Hotel Goldener Engl - Weinkarte 2022/23

Page 1

Weissweine aus Österreich Gemischter Satz Wien 1 (Riesling, Veltliner, Pinot Blanc) Weingut Pfaffl / Wien

0,75 lt.

€ 32,00

Diese duftige Cuvée bringt Wien pur ins Glas. Frucht & Duft steuert der Riesling bei, der Pinot Blanc die Fülle und der Veltliner die Würze. Insgesamt ein frischer, spritziger Blend, sehr belebend und reizvoll. Ein echter Sommerwein! Erfrischend, spritzig, fruchtig.

Grüner Veltliner Steinfeder

Weingut Holzapfel / Weissenkirchen - Wachau

0,75 lt.

€ 34,00

0,75 lt.

€ 48,00

Leicht - frisch - spritzig - eine typische Steinfeder so wie sie sein soll. Leicht, fruchtig, angenehme Säure, spritzig und dennoch mit Charakter. Dieser Wein ist optimal für die Terrasse um auch mal ein Glas mehr zu trinken.

Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten

Weingut Domäne Wachau / Dürnstein - Wachau

Kristallklares Strohgelb mit zarten Goldreflexen. Ausdrucksvoll in der Nase mit Noten nach weißem Pfeffer, etwas Mango, nassen Steinen und viel Mineralität. Sehr verspielt und anhaltend im Geruch. Der Körper präsentiert sich überzeugend fest und dicht. Die kräftige Säure verschafft perfekte Balance und einen mineralischen und fast salzigen, langen Abgang.

Riesling Platin Kamptal DAC

Weingut Jurtschitsch / Langenlois - Kamptal

0,75 lt.

€ 34,00

Dieser Riesling Klassiker präsentiert sich mit eleganter Stilistik, sehr mineralisch mit klaren und feinfruchtigen Steinobstanklängen nach Pfirsich und Marille; die edle Rebe in jugendlicher Ausprägung.

Weissburgunder STK

Weingut Maitz / Ratsch - Südsteiermark

0,75 lt.

€ 33,00

0,75 lt.

€ 58,00

In der Nase nach reifem Apfel, Biskuit und Ringlotten; am Gaumen saftig mit elegantem Schmelz.

Sauvignon Blanc Ried Sernauberg Erste STK Lage Weingut Sattlerhof / Gamlitz - Südsteiermark

Fast „verschwenderische“ Aromenvielfalt nach Johannisbeere, Litschi und ein wenig Dill. Reichhaltig, aber doch duftig und ungemein verspielt. Im Geschmack wiederum kommt viel Sauvignon - Würze durch, auch ein Hauch Fenchel, im Finale lange mit mineralischem Nachhall.

Allergeninformation: Alle Weine enthalten Sulfite (O).


Weissweine International Pinot Grigio I Gadi IGT

Casa Vinicola Bennati / Venetien - Italien

0,75 lt.

€ 34,00

0,75 lt.

€ 34,00

Dieser veronesische Grauburgunder wird aus 100% Pinot Grigio-Trauben gekeltert. Funkelnd gelb mit kupferroten Reflexen bringt er ein vielschichtiges Aromenspiel ins Glas. Ein leichter Apfelton steigert sich in schöne frische Fruchtaromen mit Anklängen von Limette, Pfirsich und Litschi.

Roséweine Rosé Zweigelt Pink

Weingut Holzapfel / Weissenkirchen - Wachau Zarte Kirscharomen, unterlegt mit tropischer Frucht, cremig. Nicht nur ausgezeichneter Aperitif, sondern auch Essensbegleiter zu bodenständigen Gerichten wenn kein Rotwein gewünscht wird.

Der beste Wein ist der, den wir mit Freunden trinken.

„Weinkarte speziell für Sie zusammengestellt!“ von Christian Neururer


Rotweine aus Österreich Zweigelt Unplugged

Weingut Hannes Reeh / Neusiedlersee - Burgenland

0,75 lt.

€ 38,00

0,75 lt.

€ 62,00

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Süße Gewürzanklänge, feiner Edelholztouch nach Nelken und Kardamom, schwarze Beeren im Hintergrund. Saftig, reife Kirschen, feine Selchnoten, Brombeeren, Röstaromen im Nachhall.

