MC Nª 248 - Diciembre 2013 by MujerCountry Revista Femenina

tapaTRESx.qxd:Layout 2 05/12/13 18:06 Página 2

mujercountry w w w. m u j e r c o u n t r y. b i z

Nº 248 - Año 26 - 2013

¡Feliz verano!

* Para leer, dos personajes en alza: Lali Espósito y Diego Reinhold * Moda fiesta desde París * Make up y peinado 2014 * Regalos navideños para las vacaciones * Los astros predicen el año que llega * Decoración para habitar la naturaleza * Recetas light por Pía Fendrik * Orlando, para chicos y grandes ¡Todo para disfrutar del calor!

nutrilon.qxd

28/9/13

22:36

Pรกgina 33

sumario.qxd:Layout 2 05/12/13 10:26 Página 3

LOS TEMAS

10. Lali Espósito. ¡Star up! Tan bella como talentosa, brilla en Solamente vos y no para de trabajar. 56. Diego Reinhold. “Hay que frenar y hacer lo que uno ama”. Un actor de teatro y musicales que también se anima a producir. BUENA VIDA 8. Cool Hunter / Lo que marca el camino. 14. Moda. Y París es una fiesta. Lo mejor de los diseñadores argentinos que participaron del fashion week en la capital francesa. 24. Belleza. Verano 2014. La tendencia en make up, uñas y pelo para estos meses. 28. Shopping. Regalos para las vacaciones. Los mejores obsequios para toda la familia. 62. Viajes. Orlando. Para niños niños y para niños grandes. Disney y Orlando, un paseo clásico para la familia, siempre renovado. 66. Gourmet. Verano light. Las mejores recetas del libro Cocina rica & light, de Pía Fendrik. MORADAS 38. Arquitectura. Una casa bien conectada. Rodeada de eucaliptos y con vista al Pacífico, una vivienda que se alza entre el paisaje. 38. Decoración. Habitar la naturaleza. La última tendencia en muebles de campo. Y ADEMÁS… 74. Horóscopo. Por Susy Forte.

Astrología. 12x12, augurios 2014. Nuestra astróloga Susy Forte nos cuenta qué nos deparan los astros para el año próximo.

mujercountry n0248 Año 26 - 2013

www.mujercountry.biz Foto: Gentileza Gustavo Piñeiro y Dolores Gortari.

Directora Delia Miler Subdirectora Natalia Massera Edición Silvia Fittipaldi Diseño Gráfico Rubén Ojeda

mujercountry Es una revista mensual propiedad de PUBLICOUNTRY S.R.L. Redacción y administración: Anchoris 27 (C1280ACP) CABA.tel/fax:: 4304-5529 (Líneas rotativas) E-mail: mujercountry@publicountry.com Marca registrada nº1658224. Registro de la propiedad intelectual nº210629.

Seguinos en:

Impresa en Producciones Gráficas Mariano Mas, Perú 555, Buenos Aires Argentina. Los editores no se responsabilizan por las opiniones vertidas en las notas, como tampoco del contenido y mensaje de los anuncios publicitarios.

philipsEPILYDI.qxd:Layout 2 29/11/13 20:14 Pรกgina 1

philipsEPILYDI.qxd:Layout 2 29/11/13 20:14 Pรกgina 2

miroSol.qxd:Layout 2 29/11/13 20:19 Pรกgina 1

miroSol.qxd:Layout 2 29/11/13 20:19 Pรกgina 2

COOLhunter2.qxd:Layout 2 05/12/13 10:43 Página 64

COOL HUNTER / LO QUE MARCA EL CAMINO

Honrar al gato La honra a todos los animales es ya tendencia en moda y decoración, pero los gatos son los preferidos de algunos exclusivos. Y quien ha homenajeado a su gata Choupette es nada menos que Karl Lagerfeld que ha presentado una colección de diseño minimalista con los bigotes de la querida felina impresos sobre delicados diseños en carteras, bolsos, guantes y mucho más .

Navidad de LED Lo más nuevo en árboles de Navidad son los que vienen con luces de LED. Con la última tecnología portan brillo, luz y color a la tradicional celebración. Son moda en Europa, Estados Unidos y América latina. En Argentina, también se consiguen. Podés buscar en Mercado Libre, Ala Maula o visitar www.elreydelanavidad.com.ar

Dazzling blue El azul deslumbrante es el color elegido como el tono fashion para 2014 por los especialistas de Pantone. ¿La razón? El 17 por ciento de los diseñadores de moda acaban de presentar a este color como uno de sus preferidos en las más recientes pasarelas. Además, es el color del logo de Facebook, una coincidencia, que hará que este tono nos resulte muy familiar.

Todo macramé Esta artesanía es tendencia y se verá en accesorios, bolsos y también prendas. Se trata de una técnica de tejido por nudos en la que se utilizan sogas o hilos. Y entre los tipos de nudos que se vienen con más fuerza está el nudo Josephine, como lo muestra la pulsera de la foto.

8 [ MC]

Una silla sustentable La Silla Naked es la obra ganadora del Concurso DIBA 2013, un modelo de fabricación simple, a baja escala, presentada por el estudio Outofstock (Gustavo Maggio, Sebastián Alberdi, Wendy Chua, Gabriel Tan), que creó un producto que puede ser fabricado localmente y acorde a las demandas del mercado, con características sustentables.

XL.qxd:Layout 2 29/11/13 20:27 Pรกgina 1

RepMJER.qxd:Layout 2 05/12/13 14:10 Pรกgina 6

RepMJER.qxd:Layout 2 05/12/13 14:10 Página 7

Brillante en Solamente vos, ahora Adrián

pantalla chica y mantener los pies sobre

Suar quiere a la actriz para encabezar

la tierra. Sus obsesiones y la relación

una nueva ficción. Además, su lanza-

con

miento como cantante, el rodaje de una

Amadeo. Confesiones de una joven

peli y su perfume. Cómo fue crecer en la

estrella en ascenso permanente.

–Hay una propuesta para seguir en Pol-Ka con un protagónico, pero no sé nada más. Son ganas de Adrián de que siga ahí y mías también, pero estoy analizando otras propuestas. Mi personaje creció mucho. Además, estoy junto a grandes comediantes como Adrián, Muriel Santa Ana, Natalia Oreiro, Marina Belatti, Juan Minujín, Claudia Fontán... Me encanta exprimir las experiencias. –¿Fuiste a filmar a Perú? –Sí, una comedia: A los 40, se hizo toda en Lima, una gran experiencia. Tengo muchísimas escenas y es un elenco súper coral.

a recorrido un largo camino y, en el último tiempo, Lali Espósito se convirtiò en ícono de las actrices de su generación. En Solamente vos, el éxito de 2013, destaca como una de las hijas de Adrián Suar. Para ella, cada uno de sus trabajos ha sido una gran escuela; desde sus inicios en Rincón de Luz –de la mano de Cris Morena, con apenas 10 años, pasando por Floricienta y Casi Ángeles– hasta el actual. Y no para. Acaba de filmar una película en Perú y tiene en vista el protagónico de una tira, entre otros proyectos para el 2014. –Te despediste de un suceso como los Teen Angels y pasaste a Pol-Ka. ¿Cómo fue esa transición? –No soy de extrañar y de quedarme aferrada a lo que pasó, vivo a full cada momento. Guardo siempre un buen recuerdo y si me cruzo con ex compañeros o técni-

cos, me abrazo con todos como si fueran de mi familia. Literalmente, esa gente me crió. En Pol-Ka me recibieron muy bien y es un placer tener a Adrián (Suar) como cabeza, lo digo sin miedo a que me digan chupamedias; es verdad lo que digo: es un gran compañero y gran jefe. Combina buen trato y exigencia y me parece genial. Yo, que el día de mañana quiero producir, me doy cuenta con él de que podés ser un buen jefe sin ser un ogro. –Parece que Suar tiene ganas de que sigas trabajando en su productora…

novio,

actor

Benjamín

Letra, música y aroma Además de brillar en la TV, Lali acaba de lanzar su carrera como cantante de manera independiente: música pop y una estética muy sensual. Ya hay tres temas que se pueden descargar desde su página lali.3musica.com y de plataformas de descarga virtual. Además, presentó dos videos que nada tienen que envidiarle a producciones de afuera. Está involucrada en la creación de las canciones así como en la elección del vestuario. Además, lanzó su propio perfume. A los 22 años, es toda una empresaria. –¿Cómo fue lanzarte como solista sin una gran maquinaria detrás? –Hay algo de deseo que me llevó a concretarlo sin importar el resultado. Me acuesto a dormir y estoy pensando en un cuadro para el show o en un tema, y me levanto, anoto. Cuando estás dentro de una gran productora, eso no se ve

RepMJER.qxd:Layout 2 05/12/13 14:10 Página 8

Lali Espósito es muy joven, pero tiene una sólida carrera en su haber. Salida de las huestes de Cris Morena, ahora brilla en Solamente vos, un producto de Pol-ka, y se animó a empezar un camino como cantante, de manera independiente, que ya le ha dado muchas satisfacciones.

porque, lógicamente, vos estás cumpliendo con lo que te piden. Fue pasando el tiempo y fui aprendiendo. En la época de Teen Angels me pasaba eso: aprendía de sonido, cómo se organizaba una gira. Me encantaba ver el laburo de mis compañeros, los que están detrás de escena y la gente no conoce, porque sabía que quería hacerlo algún dìa. Y arrancamos de manera inconsciente. Por supuesto, todos preguntan: “¿No te da miedo hacerlo sola? Porque vos estabas rodeado de los número uno”. Y eso es verdad. En Teen Angels, nosotros éramos unos pibes que teníamos a Gustavo Yankelevich, Cris Morena y Sony Internacional atrás. Sin embargo, no tengo miedo a lo que tenga que hacer sola sin un gran respaldo. Tuve la posibilidad de hablar con Gustavo antes de lanzarme y pesó mucho su palabra; lo mismo con Cris. Fue una decisión buscar la independencia y nos vamos a mantener así, aunque cueste un poquito más. –¿Qué es lo que más cuesta de ser independiente? –Es una locura. El posicionamiento de una canción, por ejemplo, es mucho más difícil. Pero me sorprendió el apoyo de los fans, si hemos logrado lo que tenemos es gracias a ellos. No me esperaba semejante repercusión. Esto me abrió mucho los ojos. Es impresionante lo que pasa en la web, me escriben de países que yo ni siquiera sabía que me conocían. Si todo esto sucede es por los seguidores. Cuando hacés algo de manera independiente, te das cuenta cuánto aporta el público, ese que está ahí y paga una entrada para verte. 12

[ MC]

COQUETA Y ROMÁNTICA Un accesorio: anillos. Un color: negro. Un perfume: Lali, obvio. Una cantante: Beyoncé. Una actriz: Mercedes Morán. Un actor: Johnny Depp. Una película: Billy Elliot. Un momento del día: La noche. Un lugar en el mundo: Los brazos de mi novio.

