FREE
LIFE & METRO MAGAZINE VOL.3 NO.36 I APRIL 2020
www.mrta.co.th
Editor’s Talk สวัสดีหน้าร้อน (รุ่ม) !!! อากาศเดือนเมษาทีว่ า่ ร้อนแล้ว ยังไม่เท่ากับเรือ่ งร้อนใจ ข่าวการแพร่ระบาดของเชือ้ ไวรัสโควิด-19 ในทัว่ โลก ที่ไม่เลือกว่าคุณเป็นใคร อายุเท่าไหร่ เพศชายหรือเพศหญิง ทุกคนมีสิทธิ์รับเชื้อนี้เท่าเทียมกันหมด ถ้าไม่ป้องกัน!!! รัฐบาลจึงได้ประกาศมาตรการขอความร่วมมือให้ทกุ คน “อยูบ่ า้ น หยุดเชือ้ เพือ่ ชาติ” งดการเดินทางออกจาก บ้านโดยไม่จ�ำเป็น และหากอยู่ในพื้นที่สาธารณะ ควรเว้นระยะห่างทางสังคม อย่างน้อย 1-2 เมตร เพื่อป้องกัน การแพร่กระจายของเชื้อโรค รวมถึงช่วยลดภาระการท�ำงานในการดูแลรักษาผู้ป่วยของคุณหมอ คุณพยาบาล รวมถึงบุคคลากรทางการแพทย์และเจ้าหน้าที่สาธารณสุขทุกๆ ท่านด้วย ตอนนี้มีหลายคนท�ำงานอยู่กับบ้าน “Work From Home” บ้างแล้ว อาจจะเริ่มเบื่อกับอาหารฝีมือตัวเอง Life & Metro ฉบับนี้เลยรวบรวมร้านอาหารอร่อยมาแนะน�ำกันในคอลัมน์ Eating Out แต่เปลี่ยนเป็นแนว Eat At Home เพิ่มความสุขให้การท�ำงานอยู่บ้านมีสีสันมากขึ้น การได้หยุดอยูก่ บั บ้าน หรือท�ำงานอยูก่ บั บ้านก็มขี อ้ ดีนะคะ ไม่ตอ้ งเสียเวลาเดินทาง ได้อยูใ่ กล้ชดิ และใช้เวลา กับคนในครอบครัวมากขึ้น มีกิจกรรมที่ได้ท�ำร่วมกัน อาทิ ดูหนัง ท�ำกับข้าว ปลูกต้นไม้ ฯลฯ บางคนมีฝีมือ เย็บปักถักร้อยก็ท�ำหน้ากากอนามัยขายออนไลน์ บางคนหันมาเอาดีทางด้านการท�ำอาหารขายแบบเดลิเวอรี่ เปลี่ยนวิกฤตเป็นโอกาส ตอนนีห้ ลายคนลุน้ ว่าเมือ่ ไหร่เรือ่ งราวต่างๆ เหล่านีจ้ ะผ่านพ้นไปเสียที ซึง่ เราเองก็หวังเช่นกัน... ดูการแถลงข่าว จากกระทรวงสาธารณสุขไปก็ลุ้นไป ว่ายอดผู้ติดเชื้อจะลดลงบ้างหรือไม่ และค�ำตอบสุดท้ายคือเราทุกคนต้อง ร่วมมือกัน ไม่เข้าไปอยู่ในพื้นที่สุ่มเสี่ยง รักษาสุขอนามัย สวมใส่หน้ากากอนามัยทุกครั้งเมื่ออยู่ในพื้นที่สาธารณะ และไม่ปกปิดข้อมูลส่วนตัว เมื่อเข้ารับการตรวจรักษาที่สถานพยาบาล ที่ส�ำคัญผู้ที่มีความเสี่ยงสูง เด็กเล็กที่อายุ ต�่ำกว่า 5 ขวบ และผู้สูงอายุที่มีอายุตั้งแต่ 70 ปี ขึ้นไป รวมถึงผู้ป่วยโรคเรื้อรัง เบาหวาน ความดันสูง และเส้นเลือด ในสมอง ห้ามออกจากบ้าน (ยกเว้นหากมีความจ�ำเป็น) ขอให้ทุกคนอดทน และร่วมมือร่วมใจปฏิบัติตามมาตรการของภาครัฐอย่างเข้มงวด #สู้ไปด้วยกันในวัน ที่ฟ้าเปลี่ยนสี #ประเทศไทยต้องรอด กองบรรณาธิการ
อ่านนิตยสาร Life & Metro ออนไลน์ได้ที่
หรืออ่านผ่าน Mobile App
12
18
Contents ปีที่ 3 ฉบับที่ 36 เดือนเมษายน 2563 04 MRTA News 06 MRTA Scoop 08 Around the World 10 Go Green 12 Check in 18 Eating Out 24 Health 26 Beauty 28 Love & Relationships 29 Gadget 30 Horoscope
รฟม.
ประธานที่ปรึกษา : ภคพงศ์ ศิริกันทรมาศ รองประธาน : สิริธิดา ธรรมกุล คณะที่ปรึกษา : กนกกาญจน์ เกศะรักษ์, ณัฐรัชต์จักร อันทะชัย, ชลิดา ญาณสะอาด, มิตตา บุญเลิศ, วรัทยา ปิ่นเพชร, พิณนภา เพชรศิริ ฝ่ายบริหาร : มณฑกาล คงมั่น, สุรินทร์ ทองห่อ กองบรรณาธิการ : ธันวา ประทุมสุวรรณ, ธุชรัชต ทองสวัสดิ์, ศุภลักษณ์ สุนทรมัฏฐ์ บรรณาธิการศิลปกรรม : สุรินทร์ ทองห่อ ศิลปกรรม : ภาคภูมิ สุดเอื้อม, สมิธ ทองห่อ พิสูจน์อักษร : วรรณรัตน์ โลหกุล ผู้อ�ำนวยการฝ่ายโฆษณาและการตลาด : นิยารินทร์ ฐานุธรรมพงศ์ ฝ่ายโฆษณาและการตลาด : วรวุฒิ เลิศวิทย์วรเทพ, วรร เพ็ชรวารี, จีรพงษ์ ศุขโข ฝ่ายธุรการ : วราวุธ สุวรรณเทพ ฝ่ายบัญชี : อุไรภรณ์ เลิศส�ำราญ
Where to Find : รถไฟฟ้ามหานคร สายเฉลิมรัชมงคล รถไฟฟ้ามหานคร สายฉลองรัชธรรม ร้านกาแฟ Café Amazon ร้านกาแฟ Doi Tung ร้านกาแฟ Café D’oro ร้านกาแฟ 94 Coffee สถาบันบัณฑิตพัฒนศิลป์ และห้องสมุด มหาวิทยาลัยชัน ้ น�ำทัว ่ ประเทศ ฯลฯ
รฟม.
เจ้าของนิตยสาร Life & Metro บริษท ั เอ็ม เจ มีเดีย จ�ำกัด 499/87 ถนนหทัยราษฎร์ แขวงสามวาตะวันตก เขตคลองสามวา กรุงเทพฯ 10510 โทรศัพท์ 0 2171 1535 โทรสาร 0 2171 1536 Email : mjmedia2008@yahoo.com ติดต่อ : ฝ่ายโฆษณา 09 2265 2442 ฝ่ายบัญชี 0 2889 5664 กองบรรณาธิการ 08 1919 4028
วารสารฉบับนีพ ้ ม ิ พ์ดว ้ ยหมึกถัว ่ เหลือง เพือ ่ สุขภาวะทีด ่ ต ี อ ่ ผูอ ้ า่ นและเป็นมิตรกับสิง ่ แวดล้อม
MRTA News
รฟม. เปิดเดินเครื่องหัวเจาะอุโมงค์ที่ 3 รถไฟฟ้าใต้ดิน โครงการรถไฟฟ้าสายสีส้ม ช่วงศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย - มีนบุรี
เมื่ อ วั น ที่ 12 มี น าคม 2563 นายศั ก ดิ์ ส ยาม ชิ ด ชอบ รั ฐ มนตรี ว่ า การ กระทรวงคมนาคม ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดเดินเครื่องหัวเจาะอุโมงค์ที่ 3 โครงการรถไฟฟ้าสายสีส้ม ช่วงศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย - มีนบุรี โดยมี นายภคพงศ์ ศิรกิ นั ทรมาศ ผูว้ า่ การ รฟม. นายปลิว ตรีวศิ วเวทย์ ประธานกรรมการ บริหารบริษัท ช.การช่าง จำ�กัด (มหาชน) และนายภาคภูมิ ศรีชำ�นิ กรรมการ ผู้จัดการบริษัท ซิโน-ไทย เอ็นจิเนียริ่ง แอนด์ คอนสตรัคชั่น จำ�กัด (มหาชน) ในนามกิจการร่วมค้า ซีเคเอสที ผูร้ บั จ้างก่อสร้างงานโยธาอุโมงค์ทางวิง่ และสถานีใต้ดนิ สัญญาที่ 2 ช่วงรามคำ�แหง 12 - หัวหมาก ให้การต้อนรับ ณ สถานที่ก่อสร้างอุโมงค์ สถานีหัวหมาก ถนนรามคำ�แหง เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร
กรมการขนส่งทางราง และ รฟม. ห่วงใยประชาชน ผนึกกำ�ลังดำ�เนินมาตรการป้องกัน และควบคุมการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19
เมื่อวันที่ 12 มีนาคม 2563 นายถนอม รัตนเศรษฐ ผู้ช่วยผู้ว่าการ รฟม. พร้อมคณะผู้บริหาร พนักงาน รฟม. และบริษัท ทางด่วนและรถไฟฟ้ากรุงเทพ จำ�กัด (มหาชน) ผู้ให้บริการรถไฟฟ้า MRT ให้การต้อนรับ นายสรพงศ์ ไพฑูรย์พงษ์ อธิบดีกรมการขนส่งทางราง และคณะฯ ในโอกาส เข้าเยี่ยมชมโครงการรถไฟฟ้ามหานคร สายฉลองรัชธรรม (รถไฟฟ้า MRT สายสีม่วง) และติดตาม การดำ�เนินงานตามมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ของ รฟม. ตามนโยบาย ของนายศักดิ์สยาม ชิดชอบ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงคมนาคม ณ สถานีรถไฟฟ้าเตาปูน 04 Life & Metro
รฟม. จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยชุมชนให้แก่ชุมชนเคหะธานี 4
เมื่อวันที่ 8 มีนาคม 2563 นายสุรเชษฐ์ เหล่าพูลสุข รองผู้ว่าการ (วิศวกรรมและก่อสร้าง) รฟม. เป็นประธานในการจัดอบรมให้ความรู้ เกีย่ วกับการช่วยฟืน้ คืนชีพเบือ้ งต้น (Cardiopulmonary Resuscitation : CPR) และการดับเพลิงเบื้องต้น ซึ่งอยู่ในกิจกรรมอบรมให้ความรู้ เกี่ยวกับความปลอดภัยชุมชน ให้แก่ชุมชนเคหะธานี 4 ซึ่งเป็นชุมชน ตามเเนวสายทางโครงการรถไฟฟ้ า สายสี ส้ ม ช่ ว งศู น ย์ วั ฒ นธรรม แห่งประเทศไทย-มีนบุรี (สุวนิ ทวงศ์) โดยมีวทิ ยากรจากสถาบันฝึกอบรม การรักษาความปลอดภัยและดับเพลิง-กู้ภัย รฟม. เป็นผู้ให้การอบรม
เพื่อให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมสามารถนำ�ความรู้ ไปใช้ปฏิบตั จิ ริงในสถานการณ์ฉกุ เฉินได้อย่าง ถูกต้อง นอกจากนี้ รฟม. ได้มอบถังดับเพลิง จำ�นวน 10 ถัง ให้แก่ชุมชนด้วย ทั้งนี้ รฟม. คำ�นึงถึงมาตรการป้องกันเชื้อไวรัส COVID-19 จึงได้ มี ก ารตรวจวั ด อุ ณ หภู มิ เ พื่ อ คั ด กรองผู้ เข้ า ร่ ว มกิ จ กรรม และแจก หน้ากากอนามัย รวมทั้งจัดเจลล้างมือให้แก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรมด้วย
MRTA Quiz ประจ�ำเดือนเมษายน 2563 นิตยสาร Life & Metro รฟม. ขอเชิญคุณผู้อ่านทุกท่าน ร่วมสนุกตอบคำ�ถามลุ้นรับ ของรางวัลสุดพิเศษ “กล่องข้าว : Eco Life with MRTA” จำ�นวน 10 รางวัล
รฟม. มีมาตรการในการป้องกันการแพร่ระบาดของ ไวรัส Covid-19 ในการให้บริการรถไฟฟ้า MRT อะไรบ้าง? (ตอบอย่างน้อย 2 แนวทาง)
ส่งค�ำตอบ พร้อมชื่อ - ที่อยู่ ผ่านทาง QR Code ได้ตั้งแต่วันนี้ – 26 เมษายน 2563 รฟม. จะใช้วธ ิ ส ี ม ุ่ จับรางวัล และประกาศรายชือ ่ ผูโ้ ชคดีทง ั้ หมดในฉบับถัดไป *ค�ำตัดสินของคณะกรรมการถือเป็นที่สิ้นสุด **พนักงาน รฟม. ไม่มีสิทธิ์ร่วมกิจกรรม
ประกาศรายชือ ่ ผูโ้ ชคดี MRTA QUIZ
นิตยสาร Life & Metro ฉบับเดือนมีนาคม 2563 รถไฟฟ้ามหานคร สายเฉลิมรัชมงคล และสายฉลองรัชธรรม มีสถานีใดเป็นสถานีเชื่อมต่อ? สถานีเตาปูน
ยินดีกับผู้ที่ได้รับรางวัล
“USB Flash Drive : Eco Life with MRTA” ความจุ 16 GB จ�ำนวน 10 รางวัล 1. คุณเบญจพรรณ ประทีป
6. คุณนลินี เลิศบารมีวงศ์
2. คุณมาริสา บัวบาน
7. คุณอรชา จันทร์เจน
3. คุณจตุพร วุฑฒวิภาต
8. คุณอัญธิดา วีระวงศ์
4. คุณประสิทธิ์ ลวนะลาภานนท์
9. คุณสมพล ชูชีพ
5. คุณวัชระ ศุภฤกษ์โยธิน
10.คุณนันทา จากนอก
Life & Metro 05
MRTA Scoop มาตรการด้านความปลอดภัย ในการป้องกันการแพร่ระบาดของไวรัส Covid-19
ในการให้บริการรถไฟฟ้า MRT
