TCC arqurbuvv Projeto arquitetônico centro hípico para criação e comercialização de cavalos by Oniare

PROJETO ARQUITETÔNICO: Centro Hípico para Criação e Comercialização de Cavalos

ONIARE COIMBRA COSTA

UNIVERSIDADE VILA VELHA FACULDADE DE ARQUITETURA E URBANISMO

ONIARE COIMBRA COSTA

PROJETO ARQUITETÔNICO: CENTRO HÍPICO PARA CRIAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE CAVALOS

VILA VELHA 2015

ONIARE COIMBRA COSTA

PROJETO ARQUITETÔNICO: CENTRO HÍPICO PARA CRIAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE CAVALOS

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Universidade Vila Velha como requisito parcial para obtenção do Grau em Arquitetura e Urbanismo. Orientador: Clóvis Aquino de Freitas Cunha.

VILA VELHA 2015

ONIARE COIMBRA COSTA

PROJETO ARQUITETÔNICO: CENTRO HÍPICO PARA CRIAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE CAVALOS

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Universidade Vila Velha, como requisito parcial para obtenção do grau em Arquitetura e Urbanismo.

COMISSÃO EXAMINADORA

___________________________________ Prof. Clóvis Aquino de Freitas Cunha Universidade Vila Velha Orientador

___________________________________ Prof. Augusto Cezar Gomes Braga Universidade Vila Velha Avaliador Interno

___________________________________ Méd. Vet. Antonio Rodrigues Oliveira Filho CRMV: 3200 BA Avaliador externo convidado

Parecer da Comissão Examinadora em ___ de ________________ de 2015: _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________

Dedico este trabalho aos meus pais Ozeniltom Pereira Costa, Adalgiza Coimbra N. Costa, aos meus irmĂŁos Adriano e Arianne, pelo seu amor e carinho e por sempre acreditarem nos meus sonhos e na minha capacidade. Dedico a toda minha famĂlia e amigos. A meu professor ClĂłvis Aquino de Freitas Cunha de tantas diferentes e significativas formas, Obrigado!

AGRADECIMENTOS

Agradeço a Deus o grande arquiteto do universo por ter me ajudado a chegar até aqui, pela sua presença em minha vida, pela força, coragem e dedicação. Ao Meu Deus, seja dada toda honra e toda glória! Obrigado por não desistir de mim. Aos meus pais Ozeniltom Pereira Costa, Adalgiza Coimbra N. Costa pelo exemplo, pois me ensinaram as coisas simples da vida e a vive-la com dignidade, aos meus irmãos, familiares pelas orações, compreensão, renúncia e apoio em todos os momentos. Meus padrinhos Afrânio Cosme e Ozenildes Pereira Costa que me fizeram acreditar num universo de esperança por um mundo melhor. Ao empresário e pecuarista Aluyr Tassizo Carletto e sua esposa Marizete Carletto por ter viabilizado minhas pesquisas de campo. Agradeço ao médico veterinário Antonio Rodrigues Oliveira Filho pelo apoio tecnico a respeito do bem estar animal. Aos orientadores e professores Clóvis Aquino De Freitas Cunha, Augusto Cezar Gomes Braga pelo esforço em conduzir esta monografia, dando-me força para prosseguir e não desistir enchendo-me de coragem e determinação para traçar um caminho em busca dos meus ideais. A todos os colegas que compartilharam conosco os anos de estudos e expectativa no cotidiano da vida acadêmica. A todos os professores do curso de arquitetura e urbanismo pelos ensinamentos ao longo do curso.

“Valor das coisas não está no tempo em que elas duram, mas na intensidade com que acontecem. Por isso existem momentos inesquecíveis, coisas inexplicáveis e pessoas inexplicáveis e pessoas incomparáveis.” Fernando Pessoa

“Cada vez que você é honesto e conduz a si próprio com honestidade, uma força de prosperidade impulsionará você em direção a um grande sucesso. Cada vez que você mente, mesmo uma

pequena

mentira

inofensiva,

existem

fortes

forças

empurrando você em direção ao fracasso.” Joseph Sugarman

Resumo

Este trabalho visa demonstrar todos os critérios a serem seguidos para o projeto arquitetônico e paisagístico de um Centro Hípico. Para a implantação do projeto foi escolhido o município de Itamaraju – Bahia que possui grande parte de sua economia ligada ao agronegócio. O mercado ligado ao cavalo a cada ano está ganhando mais espaço tendo uma movimentação econômica que ultrapassa a casa dos bilhões. Como o município possui o segundo maior rebanho equino da região foi proposto à implantação de um Centro Hípico que explorasse todo o potencial econômico e social que a cidade possui relacionado ao setor. O projeto visa à funcionalidade, sustentabilidade, economia e o bem estar do animal, funcionários e usuários do local; Para realização do trabalho foi buscado informações em bibliografias de criações e manejo dos equinos, também foram feitas visitas in loco onde foi feito todo o registro fotográfico da área, com analise e coleta de dados que possam influenciar na implantação do projeto. Nos estudos de casos, foram analisados projetos de arquitetos nacionais e internacionais, dando ênfase na fluidez dos espaços e as tipologias existentes nesse tipo de edificação, como informações técnicas e materiais utilizados. Com base nas informações coletadas o projeto arquitetônico do centro hípico foi desenvolvido, seguindo todos os parâmetros de uso e ocupação do solo do município, além de informações técnicas quem vão garantir o bem estar das pessoas e animais, para garantir uma boa funcionalidade do espaço foi pensado numa setorização bem definida dividida em 5 setores.

Palavra - chave: Criação; Comercialização; Hípica;

ABSTRACT

This work aims to demonstrate all the criteria to be followed for an Equestrian Centerâ&#x20AC;&#x2122;s architectural and landscape design. To implement the project, Itamaraju city in Bahia was chosen due to its economy linked to agribusiness. The market linked to horse is every year gaining space having an economic boost that goes beyond the billions. As the city has the second largest horse herd in the region, it was proposed an Equestrian Center that explores all the economic and social potential that the city has to the sector. The project aims to functionality, sustainability, economy and the welfare of the animals, employees and members. To carry out the work was used information from horse creations and management bibliographies, site visits to have all the photographic record the area, with analysis and data collection that may influence the project implementation. In the case studies, national and international architectâ&#x20AC;&#x2122;s projects were analyzed. Emphasizing the fluidity of spaces and the existing typologies in this type of building as technical information and materials used. Based on the information collected, the architectural design of the riding center was developed following all usage parameters and municipal land occupation, as well as technical information that will ensure the wellbeing of people and animals, to ensure good functionality of space was thought of a well-defined sectorization divided into five sectors. Key words: Creation; Marketing; Equestrian;

LISTA DE FIGURAS

Figura 1 - Fóssil de Equinos. ............................................................................................................ 18 Figura 2 - Evolução do cavalo desde o ancestral HYRACOTHERIUM ao atual, Equus. ....... 19 Figura 3 - Batalha travada junto ao Golfe de Isso - Alexandre e Bucéfalo. .............................. 21 Figura 4 - Domesticação. .................................................................................................................. 21 Figura 5 - Centauro. ........................................................................................................................... 22 Figura 6 - Relação homem e cavalo. .............................................................................................. 23 Figura 7 - Manada em disparada. .................................................................................................... 24 Figura 8 - Visão. ................................................................................................................................. 25 Figura 9 - Vibrissas. ........................................................................................................................... 26 Figura 10 - Cascos. ............................................................................................................................ 27 Figura 11 - Olfato como reconhecimento mútuo. .......................................................................... 27 Figura 12 - Reconhecimento interespécies equino/caprino. ....................................................... 28 Figura 13 - Audição. ........................................................................................................................... 28 Figura 14 - Cavalo se alimentando. ................................................................................................. 29 Figura 15 - Equoterapia. .................................................................................................................... 31 Figura 16 - Cavalo Andaluz. ............................................................................................................. 32 Figura 17 - Soro antiofídico............................................................................................................... 33 Figura 18 – Tabela 01 - Contribuição econômica dos diversos seguimentos do agronegócio do cavalo (2006). ................................................................................................................................ 35 Figura 19 - Gráfico1: Principais destinos das exportações de cavalos vivos do Brasil. ......... 37 Figura 20 - Gráfico 2: Maiores países exportadores de carne de cavalo. ................................. 38 Figura 21 - Gráfico 3: Grau de instrução do administrador. ........................................................ 39 Figura 22 - Estrutura e Instalações de centros equestres. .......................................................... 42 Figura 23 - Picadeiro Descoberto/Coberto. .................................................................................... 47 Figura 24 - Piquete. ............................................................................................................................ 48 Figura 25 - Redondel manual. .......................................................................................................... 50 Figura 26 - Redondel mecânico ....................................................................................................... 50 Figura 27 - Disposições para cocheiras (cavalariças). ................................................................. 51 Figura 28 - Exemplo de organização dos boxes/Ventilação. ...................................................... 52 Figura 29 - Boxes, pé direito alto otimizando a ventilação e iluminação natural. .................... 53 Figura 30 - Tronco de Isolamento.................................................................................................... 56 Figura 31 – Banho/Tosa. ................................................................................................................... 57 Figura 32 - Ferrando o cavalo. ......................................................................................................... 58 Figura 33 - Organização funcional de um centro equestre.......................................................... 61 Figura 34 - Setorização geral do Jockey Clube do Espírito Santo. ............................................ 63 Figura 35 - Restaurante Espeto de Prata. ...................................................................................... 63 Figura 36 - Selaria Itaparica. ............................................................................................................ 64 Figura 37 - Guarita. ............................................................................................................................ 64 Figura 38 - Espaço para eventos. .................................................................................................... 65 Figura 39 - Blocos de Cavalariças. .................................................................................................. 65 Figura 40 - Bloco de Cavalariças. .................................................................................................... 66

