10
www.mnovine.hr • redakcija@mnovine.hr • 040 312 333
15. lipnja 2010.
VAŠE ZDRAVLJE I LJEPOTA OVISE O DULJINI SPAVANJA
Tijekom spavanja naše tijelo proizvodi velike koli ine hormona Koliko nam je potrebno sna, pitanje oko kojeg se ni znanstvenici ne mogu složiti. Dok neki preporu uju i do 10 sati sna, drugi pak smatraju da odrasla osoba ne bi smjela spavati dulje od osam sati i kra e od pet i pol sati. Poznato je, tako er, da neki ljudi jednostavno mogu i vole spavati dulje, dok drugi imaju probleme sa spavanjem i/ili ne vole “tratiti“ vrijeme na spavanje. Isto tako poznato je da premalo sna može narušiti izi ko i psihi ko zdravlje. Naime, tijekom spavanja naše tijelo proizvodi velike koli ine hormona koji su nužni za ozdravljenje i obnavljanje svih naših stanica.
Eritroprotein Eritroprotein je hormon koji proizvode naši bubrezi i, kako se iz samog naziva može zaklju iti, oni stimuliraju proizvodnju crvenih krvnih stanica u koštanoj srži. Crvene krvne stanice pak prenose kisik do svake stanice tijela, ali i na sebe preuzimaju otpadne tvari iz stanica. Dakle, ukoliko se dovoljno naspavate, vaša razina eritro-
proteina bit e dovoljna za normalno funkcioniranje.
Hormon rasta Hormon rasta proizvodi žlijezda hipo iza u epizodnim valovima, po prilici jednom u svakih 90 minuta, a najja i val se ispušta jedan sat nakon što zaspite u no i. Taj hormon stimulira rast i proizvodnju novih stanica. Kada hipo iza proizvede i izlu i taj hormon, koji je u skladu s vašim izi kim potrebama, pomaže u održavanju zdravlja i ja ini vaših kosti i miši a. Hormon rasta tako er može smanjiti i koli inu masnog tkiva. Nedostatak adekvatne koli ine hormona rasta može biti jedan od razloga zbog ega se ljudi debljaju i imaju slabe miši e.
Testosteron Testosteron je hormon koji izlu uju jajnici kod žena i testisi kod muškaraca. Male koli ine testosterona proizvode i izlu uju nadbubrežna žlijezda i maternica kod trudne žene. Dovoljne koli ine testosterona potrebne su kako biste imali dobar imunološki sustav, mnogo energije, vrste kosti i mali rizik od osteoporoze, i zdravi
seksualni nagon. Bez dovoljno sna proizvodnja hormona ne e biti dostatna.
Što se u snu doga a? Ukoliko ne spavate dovoljno, vaše tijelo e i dalje proizvoditi eritroprotein, hormon rasta i testosteron, no ne e proizvoditi dostatne koli ine, što e na kraju utjecati na vaše cjelokupno stanje organizma, posebno zdravlje. Koli ina sna koja vam je potrebna svaki dan kako biste ostali u najboljoj formi ovisi o nekoliko važnih faktora. 1. Razina izi ke i psihi ke aktivnosti Što više se iscrpite izi ki i psihi ki, treba vam više sna. Pomislili biste da osobe koje se tijekom dana izi ki iscrpe i rade teške izi ke poslove osam i više sati na dan da e trebati više sna od onih koji se malo bave izi kom aktivnoš u. No, istina je potpuno druga ija. Ukoliko izi ki neaktivni ljudi provedu više vremena troše i se psihi ki, posebno ako se radi o u enju, teškim umnim poslovima, depresiji, ljutnji, strahu, trebat e više sati sna. Naime, glavni razlog spavanja je da dopustite tijelu da
Ukusne grickalice od suhog vo a U današnje vrijeme naša djeca okružena su razli itim grickalicama i slatkišima za koje znamo da nisu pretjerano zdravi jer sadrže velike koli ine še era, soli i masno a. No, ponekad ak ni okus tih grickalica i slatkiša nije toliko važan, koliko je sama navika da nešto jedu i grickaju, što vrlo lako možete iskoristiti i na initi im doma e grickalice od sušenog vo a, koje su mnogo zdravije, ali i jeftinije.