การรถไฟฟ้าขนส่งมวลชนแห่งประเทศไทย (รฟม.) ในฐานะหน่วยงานกำ�กับผูใ้ ห้บริการเดินรถไฟฟ้า มหานคร ได้ตระหนักถึงความจำ�เป็นเร่งด่วนในการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชือ้ ทางเดินหายใจ เฉียบพลันจากเชื้อไวรัส Covid-19 โดยได้ดำ�เนินมาตรการด้านความปลอดภัยในการป้องกันการแพร่ ระบาดของโรคดังกล่าว ในการให้บริการรถไฟฟ้ามหานคร สายเฉลิมรัชมงคล และสายฉลองรัชธรรม เพื่อป้องกันและลดความเสี่ยงในการแพร่ระบาดของไวรัส Covid-19 ดังนี้ ด้านความปลอดภัยของประชาชน 1. จัดวางเจลแอลกอฮอล์ล้างมือบริการผู้ใช้บริการที่บริเวณจุดตรวจสัมภาระทุกจุด และห้องออกบัตรโดยสารของสถานีรถไฟฟ้ามหานครทุกสถานี 2. มีจุดตรวจวัดอุณหภูมิผู้ใช้บริการที่รถไฟฟ้ามหานคร 13 สถานี ได้แก่ สถานีสีลม สุขุมวิท เพชรบุรี พระราม 9 ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย วัดมังกร ท่าพระ หลักสอง เตาปูน ศูนย์ราชการนนทบุรี กระทรวงสาธารณสุข ตลาดบางใหญ่ และคลองบางไผ่ 3. ทำ�ความสะอาดเหรียญโดยสาร (Token) ในระบบทุกเหรียญก่อนนำ�หมุนเวียนให้ผู้ใช้บริการรถไฟฟ้าใช้งานในระบบ
ด้านความปลอดภัยของขบวนรถไฟฟ้า 1. ทำ�ความสะอาดด้วยนํ้ายาฆ่าเชื้อโรคในขบวนรถไฟฟ้า หลังปิดให้บริการ และก่อนเปิดให้บริการทุกวัน 2. เมื่อขบวนรถไฟฟ้าถึงสถานีปลายทาง จะมีการเช็ดทำ�ความสะอาดภายในขบวนรถไฟฟ้าบริเวณที่ผู้โดยสารต้องสัมผัสเป็นประจำ� เช่น เสาและราวจับ ภายในขบวนรถไฟฟ้า เก้าอี้นั่ง
06 Life & Metro
ด้านความปลอดภัยของสถานีรถไฟฟ้า 1. เพิ่มความถี่การทำ�ความสะอาดด้วยนํ้ายาฆ่าเชื้อโรคในสถานีรถไฟฟ้าทุกสถานี 2. เช็ดทำ�ความสะอาดด้วยนํ้ายาฆ่าเชื้อโรคในบริเวณที่ผู้โดยสารต้องสัมผัส เช่น เครื่องออกบัตรโดยสารอัตโนมัติ ราวจับบันได ราวจับบันไดเลื่อน ราวกันตก ประตูเก็บค่าโดยสารอัตโนมัติ และลิฟต์โดยสาร
ด้านความปลอดภัยของเจ้าหน้าทีผู้ปฏิบัติงาน 1. ดูแลสุขภาพพนักงานที่ให้บริการในสถานี และขบวนรถไฟฟ้า ด้วยการตรวจความพร้อมด้านสุขภาพ ตรวจวัดไข้ก่อนการปฏิบัติงานทุกครั้ง 2. ให้พนักงานสวมหน้ากากอนามัยขณะปฏิบัติงานในพื้นที่ที่มีประชาชนหนาแน่น และให้พนักงานในห้องออกบัตรโดยสารสวมถุงมือขณะปฏิบัติหน้าที่ 3. เพิ่มการตรวจวัดอุณหภูมิร่างกายพนักงาน ผู้ปฏิบัติงานให้ รฟม. และผู้มาติดต่อ ก่อนเข้าไปยังภายในอาคารสำ�นักงานของ รฟม. และตั้งจุดบริการ เจลแอลกอฮอล์ล้างมือในทุกชั้นของสำ�นักงาน 4. ให้พนักงานทุกคนและผู้มาติดต่องานที่ สำ�นักงาน รฟม. สวมหน้ากากอนามัยตลอดเวลาเมื่ออยู่ในสำ�นักงาน
ทั้งนี้ รฟม. ยังคงเฝ้าระวังและติดตามสถานการณ์ การแพร่กระจายของเชื้อโรค เพื่อเตรียมพร้อมดำ�เนินการ ตามมาตรการด้านสุขภาพและอนามัยภายในพื้นที่ระบบ รถไฟฟ้า เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้ใช้บริการรถไฟฟ้า MRT ต่อไป
Life & Metro 07
Go Green TEXT: Oam-Am
ซุ้มสวยจากไม้เหลือใช้ ไม่เบียดเบียนธรรมชาติ
LUO Studio ส�ำนักงานออกแบบจากปักกิง่ รับหน้าทีอ่ อกแบบพืน้ ที่ สาธารณะของหมู่บ้านหลัวหยัวหวัง มณฑลเหอเป่ย เนื่องจากหมู่บ้าน ในชนบทถูกทิง้ ร้างเสือ่ มโทรมมานาน ด้วยการออกแบบซุม้ ไม้ Luotuowan Pergola ขึน้ มา จนได้รบั ความสนใจอย่างมาก ทีมสถาปนิกเลือกใช้ไม้ที่ถูกทิ้งจากการรื้อปรับปรุงบ้านจ�ำนวนมาก น�ำมาออกแบบซุม้ ไม้ตามขนาดความยาวของไม้ทไี่ ด้มา โดยไม่ได้ตดั แต่ง เพิม่ เติมมากนัก ทว่าใช้เทคนิคการใช้โครงสร้างไม้กบั ข้อต่อเหล็ก พร้อมกับ ใส่แผ่นพลาสติกกรองแสงเพือ่ บังแดดบังฝน ท�ำให้ผลลัพธ์ของรูปทรงเป็น คลืน่ ยาวโค้งไปมาไม่สม�ำ่ เสมอ ดูสวยเก๋แปลกตารับกับทิวเขาด้านหลัง Photo: archdaily.com
ขั้วโลกใต้อุณหภูมิสูงปรี๊ด เป็นประวัติการณ์
“
เราสามารถช่วยลดโลกร้อน และรักษาสุขภาพได้ โดยการ พกพากระติกน�้ำและปิ่นโต ส่วนตัวไปทุกที่จนติดเป็นนิสัย เพื่อช่วยลดขยะ และพลาสติก
”
ให้กับโลกใบนี้ของเรา
ครูลูกกอล์ฟ คณาธิป สุนทรรักษ์ เซเลบครูสอนภาษาอังกฤษ กล่าวไว้ 08 Life & Metro
เมือ่ เดือนกุมภาพันธ์ทผี่ า่ นมา กรมอุตนุ ยิ มวิทยาโลก (WMO) รายงานว่า ขัว้ โลกใต้ได้มอี ณ ุ หภูมิ สูงขึน้ มากทีส่ ดุ ในประวัตศิ าสตร์ ตัง้ แต่เริม่ เก็บสถิตมิ าประมาณ 60 ปีแล้ว โดยอุณหภูมทิ วี่ ดั ได้มคี า่ สูงกว่า 20.57 องศาเซลเซียส ซึง่ สูงกว่า 17.5 องศาเซลเซียส ทีเ่ คยบันทึกไว้เมือ่ เดือนมีนาคม 2015 และเป็นครัง้ แรกทีม่ อี ณ ุ หภูมแิ ตะ 20 องศาเซลเซียส ปรากฏการณ์ ดั ง กล่ า วท� ำ ให้ เ ห็ น ว่ า โลกของเราร้ อ นขึ้ น มากในแต่ ล ะปี แม้ ก ระทั่ ง กรมอุตุนิยมวิทยาโลกก็ไม่เคยเห็นอุณหภูมิขึ้นสูงมากขนาดนี้มาก่อน จากสัญญาณเตือนภัย ก่อนหน้านีน้ นั่ คือธารน�ำ้ แข็งฝัง่ ตะวันตกของแอนตาร์คติกาทีล่ ะลายไปแล้วราว 87% เร็วกว่าปกติ ในช่วง 12 ปีทผี่ า่ นมา ปัญหาโลกร้อนเป็นปัญหาทีย่ งิ่ ใหญ่ทสี่ ดุ ของมนุษยชาติ นั ก วิ ท ยาศาสตร์ แ ละองค์ ก รต่ า งๆ พยายามคิ ด ค้ น หาวิ ธี ก าร ทีจ่ ะท�ำให้โลกของเราเย็นลง และสิง่ ทีเ่ ราทุกคนพอจะท�ำได้ก็ คือ ต้องร่วมแรงร่วมใจ “ช่วยกันลดโลกร้อน” ไม่วา่ จะเป็น • การประหยัด และใช้พลังงานอย่างรูค้ ณุ ค่า • การใช้พลังงานให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด • ไม่สร้างมลภาวะเพิม่ ภาระให้กบั โลก เพือ่ ให้โลกของเรานัน้ น่าอยูต่ อ่ ไปอีกนานแสนนาน Photo: sciencing.com
ไบโอเซลลูโลส…
แผ่นปิดแผลทางเลือกใหม่ ไบโอเซลลูโลส เส้นใยชีวภาพที่มีเส้น ผ่าศูนย์กลางขนาดเล็กเพียง 20 นาโนเมตร หรือบางกว่าเส้นผมมนุษย์ประมาณ 1,000 เท่า มีโครงสร้างที่เป็นระเบียบสูง ถูกจัดเป็น เส้ น ใยคุ ณ ภาพสู ง ที่ ส ามารถย่ อ ยสลาย ได้เองตามธรรมชาติ ท�ำให้ “เป็นมิตรกับ สิง่ แวดล้อม” ด้วยคุณสมบัติ ละลายน�ำ้ ได้ดี ท�ำให้เส้นใยไบโอเซลลูโลสมีคุณสมบัติใน การอุม้ น�ำ้ ได้สงู กว่าน�ำ้ หนัก ขณะทีไ่ ม่เปียกน�ำ้ ถึง 100 เท่า และมีความแข็งแกร่ง ยืดหยุน่ สูง ทั้งยังเป็นเส้นใยปลอด สารพิษทีป่ ราศจาก เชือ้ และมีความบริสทุ ธิส์ งู ปั จ จุ บั น ไบโอเซลลู โ ลส นิ ย มน� ำ ไปใช้ กั บ ผลิตภัณฑ์เสริมความงามต่างๆ เช่น แผ่นมาส์กหน้า รวมถึ ง ในวงการแพทย์ น� ำ ไปใช้ ท� ำ แผ่ น ปิ ด แผล คลุมผิวหนังคุณภาพสูง Photo: chemistryworld.com
เนื้อไร้เนื้อ…เนื้อแห่งอนาคต
Plant-Based Meat เนื้ อ ไร้ เ นื้ อ เป็ น เ นื้ อ สั ง เ ค ร า ะ ห ์ จ า ก พื ช ผั ก จ ะ ท� ำ ใ ห ้ ค น ช อ บ กิ น เ นื้ อ สั ต ว ์ แ ต ่ อ ย า ก หั น ม า กิ น ผั ก ไ ด ้ สั ม ผั ส กั บ ร ส ช า ติ เ ส มื อ น เ นื้ อ สั ต ว ์ ที่ แสนอร่ อ ย พร้ อ มได้ รั บ ประโยชน์ เ ต็ ม ๆ จากพื ช ผั ก ทีม ่ ค ี ณ ุ ค่าอาหารด้านโปรตีนไม่ขาด และช่วยลดความเสีย ่ ง ต่อการเกิดโรคเกีย ่ วกับไขมันหลอดเลือดและคลอเลสเตอร อลได้อีกด้วย Photo: news-journal.com
DIY ปลูกผักสวนครัวง่ายๆ
จากเศษเหลือทิง ้
ไอเดียสุดปิง๊ ในช่วงหยุดยาว ด้วยการใช้เศษผักผลไม้เหลือๆ น�ำ กลับมาปลูกใหม่ แถมผักเหล่านีโ้ ตเร็ว ไม่ตอ้ งการการดูแลเอาใจใส่มากนัก จ่ายตลาดครัง้ หน้า อย่าลืมเลือกผักผลไม้เหล่านีก้ ลับมาปลูกด้วยล่ะ 1. ผักกาดหอม หรือผักสลัด ผักกาดขาว เป็นผักโตง่าย น�ำโคนต้นแช่นำ�้
ก้นชามทีแ่ สงแดดส่องถึง 3-4 วัน จนมีรากงอกออกมา ก็นำ� ไปปลูกลงดิน 2. คืน่ ฉ่าย ต้นหอม กุยช่าย ตัดท่อนปลายทีต่ ดิ ราก น�ำไปแช่นำ�้ ก้นชาม ทีแ่ ดดส่องถึงสัก 1 สัปดาห์ จนเริม่ เห็นใบอ่อนแทงยอดออกมา ก็ยา้ ยต้น ไปลงดินหรือกระถางได้เลย 3. ตะไคร้ น�ำล�ำต้นท่อนล่างไปแช่นำ�้ ประมาณ 1 สัปดาห์จนมีรากงอก น�ำไปปลูกในกระถางหรือลงดินในสวนผักได้เลย 4. มันฝรั่ง หั่นหัวมันฝรั่งที่มีตาไปเพาะลงในดิน ทิ้งไว้สัก 2 สัปดาห์ ก็จะได้เห็นต้นอ่อนของมันฝรัง่ ค่อยๆ โตขึน้ 5. ขิง ข่า เศษแห้งๆ ของแง่งขิงหรือข่า ฉีดพรมด้วยฟ็อกกี้ ประมาณ 7 วัน จะมีลำ� ต้นอ่อนงอกออกมา น�ำไปฝังหรือปลูกลงในดินได้เลย 6. สับปะรด ใช้มดี ตัดจุกออก แล้วน�ำไปแช่นำ�้ ให้ทว่ มหัวของมัน เพียง ไม่กี่วัน รากของมันก็จะงอกออกมา น�ำไปปลูกในดินร่วนหรือดินร่วน ปนทราย ประมาณหนึง่ เดือนรากจะเริม่ แข็งแรง จากนัน้ คอยบ�ำรุงใส่ปยุ๋ 7. หัวหอม กระเทียม ปลูกง่าย โตเร็ว ทัง้ กลางแจ้งและในร่ม เพียงตัด ส่วนรากของหัวหรือกลีบไปปักลงดิน รดน�้ำให้ชุ่ม สัก 2-3 วัน ก็จะมี รากใหม่และต้นอ่อนแตกออกมา 8. ฟักทอง น�ำเมล็ดฟักทองไปตากแดดให้แห้ง แล้วไปหว่านลงบนดิน ที่มีแสงแดดร�ำไรส่องถึง รดน�้ำเพียงไม่กี่วันต้นกล้าก็จะงอกออกมา แล้วค่อยแยกไปปลูกต่อไป 9. ผักชี กะเพรา โหระพา แมงลัก น�ำล�ำต้น ไปแช่นำ�้ ตัง้ ไว้บริเวณทีม่ แี สงแดด เมือ่ รากเริม่ งอก เราก็สามารถน�ำผักนัน้ ไปลงกระถาง ประมาณ 1-2 สัปดาห์ จะได้เห็นต้นอ่อนงอกออกมา 10. มะเขือเทศ น�ำลูกมะเขือเทศที่สุกแก่จัด ผ่าครึ่ง ฝังในดินกระถางเพาะช�ำ รดน�้ำพอชุ่ม ทุกวัน ประมาณ 1 สัปดาห์ จะมีตน้ อ่อนงอกขึน้ มา ก็สามารถน�ำกล้านัน้ ไปเพาะลงดินหรือในกระถางได้ 11. พริก ปลูกด้วยเมล็ดแก่จดั โรยในกระถางทีร่ องด้วยปุย๋ หมักก้นหลุม จากนั้นเอาฟางคลุมและรดน�้ำทุกวัน จนมีต้นอ่อนงอกขึ้นมา รอให้มี ใบจริงสัก 3-4 ใบ ค่อยแยกไปปลูก คราวนี้ล่ะ จะได้มีผักปลอดสารที่เป็นผลงานของเราเก็บไว้กิน ได้นานๆ แบบสุขกายสบายใจ Photo: thermos.com.sg
Life & Metro 09
Around the World TEXT: จึงอุรา