–Creciste en la pantalla, con la gente viendo tus transiciones. ¿Cómo viviste el paso de niña a mujer? –Siento que el paso fue sano, no tuve que hacer nada para que se me vea más adulta, no tuve que forzar nada para que la gente me vea de la edad que tengo y eso me deja tranquila porque me define. Yo no soy una persona que busca mostrar algo que no es, al contrario. De hecho, como ves, así soy. –Además de la música, acabás de lanzar un perfume… –Acaba de salir. Por ahora, sólo en Argentina. Elegí una empresa grossa. Empezamos a armarlo y estuve en todas las decisiones: colores, estética, las fotos qué quería mostrar, a quién se dirige, la elección del aroma... Fue muy divertido. Tocada por la varita Lali reconoce que, de chica, lo único artístico que hacía era can-

tar frente al espejo, con un desodorante o “con un micrófono trucho que sonaba muy mal”, imitando a Freddy Mercury. “Los medios eran para mí un mundo extraño e impensado, hasta que un día vi que había un casting”, recuerda. Su mamá ni pensó en llevarla; por eso, le pidió ayuda a su hermana mayor Ana Laura. “Una inconciencia. Dos chicas de 10 y 15 años en un colectivo, a escondidas. Nos bajamos mal, vimos una fila de chicos y ahí quedamos. Resulta que había dos castings, ubicados a dos cuadras de distancia. Sin saber, me había metido en uno de Cris Morena ¡y yo iba al otro! A la semana me llamaron porque había quedado en un taller. Ahí mi familia se enteró de todo. Por suerte me dejaron seguir adelante y arranqué con Rincón de Luz”. –¿Cómo hiciste para manejar el éxito y la euforia? –Existe la presión, sería mentiroso de mi parte decir que no. Existe y por eso es tan importante el entorno cuando arrancás de chico. Uno no se llega a imaginar lo importante que es porque es un ambiente que, a veces, confunde mucho, sobre todo en la calle, con la gente… Igual, ¡ojo!, le pasa también a gente grande. Me ayudó que, en mi caso, mis padres me han hecho tener los pies sobre la tierra siempre. Jamás dejé de estar con la gente que me conoce desde que nací, los amigos del barrio, de la familia. Jamás falté a un cumpleaños familiar, aunque sea corriendo o vía Skype, siempre me hice un hueco. Suena cursi, pero es real. Los domingos, en el asado familiar soy yo real. Me preguntan por mi laburo con críticas constructivas, desde el amor y la sinceridad, sin adulación.

–Benjamín Amadeo, tu novio, también es actor. ¿Cómo tratás el tema con él? –Hablamos como si trabajásemos en una oficina. Cuando lo tomás así, sin dejar de reconocer que es un trabajo especial, lo disfrutás y no dejás que nada te confunda. –¿Benja es celoso? –No. No sé si es una estrategia para hacerse el cool. Pero no me dice nada que frene mi trabajo. –Y vos, ¿sos celosa? –Tampoco. Tenemos una relación de varios años. Somos seres individuales, más allá de estar juntos. Igual, ojo. Si veo algo que no me gusta, soy una leona, eh. Ninguna tontita. ¡Cuidado, chicas! –¿Fantaséas con el vestido blanco? –Me pasa que cada día creo menos en lo establecido o en los tiempos que pone la sociedad. Como casarte, después tener hijos… Sí tengo deseos, me parece importante tener un hogar con Benja, con nuestra futura familia, pero no me importan los papeles. ¡Quizás haga algún festejo! Pero no está en mis planes inmediatos. –¿Celebrás las Fiestas en familia? –¡Sí! Nos juntamos todos, cada uno lleva su plato estrella, ese que ningún otro puede hacer mejor. Mi mamá es la del vitel toné, mi papá el del pan de atún... –¿Vos que cocinás? –Nada, corazón. Yo pongo los platos hermosamente en la mesa. Eso sí: llevo el helado. ¡No soy muy amiga de la cocina! Geraldine Palmiero Fotos: Gentileza Gustavo Piñeiro y Dolores Gortari

bagovit.qxd:Layout 2 09/11/12 13:40 Pรกgina 1

ModaCUATRO.qxd:Layout 2 05/12/13 12:28 Página 14

Esto sucede dos veces al año en la ciudad luz: los referentes de la alta costura reconocidos a nivel internacional se dan cita en la gran pasarela, entre ellos y de la mano de Héctor Vidal Rivas, están los top de la moda argentina, que, además, hacen grandes producciones con la emblemática ciudad como telón de fondo.

Vestido de gasa de seda natural, íntegramente bordado a mano con cristales al tono, escote asimétrico y fino bretel en el hombro que queda descubierto. En esta página y con la emblemática Tour Eiffel de fondo, vestido de gasa de seda natural azul noche, totalmente bordado a mano con cristales del mismo color y detalle de transparencia en la parte inferior.

Y París es una fiesta JORGE IBÁÑEZ. Locaciones: Montmartre/Sacre Couer, Puente Alexander III, Tour Eiffel de fondo. Modelo: Elina Fernández.

ModaCUATRO.qxd:Layout 2 05/12/13 12:28 Página 15

MODA

CARLO DI DOMENICO. Locaciones: vistas junto al río Sena. Modelo: Viviana Battan.

Túnica transparente celeste de escote asimétrico y tajo lateral, íntegramente bordada a mano con cristales al tono, sobre entero de short y strapless color turquesa.

ModaCUATRO.qxd:Layout 2 05/12/13 12:28 Página 16

solei.qxd:Layout 2 29/11/13 20:24 Pรกgina 1

Top bordado a mano con cristales al tono, con mangas cortas y flecos y falda de seda, todo en color manteca (Carlo Di Domenico).

ModaCUATRO.qxd:Layout 2 05/12/13 12:31 Pรกgina 18

marcCoury.qxd:Layout 2 02/12/13 22:29 Pรกgina 1

DARÍO ARBINA. Locaciones: Jardines Museo del Louvre, Puente de las Artes y Tour Eiffel. Modelo: Belén Carro.

Vestido de shantung de seda natural color ivory y en talle en la cintura con guarda de encaje negro. Las flores de la sobrefalda están pintadas a mao. Tocado negro con flores de tela.

ModaCUATRO.qxd:Layout 2 05/12/13 12:37 Página 20

philips.qxd:Layout 2 29/11/13 20:21 Pรกgina 1

Fashion Stylist: Manu Vidal Rivas Fotógrafo: Johnny Villagrán Maquillaje: Gervasio Larrivey Pelo: Bruno Salas Direcciones: www.jorgeibanezmoda.com www.carlos-didomenico.com www.darioarbina.com.ar www.vidalrivas.com + en www.mujercountry.biz

Falda de muselina plisada con cuerpo de tul bordado al tono, que juega con las transparencias, todo en color azul noche (Darío Arbina).

ModaCUATRO.qxd:Layout 2 05/12/13 12:38 Página 22

dolcisima.qxd:Layout 2 29/11/13 10:38 Pรกgina 1

bellezaTRES.qxd:Layout 2 05/12/13 23:06 Pรกgina 1

[ MC]

bellezaTRES.qxd:Layout 2 05/12/13 23:06 Página 2

BELLEZA

VERANO

201 4 La tendencia en make up, uñas y pelo para este verano. Una recorrida por tonos, estilos, peinados y flequillos para que en cada detalle luzcas linda y muy fashion.

jos Smoky + labios nude

El smoky o esfumado se aplica en negro, azul eléctrico, tonos de grises y tanto en mate como acabado metálico. Asimismo, se aceptan novedosas combinaciones de colores como verde intenso, rosado fuerte, amarillo y naranja, o incluso rojo para un destacado look dark. Lo mejor de esta tendencia es que podemos adaptarla a nuestros gustos y a nuestro estilo, combinando las sombras con los tonos de nuestro look para conseguir una armonía perfecta. Deben llevarse con pómulos esculpidos y labios en tonos claros o neutros. También admiten un delineado fino, tanto en el párpado superior como en el inferior, en especial cuando se use un esfumado gris o negro, bien dramático. Labios brillantes + ojos minimal Si querés que un labio se vea

más carnoso que el otro, usá dos colores que combinen entre sí, uno más claro y otro más oscuro, siempre de la misma gama. Tambén, algo que se lleva mucho este verano será pintar la parte superior del labio en un tono y en el inferior agregar destellos más oscuros, para lograr una boca impactante. Si tu color base es el mate o algún tono opaco, podés hacer brillar tus labios destacando su contorno. Un toque luminoso en el centro provocará que, visualmente, los labios se vean más grandes. Si lo tuyo son los nude, también podes agregar un efecto particular que los defina. Probá maquillando con una base translúcida y aplicando color en el centro. También podés concentrar los tonos llamativos al medio y dejar los contornos con tonos naturales o más claros. Para comenzar con la técnica, hay que aplicar un fijador de labios que impida que los colores se mezclen entre sí.

Luego de esta base es preciso perfilar los labios con un delineador en alguno de los tonos que vas a utilizar para obtener el efecto bicolor. De esta forma te vas a asegurar que se mantenga por un tiempo prolongado. Por último, podés agregar la cuota de color que quieras. Si requiere difuminado, recomendamos hacerlo con una brocha delgada y plana. Estos son los consejos de los expertos de L’Oreal que han pensado especialmente en estas combinaciones de tonos. Eso sí: si usas tonos de labial llamativos, es ideal aplicar en los ojos el make up minimal. Todo brillo Ideal para noche y fiesta: ojos smoky y labios y uñas en dorados o cobres. Un look ideal para pieles bronceadas. Los tonos pueden variar ligeramente para rubias o morochas, pero este verano hay vía libre a brillos nocturnos de todo tipo. 25

[ MC]

bellezaTRES.qxd:Layout 2 05/12/13 23:06 Página 3

Look minimal Este es un verano de contrapuntos, de posturas extremas. Y al smoky en colores vivos se le contrapone el minimal make up, que requiere una piel muy cuidada y libre de imperfecciones. Para lucir este tipo de maquillaje, deberemos escoger una buena base de maquillaje, líquida o en polvo, del mismo tono que la piel, una sombra clara y un labial muy suave.

3 1

2014 A LA CABEZA Flequillo despuntado, trenzas, coletas y recogidos desprolijos son los peinados del verano que en muchos casos se adaptan a la vida de playa, como una opción, a veces, de domar ese cabello al viento o de peinarlo con la ayuda de un gel o, inclusive, mojado. 1 Flequillo despuntado Es el corte de pelo de la temporada, lo vemos en las pasarelas y en la alfombra roja. También lo lllaman flequillo Karlie por la modelo Karlie Kloss (foto) que lo viene imponiendo, raya al costado, melena desflecada y a veces puntas hacia arriba. 2 Colas de caballo diferentes. Como la que se vio en el desfile de Moises Nieto en el último Fashion Week de Madrid, una coleta baja y luego recogida con las puntas en abanico. 3 Recogidos elaborados. En especial aquellos que no quedan “perfectos”, es decir, corridos del centro, Aporta a tu peinado un estilo algo más “hippie”, como este que se vio en el desfile de Sita Murt en el Fashion Week de Madrid.

[ MC]

Trenzas Vienen pisando cada vez más fuerte y serán protagonistas no solo este verano sino también en el próximo otoño-invierno. Si tenemos en cuenta los desfiles de moda de esta temporada, las trenzas llegaron para quedarse, porque estarán presentes en nuestras melenas en todas sus versiones. Por ejemplo: 4 Una única trenza lateral: es ideal para las que tienen cabellos largos. Se hace una sola trenza tendida hacia un costado y se recoge sobre ese lateral. 5 Coronas trenzadas en la parte trasera de la cabeza: se debe hacer una raya al medio y dos trenzas, una de cada lado, para luego recogerlas en la nuca o bien una en cada lateral. 6 Trenza de espiga: es la clásica trenza que recoge todo el pelo y se afina hacia el final. En esta temporada también puede hacerse pegada a la cabeza, para lo cual hay que trazar dos rayas paralelas en la parte superior de la cabeza y hacer la trenza con esa división de pelo.

