Revista ON 14 de junio de 2010 by NoticiasdeNavarra.com

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

Pedro Miguel

Etxenike

# 142

12 de junio de 2010

ON ESTILO Y OCIO 04 GENTE GUILLERMO GARCÍA CHARLA CON EL ÚLTIMO GANADOR DEL CERTAMEN MISTER ESPAÑA

07 CAFÉ CON LUZ ARTÍCULO QUINCENAL ESCRITO POR SUSANA BARRAGUÉS

14 MODA PEINADOS LO QUE DICTAN LAS PASARELAS Y LAS FAMOSAS PARA ESTA TEMPORADA

18 PARA EXQUISITOS COMPRAS Y COMPLEMENTOS

PARA ESTAR A LA ÚLTIMA

20 SALUD FIBRILACIÓN AURICULAR TODO LO QUE HAY QUE SABER SOBRE LA ARRITMIA MÁS COMÚN

22 LA BUENA VIDA NOTICIAS Y CONSEJOS SALUDABLES EN FORMATO BREVE

24 LUCHA CONTRA LA SAL REDUCIR SU CONSUMO ES UNA ASPIRACIÓN DE LAS AUTORIDADES SANITARIAS

27 RUTAS AUSTRALIA AVENTURAS POR EL CENTRO

ROJO DEL ENORME CONTINENTE

38 EMBALSE DE IBAIEDER SABOR RURAL Y PAISAJES LLENOS DE PAZ ENTRE AZPEITIA Y BEASAIN

40 GASTRONOMIA VINO Y CHOCOLATE CATA Y MARIDAJE DE DOS PRODUCTOS EXQUISITOS

44 ENTREVISTA MARTIN BERASATEGI: “MI REFERENTE ES HILARIO ARBELAITZ, DEL ZUBEROA”

TELEVISIÓN 48 SERIES ROBERTO ÁLVAREZ “LA PROFESIÓN ESTÁ

MUY TOCADA POR LA CRISIS”

50 EDUARDO MAYO “LOS GUIONES DE ‘EL INTERNADO’ SON TENSOS Y DAN MIEDO”

52 ACTUALIDAD OPERACIÓN TRIUNFO NINA REGRESA COMO DIRECTORA DE LA ACADEMIA

54 LA 2 EL AHORRO EMPUJA A LA CADENA A ESPECIALIZARSE EN TEMAS CULTURALES

55 ANTENA 3 LA CADENA DE PLANETA SE VUELCA EN EL CINE PARA LUCHAR CONTRA ‘LA NORIA’

58 NOTICIAS NOVEDADES DATOS, PERSONAJES Y OPI-

NIONES ACERCA DEL MUNDO CATÓDICO

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA ARTÍCULO SEMANAL A CARGO DE CARLOS MARCOS

} Portada: Pedro Miguel Etxenike. [FOTO: RUBÉN PLAZA]

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52 Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com. Publicidad: Itziar Leal. Mail publicidad: publicidad@onrys.com. Teléfono publicidad: 94 459 91 00. Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf. Director editorial: Pablo Muñoz. Director ON: Mikel Larramendi. Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

SUMARIO ❘ 3

GENTE l joven aragonés, que no pudo reprimir las lágrimas cuando escuchó su nombre, recibió la corona de laurel de manos del Mister saliente, José Manuel Montalvo. La gala contó con la presencia de cincuenta y dos candidatos. Otros galardones que se concedieron ese día fueron el de primer finalista para Juan Carlos Morejón (Mr. Málaga 08), segundo finalista para José Enrique Martín (Mr. Sevilla 08), Mister Simpatía para David Espinosa (Mr. Pontevedra 08), Mister Elegancia para Eduardo Isaac González (Mr. Salamanca 08) y Mister Favorito del Público para Félix Sánchez (Mr. Zamora 08).

¿Quien le animó a presentarse a Mister España? Aunque me animaron mis amigos y mi familia al final fue una decisión personal. Hacía mucho tiempo que quería representar a mi ciudad en el certamen de Mister España.

¿Qué pasó por su cabeza cuando ganó? Me acordé mucho de mi abuela y de mi padre. Al certamen sólo pudieron venir mi madre y mi hermana. También me acordé mucho de mis amigos, porque son los que más me han apoyado en esta aventura.

¿Está orgulloso de ser el primer aragonés que gana Mr. España? Muchísimo. Estoy muy contento. Y en Zaragoza están muy orgullosos de mí, porque Zaragoza siempre había quedado en buenos puestos en el certamen pero nunca habíamos ganado.

¿Cómo va a aprovechar este título? Me gustaría dedicarme a la interpretación y a trabajar como actor y presentador de televisión. Son dos profesiones que me llaman mucho la atención. Según me dicen en la escuela de presentadores de María Ruiz Del Árbol, de Madrid, donde estoy estudiando, valgo para ello.

} Guillermo García tiene el título de Mister España hasta el próximo mes de noviembre.

¿Qué relación tiene con Estíbaliz Pereira (Miss España 2009)? De compañerismo. He coincidido en muy pocos actos con ella. A ver si a lo largo de este año podemos llegar a tener amistad.

¿Qué opina su familia de todo esto? Saben que es una oportunidad única y que tengo que aprovecharla.

¿Sigue viviendo en Zaragoza o se ha trasladado a Madrid?

Guillermo García “Quiero trabajar de actor y presentador de televisión” FUE EL PASADO 28 DE NOVIEMBRE CUANDO EL ZARAGOZANO GUILLERMO GARCÍA, DE VEINTICUATRO AÑOS, SE ALZABA EN UN HOTEL DE LANZAROTE CON EL TÍTULO DE HOMBRE MÁS GUAPO DEL ESTADO ESPAÑOL, QUE OSTENTA HASTA EL PRÓXIMO NOVIEMBRE. [TEXTO: CARLOS RESA]

PERSONAL

Vivo a caballo. En Zaragoza sigo teniendo cositas en las que estoy involucrado y en Madrid voy a la escuela de presentadores y cubro los actos de Mr. España.

Edad: 24 años. Lugar de nacimiento: Zaragoza. Estado civil: Soltero. Signo zodiacal: Sagitario. Carrera profesional: Guillermo, además de tener amplios conocimientos de electrónica, es graduado superior en Comercio y Marketing. Actualmente se encuentra estudiando Protocolo e Interpretación. En lo referente a lo laboral ha trabajado en Opel España, Endesa y El Corte Inglés, empresas todas ellas radicadas en Zaragoza. Proyectos futuros: “Poner en marcha mi propia empresa”. Una virtud: “La constancia”. Un defecto: “El orgullo”. Una afición: “El deporte”. Estilo de música que le gusta: “El house”. Una bebida: “La coca cola”. Un lugar para perderse: “Ibiza”. ¿Algún vicio confesable?: “No tengo”.

¿Ha trabajado como modelo antes de presentarse al concurso? Sí, durante cinco años. He desfilado para diseñadores aragoneses, he hecho catálogos y he presentando galas y eventos importantes en mi ciudad.

¿Qué hace para mantenerse en forma? Llevo desde los cinco años practicando mucho deporte, fútbol, ciclismo, tenis… Siempre he estado metido en todo tipo de deportes. Ahora mismo me he aficionado al pádel. Por otro lado, voy al gimnasio todos los días dos horas y la dieta que me tiene puesta mi dietista me la tomo a rajatabla.

El diseñador Francis Montesinos contó con usted para desfilar en la pasada Cibeles Fashion Week de Madrid, ¿qué tal la experiencia? Impresionante. Una experiencia única. Tenía muchas ganas de pisar Cibeles. Siempre viéndolo por televisión y luego verte ahí fue fantástico. Y encima debutando con Montesinos y con Jon Kortajarena.

¿Qué opina de Juan García (Mr. España 2007) y su paso por Más Que Baile? Que Juan ha tenido esta oportunidad y la ha aprovechando, así que fenomenal. Más Que Baile le está dando la oportunidad de volver a estar en el candelero. Si me ofreciesen participar a mí, de entrada no diría que no.

} El joven zaragozano, posando.

No soy esclavo de la moda. Alguna vez le pido consejo a algún amigo o amiga, pero a mi madre no porque es muy clásica.

¿Cómo es Guillermo en las distancias cortas? Cercano, sencillo y muy dispuesto.

¿Posaría desnudo para alguna publicación? Por principios y por mi familia, no.

¿Sigue las tendencias de la moda?

¿Haría algún montaje si se lo propusieran?

No. Me gusta ir como a mí me apetece.

No, nunca.

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Presentarme a Mr. España fue decisión mía” Me han dicho que valgo para presentador” ONGENTE ❘ 5

tal día como hoy... 2 DE JUNIO DE 1921. NACE LUIS GARCÍA BERLANGA, DIRECTOR DE CINE

Bienvenido, míster Berlanga Berlanga es García-Berlanga, así, todo junto, como lo heredó su hijo Carlos García-Berlanga, esa fuerza creativa fallecida joven que paseó su talento por los Pegamoides y Dinarama. Luis García-Berlanga, el padre, dijo una vez de los libros de la colección erótica -y magníficaLa sonrisa vertical, cuando era presidente de los también desaparecidos premios que llevan ese mismo nombre: “Estos son libros para ser leídos con una sola mano”. Típica frase berlangiana que descubre buena parte de su personalidad: sorna, ironía, realidad vista con la sonrisa de medio lado, excelentes dotes de observación y costumbrismo a todo trapo. La misma personalidad que le convirtió en uno de los mejores direc-

tores de cine del país y la que le acercó a Rafael Azcona, guionista con el que tuvo enorme sintonía y con el que la bordó en las siete ocasiones en que trabajaron juntos. Nacido en Valencia el 12 de junio de 1921 de familia burguesa de larga tradición republicana, purgó voluntariamente el ser nieto de gobernador e hijo de diputado, ambos afectos a la República, apuntándose a la División Azul para buscar clemencia. Otro detalle muy berlangiano, quizá su última y bien pensada sumisión al poder, aunque con mucha coña. Después hizo cine legendario. Su primera obra maestra fue Bienvenido Mr. Marshall (1952), que no se sabe cómo sorteó a la censura y debería ser de obligada visión

en las escuelas. En aquella época trabajaba muy a menudo con Bardem, otro de los genios de los que se gustó rodear. Cala-

buch (1956), Los jueves, milagro (1957), Plácido (1961, que optó a los Oscar) y la patética El verdugo (con Azcona, de 1963) forman lo más granado de su etapa central. La ácida socarronería de Berlanga y su distancia del poder se pondrían de manifiesto en la alucinante serie nacional: La escopeta nacional (1977), Patrimonio nacional (1981) y Nacional III (1982). Nunca dejó de hacer buen cine y siguió firmando grandes obras, como La vaquilla (1991) o Todos a la cárcel (1993), que pese a ser menor le valió un Goya. Y tiene curiosidades, como la argentina La boutique (1967) o a alocada París-Tombuctú (1999). Hoy se sabe poco de su vida, salvo cuando recibe algún gran premio, cosa que sucede periódicamente. Es historia viva, y de la mejor, del cine español. [Texto: M.L.]

flashes

Mundial con mucho nombre LLega el Mundial y llegan imágenes de esos futbolistas y entrenadores que concitan ya la atención de millones de personas en todo el mundo. 1- Vicente Del Bosque, seleccionador español, pensando. 2- David Villa, nuevo jugador del Barça, pidiendo explicaciones. 3- La pinta de despistado de Marcelo Bielsa, seleccionador chileno. 4- El camerunés Samuel Eto’o, ayer en el Barça, hoy en el Inter, dos veces seguidas campeón de Europa. 5- Un viejo conocido: el seleccionador serbio Radomir Antic. 6Cristiano Ronaldo, con cinta en el pelo y marcando músculo en el tren inferior. 7- Robinho, siempre sonriente, nunca indiscutible. 8- Cara preocupada de Philipp Lahm, de Alemania. Igual se acuerda aún el gol de Torres. 9- Carlos Queiroz, seleccionador portugués, ex del Real Madrid. 12 de junio de 2010

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AGUJEROS NEGROS o sabemos bien de dónde venimos ni hacia dónde vamos, pero puede que no importe demasiado: sigue habiendo invitados que se unen a la fiesta sin preguntar qué se celebra. Me refiero a mi primo Josu, que nació en Bilbao hace poco más de una semana, al que envío mi saludo a través de esta página con permiso de los lectores. Si algo tienen de fascinantes los recién nacidos es que, como el universo en el instante del Big Bang, son nada más que un punto diminuto en el que está todo el destino comprimido, una especie de pergamino enrollado en el estuviera la respuesta a todos los misterios menos uno. Le miramos y lo primero que quisiéramos preguntarle es ¿de dónde vienes? ¿Procedes de un universo paralelo? ¿Cómo es el más allá y por qué has aterrizado en al más acá? ¿Quién te envía? El bebé abre los ojos y parece querer hacernos exactamente las mismas preguntas. Se ocupa en reconocer formas y sonidos, localiza dónde está el arriba y el abajo, y en respuesta a todas las complejas dudas metafísicas que surgen del encuentro, da un eructo y se duerme. El caso es que ahí está, a punto de estrenar biografía, libre de errores, recuerdos, despistes y malentendidos, arrugado e inofensivo como un guisante. Si alguien que llega a los ciento un años no nos parece tan interesante como un bebé de apenas unos segundos de vida es porque en el fondo el futuro no nos interesa tanto como parece, lo que de verdad nos preocupa es el origen, visto en lo que suele degenerar después la cosa. Tanta concentración de novedad nos deja boquiabiertos: el recién nacido es demasiado per-

Café con luz

SUSANA BARRAGUÉS www.susanabarragues.com

“EN EL FONDO, EL FUTURO NO NOS INTERESA TANTO COMO PARECE”

fecto, tiene todos los dedos en las manos y en los pies y por si fuera poco, respira. Todos nosotros fuimos así alguna vez, pensamos con gesto de estupor, y mira en lo que nos hemos convertido. El tiempo es una dimensión que no nos favorece en absoluto. Deberían eliminarlo. Precisamente me comunican la noticia del nacimiento de mi primo mientras escucho a unos científicos discutir encarnizadamente sobre agujeros negros en un congreso internacional de ciencia. El tema que ha suscitado el debate es que uno de los ponentes se empeña en sostener que puede que estemos dentro de un agujero negro, el problema es que no podemos demostrarlo. En estos agujeros, la masa está comprimida al máximo y el tiempo es cero. La luz entra y no puede salir. De lo que hay dentro (o fuera, que lo mismo da) de un agujero negro, sólo podemos ver las imágenes proyectadas en una superficie delgadísima, como en el cine. Me suena que ya hubo un tipo por ahí, un tal Platón, que decía que vivimos prisioneros en una caverna oscura y que lo único que podemos ver son proyecciones de las verdaderas esencias en una pared. Parece que la ciencia moderna se ha topado con la misma conclusión mucho tiempo después. Aunque no se pueda demostrar, me parecieron razonables las dudas del científico. De hecho, la mejor prueba de que puede que vivamos en un agujero negro es precisamente que siempre lo vemos todo muy negro. Es probable que mi primo haya caído por casualidad en uno de estos agujeros y se haya topado así de golpe con nosotros, los terrícolas, mirándole embobados. De momento duerme. A ver si se despierta pronto y nos explica algo.

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

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corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

LA PRIMA DE IKER CASILLAS SARA CARBONERO, LA PERIODISTA QUE PARA LOS CHUTES DE CASILLAS, ES LA ESTRELLA INDISCUTIBLE DEL MUNDIAL. GUAPA HASTA HARTAR, AUNQUE CON CARA PERMANENTE DE OLER A LAS RANCIAS AXILAS DE TONI GENIL, LA NOVIA DEL GUARDAMETA PARECE NO ENCAJAR QUE SU POPULARIDAD SE DEBE MÁS A SU RELACIÓN CON SAN IKER, QUE A SU AÚN POR DEMOSTRAR PROFESIONALIDAD. l Mundial de Fútbol ya está en marcha, aunque la puesta de largo de la selección española tendrá lugar el miércoles, día en el que Sara Carbonero deberá analizar a pie de campo el juego de su novio, Casillas. El morbo está más que servido, en gran medida porque la informadora es tan antinatural como descubrir a Letizia comiendo una morcilla, y más pava que la Obregón en un parque de bomberos. Ser la novia de Iker y ostentar el título de la periodista deportiva más sexy del mundo no le resta profesionalidad. Lo que le convierte en mojigata es su actitud ante la lógica expectación que despierta su relación. ¿Por qué reniega de su atractivo? ¿Piensa quizá que si hubiera tenido el físico de la maravillosa Lola Gaos habría firmado este millonario contrato? No quiere ser considerada guapa, sino informadora. Sara la intensa presta su imagen a firmas publicitarias y a los reportajes de moda más calientes; suponemos que con el afán profesional de mostrar la portería sobre la que descarga el guardameta de la selección. ¿Posa como reportera o como modelo? La Carbonero es, a sus 25 años, uno de los fichajes más laureados de Telecinco. Tras firmar un contrato de 100.000 euros netos al año tiene un futuro prometedor y con más trabajo que el logopeda de Rajoy. Su millonario acuerdo llegó antes de que comenzara su relación con el portero, entonces, ¿por qué se perturba tanto? Cuenta la leyenda que la belleza de Sara causó un auténtico tsunami en el vestuario del Real Madrid, tanto que se la disputaban y apostaban al más puro estilo Pajares en Pepito piscinas sobre quién sería capaz de conquistarla. Hasta que la

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Carbonero cayó en las casillas de Iker y se terminó la partida de estos machomanes galácticos, que a diferencia del hombre vulgar de andar por casa, el del pelo en pecho de toda la vida, habitualmente se comen mil y cuentan una. El mejor portero del mundo tuvo que emplearse a fondo para que la delantera de la periodista se relajara mientras se internaba

en ella con precisión, a golpe de pases y ramos de flores como para matar de alergia a un equipo de fútbol. Sara es un híbrido entre Angelina Jolie y Lucía Lapiedra, una belleza rotunda y más basta que una frase de la Esteban. Sus labios naturales son tan carnosos que José Manuel Parada se muere de la envidia y está pensando ya en los próximos injertos que le pongan la boca como un bebedero de patos. La Carbonero es espectacular, no hay duda, aunque sea más estirada que la frente de Carmen Lomana y no sepa reaccionar ante las vicisitudes que le surgen a raíz de su relación con Iker. Parece continuamente quemada, hace leña del árbol rosa, cuando lo inteligente sería reírse hasta de su sombra. Sería poderosa. La polémica y exorbitada prima de 600.000 euros que cobrará cada jugador de la selección si la Roja gana el Mundial ha provocado el sonrojo de ira de más de uno en un país con la tasa de paro más alta que la testosterona de Paquirrín. En cualquier caso, Iker Casillas ya ha ganado en lo sentimental, ha logrado una codiciadísima prima que despierta la envidia de más de uno y con la que mantiene desde hace meses esta tórrida relación. Ojalá Sara Carbonero, esa súper periodista recién salida de la facultad y que ya es estrella, pueda informar dentro de escasas horas del ascenso de la Real Sociedad a la Primera División de la que nunca debió salir. Mañana será un gran día para el deporte euskaldún y para los cientos de miles de almas que piensan en txuri urdin. Esta es nuestra auténtica prima. ¡Erreala! } Sara Carbonero, periodista deportiva y novia de Iker Casillas.

} Genoveva Casanova y Cayetano Martínez de Irujo, una pareja con poco futuro.

CAYETANO Y SU GENOBOBA LOS PERSISTENTES RUMORES DE RECONCILIACIÓN ENTRE CAYETANO MARTÍNEZ DE IRUJO Y GENOVEVA CASANOVA HAN SIDO FILTRADOS INTERESADAMENTE Y SON CASI TAN TÓXICOS COMO LA HALITOSIS DE PIPI ESTRADA. AL PARECER, EL CONDE DE SALVATIERRA PRETENDE RECONQUISTAR A LA MADRE DE SUS HIJOS Y UTILIZA A LA PRENSA PARA HACER SU PARTICULAR CAMPAÑA VAGINAL. a mexicana, por su parte, se deja querer sólo la puntita, mientras confiesa tener menos intención de volver con él que una idea al cerebro de Tamara la mala. Cayetano Martínez de Irujo, ese hombre con cara de haber saltado desde un retrato ecuestre de Carlos III, antiguo como un estilismo de la Cantudo y borde hasta la extenuación, intenta reconquistar a su ex mujer. El jinete parece buscar aliados en la prensa para conseguir volver a montar a la que fue su esposa y propicia imágenes cariñosas con

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las que rubricar este imperioso deseo de vuelta. Tras separarse hace casi tres años, después de que en el matrimonio fueran tantos como arrugas en la cara de Fernández de la Vega y la mexicana montara el taco, Cayetano hizo su vida. El jockey pasó de ser un respetable aristócrata casado con la oxigenada guapísima –eso sí– más sosa y aburrida que la entrepierna de Aznar, a un alegre separado cuyos vicios se tornaron vox-populi. Comenzó así el ocaso del Alba más díscolo de la casa. Tras ser pillado saliendo de un club de intercambio de parejas, al conde de Salvatierra no se le ocurrió idea más pere-

grina que alegar que estaba realizando una transacción equina. ¿Equina? Bueeeeeno, aceptamos yegua como moneda de cambio; bien pensado, la cantidad de jacas que a buen seguro trotaban alegres por el local y la entrada a abonar convertían el objeto de su visita en trueque equino. Este ha sido uno de los mayores potros de tortura del jinete y la difusión de su imagen abandonando al galope el recinto sexual, el gran suplicio por el que tuvo que pasar y por el que demandó a la cutre hermana Aída Nizar, la gran potranca que le delató. Cayetano Martínez de Irujo no ha rehecho su vida desde que se separara. Sólo ha disfrutado del consuelo sexual de mujeres que le han vendido a la prensa después de trepar por su bragueta. El conde quiere volver al redil y lleva meses intentando seducir a su ex mujer, que como corderito degollado le da largas a la espera de balar al son que más le convenga. Genoboba no tiene un pelo de tonta. Colonizó al aristócrata para pasar a convertirse en una indispensable de Hola y en la aprendiza de Isabel Preysler como imagen de joyas de lujo. Pero, ¿qué pasa con esta rubia que da más pereza que una merienda con Pedro Ruiz? ¿Por qué no acaba de cuajar? La vida fuera de la aristocracia no es tan fácil y desde que se separara de Cayetano, Genoveva ha perdido contratos publicitarios a la misma velocidad que se le despierta una erección a Berlusconi. La Casanova probó a seguir ascendiendo socialmente pasando por los brazos del cantante Luis Miguel, con el que compartía laca y viajes, y que la dejó ipsofacto al hacerse pública su relación. Lo que pudo ser amor amor se terminó con unos gorgoritos nada amistosos de la dulce mexicana, que se enteró por la prensa de que Luismi ya tenía otra que le ahuecara el pelo. De momento no hay marcha atrás y parece que Geno no está por la labor de reconciliarse con Cayetano, a menos que la unión le permita seguir viviendo a la sopa Geno-boba. Ella sigue en el mercado y antes de convertirse en gallina vieja busca con ahínco el fideo, preferiblemente aristócrata, con el que engordar cuenta corriente. ¿Qué más da que le pongan a caldo? ONGENTE ❘ 9

} Pedro Miguel Etxenike, científico roncalés, enfrentado a la pizarra.

Pedro Miguel Etxenike “No me considero un sabio” ‘ECHENIQUE’, EL CIENTÍFICO INTERNACIONAL. ‘ETXENIKE’, EL VASCO DE ISABA, CIENTÍFICO TAMBIÉN, QUE JAMÁS SE MARCHARÍA DE EUSKAL HERRIA. ES, A BUEN SEGURO, EL VASCO MÁS UNIVERSAL, EL DE MAYOR REPERCUSIÓN Y RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL. [TEXTO: ENRIQUE SANTARÉN. FOTOS: RUBÉN PLAZA] iene pasión por conocer, descubrir, investigar, y pasión también por el país, por Euskal Herria, su cultura, sus gentes y su lengua. Ciencia y vida. El fotógrafo le pide que escriba algo en la pizarra de su despacho y se arranca de memoria con una larguísima fórmula de la “pérdida de energía de un electrón rápido cuando pasa a distancia b de una nanoestructura esférica de radio a”. Magnífico divulgador, es

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capaz de explicar con palabras entendibles la gran utilidad de la ciencia mientras cita de memoria grandes frases de grandes personajes, de un Premio Nobel a Koldo Mitxelena, que resumen su idea y su pensamiento.

