Revista 88 by New Elite Magazine

n煤m. 88 - Noviembre 路 2011

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Viaje :

Estambul, el umbral de dos continentes

Decoraci贸n : Deporte : Jard铆n :

ELITE MAGAZINE

Dormitorios, a tu medida Caza, regresando a la actualidad Un lugar, vivo en colores

Editorial

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Septiembre 2010

new c/ Azalea, nº 220 28109 Alcobendas · Madrid newelitemagazine.com

Editorial

ELITE MAGAZINE

Editora Mª Jesús Martín Móvil: 645 86 84 31 mj.martin@newelitemagazine.com Redacción José Luis Blanco Quiñones wagram@arraquis.es Iris López Montes-auxiliaresArte y diseño Nacho Sánchez Martín nacho.sanchez@newelitemagazine.com Web Elena Fernandez de Mendiola elena@fernandezdemendiola.com Colaboradores Laura Sánchez, Javier Pastor, Alberto Sanz, Mark Theobald, Jesús Sánchez Quiñones y Marcos Sánchez Fotografía Nacho Sánchez y Ramón G. Reyzabal Márketing y Publicidad Agueda Rueda, María Alvarez Secretaria de Admistración Sonia Gaitán Cartas al Director mj.newelite@gmail.com Edita: New Elite Magazine S.L. Depósito Legal M-13091-2010 Número - 88 Noviembre 2011 Portada: (Estambul) Zonas de distribución: Algete, Alarpardo, Arroyo de la Vega, Ciudalcampo, Club de Campo, Cobeña, El Encinar de la Moraleja, Fuente el Saz, La Moraleja, Santo Domingo, El Soto, C. Comerciales, Ayuntamientos, San Agustín de Guadalix y Parques Empresariales. New Elite Magazine no se responsabiliza de las opiniones vertidas por sus colaboradores, ni se identiﬁca necesariamente con las mismas.

* Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial de los datos, textos y fotografías, sín autorización expresa de New Elite Magazine.

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Noviembre - 2011

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La solución, el 20-N Las elecciones están a la vuelta de la esquina y los principales protagonistas ultiman sus posiciones políticas pre y post electorales. Las previsiones son de una campaña bastante más limpia que las que hemos podido vivir en los últimos años. El horno no está para bollos, la crisis parece instalarse permanentemente entre nosotros, La EPA refleja un aumento de desempleados de 144.700 personas entre julio y septiembre, el número de parados sigue creciendo mes tras mes acercándonos a los temidos cinco millones 4.978.300, lo que lastra aún más si cabe nuestra recuperación económica, y quienes nos gobiernan desde hace ocho años miran a diestro y siniestro en busca de alguna pista sin que sepan con rigor qué hacer, de una vez por todas, para paliar este escenario caótico en que nos movemos. Tras el acuerdo global alcanzado en la cumbre de la UE, España ha salido castigada, mal parada, con unas necesidades de recapitalización de 26.161 millones de las cinco mayores entidades: Santander, BBVA, CaixaBank, Bankia y Banco Popular. En palabras de Rodríguez Zapatero, las entidades serán capaces de lograr el dinero sin recurrir al estado. En la misma línea hablaba la ministra de Economía, al comentar que las nuevas exigencias de capital a los bancos no estrangularán el crédito. Tampoco los portavoces de las entidades bancarias afectadas se han sentido preocupados; es más, el mercado bursátil parece darles la razón con las subidas en todas las bolsas europeas. Parecen aceptar de buen grado unas medidas que a la mayoría siguen generando dudas porque el acuerdo político deja todavía demasiados detalles abiertos que si no se cierran pronto sembrarán nuevamente desconfianza. Quien acceda a la Moncloa tras el 20-N recibirá como herencia una patata caliente como ya anunciara Rajoy hace semanas en dos frentes: social y económico, y un futuro incierto en lo político dada la dureza de las medidas a tomar, de largo alcance. Esa tasa del 21,52% de paro es un malísimo dato para Alfredo y las perspectivas socialistas de minimizar la distancia que las encuestas muestran con el PP. El ex vicepresidente, aunque tiene experiencia contrastada en la rex pública, necesita algo más que una varita mágica para hacer creíbles sus propuestas de creación de puestos de trabajo, todo lo contrario que su oponente, para quien la crisis y su repercusión hacen que esta campaña electoral sea monotemática, de crisis y economía, sin más. Alfredo será sin duda una oposición necesaria y eficaz en los próximos años, más eficaz para un pacto entre partidos de cara a las grandes cuestiones que habrá que abordar con el ánimo de sacar a España de la crisis y recuperar nuestra posición perdida en el contexto internacional, que si él fuera el ganador en las elecciones del 20-N. Un Alfredo ganador se vuelve prepotente, como ya insinuó días atrás vanagloriándose de su fuerza entre los suyos, infravalorando a su correligionaria Chacón, a la que recomendó retirarse para no sufrir una derrota humillante en unas primarias. Alfredo, en la oposición, y pudiendo tutearle, como él quiere siempre, crecerá a buen seguro como político, mucho más de lo que ha conseguido como ministro en las legislaturas del PSOE. Como árbitro está CiU, que se ha ofrecido desde el primer momento como un pacto estable con el PP sin dejar a un lado incluso la posibilidad de entrar en un futuro Gobierno, si bien, ha desarrollado todo un decálogo de condiciones que, hoy por hoy, son inasumibles por el partido de Mariano Rajoy. Todo se andará. La solución, el 20-N. Con mayoría absoluta o relativa, un pacto a tres o incluso a cuatro, con responsabilidad y altura de miras, sería lo mejor que le puede pasar a España en estos momentos de cara a los próximos cuatro u ocho años.

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Sumario

06 Viaje “Estambul”

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14 Elecciones “20-N”

18 Decoración “Dormitorios”

24 Deporte 30 Jardín 34 Salud y Belleza

38 Actualidad 44 Agenda Cultural 46 Avance Noviembre 2011

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Viaje Construida en tan solo cuatro meses, en el año 1452, por expreso deseo de Mehmet el Conquistador, la fortaleza Rumeli Hisari.

Estambul,

una ciudad suspendida en el umbral de dos continentes

por, Jose Luis B. Quiñones

Estambul es una bella ciudad suspendida en el umbral de dos continentes, con el estrecho del Bósforo que ﬂuye en su mismísimo centro, separando así Turquía en una parte europea y otra asiática. Se trata de una de las vías ﬂuviales más bellas del mundo, por la que navegaron ya en la antigüedad Jasón y los Argonautas en su Argos en busca del Vellocino de Oro y cuya visión fue celebrada por poetas como Byron, Lamartine, Mary Wortley o Pierre Loti Las dos culturas, la occidental y la oriental, se encuentran en las orillas del Bósforo y la mezcla de ambas, a la vez ecléctica y dinámica, se hace patente en las casas y palacios construidos en la ribera por generaciones de familias otomanas. 06

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Viaje

Palacio Tokapi Serai, un lugar en el que solamente el sultán podía entrar a caballo, fue residencia de los sultanes del Imperio.

medida que avanzamos por el Bósforo, y nuestra visión se acerca a Estambul, se van poblando las riberas como avanzadillas entre las graciosas colinas de Asia y Europa que el agua divide, y que vieron en un tiempo acam-

par a Godofredo de Bouillon, al mando de las tropas de la Primera Cruzada. Casas, mezquitas o aldeas van en aumento y dan vida a lo largo de este canal en cuyas orillas se encuentran la mayoría de las residencias y casas de recreo, de verano, de los europeos establecidos en Estambul, en especial del cuerpo diplomático. Los pueblos se tocan sin interrupción entre elegantes quioscos y cafés, y se multiplican los palacios, proporcionándonos una visión mágica de casas de madera de todos los colores, de una arquitectura graciosa y pintoresca, coronada por cúpulas, minaretes blancos que brillan al sol Y en el fondo, aparece la Constantinopla de la antigua Bizancio, la Estambul de la actual Turquía, en todo su esplendor, con la magniﬁcencia de sus mezquitas que alzan hacia el cielo sus innumerables minaretes. La visita a Estambul es siempre inolvidable en su constante mezcla de lo viejo y lo nuevo como un puente extendido, nunca mejor dicho, entre ayer y hoy, Europa y Asia. Sus contrastes son tan fascinantes como permanentes; sus silencios son rasgados por el incesante sonido de las sirenas de los barcos, como por las salmodias de los muecines llamando a la oración. El dorado de los preciosos mosaicos bizantinos que nos dejan hipnóticos en su visión, parecen grabados a fuego por la luminosidad y los destellos de luz sobre las cúpulas doradas de las mezquitas. Estambul es algo más que historia, no sólo encrucijada de caminos, capital del comercio o del imperio; es una ciudad densa y viva, una fusión desde antiguo entre Oriente y Occidente; entre sus siluetas de cúpulas y alminares acoge el bullicio de sirenas, transbordadores, muecines, vendedores callejeros y constante ir y venir de sus catorce millones de habitantes que conﬁguran la ciudad más grande de Turquía y una de las más grandes de Europa.

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Mezquita de Ortaköy a orillas del Bósforo frente al Cuerno de Oro

El Palacio Topkapi Serai, símbolo del realce y poder es uno de los monumentos más admirados de Estambul, coinstruido para el placer. New Elite

Viaje Aya Sofía, que signiﬁca casa de la sabiduría divina, es el monumento más esplendoroso del arte bizantino.

La ciudad antigua está ubicada en un promontorio entre el Cuerno de Oro y el mar de Mármara, un histórico y caprichoso estuario simula una cimitarra a la entrada del estrecho del Bósforo, que divide Estambul, y en cuya punta se ubica la vieja Estambul. Un emplazamiento en forma de puerto natural que ha protegido a griegos, sus fundadores; romanos y bizantinos durante su historia, construyendo estos últimos una impresionante muralla a lo largo de la costa que protegiera el enclave de cualquier ataque por mar. Fue denominada Bizancio hasta el año 330, y Constantinopla hasta 1453, aunque su antiguo nombre se siguió utilizando en Occidente hasta 1930. Históricamente, se divide en dos partes, una es la ciudad vieja, ubicada en el estrecho del Bósforo, y la ciudad moderna, mucho más amplia y que comprende los lados europeo y asiático del estrecho. Aquí construyó Justiniano la iglesia más grande de la Cristiandad, la Divina Sabiduría o catedral de Santa Sofía, convertida ahora en museo. Frente a ese bello monumento, está la elegante mezquita del Sultán Ahmet I, cono-

El arte bizantino tiene en Santa Sofía su exponente más esplendoroso Vista general de Estambul, donde se mueven entre nueve y doce millones de habitantes

cida como la Mezquita Azul, del siglo XVII, debido a su decoración interior de azulejos azules de Iznik. El palacio Topkapi es otra de las bellezas mágicas de Estambul, residencia en su tiempo de los gobernantes otomanos y, ahora, museo de embrujo oriental único. El Hipódromo data de la época bizantina Estambul está inmersa, entre tanta antigüedad, en un importante programa de trabajos de reconstrucción y restauración en el que a la par de embellecer la ciudad y su legado, y de preservar muchos de sus barrios, ediﬁcios y monumentos más importantes, tratan de modernizar su urbanismo, con alcantarillado moderno y nuevos parques donde antes había contaminación, suciedad y fábricas. Una visita de una semana resulta demasiado corta para empaparse de su atmósfera y saborear en todo su esplendor las antiguas iglesias, las mezquitas, los palacios, los bazares y restaurantes, las nuevas cafeterías con vistas y casas de té, los deliciosos parques, la exótica vida nocturna, por no mencionar

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Viaje Desde el Café Pierre Loti la visión del Estambul viejo es una de las bellas panorámicas que podemos contemplar.

las posibles excursiones por el Bósforo a las islas circundantes, o a las cercanas y pequeñas aldeas costeras, idílicas. Estambul alberga más de una docena de universidades y es además sede del Patriarcado Ecuménico de Constantinopla, cabeza de la Iglesia Ortodoxa Griega.

