Rozmaitości
11
Piaski Wlkp.
Oryginalne przysmaki z Zalesia Borek Wlkp.
Wychodząc naprzeciw mieszkańcom
Dyniowy dżem, pieczywo i dyniowe „roześmiane ciasteczka”, doceniło jury podczas kulinarnego konkursu, jaki odbył się w ramach Dolnośląskiego Festiwalu Dyni we Wrocławiu. Swoje wyroby, przygotowane według oryginalnych przepisów, prezentowały tam członkinie Koła Gospodyń Wiejskich w Zalesiu. Do konkursu na najsmaczniejszą dynię, jaki odbył się w ramach IX Dolnośląskiego Festiwalu Dyni we Wrocławiu zgłoszono aż 34 potrawy. W tej niezwykle smacznej konkurencji, wystartowała reklama
też drużyna z Borku Wlkp, którą godnie reprezentowały: Maria Matyszczak, Wiesława Pierzchała, Sylwia Matyszczak, Kamila Tarzecka, Teresa Snela oraz panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Zalesia. Wszystkie potrawy wyróżniały się smakiem oraz kuszącym zapachem. Jury konkursowe i uczestnicy festiwalu, mieli okazję spróbować takich przysmaków, jak dyniowe dżemy, pieczywo wypieczone z dyni, pierożki w sosie warzywnym, kulki dyniowe z cynamonem, czy kruche „roześmiane ciasteczka”. To właśnie „roześmiane ciasteczka”
z dyni najbardziej zauroczyły jury, które przyznało paniom z Koła Gospodyń Wiejskich w Zalesiu pierwszą nagrodę. To jednak nie koniec wyróżnień, jakie mieszkanki gminy Borek Wlkp. przywiozły z Wrocławia. Dyniowo-pomarańczowy dżem, przygotowany według przepisu pani Marii Matyszczak, otrzymał trzecią nagrodę. Nic więc dziwnego, że podczas ceremonii wręczenia wyróżnień w Ogrodach Botanicznych we Wrocławiu rozbrzmiało głośne „Gmina Borek górą!”. WIĘCEJ ZDJĘĆ NA WWW.GOSTYN24.PL
Gmina Borek Wlkp. będzie miała własne Internetowe Kroniki Wsi. Projekt tak bardzo spodobał się władzom, że postanowiły wyjść naprzeciw mieszkańcom wiosek, którzy sami zgłaszali taką potrzebę. Odbyło się już pierwsze spotkanie inauguracyjne, na którym przedstawione zostały istotne założenia projektu. Jeśli nic nie stanie na przeszkodzie to na początku przyszłego roku, do portalu HYPERLINK „http://www. kronikiwsi. powiatgostyn. pl/www. kronikiwsi. powiatgostyn. pl dołączą kolejne wioski. W ramach projektu zostanie przygotowany i opracowany system informatyczny oraz zostaną przeprowadzone szkolenia dla mieszkańców terenów wiejskich. Celem projektu jest realizacja działań aktywizacyjnych dla ludności wiejskiej z terenu LGD, poprzez stworzenie portalu internetowego, redagowanego przez samych mieszkańców z terenów wiejskich. – Wybrani kronikarze zostaną przeszkoleni z zakresu redago-
wania informacji tekstowych, fotografowania i obsługi systemu CMS – mówi Alicja Łopatka z Wydziału Promocji UM w Borku Wlkp. Utworzenie portalu internetowego dla poszczególnych sołectw w Gminie Borek Wlkp., ma na celu pokazanie mieszkańcom wsi, że treści zawarte w internecie mają pozytywny wpływ na rozwój środowiska wiejskiego. W konsekwencji realizowany projekt ma zwiększyć zainteresowanie turystyczne rejonem oraz przybliżenie jego historii. Projekt przyczyni się też do promocji walorów turystyczno-rekreacyjnych oraz twórczości kulturalnej mieszkańców wiosek. Na utworzenie Internetowych Kronik Wsi, Gmina Borek Wlkp., otrzymała dofinansowanie z zakresu małych projektów w ramach działania 413 „Wdrażanie lokalnych strategii rozwoju”, objętego PROW na lata 2007-2013. Kwota dofinansowania wynosi 13587,70 zł., co stanowi 70% kwoty poniesionych kosztów kwalifikowanych. TEJOT