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san borja prensachica
director: ángel Tacchino del pino año III (segunda época) Nº 108 diciembre 2011
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Auspician:
¡feliz navidad!
san borja prensa chica / diciembre 2011
¡FELIZ NAVIDAD! P
cartas@prensachicasanborja.com
ara creyentes y no creyentes, la llegada del mes de diciembre constituye un punto en el calendario que nos lleva, en el peor en los casos, a realizar un balance de lo que nos ocurrió en el plano personal durante los últimos doce meses. Es el momento de evaluar qué tal nos fue en el año que acaba y proyectarnos para el siguiente. Son los días en que nos planteamos nuevos propósitos y nuevos proyectos así como superar los momentos negativos y esperanzarnos en los positivos. Para quienes tenemos una formación cristiana, la llegada de diciembre nos hace recordar además que estamos a la espera de la gran fiesta de la humanidad, de ese día que nos indica el nacimiento de Jesús, de esa fecha que logra unir a la familia y superar aquellos momentos de enfrentamientos aún con quienes estuvimos distanciados. Y si bien la navidad es una fiesta que nos logra cambiar el espíritu y hacer que los rencores y resentimientos queden de lado, al mismo tiempo se convierte en una fecha que nos hace reflexionar conscientemente sobre las desigualdades y miserias existentes entre los seres humanos.
S
i cada uno de nosotros logrará mantener ese espíritu navideño -que todos llevamos dentro- por algunos meses más, de seguro que nuestro mundo sería distinto y esas brechas se acortarían y viviríamos en un mundo mejor, como lo quiso aquel niño que nació en ese humilde pesebre y que luego hombre murió en la cruz por nosotros. Ojalá este anhelo se prolongue, siquiera, algunas semanas más. De lograrlo, estaríamos dando ya un paso gigante para el cambio. Con la presente edición especial, PRENSA CHICA SAN BORJA desea a nuestros vecinos una fiestas pascuas disfrutadas en el calor del hogar y la familia y hace votos porque el año 2012 traiga a cada uno de ustedes la cristalización de sus proyectos en el marco de un ambiente de concordia y paz. Al mismo tiempo reiteramos el compromiso de que el año venidero continuaremos siendo el vehículo de comunicación en nuestro distrito, tal como lo venimos haciendo, gracias a ustedes, desde hace años.
¡Feliz Navidad!
,Nos escriben UN AÑO APROBADO
Señor Director: Resulta conocido que al finalizar un año es el momento propicio para evaluar a nuestras autoridades y determinar si cumplieron con nuestras expectativas y sus promesas de campaña. En el plano local creo que tras algunos meses de duda -probablemente porque Alberto Tejada le dejó la valla muy alta- el alcalde Marco Alvarez logró afianzarse en su cargo y optó por la más sensato y lógico: mantener lo bueno que hizo su antecesor y desarrollar todo lo que fuera posible. Me parecería muy mezquino decir que no ha hecho nada o que hemos retrocedido porque su gestión, a mi modesto entender, tiene un rumbo trazado y sería muy aventurero intentar cambiarlo. Sin embargo, considero que aún falta profundizar el empeño en el campo de la seguridad que, además de enfrentar a la delincuencia común, tiene que ver con los ruidos molestos y el excesivo número de “visitantes” de otros distritos que llegan a los casinos y discotecas ubicados en San Borja. Pese a ello, creo que acabó el año con notal azul.
l
ángel M. Tacchino Del Pino l Director director@prensachicasanborja.com
PRENSA CHICA SAN BORJA
MELITON J. PADILLA mjp566@yahoo.es Respuesta: Son los vecinos quienes califican.