El palacio Topkapi A mediados del siglo XV se acabó el poderío bizantino y Constantinopla fue elegida nueva capital del imperio otomano en expansión continua. El sultán Mehmet no tardó en empezar la construcción del Topkapi Serai como símbolo del realce de su poder, y, el palacio, sujeto después a numerosas modificaciones y añadiduras, hoy aún destaca en el horizonte. El Palacio de Topkapi fue residencia principal de los sultanes del Imperio otomano y sede de su gobierno desde 1465 hasta 1853. Tras el establecimiento de la República turca en 1923, el palacio fue renovado, saneado y convertido en museo. Está formado por diversos pabellones o edificios situados en torno a 4 patios a los que se accede a través de grandes portales. El Palacio de Topkapi es considerado como uno de los más grandes obras musulmanas de su género y hoy en día se ha convertido en uno de los monumentos más admirados de Estambul. En su interior se puede admirar el museo de Antigüedades, donde se encuentra el sarcófago de Alejandro, el museo del Antiguo Oriente con su exquisita porcelana china, el museo de la cerámica turca, el museo de Santa Irene, una de las iglesias cristianas más antiguas de Estambul, y el museo de Arte turco e islámico, que contiene en la actualidad una magnífica colección de cerámicas, miniaturas, objetos de metal, indumentaria de los sultanes, además del Sagrado Manto y otras reliquias del profeta Mahoma. Algunas de las alfombras más antiguas del mundo se encuentran en este palacio. Fuera ya del palacio propiamente dicho se encuentra el parque Gülhane. A los pies del Palacio Topkapi, en el barrio de Eminönü, es el parque más bonito de Estambul y, en sus orígenes, formaba parte del propio Palacio y era conocido como el

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Viaje Palacio Tokapi Serai, un lugar en el que solamente el sultán podía entrar a caballo, fue residencia de los sultanes del Imperio.

Patio de los Jenízaros. Sus senderos floridos, sus árboles del XIX y su lago lo convierten en un espacio de reposo, recreo y contemplación donde poder asimilar los diferentes periodos artísticos del Topkapi, desde el diseño otomano clásico, el frescor del Periodo de los Tulipanes y la exuberancia del barroco. Desde fuera, el Topkapi Serai palacio de la puerta de los cañones, carece de la grandeza que se asocia en Europa con los palacios. Se trata de un complejo que mira hacia dentro, interesado por su propio mundo interno. La entrada al grandioso palacio de Mehmet sigue siendo la Puerta del Eterno Deleite, más conocida como Puerta Imperial, un pórtico que conduce hacia el misterioso mundo de la intriga otomana, hacia los secretos del harén del sultán y hacia el ejemplo más considerable de arquitectura civil otomana jamás construida. Y también, como la mayoría de los palacios, fue construido para proporcionar placer y protección a los sucesivos soberanos. El Museo Arqueológico de Estambul se encuentra ubicado en tres edificios diferentes que en su momento también integraron el complejo del Palacio Topkapi. Posee una de las colecciones más importantes del mundo esculturas y restos de edificios de las épocas griega, romana y bizantina, así como umerosísimos objetos artísticos de arcilla, bronce y vidrio procedentes de excavaciones de todos los rincones del Imperio otomano y reinos adyacentes.

Santa Sofía La actual Santa Sofía, Aya Sofya, casa de la sabiduría divina, es el monumento más esplendoroso del arte bizantino y el tercer ediﬁcio del mismo nombre que ocupa este mismo lugar. Constancio, Teodosio II y Justiniano, cuyo empeño nos ha llegado en la visión actual de Santa Sofía, hicieron, uno tras otro, posible que el ediﬁcio despertase desde sus orígenes una gran admiración, tanto por su cúpula como por su ornamentación. Inicialmente fue catedral cristiana, luego mezquita durante cinco siglos y, desde 1935, se ha convertido en museo. Tiene una gran importancia en la historia de la arquitectura por ser la

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Viaje

Mezquita de Ortaköy a orillas del Bósforo frente al Cuerno de Oro

primera construcción de base cuadrada de este tamaño que está cubierta por una cúpula central y dos semicúpulas. Es la cuarta iglesia del mundo con un área cubierta más grande, después de San Pablo (Londres), San Pedro (Roma) y el Duomo (Milán). En su interior son admirables sus mosaicos hechos a base de vidrios de colores o transparentes sobre hojas de oro, con las que se representaban antiguamente escenas bíblicas. La Mezquita Azul La Mezquita Azul es la mas famosa, elegante y visitada de las mezquitas de Estambul. Debe su nombre al color azul vivo y verde de los mosaicos que decoran las cúpulas y la parte superior de la Mezquita. Fue construida durante el reinado del decimocuarto sultán otomano, Ahmet I, entre los años 1603 y 1617, y cuenta con el privilegio de ser la única de toda Turquía que posee seis minaretes, lo que le confiere un valor añadido frente al resto de mezquitas. Ubicada frente a la Iglesia de Santa Sofía, en el centro de la ciudad y muy cerca del Palacio Topkapi, desde este punto se podía dominar los dos mares que rodean la ciudad. En su construcción se usaron 21.043 azulejos hechos en los talleres del Palacio. Además, posee 260 ventanales alineados en cinco niveles, que permiten una filtración de luz espectacular que impresiona a cuantos la visitan. Fotos cedidas por: Oficina de Turismo de Estambul

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Elecciones

Elecciones 20-N

l 20-N se celebrarán elecciones a Cortes Generales en España, las undécimas desde la Transición, y nos servirán para renovar los 350 escaños del Congreso de los Diptados y 208 de los 264 del Senado. Estas elecciones darán paso a la X Legislatura del actual periodo democrático en España. El final de la legislatura de José Luis Rodríguez Zapatero estaba inicialmente previsto para el mes de marzo de 2012, pero el 29 de julio de 2011 declaró su intención de convocar elecciones anticipadas para el día 20 de noviembre de 2011, lo que convertía estas elecciones en el séptimo adelanto electoral desde la transición. En el momento de escribir estas líneas el Partido Popular ganaría las elecciones con mayoría absoluta; el 47,8% de los votos irían a pasar a sus filas y conseguiría 194 escaños. Por su parte el PSOE conseguiría el 30% de los votos válidos emitidos. Todas las encuestas mantienen una ventaja entre 15-17 puntos entre el PP y el PSOE, ventaja que no aumenta ni disminuye con el anuncio de ETA de dejar definitivamente las armas. Mariano Rajoy obtendría, por tanto, mayoría absoluta con una horquilla entre 185 y 190 escaños, lo que le permitiría afrontar en solitario las medidas y reformas que España necesita con urgencia para salir cuanto antes de la situación

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Guillermo Sansinenea

El adelanto de la convocatoria de elecciones se ha hecho imprescindible aún a escasos meses de que se agotara la legislatura. España, con sus cinco millones de parados, su economía, puesta en cuarentena un día sí y otro también, no ha tenido más remedio que convocar a los ciudadanos a las urnas. Sin presupuestos para 2012 aprobados, con un paro inaguantable y con el anuncio esperado de no más violencia terrorista, el candidato que salga ganador de las urnas, tendrá una gran responsabilidad y todo por hacer.

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Elecciones

precaria, aumento incesante de parados, credibilidad dudosa como país y falta de crecimiento en que nos encontramos. Está claro que, no siendo ETA un problema añadido, la economía será la clave en las elecciones del 20-N. Las mismas encuestas que dan al PP como ganador

destacado en las elecciones, destacan que el 53% de los españoles desconfían del comunicado de ETA y muestran un escepticismo basado en años de experiencia. El anuncio, tampoco ha mejorado las previsiones para el candidato del PSOE, Alfredo, que sigue estando a distancia más que prudencial, abismal.

Miedos a un lado, esta campaña electoral, que habrá empezado oﬁcialmente cuando estas líneas lleguen a los lectores, se muestra muy propicia para los debates entre los distintos candidatos no ya solo del bipartidismo, sino de todos los partidos políticos de ámbito nacional que opten a una representación en el Congreso de Diputados. Para que el lider del PP, Mariano Rajoy, pueda garantizarse una mayoría absoluta el 20-N necesitará mantener una distancia entre 8 y 12 puntos, de los 15 que ahora mismo tiene. El mínimo de 8 en el caso de una masiva votación bipartidista, y de 12 en el caso de que los partidos minoritarios dispersen el voto, como sucediera cuando José María Aznar ganó las primeras elecciones. En este sentido, el mayor peligro parece venir de UPyD, que puede recoger votos dispersos de todos, incluso de Izquierda Unida que, como reducto de los desencantados de izquierdas, podría sufrir nuevamente un serio revés; de ocurrir, el más serio de todos. Desde 1989 hasta las pasadas elecciones de 2008, el bipartidismo, tan criticado, no ha parado de crecer. En esos años, el PP y el PSOE han aglutinado el 65% de los votos manteniendo un aumento constante has-

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ta llegar al 84% del voto en los últimos comicios, lo que les supuso el 92% de los escaños del Congreso de los Diputados. Todas las encuestas apuntan, eso sí, a una leve bajada en la intención del voto bipartidista. Los nacionalismos catalán y vasco mantendrán a sus ﬁe-

les, aunque el miedo a una reacción abertxale asuste a partidos como el PNV ahora que pueden entrar en juego todas las ideologías del espectro político sin cortapisas, y se desconoce verdaderamente el destino de muchos votos que vivían adosados a siglas no del todo sentidas ideológicamente.

No creo, sin embargo, que tanto el PSOE como el PP vayan a sentirlo en el recuento de sus votos. De aquí a las elecciones tendremos, a buen seguro, alguna noticia más de los indignados tanto apolíticos como aconfesionales cuya deriva a deslegitimar el sistema y a la no participación en las instituciones como partido político les deja tan fuera de juego como sus protestas de pataleo y manos alzadas. La ironía del candidato Alfredo al referirse a este colectivo, casi me gana para su causa. Gane o pierda es uno de los políticos de mayor peso, experiencia, conocimiento y preparación que tiene el PSOE.

