątku bez przerwy”, „Za królów długiego weekendu”, „Za herosów miejskich mitów”, „Za tych, dla których sesja była pierwszą wizytą na uczelni”. W hasłach tych wyraźnie widać, że odbiorcami Lecha ma być najsilniejsza grupa piwoszy w Polsce – studenci.

Produkt występuje w różnych opakowaniach zbiorczych – kartonie, foliopakach i na tackach.

Opakowania napojów

zNapełnianie sokami z cząstkami owoców

Problemowy miąższ Rynek napojów z cząstkami owoców powiększa się. Konsumenci chętnie sięgają po soki z owocowym miąższem czy napoje z aloesu. Jednakże napełnianie tego typu płynami butelek może sprawiać producentom problemy. Z myślą o nich firma Sidel zaprezentowała dwie nowe technologie.

e rozwiązania znajdą swoje zastosowanie w napełnianiu napojami z miąższem lub cząstkami pojemników PET. Na podstawie sprawdzonych technologii Veloce ISD oraz Sensofill FMa, nowe systemy napełniające są przystosowane do napełniania aseptycznego i na gorąco tych popularnych napojów.

z Aseptycznie i na gorąco Technologia Sensofill FMa opiera się na sprawdzonym systemie Predis, czyli suchej sterylizacji butelek na etapie preform bez użycia wody, co eliminuje obciążanie produkcji odprowadzaniem ścieków.

Konsumenci coraz częściej sięgają po zdrowe i naturalne napoje. Dla producentów stanowi to jednak niejaki problem, gdyż procesy napełniania tego typu delikatnych produktów są znacznie bardziej skomplikowane niż w przypadku tradycyjnych soków. Również wymagania i standardy dotyczące ich produkcji różnią się w poszczególnych

krajach. Rozmiary cząstek w soku to nie jedyne wyzwanie – jakość i dokładność napełniania oraz fizyczna integralność miąższu z sokiem również muszą być wzięte pod uwagę. Technologia Veloce ISD jest przystosowana do napełniania na gorąco. Zainstalowany napełniacz może wydawać dozy cząstek o wymiarach 10x10x10 milimetrów. Wewnętrzny system pracuje dwustopniowo: najpier w określona ilość cząstek jest umieszczana w zawiesinie do „wpompowania”, następnie napełnia się butelkę płynnym napojem. Natomiast technologia Sensofill FMa opiera się na sprawdzonym systemie Predis, czyli suchej sterylizacji butelek na etapie preform bez użycia wody, co eliminuje obciążanie produkcji odprowadzaniem ścieków.

Packaging Polska 03/12

Opakowania napojów

Technologia Veloce ISD jest przystosowana do napełniania na gorąco, a zainstalowany napełniacz może wydawać dozy cząstek o wymiarach 10x10x10 milimetrów.

z Integralne cząstki Jak podaje producent, obie technologie są w stanie dozować skoncentrowany miąższ od 10 do 200 mililitrów, zależnie od formuły napoju i wielkości butelki, która może wahać się od 200 ml do 2 litrów. Dokładne dozowanie zapewnia niezmienną ilość cząstek w produkcie końcowym, jednocześnie minimalizując ilość odpadu surowców materialnych. Fizyczna integralność cząstek utrzymuje się, a koncentracja miąższu w produkcie spełnia jego specyfikację. Odcięcie przepływu jest bardzo precyzyjne i nie powoduje kapania lub strat napoju. Bezkontaktowe zawory zapewniają higieniczną produkcję. Oba rozwiązania są dostępne jako niezależne systemy lub jako część większej, zintegrowanej instalacji producenta.

03/12 Packaging Polska

Opakowania napojów

zRecykling opakowań kartonowych po mleku i sokach

13 kilometrów tirów

ramach tej inicjatywy producentów mleka i soków, mającej na celu rozwijanie systemu zbierania i recyklingu odpadów opakowaniowych po płynnej żywności, realizowanej pod patronatem ministra środowiska, w ubiegłym roku zebrano i poddano recyklingowi ponad 6250 ton kartoników. Tym samym Rekarton zrealizował roczny cel recyklingowy ustalony na poziomie 9 proc. masy opakowań kartonowych do mleka i soków wprowadzonych na rynek (przez firmy Tetra Pak, SIG Combibloc i Elopak).

z Niemal 20 tysięcy Wraz z nastaniem 2012 roku Rekarton rozpoczął szósty rok działalności. Inicjatywa ta została zapoczątkowana w 2007 roku, gdy organizacje reprezentujące użytkowników opakowań, branże gospodarki żywnościowej i opakowaniowej oraz firmy dostarczające kartonowy materiał opakowaniowy podpisały Dobrowolne Porozumienie. W dokumencie tym ustalono wielkości masy odpadów, które mają zostać poddane recyklingowi w kolejnych latach. W ciągu 5 lat funkcjonowania programu zebrano niemal 20 tys. ton odpadów kartonowych po mleku i sokach. „Obserwuję rozwój programu z ogromną satysfakcją. Co roku realizujemy niezwykle ambitne cele recyklingowe. W ciągu pięciu lat zebraliśmy i poddaliśmy recyklingowi 19.300 ton odpadów opakowaniowych po kartonach do płynnej żywności! Ta liczba robi wrażenie, zwłaszcza gdy policzymy, że przewiezienie takiego ładunku wymagałoby wynajęcia niemal 1 tys. tirów, które utworzyłyby kolejkę o długości 13,5 km” – powiedział Jan Jasiński, przewodniczący Rady Dobrowolnego Porozumienia na rzecz rozwoju systemu zbierania i recyklingu odpadów opakowaniowych po kartonach do żywności płynnej.

Środki finansowe na rozwój programu Rekarton są pozyskiwane od przedsiębiorstw, które wprowadzają na rynek produkty w kartonach do płynnej żywności, na podstawie dobrowolnej „dopłaty recyklingowej”.

z Współpraca z recyklerami Głównym składnikiem opakowań kartonowych do płynnej żywności jest papier, który stanowi 75-80 proc. ich wagi, dzięki czemu doskonale nadają się one do ponownego wykorzystania. Poddanie zebranych odpadów recyklingowi pozwala na ograniczenie zużycia surowców pierwotnych, głównie celulozy pozyskiwanej z drewna, oraz zmniejszenie obciążenia lokalnych składowisk odpadów komunalnych, które dysponują ograniczoną pojemnością. Poza realizacją swoich podstawowych celów program wywiera korzystny wpływ na środowisko biznesowe związane ze zbieraniem, sortowaniem i recyklingiem odpadów. Program Rekarton współpracuje z kilkoma papierniami m.in. z Mondi Świecie, Packprofil i Beskidy. Ponadto w ubiegłym roku współpracująca z programem firma PMP Recykl, przy wsparciu z Unii Europejskiej, uruchomiła innowacyjną linię do produkcji płyt z materiałów odpadowych, które znajdują zastosowanie w budownictwie. Działania te przynoszą korzyści nie tylko dla środowiska naturalnego, ale także dla gospodarki.

z Selektywne zbieranie Program Rekarton angażuje się również w nowe inicjatywy służące promocji selektywnego zbierania opakowań kartonowych

W ciągu 5 lat funkcjonowania programu zebrano niemal 20 tys. ton odpadów kartonowych po mleku i sokach. po mleku i sokach, takie jak program pilotażowy dotyczący realizacji niektórych obowiązków wynikających z ustawy o utrzymaniu czystości i porządku w gminach. Jesienią 2011 r. przedstawiciele 10 firm działających na rynku gospodarowania odpadami komunalnymi w około stu gminach podpisali list intencyjny, w którym zadeklarowali wolę zbierania tego typu odpadów. „Postanowiliśmy wesprzeć działania podejmowane przez sygnatariuszy tego listu. Odbieramy od nich kartoniki po płynnej żywności zgromadzone w wyniku selektywnego zbierania, dostarczamy także materiały reklamowe zachęcające mieszkańców ich gmin do segregowania odpadów. Gorąco zachęcamy inne firmy zajmujące się gospodarowaniem odpadami, aby przystępowały do tej inicjatywy” – powiedział Władysław Janikowski, dyrektor programu. Istotną część działalności inicjatywy stanowi zaangażowanie w realizację akcji edukacyjnych, które mają na celu przekonanie konsumentów, że kartoniki po mleku i sokach nie tylko można, ale także warto zbierać. W ubiegłym roku program wspierał m.in. wydarzenia z cyklu „Zamień odpady na kulturalne wypady”, „Kultura to Natura” oraz „Recykling daje owoce”, realizowane w największych miastach Polski, a także targi EcoFamily w Kielcach, konkurs „Na tropie surowców wtórnych – 1,2,3… kartoniki zbieraj Ty!” w Bełchatowie oraz Mazurski Festyn Ekologiczny „Ekologika” w Spytkowie koło Giżycka.

Packaging Polska 03/12

Opakowania napojów

zGrown-Up Soda projektu Alex Westgate Design

Woda sodowa uderza do głowy

Imbirowa woda sodowa w poprzedniej butelce.

Napis „Tylko dla dorosłych” i wąs na każdej butelce sugeruje docelową grupę konsumencką.

03/12 Packaging Polska

tóż z nas nie pamięta smaku oranżady pitej pod sklepem po szkole? Kosztowała grosze i wspaniale gasiła pragnienie, jedynie przybrudzone, jednakowe butelki czasem odstraszały. Do tamtych czasów już nie wrócimy, ale możemy jeszcze odkurzyć tamten czar. Jedna z marek nowojorskiej firmy Utmost Brands, Grown-Up Soda, przeszła ostatnio gruntowne zmiany. Odświeżone opakowanie nie miało wyglądać nowocześniej, ale właśnie cofnąć konsumentów w czasie. Celem projektu była także zmiana wizerunku firmy na zabawniejszą i nieco bardziej wyrafinowaną, aby wyróżnić produkt na półce wśród innych tego typu. W efekcie butelka ma bardziej tradycyjny wygląd – głównie dzięki kształtowi i staromodnemu zamknięciu. Prosta etykieta nie sugeruje smaku napoju poprzez zdjęcie owocu czy imbiru, tak, jak miało to miejsce na poprzednim opakowaniu, ale za pomocą napisu i różnych wersji kolorystycznych. Zabawny element stanowi wąs na każdej butelce, co podkreśla nazwę i główne hasło marki – woda sodowa dla dorosł ych. Now y projekt powstał w agencji Alex Westgate Design.

TARGI

zRelacja z Packaging Innovations 2012

W stukocie maszyn i chłodzie standów Tegoroczna edycja targów Packaging Innovations 2012 odbyła się w deszczowej, ale już wiosennej Warszawie. Hala targów Easy Fairs na dwa dni wypełniła się słoikami, puszkami, butelkami, pojemnikami, zakrętkami, nakrętkami, dozownikami, etykietami, kartonami, pudełkami, maszynami... Na każdym stoisku można było zobaczyć witających się starych znajomych, ‘wyjadaczy’ branży, ale również wiele nowych twarzy i firm – także z zagranicy. Małgorzata Pietrzak

argi Packaging Innovations co roku przyciągają wielu odwiedzających – w tym roku ich liczba sięgnęła 2,5 tys. Wśród nich znaleźli się zarówno klienci z konkretnym planem zleceń, jak i osoby zainteresowane branżą i chcące poszerzyć swoją wiedzę o opakowaniach. Doskonałą okazją ku temu była seria wykładów odbywających się w dwóch miejscach hali, tzw. learnShops. Prezentacje dotyczyły m.in. aktual-

nych trendów w druku etykiet, biodegradowalnych opakowań transportowych, ochrony wzornictwa przemysłowego czy odkrywania potencjału marki. Wykłady te cieszyły się dużą popularnością, głównie dzięki zwartej, rzeczowej formie przekazu informacji w krótkim czasie. Ciekawym pomysłem organizatorów było także oznaczenie stoisk prezentujących innowacje i nowe rozwiązania. Ułatwiało to poruszanie się po targach dla osób nastawio-

nych na nowości w dziedzinie opakowań, etykiet, znakowania i co-packingu. W sumie można było się zapoznać z czterdziestoma zupełnie nowymi produktami i pomysłami. Producenci już teraz mogą szykować się na kolejną edycję targów Packaging Innovations, która odbędzie się 10 i 11 kwietnia 2013 roku w Warszawie, a my prezentujemy poniżej ciekawe rozwiązania przedstawione na minionej edycji.

PBS Jednym z barwniejszych było stoisko PBS. Firma ta, specjalizująca się w wytwarzaniu puszek promocyjnych, posiada w swojej ofercie wiele nietypowych propozycji – jak chociażby metalową puszkę na pada do konsoli Playstation, film dvd czy też zabawki. Każdy projekt powstaje na podstawie rysunku koncepcyjnego klienta. Oprócz walorów wizualnych, opakowania te posiadają także wiele praktycznych cech, jak chociażby możliwość dobrania odpowiedniego zamknięcia, w tym wieczka typu clip-up czy zabezpieczonego gumką dla zachowania świeżości kaw i herbat. Ponadto istnieje możliwość personalizacji pojemników – np. nadrukiem, grawerowaniem czy oklejaniem – również przy niskich nakładach. X

Jedna z prezentacji w ramach learnShops – Damian Wesołek z firmy Skanem opowiada o trendach w druku etykiet.