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,director Ángel M. Tacchino del Pino
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,fotografía Kelwin Luna Jiménez
,editor general Max Obregón Rossi
,redacción Malú Gonzalo Neyra
,Coordinadora General Laura Tacchino
,Asistentes de Ventas Rosario Gurreonero Ricardo Morón Díaz Gonzalo Guevara García
Oficinas de Redacción y Comercialización Av. Aviación 2970, Dpto. 201 - San Borja Teléfonos: 476-0663 - 619-8802 Es una publicación de EDITORES DE PRENSA ASOCIADOS SAC
[especial]
Escríbenos
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PRENSA CHICA SAN BORJA pretende ser el medio para difundir lo que acontece en tu zona o institución. No dudes en hacernos llegar la información a redacción@prensachicasanborja.com
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[Mi idea de Navidad es simple: amar a los demás. ¿por qué debemos esperar a Navidad para hacerlo? ] Bob Hope
[especial] san borja prensa chica / diciembre 2011
IDEAS para decorar el árbol
C
que haya un enchufe cerca para las luces. Es mejor que quede detrás del árbol para que no se vean los cables. •Defina cómo decorarlo: ¿moderno, clásico, con artesanía?. Recuerde: árbol peque-
omo sabemos, el árbol de Navidad
ño = adornos pequeñas; árbol grande =
es uno de los elementos más
adornos grandes.
importantes de la decoración en
estas fiestas, por ello le damos algunos consejos que le ayudarán a decorarlo
•Disponga por separado las luces, los adornos agrupados por tipo y color. •Primero coloque las luces y empiece
•Si lo guardó en caja, estírelo con
de abajo hacia arriba. Si quiere crear una
cuidado y frótelo para dejarlo esponjoso.
sensación de profundidad y misterio puede
Las ramas separadas colóquelas de abajo
colocarlas cerca del tronco.
hacia arriba. •Elija donde lo colocará. Asegúrese de
•Los adornos dorados o plateadas deben estar cerca del tronco para reflejar el brillo de las luces y dar una sensación de profundidad. •Coloque los adornos más pesados en la parte de adentro, siempre de abajo hacia arriba. Luego, coloque los más ligeros en las puntas de las ramas. •Distribuya los adornos por todo el árbol para darle forma homogénea. •Si sólo usa bolas de colores, colóquelas en zig-zag empezando por arriba. •Elija un color predominante para todas las figuras, así guardará una armonía de conjunto. •El rojo, verde y dorado, no son las únicas opciones para decorar. Cada año se ponen de moda ciertos colores como celeste, morado o fucsia. Elija el que más le guste si desea que luzca a la moda. •Finalmente, coloque su adorno más grande en la cima del árbol. Puede ser estrella, ángel, figura de Papá Noel o punta de árbol especial.
san borja prensa chica / diciembre 2011
[especial]
chimenea para secarlos. La historia le reconoce desde entonces como San Nicolás, quien murió el 6 de diciembre del año 345. La transformación de San
Papá Noel sí existió
Nicolás en Santa Claus sucedió alrededor de 1624 cuando inmigrantes holandeses fundaron la ciudad de Nueva Amsterdam, más tarde llamada Nueva York. Llegaron con sus costumbres y mitos, entre ellos el de
Se llamaba Nicolás de Bari y
Sinterklaas, su patrono.
nació cerca del año 280 en Patara-
En 1809 el escritor Washington
Licia, en la actual Turquía. Era hijo
Irving, escribió una sátira defor-
de una familia acomodada y cre-
mando al santo Sinterklaas, en la
ció bajo los deseos de su madre
burda pronunciación Santa Claus.
quien pretendía que fuera sacer-
Más tarde Clement Clarke, en 1823,
dote como su tío, el obispo de Mira
publicó un poema donde dio cuerpo
(antigua ciudad griega).
al actual mito. Luego, hacia 1863,
Su fama de repartidor de obse-
adquirió la imagen de gordo barbudo
quios nace cuando un empobre-
y bonachón, esto gracias al dibujante
cido hombre padre de tres hijas,
sueco Thomas Nast.
no podía casarlas por no tener la
Ya en el siglo XX, la empre-
dote necesaria; enterado de esto,
sa Coca-Cola encargó al pintor
Nicolás les entregó una bolsa llena
Habdon Sundblom que remode-
de monedas de oro, para ello entró
lara la figura de Santa Claus/Papá
por una ventana y puso el dinero
Noel para hacerlo más humano y
dentro de los calcetines de las
creíble, incluyendo el traje como
jovencitas que colgaban sobre la
hoy le conocemos.
