3.6. Caracteres macroscópicos (Continuación)
3.6.2
Opacidad. La sangre es opaca, por tener en suspensión gran cantidad de glóbulos, especialmente eritrocitos.
3.6.3 Sabor y olor. Todos sabemos por experiencia, que es ligeramente salada y de un olor "sui-generis" que recuerda al sudor del animal a que pertenece. Este olor puede variar según sea la región de donde provenga la sangre (sangre menstrual, o por putrefacción).
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