Travesías Ecológicas

Travesías Ecológicas Año I Nº 1 – Agosto 2012

Bandada de Corocoras

Travesías Ecológicas 3 Editorial 4 ¿Qué es ecoturismo?

6 Ecoturismo en Venezuela 8 Ecoturismo en Latinoamérica 10 Adrenalina Extrema 14 Refugio de Fauna Silvestre de Cuare

17 Eco museo San Esteban 20 Tecnologías verdes

22 Ecoturismo: Políticas Públicas 24 Ecología, salud y belleza 30 Cocina: Recetas verdes 33 Ecología y Humor Editora en Jefe: Roselia Rodríguez Editor adjunto: Evelin Daza Diagramación y diseño: MireyaBelisario Colaboradores: Aismar Verde, José Morillo, Marilú Zambrano, Onelsis Manzano, Oscar Arias, Ronald Aguirre.

editorial Travesías Ecológicas es una propuesta editorial, que tiene como hilo conductor un tema de actualidad, que se está haciendo cotidiano por lo importante y que además, está relacionado con casi todas las actividades que como seres humanos desarrollamos, estamos hablando de la Ecología, pero esta vez asociada a el descanso, a la diversión, a los viajes, y que hoy se conoce como Ecoturismo.

Con nuestra revista queremos presentar un panorama variado del Ecoturismo, acercando a nuestros lectores al mundo maravilloso de la Ecología a través de todos nuestros artículos, desde aquí los invitamos hacer una travesía, adentrarnos en el ecoturismo como concepto, como modo de vida, compartir con ustedes iniciativas nacionales para preservar nuestro Patrimonio Natural, como lo son las aves, soñar en viajar a los más variados lugares, entusiasmados por conocer nuestros campamentos y experimentar la adrenalina correr por nuestras venas, solo con pensar en un parapente o navegar en kayac por un río nuestro caudaloso y rebelde, pero también pensamos en los más tranquilos, y le ofrecemos una alternativa para conocer un poco de historia y como se incorporó en ella, actividades ecológicas, en un ambiente propicio, fresco y renovado de un museo.

Sin lugar a dudas, nuestro primer ejemplar, contará con espacios fijos sobre Cocina ecológica aportando para los amantes de este arte, las llamadas recetas verdes, para las más lindas de la casa, les contamos algunos secretos que la madre naturaleza nos provee con sus plantas y flores y no nos olvidamos del humor, esta vez un humor reflexivo, sarcástico pero necesario.

Para esta edición, contamos además con dos reportajes especiales de nuestros colaboradores, referidos a aspectos tan importantes y útiles como es la ingeniería aplicada a la ecología llamada “Ingenierías verdes” y otro aspecto para cerrar es la visión legal que sobre este tema, hoy día tienen los Estados, que ya están legislando para proteger Nuestro Ambiente.

Esperamos, que este espacio, abierto para hacer un trabajo colaborativo, sea de su agrado, y cumpla con las exigencias, del uso de la herramienta para elaborar una revista.

Como equipo, lo disfrutamos, aprendimos y ahora lo compartimos. Disfruten solo Travesías Ecológicas.

Equipo 6

¿qué es ecoturismo?

Ser ecoturista no es montar una carpa en medio de la sabana para sentarse a contemplar el paisaje. Mucho menos cuando la persona, en su afán aventurero, busca abrirse camino por terrenos vírgenes al mando de un vehículo de doble tracción... Ser ecoturista no es algo tan simple como tomar una mochila y caminar por las más remotas áreas naturales del planeta, bebiendo agua de río y alimentándose con lo que le provea la naturaleza...

El Turismo, como actividad económica, es una de las industrias más grandes del mundo. Y dentro de ella el turismo orientado hacia la naturaleza es el segmento que crece con mayor rapidez. Pero no se debe confundir el turismo de la naturaleza con el llamado turismo ecológico o ecoturismo.

El concepto de Ecoturismo surgió hace un par de décadas, y desde entonces ha estado ganando bastante popularidad dentro de los ámbitos de la conservación y la actividad turística, pero son muchos los que aún no entienden su verdadero significado.

El ecoturismo presupone, y se manifiesta, en la responsabilidad y el respeto del viajero por el entorno que le rodea, lo cual lleva a la consecuente y necesaria conservación del recurso. El operador de ecoturismo y el ecoturista como tal, debe siempre procurar que el impacto ecológico que genere con su visita sea mínimo.

Por otro lado, el ecoturista debe saber apreciar y demostrar sensibilidad no solo en cuanto a los aspectos escénicos o la biodiversidad del lugar que esté visitando, o promocionando, en el caso del operador de ecoturismo. Sino también ante la presencia y genuina expresión de las culturas locales.

Pero el ecoturismo no es sólo eso...

El ecoturismo debe reconocer, además, la importancia de la participación activa de la comunidad en el desarrollo de la actividad turística como tal, educándola en cuanto a la planificación, administración y conservación de los recursos que le atañen. Pero más importante aún, tiene que hacerla partícipe de los beneficios que dicha actividad genere; lo cual ayudará a que ésta sea sostenible en el tiempo.

En definitiva, el ecoturismo se distingue del simple turismo de naturaleza por el énfasis que se hace en la conservación del recurso turístico y en la información que se le transmite al visitante acerca del mismo, en la responsabilidad y el respeto del viajero por el entorno que visita, en la formación y capacitación de los pobladores locales y guías turísticos como custodios y garantes de la permanencia del recurso, y en la activa participación socioeconómica de las comunidades locales.