1.312 listas para el Congreso y el Senado

Un total de 661 candidaturas se han presentado en las juntas electorales para los comicios generales del 20-N en el Congreso y 651 para el Senado, prácticamente la mitad que en las pasadas elecciones de 2008, por la exigencia de avales a los partidos sin representación parlamentaria. La drástica reducción de candidaturas se debe a la aplicación de la última reforma electoral que entró en vigor en enero, y que, a instancia de CiU, introdujo el requisito de acompañar cada candidatura a las Cor-

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Elecciones

tes Generales con la ﬁrma del 0,1 por ciento de los electores de la circunscripción, exigencia solo aplicable a los partidos sin representación parlamentaria. Para UPyD esa reforma santiﬁcaba el fraude de ley, la chapuza y la burla. Mientras que para IU, la reforma supone la legitimación en la tradición política de este

país del denominado pucherazo. No se esperan mayores sorpresas que las que puedan proporcionar los aspirantes a regir los destinos de España en los próximos cuatro años. El PSOE y el PP acordaron celebrar un debate cara a cara entre sus candidatos, Alfredo Pérez Rubalcaba y Mariano Rajoy, respectivamente,

al inicio de la campaña electoral, el 7 de noviembre. Las principales cadenas de televisión lo retransmitirán, ya que el debate se celebrará en zona neutral, en la Academia de Televisión, en el mismo escenario de los debates entre Zapatero y Rajoy de las pasadas elecciones. Como no podía ser de otra manera, la celebración de este debate ha desatado la crítica de los partidos minoritarios, que se consideran excluidos. RTVE ha ofrecido organizar un debate a cinco: además del PSOE y PP, estarían CiU, PNV y un representante del grupo que comparten ERC, IU e ICV, con lo que quedaría fuera el Grupo Mixto. Se haga lo que se haga, siempre habrá polémica. Esa segunda fase está en consonancia con las responsabilidades que se derivan de los dos partidos mayoritarios que, hoy por hoy, tienen que asumir en alternancia en las responsabilidades de gobierno. Y esta próxima legislatura, más que en ninguna otra de las vividas desde la Transición, el diálogo y el entendimiento entre ambos partidos se va a hacer más necesario que nunca, gane quien gane las elecciones. Y en ese sentido, el electorado es soberano.

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DORMITORIOS Iris López Montes

hechos a tu medida

Una casa siempre reﬂeja la personalidad y estilo de sus habitantes, pero dentro de la misma, el lugar más íntimo es el dormitorio. Es importante sentirnos bien y cómodos en nuestro pequeño refugio y, para que esto siempre sea posible, a veces es necesario un cambio. Con pequeños detalles, originalidad y sin reformas podemos darle a nuestro dormitorio un estilo completamente diferente. Para conseguirlo basta con cambiar la vestimenta de la cama, pintar las paredes o plasmar un atrevido vinilo. Todo vale, no hay ninguna regla escrita, solo hay que estar seguro del cambio y conocer la inﬁnidad de opciones. Consigue el dormitorio que siempre has querido y disfruta, mas que nunca, de ese espacio intimista y del descanso.

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Decoración Viaje

na casa alberga todo tipo de espacios y habitáculos, de colores y formas, pero eso no significa que en todos esos espacios nos tengamos que sentir igual de bien. No todas las partes de una casa pueden ser consideradas un refugio, nuestro refugio donde podemos aparcar nuestro pesado caparazón. Solo un espacio goza de este privilegio y es el llamado dormitorio. Ese espacio íntimo y personal cargado de emociones y de sentimientos que refleja nuestro propio yo, que refleja nuestra forma de ser y de sentir. Ahí pasamos muchas horas, pensamos en lo que nos ha pasado a lo largo del día, buscamos soluciones a nuestros problemas y nos recreamos en nuestra alegría o tristeza (sin olvidarnos de la placentera tarea de dormir). Por esta razón, el dormitorio debe ser uno de los elementos más armoniosos y cuidados dentro del hogar, ya que influye en el descanso y en la intimidad de las personas. No importa la edad, lo importante es estar en sintonía con nuestra propia habitación, por eso hay que ir cambiándola con los años y adaptarla a nuestro yo actual. Da igual para quien sea el cambio, ya que tanto los dormitorios infantiles como los juveniles y de matrimonio necesitan ir cambiando. El problema es que las reformas en el hogar siempre han supuesto un alto coste y, por lo tanto, siempre hemos renegado el cambio, por mucho que lo quisiéramos, y más hoy en día con la crisis que estamos padeciendo. No obstante, con un poco de imaginación y dedicación todo es posible. No hace falta recurrir a profesionales, ya que con pequeños detalles nosotros mismos podemos hacerlo. El dormitorio, como he dicho antes, es nuestro espacio personal porque refleja nuestro gusto y estilo particular y, por esta sencilla razón, nosotros sabemos mejor que nadie el cambio que queremos realizar. La clave está en incluir nuevos complementos, vinilos o cambiar de edredón o de pintura. Da igual el tipo de dormitorio. Da igual que sea un dormitorio clásico (predominio de la madera noble), moderno (predominio del hierro o chapa) o rústico (predominio de la madera en toda su extensión), todos ellos pueden adoptar un nuevo estilo. Puede ser agobiante o estresante el hecho de remodelar un habitáculo del hogar sin asesoramiento profesional o sin poder gastar grandes cantidades de dinero, pero con dedicación y recurriendo a consejos que nos sirvan como guía todo es más sencillo. Lo primero que debemos tener claro es lo que queremos cambiar y lo segundo las diferentes posibilidades que tenemos dentro de ese cambio. Hay un amplio campo que va desde las paredes hasta cambiar el contraste del mobiliario.

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Decoración

Las paredes se pueden cambiar de aspecto pintándolas de un color diferente, colgando algún cuadro o fotografía o poniendo un papel estampado o un sencillo vinilo. Las ventanas, al igual que las paredes, se pueden vestir, ya sea con cortinas de diseño o paneles. Estas, a su vez, pueden ir a juego con el material de la cama (colcha y/o cojines). Por último, el mobiliario también se puede cambiar. Esto no signiﬁca que tenga que ser suplantado por otro nuevo, ya que los complementos le pueden dar un toque diferente y nuevo.

El dormitorio debe ser uno de los elementos más armoniosos y cuidados dentro del hogar. Un ejemplo sería pintar el cabecero de la cama o forrarlo con tela o con un vinilo decorativo. El libro de los gustos está en blanco y nosotros, con poquito que hagamos, podemos empezar a pintarlo.

El color El color es un elemento primordial tanto en el hogar como en lugares de trabajo y la labor de escoger el adecuado no es tarea sencilla. Aunque cambiar de color sea económico hay que elegirlo con cuidado y tener en cuenta diversos factores como el espacio, la intensidad o la luz natural, ya que un sitio pequeño puede parecer más amplio dependiendo del color y viceversa.

Una vez aclarada la importancia de la selección del color tenemos que tener en cuenta el tipo de habitación que queremos cambiar. Los dormitorios infantiles y juveniles tienden a utilizar colores más vivos e intensos que los dormitorios de adultos o de matrimonio, los cuales utilizan colores más cálidos. Para esto, hay que tener en cuenta que un color claro sobre un fondo oscuro parece mas claro de lo que realmente es, y un color oscuro sobre un fondo claro parece aún mas oscuro. Esto viene a decir que dependiendo del color actual de nuestro dormitorio escogeremos el nuevo de una forma o de otra. Además, como he mencionado anteriormente, hay que tener en cuenta que a mayor intensidad de color más pequeña parecerá la habitación y viceversa. Así mismo, los colores cálidos (aquellos que van del rojo al amarillo en el amplio espectro del círculo cromático) son más apropiados para espacios pequeños. En cambio, los colores fríos (aquellos que van del azul al verde en el amplio espectro del círculo cromático) son mejor para amplias superﬁcies. Pero no solo eso, como el color también tiene connotaciones psicológicas, he de añadir que, desde este punto de vista, los colores cálidos se consideran como estimulantes, alegres y hasta excitantes y los fríos como tranquilos, sedantes e incluso deprimentes. No obstante, esto sigue siendo algo subjetivo que varía en función de cada persona.

El hogar no solo requiere color para embellecer y animar, si no también para resolver las necesidades psicológicas de sus habitantes. La elección del color, por tanto, esta basada tanto en factores estéticos como en factores psíquicos, culturales, sociales y económicos. Esto no es nuevo y su importancia viene desde que el hombre llegó a la tierra, ya que el ser humano siempre ha tenido la necesidad de personalizar su ambiente. Ya los primeros homínidos decoraban sus paredes con escenas de caza hechas a base de pinturas rupestres. De ahí su evolución e importancia. Técnicamente, el color es una sensación que producen los rayos luminosos en los órganos visuales y que es interpretada por el cerebro. Además, engloba una serie de características: matiz, intensidad y brillo. Denota la personalidad, carácter y cualidades de su creador y es la primero que entra por el globo ocular, por lo que la elección del color es un condicionante importante para nuestra futura comodidad. Del color depende nuestra primera impresión favorable o desfavorable.

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Por todo esto, el dormitorio debe tener el color adecuado, ya que de el depende un porcentaje elevado de nuestro bienestar y ahí pasamos un gran número de horas cada día del año. El lineas generales, aquí os dejo la sensación que transmite cada color. El amarillo se relaciona con el sol y signiﬁca luz radiante, alegría y estimulo. El rojo esta relacionado con el fuego y sugiere calor y excitación. El azul es serenidad, inﬁnito y frialdad. El naranja, mezcla de amarillo y rojo, tiene las cualidades de estos, aunque en menor grado. El verde es fresco, tranquilo y reconfortante. El violeta es madurez, y en un matiz claro expresa delicadeza. El blanco es pureza. El negro tristeza. El gris resignación. Mezclando estos colores entre sí se obtienen el resto de matices y la sensación transmitirán dependerá del color que intervenga en mayor proporción. Por lo tanto, para que no haya posibilidad de error, busca la sensación que necesitas y así obtendrás el color perfecto para tu habitación.

dos muy óptimos, aunque su resistencia es menor. Este último suele ser más utilizado en dormitorios infantiles. Hoy en día, los vinilos más usados son los de acabado brillo o mate, aunque también existen otros formatos tales como: acabado metalizado (conveniente utilizarlo sobre superficies lisas debido a que su textura fina resalta todas las imperfecciones), reflectante, con destellos, tornasolados y termocromáticos. También existen las cenefas, que son tiras de papel enrollado con un fin decorativo.

Vinilos decorativos Útiles y con un sin ﬁn de posibilidades. Consisten en unas pegatinas adhesivas muy resistentes aptas para todo tipo de materiales. Son la última tendencia en decoración, ya que permite cambiar la imagen de cualquier parte de la casa: paredes, ventanas y mobiliario. Además tiene la ventaja de que son fáciles y rápidos de colocar. Los hay de todas las formas, colores, tamaños, texturas y precios, por lo que es recomendable tener una idea más o menos clara de lo que queremos conseguir. El papel vinílico resiste bien el paso del tiempo, es fácil de limpiar y es impermeable. Gracias a la capa plástica que posee, el acabado de este tipo de papel es brillante. No obstante, para empapelar el dormitorio el papel grofado, inferior al vinílico, también tiene resulta-

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Decoración

Casi todas las superﬁcies son aptas para colocar sobre ellas un vinilo, excepto aquellas que reciban calor directo del sol y alcance temperaturas elevadas, ya que los colores se pueden desgastar o pueden empezar a aparecer grietas. En las superﬁcies de silicona y las rugosas (gotelé) tampoco es recomendable la utilización de los vinilos, ya que un buen resultado no esta garantizado. Esto es un punto a tener en cuenta debido a que los vinilos no pueden ser recolocados en otro sitio, ya que al despegarlos del original perderán la adherencia.