Abruma enfrentarse a una entrevista con un prestigioso científico, un investigador reconocido a nivel internacional cuyo curriculum ocupa nada menos que 125 páginas. Algunos necesitarían 125 vidas… Pero eso depende de lo que haya puesto mi secretaria en el curriculum. Las páginas

no tienen nada que ver con el curriculum. Imagínese el que ha solucionado el teorema de Fermat. No tiene más que poner: “Andrew Wiles, ha solucionado el teorema de Fermat”, eso ocupa media página y es un curriculum muy superior al mío. Yo, a veces, llevo el curriculum como recordatorio o almacén de lo que he hecho. No se sienta abrumado. Mire, cuando yo entré en política, me sentía abrumado cuando Garaikoetxea me llamó, y de hecho le dije que no tres veces. Fueron Koldo Mitxelena, Pako Garmendia y mi hermano quienes me convencieron. Yo creía que aque-

PERSONAL Nombre: Pedro Miguel Etxenike Landiribar. Fecha de nacimiento: 8 de junio de 1950. Lugar de nacimiento: Isaba, Navarra. Familia: Casado con Montserrat Clerigué y padre de dos hijas, Ainhoa y María. Formación: Licenciado en Ciencias Físicas por la Universidad de Navarra, con premio nacional al final de carrera. Doctorado en Física en Cambridge y Barcelona (en ambas). Trayectoria profesional: Catedrático de Física de la Materia condensada desde 1986 en la UPV-EHU. Presidente del DIPC, presidente de CIC Nanogune, presidente de Jakiunde, vicepresidente de Innobasque. Doctor Honoris Causa por las universidades de Valladolid y Pública de Navarra (UPNA). Ha dirigido 24 tesis doctorales y publicado más de 300 trabajos en libros y revistas especializadas (147 Physical Review 40 Physical Review Letters, cuatro en Nature o Science, etc). Política: Fue el primer consejero de Educación del Gobierno vasco. Fue también consejero de Educación y Cultura y portavoz del Gobierno vasco.

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No me parece mal que Messi sea más conocido que yo. Proporciona alegría” A los jóvenes hay que explicarles lo bonito, la belleza de la ciencia”

llos políticos que había eran muy superiores a mí, en inteligencia, en conocimientos… luego descubrí que no hay más leña que la que arde y casi al final de la legislatura salí con la impresión opuesta, pero con la honradez que digo esto igual me atribuyo cierto grado de arrogancia.

Hablando de arrogancia. Siento decirle que Etxenike es infinitamente menos conocido que, por ejemplo, Belén Esteban o Messi. Hombre, pero es lógico porque Messi proporciona satisfacción a millones de personas. A mí no me parece mal. ¿Belén Esteban es ésta que se ha hecho el lifting y todo esto?

Sí. Sí. Alguna vez la he visto haciendo zapping y no… pero no me parece mal que Messi sea más conocido que yo. Messi proporciona alegría y disfrute a millones de personas al mismo tiempo. La ciencia no puede hacerlo, porque exige un lenguaje y no sería comparable.

¿Cómo convencería a un joven que apueste por el esfuerzo, el trabajo, el sacrificio frente a la vida fácil? Yo creo que no hay que convencer a los 12 de junio de 2010

jóvenes de que apuesten por el esfuerzo. Hay que explicar lo bonito, la belleza de la ciencia de forma que sea atractiva. Yo nunca intento convencer a nadie. El esfuerzo al joven no le molesta. Hay profesiones que requieren muchísimo esfuerzo y que son atractivas, por ejemplo la Medicina, porque tiene contacto con las personas. El esfuerzo para ser un gran abogado no es menor que el que hay que hacer para ser un gran científico. Están mejor remunerados, y eso no me parece justo socialmente. ¿Convencerles? Hay que explicarles, con ejemplos y con el ejemplo personal, que la ciencia es una actividad económicamente decisiva, culturalmente importante y estéticamente bella, y ellos mismos vendrán. Pero para eso hace falta también que sea social y personalmente reconocida.

Suele distinguir entre sabio e investigador. ¿No se puede ser las dos? Sí, se puede. Pero la motivación no es igual. Hay muchas personas que son sabias y que no son investigadoras porque quieren saber y entender una visión global pero no les interesa tanto una contribución pequeña en la punta de algo.

Ramón y Cajal decía: “Homenajeamos al que pone un pequeño libro en la biblioteca, no al que lleva la biblioteca en la cabeza”. La motivación del investigador es estar en la frontera, donde hace frío. Y para estar en la frontera (es la analogía de la frontera de los pioneros norteamericanos), hay que avanzar muy rápidamente y con obsesión en una dirección. Porque la frontera cada vez se aleja más. Toda una vida no va a ser suficiente para entender un poquito de la frontera. Y el que quiera aportar algo nuevo tiene que estar allí. Esta es la pasión del descubridor. En ese sentido, el investigador es el pionero y el sabio es el scholar. Pero hay gente que puede compaginar los dos. En ciencia cada vez es más difícil. Thomas Young fue el último hombre que lo sabía todo.

¿Pedro Miguel Etxenike aspira a ser ambas cosas? Yo no me planteo esos grandes desafíos. Todo el que ha descubierto algo, por pequeño que sea, por ejemplo la estructura de doble hélice del ADN... Descubrir que esa estructura encierra el secreto de la vida tiene que ser un momento mágico, y el que lo hace queda como atrapado, como dro- uu ONGENTE ❘ 11

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No volvería a la política ni de lehendakari, pero me interesa mucho” De Dios hablan los físicos; los obispos, de la unidad de España”

bases. Las posibilidades biotecnológicas del uso de secuencias diseñadas son tremendas: bacterias que destruyen vertidos de petróleo, que manufacturan proteínas humanas, etc.

Pongamos una fórmula, la de siempre, E=mc2, donde E es Euskadi. ¿Qué serían m y c?

gado. Todo el que ha experimentado el momento de un descubrimiento, por pequeñito que sea, es muy difícil que lo abandone. Yo, desde luego, no me considero un sabio y sí me considero un investigador. Hay gente que prefiere decir la última palabra sobre un tema, a mí me gustaría decir la primera pequeña palabra.

nificancia en el cosmos.

Probablemente tenga razón, yo andaría con extrema cautela. Mi intuición me dice que quizá tenga razón.

M es la voluntad de seguir siendo pueblo y c es el talento de las personas para crear una economía desarrollada en ciencia, tecnología e innovación que nos permita seguir siendo pueblo, pero ahí le faltaría algo: que ese pueblo fuese Euskal Herria, la voluntad de mantener el euskera. Yo suelo hacer una broma con eso, y es que la fórmula es mcc, que es el movimiento cooperativo de Mondragón, y que ellos no se han dado cuenta de la energía que tiene su lema.

Como sociedad, ¿qué necesitamos más, sabios o científicos?

¿Dónde está el árbol de la ciencia?

¿Volvería a la política?

Ah, no sé. Eso habrá que preguntárselo a Pío Baroja.

No. Ni de lehendakari, ya lo he dicho. La política me interesa mucho y ayudo en lo que puedo a los que están más cercanos a mis ideas, que obviamente son los sucesores de José Antonio Aguirre.

Necesitamos ciudadanos bien formados, responsables y que no abandonen al que se quede atrás. Que sepan que los logros que hemos alcanzado no van a persistir durante tiempo si no los defendemos.

¿Cuánto nos falta para que un vasco, un navarro de Isaba por ejemplo, logre el Premio Nobel? No lo sé, una de las características de la ciencia es que nos reímos de todas las predicciones. Si tuviera que hacer una predicción, diría que entre cincuenta y cien años. Es una predicción fácil, porque no estaré aquí para que se me eche en cara el error…

¿Qué tiene la ciencia de ficción y la ficción de ciencia? Hoy, muchos de los escritores de ciencia ficción y muchas de sus predicciones han sido superados por la realidad. En algunos casos la ciencia ha superado a la ciencia ficción, es posible que lo haga todavía mucho más en el futuro. La ciencia aún está en la infancia de la humanidad. Ahora, un pequeñito volcán nos puede condicionar la economía. Yo acabo de sufrir un viaje a Munich y he pensado que no somos nada. Y de hecho no somos nada, ¿qué somos en el Universo? La luz tarda un segundo en ir a la Luna, ocho minutos en ir al sol y tardaría 100.000 años en cruzar nuestra galaxia. Somos nada, polvo de estrellas. Y a la vez somos de los pocos y probablemente los únicos conscientes de esta pequeñez a través de cien mil millones de neuronas conectadas. La grandeza del hombre es ser consciente de su insig12 ❘ GENTEON

Sobre este asunto, ¿está de acuerdo con el gran científico Stephen Hawking, que ha recomendado que no nos comuniquemos con los extraterrestres?

¿Los científicos suelen hablar de Dios? Últimamente los únicos que hablan de Dios son los físicos, porque los obispos hablan de la unidad constitucional de España, de la educación… Más en serio, es verdad que el problema del origen está muchas veces en la mente de los científicos, porque atrae a las personas. Pero este no es un tema científico. El científico no puede probar la existencia de Dios ni probar su no existencia. La física y la teología no son ni compatibles ni tampoco incompatibles.

Hay quienes creen que la creación de la primera célula artificial es el primer paso para la vida artificial. ¿Juegan los científicos a ser Dios? ¿Es eso peligroso? No veo yo ningún problema ético ni ningún peligro en este trabajo. Lo que se ha conseguido es sintetizar un ADN sintético con la misma secuencia que el ADN natural de la bacteria Mycoplasma mycoides e implantarlo en una célula de otra especie de Mycoplasma a la que previamente le habían eliminado su propio ADN. Este ADN sintético es capaz de dirigir la formación de nuevas células bacterianas de la especie Mycoplasma mycoides. Para hacer esto utiliza la maquinaria de la célula huésped. En las siguientes generaciones celulares todos los elementos de la maquinaria celular serán los codificados por el ADN sintético. El gran valor de este trabajo es la demostración de que se pueden generar por métodos químicos y de forma precisa ADNs de hasta 1 millón de

¿Y se ve, como buen divulgador, haciendo un programa de divulgación científica en televisión, tipo Eduardo Punset? No me veo. Divulgando la ciencia sí, pero prefiero una mezcla de divulgación y seguir investigando, dejando la gestión. Ese sería mi ideal de futuro. Pero para eso necesito tener una estructura que me permita mantener los apoyos que tengo para la divulgación, dada mi profunda incompetencia en las nuevas tecnologías.

Una pequeña broma: se dice que usted era el político que mejor esquiaba de Euskadi. ¿Es verdad, o es una leyenda que esquiaba mejor que Garaikoetxea? Es cierto. Y no sólo mejor que Garaikoetxea, mucho mejor también que Marcos Vizcaya. Eso es cierto. No creo que Garaikoetxea discrepe de esto, Marcos Vizcaya igual sí, pero se equivoca.

¿Alguna otra afición deportiva? Muchas, ahora la bici, la montaña, he jugado mucho al squash, que aprendí en Cambridge, juego al frontón… Mi problema no es ausencia de aficiones, sino exceso.

¿Cultiva el cuerpo, es un científico presumido? Presumido sí. Pero ahora la rodilla no me funciona bien y he dejado de correr y estoy diez kilos por encima de mi peso. Eso es cultivar el cuerpo pero en el sentido inverso al que usted dice.

Se dice que es la persona que más citas

realizado en parte pero es una legítima aspiración que Mitxelena tenía. Y a mí me parece que una buena política nacionalista sería hacer de Euskadi Euskal Herria, que el euskera sea idioma habitual, en respeto y convivencia con los demás idiomas, pero conseguir que Euskal Herria, que es una entidad cultural, se convierta en Euskadi con una cierta unión política siempre basada en la voluntad de los territorios. Hay muchas personas que conocen muy bien a Mitxelena, quizá yo sea la persona que más intervenciones públicas tiene en las que las ideas de Mitxelena le sirven de guía y conexión, porque fue un referente intelectual, humano y político para mí.

¿Por qué teniendo la trayectoria internacional que tiene Pedro Miguel Etxenike y habiendo podido elegir sin duda, ha elegido Euskal Herria para vivir y trabajar? Por si alguien lo considera un mérito: trabajar en Euskal Herria es un privilegio, es un país maravilloso. “Euskal Herri nerea ezin zaitut maite, baina nun biziko naiz zugandik aparte”. Es de Xabier Lete, creo. Yo aquí estoy encantado. Hace muchos años dije que no me movería de aquí aunque me ofreciesen la dirección y el presupuesto del Departamento de Física de Harvard.

Ha escrito el prólogo del libro de Patxi Baztarrika Babel o barbarie. ¿Para qué necesita el euskera un científico internacional que investiga, comunica, publica y ofrece conferencias en perfecto inglés?

} Etxenike defiende el lado más bello de la ciencia.

conoce y utiliza de Koldo Mitxelena. ¿Qué significado tiene en su vida? No creo que sea el que más citas conoce, pero lo conozco muy bien. Mitxelena fue una gran persona, un gigante. Es una de esas personas singulares, que surgen en momentos concretos. Tuvo una fidelidad a sus ideas, una competencia técnica importantísima en sus temas. Fue un ejemplo personal. Mitxelena tenía una excelencia intelectual y una gran altura personal, humana y moral. Y yo he hablado mucho con él. Él me convenció, con otros, de que aceptase ser consejero de 12 de junio de 2010

Educación. Conozco bien sus ideas, incluso textos que otros no conocen, porque él hizo la ponencia de euskera del Partido Nacionalista Vasco en la que distinguía muy claro la labor institucional de la labor de partido. Cito de memoria: “Aitzitik da gogo eta amets duguna, Euskadi osoa Euskal Herri bihurtua ikustea, hots, euskaldundua, euskera hizkuntza nagusia han eta hemen eta ez noraezean bakarrik duelarik”. A mí me irrita profundamente esta discusión entre Euskadi y Euskal Herria. Euskadi es un concepto político, una aspiración política que se ha

Perfecto… con acento roncalés. Para eso que usted dice, para nada. Pero a mí lo que me gusta es el ejemplo de muchos investigadores, y me encanta escucharles en nuestros centros discutir en euskera, porque es el idioma que ellos dominan, y luego publicar en perfecto inglés. Escribir de física nuclear en euskera no es necesario, aunque cualquier lengua puede expresar cualquier idea. Mitxelena lo decía: “Edozein gauza ere idatz daiteke euskeraz, euskera ederrean baina ez du edozeinek egingo leherrenak egiten baditu ere”. El euskera no necesita probar nada, necesita encontrar los ámbitos adecuados para que se utilice con gozo, con alegría, con calidad. Prefiero que se hable en los recreos de las escuelas a que se escriba física nuclear en euskera, pero tiene que estar en todos los ámbitos. Yo suelo decir que sólo por entender a los bertsolaris merece la pena aprender euskera. ONGENTE ❘ 13

MODA Peinados a la última CORTES ‘BOB’ TOTALMENTE SIMÉTRICOS, MELENAS CON CIERTO AIRE DESCUIDADO, RECOGIDOS INFORMALES Y, CÓMO NO, LAS TRENZAS. ESTAS SON ALGUNAS DE LAS TENDENCIAS QUE SE VAN A LLEVAR ESTE VERANO Y QUE NO HAN DEJADO DE VERSE SOBRE PASARELAS, EN LOS ÚLTIMOS FESTIVALES DE CINE Y EN OTRAS GRANDES CITAS. [TEXTO: ELISA JIMENO]

MELENAS AL NATURAL Como recién levantada de la cama, o recién salida de la ducha y sin apenas pasar un peine. Las melenas largas de este verano son así, con ese aspecto natural, algo alborotado e incluso con cierto aspecto descuidado. Los cortes también parecen poco trabajados, con varias capas y todas desiguales, tal y como se aprecia en estas tres imágenes de pasarela. En muchos de estos casos, la onda natural del pelo saldrá a la luz. Está claro: olvídate de esas melenas lisas como tablas que requerían estar todo el día pendiente de las planchas y de productos especiales para lograr un alisado impecable. Aprovecha esta oportunidad y luce tu melena al viento tal y como queda tras un baño en la piscina o en la playa. Y eso sí, no te olvides de seguir cuidando el cabello con mascarillas y productos específicos, sobre todo para protegerlo del sol. 14 ❘ MODAON

CORTES ‘BOB’ Las melenas cortas, muy marcadas y totalmente simétricas se han convertido en las preferidas por muchas actrices y modelos. Este peinado ya lo puso de moda Katie Holmes hace dos años, y todavía sigue triunfando. En la primera foto, donde se ve a una modelo con una prenda de Shiatzy Chen en la pasada Pasarela de París, se ha escogido un corte perfecto que enmarca la cara. En la segunda fotografía, Jessica Alba ha querido darle un toque personal y veraniego a su peinado. Con un poco de espuma y dándole forma con las manos se puede lograr este look tan juvenil y no tan estricto como en el caso anterior. Por último, la tercera imagen corresponde a la actriz estadounidense Haley Bennett, que lució este look para asistir a la pasada edición del Festival de Cannes. El flequillo es algo más corto de lo normal, y le da un aire muy dulce.

APUESTA POR LAS TRENZAS Las trenzas se han convertido en esta última temporada en uno de los adornos más femeninos y repetidos. Como un simple detalle a un lado de la cabeza, simétricas o que están compuestas por todo el pelo; hay opciones para todos los gustos. En la primera imagen, de una modelo en la pasarela DFashion de México, el peinado es simétrico y se ha rematado con un moño bajo. En este caso el objetivo es lograr un resultado infantil e ingenuo, perfecto para complementar el vestido. En segundo lugar, la actriz británica Emilia Fox ha elegido una pequeña trenza lateral a modo de diadema. Parece un resultado más improvisado pero queda muy femenino y perfecto con un vestido negro y sobrio. Por último, en la tercera imagen, también de pasarela, la modelo luce una gran trenza larga. Si no se tiene una melena tan larga, siempre se puede recurrir a unas extensiones. 12 de junio de 2010

RECOGIDOS IMPROVISADOS Los recogidos superpreparados, llenos de laca y horquillas que apenas dan la posibilidad de que se mueva ni un mechón han pasado a la historia. En verano gusta más el look natural, con cierto aire de improvisación, y no sólo para pasear por la playa, sino también para asistir a grandes galas y eventos. Así lo han demostrado algunas actrices y modelos como la checa Karolina Kurkova, la actriz sueca Helena Mattsson y la francesa Juliette Binoche (de izda. a dcha.) , que se han dejado ver con recogidos sueltos, que parecen improvisados y dan un toque muy natural. Sin embargo, por lo general, esa es sólo la sensación que dan, es decir, que los peinados que simulan estar despeinados, en realidad no lo están. Cada mechón parece puesto ahí por casualidad, pero no es así. Casi siempre, un peluquero y un estilista se encargan de supervisar hasta el más mínimo detalle.

ONMODA ❘ 15

noticias

Modérnika,‘webtv’de tendencias SE TRATA DE LA PRIMERA ‘WEB TV’ VASCA DEDICADA A TENDENCIAS, UN PROYECTO QUE DESTACA POR SU APUESTA POR VÍDEOS CREATIVOS Y ARTÍSTICOS QUE EXALTEN LO COTIDIANO. [TEXTO: U.G.A.] odérnika es el nombre que recibe la primera televisión en Internet dedicada al amplio tema de las tendencias y el estilo de vida en Euskadi (http://www.modernika.com). Esta innovadora web tv, como se llama en el argot de la red, se define como “una plataforma audiovisual sobre la vida moderna desde el punto de vista estético”, según explica su directora, Paula Garaialde. En la actualidad cuenta con más de 40 vídeos de producción propia en alta definición caracterizados por presentar un estilo televisivo, pero adaptados a las costumbres de Internet, donde se consumen piezas de menor duración. Tendencias novedosas del arte contemporáneo, la moda, los viajes y la belleza encuentran su espacio en esta iniciativa artística y empresarial. “Queríamos exaltar lo cotidiano, volverlo más glamouroso, que cualquier cosa banal o absurda que hiciéramos cotidianamente se convirtiera en algo especial”, recuerda la directora de Modérnika sobre la idea que alumbró el proyecto. Los vídeos que se ven en Modérnika hacen realidad el dicho de que una imagen vale más que mil palabras. Desde

novedosos montajes con efectos de color y sonido hasta el uso del vídeo como herramienta para enseñar trucos de belleza, tanto para hombre como para mujer. El formato de los vídeos se encuentra a medio camino entre el videoarte, el videoclip, el documental o el e-learning.

OTRA FORMA DE VER ARTE

} En el plató televisivo.

Los impulsores de Modérnika proponen también una forma distinta de concebir el arte a través de la elaboración de sus piezas visuales. Apuestan por el arte público, que permite a cualquier persona participar de las obras. En el caso de Internet, esto se produce mediante vídeos creativos e ideados para que haya interactividad y la audiencia participe. “Gracias a Internet, el arte se ha socializado mucho más”, asegura Garaialde. Por otro lado, desde Modérnika optan por una vía alternativa a la imperante en que los artistas viven de las subvenciones de las administraciones. “Contamos con un modelo de negocio sólido y nuestro reto consiste en lograr que el proyecto tenga éxito comercial”, afirma Garaialde. Por esta razón, entre sus planes de futuro se encuentra la adaptación de Modérnika a formatos de televisión convencionales y a los teléfonos móviles, entre otras plataformas.

la novedad ■ TATUAJES CON POCOS PROBLEMAS Los tatuajes están de moda y son muy populares entre la gente joven. Ahora, cualquiera que desee experimentar con estos adornos corporales puede fabricarse sus propios dibujos con estos nuevos marcado-

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res de tinta de Faber-Castell, disponibles en color negro, henna, azul y rosa. (4,65 euros set negro o henna, 7,65 set de cuatro marcadores). Su punta de pincel flexible es ideal para un acabado impecable, y se mantiene en perfecto estado incluso

tras un uso frecuente. Cada set incluye un marcador de tatuaje con punta de pincel, y un marcador de tatuaje con punta fina para definir y concretar detalles. Todos los motivos pueden ser dibujados directamente sobre la piel, donde tienen una duración media de 60 horas.

en breve

■ UNA CAMISETA SOLIDARIA

} Vestido antiguo de seda verde.

} Traje negro multicapas en tejido natural.

Moda y ecología LA RELACIÓN ENTRE LA MODA Y LA ECOLOGÍA PROTAGONIZA EN NUEVA YORK LA EXPOSICIÓN ‘ECOFASHION: GOING GREEN’ EN LA QUE SE PUEDEN VER MÁS DE CIEN PRENDAS Y ACCESORIOS DEL SIGLO XVII HASTA LA ACTUALIDAD. [TEXTO: E.F. FOTOS: EILEEN COSTA] a muestra, que estará en el Museo del Instituto Tecnológico de Moda de Nueva York hasta el 13 de noviembre, examina el trabajo de diseñadores que utilizan, producen y promueven el uso de productos sostenibles. El museo quiere mostrar cómo el compromiso con el medio ambiente es cada vez más común entre diseñadores y consumidores y el resultado del gran reto que supone realizar moda que sea respetuosa con la naturaleza. Como contrapunto, la institución no sólo hace hincapié en los ejemplos positivos, sino que también muestra las malas prácticas medioambientales que se han llevado a cabo durante estos dos últimos siglos. Las piezas que se exhiben hacen referencia a seis temas fundamentales: el reciclaje de

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materiales, los procesos de tinte y producción de las piezas, el trato de los animales, la salud de los trabajadores de la empresas textiles, la calidad de la artesanía y el origen de los materiales utilizados en la confección. Uno de los temas recurrentes en la relación entre moda y ecología es el uso de las pieles de animales. Estos materiales se usaron desde antiguo como protección contra } Zapato charmoné, realizado el frío, pero en el siglo con piel falsa y XIX se empezó a considemicrofibras. rar una muestra de lujo y símbolo de un estatus social alto. Uno de los elementos expuestos más antiguos es un brocado de seda de 1760 que sirve como punto de partida para explicar la importancia de los producciones duraderas en el movimiento ecológico en la moda.

Mango impulsa un proyecto solidario con ayuda del diseñador Hannibal Laguna y la ONG Plan. Laguna ha cedido a Mango los derechos del diseño de la camiseta demi-couture, que ya se puede adquirir en todas sus tiendas por 18€ (en la imagen, Genoveva Casanova con ella). Mango donará el total de los beneficios obtenidos con la venta a la ONG Plan, que destinará la recaudación a ayudar a Haití.