“Tu turno” en navidad Con el simple mensaje de valorar la vida y la familia, el joven autor Royser Macedo Avalos acaba de publicar con motivo de las fiestas navideñas la obra “Tu Turno”, la misma que cuenta con el respaldo de la editorial San Marcos y que será presentada el próximo 14 de diciembre en la Universidad Tecnológica del Perú, El libro -que resulta un enternecedor drama de la vida real- es un ejemplo de perseverancia, sacrificio y a su vez un encuentro con Dios en su expresión literal pues el propio autor de la novela nos narra cada detalle de acontecimientos propios de un hombre que tiene que decidir entre el amor y los placeres de la vida. Se está distribuyendo en: Librería: Av. Garcilaso de la Vega 974. Lima. Telefax: 424-6563 y Oshare Spa: Calle Ucello 220. San Borja Teléfono: 226-7791.
[Ojalá pudiésemos meter el espíritu de navidad en jarros y abrir un jarro cada mes del año]
Harlan Miller
[especial] san borja prensa chica / diciembre 2011
Ideas para regalar a ellas
•Para las intelectuales: Un libro será un buen regalo. Toma en cuenta el tipo de lectura que le
incluir desde mallas y polos, hasta los diferentes accesorios según su deporte favorito.
podría gustar y no olvides escribirle una dedicatoria en la primera página.
•Para las fashion: La ropa es algo que encanta a las
•Para las ejecutivas:
mujeres, así que si conoces la talla,
Un accesorio para escritorio
es una buena opción para regalar.
será un buen regalo para alguien
También podrías regalar algún acceso-
que le gustan las cosas prácticas y
rio de moda (joyería, carteras, etc.).
funcionales.
•Para la novia o a la esposa: •Para las deportistas: Un set deportivo que puede
Un perfume o una joya será perfecto.
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Ideas
para regalar a ellos
[especial]
•Para los tradicionales: Una billetera o una correa.
•Para los juguetones: Videojuegos, juegos de mesa.
•Otras sugerencias: DVD’s, un perfume, una pijama.
•Para los intelectuales: Un CD de música clásica o un buen libro.
•Para los aventureros: Una brújula, una carpa, una navaja Suiza.
•Para los elegantes: Una corbata, un bonito reloj o unos gemelos para sus camisas.
•Para los ejecutivos: Un accesorio para su escritorio.
•Para los fanáticos del deporte: Una camiseta de su equipo favorito.
•Para los “arregla todo”: Un juego de herramientas.
•Para los amantes de la música: Un reproductor MP4, MP5, un IPod o un buen CD de su música favorita.
•Para los golosos: Una caja de galletas o chocolates.
•Para los sofisticados: Un buen vino o una caja de habanos.
[No hay nada más triste en este mundo que despertarse la mañana de Navidad y no ser un niño] Erma Bombeck
[especial] san borja prensa chica / diciembre 2011
Así se crearon los símbolos navideños
A
unque los evangelios no registran
El pavo:
regresar a Italia pidió autorización
la fecha exacta del nacimiento de
Se dice que la novela de
al Papa Honorio III para represen-
Jesús, se sabe que ocurrió duran-
Charles Dickens, “A Christmas
tar el nacimiento de Jesús con un
te el reinado de Herodes. Fue en el año 345,
Carol”, lo popularizó para la
pesebre viviente. De allí la tradición
cuando el 25 de diciembre fue declarado día
cena de Navidad y hoy en día,
se extendió por Europa y luego por
oficial de la Navidad.
el pavo de Nochebuena está
el resto del mundo. Al principio solo
presente en nuestras mesas,
se incluía a Jesús, una vaca y un asno
se creó en el siglo XIX y es un tiempo
La Navidad como hoy la conocemos
como símbolo de unión
y posteriormente se agregaron otros
de gran actividad comercial, comidas
familiar y para dar gracias a Dios.
símbolos como la estrella, la Virgen
familiares, reuniones, intercambio de
El pesebre:
María, ángeles y animales, entre otros.
regalos y envío de postales navideñas a los seres queridos.