Dar un ejemplo exacto de ecoturismo es algo más difícil, porque el turismo de naturaleza muchas veces va de la mano del turismo de aventura (o de riesgo, como también se le denomina), ambos se mezclan continuamente, y en ocasiones hasta presentan rasgos de auténtico turismo ecológico.

Por: Mireya Belisario

Ecoturismo en venezuela

En Venezuela tenemos diversidad de sitios para practicar el Ecoturismo, los cuales debemos someter a mantenimiento sostenido y a control severo, para conservar los ecosistemas y aprovechar sus bellezas naturales como generadoras de turismo.

Como sitios importantes podemos destacar, entre otros, los siguientes: En el Oriente del país el Parque Nacional Mochima de singular belleza, famoso por sus islas, corales y variada flora y fauna; el Parque Nacional "Cueva del Guácharo"; las tranquilas playas de Cumaná y las playas de Puerto Santo, Copey, Caribe en Carúpano; la Isla de Coche y Cubagua famosas por sus perlas; sus diferentes playas como Playa El Agua, Puerto Cruz, Manzanillo, Puerto Viejo, Playa Guacuco y otras; el Parque Nacional Laguna de la Restinga con sus manglares. En las afueras de Puerto La Cruz se puede bucear. Por el sur de Venezuela corre el caudaloso Río Orinoco y es también asiento de los "Parques Nacionales" Gran Sabana (500.000 km2) y Canaima con el Salto Ángel y sus tepuis.

Otros sitios importantes para el ecoturismo son los páramos, la Laguna de Mucubají, Santo Domingo, Páramo La Culata, Niquitao, La Negra en los Andes, los parques Henry Pitier en Aragua, Los Médanos de Coro y el Parque Nacional "Morrocoy" en Falcón, el Bosque Macuto y Parque Yacambú en Lara; las Minas de Aroa, el Yurubi, el Leonor Bernabo en Yaracuy; el Parque recreacional "Los Majaguas" en Portuguesa. En el Estado Mérida, se encuentra el Parque Nacional "Sierra Nevada" con su variada flora en la que predomina el frailejón, torrentosas caídas de agua, caudalosos ríos, agradable frío, aire puro y muchas otras sorpresas que envuelven al mas exigente turista. Este parque de 190.000 hectáreas fue decretado Parque Nacional en 1.952 por iniciativa de la Universidad de Los Andes (U.L.A). En este parque se asienta el pájaro el Cóndor y el "Oso Frontino", ambas especies casi en extinción. También hay infinidad de lagunas como Mucubají, La Negra, El Hoyo, La Verde, Los Patos, el Suero, la Sangre y muchas más.

También está en esta zona el Parque Nacional "Sierra de la Culata" "habitat natural" del cóndor y en el "Parque Sierra Nevada" están los picos Bolívar y Humbolt a las que se accede (hasta casi 5.000 mts. de altura) por un Sistema Teleférico, el más alto y largo del mundo al que se debe prestar un especial mantenimiento. Hay muchos otros sitios muy importantes para practicar el Ecoturismo, pero los conocidos y sobresalientes son los que hasta ahora he nombrado.

Lo más importante es formar conciencia en el público para que se mantengan estos parques y se puedan seguir visitando sin destruir el medio ambiente para que este tipo de turismo nos produzca riqueza en vez de tristeza. El río Orinoco, el más importante del país corre en la región sur, es la puerta a la Región de Guayana, extensa zona de selvas, con ríos caudalosos, salto de aguas, abundante y variadas flora y fauna, habitat de grupos étnicos como los pemones y Wuaraos, yacimientos de diferentes minerales (sobre todo hierro), diamantes, oro y sobre todo de paz, tranquilidad y amplitud.

Por: Oscar Arias

Ecoturismo en Latinoamérica

Los programas y destinos ecoturísticos, concebidos como un método positivo de desarrollo sostenible, se multiplican en parajes naturales de todo el mundo. Quizá septiembre sea el mes ideal para viajar a lugares de naturalezas exuberantes. Costa Rica, México, Perú, Brasil, Colombia, Venezuela contienen todavía lugares vírgenes en los que perderse. En estos países están en temporada seca, que significa que llueve menos. Por eso es un buen momento para conocerlos.

Visitar las pirámides mayas en las selvas de Yucatán o las ruinas incas en la cordillera de los Andes puede ser una experiencia sobrecogedora. Y América Latina es un sector que apunta cada vez más hacia el ecoturismo como la gran solución para aprovechar los recursos de forma sustentable.

Es en el ecoturismo donde el deseo de evasión y de vuelta a la naturaleza que experimenta el hombre moderno, se expresa con mayor intensidad, y en la zona de toda Latinoamérica es fácilmente desarrollable este deseo. En este tipo de turismo la motivación de viaje pasa por conocer las diversas especies de flora y fauna que encuentran refugio en un ecosistema, su historia natural y las cualidades de las civilizaciones y culturas a él asociadas.

Ahora, ¿Cómo Fomentar el turismo sostenible en América Latina y el Caribe?: A través del apoyo técnico y financiero que brinda a América Latina y el Caribe, el Banco Interamericano de Desarrollo, quien se ha convertido en un socio estratégico para el desarrollo del turismo sostenible. El Banco respalda proyectos que contribuyen a mejorar la calidad de vida de la población con menores recursos, al tiempo que garantiza la conservación del medio ambiente y los valores sociales y culturales de las comunidades.

Gracias a los proyectos apoyados por el BID, sus países miembros tienen la oportunidad de ofrecer productos turísticos más competitivos en los mercados internacionales.