Packaging Polska 03/12

TARGI

DPH Firma zaprezentowała zupełną nowość na polskim rynku – cold stand, czy połączenie standu z lodówką. Takie rozwiązanie cechuje się łatwą konstrukcją i ekspozycją, możliwością adaptacji do każdej akcji reklamowej, mnogością kształtów bazujących na tym samym monobloku i przede wszystkim zdecydowaną przewagą w postaci niższej ceny i większej mobilności w porównaniu z konwencjonalnymi lodówkami reklamowymi. Stand utrzymuje chłodną temperaturę, chociaż nie posiada tradycyjnych drzwiczek – aby sięgnąć po produkt, wystarczy wsunąć rękę pomiędzy paski z tworzywa (posiadające również możliwość ciekawego zadruku). V

Intrex Firma Intrex zaprezentowała nową głowicę wraz z drukarką Domino V120i – unikatowe rozwiązanie print & apply. Goście mieli okazję dokładnie przyjrzeć się zarówno pracy maszyny, jak i efektowi końcowemu. Do najważniejszej cechy etykieciarki należy nanoszenie zmiennych danych za pomocą termotransferu na etykiety wraz z automatyczną aplikacją. C

Masterchem Stoisko firmy kusiło gości mnogością barw słoików i butelek z tworzywa PET. Dużą popularnością wśród zwiedzających cieszyły się... wizytówki firmy, wyróżniając się małymi pojemnikami przytwierdzonymi do każdej z nich, co z pewnością zagwarantowało natychmiastowe rozpoznanie profilu firmy pośród tradycyjnych, prostokątnych kartoników. V

Heinz Glas Działdowo Targi umożliwiły dokładne przyjrzenie się kolekcjom firmy, a zwłaszcza seriom Valencia na wody toaletowe, Valencia Care na lakiery do paznokci oraz Porto z przeznaczeniem na kosmetyki dla mężczyzn. Kolekcje te zostały niedawno włączone w bogate portfolio firmy. C

03/12 Packaging Polska

TARGI

Coffee Service An Doypack C 160 G to najnowszy automat pakujący w gotowe torebki (również produkowane przez firmę), także z fałdą boczną. Odwiedzający mogli zajrzeć w każdy otwór maszyny i uzyskać odpowiedzi na szczegółowe pytania. Nieobecni natomiast mogą zaznajomić się z jej działaniem, oglądając film na stronie internetowej Coffee Service. X

Eurovetrocap Na półkach wśród innych flakonów, słoiczków i butelek firmy wyróżniało się opakowanie Magic. Ten niski, barwiony na czarno-czerwono słoik miał swoją premierę zaledwie kilka dni wcześniej na bolońskich targach Cosmoprof. Choć stuprocentowe zabarwienie powierzchni przywodzi na myśl w pierwszej chwili słoik z tworzywa, Magic jest wykonany w całości ze szkła. Z X

Schumacher Packaging Schumacher Packaging przedstawił na targach dwie nowości, a mianowicie serię opakowań ozdobnych „Happy Dots” oraz otwartą falę z efektem 3D. Nowa kolekcja znajdzie swoje zastosowanie w ozdobnym pakowaniu win i prezentów. „Happy Dots” charakteryzuje się intensywnymi barwami i wesołym motywem kolorowych grochów. Natomiast pudełka z otwartej fali z innowacyjnym uszlachetnieniem dają efekt trójwymiarowości. Pokazane motywy „Loop” oraz „Diamond” wyróżniają się elegancją i wyrafinowaniem. Dzięki tłoczeniu reliefowemu oraz uszlachetnieniu na całej powierzchni ma się wrażenie, że opakowania pokryte zostały mieniącą się tkaniną. C

Enercon Firma Enercon, od niedawna obecna na polskim rynku, zaprezentowała ciekawe systemy zgrzewania (na zdjęciu mniejsza wersja maszyny zgrzewającej) dla przemysłu opakowań farmaceutycznych, żywności, gospodarstwa domowego, motoryzacyjnych i innych. V

Goście mogli na naszym stoisku ‘poczęstować się’ dwoma ostatnimi numerami PACKAGING POLSKA i uzyskać wszelkie informacje o magazynie i konkursie Art of Packaging. Z

Packaging Polska 03/12

TARGI

zPrzyznanie certyfikatów Firma Roku 2011

Samo się nie sprzeda Ostatniego dnia targów Innovations Packaging 2012, w Hali Expo XXI w Warszawie, podczas uroczystego spotkania w gronie specjalistów branży i mediów, zostali ogłoszeni laureaci pierwszej edycji konkursu Firma Roku 2011 w kategorii Opakowania, Maszyny pakujące oraz Materiały do opakowań.

ertyfikaty przyznano dziesięciu wyróżniającym się podmiotom gospodarczym w trzech kategoriach. W kategorii „Opakowania” nagrodzono firmy: Gerresheimer Bolesławiec, Gabi Plast PPH Gabriela Kośmider, BSC Drukarnia Opakowań, Zakład Artykułów Technicznych Artech, Jokey Plastik Blachownia oraz Packservice. W kategorii „Maszyny pakujące” zwycięzcami zostali: ULMA Packaging Polska, Drewmax T. Sąsiadek i Wspólnicy oraz Biuro Technologiczno-Marketingowe „T TM”. Natomiast w kategorii „Materiały do produkowanych opakowań” wyróżniono firmy: BSC Drukarnia Opakowań, Packservice oraz PC Print Sp.j. Krystyna i Piotr Cippert.

z Za dorobek i pozycję Mgr inż. Sławomir Podgajny przyjął wyróżnienie za wygraną w kategorii „Maszyny pakujące” w imieniu Biura Technologiczno-Marketingowe „TTM”.

Nagrody wręczał Marcin Andrzejewski, dyrektor programowy Centralnego

Tomasz Gajdziński, prezes zarządu ZAT Artech, odbiera Godło Firma Roku 2011 z rąk Marcina Andrzejewskiego, dyrektora programowego Centralnego Biura Certyfikacji Krajowej.

Biura Certyfikacji Krajowej, i tak podsumował konkurs – „Pierwsza edycja Firmy Roku 2011 spotkała się z ogromnym zainteresowaniem wśród firm z branży opakowaniowej. Byliśmy mile zaskoczeni frekwencją, która przyniosła kilkaset zgłoszeń. To ogromny sukces, który pokazuje, jak wiele firm w Polsce świadomie inwestuje we własny rozwój i chce się nim chwalić” – informuje Andrzejewski. Certyfikat Firma Roku 2011 jest wyróżnieniem przyznawanym firmom za ich osiągnięcia i wyznaczanie nowych standardów w wyspecjalizowanym rynku, na którym funkcjonują. Do kluczowych czynników weryfikujących zgłoszone podmioty należą m.in. rekomendacje ich partnerów handlowych, wyniki badań marketingowych oraz raporty inspektorów wojewódzkich.

Packaging Polska 03/12

TARGI

Jak wzmocnić potencjał firmy na rynku krajowym i zagranicznym? Między innymi na to pytanie odpowiada Marcin Andrzejewski, dyrektor programowy Centralnego Biura Certyfikacji Krajowej, przyznającego godła Polish Product – Firma Roku. Dlaczego warto uczestniczyć w konkursach branżowych, takich jak Firma Roku 2011? Przekonanie, że dobry produkt sprzedaje się sam, z pewnością przyczyniło się do kryzysu w działalności niejednej firmy. Funkcjonowanie na konkurencyjnym rynku usług to ciągłe zabieganie o klienta, pozyskanie jego zaufania i – w konsekwencji – lojalności. Aby sprzedać produkt trzeba sprawić, by klient nie tylko dowiedział się o nim, ale w sposób odpowiedzialny, z szerokiej oferty rynkowej wybrał ten, który uzna za optymalny dla siebie. Najlepiej, aby to był nasz produkt. Jednym z czynników weryfikujących jakość i wiarygodność partnerów handlowych jest obiektywna ocena, a jej najbardziej oczywistym wyrazem przyznane godło czy certyfikat. W ogólnym bilansie zysków i strat, udział w konkursie branżowym może wyjść tylko na plus. Skąd pomysł na certyfikację godłem Polish Product? Polskie produkty są dobrej jakości, a krajowe usługi spełniają najwyższe światowe standardy. Zauważyliśmy potrzebę promowania najlepszych, aby każdy konsument na świecie mógł łatwo zidentyfikować solidne firmy oraz towar z naszego kraju. Tak narodził się pomysł oznaczania wyróżniających się przedsiębiorstw, usług i produktów certyfikatem Polish Product – Firma Roku.

Jakie kryteria i aspekty działalności firmy są poddawane ocenie i weryfikacji w procesie certyfikacji? Przyznane godło stanowi podsumowanie i potwierdzenie rzetelności i innowacyjności działań podejmowanych przez firmę w ostatnim roku oraz latach poprzedzających. Laureaci są wyłaniani z uwzględnieniem takich kryteriów, jak dotychczasowy dorobek, pozycja rynkowa, wkład w rozwój rynku branżowego oraz uzyskane wyróżnienia. Do kluczowych czynników weryfikujących zgłoszone podmioty należą: rekomendacje ich partnerów handlowych, wyniki badań marketingowych oraz raporty inspektorów wojewódzkich. Kto może zgłosić się do konkursu? Każda firma, która zgłasza swoją chęć uczestnictwa w przedsięwzięciu, musi posiadać i przedstawić nam rekomendację swoich partnerów handlowych, wykazywać rozwój. Nieustannie podejmujemy nowe wyzwania, mające na celu wybranie elity polskich podmiotów gospodarczych. Zależy nam przede wszystkim na daniu szansy na wyróżnienie nie tylko gigantom krajowego rynku, ale i mniejszym, często rodzinnym firmom. Zapraszam na stronę www.certyfikacjakrajowa.pl po szczegółowe informacje. Jaki jest główny cel Pana działalności? Centralne Biuro Certyfikacji Krajowej, jako instytucja, wspiera firmy w rozwoju poprzez uwierzytelnienie ich działań na rynku krajowym i wzmacnianie potencjału zaistnienia na rynkach zagranicznych.

TARGI

zPo targach IPACK-IMA

Zapakować Mediolan! Marzę o brązowej walizce z charakterystycznym wzorem z inicjałami projektanta, którą widziałam w Galerii Wiktora Emanuela II... Przywiozłabym w niej ciekawe wspomnienia nie tylko z cudownych wystaw sklepowych, pięknych ludzi, słońca i zapachu wiosny, ale także wiedzę i wrażenia z Ipack Ima, czyli ciekawe rozwiązania i sztukę w opakowaniach zaprezentowanych na mediolańskich targach! Kinga Rozmiarek, Małgorzata Pietrzak

e największe europejskie targi, które odbywają się w cyklu trzyletnim, trwały od 27. lutego do 3. marca br. PACKAGING POLSKA, jako jedyne pismo branżowe z Polski, zostało zaproszone przez organizatorów tej imprezy do uczestnictwa w niej wraz z przedstawicielami sześciu polskich firm reprezentujących sektor spożywczy. W ramach międzynarodowego programu, jako goście specjalni, razem wzięliśmy udział w wystawie targowej poświęconej przemysłowi opakowaniowemu oraz towarzyszących jej wydarzeniach.

z Optymistyczna atmosfera Po raz kolejny targi umocniły swoją pozycję wśród innych wydarzeń tego typu w Europie: 60 proc. odwiedzających przybyło ze Starego Kontynentu, a 40 proc. – bijąc rekord poprzednich lat – stanowiły firmy i goście z krajów rozwijających się. Taki świetny wynik jest efektem starannego dobrania grup docelowych przez dziewięć jednostek biznesowych stworzonych przez organizatorów. Całkowita liczba odwiedzających przekroczyła 54 tys.: 25 proc. stanowili goście spoza Włoch, głównie mieszkańcy Azji, Afryki i obu Ameryk. „Hale wystawowe wypełniły stoiska 1300 firm z całego świata. Atmosfera była optymistyczna” – komentuje Guido Corbella, dyrektor zarządzający Ipack-Ima Spa. – „Zadowolenie i satysfakcja wystawców wynika z ogromnego przepływu międzynarodowych gości, którzy przekroczyli wszelkie oczekiwania pod względem kwalifikacji i profesjonali-

Konferencja z udziałem przedstawicieli ONZ zaangażowanych w walkę z głodem oraz z delegatami z Afryki.

Prezentacja Paolo Nespoli, włoskiego astronauty, o rozwiązaniach technologicznych i opakowaniowych do wykorzystania na stacji kosmicznej.

Wykład Richarda Sezibery, generalnego sekretarza East African Community.

Packaging Polska 03/12

TARGI

zmu. Najbardziej dumni jesteśmy jednak z tego, że dzięki temu mogliśmy im umożliwić zwrot z inwestycji wynikający z uczestnictwa w targach oraz zawarcie istotnych znajomości biznesowych”.

z Dla każdego coś miłego Każdy odwiedzający poszukiwał czegoś innego, jedni nowych opakowań, ciekawych form, maszyn (włoskie słyną z pięknego designu!). Dla innych była to możliwość spotkania firm opakowaniowych z całego świata i nawiązania nowych kontaktów handlowych. „Ipack-Ima to impreza dużego formatu, z wieloma wystawcami z Włoch. Mój wyjazd wiązał się z poszukiwaniem, jeśli nie gotowych rozwiązań w zakresie opakowań, to elementów, które mogą przynajmniej podnieść walory obecnie przez nas oferowanych. Plan się powiódł i przywiozłem ze

Giampaolo Vitali, Guido Corbella i Paolo Barilla podczas konferencji powitalnej.

Powitanie gości na targach Ipack-Ima.

„Hale wystawowe wypełniły stoiska 1300 firm z całego świata. Atmosfera była optymistyczna” – komentuje dyrektor zarządzający IPACK-IMA Spa, Guido Corbella.

PACKAGING POLSKA, jako jedyne pismo branżowe z Polski, zostało zaproszone przez organizatorów tej imprezy do uczestnictwa w niej wraz z przedstawicielami sześciu polskich firm reprezentujących sektor spożywczy. Na zdjęciu polska ekipa podczas uroczystej kolacji.

03/12 Packaging Polska

sobą ciekawe pomysły w zakresie wykończenia naszych opakowań, materiałów umożliwiających transport gotowych produktów oraz ciekawe kontakty do producentów finalnych opakowań” – mówi Marcin Adler z firmy MM Brown Polska, która uczestniczyła w wyjeździe. „Na targach udało mi się zapoznać z propozycjami producentów w zakresie ciekawych nowych opakowań. Dzięki bogatej ofercie prezentowanej na targach można było zebrać wiele informacji na temat możliwych form pakowania” – informuje Renata Błaszczyk reprezentująca firmę Lotte Wedel Polska. – „Bardzo cennym doświadczeniem była także możliwość spotkania w jednym miejscu przedstawicieli firm opakowa-

TARGI

niowych z różnych stron świata, z którymi można było nawiązać kontakt. Uczestnictwo w konferencji umożliwiło natomiast zapoznanie się z aktualnymi problemami w zakresie opakowań w Afryce i pokazało najistotniejsze tematy, z którymi trzeba się zmierzyć w przypadku dostarczania produktów na ten kontynent”. Targi były bowiem także okazją do zorganizowania konferencji z udziałem przedstawicieli ONZ zaangażowanych w walkę z głodem oraz z delegatami z Afryki. Zaproponowane programy edukacji zachęcały do dyskusji i pokazały, że Europa nie może zostać obojętna wobec problemów Afryki.

z Na wielu gruntach Na poziomie globalnym targi odniosły jeszcze jeden sukces, a mianowicie podpisanie umowy z Expo 2015 SpA. Na jej mocy Ipack-Ima stanie się ambasadorem Expo 2015 motywu pt. „Feed the Planet, Energy for Life” na najważniejszych targach światowych. „Nasza wystawa jest nie tylko prostą prezentacją-produktem: to główne wydarzenie w ciągu trzech lat pomiędzy jedną edycją a kolejną, kiedy to spotykamy się z biznesmenami z tej branży, promujemy targi na międzynarodowych wydarzeniach i odkrywamy nowości na rynku” – mówi Corbella. Kluczową rolę targów odzwierciedla również umowa z UNIDO (Agencja Rozwoju Przemysłu Stanów Zjednoczonych) oraz z East African Community, na mocy której w 2014 roku odbędzie się pierwsza wystawa opakowań i procesów w sektorze żywności w Afryce Wschodniej.