Fue popularizada por San Francisco de Asís luego de su viaje a Belén en 1220. Al
Los villancicos: Algunos historiadores registran que el villancico surgió aproximadamente en el siglo XIII. Fue difundido en España en los siglos XV y XVI, mientras que a Latinoamérica arribaron en el siglo XVII.
El árbol de navidad: Su historia se remonta a cuando los germanos vestían los árboles “desnudos”, que perdían sus hojas tras el otoño. Creían que así los espíritus buenos que en ellos habitaban regresarían pronto y les permitirían dar sus frutos en primavera. Se les decoraba con manzanas o piedras pintadas. En 1750, se incorporan las bombas o esferas de cristal que hoy conocemos. Antes se usaban los robles, pero con el devenir del cristianismo se cambió por abeto y finalmente el pino.
Consultas a los teléfonos: 226-8364 / 786-3895 Email: notariavilca@yahoo.es Av. Javier Prado Este 2456 2do. Piso (Frente al Banco de la Nación) San Borja
san borja prensa chica / diciembre 2011
[especial]
IDEAS PARA DECORAR LA MESA
E
n Navidad el comedor
de tu mesa y el centro de
se transforma en un sitio
atracción.
especial, pues en torno
•Una opción es utilizar la
a la mesa se reúnen la familia y
vajilla de color blanco que
los amigos para compartir la cena
generalmente tenemos en
navideña y pasar un tiempo agra-
casa, y combinarla con ser-
dable. Sigue estos consejos que te
villetas decorativas o diseños
ayudarán a decorar tu mesa.
navideños.
El mantel •Debe ir acorde con el ambiente y condicionará el resto (copas, vajilla, etc.). •No siempre los navideños son precisos. Es mejor de tonos claros o detalles dorados o plateados.
Las servilletas •De tela y servilleteros con motivos navideños.
Cristalería •Debe ir acorde a las bebidas que ofrezcas. Generalmente una copa de agua y de vino son suficientes. Pueden tener diseño clásico o navideño.
La vajilla •No requiere una vajilla específica, no obstante, será el toque perfecto de la decoración
[Las Navidades son la época en que los niños le dicen lo que quieren a Santa Claus y los adultos lo pagan] Ricchard Lamm
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[especial] san borja prensa chica / diciembre 2011
¿Sabías que...? El término Navidad, viene del latín
tianos en Navidad se reúnen y leen pasajes
Nativitas, que significa Nacimiento.
de la Biblia, y posteriormente realizan bailes
,,,
y cantos al aire libre.
En el Mundo Occidental se celebra a partir del Reinado del Papa Telésforo,
,,, En la India, sólo un pequeño porcenta-
desde el año 125, el 25 de diciembre.
je (un tres por ciento)
Pero recién se comenzó a festejar en
celebra la Navidad.
conmemoración al nacimiento de Jesús,
Pero los cristianos
alrededor del año 330.
allí suman alrededor
,,,
de veinte millones.
El día de Navidad fue oficialmente reconocido en el año 345, cuando por influencia
,,, La Navidad
de San Juan Crisóstomo y San Gregorio
se remonta a las
Nacianzeno se proclamó el 25 de diciem-
fiestas
bre como fecha de la Natividad de Cristo.
nas romanas
,,,
que se cele-
En la Edad Media le agregaron a las celebraciones navideñas la costumbre de cantar Villancicos. ,,, En África conviven varias religiones y creencias. Los cris-
[Dejé de creer en Santa Claus cuando mi madre me llevó a verlo en
paga-
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[especial]
11
s ? braban anualmente en
la cueva de
Diciembre con grandes
la natividad,
festines, banquetes, bebi-
santificando
das, y bailes, después se transfor-
así la hora
maban en orgías de las que participaban
del nacimiento del Señor, otra al amanecer
casi todos los pueblos en la antigüedad,
como signo de la resurrección y recordan-
excepto los verdaderos cristianos.