En suma, el factor humano es determinante en el éxito de un viaje o excursión de Ecoturismo, ya que para lograr la satisfacción plena del visitante se requiere de un alto valor agregado el cual sólo puede provenir del ingenio y la creatividad de los guías, operadores, planificadores y demás responsables de poner en marcha al negocio del ecoturismo en Latinoamérica.

Por: Onelsis Manzano

Adrenalina extrema

Venezuela es un país que se caracteriza por el turismo aventura y los deportes populares como es el caso del fútbol y del béisbol, sin embargo también son muy populares los deportes extremos, debido a la diversidad natural que posee. Este espacio tiene como propósito inicial llamar la atención sobre el amplio potencial del país en cuanto al uso de su hermosa geografía, su renovada infraestructura turística y su cada vez mayor número de profesionales expertos en las diversas disciplinas deportivas extremas. Ahora bien, antes de entrar a conocer sobre algunos deportes extremos o de aventura, preguntémonos ¿que son los deportes extremos?, son la práctica de deportes, de actividades de alto riesgo o actividades de ocio con algún componente deportivo, que crea emociones y sensaciones que se viven al máximo, generando adrenalina y por lo general se desarrollan al aire libre.

Los invito a conocer un poco sobre algunos deportes extremos que se practican en nuestro hermoso país, haciendo uso de sus espectaculares terrenos naturales.

RIOS TURBULENTOS, PRACTIQUEMOS RAFTING El Rafting no es más que la navegación o descenso de ríos turbulentos sobre botes neumáticos con la ayuda de remos. En Venezuela se practica en diversos lugares, entre los que destacan, los Ríos Acequias y Sinigüis en barinas, estos tienen sus nacientes en el Parque Nacional Sierra Nevada, otro de los ríos más utilizados para este deporte es el Rio Tepuy Yuruaní, ubicado en pleno corazón de la Gran Sabana.

EN LOS AIRES CON EL PARAPENTE Existen pocas actividades capaces de ofrecer una sensación de libertad, la práctica del vuelo en parapente la ofrece.

El parapente es una estructura flexible especialmente diseñada con telas y cuerdas, la misma por la disposición de la tela y las cuerdas es perfecta para planear utilizando la ayuda del viento.

En Venezuela, son muchos los lugares donde puede practicarse, sin la necesidad de contar con un largo entrenamiento. Lo más importante es querer hacerlo y vivirlo.

Uno de los lugares donde más se practica el vuelo en parapente en La Colonia Tovar, especialmente en los valles de Aragua. Se preguntaran, ¿cómo se despega un parapente?, fácil, sólo debes correr (un par de pasos) por una pendiente moderada con el parapente desplegado e inflado sobre el piloto. Este vuelo no depende del viento, también pueden volar sin el.

Conozcamos la vida bajo el mar

En nuestro país, las condiciones para el buceo son excelentes, ya que cuenta con más de 4.000 Km de litoral, y cientos de playas con arenas blancas y doradas.

La práctica de esta actividad no tiene límite de edades ni condiciones, solo la sensación de experimentar sorpresa y fascinación al sumergirse en las profundas aguas del mar. Por lo general los espacios naturales más utilizados para la práctica del SUBMARINISMO, son los Roques, la Isla de Margarita, Puerto la Cruz, las playas de Carabobo, entre otras….

DESLIZATE POR NUESTRAS HERMOSAS AGUAS

Con el Windsurf, podrás deslizarte por nuestras hermosas aguas, con el uso de una tabla con vela, la cual es ayudada por el viento para su movimiento. Para practicar este deporte, es necesario saber nadar, y uno de los consejos mas dados por los expertos es no abandonar Nunca, la tabla, además de considerar la corriente del mar y la dirección del viento.

Aunque se practica en diversos lugares, por ejemplo en Morrocoy por la calma de sus aguas, Uno de los mejores lugares para la práctica de Windsurf es el Yaque, ubicada en la Isla de Margarita. Los amantes de estos deportes vienen de todas partes del mundo buscando buen viento, aguas poco profundas y sol todo el año. Los visitantes del Yaque son principalmente europeos y las escuelas de windsurf están atendidas muy frecuentemente por instructores franceses, ingleses, americanos o alemanes.

Volando en Ultraliviano

El Ultraliviano es sin lugar a duda el avión de pasajeros más pequeño y ligero del mundo, además de que es uno de los pocos deportes extremos de altura a motor, que le permite al practicante tener contacto directo con el aire.

Para conocer un poco mas acerca de esta maquina, tenemos que dirigirnos hacia el año 1900 D. de C., cuando los hermanos Wilbur y Orville Wright, construyeron el primer planeador del mundo, que de hecho se asemejaba demasiado a los ultralivianos construidos hoy día.

Gracias a los hermanos Wright y a los primeros vuelos gobernados (1905), podemos decir entonces que el ultraliviano es el deporte aéreo de motor más interesante en todo el mundo del deporte extremo.

Por: Aismar Verde

REFUGIO DE FAUNA SILVESTRE DE CUARE

Como País privilegiado en bellezas naturales, ha habido muchas iniciativas en diferentes momentos de nuestra historia política, para conservar nuestro Patrimonio Ecológico y desarrollar una fuente alterna de generación de recursos, convirtiendo a Cuare en un destino de Turismo ecológico, no solo por su belleza sino porque su biodiversidad es atractiva también para emprender estudios científicos. En las siguientes líneas le estaremos haciendo una breve reseña de este mágico lugar, que es nuestro y que no debemos dejar de visitar…

El Refugio de Fauna Silvestre de Cuare fue creado mediante el Decreto Presidencial Nº 991 del año 1972 y abarca una extensión de 11.825 ha. Dentro del Municipio Autónomo Monseñor Iturriza, Estado Falcón.