Figura 41 - Boxes. .............................................................................................................................. 66 Figura 42 - Boxes. .............................................................................................................................. 67 Figura 43 - Boxe. ................................................................................................................................ 67 Figura 44 - Local para banho. .......................................................................................................... 68 Figura 45 - Cavalariças/Pátio interno/Local para Banho.............................................................. 68 Figura 46 - Cobertura (Shed)/Reservatório. ................................................................................... 69 Figura 47 - Depósito de arreios........................................................................................................ 69 Figura 48 - Depósito de feno. ........................................................................................................... 70 Figura 49 - Local para tratamento/enfermaria com tronco de contenção e boxe para isolamento. .......................................................................................................................................... 70 Figura 50 - Picadeiro principal/Hipismo Clássico. ......................................................................... 71 Figura 51 - Picadeiro para provas de 3 tambores e laço em dupla............................................ 71 Figura 52 - Picadeiro destinado a aulas para iniciantes de Hipismo. ........................................ 72 Figura 53 - Picadeiro para treinamento de alunos iniciantes ou avançados. ........................... 72 Figura 54 - Garagem/ Estacionamento. .......................................................................................... 73 Figura 55 - Haras Polana. Campos do Jordão, SP. ...................................................................... 74 Figura 56 - Implantação da Hípica................................................................................................... 75 Figura 57 - Boxes, Haras Polana. Campos do Jordão, SP. ........................................................ 76 Figura 58 - Shaft. ................................................................................................................................ 76 Figura 59 - Cobertura (Shed). .......................................................................................................... 77 Figura 60 - Vista externa do Pavilhão de Baias. ........................................................................... 78 Figura 61 - Fachada principal. .......................................................................................................... 78 Figura 62 - Pavilhão das baias/ Picadeiro coberto........................................................................ 79 Figura 63 - Fachada principal/ Pedras aparentes. ........................................................................ 79 Figura 64 - Estrutura de madeira aparente. ................................................................................... 80 Figura 65 - Pavilhão de Baias/Depósito de arreios. ...................................................................... 80 Figura 66 - Redondel/Fachada externa. ......................................................................................... 81 Figura 67 - Tabela Resumo dos Estudos de Caso. ...................................................................... 81 Figura 68 - Localização da cidade nos País e no Estado. ........................................................... 83 Figura 69 - Monte Pescoço, principal ponto turístico da cidade. ................................................ 84 Figura 70 - Prefeitura municipal. ...................................................................................................... 85 Figura 71 - Faculdade Local. ............................................................................................................ 86 Figura 72 - Praça da independência/Igreja São Cosme e Damião. ........................................... 86 Figura 73 - Praça 02 de Julho. ......................................................................................................... 87 Figura 74 - Praça Castelo Branco. .................................................................................................. 87 Figura 75 - Praça Rotary Clube, local destinado à implantação de eventos efêmeros. ......... 88 Figura 76 - Comercio local. ............................................................................................................... 88 Figura 77 - Comercio local. ............................................................................................................... 89 Figura 78 - Comercio local. ............................................................................................................... 89 Figura 79 - Acesso principal do parque de exposições................................................................ 90 Figura 80 - Guarita/Recepção. ......................................................................................................... 91 Figura 81 - Pavilhão de leilões. ........................................................................................................ 91 Figura 82 - Planta de localização da área. ..................................................................................... 92 Figura 83 - Localização do terreno perante a cidade. .................................................................. 93 Figura 84 - Vista aérea da área. ...................................................................................................... 93

Figura 85 - Rodovia 284 km 07/Sem pavimentação. .................................................................... 94 Figura 86 - Rodovia 284 km 07/Sem pavimentação. .................................................................... 94 Figura 87 - Pasto/ Monte Pescoço. ................................................................................................. 95 Figura 88 - Foto do local. .................................................................................................................. 95 Figura 89 - Foto do local. .................................................................................................................. 96 Figura 90 - Foto do local. .................................................................................................................. 96 Figura 91 - Foto do local. .................................................................................................................. 97 Figura 92 - Foto do local. .................................................................................................................. 97 Figura 93 - Disposição do bloco da cavalariça. ............................................................................. 99 Figura 94 - Monte Pescoço. ............................................................................................................ 100 Figura 95 - Fluxograma inicial. ....................................................................................................... 101 Figura 96 - Implantação inicial. ...................................................................................................... 102 Figura 97 - Implantação geral......................................................................................................... 102 Figura 98 - Vias de circulação. ....................................................................................................... 103 Figura 99 - Picadeiro coberto. ........................................................................................................ 104 Figura 100 - Fachada lateral/Picadeiro coberto. ......................................................................... 105 Figura 101 - Fachada fundos/Picadeiro coberto. ........................................................................ 105 Figura 102 - Salão de eventos. ...................................................................................................... 106 Figura 103 - Fachada lateral/Salão de eventos........................................................................... 106 Figura 104 - Fachada fundos/Salão de eventos.......................................................................... 107 Figura 105 - Croqui cocheira. ......................................................................................................... 108 Figura 106 - Disposição das cocheiras. ........................................................................................ 108 Figura 107 - Pavilhão de cocheiras. .............................................................................................. 109 Figura 108 - Pavilhão de cocheiras. .............................................................................................. 109 Figura 109 - Vista frontal das cocheiras. ...................................................................................... 110 Figura 110 - Galpão/Depósitos. ..................................................................................................... 111 Figura 111 - Vila dos trabalhadores. ............................................................................................. 111 Figura 112 - Casa do gerente......................................................................................................... 112 Figura 113 - Entrada/Guarita. ......................................................................................................... 112 Figura 114 - Croqui casa sede. ...................................................................................................... 113 Figura 115 - Implantação casa sede. ............................................................................................ 114 Figura 116 - Implantação campo de futebol................................................................................. 114 Figura 117 - Casa sede. .................................................................................................................. 115 Figura 118 - Fachada leste casa sede. ......................................................................................... 115 Figura 119 - Fachada sul casa sede. ............................................................................................ 116 Figura 120 - Fachada norte casa sede. ........................................................................................ 116 Figura 121 - Interiores espaço gourmet. ....................................................................................... 117 Figura 122 - Vista aérea do centro hípico. ................................................................................... 118 Figura 123 - Via principal e jardins. ............................................................................................... 118 Figura 124 - Via principal, piquetes e jardins. .............................................................................. 119 Figura 125 - Quadro de espécies. ................................................................................................. 119 Figura 126 - Quadro de iluminação. .............................................................................................. 120 Figura 127 - Quadro de mobiliário. ................................................................................................ 120 Figura 128 - Quadro de áreas e setorização. .............................................................................. 121

LISTA DE SIGLAS

ADAB - Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia. APAE - Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais. ECAC – Estudo do Complexo do Agronegócio Cavalo no Brasil. IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO .................................................................................................................... 15 1.0 – OBJETIVOS ............................................................................................................... 16 1.1.1 - Geral ..................................................................................................................... 16 1.1.2 – Específicos ........................................................................................................... 16 1.1.3 – Justificativa ........................................................................................................... 17 2.0 - CAVALOS, SUA ORIGEM, NATUREZA E RELAÇÃO COM O SER HUMANO. ........ 18 2.1. – A ORIGEM ............................................................................................................. 18 2.2 – DOMESTICAÇÃO. .................................................................................................. 20 2.3 - COMPORTAMENTOS RELEVANTES DO CAVALO E SUA NATUREZA. ............... 23 2.4 – EQUOTERAPIA. ..................................................................................................... 29 3.0 – A IMPORTÂNCIA DO CAVALO. ................................................................................ 31 3.1 – A IMPORTÂNCIA DO CAVAVALO NA FORMAÇÃO DO BRASIL. .......................... 31 3.2 – IMPORTÂNCIA DO CAVALO NO AGRONEGÓCIO. ............................................... 33 4.0 - ESTRUTURA DE CENTROS EQUESTRES ................................................................ 40 4.1 - A ESCOLHA DO LOCAL. ......................................................................................... 40 4.2 – MEDIDAS DA PROPRIEDADE. .............................................................................. 41 4.3 – ATIVIDADES E INSTALAÇÕES. ............................................................................. 41 4.4 – CONDICIONANTES QUE GARANTAM UM BOM FUNCIONAMENTO DE UM CENTRO EQUESTRE. .................................................................................................... 42 4.4.1– MANEJO. .............................................................................................................. 42 4.4.2 – CONFORTO E QUALIDADE DO ESPAÇO. ......................................................... 43 4.4.3 – SEGURANÇA. ...................................................................................................... 43 4.4.4 – INFRAESTRUTURAS. ......................................................................................... 44 4.4.5 - ATIVIDADES E INSTALAÇÕES PARA EQUINOS ................................................ 45 4.4.6 – PICADEIROS. ...................................................................................................... 46 4.4.7 – PIQUETES. .......................................................................................................... 47 4.4.8 – CERCAS. ............................................................................................................. 48 4.4.9 – REDONDEL. ........................................................................................................ 49 4.5 – CAVALARIÇAS. ...................................................................................................... 50 4.6 - BAIAS e BOXES. ..................................................................................................... 52 4.7 – TIPOS DE PISO PARA BAIAS E BOXES. ............................................................... 54 4.8 – TIPOS DE MATERIAS PARA CAMA. ...................................................................... 54 4.9 - LOCAL DE TRATAMENTO/ENFERMARIA: ............................................................. 55 4.10 – LOCAL DE BANHO/LIMPEZA E TOSA. ................................................................ 56

4.11 – LOCAL DESTINADO À FERRAÇÃO. .................................................................... 57 4.12– DEPÓSITOS. ......................................................................................................... 58 4.13 - ADMINISTRAÇÃO. ................................................................................................ 59 4.14 – ALOJAMENTOS PARA FUNCIONARIOS. ............................................................ 60 5.0 – ESTUDOS DE CASOS ............................................................................................... 62 5.1 – APRESENTAÇÃO. .................................................................................................. 62 5.2 - JOCKEY CLUBE DO ESPÍRITO SANTO. ................................................................ 62 5.3 – HARAS POLANA – MAURO MUNHOZ ARQUITETOS ASSOCIADOS. .................. 73 5.4 – BLACKBURN ARCHITECTS, P.C – ARQUITETO JONH BLACKBURN. ................ 77 6.0 – CARACTERIZAÇÃO E DEFINIÇÃO DA ÁREA DE PROJETO. ................................. 83 6.1 – LOCALIZAÇÃO. ...................................................................................................... 83 6.2 – O TERRENO. .......................................................................................................... 92 7.0 – DIRETRIZES PROJETUAIS. ...................................................................................... 98 7.1 – PROGRAMA DE NECESSIDADES. ........................................................................ 98 7.2 – PARTIDO ARQUITETÔNICO DO PROJETO. ....................................................... 100 7.3 – DESCRIÇÃO DO PROJETO. ................................................................................ 101 8.0 – CONSIDERAÇÕES FINAIS. ..................................................................................... 122 9.0 – BIBLIOGRAFIA. ....................................................................................................... 123 10.0 – APÊNDICE. ............................................................................................................ 125

INTRODUÇÃO

O presente trabalho de conclusão de curso visa demonstrar todos os parâmetros a serem seguidos para o projeto arquitetônico e paisagístico de um Centro Hípico para criação, treinamento e comercialização de cavalos. Para implantação do projeto foi escolhido o munícipio de Itamaraju – Bahia, levando em consideração o grande número de pessoas adeptas a prática de equitação tanto para o trabalho ou lazer. O partido arquitetônico para o projeto e a criação de uma arquitetura que fugisse das tipologias tradicionais desse tipo de edificação, mas que essas inovações não afetem o bem estar do animal e a funcionalidade do espaço, outro ponto a ser considerado na elaboração do projeto e a valorização da paisagem do Monte Pescoço principal ponto turístico da cidade. Ao longo dos espaços vai haver o plantio de espécies de plantas nativas da região a fim de diminuir os impactos causados pelas futuras instalações. O centro vai oferecer aulas de equoterapia para dar suporte no tratamento de pessoas portadoras de necessidades especiais, realizando um trabalho conjunto com a APAE da cidade. O projeto também visa à geração de emprego e renda para o município que possui boa parte de sua economia ligada ao agronegócio, bem como a relação da escala de comercialização que envolve o criador e o consumidor. A metodologia de pesquisa para elaboração do projeto foi feita com estudos da área escolhida, fazendo a coleta de todos os dados necessários para implantação do centro desde o clima, topografia, acesso à água e visuais. Assim foram feitas fotografias do local: onde será implantado o projeto, instalações existentes, acessos e visuais.