■ EL ANILLO DEL CAMINO La empresa riojana RDV ha lanzado el Anillo del Camino, para quienes hacen o han hecho el Camino de Santiago. Cada anillo es único porque lleva una numeración en su interior con la que el peregrino puede identificarse en www.elanillodelcamino.com y acceder al blog de los caminantes. Es de acero cromado y niquelado con aportación de carbono y cuesta 49 euros (+ Info en la web indicada y en el 639300622).

ONMODA ❘ 17

para exquisitos De caucho Para las amantes del estilo deportivo, Swarovski ha creado las pulseras de caucho Luminous, una propuesta divertida y refrescante para el verano. PRECIO: 24€. INFO: www.swarovski.com

Marinera Las rayas marineras han invadido las colecciones de verano. Esta camiseta en color rojo combinada con letras es de la firma de Amitie. PRECIO: 39€. INFO: www.induyco.es/amitie

Vistosa ¿Buscas una cazadora para lucir esta primavera? Harmont & Blaine propone este modelo en un vistoso color verde, perfecto para combinar con vaqueros.

Hielo En un sofisticado tono hielo, esta sandalia de piel simula ser una serpiente sinuosa que envuelve el pie. De Lodi. PRECIO: 109€ (aprox). INFO: www.lodi.es

PRECIO: 380€. INFO: www.harmontblaine.it

Este elegante reloj pertenece a la colección Pyramid, de Folli Follie. Su correa de acero y su esfera plateada con piedras de cristal combinan a la perfección. PRECIO: 180€. INFO: www.follifollie.com

se lleva/no se lleva Þ

La función crea el órgano, decía Lamarck, y algo parecido ocurre con la tecnología y la moda: la firma de alta costura Frans Baviera crea una línea de chaquetas con un compartimento adecuado al iPad, la nueva tableta de Apple.

Lo que fue un éxito en serie televisiva y en su primera entrega cinematográfica se ha ido de las manos en la segunda. La peli está teniendo pésimas críticas y dicen que le hace un flaco favor a su propia historia.

Moda para llevar lo que hay que llevar

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Elegante

‘Sexo en Nueva York, 2’

Versátil Para las llaves ¿Hora de renovar tus llaveros? Kipling propone este divertido modelo decorado con una figura denominada Monkey soldier.

Esta camiseta de manga francesa y estampado de rayas la puedes lucir tanto en la playa como en la ciudad. De Elogy para El Corte ingles PRECIO: 21,90€. INFO: www.elcorteingles.es

PRECIO: 12,9€. INFO: www.kipling.com

Con flores Los vistosos estampados de flores son algunos de los más usados en primavera y verano. Este vestido para niñas es de Orchestra. PRECIO: 11,95€. INFO: www.orchestramoda.es

Urbanas

Accesorios

De inspiración náutica, la zapatilla Hydro Power Pro incluye materiales como cuero de primera calidad, plantilla Eva y suela Storm Grip. De Helly Hansen.

Las Supernenas atacan de nuevo con una colección de accesorios para las niñas más presumidas. Este modelo de asa corta luce un original broche.

PRECIO: 99,95€. INFO: www.hellyhansen.com

PRECIO: 25€. INFO: www.lassupernenas.es

tendencias ■ COLOR TAMBIÉN EN LOS OJOS Definitivamente, las gafas de sol de colores, y si son modernos y brillantes mejor, están de moda. Basta ya de las tradicionales monturas negras, metalizadas o carey, de las varillas finas casi imperceptibles y de

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dar preeminencia al cristal frente a la estructura. El color, por llamativo que sea, ha llegado ya a tan importantes complementos, sobre todo en esta época de sol y buen tiempo. ¿Un ejemplo? La nueva colección de gafas de la casa Diesel (en la imagen), que se mue-

ve entre un estilo contemporáneo y un encanto años ochenta y presenta una amplia gama de nuevos modelos con un toque irónico. El look vintage se ha reinterpretado con detalles modernos y colores de gran impacto, en perfecto espíritu Diesel.

ONMODA ❘ 19

SALUD

Fibrilaciónauricular La arritmia más frecuente ESPECIALISTAS DE LA SOCIEDAD VASCONAVARRA DE CARDIOLOGÍA HAN HECHO UN LLAMAMIENTO PARA FOMENTAR LA CONCIENCIACIÓN Y LA EDUCACIÓN SOBRE LA FIBRILACIÓN AURICULAR (FA), UNA ENFERMEDAD GRAVE, COMPLEJA Y PROGRESIVA. [TEXTO: NEKANE LAUZIRIKA. ILUSTRACIÓN: SXC. FOTO: JOSÉ MARÍA MARTÍNEZ]

os datos que manejan los expertos son preocupantes, ya que sólo un 43% de los profesionales sanitarios y un 55% de los pacientes encuestados consideran la FA como un riesgo para la vida. “La fibrilación auricular es la arritmia cardíaca más frecuente y afecta a las aurículas (cavidades superiores del corazón). Provoca un rit-

mo cardíaco rápido e irregular que impide que la sangre sea bombeada correctamente, llegando a deteriorar la función cardíaca y poder causar eventos cardiovasculares graves. Los síntomas más comunes de la fibrilación auricular (FA) consisten en palpitaciones en el pecho, falta de aliento, mareo o sensación de pesadez en el pecho. Además, el tratamiento es complejo para médico y pacientes y supone una tremenda carga para los sistemas sanitarios”, explica

L } El doctor Fernando Olaz.

ALGUNOS DETALLES Consecuencias de la FA -Duplica el riesgo de mortalidad, aumenta el riesgo de ictus unas cinco veces, aumenta el riesgo de insuficiencia cardiaca 3,4 veces y empeora el pronóstico de los pacientes que presentan factores de riesgo cardiovascular. ●

-La FA reduce el estado general del paciente y la calidad de vida aproximadamente una tercera parte Carga económica -Los ingresos hospitalarios por FA han crecido un 66% en los últimos 20 años, debido al envejecimiento de la población.

-En 2006, la FA se convirtió en la principal causa de ingresos por arritmia en EEUU y representó un tercio de los ingresos por arritmia en Europa. Un problema sanitario -Se calcula que las cifras de la FA prácticamente se triplicarán antes de 2050. ●

-La FA afecta a uno de cada 25 adultos mayores de 60 años y a uno de cada diez adultos mayores de 80 años.

●

-En Europa, más del 70% del coste anual del tratamiento de la FA se produce en los hospitales y debido a procedimientos quirúrgicos.

-La prevalencia de la FA aumenta con la edad y sus factores de riesgo son frecuentes. -Algunos de estos factores son la obesidad, la hipertensión, la diabetes mellitus, la insuficiencia cardiaca, el infarto de miocardio (IM), las patologías de las válvulas del corazón, la tiroides y las patologías pericardiales.

Tratamientos El farmacológico es el tratamiento de primera línea. Las opciones que los especialistas disponen son los fármacos de control y antiarrítmicos (AADs). La medicación consiste en: ●

-Antiarrítmicos (para que el corazón vuelva a un ritmo normal). -Reguladores de la frecuencia cardiaca (como los betabloqueantes y los bloqueantes del canal del calcio) que ralentizan la frecuencia cardiaca rápida. -Generalmente, los pacientes son tratados con anticoagulantes (como la warfarina) y antiplaquetarios (como la aspirina), además de fármacos para controlar la frecuencia o el ritmo cardíaco, para ayudar a reducir el riesgo de ictus.

didácticamente el doctor Fernando Olaz, presidente de la Sociedad Vasconavarra de Cardiología. La edad, la obesidad, la hipertensión, el infarto de miocardio, la insuficiencia cardiaca congestiva y las valvulopatías son las que confieren a los pacientes un mayor riesgo a la hora de desarrollar una fibrilación auricular, y ésta por sí misma empeora el pronóstico de los pacientes que presentan factores de riesgo cardiovascular. La fibrilación auricular es un problema de sanidad pública en rápido aumento, que sólo en Europa y EEUU afecta a unos siete millones de personas y se espera que se duplique en 2050, reflejando el envejecimiento de la población. En el Estado español la enfermedad afecta aproximadamente a un 1% de la población general y a entre un 8 y 9% a partir de los 80 años.

EN DATOS Aunque no se disponen de datos específicos de esta patología en nuestro entorno más próximo, se calcula que un 28% de la población muere cada año a causa de una patología cardiaca o algún mal derivado de la misma. “Se estima que un 3% de esta mortalidad se debe a las arritmias, lo que la sitúan en la tercera causa más frecuente de muerte cardiovascular tras los eventos cerebrovasculares y la cardiopatía isquémica. Datos recientes estiman que el número de casos de fibrilación auricular –arritmia más común en atención primaria– aumente en un 30% en la próxima década”, dice Fernando Olaz, quien también es cardiólogo del Hospital de Navarra. Olaz reconoce que “los pacientes con FA tienen una calidad de vida peor que las personas sanas como consecuencia de su enfermedad. Se asocia a una baja calidad del nivel de vida, a un número sustancial 12 de junio de 2010

LA FA ES UN PROBLEMA DE SANIDAD PÚBLICA QUE ESTÁ EN RÁPIDO AUMENTO

de ingresos hospitalarios y a mayor riesgo de complicaciones cardiovasculares graves y mortales en potencia, como el ictus u otras alteraciones que acarrean consecuencias graves y debilitantes”. Conscientes de la importancia de facilitar información sobre esta enfermedad a los pacientes y los profesionales, “desde la Sociedad Española de Cardiología, la Sección de Electrofisiología y Arritmias y la Fundación Española del Corazón hemos publicado una guía sobre fibrilación auricular dirigida a los pacientes. Es un libro sencillo, fácil de leer, escrito pensando en ayudar a los pacientes a comprender mejor su enfermedad, respondiendo a las preguntas más habituales que se formulan. Se repartirán en las consultas de los médicos y primaria y también de los especialistas”, subraya el doctor Olaz. ONSALUD ❘ 21

la buena vida LA CIFRA

14%

El 14% de la población adulta de España padece obesidad, una enfermedad que provoca otras patologías, como hipertensión, apneas del sueño o diabetes, mientras que la obesidad mórbida llega a reducir en doce años la esperanza de vida.

UN ESCÁNER CON POCOS PROBLEMAS Ingenieros de telecomunicaciones españoles están desarrollando un escáner corporal para su uso en el control de seguridad de los aeropuertos, que es inocuo para la salud y que garantiza la privacidad de los pasajeros. Este proyecto se enmarca dentro del programa Consolider Ingenio, que cuenta con un total de 130 investigadores pertenecientes a 11 universidades españolas. El escáner, fabricado en terahercios, estará construido para el año 2013, según las previsiones de los investigadores, y cuenta con un presupuesto aproximado de 240.000 euros. Hasta el momento, la tecnología que se desarrollaba en terahercios se utilizaba para la radioastronomía. Esta tecnología permite que sistemas de radiofrecuencia de reducido tamaño, con sus radiaciones penetren en objetos opacos, determinando su estructura y clasificándolos. Además, el aparato no comporta ningún riesgo para la salud, pues no utiliza radiación ionizante y preserva la privacidad del individuo, porque con una aplicación de tratamiento de imágenes utilizará un prototipo estándar de una silueta humana sin mostrar las facciones propias del individuo.

¿Vacuna contra el cáncer de mama? Investigadores de la Clínica Cleveland de Ohio (EEUU) han desarrollado una vacuna contra el cáncer de mama que ha sido probada en animales con resultados “abrumadoramente positivos”. Una sola inyección de esta vacuna con un antígeno, una sustancia que da lugar a la formación de anticuerpos, previene la formación de los tumores de cáncer de mama en ratones e inhibe el crecimiento de los ya existentes en esos animales. Los investigadores preparan los ensayos en seres humanos para el próximo año y, si resultan positivos, supondrían el hallazgo de la primera vacuna para prevenir el cáncer de mama.

CINCO SEÑALES DE LA MENOPAUSIA La menopausia raramente surge de forma súbita. Lo más probable es que uno o dos años antes empiecen a notarse los primeros síntomas de su aparición. Estos son los más frecuentes. 1-Menstruación alterada. Sufre importantes cambios. Puede que provoque molestias más acusadas, que se presente con más frecuencia o bien que esté varios meses sin aparecer. 2-Cambios emocionales. El descenso de los estrógenos también afecta al sistema nervioso. Por esta razón, es posible observar una mayor irritabilidad, tendencia a la depresión, mal humor frecuente, insomnio, etc. 3-Sofocos. Se trata de una intensa sensación de calor y sudoración que aparece de forma súbita. Durante los primeros meses, suelen ser leves. Lo más frecuente es que se

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presenten por la noche. 4-Aumento de peso. Se calcula que al inicio de la premenopausia la mujer puede ganar entre dos y tres kilos, ya que el cuerpo empieza a reemplazar el músculo por la grasa y el metabolismo se hace más lento. 5-Sequedad vaginal. Al descender el nivel de estrógenos, las paredes de la vagina se vuelven más frágiles y se reduce su lubricación natural.

[TEXTO: MIGUEL ASIAIN/N. LAUZIRIKA]

DIEZ PUEBLOS CON… NOMBRES CURIOSOS MÁS O MENOS SALUDABLES Tobillos (Guadalajara). Con nombre de parte del cuerpo que tanto hay que cuidar, sobre todo si se es futbolista, este pequeño pueblo de la provincia de Guadalajara tiene apenas 29 habitantes y está a 1.198 metros de altitud. En invierno, por lo tanto, el tiempo es bastante duro. Coca (Segovia). Nombre muy poco saludable y con demasiadas connotaciones. Los habitantes de esta localidad segoviana de 2.131 habitantes tienen que aguantar muchas bromas. Dista 50 kilómetros de Madrid y 60 de Valladolid y fue ocupado por Napoleón. De su Ayuntamiento depende Ciruelos de Coca, que también da para mucho chiste. Cenicero (La Rioja). Otra localidad con nombre peligroso. Tiene 2.176 habitantes y es famoso por muchas cosas, como por el feroz asedio al que le sometieron Zumalacárregui y sus tropas carlistas, y por haberse ganado el título de Ciudad Muy Humanitaria por su entregada ayuda tras un accidente de tren ocurrido en 1903. Porriño (Pontevedra). Algunos piden la legalización del porriño y otros lo ponen a parir, pero los habitantes de esta localidad pontevedresa (O Porriño en gallego) llevan muchos años aguantando de todo. Es un municipio pujante y bonito, de 17.500 habitantes, perteneciente a la comarca de Vigo. Uña (Cuenca). A pesar de su curioso nombre que remite a la punta de los dedos, este pequeño pueblo de apenas 143 habitantes, situado a 1.146 metros de altitud en la serranía de Cuenca, merece la pena ser visitado por su tipismo y su belleza.

Ultramort (Girona). Literalmente, Ultramuerto. Casi nada. Esta localidad está situada en el Bajo Ampurdán, muy cerca de Verges. Tiene 196 habitantes y dispone de Ayuntamiento propio desde 1920, cuando lo recuperó tras segregarse de Foixà.

Tembleque (Toledo). El nombre de este municipio toledano remite a la gripe, el resfriado o al miedo atroz, pero sus 2.376 habitantes están de lo más orgullosos del mismo. Tiene un importante patrimonio monumental típicamente castellano-manchego. La Muela (Cádiz). Qué buena para masticar y qué mala cuando duele. La Muela, situado en una provincia privilegiada, tiene 545 habitantes y está situado a 1.300 metros de altitud. Los Viejos (Huelva). Qué malo es llegar a viejo, dice el refrán, y parece que en este pueblo onubense perteneciente a Aroche todos lo son, pero no es así. Lo peor es que el pueblo de al lado se llama Los Bravos, con lo que los de Los Viejos están en franca desventaja. Pulgar (Toledo). Pulgar puede ser un dedo de la mano o un lugar donde hay pulgas. Da igual en esta localidad toledana de 1.681 habitantes.

Beber líquidos para estudiar En la mochila del estudiante, junto a los libros y los apuntes, nunca debería faltar una botella de agua. Y es que a la hora de potenciar al máximo la memoria o la capacidad de concentración, es muy importante que el cuerpo esté bien hidratado. De lo contrario, el rendimiento disminuye considerablemente. En la época de exámenes, en la que el desgaste mental de los niños y los jóvenes es mucho mayor, se aconseja beber un mínimo de dos litros de agua diarios, ingeridos en pequeñas cantidades a lo largo de la jornada. No todo tiene que ser agua, ya que también pueden tomarse infusiones suaves, caldos o zumos de frutas. 12 de junio de 2010

¿SABÍA QUE... ...las salchichas y otros tipos de carne procesada aumentan el riesgo de sufrir enfermedades coronarias? Tras realizar varios estudios en los que participaron algo más de un millón de voluntarios, un equipo de la Universidad de Harvard llegó a la conclusión de que el consumo de sólo 50 gramos de carne procesada al día aumenta, además, el riesgo de diabetes. Tales riesgos no existen comiendo incluso el doble de esa cantidad de carne sin procesar, ya sea vacuno, cordero o cerdo, y ello a pesar de que los dos tipos de carne tienen el mismo contenido graso.

? ONSALUD ❘ 23

En lucha contra la sal LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD RECOMIENDA UN CONSUMO MÁXIMO DE 5 GRAMOS DE SAL AL DÍA. HOY POR HOY, LA MEDIA ESTÁ EN CASI 10 GRAMOS. TENIENDO EN CUENTA QUE EL CONSUMO EXCESIVO ES LA PRINCIPAL CAUSA DE HIPERTENSIÓN, LA SAL ESTÁ EN EL PUNTO DE MIRA DEL MINISTERIO DE SANIDAD. SE ACABÓ ESO DE CONSEGUIR SABOR A GOLPE SALERO. [TEXTO: ELISA JIMENO] a sal (cloruro sódico) es necesaria y no debe suprimirse de la dieta, pero su consumo debe estar controlado. Una ingesta excesiva de sal es la principal causa de hipertensión arterial, una enfermedad que afecta a 10 millones de personas en el Estado español, el 35% de la población, aunque el porcentaje se eleva hasta el 68% en mayores de 65 años. Actualmente se consumen 9,8 gr. de sal al día, y el objetivo marcado por la Organización Mundial de la Salud es bajar a 5. Los estudios realizados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición indican que esta reducción podría evitar cada año 20.000 accidentes cardiovasculares y 30.000 sucesos cardíacos. El Ministerio de Sanidad y Política Social va a desarrollar diferentes campañas para luchar contra la hipertensión. De hecho, ya están en marcha iniciativas en el sector de la restauración y pronto se empezará con los comedores escolares. Y es que sólo el 25% de la sal es añadida por el consumidor (salero o durante el cocinado). El 75% restante es lo que se conoce como sal oculta, y está en los alimentos procesados o consumidos fuera del hogar. Por ello, es importante el acuerdo con la industria alimentaria para rebajar su contenido en esos alimentos procesados. Ciudades como Nueva York, donde se ha empezado una lucha contra el exceso de sodio en los productos envasados y en los restaurantes, están en esta línea. Allí, de momento, la medida va a ser voluntaria y propone bajas de un 25% en cinco años. Por otro lado, también destaca la iniciativa del fabricante del ketchup Heinz, el más consumido en EEUU y uno de los más vendidos en todo el mundo, que ha decidido acometer el primer gran cambio en la receta de este popular condimento en los últimos 40 años para reducir su contenido en sal en un 15% y hacerlo así más saludable.

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} No se recomienda suprimir la ingesta de sal, sino controlarla. [FOTO: SXC]

CONSEJOS PARA CONSUMIR MENOS SAL Antes de comprar, leer las etiquetas de los alimentos. La sal suele venir expresada en gramos o en gramos de sodio. En este último caso, para hallar el contenido en sal hay que multiplicar los gramos de sodio por 2,5. ● Añadir menos sal a la comida al cocinarla o condimentarla. Si se hace de forma gradual apenas se notará la diferencia. ● Evitar comprar alimentos procesados, ya que contienen mucha sal para realzar el sabor y para conservarlos. La comida rápida y precocinada tampoco es recomendable. Es mejor apostar por los alimentos frescos. ● Buscar alternativas a la sal para conseguir sabor: especias, aceite de oliva... ● Existen diferentes tipo de sal en el mercado. Una opción es comprar sal con bajo contenido en sodio. Otra posibilidad es la sal de cloruro potásico, que carece de sodio y se añade a los alimentos una vez que ya están cocinados. ● Tampoco conviene abusar de los embutidos ni de los aperitivos salados (patatas fritas, aceitunas...). ● Quienes comen fuera de casa, en el restaurante pueden pedir que la comida sea preparada con poca sal. ● Comprar un salero con pocos agujeros y pequeños. ●

belleza

Piel sin sol, tabaco ni estrés EL ESTILO DE VIDA ES UNO DE LOS CONDICIONANTES QUE MÁS INFLUYEN EN EL ENVEJECIMIENTO DE LA PIEL. Y, ENTRE TODOS LOS FACTORES, HAY TRES QUE, SEGÚN JORDI PEYRÍ, DE LA UNIVERSIDAD DE BARCELONA Y JEFE DEL SERVICIO DE DERMATOLOGÍA DEL HOSPITAL DE BELLVITGE, “SON CLAVES PARA QUE LA EDAD SEA MAYOR O MENOR: EL SOL, EL TABACO Y EL ESTRÉS”. [TEXTO: A.C. ILUSTRACIÓN: SXC] l envejecimiento cutáneo, que empieza a partir de los 25 años, provoca gradualmente cambios inexorables en la piel, pero que pueden acelerarse significativamente por hábitos erróneos en los estilos de vida o en la relación que tengamos con el entorno. Según Jordi Peyrí, “a partir de los 25 años la piel empieza a envejecer de manera natural. Es importante que, para prevenir un mayor envejecimiento, evitemos los factores que, si no controlamos, provocan un mayor envejecimiento: el sol, el tabaco y el estrés.” Exponerse a condiciones climatológicas extremas o a ambientes contaminados, la sequedad ambiental o la falta de regularidad en el cuidado de la piel son otros condicionantes que provocan la aceleración del envejecimiento. Por lo tanto, los principales factores que influyen en el envejecimiento son: * La exposición solar, ya que provoca un envejecimiento prematuro de la piel. Es imprescindible conocer el fototipo de nuestro cutis para poder conocer los efectos que el sol puede ejercer en nuestra piel ya que el sol no actúa de la misma manera en los distintos tipos de piel. * El tabaco, que genera radicales libres, pudiendo tener efectos negativos en la piel como, por ejemplo, una reducción del grosor de la epidermis o la deshidratación. Los radicales libres son agentes oxidantes que dañan la piel y pueden provocar un envejecimiento prematuro. * El estrés, tanto el ocasional como el que se genera fruto de un ritmo de vida frenético, es también un agente oxidante que tiene efectos negativos en nuestro cutis, pudiendo acelerar el envejecimiento de nuestra piel. Para prevenirlo es necesario, según este

26 ❘ SALUDON

} La piel envejece de manera natural a partir de los 25 años. Cuidarla es fundamental.

profesor, que también colabora con el Instituto Pond’s, establecer una correcta rutina facial teniendo en cuenta tres líneas para el cuidado de la piel: la apariencia, la prevención y la reparación. * Apariencia: A partir de los 25 años es esencial un cuidado diario con cremas que ayuden a mantener y cuidar la apariencia; especialmente es recomendable el uso de una crema de día con agentes fotoprotectores y de un contorno de ojos. * Prevención: Desde los 35 a los 45 años hay que aplicar productos que trabajen la prevención ante los efectos prematuros de la edad como sérum, contorno de ojos, crema de día con agentes fotoprotectores y

crema de noche. A esta edad ya es recomendable utilizar productos con tecnología antienvejecimiento. * Reparación: A partir de los 45 años hay que usar productos que, a través de sus principios activos ayuden a regenerar la piel para frenar el envejecimiento que en ella se produce. En este caso es imprescindible utilizar sérum, contorno de ojos, crema de día con agentes fotoprotectores y crema de noche.

+ Info www.laedaddetupiel.com

RUTAS

Australia

AUSTRALIA Camberra

La aventura del Centro Rojo AUNQUE CASI TODO EL MUNDO TIENE GRABADOS EN LA MENTE LOS ICÓNICOS PAISAJES DEL CENTRO ROJO DE AUSTRALIA, EXISTEN AVENTURAS DEFINITIVAS PARA REDESCUBRIRLOS, APTAS PARA INDÓMITOS ESPÍRITUS. ESPERAN AL VIAJERO DESIERTOS DE UN ROJO ABRASADOR, DESFILADEROS Y CRISTALINAS POZAS DE UN VERDE ESMERALDA. [TEXTO: DO IT]

} El sol tiñe de rojo Ayers Rock, Uluru para los nativos. [FOTO: WARREN CLARKE]

n horizonte infinito que se pierde en el profundo azul del cielo, silencio ensordecedor y una naturaleza salvaje y primaria son las impresionantes visiones que ofrece el interior de Australia, también conocido como Outback.