do el natalicio del Dios hecho hombre; y una tercera en el templo, siendo ésta el
,,, En Bretaña,
Gran en
1552, los puritanos
oficio solemne del día. ,,, La primera Navidad en América fue
británicos
celebrada el 25 de diciembre de 1492 en
prohibieron la fiesta
el territorio que hoy conforman República
de la Navidad que
Dominicana y Haití. Cristóbal Colón reco-
volvió a Inglaterra en
nocía el lugar cuando una mala maniobra
1660, bajo el reinado
dañó a la “Santa María”. Los indígenas
de Carlos II. ,,,
fueron amigables y ayudaron a rescatar la carga y a construir un fortín donde queda-
La Misa de Gallo pro-
ría parte de la tripulación. Se utilizaron las
viene de Jerusalén. Allí los católicos
maderas de la nave para levantar dicho
celebraban tres misas el día del naci-
fuerte, y se terminó de construir el 25 de
miento de Jesús: una en la noche en
diciembre, celebrando la cristiana fecha.
unos grandes almacenes y él me pidió un autógrafo]
Shirley Temple
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[especial]
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Trucos para la resaca Recomendaciones: •Toma un consomé, puré de verduras o sopa caliente el día después, ayuda a reconstituir el cuerpo con exceso de alcohol. •Consume verduras diuréticas como apio, espárragos y cebollas que ayudarán a quitar toxinas y alcohol por la orina. •Desayuna un zumo de frutas, en especial manzana, piña, naranja o limón que ayudan a depurar el riñón y quitar las toxinas del alcohol. •Si sientes ardor en el estómago, bebe
Sin duda, en Navidad y Año Nuevo, por más consejos previos, comerás y beberás como si fuera la última vez. Claro que eso no se sentirá al momento y la felicidad de cada brindis borrará toda la tristeza.
boldo que ayuda a recuperar el hígado y alivia el estómago. •Si todo esto no funciona, recurre al bicarbonato como antiácido, que tiene efectos muchos más rápidos y eficaces, pero no abuses de su consumo.
Remedios caseros: •Bebe agua o jugos antes y después. Se aconseja una copa de agua por cada copa de vino o cualquier bebida alcohólica. •Come mientras bebes porque una comida (rica en hidratos de carbono) ayuda a digerir normalmente el alcohol. •Si hay mucho vino u otras bebidas blancas (vodka, ginebra, gin o ron) es mejor evitar tomar mucho y sobre todo evitar las mezclas. •Evitar las bebidas dulces pues hace perder la cabeza y te hace beber más de la cuenta.
[Así se avanza en la vida: Primero uno cree en Papá Noel, luego uno no cree en Papá Noel, y al final uno es Papá Noel] Anónimo
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[especial] san borja prensa chica / diciembre 2011
DEFENSA CIVIL
RECOMiENDA
PARA LOS ESTABLECIMIENTOS PúBLICOS •Los locales públicos deben colocar en sitio visible un cartel indicando la capacidad máxima de personas y el Certificado de Seguridad en Defensa Civil que acredita cumplir con las normas de seguridad vigentes. •Los locales públicos (discotecas, pubs, karaokes, etc.) deben controlar el ingreso y salida de personas para evitar exceder la capacidad. •Con el asesoramiento de un especialista revisar las conexiones eléctricas y evitar el empleo de enchufes con conexiones múltiples. •Las rutas de escape en los locales públicos deben ser amplias, iluminadas y libres de obstáculos y las puertas deben abrirse hacia fuera. •Los balones de gas tendrán que colocarse en lugares ventilados y estar en buenas condiciones. •Colocar los extintores en lugares de fácil acceso y previamente señalizados, con carga vigente y que su personal conozca cómo manejarlo. •Los pasadizos, corredores y salidas de emergencia deben estar libres de obstáculos para facilitar la evacuación en caso de emergencia.
PARA LOS VECINOS: •No ingreses a locales de diversión que hayan excedido su capacidad para no exponerse a un peligro innecesario. •Si ves que el local tiene cables eléctricos expuestos, no tiene extintores falta señalización, tiene puertas de escape obstruidas, retírate y denuncia el hecho ante las autoridades competentes. •En caso de producirse una emergencia, conserva la calma y dirígete a la calle sin correr ni gritar o ubícate en las zonas de seguridad, internas o externas, previamente establecidas. •Recuerda estos números de emergencia: Defensa Civil: 115; Policía Nacional: 105 y Bomberos Voluntarios: 116. Son gratuitos y puedes marcarlos desde cualquier teléfono celular o de servicio público.
