Serving Santa Clara County 地方新聞 - Since 2008 - 2015年2月1日-14日第147期 Since 1983
南灣版 2月吉日
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經濟開始復蘇， 窮人卻 更窮了 (網路圖片)
記者 / 湯毅堅 最近，看到兩則新聞。一則說，聯邦國會屬下的不分黨派的預算辦公室 最近在一份關於收入、稅收和政府福利的報告中指出，美國收入最高的1% 人口從1979年至2011年，年收入增長了200%，而收入最低的20%人口的同 比增長率只有40%至67%，貧富差距更大了。另一則新聞說，皮尤研究中心 （Pew Research Center）對美國收入最高的1%的人士進行的抽樣問卷顯示， 有54%的人認為“現在窮人生活很安逸，因為他們可以得到政府的津貼而不 必做任何事情＂，只有36%的人認為“窮人生活艱難，因為政府福利不足以 幫助他們體面地生活。＂ 美國的稅收制度採用遞進稅率，把收入額分為若干段，越往上走，稅率 越高。例如在2011年，收入最高的20%家庭繳納了“市場收入＂（包括工資 收入、經營收入、投資收入和退休收入）的58%，而收入最低的20%家庭只 繳納了“市場收入＂的2.2%。2011年開徵Obamacare和Medicare等新稅，收 入最高的1%家庭提高稅率4.3個百分點，而其它家庭只提高稅率1個百分點。 再加上因為布希時代的一些減稅政策到期，使富人的稅率有很大提高，極大 地縮小了貧富差距。另外，資料表明，政府所撥的福利津貼比稅收制度對縮 小貧富差距的作用更大。 但是，如果由此而得出“窮人生活很安逸＂的結論，那真是“飽漢不 知餓漢饑＂了。事實上，從2014年12月28日以後，有130萬失業的美國人因 為領不到失業保險金，而面臨著艱難的生活。2008年6月，由於大蕭條時期 大量失業人士6個月以上找不到工作，超出了各州政府規定的6個月失業保 險金的期限，聯邦政府第一次撥款延長失業保險 金的期限。在那以後總共延長了11次，最高的時 候失業保險金的期限為99周。聯邦政府最後一次 延長失業保險金的期限是在2013年1月，有效期 至2014年12月28日。加州目前的就業情況比2009 年大有好轉，但是仍有68萬人依靠失業保險金生 活，其中包括20萬名兒童。 (本文接第六版) 喜歡寫作，歡迎投稿老中報，灣區數萬讀者將分享您的經驗 editor@newsforchinese.com
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2015年2月1日-14日
eBay 計劃裁員 2,400 人 eBay 計劃在第一季度削減占員工總數百分之七的 2400 個崗位，旨在在 一項業務分離計劃之前簡化結構並提高利潤。 這家電子商務公司週三還稱，第四季度淨收入得益於 PayPal 付款業務 的持續增強增長 10%。PayPal 預計在今年下半年進行分拆。 這家電子商務公司週三表示，此次裁員覆蓋交易市場、PayPal 和企業 業務。 這家總部位於加州 San Jose 的公司周三公布有意分拆或出售為實體零 售商開發在線購物的企業業務單元。 eBay 一直受到來自它最大激進投資者 Carl Icahn 要求提升盈利能力的 壓力。Carl Icahn 擁有該公司近 8％的股份。 週三 eBay 表示，它同意 Icahan 投資公司的管理人員 Jonathan Christodoro 進入董事會。 Icahny 一直推動 eBay 賣掉業績最好的 PayPal。第四季度支付總金額增 長 24％，營收增長至 22 億元-占該季度總收入的 45％左右。
信嗎？城市醫生收入不如鄉村地區醫生
TIRE PROS
醫生投身救人生命的事業中，但也面臨著支付醫學院學生貸款的問 題。實際情況顯示醫生的收入在地理區域上呈現出不平衡的狀況。 San Francisco 的內科醫生平均每年收入 22.5 萬元。如果他們真想賺大 錢，那麼他們應該回去收拾包裹，去鄉村面貌的 Nevada 縣 – 人口 98,200 – 那裏的平均薪酬為 25.6 萬元，是加州最高的。內科醫生全州平均薪酬為 22 萬元。 總部在 San Mateo 的網絡 Doximity 公布了這些數據，這個為醫生彼此 溝通提供平臺的網絡稱，超過一半的美國醫生都在它那兒注冊。 它的新工具 Career Navigator 是一種互動地圖，基於來自 18000 多名身 份確認醫生匿名共享的信息，可以提供 48 個專科的縣一級薪酬信息。（該 服務只適用於已加入 Doximity 的醫生，但該網絡為 Chronicle 拉了一些統 計數據）。 地圖揭示了一些有趣的趨勢。例如，與城市地區相比，農村醫生年 薪平均多出1500 元。私人診所醫生比在研究或政府機構工作的醫生多掙 28000 元。當一個10 萬人城鎮新開一家專科診所時，那麼這個城鎮其他的 專科醫生一年就要少掙1500 元。 某些專科醫生收入也超過其他專科醫生的收入。急診醫生薪酬在 Texas、Florida 和 Minnesota 最高 -在 Massachusetts 、紐約和加州最低。 基於求職數據，最炙手可熱的專科是急診、家庭醫學、職業醫學和精神病 學。 「醫學院傳授有關醫的科學，而沒有教如何做有關醫的生意，」 Doximity 創始人和首席執行官 Jeff Tangney 在一份聲明中說。「我們的希 望是，這一最新地方市場數據幫助醫生在評估他們機會時與 HR 有公平的 競爭環境。」
加鐵加強列車搭載自行車能力 電氣化是解決加鐵長期乘車需求的關鍵，然而，加鐵已經面臨交通高 峰時人滿為患的問題。去年年底，加鐵董事批准一項與Southern California Regional Rail Authority (Metrolink) 簽訂的協議，購買 16 節車廂，以幫助解 決短時之需。上週，董事會還指示，要利用這些車廂加大搭載自行車的容 量。 加鐵為自行車提供搭載空間的專案已經相當成功。對於很多通勤乘客 來說，鐵路沿線的郊區住房和辦公室離車站或連接巴士線有點過遠。自行 車幫助那些乘客方便乘車。事實上，自 2008 年以來，帶自行車上加鐵的乘 客數量增長速度比整體乘客量增長速度要快四倍。 加鐵列車組目前包括兩種類型車廂：Gallery 和 Bombardier。每個列車 組有五節車廂，其中兩節車廂可以搭載自行車。老的 Gallery 車廂可以裝 80 輛單車，Bombardier 只能裝 48 輛自行車。在高峰時段，一些騎自行車的人 發現自己沒有辦法搭乘自己想乘的列車。 16 節 Metrolink 車廂是 Bombardier 類型的。增加這些車廂使得加鐵將 每個車組變為 6 節車廂。Bombardier 車組將增加一節自行車車廂，使得車 組總容量達到72 輛自行車。 從 Metrolink 購買的車廂多數需要大量的修複。某些站臺可能也需要升 級，以容納加長的列車。加鐵預計，將所有車廂投入運營可能需要長達一 年的時間，盡管有些可能提前做好投入運營准備。 Bikes Onboard 專案更多信息和觀看介紹視頻，請訪問 http：//www.caltrain.com/riderinfo/Bicycles.html。
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舊金山第三選區市議員任命引發爭議
作者/劉暢
從這個例子看，華裔不一定是華裔的天然盟友。 2007年，舊金山市立大學華埠分校興建在即，但 華裔州參議員余胤良和州眾議員馬世雲卻持反對立 場。當然他們不敢明白地說反對，只說計劃中興建的 華埠分校新大樓太高，將在花園角廣場投下陰影，不 利在這裡活動華裔民眾的身體健康等。余胤良公開揚 言，只要有一吋陰影，他就在州議會扣發市大華埠分 校的建築經費。 但愛爾蘭裔白人、時任舊金山市長紐森則親自到 市大華埠分校校址，表示無論如何支持建設新校。 從第二個例子看，華人不一定維護華人利益。其 他族裔的民選官員，也不一定不會為華裔爭取權益。 李孟賢任命非華裔擔任第三選區市議員，或還有 其他考量。他已在 2013 年 2 月任命了一位華裔湯凱 蒂（Katy Tang）擔任第四選區市議員，此次再任命華 裔，恐其他族裔會有所不滿。市長畢竟是全民市長。 最近，舊金山市長李孟賢任命白人小商業主 Julie Christensen 為第三選區市議員，接替邱信福當選州眾 議員後空出的該選區市議員席位。因為第三選區包括 華埠，前市議員邱信福也是華裔，所以市長這個任命 引發很多華裔不滿，包括市長數十年的盟友、華埠重 要僑領白蘭也表示非常失望，並指責李孟賢忘本。
但是，要詳細討論 Christensen 的任命，還是比較 難，因為華人社區的確不太了解她。Christensen 獲新 任命後，立刻請人為她取了一個中文名字冀芷欣，應 該有討好華人或爭取華人支持之意。 但市長的任命， 並不是下次選舉獲勝的保障。
這件事引出一些問題：華裔是否一定要支持華 裔；華裔是否一定會代表華裔的利益，或其它族裔就 不會代表華裔的利益。
2012年1月，李孟賢任命歐拉葛（Christina Olague）擔任第五選區市議員，接替馬卡瑞米（Ross Mirkarimi）當選舊金山縣警局長後遺下的空缺，但當 年 11 月的選舉中她就出局。
1998年，當時的加州財務長鄺傑靈爭取到共和黨 提名，代表共和黨挑戰爭取連任的民主黨籍聯邦參議 員 Barbara Boxer，灣區幾乎所有重要的民主黨籍華 裔，如舊金山市議員鄧式美、阿拉米達縣議員陳煥瑛 等，都嚴守黨派立場，一致支持 Boxer ，沒有支持同 為華裔的鄺傑靈，只因鄺傑靈是共和黨。