ARTE EN LAS UÑAS Se usan cortas y cuadradas, a 3 mm por encima de la terminación de la yema del dedo, redondeadas en las puntas. ¿Colores? Todos, y que combinen con tu ropa. Y si lucís brillos podés elegir esmaltes con glitter. Además, si te animás, comprá unos pinceles muy finitos y dibujá sobre tus uñas una vez que el esmalte de base se haya secado. También hay manicuras que hacen este trabajo. O podés apelar al gelificado, un sistema que permite que tus uñas mantengan el color durante unas tres semanas: justo el tiempo de vacaciones. ¿Dónde hacerlo? En Leo Paparella y Cerini, entre otros salones de Capital. Eso si: si sos muy clásica, podés irte al otro extremo y elegir un minimal look con uñas en nude.

plazaOeste.qxd:Layout 2 29/11/13 20:23 Pรกgina 1

ShoppingTRES.qxd:Layout 2 10/12/13 09:54 Pรกgina 29

as vacaciones 4

8 7

ShoppingTRES.qxd:Layout 2 05/12/13 14:19 Página 30

A …, o í rl r e c a ea ¡

pal reír a a h c y ua g a s sin l a e d en rcaja ca esgos! ri 5 6

8 7

9 1 JUEGO PARA PS3 ($ 799, Compumundo). 2 CRAYONES DE MADERA (Simball). 3 T-SHIRT PARA NENA ($ 180, Wilson). 4 REMERA PARA BEBÉ (desde $ 70, Tulele). 5 LIBRO “PINTA CON MILO” ($ 79, Catapulta). 6 DOS PIEZAS PARA NENA ($ 314, Caro Cuore). 7 URBAN SKATE IMPACTANTE ($ 299, Imaginarium). 8 BERMUDA DE MICROFIBRA SUBLIMADA ($ 285, Grisino). 9 OJOTAS PRIMAVERA ($148, 10 Indiecitos).

dermaglos.qxd:Layout 2 03/12/13 13:20 Pรกgina 1

ShoppingTRES.qxd:Layout 2 05/12/13 14:17 Página 32

i p Pa

…

te kea e nos o o l u o, q te r e r ch can usta ve g así. 6

8 1 BÁLSAMO AFTER SHAVE DE CEDRO Y NARANJA($ 268, LʼOccitane). 2 REMERA CON VENTILACIONES Y PROTECCIÓN SOLAR ($ 764, Columbia). 3 MOCHILA BEAUBOURG ($ 1360, Delsey). 4 SISTEMA DE AUDIO HI FI CON IPOD, IPHONE Y IPAD ($ 1299, Philips). 5 CAMISA ESCOCESA ($1150, Key Biscayne). 6 BERMUDA HOLYDAYZE ($ 549, Billabong). 7 EAU DE TOILETTE DIOR HOMME ($ 680, Dior). 8 ZAPATILLAS VERDES DE LONA ($ 599, Zoo York). 9 AFEITADORA ($ 328, Remington).

GM.qxd:Layout 2 09/12/13 14:17 Pรกgina 1

Zodiaco.qxd:Layout 2 05/12/13 15:05 Página 34

ASTROLOGIA

12X12, A ARIES

21 de marzo al 20 de abril El 2014 te propone vivir de manera diferente, romper etiquetas, aceptar los nuevos retos, reinventarte y disfrutar de una gran renovación. El desafío estará en seguir la propia guía interior. El punto fuerte será lo laboral. Los resultados serán tangibles durante la segunda mitad del año. Hasta fines de julio, Marte, tu planeta regente, estará en tu signo opuesto, Libra. De ahí que será fundamental actuar con diplomacia y evitar todo tipo de conflicto. A partir de julio, obtendrás facilidades, ayuda o reconocimiento. Se trata de una época de recuperaciones, bienestar y buena suerte. Venus en tu signo durante mayo, señala uno de los momentos más favorables para el amor y los romances. La segunda mitad del año, es posible que vivas el amor de manera apasionada e intensa así como sentar nuevas bases en tu vida afectiva. Habrá acontecimientos renovadores que te permitirán romper con todo aquello que sea caduco. Los más estructurados del signo que se resistan a los cambios podrían sufrir crisis, confusión o enojo. Pero si logras dejarte llevar por los aires de cambios que ahora soplan en tu vida, lograrás profundos cambios que te beneficiarán de manera extraordinaria

TAURO

21 de abril al 21 de mayo Tauro vivirá un año de mucho movimiento. Buscarás incansablemente lograr mayor libertad e independencia y en esa búsqueda muchos encontrarán el propio camino. Júpiter favorecerá la comunicación, las publicaciones, el estudio y los viajes en el transcurso de la primera mitad del año. Luego, las relaciones familiares, las mudanzas y las renovaciones en el hogar serán beneficiadas. Mientras que

Susy Forte nos ofrece, en esta ocasión, una nota especial donde nos dice qué señalan los astros para el año que comienza. Un pantallazo sobre cómo nos irá durante los doce meses y para los doce signos. Saturno propone abordar las relaciones de pareja y toda asociación, de manera más consciente, madura y real. Durante el verano todos tus esfuerzos se centrarán en avanzar, ganar dinero, en comprar y es posible que adquiera algo de valor, algo material, como un vehículo o concretar un viaje. Marte, en el sector del trabajo durante los primeros meses del año será un factor de vitalidad, productividad y mucha acción. Esta etapa será ideal para comenzar estudios, cursos o posgrados que te permitan avanzar en tu carrera. En el amor vivirás una especie de reforma interior con respecto a la manera de abordar las relaciones, descubriendo y manifestando tus verdaderas necesidades afectivas y asociativas. Es posible que la confianza interior que podrás sentir en esta etapa se refleje en una actitud más positiva y relajada a la hora de relacionarte.

GÉMINIS

22 de mayo al 21 de junio Este año te encontrará rebosante de optimismo, nuevos intereses y espíritu de iniciativa.

Zodiaco.qxd:Layout 2 05/12/13 15:05 Página 35

, AUGURIOS 2014 s

Gozarás de oportunidades para mejorar tu situación económica y profesional, para promocionarte o emprender actividades, incluso para descubrir nuevas vocaciones. Comenzarás a afianzarte y a elevar la autoestima. Ocasión de liderar equipos de trabajo, adaptarte a nuevas tecnologías, estar al corriente de la vanguardia y ser innovador. La segunda mitad del año podrán surgir viajes relacionados a tus actividades, no lo dudes, traerán grandes beneficios. Desde comienzos de año y hasta fines de julio, Marte, desde un signo afín, te transmitirá toda su potencia y despertará un gran deseo de liberarte de los conflictos del pasado. Dará una naturaleza ardiente y demostrativa a tus amores y se manifestará a través del placer de experimentar una gran fuerza creativa. Mayo, junio y julio propiciarán encuentros amorosos con ciertos visos de seriedad en los que, sin perder la magia y el hechizo del comienzo, podrás establecer lazos más firmes y duraderos. El 2014 será excelente para desarrollarte como persona, para reafirmar tu identidad y buscar nuevas maneras de realizarte y reforzar tu personalidad.

CÁNCER

22 de junio al 22 de julio Este año pertenecerá en parte a Cáncer. La presencia de Júpiter en el signo, que te está visitando desde hace meses y lo hará hasta el 16 de julio, augura una etapa plena de oportunidades y el inicio de un nuevo ciclo de desarrollo personal y social. Contarás con una dosis extra de protección y buena suerte en todo. Se trata de un buen periodo para invertir dinero o adquirir posesiones bien sea por disfrute o por inversiones. En líneas generales, tiende a mejorar tu economía, ya sea por pedir un aumento de sueldo, porque te concedan un préstamo o porque las condiciones financieras experimentarán

una notable mejoría. El año comenzará lento, pero a partir de febrero, contarás con más entusiasmo y energía y comenzarás a sentir los beneficios. Desde el 13 de julio y hasta el 15 de agosto, Mercurio recorrerá tu signo otorgando brillo intelectual, excelente comunicación y mucha empatía con el entorno, favorece los negocios, trámites, gestiones y viajes. Durante la primera mitad del año, la posición hostil de Marte puede generar ciertas tensiones en el ámbito familiar, así como tener que atender asuntos ligados a la vivienda. Venus visitará tu signo en julio y agosto, señalando un tiempo de armonía, bienestar y alegrías.

LEO

23 de julio al 23 de agosto Leo este año tendrá grandes oportunidades de crecimiento en diferentes campos de su existencia. Habrá muchas alegrías pero también un gran trabajo interior. Saturno afectará la vida familiar trayéndote responsabilidades y a veces inquietud y desvelo. Empieza una etapa de nuevas responsabilidades en la reorganización del patrimonio familiar y de todo cuanto tenga que ver con bienes inmuebles o vivienda. Nuevas ideas y cambio de planes traerá Júpiter durante la primera mitad del año. Momento ideal para revisar tu vida y realizar los cambios necesarios. El ingreso de Júpiter a tu signo, el día 16 de julio, te invitará a expandirte, a interesarte por los viajes y a adquirir nuevos saberes y conocimientos. Comenzarás una nueva etapa con renovado entusiasmo y deseos de ponerte en movimiento. Luego, Venus y el Sol ingresando también al signo; serán el impulso que te llevará a convertir los pensamientos y decisiones en hechos concretos. Estos meses serán muy positivos, los astros atraerán el amor y la riqueza a tu vida. La buena influencia de Marte, durante la primera mitad del año y luego

Júpiter ingresando al signo en julio y hasta fin de año, hará que te sientas completamente fuerte y pleno.

VIRGO

24 de agosto al 23 de septiembre A Virgo le espera para este año un replanteo profundo del lugar que ocupa no sólo dentro de su entorno afectivo, sino en el mundo. Aunque no sea un signo esencialmente propenso a los planteos existencialistas, el 2014 será un período de cambio y de formulación de preguntas estructurales. Durante febrero y marzo, con planetas del otro lado de tu horóscopo es posible que sientas que disminuye tu poder personal, pero tu vida amorosa y social se hace mucho más fuerte. Ahora tienes la oportunidad de cultivar y perfeccionar tus dotes sociales. Marte estará, hasta fines de julio, en tu sector del dinero. El planeta de la acción influyendo directamente en el sector de los recursos aumenta la ambición y el deseo de incrementar las ganancias. Sin embargo, deberás tener cuidado de hacer imprudentes gastos, realizar compras de manera impulsiva o endeudarte. Excelentes vibraciones astrales influirán positivamente en los encuentros sentimentales. Pero para que todo marche bien deberás estar atento a la tendencia natural de Virgo acerca de la exigencia y búsqueda de la perfección, así como también evitar las idealizaciones y los espejismos.

LIBRA

24 de septiembre al 23 de octubre Durante este año te sentirás satisfecho con los logros profesionales. Contarás con una gran vitalidad para lograr tus objetivos y se abrirán nuevas puertas. Capaz de emprender nuevos caminos sin miedo a equivocarte, estarás respaldado por el influjo

del benéfico planeta Júpiter, mientras que Saturno cuidará la economía y hará crecer tu patrimonio. Habrá cambios profundos en la naturaleza de tus relaciones familiares. Desde el inicio del 2014 y hasta el 26 de julio, Marte estará ubicado en tu signo. El planeta rojo incrementa la vitalidad y el optimismo y abre inesperadas puertas y oportunidades. Pero si bien esta influencia trae fuerza e iniciativa, es aconsejable cuidar el temperamento y evitar que las emociones actúen en tu contra, ya que se trata del “dios de la guerra”, el cual puede traer actitudes impulsivas que generen conflictos en las relaciones. En el ámbito laboral estarás muy animado a enfocar nuevas responsabilidades que favorecerán que pongas en marcha conocimientos adquiridos previamente. En la faz económica podrás observar una mejoría que irá creciendo a medida que transcurra el año. En lo referente a la pareja, lo insólito se combina con lo inesperado y la necesidad de libertad en las relaciones pide especial atención en este momento. Es ahora el momento de hacer cambios.