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RITUALES para Año Nuevo
A
[especial]
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Más dinero: Hay quienes para garan-
Piedras: En muchos hogares se esco-
tizar la disposición monetaria reciben el año
gen tres pequeñas piedras que simbolizan
con un manojo de billetes entre sus manos.
salud, amor y dinero.
Viajes: Para realizar el viaje de sus sue-
Purificación: Se logra dándose un
ños la gente sale alrededor de su manzana
baño de esencias o prendiendo inciensos.
después de las doce con las maletas o
Se recomienda aroma de mandarina para la
bolsos de mano.
prosperidad y el dinero, rosas para el amor, y
Espigas: El uso de espi-
sándalo para limpiar las energías negativas.
gas para adornar la casa traerá paz y buena suer-
marillo es el
color
del
año
te para los miembros del hogar. Velas: También
nuevo pues su tono
es frecuente el uso de
representa la eterni-
una vela encendida para
dad y se le relaciona con el oro. Además, es
recibir el año y garantizar armonía y paz en el hogar.
un color que transmite energía, pasión y fecundidad. Estas son algunas de las razones por las cuales desde tiempos ancestrales, durante la noche de año nuevo, se lleve ropa interior amarilla. En algunas latitudes hay otro significado y se dice que: •Ropa interior roja es para avivar y mantener la pasión en la pareja. •Ropa interior rosa significa que eres pura de corazón y que buscas amor sincero. •Ropa Interior blanca protege de los demonios manteniendo la pureza del alma. Las doce uvas: Cada persona debe comerse las uvas a la medianoche, si es posible una por campanada y pedir un deseo distinto en cada bocado. Comer lentejas: Se sugiere para la cena y sirve para llamar a la fortuna y a la prosperidad.
[Quiero creer que voy a mirar este nuevo año como si fuese la primera vez que desfilan 365 días ante mis ojos] Paulho Coelho
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[especial] san borja prensa chica / diciembre 2011
¿Qué obsequiar
a un niño?
L
os niños son quienes más disfrutan de la emoción de recibir
y abrir regalos en Navidad. Sin embargo, debes tomar en cuenta los gustos y especialmente la edad del niño, al momento de elegir el regalo. Acá tienes algunas sugerencias: •0 a 6 meses: muñecos de goma, mordedores, sonajeros, alfombras con actividades, móviles de cuna. •7 a 12 meses: juguetes sonoros, muñecos de trapo, pelotas, balancines y andadores. •13 a 18 meses: bicicletas de tres ruedas, cochecitos, cubos para encajar y apilar. •19 a 24 meses: carritos, muñecas, instrumentos musicales, animalitos, pizarras, bicicletas, pinturas. •2 a 3 años: rompecabezas, muñecas, teléfonos, triciclos, palas, cubos. •3 a 5 años: cuentos, legos, juego de arena (con balde, moldes, rastrillo), pizarras, bicicletas, magnetófonos, marionetas, muñecos articulados. •6 a 8 años: carritos a control remoto, juegos de mesa, juegos manuales de preguntas y experimentos, monopatines, pelotas de fútbol, basket, vóley o tenis, caja de colores, témperas, libros para dibujar y colorear. •9 a 11 años: complementos deportivos, juegos de estrategia y reflexión, audiovisuales, electrónicos y experimentos, tabla de playa
san borja prensa chica / diciembre 2011
Te sugerimos estos mensajes Para Navidad:
sin regalos. ¡Feliz Navidad!
[especial]
17
en GOOGLE… •Mensaje original, único y
Para año nuevo:
personalizado número 0373:
•Solo te deseo dos cosas
¡Feliz Año Nuevo!
TODO Y NADA: Todo lo que te
•Te deseo 65 dias de amor,
haga feliz y Nada que te haga
129 dias de suerte y 171 dias de
sufrir Feliz año nuevo 2012!!!
felicidad! Feliz año 2012!!