再早，前市長勃朗 1999 年任命白茜苵出任市議員 （當時舊金山市議員不分區），接替出任州交通廳長 的 José Medina ，同樣在接下來的選舉中敗北。
Stanford 預租 167 個單位公寓大樓助力吸引人才 Stanford 大學教師和工作人員將在灣區有一個家，就 等它建設完工。 據 San Francisco Business Times，這所大學「預租」了 一幢正在 Los Gatos 建設中的 167 個單位公寓大樓。這幢公 寓坐落在 El Camino Real 上，對面就是 San Antonio 購物中 心。開發商是 Sares Regis Group 和 Pritzker Realty Group 。 目前不清楚 Stanford 租用這幢大樓支付了多少錢，但
它是「市場價位」。一套單居室公寓月平均租金接近 3000 元。 Stanford 說，在大樓建成之前全部租下是為了解決它 吸引人才方面的一個主要問題：灣區荒謬的住房市場。 Stanford 大學也正在建設自己的住房，位於 California Avenue 上的 180 個單位公寓正在施工中。
聖荷西將可以直飛北京 從矽谷前往北京總是需要經過一番波折，要先前往舊 金山機場，之後搭乘還需要轉一次、兩次甚至三次的班機 才能順利到達北京。現在從聖荷西直飛北京已不再是遙不 可及的事。 海南航空公司（Hainan Airlines）現在計劃成為第一架 從聖荷西諾曼國際機場直飛北京的航班。從矽谷到北京將 只需要短短 12 個小時，而海南航空預期在今年 6 月起提 供每週五天的直飛班機，現在就等美國運輸部門點頭就行
了。 市長 Sam Liccardo 表示如果這項計劃成真，將可為服 務業及旅遊業創造更多就業機會。 這構想來自全日空（All Nippon Airways）已在 2013 年開始實施每週五天直飛往返聖荷西至東京的航班。海南 航空是中國最大的私人航空公司，他們也將採用波音 787 往返聖荷西至北京。
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流感猖獗 灣區藥店止咳糖漿短缺 流感季節正在升溫，而它帶來的一個結果是整個灣 區很多藥店可待因止咳糖漿嚴重短缺。可待因是一種幫 助人們治療有時因感冒所引起咳嗽的藥物。 Norm Fox 是 Gilroy 聖路易斯地區醫院藥房主任。他 說，醫院藥房基本上不受影響，但街區藥店正在面臨短 缺問題。灣區的小藥店和大型連鎖藥店的員工說，可待 因止咳糖漿到貨量非常少，有時他們不得不減少病人的 用量以配給供應。 另一位藥劑師說，只要貨一到，它們很快就到了病 人手裏。南加州一些藥店也面臨著短缺。
「有一家仿制藥公司的確減少了他們的產量，有時 這會引起連鎖反應，」Fox說。 Daniel Bawol 正在抗擊流感，已經聽說了這種止咳糖 漿的短缺。他很高興他正 在使用的藥物供應充足。Bawol 說：「我覺得我的醫 生知道短缺，所以為我開了不同的藥。」 Fox 說，如果你去的藥店沒有可待因止咳糖漿，那麼 你還可以選擇其他藥品。 他說：「與你的藥劑師溝通。說說你的症狀，我們 可以幫助你挑些 OTC 藥品，助你戰勝疾病。
前加油站經理被控刮刮樂彩券詐欺 一家 San Bruno 加油站的前經理，被控騙人購買加州 樂透刮刮樂。 他以一種秘密方式檢查彩券是否中獎，然後將未中獎 的彩券賣給加油站顧客。 大部份購買刮刮樂的人可能從未注意到有問題，但一 位顧客卻發現她的彩券已被篡改。在她的彩券底部，有好 像被人用大頭針或其他尖銳物體劃過的痕跡。 這就是加州彩券委員會稱為“釘扎＂的方式，不肖零
售商藉此來檢視彩券是否中獎，留住中獎彩券，將未中獎 的賣給顧客。 委員會派出便衣探員到加油站，這名經理果然賣給 他們四張多的篡改彩券。San Mateo 縣地區檢察官 Steve Wagstaffe 表示，27 歲的加油站經理 Shoiab Muhammed 已 於去年 11 月 17 日被捕。他面臨五項電腦詐欺與一項輕罪 指控，調查人員稱，他偷了至少 300 元。
SpaceX 獲得 Google 和 Fidelity 10 億元投資 SpaceX 公司表示，它籌集到 10 億元，投資人名單上 又增加了 Goolge 和Fidelity。 這家由億萬富翁 Elon Musk 創立的加州公司稱，投資 的這兩家互聯網搜索巨頭和金融服務公司合計擁有公司股 份不到 10％。
SpaceX 公司成立於 2002 年，主要設計和制造火箭和 宇宙飛船。它的航天器目前已被用來將貨物送到國際空間 站，它的最終目標是讓人類能夠在其他星球上生活。 這家公司說它計劃利用這筆最新融資繼續它的創新之 舉。
會上屋頂就能找到工作 需要一份工作？ 上屋頂吧。 根據總部在華盛頓 DC 的 Solar Foundation，太陽能行 業即將變得和推動它發展的太陽一樣火熱：成長速度達到 美國經濟的 20 倍，太陽能公司雇傭了 17.4 萬人。 預測也是一片大好。 2015 年看起來是在太陽能領域 尋找工作的一個好年頭。據該基金會的 Andrea Luecke， 崗位覆蓋背景廣泛，薪酬優厚：「平均一小時 22元，」 Luecke 說，「不需要高學曆。公司需要經驗。」
也就是說，如果你可以安裝，你就已經機會在握。不 過，這一領域也有棘手問題。所有崗位存在以及屋頂上所 有面板矗立的部分 原因與政府刺激有關。如果這些刺激消失（它們在 2016 年底到期），根據SunPower 公司首席執行官 Tom Werner，該行業將面臨「不確定性，並且當你正在對未來 猜測，那麼經營一家企業是很難的。」 但現在，如果你需要一份工作，沒必要去猜測：跟著 太陽轉吧。
縣監事 Ken Yeager 關注加鐵電氣化進展 在我擔任加鐵董事會董事的 12 年裏，加鐵電氣化一 直是我的首要任務之一。電氣化將改善客戶服務和有利於 環境。本月，董事會確認最終環境影響報告書（FEIR）並 批准了電氣化計劃，這標志著一個重大裏程碑。 電氣化項目是加鐵現代化專案的一部分。除了電氣化 San Francisco 和 San Jose間通道和購買新高性能電動軌道 車輛外，加鐵還將升級鐵路信號系統。加鐵正在實施被稱 為 Positive Train Control 的先進安全技術。 擺脫目前的重型柴油發動機將減少加鐵汙染排放量 97 ％。電氣化也將增加乘客量，減少地區道路車輛日行進裏 程。這將改善本地空氣質量，並有助於加州實現其溫室氣 體排放減排目標。 電氣化對於滿足加鐵日益增長的乘車需求也極為關 鍵。電力火車能夠比柴油機車更加迅速地提速和減速。這 老中廣播電台AM1450，最多地方資訊，週一至週五，6 pm - 7 pm，黃金交通時段，老中陪您放輕鬆
降低了列車之間所需的距離，從而提高服務頻次。 Atherton 和 Burlingame 車站的工作日服務也將恢複。 該項目將安裝電線杆和電線輸送電力到電氣化機車。 通過環境影響報告程序，加鐵積極采取備用電線杆配置等 緩解措施，使得樹木移除數量只有原計劃數量的一半。最 終環評報告還反映了公眾對關鍵路旁電力設施位置的意 見。 電氣化費用預計在 14 億元到 15.3 億元之間。電氣化 服務將在 2020 年冬季到2021 年春季之間開始。觀看詳細 介紹加鐵現代化專案視頻，請訪問 http://peninsulamoves. wordpress.com/2014/02/11/564/。與往常一樣，如果你有任 何問題或了解更多信息，那麼我歡迎大家聯系我的辦公 室。您可以撥打（408）299-5040，或通過電子郵件： Supervisor.Yeager@bos.sccgov.org 與我聯系。
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硅谷新創企業目光 瞄上果汁 硅谷的下一個大事情可能是果汁。 部分要歸功於它「世界上最新鮮果汁」的承諾，一家名為 Juicero 新創企業 正在籌募 1.2 億元風投的路上。 這家新創企業將使得它的客戶通過類似於 Keurig 咖啡機的機器制作果汁。 這種機器選用小包裝手工采摘水果，隨時可以制成果汁。 Juicero 已經籌集到 2000 萬美元，其中 1000 萬元來自 Campbell 的首席執行 官。據說，這位執行官在品嘗了這種果汁後立即開出支票。 Juicero 可能擁有自己的農場，公司客戶將可以獲得采摘數天之內的水果。 創立人 Doug Evans 拒絕公開談論他的公司。