ชีวิตบนเส้นเชือก Q’eswachaka Bridge “เกสวาชาก้า” สะพานเชือกชาวอินคาเชื่อมหน้าผา เหนื อ แม่ น�้ ำ อาปู ริ แ มคในเมื อ งคุ ซ โก แถบ เทือกเขาแอนดีสของเปรู ถูกถักทอด้วยเชือกที่ ท�ำจากหญ้าอย่างพิถพี ถิ นั และแน่นหนาทุกๆ ปี ชนพื้ น เมื อ งในชุ ม ชนต่ า งๆ ที่ อ าศั ย ในแถบนี้จะช่วยกันเดินไปตามสะพานและ ใช้เชือกมัดขึงเสริมความแข็งแกร่งให้กับราว และพื้นสะพาน เป็นเทคนิคที่ถ่ายทอดส่งต่อ กันรุ่นสู่รุ่น และรักษาไว้ซึ่งวัฒนธรรมประเพณีอันดีงามของบรรพบุรุษในท้องถิ่น เป็นการแสดงออกของชาวบ้านในเรื่องความผูกพันต่อธรรมชาติและประวัติศาสตร์ อันเก่าแก่ของพวกเขาด้วย ในปี 2013 สะพานเกสวาชาก้ า ได้ รั บ การขึ้ น ทะเบี ย นจากยู เ นสโกเป็ น มรดกโลกที่ไม่มีตัวตนขณะที่ปัจจุบันเป็นหนึ่งในจุดนัดพบของคนรักความตื่นเต้น หวาดเสียวและท้าทาย พร้อมกับระหว่างทางทีข่ า้ มสะพานยังได้ชมวิวและธรรมชาติ สวยงามไปตลอดทาง Photo: andina.pe
งานศิลป์รองเท้าแตะ
“
ในช่วงเวลานี้ขอให้ทุกคน ดูแลสุขอนามัยของตัวเอง เพิม ่ ขึน ้ ตามทีห ่ ลายๆ หน่วยงาน ร่วมกันรณรงค์ ทั้งกินร้อน ล้างมือให้สะอาดเสมอ ที่ส�ำคัญ อย่าลืมสวมหน้ากากอนามัย
”
ป้องกันด้วยนะครับ
เวียร์ ศุกลวัฒน์ คณารศ-กล่าวไว้
10 Life & Metro
Ocean Sole กลุ่มที่รวมตัวกันเพื่อแก้ปัญหา ขยะชายฝั่งในประเทศเคนย่า โดยน�ำรองเท้าแตะ ฟองน�้ ำ ที่ ถู ก ทิ้ ง ลอยอยู ่ ใ นทะเลและตามชายหาดวาตามู แหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของเคนย่า รวมถึงขยะพลาสติก อื่นๆ ที่สร้างปัญหาให้กับสิ่งแวดล้อม และสิ่งมีชีวิตทางทะเล ถูกน�ำมารีไซเคิลกลายเป็นงานศิลปะประดิษฐ์ตุ๊กตารูปสัตว์ สีสันสดใส วัตถุประสงค์หลักของโครงการนี้ เพื่อต้องการรีไซเคิล รองเท้าแตะพลาสติกให้ได้ปีละ 400,000 คู่ต่อปี ให้ชุมชน ตระหนักถึงปัญหาขยะพลาสติกของประเทศ ทั้งยังสามารถ สร้างรายได้ โดยไม่หลงลืมว่าทุกคนอาศัยอยู่ในโลกที่ทุก สิ่งแวดล้อมมีความส�ำคัญและเกื้อกูลกัน สินค้าเหล่านี้ไม่ได้ ขายภายในประเทศเคนย่าเท่านัน้ แต่ยงั เป็นสินค้าส่งออกขาย ในต่างประเทศอีกด้วย Photo: theinertia.com
แพะหรือลิง? ถ้าใครได้เดินทางไปแถบภาคตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศโมร็อกโก อาจจะต้องงงในงงที่เห็นว่าบนต้นไม้แถบนั้นเต็มไปด้วย “แพะ”!!! เกษตรกรพืน้ เมืองทีน่ เี่ ลีย้ งแพะเหล่านีไ้ ว้เป็นผูช้ ว่ ยในการเก็บเมล็ดของต้นอาร์แกน ซึ่งต้นไม้นี้เกิดในโมร็อกโกเพียงแห่งเดียว มีล�ำต้นสูง 8-10 เมตร และอายุยืนถึง 150-200 ปี แม้ตน้ ไม้จะมีลำ� ต้นเป็นหนาม แต่เจ้าแพะเหล่านีก้ ท็ งั้ เก่งและฉลาด สามารถ ปรับตัวปีนขึ้นไปเก็บกินเมล็ดอาร์แกนได้อย่างคล่องแคล่วว่องไวไม่แพ้น้องลิงเลยทีเดียว เกษตรกรจะเก็บเมล็ดอาร์แกนจากอึแพะ เพื่อน�ำไป สกัดเป็นน�้ำมันส่งขาย น�้ำมันที่สกัดจากผลอาร์แกนได้รับ ความนิยมในท้องตลาด เนื่องจากเป็นที่ต้องการอย่างมาก ในวงการสุขภาพและความงาม ด้วยคุณสมบัติอุดมด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดเลือนริ้วรอย ทั้งยังสามารถ น�ำมาบ�ำรุงผมให้ดกด�ำเงางามอีกด้วย Win/Win ทั้งคู่
“
ช่วงนี้วิธีดูแลตัวเองของ แก้ม ก็คือจะพกเครื่องส�ำอาง ส่วนตัวมาใช้เอง ไม่ว่าจะเป็น แปรงแต่งหน้า หรือแม้แต่ ลิปสติก เพื่อเป็นการป้องกัน
”
ตัวเองและส่วนรวมด้วยค่ะ
Photo: feedipedia.org
แก้ม วิชญาณี เปียกลิ่น-กล่าวไว้
ตึกสับปะรดยักษ์! The Big Pineapple อาคารรูปสับปะรดทีใ่ หญ่ทส่ี ดุ ในโลก มีความสูง 4 ชั้น สร้างด้วยโลหะและไฟเบอร์กลาส สีสดใสสะดุดตานี้ อยู่ที่ฟาร์ม ซัมเมอร์ฮิลล์ ในเมืองบาเธิสต์ มณฑลเคปตะวันออก ประเทศแอฟริกาใต้ อาคารแห่ ง นี้ ส ร้ า งขึ้ น โดยความร่ ว มมื อ ของสมาชิ ก กลุ ่ ม เกษตรกรใน เมืองบาเธิสต์ ช่วงทศวรรษ 1980s เพื่อเชิดชูความส�ำคัญของสับปะรดว่าเป็น ผลผลิตชั้นน�ำ สร้างรายได้มหาศาลให้แก่ เกษตรกรของประเทศ โดยภายในจัดเป็น พิพธิ ภัณฑ์ ห้องนิทรรศการ และมีจำ� หน่าย ผลิตภัณฑ์จากสับปะรดมากมาย อย่างไรก็ดี ออสเตรเลียก็เคยมีตกึ แบบเดียวกันมาก่อน แต่พลาดท่าสูงน้อยกว่า 2 ฟุต จึงเสียแชมป์ ไปโดยปริยาย Photo: CNN.com
ประตูสู่นรก!
Darvaza Crater หรือ “ประตูสู่นรก” จริงๆ แล้วคือ หลุมแก๊สดาร์วาซ่า ขนาดใหญ่มหึมา ตั้งอยู่ที่เติร์กเมนิ สถาน ประเทศแถบภูมิภาคเอเชียกลาง หลุมดังกล่าวกว้างกว่า 70 เมตร ลึก 30 เมตร มีเปลวไฟลุกติดมาตั้งแต่ปี 1971 จนถึงปัจจุบัน สาเหตุ ที่ เ กิ ด หลุ ม ไฟนั้ น เนื่ อ งมาจากนั ก ธรณี วิ ท ยาในยุ ค ที่ ยังเป็นอดีตสหภาพโซเวียต ได้ท�ำการจุดไฟเพื่อจะก�ำจัดแก๊สมีเทน ซึ่ ง เป็ น ก๊ า ซพิ ษ และคาดว่ า ไฟจะลุ ก ไม่ น าน แต่ ก ลั บ ไม่ เ ป็ น ไป ตามนั้น เพดานแอ่งเก็บ “แก๊สธรรมชาติ” เดิมที่เป็นถ�้ำพังถล่มยุบ ลงไป พร้อมกับมีเปลวไฟลุกโชติช่วงต่อเนื่องตั้งแต่เวลานั้นกระทั่ง ทุกวัน นี้ และได้ก ลายเป็น สถานที่ท ่องเที่ยวส�ำคัญ ที่ผู้มาเยือ น สามารถยื น อยู ่ บ ริ เ วณปากหลุ ม เพื่ อ ดู เ ปลวไฟที่ ลุ ก ตลอดเวลา ซึ่งสวยแปลกตาโดยเฉพาะในเวลากลางคืน Photo: awayn.com Life & Metro
11
Check in TEXT : ธันวา หยาง / Photo: ธันวา หยาง
‘พิ พิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้’ แหล่งความรู้ท่ม ี าคู่กับความรื่นรมย์
ช่วงนีห ้ ยุดอยูบ ่ า้ นยาว แต่กไ็ ม่ใช่ปญ ั หา เรามีทเ่ี ทีย ่ วในเส้นทางเปิดใหม่สายสีนำ้� เงิน บางซือ ่ -ท่าพระ มาแนะน�ำ กัน พร้อมเมื่อไหร่อย่าลืมแวะไปเที่ยวกันนะ จากฉบับที่แล้วเราไปสถานีท่าพระ สุดสายปลายเส้นทางเชื่อมต่อกับ ที่เปิดใหม่ในฝั่งธนบุรี ส่วนคราวนี้มาดูต้นๆ สายในด้านฝั่งกรุงเทพฯ กันบ้าง ซึ่งต้องนับว่า “สถานีบางโพ” เป็นสถานีท่เี ปิดใหม่ อยู่ใกล้รัฐสภา ตรงมาตลาดบางกระบือง่ายๆ ภายใน 5 นาที (ถ้ารถไม่ติด) เส้นนี้เรียกว่า ถนนสามเสน มีประวัติว่าในสมัยก่อนพื้ นที่แถวนี้เป็นที่ดินของ รัชกาลที่ 6 ที่พระราชทานให้เป็นที่พ�ำนักแก่ องค์รักษ์ จึงมีบ้านเก่าที่สมัยก่อนเคยเป็นบ้านท่านขุนพระ พระยา มาสารพั ดกระจัดกระจายไปทั่วบริเวณนี้ และ ก็มีบ้านหลังหนึ่งซึ่งซ่อนตัวอยู่ในหมู่ร่มไม้ใบบังอย่างร่มเย็นมานานนับร้อยปี ที่เราอยากแนะน�ำให้มาชม ณ ซอย องค์รักษ์ 13 ในนาม ‘พิ พิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้ หรือ The Museum of Floral Culture’ ซึ่งก่อตั้งโดย คุณสกุล อินทกุล ศิลปินนักจัดดอกไม้ชื่อดังของเมืองไทย
ในครั้งแรกเมื่อมาถึง ผ่านประตูรั้วเข้ามาก็จะเห็นต้นกร่าง อย่างใหญ่แผ่กิ่งก้านใบอยู่กลางลานบ้าน ประดับด้วยมาลัยสาย ดอกรัก ดาวเรืองเหลืองสว่าง ที่ถูกร้อยไว้ตรงปลาย ทิ้งชายลงมา กว่าร้อยเส้น เป็นแลนด์มาร์คทักทายก่อนเข้าบ้าน เดิมทีบ้านนี้ เป็นของใครไม่ทราบแน่ชดั เท่าทีท่ ราบคือเจ้าของบ้านคนล่าสุดให้ คุณสกุล อินทกุล เช่าเพือ่ ท�ำเป็นพิพธิ ภัณฑ์มา 7 ปีแล้ว โดยมีการเปิด ให้เข้าชมพร้อมฟังค�ำบรรยายเป็นรอบ รอบละประมาณ 35 นาที มี ทั้ ง รอบบรรยายไทย และภาษาอั ง กฤษ น� ำ ชมนิ ท รรศการ 12 Life & Metro
ที่จัดแสดงอย่างถาวรด้านในไปทีละห้อง รวม 7 ห้องด้วยกัน แต่อนุญาต ให้ถา่ ยภาพได้ เพียง 3 ห้อง เท่านัน้ ค่ะ ค่าบริการในส่วนนีอ้ ยูท่ ี่ 150 บาท ห้องแรกมีชื่อว่า ‘ห้องภาพดุสิต’ มีรูปถ่ายขาวด�ำในกรอบทอง ประดับทั่วผนัง มีชั้นวางหนังสือศาสตร์ต่างๆ ของพันธุ์ไม้ ไปจนถึง วิธีการจัดจัดแต่ง ออกแบบต่างๆ วางเรียงอยู่ให้รู้ว่านี่คือ ‘คลังสมอง’ ของคุณสกุล ที่ใช้ค้นคว้าหาไอเดียสร้างสรรค์ผลงานนั่นเอง ห้องถัดมามีชื่อว่า ‘โลกแห่งวัฒนธรรมดอกไม้’ จัดแสดงเรื่องราว วัฒนธรรมดอกไม้จากหลายประเทศในเอเชียที่คุณสกุลได้ไปสะสม ประสบการณ์มา โดยศึกษาในด้านการใช้ดอกไม้ควบคู่ความเชื่อ เช่น
Life & Metro 13
Check in
มาลัยของอินเดีย ที่ใช้เชือกบิดพันก้านดอกไม้ไว้ด้วยกันจนเป็นสายพวงมาลัย แบบไม่ใช้ เข็มอันเป็นของแหลมคมทิ่มแทงดอกแบบบ้านเรา เพราะถือว่าจะไม่มงคลส�ำหรับการบูชา สิ่งศักดิ์สิทธิ์ ภาพประเพณีการไหว้พระจันทร์แบบจีนที่นิยมใช้ดอกเบญจมาศหรือโบตั๋น กระทงเล็กๆ หรือชะนัง (Canang Sari) ที่คนบาหลีสานไว้วางดอกไม้ พรมน�้ำมนต์ และ น�ำไปไหว้หน้าบ้าน เพือ่ แสดงความเคารพต่อเทพเจ้า รวมถึงพานจากพม่าหรือต้นดอกจากลาว ที่เป็นโครงส�ำหรับประดับดอกไม้ถวายพระ ไปจนถึงทิเบตประเทศที่ภูมิศาสตร์ไม่เอื้อต่อ การผลิบานของดอกไม้ เขาก็ต้องใช้แป้ง น�้ำชา นม เนย มาปั้นและแต่งสีสันเป็นดอกไม้ไว้ บูชาพระ บูชาเทพ ห้องนี้ยังจัดแสดงโบราณวัตถุชิ้นเดียวของที่นี่ คือ ‘คัมภีร์ผ้าว่าด้วยการ จัดดอกไม้แบบโชกะ’ เขียนด้วยคันจิโบราณ อายุ 200 กว่าปี หรือประมาณปลายยุคเอโดะ ซึ่งตรงกับช่วงกรุงศรีอยุธยาตอนปลาย ในห้องถัดไป ‘ห้องอุโบสถดอกไม้’ จ�ำลองงานแห่ต้นดอกไม้สีสันสดใสฝีมือชาวบ้าน ย่านวัดศรีโพธิ์ชัย ในจังหวัดเลย ที่นิยมจัดขึ้นในช่วงสงกรานต์มานานหลายร้อยปี เพื่อให้มี สิริมงคล ฝนฟ้าตกต้องตามฤดูกาล บ้านเมืองร่มเย็นเป็นสุข
14 Life & Metro