A pesquisa bibliográfica para o trabalho foi baseada em livros sobre as características e manejo do cavalo, para conhecer seus hábitos, pois os animais não se comunicam como nós, então devemos conhecer suas necessidades para que o projeto saia com qualidade. Foi realizado pesquisas de campo com pessoas relacionadas ao cavalo desde veterinários, praticantes de algum esporte envolvendo o animal e criadores. Também foi feito o diagnóstico da cidade onde foi mostrado um 15

breve histórico e estudos sobre a economia local, foram tiras fotos das praças, prefeitura e comercio local.

Nos estudos de casos foram analisados projetos de arquitetos que já trabalharam ou trabalham nesse nicho de mercado, buscando referencias no Brasil e no exterior, assim foi analisado a fluidez dos espaços, tipologias existentes nesse tipo de edificação, informações técnicas e materiais mais utilizados nas construções.

A partir desses dados coletados foi o realizado o projeto arquitetônico que se relacione com a paisagem do local a fim de evitar impacto negativo na área de implantação e proporcionando acima de tudo o conforto para o animal e as pessoas que trabalham no local e usuários do espaço.

A setorização do projeto deve ser bem definida seguindo as orientações climáticas e do uso e ocupação do solo, sendo assim, o centro foi dividido em cinco setores (setor social, setor administrativo, setor de serviços, setor privado e setor de apoio); Por se tratar de um projeto com um programa e dimensões bastante extensos foram escolhidos alguns projetos com foco no detalhamento do setor social, setor administrativo, setor de serviços e setor privado.

1.0 – OBJETIVOS

1.1.1 - Geral

Realização de um projeto arquitetônico que fugisse das tipologias tradicionais desse tipo de edificação, com foco principal fazer uma análise comparativa do curso benefício da construção e manutenção do centro hípico, sem que agredisse o meio ambiente, visando a funcionalidade do espaço e a geração de emprego e renda. 1.1.2 – Específicos

Revisão

bibliográfica

descrevendo-se

principais

características

comportamentos dos equinos. 16

Pesquisas sobre características do manejo dos equinos

Construção e manutenção do centro hípico apontando suas vantagens e desvantagens.

Estudos de casos com análise de projetos de arquitetos que atuam nesse nicho de mercado.

Aspectos ambientais: Climatologia e impacto ambiental.

Analise dos materiais empregados na implantação do centro hípico.

Desenvolvimento do projeto arquitetônico.

1.1.3 – Justificativa

Estabelecer relação entre a criação de equinos, custo, serviços, estabelecendo resultados que possibilitem o crescimento do agronegócio, trazendo integração de um público diversificado no intuindo de reunir pessoas que estejam envolvidas em eventos como: exposições, rodeios e cavalgadas entre outros, interessados no assunto que envolve a equideocultura que só vem a alavancar a economia do setor. Visando o bem estar social aos portadores de necessidades especiais o centro hípico vai prestar serviço de equoterapia dando apoio a APAE local, e notável os benefícios no tratamento de diversas deficiências, pois os movimentos que o cavalo passa para o usuário e como se ele estivesse caminhando, aumentando assim sua autoestima. Para implantação do projeto foram utilizados materiais de fácil acesso como madeira de reflorestamento, tijolos e vidro, a fim de evitar gastos com materiais que não encontram na cidade. Ao longo do projeto vai haver jardins com espécies frutíferas aliado com plantas nativas da mata atlântica resgatando assim a mata nativa do local, em todos os espaços vai conter iluminação artificial com postes, balizadores e arandelas com design colonial entrando em harmonia com mobiliários de eucalipto tratado, lixeiras e bicicletário.

2.0 - CAVALOS, SUA ORIGEM, NATUREZA E RELAÇÃO COM O SER HUMANO.

2.1. – A ORIGEM

Segundo Cintra (2011) o elemento que contribuiu para se conhecer a origem do cavalo é saber o tempo que a natureza demorou em fazer do cavalo o animal que ele é hoje. Seguindo esse pensamento, na evolução natural o mais forte é quem sempre sobrevive, então, o cavalo como é hoje foi a melhor forma que a natureza encontrou para que esse animal conseguisse chegar até os tempos atuais. Nos primeiros anos da existência dos equinos eles habitavam as florestas e se alimentavam das folhas. À medida que os anos se passaram o cavalo passou a se alimentar das pastagens e ao convívio com outros animais, sendo sempre predado e nunca foi predador, característica que permanece até hoje. O cavalo é um animal herbívoro, que sempre conviveu em manadas e sempre foi uma presa, características essas que fizeram com que o animal adquirisse excelentes instintos. Figura 1 - Fóssil de Equinos.

Disponível: http://www.revistacriacionista.com.br/imagens/i _artigos/Fossil.jpg Acessado: 04/04/2015.

A evolução do cavalo é dividida em sete períodos como pode ser observado na figura 2.

Figura 2 - Evolução do cavalo desde o ancestral HYRACOTHERIUM ao atual, Equus.

Fonte: CINTRA (2011,1ºEd., p. 7).

Os equídeos descendem de um animal que habitou a terra a cerca de 55 milhões de anos atrás denominado de Eohippus que media cerca de 40 cm de altura e 70 cm de comprimento e quatro dedos. Ainda no período eoceno surgiu o Propahaotherium a cerca de 49 milhões de anos atrás possuindo 70 cm de altura e 1m de comprimento e quatro dedos. Cerca de 35 milhões de anos atrás surgiu Mesohippus sendo um animal com 60 cm de altura por 1m de comprimento com três dedos e dentição parecida com a do seu ancestral. No período mioceno surgiu o Parahippus há 25 milhões de anos atrás com 3 dedos com a arcada dentária mais adaptada para o consumo de pastagens, possuía 80cm de altura e 1,3m de comprimento. Há cerca de cinco milhões de anos no período plioceno surgiu o Pliohippus com apenas um dedo e arcada dentária bem adaptada para o consumo de forragens com cerca de 1,2 m de altura e 1,5m de comprimento. No período pleistoceno a cerca de dois milhões de anos atrás surgiu o Onohippidium apenas um dedo com grande velocidade com 1,5m de altura e arcada dentaria totalmente adaptada com o consumo de pastagens.

Nesse período também surgiu o Equus,

que vai anteceder diretamente os

cavalos modernos, ele surgiu a cerca de um milhão de anos na América do Norte. Há 11.000 anos, no período holoceno, o Equus proveniente da América do Norte se espalhou por todo o mundo, surgindo assim diferentes espécies de cavalos cada uma influenciada pelos fatores climáticos e topográficos do local. No período terciário os cavalos desaparecem das Américas por motivos desconhecidos, onde passou a se desenvolver no velho continente, mas precisamente na Europa e Ásia. Acreditasse que eles foram para o velho continente por terra passando pelo estreito de Bering.

2.2 – DOMESTICAÇÃO.

Com base em Alcides Torres (1992) a domesticação do cavalo foi dada ao árias ou protomongoes a 3.000 A.C se tornando conhecida no ocidente na Idade do Bronze. Foi no período das guerras nas invasões da Grécia (2.000 a.C.), e do Egito (1.600 A.C) que os ocidentais passaram a conhecer o cavalo. De acordo com Cintra (2011) desde a sua domesticação nos anos 4.500 e 2.500 a.C., entre a China e Mesopotâmia marcou o início da relação entre o “homem e cavalo” primeiramente o cavalo foi utilizado como fonte de alimento no qual contribuiu para sua domesticação, depois o homem descobriu o cavalo como animal de tração e trabalho (usado no trabalho do campo é para puxar os arados), usado para transporte, para batalhas que teve maior destaque na Idade Média, depois passou a ser utilizado para competições equestres e como lazer (cavalgadas). O cavalo exerceu um papel muito importante na formação do mundo como conhecemos hoje, desde as civilizações mais antigas até a idade moderna todas as conquistas feitas por diferentes povos deram-se no dorso dos cavalos como Bucéfalo cavalo de Alexandre o Grande (Figura 3), o Marengo, de Napoleão Bonaparte e a cavalaria dos Mongóis liderada por Gengis Khan.

Figura 3 - Batalha travada junto ao Golfe de Isso - Alexandre e Bucéfalo.

Disponível: http://quico97.no.sapo.pt/batalha_Isso.jpg Acessado: 04/04/2015. Figura 4 - Domesticação.

Disponível: http://2.bp.blogspot.com/lMQR05qA1AY/T6ntX4_qcVI/AAAAAAAAi00/p2ndaZCQrwE/s16 00/article-0-12FCA020000005DC-968_634x479.jpg Acessado: 07/04/2015.

Nenhuma cavalaria até o século XX jamais havia perdido uma batalha onde foi possível aumentar as conquistas dos homens e assombrar os povos que não

conheciam este animal, surgindo assim figuras mitológicas como o Centauro (Figura 5) e as Amazonas (CINTRA.2011).

Figura 5 - Centauro.

Disponível: https://mfw15.files.wordpress.com/2010/03/centauro.j pg Acessado: 04/04/2015.

Segundo Cintra (2011) um passo importante para garantir a relação entre o “Homem e o Cavalo” e fazer com que o animal o reconheça como líder, que por muitas vezes ele tentará assumir esse papel. Então deve - se manter o controle de uma forma que o animal não se sinta submetido à vontade do homem, mas que ele aceita a liderança sem que haja qualquer conflito entre os dois, nunca buscando sua aceitação por meio de castigos, mas sempre buscando sua aceitação de forma natural usando os meios de comunicação que eles usam entre si, vindo pela confiança que o animal terá com o homem, construindo uma amizade para toda vida (Figura 6).