灣區兩學院入圍四年制 學位課程社區學院名單 一個新的試點專案可能會改變加州高等教育的未來。十五所社區學院現在 將能夠提供特定領域的四年制學位，灣區有兩所社區學院入選。 特定領域表明我們正在討論的只是一個課程，這意味著這十五所社區學院 不會突然提供多個課程的四年制學位。全國已經有二十一個州實施了這一專 案。 在 Los Altos Hills，Foothill College 主辦兩年制口腔衛生課程已經有 50 年。 從明年開始，該學院將能夠為學生提供理學士學位。加州只有四所大學提供口 腔衛生四年制課程。並且這四所大學都是私立的。就讀 Foothill 的課程將讓學 生和父母節省一大筆學費。 加州三十六家社區學院表示對提供學士學位感興趣。週二，California Community College Board of Governors 挑選了 15 家。挑選這些學校主要的要 求只有一個。「我們不能選擇一個加州州立大學已經提供的學位或專業，即使 課程提供的地點是在 San Diego，」Skyline College 院長Regina Stanback Stroud 說。 例如，UC 和 CSU 沒有任何一所學校提供呼吸治療課程，但 San Bruno 的 Skyline College 有這個課程，因此，這個學院在這個特定領域現在可以提供四 年制學位。 這項專案的目標是為加州打造做好更充分准備的勞動力。「我們會讓他們 做好准備，能夠去競爭加州的工作崗位，」Stanback Stroud 說。 這項試點專案下個秋季啟動，並持續到 2023 學年年底。如果成功的話， 那麼會有更多的社區學院提供更多的四年制學位。 15 家入圍社區學院名單： – Antelope Valley College, Airframe manufacturing technology （機身制造技術） – Bakersfield College, Industrial Automation（工業自動化） – Crafton Hills College, Emergency Services and Allied Health Systems （緊急服務和醫療系統） – Cypress College, Mortuary Science（殯儀館學） – Feather River College, Equine Industry（馬業） – Foothill College, Dental Hygiene（口腔衛生） – West Los Angeles College, Dental Hygiene（口腔衛生） – Mira Costa College, Bio-manufacturing（生物制造） – Modesto Junior College, Respiratory Care（呼吸治療） – Skyline College, Respiratory Care（呼吸治療） – Rio Hondo College, Automotive Technology（汽車技術） – Mesa College, Health Information Management（健康信息管理） – Santa Ana College, Occupational Studies（職業學） – Santa Monica College, Interaction Design（交互設計） – Shasta College, Health Information Management（健康信息管理）
灣區女子莊嚴死故事 激起加州立法辯論 去年十月左右，廣受矚目的 Brittany Maynard 莊嚴死故事，已讓加州議員著 手立法程序，將莊嚴死合法化。 29 歲的 Maynard 本是舊金山灣人，但因得了腦癌而搬去奧勒岡州，那是全 美合法莊嚴死的四個州之一。在她臨終前所發表的視頻裡，她認為她應該有權 在加州結束生命。 週三，Maynard 的家人會與三位民主黨議員共同提出類似法案，呼籲加州 也能合法提供無望病患，以醫學方式自行結束生命的選項。 不過這類提案，在之前也有出現過，但因宗教與醫學團體反對而無疾而 終。 這次加州議員提案，是自 Maynard 故事披露後，第三個提案莊嚴死合法化 的州。 2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活
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金麥食品公司獲社區肯定 庫市商會頒發 Star Award 獎 在 Cupertino 地區經營超過 20 多年 L’epi D’or Bakery 金麥食品公司獲 得 Cupertino 庫市商會的青睞，榮獲年度 Star Award 的榮譽獎。庫市商會每年 都會由會員推薦當地商家或個人，對社區做出貢獻者，選出優勝者。過去幾年 PG&E 及 Cypress Hotel 都獲選過此獎。金麥食品董事長李文雄表示：該公司在 Cupertino 市經營 20 餘年能獲得社區的肯定，獲此殊榮，感到高興。他也會秉 持過去服務社區的態度，抱著取之社會用之社會之理念，回饋社區。Cupertino 華人居民眾多，華人業者或個人能多 參加主流社區活動，讓社會更多元和 諧是很重要的。他鼓勵有更多的華人 能夠在社會區的每一個腳落做出貢 獻，也讓華裔的下一代有個更優良的 居住環境。 右：金麥食品公司董事長李文雄 中：國際扶輪社總社社長黃其光 左：Cupertino 前市長 Richard Lowenthal
往海外寄信要漲價了 往海外寄信或寄明信片的價格可 能要漲。 United States Postal Service 正提議 將發往國際目的地的信函郵費從 1.15 元提高到 1.2 元。明信片從 34 分提 高到 35 分。永久郵票不變，仍然為 49 分。 郵政總局說此次上漲是為實現財 務穩定所采取系列舉措中的最新一 項。
美國出現首個大規模 合法大麻種植園 美國第一個大規模、聯邦法律 許可的大麻種植場將在 Mendocino 縣 Pinoleville Pomo Nation 名下的土 地上出現。 根據 Santa Rosa Press Democrat， 這個土著部落正制定在靠近 Ukiah 部落土地上打造一個 1000 萬元室內 大麻種植園的計劃。 司法部最近一份備忘錄稱，印 第安部落可以「隨心所欲」，因為 部落的土地在技術上是主權國家， 而不是聯邦土地，這使得部落土地可以無需遵守聯邦的大麻法律。 根據更早的計劃，Pomo Nation 與總部在科羅拉多州的 United Cannabis 和 總部在堪薩斯的 FoxBarry Farms 簽訂了一個種植有數千株大麻的種植園合同。 FoxBarry Farms 還計劃在加州再開展兩項種植業務。
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經濟開始復蘇， 窮人卻 更窮了 記者 / 湯毅堅
(本文續頭版) 聯邦參議院目前在討論一個將聯邦失業保險延長3個 月的提案，但是在去年耶誕節休會以前沒有取得任何進 展，今年恢復討論以後，還是碰到很大阻力。其中有2個 主要原因。一個原因是因為經濟好轉，國民生產總值的年 增長率在去年第三季度達到4.1%，是兩年中增長最快的一 季，而失業率在11月達到7%，創5年新低。很多參議員據 此認為，沒有必要再重複經濟衰退時期的做法。另一個原 因是共和黨人說，延長失業保險期限是獎勵失業工人不上 班，給他們帶來錯誤的信號。他們列舉了北卡羅萊納州的 例子，該州政府在2014年7月結束延長失業保險，結果失 業率在半年內下降了1.5個百分點，而全國同比只下降了 0.4個百分點。但經濟學家說，把失業率下降歸功於結束延 長失業保險是一種誤導。導致年底失業率下降的原因一方 面是因為成千上萬的工人長期找不到工作，喪失信心而停 止尋找就業機會，另一方面是因為很多老工人退休，這兩 種人都不再計入失業名冊。 失業人士一旦失去失業保險，大多數人就會落到貧困
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線以下，依靠每人每月大約150到200美元的食物券（food stamp）度日。食物券是1990年代中期上一次大蕭條期間 為了照顧貧困家庭的最低生活需求而出現的聯邦政府補 助，全稱為“補充營養援助計畫（Supplemental Nutrition Assistance Program，SNAP）＂，一直沿用至今。當時， 為了鼓勵受益人尋找新的就業機會，規定沒有孩子的成 年人最多可以領取食物券3個月，除非他們每週至少有20 小時工作或參加就業培訓。2008年以後，由於經濟持續衰 退，失業率大幅攀升，大多數州都豁免了3個月的期限。 據負責管理SNAP計畫的聯邦政府農業部統計，目前還 有42個州全部或部分豁免3個月的期限。然而，隨著經濟 好轉，預計從今年秋天開始各州將恢復3個月的限制。到 時，就會有100萬成年人失去領取食物券的資格，陷入衣 食無著的困境。這是由一個左傾智囊團“預算和政策優先 中心（Center on Budget and Policy Priorities）＂所作的估 計，他們目前正在敦促國會討論修改有關的聯邦法律，取 消或延長對食物券的時間限制。
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EVENTS
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San Francisco
San Jose
2015 中國春節花市
聖荷西藝術街
■類別: 戶外活動 ■內容: 每年中國農曆新年前，唐人街都會舉辦花市讓家人可以為節慶準備 花朵、傳統節日植物和水果。中國春節花市將舉辦在唐人街中心，並充滿 喜慶的氣氛，同時還有中國傳統舞蹈、音樂、藝術和文化的展示。隨著居 民和遊客的增加，預計兩天的活動將有約 40萬參觀者。 ■日期: 2 月 14、15 日 ■時間: 10 am-8 pm、9am-6pm ■地址: Grant Avenue from Clay to Broadway & Pacific Avenue from Kearny to Stockton ■收費: 免費 ■網址: http://www.sanfranciscochinatown.com/events/flowerfair.html
■類別: 戶外活動 ■內容: 一同至聖荷西市區 SoFA 地帶參觀兼具藝術和文化的藝術展覽。這 裡有將近 20 間畫廊、商店、酒吧，甚至是瑜伽工作室。每個月第一個星期 五在聖荷西市中心都有這樣的藝術展覽。 ■地點: SoFA District San Jose(South First Street and William Street, San Jose, CA) ■日期: 2 月 6 日 ■時間: 7 pm-11 pm ■網站: 免費 ■網站: http://www.southfirstfridays.com/ San Francisco