ห้องที่ 4 และ 5 ของพิพิธภัณฑ์ ‘ความลับแห่งงานศิลป์ของไทย’ และ ‘วัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตผู้คน’ ในห้องนี้จัดแสดงแม่แบบของลายเกล็ดหรือลายกระเบื้องแบบ ต่างๆ ซึ่งถือเป็นพื้นฐานของเครื่องแขวน เป็นการร้อยดอกมะลิต่อกันเป็นตาข่าย ลวดลาย เรขาคณิต มีหลากหลายรูปทรงและความยากง่าย เริ่มจาก 4 ก้าน 4 ดอก 6 ก้าน 6 ดอก ก�ำแพงแก้ว จนถึงลายดอกแมงมุม แก้วชิงดวง ฯลฯ นอกจากนี้ ยังมีวิธีการขึ้นโครงพานพุ่ม ทีส่ มัยก่อนใช้ดนิ เหนียวท�ำเป็นแกนพุม่ ทรงต่างๆ แล้วเหลาไม้ระก�ำเสียบดอกไม้ประดับลงไป การออกแบบอุบะ การท�ำบายศรี การสร้างภาพนูนต�ำ่ ด้วยการดึงกลีบจิว๋ ๆ ของดอกบานไม่รโู้ รย มาย้อมสีจุ่มแป้งเปียกติดเรียงกันสร้างเป็นภาพเทวาอารักษ์ต่างๆ นานา ขึ้นบันไดไปอีกชั้น ดูคอลเลกชั่นแสตมป์สะสมลายดอกไม้ชั้น 2 เพื่อชม 2 ห้องสุดท้าย ห้องแรกชื่อ ‘ปากกา ดินสอ ความเป็นไปได้’ จัดแสดงผลงานของคุณสกุลที่มีชื่อเสียง ทัง้ ในและต่างประเทศ ตัง้ แต่ขนั้ ตอนการสเกตซ์แบบ ไปจนถึงภาพถ่ายผลงานทีเ่ สร็จสมบูรณ์ เช่น การออกแบบดอกไม้ให้กับงานพรมแดง Rome Film Festival ที่อิตาลี การออกแบบ
Life & Metro 15
Check in
ประติมากรรมรีเซปชั่นโรงแรมบุลการีที่บาหลี การจัดดอกไม้ในงานแต่งงานของ เหลียง เฉาเหว่ย ที่ภูฏาน งานโฆษณาร่วมกับ หว่อง กาไว ที่ประเทศอินเดีย ฯลฯ ส่วนงานทีค่ ณ ุ สกุลปลืม้ และประทับใจคือการได้ตามเสด็จฯ สมเด็จพระนางเจ้าสิรกิ ติ ิ์ พระบรมราชินนี าถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ไปจัดดอกไม้ที่เมืองจีน และได้ถวายงานรับใช้ใต้เบื้องพระยุคลบาทมากว่า 10 ปี มีงานที่เป็นสิริมงคลอย่างใหญ่หลวงคือได้ถวายงานจัดดอกไม้ในงานเลี้ยงพระราชพิธีฉลองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี ซึง่ ในห้องนีจ้ ะมีชนิ้ งานบางส่วนทีเ่ คยติดอยูห่ น้าโต๊ะเสวยของพระองค์ทา่ น ท�ำจากกลีบดอกบานไม่รโู้ รย ย้อมสีประดิษฐ์เป็นรูปพระอินทร์ นอกจากนี้ยังมีรูปจากมุมอื่นๆ ของพระที่นั่งบรมราชสถิตยมโหฬารที่งาม ไม่แพ้กัน และในห้องสุดท้ายชือ่ ‘หัวใจการจัดดอกไม้สมัยใหม่’ มีเนือ้ หามาจากหนังสือ FlorESSENCE: Essence of Modern Flower Design ของคุณสกุล น�ำเสนอวิธีการจัดดอกไม้ที่เน้นความทันสมัยและน�ำไปใช้ได้จริง เพื่อส่งต่อแรงบันดาลใจให้คนที่มาชมกลับไปจัดแต่งดอกไม้ได้เอง ผนังฝั่งตรงข้ามมีภาพถ่ายการร้อยดอกไม้ แบบต่างๆ ที่ถูกตีพิมพ์ลงในปฏิทินส�ำนักงานทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ปี 2559 แสดงให้เห็นการประยุกต์ รูปทรงให้ดูเรียบง่ายและคงความเป็นไทยอยู่ในงาน
16 Life & Metro
เมื่อออกจากตัวบ้าน เราวนมาชมสวน ผ่านกอต้นเบิร์ดออฟพาราไดซ์ เดินเลียบไปตามระเบียง บ้าน ทะลุยงั สวนด้านหลัง ซึง่ มองไปทางไหนก็รม่ รืน่ สดชืน่ ไปหมด ในส่วนนีถ้ า้ มีใครสนใจอยากเรียนรู้ การสร้างงานศิลปะเครื่องแขวนหรือจัดดอกไม้สไตล์ไทยๆ ให้ติดตามดูได้ใน เฟซบุ๊ก The Museum of Floral Culture เพราะเค้ามีเวิร์กช็อปให้ด้วยนะ เมื่อชมแล้วก็มานั่งพักชิลๆ จิบชา อย่าให้เสียเที่ยว เพราะกว่าพิพิธภัณฑ์จะปิดก็ 6 โมงเย็น มีร้าน Salon du thé ที่ด้านหน้า บริการน�้ำชา กาแฟ เบเกอรี่ จะสั่งมานั่งจิบในสวนก็ดี หรือบน ระเบียงบ้านชมพันธุ์ไม้ริมระเบียงก็ได้ มีเครื่องดื่มหลายเมนู ชา กาแฟสูตรต่างๆ ทั้งไทยและเทศ มีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น ขนมนมเนยก็มีหลายอย่าง โฮมเมดล้วนๆ อร่อยล�้ำตามต�ำรับ การมาเที่ยวชมพิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้ ท�ำให้เราได้รับทั้งความรู้ พร้อมสัมผัสกับความ รื่นรมย์ท่ามกลางบรรยากาศอันแสนร่มรื่นในบ้านยุคเก่าสมัยก่อน หากใครมีเวลา และอยากหา แรงบันดาลใจใหม่ๆ กับการนั่งชมนกชมไม้ ใช้ชีวิตอย่างสโลว์ไลฟ์ในเมืองหลวง ห้ามพลาดนะคะ
พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้
315 ถ.สามเสน ซอย 28 แยกองครักษ์ 13 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กทม. เปิด อังคาร - อาทิตย์ เวลา 10.00 - 18.00 น. 0 2669 3633 - 4 The Museum of Floral Culture การเดินทาง
เดิ น ทางด้ ว ยรถไฟฟ้ า MRT ลงที่ ส ถานี บ างโพ ใช้ทางออกใดก็ได้ ใช้บริการรถแท็กซี่ หรือมอเตอร์ไซค์ รับจ้าง มาบนถนนสามเสน เข้าซอย 28 (ข้างห้างสุพรีม) แล้วตรงไปเลี้ยวซ้ายเข้าซอยองค์รักษ์ 13 พิพิธภัณฑ์ฯ จะอยู่ใกล้กับปากซอย Life & Metro 17
Eating Out TEXT : ธันวา หยาง
คอลัมน์ Eating Out ฉบับนี้จะขอชวนคุณมาเปลี่ยนบรรยากาศกับการ อยู่บ้านอย่างมีความสุข “Eat At Home” กับมื้ออาหารสุดแสนอร่อย ที่ส่ง ตรงมาจากร้านดังในรูปแบบเดลิเวอรี่ เพื่ อร่วมรณรงค์ตามโครงการ “อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่ อชาติ” ซึ่งตอนนี้ทางกรุงเทพมหานครและปริมณฑลได้มีการสั่ง ปิดพื้ นที่ต่างๆ ในห้างสรรพสินค้า (ยกเว้นโซนอาหารและยารักษาโรค) รวมถึงร้านอาหารต่างๆ บริเวณภายนอก ห้ามมิให้ต้ง ั โต๊ะบริการนั่งทาน อาหารในร้าน เพื่ อลดการแพร่กระจายของเชื้อไวรัสโควิด-19 จากกรณีดังกล่าวจึงท�ำให้ร้านดังหลายๆ ร้าน พลิกวิกฤตเป็นโอกาส เปิดขาย แบบเดลิเวอรี่ ส่งตรงความอร่อยให้กับทุกท่าน ใครเบื่ออาหารฝีมือตัวเอง อยากลองเปลี่ยนรสชาติดูบ้าง ก็โทรไปสั่งกันดูนะ วันนี้เรารวบรวม มาเพี ยงบางส่วนเท่านั้น แต่ละร้านก็มีเมนูเด็ด เมนูดังมาน�ำเสนอ บอกเลยว่าแค่เห็นรูปก็นำ�้ ลายสอแล้ว
Eat At Home @สยามพารากอน ตอนนี้สยามพารากอนเปิดตัว EAT at HOME ส่งตรงความ อร่อยให้กบั คุณและคนทีค่ ณ ุ รักในช่วง “อยูบ่ า้ น หยุดเชือ้ เพือ่ ชาติ” หรือบางท่านอาจจะ Work From Home กับเมนูเด็ดนานาชาติ สุดแสนอร่อย โดยคุณสามารถโทรสั่ง Delivery หรือแวะมาที่ ชั้น G สยามพารากอน เพื่อสั่ง Take Away กลับบ้านได้ ตั้งแต่ เวลา 11.00 - 20.00 น. โดยสามารถโทรสอบถามรายละเอียดได้ โดยตรงจากทางร้าน อาหารไทยรสแซ่บๆ
Chilli Thai ส�ำหรับใครที่โหยอาหารไทยแท้ๆ ให้สั่งกินได้อย่าง จุใจด้วยเมนูเด็ดอย่าง ชิลลีไ่ ทยแอพ เรียกน�ำ้ ย่อยด้วย ปอเปีย๊ ะ ไก่ทอด ข้าวตัง และถุงทอง หรือจะเป็นต้มแซ่บหมูเด้ง สูตรเด็ดของทางร้าน ที่ท�ำหมูเด้งได้สมค�ำร�่ำลือ สันคอหมู Iberico ย่าง ก็ไม่ควรพลาด โทรสั่งได้ที่ 0 2129 4761 หรือ LINE MAN มีโปรโมชั่นลด 10% ส�ำหรับเมนูที่ระบุของทางร้าน
อิตาเลียนสไตล์
Amici กับ Pizza Parma Ham เมนูขายดีทแี่ ป้งบางกรอบ และพาร์มา่ แฮม ชั้นดีและซอสสูตรพิเศษ Pescatora หรือสปาเกตตี้ซีฟู้ด ที่มีกุ้ง หมึก หอยลาย และหอยแมลงภู่ คลุกเคล้ามากับเครื่องสมุนไพร Sea Bass Porcini ก็น่าลอง เป็นปลากะพงหนังกรอบกับซอสเห็ดพอร์ชินี่ที่เคี่ยวอย่างลงตัว โทรสั่งที่ 0 2129 4332 หรือ GET FOOD ลด 20% จาก 3 เมนูที่ทางร้านระบุ สั่งแบบ Take Away ลด 15%
18 Life & Metro
ญี่ปุ่นสุดละเมียด
AOI อาหารญีป่ นุ่ สุดพรีเมียม ทีค่ ณ ุ สามารถเปลีย่ นโต๊ะอาหาร ในบ้านให้เป็นมือ้ พิเศษเหมือนมีเชฟจากญีป่ นุ่ มาปรุงให้ โทรสัง่ ที่ 0 2129 4348 หรือ LINE MAN Suki Masa มีหลายเมนูจากญี่ปุ่นในสไตล์คันไซ ถ่ายทอด ออกมาเสิร์ฟให้ทุกคนในบ้าน รับรองว่าจะต้องติดใจ โทรสั่งได้ 0 2129 4880, 06 1392 9777 หรือ Delivery เรียกเก็บเงิน ปลายทาง พร้อมโปรโมชั่นส่วนลด 10% และฟรีข้าวหน้าเนื้อ หรือหมู เมื่อสั่งครบ 2,000 บาท
อาหารจีนสุดเหลา
Four Seasons ร้านดังระดับโลก เคลียร์โต๊ะที่บ้านแล้ว พาอากงอาม่ามาลองเป๋าฮื้อน�้ำแดง เป็ดย่างโฟร์ซีซัน และ อีกหลายเมนูส่งตรงถึงบ้าน โทร. 0 2610 9578 หรือแบบ Take Away เมนูเป็ด ลดทันที 50% เมนูอื่นๆ ลด 20%
ร้านดังจากอังกฤษในสไตล์ฝรั่งเศส
Harrods Tea Room ไม่วา่ จะอาหารคาวหรือหวานก็สามารถกลับไปจัดเป็นดินเนอร์ทบี่ า้ นสุดโรแมนติก หรื อ จะจั ด เซ็ ต จิ บ น�้ ำ ชายามบ่ า ยกั บ เพสทรี สุ ด อร่ อ ยอย่ า งสโคนก็ ท� ำ ให้ ก ารอยู ่ บ ้ า นดู ดี มี ค วามสุ ข โทร. 09 2252 6753 หรือ LIN EMAN รวมทั้งมีโปรโมชั่น Happy Hour Pastry ส�ำหรับ Take Away เริ่มตั้งแต่เวลา 17.00 น. Life & Metro 19
Eating Out ร้านอร่อย @ICONSIAM ไอคอนสยามเป็นอีกหนึ่งห้างดังที่รวบรวมคัดสรรร้านอาหารอร่อยๆ ไว้มาก วันนี้จึงเปิด บริการส่งตรงความอร่อยถึงบ้านด้วยเมนูเด็ดจากร้านดัง บริการ Take Home และ Delivery พร้อมโปรโมชัน่ ลดสูงสุด 50% ตัง้ แต่วนั นี้ - 30 เมษายน 2563 เพือ่ ขานรับนโยบายลดความเสีย่ ง การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 อาทิ Jumbo Seafood, Old Street Bak Kut The และ Zaab อีลี่ ส่งตรงทุกความอร่อยที่ปรุงสดใหม่อย่างมีคุณภาพและปลอดภัยทุกเมนู เริ่มจากร้าน Jumbo Seafood ร้านดังจากสิงคโปร์ สาขาเดียวใน ประเทศไทย ได้จัดเตรียมซิกเนเจอร์เมนูหลากหลาย เช่น ปูผัดซอสพริก, กุ้งผัด ไข่เค็ม, หนังปลาทอดไข่เค็ม, ซี่โครงหมูอบซอสมอคค่า ฯลฯ พร้อมแบบเซ็ต เมนูสุดคุ้มเริ่มต้นเพียง 1,199 บาท และโปรโมชั่นส่วนลดสูงสุด 50% โทรสั่ง แบบเดลิเวอรี่ได้ที่ 09 2978 3988, 08 9006 9175, 08 6103 6541 หรือ สั่งผ่านแอปพลิเคชัน LINE MAN
อีกหนึ่งร้านสุดอร่อย Old Street Bak Kut Teh ร้านดังจากสิงคโปร์ มีเมนูให้เลือก ทั้งแบบเซ็ตสุดคุ้มและแบบสั่งแยกทีละรายการ อาทิ ซุปบักกุตเต๋, บักกุตเต๋แห้ง, ก๋วยเตี๋ยว หมูตุ๋น ฯลฯ โทรสั่งได้ที่ 09 5368 9691 หรือที่แอปพลิเคชัน LINE MAN, foodpanda และ GrabFood
20 Life & Metro