Packaging Polska 03/12

TARGI

Wspomniana Galeria Wiktora Emanuela IIâ&#x20AC;Ś.

03/12 Packaging Polska

DRUK

zWspółczesny druk opakowań

Siła przyciągania Szacuje się, że w handlu detalicznym 75 proc. decyzji o zakupie towaru podejmowana jest pod wpływem impulsu. Biorąc pod uwagę fakt, że w przeciętnym supermarkecie znajduje się ponad 40 tys. rodzajów produktów, staje się jasnym, że to atrakcyjność opakowania wyeksponowanego na półce skłania klientów do zakupu. Jaki udział ma w tym wszystkim druk opakowań, przekonamy się na targach drupa 2012.

cji, opakowanie odgrywa główną rolę w realiach handlu detalicznego. Opakowanie, jako bezpośredni łącznik pomiędzy marką a konsumentem, przyciąga uwagę, informuje, przekonuje i wzmacnia przekaz. Odpowiedzialność wynikająca z tak dużego znaczenia opakowania, zmusza producentów opakowań do zapewnienia najwyższej jakości połączonej z możliwie niskimi kosztami wytworzenia. Wizerunek opakowania uległ w miarę upływu lat znacznym przemianom. Dla wielu osób wciąż stanowi przede wszystkim problem środowiskowy, mimo że obmyślono już wiele koncepcji opakowań, które pozwalają znacznie zredukować ilość odpadów. Zadrukowane opakowanie wpływa na decyzje o zakupie, co czyni je jednym z najbardziej pożądanych nośników przekazu reklamowego.

adania zachowań konsumenckich w handlu detalicznym pokazały, że średnio trzy na cztery artykuły lądują w naszym koszyku w wyniku spontanicznej decyzji podjętej w ciągu maksymalnie pięciu sekund. Jak się okazuje, kwestia zaufania i przywiązania do danej marki nie jest już pewnikiem, gwarantującym zakup. Wśród różnych czynników, które determinują spontaniczny wybór produktu – jak promocje czy wygląd regału – jednej rzeczy nie można nie docenić: opakowania. Jego elementy graficzne i tekstowe mają – obok innych cech – tę ważną właściwość, że potrafią przemówić zarówno do uczuć, jak i rozumu konsumenta. W odróżnieniu od druku reklamowego, który musi nieustannie konkurować z wieloma alternatywnymi kanałami komunika-

Tworząc opakowanie, od samego początku musimy mieć na uwadze trzeci wymiar. Stąd rosnąca popularność symulacji 3D.

Goście targów drupa 2012 mogą liczyć na wyraźną obecność branży druku opakowań. Myli się jednak ten, kto sądzi, że poligrafia dopiero niedawno odkryła potencjał rynku opakowaniowego. Wręcz przeciwnie, to właśnie upowszechnienie druku cyfrowego miało znaczący wkład w rozwój produkcji opakowań.

z Dobre przygotowanie Jednym z największych wyzwań wynikających z globalizacji marek jest zarządzanie barwą. W jaki sposób – bez względu na odległość geograficzną, stosowane substraty i urządzenia drukujące – można osiągnąć zgodność kolorystyczną? Kilku wiodących twórców technologii druku spróbowało znaleźć rozwiązanie tego problemu. Stu Brownell, dyrektor działu opakowaniowego firmy Kodak, wyjaśnia: „Naszym celem jest przygotowanie długofalowych rozwiązań obejmujących cały łańcuch tworzenia wartości w przemyśle opakowaniowym. Opierając się na dwóch filarach – ochronie marki i skutecznej grafice reklamowej – chcemy uwrażliwić producentów produktów markowych na olbrzymi potencjał druku”. Realizacja tych ideałów z reguły przypada w udziale wyspecjalizowanym firmom zajmującym się prepressem, które obecnie – chcąc stać na straży identyfikacji marki – napotykają na niespodziewany opór ze strony właścicieli marek, którzy w wielu przypadkach nie są gotowi na przekazanie im części swoich kompetencji. Francesco Tomasello, który kieruje w firmie X-Rite programem Global Sigital Supply Chain dla regionu EMEA – wyjaśnia: „Staramy się ułatwić producentom produktów markowych współpracę z firmami zajmującymi się prepressem oraz dostawcami druku. Analizujemy ich przepływ pracy i wyznaczamy jasne standardy. Daje to pewność, że kon-

Packaging Polska 03/12

Na targach drupa 2012 zaprezentujemy Państwu szeroką ofertę rozwiązań, które są dopasowane do aktualnych wymagań rynku – rozwiązań wysoce skutecznych, wysoce wydajnych, korzystnych ekonomicznie i z poszanowaniem ekologii. Odkryjcie Państwo innowacyjne produkty i usługi Heidelberga, które trwale wzmocnią Państwa biznes. Na każdym rynku. Pod każdym względem. Discover HEI. Do zobaczenia na targach. www.drupa.heidelberg.com

kretne wymagania – na przykład względem powtarzalności kolorów – zostaną spełnione. W ramach naszego programu Global Digital Supply Chain oferujemy bezpośrednie wsparcie, co nierzadko skutkuje bliższą współpracą pomiędzy właścicielami marek a ich zleceniobiorcami, szczególnie w zakresie prepressu”. Również producenci opakowań coraz bardziej interesują się zarządzaniem barwą jako częścią zintegrowanego przepływu pracy, zmniejszającą nakład czasu i pieniędzy w prepressie. „Istotnym aspektem automatyzacji procesów jest połączenie wydajnych systemów drukujących z workflow przygotowania do druku” – twierdzi Jan De Roeck z Esko Artwork. „W ten sposób udaje się uniknąć niepotrzebnego powtarzania tych samych kroków w toku produkcji. Ponadto, jak wiemy, druk cyfrowy jest synonimem małych nakładów. Aby w pełni wykorzystać zdolności produkcyjne trzeba realizować dużą liczbę zleceń, co wiąże się z mnóstwem zadań w zakresie prepressu. Kto nie skupi się na automatyzacji procesów i odpowiednim zarządzaniu, prędzej czy później napotka na problem tzw. wąskiego gardła spowalniającego produkcję”.

możliwości druku opakowań. Realizacja wielu mniejszych zleceń w jednym przebiegu zwiększa opłacalność produkcji. Rozwiązaniem bez precedensu są 430-milimetrowe, posiadające serwonapęd maszyny fleksograficzne firmy Mark Andy, które potrafią drukować z maksymalną prędkością 230 m/min. W przypadku tych urządzeń czas przestoju wynosi zaledwie 35 sekund, a jednoczesne ustawienie czterech zleceń zajmuje operatorowi z reguły mniej niż sześć minut. Kolejne możliwości w zakresie zwiększenia wydajności i skrócenia czasu produkcji oferują wąskowstęgowe systemy fleksograficzne, do których można podłączyć w linii moduły lub maszyny do obróbki końcowej i uszlachetniania, na przykład sztance czy foliarki. Progres widać także w ofercie płyt drukowych. Takie firmy, jak Agfa Graphics, Kodak, Fujifilm czy DuPont proponują obecnie cyfrowe formy drukowe pozwalające na druk o wysokiej rozdzielczości i stabilności. Ich wykorzystanie gwarantuje porównywalną jakość wydruków zarówno we wklęsłodruku, jak i w offsecie. Również druk offsetowy w okamgnieniu dostosował się do nowych wymagań klien-

Rynek w liczbach Druk opakowań generuje roczne obroty na poziomie 196,8 mld euro, a jego udział w całościowej produkcji opakowań wynosi ponad 40 proc. W przypadku poszczególnych produktów odsetek ten jest znacznie wyższy – według organizacji PIRA zadrukowi poddawanych jest: 98 proc. pudeł kartonowych, 91 proc. etykiet, 67 proc. opakowań z tektury falistej oraz 56 proc. opakowań giętkich. Najważniejszą technologią w druku opakowań pozostaje fleksografia, mająca w tym rynku 38-proc. udział. W sektorze zadruku pudełek składanych dominuje jednak offset (25 proc.). Także druk cyfrowy zdobywa coraz większą popularność, korzystając ze zjawiska malejących nakładów. Obok takich zagadnień, jak automatyzacja procesów i integracja przepływu pracy, Jan De Roeck wskazuje również na kolejny istotny trend w branży opakowaniowej – rosnące wykorzystanie oprogramowania do tworzenia trójwymiarowych wizualizacji produktu. „Rozwiązania pozwalające na tworzenie modeli 3D służą polepszeniu komunikacji na linii producent – właściciel marki – projektant, co jednocześnie zapewnia wyższą jakość opakowania. Oczywistą różnicą pomiędzy drukiem opakowaniowym a akcydensowym jest struktura produktu. Tworząc opakowanie, od samego początku musimy mieć na uwadze trzeci wymiar”.

z Druk pełną parą Podstawowym wymaganiem w tworzeniu opakowań jest jak największa oszczędność kosztów na każdym możliwym etapie produkcji. Czułym punktem jest w tym przypadku czas przestoju i przezbrojenia maszyn drukujących. Konwencjonalne urządzenia do druku można dziś łączyć z systemami cyfrowymi, co pozwala na nowo zdefiniować

tów, oferując im produkcję typu just in time. Przykładem jest maszyna drukująca KBA Rapida 106, w przypadku której czas przestoju wynosi mniej niż dziesięć minut. Urządzenie może realizować zlecenia z wersjonowaniem treści, co spowalnia produkcję o zaledwie 25 proc. – do wydajności rzędu 12 tys. ark./godz. Co więcej, płytę drukową można zmieniać podczas realizacji bieżącej pracy. Producent planuje kolejne ulepszenia, między innymi możliwość jednoczesnego załadowania czterech lub pięciu form drukowych.

z Z zegarkiem w ręku W dalszym ciągu technologia cyfrowa znajduje się na zwycięskiej pozycji jeśli chodzi o czas pomiędzy udostępnieniem danych do druku a rozpoczęciem produkcji. W przypadku druku cyfrowego czas ten równy jest zeru, podczas gdy na przykład produkcja formy fleksograficznej zajmuje w najlepszym wypadku 90 minut. W tym czasie zlecenie drukowane cyfrowo i wykończone w linii mogłoby już trafić do klienta.

DRUK

Alon Bar-Shany, wiceprezes i dyrektor generalny HP Indigo: „Jesteśmy całkowicie przekonani, że prędzej czy później druk cyfrowy zdoła przebić się również w produkcji opakowań giętkich i pudełek składanych”.

Dobrym przykładem technologii pozwalającej na znaczne przyspieszenie produkcji i zwiększenie jej opłacalności jest HP Indigo. Na świecie pracuje obecnie ponad 1400 systemów tej serii, co stanowi około 76 proc. całego rynku cyfrowej produkcji etykiet i opakowań. Model HP Indigo ws6000, który zadrukowuje materiały o grubości do 450 μm z prędkością 30 m/min pokazuje swoją przewagę chociażby w porównaniu z 330-milimetrową wąskowstęgową maszyną fleksograficzną. Według producenta, HP Indigo ws6000 może wydrukować to samo zlecenie w czasie o 60 proc. krótszym, przy o połowę niższych kosztach, dając trzykrotnie wyższą marżę zysku. Taka szybkość nie jest bynajmniej nic nieznaczącym dodatkiem, ale często stawianym wymogiem, zwłaszcza w handlu detalicznym, gdzie 24-godzinny czas dostawy stanowi normę. Alon Bar-Shany, wiceprezes i dyrektor generalny HP Indigo komentuje: „Jesteśmy całkowicie przekonani, że prędzej czy później druk cyfrowy zdoła przebić się również w produkcji opakowań giętkich i pudełek składanych – podobnie jak udało mu się to w przypadku etykiet, gdzie osiągnął 10-proc. udział w rynku. Jednak rozwój dopiero się rozpoczął i nam także brakuje ciągle całościowego rozwiązania, choć oczywiście pracujemy nad stworzeniem takowego wraz z naszymi klientami. Ostatecznie chcielibyśmy umożliwić producentom artykułów markowych wyróżnienie się na rynku. W naszym przekonaniu to, co można sobie wyobrazić, można i wydrukować”.

Packaging Polska 03/12

Organizacja Współpracy Gospodarczej i Rozwoju (OECD) ocenia straty, jakie rocznie ponosi przemysł farmaceutyczny na skutek międzynarodowego handlu sfałszowanymi lekami, na około 184 mld euro. Cena, jaką ponosimy, to również ludzkie życie – jak ocenia Światowa Organizacja Zdrowia, rocznie w wyniku zażywania podrobionych medykamentów umiera 100 tys. osób. Przepisy prawne, jak na przykład dyrektywa unijna 2001/83/EG, określają opakowanie jako istotny element pozwalający na weryfikację autentyczności leków sprzedawanych na receptę. Obecnie wielu producentów opakowań stara się wspierać producentów medykamentów w walce z fałszerstwem. Należy w tym miejscu wymienić wprowadzoną niedawno koncepcję firmy Atlantic Zeiser pod nazwą Track & Trace, która pozwala na kodowanie opakowań i śledzenie ich w całym łańcuchu dystrybucji. Tę technologię można bez problemu zintegrować z istniejącą linią produkcyjną, a następnie drukować różne rodzaje kodów zabezpieczających, na przykład kodów kreskowych, liniowych czy dwuwymiarowych. Skanując kod na opakowaniu, można porównać go z bazą danych i tym samym sprawdzić autentyczność produktu. Inną możliwością jest zastosowanie technologii RFID, jednakże z uwagi na jej wysokie koszty, wykorzystuje się ją częściej do znakowania i śledzenia opakowań transportowych niż handlowych. W przypadku bardziej zaawansowanych form kodowania, na przykład za pomocą dwuwymiarowych kodów kreskowych DataMatrix, trzeba się liczyć z tym, że – przy całej skuteczności tej technologii w walce z fałszerstwem – tego typu kody nie stanowią dla przeciętnego konsumenta żadnej gwarancji bezpieczeństwa. Rozwiązanie tego problemu proponuje firma Heidelberg, która stworzyła technologię 1-TAG, w której kod DataMatrix ma postać przypadkowego wzoru zbudowanego z cienkich miedzianych włókien. Będąc w sklepie konsument może sam sprawdzić autentyczność etykiety zabezpieczającej opakowanie, skanując ją przy pomocy swojego smartfonu. „To rozwiązanie powinno odpowiadać przemysłowi farmaceutycznemu” – stwierdził Jürgen Grimm, manager produktu z firmie Heidelberg. „Walka z fałszerzami jest najskuteczniejsza, gdy najlepszą technologię dajemy

03/12 Packaging Polska

z Fałszerze na smyczy

Również druk offsetowy w okamgnieniu dostosował się do nowych wymagań klientów, oferując im produkcję typu just in time, czego przykładem są maszyny KBA.