San Francisco
梅楣 2015 西子姑娘經典金曲演唱會
Barber's Choice 免費剪髮夜
■類別: 演唱會 ■內容: 一首歌是一個故事，一首歌是一段記憶。梅楣從小就被發現俱有唱 歌天賦，並自幼接受唱歌訓練，十八歲開始職業唱歌生涯，走遍大江南北， 會演會唱，享有「小鄧麗君」稱號。隨著經驗的累積，梅楣感受到老歌表達 出的「憂而不傷」、「樂不生悲」的平和情感，從而愛上老歌，並希望聽眾 能一同感受到老歌不止是歌，不止是歷史，更是一種需要傳承下去的文化藝 術情懷。 ■地點: San Francisco Scottish Rite Masonic Auditorium (2850 19th Ave, San Francisco, CA 94132) ■日期: 2 月 7 日 ■時間: 7:30 pm ■收費: $35 ■網站: http://www.meimeiconcert.com/
■類別: 理髮 ■內容: 每月的第一個星期四，Salana Salon 提供男士免費理髮的服務，前 提是他們的造型皆由設計師所設計，每月都有不同的主題。好在，這些設 計師都很有才華，所以顧客不用太擔心。該店利用這有趣的方式來吸引潛 在的客戶，同時讓你有機會嘗試一些 有趣的髮型 ■地點: 1045 Bush St, San Francisco ■日期: 2 月 5 日、3 月 5 日、4 月 2 日 ■時間: 7 pm- 9 pm ■收費:免費
San Francisco
BCBG 倉庫豪華特賣會 ■類別: 市集 ■內容: 歡迎加入 BCBG 倉庫豪華特賣會，這裡有 2,000 多件上衣、裙子， 甚至還可以為情人節找到完美的雞尾酒宴會洋裝。這裡賣的尺寸從 0 號到 12 號都有，且全部都有 3 折優惠，如果你付現還可額外享有 9 折優惠。 ■地點: Fort Mason Center, Building D-Fleet Room (Marina Blvd. and Buchanan St., San Francisco) ■日期: 2 月 7 日 ■時間: 9:30 am – 3:30 pm ■收費: 免費 ■網站: http://sf.funcheap.com/bcbg-warehouse-sale-extravaganza-sf-2/
一個預算、報紙、廣播、網站全面宣傳，效果最好，收費由$300起 650-369-4680
Foster City
如何成為美國公民 ■類別: 諮詢活動 ■內容: 你準備好成為美國公民了嗎？你對入籍的程序有任何疑問嗎？不用 擔心！Foster City 圖書館與移民局將一同舉辦資訊問答講座。移民局官員會 談談入籍程序的過程，並回答你心中的疑問。(英文座談會) ■地點: Foster City Library (1000 East Hillsdale Blvd, Foster City, CA 94563) ■日期: 2 月 12 日 ■時間: 6:30 pm ■收費: 免費 ■網站: http://www.smcl.org/en/node/8474
8 理財
2015年2月1日-14日
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防不勝防 :
黑洞 』
『 五大信用卡盜刷
編譯/熊貓
這年頭，竊賊盜取信用卡資訊的技巧可謂是出 神入化：卡片明明還在錢包裡，又無任何帳號異常 警告，但還是被人盜刷了。信用卡被盜刷風險到處 都有，但有五個最神不知鬼不覺的「重災區」你又 知道嗎？ 者把卡遞給收銀員後就很難再看到接 下來的動作了。 當然，我們不可能因為擔心卡會 被盜刷就再也不去得來速了，但為了 避免這種情況的發生，消費者應當定 期查看自己的消費記錄，一旦有異常 或未授權的活動能及時發現。而且， 如果消費金額不大，身上又正好有零 錢，那就儘量避免在得來速刷卡吧。
2. 餐廳
(網路圖片)
錢包被偷或者被搶已經夠讓人崩 潰了，不僅身份證件、家庭住址、禮 券現金全給偷了，還不得不打電話到 銀行取消信用卡再重辦。但更讓人崩 潰的是：錢包和裡面的東西還在，可 信用卡資訊已不翼而飛。 現在的小偷並不需要真正拿到你 的信用或借記卡才能竊取到其中的資 訊，最常見的信用卡盜竊案都是由資 料洩露造成的。 去年，在一場針對零售商的大型 網路攻擊中，上百萬美國消費者的信 用卡因資訊遭洩露而不得不替換 - 儘 管他們的消費記錄上沒有顯示任何未 授權活動。 如今，人們似乎已經接受資訊洩 露是無法避免的，但依然值得警惕的 是，日常生活中有許多不經意或看似 安全的行為，會讓你的信用卡資訊在 你毫無防備的情況下被竊取。
1. 得來速（Drive-Thru） 根據 WFMZ 報導，近日，一名 賓夕法尼亞州女子因涉嫌盜刷信用卡 被捕。這名女子在當地一家 Dunkin´ Donuts 的得來速工作期間，在一部私 人讀卡機上偷刷消費者的信用卡，並 利用這些資訊複製被盜信用卡，盜刷 被害者共 800 多元。 這類案件已不是 第一次發生了，而且短期內也很難杜 絕，因為得來速的工作場所為盜賊提 供了一個相當便利的環境：通常消費 觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。
同樣，回想一下，你有多少次在 餐館結帳時是看著服務生在你面前刷 卡的？這同樣會給竊賊提供盜刷竊取 信用卡資訊的便利。
3. 電話交易 當你是通過打電話的方式來進行 交易時，請千萬不要掉以輕心：因為 在電話的這一頭， 你報上自己的卡號、失效日期和 安全碼；在另一頭，接受訂單的人可 能不僅僅幫你把資訊錄入系統 - 他們 還可能錄入了自己的資料庫。 接電話的人可能成為一個安全隱 患，但更多時候我們自己才是危險的 源頭：很多人習慣在公眾場合大聲說 出自己的信用卡資訊，如果別有用心 的人記下了你的號碼，那也不能全怪 別人了。
4. RFID 讀卡器 大多數支持射頻識別 （RFID: radio-frequency identification）的信用 卡和借記卡都有一個標誌（四條代表 信號發射的曲線），表示這張卡支持
免觸式支付。如果你的卡也擁有射頻 識別技術，你就可以跟刷卡搭公車 捷運一樣，在商店特定的讀卡機上 「嘀」一下，付款就成功了。 你的信用卡資訊是通過射頻發送 給支付終端的，這種技術也可能會被 竊賊利用。如果你「嘀」卡支付時小 偷離得你足夠近，而且你的卡沒有任 何保護措施，那麼你的資訊就有可能 被「嘀」走。 如果你不確定自己的卡是否有 RFID 技術，打電話給銀行；如果 有，使用信號攔截材料或其他產品來 保護你的信用卡。
5. 信用卡盜刷裝置 多年來，竊賊一直在加油站和 ATM 機安裝盜刷器。他們破壞正常的 讀卡器，再安裝上複製裝置，所以當 你跟平常一樣刷卡時，你的卡片資訊 其實已經被盜刷器複製了。 專家建議每次刷卡前，仔細觀察 讀卡器是否有被破壞過的痕跡，儘量 用與信用卡同銀行的 ATM 機，並定 期檢查帳號是否有異常活動。 預防對抗信用卡盜竊的最佳辦法 其實就是：密切留意。隨著網上銀行 和手機應用的發展和普及，隨時隨地 查看銀行帳號已經不是不可能了。提 高你的檢查頻率，從每週一次到隔天 一次甚至每天檢查，及時發現應對異 常總好過亡羊補牢。 你還可以查看自己的信用評分 （credit score）是否有突然變動，有 的話很可能是詐騙或者資訊盜竊的徵 兆。 文章來源：credit.com
法律
2015年2月1日-14日
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法 律 專 欄 你、我、他 摘自:法律智慧你我他
女方提出離婚要求分居後又反悔， 男方再放寬條件也許能離成
不讓女兒與生父會面，可能被告綁架， 前夫品行不端蒐證指控可重判
問：我的未婚夫和太太已分居十八個月，我們計劃今 年結婚，但他說當初是太太提出離婚要求，事後由於 嫉妒不上法庭，假設他說的是事實，我們可以加速處 理這件案子嗎？使他們早日無瓜葛而和我結婚？
問：我的前夫和我共同擁有我們三歲女兒的監護權，每 到星期五要送女兒去她爸爸那兒過週末時，她總是又哭 又鬧不願意去。他是一個很粗魯的人，往往說粗話又有 吸毒的惡習。我不喜歡我女兒和這種人再相處，我想要 搬家到另一州去，把女兒一塊兒帶走，假如我前夫追究 起來，我是否會有麻煩？算不算違反離婚協議？
答：有可能。但也面臨極困難的情況，許多州仍規 定：如一方無意離婚，要真正辦好離婚手續則極困 難。然而仍有幾種方法：例如有些州規定：夫婦為了 離婚先分居一年以上，則任何一方可提出正式離婚要 求，如果對方不肯，則由庭上判決。如果你的未婚夫 肯把離婚的條件放寬，他的太太也許肯簽字。照你說 的：你未婚夫的前妻應沒有理由不簽字，法官會認為 十八個月前是她先提出離婚的。
離婚贍養費金額，視多項因素而定 問：我結婚十五年後，現在正在辦離婚，這期間我一 面工作一邊撫養大三個孩子，希望離婚後的丈夫能付 我贍養費，法官會依照什麼因素來判決他是否應該付 我錢？ 答：法官所依照的原則大約有下列幾個因素：兩人的 收入及賺錢能力，離婚時財產的分配，結婚期間多 久，進入工作市場的能力，有無孩子要撫養，雙方年 齡，教育程度，生活的標準等，這些因素如果改變， 仍可以隨時要求調整贍養費的數目，除非是雙方有書 面的同意書，不然贍養費於你再婚時即不再付。