แนวอีสานเทรนดีก้ ม็ นี ะ Zaab อีลี่ ทีเ่ ตรียม เมนูสุดฮอตอย่าง ย�ำแซลม่อนหมูยอไข่เค็ม, ไก่ทอดแซ่บอีลี่, หมูสามชั้นทอดน�้ำปลา, น�้ำตก คอหมูยา่ ง ฯลฯ พร้อมโปรโมชัน่ มากมาย ทัง้ ลด ราคาสูงสุด 50% และซือ้ 1 ฟรี 1 สัง่ มาฟินกัน ที่บ้านกันได้ ทางแอปพลิเคชัน LINE MAN และ GrabFood ไอคอนสยาม
เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00 - 20.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร.1338
เดียร์ ทัมมี่ ชัน ้ G ไอคอนสยาม เดียร์ ทัมมี่ เป็นอีกหนึ่งร้านที่ขานรับนโยบาย ให้ซื้อกลับไปรับประทานที่บ้าน ซึ่งมีพื้นที่ส�ำหรับนั่ง รอรับอาหารตามมาตรฐานความปลอดภัยสูงสุดของ ลูกค้าทุกท่าน นอกจากนี้ เดียร์ ทัมมี่ ยังเปิดช่วงเวลา พิเศษส�ำหรับผูส้ งู อายุ 60 ปีขนึ้ ไป ให้มาช้อปก่อนใคร ในเวลา 10.00 - 11.00 น. ซึ่งเป็นช่วงเวลาก่อน ที่จะเปิดให้บริการกับลูกค้าทั่วไป เนื่องจากกลุ่มผู้สูงอายุคือกลุ่มที่มีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อหรือป่วย ได้ง่าย โดยให้มีผู้ติดตามได้ในครอบครัวละไม่เกิน 2 ท่าน ทั้งนี้ เดียร์ ทัมมี่ มีมาตรการป้องกัน ขั้นสูงสุดทั้งในด้านความสะอาดของสถานที่และสินค้าอย่างครบครันทุกด้าน พร้อมมอบโปรโมชั่นฟรี ค่าส่ง 100 บาทแรก เมือ่ ใช้บริการสัง่ อาหารส่งตรงถึงบ้านผ่านช่องทาง LINE MAN โดยการพิมพ์ Code DEARTUMMY100 ตั้งแต่วันนี้ - 31 พ.ค. 2563 พร้อมส่วนลด 25% กับเมนูคุณภาพดีกว่า 60 เมนู จาก 7 ร้านอร่อยหลายสัญชาติ อาทิ • คลาสสิคเบอร์เกอร์เนื้อวากิล 280 บาท • สลัดอโวคาโด 159 บาท • ไก่ย่างเบญจาเต็มตัว 599 บาท • สปาเก็ตตี้กระเทียมและพริกแห้ง 200 บาท • สลัดปูนิ่มทอดกับซอสโชยุงา 370 บาท • กุ้งทะเลใหญ่พิเศษลวก 329 บาท • ฮอตดอกคาลิ 150 บาท Dear Tummy
ชั้น G ไอคอนสยาม ถ.เจริญนคร เปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 20.00 น. 1338 หมายเหตุ สั่งผ่าน LINE MAN โดยค้นหา ค�ำว่า Dear Tummy Life & Metro 21
Eating Out เฮียเต้ย เมนูโบราณหาทานยาก
3
1
เดิมทีร้านนี้เป็นร้านรับเชิญออกงานตามศูนย์ราชการ บริษัทห้างร้าน ชั้นน�ำต่างๆ รสชาติอร่อยเด็ดเป็นที่นิยม แค่ขายในงานก็จัดท�ำแทบไม่ไหว ไม่มีเวลามาท�ำเดลิเวอรี่ แต่บัดนี้มีวิกฤตไวรัสโควิด-19 ระบาด เฮียเต้ย เลยขอร่วมแจม น�ำเมนูเด็ดมาเสิร์ฟแบบเดลิเวอรี่บ้าง 1. ข้าวผัดโบราณหมูแดดเดียว เค็มๆ หวานๆ มีเผ็ดน้อยเผ็ดมากหรือ พอประมาณ ต้องการแบบไหนเฮียจัดให้ในราคา 60 บาท 2. ต้มจืดสับปะรดหมูสามชั้น สมัยก่อนทานกันช่วงหน้าร้อน ใช้ สับปะรดสุกงอม รสหวานนิดเปรี้ยวหน่อย มีกลิ่นกะปิย่างน้อยๆ ตามต�ำรา ราคา 80 บาท 3. แกงรัญจวน ต�ำรับ มล.เนือ่ ง นิลรัตน์ จัดถวาย ร.5 ปรุงน�ำ้ ซุปขึน้ มา ผสมสมุนไพรใส่น�้ำพริกกะปิ เป็นที่ทรงโปรด เลือกได้ว่าจะใช้หมู เนื้อ ไก่ หรืออะไรอื่นๆ ราคา 150 บาท เฮียจัดได้หมด 4. บะหมี่หมูหมักเบียร์ย่าง บะหมี่นุ่มเหนียวก�ำลังดี มีหมูหมักเบียร์ ตามต�ำราย่างมาหอมๆ ราดซอส น�้ำจิ้มแจ่ว อร่อยขึ้นชื่อ ราคา 60 บาท 5. เกี๊ยวหมู เกี๊ยวกุ้ง จิ้มซีฟู้ด ใช้กุ้งขาวขนาดใหญ่ และหมูคัดสรร ปรุงในสูตรเฉพาะของทางร้าน จิ้มกับน�้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ราคาอยู่ที่ เกี๊ยวหมู (ชุดใหญ่ 12 ชิ้น) 100 บาท และเกี๊ยวกุ้ง (ชุดใหญ่ 7 ตัว) 100 บาท 2
4 5 เฮียเต้ย
ที่ตั้ง ลาดพร้าว ซ.15 แยก 5 เปิดทุกวัน เวลา 09.00 - 16.00 น. 08 41236 242 หมายเหตุ นัดรับ-ส่ง ตามแนวรถไฟฟ้า MRT บวกค่าส่งตามราคาตั๋วรถไฟฟ้า 22 Life & Metro
2
1
แปล้พาณิชย์ ร้านนี้จะเป็นเมนูที่ทางเจ้าของร้านชอบท�ำและชอบทาน ตระเวนชิม มาหลายที่ และปรับปรุงพัฒนาสูตรต่างๆ จนรสชาติเป็นเอกลักษณ์ อาทิ ข้าวหน้าไก่ เนื้อเค็มต้มกะทิ ต้มย�ำปลาทู หมูผัดกะปิ ฯลฯ โดยใช้หลักการที่ว่า ท�ำกินอย่างไร ท�ำขายอย่างนั้น ทุกวันนี้จึงมีลูกค้าขาประจ�ำที่ชอบเหมือนๆ กัน มาอุดหนุนอยู่เสมอ แต่ด้วยสถานการณ์โควิด-19 จึงเปลี่ยนจากร้านที่นั่งทานได้ มาเป็นเดลิเวอรี่ ส่งถึงที่เพื่อทุกๆ คน 1. ข้าวหน้าไก่แยกบางพลัดประสบการณ์ตรงจากการตระเวนกินมาทั่ว กรุง แล้วปรับปรุงสูตรให้ถูกปากคนไทย ไว้ใจได้ว่าจบที่นี่ เมนูนี้ราคา 40 บาท 2. เส้นแก้วอบเบคอนเป็นอาหารคีโต ใช้นำ�้ มันมะกอกอย่างดีเบคอนไม่มี ผงชูรสเส้นแก้วเหนียวนุม่ คลุกน�ำ้ มันหอยนางรมแท้ทที่ างร้านท�ำขึน้ เองตามหลัก คีโตเป๊ะ ราคา 100 บาท 3. หมูสามชัน้ ทอดน�ำ้ ปลา เมนูยอดนิยมของทีร่ า้ น ใช้นำ�้ ปลาอย่างดีมีทงั้ แบบคีโตและธรรมดา ขีดละ 70 บาทแต่ถ้าราดข้าว กล่องละ 45 บาท 4. ผั ด ก ะเพราลู ก ชิ้ น เ นื้ อ พริ ก แห้ ง เนื้อลูกชิ้นนุ่ม เด็ด รสเผ็ดแซ่บ ราคา 50 บาท 5
6
4
7
8 10
9
3
5. ผัดห มีฮ่ อ่ งกง เส้นเหนียวนุ่มก�ำลังดีมีความหอมกระทะแนวเตาถ่าน และน�้ำมันงาราคา 40 บาท 6. อกไก่ยา่ งกี่ อันนีเ้ ป็นอกไก่หมักเกลือและพริกไทยน�ำไปย่างกับกี่ เป็นวิธี แบบอินเดีย เสิรฟ์ พร้อมกับผักจีแ่ ละกีเ่ ช่นกัน เป็นอาหารทีเ่ หมาะกับคนรักสุขภาพ ชุดนี้ราคา 100 บาท 7. เนื้อ ขุนแผนแดดเดียว กินเล่นก็ดี กินกับข้าวสวย ข้าวต้มร้อนๆ ก็ได้ ในราคา 70 บาท 1 จานพออิ่ม 8. ข้าวหมูสามชัน้ ผัดกะปิเห็นหน้าตาจืดๆ แบบนี้ แต่รสชาติเข้มข้น อร่อย จนมีสาวๆ มาหลงชอบสั่งทุกวันทานไม่เบื่อ แค่ 40 บาทจัดไป 9. สปาเก็ตตีพ้ ริกแห้งเบคอนหรือไส้กรอก กระเทียมคัว่ มะกอกด�ำ พริกแห้ง เจียวกับ เบคอน หอมๆ แล้วผั ดกับเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มมาพอดีๆ โรยโหระพา ในราคา 60 บาท 10. ก๋วยเตี่ยวคั่วไก่ใช้เนื้อไก่หมักซีอิ้วจนนุ่มรสเข้าเนื้อ นำ�ไปรวนจนได้ที่ โรยตั้งฉ่าย ใส่ซอสปรุงพิเศษของทางร้าน คั่วให้หอมกระทะแนวเตาถ่าน แล้ว หมกไข่ใส่ซอสพริกเวลาทาน ราคาอยู่ที่ 40 บาท แปล้พาณิชย์
163/1 บริเวณที่จอดรถเดอะเท็นอพาร์ทเมนท์ ถ.จรัญสนิทวงศ์ ซ.73 แขวงบางพลัด เขตบางพลัด กทม. เปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 21.00 น. โทร. 08 9025 2812 หมายเหตุ เมนู อื่ น ๆ ค้ น หาในรู ป แบบ Delivery ที่ foodpanda และ LINE MAN Life & Metro 23
Health TEXT : หนูมันนี่
ล้างมือตอนไหน ห่างไกลไวรัส
นอกจาก “กินร้อน จานช้อนส่วนตัว” การ “ล้างมือ” คือสิ่งที่เรา ต้องท�ำเพื่อสุขอนามัยและป้องกันโรคระบาดในขณะนี้ ดังนั้นจึงจ�ำเป็น ต้องล้างมือบ่อยๆ ส่วนจะล้างมือตอนไหนนั้น เรามีค�ำตอบ 1. ล้างมือทุกครั้งหลังไอหรือจาม 2. ล้างมือทุกครั้งก่อนปรุงอาหาร 3. ล้างมือทุกครั้งก่อนสัมผัสใบหน้า 4. ล้างมือทุกครั้งเมื่อจะจับหรืออุ้มเด็ก 5. ล้างมือทุกครั้งหลังสัมผัสกับผู้ป่วย 6. ล้างมือทุกครั้งเมื่อมาถึงที่ท�ำงานและกลับมาจากนอกบ้าน 7. ล้างมือทุกครั้งก่อนรับประทานอาหาร 8. ล้างมือทุกครั้งหลังออกจากห้องน�้ำ 9. ล้างมือทุกครั้งเมื่อสัมผัสสัตว์เลี้ยง 10. ล้างมือทุกครั้งเมื่อคิดว่ามือสกปรก
เพราะเชื้อไวรัสสามารถล้างและท�ำความสะอาดได้ด้วยสบู่ แต่ถ้า ไม่สะดวกก็สามารถล้างด้วยเจลล้างมือแอลกอฮอล์ แต่ต้องมีความเข้มข้น 70% ขึ้นไป จึงจะถือว่าสะอาดและปลอดภัย
“ขมิน ้ ”
ความลับของคนป่วยยาก “การไม่มีโรค เป็นลาภอันประเสริฐ” (ช่างตรงกับสถานการณ์ ปัจจุบันที่สุด!) และ ‘You are what you eat’ Issue เลยขอแนะนะ ให้รู้จักพืชสมุนไพร ที่ชื่อว่า “ขมิ้น” ที่คนไทยส่วนใหญ่รู้จักกันดี “ขมิ้น” ในฐานะของพืชสมุนไพรและเครื่องเทศ และนิยมน�ำมาใช้ ประกอบอาหาร เช่น แกงเหลือง ข้าวหมกไก่ แกงกะหรี่ ขนมเบื้องญวน ไก่ทอด แกงไตปลา มัสตาร์ด เนย มาการีน เป็นต้น รวมถึงสามารถน�ำไป ใช้เพือ่ เป็นส่วนผสมในสินค้าเครือ่ งส�ำอาง และผงขัดผิวต่างๆ ซึง่ ในขมิน้ นัน้ จะอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารมากมายที่จ�ำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินบีรวม วิตามินซี วิตามินอี แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เกลือแร่ เส้นใยอาหาร คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน ฯลฯ ขณะเดียวกันยังมี สรรพคุณทางโภชนาการในการดูแลสุขภาพมากมาย อาทิ • ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย • ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ผิวหนังมีสุขภาพดีแข็งแรง • ช่วยลดอาการของโรคเกาต์ • ช่วยรักษาอาการแพ้และไข้หวัด • ช่วยรักษาแผลที่ปาก • ช่วยบ�ำรุงตับ ระบบคัดกรองของเสียในร่างกาย • ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง • อุดมด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ • ช่วยต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส เช่น แบคทีเรียที่ท�ำให้เกิดแผลใน กระเพาะอาหาร ฯลฯ สรรพคุณมากมายขนาดรี้รีบหามาปรุงอาหารกันเลยจ้า... Photo: ciroccodentalcenterpa.com
CHINA
“ศูนย์ป้องกันและควบคุมโรคของจีน (CDC) เปิดเผยว่าแม้อัตราการติดเชื้อโรค COVID-19 ระหว่างชายและหญิงจะไม่ต่างกันมากนัก แต่อัตราการเสียชีวิตนั้นมีจ�ำนวนที่แตกต่างกัน จนน่าสังเกต โดยมีจำ� นวนคนไข้ชายทีเ่ สียชีวต ิ ประมาณ 2.8% ขณะทีค ่ นไข้หญิงเสียชีวิตประมาณ 1.7%” 24 Life & Metro
I Stay
at
Home
Health SOS!