U AYERS ROCK

Ayers Rock es la roca sagrada aborigen que desafió al tiempo. Si bien con sólo pronunciar su nombre la mítica imagen de esta inmensa roca invade la memoria, su historia es ancestral y apasionante. Este monolito es la roca sagrada por excelencia para los aborígenes de la región,

los anangu. Su vista, al amanecer, se tiñe de espectaculares colores y a la caída de la tarde parece arder bajo el crepúsculo. Descubrirla bajo ojos aborígenes es una experiencia mágica sin igual para comprender su trascendental historia. Este enorme monolito, también conocido por la palabra aborigen que da nombre al parque, Uluru, que significa gran china o guijarro, se encuentra a 440 kilómetros al suroeste de Alice Springs y es Patrimonio de la Humanidad desde 1987. Con 348 metros alzándose sobre el desierto, nueve kilómetros de contorno y 2,5 kilómetros bajo tierra, esta inmensa formación de arenisca juega en lo más profundo de Australia con la luz y el tiempo para crear tonos tan vivos que eclipsan la puesta de sol. A pesar de que la lluvia es poco fre-

AYERS ROCK ES LA ROCA SAGRADA POR EXCELENCIA PARA LOS ANANGU, LOS ABORÍGENES DE ESTA REGIÓN 12 de junio de 2010

cuente, durante los períodos húmedos la roca adquiere una tonalidad gris plateada, con franjas negras debidas a las algas que crecen en los cursos de agua. La historia aborigen de su creación narra que hubo un tiempo en el que el mundo era un lugar anodino. Ninguno de los sitios que conocemos hoy existía, hasta que los espíritus ancestrales creadores dieron forma con sus viajes por toda la Tierra a los seres, en forma de personas, plantas y animales. Luego, durante un proceso de creación y destrucción, se formó el paisaje tal como lo conocemos hoy en día. La Tierra de los Anangu todavía está habitada por estos espíritus ancestrales, conocidos como tjukuritja o waparitja. La creación de Uluru, cuenta la leyenda, fue gracias a que dos niños se encontraban jugando en el barro tras la lluvia y formaron la roca.

KATA TJUTA, 36 CÚPULAS DE PIEDRA ROJIZA A 40 kilómetros al oeste de Uluru se encuentra la bellísima formación de The ONRUTAS ❘ 27

AVENTURAS DEFINITIVAS EN EL ‘RED CENTRE’ iluminado por la luz de miles de estrellas. Un gran número de operadores y alojamientos de la zona ofrecen este tipo de excursiones, que vienen a durar dos horas y media, aproximadamente.

} Aventura en Harley por el Centro Rojo. [FOTO: T.A.]

UN SOPLO DE LIBERTAD EN HARLEY DAVIDSON. Subidos sobre una legendaria Harley Davidson, los paisajes del Centro Rojo australiano se revelan sobrecogedores. Con casi diez años de experiencia, Uluru Cycles dispone de los cuatro últimos modelos de Harley Davidson Heritage Softail para los tours, donde los conductores experimentados pueden alquilar las motocicletas y conducir ellos mismos o ir de paquete con piloto para quienes no dispongan de licencia. Además, proporcionan todo el equipamiento para disfrutar sin problemas, como cazadoras, cascos, guantes, etc. Disponen de itinerarios de 2, 3, 5 y 10 horas para que el viajero se aventure por su cuenta, aunque si quiere disponer de más tiempo no hay problema y ayudan a preparar la ruta. El viaje organizado a Uluru son 56 km. y se llega para ver amanecer en Ayers Rock; el de The Olgas son 110 km. para ver amanecer

} Viaje turístico en helicóptero. [FOTO: STEVE STRIKE]

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o atardecer, además de disponer de un combo para ambos enclaves. Una vez allí, se toma un café y un muffin para recuperar fuerzas durante el espectáculo natural. También disponen de una ruta para disfrutar de la naturaleza a través de la Lasseter Highway, donde disfrutar de un almuerzo tradicional del outback y ver la fauna en el Monte Connor. www.ulurucycles.com

UN PASEO EN CAMELLO AL ATARDECER. También se puede contemplar Uluru a lomos de un magnífico y afable camello acompañado por un guía experto que muestra la flora y fauna del desierto y regala los oídos con un sinfín de hermosas historias de la zona. Con la caída de la tarde se puede disfrutar de los cambios de luz con una copa de champán y después regresar al campamento, donde espera una original cena a base de barramundi, emú o canguro, bajo un cielo

A VISTA DE PÁJARO. Divisar desde el cielo la inmensidad del Centro Rojo australiano, si bien es un clásico, no deja a nadie indiferente. Vuelos panorámicos en helicóptero o paseos en globo al amanecer o al atardecer, cuando los colores del desierto son más impactantes, son algunas de las opciones. Pero además, ahora los visitantes podrán ver una nueva cara de Uluru con la apertura de Talinguru Nyakunytjaku, la plataforma de observación de amaneceres. Este nombre significa lugar para mirar desde la duna de arena en el lenguaje pitjantjatjara, y ofrece a los 300.000 visitantes que visitan Uluru cada año una nueva perspectiva de este ancestral icono. Desde este punto, también es posible divisar Kata Tjuta, a unos 25 km. de distancia.

UNA EMOCIONANTE AVENTURA EN 4X4. Para rutas más largas o recorrer el Centro Rojo por uno mismo y a la carta, la mejor opción y que además ofrece una gran libertad, es alquilar un 4x4 o unirse a un viaje organizado con este tipo de vehículo. Una fantástica excursión es ir hasta Koolpin Gorge o la base del risco de la Tierra de Arnhem y acampar para pasar la noche. Otros estupendos enclaves para visitar en este tipo de excursiones son las cataratas Jim Jim Falls y Barramundi Gorge, así como el bosque monzónico, entre cataratas y pozas transparentes.

} Jeeps en Uluru Jata Tjuta National Park. [FOTO: T.A.]

} Pesca en Chamberlain Gorge. [FOTO: T.A.]

Olgas, o Kata Tjuta en aborigen, que da nombre al parque y que en la lengua Pitjantjajara significa muchas cabezas. Estas hermosas cúpulas de piedra de 500 millones años de antigüedad son, al igual que Uluru, sagradas para los nativos. La leyenda cuenta que la gran serpiente Wanambi vivía en la cumbre del monte Olga y que sólo descendía durante la estación seca. También esta mitología la relaciona con las historias de los Liru (hombres serpiente), el hombre canguro Malu, o los Pungalunga, caníbales gigantes, para dar explicación a las for12 de junio de 2010

maciones rocosas. El conjunto se compone de 36 cimas que se extienden a lo largo de más de 21 kilómetros cuadrados y cuyo punto más alto es el Monte Olga, que se eleva 546 metros, 203 más alto que Uluru.

KAKADU, UN INMENSO TESORO DE LA HUMANIDAD Kakadu forma parte del Patrimonio de la Humanidad y es el parque nacional terrestre más grande de Australia, con una extensión aproximada a la de Israel. Se halla en la escarpada y ancestral Tie-

rra de Arnhem, elevándose 330 metros sobre las llanuras. Los aborígenes de Kakadu son conocidos como bininj/mungguy. Bininj es una palabra kunwinjku y gun-djeihmi, y mungguy es una palabra jawoyn. Por su parte, el nombre Kakadu proviene del lenguaje de los aborígenes de las llanuras aluviales, llamado gagudju, uno de los lenguajes que se hablaban en el norte del parque a principios del siglo XX. Esta evocadora tierra cuenta con una bella historia. Los bininj/mungguy creen que en el principio de los tiempos ONRUTAS ❘ 29

Documentación: Pasaporte en vigor con validez superior a los tres meses y un visado turístico, de una duración de un máximo de tres meses. www.immi.gov.au

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Vacunas: En principio no se necesitan vacunas especiales, a no ser que se haya visitado un país infectado por la fiebre amarilla durante los seis días anteriores a la llegada a Australia. Se recomienda consultar las condiciones de vacunación previamente a viajar por si se viesen modificadas. www.customs.gov.au

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● Discapacitados: Los touroperadores ofrecen toda clase de servicios a los viajeros discapacitados. La clave para garantizar la mejor asistencia posible en líneas aéreas, hoteles y otros operadores es comunicarles las necesidades exactas de sus clientes con la mayor antelación posible.

Homosexualidad: Los gays y lesbianas son bienvenidos en Australia. El principal órgano del sector, llamado Gay and Lesbian Tourism Australia (GALTA), representa a las pensiones, casas rurales, operadores especializados en el Outback y centros vacacionales de lujo regentados por gays y lesbianas en toda Australia.

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} Animales y distancias en las señales de la carretera. [FOTO: D.I.]

GUÍA PRÁCTICA ●

Idioma: Inglés.

● Moneda: Dólares australianos (A$). Las principales tarjetas de crédito (Visa, Mastercard, American Express y Diners, concretamente) se aceptan en todas partes, excepto en las ciudades más pequeñas y en las zonas rurales remotas. ● Clima: Existen dos zonas climáticas. En la zona tropical tienen sólo dos estaciones, la húmeda en verano y la seca en invierno. Las estaciones en la zona templada de Australia son cuatro y opuestas a las del hemisferio norte: primavera (septiembre–noviembre), verano (diciembre–febrero), otoño (marzo– mayo) e invierno (junio–agosto). ● Electricidad: La corriente eléctrica en Australia es 220-240 voltios. ● Huso horario: Australia tiene tres zonas horarias. Zona este GMT + 10, zona central GMT + 9.5, zona oeste GMT + 8. Tiempo de vuelo de este a oeste (Sidney–Perth): 5 horas. Tiempo de vuelo de norte a sur (Adelaida– Darwin): 3 horas 40 minutos.

● Cómo llegar: Llegar a Australia en avión es sencillo. Diferentes compañías aéreas ofrecen vuelos regulares a Australia desde Europa y España, vía Londres-Heathrow, París o Francfort, como Thai Airways, Qatar Airways, Qantas o Singapore Airlines. El pasado 25 de octubre, Thai Airways cambió el horario de su vuelo de Madrid-Bangkok a las 11:35 horas con el objetivo de mejorar las conexiones a Australia y Nueva Zelanda. Así mismo, la compañía mantiene sus tres frecuencias semanales de martes, jueves y sábado para este invierno a, entre otros, cinco destinos de Australia/Nueva Zelanda a través de Bangkok. Por su parte, en diciembre de 2009 Qatar Airways comenzó a operar tres vuelos semanales Madrid-Melbourne, con escala en Doha, coincidiendo con el periodo vacacional anterior a Navidad. Desde mediados de julio pasado, la compañía Iberia dispone de vuelos a Sidney en régimen de código compartido con la aerolínea australiana Qantas, operados dos veces al día vía Londres y otras dos vía Francfort. Los pasajeros cuenta con cuatro opciones cada día para llegar a Sidney desde Madrid, con salidas desde España. Para volar desde Madrid a Sidney se necesitan aproximadamente 27 horas.

Taxis: Están claramente identificados y puede accederse a ellos en las principales ciudades.

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Teléfono: Es fácil encontrar teléfonos públicos en las principales ciudades. Estos teléfonos funcionan con monedas o con tarjetas telefónicas. En los teléfonos públicos de Telstra pueden realizarse llamadas de larga distancia dentro de Australia (STD) y llamadas internacionales directas (IDD). También se pueden encontrar credit phones (teléfonos de crédito) en los aeropuertos nacionales e internacionales, en el centro de las ciudades y en los hoteles. Los visitantes pueden alquilar móviles o utilizar el suyo propio en la red de telefonía móvil de Australia, que funciona en las bandas GSM 900 y 1800 y en la banda CDMA 800. Los clientes deben ponerse en contacto con su compañía de telecomunicaciones para obtener más información.

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● Propinas: Son opcionales. Una propina del 10% por un buen servicio siempre se agradece, aunque es voluntaria. Los festivos (y a veces los domingos) los restaurantes y cafés suelen añadir un recargo a la cuenta.

} Vista del Kakadu National Park. [FOTO: T.A.]

} Vista aérea del mítico Uluru. [FOTO: T.A.]

vinieron importantes seres ancestrales llamados nayuhyunggi que, a través de sus viajes, crearon los relieves del paisaje y la naturaleza. La Serpiente Arco Iris es su figura clave en la creación. Ella creó pasajes a través de rocas formando las pozas que caracterizan hoy al paisaje de Kakadu, talló las rocas y levantó colinas. La Serpiente Arco Iris es un antepasado común a muchos grupos aborígenes de toda Australia como parte del ciclo de vida de plantas y animales, así como de 12 de junio de 2010

los cambios estacionales. De hecho, los bininj/mungguy creen que hoy en día sigue presente, en reposo, y que nunca debe ser molestada para evitar su furia. Otros seres importantes para la creación de Kakadu son Bula, Namarrgon y Warramurrungundji. El parque tiene dos temporadas diferenciadas, la húmeda y la seca, aunque los aborígenes dividen el año en seis. Los principales atractivos turísticos son su peculiar geología, con bellísimas pozas y cascadas en las que nadar, las llanuras

aluviales que se llenan de vida con la llegada de la estación húmeda, la flora y fauna, así como los magníficos enclaves de arte rupestre de Ubirr, Nourlangie y Nanguluwur, con algunas de las manifestaciones pictóricas más antiguas de la humanidad.

+ Info www.australia.com (en español)

ONRUTAS ❘ 31

rutas cicloturistas (y II)

Teruel Denominación de Origen LAS ETAPAS

} El Castillo de Peracense vigila un desfiladero.

} Molino de Ojos Negros.

ALBARRACÍN-MONTALBÁN Torres de Albarracín, Tramacastilla, Noguera de Albarracín... Poco a poco vamos atravesando bonitos pueblos en esta cuarta etapa, en la que las piernas comienzan a acumular el cansancio típico de días seguidos sobre la bici, pero con las fuerzas psíquicas intactas. Llegando a Orihuela del Tremedal vemos enseguida la poderosa mole de la iglesia de San Millán en lo alto de la población. Mientras tomamos un café, nos recomiendan ascender a Nuestra Señora del Tremedal, lugar de peregrinación de los lugareños. El consejo merece la pena, ya que nos encontramos con un puerto de cifras considerables además de las magníficas vistas que se nos abren desde el 32 ❘ RUTASON

alto. En el descenso hacia Bronchales disfrutamos de las sombras de la gran masa de densos pinares, pero enseguida volvemos a sentir el sol en el cogote cuando afrontamos las largas rectas entre plantaciones agrícolas entre Pozondón y Ródenas. Ya comenzamos a respirar el azafrán tan típico de la comarca del Jiloca. Entramos en esta comarca por la puerta grande, por el Castillo de Peracense. Su magnitud y su ubicación vigilando el desfiladero sobre el que se asienta, junto a su construcción en piedra rodena, típica de la zona por la que hemos pedaleado, sitúan a este castillo entre uno de los más espectaculares de todo Aragón y de toda Espa-

ña. Pasamos por Ojos Negros, localidad minera, de donde sale una importante vía verde, habilitando el recorrido que hacía el tren que transportaba el hierro hasta el puerto de Sagunto, en Valencia. La dejamos para otra ocasión y tiramos dirección Monreal del Campo, mientras un precioso molino de viento, restaurado por el ayuntamiento y que se puede ver aún en funcionamiento, nos despide de este curioso pueblo. Todavía nos queda un largo camino hasta nuestro objetivo diario, así que nos apresuramos y subimos más pulsos de la cuenta en el puerto de Bañón, por donde abandonamos esta comarca, aunque un par de días después la volveremos a visitar por su zona sur.

CONCLUYE CON ESTA ENTREGA, SEGUNDA Y ÚLTIMA, EL REPORTAJE SOBRE LA AVENTURA CICLOTURISTA POR LAS ACTRACTIVAS TIERRAS DE TERUEL QUE COMENZÓ EN EL NÚMERO DE LA SEMANA PASADA. [TEXTO: N. ARANA/PEDALIER. FOTOS: A. EPELDE/PEDALIER]

} Las diez comarcas de esta provincia aragonesa.

ASÍ ES TERUEL La provincia de Teruel abarca una parte importante de la Cor-

La comarca de las Cuencas Mineras nos aguarda. Seguimos el curso del río Martín, que nos llevará hacia Montalbán entre campos de cereales. Tomamos el desvío a Utrillas para ascender el puerto de Sant Just. ¿Quién nos mandaría? Llevamos una buena sobrecarga de kilómetros y lo que sobre el papel no parecía un puerto duro, se nos hace interminable. Pero el esfuerzo merece la pena y disfrutamos del contraste de los enormes aerogeneradores eólicos presidiendo todo el entorno natural de la sierra. Casi sin dar pedales nos dejamos caer de nuevo hasta Montalbán y ya sin fuerzas, exhaustos, reptamos hasta Gargallo después de casi doscientos kilómetros de dura ruta. 12 de junio de 2010

dillera Ibérica oriental y un pequeño sector de la depresión del Ebro. Se sitúa en el sur del territorio aragonés, limitada al norte por la provincia de Zaragoza, al sur y oeste por las provincias de Cuenca y Guadalajara, y queda, al este, separada del mar por las provincias de Tarragona, Castellón y Valencia, siendo su capital la ciudad de Teruel. Posee una superficie de 14.809 km², en la que es posible encontrar una gran variedad de paisajes al combinarse formaciones geológicas particulares con ámbitos forestales de extraordinaria belleza y ríos que han excavado profundos valles en las sierras y mesetas elevadas que componen la provincia. Son ríos de poco caudal debido al ámbito climático mediterráneo en el que se encuentran, como es el caso del Cabriel (afluente del Júcar), del Turia o del Mijares, que desde las sierras meridionales fluyen hacia la costa mediterránea. Otros ríos forman parte de la amplia red del Ebro, drenando la zona central y norte de la provincia: los ríos Jiloca, Huerva, Aguasvivas, Martín, Guadalope y Matarraña. Sólo el extremo suroeste de la Sierra de Albarracín pertenece a la cuenca del Tajo y de su afluente, el río Gallo. También hay zonas lacustres que dan lugar a notables ecosistemas, como los de Gallocanta o las Saladas de Alcañiz. Frente a la gran extensión e importancia de este territorio en cuanto a recursos naturales, se trata de una provincia escasamente poblada, con una población inferior a 150.000 habitantes, viviendo una cuarta parte en la capital. Por ello, el espacio natural, escasamente afectado por las transformaciones humanas, se hace muy patente en numerosas zonas de la provincia. Comprende diez comarcas y 236 municipios, de los cuales la mitad son pueblos de menos de 200 habitantes. Teruel es verde. Algo más de la mitad de su superficie puede considerarse terreno forestal y en él, los bosques claros junto al matorral, sabinares y enebrales llegan al 43% de la superficie total de la provincia. Así es Teruel, afortunadamente: todo un potencial por descubrir.

ONRUTAS ❘ 33

LAS ETAPAS

} Los cicloturistas, después de superar Aliaga.

GARGALLO-ARIÑO Hoy queremos conocer el nuevo descubrimiento aragonés, el puerto de San Cristóbal, un coloso en toda regla. Hemos entrado en la comarca de Andorra–Sierra de Arcos pero la abandonamos pronto, después de pasar Ejulve y sus secaderos de jamón, para entrar de nuevo en el Maestrazgo. El panorama que se nos presenta es desolador después del terrible incendio que abrasó la gran riqueza natural de este entorno a mediados del pasado julio. Negros pinos y tierra calcinada a ambos lados de la carretera nos acompañan durante todo el entorno de Los Degollaos y la espectacular formación caliza del Órgano de Montoro, que entona un réquiem por la naturaleza muerta. Un desvío siguiendo el río Pitarque y atravesando varios túneles excavados en la roca, nos conduce al pueblo del mismo nombre en continuo pero suave ascenso. A partir de aquí, la cosa cambia y los casi seis kilómetros que restan hasta el alto de San Cristóbal exprimen al máximo nuestras fuerzas para coronar con éxito uno de los puertos, sin duda, más exigentes y bonitos de todo Aragón. 34 ❘ RUTASON

} Órganos de Montoro.

Desde ahí descendemos hacia Aliaga. Su embalse y la central térmica abandonada nos conducen hacia el puerto de Majalinos, en el que volvemos a comprobar la devastación causada por el fuego. El bucle nos lleva de nuevo hacia el aroma de Ejulve, entrando de nuevo en la comarca de

Andorra. Dirección sur esta vez, atravesamos los pueblos de Crivillén y Alloza con su poblado ibérico El Castelillo para terminar nuestra ruta, después de 120 kilómetros, en Ariño, centro minero de gran importancia por ser una de las mayores reservas de carbón lignito de toda Europa.

} Al fondo, la inconfundible silueta del castillo de Huesa.

ARIÑO-CALAMOCHA Último día del viaje. Domingo. Cortamos de nuevo la comarca de Las Cuencas Mineras, esta vez por el sur. Dejamos atrás Muniesa y Huesa del Común, impresionados por su imponente castillo de Peñaflor con sus dos torreones cayendo a plomo sobre el abismo. La carretera es exageradamente tranqui12 de junio de 2010

la y nos expone ante el precioso valle que se abre a nuestra derecha según ganamos altura. Pasamos a la comarca del Jiloca por Fonfría y ascendemos su puerto, remontando la Sierra Pelarda dejándonos también bonitas vistas al valle que forma el río Huerva. Ya sólo nos queda superar las pequeñas cotas de Cutanda y Nava-

rrete a su paso por esas localidades y entrar triunfantes en Calamocha, después de seis intensos días de auténtico cicloturismo, alimentando nuestros sentidos con la cultura, naturaleza y gastronomía turolenses que nos han dejado un magnífico sabor de boca. Un sabor con Denominación de Origen. ONRUTAS ❘ 35

OcioenUribe De todo y para todos, tan cerca LA INMINENTE LLEGADA DEL VERANO INVITA A DISFRUTAR AL MÁXIMO DEL TIEMPO LIBRE. Y PARA ELLO, LA COMARCA DE URIBE, EN BIZKAIA, BRINDA UN EXTENSO ABANICO DE POSIBILIDADES. LA PLAYA, EL MONTE, LAS PISCINAS AL AIRE LIBRE, LOS MERENDEROS, LAS ÁREAS RECREATIVAS Y LA OFERTA CULTURAL, CON RUTA MEDIEVAL O DE CONTENIDO MITOLÓGICO, SON ALGUNAS DE LAS POSIBILIDADES DE ESPARCIMIENTO PARA SUMERGIRSE EN FAMILIA. [TEXTO: ITZIAR ACEREDA]

} Feria medieval en el castillo de Butrón, que este año no se celebra por las obras del puente, pero sí en 2011.

os 23 municipios que componen la comarca de Uribe proponen una escapada en la que la diversión está garantizada. En contacto con la naturaleza, quienes gustan de relajarse al sol y con un refrescante baño tienen aquí diez playas entre las que elegir, algunas tan conocidas como las de Bakio, Plentzia, Gorliz, Arrietara, Atxabiribil... así

L 36 ❘ RUTASON

como varias piscinas estivales en Larrabetzu, Zamudio, Fruiz, Gamiz-Fika, Mungia y Maruri Jatabe. Pasar el día en cualquiera de estos municipios o sus alrededores tiene el valor añadido de un agradable chapuzón al aire libre.