Los vinilos son la última tendencia en decoración, ya que permiten cambiar la imagen de cualquier parte de la casa. Además puede que afecte también a la pintura de la pared. Por todo esto hay que tener claro donde lo queremos colocar y ver si el sitio es el adecuado. La colocación del vinilo es sencilla. Los vinilos decorativos están adheridos a una hoja adhesiva cubierta, a su vez, con una lámina protectora. Para colocarlos correctamente lo primero que hay que hacer es retirar parte de la capa protectora de la esquina que primero vayamos a pegar. Luego, con cuidado, hay que pegar dicha esquina en el sitio deseado y, a partir de ahí, poco a poco ir retirando el resto de la lámina e ir alisando el vinilo con la mano para que no queden arrugas. Nunca hay que quitar la lámina protectora de un tirón, ya que se pueden quedar burbujas de aire en el vinilo. Finalmente y una vez pegado a la pared el vinilo hay que retirar la hoja adhesiva. Con los vinilos el dormitorio tendrá un aspecto diferente y moderno y, por esto mismo, son lo último en decoración.

El ambiente romántico y clásico se consiguen con camas cubiertas de seda y/o dibujos o relieves de los tejidos jacquard, los cuales pueden ser de dos tipos: brocado (aquellos que llevan motivos ﬂorares o bordados) y damasco (aquellos hechos mediante hilos de seda de un mismo color). El atrevido se consigue innovando con colores o estampados que rompan por completo el estilo actual del dormitorio. No obstante hay que tener en cuenta que cuanto mas sencillos sean los muebles mas se podrá innovar, ya que todo en exceso acaba cansando. Si la habitación desde un principio ya esta muy recargada la opción mas adecuada será la de utilizar colores intermedios. El algodón, solo o mezclado con ﬁbras sintéticas, es la opción mas interesante para una habitación juvenil, debido a su facilidad para limpiarlas y plancharlas. Cada vez son más las ventanas que se visten solo con visillos. Son ligeros, de aspecto delicado y no restan luz en espacios reducidos. La tendencia es desterrar el liso y confeccionarlos con románticos bordados. También los hay con aplicaciones de tela, hilos de lana... Lo ideal sería combinar visillo con colcha o cojines para conseguir un resultado armonioso que transmita tranquilidad.

Jugar con los tejidos y los detalles Cambiar el color de la pared o decorarla a base de vinilos es una opción mas que interesante, no obstante, no siempre se esta lo suﬁcientemente seguro para llevarlo a cabo. Esto no supondría ningún problema, ya que los dormitorios pueden cambiar totalmente de estilo con una renovación en tejidos. Basta con cambiar la ropa de la cama, poner unas nuevas cortinas, cubrir el suelo con una alfombra o vestir el cabecero. Y si todo ello se coordina entre sí, el resultado puede ser exquisito. Las telas pueden darle al dormitorio un ambiente diferente, desde un estilo romántico hasta uno atrevido.

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Decoración

Sea cual sea el cambio será acertado, ya que las telas permiten jugar mucho con los muebles y el resultado será reconfortante. El detalle mas pequeño, como cambiar el forro de los cojines, le dará un look nuevo y fresco. En el hogar las telas marcan el estilo y están presentes en todos los rincones y en el dormitorio son una apuesta segura. Otra apuesta segura es jugar con los detalles. Un simple cuadro colgado a la pared o una ﬁgura en la mesilla de la cama puede romper con el aburrimiento, ya que veríamos la habitación con otros ojos. Es interesante incorporar complementos en el dormitorio, ya sean viejos o nuevos. Da igual que sea un detalle que anteriormente estaba en la cocina y que queríamos retirar para siempre, en la habitación lo veremos de otra manera y nos saciará las ganas del cambio. A veces, un simple detalle, puede dar el toque de aire fresco que tanto ansiábamos conseguir. No importa lo que cambiemos, lo importante es que nos satisfaga. El dormitorio, como hemos visto, se puede remodelar de mil maneras diferentes, utilizando todas las mencionadas anteriormente o seleccionando una de ellas. Fotos: Archivo

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Deporte

LA CAZA

un año más regresa a la actualidad

Jose Luis B. Quiñones

ara Ortega y Gasset, la caza es todo lo que se hace antes y después de la muerte del animal; la muerte es imprescindible para

Estamos en pleno inicio de una nueva temporada de caza. En sus principios, el ser humano cazaba para subsistir, y así sigue siendo en una gran parte del mundo, si entendemos por caza o pesca de subsistencia aquella actividad que realizamos con la ﬁnalidad de obtener proteína animal para satisfacer nuestras necesidades. En el mundo rural donde la disponibilidad de especies cinegéticas es alta, esto está claro. Pero, además, la caza, esa acción de capturar o matar un animal, con el paso del tiempo se ha convertido en un ‘deporte’ ampliamente difundido y reglamentado.

que exista la cacería. Estoy del lado del ﬁlósofo español, como lo estoy también del lado de José Ignacio Ñudi, cuando, en un editorial, escribía que la caza se mancilla y se pervierte cuando se convierte en coartada competitiva, en clara alusión a la no adscripción de la caza a una federación deportiva. Sea la acepción de que la caza es caza y no un deporte, o que la caza es deporte además de lo primero, lo cierto es que la Constitución diferencia claramente deporte y caza, la Real Academia deja muy difusas las diferencias al deﬁnir deporte y alarga las fronteras al hacerlo con caza La línea que une ambas palabras son las normas establecidas para el ejercicio de ambas actividades.

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Deporte

Lo que comenzó en el principio de los tiempos a practicar-

do en la que podemos encontrarnos con diversos tipos de cazadores:

se como necesidad, por el hombre, se ha convertido, con el paso del tiempo en un deporte muy difundido y reglamenta-

· Furtivo: Es el denominado cazador que desarrolla su acti-

vidad en territorio legalmente vedado para hacerlo. · De alforja: El que caza con diversos artiﬁcios, suele llevar en una alforja cepos, lazos y redes. Y suele valerse de la ayuda de perros cazadores. · De caza menor: Son los que cazan animales relativamente pequeños. · De caza mayor: En esta categoría se encontrarían animales como ciervos, corzos, lobos y jabalíes. · Con cetrería: es el que se sirve de un ave entrenada para cazar. Las mejores aves de cetrería son los halcones, azores y cernícalos. Persiguen a su presa en el aire hasta derribarla o, por tierra, hasta atraparla con sus garras y matarla. Como deporte, la caza con aves de cetrería se consideraba una actividad aristocrática practicada por nobles y reyes.

Prohibiciones de carácter general En España, a las prohibiciones de carácter general para todo el territorio, hay que sumar las especíﬁcas dependientes de la Comunidad autonómica en cuestión.

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Deporte

Las listas de especies cazables pueden variar de unas

estorninos, en concreto el pinto, ya que el negro sigue

a otras. En relación con esto, las aves más pequeñas que

prohibido en todas las autonomías. Está prohibido ca-

pueden cazarse en todo el territorio nacional son zorzales y

zar con armas de aire comprimido y riﬂes del calibre

22 de percusión anular, además del empleo o tenencia de cartuchos cargados de postas. También está prohibido el uso, tenencia y colocación de todo tipo de trampas o cebos envenenados, así como el uso de faros, linternas o cualquier fuente luminosa artiﬁcial. Tampoco pueden usarse reclamos de especies protegidas vivas o naturalizadas. Está prohibida la caza con perdigón de plomo en humedales declarados, así como el uso de armas automáticas o semiautomáticas que puedan contener más de dos cartuchos en su cargador. Además, los cazadores están obligados a llevar durante la caza la licencia, permisos y documentación, guía de las armas, etc. Está prohibido cazar en todo tiempo, sin la autorización correspondiente, las hembras de las especies de ciervo, gamo, corzo, rebeco, muﬂón. Cabra montés, arrui y las de jabalí seguidas de sus crías. La caza de esas mismas especies en sus dos primeras edades y del rayón del jabalí, así como la de machos adultos que estén desmogados.

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Deporte

Caza menor

enero, en caza menor, dependiendo de la especie en cues-

Cada comunidad autónoma tiene sus propias reglamenta-

tión. Es imprescindible, por tanto, estar al día de la reglamen-

ciones en cuanto a periodos hábiles de caza, de octubre a

tación de la autonomía en que vayamos a ejercer nuestra

aﬁción. Las especies autorizadas más comunes son: Perdiz roja, conejo, liebre, zorro, codorniz, tórtola común, palomas torcaz, bravía y zurita, zorzales común, alirrojo, charlo y real, estornino pinto, becada, urraca, grajilla, corneja, avefría; agachadiza, ánsar, porrón, focha y cerceta común, ánade real, silbón, friso, y rabudo; pato colorado, pato cuchara. Faisán, colín de Virginia, de California y codorniz japonesa, en explotaciones intensivas y en zonas de reglamentación.

Caza mayor En la Comunidad de Madrid, todas las cacerías de deben solicitar por escritos a la Consejería de Medio Ambiente. Y la caza del corzo sólo podrá realizarse a rececho en los cotos de caza mayor que lo tengan contemplado en su plan técnico. Las especies autorizadas son: Ciervo, gamo, rebeco, venado, sarrio, muﬂón, jabalí, arruí, corzo, lobo y cabra montés. La montería es la modalidad reina de la caza mayor, con un especial protagonismo de los perros.

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Deporte

En el centro y sur de la Península Ibérica, donde general-

de una evolución de unos tres siglos atrás. En un espacio de

mente se abaten jabalíes y ciervos, o gamos y muﬂones, se

monte se varios cientos de hectáreas se dispone de una se-

celebran las monterías a la española y su existencia es fruto

rie de líneas de puestos con cazadores, que rodean y cubren

el terreno. Posteriormente se procede a la suelta de rehalas desde un extremo determinado que, conducidas por perreros, batirán todo el terreno con el objeto de que las presas de caza intenten en su huida atravesar las líneas de cazadores monteros en denominación andaluza. Pese a una metódica planiﬁcación que podría hacer pensar que ahí no se escapa nada, se requiere máxima observación, atención, silencio y puntería por parte del cazador, puesto que el sistema ofrece siempre posibilidades reales de escapatoria a jabalíes y venados. Aunque la caza todavía es el medio de vida de muchas personas en el mundo rural y, así vista, no constituye una actividad deportiva, ni una conducta, en todos los casos, depredadora, la caza deportiva ha ganado muchos detractores en los últimos años. Grupos ecologistas y de defensa del animal en todo el mundo han elevado protestas y se han propuesto reemplazar la muerte del animal en la caza con una toma fotográﬁca del mismo, para que el ejemplar siga viviendo y el ambiente no se destruya. Fotos: Archivo

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Jardín

espués de haber disfrutado del sol y

Iris López Montes

de nuestro jardín de verano llega el momento de prepararlo para el otoño, para que siga luciendo de cabo a rabo

mullir el terreno donde se haya apelmazado por culpa de

sin la necesidad del brillo que le pro-

las lluvias, labrarlo y abonarlo; sembrar en semillero pro-

porciona los rayos del sol. La llegada del otoño supone un

tegido y al aire libre; realizar esquejes de otoño-invierno;

acortamiento de los días, una bajada de las temperaturas

trasplantar árboles a su nueva ubicación; plantar bulbos

y una alteración de los colores de la naturaleza, donde las

primaverales; plantar árboles de hoja perenne y, cuando

tonalidades marrones y amarillas son las predominantes.

hayan perdido las hojas, plantar los de hoja caduca; po-

El otoño es la mejor época del año para recolectar semillas de árboles y arbustos que posteriormente queramos platar

dar; acolchar; regar (mejor con goteo y a última hora de la tarde) y proteger a las plantas del frio. Del mismo modo, el otoño es la mejor época del año para recolectar semillas de árboles y arbustos que poste-

No obstante, esto no signiﬁca que nuestro jardín tenga que

riormente queramos plantar. Así conseguiremos tener la

adoptar un tono tristón, ya que el otoño, en lo que a natu-

planta en el jardín ya adaptada al clima y, por tanto, con

raleza se reﬁere, solo signiﬁca la preparación y adaptación

menos necesidades de riego y mantenimiento. Además,

al invierno. Otoño es una época importante para la jardin-

la veremos crecer y nos ahorraremos un dinero al no tener

ería ya que de estos meses depende el estado general del

que comprar la planta en un vivero. Obviamente, dependi-

jardín para el resto del año. Por eso, hay que tener extrema

endo del mes en que nos encontremos, recogeremos plan-

precaución y hacer una serie de labores tales como:

tas de un tipo u de otro.