ESCORPIO

24 de octubre al 22 de noviembre Escorpio estará ante un año desafiante, pero también lleno de recompensas. La larga estadía de Saturno en tu signo te presiona para que reestructures tu vida y tu personalidad en función de las lecciones aprendidas durante el pasado y para centrarte de forma imperativa en las cosas realmente importantes. El planeta de los anillos permanecerá en tu signo hasta mediados de 2015 marcando una etapa profunda y significativa en la vida de todos los escorpianos. Con Saturno en tu signo, el planeta que premia los esfuerzos, podrás convertir este año en una etapa de cosechas en el área de la pro35 [ MC]

Zodiaco.qxd:Layout 2 05/12/13 15:06 Página 36

fesión. Aparecerán grandes oportunidades en el trabajo. Una actitud positiva te permitirá superar algunas restricciones. Este año habrá momentos más activos y otros, en los que las cosas parecerán detenerse o trabarse: Saturno retrogradará en tu signo desde el 2 de marzo hasta el 20 de julio. En cuanto a los afectos, será un año para revolucionar también en ese sentido y hacer cambios importantes en la forma de abordar los vínculos más estrechos. Un período que te traerá nuevas ilusiones y proyectos con tu pareja. Serán muy positivos para el amor los meses de mayo, junio, octubre y noviembre.

SAGITARIO

23 de noviembre al 22 de diciembre Lo más destacable de 2014 para los nativos del signo, es que este año les ofrecerá la oportunidad de experimentar una profunda transformación en sus vidas. Es el momento ideal para cerrar la puerta del pasado y abrir un nuevo capítulo de tu existencia proyectándote al futuro. Para conseguirlo la posición astral más destacada será el tránsito del benéfico Júpiter, tu planeta regente, por tu Casa VIII, que está relacionada con las transformaciones y las metamorfosis más profundas y que afectará tanto a tu vida social y material como al de los sentimientos. Es importante recordar que si acaba de pasar o está pasando por un momento de estrés psicológico, este tránsito ayuda mucho en cualquier proceso de curación. Desde mediados de julio, el cambio de sector de tu planeta regente a un signo afín, es promesa de grandes novedades. Esta combinación planetaria armónica asegura un tiempo de logros y expansión, con mucha protección y posibilidades de viajar por estudios o diversos motivos. Las relaciones sentimentales y sexuales estarán en el centro de este huracán transformador. Las nuevas relaciones serán enriquecedoras y estimulantes, o, por el contrario, en relaciones donde no comparten puntos en común, pueden surgir conflictos y la necesidad de afrontar la falta de estímulos.

CAPRICORNIO

23 de diciembre al 20 de enero Durante el 2014, un reconocimiento importante te demostrará Foto: Istockphoto

que tu trabajo y esfuerzos no han sido en vano. Se abrirán nuevas puertas y serán muchas las que comiencen una vida de a dos. El influjo de Venus, que este año visitará en dos oportunidades el signo, los llevará a vencer la timidez y la falta de confianza y esto beneficiará las relaciones en general. Las cuestiones amorosas comenzarán a florecer y aquello que hasta ahora les parecía lejano o imposible se irá convirtiendo en una hermosa y tangible realidad. La presencia de Marte desde el sector profesional movilizará positivamente y ayudará a sacar a la luz aquello que guardas desde hace años. Será un tiempo propicio para afrontar nuevos desafíos y hasta te sorprenderás al ver de todo lo que sos capaz de realizar. Comprenderás que los cambios son necesarios porque abren nuevos caminos ricos en experiencias. Será un año de entrenamiento intenso, pero muy provechoso. Aprenderás a flexibilizar tu forma de pensar, a arriesgar, a compartir y a disfrutar. El hecho de cuestionarse viejos mandatos familiares, en muchos casos hará que tengan varios entredichos con sus seres queridos. Sin embargo, los efluvios del planeta más amoroso: Venus, te llevarán a buscar la estabilidad en todos los planos de tu vida. Será una etapa propicia para enmendar viejos errores y acercarte al placer y al amor.

ACUARIO

21 de enero al 19 de febrero Una serie de ofertas y oportunidades te permitirán dejar atrás insatisfactorias etapas anteriores. 2014 será un año excelente para llevar a cabo toda clase de asociaciones o para potenciar aquellas que tenías, ya que a muchos la suerte les llegará por esta vía. Contarás con una poderosa capacidad para interesar y convencer a las personas indicadas y es posible que al comenzar el año, un hecho fortuito te de ventajas sobre los demás. Será un año de avances pero deberás responsabilizarte y tener un buen manejo del tiempo y la energía. Se fortalecerá tu capacidad de trabajo y sabrás actuar con rapidez y en el momento justo. Júpiter beneficiará tu zona laboral y tu economía y te permitirá acceder a un mejor nivel de vida, contar con mayores comodidades y moderni-

zar tu hogar o lugar de trabajo. El sector de la profesión se impregna de la experiencia saturnina y las exigencias pueden multiplicarse. Para el que está en situación de desempleo, puede suponerle una ardua búsqueda, pero también la obtención de un lugar de trabajo mucho más seguro de lo que se imaginaba. En el terreno amoroso se abrirán nuevas perspectivas, manifestarás un cambio de actitud y sentirás que has aprendido a relacionarte mejor. Lograrás vencer tus propias debilidades y emprenderás un nuevo camino hacia el amor. Venus llegará a tu signo el 5 de marzo y permanecerá en él hasta el 5 de abril, señalando uno de los mejores momentos del año en cuanto al bienestar, la armonía y el amor.

PISCIS

20 de febrero al 20 de marzo El año 2014 será especialmente afortunado para Piscis. En tus manos tendrás la oportunidad de convertirlo en un ciclo de grandes realizaciones. Tendrás la posibilidad de resolver viejos problemas y dejarlos atrás para siempre. Quienes estén vinculados a actividades relacionadas a la comunicación y la enseñanza, lograrán progresos significativos con su labor. Tiempo de expansión y progreso en donde el amor también traerá interesantes definiciones. Un proceso de revisión importante dará lugar a un nuevo desarrollo. Alguna cualidad innata resurge, encontrándose como en otra piel. Vislumbrarás un nuevo rumbo que será prometedor y te enfrentará a desafíos profesionales poco comunes. En el amor, deberás ser realista y evitar alimentar relaciones basada en la dependencia, sino más bien, inclinarte hacia aquellas en donde reinen la libertad y la confianza. Venus visitará tu signo desde el 5 de abril hasta el 3 de mayo, marcando una etapa feliz para la vida afectiva. También agosto y septiembre auguran importantes momentos en los que sentirás fuerza y empuje como para recomenzar desde cero. Este año gozarás de muchos momentos de plenitud, pero también habrá momentos en los que te sentirás vulnerable. Sin embargo, una mirada objetiva y madura, resignificará las fantasías y los sueños de amor.

TapMdas.qxd:Layout 2 05/12/13 14:31 Página 29

Country

moradas arquitectura, diseño y urbanismo

ARQUITECTURA. Una casa bien conectada en el interior y hacia el exterior. DECORACION. Naturaleza habitable, muebles de campo y jardín nobles por su diseño y sus materiales. TECNOLOGIA. Cortinas última generación, súper funcionales y sustentables.

ARQcuatro DELIA.qxd:Layout 2 05/12/13 10:34 Pรกgina 38

ARQcuatro DELIA.qxd:Layout 2 05/12/13 10:34 Página 39

ARQUITECTURA

Una casa bien conectada Rodeada de eucaliptos, con una vista lejana del océano Pacífico, esta vivienda ofrece múltiples relaciones con el paisaje y mediante una planta libre, con doble circulación, también logra la interacción entre sus espacios interiores.

ARQcuatro DELIA.qxd:Layout 2 05/12/13 10:34 Página 40

a construcción se halla ubicada en Cachagua, Chile. Se erige sobre un terreno con suave pendiente, rodeado de altos y numerosos eucaliptos y se enfrenta a la cadena de cerros que rodea Cachagua y Zapallar, con una vista bien lejana del océano Pacífico. La vivienda es un cuerpo horizontal rectangular de 23,5 m de largo por 7 m de ancho y 3,50 m de alto y está instalada sobre un zócalo, desde donde se ingresa subiendo al piso principal para luego continuar subiendo al techo terraza.

Una doble circulación interrelaciona la cocina, el estar comedor y los dormitorios. El espacio se lee como un todo y no como una suma de partes. Las transparencias verticales y transversales aumentan la sensación de amplitud.

blaisten.qxd

28/9/13

22:19

Pรกgina 33

ARQcuatro DELIA.qxd:Layout 2 05/12/13 10:38 Página 42

La luz que entra por la caja vidriada de la escalera, que aparece en la terraza, acentúa, desde el interior la sensación de verticalidad. La circulación relaciona los dormitorios entre sí y con el paisaje exterior. Perspectiva desde la circulación hacia la cocina.

Espacios lúdicos Con el fin de romper la estructura típica de las viviendas urbanas, se planteó una doble circulación entre la cocina, el estar-comedor y los dormitorios, de modo de transformar una suma de individualidades en un conjunto de lugares complementarios entre sí. Así se creó una forma de habitar que se aleja de la disposición urbana típica y se acerca a una más lúdica. Por medio de una cubierta de hormigón de forma irregular se aumentó la sensación de amplitud y continuidad de cada recinto en relación con el total y el entorno, a través de transparencias, reflejos, luminosidad transversal y vertical. Al exterior desde el interior Habitar el exterior de una casa no sólo implica la interacción directa que implica recorrer el lugar, el bosque, sino también lograr la interacción a través de la casa que ofrece su propia estructura y organización para descubrir nuevas perspectivas del paisaje desde la altura del techo terraza; desde la terraza posterior a través de la sala de estar; desde el corredor o galería junto a la fachada principal o ubicándose a cobijo en el zócalo. La sustentabilidad Debido a su orientación norte, la fachada principal de 23,5 m por 3,1 m de altura ofrece la posibilidad de transformarse en un gran captador de radiación solar que entrega en las noches la temperatura acumulada en el día por la masa propia, pisos, muros y losas de hormigón.

johnson.qxd:Layout 2 02/12/13 10:21 Pรกgina 1

ARQcuatro DELIA.qxd:Layout 2 05/12/13 10:39 Página 44

Construcción y materialidad El uso del hormigón como material principal da una sensación de masa que es necesaria para relacionarse con el entorno. Su color y texturas –producto de los encofrados de madera aserrada en bruto que se venden en una barraca del lugar– complementan el de los árboles existentes. Esto y la posibilidad de cubrir grandes luces sin apoyos intermedios, permitieron usar este material profusamente. También se usó el aluminio, el vidrio, tableros enchapados, pisos de piedra pizarra y cemento afinados.