離婚孩子歸前夫，可要求法官改判 問：我和前夫已離婚多年，當時我同意他擁有孩子的 撫養權，事後覺得非常後悔，有沒可能再要求法官對 此事再加以考慮，讓我擁有二個年幼孩子的撫養權？ 答：有可能，但這種程序需要經過法庭認可才算數， 而你可以提出由你來撫養孩子對他們更好。 也就是說基於孩子的利益為出發點。例如：他們和父 親一起生活不快樂，或是他不能提供孩子健康的生活 環境，或者還有其他的原因。都是讓法官重新考慮這 件案子的原因。如果你考慮再三仍覺得孩子歸你撫養 對孩子最好，則可以和當初的離婚律師接洽。想和先 生的財政分開，還可以用婚前姓名開戶。
離婚後孩子撫養權最好與前夫協議， 最好不要把決定留給法官 問：我和前夫離了婚，我很希望能得到二個孩子的撫 養權，但是孩子卻喜歡跟著父親過日子，不知道法官 是以什麼標準來判決孩子撫養權？ 答：當夫婦兩人能夠對孩子的撫養權達成協議時，法 庭大部分是會依照他們的決定，但若兩人對此問題提 出異議，則法官會判斷哪個人對孩子最有利而把孩子 判給誰。 在判決時法官必須衡量幾個因素，也必須聽取社會工 作者、社會學家及心理學家的意見，至於孩子若到了 一定的年齡也能夠表示他們的意見，到目前為止還沒 有設定幾歲以後才能表示意見，而視孩子的成熟與否 做決定。最好你能和前夫達成協議，不要把決定留給 法官。
答：你會有麻煩，而且是很嚴重麻煩，你可能被告綁票 自己的孩子。你應該馬上到法庭去要求重新判決父親的 探親權，證明你指控前夫的行為全部屬實，則你贏的機 會很大，不必以逃避來處理事實，必須面對它。
改掉孩子生父姓，法庭大多不同意， 除非生父不在乎孩子 問：孩子的姓是追溯其家庭由來的根源。有一位紐約 婦人想要替她十歲的兒子及八歲女兒改姓，改成和第 二任丈夫的姓氏一樣，她向法庭解釋說：不是要孩子 們忘記他們真正的父親，而是為了避免沒有必要的尷 尬場合，尤其是有學校鄰居常會詢問及為何一家中會 有二個姓。 但是她的第一任丈夫反對，法官便沒有答應她的要 求，法官的解釋是：孩子的親生父親也是很愛他們， 而這位母親之所以要這麼做，無異於是要掩飾自己一 次失敗的婚姻。法庭對於這類改姓的案子，態度通常 是趨向於保護與生父的關係。 答：若是生父並不在乎那孩子，判決又是另一種情 況，紐約法庭曾有一案子，有一父親八年中只去看孩 子一次，而且從來沒寄半毛錢給孩子當生活費用，也 不曾寫信或打電話給他，因此母親要求為孩子改姓， 法官判決可以，因為這位生父對孩子無異等於陌生 人，即使這位生父反對孩子改姓也沒有用。
Living Water Fountain
前夫欠贍養費，可依債權處理 問：我的前夫和一個年輕女郎結婚不久就死了，卻留 給我四個十八歲以下的未成年子女，離婚時 法官要他每個月付每個孩子三百五十元美金的贍養 費，但他一毛也沒付，如今他死了，我可否從 他的遺產中爭取些孩子的贍養費？ 答：可以，而且法律會把你當作第一個債權人來考 慮，所以你可以儘快地提出訴訟，於遺產認證 時給你優先考慮，要求能拿回以前未付的贍養費，並 同時為孩子爭取一部份遺產。
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再婚應即通知前夫，不可續收取贍養費 問：我最近再婚，但是未通知我的前夫，所以 他仍然每個月寄支票來給我，我把這筆贍養費 存入我的賬戶，這種做法是否不對？ 答：可能不對。當太太再婚時，前夫每月付她 的贍養費應該可以自動停止，而不必再上法庭 等候裁決。其次太太也有義務告訴前夫說她再 婚，不必再寄贍養費給她了。如果她未通知對 方而繼續兌現支票，則前夫可以要她還錢，若 不肯還可告上法院，除還錢外，太太可能還得 負擔律師費用及法庭費用，以及已收贍養費的 利息。
如果您有一般的法律問題，可送電郵至 editor@newsforchinese.com*若您有個別或特殊的法律疑問，應直接向律師尋求法律協助。 這裡所提供的只是一般性答覆，不應被視為您任何法律問題的解答。 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
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10 專題
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選 件 配 合 體 型 的 紅 旗 袍 過 年
陽曆新年已過，農曆新年即將來臨。若是準備一件紅旗袍在春節聚會上穿，多 麼喜氣！只不過，很多女性怕自己身材不夠好，因而對旗袍有顧慮。其實，改良式 旗袍有各種剪裁，只要選對了版型，對身材絕對有隱惡揚善的功效。再說，目前有 些中國大陸的網站專做旗袍外銷，讓顧客從許多圖片中選好一個款式之後填尺寸， 訂做旗袍，而價錢與成衣差不多，或更便宜，很值得考慮。 今冬流行迷你裙，旗袍也多半做得比較短。保守的女性若想要長一點的旗袍， 在網上訂購時，可以告訴提供量身訂做的廠商，因為這樣訂旗袍是訂一件做一件， 完全可以照顧客的意思做。
林依晨訂婚時以金飾 配旗袍。如果覺得金配紅 很有富貴感，但不想戴金 飾，可選有點金色圖案的 紅旗袍。
如果想要更加 修細腰身，可選上身 部位兩側有圖案往中 間收，類似V形的設 計，如上圖 ，可以造 成腰身變窄的視覺效 果。
右圖中這件紅旗袍款 式很類似去年十月底林依 晨訂婚穿的那一件。這種 版型最適合像林依晨那 瘦的女生。
若是身材比較 豐滿的女性，選旗 袍最好是挑下擺較 寬的改良式，因為A 形的裙子會對比得 腰身較細。萬一產 後有點小腹，寬裙 也有遮掩的作用。
雖然多數女性想要 顯瘦，但是也有些纖瘦的 女性骨盆太窄，想要增加 曲綫。那 就可以選一件 設計比較特別的改良式旗 袍，如上圖，在腰下的窄 裙外圍多加一圈荷葉裙， 骨盆就顯得較寬較翹。
Five Branches University
Graduate School of Traditional Chinese Medicine
作者：盧 綺
以下圖片中的旗袍 都可從 www.elegente.com 訂購。老中 新聞的讀者若寫電 郵到robes@ elegente.com 宣 稱看到了本 文，即可獲增最多 五十美元的 價券。祝大家新 年如意！
另外有些女性 上臂較粗。那樣的話 最好選長度超過上臂 一半的袖子，才能有 效遮掩上臂贅肉。太 短的短袖就達不到效 果。
特別怕胖的女性可 以選黑底紅花，讓黑色 底子來幫忙顯瘦，同時 紅花帶來新年的歡樂氣 氛。
皮膚較白的女 性，則是穿鮮艷的 桃紅色最顯亮麗， 也比較顯年輕。 七分袖很適合手臂 較粗的女性。手臂細但 比較怕冷的女性在冬天 也宜穿七分袖。
上圖這件旗袍的顏 色是略帶一點灰色調的 深粉紅，比較素雅，不 像大紅色那麼鮮亮。如 果嫌大紅色太紅，可以 選穿這種紅來過年。
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教育
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看新聞學英語 文：湯毅堅 畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq和Juniper Networks等公司 任資深高級電腦、網絡設計工程師。
His father is his grandfather A couple in Sydney were unable to conceive because the wife had been treated for cervical cancer. Before having treatment she had her eggs harvested and stored. One of these eggs was later mixed with the sperm from her husband, creating an embryo. Her mother offered to carry the embryo as a surrogate. Immediately after birth, the boy was handed to the couple. Although the husband was listed as the father of the boy on the birth certificate, the boy’s grandmother had to be listed as the mother since she gave the birth. The couple went to court to see if the wife could formally adopt the boy. To their surprise, the judge ruled that not only was the wife not the mother, but the husband wasn't the father. Under the Family Law Act in New South Wales, couples who undergo artificial conception are the legal parents of the children they conceive. A wife who undergoes assisted conception is the mother, and her husband is the father. Since the boy’s mother is his grandmother, his father should be his grandfather.