•Que este año encuentres
•Quería
mandarte
algo
•¿Dónde estás?. Tienes que
felicidad, salud, amor, dinero,
gracioso...tierno...dulce Pero lo
venir enseguida. Sabes bien que
paz y todo lo que necesites y
siento, yo no entro por la panta-
no se puede hacer el nacimien-
lo que no encuentres, búscalo
lla. FELIZ AÑO 2012.
to sin el burro. FELIZ NAVIDAD!! •Que tus segundos se llenen de magia, tus minutos de risa, tus horas de amor y en tu corazón crezcan: paz, esperanza y perdón. Feliz Navidad! •Si fuera una estrella fugaz escribiría en lo alto del cielo ¡Feliz Navidad! porque es lo que te deseo, ¡unas felices fiestas y prosperidad! •Ten cuidado de que no te vea Papá Noel, porque se quedará contigo y nos quedaremos
[Navidad no es un periodo ni una estación, sino un estado de ánimo]
Roberto Fontanarrosa
El pollo de la receta secreta I
naugurado el 16 de diciembre del 2005 en un local de la Urb. Los Rosales en Surco, Villa Chicken & Grill fue concebido como una alternativa diferente al tradicional pollo a la brasa elaborado al carbón. Para ello su visionario gerente general Don Alfredo Kong Tong planteó la idea de utilizar la leña de algarrobo a fin de conseguir ese sabor campestre que, hasta entonces, solo se podía encontrar saliendo de Lima yendo al campo. Desde entonces, con la visión de ser reconocidos como la mejor cadena de restaurantes en el rubro de pollos a la leña a nivel local, regional, nacional y mundial, Villa Chicken & Grill ofrece esta especialidad acompañado de crocantes y doraditas papas fritas, también carnes a la parrilla las cuales son preparadas
con finos ingredientes seleccionados y cuidando cada proceso de producción así como, ambientes cálidos y acogedores, buscando que todos los clientes se sientan como en su casa. Actualmente cuenta con cinco locales (Surco, Jesús María, San Miguel, San Isidro y San Borja) y entre sus planes figura acabar el próximo año -2012con un total de 10 establecimientos, lo cual lo convertiría en la cadena de mayor crecimiento en un lapso de 7 años. “El cliente es nuestra razón de ser y solo logrando su plena satisfacción, podremos acercarnos cada vez más a los objetivos trazados”, afirma Manuel Florián, gerente adjunto, quien añade que lo que realmente les apasiona es que el cliente pase una experiencia excepcional. La empresa -que tiene un personal que bordea las 250 personas-
cuenta con un selecto staff de profesionales de amplia trayectoria, orientados cada uno en su especialidad a lograr la plena satisfacción de sus clientes. Esto ha permitido diferenciarse de otras marcas del mercado gourmet de dos formas: En cuanto al producto: Por su receta secreta del pollo y su forma de preparación a la leña, de igual forma las carnes a la parrilla. Y en cuanto al servicio: Por la calidez y atención esmerada que brindan sus colaboradores al público que les visita día a día. Además, todos sus locales se caracterizan por tener una decoración acogedora y rústica utilizando elementos naturales como la madera, la piedra y el agua, colocados estratégicamente siguiendo los lineamientos del Feng Shui. Atendiendo al vecino sanborjino y de distritos aledaños desde el 28 de enero del 2010, Villa Chicken & Grill se está preparando muy fuerte para afrontar la campaña por Fiestas Navideñas, ya que como es sabido, las ventas se incrementan y deben satisfacer plenamente a sus clientes haciendo que casi sea imperceptible para ellos la gran demanda propia de estas fechas, manteniendo la calidad de productos y servicio como de costumbre.
Q
ueremos desearle a todos nuestros vecinos de San Borja, que pasen una Feliz Navidad, que Dios los colme de bendiciones y que la Paz reine en sus hogares. A su vez, que este nuevo año 2012 que se avecina, sea de muchos éxitos en todos sus proyectos personales y profesionales, esperamos seguir acogiéndolos en esta su casa…
Villa Chicken & Grill