EL JARDÍN

un lugar vivo y lleno de opciones que no hay que olvidar de mimar El jardín es como nuestra fachada exterior, aquello que mostramos al mundo y que con el tiempo solo queremos mejorar. El jardín tiene múltiples opciones y capacidades y cada una de ellas necesita un cuidado diferente. Ganas de conocer el funcionamiento de la naturaleza y de cuidarla son los ingredientes necesarios para tener el jardín que todo vecino desearía. Para ello, hay que ser conscientes de que el otoño es una época muy importante para el futuro aspecto y bienestar de nuestro jardín, por lo que no hay que permitirse dormirse en los laureles. Adéntrate en el apasionante mundo del reino vegetal y sácale el máximo partido. 30

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JardĂn

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Jardín En octubre recogeremos: abetos, arces, codesos, aliso, agracejo, castaño, almez, jaras, clemátide, escobas, espantalobos, cornejo, avellano, griñoleras, majuelos, escobas, torvisco, brezos, haya, higuera, fresnos, jara blanca, jazmín silvestre, nogal, enebros y sabinas, laurel, madreselvas , manzano silvestre, mirto, olivillas, lentisco, retamas, perales silvestres, melojo, aladierno, rosal silvestre, sosas, mostajo, olivilla, tejo, tilo y pinos. En noviembre podremos recoger: encina, retamas, rosal silvestre, sosas, taray, tejo, olivilla, tilos, pinos, lentisco, acebuche, haya, fresnos, jazmín silvestre, nogal, enebros, sabinas, aligustre, madreselvas, adelfa, arces, madroño, orzaga, agracejo, castaño, almez, jaras, espantalobos, clemátides, cornejo, escobas y torviscos. En diciembre: arces, madroño, orzaga, agracejo, castaño, almez, acebo, enebros, sabinas, aligustre, acebuche, rosal silvestre.

Una buena preparación de las plantas es primordial para que sobrevivan sin problemas al frío invernal. A pesar de que otoño es la época del año de la recolección, no todas estas semillas se pueden plantar en el momento. Muchas de ellas tendrán que esperar a la primavera para poder ser plantadas. Las semillas que tengan que esperar la plantación tendrán que ser limpiadas, sometidas a tratamientos estimuladores de germinación y guardadas a 4ºC. Este año, además, hay que tener en cuenta el otoño caluroso, ya que, al alterar el ciclo natural, repercute directamente en la jardinería. Fotos: Archivo

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Marzo 2011

Septiembre 2011

Salud

EL COLESTEROL ¿Que es el colesterol?

Entender el colesterol puede resultar complicado. ¿Qué es? ¿Qué alimentos tienen mayor o menor contenido en colesterol? ¿Qué nivel debe tener nuestro colesterol? ¿Por qué un alto nivel no es saludable? ¿Qué puedo hacer para mejorar mi nivel de colesterol? necesarias como la vitamina D y ciertas hormonas. Aunque se convierte en un problema cuando el nivel en sangre es excesivo, ya que tiende a depositarse en arterias y venas impidiendo el ﬂujo normal de sangre. Delia Barrio Carreras Diplomada en Nutrición y Dietética

unque hoy en día la palabra colesterol está llena de connotaciones negativas asociadas a una mala alimentación, a problemas cardiovasculares y a obesidad, en realidad se trata de un elemento necesario para nuestro organismo. Lo importante es conocer qué es, cómo funciona y cuándo es perjudicial para la salud. El colesterol es una sustancia grasa que se encuentra de forma natural en el cuerpo y resulta esencial para que todas las células funcionen correctamente. Además el colesterol produce sustancias químicas necesarias como la vitamina D y ciertas hormonas. El hígado es capaz de producir el colesterol necesario para el organismo. Sin embargo, a través de la alimentación, podemos recibir una cantidad adicional de colesterol que, en muchas ocasiones puede resultar perjudicial para la salud, sobre todo para el corazón. El colesterol es resulta esencial para que todas las células funcionen correctamente, además produce sustancias químicas

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El colesterol se convertirá en un problema cuando el nivel en sangre es excesivo, es decir, cuando se tiene más colesterol d e l que nuestro cuerpo necesita. Esto es debido a que el colesterol tiende a depositarse sobre las paredes de las arterias e impedir el ﬂujo normal de sangre desde el corazón al resto del cuerpo, lo que puede ocasionar problemas cardiovasculares. Pudiendo resultar muy peligroso si el colesterol acaba tapando completamente la vena o arteria, ya que puede ser causante de embolias o infartos. Tipos de colesterol. ¿Colesterol bueno y malo? El colesterol es una grasa y como tal no se puede disolver en medios acuosos, como la sangre, por ello, para que el colesterol llegue hasta las células, va a necesitar un transportador que lo lleve por el torrente sanguíneo. Como transportadores existen dos lipoproteínas, la LDL, de baja densidad, asociada al “colesterol malo”, y la HDL, o de alta densidad, que se identiﬁca con el “colesterol bueno”. El conocido como “colesterol bueno”, es el colesterol unido a la lipoproteína de alta densidad (HDL), la cual se encarga de arrastrar el colesterol de las arterias hacia el hígado para ser eliminado, por lo que se considera que un nivel elevado de colesterol bueno es sano para el corazón. En cambio el “colesterol malo”, o colesterol unido a la lipoproteína de baja densidad (LDL), lleva el colesterol desde el hígado a los tejidos corporales.

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Salud

Si el nivel de este tipo de colesterol en sangre es elevado, puede acumularse en las paredes de los vasos sanguíneos, y hacer que se estrechen, provocando un menor ﬂujo sanguíneo. ¿Qué puedo hacer para mejorar mi nivel de colesterol? Si usted tiene el colesterol alto, puede ser necesario que haga cambios en su estilo de vida y su alimentación. Dejar de fumar, hacer ejercicio regularmente, una disminución de peso y una buena alimentación pueden mejorar la salud de su corazón. Una alimentación equilibrada en la que se reduzca el consumo de sal y grasas saturadas y se incremente el consumo de frutas, hortalizas y alimentos integrales pueden ayudar a un mejor control de sus niveles de colesterol. Muchas personas tienen la idea equivocada que todas las grasas son malas y causan colesterol, lo cual no es cierto. Existen grasas que pueden ayudar a reducir el colesterol como las poliinsaturadas y las monoinsaturadas, y grasas perjudiciales como son las saturadas y las grasas trans, que incrementan el nivel de colesterol cuando se consumen en exceso. Las grasas saturadas se encuentran frecuentemente en alimentos de origen animal como puede ser la carne grasa, en productos lácteos enteros y productos de pastelería industrial, pastas, pasteles y aperitivos, este tipo de grasas causan un incremento de los niveles de colesterol LDL y colesterol total. Las grasas trans son las grasas que se encuentran presentes de forma natural en la carne grasa, los productos lácteos enteros y la mantequilla. También se producen industrialmente por la hidrogenación parcial de los aceites de origen vegetal empleados en la pastelería industrial, las pastas, los pasteles y los aperitivos, y en algunas comidas rápidas. Provocando un aumento del colesterol LDL y disminución del colesterol HDL, con un efecto adverso sobre la salud cardiovascular. Las grasas monoinstauradas, que se encuentran en los aceites de origen vegetal, como el de oliva, y en las margarinas derivadas, algunos frutos secos y los aguacates. Y las grasas poliinsaturadas como son los Omega 6, que se encuentran en aceites de origen vegetal como girasol y soja, y los Omega 3, que se encuentran en productos como nueces, pescado azul como el arenque, la caballa, el salmón, la trucha, las sardinas y el atún. Son grasas que pueden ayudar a reducir el colesterol total y LDL ayudando a mantener la salud de su corazón.

Carnes grasas. Vísceras: hígado, riñones. Elaborados cárnicos y embutidos. Controlar el consumo de huevos enteros, porque aunque constituyen un alimento muy nutritivo, rico en proteínas, vitaminas y minerales, motivo por el cual no hay que eliminarlos de la dieta, si que hay que controlar su consumo ya que tienen contenido de colesterol. Controlar sobre todo el consumo de la yema de huevo. Mayonesas. Mariscos, crustáceos. Productos de pastelería industriales, chocolates. Coco y productos que lo contengan. Productos precocinados comerciales. · Productos que deben consumirse moderadamente: Carnes, eliminar la grasa visible. Quesos frescos. Huevos enteros, consumir preferiblemente la clara. Utilizar el aceite de oliva virgen para condimentar y guisar. Aliñar las ensaladas y verduras con aceites vegetales: oliva, girasol, maíz y soja. Frutos secos. · Productos que puedo consumir libremente Leche descremada, Yogurt descremado. Clara de huevo. Pescados. Fruta fresca, Fruta desecada, Verduras, Papas, Paltas y aceitunas. Cereales integrales, Arroz, y pasta. Aunque vigilando los que contengan grasas añadidas (pasta al huevo) o precocinados. Legumbres, aunque evitar preparaciones con embutidos que contengan mucha grasa. En el próximo número hablaremos de la Osteosporosis... .

Cambios en su estilo de vida como abandonar el hábito del tabaco, hacer ejercicio regularmente y una buena alimentación, en que se reduzca el consumo de grasas saturadas y se incremente el de frutas, hortalizas y alimentos integrales pueden mejorar la salud de su corazón. ¿Qué puedo consumir? · Productos que debo evitar consumir: Leche con grasa, Mantequilla, Quesos secos y semisecos, Nata.

