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mercado latino OctUBRE 2011
El pisco en Hasta dónde ha penetrado el destilado de uva en el mercado japonés y cómo colabora en su difusión la colectividad peruana
Japón Concurso Nacional de Pisco
Luís Helguero, Consejero Comercial de la Embajada del Perú en Japón.
E
l 12 de diciembre de 1990, el Estado Peruano dispuso de forma oficial la protección de la Denominación de Origen Pisco, indicando de paso que solo se puede llamar así el destilado producido en la costa de los departamentos de
Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y los valles de Locumba, Sama y Caplina del departamento de Tacna. Posteriormente se instauró el 1er sábado de febrero como “Día Nacional del Pisco Sour”, y el 4to domingo de julio como “Día Nacional del Pisco”. En otras palabras
El Consejo Regulador del Pisco (CRP) comunicó la realización del Festival y Concurso Nacional del Pisco 2011, evento que busca determinar cuáles son los mejores destilados de uva que actualmente se producen y comercializan en el Perú. El concurso, que se llevará a cabo entre el 18 y el 20 de noviembre, tendrá una etapa eliminatoria en las cinco regiones pisqueras del Perú: Moquegua el 8 de octubre y en Tacna el 9 del mismo mes; en Ica entre el 14 y 16; en Lima del 21 al 23; y en Arequipa entre el 29 y 30. El concurso se realiza bajo las reglas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). El resultado se conocerá el 19 de noviembre.