Figura 6 - Relação homem e cavalo.

Fonte: Arquivo Pessoal.

2.3 - COMPORTAMENTOS RELEVANTES DO CAVALO E SUA NATUREZA.

Cintra (2011) menciona que o cavalo é um ser social acostumado a viver em liberdade sempre reunido em grupos, formando assim as manadas que podem ser de machos e fêmeas. Muitas pessoas acham que o garanhão e o líder da manada por ser o animal de maior destaque entre o bando, porém estão enganados nos tempos mais calmos são as éguas que acabam por assumir o papel de liderança, que por sua vez a mais velha tende assumir esse papel, o garanhão1 tende a assumir a função de vigilância, defesa e reprodução. Somente em casos de perigo o garanhão assume a liderança saindo em disparada com a manada (Figura 7) até que estejam novamente em segurança, podendo haver o confronto direto com o predador. O cavalo por ter os sentidos bem 1

GARANHÃO: s.m Cavalo inteiro destinado à reprodução.

aguçados ele consegue pressentir o perigo antes mesmo dele estar perto, sempre estando a um passo à frente do predador.

Figura 7 - Manada em disparada.

Disponível: http://www.1papacaio.com.br/modules/Wallpapers/gallery/wall1280/animais/c avalos/cavalos_correndo1280.jpg Acessado: 08/04/2015.

Nos rebanhos existe uma hierarquização social a ser seguida onde o mais forte sempre terá o papel de líder na manada, cada cavalo tem seu papel bem definido no rebanho evitando que haja brigas entre eles. Essa hierarquização e definida pela força, coragem e idade, fazendo com que o animal sempre tem um líder para indicar seus passos e atitudes, se o cavalo não reconhecer esse líder ele tende a assumir esse papel. Portanto para compreender melhor os equinos, faz-se importante relacionar alguns aspectos da sua natureza como indica (CINTRA. 2011).

Sentidos Os cavalos podem se comunicar de diversas maneiras podendo usufruir de todos os sentidos como visão, tato, olfato, audição e paladar.

Visão Dono de uma visão excelente o cavalo pode reconhecer algumas cores, possuindo uma visão dicromática enxergando muito bem o verde e o azul e cores derivadas desses tons. Por possuir grandes olhos em cada lado da cabeça (Figura 8), permite que ele tenha uma visão independente podendo olhas em direções opostas ao mesmo tempo. Figura 8 - Visão.

Disponível: 2.bp.blogspot.com/-JlMNcZu9Bds/UADTIPSs1I/AAAAAAAAALc/WL_txe9YLKk/s1600/DSCF2914.JPG Acessado: 08/04/2015

Tato O tato do cavalo e divido em três partes diferentes as vibrissas, cascos e percepção cutânea se diferenciando de outras espécies.

Vibrissas: são pelos táteis localizados no focinho com função de diferenciar e reconhecer objetos e saber quando o focinho encostou-se a algum objeto como o cocho (Figura 9).

Cascos: Existe um ditado em inglês que fala “no foot, no horse” (sem patas, sem cavalo – na tradução livre para o português) os cascos dos cavalos possuem uma grande sensibilidade tátil, possuindo diversos vasos sanguíneos e filetes nervos (Figura 10).

Percepção Cutânea: O equino possui um músculo cutâneo que fica perto da pele e logo abaixo dela, cobrindo boa parte do seu corpo. Esse musculo está envolvido no acontecimento do cala frio com intuito de aumentar a temperatura superficial do animal

Figura 9 - Vibrissas.

Disponível: http://www.torange-pt.com/photo/2/13/Nariz-el%C3%A1bios-s%C3%A3o-cavalo-vermelho-1239711796_61.jpg Acessado: 08/04/2015.

Figura 10 - Cascos.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Olfato O cavalo tem a capacidade de sentir o cheiro de qualquer predador a 2km de distância, eles se identificam pelo odor onde acabam por cheirar uns aos outros sucessivamente. O garanhão tem a capacidade de sentir o cheiro da égua a 200m de distância podendo sentir sua presença bem antes de tê-la visto. Ele também tem a capacidade de identificar outras espécies pelo olfato (Figura 12) como cachorros, cabras ovelhas e o homem. Um habito utilizado para deixar o cavalo mais calmo antes da montaria e deixar que ele sinta o cheiro do arreio antes de serem colocados, assim como deixar que o animal sinta o cheiro do cavaleiro antes da montaria é um sinal de conhecimento mútuo (Figura 11). Figura 11 - Olfato como reconhecimento mútuo.

Disponível: http://www.torangept.com/photo/2/13/Nariz-e-l%C3%A1bioss%C3%A3o-cavalo-vermelho-1239711796_61.jpg Acessado: 08/04/2015.

Figura 12 - Reconhecimento interespécies equino/caprino.

Fonte: Fonte: CINTRA (2011,1ºEd., p. 22).

Audição Esse animal possui uma audição muito desenvolvida o que acaba por permitir que ele ouça qualquer som a longas distância, podendo ainda distinguir os sons que podem vir de direções opostas e ficar atento a elas ao mesmo tempo. O cavalo tem uma grande capacidade de perceber os sons de baixa intensidade fazendo que ele responda a comandos de voz mais baixos do que os comandos em voz alta. Figura 13 - Audição.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Paladar Os animais de maneira geral possuem o paladar mais aguçado do que os humanos, podendo identificar qualquer alimento que não seja adequado para ingestão. Os equinos tem preferência por alimentos que sejam doces que é muito utilizado como agrado, o sal e muito importante na alimentação servindo mais como necessidade fisiológica não como preferência de gosto.

Figura 14 - Cavalo se alimentando.

Disponível: http://thumbs.dreamstime.com/x/comendo-ocavalo-9510762.jpg Acessado: 08/04/2015.

2.4 – EQUOTERAPIA.

A atividade da equoterapia foi oficializada em 1989 com o surgimento da Associação Nacional de Equoterapia (ANDE), o reconhecimento pelo concelho de medicina ocorreu em 1997, até o SUS incorporou a equoterapia em seu sistema. Equoterapia é usada como recurso no tratamento de pessoas portadoras de necessidades especiais nas áreas cognitiva, psicomotora e sócio – afetiva (Figura 15). A utilização desse método para tratamento já e bastante utilizada em todo o mundo provando cada vez mais sua eficácia, no Brasil existe cerca de 231 centros 29

de equoterapia, onde sua maioria se concentra nas regiões Sul e Sudeste e nas regiões Centro – Oeste e Bahia ainda apresentam poucos centros e as demais regiões ainda não possuem nenhuma instalação. Todo o centro deve ser equipado com profissionais de diversas áreas (saúde, educação e responsáveis pela saúde do animal) como médicos, psicólogos, terapeutas, assistentes sociais, instrutores de equitação e veterinários. Esse seguimento emprega cerca de 2.500 pessoas, Segundo o ECAC, (2006). De acordo com a Associação Nacional de Equoterapia – ANDE BRASIL, o centro de equoterapia deve possuir instalações adaptadas aos portadores de necessidades especiais como: sala de espera com brinquedoteca e banheiros acessíveis, sala para reunião, sala para atividades pedagógicas com atendimento familiar, além de enfermaria (DRACEMA, 2006). Não menos importantes são as instalações destinadas ao cavalo como: boxes e baias que sejam confortáveis para os animais, pois é de suma importância que a integridade física e mental do animal esteja em perfeita condições. Também é necessário picadeiro coberto e descoberto com escadas e rampas para montar e apear do cavalo, anexadas a esses espaços estão os depósitos, redondel e os piquetes (DRACEMA, 2006). E notável a eficácia da equoterapia no tratamento de diversas deficiências tanto motora como cerebral, onde o cavalo pode transmitir aos praticantes todos os movimentos como se ele estivesse caminhando, além do aumento da autoestima (Figura 15).

Figura 15 - Equoterapia.

Disponível: http://ulbrato.br/encena/uploads/equoterapia.jpg Acessado: 08/04/2015.

3.0 – A IMPORTÂNCIA DO CAVALO.

3.1 – A IMPORTÂNCIA DO CAVAVALO NA FORMAÇÃO DO BRASIL.

Como descreve Torres (1992) a chegada do cavalo no Brasil data- se de 1535 em Pernambuco, 1543 em São Paulo e 1549 na Bahia, foram introduzidos no país pelos donatários Tomé de Souza, Martim Afonso e Duarte Coelho. Diversos animais foram trazidos não só pelos donatários, mas também pelos invasores. Com a chegada de D.João VI em 1808 ele trouxe consigo os cavalos da caudelaria do Álter Real para o Rio de Janeiro (Cintra (2011). De um modo geral os Europeus em especial Portugueses e Espanhóis trouxerem cavalos da raça Andaluz (Figura 16) que em questão de quantitativo pouco influi, porem em questão de qualidade foi à raça que mais se destacou sendo grande responsável pela formação de boa parte das raças nacionais como o Mangalarga Marchador e Paulista, Campolina e Campeiro, dentre outras (TORRES,1992). Em boa parte dos países colonizados pelos espanhóis e portugueses são encontrados cavalos dos mesmos tipos, tendo preferência pelo Andaluz por causa 31

da sua beleza, inteligência e docilidade. É interessante notar que todo o rebanho brasileiro possui o sangue da raça Barbo originário do Norte da África, até o Andaluz possui o sangue dessa raça (TORRES, 1992). Figura 16 - Cavalo Andaluz.

Disponível: http://www.curtacavalos.com/wpcontent/uploads/2012/08/imagens-cavalos-andaluz.jpg Acessado: 11/04/2015.

De acordo com o ECAC (2006), o cavalo exerceu e ainda exerce diversas funções no país. No aspecto estratégico, o cavalo colaborou para manutenção da soberania da nação fazendo parte das forças armadas e da polícia. No aspecto econômico, desempenhou as funções de sela (para o vaqueiro e o peão, nas lidas comuns à pecuária); de carga (nos combois ou comitivas); e, de tração (“motor” de veículos de carga e moendas). No aspecto social – englobando vaidades, orgulho e diferenciação social – o cavalo desempenhou seu papel tanto na função de sela quanto de tração de veículos. A partir da segunda metade do século XIX, destacam-se no aspecto social, as atividades de esportes e lazer, como corrida e salto. (ECAC, 2006, p.14).