Heidelberg stworzył technologię 1-TAG. Konsument może sam sprawdzić autentyczność etykiety zabezpieczającej opakowanie, skanując ją przy pomocy swojego smartfonu. © Atlantic Zeiser

W druku opakowań konkurencję dla maszyn HP Indigo stanowią systemy tonerowe marek Xeikon i Xerox. Pojawiające się na rynku nowe modele urządzeń inkjetowych powiększają udział druku cyfrowego w rynku opakowaniowym. Należy również wziąć pod uwagę rosnące zainteresowanie tym sektorem ze strony producentów maszyn offsetowych i cyfrowych systemów biurowych – przykładem jest współpraca Konica Minolta i Presstek.

DRUK

Koncepcja firmy Atlantic Zeiser pod nazwą Track & Trace pozwala na kodowanie opakowań i śledzenie ich w całym łańcuchu dystrybucji. do ręki tym, którzy najbardziej jej potrzebują – konsumentom. Producenci leków z krajów zachodnich mają często tendencję do bagatelizowania problemu podrabiania produktów, który traktują jako marginalne zjawisko ograniczające się do internetowego handlu tanimi medykamentami. W rzeczywistości chodzi o jeden z najbardziej lukratywnych interesów”.

z Jedzenie pod ochroną Mówiąc o roli opakowań w zapewnianiu bezpieczeństwa, nie ograniczamy się jedynie do leków. Równie ważnym aspektem są produkty spożywcze. Rzeczywiste lub domniemane zagrożenia zdrowia związane z materiałami opakowaniowymi mogą spowodować wiele problemów (wycofanie produktu ze sprzedaży, zbadanie całego łańcucha dostaw itd.) i wpłynąć negatywnie na wizerunek marki.

W pewnym stopniu bezpieczeństwo zapewniają farby o niskim stopniu migracji, które można dziś znaleźć w ofercie niemal każdego dużego dostawcy. Ponieważ jednak producenci substratów wolą zatrzymać dla siebie receptury swoich produktów, często dostawcy druku znajdują się w niefortunnym położeniu, uznając końcowy produkt za nieszkodliwy bez możliwości wcześniejszego zapoznania się ze składem materiałów wykorzystanych do jego wytworzenia. W niektórych krajach zabroniono stosowania farb utwardzanych promieniowaniem UV w druku opakowań na żywność z uwagi na ich trujące składniki. Jak widać, w sektorze druku opakowań wiele się dzieje. Na targach drupa 2012 z pewnością zobaczymy technologie, o których była mowa w niniejszym artykule. Może producenci zaskoczą nas także czymś do tej pory niespotykanym? Przekonamy się już niebawem.

DRUK

zPropozycje Kodaka na targi drupa 2012

Dobrze prosperuje Firma Kodak zamierza pokazać szereg nowych produktów z różnych segmentów swojego portfolio. Na targach zobaczymy między innymi najnowsze rozwiązania z dziedziny druku cyfrowego, druku fleksograficznego, przygotowania do druku oraz oprogramowania.

ne pod kątem optymalnej współpracy. Pozwoli to obniżyć koszt produkcji wysokiej jakości tulei do druku opakowań oraz zwiększyć opłacalność produkcji. Powtarzalność wzorów pozwala na szybszą konfigurację maszyny.

z Prepress O nowe produkty wzbogaci się również portfolio rozwiązań dla przygotowalni. Kodak zaprezentuje wielofunkcyjny system Kodak Achieve All-in-One CTP, który dzięki najnowocześniejszym technologiom naświetlania i obróbki płyt termicznych pozwala właścicielom drukarń na rynkach rozwijających się rozpocząć użytkowanie systemów CtP bez ponoszenia wysokich kosztów. Na stoisku Kodak zobaczymy również nowe płyty Kodak Sonora XP Process Free Plates, pozwalające uzyskać dobrą jakość druku bez stosowania środków chemicznych. Przyczyni się to do usprawnienia procesu produkcji płyt, wyeliminowania kosztów operacyjnych, a także zmniejszenia negatywnego wpływu na środowisko naturalne.

z Oprogramowanie

owa maszyna cyfrowa Kodak Prosper 6000XL, pracująca z prędkością 305 m/min, to czterokolorowe urządzenie, które pozwala drukować miesięcznie do 160 mln stron w formacie A4. Klienci zajmujący się drukiem komercyjnym, przygotowywaniem korespondencji tradycyjnej oraz drukiem na skalę przemysłową docenią najszybsze urządzenia cyfrowe działające na sprawdzonej platformie druku atramentowego. Kolejną nowością jest urządzenie Kodak Prosper S30, pracujące z prędkością 914 m/ min, które zapewnia najwyższą prędkość druku na rynku w zastosowaniach hybrydo-

Kodak Prosper S30 zapewnia najwyższą prędkość druku na rynku w zastosowaniach hybrydowych. wych. Urządzenie pozwala zwiększyć zyski właścicielom zwojowych maszyn offsetowych, dając im możliwość oferowania aplikacji druku cyfrowego.

z Fleksografia Również w segmencie druku fleksograficznego Kodak przygotował nowości. Producent pokaże maszynę Kodak Flexcel Direct System, w której do produkcji tulei fleksograficznych wykorzystano grawerowanie laserowe. Zastosowana technologia i materiały eksploatacyjne były projektowa-

Propozycją z dziedziny oprogramowania jest nowy pakiet narzędzi do zarządzania przepływem pracy, m.in. oprogramowanie Kodak Prinergy 6, portal przygotowania materiałów do druku Kodak Insite oraz aplikacja na iPada, jak również nowe wersje oprogramowania Kodak Colorflow i Kodak Preps Imposition. Zastosowanie tych narzędzi przyczyni się do zwiększenia wydajności pracy poprzez automatyzację procesów produkcyjnych w środowiskach druku cyfrowego i hybrydowego. Kodak przygotował również nową aplikację Kodak Intelligent Prepress Manager 2.0. Dzięki niej możliwe jest zwiększenie wydajności drukarń, poprzez uzyskanie maksymalnej jakości oraz skuteczności pracy systemów na etapie przygotowywania do druku. Nowa aplikacja na urządzenia przenośne pozwala użytkownikom w elastyczny i wygodny sposób zarządzać systemami przygotowania druku w dowolnym miejscu i czasie.

Packaging Polska 03/12

DRUK

zFischer & Krecke notuje setne zamówienie na system smartGPSTM

Setka przekroczona

martGPS TM został udostępniony klientom w styczniu 2009 roku jako opcja wyposażenia dla zainstalowanych już bezprzekładniowych maszyn F&K. Dziesięć miesięcy później rozwiązanie to zostało wyróżnione tytułem FlexoTech Innovation, a kolejną prestiżową nagrodę – FTA Technical Achievement Award – zdobyło w 2010 roku. Od tego czasu zrealizowano już sto zamówień, na które składają się zarówno opcje sprzedane do wcześniej zainstalowanych maszyn, jak i systemy dostarczone z nowymi urządzeniami F&K na całym świecie. „Cieszymy się z odnotowania setnego zamówienia na system smartGPSTM” – mówi Andreas Kueckelmann, dyrektor zarządzający Fischer & Krecke. „Wiele z nich to ponowne zamówienia, a ich liczba podkreśla wartość, jaką ta innowacja oferuje drukarniom fleksograficznym. Jesteśmy dumni, że nasza technologia pomaga tak wielu naszym klientom dobrze prosperować na dzisiejszym rynku.” SmartGPS TM nie jest kolejnym krokiem w udoskonalaniu istniejących procesów, stanowi natomiast całkowicie nowe, rewolucyjne podejście do zagadnień pasowania, ustawiania docisku i rozpoczęcia druku. W przeciwieństwie do konwencjonalnych systemów, które kontrolują proces nastaw na samej maszynie drukującej, poprzez zastosowanie ręcznej lub automatycznej metody prób i błędów opartej na optycznej obserwacji druku, smartGPS TM wykonuje tę pracę w trybie offline na etapie montażu formy drukowej. Technologia jest łatwa do zrozumienia i zastosowania. Eliminuje ponad 90 proc. strat materiału podczas zmiany zlecenia i niemal cały tracony wcześniej nakład pracy. Oszczędności uzyskane poprzez w ykluczenie strat czasow ych i materiałowych mogą zwiększyć zyski dla wszystkich prac. Dodatkowo mogą dać drukarniom zdecydowaną przewagę poprzez zwiększenie ich zdolności do zaak-

03/12 Packaging Polska

Japończyk Kenichi Ito widnieje w księdze rekordów Guinnessa jako człowiek, który najszybciej pokonał dystans 100 metrów na czworaka. Zajęło mu to 18,58 sekundy. Zdecydowanie mniej czasu zajęło złożenie podpisu na setny system graficznego pozycjonowania smartGPSTM, który został niedawno sprzedany przez Fischer & Krecke, firmę należącą do Grupy Bobst.

Fischer & Krecke, firma należąca do Grupy Bobst informuje o setnym zamówieniu na swój unikalny system graficznego pozycjonowania smartGPS™. Rozwiązanie to stanowi całkowicie nowe, rewolucyjne podejście do zagadnień pasowania, ustawiania docisku i rozpoczęcia druku. ceptowania krótkich zleceń, które stają się coraz bardziej dochodowe. Podobnie jak w przypadku Pana Ito, który obowiązkowo trenuje codziennie swój kunszt czworakobiegania, tak i w odniesieniu do systemu smartGPSTM obowiązuje reguła:

im krótsze zlecenia oraz im więcej zmian prac jest dokonywanych, tym większe oszczędności. Ponadto, im droższe jest podłoże, tym większa redukcja kosztów osiągana poprzez ograniczenie strat. Te istotne zalety czynią ze smartGPSTM atrakcyjną inwestycję.

DRUK

zW drukarni POL-ZDOB

Pełna satysfakcja Od archaicznego „znaleziska” w postaci dwukolorowej maszyny drukującej do najnowszych, światowo uznanych technologii fleksograficznych – tak w skrócie można przedstawić historię drukarni Pol-Zdob, od jej powstania w 1985 roku. Krakowskie przedsiębiorstwo oferuje druk opakowań w formie taśmy zadrukowanej w sposób ciągły i nawiniętej na roli, wykonuje kompleksowo opakowanie od projektu do satysfakcjonującej klienta odbitki produkcyjnej i specjalizuje się w druku opakowań miękkich metodą fleksograficzną z wykorzystaniem technologii farb UV lub solventowych (w ograniczonym zakresie).

inalnym produktem są jednostkowe opakowania miękkie lub etykiety nawinięte w roli, mające zastosowanie w dalszej produkcji na urządzeniach paczkujących w przemyśle spożywczym, chemicznym, kosmetycznym, tytoniowym i innych. Cechą charakterystyczną dla tego typu opakowań jest możliwość wykorzystania ich w ciągłym procesie konfekcjonowania materiałów sypkich (np.: proszki, przyprawy, cukier), płynnych

Monika Mikołajczak

(np.: marynaty, balsamy, kremy, wody, soki), stałych (np.: makarony, chipsy, ciastka) i innych. „Nasz park maszynowy pozwala na dużą elastyczność w doborze materiałów do druku, a dzięki zastosowaniu najnowszej technologii produkujemy opakowania najwyższej jakości” – informuje Zbigniew Kieroński, właściciel drukarni Pol-Zdob – „Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, maszynom najnowszej generacji oraz zastosowaniu najnowszych technologii re-

 Kodak Polska ściśle współpracuje z firmą NetFlex w dziedzinie flekso w Polsce. To właśnie Netflex wdraża technologię Flexcel NX. Firma ta specjalizuje się w dostarczaniu na polski rynek nowoczesnych technologii do przygotowania produkcji flekso, w tym również w tematach zarządzania barwą, pomiarów, kontroli procesów.

alizujemy najtrudniejsze wyzwania w dziedzinie druku fleksograficznego. Skutecznie rywalizujemy zarówno z techniką rotograwiury, jak i offsetu rolowego. O naszej wysokiej pozycji na rynku świadczy współpraca z bardzo wymagającymi polskimi i zagranicznymi klientami”.

z Od apli do UE

Pol-Zdob jest pierwszą drukarnią w Polsce, która za pośrednictwem poznańskiej firmy NetFlex zainstalowała i wdrożyła system Kodak Flexcel NX. Jakość druku, którą uzyskuje ta krakowska drukarnia, jest jedną z najlepszych w Polsce.