Tako er, ukoliko vaša djeca ne vole jesti vo e i bojite se da e zbog toga patiti od nedostatka vitamina, grickalice od vo a možda e radije prihvatiti, ne samo zbog okusa nego i zbog na ina na koji se jedu i hrskaju. Sve što vam treba je vo e i pe nica gdje ete vo e osušiti. Prvo što morate u initi je izabrati tip vo a koji želite osušiti, a najbolje vo e za sušenje jesu banane, jabuke, marelice, breskve, višnje, grož e, šljive
PARFEM za nju
proizvede ve e koli ine gore spomenutih hormona i stvori zalihe kako bi tijelo moglo ozdraviti i obnoviti svoje stanice za novi dan. Što više vremena provodite iscrpljuju i se izi ki i psihi ki, treba vam više sna. 2. Prehrana Kada god pretjerate s koli inom hrane koju ste pojeli, vaš probavni sustav mora raditi “prekovremeno“, pa tako i za vrijeme sna, kako bi probavio sve što ste unijeli u sebe. No, upravo ta energija koju trošite na probavu hrane nedostaje za procese lije enja i obnove ostatka tijela. Zbog toga vam je pak potrebno više sna kako biste se osje ali odmorno. Kada pojedete svježe vo e i povr e, vaše tijelo dobiva enzime, koji vam mogu pomo i u probavi, pa zbog toga ljudi koji jedu mnogo sirovog vo a i povr a trebaju manje sna od ljudi koji jedu kuhanu i prera enu hranu. Naravno, idealno bi bilo kada biste spavali do trenutka kada se sami ne biste probudili. Kada god se probudite i osje ate odmorno, možete biti više - manje sigurni da ste dali tijelu priliku da proizvede dovoljnu koli inu svih triju vrsta i kruške. Vrlo je važno da vo e bude zrelo, ali ne prezrelo. Naime, ukoliko ne ete koristiti vo e koje ima dobar okus, ni krajnji proizvod ne e biti dobar. Drugo, vrlo je važno znati koliko sušenog vo a e vam ispasti od svježeg vo a. Ukoliko uzmete 12 kilograma svježeg vo a, dobit ete po prilici 2,5 kilograma suhog vo a. Ako je ikako mogu e, izaberite vo e iz organskog uzgoja. Vo e dobro operite. Od vo a koje smo spomenuli morate oguliti bananu, breskve i kruške, dok jabuke možete oguliti ili ne morate. Zagrijte pe nicu na
hormona i da je tijelo imalo dovoljno vremena da obnovi svoje stanice. Zbog toga je poželjno da stvorite vlastiti ritam odlaska na spavanje i bu enje, odnosno da idete spavati svaki dan u isto vrijeme i da se budite u isto vrijeme te, naravno, da pri tome spavate dovoljno dugo. Ukoliko znate da se osje ate najodmorniji kada spavate devet sati, tada biste toliko trebali spavati svaki dan. Ukoliko je to sedam sati, potrudite se da toliko spavate. Zapamtite, da ukoliko danima ne spavate kako treba, može do i do kroni ne neispavanosti. U tom slu aju morat ete platiti dug tijelu i odmarati koliko je najviše mogu e. Ako ste izloženi ve im izi kim i/ili psihi kim naporima, trebat e vam još više sna nego što je uobi ajeno.
Uvjeti spavanja Kako bi imali što kvalitetniji san, potrebno je za to stvoriti i uvjete. Primjerice, u prolje e, ljeto i jesen koristite rolete kako vas ne bi u rano jutro probudila rana svjetlost. Ukoliko nemate rolete, koristite masku za o i. 60 stupnjeva, i to s uklju enim ventilatorom, a u me uvremenu poslažite izrezano vo e na lim za pe enje. Neka se komadi vo a ne preklapaju. Kada se pe nica zagrijala, stavite vo e unutra, ali ostavite pe nicu lagano otvorenu, kako bi para mogla iza i van i kako bi zrak mogao cirkulirati. esto provjeravajte vo e, rotirajte lim za pe enje. Loša vijest je da se vo e vrlo sporo suši. Primjerice, jabuke mogu biti suhe za nekih osam sati, a za drugo vo e trebat e vam i 24 sata. Ukoliko se pitate kako ete prepoznati da je vo e suho, odgovor je ka-
Ako spavate s još nekom osobom u krevetu, pokušajte se koordinirati. Naime, neki vole spavati zagrljeni s drugom osobom, dok drugi vole imati “svoj prostor“. Znate u kojim uvjetima se najbolje naspavate i toga se pokušajte držati. Jedite i pijte im manje prije spavanja, kako ne biste tijekom no i morali obavljati nuždu. Prije spavanja nemojte piti napitke pune kofeina i še era, jer e vas sigurno dodatno razbuditi. Ukoliko imate problema sa spavanjem, pokušajte se im više opustiti prije spavanja. itajte knjigu, slušajte omiljenu glazbu (laganiju, mirniju). Pokrivajte se adekvatno s godišnjim dobom, da vam u ljeti ne bude vru e, a u zimi hladno. Osigurajte dovoljan dotok zraka kroz cijelu no , a preporu ljivo je da prostorija u kojoj spavate bude oko 18S stupnjeca Celzijevih, ako je ikako mogu e. Redovitom vježbom, posebno ako se na poslu dovoljno ne kre ete, možete osigurati miran i vrst san. da izgubi iz sebe ve inu vlage i bit e smežurano. Osušeno vo e izvadite iz pe nice i ostavite da se u potpunosti ohladi. Nakon toga možete ga pospremiti u plasti ne vre ice, staklenke ili neke druge plasti ne posudice. Osušeno vo e držite na suhom mjestu. Bez obzira što je vo e posušeno, ono je podložno kvarenju, pa ga je najbolje pojesti u sljede ih nekoliko dana. Možda e vam se postupak u initi previše duga ak, no sjetite se da e vam djeca dobiti sve potrebne vitamine i da e uživati u grickanju vo a.