มาช่วยกันบริจาคเลือด! ช่ ว งนี้ ส ภากาชาดไทยต้ อ งการเลื อ ดเพื่ อ ไว้ ส�ำรองใช้ ใ นยามฉุ ก เฉิ น เป็นจ�ำนวนมาก เพื่อนๆ คนไหน ใจพร้อม กายพร้อมก็ไปช่วยๆ กันนะ แต่อย่าลืมเตรียมตัวเบื้องต้นก่อนไปบริจาคเลือดกันด้วย • ก่อนบริจาคเลือด 1-2 วัน ควรดื่มน�้ำให้มากๆ เพื่อให้ร่างกายสดชื่น ระบบเลือดไหลเวียนดี • งดอาหารไขมันสูง และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ • ก่อนบริจาคเลือด 1 วัน ไม่ควรออกก�ำลังกายที่เสียเหงื่อมาก • รับประทานอาหารก่อนไปบริจาคเลือดอย่างน้อย 4 ชั่วโมง • เข้านอนแต่หัวค�่ำ เพื่อให้ร่างกายได้พักผ่อนอย่างเพียงพอ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ สภากาชาดไทย Call Center 1664
จัดการความเครียดอย่างไร
ในสถานการณ์โรคระบาด
ตระหนัก แต่อย่าตระหนก แล้วตั้งสติปฏิบัติตามดังนี้ 1. ท�ำให้ตวั เองรูส้ กึ ปลอดภัย สร้างนิสยั และพฤติกรรมดูแลสุขภาพตนเอง ตามหลักการป้องกันโรค 2. มีความสงบ ไม่ตื่นตระหนก รับข้อมูลจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ และ รับข่าวสารอย่างพอดี ไม่มากเกินไป 3. มีความหวัง หากทุกคนป้องกันตัวเองตามหลักการ ก็จะช่วยลด การแพร่ระบาดมากขึ้น 4. ท�ำให้เกิดผลปฏิบัติตามหลักการป้องกันทันที ฝึกสมาธิผ่อนคลาย ความเครียด 5. ให้ก�ำลังใจซึ่งกันและกันช่วยกันป้องกันโรค ไม่รังเกียจผู้ป่วยหรือ ผู้เสี่ยงต่อโรคในสังคม
ฟิตหุน ่ ให้สวยเป๊ะในช่วงหยุดยาว
แม้จะเป็นช่วงหยุดยาว บางคนท�ำงานทีบ่ า้ น บางคนไม่มอี ะไรท�ำ เราขอแนะน�ำว่าช่วงนีแ้ หละ เป็นโอกาสทีด่ ี ทีค่ ณ ุ สามารถมีหนุ่ สวยสุขภาพดีได้ดว้ ยเคล็ดลับง่ายๆ ดังนี้ 10 นาที ออกก�ำลังกายเบาๆ หลังตืน่ นอน กระตุน้ ระบบเผาผลาญในร่างกายให้ทำ� งานมากกว่าเดิม และ เพิม่ ความสดชืน่ กระปรีก้ ระเปร่า 15 นาที ขณะนัง่ ดูทวี ี ซีรสี ์ เน็ตฟลิกซ์ หรือคุยโทรศัพท์ ออกก�ำลังกายเบาๆ โดยการเกร็งหน้าท้องเข้าออก และบิดเอวไปมา หรือยืนตัวตรงปล่อยไหล่สบายๆ แขม่วท้องแล้วผ่อนหายใจออกอย่างต่อเนือ่ ง 20 นาที เดินเร็วๆ ก่อนมือ้ กลางวันและเย็น ช่วยกระตุน้ ระบบเผาผลาญในร่างกาย 30 นาที หายูทปู ออกก�ำลังกายทีค่ ณ ุ ชอบแล้วลองท�ำตาม สลับสับเปลีย่ นตามความสนใจไปเรือ่ ยๆ เช่น อาทิตย์นอี้ อกก�ำลังกายแบบแอโรบิก อาทิตย์ถดั ไปออกก�ำลังกายแบบโยคะ ฯลฯ 30-40 นาที วิง่ ออกก�ำลังกายในช่วง 17.00-19.00 น. ประมาณ 30-40 นาที ให้ระบบเผาผลาญกลับมา ท�ำงานตามปกติ แถมช่วยสลายไขมันขณะนอนหลับได้ดี 60 นาที เดินรอบบ้าน ช่วยเผาผลาญพลังงานได้ถงึ 240 แคลอรี่ 90 นาที งานบ้านทุกอย่างสามารถช่วยคุณเผาผลาญแคลอรี่ได้ เช่น ขัดห้องน�้ำ เผาผลาญพลังงานได้ 55 แคลอรี่ ล้างรถ 350 แคลอรี่ หรือรีดผ้า 300 แคลอรี่ 2 ชั่วโมง ดื่มน�้ำเปล่า 1-2 แก้ว ทั้งก่อนและหลังออกก�ำลังกาย เพื่อป้องกันภาวะขาดน�้ำซึ่งจะท�ำให้ คุณหิวมากขึน้ และกินหนักกว่าเดิม 8 ชัว่ โมง คนทีน่ อนหลับสนิทครบ 8 ชัว่ โมง และเข้านอนไม่เกินเทีย่ งคืน ระบบเผาผลาญจะท�ำงานได้ดี มากกว่าคนอดนอนถึง 40% Life Life && Metro Metro 25 25
Beauty TEXT : หนูมันนี่
ฝุน ่ PM2.5
วายร้ายท�ำลายผิว
เคยสังเกตมัย้ ? ถ้าช่วงไหนอากาศมีฝนุ่ เยอะ สิวเราจะขึน้ หน้าเราจะมันกว่า ปกติ มันเกีย่ วกับฝุน่ หรือเปล่า ใช่เลย…แต่คุณรู้หรือไม่ว่า ฝุ่นสามารถท�ำร้ายผิวเราได้มากกว่าที่คิด ตั้งแต่ ท�ำให้สิวขึ้น จนไปถึงท�ำให้เราเป็นมะเร็งผิวหนัง และโดยเฉพาะฝุ่น PM2.5 ที่มีขนาดเล็กมาก สามารถเข้าไปยังรูขุมได้ง่าย จึงท�ำให้เกิดผลร้ายต่างๆ ต่อผิว ได้งา่ ยดายมาก ไม่วา่ จะเป็น 1. ท�ำให้เกิดการอุดตันของรูขมุ ขน และอาจท�ำให้หน้ามันและเกิดสิวอุดตันได้ 2. ส�ำหรับคนทีผ่ วิ แพ้งา่ ย อาจเกิดการระคายเคือง ท�ำให้เกิดผืน่ คันและตุม่ พุพองได้ 3. ส�ำหรับคนทีเ่ ป็นโรคผิวหนัง จะท�ำให้เกิดการอักเสบได้งา่ ยขึน้ 4. สามารถท�ำให้เกิดสารอนุมลู อิสระ ซึง่ ท�ำลายเซลล์ผวิ ท�ำให้ผวิ เสือ่ มสภาพเร็วขึน้ 5. มีโอกาสเป็นมะเร็งผิวหนังได้ เนือ่ งจากฝุน่ PM2.5 มีสารก่อมะเร็งปะปนอยู่ Tips & Tricks
• หลีกเลีย่ งทีจ่ ะต้องเผชิญหน้ากับฝุน่ โดยตรง • ใส่เสือ้ แขนยาวในสถานทีท่ ม่ี คี วามเสีย่ ง • อาบน�ำ้ ล้างหน้าให้สะอาดหลังจากทีต่ อ้ งพบเจอกับฝุน่ • ใช้ผลิตภัณฑ์ท�ำความสะอาดล�้ำลึก และบ�ำรุงผิวให้สะอาดเกลี้ยงเกลาอย่าง
สม�ำ่ เสมอ
Hair Talk!
สูตร (ไม่) ลับเพื่ อเส้นผมสุขภาพดี เส้นผมสุขภาพดี เป็นเสน่หอ์ ย่างหนึง่ ของลูกผูห้ ญิง (และลูกผูช้ าย) วันนี้เรามีสูตรส�ำหรับบ�ำรุงเส้นผมที่แห้งแตกปลายมาฝากกันค่ะ เพียงน�ำน�ำ้ มันงา 4 ช้อนโต๊ะ น�ำ้ ผึง้ 2 ช้อนชา และน�ำ้ อุน่ 2 ช้อนโต๊ะ มาตีผสมให้เข้ากัน เราก็จะได้ทรีตเมนท์น�้ำมันงาที่ทรงคุณค่าด้วย ส่วนผสมจากธรรมชาติ หลั ง จากสระผมเสร็ จ ให้ ห มั ก ผมด้ ว ยทรี ต เมนท์ ที่ เ ตรี ย มไว้ จัดแบ่งผมเป็นช่อๆ แล้วค่อยๆ ชโลมทรีตเมนต์ทาลงแต่ละช่อ นวดตัง้ แต่โคนผมจรดปลายผม สุดท้ายชโลมทรีตเมนท์ทเี่ หลือให้ทวั่ ศีรษะ และนวดจนซึมเข้าสูห่ นังศีรษะ จากนัน้ ใช้ผา้ ขนหนูโพกทิง้ ไว้ ประมาณครึง่ ชัว่ โมง อย่าใช้ความร้อนเป่าหรืออบ ควรปล่อยให้แห้ง เองตามธรรมชาติ หากรูส้ กึ เหนอะหนะ หรือรูส้ กึ คัน ให้เอาผ้าออกและ ใช้ปลายนิว้ นวดแทนการเกาหนังศีรษะ แล้วโพกผ้ากลับไปตามเดิม ทิง้ ไว้จนครบก�ำหนด แล้วล้างออกด้วยน�ำ้ เปล่าธรรมดา โดยใช้แชมพู สระเอาความมันออกอีกครัง้ หวีแล้วปล่อยทิง้ ไว้ให้แห้งตามธรรมชาติ คุณก็จะได้เส้นผมทีน่ มุ่ พลิว้ สุขภาพดีและจัดทรงได้งา่ ยขึน้ Photo: Brit.co
ท�ำความสะอาด
เปลือกตาอย่างถูกวิธี ทางนี้เลย! เทรนด์เมคอัพปัจจุบนั เน้นแต่งตาดูโดดเด่นด้วยอายแชโดว์สเี ข้มจัด อายไลเนอร์ มาสคาร่ากันนำ�้ และขนตาปลอม เวลาจะเช็ดท�ำความสะอาดคราบเครือ่ งส�ำอางเหล่านี้ • เลือกผลิตภัณฑ์เคลนเซอร์ทมี่ สี ว่ นผสมของน�ำ้ มันสกัดบริสทุ ธิ์ อ่อนโยนต่อผิวบอบบาง รอบดวงตาโดยเฉพาะ • ใช้สำ� ลีชบุ เคลนเซอร์แล้วแปะทิง้ ไว้ทเี่ ปลือกตาสักพัก ไม่ตอ้ งขยีห้ รือถูไปมา • ปล่อยให้เคลนเซอร์ได้ซึมซาบปฏิบัติงานเสียก่อน แล้วค่อยเริ่มเช็ดจากตรงขอบตา เปลือกตา • จากนัน้ ค่อยมายังขนตา เช็ดออกในแนวดิง่ เพือ่ ให้คราบมาสคาร่าและกาวติดขนตาปลอม หลุดออกมา
Photo: realsimple.com
26 Life & Metro
Beauty Tips&Tricks
้ ำ� ลายความสวย! รูห ้ รือไม่? พฤติกรรมเหล่านีท พฤติกรรมตามความเคยชินบางอย่างอาจเป็นอุปสรรคขวางกั้นความสวยงามของคุณเอาไว้ไม่ให้เต็มร้อย ดังนัน้ จึงจ�ำเป็นต้องเปลีย่ นแปลงพฤติกรรมตัวเองซะใหม่ ด้วยการหลีกเลีย่ งความเคยชินเหล่านี้
• ขยีต้ า ผิวรอบดวงตานัน้ แสนบอบบางและไวต่อความรูส้ กึ ฉะนัน้ ถ้าคุณขยีต้ าบ่อยๆ ก็อาจส่งผลให้เกิดริว้ รอยรอบดวงตาได้เร็วและลึกกว่าทีค่ วรเป็นไปตามวัย • เลียริมฝีปาก การเลียริมฝีปากบ่อยๆ มีแต่จะท�ำให้รมิ ฝีปากแห้งมากขึน้ เพราะ น�ำ้ ลายทีเ่ คลือบริมฝีปากอยูน่ นั้ จะท�ำหน้าทีเ่ หมือนเป็นเลนส์ขยายให้แสงแดด ส่องทะลุสร้างความเสียหายให้ผวิ บริเวณนีม้ ากยิง่ ขึน้ ใช้ ห วี แ ปรงที ส ่ กปรก แปรงหวีผมมักจะเป็นแหล่งสะสมของสารตกค้างจากผลิตภัณฑ์แต่งผม • สะเก็ดรังแคบนหนังศีรษะ และสิง่ สกปรกอืน่ ๆ ซึง่ อาจน�ำไปสูก่ ารติดเชือ้ และอาการคันได้ • ใช้นิ้วควักครีมออกจากกระปุก การใช้นิ้วมือควักครีมในกระปุกขึ้นมาทาผิวโดยตรงนั้น จะท�ำให้เชือ้ แบคทีเรียบนนิว้ มือย้อนกลับไปแพร่พนั ธุอ์ ยูใ่ นกระปุกครีมได้ ส่งผลให้ครีมกระปุก นัน้ มีอายุการใช้งานสัน้ ลง และเสีย่ งต่อการติดเชือ้ บนผิวหน้า