Początek istnienia firmy sięga 1985 roku i związany jest z prostym drukiem apli na wstążkach, z tłoczoną aplikacją, wykonywanym na urządzeniu własnej produkcji. Etapem w rozwoju drukarni było – dosłownie – „znalezisko” archaicznej, dwukolorowej maszyny fleksograficznej firmy Fischer & Krecke oraz przywrócenie jej do stanu używalności. Stanowiło to zarazem debiut w dziedzinie druku fleksograficznego, wciąż dość prymitywnego, wykorzystującego gumowe, pełne niedoskonałości matryce. Kolejną inwestycją był zakup bobiniarki do kon-

Packaging Polska 03/12

DRUK

fekcjonowania roli. Na ten okres działalności drukarni przypadła ścisła współpraca z firmami tytoniowymi, dla których wykonywane były papierowe obwoluty na pakiety papierosowe. W związku z dynamicznym rozwojem polskiego rynku na początku lat 90. pojawiły się kolejne wyzwania i kolejne inwestycje w nowe maszyny drukujące. „Postawiliśmy na szybki rozwój firmy, aby sprostać wymaganiom naszych klientów. W tym okresie dotarła do Polski nowa technologia produkcji matryc – płyta fotopolimerowa, która natychmiast znalazła swoje zastosowanie w naszej drukarni” – mówi Zbigniew Kieroński. Od tego czasu w Pol-Zdobie trwa dynamiczny rozwój polegający na wdrażaniu innowacyjnych technik w dziedzinie druku fleksograficznego. Stało się to możliwe dzięki zastosowaniu nowatorskich rozwiązań oraz zakupowi najnowocześniejszych maszyn, częściowo współfinansowanych przez Unię Europejską.

z Aż po Flexcel NX Pol-Zdob jest pierwszą drukarnią w Polsce, która za pośrednictwem poznańskiej firmy NetFlex zainstalowała i wdrożyła system Kodak Flexcel NX. „Można powiedzieć, że wspólnie zdobywaliśmy doświadczenie w praktyce i użytkowaniu tego systemu w procesie produkcyjnym” – mówi Jacek Galiński z NetFlex i dodaje – „Dziś jakość druku, którą uzyskuje Pol-Zdob, jest jedną z najlepszych w Polsce”. Najważniejszą cechą systemu Kodak Flexcel NX jest jego unikalna technologia naświetlania polimeru poprzez TIL (Thermal Imaging Layer), co pozwala na budowę bardzo stabilnych, odpornych na deformacje stożków rastrowych. Ich parametry fizyczne pozwalają na uzyskiwanie punktów o średnicy15 μm i liniatur powyżej 200 lpi. W ramach Wsparcia Technicznego, firma Kodak poszerzyła możliwości programu RIP-Prinergy o najnowszą wersję procesu DigiCap NX, czyli rowkowania powierzchni polimeru, który odpowiada za skuteczniejsze przenoszenie farby z matrycy na podłoże. Na pytanie, co zadecydowało o wyborze tego właśnie systemu i jaki był cel inwestycji, Zbigniew Kieroński odpowiada, że głównym celem było rozwiązanie typowych dla technologii flekso problemów: przyrastania punktów rastrowych i ich deformacja w niskich wartościach (7-0 proc.), podniesienie jakości i konkurencyjności druku przez zwiększenie liniatury do wartości dostępnych dotychczas dla technologii ROTO, poprawa rozpiętości tonalnej barw reprodukowanych z 1-polimera, czyli druk bardzo delikatnych rastrów i jednocześnie nasyconych apli. „Na przykładzie Kodak-Flexcel NX można pokazać znaną prawdę, że nawet najbardziej zaawansowana technologia nie gwarantuje jeszcze sukcesu. Bez opanowania

03/12 Packaging Polska

Technologia Kodak Flexcel NX umożliwia druk niespotykanych dotąd we fleksografii liniatur, nawet do 300 linii na cal. Nakłady już zrealizowane w tej technologii udowodniły, iż formy drukowe charakteryzują się stabilnością i wytrzymałością. Technologia ta poszerza horyzonty rozwoju dla druku fleksograficznego, umożliwiając konkurowanie w zakresie druku opakowań z technologią rotograwiurową czy offsetową.

nowych umiejętności, poznania oprogramowania, przetestowania i dopasowania bardzo wielu parametrów nie będzie pełnej satysfakcji. Dziś możemy stwierdzić że potrafimy z tego systemu „wycisnąć” wszystko co najlepsze” – mówi właściciel Pol-Zdobu –

„Naszym największym argumentem jest doświadczenie. Dzięki niemu wprowadzamy najwyższe standardy druku, nie zapominając o elastyczności i otwartości na wszystkie wyzwania jakie stawia rynek, czyli nasi klienci”.

ROZWIĄZANIA OPAKOWANIOWE

zRelacja z targów Anuga FoodTec

Jedz, pakuj, kochaj W dniach 27-30 marca międzynarodowa branża spożywcza ponownie spotkała się w Kolonii na targach Anuga FoodTec. W tym roku wystawa pobiła własne rekordy frekwencji – organizatorzy gościli 1300 wystawców z 35 krajów świata. Impreza, organizowana wspólnie przez Koelnmesse GmbH oraz Niemieckie Towarzystwo Rolnicze (DLG), oparła się na trzech filarach: przetwarzaniu, pakowaniu i ochronie pożywienia.

onad połowę wystawców stanowiły firmy spoza Niemiec, w których odbywają się targi. Najwięcej zagr anic znych fir m p r zje cha ło z Włoch, Holandii, Danii, Francji, Wielkiej Brytanii oraz Szwecji. Kolejne na liście były: Hiszpania, Austria, Turcja i Stany Zjednoczone. Udział w targach wzięli tacy liderzy rynku, jak: TetraPak, Albert Handtmann, Alco-Food-Machines, Alpma, Baader Nordischer Maschinenbau, Bizerba, Ecolab, Fuji Packaging, GEA, Grundfos, Grundwald, Heinen Freezing, Henckert Engineering, Inauen, Indag, IMA Industries Unipersonale, Ishida, Kaswasaki Robotics, Kiremko, Komet Maschinenfabrik, Kronen Nahrungsmitteltechnik, Krones, Linde Gas, Maja Maschinenfabrik, Maschinenfabrik Seydelmann, Mespack, Mettler Toledo, Meypack Verpackungstechnik, Multivac, Provisur Technologies Formax, Reepack, Robert Bosch, SACMI, Schwarte Jansky, Sidel, Siemens Industry Sector, SPX Flow Technology, Tipper Tie Alpina, Treif, Trepko, Vemag Maschinenbau i Weber Maschinenbau.

W tym roku do udziału w targach zgłosiło się ponad 400 nowych firm z Niemiec i z zagranicy. Rekordowa liczba uczestników skłoniła organizatorów do powiększenie powierzchni wystawienniczej. Oprócz hal, które były do dyspozycji podczas ostatnich targów w 2009 roku (4.1, 5.1, 6, 7, 8, 9 i 10.1), wystawcy zaprezentowali swoje rozwiązania także w hali 5.2 o powierzchni wynoszącej 10 tys. m2. W sumie Anuga FoodTec „rozgościła się” na 127 tys. m2.

z Na żywo i w kolorze Goście kolońskich targów zapoznali się z wieloma nowoczesnymi i innowacyjnymi koncepcjami, odpowiadającymi potrzebom każdego etapu produkcji artykułów spożywczych i napojów. Podczas Anuga FoodTec można było zobaczyć najnowsze rozwiązania w dziedzinie technik pakowania (w tym rozlewania napojów), automatyzacji, przetwarzania danych, przechowywania, zarządzania jakością, bezpieczeństwa żywności,

ochrony środowiska naturalnego, biotechnologii, transportu, logistyki i wielu innych. Podczas targów odbyło się 27 specjalistycznych paneli dyskusyjnych, podczas których poruszone zostały najważniejsze tematy związane z branżą. W programie znalazły się między innymi spotkania o następujących tematach: technika emulgowania, ultradźwięki w technologii żywności, efektywność energetyczna, kapsułkowanie i powlekanie, technika sensoryczna, nanotechnologia, logistyka a temperatura, technologia mięsa, chłodzenie i zamrażanie, techniki dozowania i ważenia, uszczelnianie i dozowanie, rozwiązania IT dla przemysłu spożywczego, przyszłość branży spożywczej, roboty w produkcji pieczywa, technologie pakowania, techniki ekstrudowania, aseptyka.

z Wiedzieć więcej Targom Anuga FoodTec 2012 towarzyszył szereg imprez dodatkowych. Jedną z nich był kongres organizowany z ramienia Europejskiej Federacji Nauki i Technologii Żywności (EFFOST), na którym usłyszeliśmy o najnowszych osiągnięciach w dziedzinie przetwarzania żywności. Temat higieny w produkcji artykułów spożywczych poruszyło z kolei sympozjum organizacji European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG). Kongres organizowany przez International Fruit World starał się odpowiedzieć na pytanie, jaką przyszłość na rynku mają soki owocowe. Nova Institute zorganizowała konferencję pod hasłem „Sustainable Packaging – SusPack”, podczas której zostały przedyskutowane zagadnienia związane ze zrównoważonym rozwojem i ekologią w opakowalnictwie. Ciekawe było również spotkanie organizowane przez internetowe czasopismo FoodProductionDaily.com, którego głównym tematem było pakowanie mięsa. Więcej szczegółów na temat targów znajduje się na stronie www.anugafoodtec.com.

Packaging Polska 03/12

ROZWIĄZANIA OPAKOWANIOWE

Rozporządzenie Unii Europejskiej EU-Nr. 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności wymaga od producentów, by zmagali się z jeszcze większą liczbą danych niż dotychczas. W takiej sytuacji etykietowanie produktów musi opierać się na znacznie wydajniejszych urządzeniach i oprogramowaniu. Firma Bizerba pokazała na targach Anuga FoodTec system ważąco-etykietujący GLMImaxx, który jest przygotowany do takiego obciążenia. System automatycznie doprowadza, wyrównuje i waży towar, a następnie drukuje i aplikuje etykietę z kodem QR zawierającym informacje o produkcie. Towar może być etykietowany z góry, z boku, z dołu techniką nadmuchową, stemplującą bądź rotacyjną. Za pośrednictwem interfejsu WS-FOOD producenci mogą połączyć system ze swoim elektronicznym systemem przetwarzania danych na prostej zasadzie plug and play (z ang. podłącz i używaj). System ważąco-etykietujący GLM-Imaxx aplikuje także innowacyjne etykiety C-Wrap. Zazwyczaj opakowania są etykietowane z góry, z dołu i z boków. Alternatywna procedura, czyli etykietowanie C-Wrap, pozwala na przedstawienie całej zawartości tylko na jednej etykiecie, otaczającej produkt z trzech stron i sformowanej w kształt litery C. Jako wersja Fullwrap etykieta może szczelnie otaczać produkt z czterech stron.

We współpracy z firmą Creative New Food przedsiębiorstwo IPS zaprezentowało na targach nowy system pasteryzujący pod nazwą MicroPast. Rozwiązanie służy do pasteryzowania gotowych potraw przy minimalnym zużyciu energii i w czasie krótszym niż 10 minut. Produkty zachowują 90-dniową przydatność do spożycia. System MicroPast działa na tej samej zasadzie co gotowanie na parze, jednocześnie korzystając z mikrofal jako szybkiego źródła energii. Proces rozpoczyna się od umieszczenia pożywienia w pojemniku z tworzywa sztucznego, stabilnym pod względem temperatury i ciśnienia. Opakowanie zostaje zamknięte, ale w przykrywającej je folii znajduje się niewielkich rozmiarów otwór, który zapobiega pękaniu opakowania podczas pasteryzacji. Następnie opakowanie trafia do tunelu mikrofalowego, w którym zostaje poddane działaniu pary pod wysokim ciśnieniem. Odpowiedni rozkład ciepła sprawia, że produkt jest równomiernie pasteryzowany w temperaturze od 90 do 95° C. Składniki pożywienia nie tracą swojej płynności i zachowują tę samą konsystencję, smak oraz zapach co przed pasteryzacją. Po przejściu przez tunel mikrofalowy para jest wysysana z opakowania. Temperatura produktu spada o 10-15° C, co zapobiega powstaniu podciśnienia.

Behn + Bates Pomysł w proszku

Firma Behn + Bates skupiła się na tematach ochrony i zachowania trwałości produktów. Dzięki optymalnej technologii, przedsiębiorstwu udaje się w czysty, szybki i efektywny sposób pakować w kilkunastokilogramowe foliowe worki preparaty w proszku, które są podatne na wchłanianie wody (np. dekstroza). Nie ma przy tym znaczenia, jakiego typu worki są stosowane. Dobre rezultaty są osiągane w przypadku pakowania zarówno w szczelne worki wentylowe wykonane z polipropylenu, jak i w rękawy foliowe FFS (Form-Fill-Seal, czyli uformuj-napełnij-zamknij). Ze względu na duże pylenie preparatów proszkowych, jeszcze kilka lat temu tego typu pakowanie nie było w ogóle możliwe. Dziś nowoczesna technologia zapewnia zwiększoną ochronę produktów podczas pakowania oraz ich długą trwałość.

Bito-Lagertechnik Bittmann Pływające regały Na stoisku firmy Bito-Lagertechnik Bittmann można było zobaczyć efektywne systemy do przechowywania składników, półproduktów i gotowych produktów spożywczych oraz napojów. Producent pokazał m.in. różne systemy regałowe oraz pojemniki z tworzyw sztucznych, dopuszczone do kontaktu z żywnością i napojami. Jednym z pokazywanych rozwiązań były przepływowe regały paletowe, które działają według zasady FIFO (first in, first out).

03/12 Packaging Polska

ROZWIĄZANIA OPAKOWANIOWE

HSM Jak zgnieść PET-a? W Kolonii firma HSM pokazała swoją nową zgniatarkę do opakowań PET – HSM PET CP 4988. W jednym przebiegu urządzenie redukuje objętość butelek o maksymalnie 90 proc., co pozwala na ich łatwy transport i ponowne przetworzenie. W ciągu godziny system jest w stanie przerobić do 4 tys. jednolitrowych butelek PET. Zgniecione opakowania trafiają do prasy belującej o sile nacisku 11 ton, która formuje z nich zabezpieczone folią bele o maksymalnej wadze 100 kilogramów.

Duo Plast Królestwo folii

Gerhard Schubert Tuba za tubą

Wśród rozwiązań prezentowanych przez firmę Gerhard Schubert można było znaleźć nową linię do napełniania i zamykania tub. Tuby zostają automatycznie rozpakowane po dostarczeniu przez producenta, a następnie trafiają za pośrednictwem linii transportującej do przepływu zbiorczego, gdzie są segregowane według znaczników. Posegregowane tuby przechodzą do jednorzędowej linii transportującej. Tam zostają napełnione i zamknięte za pomocą ultradźwięków. Taka metoda zamykania jest bardzo oszczędna, wymaga bowiem około 1/16 energii potrzebnej do zamykania tub tradycyjnymi metodami. Zabezpieczenie zamknięcia odbywa się przy pomocy urządzenia do plombowania. System pokazywany w Kolonii napełnia i zamyka do 200 tub w ciągu minuty.

Videojet Technologies Nie ma to jak laser

Dla firmy Videojet Technologies niemieckie targi były okazją do zaprezentowania najnowszych produktów oraz ulepszonych wersji znanych już systemów z dziedziny znakowania. Producent pokazał urządzenia, które zostały opracowane specjalnie z myślą o powierzchniach, które ze względu na ich właściwości bardzo trudno oznakować tradycyjnymi metodami. Na stoisku producenta pokazywano między innymi laser CO2 Videojet 3320 oraz laser frakcyjny Videojet 7310. Oba modele nadają się do znakowania metalu i tworzyw sztucznych.