他的父親是他的外公 悉尼的一對夫婦因為妻子曾經患有子宮頸癌而不能生育。在治療子宮頸癌之前，她將她的一 些卵子收藏起來。其中的一個卵子後來跟她丈夫的精子混合在一起，形成了一個胚胎。她的媽媽 自告奮勇當代孕媽媽，來孕育這個胚胎。那個男孩一出生就立即交給了這對夫妻。 雖然丈夫在男孩的出生證書上被列為父親，但是那個男孩的外婆不得不被列為母親，因為孩 子是她生的。這對夫妻到法庭去，想瞭解一下妻子是不是可以正式收養那個男孩。可是法官的判 決使他們大出所料：不但妻子不是孩子的母親，而且丈夫也不是孩子的父親。 根據澳大利亞新南威爾士省的家庭法，接受人工受精的夫婦是他們孕育的孩子的合法父母， 經受人工受精的妻子是孩子的母親，而她的丈夫是孩子的父親。由於那個男孩的母親是他的外 婆，那麼他的父親應該是他的外公。
(網路圖片)
E時代： 孩子真的要輸給網路了嗎？ 我和 William 根據這些標準對照他的行為，發現他 對「Clash of Clan」的癡迷已經達到「遊戲不在眼前時 也不能停止想著遊戲的內容」，和同學在學校班空時常 討論遊戲的進度，做作業和課外活動很爽快，目的也是 能夠做完後可以繼續遊戲。那晚違規半夜爬起來玩遊 戲，是實在忍不住誘惑，因為幾位同學在家裡可以玩一 個小時以上，進度遠遠超過他，讓他在學校很沒面子。 好在這個「著迷」還暫時沒有影響到他的正常學習和生 活，被發現後也承認錯誤並接受懲罰，保證以後不會再 犯，所以沒到「癮」的地步。 我工作中接觸到的幾位青少年就沒有這麼幸運了。 今年上半年7年級的一個男生開始連續曠課，最終達到 「翹課」(truancy) 的天數。員警和學校管理員（campus supervisor）去家訪時，不敢相信這個孩子的臥室裡有兩 個 iPad，iPhone，Xbox 等一切可以想像的到的電子產 品，都直接可以連到牆上的大螢幕電視，躺在床上就可 以舒舒服服地打各種電玩。家長沒有任何 limit，這種環 境中，孩子怎麼可能想去上學呢？相比之下，上學是多 麼辛苦和乏味。雖然我和學校諮詢員反復講明弊處，這 個孩子的家長最終還是讓他退學，選擇 homeschool，因 為達到學校考勤的要求對這個家庭實在困難。 林慧娟治療師和張琛學區委員也從自己工作的經歷 分享了網路對身體，精神健康和學業的負面影響，比如
最 摘自海外文宣 作者/心橋
一位男生不打遊戲時手會不停發抖，引人深思。 如 果 家 長 想 瞭 解 自 己 的 孩 子 是 否 達 到 "addiction" 的程度，請參考以下網站的資訊： HTTP://www.parentfurther.com/sites/default/files/ downloads/video-game-addiction-guide.pdf 2. 青少年為何沉迷於網絡? Why do teens become addicted to internet? 阿朵的長子 Carl 在讀11年級時寫下 Can Video Games Be Art?，從高中生的角度論述了為什麼電腦遊 戲像藝術一樣有魅力，發表在 Teen Talk 雜誌上，先後 9次被青少年投票評為最受歡迎的文章， HTTP://www. teenink.com/opinion/sports_hobbies/article/111833/CanVideo-Games-Be-Art/，對我們瞭解青少年為什麼喜歡電 玩很有啟發。 黃偉康博士總結了我們下一代成長的環境: E-Generation E-時代: Electronics Rule (電子產品橫 行); Ego-Centric (自我中心) 黃偉康博士和林孝臻博士從臨床經驗中得出結論： 網路上癮只是表面症狀，看似問題類似的孩子，究其根 本原因往往各不相同，因為網路/遊戲不止為青少年提 供了視聽享受的盛宴，遊戲的升級，隨時間而積累的身 份的提高，及時積極回饋等，都彌補著孩子在生活中缺 乏的，不能滿足的不同心理需要。 (本文待續)
誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班，意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com
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2015年2月1日-14日
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每日兩份水果 一般而言，一個人每天吃兩份水果是必需 的。一份的水果，約等於一個拳頭大小的一個量或 切好約一飯碗盛裝的量，每一份水果量可參考中華 民國飲食手冊之食物代換表或台灣常見食品營養圖 鑑，或各大醫院的營養門診大多備有食物模型，可 提供視覺度量的學習；對有些病友，用「看」的， 還是很難拿捏份量，建議不妨用「稱」的，準備一 公斤的小秤，有公克、台兩的刻度，在家要吃某種 水果時，動手稱量，秤過二、三次，對該種水果就 有把握；想吃另一種水果，再稱稱看；來年，忘了 去年曾經稱量過的量，沒關係，再稱稱看吧。營養 師也是從稱量中學習食物份量的。把握食物份量， 有助於糖尿病的控制。 水果類，主要提供的營養素有維生素、礦物質 及部分醣類。成人每日飲食指南對於水果的建議量 為每人每天二個，最好有一個是枸ㄐㄩˇ櫞ㄩㄢˊ 類的水果。雖然水果與蔬菜都是提供維生素及礦物 質，但其所含的維生素及礦物質的種類並不相同， 所以不可互相取代或省略其中一項。這亦是我們必 需每天要分別攝食水果及蔬菜的原因之一。 沒有一種食物含有人體需要的所有營養素，為 了使身體能夠充分獲得各種營養素，必須選擇各種 類的食物，不偏食也不過量，來達到身體所需要的 各種營養素及熱量。依食物的成分及所含的營養素 不同，將食物分為六大類：五穀根莖類、奶類、蛋 豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油脂類，每天由這六 大類食物中選擇各種食物，攝取適當的份量，即可 達到均衡飲食的原則。糖尿病飲食即是有健康概念 的均衡飲食。每一大類食物都是飲食中不可或缺的 要角。 人體需要的維生素C，大多必須由食物中獲 得。大部分新鮮的蔬菜、水果中，維生素C的含量 都很豐富，食物中維生素C的含量與食物種類、品 種、新鮮度、生長環境、季節、成熟度、烹調方式 或儲存環境有關。90 %的維生素C攝取量來自水果 與蔬菜，但維生素C極易溶於水，不耐熱且易受氧 化破壞，長時間煮沸會使蔬果中維生素C損失，又 我們的飲食習慣，熟食蔬菜，因此，必須以水果做 為獲得維生素C最主要來源。有些水果可以連皮一 起吃，如果皮不能吃，則削皮或剝開後儘快食用。 打果汁時，要儘快飲用。
水 果越新 鮮，維生 素C的含量 越高。台灣 產的水果中 以番石榴的 含量最豐富，枸櫞 類水果，如柳橙、橘子、 葡萄柚、柚子、文旦、檸檬均含 有相當豐富的維生素C，另外如奇異果、 草莓、鳳梨亦含量相當高。其他水果，如香蕉、 桃子、梨、瓜類、蘋果等含量則較少。此外，綠色 蔬菜也富含有維生素C，其中以青椒含量最豐富。 烹調時採涼拌或快炒則可保存較多的維生素C。 天然乾燥的水果乾，如柿餅、葡萄乾、龍眼 乾、紅棗、黑棗、枸ㄍㄡˇ杞ㄑㄧˇ、芒果乾……， 經過脫水製造，相對地，其每份的量較新鮮水果 少。 咀嚼不良〈假牙或缺牙、……〉的病友， 不容易咬動水果，而懶得吃水果，可將水果打汁或 磨成泥或削成薄片，方便就食，尤其「削成薄片」 ，既方便又兼顧口感，例如：一份量的一粒小蘋 果，洗淨、削皮，再清洗，再用該削皮刀將蘋果削 成薄片、現吃，省事，也不會過量（即，該吃的分 量），筆者覺得「削成薄片」的口感比果汁或果泥 更有實質感，比較有吃的感覺。 每天兩份水果，從分散糖份，或醣類分配 的角度，比較不建議每天兩份水果一次吃完，建議 每天至少兩次，每次至多一份水果；如果飯後血糖 偏高的病友，不妨將飯後水果挪至點心時間（兩餐 間）；若有午休習慣的病友，建議午餐後的水果移 至午點；有宵夜習慣的病友亦可將晚餐後的水果 移至晚點；讓點心時段有東西可以吃，也兼顧血糖 的控制。 喜歡水果的病友，或餐後非吃水果不可 的病友，可多食用『假水果』（當作水果食用的 蔬菜）：蕃茄、小黃瓜、大黃瓜、青椒、…… 可以生食的蔬菜，填補水果感覺不夠的體