El Refugio esta conformado por 4 sectores bien definidos: Islas o Cayos Cerro Chichiriviche Salinas o Albuferas de Chichiriviche Golfete de Cuare La

iniciativa

nace

porque

es

un

reservorio natural de aves que alberga alrededor de 300 especies, muchas de ellas migratorias.

Este universo de aves representa el 70% de la población nacional, entre las más destacadas están las corocoras rojas, las garzas y los flamencos. Además de aves se encuentran gran cantidad de mamíferos y reptiles, muchos de ellos en peligro de extinción, como el caimán de la costa.

Debido a su gran biodiversidad, el Refugio de Fauna Silvestre de Cuare es un ABRAE (Área Bajo Régimen de Administración Especial) y está signado por nuestro país en el tratado de la Convención RAMSAR, en el marco de referencia para la conservación de humedales a nivel internacional. En este sentido, la investigación científica de este espacio debe hacerse de manera permanente, puesto que no sólo permite el conocimiento de la biología nacional, sino el diseño de planes para mejorar sus condiciones y avanzar en el descubrimiento de nuevas técnicas de protección y prevención que beneficiarían a la población nacional.

Así como es un lugar perfecto para estudios científicos también es un lugar para contemplar su belleza, colorido y singular hábitat.

Los mejores momentos para visitarlo es temprano en la mañana o al anochecer, cuando miles de aves llegan a los árboles a pasar la noche.

El cielo es surcado por las corocoras y recordamos al gran poeta Pablo Neruda cuando decía: "... una bandada de corocoras que se eleva hiriendo al cielo...", refiriéndose al color rojo de las corocoras que asemeja la sangre.

Es importante resaltar que durante el mes de Agosto, las playas litorales del Mar Caribe sirven de escenario y destino para los migrados del Norte de América. Estas aves se concentran alrededor de los humedales costeros, donde junto a las aves autóctonas, se alimentan de las aguas salobres.

Toda esta maravilla, está a nuestra disposición y en la zona existe una sencilla infraestructura turística para acoger a los visitantes, entre las ofertas hay posadas y hoteles. Como ejemplo visite el enlace que se ofrece: http://www.refugiodecu are.com.ve/

Por: Roselia Rodríguez

Eco museo san esteban

Justo en la entrada del pueblo de San Esteban, Municipio Puerto Cabello de nuestro hermoso estado Carabobo, se erige imponente la Quinta Villavicencio, construida en 1894 por Luis Muñoz Tebar y cuyo propietario sería el General Vicencio Pérez Soto, entonces gobernador de la Plaza de Puerto Cabello, a finales del siglo XIX. En 1992 fue adquirida restaurada por el Gobierno de Carabobo.

La Quinta Villavincencio y sus jardines han sido acondicionados para la creación del museo y de un área de investigación, que tendrá la finalidad de abrir espacios de colaboración científica a nivel nacional e internacional.

Con la misión de ser un centro para la investigación, comunicación, educación, divulgación, y popularización de los conocimientos científicos basados en la conservación, protección y valoración del patrimonio natural de Venezuela y en especial del Parque Nacional San Esteban.

Un lugar de reflexión que promueva la participación de todos los sectores de la sociedad a nivel local, regional y nacional, con el objetivo de fortalecer el desarrollo ecoturístico, económico, científico y cultural de la región.

Si bien el quehacer científico no se logró cristalizar, pasando por un cierre sin mayores explicaciones en el 2008, en la actualidad el Eco Museo San Esteban cuenta con el patrocinio de la gobernación de Estado Carabobo y diversas entidades locales que permiten su funcionamiento como sitio de esparcimiento, desarrollo de planes vacacionales ecológicos y diversas actividades culturales de distintas manifestaciones artísticas como la pintura, escultura y la música.

Las actividades que allí se realizan, así como sus ambientes, llaman al disfrute del visitante tanto local como foráneo. Se ha convertido en un punto de referencia de obligatoria visita en el Municipio Puerto Cabello.

Es una muestra más del interés de una comunidad por preservar el acervo cultural y ecológico de una región privilegiada, y una buena alternativa para aventurarse y conocer un poco más de nuestro estado Carabobo.

Lugar: San Esteban Pueblo, 2050 Puerto Cabello Horarios: Martes a Viernes de 9:00 am a 5:00 pm Sábado y Domingo de 10:00 am a 5:00 pm

Información de contacto Teléfono: 0412-6809654

Por: José Morillo

Tecnología verde Parece increíble que dos términos tan disímiles como Ingeniería y Naturaleza se compaginen para la creación de algo productivo. Pensar en ello sería como imaginar la automatización de los humanos, o la humanización de las máquinas; y si lo recreamos sin pensarlo, parecería una fantasía utópica. Sin embargo, pensar que los recursos científicos derivados de la ingeniería puedan servir para preservar (o potenciar) los dones naturales que tiene el planeta, no es una idea descabellada.

El concepto de Ingenierías Verdes es un modelo basado en la utilización de estrategias de control, que permitan la generación de tecnologías y procesos más eficientes que contribuyan al respeto del medio ambiente.