+ Info www.uribetur.com

Para pasar un gratificante día de asueto, nada como un relajante paseo a caballo, en canoa o bien realizando unas pequeñas rutas organizadas a pie o en bicicleta para los interesados de cualquier edad. Pequeños senderos, como la senda Oxinaga, en Zamudio; el paseo al lavadero Urizar, en Lemoiz; la vía verde de Atxuri, en Mungia; o los paseos litorales (Sopelana-Aixerrota, Barrika, paseo playas Plentzia-Gorliz, Bakio) conducen hasta parajes de extraordinaria belleza sin

gran esfuerzo físico. Para que nadie se prive de regalarse la vista con tan singulares estampas del mar Cantábrico o pintorescos rincones verdes, tan cercanos y a la vez desconocidos. Y como tanta actividad irá abriendo el apetito, para hacer un receso gastronómico se suceden los merenderos a lo largo de toda la comarca. Esta faceta, la más sabrosa de toda excursión, a más de uno traerá a la memoria recuerdos de la niñez. Estas áreas de esparcimiento para ocio familiar en los núcleos urbanos acogen al excursionista con mesas y mobiliario apropiados para descansar reponiendo fuerzas, y disponen además de parking, juegos infantiles y oferta de restauración en las inmediaciones. Es el caso de los merenderos de Loiu, Larrabetzu, Lemoiz, Meñaka, Sopelana, Urduliz o Zamudio, entre más de una decena de ellos. También los hay de montaña, que se encuentran en su mayoría junto a pistas o senderos y ofrecen servicios de agua, mesas y fuegos, como sucede en Arrieta (Landaguren y dos en la subida a Sollube) y en Bakio (Jata y Goitisolo). Y por supuesto, no hay que olvidar las grandes áreas recreativas al aire libre, que en Uribe están señalizadas y preparadas para recibir gran flujo de visitantes decididos a pasar un buen día de asueto. Además de los servicios comunes a los merenderos, cuentan con espacios para practicar deporte, albergues, restauración y gran capacidad de parking. Todo ello les ha valido merecida fama entre las familias, que no pierden ocasión para desconectar de la rutina cada fin de semana en Erandio (Akarlanda), Gorliz (Urezarantza) y Lezama (El Vivero). Junto a la naturaleza, la cultura tiene también atractivos destacados en esta comarca. Así, la ruta medieval de Uribe, por ejemplo, dispone de seis puntos informativos e interpretativos en lugares de especial relevancia en relación con esta época. Castillos como el de Butrón, que luce aún hoy en día un imponente esplendor, torres... trasladarán al visitante a aquella época desde Larrabetzu, Zamudio, Mungia, Gatika, Erandio y Plentzia. Por otro lado, la mitología tiene también un legado reseñable en el Caserío Landetxo Goikoa, de Mungia. Allí se ubica también la casa de Olentzero (www.izenaduba.com). Por su parte, el museo Plazentia Butrón atesora el legado marinero de Plentzia (www.museoplentzia.org) para darlo a conocer al visitante

} Paseos en canoa, una de las muchas posibilidades que ofrece la zona.

VARIADAS ALTERNATIVAS PARA EL FIN DE SEMANA Las alternativas para disfrutar de la comarca de Uribe son múltiples y variadas. Así, la agenda para este fin de semana, por ejemplo, propone descubrir hoy mismo la ruta al Faro de Gorliz, que sorprenderá por su valor paisajístico y patrimonial. Sus dunas de 6.000 años de antigüedad, únicas en la costa vasca, y además, la historia de las ruinas del fortín de Azkorriaga del S.XVIII, el paisaje desde el faro... dan buena muestra de los atractivos de la zona, que se completan con la observación de una variada fauna, con pottokas, ciervos, ganado vacuno... Durante dos horas y media, y por un precio de tres euros por persona, la excursión se antoja realmente tentadora. Quien se acerque este verano hasta Plentzia podrá disfrutar del medio en su estado más puro. Y es que en la villa marinera han preparado unas salidas en las que el objetivo es disfrutar de la naturaleza y de sus principales vías de comunicación en la Edad Media, el mar y la ría, por donde se transportaba el hierro, la principal fuente de ingresos. La ruta es sencilla y atractiva, con dos partes bien diferenciadas: un paseo a pie hasta el castillo de Butrón y a la vuelta, regresar ría abajo en kayak. Al combinar deporte y naturaleza, la visita es ideal para alejarse de la rutina. Además, la jornada se completa con una suculenta alubiada con la que saciar el estómago tras el ejercicio físico. El precio de esta excursión, que puede realizarse todos los domingos hasta septiembre, es de 40 euros. Por su parte, Erandio sorprende todos los domingos, de mayo a julio, con unas visitas gratuitas por la ría en gasolino. La transformación económica y urbanística producida en los últimos años en el Gran Bilbao llevará a los tripulantes por este camino desde una perspectiva histórico-cultural. El recorrido preparado por el Área de Cultura del municipio comprende: Embarcadero de Altzaga (Erandio)-Teatro Arriaga (Bilbao)-Puente de Bizkaia (Portugalete)-Embarcadero de Altzaga. También en Erandio, concretamente en la zona de Goiherri-Martiartu, mañana se celebrará la festividad de San Antonio con un completo plantel de actos que animan a la diversión a todo tipo de público. Tiro al plato en Akarlanda, sokatira (Campeonato de Euskadi), payasos y verbena son algunos de los festejos que contempla el programa. ¡Ánimo y a divertirse!

Ibaieder

Agua convertida en espejo de paisajes EN EL CORAZÓN DE LA TIERRA DE LOS CESTEROS DE GIPUZKOA, RODEADO DE PAISAJES NATURALES Y TRANQUILOS, SE OCULTA AL TRÁNSITO DE LOS VIAJES VELOCES EL EMBALSE DE IBAIEDER. IBAIEDER ES TAMBIÉN EL NOMBRE DEL RÍO ESCASO QUE NUTRE ESTE EMBALSE, RODEADO DE MONTAÑAS PINARIEGAS Y DE PEQUEÑAS ALDEAS DONDE DOMINA EL AMBIENTE DE VIEJO SABOR RURAL Y DONDE LA PAZ SE ENCUENTRA SIN APENAS IR A BUSCARLA. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA] Ibaieder se llega después de haber recorrido las tierras industriales de la populosa Azpeitia, atravesando después el rincón gastronómico de Urrestilla y alcanzando luego el enclave popular de Nuarbe, un pequeño barrio cuyo nombre ha dado la vuelta al mundo llevado por sus campeones de soka-tira y por el buen hacer de sus cesteros. Durante muchos años, el viajero podía contemplar junto a algunas de las casas de Nuarbe grandes tinas de agua donde humedecer las ramas de castaño para hacer después con ellas estiradas láminas que dieron forma a útiles cestos. Los hombres de Nuarbe cortaron durante mucho tiempo las ramas de los castaños que poblaban los montes que rodean sus barrancos; desde Beizama a Matxinbenta, y desde allí a Loiola. Castaños ya quedan pocos, pero aún se les puede ver asomar entre los pinares de Ibaieder. El viajero podrá observarlos si camina el borde de este embalse, que tuvo una importante polémica para ser construido pero ahora asegura el abastecimiento de Azpeitia, Azkoitia, Aizarnazabal, Zestoa, Getaria, Zarautz, Zumaia y Orio. El entorno del pantano ofrece un magnífico paseo que circunda su perímetro a lo largo de siete kilómetros ideales para recorrer en bicicleta todoterreno y también a pie. Es camino sencillo, ideal para ser recorrido sin prisa. No hay desniveles, ni obstáculos, tampoco presenta dudas y se realiza siempre dando vista al

} El molino de Urrestilla y los caseríos de Nuarbe configuran algunas de las singularidades del entorno del embalse.

} El embalse de Ibaieder es un espejo de paisajes y en él se mira el macizo de Izarraitz.

escenario azul de las aguas. Se puede abordar desde la misma presa para recorrerlo en el sentido de las agujas del reloj o en sentido contrario iniciándolo junto a un caserío en la ruta de Matxinbenta. Las riberas del embalse recuperaron su vegetación de alisos y de fresnos, y también se han acostumbrado a su nuevo hogar las garzas que frecuentan el embalse. Por encima del camino, la vegetación es mixta; cuando el pinar no se ha hecho dueño del terreno se ven los castaños en abundancia, algunas hayas que hacen bonitas umbrías, también los sauces. El horizonte de Ibaieder siempre está presidido por la montaña que es imagen en la cabecera del Urola: el macizo de Izarraitz, con su crucificada cumbre de Erlo en lo más alto. Por lo demás, costados, laderas y más laderas componen un gran universo vegetal.

EL HORIZONTE DEL EMBALSE ESTÁ PRESIDIDO POR EL MACIZO DE IZARRAITZ

} Otra vista del embalse.

GUÍA PRÁCTICA ● Cómo llegar: Ibaieder es un embalse ubicado en Gipuzkoa, entre Azpeitia y Beasain. El acceso se realiza desde Nuarbe, localidad vecina de Azpeitia. Desde Azpeitia se tomará la ruta de Beasain cruzando Urrestilla y pasando Nuarbe. Al poco de abandonar esta localidad se alcanza la presa del embalse de Ibaieder, desde donde se puede emprender el recorrido.

Qué visitar: Casi a los mismos pies de la presa del embalse se puede ver el caserío Errasti, de bella arquitectura, y al que perteneció una antigua ferrería allí mismo ubicada, cuyos restos fueron destruidos por las obras del pantano. La pequeña iglesia de Nuarbe está dedicada a la Santísima Trinidad y fue levantada en el siglo pasado. En Urrestilla pueden admirarse todavía varios caseríos del siglo XVII y siguientes (Ibarluze, Arbiondo...) que conservan bellas ventanas geminadas y notables portadas y el molino Toalle, aún en condiciones de trabajar.

●

GASTRONOMIA

} Una vista de la mesa de cata.

¿Qué chocolate para el vino? ENCONTRAR LA PAREJA PERFECTA ES MUY DIFÍCIL, Y MÁS SI INTENTAMOS UNIR UN VINO Y UN CHOCOLATE. AUNQUE ES CIERTO QUE EN EL MUNDO DEL MARIDAJE NO EXISTEN REGLAS, SÍ QUE HAY QUE ATENDER A PEQUEÑAS NORMAS. LA PRIMERA, FIRMAR EL CONSABIDO DESCARGO DE RESPONSABILIDADES POR SI EL RESULTADO DE LA UNIÓN NO PRODUCE EL RESULTADO QUE SE ESPERABA. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

ero ya saben, hay combinaciones que gustan a todos, y otras que a muy pocos. Precisamente para comprobar diferentes combinaciones entre vinos y chocolates acudimos a la cata que organizó Bodegas Rioja Alta en la ermita de su bodega Torre de Oña en Páganos, Álava. Si les soy sincero, a priori, esta cata entre vinos y coberturas se establecía complicada. De la elección de los vinos se encargó Julio Sáenz, licenciado en Farmacia y Master en Viticultura y Enología, Licen-

40 ❘ GASTRONOMÍAON

ciado en Enología por la Universidad de La Rioja, enólogo de la propia bodega desde 2005 y de los dos vinos que produce Rioja Alta: el vino Áster, en la Ribera de Duero, y el Barón de Oña, en la Rioja Alavesa. Del otro lado del maridaje, del de las coberturas, se puso al mando Juan Ángel Rodrigálvarez, propietario junto a su familia de la pastelería Viena. Trabajador incansable, se formó con su padre y con el genio de los dulces Paco Torreblanca. Ha trabajado en distintos obradores y en la Escuela de Valrhona. Entre sus reconocimientos está el Premio Internacional de Pastelería y Heladería de Rimini, representando a España.

EL CHOCOLATE Antes de comentar los resultados del matrimonio entre vino y cacao vamos a dar algunas nociones generales sobre el chocolate. La producción de cacao se inició en Centroamérica y de ahí se extendió hasta llegar a África y al Sudeste Asiático. De hecho, actualmente el 69% del cacao se produce en África, el 18%, en el Sudeste Asiático y el 13% en América del Sur. Hay tres clases de cacao: el criollo, que es el originario, aunque actualmente es el más escaso –entre el 3 y el 5% de la producción mundial–, el trinitario, que es un híbrido que como sugiere su nombre proviene de Trinidad y nació al mezclar

LA CATA Y EL MARIDAJE Ya conocemos más sobre el cacao, pero nos falta por conocer los cuatro chocolates escogidos para la cata. El primero es el Alpaco, chocolate de Ecuador, con una primera impresión en boca dulce, pero conforme se atempera en boca va soltando un amargor sutil. Se aprecian en él los aromas de flor de naranjo y de jazmín. El segundo escogido para la cata es el Manjari, variedad que sólo existe en Madagascar. Tiene unas características muy exóticas, es un chocolate muy ácido que potencia otros aromas como el de los frutos rojos, especialmente arándanos. El tercero es el cacao preferido para los profesionales de la cocina, el Guanajá, un chocolate que explota la casa Valhrona y que es el resultado de siete plantaciones diferentes de América del Sur, que supone una mezcla de cacaos criollos y forasteros, lo que le da un sabor amargo y potente. El último chocolate es el Abinao, que procede de Ghana y es el más reputado de África. Es astringente y amargo. El primer maridaje que se nos plantea es Barón de Oña 2005 con Manjari 64% puro de Madagascar. Este vino tiene una nariz muy frutosa, una madera elegante, frutillos rojos, hierba seca, rasos, tiza, notas de cacao, presenta una boca elegante, potente, frutos cocidos, fruta pasada y además es muy persistente y balsámico. El chocolate se presenta como una esferificación con salsa de Manjari y una gelatina de Barón de Oña y cacao, que envuelve el propio vino. Se convierte en la mejor combinación por calidad y sabor.

} Los chocolates elegidos para el maridaje.

cacao forastero con el poco criollo que quedó en la isla tras una terrible tormenta que destruyó prácticamente todas las plantaciones –produce el 15 % del cacao del mundo y tiene el delicado sabor del cacao criollo y la robustez del cacao forastero–, y el forastero, que tiene un sabor potente y fuerte. Para neutralizar sus imperfecciones requiere de un tostado intenso, de ahí su olor a quemado. Los árboles de cacao son delicados, frágiles, siempre protegidos por árboles más altos. Producen un fruto conocido como maraca o haba, que es donde guardan las semillas que se utilizan para elaborar el chocolate. El 40% de la producción del mundo se pierde debido a enfermedades o ciclones, por eso sorprende esta cifra: de un árbol de cacao se logra producir sólo un kilo de semillas secas. En una hectárea de terreno puede haber entre 900 y mil árboles. Un árbol de cacao criollo tarda siete años en llegar a la plenitud, mientras que un forastero sólo tres. Aunque la producción de cacao es continua, los meses de abril a junio y de octubre a diciembre son los más efectivos. 12 de junio de 2010

El segundo maridaje es un Áster de 2002 Reserva con un chocolate Alpaco 66%. El vino tiene frutos negros, presencia de madera, complejo, con licor, con mensaje de suelo y una boca carnosa y además golosa. El maridaje se presenta en un bombón de vino con dos texturas con cobertura exterior de Alpaco 66%. Este chocolate une fuerza y firmeza, tiene aromas florales y frutos tostados. La combinación no consigue ser perfecta. La siguiente combinación la forman un Gran Reserva del año 1997 con Guanajá 80% corazón. El vino tiene color rojo con ribetes teja, de capa media, con aromas muy profundos y complejos con especias, terciarios amables y esas frutas cocidas que hacen de este vino uno de los históricos. Tiene una boca sedosa, golosa, con una acidez importante y elegante. El fin de boca es persistente con notas alicoradas. El Guanajá 80%, por su parte, ofrece una mezcla explosiva de cacaos. Es un chocolate intenso con muchos aromas y muy amargo. El maridaje se presenta como un merengue de vino con cremoso de Guanajá con un crujiente de PX y un espagueti de vino con sensación efervescente muy curiosa. Se convierte, en mi opinión, en el segundo mejor maridaje. Continuamos con la unión, en este caso entre un Viña Ardanza 2001 Reserva Especial y un chocolate Abinao 60%. El vino, con un color todavía grande, con gran capa, potente, con balsámicos, cacaos, notas mentoladas, muy complejo. Un vino distinto. Con boca envolvente y con un final resistente, pero medido. Sabe a lo que huele y huele a lo que sabe. El Abinao es un ensamblaje de habas africanas, con un fuerte contenido de cacao, un potente amargor y un toque ácido. La combinación se presenta como un petit four con ganache de vino y ganache de cobertura Abinao, una rejilla con crujiente de soja clavado y una bolita de frutos rojos. Un maridaje que por calidad ocupa el tercer lugar. Viendo el resultado de esta cata verá que un servidor también ha aprendido una lección. Hay que olvidarse de las pautas gastronómicas establecidas y dejarse guiar por aquellos profesionales que dedican su tiempo y esfuerzo a experimentar cosas nuevas y sugerentes. Quien no prueba, no acierta.

ONGASTRONOMÍA ❘ 41

la publicación

en breve

Con la cocina no se juega Este joven cocinero hasta las cachas que es David de Jorge vuelve a hacer valer su calidad como gourmandise, como él mismo se define, y nos deja esta perla en forma de libro: Con la cocina no se juega, que ya está en las librerías al precio de 18 euros. A través de sus páginas recuerda la influencia de los grandes cocineros y reflexiona sobre la profesión, cuya labor no ve como algo extraordinario, sino más bien como una manera de hacer de la cocina una tarea más llevadera. No es éste su primer título en el mercado: es coautor de otros libros como La cocina vasca (1996), Del mercado al plato (1998), A cocinar (2004) o Porca Memoria (2006). Actualmente conduce el programa diario Robin Food, atraco a mano armada en ETB, actividad que compagina con sus colaboraciones semanales en prensa. El libro comienza con una especial y sentida dedicatoria a su padre, Jorge, recientemente fallecido, y recoge también unas palabras de agradecimiento a Marilen, su ama. Las diferentes secciones del libro siguen fielmente el estilo cómico y sarcástico de David con nombres tan sugerentes como El ángel del señor anunció a María, Descojónate del mundo, Sin irme ya estoy aquí o Hacia una geografía de la comida. Cada vez se parece más a aquel añorado Álvaro de la Iglesia de la extinta La codorniz, que publicó títulos como aquel En el cielo no hay almejas. David incluye asimismo la curiosa adición de Philippe Stark al chocolate. Al parecer, el diseñador francés reconoce que no le gusta cualquiera, sino que siempre lleva consigo el mejor chocolate del mundo, el vasco. En El valle de los reyes habla de Gonzalo Antón, personaje que dio inicio al gran trabajo que se ha hecho desde entonces en Euskadi, de Fernando Gárate, de Martín Berasategui, de Santi Santamaría o del sabio del papel manchado José María Pisa, entre otros muchos profesionales. Tampoco se olvida de los productos a los que dedica un espacio. Y lo hace con la gracia de Juan 42 ❘ GASTRONOMÍAON

Luis Seisdedos, tomando prestadas alguna de las frases más ingeniosas de su blog: Cuando en un restaurante te dan ganas de fumar un cigarro habano entre plato y plato, cuando quieres tomar un café de una puñetera vez para echarte la siesta, cuando se esfumó tu hambre y zampas por compromiso, pones la oreja en las mesas vecinas, miras el reloj o cuando empiezas a notar la silla como una prolongación del culo. Interesante punto en el que me detendré un instante. David dice que tiene un trasero inmenso, descomunal, infinito... Un servidor, que también anda servido, se suma a la protesta y reclama el derecho a disfrutar de la comida sentado de una manera cómoda, sin estrecheces. David se acuerda de otras épocas, cuando en las barras chorreaban croquetas, ensaladilla, pescado frito, riñón, chorizo, cocido, huevo, merluza o mollejas. Nos encontramos con una reflexión sobre el devenir de productos como los de Joselito o productores como Luismi, al que define como el carnicero de los mejores chefs del mundo, enamorado de su trabajo. Si creen que ya hay suficientes motivos para hacerse con este libro todavía guarda otros ases en la manga, como la recopilación de crónicas que ha realizado en los grandes restaurantes que ha visitado últimamente. Ya se lo decía: toda una joya.

■ VINO Y CAMBIO CLIMÁTICO El cambio climático “transformará el mapa vitivinícola mundial”, asegura Pancho Campo, único español con el título de master of wine, que alerta de que los champagnes y cavas están siendo los primeros en notar los efectos de este fenómeno. Campo, chileno de nacimiento y

español por residencia y pasaporte, es presidente de The Wine Academy of Spain. El principal efecto del cambio climático es, según dice, el aumento de temperaturas, sobre todo por la noche. “Por la noche es cuando la uva gana acidez, gana complejos aromáticos”, subraya, mientras explica que las uvas son “como los humanos”. “Por la noche la uva tiene que descansar para, al día siguiente, poder trabajar y producir azúcar y alcohol”.

■ SANTAMARÍA SE ‘PASA’ AL TEATRO POR UN DÍA El chef Santi Santamaría se cambió al teatro por un día la semana pasada con el estreno en el Teatro Romea de Barcelona en una única función de Perquè les vaques ben munyides donen xampany (Por qué las vacas bien ordeñadas dan champán), un texto propio sobre gastronomía en clave humorística. Dirigida por Carles Canut e interpretada por El Gary y Diego Cortés, entre otros actores, la fábula de Santamaría se presentó en forma de conferencia teatralizada.

buen sabor

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Aizpuru Jatetxea CON APENAS DOS MESES DE ANDADURA, ESTE BASERRI ENCLAVADO EN FRUNIZ, SALIENDO HACIA GERNIKA, PONE EN PRÁCTICA LA BUENA COCINA HUYENDO DE LOS ARTIFICIOS. CHIMBO AIZPURU, LEJANO A LA PROFESIÓN, PONE EN PRÁCTICA SU EXPERIENCIA COMO CLIENTE, ELEMENTO CLAVE PARA ENTENDER ESTE NEGOCIO. Y LO HACE A MEDIO CAMINO entre la más venerable de las preparaciones culinarias y la cocina de raíz popular. Digo a medio camino porque en un extremo tiene la suerte de manejar los lomos de la vaca borracha de maíz, la de Luismi, el conocido como chuletero de la jet gastronómica y cuyo precio en la carta es de 37 euros el kilo. En el otro, Iñaki Garzia realiza una cocina sin ostentaciones, eliminando la rusticidad del género y acercándolo a la forma actual de cocinar. Espero que su manera de guisar se reafirme con los cambios de estación y sus nuevos productos, pero podemos encontrar ejemplos de su buen hacer en la porrusalda por 10 euros o en las verduras y hortalizas de temporada por 12 euros. Iñaki, el cocinero, es el encargado de contentar el arte sensorial de los comensales y lo hace despreocupándose de buscar genialidades en sus fogones. Insiste en que la esencia de una buena comida es sentirse como en casa de la amama.

} El equipo profesional del restaurante.

Esta es la identidad de la cocina del Aizpuru, un restaurante que sigue la ancestral costumbre de tener una pequeña barra a la entrada, una barra viva. Y de

ahí al comedor. Entre sus platos estrella aparece el bacalao al gusto por 18 euros, kokotxas, berberechos y pil-pil de cebollino por 20

entrevista

Martín Berasategi “De niño pedía carne, pero con hueso” MARTÍN BERASATEGI CONVIERTE LA COMIDA EN UN CONVITE, EN UN PASEO PANORÁMICO CON SENSACIONES Y SUGESTIONES QUE CONQUISTAN TANTO A PALADARES NATIVOS COMO DEL MUNDO CON UNA COCINA FIEL A SUS RAÍCES. [TEXTO: MIKEL ZEBERIO] ¿Cuál es su mayor lujo gastronómico? Cuando voy al txoko de pescadores de Mari Carmen con mis amigos Chema, Dioni, Xabi que es un filósofo, Canuto… Amigos míos desde niños y gente a la que siempre he tenido respeto. Juntar a ocho y prepararles un almuerzo a las 11 de la mañana, en el centro del muelle, con unas 44 ❘ GASTRONOMÍAON

vistas increíbles, en este txoko de pescadores donde en vez de haber redes hay una mesa para los amigos.

increíble. Aunque sin duda tengo como mejor ejemplo a seguir y referente a Hilario Arbelaitz, del restaurante Zuberoa.

¿Quiénes han sido sus maestros?

¿Tiene algún pecado gastronómico inconfesable?

Mi madre y mi tía en los inicios. Después tuve la suerte de tener charcuteros, panaderos, bomboneros, cocineros a mi alrededor, a los que les debo una admiración

¿?

¿Y el pecado gastronómico más sibarita?

} Chuletas de Luismi.

} La porrusalda de la casa.

euros, merluza en salsa verde por 18, solomillo con patatas asadas a 19 euros, carrillera guisada de manzana por 15 o hígado de pato al horno con reducción de vino por 18 euros. La dulcería del Aizpuru también es sencilla, donde destacan la tarta de la casa, el

} El comedor, en tonos azules.

AIZPURU JATETXEA Olande, 28 48116, Fruniz, Bizkaia Tfno: 946 153 627 Puntos: 13/20 Carta de vinos: 6/10

Estar esperando en el muelle donostiarra, coger unas kokotxas de merluza y rebozarlas con huevo de caserío, de los de verdad, sin harina. En cuanto a un plato más elaborado, me quedaría con el bombón líquido de los langostinos de Usurbil. Me traen unas guindillas pequeñas y a partir de ellas hacemos unos langostinos riquísimos.

arroz con leche y el sorbete de limón y vodka por 4,5 euros. En el comedor, los parroquianos son atendidos por un servicio simpático a cargo de Fernando Aizpuru, Begoña, esposa de Chimbo, y Ander Lekunberri, que guarda la distancia que el cliente establece. Bien merece una visita.