Pinot Noir Reserve

Weingut Markowitsch / Göttlesbrunn - Carnuntum

Kräftiges Rubingranat, zarte Ockerreflexe, dezente Randaufhellung. Mit feinem Nougat unterlegte frische Herzkirschen, feines rotes Waldbeerkonfit, kandierte Orangenzesten im Hintergrund. Saftig, schwarze Beeren, feine, tragende Tannine, gute Frische, zarte Holzwürze, extraktsüßer Nachhall.

Merlot Reserve

Weingut Hans Nehrer / St. Georgen - Neusiedlersee-Hügelland

0,75 lt.

€ 57,00

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensive schwarze Beerenfrucht, mit reifen Kirschen unterlegt, feine vegetale Würze. Komplex, saftig, rote Beeren klingen an, präsente, gut integrierte Tannine, zarte Extraktsüße.

Cuvée Big John

0,75 lt.

€ 37,00

0,75 lt.

€ 48,00

Weingut Scheiblhofer / Andau - Neusiedlersee Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamell.

Cuvée Opus Eximium

Weingut Gesellmann / Deutschkreutz - Mittelburgenland

Cuvée aus Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt. Kräftiges Rubingranat, violette Randaufhellung. In der Nase Kirschen- und Brombeerfrucht. Stoffig süße Waldbeernoten am Gaumen, zart nach Lakritze und Vanille. Am Gaumen geschmeidig, sehr ausgewogenes Spiel von Frucht und Holz, würzig, seidige Tannine, gute Mineralik. Zart pfeffriger Würzeanklang. Gutes Entwicklungspotential.

Cuvée „das Phantom“

Weingut K+K Kirnbauer / Deutschkreutz - Mittelburgenland

0,75 lt.

€ 48,00

Diese Rotwein-Cuvée ist eine dunkelgranatrote Vermählung aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und erstmals Syrah, vielschichtige, interessante Nase mit Waldbeer-Preiselbeer-Note, feine Röstaromen aus 18monatiger Barrique-Lagerung im Verbund mit zarten floralen Anklängen. Das Phantom hat eine elegante Cassisfrucht am Gaumen, ist sehr finessenreich und vollmundig mit langem Abgang.

Magnum- und Doppelflaschen der Cuvées Big John, Opus Eximum und das Phantom nur auf Vorbestellung.


Rotweine International Staffes Cabernet Sauvignon Riserva DOC Kornell - Südtirol

0,75 lt.

€ 48,00

0,75 lt.

€ 72,00

0,75 lt.

€ 46,00

Dunkles schimmerndes Rubinrot, reife Aromen, fruchtig mit Noten von Dunklen Beeren, Cassis und Sauerkirsche, leicht grasig und pfeffrig im Nachhall, im Geschmack voll und komplex, reife Früchte, saftige aber samtige Gerbstoffe, einladende Säure, salzig, eleganter langer Abgang.

Mercurey 1er Cru

Clos L´Eveque / Burgund - Frankreich Dieser rubinrote Wein hat eine zarte Nase von roten Früchten und Unterholz und einen Mund mit Säure- und Mineralnoten. Ein 1er Cru mit Raffinesse.

Rioja Angeles de Amaren

Luis Canas / Rioja - Spanien

Tiefes Kirschrot von hoher Dichte und Leuchtkraft. Intensives, kraftvoll aus dem Glas emporsteigendes Bouquet mit einer beeindruckend klar fokussierten Fruchtnote, die im Hintergrund von einer feinen Holznote gestützt wird.

Schaumweine International Asolo Prosecco Superiore Brut DOCG Villa Sandi / Venetien - Italien

0,75 lt.

€ 36,00

Leuchtendes Hellgelb mit funkelndem Reflex. Intensive, duftige Nase nach Birne, Ananas und Apfel, hat auch leicht kräutrige Töne im Nachhall. Straff und konsistent am Gaumen, öffnet sich sogleich sehr weit und füllt den Gaumen mit seiner explosiven Perlage gänzlich, bleibt lange anhaltend.

Rosé Spumante Il Fresco

Villa Sandi / Venetien - Italien Eine zarte Versuchung. Der Rosé Spumante Il Fresco von Villa Sandi überzeugt durch duftige Himbeeraromen, rote Blüten und feine Würze. Die dezente Restsüße und Perlage machen nach jedem Schluck Lust auf mehr!

0,75 lt.

€ 36,00


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.