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Salud

“DESCUBRE EL POTENCIAL NATURAL DEL EMBARAZO A TRAVÉS DE KUNDALINI YOGA, CONVIÉRTETE EN UNA MUER GENEROSA, BELLA Y DICHOSA Ximena Renjifo (Ek ong kaur) Qurban Kaur

KUNDALINI

YOGA PARA EL EMBARAZO

SEGÚN LAS ENSEÑANZAS DE YOGUI BHAJAN

l embarazo y el parto son las experiencias

La práctica constante del Kundalini Yoga permite vivir de una for-

más intensas en la vida de toda mujer. Ella

ma más sana y relajada. Los ejercicios físicos están encaminados

es la que posee el don Divino de DAR VIDA a

a proporcionar a la madre mayor elasticidad, fortalecer el sistema

otro ser humano; tiene gran responsabilidad

nervioso y los músculos que ayudan a sostener al bebé durante

en la educación de los hijos y en mantenerlos

el tiempo de gestación, aliviar el dolor de espalda, el cansancio,

sanos física, mental y espiritualmente.

calambres, insomnio y diversos malestares que se presentan durante esta etapa. La práctica de las meditaciones de Kundalini yoga

Todo lo que la futura madre escucha, dice, mira, hace o piensa,

inﬂuyen en el estado mental y emocional del bebé y de la futura

queda impreso en el subconsciente de su bebé durante el em-

madre; despiertan la conciencia interna del ser humano. Gradual-

barazo. De ahí la importancia de entrenarse como mujer y madre

mente, se sentirá más relajada, positiva y capaz de afrontar el reto

durante esta etapa. La futura madre necesita trabajar en los as-

más importante de su vida. El estado de relajación es determinante

pectos fundamentales de su ser: su preparación física, mental y

para un parto feliz.

espiritual, antes, durante y después del parto, con objeto de que tanto ella como el padre disfruten de las 40 semanas que dura

Con los mantras, la técnica de sonido más antigua que se conoce,

el embarazo y logren que el nacimiento de su hijo sea un lazo de

se persigue penetrar en nosotros mismos, limpiar el subconsciente

unión sólido y perdurable entre ellos.

de traumas y complejos y proporcionar una profunda relajación.

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Salud

Así mismo, la técnica de respiraciónobliga a la madre a estar concentrada, no perder su ritmo e ir más allá del dolor, logrando con esto tener un parto más fácil y corto, apoyando la labor de su médico. El embarazo es un regalo que permite a la mujer conocer su verdadera naturaleza. Según el Kundalini yoga, cuando una mujer se conoce y se ama a sí misma, irradia luz hacia el exterior; decimos que es hermosa cuando además siente compasión, no solo por los demás, sino por sí misma; es generosa cuando experimenta la inmensidad de su poder interior, y cuando toma conciencia de lo que es capaz de lograr, es una mujer dichosa. Te invito a abrir tu mente a una forma diferente de ver tu vida, tu identidad y tu propósito como mujer y madre. Encontrarás conceptos que diﬁeren de tus costumbres, cultura o tradiciones, pero muy prácticos y con excelentes resultados.

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Actualidad

NUESTRA COMUNIDAD

Muere Steve Jobs, el fundador de Apple GENERAL. El genio y enigmático fundador de Apple ha muerto no sin dejar antes un increíble legado. Steve Jobs (San Francisco, California, 1955) falleció el 5 de octubre de 2011 a los 56 años debido al cáncer de páncreas que padecía desde el 2004. Su contribución al mundo tecnológico le convierte en uno de los grandes innovadores de los últimos 75 años, en un auténtico visionario. Entre sus principales logros destacan la metamorfosis del ordenador al convertirlo en un artilugio imprescindible de uso diario y personal, el cambio en la forma de negociar y de entender la música por internet y el lanzamiento de la telefonía móvil en otra dimensión. Apple fue fundada en abril de 1976 en un garaje de Los Altos (California) entre Jobs y su compañero de estudios y amigo Steve Wozniak. El primero se encargaba de las ideas y de vender el producto y el segundo de darle forma y vida a esos complicados artilugios.

Así nació su primer ordenador, Apple I, aunque fue con el Apple II con quien alcanzaron lo que sería el primer éxito de la compañía en el año 1977. La idea del logo la sacaron de la banda inglesa The Beatles y la elección les costó una dura batalla legal. La brillantez del dúo hizo que en tan solo dos años desde la creación de Apple, Jobs y Steve se convirtieran en multimillonarios. A raíz de aquí, Apple dejó de ser una empresa dual para convertirse en un gigante de Silicon Valley pero sin Jobs al frente, ya que el alma de Apple abandona la compañía durante 12 años hasta enero del 2000, fecha en la que vuelve y se pone al frente. El regreso de Steve Jobs a la empresa de la manzana mordida es considerado el retorno más importante en la historia corporativa de Estados Unidos. El regreso del genio a la compañía supone un cambio en el mundo tecnológico controlado hasta el momento por Microsoft. Cargado de ideas tardan tan solo un año en lanzar el iMac, todo un éxito. Esto unido al reproductor iPod y la tienda electrónica iTunes hicieron que el mercado dejara de ser de Microsoft y que la empresa tomara un rumbo diferente. El punto álgido de la compañía llegaría en el año 2007 con el teléfono móvil interactivo iPhone que acarreó nuevas formas de comunicación y de entender la tecnología. En el 2010 se le sumó la tableta iPad y Apple ya era

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vista como una marca prestigiosa y de diseño. El éxito rotundo de todos sus productos hizo que sus competidores se centraran en sacar productos similares como los famosos Android, sistema con quien Jobs se propuso acabar al tenerlo como una copia robada. Por todo esto, Steve Jobs es considerado el Thomas Eddison del s.XXI, el hombre que ha revolucionado el mundo de la tecnología, el genio que siempre iba un paso por delante, el hombre sarcástico de negro que vendía a la perfección sus propios productos... Miles de características brillantes rodean a la verdadera imagen y esencia de Apple y, por esta razón, a partir del 28 de octubre se podrá encontrar su biografía en todas librerias. Un último homenaje al maestro de la innovación.

Noviembre 2011

Actualidad

ETA abandona definitivamente la lucha armada SAN SEBASTIAN.– La organización terrorista ETA, mediante un video enviado al dirario Gara, ha realizado un comunicado en el que anuncia la decisión cesar definitivamente su actividad armada. Es tiempo dice el comunicado de mirar al futuro con esperanza. Es tiempo también de actuar con responsabilidad y valentía. Por todo ello, ETA ha decidido el cese definitivo de su actividad armada. ETA hace un llamamiento a los gobiernos de España y Francia para abrir un proceso de diálogo. El anuncio-comunicado de ETA se hacía días después de celebrarse la Conferencia Internacional en San Sebastián que reunió a expertos internacionales: Kofi Annan, ex secretario de la ONU; Bertie Ahern, exprimer ministro irlandés; Gerry Adams, presidente del Sinn Fèin; Pierre Joxe, exministro de Interior y Defensa francés; la ex primera ministra noruega, Gro Harlem Brundtland y el exjefe del Gabinete de Tony Blair, Jonathan Powell. Las reacciones al comunicado de ETA no se han hecho esperar en una coincidencia común de excelente noticia, esperada por todos los españoles sin excepción. El presidente del Gobierno, quien resaltó la

labor de los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado, agradeció su colaboración a Francia y recordó a las víctivas. La nuestra será una democracia sin terrorismo, pero no una sociedad sin memoria, ha dicho Zapatero. También el presidente del PP, Mariano Rajoy quiso mostrar su alegría ante el comunicado, manifestando que el anuncio de ETA se ha producido porque la ley ha sido más fuerte que las amenazas y la violencia. La sociedad española ha sabido resistir el chantaje de los terroristas de forma ejemplar, si bien se mostró cauto asegurando que la tranquilidad sólo será completa cuando se produzca la disolución y el desmantelamiento de ETA. Alfredo Pérez Rubalcaba, candidato socialista a la presidencia del Gobierno, quiso destacar, por su parte, que ETA no era la protagonista de esa noticia, sino el Estado de Derecho, ya que, a su juicio, ha ganado la democracia y las instituciones. A estas declaraciones tan llamativas, por la importancia de los protagonistas, se sucedieron de inmediato en cascada las del resto de los partidos políticos e instituciones que culminó con las declaraciones del príncipe Don Felipe en el discurso que

El #150 es una llamada para tomar pacíficamente las calles de todas las ciudades y pedir un cambio global COMUNIDAD y GENERAL. El #15O es el tag de la red de microblogging que representa al movimiento indignado general del 15 de octubre. El objetivo de este tag fue el de conseguir para esa fecha una ocupación de las calles de todo el mundo. Bajo el lema “unidos por una causa global” se convocaron manifestaciones en 951 ciudades de 85 países para hacer saber a los que dominan la política y las finanzas que no decidirán el futuro. El movimiento 15-M ha conseguido así extenderse a todo el mundo con sus peculiaridades nacionales y con la finali-

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dad común de conseguir más democracia. En cualquier rincón de Madrid se podían ver las típicas pintadas de “no les votes” y escuchar el famoso “no nos representan”. Mientras tanto, al otro lado del océano, los indignados del parque Zucotti de Nueva York gritaban al unísono “el poder del pueblo triunfa sobre la apuesta de Wall Street”. El comunicado oﬁcial de esta movilización general decía lo siguiente: “los poderes establecidos actúan en beneﬁcio de unos pocos, desoyendo la voluntad de la gran mayoría, sin importarles los costes humanos o ecológicos que tengamos que pagar.

abría la entrega de los Premios Príncipe de Asturias. En su mención al comunicado de ETA dijo: Es una victoria del conjunto de la sociedad. Querría que todos volviésemos la mirada hacia las víctimas y rendir honor a su memoria. Haciendo un resumen de todas las reacciones positivas habidas tras el comunicado de la banda terrorista de poner ﬁn a casi 50 años de terror, y una vez pasadas las primeras horas de sorpresa esperada desde hacía años, podemos ver un futuro abierto al optimismo donde la alegría se mezcla con la cautela propia a que nos conduce la enésima decisión de la banda

El Rey León llega a Madrid COMUNIDAD. El musical que ha conmovido al mundo y ha arrasado en la cartelera de Nueva York ha llegado a la capital de España. El estreno tuvo lugar el 21 de octubre en el teatro Lope de Vega, en plena Gran Vía, y se espera que se quede en Madrid dos años mínimo. La versión española está adaptada por Jordi Galcerán y, al igual que la americana, reúne las más sotisﬁcadas disciplinas de las artes escénicas africanas, occidentales y asiáticas. 130 personas y 200 esculturas son las encargadas de darle vida a esta ilusión disney.

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NUESTRA COMUNIDAD

Alcobendas apuesta por la multiculturalidad con la I Fiesta de las Nacionalidades ALCOBENDAS. El pasado 12 de octubre Alcobendas celebró por vez primera la I Fiesta de las Nacionalidades. En el evento llegaron a participar cerca de 20 países de América, África y Europa, además de las Casas Regiona-

les de Castilla y León, CastillaLa Mancha, Extremadura, Galicia y Madrid. La asistencia también fue un éxito y sus ciudadanos junto con las banderas de los países, los trajes regionales y las flores fueron los encargados de llenar de color y alegría las calles de esta localidad madrileña. El desfile, que terminó en la Plaza Mayor, dio paso a una muestra de bailes folclóricos y a la creación de un tapiz de flores hecho con las banderas de los países participantes. Así se puso el broche de oro a esta primera fiesta multicultural.

El Ayto. de Alcobendas mejora la movilidad de los autobuses ALCOBENDAS. El Ayuntamiento de Alcobendas ha realizado obras en el intercambiador de transportes de la calle Libertad con el propósito de mejorar la ﬂuidez del transporte urbano e interurbano. Los grandes atascos y las malas condiciones que tenían que soportar sus ciudadanos a la hora de esperar a los autobuses han hecho que se llevaran a cabo estas obras. La creación de tres dársenas de autobuses colocadas correctamente ha mejorado el acceso de los habitantes de esta localidad a las 14 líneas urbanas e interurbanas que pasan por este punto de la ciudad. Cerca de 3500 usuarios están satisfechos con estas reformas, ya que el tiempo de espera ha disminuido considerablemente.