El del muelle donostiarra. El color plata que tenía el muelle cuando estaba lleno de anchoas y bajaban el precio del pollo de granja… Ese olor tan característico y personal no se me olvida.

¿Qué vino le ha marcado este año? Orben, de Gonzalo Antón.

¿Un lugar para ir de txikiteo? Perderte por la parte vieja de San Sebastián.

¿Cuál es su pareja perfecta entre líquido y sólido?

¿Su restaurante preferido?

Txakoli con txipirón pequeño de anzuelo.

Zuberoa.

¿Chuleta o solomillo?

¿Una tasca para tomar una buena botella de vino?

Chuleta de Luismi. Desde niño yo pedía carne, pero con hueso.

¿Sidra o txakoli? Los dos. Son dos productos de mi tierra y les tengo aprecio y admiración.

¿Con cuál arrancó antes? De niño accedí más fácil a la sidra que al 12 de junio de 2010

} Martín Berasategi.

El Txepetxa, en la parte vieja de San Sebastián.

¿Y un escondite? txakoli.

La Sociedad Gastronómica Zubi-Gain.

¿Cuál es el aroma antiguo que tiene presente en la cabeza?

¿Cuál es su paraíso gastronómico? La txoza de Robin Food. ONGASTRONOMÍA ❘ 45

matarratos sUdOkuS CABEZA DE

MÁQUINA DE

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CIUDAD DE IRAK

COLADORES, CEDAZOS

LA DE ROMA

OPUESTO AL

YANG

ÚTIL DE LABRANZA

TORNASOLAR

NACIDAS EN CÁDIZ

UNA CON LIGADURAS

6 7 1 9 3

ARTÍCULO NEUTRO

LO MISMO

HERMANA

REZA MODERNA BISMUTO

RABINO, SABIO JUDÍO

HACEN TRATOS

CONSTELA-

FÓSFORO COCINA

Difícil

noNOgrAmA Descubre el dibujo oculto en la rejilla pintando de negro los cuadros adecuados, a partir de los datos que se dan: cada número de cada fila y columna indica una sucesión de cuadros negros consecutivos en esa fila, separados de otros cuadros negros por al menos un espacio blanco a cada lado. Los números se dan en el 2 2 0 9 9 2 2 4 4 0 mismo orden en el que van los grupos de cuadros negros, y no se 0 4 omite ninguno.

8 9 3 5 1 7 6 2 4

6 7 2 9 8 4 3 1 5

3 8 4 6 2 9 1 5 7

1 2 6 7 4 5 9 3 8

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9 6 1 2 5 7 3 4 8

14 14

A S E A S

C A S T O

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nº:0142

A L E E S

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N P O C O, O T R D I A, L S D E S U E F I R

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4 1 5 2 6 3 8 7 9

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4 1 8 7 5 2 9 3 6

3 2 5 6 4 9 7 8 1

46 ❘ PASATIEMPOSON

O I S

9 7 6 1 8 3 4 2 5

A R O

A T O N T D A I S A E S

7 3 1 4 6 5 8 9 2

U N I R E

6 8 9 3 2 1 5 4 7

Sustituye los números por letras y hallarás una sentencia del escritor francés Marcel Proust (1871-1922).

S I O C G U E R A R I L E S R D A

5 4 2 8 9 7 1 6 3

C O N S T R U I A

8 6 7 2 1 4 3 5 9

A U V E N E N T C A M A I L I L L A A N U D N A D

1 9 4 5 3 6 2 7 8

LA frAsE

B I S A B U E L O

2 5 3 9 7 8 6 1 4

Coloca todos los números del 1 al 9 de manera que se cumplan correctamente las sumas.

D O S

sUmANdo

R S U M T O R D E A O R A A N

R O M A N A

• Terreno extenso. • Mezcles metales. • Vuelva a arar. • Puro, honesto. • Lavas.

SoLuCioNes R O S A L E D A S

Viejo. Versículos del Corán. Orinase. Pérdida. Relativos al hueso.

1 6 1 9 6 8 6 4 1 2 1 8 4 7 7 8 7 2 6

B M E D E E C I C E R I S A S I D O V A R A T A A

1 2 3 4 5

• • • • •

1 3

4 1 3 2 1 5 2 4 3 2 1 1 2 1 1 2 9 10 3 2 3 3 1 1 1 2 2 2 3 4 3 2 2 2 101219 9 7 7 8 8 6 7 4 4 2 2 1 2 1 3 6 7

4 6 4 4 1 6 2 4 8 3 1 4 9 3 1 5 1 5 1 1 1 2 3 1 2 1 1 2 1 1 7 3 11 13 17 21 23 19 4 2 18 4 1 12 6 1 1 1 10 3 2 7 3 2 6 1 3 2 2 2 2 3 2 3 3 3 2 4

3 2

4 7 2 9

P E C R A A M I A N T A E N T P E

1 2 3 4 5

3 4 2 7 2 2 3 3 4 6 101010 3 1 7 12 9 1 2 1

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R E R S O T Y A I T N O R B I I O

6 2 2 2 2 6 4 2 2 2 0

P A S A D E R A S

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Medio

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FECHA INDICA, EXPRESA

TELEVISION

ROBERTO ÁLVAREZ Un clásico entre ‘gavilanes’

LA 2 SE VUELVE UN CANAL PLENAMENTE CULTURAL

ANTENA 3 Y TELECINCO APUESTAN POR EL CINE

EDUARDO MAYO: “EN ‘EL INTERNADO’ PASAN COSAS MUY FUERTES”

SERIES

} El trabajo de Roberto Álvarez está muy marcado por el mundo del teatro, aunque disfruta con el cine y la televisión.

Roberto Álvarez

“En televisión hay que ser rápido y muy habilidoso” ES EL PATRIARCA DE LA FAMILIA ELIZONDO EN LA SERIE ‘GAVILANES’ QUE EMITE ANTENA 3 LOS LUNES. ROBERTO ÁLVAREZ VE POCA TELEVISIÓN, PERO TIENE CLARO HACIA DÓNDE VA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

s un hombre fundamentalmente de teatro, aunque hoy triunfa en televisión.

de serie en serie y no sé si eso me beneficia.

¿No es bueno tener muchas propuestas?

Su trabajo está siendo continuo, deja una serie y se mete en otra.

Si no sales no eres nadie, pero si sales mucho puedes cansar. Pero no cabe duda de que estoy en una buena racha, con mucha suerte.

Empiezo a estar preocupado por los que me contratan. Voy

Su paso por Gavilanes ha sido corto.

48 ❘ TELEVISIÓNON

¿No le interesa como espectador?

¿Había visto la serie original?

Tengo mis gustos y mis limitaciones de tiempo. Trabajo mucho, tengo una familia que atender y el poco tiempo que me queda lo dedico a mis aficiones, y la televisión no es una de ellas.

No la he visto. Veo poca televisión.

¿Cómo juzga el panorama televisivo?

Pues parece mentira.

Interesante, porque ahora hay muchísima oferta. Va a haber una televisión muy fragmentada hacia los gustos particu-

No creas, estoy en esa producción porque han matado a Elizondo, mi personaje, pero vuelvo para dar pistas.

Es así. Soy un enganchado a internet, a escribir, a leer y muy poco a ver la televisión.

tos dirigidos a una gran masa. Ahora vamos hacia la televisión americana.

¿Las audiencias siguen siendo una tiranía? Pero ahora, al fragmentarse la oferta, las televisiones tendrán una audiencia en el sector al que van a dedicar los espacios, también tendrán publicidad destinada a ese sector... Serán audiencias tiranas pero sectoriales. La televisión tiene que ser un producto personalizado, porque de lo contrario acabará muriendo. No tenemos tiempo para ver todo, sólo aquello que nos interesa.

Eso también. Los ayuntamientos están secos económicamente hablando, las contrataciones son limitadas y las producciones están bajando de calidad.

¿Y no es una contradicción con lo que decía antes? No, porque en las localidades de cierto tamaño las obras funcionan bien, mientas que las limitaciones de presupuesto

“ “

Usted es un hombre de teatro y dicen que con la crisis ese medio está en alza.

lares de cada sector, y eso es muy interesante.

¿De verdad cree que vamos a poder elegir? Yo creo que sí. Con la televisión temática cada uno podremos satisfacer nuestros gustos particulares. Los programadores tendrán que afinar mucho para llegar a la gente. Será una televisión segmentada. Particularmente, a mí me gustan los programas como Redes, los informativos de opinión tipo CNN+, lo que hace Gabilondo...

¿Cuáles son las ventajas de esa televisión fragmentada? Que al espectador le ahorra tiempo y que hace que los que programan se devanen los sesos por llegar al público. Antes la televisión era más general, ventanas con produc12 de junio de 2010

Ahora estoy en Casa de muñecas y sólo hemos pinchado en un pueblo de Castilla la Mancha, en todos los demás lugares hemos llenado, y eso sucede porque el teatro es barato. Ahora mismo sales a hacer la compra y gastarte cuarenta euros es fácil, no te enteras, así que comparativamente con otras cosas el teatro es muy barato. Es una experiencia única, ves a los actores en directo, los tienes ahí, a tu alcance... Y cuenta también el que ir al teatro es un acto social.

Hay actores y directores que dicen que el teatro a nivel municipal está a la baja y se contratan menos obras.

PERSONAL

El teatro es para mí una experiencia vital enorme” La televisión que viene es fragmentada, y eso resulta interesante”

Edad: 54 años. (13 de mayo de 1956). Lugar de nacimiento: Gijón (Asturias). Trayectoria: En cine destacan sus participaciones en películas como Entre las piernas (1999), de Manuel Gómez Pereira, Juana la Loca (2001), de Vicente Aranda o Hable con ella (2002), de Pedro Almodóvar. En televisión alcanzó gran popularidad al protagonizar junto a Ana García Obregón la serie Ana y los siete entre 2002 y 2005. Posteriormente tuvo un papel importante en Hospital central. Su repertorio de obras de teatro es abundante. empezó con Fausto hace veinticinco años y en estos momentos está de gira con Casa de muñecas.

municipal se notan en los pueblos más pequeños. Ahí sí se nota la crisis.

El teatro es su medio preferido, ¿no? Cada arte tiene su palo. El teatro es una experiencia muy intensa: luchas por el personaje durante meses, le das muchas vueltas, experimentas con una función que es larga y te pasas dos horas con tu propia soledad. Nunca estás contento y siempre tienes la posibilidad de redimir los fallos en la función siguiente. El teatro es una experiencia vital enorme, ancha y amplia, que te hace sentir muy bien.

¿Y el cine? El cine es la magia, el glamour, el resultado, pero te sientas en la butaca como un espectador más.

¿La televisión? Es un medio muy difícil, tremendamente difícil y exigente. En televisión tienes que ser muy rápido, muy habilidoso y dar resultados.

Sé que no le gusta demasiado, pero a pesar de que ya era un actor conocido por su trabajo en teatro, quien le lanzó al ruedo de la popularidad fue Ana y los siete. Me lanzó al conocimiento, porque el reconocimiento ya lo tenía por el teatro y el cine. ¿Molestarme? No, pero sé por dónde vas.

La presencia de Ana Obregón en la serie hizo que muchos dudaran de la calidad y del éxito. ¿Ves cómo sabía por dónde ibas a ir? Hay muchas Ana Obregón en toda la historia de la televisión. Hay una Ana Obregón presentadora y una Ana Obregón que estuvo en series de mucho prestigio, como por ejemplo A las once en casa. Ana y los siete se presentó en su día como un proyecto más, como otro cualquiera, como una serie familiar, sólo que fue un éxito descomunal. ONTELEVISIÓN ❘ 49

Eduardo Mayo

“El final de ‘El internado’ está escrito, pero sólo lo saben los guionistas” EDUARDO MAYO PIENSA QUE SU PAPEL EN ‘EL INTERNADO’ ES EL MÁS ESPECIAL ENTRE LAS SERIES QUE HA HECHO. TAL Y COMO DICE LA CONSIGNA, NO QUIERE DESVELAR EL FINAL. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] duardo Mayo (Madrid, 1980) llega a El internado convertido en Curro. Tiene una deuda pendiente con alguien que está dentro y quiere resarcirse. Su incorporación se produce en la última temporada de una de las series que más éxitos le ha dado a Antena 3.

“

veo obligado a quedarme encerrado dentro. Tengo que guardar la cuarentena y eso da lugar un montón de tramas.

¿Sabe cómo es el final?

Son cosas que pasan en esta profesión, pero a mí no me importa. Es una satisfacción trabajar en una serie como esta, aunque sea en la última temporada.

No puedo desvelar ningún final porque no lo sé. Sólo leemos los capítulos que nos van llegando y yo no tengo ni idea de cómo va a acabar todo esto. Además, si lo supiera no te lo contaría ni por todo el oro del mundo, sobre todo por la que me podría caer encima si lo hago. Sé que está escrito, que sólo los guionistas lo saben, pero nosotros, los actores, no tenemos ni idea. Así que aunque alguien me quisiera pagar tampoco podría contar mucho.

Hablemos de Curro, su personaje.

¿No da miedo una serie como esta?

Soy un chulito de barrio que llega a La Laguna Negra a saldar una cuenta del pasado con una de las personas que está en El internado. Debido a las circunstancias que se viven dentro, las cosas se complican un poco, pero Curro está muy interesado en saldar su cuenta pendiente.

La verdad, no sé si da miedo, pero sí genera mucha tensión. Nunca sabes qué va a pasar en el siguiente capítulo y cada vez que recibo el guión, lo abro con una mezcla de nervios y tensión porque no sé qué va a ser de mi personaje. A la vista de los últimos acontecimientos le puede pasar cualquier cosa.

Un tanto rencoroso su personaje...

No saber si va estar vivo o muerto tiene su punto.

Yo diría que Curro tiene sus motivos, unos motivos muy serios, para saldar esa cuenta. Se podría decir que hay un puntito de rencor. Hay un virus que se expande por los pasillos de El internado y me

Está claro que vivo o muerto es un dilema, pero tampoco sabes las perrerías que te pueden pasar estando allí dentro, lo que te pueden hacer.

Llega usted a una serie que ya tiene fecha de caducidad.

50 ❘ TELEVISIÓNON

¿Es esta la serie más especial que ha hecho?

Curro quiere cobrarse una deuda del pasado, está empeñado ”

EN CORTO ¿Cuántos años lleva en la profesión?: “Doce”. ¿Se puede vivir bien de ser actor?: “Con mucho trabajo, esfuerzo y una pizca de suerte”. ¿Cómo se dio cuenta que quería ser actor?: “Con cinco años ya me gustaba jugar a personajes”. ¿Miedo escénico?: “No, desde que tengo uso de razón me ha gustado subirme a un escenario”. ¿Es buen espectador?: “Desde los trece o catorce años iba mucho al teatro. Es una pasión que siempre he tenido”. No es muy habitual a esa edad: “Por supuesto que no, mis amigos no me acompañaban. Iba yo solo”.

Probablemente sí, porque es en la que he tenido un personaje con más peso y más responsabilidad. Los hombres de Paco también resultó una experiencia positiva. Cada serie tiene su punto de importancia, pero Curro es un papel con más peso, más responsabilidad y más recorrido, y eso hace que quizá sea el más interesante para mí como actor. Tengo más secuencias y mi presencia es mucho mayor, así que este trabajo lo veo de una forma más especial.

¿Curro está en el bando de los malos? No me gusta la división de buenos y malos. Cada personaje es como una persona, Curro tiene sus motivos para hacer lo que hace. La calificación la deben poner los espectadores, trabajamos para ellos.

¿Le parece poco el tiempo que tienen para estudiar cada capítulo? Los guiones nos llegan con el tiempo suficiente para preparar bien las secuencias y para que no vayamos excesivamente apretados o con el agua al cuello. De eso no nos podemos quejar.

Ha entrado en un equipo que llevaba mucho tiempo junto, ¿les han recibido bien a los nuevos? Maravillosamente bien. Todo el equipo artístico y técnico me lo ha puesto muy fácil y enseguida te sientes parte del grupo. Es cierto que los que llevan desde el principio tienen todos los trucos pillados, saben por dónde va la historia mejor que los últimos en incorporarnos, pero no he tenido ningún problema para adaptarme a las grabaciones. Al tercer o cuarto día de rodaje ya me sentía como si llevara meses trabajando.

¿Cuál es la parte más difícil de esta serie? ¿Te digo la verdad?

Sí, en eso estamos, ¿no?

Las entrevistas con todos vosotros.

¿No le gustan? No es que no me gusten. Como actor llevo trabajando mucho tiempo, pero haciendo entrevistas llevo unos cuantos años menos. Es relativamente nuevo para mí y me generan cierta inquietud.

Es lo que se lleva para vender una serie. Son un poco obligación. No lo sé, nadie me pone una pistola en la cabeza para que responda a vuestras preguntas. Se hacen, y se hacen con gusto, pero yo me enfrento a una situación a la que no estoy acostumbrado y me pongo un poco nervioso. Sé que hay que hacerlas, la gente tiene muchas ganas y curiosidad por saber qué va a pasar en la temporada. Y también interesa al espectador saber cómo es el actor que da vida a sus personajes preferidos.

¿Nota la fama? Es algo inevitable. Cuando estaba en Los hombres de Paco noté que la gente me miraba por la calle y no siempre bien.

¿No gustaba el personaje de Arrieta? Era el malo malísimo de la película y digamos que la gente me tenía bastante manía y llegaron incluso a insultarme por la calle.

¡Vaya por Dios! Cosas que pasan. Nunca de una manera agresiva, pero sí que me han dicho cosas por la calle. Incomoda que la gente te mire y te pida fotos, y también que haya determinados sitios a los que no puedes ir con cierta libertad, pero esta situación terminó cuando dejé Los hombres de Paco. Entonces llevaba un look muy definido y justo al acabar la serie me corté el pelo y dejaron de reconocerme, todo se diluyó un poco. Pero seguro que hay otros actores que lo sufren más que yo. 12 de junio de 2010

} Eduardo Mayo ha llegado a una serie que tiene fecha de caducidad: es la última temporada.

ONTELEVISIÓN ❘ 51

ACTUALIDAD ‘Operación Triunfo’

Regresa Nina para sustituir a Llácer HASTA EL 4 DE JULIO, LOS RESPONSABLES DE ‘OPERACIÓN TRIUNFO’ VAN DE CIUDAD EN CIUDAD RECLUTANDO A LOS CANDIDATOS PARA EL REALITY, QUE TIENE COMO NOVEDAD LA REINCORPORACIÓN DE NINA. [TEXTO: ANA MIGUEL] ras el polémico despido de Risto Mejide y la anunciada marcha de Ángel Llácer como director de la Academia, Operación Triunfo necesitaba un buen revulsivo para el regreso de su esperada octava edición, y parece haber encontrado la solución. Nina, la que fuera primera directora de OT, volverá a ponerse al frente de la famosa escuela de canto, después de seis años, relevando a Llácer. Operación Triunfo, que volverá este otoño, recupera así a la popular directora de la Academia en las tres primeras ediciones, que emitió TVE, popularizando frases como “tienes mucho potencial”, antes de que el formato se mudase a Telecinco.

EL MAYOR RETO Nina ha manifestado estar muy ilusionada con la idea de retomar su labor en Operación

} Después de protagonizar el musical ‘Mamma Mia’, Nina regresa a la academia musical televisiva.

Triunfo. “La vida, a veces, te hace regalos maravillosos y ahora me ha regalado el mayor reto al que me he enfrentado en mis 27 años de carrera, al que acudo con más experiencia, formación y madurez”. A cargo de Nina estará la formación de los concursantes, la elaboración del plan de estu-

dios y la selección y coordinación del equipo de profesores, que estará formado por profesionales en activo de todos los ámbitos del mundo del espectáculo. “Será un equipo eminentemente joven, pero sus componentes tendrán gran formación, obtenida tanto en España como fuera. Buscare-

mos personas que, pese a su juventud, acumulen experiencia sobre los escenarios. Estamos buscando a los mejores”, apunta.

RIGOR Y ESFUERZO La actriz y cantante ha anunciado que el esfuerzo, el rigor y la exigencia presidirán todas sus acciones como directora. A este respecto ha señalado que “cuando nos esforzamos por conseguir algo, nos ilusionamos porque nos sentimos los dueños del mundo, capaces de hacer todo aquello que nos propongamos. Como dice Oriol Broggi, un cirujano de 102 años, la ilusión se renueva con esfuerzo”. Desde el comienzo del concurso, Nina pondrá

al servicio de los alumnos y los profesores de Operación Triunfo su amplia experiencia artística y formativa. “Me apasiona la voz y todo aquello que la hace posible, y me apasiona aún más ser capaz de guiar a alguien para que encuentre sus propios recursos vocales y corporales. El entrenamiento sistemático del cuerpo y la voz es la única vía que me ha permitido, hasta ahora, hacer de la comunicación a través de la voz cantada, hablada y del movimiento, algo mágico y emocionante, único e irrepetible”, afirma. Jesús Vázquez volverá a ser

DIECISIETE CIUDADES ACOGEN LAS PRUEBAS DEL ‘REALITY’ TELECINCO EMITIRÁ EL CONCURSO MUSICAL EN OTOÑO

el presentador y ha explicado algunas novedades que se verán en la emisión. “Volveremos a recuperar la esencia de la Academia, pero haremos un esfuerzo por integrar en las galas las últimas tecnologías, trabajando estrechamente con las redes sociales, manteniendo contacto con los internautas a través de Telecinco.es y trabajando duro para mejorar el formato de Operación Triunfo, que sigue siendo el espectáculo más potente que se hace actualmente en la televisión”.

MÁS CASTING Por otra pare, Josep María Mainat, productor ejecutivo y creador del formato, ha explicado las razones por las que el casting ha ampliado este año sus zonas de cobertura. “El casting para esta edición se ha planteado de manera distinta. Otras veces hemos hecho pruebas en seis o siete grandes ciudades en las que se montaban enormes colas para actuar ante el jurado”, recuerda. De hecho, este año se ha ampliado el espectro y se han celebrado ya los casting en Oviedo, Zaragoza, Málaga, Tarragona, Alicante, Palma de Mallorca, Barcelona y Almería. Quedan pendientes Ciudad Real, Valencia, Badajoz, Sevilla, Cádiz, Madrid, Las Palmas de Gran Canaria, Vigo y una de las tres capitales vascas, aún por determinar. “Las largas esperas provocaban que los candidatos llegaran a la actuación con un estado de ánimo y físico poco recomendables. Por eso hemos decidido estar presentes en 17 ciudades, con el fin de evitar las aglomeraciones y conseguir que todo sea más rápido y cómodo para los aspirantes”, ha señalado Mainat. Los que no hayan sido seleccionados tendrán una nueva oportunidad el 4 de julio en Madrid.

} Candidatos esperando en el último casting de ‘OT’ en Bilbao.

El premio: expertos musicales a disposición del ganador de ‘OT’ Otra de las principales novedades de Operación Triunfo 2010 con respecto a las ediciones anteriores son los premios: “Este punto necesitaba una reconsideración. Comenzamos ofreciendo al ganador grabar un disco, –señala Mainat–, pero la evolución de la industria ha producido que esto ya no sea un premio en sí mismo”. Este año, un equipo de profesionales –managers, productores discográficos, estilistas, compositores, relaciones públicas, etc.– va a dedicarse a una segunda parte de Operación Triunfo. “El ganador del concurso va a tener este equipo a su disposición durante medio año con la única misión de conseguir que triunfe en el mundo de la música. Este será el premio final, porque el inicial del que todos los elegidos se beneficiarán es una formación artística de alto standing dentro de la Academia”, dice. Los cambios en el jurado son una fuente de preocupación para la cadena y la productora. Risto resultaba polémico, pero rentable en audiencias. Habrá que testear hasta qué punto los malos modos cautivaban a los espectadores.