FICHA TÉCNICA Nombre: Casa Ómnibus Ubicación: Aguas Claras, Cachagua,V Región, Chile. Arquitectos: Gubbins Arquitectos, Pedro Gubbins Foxley y Víctor Gubins Browne. Año de construcción: 2003. Superficie del terreno: 5000 m2. Supreficie construída: 180 m2. Fotógrafo: Marcos Mendizábal, marcosmendizabal@gmail.com

El estudio El estudio de arquitectura Gubbins tiene una larga trayectoria en el vecino país de Chile y se ha destacado por sus obras en los planos de la cultura (Centro Cultural de la ex cárcel de Valparaíso), en los estadios deportivos, en las obras de educación, como así también en centros de oficinas, salud y turismo. También en vivienda y proyectos urbanísticos. Ha recibido numerosos premios en arquitectura y urbanismo. El estudio está representado por Víctor Gubbins Browne, socio y creador, su hijo Pedro Gubbins Foxley y destacados profesionales. + em www.publicountry.biz

sinteplas.qxd:Layout 2 25/07/13 19:30 Pรกgina 1

decor.qxd:Layout 2 05/12/13 10:48 Página 46

DECORACION

Habitar la naturaleza La última tendencia en muebles de campo. Piezas exquisitas, en materiales naturales como la madera de teka y el aluminio, alternativas de gran liviandad pero de fuerte carácter que no interfieren en el paisaje. 46

[ MC]

decor.qxd:Layout 2 05/12/13 10:48 Página 47

Mesa Brick con un diseño “sin tiempo”, en madera de teka tratada con alta tecnología. La tabla está compuesta por piezas encastradas con un original juego de juntas geométricas. Su estructura garantiza estabilidad y la mesa es extensible por medio de un sistema mariposa. Esta mesa combina muy bien con las sillas y sillones Orson, también de madera de teka, con terminaciones redondeadas y cómodos asientos levemente curvos. Diseño de Gordon Guillaumier.

[ MC]

decor.qxd:Layout 2 05/12/13 10:48 Página 48

Ioioioioi ioioi ioi ioi ioi ioioioioi ioi oi oim oi oioioi ioioio ioioi ioioioioio ioioi ioioioioi ioioio ioioi ioioioioio ioioi ioioioi ioioioioi oooioioio i ioioiooioi ioi ioiooi ioo ioioIoioioioi ioioi ioi ioi ioi ioioioioi ioi oi oim oi oioioi ioioio ioioi ioioioioio ioioi ioioioi ioioioioi oooioioio oioioio ioi ioioio ioioi io iooiooiooioi iooiooi iooi oiooi iooiooioioi oioioi ioio i ioioiooioi ioi ioiooi ioo ioio

Este juego de mesa, silloncitos y banquetas también es de teka y los respaldos se forman con tiras entrelazadas. Todo el conjunto tiene un diseño despojado que no pasa de moda, tiene como anexo una mesa rodante bar (Caddy bar trolley) de madera de teka, con tapas desmontables de acero inoxida-ble que pueden oficiar de elegantes bandejas. Diseños de Gordon Guillaumier.

drean.qxd:Layout 2 29/11/13 20:13 Pรกgina 1

decor.qxd:Layout 2 05/12/13 10:49 Página 50

Un balance perfecto entre modernidad y tradición es lo que ofrece el conjunto de muebles Grasshopper, en color ahumado, aptos para exterior o interior. La estructura tubular básica es de acero inoxidable. La tabla superior de la mesa es de piedra. La rodean los sillones Harp con respaldos grises. Diseño de Rodolfo Dordoni. En un rincón del jardín dos piezas en madera de teka: la reposera Orson con capota y la mesa de arrimo Stork, de gran personalidad, apta para exteriores o interiores. Diseño de Gordon Guillaumier. Fotos: Milan 2013. Todos los productos son de la empresa italiana Roda.

easy.qxd

28/9/13

22:27

Pรกgina 33

decorCortinas.qxd:Layout 2 05/12/13 12:15 Página 34

TECNOLOGÍA Romanas

Cortinas de avanzada Los nuevos mecanismos y tratamientos de las telas hacen que hoy podamos elegir las cortinas de acuerdo a la estética de cada deco, sin descuidar la climatización del ambiente, el aporte al ahorro de energía y la necesidad de automatización. Novedades que suman confort.

Facette

Pirouette demás de ser un elemento que da privacidad a los ambientes y embellece las ventanas, las cortinas –como los toldos– juegan un importante papel en el ahorro de la energía usada para climatizar los edificios. Por otro lado, las cortinas ahora ofrecen nuevas tecnologías en sus mecanismos de funcionamiento, tanto manual como a control remoto, y en sus telas, que aportan a los distintos modelos –enrollables, corredizas, plegables, orientables– diferentes requerimientos estéticos, de privacidad, de control solar y hasta beneficios acústicos. Por eso, al comprar, lo mejor es conocer todas las posibili-

[ MC]

dades que ofrece el mercado actual de las cortinas, para poder elegir el sistema y la tela más adecuada para cada ambiente y cada ventana. * Cortinas horizontales. Son las típicas miniband, que eran un clásico de las oficinas y que ganaron terreno en las casas gracias a sus cualidades para controlar el ingreso de la luz y el calor y protegernos de las miradas indiscretas. Fabricadas con flejes de aluminio liso o perforado, se ofrecen en una variada gama de colores. Estas cortinas permiten mejorar el aislamiento térmico y regular las visuales desde y hacia el exterior. Son ideales para ventanas orientadas al norte.

* Cortinas de paneles corredizos. También conocidos como Paneles Orientales, se deslizan lateralmente mediante un sistema de delgados rieles de aluminio. Son ideales para los grandes ventanales y las preferidas de aquellos que gustan de darles a los ambientes un toque oriental y minimalista. * Cortinas romanas. Modernas y a la vez tradicionales, estas cortinas también tienen un mecanismo de elevación horizontal pero que, en este caso, pliegan la tela a medida que la cortina se eleva. Sus módulos homogéneos sin costuras, logran un acabado limpio y uniforme.

Roller

decorCortinas.qxd:Layout 2 05/12/13 12:15 Página 35

Silhouette

* Cortinas roller. Se trata de otro sistema de cortinas de elevación horizontal. En este caso la tela se enrolla sobre un eje horizontal, en lugar de plegarse. Los nuevos mecanismos permiten elevarla y frenarla a la altura deseada. Aunque inicialmente estas cortinas se preferían para las cocinas y los baños, con la llegada de las llamadas telas screen –que con sus microperforaciones permiten las vistas al exterior– las roller ganaron todos los ambientes de la casa. * Cortinas de bandas verticales. Fueron la novedad en los años ʼ70 y retornaron de la mano de los fabricantes, que las modernizaron, incorporándoles nuevas telas y tecnologías. Pueden ser giradas a voluntad para adaptarlas a los diferentes ángulos de incidencia de los rayos solares y se las recomienda para las ventanas orientadas hacia el este y el oeste, ya que protegen tanto de los molestos rayos solares matinales como de los del atardecer.

En beneficio del medio ambiente En la actualidad, además del factor estético, los arquitectos y decoradores hoy les dan cada vez más importancia al ahorro de energía y la preservación del medio ambiente. Por ejemplo, hay nuevas telas de poliéster de alta prestación que incorporan filtros solares y que –de acuerdo a lo exigido por las normas europeas– están libres de PVC, un material nocivo para el medio ambiente. Además, muchas de estas telas cuentan con tratamientos ignífugos y autoextinguibles y mantienen sus propiedades a lo largo del tiempo y el uso: son indeformables, no se decoloran y no se deteriora el recubrimiento si se realiza la limpieza adecuada con productos no solventes. Pero si algo revolucionó el mercado de las cortinas fue la llegada del blackout, una tecnología que se incorporó a las telas para conseguir el oscurecimiento total de los

ambientes, sin necesidad de recurrir a postigos o cortinas exteriores de enrollar. De hecho, desde hace unos 10 años se tiende a reemplazar las tradicionales persianas de enrollar por cortinas de sistema roller, paneles deslizantes o cortinas romanas con blackout. Lo cierto es que, si bien no reemplazan a las cortinas exteriores en su capacidad de aislación térmica, desde el punto de vista de la construcción, se abaratan costos y se acortan tiempos al eliminarse los taparrollos y otros detalles de yesería que suelen alargar los plazos de la obra. Además, las cortinas roller con tela blackout logran una resolución de oscurecimiento total, ideal para dormitorios. El otro gran aporte del campo textil fueron las telas screen que, por sus tramados, otorgan privacidad sin perder visibilidad y controlan la energía solar. Vienen con tratamiento antibacterias, son ignífugas y sencillas de limpiar. Finalmente, están las cortinas de alta gama. Se conocen

comercialmente con los nombres de Duette, Silhouette, Vignette y las más nuevas Pirouette, Facette y Twinline. Se trata de cortinas que consiguen combinar la calidez decorativa de las telas tradicionales con la incorporación de moderna tecnología de oscurecimiento, control solar y de las visuales. Las cortinas Duette, por ejemplo, se destacan por su tela con un exclusivo diseño de celdas, que permite una alta protección térmica. Por su parte, las Silhouette combinan la suavidad y transparencia de una cortina con la funcionalidad de una persiana. En cuanto a la Pirouette, ofrece un novedoso sistema que permite recoger la capa frontal, dando lugar a sofisticados pliegues, con lo que se gradúa el paso de la luz y la privacidad. La Facette está formada por segmentos alternados de tela opaca y translúcida que filtran la luz.

Información: Hunter Douglas y Abralux. Fotos: Hunter Douglas y Abralux (roller)

[ MC]

publiCort2.qxd:Layout 2 05/12/13 14:29 Página 34

PUBLINOTA

Innovación y servicio Abralux es una empresa dedicada a la producción de cortinas roller. Ubicados en Barrio Norte, unieron fábrica, showroom y local de ventas para una respuesta más rápida, un servicio a medida y personalizado.

s una de las firmas clave al momento de hablar de cortinas roller, por su vocación innovadora, la calidad de sus productos y su ágil propuesta comercial. De esto hablamos con Clemente Bulygin, uno de los dueños de Abralux. –¿Qué novedades hay en las cortinas roller? –La constante evolución en las telas y en el accionamiento nos permite tener nuevos productos cada ocho meses. En tejidos vinílicos con fibra de vidrio, como el sunscreen (microperforados) y el blackout (bloqueo total de luz), varían las texturas y los tonos de las telas, así como lo referido al aislamiento térmico, los aspectos ecológicos, sanitarios y de seguridad. Se avanzó en la automatización: las cortinas se cierran solas cuando el sol incide en la ventana o cuando oscurece y se busca proteger la intimidad de las miradas del exterior. –¿Qué aspectos destacan? –Tenemos máquinas de última generación e invertimos mucho

54 [ MC]

en investigación y desarrollo de los tejidos usados, para poder ofrecer telas ignífugas (retardantes del fuego), antihongos y térmicas. Nunca una cortina nuestra podría iniciar un incendio, como sí podría ocurrir con una textil. Las propiedades antihongos y antibacterianas son buscadas por hospitales, hoteles y empresas. –¿Cómo hacen para estar al día con las novedades en un mercado tan dinámico? –En Abralux hacemos un constante seguimiento de nuestros proveedores. Ahora, en Estados Unidos se ven sofisticados procesos productivos, mediante los cuales cada hilo de fibra de

vidrio es tratado en forma independiente. Esto es de una gran complejidad técnica y nos permite ofrecer una garantía de 10 años sobre las telas, sabiendo que no habrá deformación ni variaciones del color original, incluso usadas en ventanales expuestos al sol directo. La fibra de vidrio además permite difundir la luz exterior en tonos armoniosos, que varían según la incidencia de los rayos solares. Aprovechar estas características para la decoración del hogar o la oficina requiere de la combinación deco-tecnología, algo que nos interesa mucho. Para reforzar este concepto hacemos charlas para deco-

radores y arquitectos en el Patio Abralux, un espacio abierto integrado con nuestra fábrica y local de ventas, que está destinado a la difusión de la decoración, el diseño y la tecnología aplicada. –¿Cómo se conjugan modernidad y una deco vintage? –Siempre es posible la comunión entre lo clásico y lo nuevo si se eligen las combinaciones apropiadas. De hecho, optamos para la vidriera de Abralux por unas cortinas roller de última generación ubicadas sobre una antigua puerta-ventana rescatada del PH original que reciclamos para ubicar la fábrica y el local de ventas. –¿Cuál es el diferencial de la empresa? –Le dimos tanta importancia a la fábrica como al showroom, en cuanto a su estética y funcionalidad. Quisimos integrarlos para minimizar los tiempos de respuesta, ya que cada una de nuestras cortinas se hace a pedido y a la medida exacta que solicitan nuestros clientes. –¿A qué nicho apuntan? –Hoy en día, las roller reemplazan persianas, postigos y otros tipos de cerramiento, por economía y por estética, ya que no son barreras permanentes entre interior y exterior. Esto lo vimos en nuestro trabajo anterior, como ingenieros. Por eso decidimos abrir fábrica y local propio, porque no queríamos ser distribuidores, sino tratar en forma directa con el cliente. Nos orientamos tanto al público corporativo y profesional como al residencial. Por nuestra experiencia en grandes empresas de servicios, nos atrae mucho el esquema asociativo como forma de trabajo. Así, podremos llegar a todo el país sin descuidar calidad ni servicio. Por esto es que estamos desarrollando una red comercial nacional. Porque si bien vendemos a todo el país, queremos tener presencia local para brindar la misma atención en todos lados.