La “Corriente de pensamiento verde” es un estilo de vida, que cada vez reúne mas y mas adeptos alrededor del mundo, inclusive en México existe la Fundación “Ingenierías verdes” (www.ingenieriasverdes.es) que agrupa el conglomerado de las especialidades de Agronomía, tecnología agrícola y forestal, e Ingeniería de montes a nivel latinoamericano, para la generación de estrategias y recursos motivadores que permitan a los nuevos profesionales enfrentarse a los cambios globales que afectan directamente la vida del hombre en la tierra.

Igualmente, la Conferencia de directores de las Escuelas de ámbito agronómico y Forestal de Valencia y Cataluña (COITAVC), en España, ha creado la campaña “Ingenierías verdes”, que busca impartir el conocimiento en nuevos profesionales en tópicos como seguridad alimentaria, preservación de suelos y desarrollo sostenible, para el impulso de las carreras ambientales de todas las universidades de la región.

Como podemos ver, el pensamiento ecológico ha trascendido más allá de una simple corriente de ideas. El ámbito académico internacional ha tomado conciencia del notable detrimento del medio ambiente, como consecuencia del crecimiento de la especie, y decidió tomar cartas en el asunto a nivel global, empresas como Grupo Polar, Bekaert, National Instruments, Nokia, Honda y Mc Donalds han lanzado campañas publicitarias vinculadas al uso de la creatividad y el ingenio para la preservación de nuestro entorno. Universidades (como el PSM Valencia) a nivel mundial han acarician los conversatorios sobre Ingenierías verdes como algo habitual en sus haber educativo, e incluso algunas los incluyen como líneas de investigación.

Entonces, basándonos en esta noción es en este punto de la lectura donde cabe la pregunta obligatoria ¿la tierra es del hombre o el hombre es de la tierra? Aunque suene a acertijo televisivo, es una interrogante que vale la pena analizar. La tierra puede vivir sin el hombre, sin la industrialización, sin la urbanización y sin todo aquello que ha sido llamado Civilización.

El hombre en cambio, está aprendiendo a utilizar toda la inteligencia que antes usaba para deforestar, para ahora sembrar jardines gigantes; toda la energía que desperdiciaba, para ahora crear plantas de aprovechamiento energético alternativo, y muchas otras cosas que hacen que el hombre se vuelva consciente y caiga en cuenta que, si bien la tierra puede vivir sin el hombre, el hombre no puede vivir sin la tierra.

Por: Ronald Aguirre

Ecoturismo: Políticas Públicas En los días de hoy, el turismo es considerado la mayor industria de servicios del mundo. Según los especialistas el ecoturismo es el sector turístico que más rápido está creciendo y en los años noventa hubo un gran interés sobre el potencial del mercado verde para una gran variedad de bienes y servicios. Las entidades y los expertos presentan un crecimiento entre 10% y el 15% en el mundo entero.

Es probable que las cifras provean los argumentos necesarios al ecoturismo como una importante estrategia para los gobiernos, organismos internacionales, ONG, pueblos autóctonos, en especial para los últimos, por la posibilidad de ser una alternativa frente a los problemas con la selvicultura, a las empresas mineras, madereras y petroleras. Además, el ecoturismo parece tener la capacidad de generar divisas, empleos, infraestructura en la perspectiva de desarrollo local. Con respecto del potencial del ecoturismo, existe una falta de convergencia en la determinación de lo que es ecoturismo y esta confusión ha provocado el surgimiento de proyectos con las famosas etiquetas “ecoturísticas”, sin que lo sean en realidad. Debido a estos conflictos, según Azevedo Luíndia (2005) “ el ecoturismo puede ser cualquier cosa, y todo al mismo tiempo puede ser nada”.

Organismos Públicos que apoyan el ecoturismo en Venezuela Vice-Ministerio de Turismo: en materia de turismo nacional es el órgano rector y la máxima autoridad administrativa, encargado de formular, planificar, dirigir, coordinar, evaluar y controlar las políticas, planes, programas, proyectos y acciones estratégicas destinadas a la promoción de Venezuela como destino turístico, y en tal sentido le corresponde dentro de sus atribuciones: Participar con el Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales en la elaboración de los estudios y proyectos para la determinación de los planes de uso y manejo de las áreas ambientales protegidas.

Coordinar con las autoridades competentes la protección y conservación de los monumentos nacionales y lugares históricos, en función de las políticas turísticas que dicte. Coordinar con las autoridades competentes la protección y conservación de los yacimientos arqueológicos, glifos, petroglifos, zonas protegidas y demás sitios que sean considerados zonas con potencial turístico, en función de las políticas turísticas que dicte.

INPARQUES (Instituto Nacional de Parques): Instituto Autónomo adscrito al Ministerio del Ambiente y de los Recursos Naturales, garantiza la conservación de los parques nacionales y monumentos naturales de Venezuela y promueve su uso racional en actividades de investigación, esparcimiento, educación y ecoturismo, dentro del marco legal vigente y de los objetivos de creación de estas áreas, como son: Preservar intactas muestras de los ecosistemas y paisajes más relevantes del país. Proteger recursos genéticos y procesos ecológicos inalterados. .

Preservar valores escénicos, geográficos o geológicos excepcionales Conservar la producción de agua. Conservar lugares y objetos del patrimonio cultural.

únicos

o

CONAC (Consejo Nacional de la Cultura): Inventario del patrimonio turístico y participación en las políticas de conservación de los recursos turísticos.

Ministerio del Ambiente y de los Recursos Naturales: Este planifica y realiza las actividades del ejecutivo nacional para el fomento de la calidad de vida del ambiente y de los recursos naturales renovables. La elaboración de programas de conservación y de uso de las aguas, de los bosques, de la tierra y de los suelos. Además de mejoramiento de la fauna y los parques nacionales.