Los temas culturales se instalan en La 2 LA CRISIS Y LA AUSENCIA DE PUBLICIDAD HAN ELIMINADO DE LAS PREVISIONES DE RTVE EL CANAL CULTURAL.ES. SUS CONTENIDOS HAN EMPEZADO A REVERTIR SOBRE LA 2. [TEXTO: A.M.] l último Consejo de Administración de RTVE ha aprobado prescindir del Canal Cultural.es, actualmente en pruebas y que tenía previsto su lanzamiento en TDT, para ajustarse a los tiempos económicos. De paso ha decidido verter los contenidos que estaban previstos para esa cadena en La 2, en donde dejarán de verse eventos deportivos. Esta decisión permitirá

ahorrar siete millones de euros. Así, de aquí a septiembre los contenidos deportivos que se emiten actualmente en la segunda cadena irán pasando a Teledeporte, los infantiles a Clan TV y los informativos a La 1 o al Canal 24 horas, dejando hueco en La 2 para los programas y espacios culturales que la corporación se había comprometido a emitir en Cultural.es. De esta forma, La 2 se convertirá en un canal en el que la cultura en un sentido

amplio mandará: tendrán cabida el cine o los programas dedicados al arte, las ciencias y la literatura coproducidos por TVE, junto a espacios de producción propia como la vuelta de Estudio 1. Sí se mantiene el veterano concurso Saber y ganar, que presenta Jordi Hurtado.

LAS NOVEDADES Como anticipo de esta reno-

SÓLO SE MANTIENE ‘SABER Y GANAR’

vación, desde el pasado lunes se incluye una franja diaria de media hora de duración (19:30 a 20 horas), con programas como Mapa sonoro (lunes ), el magacín de tendencias Nube de tags (martes), el espacio dedicado al panorama cultural Escala 1:1 (miércoles), Sala Gugge (jueves) y Los oficios de la cultura (viernes). Los domingos, esta programación se prolongará durante una hora y media ( de 18:00 a 19:30 horas), con la emisión de espacios como La mitad invisible. A partir del próximo mes de septiembre, la nueva La 2 emitirá a partir de las 17:00 horas el espacio de reflexión sobre los libros y la lectura Nostromo, La entrevista, informativos culturales o Los imprescindibles, documentales biográficos sobre la vida, obra y personalidad de un artista, seguidos de un debate.

Cada canal, un objetivo diferenciado

} ‘Saber y ganar’ es el único programa que se mantiene en la nueva La 2. En la imagen, Jordi Hurtado.

54 ❘ TELEVISIÓNON

* La 1 se mantiene como el buque insignia: emisión de contenidos generalistas con el objetivo de llegar a audiencias mayoritarias: series, cine, debates, informativos, magacines, etc. * La 2 emitirá producto de atención al ciudadano y cultural, en toda su amplitud y en multitud de géneros. * Clan TV es el canal de referencia del público infantil y juvenil, con una programación basada en la diversión y el entretenimiento, también con contenidos didácticos. * Teledeporte emitirá deporte mayoritario y minoritario. * 24 Horas, dependiente de los Servicios Informativos de TVE, da un repaso permanente a la actualidad nacional e internacional.

} Una de las producciones de acción que ha comprado la cadena de Planeta es ‘Hora punta 3’.

Antena 3 compra cine para frenar a ‘La noria’ ANTENA 3 QUIERE PONER FRENO A LAS AUDIENCIAS DE ‘LA NORIA’. COMO MEDIDA HA COMPRADO, IGUAL QUE TELECINCO, CINE DE EEUU. [TEXTO: A.M.] ntena 3 mantendrá durante este año su apuesta clara por el cine en el prime time de los sábados. Pero no serán telefilmes basados en hechos reales –tipo Multicine– ni cintas para toda la familia –como ofrecía en su anterior contenedor, Cinematrix–, sino largometrajes taquilleros de estreno que tan buen resultado le vienen dando las últimas semanas. Para competir con La noria de Jordi González en Telecinco, habitual líder de la noche sabatina con una cuota media

A } Entre las películas de A-3 está ‘Luna nueva’, de la saga ‘Crepúsculo’.

Telecinco emitirá también estrenos muy taquilleros Telecinco también tiene listo para emitir en los próximos meses un paquete de cine norteamericano de estreno –aunque no será en el prime time de los sábados–, que incluye filmes de acción como La guerra de los mundos (remake de Steven Spielberg con Tom Cruise) y Stormbreaker, además de la animada Shrek III y las comedias románticas 27 vestidos (con Katherine Heigl) y Rosas rojas. La cadena de Mediaset retoma así su apuesta por el cine taquillero de estreno del que se había alejado. A lo largo de este curso la estrategia ha sido programar el reducido cine de estreno que tenía en la sobremesa del fin de semana. 12 de junio de 2010

del 17% y dos millones de seguidores, la cadena de Planeta tiene en cartera un notable catálogo de películas made in Hollywood para estrenar en abierto dentro de su reubicado y renovado El Peliculón. Programará títulos que han arrasado ya en los cines, como La brújula dorada –adaptación para la gran pantalla de la novela de Philip Pullman–, Hora Punta 3, Fracture, American Playboy y Luna nueva, ésta última la segunda entrega de la saga Crepúsculo. Desde el pasado 17 de abril, Antena 3 ha apostado por estrenos como La búsqueda II (17.9% y 2.646.000), The Code (17.1% y 2.540.000) o Señales del futuro (18.8% y 2723.000), que le han permitido competir de tú a tú con La noria que produce La Fábrica de la Tele (Sálvame, La caja). Acabada la Liga de Fútbol, emitida en abierto por La Sexta, la guerra de audiencias de los sábados se lidia entre las dos privadas más antiguas. Es una jornada que interesa, sobre todo por la importancia que tienen los resultados de espectadores en el sector publicitario. ONTELEVISIÓN ❘ 55

dvd

Moonwalker

[TEXTO: CARLOS MARCOS]

Fringe

Primera temporada

Oficial y caballero

Bullying

Blur

Vender DVD originales se han puesto muy difícil y más si se trata de películas clásicas. Así que tras probar con Grease o Top Gun, se pone ahora a la venta la edición especial con forma de chaqueta de Oficial y caballero, que dio fama eterna a Richard Gere. Zack Mayo ingresa en la Escuela de Oficiales aspirando al título de piloto naval. Tras trece semanas repletas de avatares, aprende a apreciar la disciplina, el amor y la amistad.

Jordi es un adolescente que cambia de ciudad junto con su madre para iniciar una nueva vida. El destino le reserva una cruel sorpresa: cuando traspasa las puertas de su nuevo instituto, cruza sin saberlo la tenebrosa frontera del infierno ante el acoso, la violencia y la humillación que sufre de sus compañeros. Para escapar no tendrá más remedio que, en solitario, buscar desesperadamente la salida. Mayores de 13 años.

Las carreras de coches son un clásico de los videojuegos. La calidad de imagen y sonido de la que disfrutan las consolas de última generación ha contribuido aún más a aumentar la diversión. Blur propone una apasionante carrera en la que decenas de coches luchan por ser los primeros en llegar a la meta. Todo un arsenal de revolucionarios artilugios te ayudará a conseguirlo. Hasta 20 jugadores on line y pantalla dividida.

Edición especial Cuando está a punto de cumplirse el primer aniversario de la muerte de Michael Jackson sale en DVD uno de los títulos clásicos que sirvió para homenajearle tras su repentino fallecimiento. Se trata de un recorrido por la completa carrera musical de Michael Jackson, con los videoclips de sus principales éxitos. También se puede encontrar la película This is it, que se estrenó en cines de todo el mundo tras su fallecimiento.

Creada por J.J. Abrams (Perdidos) junto a Roberto Orci y Alex Kurizman (Star Trek, Transformers) esta serie de ciencia ficción combina el proceder de la policía ante lo desconocido, al estilo Expediente X. La historia gira en torno a tres investigadores, una agente del FBI, un científico al que tomaron por loco y un sarcástico joven. Sí, te has fijado bien, es el ya crecidito Joshua Jackson, el amigo de Dawson. Siete discos.

entrevista impertinente LIZ SOLARIS / CHARLOTTE EN ‘CHAMPS 12’, DE NEOX

“Pensé que el papel era un desafío” ¿Cómo fue su fichaje por Champs 12? Me pasaron el guión para ver si me interesaba el papel. Después conocí a todo el elenco de actores de la serie y decidí incorporarme al programa.

mi madre.

¿Cómo definiría el personaje? Charlotte es la única hija de un matrimonio de padres divorciados. Es una niña que se crió con poca comunicación con ellos.

ción de sus padres y esos huecos ellos los taparon llevándola de compras, con dinero, viajes...

¿Le gusta tanto la moda como a Charlotte?

Cuando me confirmaron que iba a trabajar en la serie pensé: Qué desafío.

Su determinación. Charlotte es una chica que sabe lo que quiere y sabe cómo conseguirlo.

Sí, claro, me gusta mucho. Llevo trabajando en el mundo de la moda desde hace nueve años. Pero no soy tan fanática como Charlotte, que está pendiente de todos los detalles. Yo estoy más relajada que ella.

¿A quién se lo dijo antes?

¿Y lo que menos?

¿Compradora compulsiva?

A la primera persona que llamé para contárselo fue a

Que es muy caprichosa, porque se ha criado sin la aten-

No, eso no. Pero me gusta ir de compras.

¿Qué fue lo primero que pensó cuando le dijeron que estaba dentro?

56 ❘ TELEVISIÓNON

¿Qué es lo que más le gusta de Charlotte?

Para Xbox 360, PS3 y PC

NOTICIAS Arguiñano está entre Telecinco y Antena 3 Karlos Arguiñano podría abandonar Telecinco el próximo curso, después de seis años, para fichar por Antena 3, cadena con la que se encuentra en negociaciones, según fuentes del sector. El presentador, cocinero, empresario y accionista de La Sexta se encuentra en fase de renovación de contrato con la cadena de Fuencarral, al tiempo que ha iniciado conversaciones con la de Planeta para estudiar su posible marcha a esta cadena. El cocinero guipuzcoano estaría cobrando una cifra que ronda los seis millones de euros. Antena 3 le ofrece ahora una mejora de este contrato, además del plus que le supondría formar parte de la oferta conjunta en sus tres canales –Antena 3, Nova y Neox–, cuyos contenidos van en línea con los que produce el cocinero, según la web digital Vertele. Arguiñano también ha realizado para Telecinco los programas Decogarden

} Karlos Arguiñano deshoja la margarita y negocia también con Antena 3.

Belén Esteban, 100.000 euros al mes en Telecinco Belén Esteban ha renovado su contrato con Telecinco por un año más y un nuevo sueldo anual de 1,2 millones de euros (100.000 euros mensuales aproximadamente), según publica esta semana la revista Qué me dices. Para la diosa del glamour más cutre de la televisión no hay crisis de ningún tipo. El nuevo contrato, por el que se vincula un año más a Telecinco con posibilidad de otro de prórroga, incluye sus colaboraciones en Sálvame Diario y Deluxe, así como las exclusivas que proporcione al programa. Dicen que la copresentadora de Sálvame “pidió el doble pero, tras varias semanas de conversaciones con 58 ❘ TELEVISIÓNON

su representante, Toño Sanchís, la cifra se ha acercado a los 100.000 euros al mes”. Al parecer, una de las bazas de Telecinco para rebajar a la mitad las pretensiones de su princesa del pueblo ha sido el aparente desinterés de Antena 3 por hacerse con los servicios de la ex de Jesulín. El acuerdo contempla también una serie de apariciones pactadas al año, la primera para principios del mes de julio y será un careo que, según los expertos, marcará un “antes y un después en su carrera mediática”. Lo que no está incluido en las condiciones son sus bolos especiales ni las exclusivas, que irían aparte.

y Bricomanía a través de su productora, Bainet, a su vez accionista minoritario de La Sexta. Estos dos espacios de decoración y bricolaje pasarían a formar parte de la oferta de Antena 3 si el cocinero aceptase finalmente la propuesta de la cadena de Planeta. Tras varios años de éxito en TVE, Arguiñano se incorporó a Telecinco el 6 de septiembre de 2004. Desde entonces, su programa culinario ha perdido audiencia por la fragmentación, pero continúa figurando entre los más competitivos de esta cadena. Karlos Arguiñano en tu cocina rivaliza cada día por el liderazgo de 14.00 a 14.30 horas con Los Simpson de Antena 3, ambos espacios con una audiencia media que fluctúa entre el 15% y el 18% de share. Estos datos son estatales. En Euskalerria tiene audiencias del 28% de lunes a viernes y supera los 180.000 espectadores.

Antena 3 estrena mañana en ‘prime time’ ‘El megaplayback’

} Belén Esteban.

Antena 3 ha comenzado ya a promocionar El megaplayback, nuevo concurso para el verano basado en uno de los fenómenos de moda en internet: los lip dubs (vídeos musicales sincronizados). La cadena de Planeta enfrentará a diferentes pueblos españoles en multitudinarios y creativos lip dubs. La producción de El megaplayback, que no contará con presentador, corre a cargo de Gestmusic Endemol (Operación Triunfo, Más que baile). El programa se emitirá en prime time a partir de mañana.

Miley Cyrus protagonizará la tercera parte de ‘Sexo en NY’ Miley Cyrus, la estrella de Disney que hace un breve cameo en la segunda parte de la saga de las intranquilas cuarentonas Sexo en Nueva York, podría interpretar al personaje de Sarah Jessica Parker de joven en Los diarios de Carrie,

la precuela de la saga, que Warner quiere llevar a la gran pantalla. Según el portal DailyFreshNews, Cyrus encarnaría a Carrie Bradshaw en su juventud, cuando ésta se encuentra en el instituto y vive sus primeras aventuras amo-

rosas, mucho antes de ser una afamada columnista que disfruta de la vida nocturna neoyorquina. Pese a que la secuela de la adaptación cinematográfica de la exitosa serie de televisión, que finalizó su emisión en EEUU en 2004, no está obteniendo buenos resultados en la taquilla, la productora no pierde la esperanza de resucitar la saga con esta precuela.

De reojo

ALBERTO GUZMÁN dereojo-on.blogspot.com

EL ESPÓNSOR

} Julia Roberts, la Cenicienta del siglo XX, sigue triunfando en el XXI con ‘Pretty woman’.

‘Pretty woman’, 14 veces en la tele

retty woman ha vuelto a demostrar que es una película infalible en su 14º pase en televisión. La comedia romántica protagonizada por Richard Gere y Julia Roberts, que La 1 emite una vez al año, reunió en su último pase un 20.8% de cuota y 3.601.000 espectadores. Pretty woman se estrenó en 1990, dirigida por Garry Marshall, con guión de J. F. Lawton. Ese mismo año se 12 de junio de 2010

VEINTE AÑOS DESPUÉS DE SU ESTRENO, LA PELÍCULA PROTAGONIZADA POR JULIA ROBERTS Y RICHARD GERE SIGUE TRIUNFANDO EN TELEVISIÓN presentó en las salas de cine españolas y logró que 4.301.943 personas pagaran su entrada, colocándose en el ránking de las películas más taquilleras de la historia en la posición 21ª. El mito empezó a forjarse con

su estreno en televisión. En 1994, el 2 de enero, La Primera de TVE programó la película y consiguió una cuota de pantalla del 55.6%, con 9.223.000 espectadores. Ese mismo año, TVE la emitió por segunda vez. En el mes de abril, en prime time, logró el 41.3% de share y 6.298.000 seguidores. La película se emitió también en Telecinco y volvió a arrasar. En 2007 los derechos volvieron a TVE. ¿Por qué funciona siempre Pretty woman? En primer lugar, porque es una historia romántica nacida en la noche de los tiempos, como el cuento de La Cenicienta. Y en segundo porque, según los expertos, son las mujeres las que manejan el mando. Y les chifla.

Espónsor: Dícese de aquella institución o persona que, con fines publicitarios, sufraga los gastos que ciertas actividades artísticas o deportivas conllevan. Pues bien, tras éste momentazo María Moliner, ustedes se preguntarán: ¿Qué cojones nos importa la definición del vocablo espónsor? Pues les interesa, y mucho. Como ya les comenté una vez, en este mundo en el que vivimos, el inocente ojo humano recibe multitud de impulsos publicitarios aún cuando no ve publicidad. De hecho, los expertos afirman que una persona puede recibir al día una media de 500 estímulos consumistas sin encender la tele. Y es aquí donde tienen un papel fundamental los espónsor. Empresas que muchas veces aciertan con esa asociación marca-evento que todo patrocinio conlleva, y otras no. Entre los triunfos: unir la energía de la Fórmula 1 a la marca Red Bull; la deportividad de Nike a los músculos de Rafa Nadal; o el glamour de Dior a las chicas de Sex and the city. Entre los fallos: relacionar la grasa y calorías de Burger King al Getafe; o peor, que la ONCE esponsorice el cine español. ¡De locos!

ONTELEVISIÓN ❘ 59

DOMINGO

Mundial 2010: Alemania-Australia

Alemanes y australianos se enfrentan en Durban en el encuentro de fase previa correspondiente al Grupo D, al que también pertenecen Serbia y Ghana. La tricampeona del mundo parece clara favorita en este encuentro, aunque un Mundial siempre aporta sorpresas. Cuatro, 20:30 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 07:50 Los Lunnis Animación. 12:00 Cine para todos 13:30 España entre el cielo y la tierra Muestra con imágenes, narraciones, testigos y músicas, lugares interesantes, en ocasiones desconocidos. Además veremos imágenes nocturnas e imágenes submarinas. 14:30 Corazón 15:00 Telediario 1 15:50 El tiempo 16:00 Sesión de tarde 17:30 Sesión de tarde 19:00 España directo Magacín. 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 La película de la semana 00:00 Especial cine 01:45 Ley y orden: unidad de victimas especiales 03:05 TVE es música 03:30 Noticias 24h

ETB-1 07:15 07:40 07:50 08:30 09:00 09:50 10:00 11:00 11:25 14:30 14:55 14:55 20:00 20:28 20:50 20:55 21:25 21:50 23:20 00:20 02:00 02:50 03:15 03:40 04:15 04:40 05:05 06:10

La 2 07:30 08:00 08:40 08:55 09:10 09:30 10:00 10:30 11:30 12:00 12:30 13:00 13:55 14:00 14:55 15:55 16:55 17:40 18:10 19:00 19:25 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:45 00:00

Uned Los conciertos de la 2 Buenas noticias tv Shalom Islam hoy Babel en TVE Últimas preguntas El día del Señor Pueblo de dios A pedir de boca España en comunidad Turf Sorteos Camino del Ccid Otros pueblos Paraísos cercanos Programación Serie América Cuadernos de paso Senderos Biodiario El escarabajo verde Tres 14 Página 2 Redes 2.0 Ciudades para el siglo xxi En portada Estudio estadio Metrópolis

60 ❘ TELEVISIÓNON

Tik-tak circus Bizi berria Supernanny Sustraia Kresala Egi bidean Meza santua Kerman mintzalagun bila Kirolez kirol Gaur egun Eguraldia Kirolez kirol Teknopolis Gaur egun Eguraldia Britania txikia Bi errepidean Zinea Kultura gaua Kalaka Gag gag Teknopolis Elkartasunaren bideak Cuba: musikaren herria Esanak esan Euskal herritik Mexikon barrena Jazz eroak Amama sukaldari

Antena 3 08:00 Los hombres de Harrelson Serie. 09:00 Joan of Arcadia Serie. 10:00 Magia sin secretos 11:45 Espacio por determinar 13:00 Impacto total 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 15:45 Multicine 18:00 Multicine 20:00 Sin cita previa 21:00 Antena 3 noticias 2

21:45 Club del chiste 23:15 Programa a determinar 01:15 Espacio a determinar

ETB-2 06:25 06:55 07:25 07:55 08:20 08:35 09:10 09:40 10:25 10:55 11:25 12:25 12:55 14:10 14:58 15:55 16:00 18:30 20:10 20:58 21:55 21:55 23:20 00:35 01:30 02:30 03:00 03:30

Del país de los vascos Desde dentro Mucho viaje Eitb kultura Nueva vida Rutas de solidaridad Sustraia Palabra de ley Chiloe Nick dut nik Kresala Teknopolis Mundo.hoy Rex Teleberri Eguraldia Siempre cine Cineaventura Lo mejor de Euskadi directo Teleberri Eguraldia V Secuestrado Kresala Noches de jazz Sustraia Palabra de ley Rutas de solidaridad

Cuatro 07:10 09:00 10:40 12:50 13:55 14:50 15:55 17:30 19:30 20:30 22:30 00:30 02:55 03:45

Sabrina, cosas de brujas El zapping de Surferos El encantador de perros Malas pulgas Noticias Cuatro Sudáfrica 2010 en Cuatro CQC Home Cinema Sudáfrica 2010 en Cuatro Mundial Sudáfrica 2010: Alemania - Australia Fiesta Fiesta Cuarto Milenio Maestros de la ciencia 13 miedos

Serie. 04:25 Cuatro Astro Horoscopo. 06:10 Shopping

Tele 5 07:00 07:05 07:30 07:55 08:20 08:40 09:20 09:45 10:15 11:15 12:30 13:00 15:00 16:00 18:00 20:00 20:55 22:00 23:15 00:15 02:30 03:30 04:00 04:30 05:30

Boing Geronimo stilton Jewelpet Las supernenas z Los secret saturday Ben alien force Serie. de animaciónBakugan en nueva Vestroia Más que coches gt Patito feo Serie. I love tv Bricomanía Vuélveme loca Informativos Telecinco Cine en familia Cine en familia II La guillotina Informativos Telecinco Aída Serie. Aída Supervivientes: el debate Locos por ganar Nosolomusica Cómo se rodo Infocomerciales Fusión sonora

La Sexta 06:00 La Sexta en concierto 07:00 Teletienda 08:30 Documentales 14:00 La Sexta/Noticias Informativo presentado por Cristina Villanueva. 14:55 Padre de familia Serie de animación. 16:55 Cine por determinar 19:15 Quién vive ahí Reportajes. 20:20 La Sexta/Noticias Informativo presentado por Cristina Villanueva. 21:30 Vuelta y vuelta Humor. 22:20 El mentalista Serie. 01:00 Vidas anónimas Reportajes 01:50 Historias con denominación de origen Reportajes. 02:15 Astro tv Horósco.po 05:00 Teletienda

LUNES

Una empresa fantasma en ‘Gavilanes’

Tras aceptar que Juan se quede en la finca, Norma retoma la pista del dinero desaparecido descubriendo que su padre había montado una empresa fantasma. Una serie de indagaciones vinculan directamente ese dinero con su amante. Antena 3, 22:15 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:30 14:00 14:30 15:00 15:55 16:05 16:15 17:00 17:35 18:25 20:00 21:00 21:55 22:15 23:30 00:15 01:00 02:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 El tiempo El tiempo Amar en tiempos revueltos Mar de amor Serie. Bella calamidades Serie. España directo Gente Crónica social. Telediario 2 El tiempo Programa sin determinar Volver con… Repor Reportajes. La noche en 24 horas Deporte noche

ETB-1 07:15 07:50 08:15 08:45 09:15 09:20 11:00 11:30 11:55 12:00 13:30 14:00 14:50 14:55 15:55 16:50 18:00 18:05 18:10 19:10 19:35 20:00 20:50 21:40 22:15 23:15 23:45 00:15 00:45

La 2 06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Programa infantil 09:35 Aquí hay trabajo 10:00 La aventura del saber Programa didáctico 11:00 Programación a determinar 13:30 Historias de trenes Reportajes. 14:00 Para todos la 2 15:30 Saber y ganar Concurso. 16:00 Grandes documentales 18:55 Biodiario 19:00 El hombre y la tierra (fauna ibérica) 19:30 Programa de mano Reportajes. 20:00 La 2 noticias 20:25 Zoom net 20:40 Historias de trenes Reportajes. 21:00 Rock in rio (Incluye: sorteo bonoloto) 00:30 Cine de madrugada 02:00 Conciertos de radio-3 02:30 Teledeporte 05:00 TVE es música

12 de junio de 2010

Kalifornia Teknopolis Motor sport Nick dut nik Kerman Bidaide Travel notes Abentur@roa Kerman Hitzetik hortzera Mihiluze Gaur egun Kerman Dr who iii Bidaide Txirrindularitza Iparraldearen orena Kerman Kultura gaua Ktx Azpimarra Gaur egun Supernanny 2 Mihiluze Goenkale Bi errepidean Kalifornia Gauberri Kerman

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Tal cual lo contamos Magacín. 17:30 3D Magacín presentado por Gloria Serra. 19:15 El Diario 21:00 Antena 3 Noticias 2 21:45 El Club del Chiste Humor. 22:15 Gavilanes Serie. 23:45 Informe DEC Corazón. 02:30 Astro show Horóscopo. 04:30 Sueños