Wolke Inks & Printers Kod jakości Wśród nowości pokazywanych przez firmę Wolke Inks & Printers znalazły się systemy drukujące do znakowania opakowań: m600 advanced i m600 basic. Oba modele cechuje przede wszystkim kompaktowa budowa, co czyni je bardzo poręcznymi i łatwymi w obsłudze. System m600 advanced drukuje kody kreskowe typu GS1 DataBar Composite Codes. Są to kody złożone, w których zawarty jest numer identyfikacyjny produktu i informacje dodatkowe, jak na przykład waga czy data przydatności do spożycia.

Firma Duo Plast pokazała kilka folii przeznaczonych do pakowania żywności. Duo Food Contact – folia ciągniona dmuchana – to produkt dopuszczony do bezpośredniego kontaktu z produktami spożywczymi. Cechuje się ona wytrzymałością podczas obróbki, transportu i przechowywania, a także – co nie mniej ważne – dużą rozciągliwością. Kolejną nowością, którą można było zobaczyć w Kolonii, jest folia Duo X10 – pierwsza na rynku folia o grubości 10 mikronów. Ta wydajna ekstrudowana folia dmuchana pozwala na duże oszczędności materiału i redukuje do minimum koszty pakowania. Równie unikatowym produktem jest opatentowana folia rozciągliwa Duo Doppelkannte, która pod względem wytrzymałości nie ma sobie równych w swojej klasie. Folia posiada podwójnej grubości krawędź zewnętrzną, co zapobiega zrywaniu jej podczas owijania.

Packaging Polska 03/12

ROZWIĄZANIA OPAKOWANIOWE

Bluhm Systeme Mania znakowania

Odwiedzając firmę Bluhm Systeme, można było zapoznać się z jej najnowszymi rozwiązaniami w dziedzinie kodowania i etykietowania produktów spożywczych i napojów. Drukarka atramentowa Linx CJ400 nadaje się do nadruku daty przydatności do spożycia czy numeru partii. Urządzenie ważące zaledwie 13,5 kg można z łatwością zainstalować na różnych liniach produkcyjnych. System może przechowywać w pamięci podręcznej dane maksymalnie czterech linii. Kolejnym rozwiązaniem pokazywanym w Kolonii była drukarka atramentowa Markoprint X4Jet, która zadrukowuje bezpośrednio zarówno opakowania pierwotne, jak i wtórne. Urządzenie jest kompatybilne z technologią druku HP, Lexmark i Trident i może wykorzystywać różne rodzaje tuszu, zadrukowując szeroką paletę materiałów, w tym karton i folię. Na stoisku producenta można było również zobaczyć drukarkę termotransferową Linx TT FlexClean, która zadrukowuje elastyczne opakowania foliowe. System potrafi drukować grafikę i oznakowania z rozdzielczością do 300 dpi, w szerokości do 55 mm. Bluhm Systeme zaprezentował również laser CO2 e-SolarMark, przeznaczony do kodowania zarówno nakrętek wykonanych z metalu i tworzywa sztucznego, jak i papierowych i foliowych etykiet. Rozwiązaniem do znakowania cienkich folii jest z kolei pokazywany w Kolonii laser frakcyjny e-SolarMark CFL. Jeśli chodzi o druk i aplikację etykiet, na targach można było zobaczyć urządzenia z serii Legi-Air, które znakują palety przepływowe i stałe.

Krones Razem czy osobno?

Na stoisku firmy Krones można było zobaczyć, jak pracuje kompleksowa linia do produkcji napojów FlexiFruit, obejmująca wszystkie etapy – od wytwarzania produktu, aż po napełnianie i pakowanie. System służy do produkcji soków i koktajli mlecznych z kawałkami owoców. Aby nie uszkodzić owoców podczas przetwarzania napoju, Krones opracował dwutorową linię produkcyjną, w której owoce i napój są od siebie oddzielone (owoce trzeba również dodatkowo pasteryzować) i dopiero na końcu trafiają do jednego opakowania.

Gerd Mosca i Eurapack Rzutem na taśmę

Gerd Mosca – producent rozwiązań do taśmowania opakowań – zaprezentował we współpracy z firmą Eurapack system, który zapewnia ochronę zapakowanych produktów w czasie transportu. W jednym przebiegu maszyna banderoluje palety i taśmuje je za pomocą taśmy polipropylenowej tak, by można je było bezpiecznie przetransportować. Wszystkie nadruki i oznakowania są wykonywane bezpośrednio na banderoli. W przeciwieństwie do tradycyjnego wiązania, taśmowanie umożliwia kilkukrotne owinięcie palet, co pozwala na ich dodatkowe zabezpieczenie. W ciągu godziny system taśmuje około 150 palet.

Optipack Kubek w kubek Producent kubków PS (polistyrenowych) i PP (polipropylenowych) oraz opakowań PET (wykonanych z politereftalanu etylenu) pokazał w Kolonii swoje najnowsze rozwiązania dla segmentu pakowania żywności. Zupełną nowością w asortymencie producenta są kubki ze sleeve'em Sleeve-like-Print w różnych rozmiarach. Ponadto Optipack pokazał nową linię ekologicznych opakowań Desto-Eco Range. Produkty z tej rodziny łączą polistyren z papierem pochodzącym z większej części z ekologicznych upraw. Opakowania są produkowane tak, aby jak najbardziej zredukować emisję dwutlenku węgla.

03/12 Packaging Polska

ROZWIĄZANIA OPAKOWANIOWE

zNagrodzone opakowania typu pouch

Na pięciu płaszczyznach Do tej pory jedną z głównych wad pouchów była ich niezdolność do przechowywania dużych zawartości – zazwyczaj ten rodzaj opakowania wybierano na drobne przekąski lub małe produkty do ok. 0,5 kg. Obecnie ulega to zmianie i z innowacyjnych torebek z wieloma możliwościami personalizacji może korzystać coraz więcej producentów.

Torba z rączką zawiera trzy indywidualne pojemniki z przekąską dla psów oraz półtorakilogramowe opakowanie suchej karmy.

Pouch Bengay tworzy w całości laminat z tworzywa giętkiego, dzięki czemu produkt można przechowywać w zamrażarce.

N Opakowanie zawdzięcza swoją nazwę hiszpańskiemu słowu ganador, oznaczającemu zwycięzcę. I rzeczywiście – pouch zdobył złoty medal w kategorii Doskonałość Druku.

ie jest żadną nowością, że pouche to najbardziej popularne opakowania z tworzyw giętkich. Dlatego też regularnie odnoszą sukcesy w konkursie organizowanym przez Amerykańskie Stowarzyszenie Opakowań Giętkich (Flexible Packaging Association). 10-kilogramowe opakowanie Ganador Quad Seal od producenta opakowań Printpack zdobyło złoty medal w kategorii Doskonałość Druku. Torba posiada matowe wykończenie, a wydruk fleksograficzny na tle o barwie głębokiej czerni nadaje mu wyjątkowy i atrakcyjny charakter. Aby poprawić kształt poucha, w projekcie wykorzystano technologię QuadSeal, również firmy Printpack. Specjalnie zaklejany klin zapewnia opakowaniu stabilniejszą formę oraz sprawia, że produkt jest łatwiejszy do przechowywania, transportu oraz układania na półkach sklepowych – nie wymaga dodatkowych usztywnień.

z Stoi i wisi Pouch Bengay Zero Degrees, nagrodzony srebrnym medalem w kategorii Doskonałość Opakowania, w całości tworzy laminat z tworzywa giętkiego. Nowy projekt zastąpił kartonowe pudełko używane wcześniej przez producenta. Pouch pozwala konsumentom umieścić produkt w zamrażalniku, optymalizując możliwości przechowywania. Format opakowania został zmieniony, a jednocześnie nadruk fleksograficzny na poliestrze poprawił atrakcyjność produktu w punkcie sprzedaży w porównaniu do poprzedniego zastosowania. Torebka może być zarówno postawiona, jak i powieszona, dzięki czemu sprzedawcy mają więcej możliwości prezentacji towaru.

z Płaskie dno Ostatnie nagrodzone opakowanie od firmy Printpack – Beneful Discovery Pack to nowa odsłona produktu Nestlé Purina. Zdobywca srebrnego medalu w kategorii Doskonałość Opakowania to duża torba z rączką do trzymania, zawierająca trzy indywidualne pojemniki ze smakowitym pożywieniem dla psów oraz półtorakilogramowe opakowanie suchej karmy Beneful Healthy Fiesta. Torba posiada specjalne udogodnienia do ponownego zamykania i nadaje się do wielokrotnego użytku. Dzięki wykorzystaniu technologii Showpack i zastosowaniu całkowicie płaskiego dna, producent może drukować treści i grafikę na pięciu płaszczyznach, a nie tylko z przodu i z tyłu opakowania, jak ma to miejsce w przypadku typowych pouchów. Boczne panele mogą zawierać dodatkowe informacje o produkcie lub pozostać przezroczyste, pozwalając na oglądanie zawartości pojemnika.

Packaging Polska 03/12

ROZWIĄZANIA OPAKOWANIOWE

zRekordowa sprzedaż tub w Europie

Siła w tubie Produkcja tub elastycznych w Europie wzrosła w 2011 roku, bijąc tym samym rekord sprzedaży z roku ubiegłego i po raz kolejny przekraczając magiczną granicę 10 bilionów. Stowarzyszenie etma poinformowało o stabilnej produkcji tub aluminiowych, ale obniżonej sprzedaży tub z laminatu i plastiku.

z Stabilnie i pewnie W związku z tym, ogólne zadowolenie z sytuacji tub wyrażone przez dyrektora stowarzyszenia, Martina Hintza z firmy Albea, nie zaskakuje – „Oprócz drogich i luksusowych produktów premium dla rynku kosmetycznego, tuba jest stosowana głównie jako opakowanie produktów niewrażliwych na ekonomiczne wzloty i upadki. To oznacza, że nie doświadcza gwałtownego tempa wzrostu sprzedaży, ale też wszelkie spadki, kiedy sytuacja gospodarcza się pogarsza, są znikome. Martin Hintz jest jednak ostrożnym optymistą na 2012 rok – „Myślę, że członkowie etma zachowają tak wysoki poziom, może nawet będą w stanie jeszcze odrobinę go zwiększyć”. Łączne udziały na rynku tub z różnych materiałów utrzymywały się praktycznie bez zmian w ciągu całego 2011 roku. Tuby aluminiowe miały największy udział – 41 proc., a udziały tub plastikowych i z laminatu były bardzo podobne – odpowiednio 29 i 30 proc. W 2011 roku zróżnicowany sektor kosmetyczny stanowił 43 proc. całej produkcji tub i był najważniejszym segmentem na rynku. Następny był sektor past do zębów z 22proc. udziałem oraz sektor farmaceutyczny – 21 proc. Produkty spożywcze oraz gospodarstwa domowego i przemysłowe stanowiły odpowiednio 9 i 5 proc.

03/12 Packaging Polska

z Tradycyjne korzyści Według Gregora Spenglera, sekretarza generalnego etma, tuba jako rozwiązanie opakowaniowe jest teraz na dobrej drodze – „Prawdziwe wyzwanie dla producentów tub to ciągle trwający trend krótkoterminowych zleceń i coraz mniejszych serii. Jednakże jestem przekonany, że nasi członkowie będą mogli skutecznie sprostać tym wymaganiom z jeszcze większą elastycznością, inteligentną organizacją produkcji i innymi innowacjami”. Potencjalne szanse tuby na rynku są w jego opinii dalekie od wyczerpania –

złonkowie europejskiego stowarzyszenia etma (european tube manufacturers association – europejskie stowarzyszenie producentów tub) wyprodukowali około 10,7 bilionów tub w ciągu minionego roku. Sektor tub był w stanie osiągnąć ten znaczący 1,7-proc. wzrost pomimo trudnej sytuacji gospodarczej i kryzysu ekonomicznego w Europie.

„Ostatnie badania pokazują, że klienci tego sektora przemysłu nadal przywiązują dużą wagę do klasycznych zalet tub, takich jak doskonała barierowość, najwyższ y możliw y s tandard higieny, łat we otwieranie i obsługa. Tuba będzie jeszcze bardziej atrakcyjną formą opakowania dla klientów w przyszłości z dodatkowymi funkcjami komunikacyjnymi, zabezpieczeniami gwarancyjnymi, zwiększonym bezpieczeńst wem produk tu, ochroną przed podrabianiem i piractwem oraz jeszcze mniejszą wagą. Planujemy silniej promować to połączenie korzyści w przyszłości”.

Rynek tuby elastycznej w 2011

(udziały w całej produkcji wyrażone w procentach)

kosmetyki pasty do zębów produkty produkty farmaceutyczne spożywcze

produkty do pielęgnacji domu

ROZWIĄZANIA OPAKOWANIOWE

zWieczko Orbit™ od Crown Holdings

Doceniona wygoda

wuelementowy system wieczka Orbit redukuje siłę konieczną do przekręcenia zakrętki i rozszczelnienia opakowania, dzięki czemu konsumenci mogą otworzyć słoik znacznie łatwiej niż w przypadku tradycyjnych wieczek. Powierzchnia wieczka zapewnia miejsce na kluczowe informacje, co gwarantuje widoczność na półce sklepowej bez jednoczesnej konieczności zmiany wizerunku

Wieczko Orbit firmy Crown zostało również wyróżnione dwiema nagrodami w programie Oscar de L’Emballage — jedną w kategorii Food (żywność), a drugą w kategorii Promising Start (obiecujące początki).

marki. Te zalety zostały dostrzeżone i nagrodzone przez branżę, m.in. w konkursie Starpack Consumer Products czy MPMA Best in Metal Awards. Jury Starpack Awards zwróciło uwagę na to, że wieczko Orbit spełnia wymagania bardzo młodych i starszych konsumentów oraz osób o ograniczonej sprawności. „Wieczko Orbit miało bardzo udany rok i staje się coraz popularniejsze w Europie” – komentuje Ana Neale, dyrektor marketingowy w Crown Food Europe – „Jesteśmy dumni z tego, że branża doceniła wartość tego zamknięcia dla konsumentów i nadal będziemy wprowadzać innowacje pomagające naszym klientom w budowaniu marki dzięki atrakcyjnemu i wygodnemu projektowi”.

W brytyjskim konkursie Packaging Awards przyznano wieczku Orbit trzy najważniejsze nagrody, w tym Innovation of the Year, Metal Pack of the Year oraz Consumer Convenience Pack of the Year.