En el mes de Mayo de 2012,la Asamblea Nacional en Nuestro País, aprobó la Ley Penal del Ambiente que entre otras cosas, penaliza y elimina cualquier Fuente de Contaminación al medio ambiente y además acepta la denuncia ciudadana de cualquier daño, promoviendo así la participación de todos.

Por: Marilú Zambrano

Ecología, Salud y Belleza La mujer es una obra de arte, pero más aún, la obra maestra de Dios.

Hola amigos, en nuestra sesión de ecología, salud y belleza estaremos recorriendo varios tips que los ayudaran en diferentes momentos.

Leche ecológica limpiadora facial Esta leche limpiadora deja el cutis suave y nutrido, la acción del romero desinflama y calma las pieles delicadas, los pétalos de rosas suavizan la piel y la leche de vaca limpia en profundidad.

Poner un puñado de pétalos de rosas y de romero en media taza de leche, luego hierva durante 5 minutos, guarde en un frasco limpio en el nevera ya que por ser algo natural no dura mucho tiempo y se descompone con facilidad, en la nevera le durará unos 5 días.

Preparar la piel para el bronceado Esta receta es para que la piel comience a nutrirse y a tomar un color bronceado antes del verano, además de dejar la piel suave, también ayuda a tener la piel preparada para cuando tomamos el sol.

Recuerda que es muy importante ponerse protección solar cada vez que te expongas al sol para evitar daños graves en la epidermis y problemas de cáncer.

Ingredientes: 1 Yema de huevo.

2 Cucharadas de yogur natural.

5 Gotas de aceite esencial de zanahoria o 2 cucharaditas de zumo de zanahoria.

1 Cucharada de aceite de oliva.

Preparación Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea y aplicarla diariamente en el cuerpo dando masajes hasta que penetre.

Maquillaje ecológico vs maquillaje convencional Los productos cosméticos más comercializados suelen servirse de ciertos ingredientes -principalmente conservantes- que son químicos que no le hacen muy bien a la piel. De ahí, por ejemplo, la molestia luego de usar cierto shampoo o leves alergias a ciertos maquillajes. Lo que sucede es que estos ingredientes, derivados del petróleo o parabenos, son muy baratos y efectivos a la hora de producir en cantidad.

Es por eso que han surgido diversos laboratorios que producen cosmética ecológica o natural, que son productos que no usan estos derivados químicos, no contaminan el medio ambiente, y se sirven de productos naturales, cultivados de forma controlada y sin aditivos. Además, no usan animales para sus pruebas de producción y de más está decir que son hipoalargénicos.

Hoy en día, podemos adquirir toda clase de maquillajes naturales, ya que ya se ha desarrollado la misma variedad que de cosméticos convencionales. Los hay a base de aceite de oliva, de aguas termales, de miel, de frutas, de aloe vera… la oferta es amplia y los efectos son mucho más sensibles a la piel, sin dañarla de ninguna forma.

Baños herbales para la salud y la belleza

Nuestro organismo elimina a diario desechos a través de la piel (alrededor del 30%). Por ello, el baño se considera una rutina imprescindible en la limpieza de esos desechos. A continuación algunas recetas de baños herbales que se pueden elaborar en casa:

Baño aromático verde Ingredientes:

Preparación:

100 g de menta piperita 100 g de hojas de romero 100 g de hojas de salvia 100 g de flor de manzanilla 4 litros de agua hirviendo

Se prepara una infusión con todas las hierbas, se filtra y se echa al agua del baño.

Baños de belleza hidratantes En el baño la piel está más receptiva y absorbe mejor las sustancias activas. Si se desea hidratar la piel nada mejor que plantas como la manzanilla, caléndula, pensamiento, menta romana, flor de saúco, rosa, trébol de prado, salvia, consuelda y flor de naranjo.

Restaurativo: Este baño es a base de barro por lo que es un poco complicado hacerlo en el hogar. Sus beneficios como algunas saben es el rico contenido de minerales que éste tiene. El lodo además calienta el cuerpo y balancea el pH de la piel. Hidratante: Agrega a tu baño leche de arroz, de soya y avena.

Estos productos ayudarán a que luzcas una piel más suave. Se recomienda éste baño para aquellas mujeres que tenemos la piel más sensible ya que estos ingredientes no son tan invasivos y no dañan la piel. Relajante: Lo idea es un baño con lavanda. No hay nada más relajante que el aroma que esta planta nos da. Además ayuda a bajar el cortisol, dejándonos en un estado de relajo máximo. Rejuvenecedor: Agrega romero, menta, cítrico y jengibre, puede que te parezca rara esta mezcla pero te aseguro que vas a quedar como nueva. La gracia de estas especies es que sus olores hacen que la circulación de la sangre fluya más. Piel seca: añada en tu baño una taza de leche en polvo sin grasa, como sabemos la leche es rica en vitaminas por lo que ayudarán a que tu piel se hidrate de manera natural. Otra manera de hidratarla a través de los baños es agregando 2 cucharadas de miel cuando el agua este corriendo.

Exfoliación para pies resecos Ingredientes: 2 cucharadas de miel 3 cucharadas de azúcar Preparación: Mezclar la miel y el azúcar hasta formar una masa seca. Aplicar vigorosamente un puñado en los pies y en las rodillas.

Masajear bien antes del baño y sólo después enjuagar y aplicar una crema hidratante.

Aplicar esta receta de belleza natural al menos una o dos veces por semana con el fin de evitar que los pies resecos sufran de laceraciones, especialmente si se usa sandalias abiertas.