A criação de equinos no Brasil sempre esteve ligada com a criação do gado bovino desde a época do Brasil colônia, sendo que o rebanho de equinos destinado à lida com o gado representa cerca de 85% do rebanho brasileiro(CINTRA.2011).

Conforme o ECAC (2006) a criação de cavalos no Brasil colonial teve também uma grande importância no período da guerra no século XVII e parte do século XVIII (Guerra Luso – Holandesa, batalha travada por Portugal para recuperar o poder de suas províncias na África, tomadas pelos os Holandeses). O Brasil foi um grande exportador de cavalos para as tropas portuguesas onde Portugal possuía uma grande necessidade de animas para suas tropas para utilização como meio de transporte e arma, para intimidar seus adversários. O cavalo também teve forte contribuição militar servindo não só como instrumento de guerra, mas também como instrumento para educação e esporte, e na produção de imunológicos (Figura 17).

Figura 17 - Soro antiofídico.

Disponível: http://revistaescola.abril.com.br/img/cienci as/141-cobras.jpg Acessado: 11/04/2015.

3.2 – IMPORTÂNCIA DO CAVALO NO AGRONEGÓCIO.

O Brasil é o terceiro maior criador de cavalos do mundo com cerca de seis milhões de animais ficando atrás apenas da China e México. É o terceiro maior consumidor de produtos veterinários do mundo perdendo apenas para os Estados Unidos e 33

Japão. No estudo de autoria do ECAC (2006) indica que o cavalo teve grande importância na formação socioeconômica e política do Brasil como escrito anteriormente. Onde possui poucas literaturas que possam descrever a configuração do atual perfil do agronegócio ligado ao cavalo. Portanto o mercado equestre no Brasil ainda é muito pouco explorado em comparação aos Estados Unidos e Europa, tendo muitos campos a serem explorados, até o Governo tem dado pouca importância ao assunto ao contrário dos bovinos, ovinos, suínos e aves, os cavalos não possuem muito destaque nas pesquisas e censos do governo. Com tudo, o ECAC (2006) a foi o pioneiro no estudo para revelar o quanto importante o agronegócio ligado ao cavalo e para o Brasil tendo uma grande importância social e econômica, tendo uma movimentação econômica de 7,3 bilhões de reais ao ano (tabela 01- figura. 18) com 640 mil empregos diretos numero que poderia alcançar 3,2 milhões se fossem contabilizados os empregos indiretos.

Figura 18 – Tabela 01 - Contribuição econômica dos diversos seguimentos do agronegócio do cavalo (2006).

Em evidência os segmentos que serão explorados na proposta projetual.

Fonte: ECAC (2006, p.7), Adaptado pelo autor.

Nos primeiros anos da década de 1990 trouxe para os criadores uma dura realidade onde se viu o preço dos cavalos, que antes possuíam preços bastante elevados despencarem absurdamente, ao contrario das décadas de 70 e 80, anos de grande ascensão do mercado do cavalo. Com a crise a disponibilidade de animais a preço baixo veio a desesperar muitos criadores fazendo com que eles investissem no aprimoramento genético dos animais, os criadores que investiram no 35

melhoramento genético da tropa conseguiram vencer a crise, tendo animais reconhecidos internacionalmente (CINTRA. 2011). Com isso pessoas que antes não tinham acesso ao cavalo porque era algo considerado “elitizado” como afirma CINTRA (2011, p. 4) “antes, cavalos para criar, hoje, cavalos para utilizar”, passaram a comprar seus primeiros exemplares, o que fez surgir o setor de lazer que só vem a crescer a cada ano (CINTRA. 2011). Junto a esse novo seguimento do lazer veio o surgimento de muitos outros como as pensões, baias de aluguel e pequenos centros hípicos, pois as pessoas tinham o acesso ao cavalo, mas não tinham ondem colocar. Muitas cidades passaram a ter muitos cavalos ligados ao lazer impulsionando o comércio local e a indústria do cavalo. Diversas cidades passaram a organizar eventos ligados ao lazer como cavalgadas, rodeios (Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos) evento de maior destaque no senário nacional, no qual todo o parque com mais de 110 hectares foi projetado nos anos 80 por Oscar Niemayer. Outro setor que vem ganhando seu espaço é o surgimento de cursos especializados na equinocultura como a (Universidade do Cavalo) que oferece cursos tanto em nível superior, quantos cursos mais curtos para capacitação e especialização, a qualificação profissional e de suma importância nas diversas modalidades relacionadas ao cavalo. Muitos setores ligados diretamente ao cavalo foram alavancando cada vez mais como o de produtos veterinários (que antes era muito comum o uso de remédios usados para bovinos e humanos serem usados nos equinos), setor de produtos de beleza (xampus e condicionadores), selarias, equipamentos para transporte, rações e a mídia que tem um papel crucial no agronegócio que vem sempre destacando os eventos ligados ao cavalo entres outros setores ligados diretamente e indiretamente ao cavalo (CINTRA. 2011). Segundo o ECAC (2006) o Brasil também se destaca no ramo das exportações e importações de cavalos vivos. Os Estados Unidos representa cerca de 50% de nossas exportações a Angola aparece em segunda lugar com cerca de 23% e o Uruguai com 7,1% como pode ser observado no gráfico 1(Figura 19). 36

Figura 19 - Gráfico1: Principais destinos das exportações de cavalos vivos do Brasil.

Fonte: MDIC; ECAC (2006, p.56), Adaptado pelo autor.

Os Estados Unidos é o principal fornecedor de cavalos para importações, seguido por Chile e Bélgica que são importantes fornecedores para o Brasil. Os estados brasileiros que mais se destacam nas exportações de animais vivos e o estado de São Paulo com a maior participação nas exportações, seguido pelos estados do Rio de Janeiro, Minas Gerais e Rio Grande do Sul. Outros estados que não possuíam nenhuma tradição nas exportações agora aparecem com volumes significativos nas importações brasileiras como o Espírito Santo, Goiás e Mato Grosso. O Brasil também apresenta um volume considerável nas exportações de carne de cavalo, sendo que quase toda nossa carne e destinado para o mercado externo sendo que no mercado interno o número e muito baixo, pois os brasileiros por hábito não possuem o costume de comer a carne de cavalo que apresenta baixo teor de gordura se comparado com a carne bovina. Os maiores exportadores de carne de cavalo do mundo são a Argentina, Canadá, Polônia, Estados Unidos e Brasil esses países responderam a 87% do volume de exportações, como visto no gráfico 2 (Figura 20), outros países também se destacam no que se refere a importações da carne equina como França, Bélgica e Itália correspondendo a 64,6% do volume de importações. 37

Figura 20 - Gráfico 2: Maiores países exportadores de carne de cavalo.

Fonte: FAO; ECAC (2006, p.58), Adaptado pelo autor.

Cintra (2011) define que o mercado de cavalos no Brasil poder ser divido em quatro categorias.

1. Cavalos destinados ao esporte: Vaquejada, Hipismo, Corrida e adestramento dentre outras. 2. Cavalos destinados para criação: Seguimento que passou por um declínio nos anos 90, mas que hoje já está estabilizado e vem acompanhando a mudanças de mercado. 3. Cavalos destinados ao lazer: Com a crise que os criadores de cavalo passaram, viram os preços dos cavalos despencaram facilitando as pessoas terem acesso aos animais que antes era algo para as classes mais favorecidas, isso fez com que surgisse o cavalo para o lazer como descrito anteriormente. 4. Animais destinados ao trabalho: Cavalos utilizados para o trabalho com o gado, onde representa maior parcela do rebando brasileiro, mas representa uma pequena parcela no consumo da indústria equestre.

Na maioria das propriedades a criação de cavalos representa uma atividade secundária onde seus proprietários são profissionais de diversas áreas ligadas ao setor urbano como: médicos, advogados, empresários, entre outros. Esse ponto determina o baixo percentual de criadores que residem nas propriedades onde se localizam os cavalos, mesmo não residindo no local, toda a gerencia é realizada pelo proprietário que na maioria das vezes apresenta um alto grau de instrução ECAC (2006), como apresentado no gráfico 3 (Figura 21)

Figura 21 - Gráfico 3: Grau de instrução do administrador.

Fonte: CEPEA; ECAC (2006, p.22), Adaptado pelo autor.

Como citado anteriormente o agronegócio ligado ao cavalo no Brasil ainda é um campo a ser explorado, possuindo muitos setores que movimentam uma quantia considerável de dinheiro, a cada ano os criadores estão investindo cada vez mais no melhoramento genético do plantel com números consideráveis de exportações e importações de equinos. Grande parte dos investimentos no setor fica por conta das associações de criadores, que na maioria das vezes o Governo tem dado pouco incentivo para o setor.

4.0 - ESTRUTURA DE CENTROS EQUESTRES

4.1 - A ESCOLHA DO LOCAL.

De acordo com Rezende, Frazão (2012) a escolha do local para os recintos destinados a criação e competições de cavalos deve seguir alguns critérios que são de suma importância para se garantir total conforto paro o animal e as pessoas. ·

Primeiro ponto a ser seguido para a escolha do local é obedecer aos instrumentos e leis de ordenamento do solo como (PDM), as leis ambientais, saúde animal e salubridade.

Segundo, as instalações não devem ficar em locais que são grandes geradores de ruídos como rodovias, fábricas, aeroportos, áreas de transporte e energia entre outras, a fim de garantir o bem estar animal.

O local deve ter vias de acesso para que os veículos utilizados para o trabalho possam se locomover facilmente pelo local, o centro equestre deve proporcionar um local para estacionamento e área de manobras para os diversos tipos de veículos como passeio, serviço, caminhões e de emergência.

A maioria dos centros equestres se localiza em zonas rurais onde proporciona melhores condições de trabalho com o cavalo garantindo sempre o bem estar animal e das pessoas envolvidas no meio. Mas atualmente muitos centros equestres se localizam em áreas urbanas mostrando como o cavalo se tornou mais popular nos últimos anos, onde as pessoas buscam esses espaços para ter um maior contato com a natureza e o animal.

4.2 – MEDIDAS DA PROPRIEDADE.

A área destinada para o funcionamento de um centro equestre deve seguir algumas diretrizes de total importância para um bom funcionamento levando em consideração algumas variáveis que serão pontuadas a seguir:

As modalidades equestres que serão desenvolvidas (lazer, competição, treinamento, dentre outras).

Quantidade de animais

Número de usuários: Funcionários, Praticantes e frequentadores (público em geral).

O tamanho da propriedade destinada à criação e competição de cavalos deve seguir alguns parâmetros relacionados à quantidade de animais, levando em consideração a unidade de medida utilizada o Hectare: 10.000 m². ·

Instalações para 20 cavalos: Área de 1,5 hectares no mínimo;

Instalações de 20 a 60 cavalos: Área de 3 hectares no mínimo;

Instalações com mais de 60 cavalos: Mínimo de 3 hectares, acrescentando 1 hectare a cada 20 cavalos.

