Šoping na otvorenom
U Pančevu će krajem maja biti otvoren prvi “Retail park – šoping na otvorenom” u Srbiji. Prostiraće se na ukupno 30.000 kvadrata komercijalnog prostora, koji će promovisati niz robnih marki renomiranih svetskih i domaćih proizvođača, kao i raznovrsne sadržaje zabavnog karaktera, uključujući i bogatu gastronomsku ponudu. Hipermarket je otvoren u aprilu prošle godine, a u drugoj fazi u Pančevo stiže dvadesetak modnih brendova, od kojih su neki već prisutni u centru Beograda, a nekih još nema u Srbiji, pa ni u regionu, rekla je Danka Gladović, direktor marketinga kompanije “Aviv Arlon”, koja je investitor čitavog projekta. Ono sto retail park razlikuje od standardnih tržnih centara jeste pažljivo odabran miks robnih marki koje su cenovno prihvatljivije mnogo široj ciljnoj grupi potrošača, a podjednako su moderne i aktuelne. Uz butike biće otvoreni restorani, kafići kao i igraonice za decu, što će doprineti da pored Pančevaca u “Retail Park” svrate i Beograđani.
Bez odlaganja roka uvođenja HACCP-a
Svi proizvođači i trgovci hranom do 11. juna ove godine moraju da uvedu standard bezbednosti HACCP, rečeno je u Privrednoj komori Srbije. Na sastanku Odbora za turizam i ugostiteljstvo PKS predstavnik Centra za ispitivanje namirnica Srbije Milan Simić je istakao da neće biti odlaganja roka uvođenja tog standarda, koji je predviđen Zakonom o bezbednosti hrane. Da bi prilagodili svoje objekte HACCP standardima, vlasnici samostalnih ugostiteljskih radnji u proseku moraju da izdvoje oko 15.000 evra, pokazalo je istraživanje Unije poslodavaca Srbije. Kako ne bi došlo do masovnog zatvaranja SUR-ova i SZR-a (picerija, palačinkarnica, ćevabdžinica...), Unija će uskoro od Ministarstva zdravlja i Vlade Srbije tražiti da im se produži rok za uvođenje HACCP-a za još godinu dana. Drugo rešenje koje predlažu je da se, po ugledu na Hrvatsku, Sloveniju i Slovačku, u kratkom roku formiraju kreditne linije preko Fonda za razvoj za ovu svrhu.
“Holiday Inn” u Novom Sadu
Drugi hotel lanca “Holiday Inn” u Srbiji biće otvoren u martu 2012. u Novom Sadu, a početkom marta ove godine zvanično je počeo da radi prvi tim tog objekta, čiji je zadatak da u narednih godinu dana postavi temelje za uspešno poslovanje hotela. Za upravljanje projektom i poslovanje hotela angažovana je kompanija “Savath Hospitality Management”. “Aleksandar gradnja” će u ovaj objekat od oko 10.000 kvadrata, na raskrsnici Subotičkog bulevara i Futoškog puta, uložiti 11 miliona evra.
Luksuz u srcu Beograda
Beograd je u martu dobio luksuzni hotel sa pet zvezdica “Square Nine”, koji ime duguje adresi na kojoj se nalazi – Studentski trg broj 9. Ukupno ima 45 soba i apartmana, podeljenih u pet kategorija. Hotel je radio brazilski arhitekta Isay Weinfeld, a od materijala je korišćeno ružino, ipe i kumaru drvo, bronza i krečnjački kamen. U sastavu hotela je i prirodno osvetljen bazen, a postoje wellness i spa tretmani, fitness sala, kao i restoran otvorenog tipa koji nudi specijalitete moderne evropske kuhinje.
Dve godine proizvodnje “Amstela” u Srbiji
U fabrici kompanije “Ujedinjene sprske pivare” u Novom Sadu ukupna proizvodnja u protekloj godini bila je 480.000 hektolitara, što je povećanje od 10 odsto u odnosu na 2009. godinu. Plan za ovu godinu je 520.000, dok je kapacitet pogona čak 900.000 hektolitara. Dobri finansijski rezultati i zavidan udeo na srpskom tržištu nisu jedini razlog za slavlje u kompaniji: naime, prošlog meseca je obeleženo i dve godine proizvodnje “Amstela” u Srbiji. “Ujedinjene srpske pivare” su u 2010. godini zauzimale 14,5 odsto tržišta Srbije, što ih je svrstalo u treću po snazi pivaru u zemlji.
Svetska baština i vino
Kongresna sala Novosadskog sajma ugostiće 16. maja učesnike predavanja o vinima iz Portugalije “Douro - Svetska baština i vino”. Moderator skupa je Luis de Almeida Sampaio, ambasador Portugalije u Srbiji, a Ricardo Magalhaes izlagaće na temu “Douro, region i baština”. Tokom skupa, biće prikazan i film o Dourou, velikoj portugalskoj i španskoj reci.
“Ice Cream Factory” proizvodiće smrznuto testo i pomfrit
Kompanije “Ice Cream Factory”, poznata po proizvodnji sladoleda u porodičnom pakovanju, izbaciće ove sezone četiri nove vrste. Kako je rekao Radosav Komadinić, vlasnik kompanije, od juna će u fabrici u Novoj Pazovi početi i proizvodnja smrznutog testa i pomfrita. “Ove godine ćemo pokrenuti proizvodnju četiri nove vrsta sladoleda u ambalaži od 1.650 mililitara. Reč je o ukusima vanila, šumsko voće i dve vrste čokolade. Proizvodnju smrznutog pomfrita pod brendom ‘Fantasy’ počećemo u junu ove godine, a pod istim brendom pakovaćemo i smrznuto testo. Novi proizvodi će biti prisutni tokom cele godine, a planiramo i njihov plasman na rusko tržište”, rekao je Komadinić.
carte restorani, barovi
Izvori: 62
/ à la carte
àla
&
hoteli
za profesionalce u ugostiteljstvu