PARFEM za njega
Jennifer Lopez - “Love & Glamour” Jennifer Lopez predstavlja novi miris “Love & Glamour” koji e se na tržištu na i u jesen 2010. godine. Love & Glamour kreirali su Honorine Blanc i Harry Fremont iz Firmenich, u suradnji s Lopez. Kompozicija se otvara notama talijanske mandarine, guave i pulpe nektarine. U srcu su lokvanj,
kokos orhideja, absolut cvijeta naran e i latice jasmina, dok su u donjim notama sandalovina, senzualni mošus i amber. Lopez je sve vrijeme kreiranja i razvoja mirisne kompozicije tražila od par imera da se “sandalovina barem malo više naglasi”, “da miris bude malo više seksi”...
Sensual Seduction Man Muško izdanje Sensual Seductio Man najavljeno je kao šarmantan miris zasnovan na toplim notama ambera, kombiniranih s plodovima limuna i jasnim drvenim notama. Bo ica je ukrašena crnom trakicom s privjeskom boje srebra u obliku slova L (Loriblu), sa Swarovski kristalima. Vanjsko pakiranje je srebrne boje.
RECEPT tjedna
www.SAVJETI-hr.com
Rižoto od svinjetine i gljiva
Kako zaustaviti pokreta e žgaravice
Sastojci za 4 osobe: 250 g nemasne svinjetine bez kosti, narezane na kockice 450 g šampinjona, narezanih na ploške 125 ml vrhnja za kuhanje
Rižoto: 250 ml bijelog vina 1,25 l kokošje juhe 50 g maslaca 2 jušne žlice maslinovog ulja 1 nasjeckani luk 3 zgnje ena režnja ešnjaka 350 g talijanske riže kratkog zrna
125 g naribanog parmezana, plus dodatak za posluživanje 12 nasjeckanih gran ica svježeg peršina 250 g nasjeckane paprike
Priprema jela: Zagrijte maslac i ulje u posudi debeloga dna. Pirjajte luk i ešnjak, dodajte rižu, te dobro promiješajte. Dodajte kokošju juhu, dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok riža ne postane kremasta. Za to je potrebno oko 20 minuta. Umiješajte svinjetinu, gljive, vrhnje,
parmezan, peršin i papriku. Kušajte i za inite prema ukusu. Odložite 2 - 3 minute.
Savjet Poslužite s limunom, prženim pinjolima, pršutom i naribanim parmezanom. Dodajte 250 ml vode u 1 litru kokošje juhe kako bi bila manje slana.
Svatko je od nas bar jedanput iskusio žgaravicu. Postoje pokreta i žgaravice, no oni nisu isti kod svih ljudi. Pa ako želite ugasiti vatru koja gori u vama, nau ite identi icirati pokreta e kako bi izbjegli žgaravice. No ni obroci i previše hrane naj eš i su pokreta i žgaravice. Umjesto da imate tri velika obroka dnevno, imajte nekoliko manjih obroka na dan i pazite na vrijeme da ne bude kasno. Nikada nemojte le i nakon što ste konzumirali hranu jer to je idealna pozivnica za žgaravicu. U pravilu bi trebali pri ekati 1 - 3 sata nakon jela da biste stavili glavu na jastuk.
Pripazite što jedete. Ljuta, slatka ili masna hrana tako er je pokreta žgaravice bez obzira na doba dana. Luk i ešnjak tako er slove kao pokreta i žgaravice, osim ako nisu kuhani. Pijte manje alkohola. Svaka vrsta alkohola izaziva žgaravicu, a posebno crno vino. Odreknite se okolade. Na žalost, slatkiši tako er izazivaju žgaravicu. Kuhajte paradajz. Nekuhani paradajz u više slu ajeva pokre e lavinu. Znajte da neka mesa i vo ni sokovi nisu vaši prijatelji. To uklju uje naran e, ananas i grejp, a ponekad i jabuka. Nau ite ostati budni bez kofeina. Kava je najve i
pokreta žgaravice, pa ak i male koli ine negativno djeluju na ljude sa žgaravicom.