Como esses locais não possuem o mesmo objetivo, o número de animais não deve ser o único critério a ser utilizado, sendo consideradas outras diretrizes como o relevo, clima, acessos e alojamentos para as pessoas (REZENDE, FRAZÃO, 2012).

4.3 – ATIVIDADES E INSTALAÇÕES.

Rezende, Frazão (2012), afirma que os espaços de atividades e instalações de um centro equestre devem variar muito levando em consideração o tamanho e objetivos determinados como descritos na (Figura 22).

Figura 22 - Estrutura e Instalações de centros equestres.

Fonte: Rezende, Frazão (2012, p.5,6), Adaptado pelo autor.

4.4 – CONDICIONANTES QUE GARANTAM UM BOM FUNCIONAMENTO DE UM CENTRO EQUESTRE.

4.4.1– MANEJO.

O trabalho diário com o cavalo deve ser uma tarefa destinada a pessoas competentes que primeiramente gostem de cavalos, devem ser tranquilas, interessadas e sempre buscar novos conhecimentos. O bem estar do animal exige cada vez mais pessoas qualificadas e se estas pessoas não forem, e de total importância que as mesmas busquem essa capacitação (CINTRA. 2011). 42

O equino e um animal vulnerável quando relacionado ao humor de quem o trata, quando o tratador ou qualquer outra pessoa ligada ao cavalo não souber separar sua vida social a profissional o animal terá mais problemas que benefícios levando o animal a situações de desequilíbrio mental. Na criação de cavalos existem dois sistemas básicos, o sistema extensivo onde o cavalo e criado a campo livre e o sistema de semi – estabulado ou intensivo. O sistema extensivo utiliza-se do método natural onde o animal e criado a campo onde proporciona melhor qualidade de vida, em muitas criações devido ao alto valor do animas eles são criados no sistema semi – estabulado ou intensivo a fim de dar maior assistência, mais os animais são estabulados somente por algumas horas ou em alguma fase da vida deles (TORRES, 1992).

4.4.2 – CONFORTO E QUALIDADE DO ESPAÇO.

Todas as instalações de um centro equestre deve se localizar em um local que seja agradável, bem arejado e iluminado e limpo, um espaço que não seja só agradável para os cavalos, mas também para os funcionários e usuários do local. Os espaços internos como estábulos, picadeiros e instalações anexadas devem ser bem dimensionados e com boa iluminação, ventilação natural. E que evite locais com grande contraste entre luz e sombra. Os espaços externos de convívio social devem possuir espaços de apoio para os funcionários e praticantes proporcionando qualidade e conforto para todos, de modo a serem pensadas no projeto arquitetônico trazendo uma infraestrutura de melhor qualidade (REZENDE, FRAZÃO, 2012).

4.4.3 – SEGURANÇA.

Várias medidas devem ser tomadas para garantir total segurança de um centro equestre, além das medidas para construção de qualquer edificação, ela vai 43

abranger algumas diferenças levando em questão a função que será exercida no local (REZENDE, FRAZÃO, 2012):

1. Escolha de um local que permita o acesso a todos os espaços sem que haja o cruzamento com as vias muito movimentadas.

2. Separação

entre

as vias

destinadas

veículos,

cavalos

dos

frequentadores do local.

3. Aplicação das medidas e legislações de segurança contra incêndios como: A escolha dos materiais que serão utilizados e de suma importância e devem seguir alguns parâmetros como portas corta-fogo nos locais de armazenamento das forragens a previsão de separadores rígidos e a presença de extintores de incêndio em todos os espaços.

4. Evitar a existência de locais com partes salientes (Pontas, e quinas) que possam causar algum acidente com o cavaleiro e o cavalo, tanto nas cavalariças como nas vias de circulação.

5. Sistemas de para-raios conforme as orientações da norma (ABNT 5419/05).

4.4.4 – INFRAESTRUTURAS.

A infraestrutura geral para um bom funcionamento de centro equestre, segundo os autores (REZENDE E FRAZÃO, 2012):

1. Drenagem: Um ponto muito importante no ambiente de estudo, pois e responsável por preservar os pisos entre outras funções. Os cuidados para garantir seu bom funcionamento são prioritários.

2. Vias de Acesso: A via principal tem que ter ligação com todas as partes do centro para facilitar os serviços que ali serão empregados, também deve abranger vias que garantam a circulação de caminhões de manutenção, as vias destinadas a circulação de cavalos devem ficar separadas das vias destinadas aos veículos e aos trajetos das pessoas.

3. Sistema de Irrigação: Destinado para os espaços verdes e para os campos ao ar livre e picadeiros, para evitar a formação de poeira, assim como garantir água para as plantas.

4. Sistema de resfriamento: Usados nos locais para recepção e administração e instalações de apoio as praticantes e funcionários e áreas destinadas ao público em geral. O resfriamento moderado da sala destinada aos arreios pode ser utilizado para desumidificar o ambiente e preservar os utensílios de couro.

5. Instalações elétricas: Devem possuir potência suficiente para iluminação de todas as áreas do local como: zonas de estacionamento, áreas para o público e funcionários, picadeiros cobertos e ao ar livre, vias de circulação e demais instalações.

6. Sistema sonoro: Sistema indispensável nos locais direcionados a provas equestres, devendo abranger todos os espaços que darão apoio à competição como áreas para aquecimento e boxes.

4.4.5 - ATIVIDADES E INSTALAÇÕES PARA EQUINOS

Torres (1992) defende que a construção de instalações para cavalos devem obedecer ao máximo de simplicidade possível sem embelezamentos inúteis. Criando espaços que sejam funcionais que visam o conforto animal e a facilidade no seu trato, a escolha para o tipo certo de instalações deve levar em

consideração o número de animais, serviços que serão empregados, clima, topografia do terreno e principalmente o quanto o cliente está disposto a gastar. Agora serão citados alguns equipamentos que estão presentes nos Centros Equestres como: picadeiros, piquetes, redondel, baias, boxes, enfermaria e depósitos.

4.4.6 – PICADEIROS.

São áreas que podem ser ao ar livre ou coberta (Figura 23), sua forma normalmente é retangular onde diversas atividades são desenvolvidas como: ·

Prática de esportes e trabalho com cavalos;

Aulas de equitação;

Treino; Dentre outras funções; As dimensões desses espaços seguem uma variável de acordo com as

atividades que serão realizadas Ex: picadeiro para competições 60 x 20 m, picadeiro para treinamento podendo ser de 30 x 15 m ou 40 x 30 m. O melhor local para implantação de picadeiros descobertos fica no sentido Norte-Sul para diminuir a ação dos ventos dominantes, nos picadeiros cobertos recomenda-se sua implantação no sentido Leste - Oeste a fim de evitar muita incidência de sombra no local (REZENDE, FRAZÃO, 2012).

Figura 23 - Picadeiro Descoberto/Coberto.

Disponível: http://www.castrolaboreiro.com/wpcontent/uploads/2014/02/centro-hipicomelgaco.jpg

Disponível: http://www.chsa.com.br/home/wpcontent/gallery/picadeiro-deadestramento/110515-hsaderby124pq.jpg

Acessado: 13/04/2015.

4.4.7 – PIQUETES.

Piquetes são espaços destinados à criação de cavalo no sistema extensivo (campo aberto) onde a área do mesmo é dimensionada levando em consideração a referência de 1 hectare por cavalo (Figura 24). O primeiro ponto a ser analisado para implantação dos os piquetes ou pastos e a topografia do terreno que não pode ter muita declividade, deve ter uma qualidade de solo favorável para produção de pastagens de ótima qualidade, ter água em abundância e arborização para que haja sombra (CINTRA. 2011).

Figura 24 - Piquete.

Disponível: http://www.harasvistaverde.com.br/blog/wp-

content/uploads/2013/07/pastagensFoto-12-Matrizes-PotrosVista-Verde.jpg Acessado: 13/04/2015.

4.4.8 – CERCAS.

Não menos importante e o tipo de cerca que será utilizado pra delimitar os piquetes tais como (CINTRA. 2011):

1. Cerca de Arame Liso: Atualmente esse tipo não é mais tão utilizado, pois pode causar ferimentos ainda maiores que o arame farpado, ou outros tipos de cerca.

2. Cerca de Arame Farpado: O cavalo costuma respeitar bem esse tipo de cerca.

3. Cerca de Réguas de Madeira: Tipo de cerca mais utilizada, além da beleza ela e uma cerca bastante segura desde que seja feita com madeira de boa qualidade. 48

4. Cerca Elétrica: Tipo mais barato e com grande eficiência para cavalos. Antes havia muitos preconceitos ao uso desse tipo de cerca, mas hoje essas restrições perante seu uso já não existem mais.

5. Cerca Elétrica Mista: Utilizada para cercas elétricas de divisa e piquetes de garanhões.

6. Cerca Viva: Bastante utilizada em diversas fazendas e haras, mas e pouco recomendável, pois isola os animas do contato social com outros animas, deixando o animal mais inquieto.

4.4.9 – REDONDEL.

Curral de forma circular com diâmetro de 7 a 25 metros com piso normalmente de areia, grama ou terra batida. Destinados ao trabalho com cavalo como mencionado a seguir: ·

Aquecimento do animal antes do trabalho;

Alongamento dos membros;

Doma racional;

Secá-los depois do banho;

O trabalho no redondel pode ser feito manualmente por uma pessoa (Figura 25) que utiliza uma guia comprida ligada ao cabresto ou cabeçada do cavalo, esse trabalho pode ser feito também com guias mecânicas que são estruturas com divisórias individuais para os cavalos que giram em volta de um eixo (Figura 26). Muito utilizada quando se quer trabalhar com mais de um animal ao mesmo tempo (REZENDE, FRAZÃO, 2012).

Figura 25 - Redondel manual.

Figura 26 - Redondel mecânico

Disponível:

www.riachogrande.net/fotos/hipismo/redondel.jpg

i.ytimg.com/vi/bPn1bfgfjZI/maxresdefault.jpg

Acessado: 13/04/2015.

4.5 – CAVALARIÇAS.