Plantas Medicinales La valeriana es una planta medicinal recomendada fundamentalmente para eliminar la ansiedad, pero también para los casos de insomnio, irritabilidad y otros casos que provienen fundamentalmente de trastornos nerviosos. Los mejores resultados se dan en los casos de consumo prolongados ya que los efectos que presenta esta planta son suaves. Para los casos de insomnio es recomendable consumir la valeriana en forma de infusión unas 5 o 6 horas antes de la hora que te acuestas habitualmente.

Es importarte que tengas en cuenta que como la valeriana presenta efectos suaves, verás los resultados luego de tomar la infusión por varios días, esto varía completamente con los medicamentos que inducen el sueño; la ventaja es que esta planta es totalmente natural y no crea dependencia como los medicamentos farmacéuticos.

La Manzanilla, hierba aromática, de tallos glabros y erectos. Sus hojas están divididas con lóbulos dentados. Flores en capítulos de hasta 2,5 cm de diámetro, lígulas blancas, que cuelgan a medida que maduran; flósculos amarillos, pentalobulados en un receptáculo cónico. La manzanilla es una hierba que crece en terrenos secos y soleados y muy usual encontrarlas en márgenes de caminos.

Recolección y Desecación: Las flores se recogen cuando aún están un poco cerradas. Se secan a la sombra, extendidas en capas finas o con calor artificial a una temperatura no mayor de 40°C. Durante el proceso de secado no se deben voltear las flores.

Propiedades: Afecciones hepáticas Excesos alimenticios: en forma de tisana de 5 a 8 flores de manzanilla por cada taza de agua. Una vez colado, se deja en reposo 10 minutos y se toma bien caliente, justo después de acabar de comer. Antiespasmódica Facilita la expulsión de gases Ayuda calmando los dolores articulares

Actúan sobre el nerviosismo, especialmente si afecta al aparato digestivo (nervios al estómago). Favorece la producción de bilis y su expulsión al aparato digestivo Ayuda en la formación de jugos intestinales. Reduce las reacciones alérgicas y cicatrices en la piel: poner compresas mojadas en la infusión funcionará como antiinflamatorio. Mejora de los síntomas físicos de la depresión Dolor en la menstruación: en los problemas ginecológicos actúa satisfactoriamente favoreciendo la aparición de la regla (es emenagogo). Calma las tensiones de la menopausia. Actúa en dolores de cabeza causados por tensión e insomnio, ya que es tranquilizante. Baja la fiebre. Elimina grasas de la sangre lo que conlleva a una disminución del colesterol en las arterias, previniendo la arteriosclerosis, la degeneración de la vesícula biliar y los riñones.

Preparación: Poner al agua del baño el líquido resultante de una infusión de flores secas bien cargada. Se puede también añadir unas 15 gotas de esencia). También se puede preparar un aceite para masajes y fricciones dejando macerar en aceite de oliva flores secas y muy desmenuzadas. Calentar el líquido al baño maría y mover de vez en cuando. Guardar el aceite en un frasco hermético previamente filtrado con una tela.

Arándano: el jugo de arándano sin azúcar es eficaz para luchar contra los hongos, consúmelo a diario y limpia la zona afectada hasta que el hongo desaparezca.

Ajo: Come dos dientes de ajo en ayunas, este tiene propiedades anti-fungales que ayudan a eliminar los hongos.

Remolacha: el jugo de remolacha contiene los nutrientes, vitaminas y minerales necesarios para devolverle al organismo la producción de glóbulos rojos normal; lo ideal es tomar 500ml al día para reforzar el sistema inmune.

Lechuga: es considerado como un tónico para el cuerpo, su contenido de hierro es absorbido fácilmente por el organismo.

Espinaca: su consumo regular es beneficioso en el proceso de formación de la sangre y en la prevención y tratamiento de la anemia.

Soya: tiene un alto valor proteico, fundamental para contrarrestar los síntomas de la anemia; debe ser consumido con leche para no afectar la digestión.

Almendras: contienen vitaminas y minerales que actúan como catalizadores en la síntesis de la hemoglobina. Debes remojarlas durante 2 horas en agua, remover la piel rojiza que las cubre y realizar una pasta; lo ideal es consumir esta pasta en ayunas durante 3 meses.

Semillas de sésamo negro: a una cucharadita de semillas de sésamo negro, añádele agua caliente y déjalos en remojo un par de horas; luego agrégalo en una taza de leche y endulza con miel.

Por: Evelin Daza

Cocina: Recetas Verdes La cocina es, quizás, el lugar de la casa en donde podemos ser más ecológicos. Con apenas cambiar algunos hábitos, ayudamos en la conservación del medio ambiente.

Además es el lugar ideal para dar el ejemplo al resto de la familia, ya que la cocina es el punto de concentración más importante de la casa.

Pasticho vegetariano

Preparación: Pelamos y cortamos en trozitos cuadrados todos los vegetales y la proteína de trigo; y reservamos.

Ingredientes: 2 pimentones verdes 3 pimentones rojos 200g. de espinacas 200g. de Carne Vegetal o Proteína de Trigo 8 láminas de pasticho 2 cucharaditas de sal 3 cucharaditas de aceite de oliva 1/2 taza de leche de soya 2 cucharadas soperas rasas de harina 1 lata grande de tomate natural pelado 1 pizca de pimienta negra recién molida 1 pizca de chili en polvo (opcional) 250g. de queso rayado vegetal o tofu rayado

Con dos ollas llenas de agua y una pizca de sal procedemos a hervir las laminas de pasticho (7 min y removiendo) y en la otra las espinacas (10 min).

