VI.
OBJETIVOS Y METAS DEL PROYECTO A.
OBJETIVOS DEL PROYECTO
1. Objetivo de desarrollo: Contribuir a la mejora de la economía y a la seguridad alimentaria de 12 familias rurales del municipio de san Carlos. 2. Objetivo general del proyecto Mejorar la alimentación e incrementar los ingresos económicos de 12 familias campesinas ubicadas en las comunidades de Santa Isabel, Melchorita y Las Azucenas, mediante el consumo y venta de productos avícolas, provenientes de granjas familiares. 3.
Objetivos específicos
1. Implementar un sistema semi-tecnificado que permita mejorar el manejo de las aves y lograr la autosuficiencia en la producción de huevo y carne. 2. Consolidar la organización con visión empresarial, que permita obtener ingresos económicos a través de la venta de excedentes en el mercado local.
B.
METAS DEL PROYECTO
1. Metas Establecer 12 granjas avícolas a nivel familiar para producción de huevo y carne, con el propósito de mejorar la alimentación y los ingresos económicos de las familias beneficiarias. Al término de un año cada familia participante, contará con una unidad de producción avícola, manejada de manera planificada y tecnificada, utilizando recursos e insumos locales y produciendo para el autoconsumo y la venta en el mercado local. Obtener productos de buena calidad para el consumo, con bajos costos de producción y altos índices de venta, que logren la aceptación de los consumidores y el posicionamiento en el mercado local.
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