Beauty on Instagram
Lisa Blackpink (@lalalalisa_m) อยู่บ้านว่างๆ ช่วงนี้ถือโอกาสฝึกมือแต่งหน้ากันดีกว่า แล้วก็ฟอลไอจี @lalalalisa_m ของสาวน้อยลิซา Blackpink ตัวแม่แรงระดับโลกด้วยลุคยัว่ ๆ คิว้ ท์ๆ แต่ดแู พง เทคนิคง่ายๆ ไม่มอี ะไรมาก แค่แต่งตาเบาๆ สีเอิรธ์ โทน ติดขนตาปลอม พร้ อ มกรี ด อายไลเนอร์ เ ส้ น คมๆ เน้ น ปากอวบอิ่มได้ใจ ใช้ดินสอเขียนปากสีเนื้อเขียนตามขอบนอกของริมฝีปาก เกลีย่ ให้เส้นดูกลมกลืน แล้วทาทับด้วยลิปสติกหรือลิปลิควิด สีนดู้ ออกส้มนิดๆ แค่นกี้ ส็ วยโป๊ะสวยปังยัง้ ไม่อยูแ่ ล้ว Photo: Instgram @lalalalisa_m
Beauty Secrets สะอาดกาย สบายอุรา
การอาบน�้ำเป็นวิธีสร้างความรื่นรมย์ให้แก่กายและใจได้ง่ายที่สุด การได้แช่ตัว ในนำ�้ อุน่ ๆ สูดกลิน่ หอมๆ ช่วยให้จติ ใจสงบ ผ่อนคลายและหายเครียดได้เป็นปลิดทิง้ ในหนึง่ สัปดาห์ เราควรหาเวลาให้ตวั เองได้ผอ่ นคลายกับสายน�ำ้ ด้วยการนอนอาบน�ำ้ แร่ แช่น�้ำนม สครับขัดผิว โดยไม่มีผู้ใดมารบกวนหรือขัดจังหวะอย่างน้อยสักหนึ่งชั่วโมง ยิง่ ช่วงนีห้ ยุดอยูบ่ า้ นจึงเป็นโอกาสทีด่ สี ดุ ๆ ลองจัดเวลาว่างเพือ่ มีนดั กับตัวเองนะ หลังจากอาบเสร็จแล้ว ก็ควรรีบให้อาหารผิวด้วยการทาบอดีโ้ ลชัน่ ให้ทวั่ ตัว ไม่ตอ้ งทา หนามาก แค่ลบู ไล้เบาๆ เนือ้ โลชัน่ ก็ซมึ ลงสูช่ นั้ ผิวทีพ่ ร้อมดูดซับ และไม่จำ� เป็นต้องเลือก ชนิดทีม่ สี ว่ นผสมของแอลกอฮอล์ หรือชนิดทีด่ ดู ซึมเร็ว เพราะจะยิง่ ท�ำให้ผวิ แห้งมากขึน้ ใช้แบบธรรมดาก็โอเคแล้ว วิธนี จี้ ะช่วยให้เช้าวันรุง่ ขึน้ ตืน่ ขึน้ มาแล้วรูส้ กึ สดใส กระปรีก้ ระเปร่า ไม่หดหูซ่ มึ เซา เอาแต่นอนหมดแรงทัง้ วันอย่างทีเ่ คยเป็น!!! Life & Metro 27
Love & Relationships TEXT : Wannabe
วิธีรับมือง่ายๆ
สบายใจกับทุก “ความเห็นต่าง”
ในทุกๆ ความสัมพันธ์ ทั้งในชีวิตจริง โลกเสมือนหรือโลกโซเชียล
ล้วนแต่มคี วามเห็นต่างหรือไม่เห็นด้วยเสมอ โดยเฉพาะท่ามกลางวิกฤติการณ์ ของสังคม เศรษฐกิจ และการเมืองในขณะนี้ ธรรมชาติของมนุษย์เราเป็น ไปไม่ได้ทที่ กุ คนจะมีความคิดเห็นเหมือนกัน ดังนัน้ หน้าทีข่ องเราจึงไม่ใช่ การท�ำให้ทกุ คนเห็นด้วยกับเรา แต่เป็นการรับมือกับความไม่เห็นด้วยนัน้ และสร้างทางออกทีด่ ที สี่ ดุ ส�ำหรับทุกฝ่ายทีเ่ กีย่ วข้อง 1. สังเกตทัศนคติของตนเองอยู่เสมอ พยายามอย่าใช้ทัศนคติแบบ เหมารวม อย่าไปตัง้ แง่วา่ คนคิดต่างคือศัตรู 2. มองหาจุดเหมือน ไม่ใช่จุดต่าง ถ้าเราโฟกัสไปที่ความแตกต่าง เราจะยิง่ พบมันมากขึน้ การโฟกัสไปทีจ่ ดุ ยืนทีเ่ หมือนกันระหว่างทัง้ สองฝ่าย ช่วยให้สถานการณ์ดขี นึ้ เสมอ ถึงแม้บางครัง้ มันอาจต้องใช้ความพยายาม มากก็ตาม 3. เป็นผู้ฟังที่ดี ความอยากรู้อยากเห็น เปิดใจ และการไม่ตัดสิน เป็นคุณสมบัติของการเป็นผู้ฟังที่ดี ผู้ฟังที่ดีให้ความสนใจกับผู้พูดอย่าง เต็มที ่ และซักถามเพิม่ เติมเกีย่ วกับตัวเขาเมือ่ จ�ำเป็น 4. อย่าใช้ค�ำพูดในเชิงดูถกู แขวะ แซะ กับบุคคลทีค่ ดิ ต่าง ค�ำพวกนีเ้ ป็น วาทกรรม เป็นค�ำพูดทีย่ ใุ ห้เกิดอาการหัวร้อน จนเกิดการทะเลาะเบาะแว้ง และเสียเพื่อนได้อย่างง่ายๆ ควรใช้ภาษาเชิงบวก สุภาพ จะช่วยท�ำให้ อีกฝ่ายอยากฟังคุณมากขึน้ และความขัดแย้งก็จะถูกแก้ไขได้อย่างง่ายขึน้
5. เรี ย นรู ้ จ ากความแตกต่ า งของเขา เปลี่ยนความหัวร้อนให้เป็นการใฝ่รู้ ลองเปิดใจรับฟังมุมมองความคิดคนอืน่ เราอาจได้เห็นโลกอีกใบทีเ่ ราไม่เคยเข้าถึง มาก่อนก็เป็นได้ 6. ให้เกียรติและยอมรับซึง่ กันและกันในครอบครัว ให้อสิ ระในการเลือก และ เคารพในการตัดสินใจ 7. เปิดโอกาสให้ตวั เองได้พบปะผูค้ นทีห ่ ลากหลาย เพือ่ เรียนรู้ เข้าถึง เข้าใจใน ความแตกต่าง และเรียนรูก้ ารอยูร่ ว่ มกันในสังคมเดียวกัน
Love & Lust
โสดๆ อยู่ทางนี้...จ�ำเป็นมากนักหรือที่ต้องมีแฟน? จ�ำเป็นมั้ยที่ต้องมีคู่? ที่คุณอยากมีแฟนเพราะคิดว่า “เขา” หรือ “เธอ” คือคนทีใ่ ช่หรือเป็นเพราะโดนคนรอบข้างกดดันกันแน่ จิตแพทย์ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า คนเราเมื่อถึงวัยหนึ่ง วัฒนธรรมก็จะบอกว่า “มีแฟนได้แล้ว แต่งงานได้แล้ว” พ่อแม่ พี่น้อง ญาติ หรือเพื่อนๆ ก็จะเริ่มถามว่า เมือ่ ไหร่จะมีแฟน หรือไม่บางครัง้ ก็พยายามหาแฟนให้ บางคนเป็นไปตามกระแสเพราะ แรงเชียร์ แรงยุ โดยทีล่ มื มองไปว่าตนเองต้องการอะไร และเขาคือคนที่ “ใช่” แน่หรือ? จากนัน้ ความเคยชินของการมีแฟนก็เริม่ ต้นขึน้ ช่วงแรกทุกอย่างอาจดีไปหมด เขาเอาใจใส่ เขาดีอย่างนู้นอย่างนี้ เอาใจใส่ เป็นห่วงเป็นใยคุณทุกเรือ่ ง โทรหา ไลน์หาเกือบจะตลอดเวลา จนหลายคนลืมไปว่า นี่คือ “ช่วงโปรโมชั่น” ท�ำให้หลายคนยึดติดและเคยชินกับมัน เมื่อเวลาผ่านไป หลายอย่างเข้ามาในชีวติ เขาเปลีย่ นไป เอาใจใส่นอ้ ยลง บางคูเ่ ริม่ มีปญ ั หาเพราะไม่ชนิ อยากให้เขาเหมือนเดิม โดยลืมไปว่าทุกสิง่ ในโลกนีล้ ว้ นไม่มอี ะไรแน่นอน... รวมถึงความรัก ที่เขาเฉยชาอาจไม่ใช่ไม่รัก แต่รูปแบบความรักของเขาเปลี่ยนไปต่างหาก อย่าไปยึดติดเรียกร้องความเคยชินเดิมๆ เพราะมันจะน�ำมาซึง่ ปัญหาและความทุกข์ หันมาตัง้ สติ ปรับตัวกับความเคยชินใหม่ ซึง่ มีทงั้ แบบ “ยังมีเขา” และ “ปราศจากเขา” ด้วยปัญญาดีกว่า พยายามค่อยๆ ปรับตัว แล้วไม่นานก็จะชาชินไปเอง …หรือไม่อกี ที อาจคิดได้วา่ เราอยูค่ นเดียวก็ได้นหี่ ว่า! 28 Life & Metro
Gadget TEXT : Gshop
กระเป๋าฆ่าเชื้อมือถือภายใน 30 วินาที ขณะที่ COVID-19 ก�ำลังระบาดอยู่นี้ เราควรหันมาท�ำความสะอาดของใช้รอบตัวมากขึ้น โดยเฉพาะสมาร์ทโฟนหรือมือถือที่เราใช้งานทุกวัน เพื่อลดความเสี่ยงในการติดเชื้อ Xiaomi EUE กระเป๋าทรงกล่องที่ช่วยเพิ่มความสะดวกในการฆ่าเชื้อโรคบนสมาร์ทโฟน ซึ่งเป็น แหล่งสะสมของเชื้อโรคระดับต้นๆ เพราะมือเราต้องสัมผัสกับสิ่งของต่างๆ ตลอดทั้งวัน อุปกรณ์นี้ ใช้หลักการท�ำงานของแสง UV 2.1W ก�ำจัดเชื้อโรคและสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่ตาเปล่ามองไม่เห็น เกาะอยู่ตามซอกเล็กซอกน้อยได้ถึง 99% เพียงน�ำมือถือ แว่นตา ตลับเครื่องส�ำอาง กระเป๋าสตางค์ แหวน นาฬิกา สร้อยข้อมือ ฯลฯ ใส่เข้าไป ปิดฝา กดปุ่ม เชื้อโรคก็จะตายทันทีในเวลา 30 วินาที แค่นี้ สิ่งของเครื่องใช้ของเราก็จะสะอาดเอี่ยม ปราศจากเชื้อโรค มีขนาดกะทัดรัด น�้ำหนักเบา พกพาสะดวก ช่องด้านในมีขนาด 167 x 92 x 30 มิลลิเมตร ใช้กับสมาร์ทโฟนได้เกือบทุกแบรนด์ สนนราคาขายอยู่ที่ประมาณ 1,820 บาท Photo: aliexpress.com
แปรงสีฟน ั อัจฉริยะ
ตู้ปลา AI ช่วยเลี้ยง พักจากเรื่องเครียดๆ ของโรคระบาด มาผ่อนคลาย ใช้ชีวิตใกล้ชิดธรรมชาติแบบ Smart Living กันบ้างดีกว่า ด้วย Xiaomi Geometry Control AI Fish Tank! ตูป้ ลาธรรมดา ทีไ่ ม่ธรรมดา เพราะเป็นตูป้ ลาทีใ่ ช้ AI มาช่วยเราเลีย้ ง! ด้วยความฉลาดของ AI ในตู้ปลานี้ มันสามารถวัดและ ตรวจสอบคุ ณ ภาพความสะอาดของน�้ ำ ควบคุ ม แสงสว่ า ง และอุณหภูมิของน�้ำ ทั้งยังตั้งเวลาให้อาหารอัตโนมัติได้อีก! หากคุณจ�ำเป็นต้องออกไปท�ำธุระข้างนอกก็สามารถดูการท�ำงาน ผ่านจอมือถือได้ด้วย รอบนี้ออกมาสองขนาดเพื่อทดลองตลาด กันก่อน คือ ขนาด 15 ลิตร และขนาด 30 ลิตร โดยการท�ำงาน มีระบบกรองน�้ำถึง 4 ชั้น ปรับความเร็วการให้ออกซิเจนได้ถึง 3 ระดับ ช่วยให้ไม่ต้องเปลี่ยนน�้ำบ่อยๆ สนนราคาประมาณ 4,000 บาทต้นๆ เท่านัน้ เอง!