Una vez cocinadas, sacamos las laminas pasándolas por agua fría y las reservamos encima de un paño de cocina. Por otro lado sacamos las espinacas y las dejamos escurriendo.

En un sartén, calentamos un poco de aceite con un par de dientes de ajos cortaditos y cuando esté caliente el aceite echamos los vegetales. Dejamos que se hagan a fuego medio 7-8 min mas o menos y echamos la proteína de trigo y el piquillo (sal pimentando) y seguimos calentando otros 5 minutos.

Cuando ya tenga todo colorcito echamos la salsa de tomate reservando un poquito para la última capa del pasticho. Terminamos de calentar todo junto 2 minutos y reservamos.

La bechamel Calentamos la leche y cuando este bien caliente echamos la harina (retirándola del fuego) y removemos con un tenedor hasta que no queden grumos. Volvemos a poner al fuego hasta que empiece a hervir removiendo todo el rato y echamos las espinacas removiendo 2-3 min. Sacamos del fuego y le pasamos la batidora lo que nos dejara una bechamel verde.

Elaboración del pasticho En una cazuela de barro (con un poco de aceite pasado por toda la cazuela para que luego no se pegue) procedemos a poner dos laminas como base, luego echamos sofrito y encima del sofrito bechamel, colocamos otras dos laminas y de nuevo sofrito y bechamel, dos laminas sofrito y bechamel y por último dos laminas de salsa de tomate bechamel y tofu rayado (ésto a gusto del consumidor). Rellenamos el molde con la bechamel y el tomate sobrante y al horno 10-15 minutos.

Buñuelos de yuca Ingredientes 1 kg de yuca 3 yemas de huevos 1 cucharadita de sal 6 clavos de olor 2 cucharadas de azúcar ½ panela de papelón blanco Preparación Para el buñuelo Se sancocha la yuca cortada en trozos, luego que esté cocida, se le quitan las venas y se tritura hasta que tenga la consistencia de una masa.

Se le agregan las yemas de los huevos, dos cucharadas de azúcar y la sal. Se amasa hasta que quede una mezcla homogénea.

Con pequeñas porciones de la mezcla, se hacen bolitas entre 3 y 5 centímetros de diámetro.

Se fríen en abundante aceite caliente a fuego alto, hasta que doren.

Se retiran del aceite y se colocan sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Para el almíbar En una olla a fuego lento, se disuelve el azúcar restante en el agua y se añaden los clavos de olor. Se deja hervir y se cocina entre 20 y 25 minutos, o hasta que espese como melado.

Se retira del fuego y se eliminan los clavos. Se deja enfriar. En una bandeja, se colocan las bolitas aún tibias y se bañan con el melado.

También se puede aromatizar el melado con 4 hojas de naranjo o limón.

Acciones ecológicas en la cocina No bote el aceite usado en la fritura por el desagüe, cuando esté frío viértelo en un envase con tapa. Usa paños dedicados a la absorción del aceite de fritura, así reducirás el uso de papel absorbente.

Usa detergentes ecológicos y biodegradables al momento de limpiar tus utensilios y equipos luego de preparar cualquier receta en la cocina.

Por: Marilú Zambrano

Ecología y humor ¿Cómo tomar a broma algo tan serio como el cuidado del medio ambiente?

Esto no parece ser un problema para los participantes del V Salón Internacional del Humor –Gráfico de Lima y el 2do Concurso de Humor Gráfico de El Otorongo (también en Lima, Perú), ambas convocatorias con el tema ecológico como bandera.

7mo puesto Felixantos

A juzgar por las muestras de algunos participantes, la inclinación por la ironía, el sarcasmo y el humor negro han sido los principales recursos utilizados por los artistas para desarrollar sus piezas. Los temas van desde el exhorto a la toma de conciencia, el papel del ser humano en el deterioro del ambiente y las consecuencias de la inconsciencia ecológica.

Mención especial: Felixantos

Una imagen dice más que mil palabras, juzgue Ud. apreciado lector, a través de esta pequeña muestra.

2do puesto Elmer Adolfo Ccaso Condori

Los caricaturistas también aportan su granito de arena en la concientización ecológica.

A continuación algunas muestras de sus obras con motivo de celebrarse el día de la tierra

1er puesto Ricardo A. Orihuela Montesinos

Lo siento, estoy ocupado salvando el planeta

Y tambi茅n est谩n los an贸nimos que, por su conciencia ambientalista, o por el puro placer de vacilar, aportan sus ideas en pro de la conservaci贸n.

Y hasta la naturaleza se encarga de recordarnos el calentamiento global de una manera un tanto “subliminal”

Arte Ecológico ¿No sabes qué hacer con esas latas vacías, esas botellas plásticas que quedaron de la última rumba, o ese montón de cachivaches que has ido acumulando en el cuarto de los peroles de tu casa?

No espero que salgas corriendo cual Leonardo Da Vinci, pero éstas son algunas alternativas que reducen en algo los desechos que generamos día a día y que salen de la cuota de reciclaje tradicional para convertirse en blanco de esta suerte de reciclaje-alternativo-artístico. Al menos darán una mejor cara a la zona mientras demoran sus entre 1000 y 10 000 años en degradarse naturalmente.

Hecho con botellas de plĂĄstico

Hecho con restos de computadoras

Hechos con botellas de vidrio

Hecho con cables de electricidad

Hechos con latas de cerveza

Por: JosĂŠ Morillo