Packaging Polska 03/12

ROZWIĄZANIA OPAKOWANIOWE

zNowy system zamknięć do butelek

Zakrętka Galileusza Galileo to nazwa nowej gamy zamknięć od firmy Bericap z zastosowaniem opatentowanej technologii formowanych zawiasów. Technologia ta stała się także bazą dla ulepszenia długiej nakrętki dozującej – LSK EV 29/44, pasującej do szyjki Verplast 29/21.

Nowa zakrętka dedykowana jest do płynnych produktów spożywczych, takich jak olej, ponieważ zapewnia wygodne korzystanie z zawartości butelki.

N Zamknięcie oferuje również wydajny system sygnalizowania naruszenia opakowania, ze względu na pęknięcie pierścienia zabezpieczającego i oderwanie błony poniżej nasadki.

owy design pozwala na zachowanie oryginalnego i tradycyjnego wyglądu produktu – w tym przypadku oleju spożywczego premium – równocześnie pozwalając na nowoczesną komunikację dla wsparcia rynku np. syropów adresowanych dla dzieci i młodzieży. Ponadto zamknięcie tego typu może zostać zadrukowane na dużej powierzchni, co pozwala na skuteczne dotarcie do konsumenta z poziomu półki sklepowej. Zamknięcie oferuje również wydajny system sygnalizowania naruszenia opakowania, ze względu na pęknięcie pierścienia zabezpieczającego i oderwanie błony poniżej nasadki. Jak zapewnia producent, nowa gama zamknięć posiada wiele korzyści, zarówno dla właścicieli marek w postaci atrakcyjności nowego designu i funkcjonalności zawiasów, jak i dla firm butelkujących, gdyż nowy produkt osiąga dobre wyniki na już zainstalowanym sprzęcie (ewentualnie można zmienić uchwyty) oraz dla końcowych użytkowników, ponieważ dzięki zawiasom butelkę łatwo się otwiera i zamyka (jest to ważne zwłaszcza w przypadku dzieci i osób starszych).

18-19 kwietnia 2012 r., Chorzów

Targi easyFairs®

FOOD-to-GO 2012 TARGI DLA GASTRONOMII, LODZIARNI, PIZZERII, BARÓW SZYBKIEJ OBSŁUGI I CATERINGU

www.easyfairs.pl Zapraszamy do odwiedzenia targów podczas których zaprezentowana zostanie bogata oferta produktów i wyposażenia dla gastronomii oraz odbędą się pokazy przyrządzania sushi i show barmańskie! Targi FOOD-to-GO: branżowa impreza w ciekawym miejscu! Hala Kapelusz w Wojewódzkim Parku Kultury i Wypoczynku, Aleja Różana 2, Chorzów Środa, 18 kwietnia b.r.: 9:30-16:30 Czwartek, 19 kwietnia b.r.: 9:30-15:30 BEZPŁATNY WSTĘP na targi po dokonaniu rejestracji na stronie www.easyfairs.pl

Kontakt z biurem organizatora: easyFairs Poland Sp. z o.o. Tel. +48 (12) 651 95 20 Fax: +48 (12) 651 95 22 Al. Pokoju 82 poland@easyfairs.com 31-586 Kraków

www.easyfairs.pl

EKOLOGIA

zEcoPrint Europe Live 2012

Zielono w Berlinie Już za kilka miesięcy, 26 i 27 września, odbędą się w Berlinie pierwsze targi EcoPrint Europe Live, organizowane przez firmę FM Brooks i prowadzone przez Frazera Chestermana i Marcusa Timsona. Impreza jest pierwszym wydarzeniem w branży poligraficznej, które kładzie nacisk na zrównoważony rozwój i zagadnienia ekologiczne.

sparcie i inspiracja w temacie ochrony środowiska dla specjalistów z branży poligraficznej – tak można w skrócie opisać nową formułę targów stworzoną przez FM Brooks. EcoPrint Europe Live ma w zamierzeniu twórców wypełnić lukę w ofercie międzynarodowych targów specjalistycznych, w której brak imprezy skupiającej się na ekologicznej produkcji poligraficznej. EcoPrint Europe Live ma być miejscem spotkań liderów technologicznych, innowatorów oraz pionierów w stosowaniu nowoczesnych rozwiązań, którzy doceniają wartość zrównoważonej produkcji druku i chcą doprowadzić do postępu w tej dziedzinie, dając dostawcom druku szansę na poprawę swoich przyszłych wyników, rentowności i pozycji na rynku. „Obecnie najbardziej mylnym przekonaniem pokutującym w branży poligraficznej jest to, że podjęcie przez drukarnie ekologicznych inicjatyw wiąże się z wysokimi kosztami i koniecznością wprowadzenia gruntownych, czasochłonnych zmian w funkcjonowaniu przedsiębiorstwa” – mówi Frazer Chesterman. „Jednak najczęściej rzeczywistość wygląda dokładnie odwrotnie – firmy poligraficzne, które nie korzystają z ekologicznych rozwiązań, tracą olbrzymie szanse na powiększenie swoich zysków”. Organizatorzy wierzą zatem, że nowe wydarzenie pomoże raz na zawsze rozprawić się z nieporozumieniami i mitami związanymi z ekologią i skłoni do zastanowienia się nad wdrożeniem lepszych dla środowiska rozwiązań. „Skupiamy się na zrównoważonej działalności gospodarczej” – podkreśla Chesterman. „Jesteśmy zdania, że można ją osiągnąć jedynie dzięki odpowiedniej poprawie wydajności, zmniejszeniu ilości odpadów, w tym makulatury, właściwemu zarządzaniu procesem produkcji oraz dyna-

Pierwszą edycję targów EcoPrint Europe Live poprowadzą Frazer Chesterman (z lewej) i Marcus Timson. micznych kampaniach marketingowych. Nasze badania pokazują, że strategiczne inwestycje w optymalizację produkcji pod kątem ochrony środowiska prowadzą do zwiększenia zysków i umocnienia pozycji firmy na rynku”.

z Nieocenione wsparcie Podobno już teraz, na kilka miesięcy przed targami EcoPrint Europe Live, zainteresowanie potencjalnych wystawców i gości przekracza wcześniejsze oczekiwania organizatorów. Wydaje się pewnym, że branża poligraficzna jest gotowa na nową formułę targów i dorosła już do tego, by dyskutować o ekologii na wysokim poziomie.

Zaufanie do nowego spotkania branżowego wzmacnia dodatkowo zaangażowanie w to przedsięwzięcie firmy HP, która zgodziła się objąć patronat nad berlińską wystawą. Wsparcia udzieliła też firma Mimaki, która – jako jeden z pierwszych wystawców – jest nie tylko mecenasem targów, ale i członkiem EcoPrint Development Group – zespołu, który pracował nad stworzeniem koncepcji wydarzenia. „EcoPrint Europe Live 2012 położy podwaliny pod nową stworzenie nowej wspólnoty, która skupi się na promowaniu jednego z najważniejszych haseł przemysłu poligraficznego – zrównoważonego rozwoju pod względem nie tylko ekologicznym, ale i ekonomicznym” – podsumowuje Chesterman.

Packaging Polska 03/12

EKOLOGIA

zUPM Raflatac i WWF razem w Dolinie Odry

Na ratunek rzece

WF oraz UPM Raflatac rozpoczęły wspólną pracę nad ochroną Doliny Odry w Polsce. Firma wspiera działania organizacji w zakresie realizacji projektu „Rzeki dla życia”, którego celem jest ochrona przyrody nadrzecznej i poprawienie bezpieczeństwa mieszkańców. W Dolinie Odry mieści się bowiem fabryka materiałów etykietowych UPM Raflatac, a w niemieckim mieście Schwedt – papiernia firmy. Zagrożeniem dla samej Odry jest obecnie infrastruktura przeciwpowodziowa. „Przyrodniczą funkcję rzek i ich dolin często zakłóca niewłaściwe zagospodarowanie, na które składają się konstrukcje hydrotechniczne, regulacja rzek i potoków, budowa stopni wodnych i wycinka nadrzecznych lasów” – wyjaśnia Piotr Nieznański, kierownik działu ochrony przy-

rody WWF Polska – „Na przykład w samej tylko Dolinie Odry pozostało około 27 proc. pierwotnych terenów zalewowych. Reszta została odcięta od rzeki przez zabudowania i obwałowania. Temu wrażliwemu środowisku najbardziej szkodzi przegradzanie rzek, niszczenie nadrzecznych siedlisk oraz zabudowa terenów zalewowych”. Wśród działań zaplanowanych na 2012 rok znajduje się aktualizacja „Atlasu obszarów zalewowych Odry”. Jego celem jest wskazanie tych miejsc w dolinie Odry, które są najcenniejsze pod względem przyrodniczym. Ponadto WWF podejmie działania na rzecz udrożnienia Odry z myślą o migrujących gatunkach ryb. „UPM Raflatac od wielu lat opracowywał programy zmniejszania negatywnego wpływu na środowisko naturalne. Teraz znaleźliśmy partnera, którego cele pokrywają

się z naszymi zasadami odpowiedzialności i strategią Biofore” – komentuje Jani Konkarikoski, dyrektor generalny firmy.

EDUKACJA

zPrzegląd protokołów o zrównoważeniu środowiskowym opakowań

Swój język mają Ekologiczne opakowanie – nie ma chyba bardziej ogólnego pojęcia, które pozostawiałoby tyle możliwości interpretacji. A te różnią się od firmy do producenta, od kraju do kontynentu. Brak jednolitych, jasno określonych kryteriów zrównoważenia środowiskowego sprawia, że różnorodne organizacje pracują nad wspólnym, ogólnoświatowym językiem, którym mogliby mówić wszyscy producenci. Oczywiście metod ujednolicenia jest tyle, ile stowarzyszeń ekologicznych – ale jest to już jakiś krok w kierunku opakowania ekologicznego we wszystkich możliwych aspektach. Małgorzata Pietrzak

o z tym zrównoważeniem zatem? W ostatnim czasie pojawiło się kilka ważnych publikacji dotyczących ekologicznej produkcji i bezpieczeństwa artykułów żywnościowych w opakowaniach. Gruntowne protokoły niezależnych ośrodków badawczych wydawane są co kilka lat, ale już poglądowych raportów firm ukazuje się po kilka w kwartale. Spory wybór dostępnych publikacji ma swoje plusy – zawsze można je skonfrontować ze sobą, uzyskując szerszy obraz sprawy. Da ułatwienia pokrótce przedstawiamy i omawiamy najważniejsze z nich. Wszystkie zaprezentowane protokoły można pobrać za pośrednictwem Internetu w formacie pdf.

Przegląd systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności, opakowań i standardów produkcji: ISO 22000, PAS 223, and FSSC 22000 (Overview of The Food Safety Management Systems and Food Packaging Design and Manufacture Standards). Napisany przez Supreeyę Sansawat oraz Johna Terry’ego z firmy SGS raport traktuje o istotnych dla produkcji żywności standardach ISO 22000, PAS 223 oraz FSSC 22000. Dokument ma na celu zapewnić przegląd tych norm i omówić, w jaki sposób branża opakowań do żywności powinna współdziałać w celu opracowania PAS 223 – warunków programowych i wy-

magań projektowych dla bezpieczeństwa żywności w produkcji (Pre-requisite Programmes and Design Requirements for Food Safety in the Manufacture and Provision of Food Packaging). SGS, prowodyr powstania raportu, to firma zajmująca się inspekcjami, weryfikacją, testowaniem i certyfikowaniem. W kontekście opakowań do żywności raport wyjaśnia wiele kwestii, takich jak potencjalna migracja szkodliwych środków chemicznych lub innych substancji zanieczyszczających do produktów spożywczych i jakie potencjalne zagrożenia związane są ze zwiększonym użyciem materiałów pochodzących z recyklingu i źle oznaczonych towarów. Ten 16-stronnicowy raport podejmuje dyskusję na temat schematów bezpieczeństwa opakowań do żywności z kwestiami dotyczącymi środowiska i kontroli jakości.

Przewodnik po regulacji Komisji Europejskiej nr 450/2009 (EU Guidance to the Commission Regulation (EC) No 450/2009). Choć regulacja Komisji Europejskiej, będąca tematem przewodnika, powstała niemal 3 lata temu, z pewnością publikacja ta będzie wspierać jej poprawną interpretację, a zawarta w niej treść dotrze do szerszej grupy producentów. Przewodnik definiuje aktywne opakowanie jako rodzaj pojemnika na żywność z dodatkową funkcją, która zapewnia ochronną barierę przez wpływem z zewnątrz. Opa-

Packaging Polska 03/12

EDUKACJA

kowanie aktywne ma na celu wywierać wpływ na zapakowane jedzenie. Do jego działań należy absorbowanie chemikaliów pochodzących z żywności lub środowiska, które je otacza, lub samo wydzielać substancje, takie jak konserwanty, przeciwutleniacze, środki zapachowe etc. Inteligentne opakowanie zapewnia użytkownikowi informacje o stanie zawartości. W przeciwieństwie do aktywnych składników, nie ma wydzielać substancji do samej żywności. Inteligentny składnik może być umieszczony na zewnętrznej powierzchni opakowania, oddzielony od jedzenia funkcjonalną barierą. Koncept takiej bariery jest dokładnie wyjaśniony w przewodniku. Niniejsze wytyczne dot. regulacji są dokumentem będącym w stanie ciągłej modyfikacji, stąd planowane są dalsze aktualizacje. Na obecną chwilę przewodnik wyjaśnia wiele aspektów, m.in. powiązanych z wdrożeniem przepisów, zawiera także różnorodne przykłady i definicje, traktuje o regulacjach prawnych w odniesieniu do zezwolenia na inteligentne lub aktywne substancje w opakowaniach (znajdziemy tu również listę owych substancji zatwierdzonych przez Unię Europejską). Sekcja pytań i odpowiedzi dotyczy oceny ryzyka i procedury udzielania zezwoleń.