ช่วงนี้เก็บตัวอยู่บ้านเพื่อป้องกันเจ้า COVID-19 ถือเป็นโอกาสดีที่เราจะได้หันมาดูแลใส่ใจสุขภาพร่างกาย พลาดไม่ได้กค็ อื “ฟัน” รวมไปถึงการเลือก “แปรงสีฟนั ” ดีๆ สักอันเพือ่ ช่วยดูแลฟันให้อยูก่ บั เราไปนานๆ Oral-B iO Smart Toothbrush แปรงสีฟนั อัจฉริยะ ที่หัวแปรงสามารถหมุนได้ด้วยพลังแม่เหล็ก มาพร้อม AI และอัลกอริธมึ ช่วยให้การแปรงฟันสมบูรณ์แบบใน 16 โซน เพือ่ สุขภาพช่องปากทีด่ ี มีการเพิม่ พลังแม่เหล็กในการหมุน หัวแปรง ช่วยเพิ่มการสั่นสะเทือนเล็กน้อยที่ขนแปรงด้วย มีหน้าจอ Interactive แสดงค่าต่างๆ ที่ด้ามแปรง ตาม 7 โหมดที่แตกต่างในการแปรงฟัน ทั้งยังสามารถเชื่อมต่อ กั บ สมาร์ ท โฟนผ่ า นบลู ทู ธ และแสดงผลผ่ า น Oral-B App ได้ มาพร้อมแบตเตอรี่ที่ใช้งานได้นานถึง 12.5 วัน ต่อการชาร์จเต็ม 1 ครัง้ หมุนด้วยความเร็วถึง 145 Hz อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีก�ำหนดว่าจะเริ่มวางจ�ำหน่าย แปรงสีฟนั Oral-B iO เมือ่ ใด และราคาเท่าไหร่ รอติดตาม กันต่อไปนะจ๊ะ Photo: theverge.com
Photo: themacho.co
Life Life && Metro Metro 29 29
Horoscope
ค�ำพยากรณ์ เดือนเมษายน2563
TEXT: อ.วงศ์วริศ เอี่ยมส�ำอางค์ โทร.06 3365 2354
ราศีเมษ [13 เมษายน - 14 พฤษภาคม]
ชาวราศีเมษมีเรือ่ งให้ตอ้ งคิดตัดสินใจ แต่กย็ งั กังวลใจเลือกไม่ได้ คงต้อง ขอคำ�ปรึกษาจากผูห้ ลักผูใ้ หญ่ การงาน อึดอัดทำ�อะไรไม่ได้อย่างใจคิด ผูใ้ หญ่หรือหัวหน้าคอยแนะนาํ หรือจัดการให้ไปเสียทุกอย่าง มีเกณฑ์ของการเดินทางไกล หรือกลับบ้านต่างจังหวัด การเงิน การทำ�สัญญาการติดต่อเรือ่ งการเงินจะสำ�เร็จดี แต่เงิน ทีร่ ออยูอ่ าจไม่ได้ตามทีค่ ดิ หรือต้องการ ความรัก คนโสดจะได้พบคนถูกใจ คนรักทีห่ า่ งไกลกนั ก็จะมีเวลาให้กันมากขึ้น คนมีคู่มีเกณฑ์ของการเดินทางไกลหรือได้มีเวลาใกล้ชิดกัน มากขึน้ สุขภาพ ว ติ กกังวลระบบการย่อ่ ย ปวดเมือ่ ยตามร่างกาย ราศีพฤษก [15 พฤษภาคม - 14 มิถน ุ ายน]
ชาวราศีพฤษกวางแผนอยากเริ่มทำ�ตามไอเดียใหม่ๆ อยากเดินทางไป ท่องเที่ยวพักผ่อน การงาน การติดต่อทางไกลหรือการเจรจาจะสำ�เร็จ ผูห้ ลักผูใ้ หญ่ให้การสนับสนุน จะได้รบั มอบหมายงานใหม่ๆ สิง่ ทีค่ ดิ หรือตัง้ ใจตอ้ งมีบริวาร คอยสนับสนุน การเงิน จะได้รบั มรดกหรือโอนทีด่ นิ การใช้จา่ ยควรพิจารณาให้ละเอียด รอบคอบ อาจต้องจ่ายไปกับยวดยานพาหนะ หรือมีเกณฑ์จะซื้อรถมือสอง ความรัก คนโสดยังไม่พบคนถูกใจให้ระวังเรือ่ งคำ�พดู ส กั นิด คนมีคไู่ ม่คอ่ ยมีเวลาให้กนั ความคิดเห็น ไม่ตรงกัน สุขภาพ ระวังเคืองตา ปวดหลัง ปวดเมือ่ ยตัว ราศีเมถุน [15 มิถน ุ ายน - 15 กรกฎาคม]
ชาวราศีเมถุนโครงการท่คี ิดหรือตั้งใจไว้อาจต้องขอคำ�ปรึกษาจากผู้หลัก ผูใ้ หญ่สกั นิด การงาน เป็นช ว่ งของการแข่งขัน จะได้แสดงฝีมอื อย่างเต็มที่ แต่ต้องปรับปรุงด้านการนำ�เสนอเล็กน้อย เป็นช่วงที่ต้องทำ�อะไรกับคนในครอบครัว การเงิน ไม่ควรรีบร้อนในการตัดสินใจ ควรพจิ ารณาให้ละเอียดรอบคอบกอ่ น การติดต่อ ธุรกรรมทางการเงินจะราบรืน่ ความรัก คนโสดยังไม่พบคนถูกใจ อาจมีคนอายุมากกว่า มาจีบ คนมีคผู่ หู้ ลักผูใ้ หญ่ให้การสนับสนุน มีเกณฑ์ของการจดทะเบียนแต่งงาน สุขภาพ นอนหลับไม่สนิท ระบบการย่อยไม่ดี ความเครียดกงั วลใจปวดเมือ่ ย ราศีกรกฏ [16 กรกฎาคม - 16 สิงหาคม]
ชาวราศีกรกฎอยากขยับขยายหรือวางแผนท่องเทีย่ วทางไกล แต่กย็ งั เป็น แค่ความคิดเท่านั้นเพราะตอนนี้ยังไม่สะดวก การงาน รอจังหวะสักนิด เพราะอาจมีการคลาดเคลือ่ น แต่สำ�เร็จอ ย่างใจแน่นอนมีเรือ่ งเหนือ่ ยใจกบั บริวาร การเงิน อาจมีเหตุทท่ี ำ�ให้ตอ้ งเสียเงินโดยใช่เหตุการติดต่อธุรกรรมทางการเงินกับผูห้ ญิงจ ะได้รบั การ ช่วยเหลือดี แก้เคล็ดดว้ ยการทำ�บุญก บั โรงพยาบาล ความรัก คนโสดยังคงคิดถึงคนรักเก่า หรือยังไม่ตกลงใจกบั ใคร คนมีคมู่ คี วามเข้าใจกนั มากขึน้ ว่าไงว่าตามกัน สุขภาพควรพักผ่อน ให้เพียงพอเพราะอาจทำ�ให้นา้ํ ในหูไม่เท่ากัน วิงเวียนศีรษะ ระบบการย่อยไม่ดี ราศีสง ิ ห์ [17 สิงหาคม - 16 กันยายน]
ชาวราศีสิงห์เดือนนี้มีโครงการหรือไอเดียหลากหลายท่ีอยากทำ�ไปหมด ผูใ้ หญ่กจ็ ะให้ชว่ ยแก้ปญ ั หาหรือแนะนาํ สง่ิ ดีๆ มาให้ การงาน มีเกณฑ์การ เปลีย่ นแปลงแบบปุบ๊ ปับ๊ หรือการโยกย้ายเปลีย่ นแปลงหน้าทีก่ ารงานไปในทิศทางทด่ี ขี น้ึ แบบไม่ทนั ตง้ั ตัว โดยผูใ้ หญ่เป็นคนกำ�หนดให้ การเงิน มีชอ่ งทางทด่ี ี ปรับเงินเดือนหรือ ได้รบั เงินพิเศษจากลูกค้าเก่าทีไ่ ม่ได้เจอกันนาน มีโชคมลี าภ ความรัก คนโสดเดือนนีเ้ ป็น ช่วงมีเสน่ห์ มีคนคอยเอาอกเอาใจ มีคนแอบมอง คนมีค่มู ีเกณฑ์ของการเดินทางไกล ความรักเข้าอกเข้าใจกนั ดี สุขภาพ เหน็บชา แน่นหน้าอก การปวดเมือ่ ยตัว ราศีกน ั ย์ [17 กันยายน - 16 ตุลาคม]
ชาวราศีกันย์ช่วงนี้รู้สึกอึดอัดใจกับผู้หลักผู้ใหญ่ ต้องคล้อยตามไปก่อน สิง่ ทีต่ ง้ั ใจก็ยงั ไม่สามารถทำ�ได้ดง่ั ใจคิด ระมัดระวังเรือ่ งคำ�พูดการงาน ผูใ้ หญ่ จะมอบหมายหน้้าที่ให้ไปจัดการแทน จะมีโอกาสได้เดินทางไปพบผู้ใหญ่ มีเกณฑ์การเดินทางเพราะเรื่องงาน การเงิน จะพบช่องทางของการเพิ่มรายได้ใหม่ๆ จากการแนะนำ�หรือจากการสังเกตของตนเอง เงินส่วนใหญ่ใช้จ่ายไปกับเรื่องภายใน ครอบครัว เงินทีค่ ดิ ไว้จะได้สมใจ ความรัก คนโสดยังไม่พบคนถูกใจ คนมีคไู่ ด้ใกล้ชดิ กนั มากขึน้ แต่ให้ระวังเรือ่ งคำ�พูดด้วย สุขภาพ อาการปวดเมือ่ ยต่างๆ ตามร่างกาย 30 Life & Metro
ราศีตล ุ ย์ [17 ตุลาคม - 15 พฤศจิกายน]
ชาวราศีตุลย์จะได้พบเพื่อนเก่า/คนรู้จักท่ไี ม่ได้เจอกันนานจะติดต่อมาหา ผูใ้ หญ่จะแนะนำ�งานหรือช่องทางใหม่ๆ ให้ การงาน การตกลงเจรจาควร พิจารณาให้ละเอียดรอบคอบ ถา้ มีเอกสารสญ ั ญาจะดีมาก มีเกณฑ์ของการร่วมหุน้ ส่วน หรือลงทุนร ว่ มกับคนรัก มีโอกาสขยับขยายการเงิน เงินทีร่ อจะได้สมใจหรือการตดิ ต่อผ า่ น ทางผูห้ ญิงจะราบรืน่ มีโอกาสทีด่ ที างด้านการเงิน ความรัก คนโสดจะได้พบคนถูกใจจาก การแนะนำ�ของเพือ่ นหรือคนรูจ้ กั คนมีคคู่ วามรักมีความเข้าใจกนั ดี อาจมีการพัฒนาความ สัมพันธ์หรือมองหาทีอ่ ยูอ่ าศัยร ว่ มกัน สุขภาพ ความดัน คิดมาก วิตกกังวลโรคเก่ากำ�เริบ ราศีพจ ิ ก ิ [16 พฤศจิกายน - 15 ธันวาคม]
ชาวราศีพิจิกสิ่งที่คิดหรือตั้งใจไว้จะมีผู้หลักผู้ใหญ่คอยให้การสนับสนุน มีเกณฑ์ข องการลงทุนก บั คนรักคนใกล้ชดิ การงาน ระมัดระวังเรือ่ งเอกสาร พิจารณาตรวจทานให้ละเอียดรอบคอบก่อนการส่งมอบ การจัดส่งสินค้าควรตรวจชื่อ ทีอ่ ยู่ให้ถกู ต้อง จะได้ไม่เสียเวลา การเงิน จะได้รบั การสนับสนุนจากคนใกล้ชดิ มีเกณฑ์ ของการได้รับของมีค่าจากผู้ใหญ่ ติดต่อทางไกลจะดีมาก ความรัก คนโสดยังไม่พบคน ถูกใจ ตอนนีม้ แี ค่ค นคุยแก้เหงาไปพลางๆ เท่านัน้ คนมีคไู่ ม่คอ่ ยมเี วลาให้กนั ต่างคนต่างอยู่ ไม่คอ่ ยคุยกัน สุขภาพคันศีรษะ คออักเสบ ปวดเมือ่ ยตามตัวและหลัง ราศีธนู [16 ธันวาคม - 14 มกราคม]
ชาวราศีธนูอยากปรับปรุงเปลีย่ นแปลงหลายๆ ด้าน แต่กย็ งั ทำ�อะไรไม่ได้ อย่างใจคดิ มีเกณฑ์ของการซือ้ ขายอสังหาริมทรัพย์แต่คงต้องค่อยๆ พิจารณา การงาน จะได้รบั ข่าวดีจากผูห้ ลักผูใ้ หญ่มอบหมายงานใหญ่ให้รบั ผิดชอบ มีโอกาสเลือ่ นขัน้ เลื่อนตำ�แหน่ง การเงิน อาจได้ปรับเงินเดือนขึ้น หรือมีช่องทางของการหารายได้เพิ่ม มากขึน้ มีเกณฑ์การลงทุนหรือร่วมหุน้ กบั เพือ่ นหรือคนรูจ้ กั กนั มานาน ความรัก คนโสดมี เกณฑ์ข องการสละโสด ตกลงปลงใจเป็นคนรักกัน คนมีคมู่ เี กณฑ์ของการพัฒนาความสัมพันธ์ หมัน้ หมายหรือการแต่งงาน สุขภาพปวดศีรษะไมเกรน นํา้ ในหไู ม่เท่ากัน จุกเสียดแน่นท้อง ราศีมง ั กร [15 มกราคม - 12 กุมภาพันธ์]
ชาวราศีมังกรมีเกณฑ์ขยับขยายเปลี่ยนแปลงค่อนข้างมากในเดือนนี้ สิ่งที่คิดหรือตั้งใจจะสำ�เร็จดี ให้รีบลงมือทำ� การงาน มีโอกาสได้เลื่อนขั้น เลือ่ นตำ�แหน่งจากผลงานทร่ี บั ผิดชอบผูใ้ หญ่ให้การสนับสนุนดี การติดต่อกับทางไกลจะสำ�เร็จ การเงิน จะได้บริวารผูห้ ญิงเข้ามาช่วยเหลือ ตดิ ต่อเรือ่ งเงินผ า่ นผูห้ ญิงจะราบรืน่ มีเกณฑ์ของ การได้รบั มรดกหรือผลตอบแทนจากการลงทุนตา่ งๆ ความรัก คนโสดเป็นช่วงมีเสน่ห์ มีคน เข้ามาถูกอกถูกใจแต่กย็ งั ไม่ตกลงปลงใจกบั ใคร คนมีคใู่ ห้ระมัดระวังเรือ่ งอารมณ์ก บั คำ�พูดไว้บา้ ง เพราะอาจทำ�ให้เข้าใจผดิ กันได้ สุขภาพคออักเสบ เจ็บคอ ความดันความเครียดวิงเวียนศีรษะ ราศีกม ุ ภ์ [13 กุมภาพันธ์ - 15 มีนาคม]
ชาวราศีกุมภ์อยากปรับปรุงบ้านที่อยู่อาศัยหรือทำ�บุญบ้าน มีเกณฑ์ของ การเดินทางไกล มีข่าวดีภายในบ้าน การงาน มีเกณฑ์ของการลงทุนหรือ มีหนุ้ ส่วน อาจทำ�ร่วมกับคนรักหรือคนในครอบครัว ช่วงนีไ้ ม่ควรเจรจาหรือ ตกลงกนั ปากเปล่าเพราะอาจมีปญ ั หาในตอนท้าย ควรมีลายลักษณ์อกั ษรชดั เจน การเงิน ใช้จา่ ยไปกับเรือ่ งภายในบา้ นหรือการปรับปรุงซอ่ มแซมบา้ นทีอ่ ยูอ่ าศัย ความรัก คนโสด อาจได้พบคนรักเก่าหรือเพือ่ นเก่าโดยบังเอิญคนมีคมู่ คี วามเข้าอกเข้าใจกนั มากขึน้ สุขภาพ ควรทานอาหารให้เป็นเวลาเพราะอาจป่วยเป็นโรคกระเพาะ ห รือระบบการย่อยไม่ดี ราศีมน ี [16 มีนาคม - 12 เมษายน]
ชาวราศีมนี เดือนนีม้ กี ารเปลีย่ นแปลงในหลายๆ ด้าน ค่อนข้างโดดเด่นเรือ่ ง การเดินทางมีเกณฑ์ได้งานเกีย่ วกับร าชการการงาน ผูห้ ลักผูใ้ หญ่จ ะให้การ อุปถัมภ์ ม เี กณฑ์ข องลงทุนห รือมีหนุ้ ส ว่ นในทางธุรกิจได้บริวารทีม่ คี วามสามารถมาช่วยเหลือ การเงิน จะได้รบั ข่าวดีหรือมีชอ่ งทางของรายได้เพิม่ มากขึน้ แต่อาจเกิดความล่าช้าไม่ทนั ใจ แต่กส็ ำ�เร็จดีการทำ�ธุรกรรมควรมีเอกสารสัญญาไม่ควรคุยปากเปล่าเพราะอาจโดนหลอกได้ ความรัก คนโสดมีคนคอยแอบดูแ อบมองหรือการตกลงเป็นค นรัก คนมีคู่ มีการวางแผนเรือ่ ง การเดินทางท่องเทีย่ วทางทะเล สุขภาพ ระคายเคืองตาวิงเวียนศีรษะ