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本文由編輯部整理 積。或真要每天攝取多於兩份水果，則請您與您的 營養師商量使用醣類計量方式，在每日飲食計畫之 中，設計較多份量的水果。 營養知識經過內在認知的轉換，融入生活 實踐，不僅以口進食，還要動腦筋計畫飲食，生活 化的知識，實際應用，控制糖尿病不過是比較講究 的生活方式。你今天吃水果了嗎？
可以喝蔬果汁嗎？ 一定要將其中的水果量納 入一天的水果計畫份量之中。 最好避免純果汁。 請先想想：一杯新鮮果汁 需要多少顆水果榨成？ 因此容易水果過量，除非 請您的營養師運用醣類計量方 式，替換您的主食（五穀根莖 類）或奶類中的碳水化合物 （醣類），否則對血糖控制較 不好。 果菜汁，連同 菜渣、果渣一起喝 下，才可增加膳食 纖維質。
論壇
2015年2月1日-14日
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愛在當下 文：蔡老師
週六那天中午，穿過舊金山 市府廣場上那幾乎有五萬人參與的 「珍惜生命 – Pro Life」的聚會和 遊行，趕到圖書館裡參加台灣畫家 李柏毅「揮灑色彩人生」藝術展的 開幕慶會。此外，還見到同他合著
新書「愛在當下」的母親簡靜惠女 士，體會到又一個用愛心克服自閉 症的特別見證。 因為那個擁擠的大遊行，我同 很多朋友們都沒有趕上開始時介 紹他的幻燈片和電影 短片。但是在台北經 文處駐舊金山代表傅 正鋼處長的介紹，和 他們母子的座談中， 瞭解到雖然出生在洛 杉磯的李柏毅自幼就 患有自閉症，但是他 有樂觀進取的心態， 加上繪畫的天賦和母 親精心的照顧，所以 七歲時就被鑑定為繪 畫天才，十三歲開首 次畫展等。自從八年 前隨母親搬回台北之 後，不但畫藝進步，
觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。
如今也發展到音樂和陶瓷及 面具等不同的藝術品上。才 二十五歲的他已經在國內外 開過幾次畫展，獲得許多獎 賞，並當選為2013年台灣十 大傑出青年之一。這次在舊 金山的藝術展就包括許多彩 色鮮豔，構圖精美的油畫和面具 等。 幾天前，當我看到有關他們母 子要來的報導時，不禁想到一位在 灣區長大，也自幼就有自閉症的年 輕朋友。 這位才二十出頭的男孩 子是我四年多前搬到灣區，加入紫 藤書友會時才認識的任奕維。幾年 來，親眼看到他在媽媽陳韻如的關 愛裡成長和在音樂及書畫上的進 展。去年五月底，他在聖荷西的一 個精緻的法式小戲院裡，用三種不 同的樂器來展示他的新生命，讓我 們體會到一個生命之舞的奇蹟。所
以我特地通知他們有關李柏毅的藝 術展和開幕慶會，並為他在前面保 留了一個座位，希望讓這兩位年輕 人有個互動的機會。 所以，當我看到他全家由聖荷 西趕來參加，並和李柏毅交換紀念 品時，心裡好生感動。再看到那兩 位來自台灣的媽媽們的那份在經過 二十多年辛勞之後的欣慰，覺得如 同那些遊行的人們所高聲呼喊的那 樣，生命固然要珍惜，可是由「不 要看你的孩子缺少什麼，而要看他 擁有什麼」的母愛所培養出來的成 果更為可貴。
14 生活
2015年2月1日-14日
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濃霧瀰漫中的惡魔島
在舊金山內灣，離市區 1.5 英里的海上浮 著一座岩石的小島，它就是著名的惡魔島，又稱 Alcatraz Island。每當大霧籠罩在海面上時，你站 在漁人碼頭上隱約可以看到惡魔島上那標誌性的燈 塔，閃著那召喚你的光芒。 當我剛到美國的時候，就對這座神秘的小島 有所耳聞。它一次又一次的出現在著名的好萊塢電 影中。從 1996 年的《絕地任務》到 2006 年的《X 戰警：最後戰役》，它似乎成為這類動作科幻主題 電影的新寵兒。當然，最有名的還是直接以惡魔島 聯邦監獄為背景的科幻驚悚電視劇《惡魔島》最為 著名，它讓更多的人知道了舊金山有這麼一座充滿 了神秘色彩的小島。 很久以前，美國的本土居民始終和這個小島 保持著距離，他們給他取名為惡魔島，并認為這個 小島受過詛咒。Juan Manuel de Ayala 是第一個記錄 這個島的人。1775 年，他繪製了 San Francisco 海灣 地圖，并將惡魔島命名為“Alcatraz＂，意為海鷹， 這個名字也一直沿用至今。1827 年，法國航海家 Auguste Bernard 寫到“當經過 Alcatraz 島時，被數 不盡的海鷹所覆蓋。向著鳥群中開一槍，驚起的鳥 群帶著憂鬱龍捲風一樣的呼聲，遮天蔽日。＂這句 話給原本神秘的小島又增添了幾分恐怖的色彩。 其後，這座小島成為私人小島，擁有者 Julian Workman 承擔了島上建造燈塔的工作。1840 年被 John C. Fremont 以 5000 美金買下。1850 年，墨西 哥-美國戰爭之後，在美國從墨西哥收購了加州的基 礎上，出於軍事目的，將Alcatraz 島設為美國聯邦 特別軍事預留基地。美國陸軍工程兵開始在島上修 建防禦工事。這也給今天成為旅遊景點的惡魔島增
添了幾分威嚴。
作者:聶煦
冷海水及濃霧包圍的小島，帶來了更大的神奇和驚 悚。
由於舊金山海灣的洋流既危險又冰冷，巧妙 的將惡魔島與外界隔離開；同時，自 1866年 開 始，軍事科技迅速發展，島上的防禦系統已經非常 落後。於是，軍方將重心從岸線的防禦上轉到了對 人員的拘留工作上。1867 年，島上建成了一個磚房 牢房。1868 年，惡魔島被官方特別指定在此長期關 押軍事罪犯。1909 年，島上開始大規模混凝土牢房 的建設，由 Major Reuben Turner 負責，當然他也成 為了這個島的標誌之一。新的牢房建在一個人工挖 掘的大坑上，提高了它的防禦性。一層與地下室合 併，這就是至今也是傳奇的“審訊室＂。 美國律政司在 1933 年收購了惡魔島，於是這 座小島在 1934 年八月變成了聯邦監獄局。由於這 座小島本身的特殊性，送過來關押的犯人都是在別 的監獄里不斷搗亂的重型囚犯。1934 年 8 月 11 日 上午 9:40，第一批來自美國各個州的 137 名囚犯乘 坐著火車抵達監獄。他們除了身上裝有嚴密的安全 防護設施，還有 60 名 FBI特別探員，以及美國警 長負責押送。這些囚犯大多是臭名昭著的銀行搶劫 犯和殺人犯。在監獄使用的 29 年間，這裡關押了 全美國人都知道的最惡劣的惡棍。現在，已成為景 點的牢房里，你能通過視覺和聽覺的雙重感官，去 感受當時那些重刑犯不見天日的監獄生活。另一方 面，讓這座小島出名的是在監獄使用的 29 年間， 沒有任何一名囚犯成功越獄。1962 年 6 月 11 日， Frank Morris, John Anglin,Clarence Anglin 實施了堪 稱史上最複雜的越獄計劃。最嚴重的一次越獄發生 在1946 年 5 月 2 日，六人試圖越獄導致了“阿爾卡 2015 paper 1.8.pdf 1 2015/1/7 特拉斯械鬥＂。正因為這些罪犯的臭名昭著，和多 次越獄造成的大的影響，無形中給這個本身就被冰
羊年最
其後，監獄因為花費過多，與 1963 年 3 月 21 日關閉。1969 年 11 月 20 日開始，這座小島被一群 美國印第安部落的本土美國人佔領，在佔領的大約 兩年時間中，佔領者破壞或焚毀了包括娛樂大廳、 海岸警衛隊宿舍、監獄長的房子在內的一些建築 物，並且留下了很多塗鴉。 如今，惡魔島已經成為舊金山最為著名的旅 遊景點之一。你能從舊金山漁人碼頭旁的 33 號碼 頭渡船到達。當你登上小島的那一刻，會有耳機裝 置以多國語言向你介紹這座小島。當你到達監獄內 部時，更是有曾經罪犯留下的錄音，讓你可以對應 的感受那陰冷潮濕的監獄里發生過的事情。除了監 獄，小島那著名的燈塔更能讓你想起經典電影中 的場景。除了這些，你還能在冰冷海水拍打的岩石 上、滿是鐵鏽的大型水塔和又舊又暗的發電室找到 那熟悉的電影畫面。這些都能讓你仿佛置身好萊塢 科幻動作大片中。 另外，除了能欣賞到惡魔島本身的風景外，你 還能站在島上看到舊金山另一著名景點——金門大 橋。在這裡，你可以用最美的角度欣賞隱藏在濃霧 中，似有似無的露出那鮮亮紅色的金門大橋。另一 面，你還可以看到舊金山市區，繁華現代的高樓大 廈，如同一幅數字化的當代油畫般映入你的眼睛。 這 週 ， 向 你 推 薦 的 是 舊 金 山 著 名 景 點 —— Alcatraz Island，又稱惡魔島。如果你希望有一次神 下午 03:47:56 秘難忘的經歷，推薦你去這個岩石小島。