Zielony Dokument o Opakowaniu i Zrównoważeniu Srodowiskowym (Green Paper – Packaging and Sustainability) proklamowany jest jako otwarty dialog pomiędzy zainteresowanymi stronami. EuroPen – „Głos Przemysłu dla Opakowania i Środowiska” – to paneuropejskie, międzysektorowe ciało doradcze dla przemysłu i handlu w całości poświęcone tematom opakowalnictwa i ekologii. Niniejszy „green paper” jest efektem otwartego dialogu pomiędzy wszelkimi stronami w kwestii roli opakowania w społeczeństwie. Reprezentanci organizacji pozarządowych, Komisja Europejska, Światowa Rada Biznesu Zrównoważonego Rozwoju, detaliści i stowarzyszenia branżowe oraz członkowie EuroPenu byli zaangażowani w stworzenie i nadanie publikacji ostatecznego kształtu. Dokument opera się na startowym, wspólnym stanowisku, że opakowanie jest koniecznym elementem funkcjonowania dzisiejszej gospodarki światowej. W tym kontekście protokół stawia sobie za cel ponowną analizę podstawowych kwestii dotyczących roli opakowania w dążeniu do zrównoważonej środowiskowo produkcji i konsumpcji. Autorzy publikacji mają nadzieję, że zapewni to sposób adresowania i rozumienia wyzwań, które są zaangażowane w wybór technologii pakowania dóbr. W szczególności dokument zapewnia odpowiedzi na różnorodne pytania, które muszą zostać zadane w celu osiągnięcia „Optymalnego Projektu Opakowania” o najmniejszym możliwym wpływie na środowisko. Aby wesprzeć proces decyzyjny, zidentyfikowano i omówiono siedem kluczowych rozważań dotyczących wyboru materiału, oprawy graficznej, produkcji, użytkowania, aspektu końca życia produktu, innowacyjnych modelów biznesowych i grupy docelowej.

03/12 Packaging Polska

Globalny Protokól Zrównoważenia Środowiskowego Opakowań (GPPS – Global Protocol on Packaging Sustainability). Opakowanie, ze względu na swoja naturę, jest bardzo widoczne, dlatego w świecie ograniczonych zasobów jest to coś, co przyciąga uwagę konsumentów, mediów i działaczy na rzecz ochrony środowiska. Ci ostatni, używając różnych środków, często rzucają wyzwania producentom i przemysłowi w ogóle, a ten ma obowiązek odpowiedzieć na te wyzwania i na bieżąco kontrolować i optymalizować zrównoważenie środowiskowe opakowania do wszystkich cyklów jego życia. Dlatego też Forum Produktów Konsumenckich (Consumer Goods Forum) podjęło decyzję o stworzeniu tego Globalnego Protokołu. Organizacja zrzesza 650 firm, zajmujących się handlem detalicznym, oraz producentów i usługodawców z 70 krajów. Jej celem jest stworzenie wspólnego języka, pozwalającego na efektywną komunikację dotyczącą zrównoważonej polityki opakowaniowej w obliczu niezwykle szybko zmieniającej się świadomości konsumentów, stanu wiedzy i nauki, a także przyjmowanych standardów. Protokół stanowi odpowiedź na zapotrzebowanie zarówno handlu, jak i konsumentów na większą przejrzystość w kwestii wpływu opakowań na środowisko naturalne oraz ujednolicony sposób komunikowania informacji na temat ich właściwości ekologicznych.

DESIGN I MARKETING

zOpakowania napojów o nietypowych kształtach

gruszkę stworzyła trzy lata wcześniej Susie Grace. I to opakowanie jest charakterystycznie przechylone, od razu nasuwając owocowe skojarzenia. Gruszki, jabłka czy inne drobne owoce nie sprawiają problemu w spożywaniu ich w każdym miejscu i czasie. Jednak już arbuzy lub melony zdecydowanie tak. Agencja Imagemme zaprojektowała dla wielbicieli arbuza butelkę, przypominającą barwą i kolorem pomniejszoną wersję owocu. Głęboką zieleń wzbogaca kolorystycznie napis i minietykieta, sugerująca smak napoju. Ciekawe, proste logo z cząstką arbuza pod ostatnia literą tworzy rozpoznawalną identyfikację marki.

Arbuzowe opakowanie projektu Imagemme wiernie oddaje kształt i kolor nieporęcznego owocu.

atura sama wie najlepiej, jak zapakować swoje dzieła. Skórki, szypułki czy łupiny, które nie pozwalają nam popaść w zupełne lenistwo w świecie, w którym wszystko jest podane jak na tacy – to przemyślane i z pewnością doskonale dobrane pojemniki na owoce czy orzechy. Dlatego projektanci często czerpią inspirację z samego źródła. Choć takie naturalne opakowania czasem wydają się zbyt pękate czy nieregularne, nie pozostawiają wątpliwości, co znajdziemy w środku. Sprawdza się to w przypadku soków – zwłaszcza gruszka przypadła artystom do gustu. Najnowszy projekt Craiga Pinto to nie tylko gruszkowa butelka na sok, ale cała identyfikacja marki, łącznie z szablonem strony i wizytówkami. Sama firma została założona dzięki sokom przygotowywanym w dzieciństwie przez ojca właściciela. Produkując je teraz na wielką skalę oddaje swojemu ojcu hołd i jednocześnie podkreśla naturalne pochodzenie produktu. Również logo ma sugerować wykorzystanie całego owocu w soku, łącznie ze skórką. Ciężko stwierdzić, czy Craiga Pinto natchnęła podobna praca z 2009 roku, jednak butelkę-

Inspirujące owoce

Na pomysł inspirowanej owocem butelki wpadła w 2009 roku Susie Grace.

zProjekt wystroju stand-up baru

randy Design stworzyło system identyfikacji nowego stand-up baru Magdy Gessler „Słony”. Lokal znajduje się przy zbiegu najmodniejszych warszawskich ulic: Pięknej, Kruczej i Mokotowskiej. To już kolejny – po "Fukierze" i „Słodkim-Słonym” – projekt realizowany przez Brandy Design dla Magdy Gessler. Logo „Słonego” jest twórczym rozwinięciem wypracowanej w barze stylistyki. Całość konceptu utrzymana jest w odcieniach ciepłego beżu, a dominującym kolorem jest pomarańcz. Powtarzany na każdym z materiałów symbol – postać bie-

gnącego kelnera – stanowi nawiązanie do filozofii stand-up barów, gdzie obowiązuje luźna atmosfera. Wystarczy przyjść, zamówić coś i wtopić się w tłum gości. Formuła „jedzenia na stojąco” sprzyja nawiązywaniu kontaktów, tu każdy może rozmawiać z każdym. Brandy Design zawarło ten przekaz w haśle: „stoisz/gadasz/jesz/pijesz/poznajesz/uśmiechasz się”, które ma zachęcić do odwiedzenia miejsca. Całość koncepcji dopełniają specjalne projekty serwetek, menu, wizytówek, opakowań na potrzeby cateringu zewnętrznego oraz projekty tapet znajdujących się na ścianach baru.

Zrobieni na słono Symbol pojawiający się na logo i materiałach promocyjnych – postać biegnącego kelnera – stanowi nawiązanie do luźnej atmosfery lokali tego typu.

Packaging Polska 03/12

DESIGN I MARKETING

zDesign napoju dla dzieci

Akcja, komiks i gadżety Ścibor Szpak Agencja Brandingowa PND Futura

rzystępując do prac rebrandingowych nad Jupikiem, jednego z napojów dla dzieci dostępnych na rynku, stanęliśmy przed zadaniem nie tylko zmiany etykiety (ściśle mówiąc – sleeva), ale również całego świata marki, obecnej w Polsce od wielu lat. Zadanie było dla nas tym ciekawsze, że pięć lat temu stworzyliśmy nową wówczas koncepcję tego brandu, opartą na Jupik Teamie – grupie przyjaciół przeżywających przygody rodem z kreskówek i posługujących się magicznymi mobilionami. Pomysł bazował na popularności filmów animowanych i nawiązywała do nich zarówno fabuła spotów, jak i grafika na opakowaniach. Grupą docelową były dzieci w wieku 6-9 lat.

z Przesunięcie punktu ciężkości W 2011 roku znowu pojawiła się jednak potrzeba przedefiniowania marki. Powody były dwa – pierwszy wynikał z postępujących zmian kulturowych, drugi – z nowej koncepcji grupy docelowej. Punkt ciężkości został przesunięty na dzieci w wieku 10–12 lat, czyli na nieco starszą grupę wiekową. Wśród tych nastolatków i prawie nastolatków coraz ważniejsze miejsce zajmuje Internet, któremu poświęcają z roku na rok więcej czasu. Przy czym sieć staje się coraz bardziej mobilna i towarzyszy nam prawie wszędzie za sprawą telefonu. I tu pojawia się drugi ważny składnik dziecięcej kultury – gadżeciarstwo.

03/12 Packaging Polska

Marka to opowieść. Opowieść o świecie, który chcielibyśmy zobaczyć, o przygodach, które chcielibyśmy przeżyć, a także o nas samych – takich, jakimi chcielibyśmy siebie widzieć. Przy takim rozumieniu marki rebranding staje się zmianą historii – i nawet jeśli brzmi to trochę jak fałszowanie przeszłości, nie ma powodu, by mieć wyrzuty sumienia. Jest to bowiem forma zabawy z odbiorcą, gry, której reguły są jasne dla wszystkich. Inna rzecz, że podobnie jak w przypadku dobrego kina, czasami tracimy poczucie fikcji i dajemy się pochłonąć bez reszty fabule.

Na opakowaniach pojawiła się hiperrealistyczna grafika, która ma oddać charakter bohatera za pomocą gadżetów (zegarek, laptop, telefon etc.), ubrania czy też zatrzymanego w obiektywie ruchu. Realizm i indywidualne cechy osobowości pozwalają zaprzyjaźnić się z postacią, odnaleźć w drużynie swojego bohatera i śledzić jego losy. Dotychczasowy Jupik Team wydawał się zbyt mocno osadzony w telewizji i za bardzo dziecinny. Postanowiliśmy zatem pozwolić dorosnąć bohaterom marki, wyposażyliśmy ich w atrakcyjne gadżety i przeznaczyliśmy do nieco poważniejszych zadań. Tym razem zmagają się z tajną organizacją MIST, która specjalizuje się w spiskach i intrygach. Bohaterowie zostali mocno zindywidualizowani: Jupik, szef grupy, jest mistrzem sztuk walki, Camelia – zapaloną podróżniczką, Walker – wyczynowcem, Reset – szlachetnym hackerem, a nowa w tej grupie Melania – romantyczką o artystycznej duszy (lub odwrotnie).

z Hiperrealizm i osobowość Wszyscy oczywiście pojawiają się na opakowaniach napojów, a każdy z nich opiekuje się innym smakiem. Zamiast dotychczasowych umownych rysunkowych postaci wprowadziliśmy hiperrealistyczną grafikę, starając się oddać charakter bohatera za pomocą gadżetów (zegarek, laptop, telefon etc.), ubrania czy też zatrzymanego w obiektywie ruchu. Realizm i indywidualne cechy osobowości pozwalają zaprzyjaźnić się z postacią, odnaleźć w drużynie swojego bohatera i śledzić jego losy.

Odmienny sposób przedstawienia postaci to nie jedyna zmiana na opakowaniu. To, co szczególnie zwraca uwagę, to komiksowa grafika wypełniająca całą etykietę. Jest ona czymś więcej niż dekoracją – opowiada historię związaną z napojem, opisuje smak, włącza produkt do akcji, rozgrywającej się poza przestrzenią sklepu.

z Nowe logo Przy tak dużych zmianach w grafice opakowań, logo nie mogło przetrwać w niezmienionej formie. Przy okazji dostosowywania znaku do nowego wizerunku marki, poprawiliśmy również jego widoczność i czytelność, czyli branding produktu. Typografia nawiązuje do filmów akcji i policyjnych odznak, gdyż JUPIK T.E.A.M to – zgodnie z młodzieżową manierą posługiwania się skrótowcami – Tajni Eksperci Aktywnej Mocy. Litery są węższe i wyższe, co doskonale się sprawdza przy specyficznym kształcie butelki i jej niewielkich rozmiarach. Jupik w nowej odsłonie to napój akcji, do której może wejść każdy, wspierając ją własnymi nieprzeciętnymi umiejętnościami. Podkreśla indywidualności, które budują grupę. Jest punktem wyjścia historii, którą już niebawem będziemy mogli śledzić w wielu kanałach marketingowej komunikacji.

DESIGN I MARKETING

zDochód z czekolady na działalność charytatywną

Czekoladowa Arka Noego Czekolada dla zwierząt, ale oczywiście nie do jedzenia. W ramach poszerzania świadomości społecznej, kampania czekolady Endangered Species – dla zagrożonych gatunków w odnowionych opakowania swoich produktów ma zasygnalizować konsumentom artykuł premium. Nowy design opakowań odzwierciedla jakość produktu, w dalszym ciągu podkreślając misję firmy oddawania 10 proc. dochodu organizacji charytatywnej.

o spotkaniu z grupami fokusowymi, uczestnictwie w demonstracjach sklepowych i otrzymaniu opinii bezpośrednio od klientów, ESC podjęło decyzję o odświeżeniu opakowań czekolad, nadając im nowocześniejszy i bardziej przejrzysty wygląd. Nowy design wspiera również konkurencyjność produktu na rynku żywności naturalnej i organicznej.

z Zagrożonym gatunkom

„Ogólnym celem projektu było ukazanie nowym i obecnym konsumentom, że ESC to luksusowa czekolada o doskonałym smaku” – wyjaśnia Nick Lee, dyrektor kreatywny kampanii – „a każdy jej zakup pomaga nam stworzyć lepszy świat”. Wraz z nowym wyglądem opakowań zostały także zaktualizo-

wane fakty o trudnej sytuacji zwierząt oraz pojawiły się powiększone zdjęcia zagrożonych gatunków i elementy graficzne powiązane z informacjami o kampanii i pracy fundacji w Ekwadorze. W tym samym czasie firma rozszerzy również linię produkcyjną, wprowadzając swoje batoniki na rynek w Kanadzie. „Myślę, że najważniejsze jest uświadomienie konsumentów, że wkładamy mnóstwo ciężkiej pracy, aby każdy produkt Endangered Species pomagał nam czynić świat lepszym miejscem” – tłumaczy Lee – „Opakowanie jest jednym ze sposobów, w jaki możemy opowiedzieć naszą historię szybko i efektywnie. Mówiąc po prostu – klient może cieszyć się smakiem znakomitej czekolady z poczuciem, że zrobił też coś dobrego”. Produkty w nowych opakowaniach są dostępne w sklepach na całym świecie już od początku wiosny.

Nowy wygląd opakowań sygnalizuje produkt z wyższej półki, podkreślając jednocześnie jego naturalność i działalność na rzecz zagrożonych gatunków zwierząt.

Packaging Polska 03/12

Stora Enso Polska Tel. +48 22 501 11 26 Fax +48 22 501 11 21 www.storaenso.com