Fábrica y showroom: Paraguay 1618, CABA. Teléfono: (011) 4815-1707 Web: www.abralux.com.ar / promo@abralux.com.ar

copumundo.qxd:Layout 2 29/11/13 20:11 Pรกgina 1

repHomDOS.qxd:Layout 2 05/12/13 18:23 Página 56

ENTREVISTA

DIEGO REINHOLD “H ay que fren ar y na pecera de varios metros de largo, un gato con nombre en inglés, vidrios enormes e impecables y un largavista son algunos de los objetos que se pueden encontrar puertas adentro de la casa de Diego Reinhold. También un gran sillón, donde el actor se deja hundir, listo para que allí transcurra la entrevista. Justo frente a un jardín interno con una pileta que invita a zambullirse. –¿Cómo te definís? –Un navegante del tiempo. Porque siento que la vida es una cuestión mucho más trascendental que ser actor, que estar arriba de un escenario, que ganar plata o tener hijos. La vida es algo que va mucho más allá que eso, tiene un aprendizaje emocional. El tiempo y el espacio son la pista a través de donde se realiza el viaje. No son reales ni determinantes, son la crealina con la que se arma la propia vida. Uso el tiempo para ir realizando instantes.

hac er lo

que un oa ma ”

repHomDOS.qxd:Layout 2 05/12/13 18:23 Página 57

a”

e u q or

t c a l e s lo s e u í c s A pectá ta no r . o o aga et n es i n u a q in U, u n est te ind e co LeB e. E er mi i n c sp ió u r U t d s o B pro i n h r a , y vo stren ismo asa i s e c s de e m b u l s O a é e . e s d b u o a q s v ac ical uerta reati s sp c u s o m a l es c e o r r ab us p s en

repHomDOS.qxd:Layout 2 05/12/13 18:24 Página 58

–¿Qué cosas te gustan de la profesión que elegiste? –Que siento que no trabajo, que no lo vivo como una carga. Cuando me gusta lo que hago y lo disfruto, soy un apasionado. Y creo que tiene que ver con sentir que tengo una habilidad. Diego estuvo junto a Nicolás Repetto en televisión, le dijo que no a Tinelli para bailar y a principios de este año fue covocado para formar parte del panel de Desayuno Americano junto a Ernestina Pais. Pero poco tiempo después renunció. –Una vez dijiste que en la TV no llegabas a soltarte. ¿Por eso te fuiste del programa? –Bailando es dónde me siento feliz, cómodo, holgado. En la televisión me pasa eso, que no llego a soltar. Lo de Desayuno Americano fue otra cosa. Yo no me sentí cómodo porque no podía hablar sobre lo que yo quería. Si asumía el Papa Francisco, teníamos que hablar sobre eso. Máxima fue nombrada Reina de Holanda y teníamos que hablar de eso, y la verdad es que no era libre para opinar sobre todos los temas. No resultó lo que pensé que iba a ser. Por eso me terminé yendo. 58 [ MC]

–¿Qué cosas de tu crianza creés que te ayudaron para ser el Diego que sos hoy? –Mis padres y sus canciones de jazz, también mi hermana mayor, que me llevaba a ver miles de obras. Creo que soy quien soy por haberme rebelado ante muchas cosas que no me gustaban, como, por ejemplo, el colegio o situaciones familiares. Yo respondí con arte a todo aquello que me disgustaba. –¿Qué te atrapa de los monólogos? –No creo que a mi se me conozca por hacer monólogos. Hice stand-up durante mucho tiempo,

nos fue muy bien, pero no me reconocen por eso. Sí tengo una facilidad para asociar palabras y hacer reír con eso. Es eso lo que me atrapa, lo que me gusta y lo que me sale solo. La gran apuesta En septiembre Diego estrenó BULeBU junto a Ivana Rossi y Sebastián Códega, una gran propuesta teatral-musical. –¿Cómo armás una obra? –Voy pensando ideas, palabras, a esas palabras le sumo un vestuario, y así se va dando todo. A veces pienso mil cosas que no uso

“Siento que la vida es una cuestión mucho más trascendental que ser actor, que estar arriba de un escenario, que ganar plata o tener hijos”.

todas en la misma obra, sino que guardo para otras. Anoto en papeles, pero sobre todo les cuento estas ideas a las personas que me ayudan, un círculo de amigos que están siempre y que me dan su opinión sincera. –¿Con qué sos obsesivo? –Con todo. Quiero que las cosas salgan bien y no descanso hasta que eso pasa. Por ejemplo, para la obra BULeBU uno de mis amigos me dijo: “Me parece que Ivana debería ponerse en tal número un saco tipo Chanel”. Fui al barrio de Once a buscar la tela para hacer el saco. Me pasó lo mismo al construir esta casa: para poner un mosaico especial fui a buscarlo lejísimo y, hasta que no lo encontré, no paré. –¿Cómo nació BULeBU? –Es una mezcla de radio con cine. Nació después de entrar a la sala Siranush (en Armenia y Av. Córdoba). Vi que había mesas y sillas, entonces me imaginé un radioteatro y que haya comida. Apenas puse un pie sentí que viajaba por los años ‘30. En este caso la musa inspiradora fue la sala. A partir de allí comencé a imaginarme todo. Hoy puedo decir que es un orgullo para mí BULeBU, y que como toda ópera

microVip.qxd:Layout 2 29/11/13 20:25 Pรกgina 1

repHomDOS.qxd:Layout 2 05/12/13 18:26 Página 60

prima me da hasta dolor de panza. Pero estoy muy contento. Siento que tiene el mismo glamour que imaginé en el momento que la soñé. –¿De dónde proviene el nombre? –El nombre era por la canción Voulez Vous del grupo Abba. A medida que fue pasando el tiempo vimos que el tema no encaja-

BUleBu, un nombre que no encajaba en nada pero que allí quedó y que designa su ópera prima, hoy todo un éxito, un baile y show que pasa por distintos ritmos, Desde música clásica en tiempo de jazz, hasta ritmos caribeños y el puro swing, desde bailes de tap, hasta canciones de amor, números cómicos y monólogos, sin perder ni por un solo momento la gran creatividad y el glam.

ba en ningún lado. Pero que de todas maneras quisimos que Bulebú, la fonética del título, sea el nombre de esta obra. Y quedó. –¿Cómo es dirigirse a sí mismo? –No siento que sea así. Porque siempre estoy rodeado de este grupo de gente que me contiene, que me ve y me dice qué cosas están bien y cuáles no. Sería

imposible dirigirme, porque no puedo desdoblarme y verme. Estas personas son mis amigos, los de siempre. Obviamente que les consulto, pero si veo que a mí me gusta algo y a ellos no, lo dejo. Me pasó con una lámpara para la obra. Me costó carísima y cuando la pusimos, me dijeron que creían que no iba con el estilo. Pero a mí sí me gustaba, así que la dejé.

–¿Estás atento a cómo reacciona el público? –Jamás me abstraigo. En este “controlar todo” está la parte en dónde necesito usar el termómetro de la risa y saber que el público la está pasando bien o no. Con BULeBU me pasó que la primera función la gente se reía muchísimo. Pensé que había sucedido porque era la primera vez, pero al ver que en la segunda función pasó lo mismo, me quedé muy tranquilo. –¿En qué te gusta invertir? –En mi casa. Me gusta poder tener un espacio dónde estar cómodo. Ahora estoy construyendo una casa en Córdoba y estoy invirtiendo mucho ahí. También invertí mucho en este espectáculo. –¿Qué aprendiste en este último año? –A llevarme bien con la gente. A tejer relaciones sanas. También aprendí que muchas veces hay que frenar, parar un poco para tomar envión y hacer lo que uno ama y tiene ganas de hacer. Texto: Daniela Godachevich Fotos: Diego García

+ en www.mujercountry.biz 60 [ MC]

carrefour.qxd:Layout 2 29/11/13 20:10 Pรกgina 1

viajes.qxd:Layout 2 05/12/13 15:22 Pรกgina 62

viajes.qxd:Layout 2 05/12/13 15:22 Página 63

VIAJES

O R L A N D O Para niños niños y para niños grandes

Disney y Orlando. Un paseo clásico en familia, pero… hay novedades. Los parques estrenan atracciones y Orlando es una ciudad para niños y también para quienes quieran sacar a pasear su niño interior o su adulto travieso. ¡A hacer las valijas para encarar este clásico paseo y a llevar poco para comprar mucho! dónde vamos este año de vacaciones? ¡A Disney!!! Gritan los chicos en un coro previsible, reiterado. ¿Y por qué no? Porque lo bueno es que Orlando promete diversión para toda la familia. Primero, los parques son el punto central, el primer destino dentro del destino. Son varios los que se encuentran en Orlando. Algunos de los más requeridos por los chicos son Walt Disney World, Universal, y SeaWorld. Los tres este año inauguraron atracciones de alto impacto pero, sobre todo, son muy interesantes porque encantan a grandes y chicos. * Walt Disney World Resort (WDWR). Dentro de este complejo se encuentra una serie de hoteles increíbles y los Parques más conocidos: Epcot, Disney´s Hollywood Studios, Animal Kingdom y Magic Kingdom. Éste último es el más reclamado por todos los niños, ya que en él está el famoso castillo que tanto representa a Disney y su magia y es allí donde todas las noches se realiza el popular show de fuegos artificiales.

En The Wizarding World of Harry Potter, chicos disfrazados. El Castillo de Navidad en Magic Kingdom y desfile con los personajes de Toy Story. Springfield, una novedad de Universal Studios.

Además, este año se amplió su zona dirigida a los más chiquitos, que tiene el nombre de Fantasyland, donde entre otras actividades, las nenas pueden vivir de cerca la historia de “La Sirenita”, paseando en un carrito y viendo a todos los personajes de la película. En WDWR está todo organizado: si te hospedás en cualquiera de sus hoteles, tenés resuelta la vía de transporte para cualquiera de sus parques y, si vas con un bebé, tenés alquiler de cochecitos y cambiadores en todos los baños. * Universal Orlando Resort. Cuenta con dos parques conectados internamente: +Islands of Adventures. Está constituido por varias islas temáticas –como la de Marvel, donde a través de una experiencia en 3D, los chicos ayudan a “El Hombre Araña” a derrotar al Doc Ock–. La más concurrida y a la que padres e hijos quieren ir sí o sí es The Wizarding World of Harry Potter (El Mundo Mágico de Harry Potter). Ingresar allí es pasar a formar parte de las asombrosas aventuras de Harry Potter y sus amigos. Además de volar con el protagonista en una de sus atracciones, los chicos pueden subirse a un dragón, pasear por el castillo de Hogwarts, comprar en Hogsmeade, comer en Three Broomsticks, probar Butter-beer y comer dulces que explotan.