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地產
2015年2月1日-14日
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Single-family Residence Single-family Residence 是獨棟房子的名稱， 我們簡稱SFR。SFR 是可以省下HOA，而且resale value 也相對比較高，所以我們看房子的時候， 就要仔細看所有的report，不過我們說只要房子的 “bone＂ 還不錯、損壞程度不大，其他都好辦， 因為remodel 完，房子就跟新的一樣。我自己家裡 在09 年的時候就有一次大翻修，把家裡所有地板 換成hardwood floor(原本有些部份是地毯)，重新 粉刷，換新的家電，連格局都改了一點，之前到 過我們家的朋友後來看到都無法想像是同一間屋 子，所以我覺得remodel 之後的房子還是很好的。
Termite Report (白蟻侵蝕狀況及是否需要修 理，不過在灣區幾乎都是木造的房子，所以有白 蟻侵蝕是很正常的，只是要看嚴重程度，通常是 分Section 1、Section 2，所以之後看到 report 需要 注意這些) Property Inspection Report (房子內外的房屋狀 況, 著重於功能及安全方面，例如牆上的插座是否 work、water heater 是否有strap/brace on the wall 等 等) Roof Inspection Report (屋頂剩下的壽命、有 無漏水及損壞程度，是否需要整修等等) Foundation Inspection Report (地基好壞、有無
老中地產 投資看板 Palo Alto千萬豪宅 上市出售
老中報為華人投資者選出一些 好的地產投資機會，讓讀者有機會 看到不同的地產資訊。資料摘錄自 Zillow 及 LoopNet 地產網站。老 中報登出的資訊只供讀者參考，所有 地產資料將以房屋代理經紀所提出的 資料為主。如有地產經紀須要在本版 刊登Listing 廣告，請電408-3154871
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16 老饕
2015年2月1日-14日
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喜福居 住在舊金山，除了四季氣候宜人外，最棒的就 是這裡充斥著道地的各國料理。除了滿足當地人想 嘗鮮的味蕾外，對於想家的外地遊子來說，也能藉 由家鄉美食來一解鄉愁。2011 年在 CNN 推出的亞 洲 7 大城市旅遊專題裡，因到處遍佈美味小吃而被 冠上「美食之國」的台灣當然也不遑多讓。 因此台式菜色也漸漸的在國際上打開知名度。 而在灣區說到知名台式餐廳，你不可不知的就是這 間位於 Los Altos 的喜福居（Chef Chu´s)。這間 餐廳除榮獲無數次本地最佳中餐館殊榮外，更被許 多的餐館指南列為北加州品嘗台菜最佳去處之一。
原汁台菜，連老外也瘋狂 這個開業已經超過 35 年的餐廳從店名到內部 裝潢都流露出濃濃溫暖中式味道。而餐廳老闆朱鎮 中先生也是餐飲界的名人，只要是跟餐廳有關的細 節上至廚房內部到外場服務倒水，只要有空他一定 親力親為。過去一直認為大廚會出來招呼的無非是 達官顯貴，不然怎麼可能輪到我們一般小市民。直 到看到朱老闆親自為一桌正在用餐小家庭倒水時， 當下才領悟原來一間餐廳的成功是有原因的。也因 朱老闆以客為尊的服務態度，完全顛覆了編輯過去 對於中餐館一直都缺乏完善服務的印象。餐廳內除 了每到用餐時間都高朋滿座外，仔細觀察也會發 現，當中滿多外國朋友攜家帶眷的來享用。進門 後，看著牆上掛滿與名人的合照也可以得知這間受 歡迎的程度。來光顧過的名人除了在 NBA 掀起林 來瘋來自台灣的林書豪外，連臉書創辦人馬克札伯 克也曾到訪用餐過。
三菜一湯，幸福感四溢 相較於生魚片、壽司知名的日本；泡菜知名的 韓國；豬腳知名的德國，世界各國似乎都有一道代 表該國飲食文化的菜色或味道，而很多人會問到， 到底什麼樣的菜色才是俱有真正「台味」？其實多 元融合、煎煮炒炸，酸甜苦辣的滋味豐富，正是台 式的特色。而喜福居所提供的菜色，每一口都吃得 出濃濃的台式特色。
Chef Chu’s 1067 N San Antonio Rd Los Altos, CA 94022 (650) 948-2696 作者: Jasmine
「北京片皮烤鴨」 北京烤鴨以內蒸外烤的烹調方式，讓鴨皮香 脆，肉又多汁。除了整隻鴨的處理烹調過程很重 要外，整道菜不可少的就是一定要搭配大蔥絲、 黃瓜、甜麵醬。將這些配料與酥脆鴨皮放入小刈包 內，最後再加上一匙甜麵醬，這樣的搭配讓幸福感 完全在口中蔓延。
「生菜蝦鬆」 這道菜可是宴客時常會出現的一道菜。裡面所 使用的是新鮮的蝦、洋蔥、芹菜等具有清脆特性的 食材，加以切丁之後混炒，最後拌上金黃酥脆的油 條，再用結球的萵苣盛裝上桌。因為蝦可帶來鮮美 加上洋蔥的甜，萵苣的脆及油條的酥滑，使得這道 菜吃起來非常開胃。完全達到色、香、味俱全的特 色。
光聞到香氣就已經令人口水直流了。（編輯個人認 為，只要任何菜式加上九層塔這一味，絕對就變成 台式料理沒錯。）
「台式酸辣湯」 酸辣湯算是一道家喻戶曉的傳統料理，湯裡 有著豐富食材，看似熱鬧。高湯裡有肉絲、紅蘿蔔 絲、筍絲，豆腐絲、黑木耳絲，讓勾芡帶出濃稠的 湯汁，加上蛋花和蔥花，最後高潮便是用醋的酸和 白胡椒的辣去點綴出酸辣湯的關鍵味道。只能這樣 辣中帶酸，酸中帶辣的口感，完全令人上癮。 這間超人氣台式餐廳，除了菜色口味絕佳外， 價錢也非常合理。平日只要一到用餐時間就會出現 人潮，所以建議大家可以提早前往。
「三杯宮保雞」 三杯雞可是人 人都喜愛的佳餚，濃 郁的九層塔香氣，醇 厚的醬油鹹甘風味、 裹上油亮醬色的雞肉 及將焦糖化入味的整 粒蒜頭，這樣的經典 料理可以說是可以完 全征服各年齡層的味 蕾。 這道來自大陸江 西地道的特色菜式， 最初的基本調味比例 是一杯米酒、一杯豬 油、一杯醬油，再用 這些調味醬汁來烹煮 雞肉，因此才有了三 杯雞的說法。 而加入香氣濃鬱 的九層塔，就完全是 改造後的台式版本，
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羊 年 吉 祥話
yáng goat 有六隻羊在下面的圖裡？小朋友看到了嗎？ Can you find six goats? Color them.
熱鬧的中國新年來囉！小朋友
有沒有拿到爸爸媽媽給的紅包
呢？今年是羊年，，希望大家
羊
新的一年洋洋得意！
王 建
三陽開泰 洋洋得意 新春飛揚 喜氣洋洋 揚眉吐氣 名揚四海 青春洋溢 才華洋溢 洋洋灑灑 羊年財順
羊
勞作大百科 動動手，做做看 小羊羅素睡不著 1.3273 in
羊年好運搖搖搖
1 沿著虛線剪下馬的圖片貼在較厚的紙上。
作者: 羅伯．史卡頓 繪者: 羅伯．史卡頓 出版社：小天下
2
剪下圖片
住在蛙底牧場的小羊羅素剛結束完忙碌一天，與同伴們準備就寢 。很快的，草原上呈現一片寧靜，大家都進入了夢鄉，只除了小 羊羅素，他想盡各種辦法，仍舊是睡不著，該怎麼辦呢？小羊羅 素突然想到，可以數數呀，這樣應該就睡得著了！ 小羊羅素很認真數，數數自己的腳，一，二，三，四。一點都不 困，還是睡不著，那怎麼辦呢？可以數星星呀！數啊數，天上的 星星實在太多了，數也數不清，數了半天，還是不困，怎麼辦呢 ？對了！可以來數羊，一隻羊、兩隻羊……數啊數，一直數到九 ，可還是不困。小羊忽然想到，自己忘了數一隻最重要的羊，那 就是...
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