Uma das instalações mais importantes no haras ou hípica, possuindo espaços e serviços que vão garantir seu bom funcionamento, equilíbrio e a saúde animal. Deve se localizar num local afastado das demais instalações. E, se possível, num local alto e protegido dos ventos frios e encostas de barranco. Deve ficar num nível mais alto que o entorno cerca de 20 a 25 cm de altura tendo seu acesso feito por rampas para evitar a penetração de água da chuva (TORRES, 1992). A disposição das baias e boxes de ser de acordo com sua forma (Figura 27), se a construção for dupla em forma de I deve seguir a orientação Norte – Sul. Se for simples fileira a parte aberta deve ser voltada para o nascente. Se tiver a forma de U de quadrado ou L com aberturas voltadas para o Norte (TORRES, 1992), a posição das demais áreas de anexos como zonas de lavagem, de tosquia, enfermaria e demais serviços de apoio, devem ser bem planejadas para garantir uma boa funcionalidade, economia e boa manutenção, pois sem elas o manejo com o animal fica prejudicado. Os depósitos e estrumeira devem se localizar adequadamente próximos as baias e boxes, a fim de diminuir os custos com a mecanização de carros e carrinhos de mão (REZENDE, FRAZÃO, 2012).

As instalações das cavalariças devem seguir alguns parâmetros para garantir total segurança e uma boa funcionalidade; Segundo REZENDE E FRAZÃO (2012). ·

Projeto de prevenção e combate a incêndios;

Ventilação adequada para remoção da humidade e eliminar o excesso gás carbônico, cheiro da urina, suor e fermentação dos alimentos;

Iluminação natural e artificial;

Abastecimento de água para atender os cavalos e lavagem das instalações e animas;

Pavimentação com revestimento rígido e antiderrapante, com boa drenagem;

Aparelhos para proteção do cavalo contra insetos.

Figura 27 - Disposições para cocheiras (cavalariças).

Fonte: TORRES (199, 3º Ed., p,266), Adaptado pelo autor.

4.6 - BAIAS e BOXES.

Baia: Deve ter dimensões restritas entre 1,50 m a 1,80 m. Tem por característica a eliminação das portas e divisórias baixas entre as baias e facilidade de vigilância. Mas seu ponto negativo é a imobilidade do animal, e riscos para funcionários que tem que abordá-los por trás, podendo acontecer algum acidente (REZENDE, FRAZÃO, 2012).

Boxes: Os boxes possuem dimensões maiores onde o animal possui melhor acomodação (Figura 28), o cavalo tem maior liberdade podendo se movimentar (deitar e rolar) livremente pelo recinto (REZENDE, FRAZÃO, 2012). As dimensões dos boxes deve ter no mínimo 3 x 4 m, sendo o ideal 4 x 4 m podendo variar de acordo com a raça e porte do animal. Boxes com dimensões inferiores a 3 x 4 pode acarretar grande desconforto para o animal (CINTRA.2011). Os corredores devem proporcionar que o animal entre e saia livremente de seus alojamentos (Figura 29), as dimensões podem variar sendo 2,40 m o conveniente para estábulos simples e 4,50 m para estábulos duplos. O beiral da cobertura deve possuir no máximo 2 m no intuito de proteger os boxes da chuva, vento e sol, com altura de 2,50 m no mínimo do chão para evitar que ocorra algum acidente (TORRES, 1992).

Figura 28 - Exemplo de organização dos boxes/Ventilação.

Fonte: Rezende, Frazão (2012, p.16), Adaptado pelo autor.

As Baias e Boxes devem seguir os seguintes parâmetros para construção:

1. Paredes devem ser lisas e bem reforçadas com uma altura mínima de 1,40 m e máxima de 2,20 m de altura, todas as quinas e pontas deverão ser arredondadas e componentes metálicos não oxidáveis;

2. Pavimentação resistente e antiderrapante;

3. Iluminação e ventilação natural em abundancia (Figura 28) sem provocar grandes zonas de sombra nem correntes de ar. As aberturas devem se localizar acima do dorso do animal para evitar a ventilação direta sobre o mesmo.

4. Instalações elétricas tomadas e aparelhos de iluminação situadas no exterior das baias e boxes e afastados do alcance dos animas.

5. Equipamento: Argolas metálicas fixas nas paredes para amarrar o cavalo. Os cochos devem ficar em lados opostos nos boxes, cada um numa extremidade a fim de incentivar a movimentação do animal no recinto. Figura 29 - Boxes, pé direito alto otimizando a ventilação e iluminação natural.

Disponível: Escritório de Arquitetura Blackburn - http://blackburnarch.com. Acessado: 13/04/2015.

4.7 – TIPOS DE PISO PARA BAIAS E BOXES.

De acordo com Cintra (2011) existem quatro tipos de pisos para baias e boxes: ·

Piso de Concreto: Considerado o melhor tipo de piso, o piso deve possuir uma queda de 1:70 (1 a 1,5 cm por metro) para escoamento da urina, deve possuir também um ralo em um dos canto para escoamento da água.

Piso de Areia: Esse material pode ser utilizado tanto como piso ou cama, devendo ser implantado uma caixa de filtragem no centro, assim os cantos devem possuir uma queda destinando a urina ou água para caixa de filtragem.

Piso de Terra Batida: Bastante econômico e fácil de ser implantado mais que carece de uma boa manutenção.

Piso de Borracha: Formado por placas de borracha antiderrapante colada sobre uma superfície de concreto.

4.8 – TIPOS DE MATERIAS PARA CAMA.

A cama para baia é boxe é de extrema importância devendo sempre proporcionar conforto para o animal, pois é dentro desses recintos que o animal passa boa parte do tempo, onde ele come, defeca, dorme e descansa (CINTRA. 2011). ·

Tipos de materiais.

1. Maravalha: Raspas de madeira, possui boa absorção da urina é de fácil limpeza. Considerada um dos melhores tipos de cama.

2. Pó de Serra: Resíduo feito a partir da moagem da madeira, tendo boa absorção da umidade.

3. Feno: Comum à utilização de feno de espécies gramíneas que não servem para alimentação só para cama.

4. Capim: Não muito utilizado somente algumas propriedades utilizam desse tipo. 5. Palha de Arroz: Bastante utilizada, porém alguns cavalos costumam se alimentar dela o que pode trazer alguns malefícios como cólica e distúrbios digestivos. 6. Palha de Café: Não muito utilizada, mas pode servir como opção, retém umidade por mais tempo e não possui o risco do animal se alimentar como a palha de arroz. 7. Bagaço de Cana: Material muito bom, desde que seja hidrolisado e bem seco a fim de evitar a ingestão do animal. Como a palha de arroz pode trazer malefícios para o animal como a cólica.

4.9 - LOCAL DE TRATAMENTO/ENFERMARIA:

Local equipado com tronco de isolamento (Figura 30) para imobilizar o animal com dimensões de 4 x 5 m, para serem realizados procedimentos veterinários, podendo ser de madeira ou metal. Esse espaço deve ser equipado com bancada de trabalho, pia com água quente/fria, tomadas elétricas para ligar os equipamentos (autoclave) e armários para guardar medicamentos. Deve possuir área mínima de 35 m², em centros equestres maiores possuiu uma ante - sala chamada de farmácia, onde são guardados os medicamentos. O local deve possuir boa iluminação natural e artificial. Nas paredes e pisos deve haver a preocupação com os revestimentos que devem ser de fácil limpeza e desinfeção (REZENDE, FRAZÃO, 2012).

Figura 30 - Tronco de Isolamento.

Disponível:

http://www.acupunturaveterinaria.com.br/wpcontent/uploads/2008/06/eap-em-equinos-2.jpg Acessado: 14/04/2015.

4.10 – LOCAL DE BANHO/LIMPEZA E TOSA.

Espaço destinado à limpeza do animal (Figura 31) devendo ser protegida do vento, chuva, equipada com ponto de água quente/fria. Deve haver a preocupação com tipo de pavimentação que deve ser antiderrapante, evitando assim acidentes com os animais e funcionários, deve possuir um sistema de drenagem eficiente. A tosquia (Figura 31) normalmente é realizada no inverno época que o animal costuma ficar mais “peludo”, procedimento feito para manter o animal mais bonito e evitar doenças de pele. São realizados em locais que dispõem de boa iluminação natural e artificial, deve possuir tomada para os aparelhos de tosquia (REZENDE, FRAZÃO, 2012).

Figura 31 – Banho/Tosa.

Disponível: http://revistadinheirorural.terra.com.br Acessado: 14/04/2015.

Disponível: http://pad1.whstatic.com/images/thumb/0/06/ClipYour-Horse-Step-1.jpg/670px-Clip-Your-HorseStep-1.jpg Acessado: 14/04/2015.

4.11 – LOCAL DESTINADO À FERRAÇÃO.

Os cavalos são ferrados com uma frequência bem variável de acordo com o trabalho praticado, a depender desse trabalho há um desgaste maior das ferraduras, tendo uma margem de 30 em 30 dias ou de 40 a 40 dias para troca das ferraduras (Figura 32). O tipo de piso deve ser antiderrapante e que possibilite a perfeita avaliação dos aprumos do animal. A depender do porte do centro esse serviço e realizado por um profissional externo, podendo sua instalação ser usada para tosquia do animal (REZENDE, FRAZÃO, 2012).

Figura 32 - Ferrando o cavalo.

Disponível:

http://cptstatic.s3.amazonaws.com/imag ens/enviadas/materias/materia8481/ferr ageamento-de-cavalos-cursos-cpt.jpg Acessado: 14/04/2015.

4.12– DEPÓSITOS.

Os depósitos são de extrema importância para garantir o bem estar e saúde do animal, sendo que todos os centros equestres devem possuir um local para armazenar alimentos, camas, arreios e outros acessórios com largura mínima das portas de 2,20 m para permitir a circulação de veículos de carga e transporte (CINTRA. 2011). ·

Tipos de Depósitos:

Depósito de Feno: Deve se localizar em um espaço de fácil acesso, bem ventilado e protegido da ação direta do sol e chuva. Alguns centros utilizam um mezanino acima das baias ou boxes otimizando as instalações. Se o depósito estiver no nível do solo o feno deve ser armazenado em cima de estrabos de madeira cerca de 20 cm acima do piso.

Depósito de Ração: Como no depósito de feno o local deve possuir boa ventilação natural com estrabos a 20 cm do nível do solo, a ração deve ser colocada a uma distancia de 10 cm afastada da parede.

Depósito de Camas: Local deve ser bem ventilado e protegido da ação direta do sol e chuva, assim como os depósitos de feno e ração, a fim de manter a cama em boas condições para utilização.

Depósito de Arreios: Destinado a armazenar acessórios dos cavalos (selas, mantas e cabeçadas), deve ser um local bem arejado para boa conservação dos artigos de couro que são frágeis com a ação da umidade.