¡Una experiencia realmente imperdible! + Universal Studios. También requerido por padres e hijos (sobre todo si son adolescentes) la nueva zona temática de este parque es la de Springfield, la ciudad donde viven Los Simpson. Allí se puede disfrutar de una comida y una Buzz Cola en Krusty Burger, un Taco Fresho en el Bumblebee Man’s Taco Truck y conocer a Krusty el Payaso y a Bob Patiño. En Universal Studios, además, se encuentran los nuevos simuladores de Shrek y Mi Villano favorito. En esta última, al salir de la atracción los chicos pueden bailar con todos los personajes de la película. Pero no todo finaliza acá. Guarden un poco de energía extra. Dentro de Universal Orlando Resort, se encuentra el

Hard Rock Café, ideal para cenar y sumar a la colección de vasos y remeras de esta cadena algún producto que diga Orlando y, después, con el resto de energía que queda de un día agitado, no se pueden perder el espectáculo de Blue Man Group, que combina música, comedia y elementos multimedia. * SeaWorld. Por supuesto están los clásicos shows de delfines y orcas, tan aclamados por los más chicos. Pero lo más nuevo y atractivo de este parque es la impresionante zona a la que denominaron Antarctica Empire of the Penguin, una réplica magnífica de un hábitat helado con pingüinos reales, que hasta incluye un traslado en carritos giratorios para toda la familia. Eso sí, ¡hay que llevar abrigo porque la baja tempe63

[ MC]

viajes.qxd:Layout 2 05/12/13 15:22 Página 64

ratura es real! Como novedad también, el parque inauguró una atracción en 3D para ver el recorrido de una tortuga marina a través de una pantalla circular gigante. Y los más arriesgados de la familia no se pueden perder la nueva montaña rusa Manta, la cual se hace, de principio a fin, boca abajo. ¡No la prueben después de comer! Ya sí para el almuerzo (lo ideal es reservar mesa apenas lleguen, es la única manera de conseguir lugar) el Sharks Underwater Grill es la mejor opción, ya que se puede comer junto a una pecera enorme con tiburones. Y de la misma familia de SeaWorld, si se quedan con ganas de pasar más tiempo con delfines, en Orlando se encuentra Discovery Cove, una especie de playa con varios “mares” en los cuales se pueden realizar diferentes actividades, entre ellas, nadar con un delfín. Pasar el día allí es un placer. Hasta para quienes sólo quieren descansar y tomar sol sin hacer otra cosa. Hay reposeras en medio de la arena, paradores donde venden licuados, y un restaurante. Por eso, si hay algún amante de la playa en la familia, no va a extrañar ir de vacaciones a alguna ciudad con agua salada. Paseos y adrenalina Orlando tiene miles de opciones de entretenimiento fuera de lo que son los parques. Si les gusta la adrenalina, pueden tirarse en paracaídas (Orlando Skydiving y Skydive Space Center son algunos de los lugares que lo ofrecen), hacer Ala delta (en el Wallaby Ranch Hang Gliding Flight Park, los visitantes son elevados a una altura de 610 metros por un avión de remolque ultraligero, para luego disfrutar de algunos de los paisajes vírgenes del centro de la Florida), realizar un recorrido en helicóptero (varias empresas,

En Mall at Millenia , las mejores marcas como. En el Winter Park, una de las atracciones es el Scenic Boat Tour, que recorre increíbles lagos. iFLY cumple el sueño humano de volar.

entre ellas International HeliTours, ofrecen recorridos narrados), y correr en un verdadero auto de carrera en Richard Petty driving experience, una experiencia única para convertirse en un gran copiloto. Los autos son conducidos por un instructor profesional a 241 km/h. Si les gustan los paseos más tranquilos, como por ejemplo un recorrido turístico en bote, o caminar por calles tranquilas mirando vidrieras, Winter Park es su destino. A través de sus avenidas bordeadas de árboles se puede disfrutar de unos deliciosos restaurantes y tiendas estilo boutique. Además, allí se encuentran el Scenic Boat Tour, un recorrido narrado por las mansiones situadas junto a los lagos y los históricos canales, y The Charles Hosmer Morse Museum of American Art, un museo con la colección más completa de las obras de Louis Comfort Tiffany. ¡La hora del shopping! Uno o dos días de su paso por Orlando tienen que dedicarlo a las compras. Sobre todo porque esta ciudad ofrece grandes centros comerciales con las mejores y más populares marcas mundiales. En Mall at Millenia –clasificado entre los diez centros comerciales más exitosos del mundo por Shopping Centers Todaypodés encontrar marcas como Louis Vuitton, Prada, Chanel y las relojerías suizas Hublot, Omega y Breitling. Y para compras más abundantes, Orlando Premium Outlets es el indicado. Como ves, esta enorme ciudad ofrece infinidad de actividades para cualquier edad. Con mayor o menor intensidad, todos los integrantes de la familia van a disfrutar de este precioso lugar, donde lo principal es disfrutar y dejarse llevar por la imaginación. Texto: Paula Matheu / Fotos: Gentileza Walt Disney World Resort, Universal Orlando Resort y Visit Orlando.

Más información en www.visitorlando.com.ar

marcin.qxd:Layout 2 29/11/13 20:17 Pรกgina 1

mGourmetDOS.qxd:Layout 2 05/12/13 12:24 Página 1

MUNDO GOURMET Para comer, beber y leer

Verano light Aquí un menú bajas calorías y muuuuy sabroso. Ideal para probar en los días de calor cuando necesitamos de preparaciones livianas, bien saludables y que nos preserven la silueta. Del libro Cocina rica & light de Pía Fendrik. BRUSCHETTA LIGHT DE VEGETALES El hallazgo de esta receta es proponer una base de galletas de arroz. Le da al plato una gracia completamente nueva, muy creativa, que será festejada en cualquier reunión, como entrada liviana y fresca. INGREDIENTES Rinde para 4 personas 2 tomates pelados, sin semillas y en cubitos 8 champignons

1 hinojo 1 pepino 1 taza de chauchas verdes y amarillas 4 aceitunas deshuesadas 4 galletas de arroz 4 cdas. de aceite 2 cdas. de jugo de lima sal y pimienta

aceitunas en finas láminas. Disponer en un plato las galletas de arroz. Hacer una vinagreta con el aceite, el jugo de lima, la sal y la pimienta. Mezclar todos los vegetales, incluidos los tomates, y condimentar con la vinagreta. Colocar la ensalada sobre las galletas de arroz y servir.

PREPARACION Cortar los champignons, el hinojo y el pepino en finas láminas. Hervir las chauchas hasta que estén tiernas, luego cortarlas en diagonal en tres o cuatro trocitos cada una. Cortar las

CHOP SUEY DE TERNERA Uno de los platos más universales de la cocina china, en una variante sencilla pero muy sabrosa. INGREDIENTES Rinde para 4 personas 600 g de carne de ternera magra 1 cda. de salsa tipo ketchup 2 cdas. de salsa de soya 1 cebolla 1 zanahoria 1 zucchini largo 1 berenjena 1 pimiento morrón rojo 1 cda. de aceite de oliva 2 tazas de brotes de soya 2 cdas. de semillas de sésamo

na. Calentar un wok con el aceite de oliva. Agregar las verduras comenzando por las más firmes, cebolla y zanahoria, y revolver hasta que estén tiernas pero crocantes. Continuar salteando y agregar el zucchini, la berenjena y los brotes de soya. En una sartén dorar la carne. Una vez dorada incorporar a los vegetales y mezclar para unir. Espolvorear con semillas de sésamo. VARIANTES Se puede reemplazar la carne de ternera por carne magra de cerdo, pollo cortado en cubitos o bien por langostinos, obteniendo en cada caso el chop suey respectivo. MERO A LA PLANCHA SOBRE COLCHÓN DE VERDURAS ASADAS El perfecto contraste entre el sabor intenso de estas verduras mediterráneas asadas, con la simpleza del filete de pescado grillado, hacen de este plato una verdadera delicia.

PREPARACIÓN Cortar la carne en cubos pequeños y condimentar con el ketchup y la salsa de soya. Dejar reposar durante 2 horas en el refrigerador. Preparar las verduras como se muestra más abajo, en la foto. La cebolla en finas rodajas; la zanahoria en finas láminas; el zucchini y la berenjena, utilizando sólo la cáscara, en fina juliana; y el pimiento en julia66 [ MC]

INGREDIENTES Rinde para 4 personas 1 pimiento morrón rojo 1 pimiento morrón amarillo 1 cebolla 2 zapallitos 2 tomates sin semillas 4 dientes de ajo enteros 6-8 hojas de salvia 400 g de filete de mero* 1 cda. de aceite de oliva sal y pimienta

mGourmetDOS.qxd:Layout 2 05/12/13 12:24 Página 2

* Se puede reemplazar por salmón rosado, para una opción más elegante, o bien por otro pescado firme para poder asar a la plancha, como el atún.

El restaurante del mes

Lʼadesso, mini y top

PREPARACIÓN Cortar las verduras en cubos grandes y colocar en una bandeja para horno apenas untada con aceite. Condimentar con sal, pimienta y las hojas de salvia. Cocinar en el horno a temperatura moderada (180ºC) durante 40 minutos. Condimentar el pescado con sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva. Calentar una plancha* y cocinar el pescado 5 minutos de cada lado. Servir el pescado sobre las verduras. * Para que el pescado no se deshaga sobre la plancha, ésta debe estar muy caliente y untada con un chorrito de aceite o aceite en aerosol. Debe ser lisa, sin ranuras. Debemos utilizar una espátula metálica, grande y lisa, para poder manipular el pescado sin romperlo. La cocción debe ser rápida y a fuego fuerte.

Es un pequeño restó que ya hace tiempo abre sus puertas en la calle Bulnes 1248 de Capital. Atendido por su dueño, el simpático chef italiano Leonardo Fumarola, que revive en ese ámbito las preparaciones de las distintas regiones italianas en versiones modernas y lo hace con amor y dedicación. Se pueden saborear exquisitos platos mediterráneos, pastas con mariscos de la mejor calidad, postres veramente italianos y vinos que el chef recomienda para cada preparación. Lʼadesso es una fiesta de sabores y si se lo visita entre semana es más fácil disfrutar del silencio y la charla amena casi sin ruidos. Para esta Nochebuena y cena de Fin de Año, Leonardo Fumarola propone la version “para llevar” y asi disfrutar en el living de casa del mejor menú italiano. Es el menú Delle Feste bajo el lema Festeggia il natale e fine d´anno con noi a casa tua. Dentro del menu se pueden incluir entre otros manjares: Burrata dʼandria con jamón crudo tipo parma y tomate confitado, Ensalada de langostinos, pulpo y mejillones, Carpaccio de lomo con rúcula y parmesano, Ensalada de pasta fría a la mediterránea con atún, Parmiggiana de berenjenas, Carpaccio de chernia con rúcula, naranja y pimienta rosa, Semifreddo de turrón, Tiramisú, Pan dulce relleno de crema al limoncello y glaceado al chocolate (8 Personas), Purcidd (postre típico de la región de La Puglia, con miel y almendras), Panettone artisanal, y Cantucci toscani. Los pedidos para Noche Buena y Año Nuevo podrán realizarse hasta las 24 hs de los días 21 y 28 de diciembre. Reservas 48643189 www.ladesso.com.ar 67 [ MC]

mGourmetDOS.qxd:Layout 2 05/12/13 12:24 Página 3

Cocina rica & light de Pía Fendrik Un nuevo tomo de la colección Rico y Fácil de V&R editoras, un libro de tapa dura, con el clásico y muy cómodo formato cuadrado, con excelentes fotografías de preparaciones elaboradas y producidas por Pía Fendrik, una experta en la cocina y también en la presentación y producción fotográfica, con un verdadero compilado de creaciones bajas calorías, entradas, platos principales, tentempiés y postres para que todo el que quiera cuidar la salud y la silueta pueda hacerlo sin perder sabor y placer. Ideal para cocinar todo el verano.