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa 12:30 Mujeres y hombres y viceversa 14:00 Karlos Arguiñano 14:30 De buena ley 15:00 Informativos Telecinco 15:45 Sálvame diario 19:00 Toma cero y a jugar… 20:00 Pasapalabra Concurso. 20:55 Informativos Telecinco

Cuatro

La Sexta

ETB-2 06:00 06:40 07:05 08:00 08:30 10:00 10:45 11:35 13:25 13:30 14:25 14:58 16:00 16:05 18:40 20:10 20:58 22:00 22:05 23:20 01:05 01:10 02:40 03:10 04:10 06:15 07:35

Del país de los vascos Desde dentro Documental Forum Egun on euskadi Kerman mintzalagun bila Walker texas ranger Rex Kerman mintzalagun bila Euskadi directo Robin food Teleberri Eguraldia Aspaldiko Cine western Monk Teleberri Eguraldia Uyyyyy Plato 2.0 Kerman mintza lagun bila Seriea Robin food Noches de jazz Aspaldiko Plato 2.0 Música popular vasca

07:00 09:00 10:00 13:00 13:55 14:50 15:55 17:15 19:15 20:30

Matinal Cuatro Medicopter Alerta Cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Sudáfrica 2010 en Cuatro Tonterías las justas Entre fantasmas Sudáfrica 2010 en Cuatro Mundial Sudáfrica 2010: Italia - Paraguay

22:30 Callejeros Viajeros 00:30 Uau! Humor. 02:00 Resumen Sudáfrica 2010 en Cuatro 03:00 Cuatro Astro Horoscopo. 06:15 Shopping

22:00 C.S.I. Las Vegas 23:00 C.S.I. Las Vegas 00:00 C.S.I. Las Vegas Concurso. 00:45 C.S.I. New York 01:30 C.S.I. Miami 02:15 Locos por ganar

07:00 Lasexta en concierto 08:10 Cocina con Bruno Oteiza 08:40 Policías de Nueva York Serie. 11:30 Crímenes imperfectos 12:30 Las pruebas del crimen 13:00 Crímenes imperfectos: ricos y famosos 14:00 La Sexta/Noticias 14:50 La Sexta/Deportes 15:25 Sé lo que hicisteis… 17:30 La tira Serie. 18:00 Caso abierto Serie. 19:00 Navy: investigación criminal Serie. 20:00 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Humor. 22:15 Cine por determinar 00:00 Buenafuente Humor. 01:15 El intermedio 02:15 Astro tv 05:00 Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

‘Física o química’: la amenaza

Teresa, Paula y Alma buscan una rápida solución para evitar que se cumpla la amenaza recibida el día anterior: que cinco personas recibirían fotografías de Teresa en la fiesta. Por su parte, Clara acaba de descubrir un oscuro secreto. Antena 3, 22:15 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE 10:30 La mañana de la 1 Magacín. 14:30 Corazón Programa de actualidad social presentado por Anne Igartiburu. 15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie. 17:00 Mar de amor Serie. 17:35 Bella calamidades Serie. 18:25 España directo 20:00 Gente Magacín. 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Españoles en el mundo 23:10 Destino: España 00:05 Españoles en el mundo 01:00 Paddock gp 01:30 La noche en 24 horas

ETB-1 07:20 08:20 08:50 09:20 09:25 11:05 11:30 11:55 12:00 12:30 13:30 14:00 14:55 15:05 15:50 16:20 18:00 18:05 18:15 19:10 19:35 20:00 20:50 20:55 21:15 21:55 22:25 23:25 00:15

La 2 06:00 07:00 09:35 10:00 11:00 13:15 13:45 14:00 15:30 16:00 18:55 19:00 19:30 20:00 20:25 20:40 21:10

22:00 23:45 24:00 01:30 02:00 05:00

TVE es música Los Lunnis Aquí hay trabajo La aventura del saber Programación a determinar Historias de trenes Zona acb Para todos la 2 Saber y ganar Concurso. Grandes documentales Biodiario El hombre y la tierra (fauna ibérica) Con visado de calle La 2 noticias Cámara abierta Historias de trenes Reportajes. Mujeres desesperadas (Incluye: sorteo bonoloto) El cine de la 2 Concurso de cortos Cine de madrugada Conciertos de radio-3 Teledeporte TVE es música

62 ❘ TELEVISIÓNON

Hitzetik hortzera Abentur@roa 4Denbora Kerman mintzalagun bila Bidaide Travel notes Ktx Kerman mintzalagun bila Eitb kultura Kultura gaua Mihiluze Gaur egun Kerman mintzalagun bila Dr who iii Gag gag Bidaide Iparraldearen orena Kerman mintzalagun bila Haratago Ipupomamua Azpimarra Gaur egun Kerman mintzalagun bila Kamera ezkutua Supernanny Mihiluze Goenkale Kresala Gauberri

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Tal cual lo contamos 17:30 3D 19:15 El Diario 21:00 Antena 3 Noticias 2

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana rosa 12:30 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:00 Karlos Arguiñano en tu cocina 14:30 De buena ley 15:00 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras. 16:00 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 19:00 Toma cero y a jugar… Concurso. 20:00 Pasapalabra Concurso. 20:55 Informativos Telecinco Presentado por José Ribagorda. 21:45 Programa por determinar 02:30 Locos por ganar Concurso. 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

21:45 El Club del Chiste Humor. 22:15 Fisica o química Serie. 00:00 Mental

ETB-2 05:55 06:25 07:00 08:00 08:30 10:00 11:00 11:50

Del país de los vascos Desde dentro La agricultura del futuro Fórum Egun on Euskadi Kerman mintzalagun bila Walker texas ranger Rex

Cuatro 07:00 09:00 09:55 13:00 13:55 14:50 15:50 17:10 19:15 20:30 22:30 23:15 00:25

Matinal Cuatro Medicopter Alerta Cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Sudáfrica 2010 en Cuatro Tonterías las justas Entre fantasmas Serie. Sudáfrica 2010 en Cuatro Mundial Sudáfrica 2010: Brasil - RDP de Corea House: Ayúdeme Anatomía de Grey Uau!

La Sexta 06:00 07:00 07:30 08:30 09:00 10:35 11:30 14:00 14:55 15:25 17:30 18:00 19:00

13:25 13:30 14:25 14:58 16:05 18:20 20:10 20:58 22:05 22:30 00:55 01:00

Kerman mintzalagun bila Euskadi directo Robin food Teleberri Aspaldiko Cine western Monk Teleberri La noche de La noche de Kerman mintzalagun bila El guardián

20:00 20:55 21:30 22:30 00:00 01:55 Resumen Sudáfrica 2010 03:00 Cuatro Astro Horoscopo. 06:15 Shopping

01:15 02:15 05:00

La Sexta en concierto Lo mejor de La Sexta Buenafuente Cocina con Bruno Oteiza Despierta y gana Jag: alerta roja Serie. Crímenes imperfectos La Sexta/Noticias Padre de familia Serie. Sé lo que hicisteis… Serie. La tira Numb3rs Serie. Navy investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes El intermedio Humor. Cine por determinar Buenafuente Humor. El intermedio Astro tv Teletienda

MIÉRCOLES

Pesadilla en ‘El internado’

Vicky ha tenido una terrible y oscura pesadilla: un hombre misterioso le pedía que bajara a ayudarle. Ha sido un sueño inquietante, pero lo que resulta todavía más extraño es que Marcos soñara algo parecido la noche anterior. Antena 3, 22:15 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:30 14:30

15:00 16:05 16:15 17:00 17:35 18:25 20:00 21:00 22:15 00:15 01:45 03:15 04:00

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Magacín. Corazón Programa de actualidad social presentado por Anne Igartiburu. Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Mar de amor Serie. Bella calamidades Serie. España directo Gente Magacín. Telediario 2 Comando actualidad 59 segundos Debate. La noche en 24 horas Deporte noche TVE es música

ETB-1

Antena 3

Tele 5

Ktx Kultura gaua Eitb kultura Bidaide Travel notes Ipupomamua Kerman Sautrela Haratago Mihiluze Gaur eguna Kerman Dr who iii Gag gag Bidaide Txirrindularitza Iparraldearen orena Kerman Munduan gaur Sut&blai Azpimarra Gaur egun Supernanny Mihiluze Mugaldekoak Gudari baten egunerokoa 23:50 Gauberri 00:20 Hitzetik hortzera

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 09:00 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 Informativo presentado por Roberto Arce. 16:00 3D Nuevo magacín presentado por Gloria Serra 19:15 El diario Programa de testimonios. 21:00 Antena 3 noticias 1 22:00 El club del chiste Humor. 22:15 El internado Serie. 00:30 Flashpoint 01:30 Estrellas en juego Concurso.

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana rosa 12:30 Mujeres y hombres y viceversa 14:00 Karlos Arguiñano en tu cocina 14:30 De buena ley 15:00 Informativos Telecinco 15:00 Informativos Telecinco 16:00 Mundial Sudáfrica: ‘España - Suiza’ 18:00 Sálvame diario

ETB-2

Cuatro

La Sexta

07:35 08:05 09:05 09:35 11:10 11:35 12:05 12:10 12:40 13:30 14:00 14:50 14:55 15:40 15:55 16:45 18:00 18:05 18:10 19:10 19:35 20:00 21:00 21:40 22:10 23:05

La 2 06:00 07:00 09:35 10:00 11:00 13:00 13:30 14:00 15:30 16:00 18:55 19:00 19:30 20:00 20:25 20:40 21:10

22:00 23:20 23:50 01:20 01:50 05:00

TVE es música Los Lunnis Aquí hay trabajo La aventura del saber Programación a determinar Historias de trenes Objetivo 2012 Para todos la 2 Saber y ganar Concurso. Grandes documentales Biodiario El hombre y la tierra (fauna ibérica) Reportero de la historia La 2 noticias Miradas Historias de trenes Reportaje. Mujeres desesperadas (Incluye: sorteo bonoloto) El cine de la 2 Linatakalam Cine de madrugada Conciertos de radio-3 Teledeporte TVE es música

12 de junio de 2010

05:35 06:20 06:50 08:00 08:30 10:00 11:00 11:50 13:25 13:30 14:25 14:58 16:00 16:05 18:40 20:10 20:58 22:00 22:05 23:45 01:25 01:55 03:35 04:05 05:05 06:55

Del país de los vascos Desde dentro Documental Fórum Egun on Euskadi Kerman mintzalagun bila Walker texas ranger Rex Kerman mintza lagun bila Euskadi directo Robin food Teleberri Eguraldia Aspaldiko Cine western Monk Teleberri Eguraldia Cine 2 Cine 2 Kerman mintza lagun bila Equipo de rescate Robin food Noches de jazz Aspaldiko Música popular vasca

07:00 09:05 10:00 13:00 13:55 14:50 15:50 17:10 19:15 20:55 21:30

Matinal Cuatro Medicopter Alerta Cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Sudáfrica 2010 en Cuatro Tonterías las justas Entre fantasmas Sudáfrica 2010 en Cuatro Noticias Cuatro El hormiguero

20:00 20:55 22:00 23:45 00:45 02:30 04:00 05:00

06:00 07:00 07:30 08:30 09:00 10:35 11:30 14:00 14:55 15:25 17:30 18:00 19:00

22:30 23:35 00:45 02:30 3:00 03:45 06:15

Hotel, dulce hotel After Hours Uau! All in Resumen Sudáfrica 2010 Cuatro Astro Shopping Televenta

20:00 20:55 20:55 21:30 22:35 00:00 01:15 02:15 05:00

Pasapalabra Informativos Telecinco La que se avecina Diario de … El juego de tu vida Locos por ganar Infocomerciales Fusión sonora

La Sexta en concierto Lo mejor de la Sexta Buenafuente Cocina con Bruno Oteiza Despierta y gana Concurso. Jag: alerta roja Serie. Crímenes imperfectos La Sexta/Noticias Padre de familia Magacín. Sé lo que hicisteis… Serie. La tira Serie. Numb3rs Serie. Navy investigación criminal La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes Padre de familia. El intermedio Bones. Buenafuente El intermedio. Astro tv Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

‘Mundial 2010’: Francia-México

Francia, México, Sudáfrica y Uruguay son los cuatro equipos del Grupo A, que abrió el Mundial de Fútbol Sudáfrica 2010. Para los bleus y aztecas de Javier Aguirre será su segundo partido. Un duelo retransmitido en directo por Cuatro, con narración de Manu Carreño. Cuatro, 20:30 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE 10:30 La mañana de la 1 14:30 Corazón Programa de actualidad social presentado por Anne Igartiburu. 15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos 17:00 Mar de amor Serie. 17:35 Bella calamidades Serie. 18:25 España directo Magacín. 20:00 Gente Magacín. 21:00 Telediario 2 21:55 El tiempo 22:15 Gran reserva Serie. 23:30 50 años de… 00:10 Cine 01:30 La noche en 24 horas 03:00 Deporte noche

ETB-1 07:30 07:55 08:25 09:15 09:20 11:00 11:30 11:55 12:00 13:00 13:25 14:00 14:50 14:55 15:40 17:20 17:30 18:00 18:05 18:10 18:40 19:10 19:35 20:00 20:50 21:40 22:10 23:45 00:15

La 2 06:00 07:00 09:35 10:00 11:00 13:30 14:00 15:30 16:00 18:55 19:00

19:30 20:00 20:25 20:40 21:10

22:00 23:30 00:35 02:00 02:35 05:00

TVE es música Los Lunnis Aquí hay trabajo La aventura del saber Programación a determinar Historias de trenes Para todos la 2 Saber y ganar Grandes documentales Biodiario El hombre y la tierra (fauna ibérica) Documentales. Mi reino por un caballo Serie. La 2 noticias Zoom tendencias Historias de trenes Documentales. Mujeres desesperadas (Incluye: sorteo lotería primitiva y nacional) El cine de la 2 Días de cine Cine de madrugada Conciertos de radio-3 Teledeporte TVE es música

64 ❘ TELEVISIÓNON

Ipupomamua Sautrela Haratago Kerman mintzalagun bila Bidaide Travel notes Sut&blai Kerman mintzalagun bila Munduan gaur Elkartasunaren bideak Mihiluze Gaur egun Kerman mintzalagun bila Dr who iii Bidaide Gag gag Kalifornia Iparraldearen orena Kerman mintzalagun bila Teknopolis Nick dut nik Motor sport Azpimarra Gaur egun Supernanny 2 Mihiluze Kalaka Gauberri Eitb kultura

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Tal cual lo contamos 17:30 3D Magacín. 19:15 El Diario 21:00 Antena 3 Noticias 2 21:45 El Club del Chiste

Humor. 22:00 Cine 22:15 Espacio por determinar 01:30 Espacio por determinar

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:30 Mujeres y hombres y viceversa Reality. 14:00 Karlos Arguiñano en tu cocina 14:30 De buena ley Programa sobre cuestiones relacionadas con el derecho civil. 15:00 Informativos Telecinco 16:00 Sálvame diario Magacín. 19:00 Toma cero y a jugar… Concurso. 20:00 Pasapalabra Concurso. 20:55 Informativo Telecinco 22:00 Supervivientes 02:30 Resistirér 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

Cuatro

La Sexta

ETB-2 06:50 08:00 08:30 10:00 10:50 11:45 13:25 13:30

Documental Fórum Egun on Euskadi Kerman mintzalagun bila Walker texas ranger Rex Kerman mintzalagun bila Euskadi directo

07:00 09:05 09:55 13:00 13:55 14:50 15:50 17:10 19:15 20:30 22:30 00:25

14:25 14:58 16:00 16:05 18:35 20:10 20:58 22:00 22:05 23:35 01:15

Robin food Teleberri Eguraldia Aspaldiko Cine western Monk Teleberri Eguraldia Vaya semanita Objetivo Euskadi Kerman mintzalagun bila

01:55 Resumen Sudáfrica 2010 03:00 Cuatro Astro Horoscopo. 06:15 Shopping

07:00 La Sexta en concierto 08:10 Cocina con Bruno Oteiza 08:40 Policías de Nueva York Serie. 09:35 Jag: alerta roja Serie. 11:30 Crímenes imperfectos 12:30 Las pruebas del crimen 13:00 Crímenes imperfectos: historias criminales 14:00 La Sexta/Noticias 14:55 La Sexta/Deportes. 15:25 Sé lo que hicisteis. 17:30 La tira Serie. 18:00 Caso abierto Serie. 19:00 Navy: investigación criminal Serie. 20:00 La Sexta/Noticias. 20:55 La Sexta/Deportes. 21:30 El intermedio 22:15 ¿Quién vive ahí? 00:00 Buenafuente 01:15 El intermedio 02:15 Astro tv 05:00 Teletienda

VIERNES

‘Entre fantasmas’: la suplantación

El espíritu del doctor Byrd quiere que Melinda conozca el precio por jugar con la muerte. Para ello, Byrd llevará hasta Melinda a Ben, un hombre que hace tres años estuvo a punto de perder la vida. En ese accidente sufrió una suplantación de espíritu. Cuatro, 17:20 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 07:00 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE Informativo de actualidad, política, entrevistas y debate presentado por Ana Pastor. 10:30 La mañana de la 1 Magacín. 14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón 15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos 17:00 Mar de amor Serie. 17:35 Bella calamidades Serie. 18:25 España directo 20:00 Gente Magacín. 21:00 Telediario 2 21:55 El tiempo 22:00 Cine Sin determinar. 00:00 Cine 02:00 TVE es música

ETB-1 07:15 07:45 08:15 09:15 09:20 11:00 11:25 11:55 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:50 14:55 15:40 15:55 18:00 18:05 18:10 19:05 19:35 20:50 20:55 21:15 21:45 23:45 00:20 01:20

La 2 06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Animales. 09:35 Aquí hay trabajo 10:00 Uned 11:00 Programación a determinar 14:00 Para todos la 2( Incluye: resumen paralímpicos) 15:30 Saber y ganar Concurso. 16:00 Grandes documentales 18:55 Biodiario 19:00 El hombre y la tierra (fauna ibérica) Documentales. 19:30 Inquietos 20:00 La 2 noticias express Informativos. 20:05 Tras la 2 21:00 Mujeres desesperadas Series. 21:45 La suerte en tus manos 22:00 El cine de la 2 23:25 Cine 01:00 Cine de madrugada 02:30 Conciertos de radio-3 03:00 Teledeporte 05:00 TVE es música

12 de junio de 2010

Sut&blai Elkartasunaren bideak Munduan gaur Kerman Bidaide Travel notes Motor sport Kerman Teknopolis Nick dut nik Kalifornia Mihiluze Gaur egun Kerman Dr who iii Gag gag Bidaide Iparraldearen orena Kerman Hitzetik hortzera Abentur@roa Azpimarra Kerman Kamera ezkutua Mihiluze Pilota Gauberri Boxeo izarrak Bidaide

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Tal cual lo contamos Magacín. 17:30 3D Magacín. 19:15 El Diario 21:00 Antena 3 Noticias 2 22:00 Dec Programa dedicado al corazón de los famosos, presentado por Jaime Cantizano. Cuenta con tertulianos que opinan sobre los temas a debatir. 02:15 Adivina quién gana esta noche Concurso.

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:30 Mujeres y hombres y viceversa 14:00 Karlos Arguiñano en tu cocina 14:30 De buena ley 15:00 Informativos Telecinco 16:00 Mundial de Fútbol 19:00 Toma cero y a jugar 20:00 Pasapalabra

Cuatro

La Sexta

ETB-2 05:45 06:25 06:50 08:00 08:30 10:00 10:50 11:45 13:25 13:30 14:25 14:58 16:00 16:05 18:35 20:10 20:58 22:00 22:05 23:50 01:40 02:10 03:40 04:10 05:10 07:00

Del país de los vascos Desde dentro Documental Forum Egun on euskadi Kerman mintza lagun bila Walker texas ranger Rex Kerman mintza lagun bila Euskadi directo Robin food Teleberri Eguraldia Aspaldiko Cine western Monk Teleberri Eguraldia Cine exito Cine 2 Kerman mintza lagun bila Cine 2 Robin food Noches de jazz Aspaldiko Música popular vasca

07:00 09:00 10:00 13:00 13:55 14:50 15:50 17:20 19:15 20:30

Concurso. 20:55 Informativos Telecinco Con José Ribagorda. 21:45 Sálvame de luxe Programa presentado por Jorge Javier Vázquez. 01:30 La caja

06:00 07:00 07:30 08:30 09:00 10:35 11:30 14:00 14:55 15:25 17:30 18:00 19:00

22:30 23:15 00:20 01:00 02:00

Callejeros Reporteros Cuatro. REC Callejeros Documental Resumen Sudáfrica 2010 en Cuatro 03:00 Las Vegas 04:30 Cuatro Astro

20:00 20:55 21:30 22:15 00:50 01:45 02:15

La Sexta en concierto Lo mejor de La Sexta Buenafuente Cocina con Bruno Oteiza Despierta y gana Jag: alerta roja Serie. Crímenes imperfectos La Sexta/Noticias Padre de familia Serie. Sé lo que hicisteis… Serie. Qué vida más triste Serie. Numb3rs Serie. Navy investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes El intermedio Caso abierto Serie. Desaparecida Serie. Extras Ganas de ganar

ONTELEVISIÓN ❘ 65

CON OLOR A NAFTALINA VE dejó escapar Operación Triunfo, que vive su segunda juventud en Tele 5. Y más recientemente, Mira quién baila, que ha cerrado su exitosa primera temporada en la cadena de la rima fácil. Y entonces, después de darse de cabezazos contra la pared, es de suponer, alguien de la tele pública se inventó Cántame cómo pasó, un show semanal fuera de contexto para elegir a los protagonistas del musical inspirado en la popular serie de televisión, en el que los candidatos cantan y bailan para llegar a ser los clones de la familia Alcántara en los escenarios. Participantes de todas las edades para un público de todas las edades. La pasada semana, el programa echó el cierre con récord de audiencia, un 9,7% de share y 1.286.000 espectadores, lo que significa que las entregas anteriores de su corta trayectoria han tenido aún peores resultados. Y lo que también significa que las matemáticas no siempre funcionan a la hora de sumar audiencias porque, a veces, acumular targets para hacer un producto al gusto de toda la familia logra el efecto contrario, restar audiencia porque nadie se siente cómodo en el estrecho nicho que le queda. Ya sabe, sin proponérselo, los programas infantiles con tía buena de presentadora gustan tanto a los padres como a los niños. Y lo mismo ocurre con series para forrar carpetas de adolescentes a base de bóxers, tangas y polémicas, que al final muchos padres y madres se enganchan por controlar si es para tanto lo que ven sus hijos.

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“LAS MATEMÁTICAS NO SIEMPRE FUNCIONAN A LA HORA DE SUMAR AUDIENCIAS” ballet del programa vestía la misma ropa (ni siquiera una imitación) que utilizó en su día el setentero ballet Zoom, por si acaso alguien se creía Marty McFly. Y es que mientras la serie original cuenta cómo era la España de los sesenta y setenta valiéndole de los

modos y maneras de la tele del siglo XXI, en TVE se han empeñado en hacer en el siglo XXI un programa musical como lo hubieran hecho en los años sesenta y setenta. Sólo ha faltado Laura Valenzuela para presentarlo. Pero es que, además, todo era un gran desconcierto. Igartiburu hablaba de la serie en pasado, como si ya la hubieran finiquitado, mientras el programa buscaba protagonistas para todos los papeles menos para el de Antonio Alcántara, el padre de familia, y los espectadores estaban invitados a llamar por teléfono para elegir a su favorito mientras un rótulo a pie de pantalla aclaraba que su voto “no es vinculante, pero es una información muy importante”. Al final, el público se quedó con el niño menos irritante para interpretar a Carlitos y el programa eligió una Merche y una Inés (vizcaína para más señas), de la que tan necesitada está no ya el musical, incluso la propia serie. Así que la abuelita Herminia y el inconformista Toni se quedaron sin sus correspondientes clones cantarines para decepción de los aspirantes. Pero así es la tele pública sin anuncios, ya no llegan los premios para todos. Aunque… ¿no ha sido toda esta parafernalia un larguísimo anuncio para promocionar un musical?

ZOOM ¿Qué ha pasado en este programa para que haya espantado a la audiencia? Pues que en plena época en la que los televisores están dando el salto al 3D, TVE ha inventado la televisión con olor. Con olor a naftalina. Y desprendía un olor tan fuerte que resultaba difícil pasar un rato viendo el programa sin sufrir alucinaciones como efecto secundario. El día de la final, incluso Anne Igartiburu tuvo que aclarar que el

66 ❘ TELEVISIÓNON

[ILUSTRACIÓN: DELKO]