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El Ayto. de Alcobendas y las asociaciones de comerciantes ﬁrman un convenio ALCOBENDAS. El 10 de octubre el Ayuntamiento de Alcobendas ﬁrmó un convenio con las asociaciones de comerciantes con el objetivo de favorecer e impulsar el comercio tradicional de dicha localidad. En los acuerdos se establecieron las campañas y acciones orientadas a potenciar el desarrollo económico y del comercio, todo ello mediante el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). El convenio incluye una serie de iniciativas tales como Alcostock (la gran feria que permite a los comercios liquidar el stock de las pasadas temporadas).

“Voces entre dos Orillas” visita Alcobendas ALCOBENDAS. El Centro Cultural Pablo Iglesias acogió, la segunda quincena de octubre, la exposición audiovisual “voces entre dos orillas; historias de mujeres africanas emprendedoras”, organizada por la ONGD Habiáfrica en colaboración con el Ayuntamiento de Alcobendas. Esta exposición recorrerá ocho municipios de la Comunidad de Madrid.

A través de cinco grandes paneles introductorios y un gran faro se realiza un recorrido por el viaje migratorio de nueve mujeres africanas. Su ﬁnalidad es la de mostrar a los espectadores el valor, la fuerza, la ilusión y la lucha de esas mujeres que intentan conseguir cambiar Oriente por Occidente. El video estará acompañado de actividades para conectar al público con las protagonistas. Un documental real grabado en Senegal con la Asociación senegalesa de mujeres contra la emigración clandestina, en Marruecos con la Fundación OrienteOccidente y en Madrid con mujeres migrantes africanas que tiene como objetivo concienciar a la sociedad sobre la pobreza y los desplazamientos forzosos.

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Se congelan los tributos y los precios públicos para el ejercicio del 2012

Opinión a vuela pluma Ahora todo son prisas

SS.REYES. Las ordenanzas de tributos y precios públicos de San Sebastián de los Reyes para el año que viene fueron aprobadas, de forma provisional, el pasado 20 de octubre en una sesión plenaria. La propuesta, en la que se pedía la congelación de los mismos en el ejercicio próximo, salio adelante con el apoyo del PP, el voto en contra de Izquierda Independiente e Izquierda Unida y la abstención del PSOE. Para su aprobación deﬁnitiva habrá que esperar a que ﬁnalicen los plazos de exposición pública.

Estas medidas según la concejala de Hacienda, María José Esteban, han supuesto un gran esfuerzo pero son necesarias para solventar la crisis y para el futuro bienestar de la localidad. No obstante, se mantienen beneficios fiscales a los vecinos tales como una bonificación del 50% a la cuota íntegra de plusvalía, una reducción del 40% en la tasa por recogida de basuras para los comercios no ubicados en grandes superficies o ayuda a familias numerosas y desempleados.

Nace el Observatorio Municipal de la Discapacidad abre sus puertas

El Programa Formación en Ativo 2011 arranca su periodo de inscripción

SS. REYES. San Sebastián de los Reyes ya cuenta con un Observatorio Municipal de la Discapacidad, integrado en la Concejalía de Bienestar Social. Esta iniciativa salió adelante después de que el Pleno aprobará su creación por unanimidad el pasado 20 de octubre. Según la concejala de Bienestar Social, Esther Vozmediano, “la función de este Observatorio será obtener y mantener la información necesaria para conocer las necesidades de este colectivo de personas y el impacto de las actuaciones de los sistemas de protección. Se quiere analizar y evaluar su evolución numérica y conocer los aspectos que se consideran más importantes para la mejora de la calidad de vida de estas personas”. El Observatorio contará con página web para que todo aquel interesado.

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SS.REYES. El Programa Municipal de Formación en Activo 2011 de San Sebastián de los Reyes abre el plazo de inscripción, el cual se alargará durante los meses de noviembre y diciembre, en turnos de no más de tres horas y horario preﬁjado. El programa está dirigido a empresarios o trabajadores que residan o lleven a cabo su labor profesional en el municipio. Los cursos que ofrece esta iniciativa son asignados por orden de llegada. Las opciones son las siguientes: nuevas tendencias en escaparatismo comercial, coaching empresarial, campañas publicitarias de éxito en google, como aumentar la visibilidad y el tráﬁco web con buscadores, ciberseguridad, aspectos legales que un community manager debe conocer, agente de ventas y desarrollo del pensamiento estratégico.

El efecto electoral del anuncio de ETA es nulo tanto para el PSOE como para el PP que se han mantenido ﬁrmes y unidos en criterio y reacción. De hecho, ambos han pospuesto –como lo ha anunciado el Ejecutivo en boca de Ramón Jáuregui, por respeto institucional– cualquier medida o toma de decisión al resultado de las elecciones. El Gobierno que salga de las urnas será quien gestione los pasos, la llamada ‘hoja de ruta’ para normalizar las consecuencias que puedan derivarse de la decisión tomada por la banda terrorista y el futuro que se abre a todos. Más que nunca, no nos engañemos, las decisiones a tomar necesitan reposo, meditación y atino. No valen las prisas, porque no podemos borrar medio siglo de terror por un comunicado que, pese a ser esperanzador, no pide perdón a las 829 víctimas, no muestra arrepentimiento, no anuncia la disolución de la organización terrorista, ni la entrega de las armas, ni pone a sus miembros a disposición de la justicia. Por eso es más necesario que nunca que el ministerio del Interior mantenga la alerta y continúe con paso ﬁrme a terminar la espléndida labor que viene realizando junto a los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado. Los antecedentes de treguas con ETA y sus fracasos en una decena de ocasiones no han servido sino para rearmarse y causar más dolor. El hecho de realizar un comunicado por tres miembros encapuchados, no invita precisamente a creer nada de lo que digan. José-Luis B. Quiñones

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Actualidad LIBROS

Los hechos son subersivos Autor: Timothy Garton Ash Nos conduce el autor desde la caída de Milosevic y las últimas revoluciones de terciopelo Ucrania o Bielorrusia al Egipto de Mubarak o a la Birmania soñada por Aung San Suu Kyi, pasando por las favelas brasileñas y el Irán de Ahmadineyad. Su interés, sin limitarse a los momentos de crisis y cambios, se despliega en agudos análisis, como el del encaje de Gran Bretaña en Europa, la existencia misma de la Unión Europea, el nuevo Estados Unidos pre y post 11-S incluyendo un impagable retrato del ex presidente George W. Bus o las diﬁcultades de gestionar, desde el liberalismo secular, la relación con el islamismo. A ellos se añaden unos breves.

Y siguió la ﬁesta

El cielo a medio hacer

Autor: Santiago Posterguillo

Autor: Tomas Tranströmer

A ﬁnales de los años treinta, París era la capital cultural del mundo. Pero cuando el 14 de junio de 1940, el ejército de la Alemania nazi entró en París sin hallar resistencia, algunos se suicidaron, como Joseph Roth; otros huyeron para encontrar la muerte más adelante.

Tomas Tranströmer acaba de ganar el Premio Nobel de Literatura. Escritor, poeta y traductor sueco. Desde muy joven alternó su trabajo de psicólogo con la escritura de poesía. Desde la publicación de su primer libro, 17 poemas en 1954, aclamado por la crítica, su producción. creció sin prisa y sin

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Viaje al optimismo

Steve Jobs, la biografía

Autor: Eduardo Punset

Autor: Walter Isaacson

Sólo cuando se contempla el pasado y el futuro en perspectiva se comprende que cualquier tiempo pasado fue peor y que cualquier periodo del futuro será mejor». Eduardo Punset aporta en este Viaje al optimismo las claves para abrir perspectivas de conﬁanza en nuestros recursos.

Tras más de cuarenta entrevistas con Steve Jobs y con un centenar de personas de su entorno, familiares, amigos, adversarios y colegas, esta es la biografía deﬁnitiva de uno de los iconos de nuestro tiempo, la crónica de la agitada vida y abrasiva personalidad del genio cuya creatividad, energía.

Socotra, la isla de los genios Autor: Jordi Esteva A este lugar mítico, que ha preservado su ﬂora y fauna, acudieron indios, griegos y árabes del sur durante siglos atraídos por las preciadas propiedades de las resinas olorosas de los árboles del incienso, de la mirra o de la llamada sangre del dragón.

La ideas literarias Autor: José María Pozuelo Este volumen, único dentro del panorama editorial, ofrece al lector la posibilidad de asistir de manera unitaria a lo que ha sido la reﬂexión literaria española a lo largo de ocho siglos �siglos XIII a XX�. Desde el origen de las literaturas vernáculas peninsulares hasta nuestro mismo presente.

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El Corte Inglés de la Castellana (Madrid) es un icono a nivel mundial de marcas. Desde su creación en el año 1969 este centro no ha parado de crecer. La reciente inclusión de nuevos espacios y conceptos comerciales y la gran ampliación del mismo han hecho que se convierta en el gigante de la innovación y en el almacén más moderno y dinámico de Europa. Actualmente cuenta con más de 170.000 metros cuadrados de superficie construida, de los que 70.000 están destinados al uso comercial. 27 plantas, 1.600 plazas de aparcamiento y 3.300 personas forman este complejo situado en el corazón financiero de la capital y levantado en el terreno en que se ubicaba el edificio Windsor antes de arder en el año 2005. Entre los nuevos espacios se pueden apreciar el Gourmet Experience, las calles de lujo del mundo de la moda, alta relojería y joyería, salud y belleza y servicios especiales dirigidos sobre todo al segmento turístico. Con motivo de la inauguración de todos ellos el Corte Inglés Castellana realizó una presentación, con tour incluido, el 27 de octubre a manos de Diego Copado, director de comunicación y relaciones externas del grupo Corte Inglés. La rueda de prensa tuvo lugar en el Gourmet Experience, un espacio dedicado a la degustación y a la venta de productos gourmet que incluye diferentes marcas y chefs de pretigio. En ella, Copado dejó claro el orgullo que el grupo siente hacia Titania, sustituto de Windsor. Así quedó reflejado en sus palabras cuando dijo: “el Corte Inglés de Castellana es el buque insignia de nuestra compañía.

El Corte Inglés inaugura el sustituto de Windsor con nuevos espacios

Es la escenificación del comercio español”. También comentó que no sabe que se van a hacer con todas las oficinas que alberga el edificio, ya que desconoce si se van a convertir o no en las oficinas centrales de todo El Corte Inglés. De momento dice que cree que se alquilarán o se venderán, pero no esta seguro de ello. Así, una vez finalizada la rueda de prensa, comenzó el tour guiado por el edificio para dar a conocer estos nuevos espacios, el cual finalizó con un cocktail a modo de belleza. Marcas “Más de 20.000 marcas están presentes en el Corte Inglés Castellana. No hay un centro en todo el mundo que reúna tantas marcas”, Diego Copado. Gourmet Experience: es el tercero que incorpora el Corte Inglés después del de Goya y el de Alicante. Incluye todos los conceptos prestigiosos del mundo de la gastronomía.