O depósito deve incluir bancada/lavatório pra limpeza dos arreios, cavaletes para colocar as selas e cabides para cabeçadas e armários para guardar outros utensílios.

Estrumeira: local destinado a colocar o estrume do animal localizado na direção dos ventos dominantes e com boa distância das áreas sociais, possuindo um via de fácil acesso para retirada dos dejetos.

4.13 - ADMINISTRAÇÃO.

A administração de um centro equestre não possui muitas diferenças com outros tipos de empresas. O espaço é destinado aos funcionários da área administrativa, proprietário e gerente do local. O projeto arquitetônico deve levar em consideração a funcionalidade do espaço para que atenda de maneira eficiente suas necessidades, deve ser um local bem agradável com banheiros e salas separadas de acordo com a função de cada um, com recepção e banheiros para atender os clientes e usuários (REZENDE, FRAZÃO, 2012).

4.14 – ALOJAMENTOS PARA FUNCIONARIOS.

O cuidado com o animas requer assistência de 24 horas por dia então e necessário que haja alojamentos destinados a todos os funcionários fixos e passageiros, equipado com toda infraestrutura para garantir total conforto para eles, com quarto com camas, televisão, ventiladores ou ar-condicionado, banheiros, cozinha e refeitório (REZENDE, FRAZÃO, 2012).

O centro hípico é disposto de diversas instalações citadas neste capitulo, que garantam acima de tudo á saúde animal e a boa funcionalidade do espaço, sendo construída e adaptada levando em consideração à dimensão do centro, á região de implantação, o clima, solo e facilidade de acesso a determinado material. Devendo sempre haver a preocupação com a ventilação natural dos espaços e projetar ambientes que sigam as medidas adequadas para garantir total conforto ao animal e aos funcionários e usuários do centro. A partir do fluxograma na (Figura 33) pode ser observado o sistema básico de organização funcional de um Centro Equestre de acordo com as informações citadas anteriormente.

Figura 33 - Organização funcional de um centro equestre.

Fonte: Rezende, Frazão (2012,p.7), Adaptado pelo autor.

5.0 – ESTUDOS DE CASOS

5.1 – APRESENTAÇÃO.

Para realização desse estudo foi feita uma visita ao Jockey Clube do Espirito Santo e também foram escolhidos dois arquitetos um brasileiro e outro norte americano que já desenvolveram e desenvolvem projetos de centros hípicos, cujas informações foram obtidas através de fontes oficiais da internet.

5.2 - JOCKEY CLUBE DO ESPÍRITO SANTO.

Localizado no município de Vila Velha, às margens da Rodovia do Sol, no final da Praia de Itaparica e ao lado do Shopping Boulevard fazendo divisa com o canal de Guaranhus. Possui nas suas dependências alojamento para os funcionários o Restaurante Espeto de Prata (Figura 35) a Selaria Itaparica (Figura 36) e espaço para realização de eventos (Figura 38) com estacionamento amplo para visitantes e usuários do local e garagem para caminhões (Figura 54). O jockey possui 7 blocos de cavalariças (Figura 39,40) todos dispostos com pátio interno (Figura 45) e boxes com dimensões de 4x4 e 3,5x3,5 (Figura 43) m com depósitos de arreios (Figura 47), rações e feno (Figura 48) e local para banho (Figura 44) e ferração, além de contar com espaço para tratamento/enfermaria (Figura 49) com tronco de contenção e boxe para isolamento de cavalos doentes. Possui 4 picadeiros descobertos sendo um destinado a aulas para iniciantes no hipismo (Figura 52), outro para alunos mais avançados e competições profissionais e amadoras de hipismo clássico (Figura 50), um para provas de 3 tambores e laço em dupla (Figura 51) e outro para treinamento de alunos iniciantes ou avançados (Figura 53). O espaço dispõe ainda de quadras para praticantes de tênis, fazendo que o jockey se torne um local agradável para toda a família, onde as pessoas possam fugir da 62

rotina da cidade podendo praticar um passeio a cavalo e descansar nas sombras das árvores. Figura 34 - Setorização geral do Jockey Clube do Espírito Santo.

Disponível: Google Earth, adaptado pelo autor. Figura 35 - Restaurante Espeto de Prata.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 36 - Selaria Itaparica.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 37 - Guarita.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 38 - Espaรงo para eventos.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 39 - Blocos de Cavalariรงas.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 40 - Bloco de Cavalariรงas.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 41 - Boxes.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 42 - Boxes.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 43 - Boxe.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 44 - Local para banho.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 45 - Cavalariรงas/Pรกtio interno/Local para Banho.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 46 - Cobertura (Shed)/Reservat贸rio.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 47 - Dep贸sito de arreios.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 48 - Depósito de feno.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 49 - Local para tratamento/enfermaria com tronco de contenção e boxe para isolamento.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 50 - Picadeiro principal/Hipismo Clรกssico.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 51 - Picadeiro para provas de 3 tambores e laรงo em dupla.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 52 - Picadeiro destinado a aulas para iniciantes de Hipismo.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 53 - Picadeiro para treinamento de alunos iniciantes ou avanรงados.

Fonte: Arquivo Pessoal.

Figura 54 - Garagem/ Estacionamento.

Fonte: Arquivo Pessoal.

O jockey apresenta uma setorização bem definida com instalações com boxes amplos (porem os boxes não permitem que os animais tenham contato visual uns com outros), depósitos, picadeiros e alojamentos para funcionários, instalações básicas para qualquer espaço destinado aos cavalos. Como o ponto principal do jockey é a modalidade de hipismo clássico e o projeto do centro hípico será destinado à criação de cavalos para o lazer da raça Mangalarga Marchador, os picadeiros serão diferentes de acordo com as necessidades da raça, mas no geral o jockey possui todas as instalações que serão usadas no projeto do futuro centro hípico.

5.3 – HARAS POLANA – MAURO MUNHOZ ARQUITETOS ASSOCIADOS.

O Haras Polana localizado entre os municípios de Campos do Jordão e São Bento na divisa entre São Paulo e Minas Gerais. O Centro Hípico foi projetado em 2001, sendo que as cavalariças (cocheiras) foram implantadas no fundo do vale cercado por uma grande massa de vegetação da Serra da Mantiqueira, a obra das cocheiras foi concluída em 2001, a conclusão do restante da infraestrutura foi prevista para 2008 quando o espaço ganhou um restaurante, sede social, casa para o treinador. O centro foi destinado à criação de cavalos das raças árabe, anglo-árabe e brasileiro. 73

Figura 55 - Haras Polana. Campos do Jordão, SP.

Disponível: http://www.mauromunhoz.arq.br/ Acessado: 21/04/2015.

O ponto de partida para o arquiteto Munhoz foi a “quebra de paradigmas” onde ele queria criar uma instalação que fugisse das tipologias tradicionais das construções destinadas ao cavalo. Para ele essas inovações não podiam afetar a funcionalidade do espaço e o bem estar do animal que são os pontos principais para garantir que o projeto saísse com a qualidade desejada. Um dos pontos inovadores do projeto foi o fechamento das paredes de alvenaria das cocheiras a uma altura de 1,40 m, segundo o arquiteto essa decisão partiu pela constatação que o cavalo e um animal de planícies, onde sua maior forma de defesa e sair em disparada, o cavalo sente-se melhor quando possui um grande plano de visão. Acima das paredes foi usado barras de aço corten para fazer a separação entre as cocheiras substituindo o muxarabi e permitindo total transparência.

Figura 56 - Implantação da Hípica.

Disponível: http://www.polana.com.br/wp-content/uploads/2012/12/mapa.jpg Acessado: 21/04/2015.

Outro ponto inovador foi às portas de correr que “flutuam” apoiadas na alvenaria ao em vez de abrir para fora como normalmente e usado. Todas as alvenarias tiveram seus cantos arredondados a fim de evitar acidentes com o cavalo e cavaleiro. As paredes foram pintadas com uma tonalidade que se aproximasse com a cor da terra e revestimentos sem brilho, para que o animal se sinta mais a vontade e não se assuste com o brilho. Em alguns casos a natureza e exaltada no espaço em outros a tecnologia que acaba por ganhar maior destaque. O piso recebeu uma composição de borracha na circulação coberta para evitar que os animais sofram demais com o atrito nos cascos, no picadeiro coberto possui uma camada de brita e solo - cimento formando a base de impermeabilização e depois uma camada de poliéster, betonita e areia garantindo maior elasticidade para absorção dos impactos do animal. Os boxes ganharam borrifadores que espirram água com citronela baixando a temperatura do 75

local e afastando os insetos, sob o forro funciona uma rede técnica com um shaft horizontal. Figura 57 - Boxes, Haras Polana. Campos do Jordão, SP.

Disponível: http://www.mauromunhoz.arq.br/ Acessado: 21/04/2015. Figura 58 - Shaft.

Disponível: http://arcoweb.com.br/projetodesign/arquitetura/mauro-

munhoz-arquitetos-associados-centro-hipico-19-09-2005 Acessado: 21/04/2015.

A cobertura em duas águas possui espaço entre elas criando um pequeno shed proporcionando a ventilação cruzada no espaço. O telhado possui um balanço de 4,5 m e nas faces laterais toda a estrutura do telhado fica aparente revelando os oitões dando assim a sensação de obra inacabada. Nas áreas de circulação possui um forro de madeira e nos boxes possui um pé direto mais alto. Figura 59 - Cobertura (Shed).

Disponível: http://www.mauromunhoz.arq.br/ Acessado: 21/04/2015.

5.4 – BLACKBURN ARCHITECTS, P.C – ARQUITETO JONH BLACKBURN.

A “BLACKBURN ARCHITECTS”, P.C e um escritório de arquitetura fundado em 1983 com sede em Washington, DC, prestando serviços desde projetos residências, comerciais é interiores, escritório especializado na arquitetura de centros de equestres. John Blackburn é considerado o principal líder nesse nicho de mercado com mais de 160 projetos que variam entre celeiro, instalações de treinamentos, centros de equitação terapêutica a grandes centros equestres, para ele o projeto equestre deve abordar três princípios: as necessidades do cavalo, as características do sítio (terreno e clima), e os objetivos de proprietário. ·

Alguns de seus Trabalhos: 77

PEGASO FARM – Mettawa, Illinois/EUA.

Fazenda privada com quase 10 hectares, possui várias áreas húmidas e diversas espécies de árvores. O projeto se destaca pelo estilo modernista fugindo das tipologias tradicionais desse tipo de arquitetura, possui um celeiro, sala de estar, espaço para treinamento e outras edificações destinadas a serviços auxiliares.

Figura 60 - Vista externa do Pavilhão de Baias.