YOGUR AIREADO CON FRUTAS ROJAS Y SEMILLAS DE SÉSAMO Bonito y atractivo a la vista, este postre es un favorito de los más jóvenes y de los niños. Elegir bien los vasos o copas para servirlo es parte de su gracia.

68 [ MC]

INGREDIENTES Rinde para 4 personas 3 claras 250 g de una combinación de frutas rojas frescas o descongeladas (frambuesas, moras, arándanos, frutillas) 4 yogures descremados de vainilla 2 cdas. de semillas de sésamo

PREPARACIÓN

VARIANTE

Batir las claras hasta que estén firmes. Licuar 150 g de frutas rojas y mezclarlas con 3 yogures. Añadir las semillas de sésamo y las claras batidas en forma envolvente. En vasos individuales, distribuir como base el yogur reservado. Luego, agregar la preparación de yogur con fruta. Por último, decorar cada vaso con el resto de las frutas enteras.

BATIDO LIGHT DE FRUTOS ROJOS Con estos mismos ingredientes, pero utilizando una sola clara batida, licuar todo con 2 vasos de agua fría y unas gotas de edulcorante líquido. Distribuir en vasos largos, y servir con sorbete o pajita y unas hojitas de menta en la superficie, para decorar.

longvie.qxd:Layout 2 29/11/13 20:16 Pรกgina 1

magret.qxd:Layout 2 29/11/13 19:39 Pรกgina 1

nautica.qxd:Layout 2 29/11/13 20:20 Pรกgina 1

Pag72 CINCO.qxd:Layout 2 05/12/13 17:58 Página 1

LOMASNUEVO

Sorteo 25 años de Mujer Country ¡Felicitaciones a la ganadora! Alejandra Zobenica del Country San Patricio se hizo acreedora al fin de semana en Cariló con una estadía para dos personas en el Hotel Marcin. Dos noches en habitación doble. Incluye desayuno americano en salón panorámico, acceso a la piscina cubierta climatizada, hidromasaje y sauna del SPA, piscina exterior templada (de octubre a abril)*. ¡Que lo disfrutes mucho Alejandra!

Dulce lencería Floral shabby chic es la nueva línea romántica de underwear de Dolcisima is Love. Esta colección cuenta con: colaless, vedettinas, coulottes y coulotteless realizadas en exclusiva microfibra estampada y encaje. Coral, violeta y verde acqua son los tonos IT de ésta temporada. Estos productos se consiguen en las mejores lencerías del país o se puede consultar en www.dolcisima.com.ar y conocer toda la colección!

El arte de envolver El Instituto Privado Nichia Gakuin (www.nichiagakuin.edu.ar) brindará un curso de Wrapping/Envoltura de regalos, especial para Navidad, porque con el wrapping se puede poner todo el cariño y dedicación en la presentación de los obsequios que vamos a hacer. Consiste en dos clases que se dictarán los miércoles 11 y 18 de diciembre de 18 a 20 en Pringles 268, CABA.

Glamour para él La tradicional marca de ropa Cook lanzó una línea cosmética para hombre con tres fragancias, que se presentan tanto en eau de toilette como deo. Brave es floral, con cedro, pachuli, musgo y vetiver. El original Ride tiene notas de chocolate y un fondo de maderas. Free huele a mar y bergamota con algo de sándalo y cedro. 72 [ MC]

Agrupa.qxd:Layout 2 04/12/13 19:39 Pรกgina 1

HOROSCOPO.qxd:Layout 2 05/12/13 12:18 Página 74

HOROSCOPO

ARIES

Por Susy Forte

21-3 al 20-4

Etapa de cambio y renovaciones. Podrás tomar decisiones acertadas y habrá cuestiones que caerán por su propio peso. La gravitación planetaria desde el sector de las transformaciones augura una etapa de cierres y balances, nuevas oportunidades. Posibilidad de recibir un ingreso extra de dinero, un negocio se agiliza y se destraban papeles. A partir del día 7, la influencia de Marte en el sector de las relaciones, puede ser muy estimulante si se la aprovecha para realizar actividades conjuntas; pero en negativo, puede dar competitividad y enfrentamientos en la pareja.

CANCER

22-6 al 22-7

Grandes desafíos en el terreno laboral: al principio tus planes se desarrollarán con lentitud y si algunos obstáculos surgen en el camino, deberás mantener fría la cabeza y no tomar decisiones que afecten los resultados que esperas. Será conveniente combinar capacidad de trabajo y audacia en la dosis justa. Intenta vivir de manera dinámica para que los aspectos tensos no generen energías que se estanquen y puedan explotar. Establecerás interesantes vínculos afectivos. Otra posibilidad es que recuperes a alguien del pasado con quien existe una asignatura pendiente que hay que resolver.

LIBRA

24-9 al 23-10

Este mes, el ingreso de Marte a Libra, luego de la primera semana, señala el inicio de una etapa de dinamismo, coraje y acción positiva. El entusiasmo te llevarán a lugares impensados renovando varios aspectos de tu existencia. Deberás controlar los impulsos, sobre todo en cuanto a tus relaciones. Todo te inclina a la acción pero también a la prudencia. La intuición será clave en este período; deberás seguir tus corazonadas y no distraerte en cuestiones sin importancia. Podrías sentirte presionada por tu pareja a asumir un mayor compromiso o a dar un paso decisivo en la relación.

CAPRICORNIO

23-12 al 20-1

Posibilidad de crecer profesionalmente y de destacarte por la destreza al resolver cada tema. Asuntos relacionados a seguros, pensiones o transacciones bancarias te darán seguridad y resultados inesperados. Situación favorable para retener lo conseguido y administrar adecuadamente las finanzas. Momento ideal para descubrir y establecer tus verdaderas necesidades a la hora de relacionarte así como para superar inhibiciones y entregarte abiertamente al amor. Aprenderás a decir las cosas a tiempo y bien, evitando que los conflictos se agranden y que en tu corazón se instale el enojo. 74 [ MC]

TAURO

21-4 al 21-5

Los astros favorecen las asociaciones, la comunicación, los estudios y los viajes. Querrás profundizar en temas no desarrollados lo suficiente y te inclinas a cierta introspección que otorga el conocimiento. Bueno para estudiantes o quienes realizan actividades relacionadas a la educación y la comunicación. Habrá mucho trabajo; crecen las responsabilidades pero también recibirás recompensas. Momento de definir y tomar decisiones respecto a la pareja. Una situación incierta se resuelve. Estarás demandante y necesitarás profundidad y compromiso en las relaciones.

LEO

23-7 al 23-8

Diciembre facilitará todo lo que tenga que ver con traslados y estudios, con gran inspiración para negociar, hablar y escribir. Estarás concentrada, con mucha agilidad mental y ganas de aprender. Para avanzar y progresar, será necesario salir de tus mecanismos para adoptar puntos de vista abiertos y mirar hacia nuevos horizontes. A partir del día 7, los asuntos afectivos cobrarán gran importancia. La buena incidencia de Venus permitirá que ocurran los cambios necesarios, te hará más flexible y te ayudará a tomar decisiones. La intuición te llevará directo al centro del amor.

ESCORPIO

24-10 al 22-11

Finalizarás el año con una gratificante sensación de alivio y satisfacción por la tarea cumplida. Mejorarán los ingresos, lo cual te permitirá disfrutar de mayores comodidades, mientras que un fuerte impulso profesional te hará alcanzar elevados objetivos y lucir tus talentos. Cuidado con las intrigas, envidias o deslealtades dentro del ámbito laboral. La vida social cobrará un gran empuje que favorecerá también las relaciones personales. Cederán las tensiones en la pareja y, si estás sola, el camino del amor estará libre para conquistar a alguien muy especial.

ACUARIO

21-1 al 19-2

Sentirás que el esfuerzo ha valido la pena y que llegaste a un elevado nivel de comprensión y competencia. La Luna Nueva del mes representa la liberación o final de algo molesto. Recomiendo tener los impuestos y los papeles al día ya que pueden surgir contratiempos ligados a atrasos o vencimientos. Las exigencias sociales y profesionales podrían quitarle tiempo a tus asuntos personales; procura saber repartirte. Tu amor por la libertad y deseos de alejarte de la rutina te llevarán a vivir incesantes cambios, a vivir experiencias poco comunes y reconstruir tu vida afectiva y familiar.

GEMINIS

22-5 al 21-6

El trabajo estará favorecido a través de la colaboración con otras personas, las asociaciones y la buena comunicación. Atender cada detalle será esencial para lograr que los asuntos lleguen a buen puerto e introduzcan cambios positivos de cara al futuro. Excelente momento para el amor. El mes se abre con una Luna Nueva en el sector de las relaciones. Tu vida amorosa podrá dar un giro positivo ya que se trata de una etapa de grandes revelaciones. Este descubrimiento interno favorecerá de manera extraordinaria tu vida afectiva. Se renueva tu vida íntima y renace la pasión.

VIRGO

24-8 al 23-9

Podrás cumplir con los objetivos pautados en tiempo y forma. Ganarás prestigio y accederás a mejores posiciones. Actuar con diplomacia y tacto será la clave para poder atravesar algunas situaciones complejas en el ámbito laboral a causa de malentendidos o confusiones. Período propicio para limar asperezas en la pareja, lograr acuerdos y encontrar el punto medio para que ambos se sientan conformes. Al finalizar el mes podrán surgir propuestas sobre viajes y exóticas invitaciones. Si estás sola, tendencia a los enamoramientos instantáneos y, a la vez, efímeros.

SAGITARIO

23-11 al 22-12

Comenzarás el nuevo ciclo logrando el equilibrio de las emociones y con grandes posibilidades de destacarte en el ámbito profesional. Tu intuición te permitirá revertir una situación difícil. Progresarás en los negocios aunque ciertos asuntos podrían demorarse más de lo esperado. A partir del día 5, podrás convencer a tus interlocutores y tus acciones serán exitosas. Nuevo punto de partida que te permitirá renovarte en todo sentido y mejorar tu mundo sentimental. Te sentirás más fuerte, aumentará tu autoestima y esto se reflejará en relaciones más felices y sincronizadas.

PISCIS

20-2 al 20-3

Se abrirán nuevos caminos y accederás sin mayores complicaciones ni esfuerzos al éxito y la autorrealización. El prestigio social y profesional repercutirá en los planes futuros y recobrarás el entusiasmo por determinados asuntos profesionales. Algún reconocimiento o mejora dentro del ámbito laboral, alegrará el mes. La vida social será intensa y tu capacidad de seducción te dará sorpresas agradables. Las parejas podrán tomar decisiones respecto a mudanzas, convivencias o el deseo de agrandar la familia. Si estás sola, deberás estar atenta: el amor está más cerca de lo que crees.

toyota.qxd:Layout 2 30/11/13 11:58 Pรกgina 1

caroCuore.qxd:Layout 2 29/11/13 20:09 Pรกgina 1