Salud y Belleza: cuenta con gimnasio, sauna, diferentes tipos de baño, depilación láser, maquillaje, peluquería, medicina deportiva, etc. Incluye ﬁrmas de prestigio en sus diferentes ámbitos como Hedonai Beauty Technologies, Ruber Dental, Carmen Navarro, Luis&Tachi, Inacua Sólo Ellas, Solmania, Spe y Peak Juice. El mundo de la moda: cuenta con ﬁrmas tanto masculinas como femeninas, además de marcas propias de El Corte Inglés como Fórmula Joven, Sfera, Studio Classics, Gals&Guys, Tintoretto, Green Coast y Easy Wear. Servicios especiales: orientados principalmente al sector turístico, por eso ha incorporado a profesionales con dominio de varios idiomas entre los que destacan el chino, el ruso y el portugués. También cuenta con una zona de recepción y ayuda a los turistas que visitan Madrid.

Se pueden encontrar marcas tales como: Ahumados Dominguez, Ancora Di Piú, Be Fresh!, Café Saigón, Cinco Jotas, Hamburguesa Nostra, [H]Arina, La Máquina, Lasal de Castellana, Masqmenos y Nespresso. Las calles de lujo: lugar donde se encuentran las principales marcas de lujo de accesorios de moda como: Carties, Bottega Veneta, Bvlgari, Dios, Gucci, Hermés, Jimmy Choo, Loewe, Louis Vuitton, Max Mara, Miu Miu, Prada, Salvatore Ferragamo, Burberry, Carolina Herrera, etc. Alta relojería y joyería: cuenta con 27 ﬁrmas relojeras y piezas emblemáticas a modo de exposición de la alta joyería. Marcas: Bulgari, Cartier, Rolex, IWC, Panerai, Vertu, Blancpain, Tag Heuer y Omega, Aldao, Suárez, Ellicot, Ressence... Firmas que van desde el lujo hasta la alta relojería y joyería.

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Agenda Cultural

Alcobendas Sábado 5 noviembre Pases: 17 y 18:30 h. TALLERES DE TIEMPO DE JUEGO Centro de Arte Alcobendas. De 6 a 12 años. Inscripción: en el SAC, desde el 31 de octubre. Gratuito. Domingo 6 noviembre. 18 h. ‘EL FLAUTISTA MÁGICO’ Teatro. Teatro Auditorio Ciudad de Alcobendas. Abono Familia. A partir de 6 años. 5 €, patio / 3 €, anﬁteatro. Domingo 6 noviembre. 10 h. MUSEANDO Visita al Parque Temático Arqueopinto. De 4 a 10 años. Inscripciones: en el SAC, desde el 24 de octubre. 4 €, empadronados / 6 €, no empadronados. Sábado 12 noviembre. 18 h. ARTE EN FAMILIA Colección de Arte Contemporáneo Los Bragales. Visita guiada y taller didáctico. Centro de Arte Alcobendas. De 5 a 9 años. Inscripción: en el SAC, desde el 7 noviembre. Gratuito. Sábado 12 noviembre. 17:30 h. LABORATORIOCIENCIA EN FAMILIA C.C. Pablo Iglesias. De 4 a 8 años. Inscripción: en el SAC, desde el 7 de noviembre.

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Domingo 13 noviembre. 12 h. FIESTA DE LA CIENCIA C.C. Pablo Iglesias. De 7 a 12 años. Entrada libre, hasta completar el aforo. Sábado 19 noviembre. De 17 a 20 h. CELEBRACIÓN DEL DÍA MUNDIAL DE LA INFANCIA Actividades para público infantil y adolescente. La Esfera - Plaza Cubierta.

Domingo 27 noviembre. 18 h. ‘EL FANTÁSTICO VIAJE DE JONÁS EL ESPERMATOZOIDE’ Teatro. Teatro Auditorio Ciudad de Alcobendas. Abono Familia. A partir de 5 años. 5 €, patio / 3 €, anﬁteatro. Domingo 27 noviembre. 18 h. CINE EN FAMILIA ‘Viaje mágico a África’ C.C. Pablo Iglesias. Todos los públicos. 1,5 €.

Domingo 20 noviembre. De 11 a 14:30 h. CELEBRACIÓN DEL DÍA MUNDIAL DE LA INFANCIA Actividades para público infantil y adolescente. La Esfera - Plaza Cubierta. Viernes 25 noviembre. Pases: 11:30, 17:30 y 18:10 h. ALCOBENDAS EN PAÑALES Cuentos con Eugenia Manzanera. C.C. Pablo Iglesias. De 10 a 36 meses. Inscripción: en el SAC, desde el 21 de noviembre. Sábado 26 noviembre. Pases: 17:30 y 18:10 h. ALCOBENDAS EN PAÑALES Cuentos con Eugenia Manzanera. C.C. Pablo Iglesias. De 10 a 36 meses. Inscripción: en el SAC, desde el 21 de noviembre. Sábado 26 noviembre. Pases: 17 y 18:30 h. ARTE EN FAMILIA Taller ‘Hacer papel con arte’. Centro de Arte Alcobendas. De 3 a 9 años. Inscripción: en el SAC, desde el 22 de noviembre. Gratuito.

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Agenda Cultural

San Sebastián de los Reyes 409/11 asunto: Cultura fecha: 24 de octubre de 2011 Agenda cultural noviembre (I) de San Sebastián de los Reyes TAM Teatro La familia de Pascual Duarte De Camilo José Cela Sábado 5/ 20.00 h. 15 euros 90 min. Teatro Doctor Faustus De Christopher Marlowe Sábado 13/ 20.00 h. 15 euros UNIVERSIDAD POPULAR VIERNES DE LA TRADICIÓN Ojos negros Swing & Folk El Caserón 4 de noviembre /19.00 h. / Marcela Ferrari Tangos propios El Caserón 11 de noviembre/ 19.00 h EXPOSICIONES Sala Claudio Rodríguez ‘Mi camino’, pintura de Isabel Navarro Del 3 de noviembre al 1 de diciembre Sala Club de Campo ‘Horizontes y más’, pintura de Eva Grande Hasta el 17 de noviembre de 2011 Sala Los Arroyos ‘Creciendo con el viento’, fotografías de Ana Arribas Del 3 al 30 de noviembre Sala Martín Chirino ‘El hilo rojo del bosque’, fotografías de Alberto Gag Hasta el 11 de noviembre

BIBLIOTECAS Exposiciones bibliográﬁcas Del 2 de noviembre al 30 de diciembre Viajeros y exploradores Selección de libros de aventuras para niños y jóvenes Sala infantil-juvenil de las tres bibliotecas Biblioteca viajera Selección de obras de grandes viajeros que a través de sus experiencias nos descubren lugares cercanos o remotos. Sala de adultos de las tres bibliotecas JUEVES DEL CUENTO Cuentacuentos para niños de 4 a 10 años Alicia Merino. ‘Al Son de los Libros’ Jueves 3/ 18:00 h /Biblioteca Central Jueves 10/ 18:00 h / Biblioteca Claudio Rodríguez Jueves 17/ 18:00 h / Biblioteca Plaza de la Iglesia BEBECUENTOS Cuentacuentos para niños de 1a 3 años Elena Octavia. ‘El bosque de los cuentos’ Aforo limitado. Inscripción del 7 al 14 de noviembre En las tres Bibliotecas Sorteo de plazas el 15 de noviembre Miércoles 23 / 17:30 y 18:00 h / Biblioteca Claudio Rodríguez Jueves 24 / 17:30 y 18:00 h / Biblioteca Central

venes de 14 a 30 años. De lunes a viernes de 18.00 a 21.30 horas (consultar programa). EXPOSICIÓN: HISTORIAS A TRAVÉS DEL AGUA A través de una serie de fotografías y de textos, se dan a conocer diferentes historias de vida en varias partes del mundo. Como denominador común la infancia y el agua. Centro Joven Sanse 14 a 20 de noviembre Cedida por UNICEF CC BLAS DE OTERO TEATRO MUSICAL-VARIEDADES ‘CABARET CIRCUS’ Asociación Juvenil Mayus Atacados Precio: 5 euros 11 DE NOVIEMBRE A LAS 21.00H EXPOSICIONES FOTOGRAFIA ‘De Assam a Cachemira’ Ana Arribas Hasta el 10 de Noviembre PINTURA Artistas del Pueblo Inauguración 11 de Noviembre, a las 20.30h Del 11 al 25 de Noviembre

EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA ‘Fotografías del encierro 2011’ Del 2 al 30 de noviembre Hall Biblioteca Central JUVE NTUD CINE JUVENIL EL AMERICANO 4 de noviembre A las 19,00 horas. No recomendada para menores de 13 años. ESPACIO ABIERTO Actividades creativas, culturales,… para jó-

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AL I R E F O I MA R A FE D I N E E D L CA

NoviembrE - 2011

11-13 Noviembre Naturiva-Esquí y Montaña IFEMA, junto con la colaboración de ATUDEM Asociación Turística de Estaciones de Esquí y Montaña adquiere el compromiso firme de configurar el mejor espacio de negocio y promoción del sector de esquí, deportes de montaña y actividades en la naturaleza. Como objetivos de este nuevo impulso: consolidar el liderazgo de la feria como principal evento dirigido al aficionado al esquí y deportes de montaña, extendiéndolo a toda actividad y deporte que se desarrolla en la naturaleza; promover un salón integral que aglutina todos los servicios y productos necesarios para la práctica de estas actividades y coincidentes, como destinos, alojamiento, transporte, equipamiento, etc.

19-27 Noviembre Feriarte Feria de Arte y Antigüedades, convertirá un año más a Madrid en el centro del mercado del arte antiguo, las artes decorativas y la pintura por excelencia. Su 35 edición constituye un gran acontecimiento artístico en el que se reunirán los mejores anticuarios y galeristas españoles, así como una selección de los más prestigiosos en el plano internacional. En total serán 128 los profesionales participantes, que exhibirán para su venta directa más de 18.000 piezas de alto valor artístico con un mínimo de 100 años de antigüedad.

Avance

21-23 Noviembre Horeq El apoyo manifestado por las diferentes Asociaciones y entidades que forman el Comité Organizador de la feria nos animan a retomar la próxima edición de HOREQ que se presenta en esta ocasión coin el objeto de contribuir a la eﬁciencia ela gestión de los establecimientos de hostelería, actuando como catalizador para promover la necesaria reactivación económica del sector. 21-23 Noviembre Vendibérica Nace de la necesidad de contar con una feria especíﬁca para el sector del vending, con la vocación de impulsar el crecimiento del sector y consolidarse como la principal convocatoria sectorial de España y Portugal.

VIAJE:

ESPECIAL:

GRECIA

NAVIDAD 2011 - 2012

Grecia es la cuna de la civilización occidental, de la civilización europea, de la ﬁlosofía, del arte, de los dioses mitológicos y es cuna también de los enormes quebraderos de cabeza que le proporcionado a Europa con su crisis económica profunda. En palabras del presidente francés Sarkozy “admitir la entrada de Grecia en el euro fue un error”.

Desde la reunión íntima y familiar que tiene lugar en los hogares de España, hasta la festividad de las luminarias, pasando por el valor del pino, las fiestas multiculturales, el fin de año islámico, o la materialización de los sentimientos, el mundo entero celebra la Navidad con costumbres y celebraciones diversas, donde los ritos, las tradiciones y los curiosos personajes que se encargan de brindar un poco de alegría a los más pequeños a veces no coindiden. El planeta se llena de regocijo y celebra una fiesta que, de uno u otro modo compartes distintos pueblos y culturas. New Elite Magazine va a tratar de realizar un recorrido lo más completo posible sobre el sentido de la Navidad, las tradiciones, gastronomía, música e historias de los más diversos lugares del planeta.

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